Сырники из творога запеченные: Сырники, запечённые в духовке за 20 минут — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Шеф повар . — Элегантный возраст

Содержание

Сырники запеченные в духовке — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Сырники

Подготовка

15 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Рецепт очень вкусных домашних сырников, запеченых в духовке. Так блюдо получается более полезным, нежели вариант с жаркой. Из-за отсутствия привкуса масла, раскрывается очень нежный и ароматный вкус.

Как приготовить «Сырники запеченные в духовке»

Шаг 1

Перетрите творог через сито или перебейте в блендере.

Шаг 2

Если творог дает жидкость, его нужно отжать. Так он возьмет меньше муки, а сырники, соответственно, будут менее калорийными.

Шаг 3

Получившуюся массу переложите в большую миску и смешайте с сахаром.

Кто любит сладкие сырники, добавьте на 1 ст.л. сахара больше.

Шаг 4

Возьмите яйцо и отделите желток от белка. Желток взбейте вилкой, а белок с щепоткой соли взбейте венчиком или в блендере до пышной пены.

Шаг 5

К творожной массе с сахаром добавим желток, взбитый белок, щепотку ванильного сахара и корицы по желанию. Перемешаем в однородную массу.

Шаг 6

Добавим просеянную муку, перемешаем.

Шаг 7

Сформируем сырники. Для этого зачерпнем столовой ложкой творог, обвалям в муке. В руках получается шарик, его приплюснем и выкладываем на застеленый пергаментом противень.

Шаг 8

Противень отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180-200 С.

Шаг 9

Готовые сырники запеченые в духовке подавайте со сметаной или любым вареньем.

Шаг 10

При подаче еще можно слегка притрусить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сырники жареные и запеченные — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (25)

Tusya

Спасибо, я как раз давно не готовила сырники! Сегодня побалую своих сырничками!

19 June 2014 в 18:20

rimma.yashina

Даже не знаю, что мне больше понравилось жареные или запечёные)))

4 June 2014 в 15:21

alla-mateyuns

Добрый день! Подскажите, а в мультиварке можно сырники приготовить?

4 June 2014 в 09:47

galiya_99

И вам спасибо!

31 May 2014 в 08:30

galiya_99

Спасибо, Олеся, они глянцевый получаются, похожи на шанежки, если сметану или кефир смешать с сахаром

31 May 2014 в 08:29

galiya_99

Попробуйте уменьшить количество муки, или замените на манку. Спасибо, Марина!

31 May 2014 в 08:29

galiya_99

И мне понравился ваш способ!)) Попробую так сделать, спасибо!

31 May 2014 в 08:28

galiya_99

Значит нужно отжать творог, чтобы стеклы лишняя сыворотка, а перед тем как их пожарить отправьте сырники в холодильник на 10 минут) А жарьте под закрытой крышкой с каждой стороны по 1-2 минутке, а для запекания то же самое, отжать творог, отправить в холодильник и запанируйте их, можно и без панировки) Спасибо, Надежда!

31 May 2014 в 08:27

albertovna75

Вариант запеченных очень приглянулся. Спасибо.

29 May 2014 в 22:10

Олеся Голозио

Красивые очень, я тоже так готовлю..Единственное, когда в духовке запекаю…то не смазываю ничем…А тут интересный совет…попробую смазать кефиром!

29 May 2014 в 18:26

marina3409

не творог внутри, а один хлеб ( у запеченых)

29 May 2014 в 12:20

rose-d

а я обычно сырники очень быстро обжариваю на большом огне, чтобы быстро образовалась корочка, а потом на противень и минут на 10 в духовку) мне так нравятся больше)

29 May 2014 в 12:17

НАДЕЖДА

понравился..у меня сырники расползаются почему то…

29 May 2014 в 10:08

galiya_99

Спасибо!

24 May 2014 в 17:03

big94den

Удачи ,Галия!!!!

24 May 2014 в 16:39

Сырники из творога в духовке: рецепт с пошаговыми фото

Из домашнего творога можно приготовить столько замечательных блюд: ватрушки, ленивые вареники, вкусную творожную запеканку с изюмом, налистники и даже чизкейк.

Но особой популярностью пользуются сырники, и не простые, а запеченные в духовке!

Никогда раньше не готовили сырники из творога в духовке? Обязательно попробуйте, на вкус они нежнее и сочнее тех, которые жарят на сковороде. А если добавить совсем чуть-чуть ванили, то и запах блюда будет еще более выраженным, сладковатым и аппетитным.

Если творог мягкий, можно сразу добавлять нужные ингредиенты, начиная с соли. А если твердый – растереть его вилкой или ложкой. В данном случае творог мягкий, поэтому сразу добавляем соль.

Теперь добавляем сахар-песок, который по желанию можно смешать с небольшим количеством ванилина (добавляется для запаха). А затем отделяем желтки от белков, в творог добавляем только желтки.

Просеянную муку высыпаем в творог и хорошо все перемешиваем.

Тесто на сырники должно получиться довольно густым, но не тугим. Из него необходимо сформировать сырники небольшого размера (чуть больше, чем столовая ложка). Это можно сделать руками слегка влажными от воды или смазанными маслом.

Противень, на котором будут выпекаться сырники, застилаем пергаментом, можно в 2 слоя. Выкладываем заготовки на пергаментную бумагу. Кстати, можно пергамент немного смазать сливочным маслом.

Выпекаем творожные сырники при температуре 180 °С в течение 25-30 минут. Ставьте противень на среднюю полку, чтобы сырнички хорошо пропеклись снизу и сверху.

Подавать это замечательное блюдо лучше всего горячим, хотя холодными сырники вы вряд ли попробуете, ведь их съедают практически моментально!

Дополните подачу шоколадным или карамельным сиропом, свежими ягодами или фруктами, сметаной или сливками. Именно с этими дополнениями творожные сырники, запеченные в духовке, «зазвучат» еще вкуснее.

Из напитков можно подать молоко, какао, чай или кофе, а также сок. Небольшой акцент в виде свежих листиков мяты тоже не будет лишним.

Поставьте свою оценку

Сырники из творога (запеченные) — рецепт кулинарного портала Oede.by

40 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сметана	5 грамм
2.	Творог	135 грамм
3.	Сахар, песок	15 грамм
4.	Ванилин	1 грамм
5.	Яйцо куриное	6 грамм
6.	Масло сливочное несоленое	2 грамма
7.	Крупа манная	11 грамм
8.	Мука пшеничная высший сорт	10 грамм

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Творог — 135 г.
Крупа манная — 11 г.
Яйца — 1/8 шт.
Сахар — 15 г.
Ванилин — 0,02 г.
Мука пшеничная — 10 г.
Сметана — 5 г.
Масло сливочное (для смазки) — 2 г.
Сметана — 20 г.

Что делать:

В протертый творог добавляют манную крупу, яйца, сахар, соль 0,7 г, ванилин растворенный в горячей воде. Массу хорошо перемешивают, придают ей форму батончика толщиной 50-60 мм, нарезают поперек панируют в муке (1/2 нормы), формуют в виде круглых биточков толщиной 15 мм, укладывают в смазанную сливочным маслом емкость. Сметану смешивают с оставшейся мукой.

Полученной смесью смазывают поверхность сырников и запекают в жарочном шкафу 25-30 мин.

Отпускают по 3 шт. на порцию со сметаной.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вегетарианство:

Вкусные рецептики

Серна — Блюда из творога

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №15
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА ЗАПЕЧЁННЫЕ

РЕЦЕПТУРА

Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г

Творог 5% жирности                                 90
Молоко 2,5% жирности                             8
Масло                                                          3
Манная крупа       8
Яйцо                                                            4(1/5)
Сахар                                                           8
Соль                                                             1
Мука пшеничная                                        8
Сметана 15%                                              3
Масса полуфабриката                                18
Масса сырников                                         100
Масло сливочное                                      5
или клюква протертая с сахаром              10
Выход готовой продукции:
с маслом сливочным                                 105
или с клюквой протертой с сахаром    110

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Творог протирают, муку просеивают, яйца обрабатывают в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Манную крупу заливают теплым молоком, перемешивают и оставляют для набухания на 15-20 минут. Соединяют с протертым творогом, сахаром, обработанными яйцами, солью, перемешивают и формуют биточки 2 шт. на порцию, панируют в муке, смазывают сметаной и запекают 20-30 минут при температуре 220-250ºС.

Органолептические показатели качества:

Внешний вид — изделия правильной кругло-приплюснутой формы; поверхность без трещин (иногда с рисунком), сырники политы маслом или вареньем; Цвет — корочки — золотистый, в разрезе — от кремового до светло-кремового; Консистенция — мягкая, умеренно-плотная, пышная; Запах — запеченного творога с маслом, или вареньем; Вкус — сладкий, свойственный творогу, без излишней кислотности, умеренно соленый.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Сырников из творога запеченных на выход — 100 г
без масла
Пищевые вещества, г Белки 17,5 Жиры 11,0 Углеводы21,4
Энергетическая ценность, 255 ккал

Минеральные вещества, мг Са 152 Мg 23 Р 215 Fe 0,7
Витамины, мг В1 0,06 С 0 А 0,0 8Е 0,5

с маслом
Пищевые вещества, г Белки 17,6 Жиры 15,1 Углеводы 21,4
Энергетическая ценность, 292 ккал

Минеральные вещества, мг Са 153 Мg 23 Р 216 Fe 0,8
Витамины, мг В1 0,06 С 0 А0,11 Е 0,6

с клюквой протертой с сахаром
Пищевые вещества, г Белки 17,6 Жиры 11,0 Углеводы 26,6
Энергетическая ценность, 276 ккал

Минеральные вещества, мг Са 153 Мg 23 Р 216 Fe 0,8
Витамины, мг В1 0,06 С1 А 0,08 Е 0,5

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №16
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ ЗАПЕЧЁННЫЕ

РЕЦЕПТУРА

Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г

Творог                                                            70
Молоко                                                           10
Масло                                                             3
Морковь                                                         23
Манная крупа                                                10
Яйцо                                                               4 (1/5)
Сахар                                                              8
Мука пшеничная                                           8
Сметана 15%                                                 3
Масса полуфабриката                                   118
Масса сырников                                            100
Масло сливочное                                          5
или варенье                                                   10
Выход готовой продукции:
с маслом сливочным                                    105
или с вареньем                                              110

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Творог протирают, муку просеивают, яйца обрабатывают в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Нашинкованную морковь припускают с маслом и водой (10% к массе), протирают, добавляют молоко, кипятят и вводят манную крупу, помешивая, проваривают 8-10 минут. Массу охлаждают, вводят протертый творог, сахар, обработанные яйца, соль, перемешивают и формуют биточки 2 шт. на порцию, панируют в муке, смазывают сметаной и запекают 20-30 минут при температуре 220-250ºС.

Органолептические показатели качества:

Внешний вид — изделия правильной кругло-приплюснутой формы; поверхность без трещин (иногда с рисунком), сырники политы маслом или вареньем;
Цвет — корочки — золотистый, в разрезе — светло-оранжевый или желтоватый;
Консистенция — мягкая, умеренно-плотная, пышная;
Запах — запеченного творога с маслом или вареньем;
Вкус — сладкий, свойственный творогу и моркови, без излишней кислотности, умеренно соленый.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

без масла
Сырников из творога с морковью запеченных на выход — 100 г
Пищевые вещества, г                                       Белки 14,7 Жиры 9,4 Углеводы 23,8
Энергетическая ценность,                               239 ккал
Минеральные вещества, мг                             Са 131 Мg 27 Р 189 Fe 0,9
Витамины, мг                                                    В1 0,07 С 1 А 0,51 Е 0,6

с маслом
Сырников из творога с морковью запеченных на выход — 100 г
Пищевые вещества, г Белки 14,7 Жиры 13,6 Углеводы 23,8
Энергетическая ценность, 276 ккал

Минеральные вещества, мг Са 131 Мg 27 Р 190 Fe 0,9
Витамины, мг В1 0,07 С 1 А 0,54 Е 0,6

с вареньем
Сырников из творога с морковью запеченных на выход — 100 г
Пищевые вещества, г Белки 14,7 Жиры 9,4 Углеводы 31,2
Энергетическая ценность, 269 ккал

Минеральные вещества, мг Са 132 Мg 27 Р 190 Fe 1,0
Витамины, мг В1 0,07 С 2 А 0,51 Е0,6

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №17
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С КРУПАМИ

РЕЦЕПТУРА

Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г

Творог 5 % — жирности                                      69
Крупа манная           7
Овсяные хлопья «Геркулес» №3                      7
или гречневый продел                                       7
Вода                                                                    18
Сахар                                                                  8
Ванилин                                                              0,01
Яйцо                                                                    5(1/4)
Масло сливочное                                               3
Сухари панировочные                                       3
Сметана 15%                                                  3
Масло растительное для смазки                      2
Масса готового пудинга                              100
Масло сливочное                                               5
Выход готовой продукции:
с маслом сливочным                                          105

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Творог протирают, гречневый продел промывают, яйца обрабатывают в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
В теплой воде (15-20 г на порцию) растворяют ванилин, затем всыпают манную крупу и овсяные хлопья «Геркулес» (или гречневый продел), перемешивают и оставляют для набухания. В протертый творог добавляют яичные желтки, растертые с сахаром, подготовленную крупу, размягченное сливочное масло, соль. Массу тщательно перемешивают. Яичные белки взбивают до густой пены и вводят в подготовленную массу перед запеканием. Полученную массу выкладывают на смазанный маслом растительным и посыпанный сухарями противень (или формы), смазывают сметаной и запекают в жарочном шкафу при температуре 250-280ºС в течение 25-35 мин. Готовый пудинг выдерживают 5-10 мин и вынимают из форм. Пудинг, запеченный на противне, не выкладывая, разрезают на порционные куски.

Органолептические показатели качества:

Внешний вид — порционные куски квадратной или прямоугольной формы, с гладкой (без трещин) поверхностью, полит растопленным маслом или соусом; Цвет — корочки — золотистый, в разрезе — от кремового до светло-кремового с вкраплениями крупы; Консистенция — мягкая, умеренно-плотная, пышная; Запах — запеченного творога с маслом; Вкус — сладкий, свойственный творогу в сочетании с овсяной или гречневой кашей, без излишней кислотности, умеренно соленый.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пудинга из творога с крупами на выход — 100 г

Пудинг с овсяными хлопьями «Геркулес»
без масла
Пищевые вещества, г                                          Белки 16,5 Жиры 4,8 Углеводы 20,4
Энергетическая ценность,ккал                           191
Минеральные вещества, мг                                Са 115 Мg 26 Р 186 Fe 0,9
Витамины, мг                                                 В1 0,07 С 0 А 0,04 Е 0,5

То же с маслом
Пищевые вещества, г                                          Белки 16,5 Жиры 9,0 Углеводы 20,5
Энергетическая ценность, ккал                          228
Минеральные вещества, мг                                Са 116 Мg 26 Р 187 Fe 0,9
Витамины, мг                                                       В1 0,07 С 0 А 0,07 Е 0,5

Пудинг с гречневым проделом
без масла
Пищевые вещества, г                                          Белки16,3 Жиры 4,6 Углеводы 20,3
Энергетическая ценность, ккал                          188
Минеральные вещества, мг                                Са 113 Мg 27 Р 181 Fe 1,0
Витамины, мг                                               В1 0,07 С 0 А 0,04 Е 0,5

То же с маслом
Пищевые вещества, г                                           Белки 16,3 Жиры 8,7 Углеводы 20,4
Энергетическая ценность,ккал                            225
Минеральные вещества, мг                                 Са 114 Мg 27 Р 182 Fe 1,0
Витамины, мг                                                        В1 0,07 С 0 А 0,07 Е0,5

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №18
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ

РЕЦЕПТУРА

Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г

Творог 5% жирности                                           70
Молоко 2,5% жирности                                       10
Масло              3
Морковь              23
Манная крупа                                                       10
Сахар                                                                     8
Ванилин                                                      0,01
Яйцо              5
Сухари                                                                   3
Сметана 15%                                                        3
Масло растительное для смазки              2
Масса готового пудинга                                      100
Масло сливочное                                                 5
Выход готовой продукции:
с маслом сливочным                                          105

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Творог протирают, яйца обрабатывают в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Нарезанную морковь припускают с маслом и водой (10% к массе), протирают, добавляют молоко, ванилин, кипятят и вводят манную крупу, помешивая, проваривают 8-10 минут. Массу охлаждают, вводят протертый творог, яичные желтки, растертые с сахаром. Массу тщательно перемешивают. Яичные белки взбивают до густой пены и вводят в подготовленную массу перед запеканием.Полученную массу выкладывают на смазанный маслом растительным и посыпанный сухарями противень (или формы), смазывают сметаной и запекают в жарочном шкафу при температуре 250-280ºС в течение 25-35 мин. Готовый пудинг выдерживают 5-10 мин и вынимают из форм. Пудинг, запеченный на противне, не выкладывая, разрезают на порционные куски.

Органолептические показатели качества:

Внешний вид — порционные куски квадратной или прямоугольной формы, с гладкой (без трещин) поверхностью, полит растопленным маслом; Цвет корочки — золотистый, в разрезе — от кремового до желтоватого; Консистенция — мягкая, умеренно-плотная, пышная; Запах — запеченного творога с маслом; Вкус — сладкий, свойственный творогу и моркови, без излишней кислотности, умеренно соленый.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пудинга из творога с морковью на выход — 100 г
без масла
Пищевые вещества, г Белки 16,7 Жиры 7,1 Углеводы 20,3
Энергетическая ценность, 212 ккал

Минеральные вещества, мг                          Са 131 Мg 28 Р 190 Fe 1,0
Витамины, мг                                               В1 0,07 С 1 А 0,49 Е 0,6
с маслом
Пищевые вещества, г                                     Белки 16,7 Жиры 11,3 Углеводы 20,4
Энергетическая ценность,ккал                     250

Минеральные вещества, мг Са 131 Мg 28 Р 191 Fe 1,0
Витамины, мг В1 0,07 С 1 А 0,53 Е 0,7

Сырники в духовке | Идеи для завтрака

Рецепты Идеи для завтрака Сырники в духовке

О рецепте

Способ приготовления:

в духовке

Время приготовления:

30 мин

Сложность:

Когда блюдо можно не только жарить, но и выпекать в духовке, это сразу добавляет ему «очков» в глазах хозяек. Сырники – не исключение. И без того всегда любимые и желанные, запеченные в духовке сырники из творога становятся еще лучше и привлекательнее! В рецепте сырников отсутствует масло (за исключением смазывания противня), поэтому к нежному и натуральному творожному вкусу блюда добавляется еще и польза.

Все ингредиенты:

Руководство:

1. Творог хорошенько разомните вилкой или протрите через сито. Также можно использовать блендер. Добавьте к нему яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешайте, чтобы получилась однородная творожная масса без комочков.

2. Введите муку и снова тщательно перемешайте.

3. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте ее маслом. Мокрыми руками или при помощи ложек сформируйте небольшие круглые сырнички и выложите их на противень.

4. Выпекайте сырники из творога в духовке 15-20 минут. Затем остудите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Традиционно, самая вкусная «компания» к сырникам – это сметана, варенье, сладкий сироп или сгущенное молоко.

Хотите сделать творожные сырники еще более здоровым ПП блюдом? Замените пшеничную муку рисовой и овсяной (рецепт «Овсяных сырников» можно посмотреть здесь). Также предлагаем другие рецепты с творогом: «Творожное печенье из кондитерской муки», «Ленивые вареники».

Вам может понадобиться:

Узнайте первым об акциях! Рецепты, новости, подарки!

Запеченные сырники из творога рецепт

Как приготовить запеченные сырники из творога рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Иногда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным и полезным одновременно. Отличным вариантом станут сырники из творога.

Оглавление [Показать]

Вкусные сырники из творога в духовке

Вкусные сырники можно приготовить на сковороде, обжарив с двух сторон, а можно использовать и духовку. Запеченные сырники будут более полезными, но не менее вкусными. Далее разберем несколько рецептов, которые вы сможете использовать на своей кухне.

Сырники из творога в духовке: рецепт пошагово

Классический рецепт сырников включает следующие ингредиенты:

2 яйца
5 ст. л. муки
500 гр.творога
5 ст.л. сахара
специи по вкусу

Ход приготовления выглядит следующим образом:

В тарелке или миске разомните творог, положите соль и сахар, хорошо перемешайте
В получившуюся смесь введите яйца и просеянную муку
Перемешайте до однородного состояния и из получившейся массы скатайте шарики или котлетки
На смазанный маслом противень или фольгу выложите котлетки, предварительно обваляв их в муке
В горячей духовке выпекайте 20—25 минут при температуре 180 °С
Горячие сырники посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу

Рецепт диетических сырников из творога в духовке

Когда хочется сохранить фигуру и в то же время побаловать себя на выручку придут диетические сырники. Рецепт максимально простой, смешайте 400 г плотного творога пониженной жирности, 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара, если без него вы не сможете обойтись и по вкусу добавьте кардамон, корицу, ванилин и соль.

Тщательно перемешайте получившуюся смесь
Теперь постелите пекарскую бумагу на противень или смажьте его маслом
Сформируйте творожные котлетки и по одной выложите на противень, оставляя между соседними котлетками расстояние в 3-4 см
Готовьте в предварительно нагретой духовке 20 минут при температуре 180 °С
Украсьте получившееся блюдо свежими фруктами и подайте к столу

В этом рецепте важно правильно выбрать творог, поскольку без муки и овсяных хлопьев водянистый творог может распадаться и не даст нужной консистенции.

Сырники из творога в духовке с манкой и сметаной

Манка позволит сделать сырники более нежными и воздушными, скорее всего такой вариант больше понравится детям.

Для приготовления сырников вам понадобится:

1 яйцо
3 столовых ложки муки
2 столовых ложки манки
500 грамм творога
5 столовых ложек сахара
2 столовых ложки сметаны

Чтобы получить вкусные сырники:

Размягчите творог и добавьте к нему сметану, перемешайте до однородной массы
К творогу и сметане добавьте манку, перемешайте и оставьте на 5 минут
В это время подготовьте противень, постелив на него фольгу и смазав маслом
К получившейся смесь добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем
Формируем маленькие котлетки и выкладываем на противень
Отправьте противень в предварительно нагретую духовку на 20 минут при температуре 180 °С
Подайте блюдо горячим, добавив несколько ложек сметаны

Если вы печетесь о своей фигуре, то можете приготовить сырники из творога без муки в духовке. Муку в классическом рецепте сырников можно легко заменить манкой или овсяными хлопьями. Такие сырники будут более воздушными и менее калорийными.

Сырники из творога в формочках в духовке

При формировании котлеток вы можете использовать имеющиеся у вас дома силиконовые формочки. Тогда сырники точно получатся одинаковыми и ровненькими. Не забудьте смазать края формочек, чтобы сырники к ним не прилипли.

Воздушные сырники из творога в духовке

Пышность блюду придадут разрыхлитель и сметана, в итоге у вас получатся пышные и воздушные творожные оладушки.

Ингредиенты:

1 яйцо
3 столовых ложки муки
2 столовых ложки разрыхлителя
300 грамм творога
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки сметаны

Приготовление:

Взбейте несколько минут яйцо и сахар, добавьте к смеси творог и сметану
В отдельной емкости перемешайте просеянную муку и разрыхлитель и добавьте к смеси из яйца и творога
Перемешайте получившуюся смесь и сформируйте шарики-котлетки, обваляйте их в муке
Выложите получившиеся котлетки на противень, смазанный маслом, и отправьте запекаться на 20 минут при 180 °С

Сырники из творога без яиц в духовке

Если по стечению обстоятельств случилось так, что вы уже морально собрались приготовить вкуснейшие сырники, а в доме нет ни одного яйца, то не отчаивайтесь. Воспользуйтесь рецептов сырников без яиц.

Ингредиенты:

3 столовых ложки муки
250 г творога
2 столовых ложки сахара
ванилин, соль

Перемешайте все ингредиенты и сформируйте колбаску, обваляйте ее в муке
Затем порежьте колбаску на кружочки и распределите их на смазанном маслом противне
Выпекайте 25-30 минут при 180 -200 °С

Для разнообразия вы можете поэкспериментировать с различными видами муки: пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая.

Сырники с изюмом из творога в духовке

Привычный рецепт сырников можно разнообразить, добавив к творожному тесту изюм, курагу, цукаты или мак. Отличие этого рецепта состоит только в том, что в получившуюся массу добавляют 50-70 г начинки.

Сырники из творога яблоками в духовке

Добавить новый вкус и звучание приевшемуся рецепту могут и яблоки. Важно снять с них кожуру и нарезать их достаточно мелко. Лучше выбирать не зернистый творог, а творожную массу, тогда тесто получится более плотным и не распадется при затекании.

Сырники в духовке это не только вкусно, но и полезно. Приготовление не отнимет у вас больше получаса времени, а все ингредиенты уже имеются в холодильнике. Новых вам экспериментов и кулинарных идей!

Видео: Низкокалорийные сырники из творога в духовке

Рецепт 1: творожные запеченные сырники (с фото)

творог – 420 г
1 яйцо
мука – 4 ст. ложки
сахар – 3 ст. ложки
манка – 2 ст. ложки
разрыхлитель – 1 ч. ложка
сметана

Творог смешать с манкой и сахаром. Добавить яйцо и далее, добавляя муку и разрыхлитель, приготовить творожное тесто. Кстати, если готовить сырники в духовке или обычным способом для детей, то разрыхлитель лучше не использовать.

Далее разложить массу по силиконовым небольшим формочкам, смазать верх сметаной и поставить в духовку при средней температуре.

Примерно через полчаса запеченные сырники будут готовы. Быстрый и не сложный вариант.

Можно запечь и на противне, но катать сырнички будет сложнее, так как масса из творога постоянно липнет к рукам. Поэтому можно ладони слегка смочить водой, небольшому количеству творожного теста придать круглую форму, обсыпать мукой и далее, слегка прихлопывая, чтобы лишняя мука осыпалась, уложить на противень. Затем так же смазать сметаной и запечь.

Рецепт 2, пошаговый: сырники запеченные в духовке

Сырники, пожалуй, одно из самых популярных блюд, подаваемых на завтрак. Существует несколько вариантов их приготовления: на сковороде, в духовке или, например, в мультиварке. Наиболее распространенным является первый вариант – с использованием довольно большого количества растительного масла. Сырники в духовке без манки, рецепт с фото пошагово которого смотрите ниже, получаются менее калорийными, ведь для их приготовления масло и вовсе не требуется. Они имеют пористую структуру и обладают нежным молочно-ванильным вкусом и аппетитной золотисто-коричневой корочкой.

творог 5-9%-ной жирности – 400 гр.,
мука пшеничная – 50 гр.,
яйцо куриное отборное – 2 шт.,
сахарный песок – 2-3 ст.л.,
ванилин – 1,5 гр.,
разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки,
соль – щепотка.

Отбейте в миску яйца.

Добавьте сахар и ванилин.

Взбейте миксером до получения пышной светло-желтой массы.

Всыпьте творог и тщательно размешайте. Если вы используете крупнозернистый творог, воспользуйтесь для получения однородной массы погружным блендером.

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков муки.

Духовой шкаф разогрейте до 180° C.

Противень застелите просиликоненной бумагой для выпечки.

Чуть смоченными в холодной воде руками сформируйте шарики размером примерно с крупный грецкий орех. Выложите шарики на противень и слегка приплюсните их рукой.

Отправьте противень в духовку, и выпекайте сырники примерно 40 минут.

Затем выложите горячие сырники на блюдо и подавайте на стол. При желании можете посыпать сырники сахарной пудрой.

Рецепт 3: запеченные сырники из творога (пошаговые фото)

Сырники из творога в духовке – пышная, ароматная, нежная выпечка, которая очень напоминает сдобные булочки или мягкое печенье. Каждой хозяйке должно быть известно, как приготовить вкусные сырники из творога, в духовке – особенно. Ведь это блюдо не только отличается отменным вкусом, но и куда более полезное, чем сырники, поджаренные на сковороде.

Чтобы сделать сырники еще вкуснее и разнообразнее, в тесто кладут предварительно запаренный изюм, измельченную курагу, тертое яблоко или тыкву. Интересным получается блюдо, если непосредственно перед выпеканием его посыпать кокосовой стружкой или маком.

Для приготовления пышных сырников творог должен быть умеренно влажным. Сухой останется в тесте крупинками, а из слишком мокрого продукта выпечка просто поплывет. Исправить ситуацию можно таким способом: в очень сухой творог добавьте ложку кефира или сметаны, и тщательно взбейте блендером. А вот для удаления излишней жидкости понадобится больше времени. Такой творог поместите в холщовый мешочек, и оставьте его под гнетом на несколько часов. Только после того, как уйдет лишняя влага, можно приступать к приготовлению сырников.

Творог –400 г
Яйцо (крупное) – 2 шт.
Мука – 4 ст.л.
Сахар – 3 — 4 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – щепотка

Свежий творог протрите через сито в нежную однородную массу без комочков.

Добавьте яйца. Тщательно перемешайте. Для придания большей пышности тесту яйца предварительно можно взбить миксером.

Далее введите сахар, муку, разрыхлитель, ванилин. Массу хорошо вымесите до однородной консистенции. Перед выпеканием сырников тесту лучше дать отстояться минут 15 -20.

Многие хозяйки сырники запекают в специальных формочках (силиконовых или металлических), тогда они получаются как творожные маффины. Но можно поступить еще проще: обычной столовой ложкой выложить тесто на выстланный пергаментом противень, а сверху немного приплюснуть, придав изделиям нужную форму.

Запекаются сырники в духовке, которую предварительно следует подогреть до 180 градусов. Через 35 — 40 минут румяные пышные сырнички можно доставать из духового шкафа и сразу же с пылу-жару подавать к столу.

Теперь вы знаете как приготовить творожники рецепт классический в духовке без манки.

Рецепт 4, простой: сырники, запеченные в формочках

Очень простое блюдо на завтрак. Такие сырники из творога в духовке мне нравятся тем, что готовить их еще быстрее, чем обычные сырники и масла для жарки не нужно. Ну и приготовленное блюдо считается всегда полезнее, чем жаренное. В общем, одни плюсы.

300 г творога
4 ст.лож. манки
2 яйца
4 ст.лож. сахара
Щепотка ванилина
0,5 ч.лож. разрыхлителя
Цедра одного лимона

Для начала, чтобы сырники из творога, запеченные в духовке, получились более воздушные, творог нужно протереть через сито. Хотя этот пункт можно и пропустить, если вас и ваших близких не смущают крупинки творога, которые могут попадаться, если творог не протереть через сито.

Дальше к творогу добавить все остальные ингредиенты и перемешать до образования однородного теста консистенции сметаны. Можно использовать блендер. Если хотите, можно положить промытый и просушенный изюм или нарезанную небольшими кусочками курагу. Цедра тоже по желанию. Мне хотелось придать им лимонного аромата. Рекомендую делать сырники с манкой и без муки. Манку рекомендую класть обязательно. Я раньше, когда искала этот рецепт, попробовала несколько вариантов, и везде, где не было манки, сырники оседали. Получалось вкусно, но не очень презентабельно.

Затем разлить тесто в силиконовые формочки на 2/3 глубины, чтобы у теста было место подняться. Если у вас формы силиконовые, то можно не смазывать растительным маслом. А если обычные для маффинов – то смазать формочки растительным маслом.

На этом этапе в каждый сырник можно добавить размороженную вишенку, или любые другие ягоды.

Дальше поставить формочки в духовку. Сколько запекать сырники в духовке? Выпекать при 200 – 210 градусах 20 минут (если у вас не большие формочки, как у меня) или же до того момента, как они подрумянятся.

Вот так выглядят они в формочках. Достать из духовки, дать слегка остыть и можно доставать из формочек. Дело в том, что я считаю, что успех таких сырников на 50 процентов – в шляпе, то есть в формочке.

Сырники получаются красивые. И готовить их проще обычных. Они вкуснее, когда холодные.

Рецепт 5: как запекать сырники в духовке (пошагово)

Секрет успеха приготовления хороших сырников – это, конечно, хороший творог. Из свежего творога отлично получаются ароматные румяные сырники, запеченные в духовке.

500 гр. творог
1 шт. куриное яйцо
50 гр. манная крупа
1 ст.л. сахар
1 щепотка соль
1 горсть мука

Для приготовления ароматных сырников ставим духовку на 190 градусов.

В миску к творогу добавляем манку, яйцо, соль и сахар. Хорошо перемешиваем творожную массу, если она получается слишком жидкой (зависит от сочности творога), то добавляем ещё манную крупу.

Если заготовка получается слишком густой – ещё одно яйцо.

Подготовленную творожную массу делим на 8 частей и выкладываем на поверхность с мукой.

Формируем с мукой толстые лепешки и выкладываем на смазанный противень.

Запекаем ароматные сырники в духовке 7-10 минут, пока не зарумянятся.

Вынимаем горячие сырники и сразу подаем с вареньем и/или сметаной. Приятного аппетита!!!

Рецепт 6: диетические запеченные сырники с изюмом

Существует масса вариантов приготовления сырников из творога в духовке, они могут быть сделаны на манной крупе, или без нее, также для более густой консистенции теста разрешено добавлять муку. Существуют рецепты, в которых не обязательно использовать куриные яйца.

Чтобы сделать готовое лакомство еще более вкусным и ароматным, хозяйка может добавить к нему запаренный изюм, различные сухофрукты, а также ванильную эссенцию, тертое яблоко и тыкву. Каждый найдет для себя рецепт по вкусу. Очень необычно будет запечь десерт, предварительно присыпав его стружкой кокоса.

изюм черный сладкий — 210 грамм;
куриное яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — 2 ложечки;
сахарный песок — 120 грамм;
мука 1 сорта — 155 грамм;
творог мягкий 0% жирности — 520 грамм.

Чтобы приготовить сырники из творога в духовке, необходимо для начала залить изюм стаканом кипятка и оставить на 15 минут. В большую миску кладут два яйца, к ним насыпают постепенно сахарный песок и перемешивают.

Чтобы получить менее сладкое блюдо, можно уменьшить количество сахара вдвое. Для приготовления сырников запеченных в духовке, лучше использовать зерновой творог, но можно применить и мягкий.

Творожную массу укладывают к яйцам, а затем все перемешивают. Тем временем мука просеивается, а затем к ней добавляют пару ложек разрыхлителя.

Подготовленную муку постепенно добавляют к жидкой творожной массе. Из составляющих замешивают достаточно густое тесто, которое будет выкладываться на противень ложкой.

Выпекать такие воздушные сырники необходимо в духовом шкафу.

Для этого подготавливается противень, а также формочки для выпекания. Их смазывают маслом, а затем наполняют подготовленным тестом.

Предварительно в массу стоит добавить измельченный изюм. Теперь запеките творожники в духовке в течение 25 минут, как только на поверхности появится румяная корочка, можно вынимать блюдо из духовки, и подавать его к столу.

Рецепт 7: сырники, запеченные в сметанном соусе

Сырники – это великолепный завтрак для всей семьи! От них невозможно отказаться! Их любят взрослые и дети! Обычно сырники едят со сметаной. Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых сметанным соусом. Для их приготовления потребуется немного больше времени. Но результат непременно порадует ваших близких. Обязательно приготовьте такие сырники на завтрак в выходной день.

300 г творога
2 ст. л. манки
1 яйцо
ванилин
2-3 ст. л. муки (для панировки)

для заливки:

2-3 ст. л. сметаны
2-3 ст. л.сахара (сахар по вкусу).

Творог, яйцо, манку и ванилин хорошо перемешать. Мы будем готовить сырники без муки, но с манкой.

Влажными руками сформовать обычные сырники. Из указанного количества продуктов у меня получилось 8 штук.

Обвалять сырники в муке и слегка обжарить с двух сторон на растительном масле.

В чашку со сметаной добавить сахар и взбить. Сметанный соус готов.

Сырники выложить в форму для запекания.

Теперь добавляем нашу сметанную заливку.

Сколько запекать сырники? Запекать сырники в духовке при температуре 200 градусов. Время запекания 20 минут.

Запекать сырники в духовке при температуре 200 градусов. Время запекания 20 минут.

Сырники в духовке получаются очень нежными, сочными и вкусными! Уверена, что этот рецепт вкусных сырников в заливке на основе сметаны станет самым любимым из всех. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Сырники из творога в духовке – классический рецепт

Продукты:

творог – 400 гр. ;
мука – 2 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
яйца – 1 шт.;
масло для смазки противня или фольги;
соль – по вкусу.

Пошаговый порядок приготовления:

Соедините творог с сахаром, посолите. Хорошенько перемешайте.
Просейте муку, смешайте её с яйцом, добавьте творог.
Полученную смесь, вымешайте до однородности.
Скатайте батончик толщиной 5-6 см, и нарежьте его поперёк, на кусочки.
Обваляйте кусочки в муке, сформируйте, сплюснутые с двух сторон, биточки.
Выложите творожники на смазанный маслом противень, выпекайте до появления золотистой корочки, примерно 20 минут. Рекомендуемая температура – 180 С.

Обсыпьте сахарной пудрой, подавайте со сметаной или йогуртом.

С манкой и сметаной

Придать сырникам воздушность и нежную консистенцию поможет манка. Сырники из творога с манкой обычно очень нравятся детям.

Необходимые продукты:

творог – 500 гр. ;
сахар – 5 ст. ложек;
мука – 3 ст. ложки;
манка – 2 ст. ложки;
сметана – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Творог и сметану соедините, и перемешайте до однородности.
Добавьте манную крупу, перемешайте, дайте отстояться, минут 5, для набухания манки, пока она не впитает лишнюю влагу;
Добавьте остальные компоненты – муку, сахар, и перемешайте;
Разложите на противне фольгу и смажьте тонким слоем масла;
Сформируйте сырники, выложите на противень.
Поставьте в печь и выпекайте при 180 С, в течение 20 минут, до золотистой корочки.
Добавьте к горячим сырникам сметану и можно дегустировать блюдо.

С изюмом и яблоками

Вкусовую палитру классического рецепта можно расширить добавлением изюма, или яблок. Для этого, в готовое тесто, для классических сырников, добавляют 50-80 г начинки.

Яблоки в этом рецепте, предварительно очищают от кожуры, и измельчают ножом, на мелкие кусочки.

Вместо изюма и яблок можно добавлять любые другие свежие или сухие фрукты, мак, измельчённые орехи.

Фрукты можно не только вмешивать в тесто, но и выкладывать поверх сырников перед запеканием, от этого они будут не менее вкусные. Предварительно их измельчают или нарезают пластиками. Если фрукты кисловатые, то их присыпают небольшим количеством сахара или сахарной пудры. Кроме свежих фруктов можно использовать варенье или джем.

Диетические сырники из творога в духовке

Если вы бережёте фигуру, то сырники можно сделать малокалорийными, снизив до минимума не желательные продукты в составе рецепта.

Чтобы приготовить диетические сырники из обезжиренного творога, используется следующий набор продуктов:

Творог низкой жирности, или обезжиренный, плотной консистенции – 400 гр.;
Яйцо – 1 шт.;
Сахар – 1 ст. ложку и меньше, или вообще обойтись без него.

В этот рецепт, сырников из творога в духовке, добавьте один из следующих ингредиентов: ваниль, кардамон, корицу.

Важно: в рецепте отсутствует мука, поэтому нужно подобрать творог с низким содержанием влаги, иначе сырники расползутся. Определить содержание влаги на глаз, можно по плотности, чем плотнее куски творога, тем меньше в нём воды.

Сырники из творога в формочках

Если вы хотите придать сырникам правильную и красивую форму, запеките их в специальных, силиконовых формочках.

Края формочек, перед закладыванием в них сырной смеси, смазывают маслом, чтобы избежать прилипания.

Сырники без яиц

У детей бывает аллергия на яйца, в этом случае, или, если в доме не оказалось этого продукта, можно приготовить сырники, не используя яйца.

Для приготовления, потребуются следующие продукты:

Творог – 250 гр.;
Мука – 3 ст. ложки;
Сахар – 2 ст. ложки;
По щепотке ванилина и соли.

Смешайте ингредиенты, и выпекайте сырники, соблюдая указанные выше правила.

Пышные сырники из творога в духовке

Данный рецепт хорош, для тех, кому нравятся пышные сырники, на подобии оладий. Сделать сырники пышными, поможет добавление в творожную массу, сметаны и разрыхлителя.

Продукты:

Творог – 300 гр.;
Мука – 3 ст. ложки;
Сахар – 2 ст. ложки;
Сметана – 2 ст. ложки;
Разрыхлитель – 2 ст. ложки;
Яйцо – 1 шт.

Ход приготовления:

Соедините яйцо и сахар, затем, как следует, взбейте;
Отдельно смешайте творог со сметаной;
Смешайте муку и разрыхлитель. Соедините с двумя предыдущими смесями и вымешайте тесто;
Сформируйте сырники, обваляйте их в муке, придав желаемую форму.
Выпекайте, на предварительно смазанном маслом и подогретом противне, 20 минут, до образования, золотистого цвета, корочки. Температура, для выпечки – 180 С.;

У вас должны получаться пышные и нежные на вкус сырники.

Полезные советы и хитрости приготовления

Несколько советов, которые пригодятся в приготовлении блюда:

Чтобы убрать из творога излишнюю влагу, оберните его марлей и поместите в дуршлаг, под пресс. Лишняя влага отфильтруется, творог станет более плотным, и сырники не будут расползаться, при приготовлении;
Слишком плотную творожною массу, чтобы её смягчить, протрите через сито;
Пшеничную муку в любом рецепте, можно заменять на ржаную, гречневую, кукурузную, овсяные хлопья и толокно. Такие сырники будут иметь меньшую калорийность, более полезный состав, и обладать оригинальным вкусом.

Теперь вы вооружены несколькими вкусными, а главное полезными, рецептами, и знаете, как испечь сырники из творога в духовке на любой вкус и порадовать ими себя и близких.

Приятного аппетита!!!

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Сырники – блюдо, несмотря на свое название, вовсе не из сыра, а из творога. Одна из версий происхождения данного блюда древнеримская. Тогда у одного из купцов в длительном путешествии скисло молоко, но он из-за жажды все равно рискнул его выпить и ощутил крупные комочки хлопьев. Они ему понравились и дома он с семьей решили повторить эксперимент. Затем отжимали массу и подавали с фруктами.

Есть версия, что производили их и славяне. А название сырники продукт получил за то, что был сделан из сырого молока.

Сегодня уже на самом деле не так и важно, кто именно придумал сырники и как. Ведь данный продукт прочно вошел в жизнь многих людей и является отличным завтраком, десертом и перекусом.

Стоит выучить тот или иной рецепт приготовления творожных сырников в духовке, чтобы можно было баловать домашних и угощать гостей.

Рецепты творожных сырников

Рецепты приготовления такого блюда, как сырники, довольно просты – освоить их при желании каждому по силам, готовить их можно не только в духовке, они получаются очень вкусными и нежными и приготовленные в сковороде.

Детский вариант

С особой тщательностью надо подходить к рецепту приготовления продукта для детей. Ведь он должен быть легким и при этом безопасным. Детский вариант сырников в духовке предполагает использование манки.

Калорийность такого блюда 182 ккал в 100 г продукта.

Для приготовления потребуются:

Творог 9% (продукт получится более мягким и нежным) – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Манка – 1 ст. л.
Мука – 3 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.

В качестве дополнительного усилителя вкуса можно добавить изюм, мак и иные компоненты. В творог добавьте муку, яйцо и манную крупу. Все надо хорошенько перемешать, чтобы продукты распускались одновременно.

Оставьте всю массу настаиваться – манка должна набухнуть. Муку стоит просеять, чтобы сырники получились более пышными, т.к. она за время этой процедуры напитается кислородом. Замесите тесто, которое на выходе должно быть густым.

Смочите руки холодной водой и скатывайте шарики, каждый из которых следует обмакнуть в муку и выложить на застеленный пекарской бумагой или специальным ковриком противень.

При этом каждый сырник надо поджать рукой, чтобы он получился более плоским. Смажьте их сметаной и поставьте в духовку минут на 20 при 180 градусах – должна появиться золотистая корочка.

Воздушные сырники из творога по рецепту пышные как в садике придутся по вкусу даже годовалым малышам.

Вечная классика, классический рецепт сырников

Калорийность классических сырников в духовке составляет 198 ккал на 100 грамм продукта.

Такой рецепт стоит освоить каждому, ведь потом его можно варьировать.

Для приготовления блюда потребуются:

Творог средней жирности – 400 г
Мука – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Масло – для смазки формы для выпекания

Смешайте творог с сахаром и размешайте так хорошо, чтобы сахар не скрипел на зубах.

Просейте муку, перемешайте ее с яйцом до однородности и вложите в массу творог. Все опять-таки хорошенько вымесите.

Из получившейся заготовки скатайте колбаску – ее толщина будет около 5-6 см, порежьте поперек на небольшие кусочки.

Их обваляйте в муке и сделайте небольшие, приплюснутые с обеих сторон биточки.

Сбрызните маслом лист для выпекания и выложите на него заготовки, поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Идеальная температура приготовления 180 градусов.

Творожные сырники с манкой и бананом

Достаточно подключить бананы, чтобы получить ароматную и сытную выпечку.

К тому же она будет еще и легкой – всего 220 ккал на 100 г продукта.

Воздушные сырники из творога в духовке, рецепт которых с фото пошагово есть в интернете, просты в изготовлении.

Для них потребуются:

Творог – 1 кг
Бананы – 2 шт.
Манка – 100 г
Сахар – 1 ст.
Яйцо – 2 шт.
Ваниль – 2 пакетика
Масло подсолнечное – для смазки противня
Соль – по вкусу

В блендер положите яйца и сахар – их хорошенько взбейте, чтобы получилась густая пена. Бананы очистите и порежьте на кусочки, а затем также отправьте в блендер. Добавьте творог, высыпьте ваниль, подсолите и взбейте.

В массу всыпьте манку, но делайте это постепенно. Все надо хорошо перемешать, чтобы растворились все комочки. Готовое тесто оставьте разбухать минут на 30.

Дальше можно массу просто выкладывать на противень, а можно для большей красоты изделия разместить ее в специальные формочки, заранее обмазанные маслом.

Выпекать сырники полчаса в разогретой до средней температуры духовке.

Диетический вариант сырников из творога

Калорийность сырников, приготовленных без муки и масла, совсем минимальна – около 70 ккал на 100 г продукта.

Такие никакого ущерба фигуре не нанесут.

Для приготовления такого варианта потребуются:

Нежирный творог (лучше обезжиренный) – 0,5 кг
Желтки яиц – 2 шт.
Ванильный порошок – 1 ч.л.

Творог перед приготовлением надо протереть через сито. Затем в емкости (лучше стеклянной) соедините творожную массу с желтками и всыпьте ванилин. Все перемешайте до однородности.

На тарелку высыпьте немного муки – она станет средством панировки. Влажными руками начинайте отщипывать кусочки от творожной массы и формуйте сырники. Скатайте шарик, приплюсните его и обмакните в муку.

Выложите все заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой или ковриком для запекания. Выпекать сырники надо в разогретом духовке на средней температуре. Время изготовления 25 минут.

Видео рецепт сырников с фруктами в духовке

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 44Регистрация: 09-01-2018

Рида Хасанова 21 декабря 2017
Порадовать своих родных и близких на завтрак можно вкуснейшим традиционным блюдом – сырниками. Основным их ингредиентом является творог, кроме него еще обычно добавляют яйцо, муку и сахар. Из полученной массы формируются небольшие лепешки округлой формы, которые либо обжариваются на сковороде, либо запекаются в духовке, либо готовятся на пару.
Секреты и тонкости приготовления сырников в духовке
Как испечь вкусные сырники из творога, чтобы они получились однородными? Все просто! Нужно лишь знать небольшие хитрости приготовления сырников:
Творог предварительно лучше протереть через сито либо пропустить его через мясорубку.
Яйцо нужно взбивать отдельно венчиком и только потом перемешивать с творожной массой.
Мука, смешанная с солью, должна быть просеяна через сито.
Такие маленькие хитрости сделают сырники очень нежными и воздушными. Есть еще несколько хитростей по приготовленю вкусных сырников:
Если в творожное тесто добавить чайную ложку сливочного масла, то творожники не будут прилипать к пекарской бумаге в процессе выпекания, и переворачивать их будет легче
По вкусу в сырники можно добавлять чернослив, изюм, курагу, цукаты и кусочки свежих фруктов. А вот от добавления арахиса стоит воздержаться, поскольку он придаст блюду горьковатый вкус. Что касается фруктов, то можно использовать любые, но самыми вкусными считаются творожники с бананом, яблоком или грушей.
Если в творожное тесто добавить лук и зелень, то блюдо получится пресное, однако оно будет по достоинству оценено любителями несладких блюд.
Если сырники готовить с изюмом, то его необходимо предварительно промыть и просушить.
Для усиления нежного вкуса творожников в тесто можно добавить ванилин либо ванильный сахар. Можно также использовать натуральные ароматизаторы: молотый кардамон, апельсиновую цедру либо мускатный орех.
Если формировать сырники руками, а не столовой ложкой, то они получатся более воздушными.
Перед обжариванием творожники стоит «обвалять» в панировочных сухарях либо муке, а после жарить на подсолнечном масле. После того как они будут почти готовы, их следует выложить на противень и поставить в разогретую духовку минут на 10-15.
Помните, сырники подаются горячими! Остывшие творожники теряют свою сочность и могут стать «резиновыми»
Печеные творожники готовятся без добавления растительного масла, следовательно, жареный слой у них отсутствует, это делает их максимально полезным. Приготовление в духовке также позволяет хозяйке сэкономить время, ведь неустанно контролировать процесс приготовления нет необходимости, да и постоянно стоять у плиты не нужно.
Печеные сырники со сметаной
Подготовка ингредиентов и посуды для приготовления сырников
Для приготовления творожников понадобятся сковорода и глубокая миска. А если сырники будут запекаться в духовке, то пекарская бумага и противень. Творожную массу можно перемешивать ложкой или вилкой, а можно воспользоваться миксером.
Основной ингредиент для сырников – обезжиренный или жирный творог. Также печь сырники можно из домашнего творога. Такой продукт является наиболее подходящим, его необходимо тщательно размять вилкой, прежде чем месить тесто. Можно творог для сырников приготовить самим, самый простой способ – это из кефира. В упаковке кефира сделать дырочку, поставить ее в духовку и потомить час-полтора при температуре 80-90 градусов. И творог готов! Кроме него для теста понадобится немного муки, яйца и специи по вкусу.
Подают готовые творожники с джемом, сметаной, взбитыми сливками или сгущенкой
Если на дворе лето, то можно в сырники, например, добавить листик смородины либо свежую мяту. Так ваше творение станет более ароматным.
Печеные сырники со сметаной
Сырники со сладким сиропом
Для приготовления сырников со сладким сиропом в духовке вам понадобятся:
200 гр. творога;
2 ст. л. муки;
1 ст. л. манной крупы;
1 ч. л. ванильного сахара;
1 яйцо;
5 ст. л. сахара;
5 ст. л. воды.
Процесс приготовления:
Тщательно перемешайте творог, муку и манную крупу.
Сформировать творожные лепешки, обвалять их в панировочных сухарях либо муке.
Выложите на пекарскую бумагу и запекайте в духовке в течение 20-30 минут до зарумянивания.
В сырники сахар не добавлен, поэтому приготовьте отдельно сахарный сироп. В миске смешайте воду и сахар. Проварите 5 минут.
Горячие творожники полейте сладким сиропом и, украсив по своему вкусу, подавайте к столу.
Печеные сырники с сиропом и малиной
Сырники без яиц
Для приготовления сырников без яиц вам понадобятся:
350 гр. творога;
2-3 ст. л. сахара;
щепотка соли;
70 гр. муки;
растительное масло для обжаривания.
Процесс приготовления:
В большую емкость насыпьте соль и положите творог, все тщательно перемешайте.
Засыпьте сахар. Его не должно быть слишком много, иначе творог раскиснет, придется добавить излишнее количество муки, что сделает творожники жесткими.
Засыпьте муку и все тщательно перемешайте, пока тесто не будет густым и перестанет липнуть к рукам.
Дополнительно на тарелку насыпьте немного муки. Из теста сформируйте небольшие творожные лепешки и обваляйте их в муке.
Выложите творожники на лист, смазанный растительным маслом.
Отправьте блюдо в предварительно хорошо разогретую духовку и готовьте до образования золотистой корочки.
Печеные сырники со сметаной и малиной
Сырники с изюмом и грецкими орехами
Сырники – идеальное блюдо для завтрака, особенно если в них добавлены грецкие орехи и изюм.
Для приготовления сырников с изюмом и грецкими орехами вам понадобятся:
250 гр. творог;
3 ст.л. просеянной муки;
2,5 ст. л. сахарного песка;
1 яйцо;
50 гр. изюма;
50 гр. грецких орехов.
Процесс приготовления:
Творог пропустите через сито и добавьте к нему сахар. Перемешайте.
Яйцо взбейте в отдельной миске и добавьте к массе из творога. Туда же подсыпьте муку и замесите тесто.
Изюм залейте кипяченой водой. Через пять минут слейте воду и переложите изюм сушиться на салфетку.
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, снимите кожицу и измельчите с помощью скалки.
Добавьте орехи и изюм в тесто. Замешайте все до однородности.
Полученную творожную массу разделите на небольшие шарики, сформируйте из них творожные лепешки.
Выложить их на пекарскую бумагу и поместить для запекания в духовку, предварительно прогретую до 180 градусов. Готовьте до румяного цвета.
Подавайте к столу горячими с медом, сметаной либо сгущенным молоком.
Печеные сырники с изюмом
Наши предки и подумать не могли, что в современной кухне появится такое огромное количество вариантов этого вкуснейшего блюда. Домашние сырники, они никого не могут оставить равнодушным. Поэтому хозяйки постоянно экспериментируют, придумывая все новые и новые рецепты такого лакомства.
Как печь вкусные сырники из творога?
Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Оценка 4.4 проголосовавших: 11
Протеиновые оладьи, запеченные в духовке
Опубликовано: 11 января 2013 г. · Обновлено: 7 марта 2017 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы
Так же хорошо, как и оригинал, но без лишних хлопот с переворачиванием блинов . Это наилучшим образом выводит ленивого на совершенно новый уровень.
«Изменение жизни» — так лучше всего описать эти
Как я уже говорил 763 раза раньше, завтрак очень важен.
Вы никогда не должны пропускать это. Но я понимаю, что это может быть неприятно, если вы не спланировали наперед, у вас не хватило времени, вы ленились и т. Д.
Если вам нужны идеи для быстрого завтрака, вот 10, которые мне нравятся.
Если вам лень, у меня есть ответ на ваши проблемы с ленивым завтраком …
Протеиновые оладьи, запеченные в духовке!
Вы даже не представляете, как это здорово для меня {и для всех вас теперь тоже!}
Больше не надо переворачивать блины или делать их каждое утро.
Нет. Теперь все, что вам нужно сделать, это сделать большую партию и засунуть ее в духовку.
Я знаю, что они не похожи на обычные блины, но, честно говоря, мне было все равно, когда это означает, что у меня не было никакой работы, чтобы сделать эти драгоценные камни.
Я не вру, когда называю их драгоценными камнями, потому что они потрясающие!
Во-первых, я получаю более 150 просмотров этих малышек каждый божий день!
{Для большинства кулинарных блоггеров это немного, но для этого скромного маленького блога он огромен}
Плюс они великолепны на вкус — действительно действительно великолепны.Они очень полезны и дадут вам сытость на все утро
Проверьте эту статистику: 1 порция — это 180 калорий, около 6 г жира, 16 г углеводов и 15 г белка!
Если вы сократите их больше, это все равно удивительно — 240 калорий, 8 г жира, 21 г углеводов, 2,5 г клетчатки и 20 г белка
Я полностью позаимствовал эту идею из «Приключений Линн на кухне», и теперь у меня не будет никакого оправдания, чтобы не приготовить завтрак на неделю.
И ты тоже!
Попробуйте эти в эти выходные и никому не рассказывайте, как вы их сделали, пока они не сожрут их.Â {Я гарантирую, что это понравится всем! Их , что хорошо}
Белковые оладьи, запеченные в духовке
Не хуже оригинала, но без лишних хлопот переворачивать блины. Это наилучшим образом выводит ленивых на совершенно новый уровень
Распечатать Показатель
Порций: 6
Автор: Meme
Инструкции
Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и перемешайте до полного смешивания.Остановитесь на полпути к перемешиванию и сдвиньте ингредиенты со стенок чаши кухонного комбайна.
Дайте настояться 10 минут, пока духовка разогреется. Разогрейте духовку до 375 ° F. Смажьте форму для запекания 9×13 сливочным или растительным маслом.
Вылейте тесто в подготовленный противень. Перенести в духовку и выпекать 10 минут. Поверните сковороду и верните в духовку.
Уменьшите огонь до 350 ° F и выпекайте еще 10-15 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.{Они не будут такими темными, как обычно, когда из них готовят блины. Края слегка подрумянятся и будут отрываться от стенок сковороды.}
Разрезать на 4 или 6 частей.
Хранить плотно закрытым в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев. Разогрейте на высокой мощности в течение 1 минуты (переверните половину времени приготовления) из холодильника или от 1:45 до 2 минут из морозильной камеры.
Примечания
* Если у вас непереносимость лактозы, ищите творог без лактозы
* Убедитесь, что вы используете безглютеновый овес, обработанный и упакованный на сертифицированном предприятии без глютена
* Обновление версии без яиц: это просто не разработка… У меня было 3 неудачных попытки … льняные яйца, арахисовое масло, заменитель яиц — ни одна не работает
Вы пробовали этот рецепт? Не забудьте оставить отзыв и рейтинг рецепта ниже. Бонусные баллы за отметку @memeinge и #livingwellkitchen в Instagram! БЛАГОДАРЮ ВАС! хо
Хороших выходных!
Мем
Блинчики из овсянки и творога
Поделись с друзьями!
Сделайте основной продукт завтрака, блины, более здоровым и легким с этими блинчиками в блендере. Здесь нет обработанного сахара, немного протеина и много вкуса!
Наслаждайтесь завтраком и получайте удовольствие от этого! Эти легкие блины в блендере полны хороших ингредиентов. Овсянка вместо клетчатки. Творог приносит белок и тело. Есть банан и для сладости. Все они собраны вместе для здорового и сбалансированного начала дня!
Напряженное утро часто означает, что завтраку не достать. Удобство часто важнее питания, и мы выбираем то, чего не должны делать.
Тесто для этих блинов собирается в блендере всего за пару минут. Ингредиенты простые и обладают высокой питательной ценностью.
Плюс клетчатка из овсяных хлопьев и протеин из творога и яиц помогут вам чувствовать сытость и удовлетворение на протяжении всего утра.
Значит, они победители! Не говоря уже о том, что ваша семья их полюбит!
Вам даже не нужно говорить им, что это здоровый выбор.Вы можете просто позволить им думать, что доставляете им удовольствие.
Ты будешь получать баллы крутых мам от них и баллы здоровых мам от себя. Идите и похлопайте себя по плечу, вы это заслужили!
Отсюда почти слышны «но».
Но у меня нет времени на неделю готовить блины.
Но только мои дети могут сами налить миску сладкой каши.
Но проще положить в тостер замороженную вафлю.
Убери эти носки. Я здесь, чтобы сказать вам, на эти блины стоит поставить будильник на десять минут раньше.
Или сделайте большую партию на выходных и разогревайте массовку в течение недели. Конечно, они на пике формы, когда они свежие, но остатки по-прежнему вкусные и лучше, чем многие другие варианты.
Приготовление блинов
Вы начинаете с быстрого приготовления муки из овсянки. Если вы купите правильный сорт овсянки, это сделает этих щенков естественными без глютена.
Взбивание овсяных хлопьев таким образом также делает готовые блины прекрасной текстурой. Нет текстуры овсянки, если вам это неприятно.
Затем добавьте спелый банан для естественной сладости. Если у вас нет под рукой спелых бананов, несладкое яблочное пюре станет отличной заменой.
Пара яиц помогает скрепить их все вместе. Творог приносит этот кремовый протеиновый пунш.
После посещения блендера у вас есть прекрасное тесто для блинов.По консистенции оно должно быть похоже на обычное тесто.
Если нужно немного разбавить, добавьте немного молока. Теперь вы готовы к переворачиванию!
Готовим блины
Наличие предварительно нагретой и смазанной маслом сковороды или сковороды — ключ к успеху здесь. Разогрейте его, прежде чем начинать тесто.
Наличие не полностью разогретой сковороды — одна из причин, по которой первые блины всегда выглядят круто. Тепло все еще регулируется.
Убедитесь, что масло хорошее и горячее. Это поможет предотвратить прилипание блинов, не впитывая все масло. Никто не хочет жирных блинов!
Выложите жидкое тесто примерно по четверти стакана за раз на горячую сковороду. Готовьте до тех пор, пока пузырьки не покроют поверхность блина равномерно.
Осторожно переверните блины, из-за отсутствия глютена в тесте они становятся более хрупкими, чем традиционные блины. Готовьте другую сторону, пока блин не прожарится, а затем подавайте на стол!
Обслуживание
Эти блины сами по себе потрясающие.Однако вы, безусловно, можете их подбодрить.
Добавьте сверху немного фруктов для более естественной и питательной сладости. Конечно, тоже неплохо сбрызнуть сиропом или медом.
Если вы любите орехи, поджаренные орехи пекан добавляют хрустящую корочку. Нет предела сервировке!
Еще больше отличных питательных завтраков, напоминающих лакомство на вкус
Если вам нравится идея иметь питательные варианты завтрака, которые более полезны, чем их тезка, у нас есть другие варианты, которые стоит рассмотреть.Попробуйте несколько из них, и вы получите увлекательную ротацию.
Чтобы продолжить путь к блинам, попробуйте блинчики из цельной пшеницы из цельной пшеницы с бананом . Это отличный способ придать ощущение блинов, не переворачивая их.
Овсяная каша, запеченная брауни — отличный способ съесть шоколад на завтрак, не чувствуя себя виноватым. Остатки тоже потрясающие!
Яблочный пирог из овсяных хлопьев — еще один фаворит, особенно осенью.Он наполнен яблочным соком, яблочным соусом и свежими яблоками. Позвольте мне сказать вам, что корица и мускатный орех придают ему потрясающий запах, пока он готовится.
Какой ваш любимый более здоровый завтрак? Я всегда открыт для предложений!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Состав
1 стакан старомодных овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
2 чайные ложки разрыхлителя
1 спелый банан, протертый *
2 яйца, взбитые
½ стакана творога
1 чайная ложка ванили
½ чайной ложки молотой корицы
Щепотка соль
2 столовые ложки молока (или больше, если необходимо)
Инструкции
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте одну-две столовые ложки нейтрального растительного масла, например, растительного, и дайте ему нагреться, пока готовите тесто.
В блендере или чаше кухонного комбайна взбейте овсяные хлопья и разрыхлитель, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола.
Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородности.
Вылейте тесто для блинов стакана в разогретую смазанную маслом сковороду или сковороду.
Готовьте, пока на поверхности теста для блинов не начнут образовываться пузырьки, затем аккуратно переверните на другую сторону и готовьте, пока нижняя сторона блина не станет золотисто-коричневой, а середина не застынет.
Сверху полейте сливочным маслом и сиропом или вашей любимой начинкой и подавайте.
Банкноты
* Вместо банана можно использовать 1/2 стакана несладкого яблочного пюре.
Если вы используете банановое пюре, обязательно используйте спелое или суперспелое. Будет легче размять, и сахар разовьется, придав блинам естественную сладость и больше бананового вкуса.
Для получения более сладких блинов добавьте в тесто столовую ложку кленового сиропа или меда, прежде чем смешать его.
Если тесто получилось слишком густым, продолжайте добавлять молоко по столовой ложке, чтобы достичь желаемой консистенции. Тесто также может загустеть, пока вы готовите блины. Просто повторите этот процесс с молоком по столовой ложке, чтобы жидкое тесто стало жидким, прежде чем налить еще в кастрюлю.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.
Информация о питании:
Доходность:
10
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 108 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 39 мг Натрий: 167 мг Углеводы: 8 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 3 г
Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.
Вы приготовили этот рецепт?
Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы рассказать, как все прошло!
Поделись с друзьями!
Блины с творогом и сахаром с корицей
Делимся рецептом этих сырных сладких и сырных блинчиков с сахаром и корицей.Подавайте их на завтрак в следующую ленивую субботу или воскресенье со свежими фруктами и кленовым сиропом.
В спешке, спешу? Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы перейти к рецепту!
Для меня это чистая комфортная еда. Как я мог представить, некоторые из вас, я вырос, ел тосты с корицей и сахаром на завтрак на белом хлебе. Возможно, для меня нет такого приятного вкуса, как сочетание топленого масла с корицей и здоровой дозой сахара — это напоминает мне осень, это напоминает мне, когда я был ребенком и просил перекусить, это напоминает мне праздники .В этом аромате столько ностальгии по мне, что один только запах вызывает воспоминания детства, которые я давно забыл.
Другая утешительная часть этих блинов, для меня, также является частью, которая насыщает их белком. В нашем любимом месте для завтрака в городе готовят эти огромные творожные оладьи, которые я, вероятно, ел несколько раз за месяц до пандемии. Если бы мы не путешествовали, самые ленивые воскресенья для Вятта и меня состояли в том, чтобы заходить в тот ресторан поздно утром и заказывать себе обильный завтрак (я: творожные оладьи, он: печенье с подливкой) и 2 чертовых Мэри.Затем мы медленно возвращались домой, часто по пути блуждая по центру города, немного оживленные и такие удовлетворительно набитые.
С пандемией уже почти 5 месяцев, мы не были в ресторанах с марта, а наша воскресная традиция ходить в этот ресторан не соблюдается с февраля. На прошлой неделе я обнаружил, что очень хочу этих блинов, поэтому взял дело в свои руки и разработал рецепт для них. Моя версия немного более дружелюбна к домашней кухне (меньше и легче переворачивается), но все же содержит все правильные маслянистые и сырные нотки.
Для этого рецепта я предлагаю вам начать с приготовления смеси сахара с корицей и положить ее в блины, а также добавить немного остатков, чтобы посыпать сверху при подаче. Они подают их с черникой в жидком тесте, но я оставил их простыми, добавив тесто с сахаром и корицей, а затем можно было подавать с фруктами сверху. И что бы вы ни делали, не забывайте подавать с кленовым сиропом — это ведь блины!
Делимся рецептом этих сырных сладких и сырных блинчиков с сахаром и корицей.Подавайте их на завтрак в следующую ленивую субботу или воскресенье со свежими фруктами и кленовым сиропом.
Для смеси корицы и сахара:
1/4 чашка гранулированый сахар
1 Столовая ложка корица
Для блинов
1 1/4 чашка мука общего назначения
2 Столовая ложка смесь корицы и сахара
1/2 чайная ложка пищевая сода
2 Столовая ложка масло, растопленный и остывший + еще для смазывания сковороды
3 большие яйца
1 чашка творог
1/2 чашка цельное молоко
свежие фрукты или кленовый сироп для обслуживания
В небольшой миске смешайте сахар и корицу. Отложите в сторону.
В миске medim смешайте универсальную муку, 2 столовые ложки смеси сахара с корицей и пищевую соду. С помощью лопатки сделайте углубление в центре сухих ингредиентов, выдвинув их за пределы миски. В центр лунки добавить топленое масло, яйца, творог и молоко. Взбейте только влажные ингредиенты до полного смешивания, а затем добавляйте сухие ингредиенты во влажные, пока не образуется густое тесто для блинов.Оставьте на несколько минут для увлажнения, пока вы разогреваете сковороду.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и растопите достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды. Работая партиями, налейте 1/4 части теста в сковороду (в зависимости от размера сковороды вы сможете разместить 2-3 за раз) и готовьте, переворачивая на полпути, пока обе стороны не станут золотистыми и не прожарятся. , около 2 минут с каждой стороны.
Подавать теплым с маслом, кленовым сиропом, оставшейся смесью сахара и корицы и / или свежими фруктами.
Обязательно отметьте Vegetarian ‘Ventures в Instagram и используйте #vegetarianventures, пробуя это блюдо!
Рецепт творожных блинчиков | Кирстен Хикман
Суббота означает БЛИНЫ. И эти блины — мой абсолютный новый фаворит! Если у вас в холодильнике есть запас творога, используйте его, чтобы приготовить творожные оладьи.
Я люблю ленивый бранч на выходных дома.Я люблю поспать утром в субботу. Есть что-то странное в том, чтобы встать с постели около 9 часов утра и испечь блинчики в пижаме.
Раньше я составлял свой обычный рецепт блинов с коричневым сахаром (который вы можете найти в моей кулинарной книге), но когда у меня в холодильнике остались остатки творога после работы над огромным проектом тостов по работе, я решил попробовать что-то новое.

Творог, признаюсь, никогда не был моим любимым делом.Раньше у меня его по-настоящему не было, потому что я боялся того, как он выглядит. Однако, когда я впервые попробовал лазанью с творогом вместо рикотты, меня это как-то зацепило. Нет, я не ем это так просто, как моя мама. Это все еще вызывает у меня хиби-джиби. Но я решил использовать его в некоторых своих рецептах. Это будет первое, чем я поделился с Интернетом! Добро пожаловать, мир.
Так что наслаждайтесь этими творожными блинами и, как всегда, поделитесь ими в Instagram и отметьте меня! Мне нравится видеть, когда мои подписчики пробуют мои рецепты.
Творожные оладьи
Этот завтрак с высоким содержанием белка заменяет лишние углеводы вкусными сырными полезностями.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Курс: Завтрак
Ключевое слово: завтрак, творог, творожные оладьи, блины
Порций: 8 блинов
Ингредиенты
1/2 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана творога
2 яйца
1 чайная ложка пищевой соды
1 столовая ложка сахара
Инструкции
Поместите овес в блендер. Взбивайте, пока овес не превратится в муку мелкого помола.
Добавьте остальные ингредиенты. Взбивайте до полного перемешивания. Возможно, вам придется поскрести края и низ несколько раз между смешиванием.
Нагрейте сковороду с растопленным маслом.
Используя 1/4 мерного стакана, выкопайте блины на сковороду.
Когда блины начнут пузыриться и края станут твердыми, переверните блин.
Подавать с ягодами, джемом, сиропом или любой другой начинкой!
Прикрепите этот рецепт на потом!
Подпишитесь на мою электронную почту!

Сырники запеченные в духовке (сырники)!
4 апреля, 2016
Комментариев: 6 Опубликовано в: Украинская кухня, Рецепты завтраков, Рецепты тортов, Рецепты приготовления блюд, Русская еда, Сладости и десерты на 4 апреля, 2016 автор: Лариса Ион Теги: выпечка, завтрак, сырники , творог, кухня, кекс, кексы, творог, десерт, блюдо, мука, здоровое, блюдо, творог, русский, сметана, сахар, сырники, вкусно, украинское
5/5 (11)
Сырники — традиционный русский и украинский десерт из творога (творог, творог). Обычно сырники жарят на сковороде в раскаленном масле. Классический рецепт сырников здесь.
Но здесь я предлагаю другой способ их приготовления. Это намного проще и супер-здорово! Будем их печь! Если вас интересует низкокалорийная пища, просто используйте обезжиренный или обезжиренный творог и / или замените сахар медом или стевией (или другим подсластителем и заменителем сахара).

Состав:
350-400 г (12-14 унций) творога (творожный сыр, дуб)
1 большое яйцо
1 столовая ложка сахара (или меда, или стевии, или другого подсластитель и заменитель сахара)
1 столовая ложка универсальной муки
2 столовые ложки изюма
Ванильный сахар по вкусу
1 банановое пюре, протертое вилкой
Приступим!
Разогреть духовку до 180 ° С или 356 ° F.
No related posts.