Канапе – это очень маленькие варианты бутербродов, которые украшают столы чаще всего на фуршетах. В основе лежит небольшой кусочек хлеба (или печенья) и «начинка».

Рецепты канапе

Конечно, сейчас делают канапе и без использования хлеба. Канапе для удобства нанизывают на шпажку, во–первых, так миниатюрные бутербродики удобнее брать, а во-вторых, канапе не рассыпаются и сохраняют красивую, первозданную форму. На сегодняшний день рецептов приготовления канапе – великое множество. Мы же приведем самые удачные на наш взгляд. 

• 50 г твердого сыра
• 1 огурец
• 100 г копчено-вареного окорока
• маслины
• оливки
• 2 помидора
• 1 лимон
• 6 ломтиков белого хлеба
• сливочное масло

Рецепт приготовления «Канапе с сыром и огурцами»

С ломтиков хлеба срежьте корку, при помощи стакана вырежьте кружочки. Выложите хлебцы на противень и затем подсушите в жарочном шкафу. Хлебцы остудите, потом намажьте каждый сливочным маслом, сверху поместите кусочек сыра, огурца и любые из перечисленных ингредиентов. Канапе скрепите шпажками.

Для приготовления «Канапе с языком» вам понадобится

• 300 г черного хлеба
• 100 г отварного говяжьего языка
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. л. измельченного хрена
• 2 шт. куриных отварных яйца
• 2 шт. свежих огурца
• 100 г сметаны
• 50 г зелени петрушки
• щепотка соли
• растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления «Канапе с языком»

Хлеб нарежьте на маленькие ломтики, шириной по 1 см. Обжарьте их с двух сторон на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Вырежьте из полученных гренок круги. Подготовьте смесь из сливочного масла и хрена. Намажьте ей хлебные кружочки, а сверху положите кружки такого же диаметра из языка.

Для приготовления «Канапе из грибочков» вам понадобится

• 200 г маринованных шампиньонов
• 100 г ветчины
• 100 г сыра твердых сортов
• 50 г зелени лука
• 2 шт. куриных отварных яйца
• 200 г майонеза
• 1 зубок чеснока
• перец молотый по вкусу

Рецепт приготовления «Канапе из грибочков»

Шляпки грибов аккуратно отделите от ножек. Измельчите яйца, сыр, ветчину и лук. Все перемешайте и добавьте майонез и перец. Выдавите туда же чеснок. Полученной смесью нафаршируйте шляпки шампиньонов. В конце в каждое канапе вставьте шпажку.

Для приготовления «Канапе пикантных» вам понадобится

• 300 г любого хлеба
• 100 г соленой семги
• 1 крупная достаточно твердая хурма
• 1 лимон
• 50 г зелени петрушки
• 50 г зеленого салата
• 50 г мягкого плавленого сыра

Рецепт приготовления «Канапе пикантных»

Хлеб нарежьте небольшими квадратными тонкими кусочками, толщиной около 1 см.

Для приготовления «Канапе с кабачками» вам понадобится

• 1 среднего размера кабачок
• 100 г соленого лосося
• 100 г сыра твердых сортов
• 5 шт. помидоров чери
• 1 средний помидор
• 50 г зелени укропа и лука
• лимонный сок
• щепотка соли
• растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления «Канапе с кабачками»

Порежьте кабачок на тонкие кружочки шириной по 5 мм, посолите и оставьте полежать 10 минут. Потом немного обжарьте их с двух сторон, промокните бумажным полотенцем от излишков масла. Порежьте кружками сыр и помидор. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Теперь составьте канапе. Выкладывайте на тарелку кабачок, затем ломтик лосося, кружки сыра и помидора, снова кабачок и лосось, зелень. Сверху поставьте помидор чери и проткните все шпажкой. Сверху полейте полученные канапе лимонным соком.

Для приготовления «Канапе классических» вам понадобится
100 г хлеба

• 1 соленый огурец
• 100 г оливок без косточек
• 100 г любого сыра с плесенью
• 1 помидор
• 100 г крабовых палочек

Рецепт приготовления «Канапе классических»

Порежьте крупными кубиками шириной по 1 см хлеб, сыр, помидор и крабовые палочки. Огурец разрежьте вдоль на 4 части и порежьте на кубики. Теперь соберите канапе на шпажку в следующем порядке: хлеб, сыр, помидор, крабовая палочка, огурец и оливка.

Для приготовления «Канапе оригинальных с селедкой» вам понадобится

• 100 г черного хлеба
• 30 г сливочного масла
• 10 г измельченного хрена
• 50 г филе селедки
• кислое яблоко

Рецепт приготовления «Канапе оригинальных с селедкой»

Хлеб нарежьте тонкими прямоугольными ломтиками. Приготовьте пасту из сливочного масла и хрена, намажьте ей кусочки хлеба. Селедку нарежьте помельче и выложите на бутерброды. Сверху положите небольшой кусочек яблока. Проткните канапе шпажкой.

Для приготовления «Канапе из маринованных грибочков» вам понадобится

• 200 г хлеба
• 30 г сливочного масла
• 1 отварное куриное яйцо
• 30 г любых маринованных грибов
• соль и готовая горчица для заправки
• 50 г зеленого лука
• растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления «Канапе из маринованных грибочков»

Хлеб порежьте на небольшие квадратные кусочки, обжарьте с двух сторон на растительном масле. Смажьте полученные гренки сливочным маслом. Яйцо порежьте кружками. Желток выньте и перемешайте с мелко нарубленными грибами. Заправьте полученную смесь горчицей, посолите. Выложите яйца на хлеб, сверху аккуратно вложите смесь с грибами.

Канапе — рецепты и идеи: фото

Праздничные канапе — 10 красивейших идей! » Женский Мир

Просто фантастические идеи для праздничной закуски — красивейшие канапе! Смотрите, учитесь, украшайте стол и удивляйте гостей!

Для приготовления канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет.

Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. Если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья.

На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень.

Тонкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр.

Нежные, вкусные и очень красивые канапе готовы.

Для канапе понадобятся отваренные и очищенные перепелиные яйца, помидоры черри, зелень и майонез или сливочный сыр.

Помидоры разрезать пополам, мякоть аккуратно вычистить ложечкой.

На шпажку нанизывать помидорчики и яйца, формируя грибочки. С помощью зубочистки майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на шляпки грибов.

Внизу грибочков можно майонезом приклеить листики петрушки.

Очень необычные и запоминающиеся канапе можно сделать из совершенно обычного набора продуктов.

На кусочек хлеба нанести сливочный сыр.

Из огурца вырезать «тельце» улитки по форме напоминающее запятую.

Тонкий и длинный кусочек красной рыбы сложить вдоль пополам, положить тонкий кусочек сыра и завернуть спираль — раковину.

Надеть на шпажку спираль, затем «тельце» из огурца и воткнуть шпажку в хлеб со сливочным сыром.

Теперь добавить детали. Из болгарского перца можно вырезать зонтик и нанизать его сверху на шпажку.

Из кусочка перца или помидора вырезать крохотную полосочку — ротик и приклеить сливочным сыром, глазки — горошины перца — также закрепить сыром.

Очень эффектно смотрятся многослойные канапе.

Несмотря на длинное описание, готовятся они очень просто.

Нарезать одинаковые по толщине куски черного и белого хлеба. Лучше брать «кирпичик», чтоб куски были квадратной или прямоугольной формы. Кусок черного хлеба намазать сливочным сыром, выложить тонко нарезанные огурцы и посолить.

Белый кусок хлеба смазать сливочным сыром и выложить смазанной стороной на огурцы.

Теперь смазать сливочным сыром верх белого куска, на него выложить рыбу, накрыть смазанным куском черного хлеба.

И повторить действия, прослоив, например, тонкими кусочками болгарского перца или помидора.

Завершить куском белого хлеба.

Сборка чем-то напоминает сборку торта.

Воткнуть шпажки в многослойный бутерброд на одинаковом расстоянии.

Между шпажками разрезать бутерброд накрест на квадратики, на каждой шпажке остается многослойное квадратное канапе.

Очень красиво можно подать любой паштет или форшмак.

На сухарики или крекеры из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадить паштет.

Украсить можно кусочком перца, огурца, оливки и зеленью.

Интересная идея подачи сырной нарезки в виде канапе или шашлычков.

Несколько сортов сыра нарезать на кубики со стороной около 1 см.

Крупный виноград разрезать пополам и извлечь косточки. Если виноград сорта «кишмиш» небольшого размера, то его можно не разрезать.

Поочередно нанизывать на шпажки кусочки сыра и винограда.

Рекомендуется подавать к вину.

Для создания забавных «пингвинчиков» понадобятся крупные и мелкие оливки без косточек, моцарелла, морковь.

Из моркови нарезать тоненькие кружочки. Вырезать в морковных кружочках небольшие сектора-треугольнички. Треугольники будут клювами, а кружочки — лапками.

Из моцареллы вырезать небольшие полосы, крупные оливки разрезать вдоль с одной стороны, вставить кусочки моцареллы.

В маленькую оливку вставить кусочек моркови «клювик».

Собрать пингвинов: надеть на шпажку маленькую оливку с клювиком, большую оливку с кусочком моцареллы и последним — кружочек моркови — «лапки».

Поставить пингвинчиков на лапки. Канапе готовы!

Совершенно несложные, но симпатичные канапе-кораблики.

Сделать «лодочку»: из хлеба вырезать небольшие полоски, сверху выложить полоску колбасы, полоску огурца.

На шпажку надеть кусочек сыра побольше и кусочек поменьше, имитируя паруса.

Воткнуть шпажку в основание — «лодочку».

Сверху на шпажку можно прикрепить «флажок» из болгарского перца или морковки.

Очень эффектно смотрятся объемные волнистые канапе.

На кусочек хлеба выложить кусочек помидора и сыра.

Надеть на шпажку тонко нарезанную колбасу, полоски огурца, воткнуть шпажку в основание.

Завершить можно половинкой оливки.

Вместо колбасы волной можно нанизать тонко нарезанный сыр.

Нежные и легкие канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром обязательно понравятся любителям морепродуктов.

Огурец нарезать тонкими полосками. Очень удобно делать это ножом для сыра или картофелечисткой.

На серединку полоски выложить массу из сливочного сыра с зеленью и солью, на сыр выложить хвостик креветки.

Завернуть рулетиком и надеть на шпажку.

Установить рулетик на кусочек хлеба или крекер.

2 интересных идеи канапе для детского стола.

Дети обожают дни рождения, потому что там можно полакомиться сладостями, но почему бы не использовать праздничный повод, чтобы привлечь внимание малышей к полезным фруктам? Сделать это достаточно просто, достаточно предложить веселые и креативные закуски для детского стола. Эти холодные закуски на детский день рождения из фруктов готовятся быстро и легко, и могут стать веселым занятием для всей семьи. Пришло время проявить творческий подход и попробовать эти простые и забавные рецепты детского дня рождения.

Фруши: необычные фруктовые суши

Обычно овощи и фрукты для детей не самая привлекательная еда, но эти вкусные маленькие кусочки фруктов, завернутые в шоколад, заставят малышей просить добавки!

Что вам может пригодиться

• Бумажные полотенца Zewa Premium
• Лепешка тортилья из пшеничной муки
• Нож
• Шоколадная паста или джем
• Клубника, киви, бананы и черника

Занимает 30 минут

1. Сначала аккуратно нарежьте тортилью на полоски шириной 2 см. Когда мы делаем канапе для детского стола, то можно немного пошалить, поэтому на получившиеся полоски лепешки намажьте тонко шоколадную пасту или варенье.
2. Затем нарежьте вымытые фрукты на кусочки шириной 2 см. Приготовьте бумажные полотенца Zewa Premium, чтобы убрать лишний сок.
3. Теперь положите кусочек фрукта на бок в конце первой полоски и сверните, чтобы создать свой первый рулет фруши. Повторите то же самое с другими фруктами.
4. Положитебумажное полотенце Zewa Premium на тарелку, разложите фруктовые суши и подавайте с палочками для еды.

Простой и эффектный способ, чтобы фруктовая тарелка для детей выглядела интересно! Возможно, вы даже захотите добавить фруши в свой список закусок на праздничный стол, независимо от вашего возраста!

Фруктовый букет из ананасов

Зачем нужны цветы, когда можно украсить стол этим экзотическим букетом из ананаса и винограда? Легкий в приготовлении, полезный и вкусный, он идеально подойдет в качестве закуски для детского стола.

Занимает 30 минут

Что вам может пригодиться

• Бумажные полотенца Zewa Premium
• Ломтики ананаса
• Цветочная формочка для печенья
• Бамбуковые шампуры
• Зеленый виноград
• Ленточка

1. Сначала вы вырезаете цветочные формы из ломтиков ананаса, используя формочки для печенья. Поместите получившиеся цветы на кусочек бумажного полотенца Zewa Premium, чтобы впитался лишний сок.
2. Затем возьмите бамбуковые шпажки и аккуратно наденьте на каждую по шесть зеленых виноградин. Опять же, используйте бумажное полотенце Zewa Premium, чтобы вытереть сок.
3. Затем осторожно наденьте по ломтику ананаса на кончики каждого шампура.
4. Последний шаг — оберните цветы ананаса и винограда в бумажные полотенца Zewa Premium, завяжите красивой ленточкой и поставьте в вазу.

Сказочные и вкусные холодные закуски на детский день рождения — идеальный способ добавить в рацион здорового питания овощи и фрукты для детей, не напоминая об этом лишний раз на детском празднике.

Праздничные канапе: простые рецепты для фуршета с фото | Фиеста

style=»display:block»
data-ad-format=»autorelaxed»
data-ad-client=»ca-pub-4593962817149924″
data-ad-slot=»5648944014″>

Канапе идеально подходят для вечеринок и встреч, на день рождения и фуршеты, также являются отличным выбором для детских праздников.  Приготовление канапе занимает очень мало времени, но они являются отличными закусками.

Чаще всего праздничные канапе -это различные продукты нанизанные на шпажке, которые состоят из крекеров, печенья, или тонких ломтиков хлеба они нарезаны в виде различных фигур (круг, квадрат, треугольник и т.д.) и вкусной  начинки.   Рецепты канапе очень разнообразны, например

Приготовим эти маленькие закусочки по всем правилам.

Праздничные канапе может быть любым горячим или холодным. Даже без рецепта, вы сможете построить свое канапе, выполняя несколько простых шагов.

Шаг первый — Выбор базы

Ржаной или черный хлеб  идеальная база для канапе. Хлеб можно поджарить или подсушить.  Размер и форма кусочков может быть любой , но имейте в виду, что канапе должно быть не более двух укусов.

Шаг второй — добавить вкус

Оживим наше  канапе с Помощью ароматного масла.  Смешать мелко рубленый травы, чеснок, сыр  с размягченным сливочным маслом и позволить этой смеси простоять некоторое время, чтобы ароматы смешались.Затем нанести тонкий слой ароматного масла на выбранную базу. Вы также можете пожарить хлеб в духовке или тостере с топленым маслом и  чесноком.

Шаг третий — Начинка

Далее для идеального канапе нужна начинка. Начинка может быть любой  жареные перцы, копченый лосось и укропом, икра или помидоры и базилик, или креветки.

Шаг четвертый — Канапе

Собираем все наши ингредиенты на шпажки, но помним что канапе должно быть максимум на 2 укуса. Канапе можно сделать любым, оно может быть как классическим так и креативным, Вы ограничены лишь вашим воображением.

style=»display:block»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-4593962817149924″
data-ad-slot=»9030619979″>

Для фуршетного стола можно еще приготовить:

Теперь приступим  к оформлению и сервировке стола, как красиво и правильно это сделать читайте в статье Оформление стола.

Приятного праздника!

Закуски на свадьбу: красивые и простые в приготовлении бутерброды и канапе (идеи для праздника) | Повар.ру

Проводы дома и поздравления у ЗАГСа и церкви жениха, невесты и гостей сопровождаются тостами и угощением. Обычно готовят легкие закуски и канапе.

Предлагаем интересные и красивые сочетания продуктов для канапе и рулетиков. Берите на заметку!

Канапе с колбасой

Фигурные канапе с салями, огурцом и помидором

Из белого или черного хлеба при помощи фигурных вырубок для печенья вырежьте основу для канапе. Таким же образом можно вырезать мягкую вареную колбасу и сыр. Большие помидоры нарежьте кружками, черри оставьте целыми. Тонкие кружки копченой колбасы можно сложить вдвое или втрое и нанизать на шпажки. Огурцы нарежьте тонкими слайсами при помощи овощечистки, на шпажку нанижите такой огурчик веером. таким же способом можно нарезать молодой цукини.

Для канапе также можно использовать маслины, маринованные маленькие головки лука, корнишоны, редиску, салат.

Нанизывайте на шпажки минимум два ингредиента и ставьте на поднос.

Канапе с инжиром

Канапе с карамелизированным луком и инжиром

Спелый лопающийся инжир идеально сочетается с хамоном, вяленой ветчиной, сырами – камамбером и горгонзолой, козьим, карамелизированным синим луком.

Смажьте кусочки багета свежим козьим сыром, положите кружочки инжира и слайсы вяленой ветчины.

Канапе на крекерах

Канапе из крекеров, творожного сыра, семги и белковой икры

Крекеры смажьте творожным сыром и украсьте кусочком слабосоленой семги, вареной креветки или листиком ветчины. Посыпьте измельченным луком-шнитт или укропом. Можно добавить половинку вареного перепелиного яйца и немного икры – красной, черной или бюджетной белковой.

Канапе с овощами на ломтиках французского батона

Яркие канапе с яйцом, овощами, мясом

Багет нарежьте кусочками, смажьте плавленым или творожным сыром.

Кружками нарежьте вареное куриное яйцо, огурец, шарик моцареллы, помидорки. Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками, маслины пополам. Тонкие слайсы ветчины на хлеб выкладывайте, сжав гармошкой.

Каждый ингредиент из перечисленных выше можно положить на смазанный багет по одному. А сочетания возможны такие: моцарелла + помидор, ветчина + огурец/ помидор / болгарский перец, яйцо + ветчина, яйцо + помидор. Фантазируйте!

Закуска из блинов и красной рыбы

Рулетили из блинов с семгой и руколой

Для рулетиков можно использовать не только лаваш, можно испечь домашние тонкие блинчики на воде или молоке.

Каждый готовый блинчик смажьте тонким слоем творожного сыра, распределите по нему 4-5 тонких кусочков слабосоленой или слабокопченой красной рыбы и посыпьте руколой. Сверните и нарежьте наискось кусочками.

Блины готовим так. В миску вбейте яйцо и влейте полстакана молока или воды. Посолите по вкусу и взбейте до легкой пенки венчиком. Всыпьте 6-7 ст. л. муки, перемешайте до однородности. Добавьте кипятка (воды или молока), постоянно помешивая тесто. Кипятка (воды или молока) нужно столько, чтобы тесто по консистенции получилось как жирные сливки. Добавьте в тесто также ложку-две растительного масла без запаха, перемешайте.

Сковороду поставьте на высокий огонь, прогрейте, смажьте растительным маслом при помощи кондитерской кисточки. Тесто вливайте половником, поворачивая сковороду на лету в разные стороны. На сковороду уходит обычно 3/4 половника. Жарьте на среднем огне по 20-30 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.

Канапе с одним ингредиентом

Канапе с сыром и овощами, ягодами

Кусочки чиабатты, багета или крекеры смажьте плавленым или крем-сыром. На каждый положите по одному ингредиенту: нарезанные пополам ягоды голубику, малину, слайсы авокадо, кружочками нарезанные черри, полукружки огурца, соленую красную рыбу, кружки редиски.

Сладкой Вам свадьбы!

Любителям готовить рулеты из лаваша предлагаем 10 классных начинок.

А здесь найдете топ-12 алкогольных коктейлей с подробными рецептами.

20 простых рецептов канапе — безумно хорошо

Эти простые рецептов канапе гарантированно произведут впечатление на вашу следующую вечеринку.

Французское слово для обозначения закуски, канапе — это в основном модные закуски.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Нет ничего более изысканного (или вкусного!), Чем эти впечатляющие и изобретательные рецепты.

Вы можете съесть эти восхитительные закуски за один укус.

Подавайте их на вечеринках, чтобы подать лучшие закуски, или просто приготовьте пучок на поздний завтрак. Есть рецепты канапе на все случаи жизни!

Здесь есть множество восхитительных блюд, независимо от ваших предпочтений в еде или диетических потребностей.

Этот список из 20 рецептов канапе включает вегетарианские закуски, закуски без глютена и закуски с низким содержанием углеводов.

Если вам нравится звучание острых канапе из козьего сыра, чипсов из груши и панчетты или слоеного бри с клюквой, читайте дальше.Давайте без ума от канапе!

Легкие и свежие огурцы — отличный выбор, если вы хотите, чтобы канапе не утяжеляло вас.

Здесь блюда сочетаются с фетой, вялеными помидорами и свежим базиликом.

Это обманчиво простая закуска, которая выглядит так, как будто вы работали над ней часами, но готовится за считанные минуты.

Да, и вкус тоже восхитительный.

Сочный ростбиф и шелковистый карамелизованный лук — идеальное сочетание.

По этому рецепту они станут еще лучше, если выложить их в хрустящий багет вместе с небольшим количеством хрена.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Подавайте как легкую закуску или приготовьте двойную (или тройную!) И наслаждайтесь обедом.

Пухлые креветки, свежая зелень и плавленый сыр составляют этот канапе.

Дополните игру этими восхитительно разными вкусностями.

Гости сожрут их, а семья будет бороться за большее.Лучше сделать большую партию, пока ситуация не выйдет из-под контроля.

Есть вегетарианцы приходят на ужин? Не переживайте.

Начните с тарелки этих вкусных канапе с грибами, и все отправятся домой счастливыми.

Нарезанные грибы смешивают с пармезаном, майонезом и кольцами лука, чтобы получилась густая, соленая и пикантная паста.

Намажьте крошечные кружочки ржаного хлеба и смотрите, как они исчезают.

Эти острые канапе из свежего козьего сыра обязательно нужно попробовать любителям сыра, вегетарианцам и привередливым гурманам.

Козий сыр взбивают вместе со сливочным сыром для получения богатого шелковистого спреда.

Выложенный на хрустящие раунды багета и посыпанный соусом песто, это идеальная мечтательная декадентская закуска.

Нет ничего лучше этих крохотных лакомств, чтобы вкусно покушать руками.

Сливочный сыр с травами, настоянный на чесноке и посыпанный авокадо на кусочке закваски.

Это рецепт для вас, если вы хотите сливочные кростини, которые выглядят такими же свежими, летними и восхитительными, как и на вкус.

Чтобы приготовить эти закуски из копченого лосося на основе краустад, вам понадобится форма для мини-кексов.

Что такое краустад? Это хлебная или кондитерская корочка, которую готовят путем прессования черного хлеба в небольшие формы для кексов и выпекания до твердого состояния.

Когда у вас есть корка, все становится по-настоящему интересным.

Восхитительные мини-хлебницы наполнены смесью крем-фреш, укропа, копченого лосося и нотками пикантных цитрусовых.

Если вы любите салат Капрезе, вам понравится этот простой рецепт, в котором классический итальянский фаворит укладывается на крошечные кружочки хрустящего хлеба.

Чтобы собрать эти причудливые канапе Капрезе, нужно около десяти минут.

Они полны средиземноморского вкуса. У них толстые ломтики сочных помидоров, сливочная моцарелла, бальзамический уксус и маринованный базилик.

Да, вы правильно прочитали. Секретный ингредиент здесь — свежий базилик, маринованный в бальзамическом уксусе, чтобы усилить вкус.

У меня слюнки текут от одной мысли об этом.

Эти простые, но сытные канапе хороши в качестве закуски, но также хороши и в качестве легкого обеда.

Богатые здоровым белком, они сытны, питательны и очень вкусны.

Слоеный тунец смешан с тертым яйцом и сливочно-чесночным майонезом. Выкладывай на багет и перекусывай!

По этому вегетарианскому рецепту получается стильное канапе со сложным вкусом.

Насыщенность жареного чеснока идеально сочетается со сладкими вялеными помидорами и острым козьим сыром.

Простой, но элегантный, это один из тех рецептов, который заставит вас выглядеть кулинарным волшебником.

Вы даже можете сделать их заранее, чтобы сократить время на подготовку к вечеринке.

Обслуживайте, улыбайтесь и скользите по вечеринке, как будто вы рождены для проведения высококлассных встреч с потрясающими закусками.

Если у вас в холодильнике много яиц, я настоятельно рекомендую взбить эти богатые белком, очень вкусные канапе.

Просто смешайте сливочный сыр, чесночный майонез, яйцо и свежий лук. Наложите его на любой хлеб, который у вас есть под рукой, и вуаля!

Это завтрак / обед / легкий перекус в любое время.

Приходят родственники? Произведите впечатление с помощью этих классных чипсов из груши, козьего сыра и панчетты.

Спелые груши в конце лета идеально подходят для этого ароматного приложения.

Они придают соленую панчетту и насыщенный сыр яркую, но тонкую сладость.

Сбрызните пряным медом перед подачей на стол, и вы получите достойный фаворит на званом ужине.

Орехи, фрукты и сыр — эти овощные канапе обладают потрясающим вкусом и текстурой.

Они также идеальны, если у вас нет глютена. В отличие от обычных канапе, в этом рецепте нет хлеба.

Вместо того, чтобы поджарить багет или нарезать закваску, хрустящей основой здесь является яблоко.

Да, толстые кружочки хрустящего твердого яблока покрыты гладким взбитым фетой, поджаренным фундуком и небольшим количеством меда.

Он такой легкий, свежий и вкусный, что не пропустите даже хлеб.

Эти закуски без чувства вины являются святым Граалем канапе, будучи одновременно полезными и восхитительными.

Болгарский перец — один из самых питательных овощей.

С высоким содержанием витамина С и антиоксидантов, борющихся с болезнями, они не просто вкусные, это отличный способ добавить в свой рацион больше суперпродуктов.

Красный и желтый сладкий перец загружают в чесночный сливочный сыр и подают на ломтики хлеба.

Это красочная тарелка, полная вкусностей, которая подходит как для легких перекусов, так и для непринужденных посиделок или просто подана на следующем бранче.

Эти красочные канапе, безусловно, отлично смотрятся с яркой красной свеклой, сливочно-козьим сыром и свежим зеленым базиликом в качестве украшения.

Но дело не только в внешности. Эти закуски отличаются множеством ароматов от сладко-землистой свеклы до ароматного базилика.

Вы можете приготовить их заранее, но не собирайте их слишком рано, иначе ваша брускетта может стать мокрой.

Также неплохо сначала довести сливочный сыр до комнатной температуры.Никто не любит драться с сыром, который отказывается намазываться.

Что-то волшебное происходит, когда вы натираете и запекаете пармезан. Сначала он тает, а затем затвердевает, превращаясь в хрустящую корочку золотисто-коричневого цвета.

Это хрустящая корочка? Это фишка? Какая разница. Это канапе вашей мечты, так что перестаньте задавать вопросы и просто уже задавайте их.

Канапе — это не только намазывать хлеб. Если у вас нет зерна или вы просто хотите что-то немного другое, вы можете смешать это с этими мини-роллами.

Сливочный сыр вращается вокруг ломтиков салями и скатывается в крошечный кружок конфетки.

Всего из трех ингредиентов вы можете приготовить блюдо за считанные минуты.

Козий сыр обладает уникальным острым вкусом, который часто сочетается с фруктовым вкусом, чтобы компенсировать кислое и сладкое.

Абрикос добавляет баланс этой насыщенной сливочной закуске.

Прикосновение свежего розмарина добавляет еще больше аромата, а хрустящий обжаренный миндаль является идеальным завершающим штрихом.

Они могут быть маленькими, но эти небольшие кусочки содержат некоторые большие вкусы.

Это идеальная закуска для тех, кто любит начинку из канапе, ароматную и вкусную.

И это на удивление просто.

Просто положите нарезанные помидоры на поджаренную брускетту, добавьте немного свежего базилика и сбрызните оливковым маслом.

Перекус — весело провести время с этим восхитительно свежим и ароматным рецептом.

Если вы никогда не знаете, что приготовить на праздничный ужин или праздничное застолье, добавьте этот рецепт в закладки.

Терпкая клюква и сливочный бри сияют в мягкой слоеной корочке из теста. Подавайте их теплыми и наблюдайте, как они исчезают.

И они могут быть как простыми, так и сложными, как вам нравится.

Используйте купленное в магазине слоеное тесто и клюквенный соус в напряженные вечера или сделайте все возможное и приготовьте свое собственное.

Легких рецептов рождественских канапе — Olivemagazine

Попробуйте наши простые рецепты рождественских канапе и рождественские закуски для лучшей рождественской еды. Плюс у нас есть еще много быстрых и простых рецептов канапе на выбор.

Если вы планируете рождественскую вечеринку в этом году, у нас есть несколько идей быстрого приготовления еды руками , которые можно подавать с вашими рождественскими напитками (ознакомьтесь с нашими праздничными рецептами) . Наши рецепты рождественских закусок легко приготовить: от пирогов из слоеного теста с сосиской из индейки до шпажек из липкой свиной грудинки. У нас также есть несколько забавных поворотов на валлийском раритете, блинчиках с начинкой и крокетах.

Рождественские идеи канапе

Булочка с колбасой «порванная» с делениями

Украсьте праздничный фуршет нашим эпическим рулетом с сосисками и колесом камамбера.

Хрустящие овощные пилинги с солью карри

Используйте все свои овощные пилинги, а также любые незакрепленные остатки овощей и используйте их, чтобы приготовить эти эпические чипсы с легкой приправой карри, идеальные закуски для голодной толпы.

Салат из рубленых яиц на чипсах с солью и уксусом

Будьте изобретательны с едой для вечеринки и попробуйте этот простой яичный салат «все в одном» и канапе с чипсами, идеально подходящие для гостей-вегетарианцев.

Квадраты для запекания для джина и тоника

Порадуйте своих гостей этими миниатюрными закусками на следующей вечеринке с напитками — сладкие канапе станут дополнительным штрихом к задумчивости.

Тако из маринованной свеклы с козьим сыром

Начните праздничную вечеринку с этих простых вегетарианских канапе, идеально подходящих для непринужденного отдыха.

Блины с сосисками в кленовой глазури

Начните праздничную вечеринку с этих простых канапе, превратив коктейльные сосиски во впечатляющую еду для вечеринок.

Квадраты из свиной грудинки, глазированные перцем чили и мармеладом

Начните праздничную вечеринку с наших легких канапе. Эти липко-сладкие закуски можно частично приготовить заранее, чтобы весело провести время без суеты.

Рождественские крокеты с хлебным соусом

Эти хрустящие шарики легко приготовить, и они идеально подходят для того, чтобы порадовать голодную толпу в праздничный сезон.

Самосы утки

Ознакомьтесь с нашим впечатляющим рецептом самсы с нежной уткой, завернутой в супер слоеное тесто и поданной со свежим кориандровым чатни — идеально подходит для развлечения в праздничный сезон.

Куриные крылышки чили с йогуртом и орегано

Эти сочные крылышки приправлены паприкой, тмином, кайенским перцем и свежим орегано. Подавать с легким йогуртовым соусом, чтобы накормить голодную толпу в праздничный сезон.

Крокеты с кровяной колбасой и яблочным соусом

Ищете впечатляющие рождественские канапе, чтобы подавать гостям в праздничный сезон? Эти восхитительные крокеты наполнены копченой кровяной колбасой и сливочно-голубым сыром.

Роллы с лобстером мини

Настоящая шикарная еда для рождественской вечеринки! Эти мини-роллы с лобстером легко приготовить, но они выглядят впечатляюще — они идеально подходят для беззаботного развлечения на рождественской вечеринке. Ознакомьтесь с нашими рецептами омаров здесь

Коронационные яйца без прожарки

Вам нужно легкое канапе на Рождество? Попробуйте наши куриные фаршированные яйца в стиле коронации — канапе в стиле ретро в сочетании с простым классическим британским сэндвичем — идеальное блюдо для вечеринок. Более быстрые и легкие канапе здесь

Сосиски с индейкой и клюквой

Попробуйте эти хрустящие слойки из индейки с начинкой и клюквенной колбасой для легкого праздничного канапе. По этому рецепту получается 15, и его можно приготовить заранее, а это значит, что вы будете готовы ко всем этим рождественским вечеринкам.

Таджин цветная капуста Рождественские закуски

Подберите канапе из овощей на Рождество с таджином, классической мексиканской приправой из лайма, перца чили и соли.

Мини киш с копченым лососем и кабачками

Эти маленькие чудеса выглядят потрясающе, они невероятно хрустящие, и их легко собрать. Прекрасно подойдет для любого праздничного фуршета.

Веганские слайдеры из свинины с горчичным мясом

Замените рваные свиные булочки на джекфрут, чтобы получить легкую, но более элегантную рождественскую идею перекусить вашим друзьям-веганам на это Рождество.

Рождественские тартины

Вам нужно быстро и легко приготовить холодные канапе? Попробуйте наши простые праздничные тартины для беззаботной праздничной еды, которая немного более сытна, чем канапе.

Шарики из моркови, халлуми и укропа

Как сделать халлуми еще лучше? Сабрина Гаюр говорит: смешайте это с морковью и укропом и обжарьте во фритюре. И мы согласны. Идеально сочетается с напитками.

Канапе с креветками и авокадо

Этот рецепт канапе отлично подходит для рождественской вечеринки. Это ваш классический коктейль из креветок с изюминкой. Раздайте их на рождественской вечеринке, чтобы получить легкий рождественский перекус. Попробуйте наш традиционный рецепт коктейля из креветок.

Валлийские крокеты раритет с маринованным луком

Эти рождественские канапе имеют хрустящую внешность, нежную внутреннюю часть и приятно острый край. Они определенно понравятся публике и отличный способ использовать остатки сыра в рождественский период.

Инжир свежий, фаршированный козьим сыром

Ищете вегетарианский рецепт рождественского канапе? Этот хрустящий свежий инжир, запеченный в фило, станет отличным рождественским закуском или закуской, которую легко приготовить. Здесь еще много рецептов инжира.

Оладьи из трески Рождественские канапе с медовым соусом из хариссы

В этом году смешайте рождественские канапе с хрустящими рыбными оладьями со сладким и острым соусом от гуру персидской кулинарии Сабрины Гайур. Это отличная идея для ближневосточного обеда или рождественской вечеринки.

Шашлык из свиной грудинки с вьетнамским карамельным соусом

Из этих шашлыков из свиной грудинки с вьетнамским карамельным соусом можно приготовить легкие, но впечатляющие канапе для праздничного сезона.

Канапе из слоеного теста «Кофта» из баранины с томатным соусом

Этот рецепт от персидского повара Сабрины Гайур для слоеного слоеного теста, обернутого вокруг нежного ягненка, обязательно будет хитом среди гостей вашего званого ужина в период Рождества.

Рецепт рождественского закуска на мархор (Скачущая лошадь)

Это версия классического тайского рецепта без мяса. Легкое канапе с напитками на любом праздничном обеде. Попробуйте другие наши тайские рецепты здесь

Мини-канапе с раком

Валлийский раритет с яйцом называется рапидом оленя.Эта версия прекрасно подходит для укусов, и ее можно разделить на Рождество в качестве закуски.

Рецепт палочек из сыра Моцарелла с острым соусом для макания

Хотите порадовать толпу в это Рождество? Попробуйте наши липкие палочки из моцареллы с ярким соусом для макания. Их лучше всего готовить из замороженных продуктов, поэтому они идеально подходят для рождественских закусок в праздничный сезон. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами сыра здесь

Рецепт мини-фриттаты с чоризо и томатами

Эти простые канапе можно приготовить заранее, а затем снова разогреть в теплой духовке и подать на праздничный обед.

Утка в рулетах из рисовой бумаги с манго

Готовые всего за полчаса, это отличные холодные канапе, которые можно приготовить, если вы ищете свежую праздничную закуску.

Слойки из инжира и козьего сыра Рождественские канапе

Самая простая еда для рождественских вечеринок, состоящая всего из четырех ингредиентов и готовая за полчаса. Этот простой канапе из слоеного теста на 16 блюд отлично подходит для толпы.

20 вкусных идей канапе для вашего фуршета

20 вкусных идей канапе для фуршета с напитками

Планируете ли вы свадьбу, торжество или корпоративное мероприятие, канапе часто может быть изюминкой и захватывающей частью меню.С заказным кейтерингом вы, конечно, можете проявить творческий подход к любому аспекту своего меню, но с канапе это та часть меню, где вы можете быть действительно игривыми.

Канапе

/ ˈkanəpeɪ /

существительное

существительное во множественном числе: канапе

небольшой кусок хлеба или выпечки с пикантной начинкой, подается с напитками на приемах

или официальные стороны.

Мы работаем с большим количеством клиентов по всей стране, которые планируют мероприятия в самых разных местах, местах и ​​по разным причинам. Когда вы собираете людей, чтобы отметить какое-то событие, еда и напитки — это действительно то, что ломает лед, и не так много людей, которые не любят говорить о еде,… в том числе и мы!

Выбор канапе на заказ

В этом блоге мы глубоко погрузимся в мир канапе. Для многих меню, которые мы создаем вместе с нашими клиентами, мы вместе работаем над брифом, в котором пытаемся понять, чего нам нужно достичь с помощью меню.Иногда это может быть меню, состоящее из блюд, которые мы бы назвали «угощением публики» — вы просто знаете, что всем они понравятся. Однако иногда наши клиенты хотят, чтобы мы проявили по-настоящему творческий подход, взяли тему или концепцию и воплотили их в жизнь с помощью еды. Будь то семейное наследие, например, канапе из Карибского бассейна или Ближнего Востока. Или хотим ли мы сделать канапе сезонными или актуальными для того места, где люди встречаются на своем первом свидании.

Итак, мы собираемся разделить мир канапе на три части.Наш шеф-повар Майк Скотт приготовил несколько своих любимых канапе, которые попадают в следующие категории:

1. Канапе со всего мира

2. Канапе из Средиземного моря

3. Канапе, которые нравятся публике

Мы надеемся, что здесь есть один или два, которые станут сюрпризом и могут вдохновить вас включить их в свое меню, будь то свадьба, торжество, корпоративное гостеприимство или необычный вечер!

Прием с напитками и канапе

1.Ананас в глазури с курицей и ромом — Карибские острова Это чудесно игривое сочетание, идеально подходящее для летнего отдыха. Курица замаринована в рыхлом соусе, при этом интенсивное тепло кайенского перца и перца чили, аромат душистого перца и корицы и базовый слой аромата из лука, зелени и чеснока. ананас покрыт густой глазурью из рома и карамели, обеспечивая сладость и пьяный вкус, наряду со свежестью ананаса, и это прекрасно сочетается с курицей.

2. Татаки из говядины, маринованные мули и понзу — Япония Японская кухня отлично подходит для приготовления канапе. Это обжаренное и нарезанное тонкими ломтиками филе говядины, замаринованное в смеси мирина, сои, саке, зеленого лука и чеснока. Когда пропитается достаточно аромата, каждый ломтик оборачивают вокруг пучка маринованных мули и тертого зеленого лука, а затем подают вместе с соусом для окунания понзу — смесью рисового вина, рисового уксуса, хлопьев бонито, морских водорослей и цитрусовых юдзу.

3. Панир массала, маринованные овощи, раита и мини-попадом — Индия Панир — отличный сыр, текстура которого очень полезна при приготовлении. Я маринуют его в масале перед приготовлением, чтобы придать мягкий, но ароматный уровень пряностей и вкуса. Он покрыт тертыми овощами, замаринованными с некоторыми индийскими специями, чтобы подчеркнуть богатство сыра и сохранить его в соответствии с типом кухни. В завершение, охлаждающий йогурт из огурца и лайма, все было помещено на мини-подушку, чтобы обеспечить платформу, а также хрустящую текстуру.

4. Авокадо, кукуруза и чимичурри брускетта — Америка Эта южноамериканская разновидность брускетты яркая и свежая, и она мне очень нравится. Крут покрыт измельченным авокадо, похожим на гуакамоле по вкусу, и сахарной кукурузой, которая была обожжена, чтобы добавить дымности к ее естественной сладости. В завершение, чимичурри с травами с острым перцем чили оживляет брускетту вместе с посыпкой цедры лайма

5. Тайский крабовый пирог и желе из лайма — Таиланд Тайская еда имеет прекрасный аромат, но при этом не является жирной или тяжелой.Четыре краеугольных камня кухни — соленый, сладкий, кислый и пряный. Эти крабовые лепешки — прекрасное воплощение этих вкусовых профилей, кульминацией которых является восхитительный крабовый глоток. лаймовое желе придает кислому и сладковатому вкусу, приподнимает торт и придает легкую текстуру. Последний штрих — несколько тонко нарезанных зеленых чили и зеленого лука и немного кориандра для охлаждения рта. 6. Тунец — Тихий океан Этот гавайский тунец полон вкуса и невероятно прост в приготовлении и употреблении в пищу.Кубики свежего тунца заливают кунжутным маслом, соевым соусом, соком лайма и имбирем и оставляют мариноваться. Затем они нанизаны кубиками авокадо и редьки, посыпаны кунжутом и хрустящими водорослями.

7. Chicken & Chorizo ​​Kiev Эти маленькие закуски — фантастический вариант традиционного киевского ресторана, в котором масло чоризо заменено чесночным маслом, завернутым в шарик из курицы и затем покрытым панировочными сухарями манчего.Это вкусно и дымно, не боясь чесночного дыхания в день свадьбы!

8. Маринованная баранина, пряные рёсти и мятный йогурт Маринад для этой баранины просто необычный! С тех пор, как я использовал его, мне стало трудно мариновать баранину в чем-то еще! Травы, чеснок, цитрусовые, специи и можжевельник создают глубину вкуса, который освежает и насыщает, и лично вызывает воспоминания о моем первом ягненке на семейном барбекю. Картофельная основа рости, приправленная пряностями и приправленными перцем чили, хорошо сочетается с бараниной, а йогурт помогает охладить специи, а также облегчает проглатывание!

9.Panzanella Bruschetta Panzanella — одно из моих любимых итальянских блюд, как и брускетта, поэтому я подумал, почему бы не объединить их. Помидоры из семейной реликвии, маринованные и смешанные с луком-шалотом, зеленью и чесноком, придают свежий, яркий вкус, а хлеб получается из хлеба, сделанного для смешивания. В свое время я приготовил множество разновидностей брускетты, и сейчас это лучший выбор!

10. Провансальский кондитерский вихрь, оливки и маринованный лук-шалот Это вариант пальмье, одного из наших самых популярных веганских канапе, и я подумал, что я могу сделать, чтобы сделать его еще лучше! Я уменьшаю томатный соус с чесноком и базиликом, пока он не станет густым и почти «сухим».Это намазывается на лист слоеного теста и скатывается как рулет. Затем рулет нарезается ломтиками, а диски запекаются. Чтобы придать вкусу игривости, я добавил ломтики оливок для их солености и кольца маринованного лука-шалота, чтобы добавить остроты и остроты.

11. Жареные сардины, томатная сальса и чиабатта Сардины наполнены маслом и ароматизатором, и их легко приготовить. Обжаренные на гриле с приправами, чтобы раскрыть их аромат, единственное, что им нужно, — это что-то, чтобы разрезать их насыщенность.Это свежая, яркая томатная сальса, которую кладут поверх поджаренной закваски ровно настолько, чтобы аромат начал пропитываться хлебом. Настоящее летнее канапе. 12. Гребешок на палочке и прошутто на палочке Если вы хотите немного роскоши, вы не сможете превзойти красивый сладкий Королевский гребешок. Их оборачивают слоем прошутто, чтобы добавить солености, а затем жарят на гриле, так что гребешок слегка поджаривается и приобретает обугленный, дымный аромат, а также слегка хрустит прошутто. Закончили на вертеле и съели в горячем виде — вы не сможете насытиться!

13.Тушеная свиная грудинка, яблочное пюре и треск Сочная, тающая во рту свиная грудинка, покрытая терпким яблочным пюре и завершенная хрустящим кусочком хрустящих кусочков … Классическая комбинация вкусов и фантастическая текстура … выигрышное канапе, если когда-либо был такой!

14. Чиполатас с медом и горчицей Эти сосиски — классика ностальгии. Кто не ел в буфете или на вечеринке ?! Они приготовлены в глазури из меда и цельнозерновой горчицы, что делает их липкими с пикантным горчичным оттенком.Простая и вкусная закуска, которая заставит гостей возвращаться снова и снова.

15. Пирог с козьим сыром и красным луком Это одно из наших самых популярных вегетарианских канапе, и не зря. Козий сыр и красный лук — излюбленное сочетание вкуса на все времена. Здесь мы готовим лук, чтобы получилось сладкое, липкое варенье, а перед запеканием посыпали крошенным козьим сыром. Сыр начинает окрашиваться и таять, а контраст гладкого, но соленого сыра и липкого лукового джема просто потрясающий.

16. Аранчини из диких грибов, трюфельное масло и пармезан Это сытное канапе, полное аромата, которое всегда остается лакомством. Свежая внешность обеспечивает приятный легкий хруст, прежде чем вы попадете в мягкую теплую серединку, которая ложится на гриб. В завершение слегка сбрызните пьянящим трюфельным маслом, а затем обильным каскадом пармезана, и эти аранчини станут прекрасным дополнением к любому приему канапе.

17. Блины с копченым лососем Это одно из самых классических канапе в этой серии! Он символизирует роскошь, аромат, изысканность и все атрибуты элегантных блюд, на которых подаются канапе.Картофельная основа блина приправлена ​​крем-фреш и приправлена ​​лимоном для придания легкости. Сверху помещается сливочный сыр с добавлением чеснока, а венцом этого блюда является великолепно насыщенный и мягкий копченый лосось. Это и так хорошо работает, но добавление начинок, таких как укроп, приправы, икра и т. Д., Может создать интересные комбинации, чтобы поразить ваших гостей.

18. Королевские креветки с чили и лаймом Это одни из моих любимых блюд. Они невероятно простые, но при этом обладают прекрасным вкусом, и трудно найти человека, который не любит креветки! Они замаринованы в смеси красного и зеленого перца чили, приправы и оливкового масла.мы не добавляем сок и цедру лайма до тех пор, пока нежная рыба не начнет готовиться в лимонной кислоте. После того, как аромат пропитал рыбу, мы жарим на сильном огне, чтобы активировать ароматические вещества, а затем подаем просто на вертеле, добавив немного кориандра, чтобы контрастировать с чили. Игривый, яркий глоток, который каждый раз вызывает улыбку на лице едока.

19. Мини-йоркширский пудинг с ростбифом и хреном

Это классическая канапе «мини-еда» и отличный способ превратить традиционное воскресное жаркое во вкус на один (а может, на два) укуса.Мы используем редкий ростбиф, а йоркширские пудинги служат идеальной подстилкой для вкусной, тонко нарезанной говядины, посыпанной хреном. В этом канапе много отличных вкусов и текстур, а также во многих меню, независимо от того, какое время года мы готовим.

20. Икра и чипсы

Конечно, я хочу сказать, что Caviar & Chips — это любимое блюдо для публики — это наше фирменное канапе! Но я призываю вас попробовать, если вы еще этого не сделали.У идеального чипа есть секрет, который по понятным причинам я не могу раскрыть. Возможно, я дам знать тем из вас, у кого с нами дегустация меню. При этом важно, чтобы чипсы были идеально хрустящими, поскольку вы надкусываете чипсы и обнажаете пушистую внутреннюю часть картофеля. Икра — это роскошная начинка, играющая роль солености на чипсах. Икра приносит больше морского бриза, чем отчетливого соленого вкуса, и, несомненно, ваши гости попробуют канапе, о котором они будут помнить и о котором будут говорить после приема.

Канапе с икрой и жареным картофелем

Мы надеемся, что этот короткий список вдохновляющих и вкусных канапе дал вам «пищу для размышлений» и идеи, которые можно включить в свои напитки и меню канапе.

Чтобы начать свое собственное меню с Caviar & Chips, просто напишите нам по номеру или позвоните нам по телефону 0800 978 8221, и наши повара могут разработать меню специально для вас.

3 удивительных рецепта рождественских канапе

Конечно, на Рождество все бросают в глаза большие обеды, но давайте не будем забывать, как впечатляюще (не говоря уже о том, как весело!) Может быть составить несколько умных канапе для ваших друзей и семьи, чтобы они не остались в стороне. пальцы ног перед основным блюдом.

Рождественские идеи канапе

Гвоздь покусывает это Рождество с этими простыми и стильными угощениями! Не уверены, что справитесь с приготовлением множества маленьких закусок? Не волнуйтесь, эти трое чертовски просты — да, вы можете (обезьяна)!

Сладкий, липкий, соленый и тающий, с небольшим количеством орехового угощения внутри. Делайте кучу денег, эти ребята вызывают привыкание, а потом еще несколько…

Состав:

Финики Medjool, сыр с плесенью, орехи пекан, ветчина прошутто

Метод:

1. Вытолкните косточки из фиников, заполните центр голубым сыром и вставьте орех пекан внутрь там, где когда-то был камень
2. Разрежьте ломтик прошутто пополам вдоль
3. Плотно оберните прошутто вокруг финика и запекайте в духовке при 180 ° C в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока сыр не начнет плавиться

Расслабьтесь, пока вы без труда подаете эти прохладные, сливочные, хрустящие закуски.

Копченый лосось, огурец, сливочный сыр, лимон, укроп, черный перец

Метод:

1. Нарежьте огурец крупными кружками, вычерпайте часть внутренних семян чайной ложкой и заполните отверстие сливочным сыром
   Совет: соскребите немного сливочного сыра ножом для получения гладкой поверхности
2. Сверху с копченым лососем добавить выжатый лимон, лист укропа и молотый черный перец

Этот канапе и его ингредиенты просто великолепны, но на самом деле это не что иное, как несколько умело соединенных кусочков и бобов.

Состав:

Жареные фисташки, мягкий мягкий козий сыр, клементин, красный цикорий

Метод:

1. Раскатать мягкий мягкий козий сыр в тонкое бревно
2. Порубите поджаренные фисташки и обваляйте в них козий сыр
3. Отделить листьев цикория, добавить козий сыр и дольку клементина

После того, как вы повеселились с этими канапе, вы установили довольно высокую планку для остальной части рождественского приготовления! Убедитесь, что вы оправдываете ожидания вегетарианцев с нашим рождественским вегетарианским питивером Pithivier , и удивите людей нашим Snowmanna Cotta (да, это панна котта, похожая на снеговика — это довольно круто… ).Если ничего не помогает, просто заставьте всех выпить гоголь-моголь !

9 необычных канапе, которые стоит попробовать!

Канапе по традиции подают в часы между церемонией и свадебным завтраком, в сопровождении шампанского или, возможно, Pimm’s или сделанных на заказ коктейлей.

Это пища, созданная для смешивания, поэтому канапе должны быть небольшими, простыми в подаче и легкими в употреблении. Обслуживающий персонал вашего заведения будет ходить между вашими гостями с выбранными вами тарелками, и они составляют первую часть вашего приема, поэтому они должны выглядеть и иметь прекрасный вкус.

Как правило, вы хотите запланировать, чтобы каждый гость съел по несколько канапе, но ваши поставщики провизии смогут посоветовать вам количество.

СОВЕТ Вот то, что вам нужно попросить ваших поставщиков провизии, чтобы ваша свадебная еда соответствовала нужным нотам.

Избранное на ужин

Миниатюрные йоркширские пудинги, булочки с начинкой для серфинга и торфа размером с укус, а также классическая рыба с жареным картофелем… у вас наверняка текут слюнки.

И когда у вас есть 100 гостей на любой вкус, это считается! Выбор классических блюд в форме канапе с успокаивающими ингредиентами обязательно понравится публике. Кроме того, выбор горячих канапе может быть разумным выбором, учитывая великолепную британскую погоду и ее тенденцию быть немного прохладной или влажной. Самая большая проблема здесь — получить несколько кусочков между фотографиями!

Наслаждаясь летом

Если вы будете праздновать свадьбу, когда светит солнце, вы, вероятно, захотите, чтобы ваши канапе дополняли сезон.Пришло время сменить горячее на холодное и выбрать изысканные салаты, полные пикантных вкусов.

Попробуйте канапе с моцареллой, помидорами и базиликом или деревенские доски закусок и мясных закусок, вдохновленные Средиземноморьем. И хотя канапе всегда следует использовать в качестве закуски, муссы по-прежнему можно использовать. Просто добавьте в отдельные ложки любимую смесь для канапе, и ваши гости с легкостью будут сами себе помогать.

L-R: bumbleandbrown.com, bluelightsphotography.co.uk

На вынос

Китайский, индийский, мексиканский, итальянский, суши… В мировой кухне есть так много ярких вкусов, о которых стоит кричать. Хотя они могут быть далеки от британской комфортной еды, все они стали основными продуктами в нашем рационе благодаря шумной гастрономической сцене Великобритании, так почему бы не подать выбор? Вы непременно понравитесь почти всем, особенно вашим более эпикурейским гостям, благодаря разнообразию ингредиентов и специй.

Чтобы найти больше креативных идей еды и напитков, которыми будут в восторге ваши гости, ознакомьтесь с нашим путеводителем от А до Я.

Что-нибудь сладкое

Кто сказал, что канапе обязательно должно быть пикантным? Если вы ценитель сладкого, замените свои миниатюрные закуски на выпечку или рожки мороженого. Подача булочки с джемом и сливками — это восхитительный и вкусный вариант, который понравится круглый год. Бонусные баллы за тематическое меню и декор! Если вы выбрали английский загородный сад или стиль праздника, они подойдут идеально.

Если вы чувствуете вдохновение, но изо всех сил пытаетесь выбрать (или просто хотите все!), То вам помогут эти три способа выбрать свадебное меню.

Какие канапе разбудили аппетит? Вы уже выбрали?

21 рецепт канапе, который впечатлит ваших гостей

Поделиться — это забота!

Кто не любит еду на вечеринках? Вот несколько необычных рецептов канапе, которые обязательно впечатлят ваших гостей.Нам нравится небольшой поднос с закусками. Эти рецепты включают легкие в употреблении блюда для вечеринок — многие из них представляют собой закуски на один или два укуса.

Если вы устраиваете модную коктейльную вечеринку, свадебный душ, праздничную вечеринку или вечеринку «Оскар» — вам захочется подать сытную еду, которая хорошо выглядит, имеет прекрасный вкус и ее легко есть.

В этот список не входят такие вещи, как соусы или что-нибудь, что потребует использования полной тарелки. Ни одно из этих канапе не является громоздким в употреблении.

Эти закуски можно подавать на тарелках или на подносах.И мы делимся только лучшими рецептами — здесь нет коктейлей из креветок старой школы!

Эти кусочки арбузного редиса с острым тунцом — отличная закуска. Они идеально подходят для вечеринки с канапе или когда вам нужна небольшая ручная закуска.

Эти хрустящие вкусные шляпки грибов очень легко снять.

Burrata Tarts — невероятно вкусные и быстрые и легкие закуски из слоеного теста! Сыр Буррата с четырьмя различными дополнительными вкусами для демонстрации свежих сезонных продуктов и липкого декадентского сыра Буррата.

Виноград горгонзола богат и обладает удивительно сочным вкусом. Маленькие закуски — это маленькие кусочки вкусняшки. Я знаю, тебе понравятся эти закуски.

Фаршированные яйца с икрой — прекрасная роскошная закуска или праздничный ужин. Этот рецепт легко приготовить, и икра добавляет этому классическому блюду всплеск визуального возбуждения и дополнительную текстуру и аромат.

Эти пироги с клюквой и апельсином с бри — идеальная закуска к праздникам. Их можно слегка поднять с помощью щепотки кайенского перца.Сладкая, пряная, апельсиновая начинка окружена хрустящей оболочкой филло со сливочным сыром бри.

Эти чашки чеддера с авокадо-фета-муссом — лучшая закуска для вечеринок. Для сырных чашек требуется один ингредиент, а всю закуску так легко приготовить!

Эти мини-пироги из слоеного теста с козьим сыром, редисом и микрозеленью восхитительны, остры и восхитительно насыщены.

В качестве закуски или десерта ваши гости обязательно полюбят этот темный шоколадный инжир с сыром горгонзола.Ингредиенты простые, но все они прекрасно сочетаются друг с другом.

Эти яйца с пряностями из конопли и авокадо — это уникальный вариант классического фаворита для вечеринок. Они содержат полезные закуски с высоким содержанием белка, не содержат кето и не содержат майонеза.

Бекон и сыр, хрустящая корочка и картофель — эти маленькие кусочки закуски просто слетят с тарелки. Сыр Грюйер мягкий, немного соленый. Он универсален и не конкурирует с другими вкусами вашего блюда и не подавляет их.

Крекеры без глютена покрыты сливочным сыром бри, пикантным и сладким клюквенным хреном, раскрошенными орехами пекан, небольшим количеством тимьяна и цедрой лимона.

Лучше всего то, что они готовятся всего за несколько минут, так что вы не пропустите ни минуты со своими гостями.

Когда все сделано правильно, креветки в беконе — одна из самых простых и вкусных закусок, которые вы можете приготовить.

Крокеты из картофеля и сыра в свежем томатном соусе и базиликовом масле. Вкусная закуска или умноженная на простую, но впечатляющую вегетарианскую закуску.

В этих слоях из шпината есть немного соленого пунша из феты — из них получится идеальная закуска! Это вкусный кусочек, который идеально подходит для вечеринки.

Легкие освежающие шашлычки из дыни прошутто с дополнительным вкусом песто, бальзамической глазури и моцареллы — это идеальная здоровая закуска!

Итальянская колбаса, фаршированная грибами, посыпанная итальянской хлебной крошкой! Это идеальная закуска, еда для игрового дня, еда для барбекю, легкая закуска.

Традиционные греческие вкусы классического пирога с филло, шпинатом и фета в переносной переносной чашке. Укусы Easy Spanokopita собираются так быстро с помощью готовых чашек phyllo и имеют такой вкус, как если бы вы работали над ними весь день.

Эти полезные груши Whole30 Prosciutto с салатом из рукколы — идеальная закуска без готовки для вашей следующей праздничной вечеринки или вечеринки, они восхитительно сладкие и пикантные, к тому же они не содержат палео и глютена!

Тартар из копченого лосося: изысканная закуска, которую все любят, за десять минут.

Жареный виноград обладает чудесным сладким вкусом! В паре с домашней рикоттой на кростини они отлично подойдут.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 1 арбузный редис
• 1 банка тунца, осушенного
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка шрирача
• 1 чайная ложка кошерной соли
• щепотка перца
• 2 столовые ложки микрозелени

Инструкции

1. Нарежьте арбузный редис кружочками диаметром 1/8 дюйма.
2. Смешайте тунец, майонез и соль в небольшой миске и перемешайте до однородности.
3. Добавьте ложку тунца в каждый ломтик редиса. Затем посыпьте каждый кусочек тунца и редьки каплей перца. Сверху выложите микрозелень.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

В чем разница между канапе и закусками?

Разница между канапе (или закусками) заключается в том, что закуски обычно являются первым блюдом, а канапе — небольшими блюдами на один или два укуса, которые часто передают на подносах или подают на стойке регистрации.

Вы можете думать о канапе скорее как о закуске руками — вы не хотите подавать маленькие закуски, которые требуют больших тарелок или являются громоздкими для еды.

Канапе и закуски во многом одинаковы, хотя вы можете подумать о закусках чуть более солидных канапе. Закуски могут иметь заправку или дополнительный слой соуса.

Сколько канапе нужно съесть на человека?

Если вы устраиваете вечеринку с коктейлем или прием, на котором будут подаваться только канапе, вам понадобится не менее 8–10 закусок на человека и от 2 до 3 сладких блюд на человека.Это при условии, что никакой другой еды подавать не будет.

Если у вас час коктейлей, а затем званый обед, вам понадобится от 2 до 4 предметов на человека.

Как подавать канапе?

Раздавать канапе, подаваемые официантами, очевидно, очень элегантно, но если вы просто устраиваете небольшой званый обед или принимаете душ, вы можете выложить каждое блюдо на большой сервировочный поднос.

Многоярусные противни отлично смотрятся с одним видом канапе на ярус. Нам очень нравится этот трехъярусный набор тарелок прямоугольной формы — он выглядит очень современно.Если вы хотите чего-то более вневременного, мы рекомендуем эту трехъярусную подставку для торта.

Какие самые лучшие блюда для канапе?

Если вы хотите, чтобы ваши гости использовали тарелки для канапе, мы рекомендуем что-нибудь маленькое, чтобы их можно было держать в одной руке.

Обычно кто-то также держит в руках напиток, поэтому в идеале он достаточно мал, чтобы его можно было легко поставить на крайний столик. Вы можете использовать для этого тарелку тапас или тарелку с закусками.

Какие ваши любимые рецепты канапе? Обязательно сообщите нам об этом в комментариях ниже.

11 самых неотразимых канапе всех времен

Если вы не испытывали чувства голода до того, как нажали на этот пост, мы можем гарантировать, что вы будете голодны, когда закончите.

Нет ничего хуже, чем прийти на мероприятие, голодать до голода, в надежде получить вкусный кусок, чтобы быть разочарованным предложенной едой. Мы провели поиск по всему миру, чтобы предложить вам эти восхитительные рецепты хороших канапе.Выберите понравившееся и предложите гостям что-нибудь захватывающее.

1. Мини-кальцоны

Маленькие пиццы? Да, пожалуйста! Эти мини-кальцоне упаковывают моцареллу, оливки, каперсы, кабачки, перец чили и вяленые помидоры в золотисто-коричневые пакеты

через The Veg Space

рецепт здесь

2. Pintxos

Изысканные и стильные, эти испанские угощения станут восхитительной закуской на любой летней вечеринке. Особенно запивая сангрией.

через Честно Yum

рецепт здесь

3. Конусы Mini Fritto Misto

Ассорти из морепродуктов в миниатюрных газетных рожках. Это ностальгия по хрустящему кляру, и нам это нравится.

через Red Online

рецепт здесь

4. Фрикадельки с курицей памесан Crostini

Необязательно заканчивать ночь закусками из курицы. Эти стильные кростини — любимый предмет комфорта и изысканный вид.

через Half Baked

рецепт здесь

5. Шашлык из свиной грудинки глазированный в сливе

Хрустящая карамелизованная свинина со сладким сливовым соусом с землистыми нотками жарки на углях. Возьму 3.

через Food Republic

рецепт здесь

6. Слоеное тесто в сырной обертке с беконом

Сырные закуски — классика вечеринок с напитками. Добавление бекона вызывает у нас двойные одобрения.Просто попробуйте получить один, прежде чем ваши гости сожрут их.

через полусырого урожая

рецепт здесь

7. Жареный сыр с кимчи

Только подумайте о том, чтобы откусить эту хрустящую маслянистую поверхность и откусить этот липкий сыр. Добавьте немного кимчи, чтобы получился пряный и слегка уксусный вкус, и вы получите что-то особенное.

via Christelle is Flabbergasting

рецепт здесь)

8.Кровавая Мэри выстрелы с хрустящими полосками бекона

Прекрасный способ начать вечер (или утро после него), эти восхитительно греховные коктейли — отличный способ показать вашим гостям, какое событие вы готовите.

через Drizzle and Dip

рецепт здесь

9. Грибы, фаршированные сливочной колбасой

Эти канапе, упакованные в сочную смесь сыра и колбасы в роскошные объятия умами гриба, являются лакомством для вкусовых рецепторов.

через Food52

рецепт здесь

10. Мокко с перечной мятой и белое шоколадное пирожное с помадкой (веганское и безглютеновое)

Я и не подозревал, что можно объединить так много вкусов в одном брауни, но я здесь ради этого. Более того, они веганские и не содержат глютена!

через Хизер Кристо

рецепт здесь

11.

No related posts.