Как готовить сырники из творога простой рецепт

Когда хочется вкусного и быстрого завтрака, самое время приготовить сырники из творога на сковороде. Это незамысловатое, но очень вкусное традиционное блюдо готовится за считанные минуты, нужно только замесить творожное тесто, налепить сырников и обжарить их. Главный секрет вкусных сырников, конечно же, хороший и качественный творог. Не покупайте непонятные сырные продукты, найдите натуральный продукт или сделайте творог сами. Сейчас можно найти множество рецептов приготовления домашнего творога.

Сырники из творога можно жарить в масле, а можно печь в духовке, оба способа по своему хороши, но в этот раз я расскажу о первом из них. Можно сказать, что это не самый здоровый способ, но он очень быстрый и удобный, плюс плита с духовкой не всегда есть под рукой. Например, на даче у нас долгое время стояла маленькая двухконфорочная плитка, а сырников от этого меньше не хотелось.

Творожники, как еще иногда называют сырники, очень любят есть дети. Даже в детских садах и школах их готовят ребятишкам на завтрак. И нам готовили в нашем детстве, откуда и осталась эта любовь.

Очень вкусно есть сырники из творога со сметаной, варением или сгущенкой. Обычно это какие-то сладкие добавки и соусы, хотя иногда и сами сырники делаются со сладкими начинками или запекают внутри них фрукты. А летом отлично подойдут свежие ягодки и фрукты.

Содержание:

Классические сырники из творога — пошаговый рецепт приготовления на сковороде

Для тех, кто никогда не жарил классические сырники из творога, или не очень дружит с этим простым рецептом, хочу в первую очередь показать подробный пошаговый рецепт. Когда получаются такие сырники, получаются и любые другие вариации. Поэтому давайте посмотрим, как же готовятся сырники по самому простому рецепту.

Понадобится:

• творог 9% — 500 грамм (2 пачки по 250),
• сахар — 2 столовые ложки,
• мука — 2 столовые ложки,
• яйцо — 1 штука,
• соль — щепотка,
• ванильный сахар по вкусу — 1 чайная ложка,
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Для приготовления вкусных сырников выберите хороший сухой творог. Положите его миску и добавьте к нему яйцо, сахар и ванильный сахар. Теперь необходимо все это перетереть вилкой или ложкой до полной однородности.

2. Размешанный творог должен превратиться в однородную гладкую массу без комочков и остатков яйца приятного кремового цвета. Можно попробовать ее на вкус и оценить достаточно ли она сладкая. Некоторые любят делать сырники очень сладкими и кушать их с несладкими соусами. Сейчас самое время это оценить.

3. Теперь для того, чтобы наши сырники не рассыпались при жарке и хорошо сформировались в лепешечки, добавляем две столовые ложки муки. Больше класть не стоит, если вы любите сочные творожные сырники с ярко выраженным вкусом.

4. В итоге должна получиться густая упругая масса, из которой теперь будем лепить сырники. Если она чуть жидковата, то можно добавить еще одну ложку муки. Это бывает если творог был не очень сухим, а мягким еще до замешивания. Для лепки сырников необходимо обвалять их в муке. Для этого возьмите мелкую тарелочку и насыпьте горкой муку. Так же поставьте рядом доску натертую мукой. На нее мы будем складывать сформированные сырники, чтобы потом все вместе отправить их на сковородку.

По своему опыту могу вам сказать, что лучше не класть сырники сразу на сковородку. Пока вы будете их лепить, первые уже могут пережариться, а последние только займут свое место. Уследить за ними сложно, да и руки все время то в муке, то в твороге, чтобы вовремя перевернуть. Лучше сразу налепить и сразу положить жариться. Результат будет намного лучше.

5. Начинаем формировать сырники. Чтобы они получились одинакового размера, отмеряйте творожную массу столовой ложкой. Зачерпните массу ложкой и сразу положите в муку на тарелке. Немного обваляйте, а теперь руками в муке скатайте из нее шарик. После чего слегка сплющите сверху в толстенькую лепешечку. Не стоит делать сырники толще вашего собственного пальца, они будут хуже пропекаться. А слишком тонкие наоборот потеряют сочность.

6. Из указанных ингредиентов получится от 10 до 12 сырников. Выкладывайте слепленные на дощечку и ставьте на плиту сковородку с растительным маслом.

7. Когда масло на сковородке нагреется, выкладывайте сырники и убавляйте огонь до среднего или чуть меньше. Слишком большая температура быстро сожжет сырники снаружи, а внутри они останутся сырыми. Поэтому пусть огонь лучше будет слабым, чем наоборот. Но тут все зависит от вашей плиты. На газовой обычно температура выше, поэтому делайте слабый огонь.

8. Когда сырники из творога на сковороде подрумянятся с одной стороны, переверните их и продолжайте жарить пока не подрумянится точно так же и вторая сторона.

9. К этому времени на запах уже прибегают члены семьи, даже если они до этого момента еще спали. Устоять не возможно. Выкладывайте готовые сырники на тарелочку, Доставайте сметану и сгущенку и садитесь завтракать, пока они еще тепленькие.

Вкуснятина невозможная! Приятного аппетита!

Рецепт вкусных сырников из творога с манкой

Теперь рецепты буду рассказывать немного покороче, чтобы успеть описать побольше вкусных вариантов. Тем более что первый рецепт приготовления сырников достаточно наглядный и остальные его почти повторяют, за исключением немногих ингредиентов и приемов. А так же секретиков. Куда же без них.

В этот раз приготовим сырники из творога с добавлением манной крупы. В рецепте останутся все остальные ингредиенты, что и в классическом, но добавится манная крупа. Это сделает сырники вкусными, воздушными и упругими, они будут меньше разваливаться.

Понадобится:

• творог 5-9% жирности — 500 грамм,
• яйца — 2 шт,
• мука — 2 столовые ложки,
• манная крупа — 2 столовые ложки,
• сахар — 2 столовые ложки,
• ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию),
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Положите в миску творог и разомните его вилкой. Обычно я использую достаточно сухой творог в брикетах, поэтому его необходимо хорошенько размять.

2. После этого добавьте к творогу яйца (или только желток), сахар, ванильный сахар и соль. Все это хорошенько перемешайте, снова разминая. Обычно это делается вилкой из-за того что творог густой и легко прилипает. Ложкой это сделать сложнее.

3. Теперь добавьте две столовые ложки манки и две ложки муки, снова хорошенько замесите. Получится похоже на густое тесто. Творожная масса не должна растекаться, иначе будет сложно слепить сырники.

4. Оставьте массу на 20 минут, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и разбухла. Она позволит сырникам получше схватиться, влияя на консистенцию.

5. Спустя это время, подготовьте тарелку с мукой для обваливания, доску для готовых сырников и поставьте нагреваться сковородку на плиту. Особенно это важно тем, у кого плита электрическая, ей требуется время для разогрева.

6. Набирайте творожную массу ложкой, кладите в курганчик из муки и немного обваливайте. Присыпьте руки мукой и лепите из массы шарики, а затем их немного сплющите, чтобы получились лепешки. Готовые сырники кладите на доску или вторую тарелку, присыпанную мукой.

7. Сковородка с маслом должна нагреться к этому времени. Убавьте огонь до среднего и выкладывайте сырники из творога столько, сколько поместится. Остальное пожарите второй партией. Уложите так, чтобы оставалась возможность их без труда перевернуть.

8. Когда с одной стороны сырники обжарятся, переверните их и продолжайте до готовности. Если они получились толстыми и вы сомневаетесь в том, что они пропеклись внутри, но боитесь их пережарить. То можно снять сковородку с огня, сложить в нее все сырники и накрыть крышкой. На остаточном жаре они пропекуться и будут готовыми внутри. А еще так можно сохранить их теплыми, пока все не соберутся к столу на завтрак.

Сырники из творога с манкой готовы. Они получились пышные, румяные и очень вкусные. Кушайте на здоровье!

Сырники из творога с манкой без муки

Вторая вариация приготовления сырников с манкой. В этот раз мы не будем класть муку, да и для того, чтобы обвалять сырники ее тоже использовать не будем. В этом рецепт у нас вместо муки будет полностью манная крупа. У таких сырников получается очень вкусная хрустящая корочка из манки. Попробуйте такой вариант, возможно вы решите этим рецептом разнообразить ваши завтраки из сырников.

Понадобится:

• творог 9% — 400 грамм,
• яичный желток — 2-3 штуки,
• яичный белок — 1 штука,
• манная крупа в творог — 4 столовые ложки,
• манная крупа для панировки — 100 грамм,
• сахар — 3 столовые ложки,
• соль — 1/4 чайной ложки,
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В большой миске разомните свежий творог. Лучше всего брать достаточно сухой, который упаковывают в брикеты. Жидкий творог точно не подойдет, сырники расплывутся.

2. Отделите желтки от белков и положите в творог только один белок и два желтка. Три, если яйца мелкие.

3. Добавьте в миску сахар, соль и ванильный сахар. Хорошенько все размешайте до однородной массы.

4. Насыпьте туда же четыре ложки манной крупы и размешайте, пока не исчезнут любые комочки. Эту массу нужно оставить на время, чтобы манная крупа размокла. Двадцать минут будет достаточно.

5. Насыпьте в тарелку манку. Поставьте разогреваться сковородку с маслом.

6. Готовая творожная масса должна получиться густой, даже гуще, чем тесто для оладий. Набирайте ее ложкой или руками одинаковыми порциями. Формируйте шарики, а затем сплющивайте в толстенькие лепешки. Кладите каждый сырник в тарелку с манкой и обваливайте его со всех сторон.

7. Выкладывайте сырники на сковородку и жарьте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Подавайте сырники из творога с манкой и без муки с разнообразными соусами и вареньем.

Творожные сырники без яиц — пошаговый рецепт с фотографиями

Для тех, кто любит настоящий творожный вкус, без отвлекающих привкусов или добавок, могут понравиться идеальные сырники без яиц и муки. Они готовятся настолько просто, что даже не из чего расписывать рецепт. Он немного отличается от тех, что я уже показал, но только в лучшую сторону. Иногда хочется приготовить именно такие творожные сырники и наслаждаться вкусом.

Понадобится:

• творог 9% — 600 грамм,
• манная крупа — 6 столовых ложек,
• сахар — 2 столовые ложки,
• соль — на кончике ножа,
• мука для обваливания,
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Даже из одного только творога с манкой и без яиц могут получиться толстенькие пышные сочные сырники. Само собой для такого рецепта стоит тщательней выбирать творог. Хороший жирный крупенистый творог очень густой консистенции подойдет идеально.

Положите его в удобную кастрюльку или миску и начните растирать ложкой, разминая все крупинки.

2. По началу крупинки творога будут активно рассыпаться, но постепенно они начнут слипаться в более однородную пластичную массу. Именно из-за этого сырники будут более нежными и не будут сильно крошиться. Когда творожная масса будет легко отлипать от стенок и почти не станет при этом рассыпаться, можно прекратить растирать ее.

3. Далее добавьте в сырники сахар, соль и манку. Если нет сахара, то можно положить ложку меда. Манки требуется положить столько, чтобы получилась пропорция: одна столовая ложка манки на 100 грамм творога. Если у вас другое количество творога, рассчитайте сколько нужно манки по этой пропорции.

Все это необходимо еще раз растереть, пока хорошо не перемешается.

4. Готовая творожная масса получится пластичной и густой, почти как пластилин. Она не будет липнуть к рукам при формировании сырников. Насыпьте немного муки в тарелку и начинайте лепить сырники. Обваливайте каждый из них со всех сторон в муке.

5. Сковородку разогрейте заранее на среднем огне. Выкладывайте сырнички и обжаривайте их до корочки с двух сторон.

Готовые сырники получатся идеально творожными и сочными. Вкус просто отличный.

Пора звать всех к столу и начинать прекрасную трапезу!

Оригинальные сырники с яблоком или изюмом — подробный видео рецепт

И напоследок, так сказать на десерт, вкуснейшие сырники с фруктовыми добавками. В данном случае с яблоками.

Тем сырники и хороши, что в них можно добавлять разные вкусности. С изюмом наверняка пробовали многие, ведь это совсем не сложно. Главное размочить ушеный изюм и положить его в творожную массу при замешивании. Но я так же проделывала эксперименты и с курагой, абрикосами, вяленой вишней. Каждый раз получалось очень вкусно и с новыми оттенками. В итоге у каждого найдется свой любимый фруктовый наполнитель. А потом и с орехами можно будет провести эксперимент. Они ведь тоже очень вкусные и полезные.

А теперь смотрим рецепт, в котором доходчиво показано, как легко приготовить вкуснейшие сырники с яблоками.

Сырники из творога, рецепт пышные как в садике — 7 лучших рецептов.

Приветствую, дорогие читатели. Чем порадовать своих домочадцев, так чтобы вкусно и полезно было. По сути много чем, но сегодня поговорим именно о сырниках. Сразу вспоминаю свое детство, как нам давали их еще в садике. Смутно помню, но вкус до сих пор остается при упоминании.

К счастью есть много рецептов такого лакомства, как сырники из творога, некоторыми мы пользуемся всегда. Но сегодня я подобрала несколько рецептов, которые мне очень понравились, надеюсь и Вам понравятся и Вы подберете что-то и для себя.

Оглавление:

Что такое сырник?

Меня всегда интересовал вопрос: Почему сырник называют именно сырником, он же делается из творога? Пришлось покопаться в интернете. Все, как всегда, оказалось проще, чем думала.

Сырники из творога так называются, потому что на Руси сыр и творог — одно и тоже по сути. Творог наши предки называли сыром. Еще оказалось, что рецепту данного лакомства много веков. Это и не удивительно. Сырник очень богат кальцием и полезными материалами, так как делается он из творога, а творог из молока.

На Руси творог было принято называть именно «сыром», и только в 19 веке появилось слово «творог», ведь по сути это разные продукты. Но менять название блюда не стали, лишь добавилось уточнение, что он из творога. А вообще, любые блюда из творога называются «сырниками».

Конечно, чтобы получить вкусный сырник, пышный, красивый, нам нужно использовать качественный творог. А именно домашний. Можно и магазинный, но тогда большей жирности, хотя бы.

Рекомендации по приготовлению.

Прежде чем мы будем читать и пробовать приготовить описанные ниже рецепты, обсудим несколько хитростей, которыми пользуются домохозяйки многими поколениями. Только так, можно приготовить пышные и вкусные сырники из творога.

1. Конечно же творог. Он должен быть домашним, сделанный самой или купленный у фермеров. Если покупать в магазине, то именно творог, а не творожную массу. И не нужно брать обезжиренный, получится только подобие сырника.
2. При тепловой обработке творог себя ведет очень капризно, он может прилипать на сковороде, разваливаться. Поэтому кусочки необходимо размять. Некоторые перетирают творог с мукой, некоторые протирают через крупное сито.
3. Не стоит класть много творога в тесто. Тогда сырники получатся тяжелыми и жесткими.
4. Ну а если творог жидковат и содержит сыворотку, то его можно отжать через марлю.
5. Когда творог сильно жирный, то в рецепт дополнительно добавляют яйцо и немного муки.
6. Если творог суховатый, то его можно увлажнить. Для этого в него добавляют 1 столовую ложку молока или сливок на 300 грамм творога.
7. Если творог кислый, то в него можно добавить немного соды йодированной.
8. Чтобы сырники получились пышными, добавьте в тесто немного разведенной лимонной кислоты.
9. Не нужно вбивать в тесто много яиц. Иначе сырники получаются тяжелыми и резиновыми. Если нужно получить диетические сырники, то яйца заменяем ложкой не жирной сметаны или молока.
10. Для жарки лучше использовать топленое масло, сырники получаются нежнее. Жарить лучше на среднем огне или даже чуть меньше. Так они прожарятся равномерно внутри и не подгорят.
11. Сырники не нужно делать толстыми, чтобы прожаривались равномерно и внутри.
12. Приготовить сырники можно как в духовке, так и на сковороде. Даже на пару можно их приготовить. Разница очевидная, как во внешнем виде, таки по вкусовым качествам. Быстрее всего пожарить на сковороде. Уйдет минуты 2-3 на каждую сторону. А вот более полезным для желудка — выпечка в духовке. Такие сырники лучше усваиваются желудком.

Ну вот самое основное, думаю, перечислила. Теперь перейдем непосредственно к рецептам. И на первом месте конечно классика.

Классический рецепт сырника из творога.

Ингредиенты:

1. творог — 0,5 кг;
2. мука — 1 стакан;
3. яйцо — 1 штука;
4. соль — 1 щепотка;
5. сода — на кончике ножа;
6. сахар — 1 столовая ложка.

Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Все тщательно перемешиваем.

Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока.

Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 7 — 8 сантиметров. Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто.

делаем «колбаску» и нарезаем кусочками

Теперь нарезаем кусочки по 1 сантиметру. Из них делаем лепешки.

Теперь самое основное — жарка. На сковороде обжариваем до золотистого цвета. Жарим сырники из творога на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используем растительное масло. Но лучше брать топленое.

Нельзя, чтобы сырники плавали в масле на сковороде. Иначе они впитают масло и будут сильно жирными. Лучше доливать масло по чуть-чуть.

Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными. Но когда они только со сковороды, то вкуснее на много.

Творожные сырники в духовке.

Этот вариант приготовления сырников мне нравится тем, что он более полезен в плане усвоения кишечником. Сырники получаются легким и не менее полезными.

Еще хочу отметить, что у некоторых данные сырники не получаются. Хочу обратить Ваше внимание в первую очередь на рекомендации в начале статьи.

Чаще всего, сырники не получаются, когда они сыроватые. Для этого из теста нужно удалить лишнюю влагу. Так же можно обвалять сырники в манной крупе, получается что-то в виде панировки.

Но лучше всего, если немного поджарить сырники на сковороде, совсем чуть-чуть, затем в духовку и далее до готовности.

Нам понадобится:

1. творог — 300 гр;
2. мука — 3 столовые ложки;
3. яйцо — 1 штука;
4. соль — по вкусу;
5. разрыхлитель — 1 чайная ложка;
6. ванильный сахар — по вкусу.

Готовим тесто. Творог необходимо размельчить. Можно через сито протереть. добавляем сахар и вбиваем яйцо. Хорошо все переминаем.

Добавляем соль и ванильный сахар для аромата. Теперь разрыхлитель и перемешивая добавляем муку по понемногу, постоянно и тщательно перемешиваем.

Теперь противень стелим фольгой или пергаментной бумагой. Сейчас нужно из теста сделать порции. Для этого смочим руки и руками делаем небольшие шарики, кладем их на противень и немного придавливаем.

Дополнение: чтобы точно все получилось, желательно заранее сырники обжарить на сковороде, совсем немного, до образования золотистой корочки.

сырники в духовке на фольге

Главное не передержать сырники из творога, иначе они могут стать сухими и жесткими.

Сырники «Вкус детства».

сырники «Вкус детства»

Данный рецепт тоже простой и получается лакомство пышным и вкус, как в детстве. Может такое ощущение придает вкус изюма и крупинки манки. Пробуем.

Ингредиенты:

1. творог — 0,5 кг;
2. манная крупа — 180 гр;
3. яйцо — 3 шт.;
4. сахар — 60 гр;
5. изюм — 50 гр;
6. соль — по вкусу;
7. растительное или топленое масло для жарки.

Сначала разминаем творог, можно вилкой. Потом туда вбиваем яйца и тщательно все перемешиваем.

Добавляем соль и сахар, 100 гр манки. Тщательно перемешав, добавляем изюм и еще тщательно перемешиваем тесто, так, чтобы изюм примерно ровно распределился по тесту.

Теперь смочив руки, делаем сырники, не большие, чтобы равномерно прожарились.

Теперь разогреваем сковороду и на среднем огне обжариваем наши сырники из творога до золотистого цвета. После готовности обваливаем их в оставшейся манной крупе.

На стол подаем со сметаной или вкусным вареньем.

Рецепт с дрожжами.

Данное блюдо мне понравилось тем, что получается тесто как на оладьи, но тем не менее также очень вкусно. Но можно и тесто по другому сделать и тогда можно сырники сделать любой формы.

Нам понадобится:

Данный рецепт можно приготовить двумя способами. Рассмотрим оба варианта.

Вариант 1.

В чашку наливаем 1/2 стакана молока, 1/4 стакана муки, 1,/ пакетика дрожжей, соль и сахар по вкусу. Перемешиваем и ставим подойти опару.

После того, как наше тесто увеличится в два раза, добавляем туда оставшееся молоко, муку и весь творог, размельченный вилкой или через сито. Все тщательно перемешиваем до консистенции, как на оладьи и снова оставляем на столе, чтобы подошло.

Теперь разогреваем сковороду. Большой ложкой кладем тесто на сковороду и обжариваем как оладьи.

Второй способ без опара и готовятся сырники из творога в духовке. И так посмотрим как приготовить.

Вариант 2.

Разминаем творог, тщательно. Добавляем стакан муки, соль и сахар по вкусу, 0,5 пакетика дрожжей, яйцо и теплое молоко. Молоко обязательно подогреваем, но не делаем горячим. Теперь все тщательно размешиваем и делаем тесто как на пельмени, но не сильно круто.

Оставляем тесто на столе, примерно на 1 час, прикрыв полотенцем или пакетиком.

Теперь раскатываем пласт, толщиной не более 1 сантиметра. Берем стакан или различные формочки и вырезаем сырники. Для детей я беру различные фигурные формочки. Можно просто ножом нарезать квадратиками или ромбиками.

Теперь готовим противень, положив на него фольгу или пергаментную бумагу. Разогреваем духовку до 180ºС. На противень выкладываем наши сырники и в духовку на 20 минут.

После можно сразу подавать на стол к чаю с вареньем или сметаной.

Сырники в мультиварке.

Конечно же сырники вкусные получаются в мультиварке. Готовятся они не долго, но получаются мягкими и более полезными. Давайте попробуем их приготовить.

Ингредиенты:

Делаем тесто. Размягчаем творог, туда добавляем муку, сахар и яйцо. Все перемешиваем. Немного солим и еще тщательно перемешиваем.

Из теста делаем лепешки, не большие. Обваливаем их в муке.

Теперь чашу мультиварки обмазываем маслом и выкладываем несколько лепешек так, чтобы они были на расстоянии друг от друга, так как они увеличатся в размере.

Теперь чашу в мультиварку и включаем режим «Выпечка». Так готовим 5 минут с одной стороны. Потом переворачиваем сырники из творога и еще 5 минут выпекаем.

Вот и все, подаем на стол к чаю. Пробуйте, не пожалеете.

Диетические сырники.

Данный рецепт подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Но представлю я его вам в видео, там лучше и нагляднее все описано:

Сырники из творога с шоколадным сиропом.

Если хотите приготовить что-то особенное и не менее полезное, то я приготовила вам рецепт из кукурузной муки, очень вкусный.

Нам понадобится:

Размельчаем творог и выкладываем в отдельную миску.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром. Добиваемся получения пышной пенки. Лучше всего миксером взбивать. Добиваем полного растворения сахара.

Потом в творог добавляем желтки. все перемешиваем. Затем добавляем туда кукурузную муку, соль и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.

В полученную массу медленно и помешивая вливаем белковую массу.

Теперь формируем сырники. Не большие, не толстые.

Разогреваем сковороду и обжариваем наши сырники. Готовим до появления красивой румяности.

По готовности выкладываем порции, посыпаем сырники сахарной пудрой и поливаем шоколадным сиропом.

Вот и все, пальчики оближешь, м-м-м-м…

На этом у меня все, делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях. Ставьте лайки. Приятного Вам аппетита, пока.

Простой рецепт сырников из творога

Сырники – простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и экспериментируя, но чаще всего, все-таки, возвращаются к самому простому варианту, с минимальным количеством ингредиентов. Как бы то ни было, конечный вариант всегда зависит от творога, который при любом раскладе является основным ингредиентом. Хочу предложить вам простой рецепт сырников из творога.

Общее время готовки – 0 часов 20 минут
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 251 ккал
Количество порций – 2 порции

Как приготовить простые сырники из творога

Ингредиенты:

Творог — 300 г
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л. для жарки

Приготовление:

Если мы говорим о самом простом рецепте сырников из творога, то вполне даже можно не добавлять никакой ванили или ее аналогов, не мудрить с порошком для выпечки (разрыхлителем) или содой, не добавлять манку и не ждать ее набухания. Просто основные ингредиенты, без которых, собственно, сырники особо и не получатся, все перемешать и поджарить.

Вообще, вкус и плотность сырников напрямую зависит от творога, который может быть сухим или влажным, а может даже мокрым, жирным или наоборот, обезжиренным. Конечно, домашний жирный творог – это прекрасно. Но я его лучше съем с изюмом и сметаной.

Для сырников чаще всего беру полужирный творог из магазина, 9-процентной жирности. Он у нас всегда средней влажности. Чем более мокрый творог, тем больше понадобится муки, и тем плотнее будут наши сырники. А если я вижу, что творог как раз таки чрезмерно сухой, то всегда добавляю ложку сметаны.

Стол (удобнее всего) или доску присыпаем двумя столовыми ложками муки, выкладываем этаким батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно 4-5 сантиметров.
Разрезаем колбаску на шайбы, примерно 2-3 сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке.

Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырнички. До красивой румяности обжариваем их с обеих сторон, делаем маленький огонь и доводим под крышкой до полной готовности, еще минуты три и готово.

Как вы видите, я делала их совсем немного, так что если собираетесь готовить на всю семью, то увеличьте всё (количество ингредиентов) в два раза. Вот такой незатейливый и простой рецепт сырников из творога. Поскольку сейчас у нас еще во всю клубника, то я взбила ее с сахаром в блендере и подала к сырникам. Очень вкусно!

Пять рецептов вкусных сырников

Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.

А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.

Рецепт №1: классические сырники

Готовит Денис Перевоз, шеф-повар ресторана «Чехов»

Не буду говорить, что этот рецепт мне передали мама или бабушка. Это просто проверенный, классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники нашего ресторана. Для них беру творог 18% жирности, к которому добавляю манную крупу и ванильный сахар. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными.

НАДО:

200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Масло для жарки

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать.
2. Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ДЕНИСА:

Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке.

Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.

Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной.

“

Сырники из творога классические .Пошаговый фото рецепт и видео рецепт.

Сырники из творога классические это вкусный и сытный завтрак.

Его любят так взрослые так и дети. У этого блюда много плюсов и вот пара из них. Во-первых, сырники из творога классические очень вкусные. Во-вторых, легко готовятся. В-третьих, очень сытные. И долго не дают проголодаться.

Также сырники из творога часто можно встретить в кафе в качестве десерта. Это универсальный десерт, который можно дополнить любым вареньем.

Существует огромное количество рецептов сырников. Сегодня я покажу как готовятся Сырники из творога классические.

Ингредиенты для Сырников из творога классических

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Но что бы они получились вкусными, нужно знать пару рецептов.

Самый главный рецепт это качественный творог. Если вы хотите покушать вкусные классические сырники, то лучше немного переплатить. Но потом насладиться волшебным завтраком.

ВНИМАНИЕ! Если вы один раз приготовите сырники из творога, то потом будете их готовить очень часто.

А также смотрите: Вкусные постные котлеты из капусты или Приготовление ленивых голубцов или Как приготовить яичницу в мультиварке или Вкусные блины на соде заваренной в кипятке: пошаговый рецепт

• Творог берите, какой нравится вам.
  Теперь как следует его отожмите, что бы ушла лишняя влага.
  Чем суше творог, тем меньше нужно крупы, что бы сделать его пластичным.

• Перекладываем творог в миску и добавляем яйцо и ваниль.
  Далее добавляем сахар. Если творог кислый, то лучше взять немного больше сахара.

• Добавляем в творог манку и тщательно перемешиваем.
  Если творог более жидкий, то манки нужно немного побольше.

• Манка должна быть пластичной. Она должна хорошо лепиться и держать форму.
  Если у вас творог не пластичный, то нужно немного добавить манки.
  Оставляем смесь на 15-20 минут, что бы манка набухла.

• Делаем сырники.
  Берем небольшое количество творога и катаем колбаску.
  Не делайте ее очень тонкой.

• Разрезаем на порционные куски.
  Каждый сырник должен весить примерно 50 гр.

• С помощью ножа, придаем сырникам круглую форму.
  Можно взять немного муки, что бы они не прилипали.
  И немного прижимаем его сверху, что бы чуть-чуть выровнять.
  Получается сырник в форме бочонка.

• Делаем из все массы сырники.
  Что бы было удобнее жарить уберите их в морозилку на 10-15 минут.
  Что бы они немного схватились.

• На разогретую сковороду выкладываем сырники и обжариваем до румяной корочки на небольшом количестве масла.
  Жарим на медленном огне что бы они пропеклись, а не сгорели.

• Сырники из творога классические готовы.
  Подаем с сезонными фруктами или с вареньем. Тут уже все зависит от вас и как вы любите.
  Приятного аппетита.

Как приготовить сырники из творога простой рецепт пошаговый 🍓

Если дома есть пара яиц и полкило творога, ваша семья не останется голодной вечером! Можно сделать изумительно вкусные сырники творожные, рецепт пошагово с фото подробно объясняет все этапы приготовления.

Главное, что не нужно тратиться и долго стоять у плиты, простой и всегда отличный вариант сырников получается как у профессионального повара, так и у начинающей хозяюшки. А вот прежде, чем знать, как готовить сырники из творога, простой рецепт и советы на заметку:

1. Творог должен быть свежим, не влажным;

2. Жирность творога не имеет большого значения;

3. Перетереть продукт через сито просто, зато сырники получатся воздушными и нежными;

4. Если дома нет соды и разрыхлителя – не беда, делайте сырники без них;

5. После обжарки, сырники лучше доводить до готовности в духовом шкафу, примерно 7-8 минут, но можно сделать так: обжарить полуфабрикаты с одной стороны, перевернуть, убавить газ и накрыть сковороду крышкой, доводя сырники до готовности;

6. На полкило творога берется 1 куриное яйцо – больше не нужно, если вы не хотите сделать тесто «плывучим» и выкладывать творожные лепешечки ложкой, как оладьи;

7. Если все же тесто на сырники получилось очень жидким, не торопитесь брать муку или добавлять творог, подойдет ложка манки – творожные колобки получатся отменно мягкими и вкусными.

А теперь, когда вы знаете, как приготовить простые вкусные сырники, пора их делать! Что потребуется:

• 0,5 кг творога;
• 1 куриное яйцо;
• 1 маленькая щепотка соли;
• 1-2 ст. л. сахара;
• 1 ст. муки;
• Щепотка ванилина, масло для жарки.

Итак, как приготовить сырники из творога, простой пошаговый рецепт порадует всех:

1. Разболтать в миске яйцо с солью;

2. Добавить творог, протертый через сито, промешать;

3. Всыпать сахар, ванилин, вымешать еще раз;

4. Чтобы получились вкусные творожные сырники, простой рецепт не нужно забивать мукой, поэтому всыпайте муку порционно, промешивая тесто до нужной плотности;

5. Сформовать колбаску, нарезать лепешечки не более 1,5 см шириной;

6. Чуть приплюснуть сырники на столе, подпыленном мукой.

А теперь все просто: уложить сырники в прогретое масло, обжарить с обеих сторон и довести до готовности в духовом шкафу или дожарить под крышкой на сковородке. Как видите, ничего сложного в процессе нет, зато творожные сырники получаются пышными и румяными. Подавать их можно как со сметаной, так и с вареньем – просто, вкусно и быстро. Но ведь сырники с творогом готовы к дополнениям: изюм, размоченная и нарезанная курага, ягоды, фрукты – простые ингредиенты сделают из обычного блюда настоящий лакомый десерт для ребятишек и взрослых. Нужно только знать, как приготовить сырники из творога, базовый простой пошаговый рецепт и добавить капельку фантазии.

Сырники из творога — любимый рецепт, проверенный временем.

      

В нашей семье молоко любит только муж, а я и сын к молочным продуктам относимся прохладно. Раньше я не могла понять, почему мне не нравятся блюда, которые приготовлены на молоке, а потом всё выяснилось. Ответ на мои вопросы (по поводу молока) пришёл после просмотра одной научной передачи посвященной  строению человеческого организма и химическому усвоению тех или иных продуктов.

Оказывается, в моём организме нет фермента, который отвечает за расщепление молочной лактозы. Раз молочная лактоза не расщепляется, то она и не усваивается, а отторгается моим желудком. Обидно конечно, что я не могу ощутить всёй прекрасной вкусовой гаммы молочных блюд, но выход был найден – я могу иногда себе позволить поесть блюда, приготовленные из кисломолочных продуктов. В их число попал и творог, а из творога можно приготовить массу интересных блюд. Например, сырники. Из творога сырники рецепт очень простой и доступный.

У многих возникает вопрос: « Как сделать сырники из творога ?»,  » Как приготовить вкусные сырники из творога«, «Где взять: рецепт вкусных сырников, рецепт творожные сырники, рецепт приготовления сырников ?». На эти и другие вопросы вы найдете ответы в дынной статье.

Первоначальный состав продуктов.

 

   Как мы видим наше будущее блюдо, имеет простой состав: творог, яйцо, соль, сахар и мука.

Пошаговое описание, сырники из творога рецепт с фото.

1.Смешиваем ингредиенты с фото.        

Творог я готовлю сама (не снимая сливки), поэтому он получается жирным, не рассыпается и хорошо держит форму. Для сырников идеально подходит сухой творог, но следите за тем, чтобы он небыл сильно пересушин, т.к. вы просто не сможете сформировить шарик. Если вы покупаете творог в магазине, то лучше добавьте на каждые 200 гр массы по 1 ст. ложке сметаны, так будет вкуснее.

По ГОСТУ творог (для приготовления сырников) рекомендуют перетирать через сито, но я как то попробовала. Мне не понравилось, т.к. затратила много времени на эту процедуру, да и к тому же еле сито отмыла. Так что я творог просто слегка растираю ложкой. Сырники из торога рецепт очень популярные и вкусные.

В подготовленную творожную массу я добавляю сухие ингредиенты: соль и сахар. Всё перемешиваем и закладываем  яйцо. После того как масса будет тщательно вымешена засыпаем  муку. Обратите, пожалуйсто внимание на то, что если ваш творог недостаточно сухой и готовая масса получилась жидковатой, то увеличьте колличество муки в двое.

2.Придаём изделию нужный вид.

В нашей семье любят сырники небольших размеров, поэтому я беру столовую ложку, зачерпываю ею наше тесто (как видно на фото масса на ложке получается с горкой). Вес одного сырника выходит 100 гр.

При формировании колобков я не использую муку (для обваливания), т.к. лишние калории мне не нужны. Вы спросите: «А как сделать так чтобы они держали форму и не разваливались при жарке?» Дело в том, что моя крёстная подсказала мне отбивать их как котлеты. Т.е. вы берете колобок  и начинаете перекидывать его из одной руки в другую. Я таким способом отбиваю его 20 раз. Затем слегка приплюсну и укладываю на плоскую тарелку. Полуфабрикаты готовлю заранее, чтобы потом не суетиться при приготовлении.

Ещё совет: чтобы творожная масса не липла к рукам, смачивайте их периодически в холодной воде.  

3.Приступаем к последнему этапу – жарим наши сырники.

У меня несколько сковородок, которыми я пользуюсь в быту. Каждая сковородка имеет своё функциональное назначение. Конкретно для жарки сырников и котлет мне подходит сковородка с антипрегарным покрытием.

Почему она? Во – первых добавляю подсолнечное масло в небольших количествах, что положительно сказывается на моём весе. Во – вторых изделия не прилипают ко дну, их не приходиться счищать с поверхности и они не разваливаются.

Перейдем к готовке. На сковороду наливаю подсолнечное масло, ставлю на плиту, включаю газ (на полную мощность)  жду 2 минуты. По истечении времени раскладываю сырники (помещается 5 шт.),  убавляю огонь до среднего состояния (чтобы сырники не горели). Жарю 5 минут, переворачиваю и довожу до золотистой корочки ещё 5 минут.  

Готовые сырники выкладываю на тарелку, которая предварительно застелена салфеткой. Салфетка нужна для впитывания излишка масла.

4.Выход готовой продукции.

Всего у нас получается 10 штук сырников.

Вот и всё,  вкусные сырники из творога рецепт готов. Ещё хочу заметить, что в предложенном рецепте – использовалось немного ингредиентов, да ещё и не дорогих. Я отношу этb сырники рецепт приготовления к антикризисным.

Как приготовить сырники из творога пошаговый рецепт с фото на сковороде 🍎

 Автор: Ольга Орлова 

Если Ваши родные любят полакомиться вкусным десертом, но у Вас совершенно нет идей что и как приготовить, сырники из творога на сковороде – идеальное решение. Есть два варианта, как приготовить сырники из творога – на сковороде и в духовке. Многие хозяйки отдают предпочтение творожникам, приготовленных на сковороде, поэтому расскажем именно о них.

Основные составляющие сырников часто применяются в хозяйстве. Но даже их отсутствие не беда – любой ближайший магазин решит все проблемы. Плюс ко всему, блюдо универсальное – подойдет ко всем приемам пищи. Потому-то кулинары стремятся раскрыть все тайны этого простого, но особенного десерта.

Тогда как рецепт известен всем хозяйкам, далеко не у каждой получается приготовить их правильно и аппетитными. Растекающиеся бесформенные сырники, пригоревший бочок или прилипшее тесто к сковородке – проблемы, которые знакомы любому кулинару. Готовя творожники, большинство упускают из виду детали, которые кажутся ничего не значащими, но в частности в них кроется секрет идеальных нежных сырников.

Что необходимо для приготовления аппетитных сырников из творога

Основных составляющих творожных сырников всего четыре – творог, сахарный песок, яйца и мука. Остальные ингредиенты – по желанию. Не бойтесь проявлять творчество и фантазию – данное блюдо может быть всевозможным. Любая начинка придаст творожникам особый приятный вкус.

Тайны приготовления вкусных сырников

• Творог – основа данного блюда. Он является главной составляющей сырников, поэтому к выбору его нужно отнестись очень тщательно. При покупке выбирайте только качественный творог. Он должен быть только сухим, а не наоборот – с большим процентом жирности.
• Сухой, не кислый и однородный творог – гарантия успеха. Из такой творожной массы получатся аккуратные творожники, которые будут держать форму. Если Вам повезло с выбором, сырники не будут жидкими и расползаться по сковороде. Но даже если вдруг Вы купили жирный творог – не беда. Обязательно подготовьте до процесса готовки сырников. Просто поместите его под марлю и забудьте на несколько часов, чтобы дать возможность стечь избыточной жидкости. Если Вы сомневаетесь в достаточной сухости творога, оставьте его под марлей на ночь.
• Далее – мука. Тут главное не переборщить. Большинство хозяек считает, что чем больше всыпать муки, тем лучше – наше творожное тесто тогда не будет сырым. Но помните: избыток муки значительно портит вкус сырников. Если Вы надеетесь, что Ваш десерт будет легкими и нежными, тогда не забудьте просеять муку при помощи сита. Не используйте кухонных приборов – комбайны, блендеры и т.д. Не поленитесь просеять муку вручную. Поверьте, результат того стоит!
• Чтобы придать сырникам пышности, стоит уделить внимание яйцам. Разделите белки и желтки и вспеньте до образования пенки. Это не займет много времени, но придаст творожникам отменный вид.
• Когда дело касается сахара, обратите особое внимание на его количество. Не переусердствуйте – класть сахар желательно придерживаясь рецепта.
• Скрупулезно отнеситесь к процессу смешивания ингредиентов. Если сделать это в спешке, то вероятность посаженных сырников очень высока. Не торопясь, размешайте творожную массу круговыми движениями. Это сохранит пышную форму нашего блюда.

Сырники из творога – правила приготовления

Как и во всех случаях, перед жаркой сковородка должна быть достаточно разогрета, чтобы наши сырники были румяными и не пригорели. Жарить следует на равномерном огне, при этом не переусердствуйте с количеством растительного масла. Иначе творожники будут слишком жирными, а это значительно испортит их вкус.

Во время лепки самих сырников можно использовать столовую ложку, чтобы придать им округлую форму. Столовый прибор периодически смачивайте в холодной воде, чтобы избежать прилипания теста.
Все секреты идеальных сырников раскрыты, можно приступить непосредственно к процессу готовки.

Быстрый рецепт сырников

Первый рецепт – самый быстрый, но качественный способ приготовить вкусные сырники без дополнительных ингредиентов.

• творог – 300-400 гр.
• яйца – 2 шт.
• сахарный песок – 3 ст. л.
• соль – одна щепотка
• мука –1,5 стакана
• ванильный сахар
• манка – по желанию для вкуса
• масло растительное

Чтобы придать пышности сырникам, нужно белки отделить от яичных желтков и вспенить их до образования пенки. Только после этого можно смешивать белки и творог до однородности теста.

Далее – сахарный песок, соль и мука; по желанию – ванильный сахар и манка. Когда все готово, начинаем лепить сырники – форма их должна напоминать биточки или круглые котлетки. Воспользуйтесь советом и примените в процессе лепки столовую ложку – процесс лепки станет намного легче.

На сковородке творожные сырники следует раскладывать равномерно. Обжаривать на умеренном огне, пока не заметите появление корочки золотистого цвета и перевернуть. Подать сырники можно с вареньем, любым топпингом или со сметаной – пальчики оближешь!

Простой рецепт сырников из творога

Следуя данному рецепту, Вам не придется заморачиваться. чтобы приготовить творожные ароматные сырники на сковороде.

Все просто – достаточно соединить все ингредиенты, предварительно прочитав рекомендации по приготовлению аппетитных сырников.

Если вы выбрали этот способ готовки, то добавляя яйца в творог, можете не отделять белок и желток. Но помните, что при этом Ваши творожники будут не такими пышными.

Творожные сырники – рецепт классический

Если Вы не привыкли проявлять творчество на кухне – этот метод готовки станет лучшим для Вас. Необходимые составляющие этого десерта – это те же основные ингредиенты, но в ходе готовки также можно использовать соду.

• творог – 250-300 гр.
• мука – 3 ст. л.
• сахарный песок – 2 ст. л.
• яйца – 1 шт.
• сода – одна щепотка
• соль – одна щепотка

Подготовленный заранее творог, если в этом была необходимость, кладем в глубокую емкость, добавляем яйцо и аккуратно размешиваем. Далее добавляем остальные продукты. Снова аккуратно размешиваем. После этого тесто оставляем на полчаса, чтобы оно настоялось. Начинаем лепить сырники.

Воспользовавшись секретами приготовления, Вы можете воспользоваться столовой ложкой и с ее помощью придать сырникам более идеальную форму. Это намного укорит процесс лепки. Жарить нужно на умеренном огне. Когда бока сырника подрумянились, переверните их. Все готово, можно звать домашних к столу!

Сырники из творога с изюмом

Если Вы устали от однообразия блюд и хотите внести новизну в свой рацион – этот особенный десерт для Вашего меню! Рецепт остается тем же, за исключением изюма. Тут придется набраться терпения и слегка повозиться с ним – но результат оправдает Ваши ожидания.

• творог – 300-400 гр.
• мука – 2 стакана
• яйца – 2 шт.
• изюм – 70 гр.
• сахарный песок – 3 ст. л.
• соль – одна щепотка
• ванильный сахар
• манная крупа – по желанию (щепотку)
• масло подсолнечное

До того, как начнем готовить десерт, нужно не забыть позаботиться об изюме. Замочите его водой комнатной температуры на 20-25 мин. чтобы дать настояться. Запомните, что замачивать изюм нужно исключительно в теплой воде. Слишком горячая вода только испортит его внешний вид и структуру.

После того, как работа с изюмом закончена, берем творог и два яйца. Разделите яичные желтки и белки, взбейте их, при этом добавляя сахарный песок. Вмешайте в массу подготовленный творог. Помните, что перемешивать творожное тесто стоит очень аккуратно. Далее возьмите изюм, слейте всю воду и разложите на сухой кухонной салфетке. Если салфетки нет, можно воспользоваться обычным кухонным полотенцем.

Осушите изюм и добавьте в готовую творожную массу. После этого добавляем продукты, которые остались, кроме соли и перемешиваем. Возьмите яичные белки, в них высыпьте соль и взбейте венчиком до образования пенки. После первого использования венчик стоит обязательно помыть и насухо протереть полотенцем. Добавьте яичные белки в тесто и перемешивайте на протяжении одной или нескольких минут.

Ставим сковородку разогреваться, наливаем масло. Берем наше тесто и начинаем лепить биточки среднего размера. Чтобы ускорить этот процесс и придать немного округлую форму, воспользуйтесь секретами идеальных сырников. Ложка поможет Вам сделать процесс лепки более качественным. На сковородку тестоо выкладывайте равномерно. Как только увидите образование румяной корочки, смело переворачивайте лепешки на другой бок. Порадуйте своих близких новым блюдом Вашего приготовления!

Банановые сырники из творога

Этот рецепт идеально подойдет для любителей экзотических и изысканных блюд. Длится процесс готовки не на много дольше, чем приготовление классических сырников, и вкус у них намного ярче. Если появилась есть свободная минутка, Вы – любитель экспериментов и экзотики, и плюс ко всему в наличии все необходимые продукты, не сомневайтесь – этот вид творожников для Вас.

• творог – 250-300 гр.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 3 ст. л.
• мука – 3 ст. л.
• спелый банан – 1 шт.
• ванилин – одна упаковка
• соль – одна щепотка
• подсолнечное масло

До того, как начнем делать творожное тесто, подготовим банан. Нарезаем его кусочками средней величины и взбиваем блендером. Берем подходящую емкость, кладем в нее заранее подготовленный творог и добавляем банановую массу. Сразу вмешиваем сахар, соль, ванилин и яйцо. После этого воспользуемся еще раз блендером и снова перемешаем наше тесто.

Далее создаем лепешки, придавая им красивую и слегка округлую форму, выкладываем наши творожные сырники на сковородку. Как только появилась румяная корочка, сразу переворачиваем на другой бок. Завтрак для ценителей экзотики готов!

Сырники из творога с какао

Шоколадные творожники прекрасно подойдут для любителей кулинарного искусства. Вкусняшки с какао станут прекрасным блюдом для завтра и ланча. Порадуйте Ваших гостей изысканным десертом!

В заранее подготовленный творог добавляем яйцо, сахарный песок и хорошо перемешиваем до полного растворения комочков. Постепенно высыпаем какао-порошок, все время помешивая. Как только работа с тестом закончена, берем сковородку и разогреваем ее до нужной температуры.

Пока сковородка греется, приступаем к лепке. Чтобы придать им более красивую и слегка округлую форму, используйте столовую ложку. Она не только сделает сырники более круглыми, но и ускорит сам процесс лепки. Полученные лепешки аккуратно выкладываем равномерно на сковородку. Как только видим появление румяной корочки, переворачиваем на другой бок. Обжариваем их подобным образом. Шоколадные творожники готовы к столу!

Творожники сырники с добавлением манки

Аппетитным сырникам с манкой будут рады взрослые и дети. Рецепт их почти не отличается от обычных, за исключением добавления такого элемента, как манная крупа. Такой быстрый десерт напоминает чем-то манник .

• творог – 250-300 гр.
• манная крупа – 3 ст. л.
• мука – 2 ст. л.
• яйцо – 2 шт.
• сметана или сливки– 3 ст. л.
• сахарный песок – 3 ст. л.

В заранее подготовленный творог кладем сметану, перемешиваем. Добавляем соль, сахарный песок, и яйцо. Чтобы придать сырникам пышности, белки отделите от яичных желтков и вспенить венчиком до появления пенки. Засыпьте манку в творожное тесто. Теперь, когда основа готова, оставьте тесто, чтобы дать время крупе разбухнуть. Муку добавляйте в последнюю очередь.

Наше творожное тесто должно быть абсолютно без комочков. Поэтому рекомендуем воспользоваться миксером. Лепешечки выкладываем по сковородке равномерно. Когда первая сторона подрумянилась, переверните сырники.

Сырники из творога пышные

Чтобы придать десерту желаемой пышности, в процессе приготовления нужно учесть два небольших нюанса:

1. Во-первых, мука должна быть просеяна через сито. Этот пункт займет 5-7 минут, а результат оправдает потраченное время.
2. Во-вторых, разделите белки с желтками и хорошо вспеньте их.

В случае выбора метода приготовления с добавлением манки, то дайте тесту настояться от 10 до 15 минут. Манная крупа разбухнет и придаст сырникам пышности.

Сырники морковные из творога

Если Вы отдаете предпочтение соленым десертам, этот вид творожных сырников для Вас. Ароматные морковные творожники – аппетитный и легкий десерт для всей семьи. Основной набор продуктов для десерта:

• творог – 250-300 гр.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 2 ст. л.
• сахарный песок – 3 ст. л.
• ванилин
• морковь – 1-2 шт.

Ванилин добавьте к яйцам и вмешайте смесь в творог. Морковь предварительно потрите на средней терке, затем добавьте ее и муку в нашу творожную массу, перемешайте. Оставьте массу настаиваться – десяти минут будет достаточно.

Чтобы наши морковные сырники не приставали к сковородке, хорошо разогрейте ее и налейте достаточное количество масла. Лепешки должны быть небольшого размера. Как только творожники взялись румянцем, переворачивайте их на обратную сторону.

Творожные сырники с яблоками

Метод приготовления с добавлением яблок очень популярный среди хозяек. Творожники с добавлением яблок отличаются сочностью и приятным свежим вкусом. Такой десерт станет прекрасным угощением для всей семьи.

• творог – 500-600 гр.
• яйцо – 2 шт.
• мука –2,5 стакана
• сахар – 0,5 стакана
• ванилин
• соль (на кончике ножа)
• сода (щепотка)

Берем яйца, соль, соду, ванили и взбиваем венчиком. Смесь добавляем в творог и смешиваем. Приступим к яблокам. Очистите их от кожуры, выберете все семена и портите на крупную терку. Пересыпьте яблочную массу в тесто и смешайте при помощи миксера. Муку нужно добавлять постепенно в последнюю очередь.

Когда работа с тестом завершена, разогреваем сковородку. При лепке сырников лучше использовать ложку – она придаст немного округлую форму и ускорит процесс готовки. Как только образовалась корочка золотистого цвета, переворачиваем творожники на другой бок. Аппетитный десерт – залог хорошего настроения!

Теперь Вы знаете все тайны приготовления творожных сырников. Выберите для себя оптимальный вариант этого десерта, внимательно изучите нюансы каждого рецепта, следуйте методу приготовлению шаг за шагом и наслаждайтесь аппетитным блюдом вместе со своей семьей!

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Сырники с манкой. Пошаговый рецепт

Количество порций — 6

Время приготовления:20 минут

Сырники — универсальная еда, которая нравится всем от мала до велика и вкусна и желанна как на завтрак, так и к ужину. Просто, вкусно, полезно — это все о них, о сырниках. Существует множество рецептов приготовления сырников и все они вкусны, но каждый в конечном результате останавливает свой выбор на каком-то одном понравившемся ему рецепте и пользуется им годами. У меня таких рецептов два: это классические сырники, и сырники с морковью. Но в последнее время набирает обороты и рецепт сырников с манкой, так что можно сказать, что в ходу у меня уже три рецепта сырников.

Если помните, не так давно я хвасталась еще одним рецептом — сырники в духовке с манкой. Тоже отличный рецепт, красивый и нарядный.

Сырники с манкой, на мой взгляд, получаются нежнее, чем с мукой. Безусловно, вкусны как те, так и другие сырники. И с мукой, и с манкой. Но для разнообразия можно попробовать приготовить такие сырники с манкой и сравнить вкус.

Ингредиенты:

• 650 г творога
• 7 ст.л. манки
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 20 мл подсолнечного масла
• немного муки для обваливания

 

Два яйца и манку отправляем в миску, в которой будем замешивать тесто для сырников.

При помощи миксера хорошенько взбиваем яйца с манкой до состояния однородной массы. Оставляем миску с жидкой массой на 15 минут в покое. За это время манка разбухнет и можно будет дальше продолжать готовить тесто для сырников.

Прошло 15 минут и пора добавлять в тесто следующие ингредиенты — сахар и соль. Достаточно три столовые ложки сахара и половинку чайной ложки соли. Перемешиваем.

Теперь творог. У меня домашний, но также отлично подойдет и магазинный творог. Творожную массу для этого рецепта лучше не использовать.

Перемешиваем все добавленные ингредиенты и получаем готовое тесто для сырников с манкой.

Мука в рецепте приготовления этих сырников с манкой не используется, но она нужна для того, чтобы обвалять еще сырые сырники в ней. Тогда сырники не будут прилипать к сковороде и смогут сформировать красивую румяную корочку.

Смоченными в воде руками набираем небольшие порции теста и формируем из них шарики, которые обваливаем в муке. Затем формируем плоский сырник.

Сформированные сырнички с манкой выкладываем на доску. Тут они будут дожидаться своей очереди на обжарку.

Разогреваем сковороду и добавляем немного подсолнечного масла (лучше рафинированного). Разбиваем сырники с манкой на три или четыре партии, каждую из которых обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты на каждую сторону. Огонь при этом чуть меньше среднего, но не самый маленький.

Готовые сырники с манкой подаем к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Елена Золотухина

 

Пышные сырники из творога на сковороде – видео рецепт Кухарю.ру

Смотрите видео рецепт пышных творожных сырников приготовленных на сковородке.

• Творог 5%800 гр.
• Манка4 ст. л.
• Яйцо1 шт.
• Сахар5 ст. л.
• Ванильный сахар1 ст. л.
• Мука для формирования2 ст. л.
• Растительное масло1 ст. л.

• Для того чтобы получились самые вкусные сырники, из творога нужно удалить лишнюю влагу. Для этого большую миску застилаем марлей или полотенцем, выкладываем творог и хорошо отжимаем, скручивая края.

• В миску к отжатому творогу добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар, манку.

• Тщательно всё перемешиваем до образования однородной творожной массы. Оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Готовая масса для сырников должна быть сухой и хорошо держать форму.

• Рабочую поверхность слегка подпыляем мукой и выкладываем творожную массу. Формируем колбаску и разрезаем на одинаковые части. Затем формируем шарики.

• При помощи большого ножа придаем сырникам характерную для них форму.

• В сковороду добавляем растительное масло и хорошо его разогреваем. Выкладываем сырники и жарим на медленном огне до образования золотистой корочки.

• Переворачиваем сырники и доводим их до готовности под закрытой крышкой.

• Сырники готовы! Подавать их можно со сгущёнкой, сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

( 12 оценок, среднее 4.92 из 5 )

Творожные оладьи • Танцы на кухне

Эти творожных оладий мягкие и пушистые, но в то же время полны протеина (16 г на порцию !!), чтобы вы были довольны на все утро!

Перейти к рецепту

Вы застряли в рутине с завтраком, когда ешьте одно и то же каждый день? (Я тоже виноват!) Давайте будем честными … овсянка каждый день становится немного однообразной. Что ж, у меня есть идеальный способ изменить ваш распорядок, и это совсем не скучно!

Эти творожные оладьи хорошо замораживаются, быстро и легко замораживаются, и в них много белка (если быть точным, 16 г на порцию)! Мне нравятся некоторые из смесей для блинов с высоким содержанием белка, доступных в наши дни в продуктовом магазине, но, черт возьми, они ТАК дорогие.Эти блины содержат еще больше белка, и их изготовление очень дешево. ВЫИГРАЙ ВЫИГРАЙ!

Необходимые ингредиенты

• Творог — 1% или 4% подойдет — Этот рецепт отлично подходит, если у вас много творога, который нужно израсходовать!
• Яйца — Я всегда использую «большие» яйца
• Мука
• Соль
• Ваниль
• Сахар
• Корица
• 16 Пищевая сода — Или топленое масло
• Молоко

Как приготовить творожные оладьи

Это моя любимая часть рецепта, потому что она ЛЕГКАЯ !! Вы буквально просто переложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы….легко, правда ?! Проведите резиновой лопаткой по внешним краям блендера, чтобы убедиться, что все сухие ингредиенты смешались!

В остальном рецепт как у любого блина. Просто смажьте сковороду маслом, налейте на горячую сковороду немного теста и готовьте до образования пузырьков. Когда он станет пузырящимся, переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета.

Как подавать творожные оладьи

Я люблю подавать эти оладьи теплыми с кленовым сиропом и свежими фруктами. Вы также можете добавить фруктовый сироп, сахарную пудру или кучу ягод!

Творожные оладьи

Келси

Эти блинчики мягкие и воздушные, но в то же время полны протеина (16 г на порцию !!), чтобы вы чувствовали себя сытыми все утро!

• 1 творог
• 6 яиц
• 3/4 стакана муки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка ванили
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/4 стакана молока

• Поместите все ингредиенты в блендер.

• Перемешивайте на высокой скорости в течение 1 минуты.

• Используя мерный стакан на 1/4 стакана, переложите тесто на смазанную горячим жиром сковороду.

• Переверните блины, когда на поверхности блина образуются пузырьки.

• Готовьте вторую сторону до золотистого цвета.

• Наслаждайтесь прямо сейчас, храните в холодильнике на срок до 5 дней или замораживайте в пакетиках Ziploc на то утро, когда вам нужно что-то быстрое!

Предложения: -Подавать с кленовым сиропом, сливочным маслом, мацерированными ягодами и / или любым ореховым маслом.-Добавьте чернику, нарезанные бананы, орехи пекан, посыпку или мини-шоколадную стружку в тесто, если хотите. -Добавьте в тесто 2 столовые ложки семян льна для увеличения клетчатки и жирных кислот Омега-3.

Легкие творожные оладьи — идея рецепта бранча

Нет ничего лучше завтрака в постели. Серьезно, в любой день я бы позавтракал в постели, а не пошел бы в модный ресторан. Вафли, блины или французские тосты с фруктами… о рай на тарелке. Эти легкие и пушистые творожные блинчики — идеальный вариант для позднего завтрака.Легкий, здоровый, с низким содержанием сахара и с добавлением белка — этот рецепт блинов, который вы захотите добавить в свой репертуар. Творожные оладьи

Простые творожные оладьи

Маме трех маленьких детей может быть проще приготовить особенный обед дома, чем пытаться позавтракать в ресторане и позаботиться о том, чтобы все сидели хорошо , не проливая напиток и не крича через стол. Плюс завтрак в постель (для меня, а не для детей, которые были бы слишком грязными) означает, что я могу проводить больше времени в моем любимом месте … в моей постели.Моя любовь к постели может соперничать только с моей любовью к шоколаду 🙂 Этот легкий рецепт творожных блинов достаточно прост, чтобы муженек мог помочь детям приготовить его, пока я сплю (аааа, девочка может мечтать).

Эти творожные оладьи, приготовленные из простых ингредиентов, обязательно понравятся всей семье. Благодаря творогу Gay Lea Nordica эти блины получаются красивыми и влажными, а это значит, что они являются идеальным рецептом, если вам нужно заранее приготовить завтрак. Они хорошо разогреваются и не пересыхают.И, как и все продукты Gay Lea, творог Nordica производится из свежих молочных продуктов с канадских ферм. Хранение кадки творога в холодильнике — отличный способ иметь под рукой нежирную закуску с высоким содержанием белка, когда вы проголодаетесь. Просто соедините творог с фруктами в качестве закуски, и вы сразу же будете довольны.

Творог Gay Lea Nordica также дает этим блинам заряд протеина, что делает их также хорошим вариантом для завтрака после тренировки. Добавьте свежие ягоды или нарезанный банан, чтобы получилась порция фруктов.

Хотя в этом рецепте нет сахара, у блинов отличный вкус. А если вы любите сладкое, как я, сахарная пудра и кленовый сироп добавляют идеальное количество сладости.

Легкий рецепт творожных блинчиков

Легкие творожные оладьи — идея рецепта бранча

• 1 баночка творога Gay Lea Nordica 450 г
• 1 ¼ чашки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 чайные ложки
• ½ Соль
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 2 чайных ложки корицы
• Сахарная пудра и кленовый сироп Необязательно

• Смешайте сухие ингредиенты в небольшой миске и отставьте в сторону.

• Смешайте творог, ваниль, яйца и корицу в большой миске и перемешайте погружным блендером

• до получения однородной кремообразной массы. (Вы также можете сделать несколько секунд в кухонном комбайне

• или обычном блендере).

• Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте до однородного состояния.

• Нагрейте сковороду на среднем / сильном огне в течение нескольких минут, нанесите на нее немного антипригарного масла, затем капните

• большую ложку смеси для блинов в середину.Готовьте 2-3 минуты, затем переверните, когда они подрумянятся.

• Готовьте вторую сторону до подрумянивания

• Повторите то же самое для остальных блинов

• Подавать, посыпав сахарной пудрой и кленовым сиропом. Наслаждаться!

Эти творожные оладьи в мгновение ока станут любимым блюдом всей семьи. Может быть, если я дам достаточно намеков, они скоро подадут мне в постель!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Простые полезные творожные оладьи с 3 ингредиентами #GetHealthyWithHiland

Этот пост спонсируется Hiland Dairy, но содержание и высказанные здесь мнения являются моими собственными.

Это Новый год, и наша семья взяла на себя обязательство быть вместе здоровее. Одно конкретное решение, которое мы с мужем хотим достичь в этом году, — это сократить добавление сахара и увеличить количество белка в нашем рационе. У одного из наших детей СДВГ, и сахар увеличивает его гиперактивность, поэтому для нас очень важно работать над этим решением. На обед и ужин, которые обычно являются более сытными, легко сократить потребление сахара. Время завтрака — настоящий вызов для нас. Слишком часто мы полагаемся на быстрые завтраки для всей семьи, такие как упакованные хлопья в коробках или овсяные хлопья быстрого приготовления с добавлением сахара.

Я отправился на поиски здорового, протеинового завтрака, который понравился бы каждому, и открыл для себя творожные оладьи. В этих полезных оладьях всего три простых ингредиента: яйца, творог Hiland Dairy и овес. Я знаю, что этот рецепт звучит безумно, но попробуйте. Эти восхитительные блины богаты белком и полезными веществами. Бонус в том, что они могут быть без глютена, если у вас есть диетические ограничения. Просто убедитесь, что овес не содержит глютена. Я также присоединился к этому информационному бюллетеню Hiland Dairy Healthy, чтобы узнать больше о полезных рецептах и ​​получить ценные купоны!

Это самые быстрые блины, которые вы можете приготовить.Просто добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн, и вы получите тесто за секунды!

Затем обжарьте на сковороде или на сковороде с небольшим количеством масла, как любой другой блин. Я предпочитаю готовить их на кокосовом масле, так как кокосовое масло очень полезно для здоровья и придает блинам приятный аромат. Я заметил, что эти полезные блины готовятся немного быстрее, чем блины на основе муки, так что внимательно за ними следите.

Вы можете добавить начинки на свой выбор.Я предлагаю свежие фрукты, масло, настоящий кленовый сироп, арахисовое масло или даже несколько нарезанных орехов. Подавайте с высоким стаканом молока Hiland Dairy, чтобы получить здоровый завтрак, богатый белками.

Блинчики с творогом, 3 ингредиента

• 1/2 стакана обезжиренного творога Hiland Dairy
• 1/2 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
• 3 яйца
• 1-2 столовые ложки масла (для приготовления блинов)

• Смешайте творог, овсянку и яйца в блендере до однородной массы

• Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло

• Налейте или вылейте примерно 1/4 стакана теста на блин на сковородку

• Готовьте 2 -4 минуты на каждую сторону или до полной готовности и слегка подрумянивания с обеих сторон

• Подавать с начинкой на ваш выбор

Вы можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы обслужить большую толпу.Это тесто содержит 35 граммов общего белка, что составляет более 4 граммов белка на блин! Сверху полейте арахисовым маслом и подавайте со стаканом холодного молока Hiland Dairy, чтобы получить еще больше белка. Моим детям это нравится, и я знаю, что они начинают свой день с питательного завтрака без добавления сахара.

Вы можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы обслужить большую толпу. Это тесто содержит 35 граммов общего белка, что составляет более 4 граммов белка на блин! Сверху полейте арахисовым маслом и подавайте со стаканом холодного молока Hiland Dairy, чтобы получить еще больше белка.Моим детям это нравится, и я знаю, что они начинают свой день с питательного завтрака без добавления сахара.

Узнайте больше о молочных продуктах Hiland и подпишитесь на бесплатную рассылку новостей с рецептами и советами, которые помогут сохранить здоровье и хорошее самочувствие. Бонус, их информационная рассылка также идет с купонами, и вы знаете, я люблю экономить!

Какие продукты на завтрак вы подаете для здорового начала семейного дня?

Узнайте больше о вкусных рецептах:

Творожно-протеиновые оладьи + еще полезные рецепты блинов

У нас есть для вас еще один рецепт жидкого теста в блендере, и в этом есть изюминка, богатая белком: эти блины сделаны с творогом! Невероятно вкусно и готово для любимых начинок…

Идеальные протеиновые блины

Полный рецепт: 246 калорий, всего 4 г жиров (1.5г сб. жира), 644 мг натрия, 26 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 5 г сахара, 25 г белка

Подготовка: 5 минут
Повар: 10 минут

Состав:

1/3 стакана старомодного овса

1/2 стакана нежирного творога

1/3 стакана (около 3 больших) яичных белков или обезжиренного жидкого заменителя яиц

1 пакетик натурального бескалорийного подсластителя (например, Truvia)

1/2 ч. Л. корица

1/4 ч. Л. разрыхлитель

1/4 ч. Л.экстракт ванили

Начинка по желанию: легкое сливочное масло, легкий сироп для блинов, свежие фрукты

Направление:

Положите овес в небольшой блендер / кухонный комбайн и взбейте до консистенции муки грубого помола. Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородного состояния, при необходимости останавливаясь и перемешивая.

Доведите сковороду, обработанную антипригарным спреем, до среднего огня. Добавьте половину теста (около 1/2 стакана), чтобы получился большой блин. Готовьте, пока блин не начнет пузыриться и не станет достаточно твердым, чтобы его можно было переворачивать, 2–3 минуты.Осторожно переверните и готовьте, пока обе стороны не подрумянятся, а внутренняя часть не прогреется, 1-2 минуты.

Переложить блин на тарелку. Снимите сковороду с огня, повторно распылите и верните на средний огонь. Повторите то же самое с оставшимся тестом, чтобы приготовить второй блин.

НА 1 ПОРЦИЮ

Хотите еще рецептов блинов?

К вашему сведению: мы можем получить партнерскую компенсацию за использование некоторых из этих ссылок.

Возможно, мы получили бесплатные образцы продуктов питания, которые никоим образом не влияют на то, будут ли эти продукты оценены положительно, отрицательно, безразлично упомянуты или вообще упомянуты.Нажмите, чтобы узнать больше о нашей редакционной и рекламной политике.

* Значения очков WW для этих продуктов и / или рецептов были рассчитаны Hungry Girl и не являются одобрением или одобрением продукта, рецепта, его производителя или разработчика WW International, Inc., владельцем SmartPoints® и PersonalPoints. ™ товарные знаки.

Вопросы о перечисленных значениях очков WW? Кликните сюда.

Hungry Girl предоставляет общую информацию о еде и образе жизни. Эта информация и любые связанные материалы не предназначены и не должны рассматриваться как медицинский совет, а также не могут заменять профессиональную медицинскую экспертизу или лечение.Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

12 гениальных рецептов творога, которые стоит попробовать — пара готовит

Эти рецепты творога — лучший способ использовать этот полезный ингредиент! Попробуйте приготовить блины, соусы, пасту и многое другое.

Творог — это мощный источник питания: он богат белком и относительно низкокалорийным. Вы не поверите, но это также невероятно универсальный ингредиент на кухне: вы можете использовать его в выпечке, соусах, пасте … даже в блинах! Если вы хотите израсходовать контейнер или съесть больше коттеджа в своем рационе, у нас есть рецепты для вас.Вот все лучших рецептов творога с использованием этого полезного ингредиента! Признаемся: мы немного одержимы этим материалом. (А еще те блинов !) Готовы начать?

А теперь… лучшие рецепты творога, которые стоит попробовать!

Творожные оладьи? Да, этот рецепт творога — лучшая тайна в Интернете! В этом протеиновом блинчике используется половина муки, как в обычном рецепте блинов, а вместо этого используются яйца и творог.Оно нежное, пушистое и пахнущее ванилью: на самом деле оно похоже на французские тосты! Это наш рецепт блинов ( на самом деле !).

Получить рецепт

Творог — это низкокалорийный сыр с очень высоким содержанием белка, поэтому это отличный полезный сыр, который стоит добавить в свой рацион. Вот забавный способ съесть его: взбитый творог! Это делает этот ингредиент еще более универсальным, и это особенно интересно, если комковатая текстура вам нежелательна.Взбейте, и это будет вкусная паста для тостов или соуса для развлечения! Он имеет пушистую консистенцию и превращается в совершенно другое вещество.

Получить рецепт

Готовы к лучшему утреннему трюку? Попробуйте яичницу с творогом! Этот полезный сыр придает яйцам непередаваемый пикантный вкус и воздушную текстуру. Более того, он добавляет немного белка и помогает увеличить размер порции без добавления дополнительных яиц.Добавив сыр, вы получите 1 яйцо на порцию!

Получить рецепт

Нет ничего, что мы любим больше, чем очень простой рецепт с приятным вкусом. Встречайте этот творожный соус из 5 ингредиентов! На вкус он похож на старый добрый соус ранчо (знаете, со сметаной и пакетиком приправ?). Но он сделан из этого полезного низкокалорийного сыра с высоким содержанием белка! Все, что вам нужно, это несколько приправ из кладовой, чтобы превратить это в звездный соус для вечеринки.

Получить рецепт

Ищете рецепт творога для бранча? Попробуйте этот пирог с заварным кремом без корочки! Эта концепция является нашей любимой для развлечения: она восхитительно пикантная и сытная, с большим количеством белка, чтобы живот оставался сытым все утро. Даже лучше: это так просто подбадривать! Не нужно возиться с корочкой для пирога с заварным кремом: просто взбейте начинку и поставьте в духовку.

Получить рецепт

Превратите творог в обед с лазаньей! Это один из самых простых способов убедить людей съесть творог (и капусту, если на то пошло).Творог — это разновидность классической начинки из рикотты. Землистый вкус капусты дополняется острым чесночным томатным соусом, от которого трудно устоять.

Получить рецепт

Вот рецепт творога, который является абсолютным триумфом: вегетарианский мясной рулет! Каким-то образом ингредиенты сливаются по внешнему виду и текстуре, как мясной рулет: на вкус УДИВИТЕЛЬНЫЙ . То есть: лучше мясного варианта! Он идеально подходит для званых обедов, когда вы хотите произвести впечатление.

Получить рецепт

Фото: 40aprons.com

Почему бы не использовать творог для быстрого и полезного соуса альфредо? Для этого приготовьте блендер, смешав творог с несколькими приправами, прежде чем добавлять его в качестве сливочного соуса для пасты. Через 40 фартуков

Получить рецепт

Фото: www.happyfoodstube.com

В этом рецепте хлеба не отведать творога! Вкусный пикантный быстрый хлеб — отличный гарнир к любому ужину. Запекание с творогом сохраняет хлеб влажным. Через Happy Foods Tube

Получить рецепт

Фото: www.usdairy.com

Этот творожный чизкейк сделан из творога и греческого йогурта, но на вкус он такой же декадентский, как и настоящий! Он содержит весь протеин из творога и менее калорийен.Через US Dairy

Получить рецепт

Фото: www.budgetbytes.com

Почему бы не использовать творог как продукт с высоким содержанием белка в начале дня? Есть много способов сочетать его с острыми и сладкими начинками. Попробуйте яблоки, грецкие орехи и корицу или полакомьтесь яйцами, сваренными вкрутую. Через бюджетные байты

Получить рецепт

Фото: хипфудием.com

И последнее: супер простой способ использовать творог: творожные тосты! Используйте этот полезный сыр в качестве пасты, как творог, но в нем меньше калорий и больше белка. Сочетайте его с авокадо или помидорами, чтобы получить пикантные тосты.

Получить рецепт

Творожное питание

Творог полезен? Согласно Healthline, этот сыр — отличный вариант, если вы хотите съесть дневник.Вот некоторые преимущества творога:

• Низкокалорийный сыр. В одной порции всего 163 калории.
• Это с очень высоким содержанием белка . В 1 чашке содержится целых 28 граммов протеина, что превышает половину дневной нормы. Поразительно, но белок составляет более 70% калорий.
• Он также богат питательными веществами, такими как витамины группы B, кальций, фосфор и селен.

Готовы попробовать рецепты творога? Выберите один из вышеупомянутых… или, конечно, просто съешьте его ложкой и миской!

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт творожных оладий — лучший гениальный трюк! Из него получается белковый блин, по вкусу напоминающий французские тосты.

---

• 4 яйца
• 1 ½ стакана творога * творог
• 3 столовые ложки чистого кленового сиропа плюс еще для сервировки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ¾ стакана универсальной муки
• ½ столовой ложки разрыхлителя
• ¼ чайная ложка кошерной соли

---

1. В средней миске взбейте яйца, творог, кленовый сироп и ваниль (если вы видите очень большие комки творога, попробуйте разбить их или разбить вилкой).
2. В другой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте его в миску с влажными ингредиентами и перемешайте, пока не образуется однородное тесто.
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковородку на среднем огне, затем добавьте немного масла, чтобы покрыть ее слоем. Выложите чашки теста и готовьте блины до золотистого цвета с одной стороны, регулируя огонь, чтобы они не подрумянились слишком быстро. Переверните и готовьте, пока оно не станет готовым и не перестанет липнуть по краям (тесто будет немного просачиваться по бокам; просто продолжайте готовить, пока оно полностью не приготовится, регулируя температуру по мере необходимости, чтобы оно не подрумянилось слишком быстро).Выложите блины стопкой под перевернутую миску и приготовьте вторую партию блинов.
4. Подавать сразу же, поливая чистым кленовым сиропом.

Банкноты

* Небольшой творожный творог важен для получения нужной текстуры, при которой сыр плавится в блинчике. Некоторые бренды, помеченные как «маленький творог», имеют довольно большой творог, поэтому размер зависит от бренда. Поэкспериментируйте и найдите бренд, который вам подходит! Но не переживайте: вы можете приготовить этот рецепт из творога любого размера, но в итоге вы можете получить немного белых пятен.

• Категория: завтрак
• Метод: плита
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепты творога

.