Клетчатка 3 г 13%

Сахар 73 г 81%

Белок 9 г 18%

Витамин A 770IU 15%

Витамин C 7.8 мг 9%

Кальций 249 мг 25%

Железо 0,9 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Карамельные яблоки с пудингом из манной крупы

• Всего 25 минут
• Подготовка за 5 минут
• Готовка 20 минут
• обслуживает 4 человек

Состав

4

для манной крупы

• цельное молоко
• пекарский сахар

  1/3 стакана пекарского сахара (ультрадисперсный сахар)

• ваниль
• манная крупа
• несоленое сливочное масло

  2 столовые ложки несоленого сливочного масла

Для карамельных яблок

• яблоки фудзи

  3 яблока фудзи или гала, очищенных, очищенных от сердцевины и порезанных на четвертинки

• несоленое сливочное масло

  2 столовые ложки несоленого сливочного масла

• сахарная пудра
• Москато десертное вино

  1/2 стакана десертного вина Moscato

• лимонный сок

Инструкции

Для карамельных яблок

1. Растопить масло на большой сковороде на среднем огне.Добавьте яблоки и сахарную пудру. Готовьте, время от времени помешивая, пока яблоки не станут мягкими, а сахар карамелизуется до красивого светло-золотистого цвета. Добавьте вино Москато и перемешайте. Отложите в сторону.

для манной крупы

1. Когда яблоки почти готовы, в кастрюле на среднем или сильном огне добавьте молоко, сахар, семена ванили и стручок.Как только сахар растворится, доведите его до кипения и равномерной струей добавьте манную крупу в молоко, постоянно помешивая. Удалите стручки ванили и выбросьте их. Продолжайте взбивать, пока манная крупа не станет густой и гладкой, около 5-8 минут.

   Снимите с огня, добавьте сливочное масло. Подавать пудинг горячим, посыпав карамелизованными грушами и сиропом.

Первоначально опубликовано 7 апреля 2020 г., обновлено 9 декабря 2021 г.

Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности для получения дополнительной информации.Я рекомендую только те продукты, которые мне действительно нравятся и которые я использую. Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.

Яблочная семолина Халва | Себ Суджи Ка Халва

Яблочная семолина Халва | Себ Суджи ка Халва

Автор CinnamonNChillies 13 января 2012 · 10 комментариев

Я счастлив, что мое отвращение к яблокам привело к этой халве.Это халва с фруктовым вкусом, сладкая с привкусом кислинки, исходящая от яблок. И для этого требуется небольшое количество топленого масла. Так что для меня это беспроигрышный десерт. Я предполагаю, что детям это очень понравится, и они хотели бы услышать отзывы от людей, которые пробуют эту порцию своим маленьким детям.

Обслуживает : 5

Время приготовления : 30 минут

Состав :

1 и 1/2 стакана измельченных яблок (от 6-7 яблок среднего размера)
2-6 столовых ложек сахара (в зависимости от сладости яблок)
1 столовая ложка топленого масла

1/2 стакана манной крупы
чуть меньше 1/2 стакана сахара
2 стакана воды
1/2 чайной ложки кардамона в порошке
щепотка шафрана
2-4 столовые ложки топленого масла
Нарезанный миндаль для украшения

Метод :

• Нагрейте чайную ложку воды.Добавьте шафран.
• Яблоки очистить и натереть на терке. Попробуйте немного, чтобы проверить, насколько сладкие яблоки.
• Нагрейте вок с широким толстым дном. Добавьте столовую ложку топленого масла. Добавьте тертые яблоки и готовьте на медленном огне несколько минут. Добавьте сахар по сладости яблок. Если они уже очень сладкие, просто добавьте около 2 ст. Готовьте в открытом виде около 15 минут на слабом огне, помешивая, пока яблоко не превратится в комок.
• Одновременно нагрейте еще один вок или сковороду с толстым дном меньшего размера.Добавьте 2 столовые ложки топленого масла. Добавьте манную крупу. Жарить на очень слабом огне 15-25 минут, пока манная крупа не станет светло-коричневой. Продолжайте помешивать.
• Тем временем нагрейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте сахар (чуть меньше 1/2 стакана или 1/2 стакана, если хотите слаще). Добавьте порошок кардамона.
• Добавить обжаренную крупу к яблокам и перемешать. Добавьте кипяток и сахарный сироп. Добавьте шафрановый сироп. Готовьте на сильном огне и продолжайте перемешивать, чтобы не было комков. Готовьте, пока смесь не начнет собираться и не покинет стенки вок.Выключите огонь.
• Украсить жареным или сырым нарезанным миндалем. Вы также добавляете жареные кешью. Подавать горячим!

Я предпочитаю доминирующий яблочный вкус в этой халве, поэтому в ней меньше манной крупы. Вы можете изменить соотношение по своему усмотрению.

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Индийская

Автор: CinnamonNChillies

Время приготовления: 30 мин.

Общее время: 30 минут

Обслуживает: 5

Я счастлив, что мое отвращение к яблокам привело к этой халве.Это халва с фруктовым вкусом, сладкая с привкусом кислинки, исходящая от яблок. И для этого требуется небольшое количество топленого масла. Так что для меня это беспроигрышный десерт. Я предполагаю, что детям это очень понравится, и они хотели бы услышать отзывы от людей, которые пробуют эту порцию своим маленьким детям. Порций: 5 Время приготовления: 30 мин.

• 1 и 1/2 стакана тертых яблок (от 6-7 яблок среднего размера)
• 2-6 ст.л. сахара (в зависимости от сладости яблок)
• 1 столовая ложка топленого масла
• 1/2 стакана манной крупы
• чуть меньше 1/2 стакана сахара
• 2 стакана воды
• 1/2 ч.л. порошка кардамона
• щепотка шафрана
• 2-4 столовые ложки топленого масла
• Нарезанный миндаль для украшения

1. Нагрейте чайную ложку воды.Добавьте шафран.
2. Яблоки очистить и натереть на терке. Попробуйте немного, чтобы проверить, насколько сладкие яблоки.
3. Нагрейте вок с широким толстым дном. Добавьте столовую ложку топленого масла. Добавьте тертые яблоки и готовьте на медленном огне несколько минут. Добавьте сахар по сладости яблок. Если они уже очень сладкие, просто добавьте около 2 ст. Готовьте в открытом виде около 15 минут на слабом огне, помешивая, пока яблоко не превратится в комок.
4. Одновременно нагрейте еще один вок или сковороду с толстым дном меньшего размера.Добавьте 2 столовые ложки топленого масла. Добавьте манную крупу. Жарить на очень слабом огне 15-25 минут, пока манная крупа не станет светло-коричневой. Продолжайте помешивать.
5. Тем временем нагрейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте сахар (чуть меньше 1/2 стакана или 1/2 стакана, если хотите слаще). Добавьте порошок кардамона.
6. Добавить обжаренную крупу к яблокам и перемешать. Добавьте кипяток и сахарный сироп. Добавьте шафрановый сироп. Готовьте на сильном огне и продолжайте перемешивать, чтобы не было комков. Готовьте, пока смесь не начнет собираться и не покинет стенки вок.Выключите огонь.
7. Украсить жареным или сырым нарезанным миндалем. Вы также добавляете жареные кешью. Подавать горячим!
8. Я предпочитаю доминирующий яблочный вкус в этой халве, поэтому в ней меньше манной крупы. Вы можете изменить соотношение по своему усмотрению.

3.1.05

Нравится:

Нравится Загрузка …

Лучший легкий рецепт яблочного торта — с корицей и ванилью

Когда хочется чего-нибудь сладкого и утешительного, я вспоминаю детские торты.Я подумала, что сделаю это и покажу вам лучший простой рецепт яблочного торта с корицей и свежими яблоками.

После того, как я покажу вам рецепты без выпечки, такие как малиновый чизкейк, или рецепт жареного десерта, такого как пончики или блины с начинкой, это будет рецепт запекания. Но вы увидите, это простой рецепт.

Как вы знаете, яблочный пирог — это популярный рецепт, в котором есть два основных ингредиента: тесто и, конечно же, яблоки.

Давайте посмотрим на ингредиенты

Нам потребуются в первую очередь яблоки, я использовал около 1.5 кг красных, сочных и ароматных яблок. Это основной ингредиент, который будет начинкой между двумя листами теста.

Я добавил 150 г сахарной пудры на яблоки, но если ваши яблоки слаще, вы можете уменьшить количество сахара. Также приправим яблоки ванильным сахаром и корицей.

Изготавливаем простое, бездрожжевое и не требующее просеивания тесто, для чего я использовал полкилограмма пшеничной муки.

Еще нам понадобится 250 г несоленого масла, которое я нарезаю кубиками.

Следующие ингредиенты будут: два целых яйца, около 100 г сахарной пудры и чайная ложка разрыхлителя.

Давайте посмотрим шаг за шагом лучший простой рецепт яблочного торта

Вы увидите, что рецепт прост и его очень легко приготовить. Для начала подготавливаем яблоки. Для этого промываем и очищаем кожуру.

Сняв кожуру, даю на большой терке.

Добавьте сахар и сок половинки лимона (чтобы сохранить немного цвета) и отставьте, чтобы высыпался сок.За это время мы можем замесить тесто.

Сделайте тесто

Для этого в большую миску насыпьте пшеничную муку, сахар и разрыхлитель и перемешайте. Теперь можно добавить масло.

Двумя руками хорошо вымесите масло в муке, пока оно не смешается с мукой и не получите крупную пыль.

Мы собираемся добавить яйца, но прежде я взбиваю их, чтобы они смешались равномерно.

Теперь залейте тесто взбитыми яйцами.

Замесить состав до однородного теста.Это не должно занять более 5 минут.

Я делал это вручную, но кто хочет, может использовать тестомесильную электрическую .

Теперь делаем листы теста и для этого перемещаем тесто на рабочую поверхность, на которую намазываем немного пшеничной муки.

Тесто разрезаем на две части, из каждой выкладываем лист.

Из каждой половинки теста выкладываем лист, по размеру противня, в котором мы выпекаем торт.

Собери торт

Выкладываем первый лист теста в форму для запекания, обрезаем края в излишках и вилкой прокалываем тесто с места на место.

Добавляем яблоки. Для этого от оставшегося сока хорошо отжимаем натертые яблоки, чтобы не размочить лист теста.

Добавьте в яблоко ванильный сахар и порошок корицы.

Смешать и добавить яблоки на первый лист теста.

Мы садились на второй лист теста, срезали лишние края и просто прокалывали вилкой с места на место. Кухонной щеткой смажьте тесто взбитым яйцом, а сковороду поставьте в разогретую до 160 градусов духовку.

Выпекать торт до золотистого цвета, примерно 35-40 минут.

Так как он горячий, посыпаем сверху сахарной пудрой и даем полностью остыть.

Видите, как это просто? Это лучший легкий рецепт яблочного торта из моего детства.

Как подать яблочный торт?

После остывания нарезаем не слишком крупные куски, потому что они очень зернистые, и кладем на тарелку.

При необходимости можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Рекомендую попробовать следующие рецепты десертов:

Чтобы получить больше идей рецептов, подпишитесь на наш блог или подпишитесь на нас в Facebook или Instagram .

Лучший легкий рецепт яблочного торта

Когда хочется чего-нибудь сладкого и утешительного, я вспоминаю детские торты. Я подумала, что сделаю это и покажу вам лучший простой рецепт яблочного торта с корицей и свежими яблоками.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

20 минут

Общее время 1 час 20 минут

Десертный курс

Кухня Венгерская, Международная, Румынская

Порций 8 порций

Калорийность 690 ккал

Состав

1x2x3x

• 1.5 кг яблок
• 150 г сахарной пудры
• 0,5 части лимонного сока
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 2 чайные ложки порошка корицы

Из теста

• 500 г пшеничной муки
• 250 г несоленого сливочного масла
• 2 штуки целиком яйца
• 100 г сахарной пудры
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Вверху

• 1 взбитое целое яйцо
• 1 столовая ложка сахарной пудры

Инструкции

• Яблоки очистите и натрите на терке.Добавьте сахар и сок половинки лимона (чтобы сохранить немного цвета) и отставьте, чтобы вышел сок.

• В большую миску насыпьте пшеничную муку, сахар и разрыхлитель и перемешайте. Добавьте масло и двумя руками хорошо замесите масло в муке, пока оно не смешается с мукой и не превратится в крупную пыль.

• Вылить взбитые яйца по тесту и вымесить состав до получения однородного теста. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, на которую намазываем немного пшеничной муки.Тесто разрезать на две части, из каждой будем выкладывать лист.

• От оставшегося сока хорошо отожмите натертые яблоки, чтобы не пропитать лист теста. Добавьте к яблоку ванильный сахар и корицу.

• Положите первый лист теста в форму для выпечки, срежьте лишние края и протыкайте тесто вилкой с места на место. Добавьте яблоки на первый лист теста. Сверху выложить второй лист теста, обрезать лишние края и просто наколоть вилкой с места на место.Кухонной щеткой смажьте тесто взбитым яйцом.

• Поставьте противень в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте пирог, пока он не станет золотистым, примерно 35-40 минут.

Nutrition

Калорийность: 690 ккалУглеводы: 108 г Белки: 8 г Жиры: 27 г Насыщенные жиры: 16 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 89 мг Натрий: 68 мг Калий: 288 мг Волокно: 6 г Сахар: 53 г Витамин A: 915 IU Миллиардный витамин

Ключевое слово яблочный торт, рецепт яблочного торта, лучший рецепт яблочного торта, легкий яблочный торт, легкий рецепт яблочного торта

Золотых рецептов лучших мастеров

Рецепт творожно-манной запеканки🥝 как приготовить творог с манкой Рецепт творожно-манной запеканки — рецепт народный и проверенный временем.Именно такую ​​запеканку с добавлением манки подают в столовых детского сада на полдник. Благодаря манной каше блюдо получается мягким, плотным и хорошо взбирается при запекании, чего сложно добиться при наличии в рецепте только муки или крахмала. Вопреки общепринятому мнению, манная крупа без добавок не является энергетически ценным продуктом и не является причиной избыточной калорийности блюда.

Сколько калорий в творожной запеканке с манкой? Калорийность блюда с полужирным творогом достигает 217 ккал / 100 г, из-за чего его нельзя отнести к диетическим продуктам.Если использовать нежирный творог, пищевая ценность запеканки снизится до 140 ккал, но вместе с жиром из продукта уйдут и жирорастворимые витамины А и D. Поэтому людям, ведущим малоподвижный образ жизни, которые получают достаточное количество полезных веществ из овощей, фруктов и рыбы, лучше использовать творог 0%.

Творог для запеканки

Как испечь творожную запеканку, чтобы блюдо получилось и полезным, и вкусным? Профессионалы рекомендуют обратить пристальное внимание на качество основного продукта творожной запеканки.

• Используйте самодельный цельный продукт. Исключает присутствие консервантов и растительных масел … Кроме того, натуральный творог, в отличие от своего магазинного аналога, богат молочнокислыми бактериями, нормализующими микрофлору кишечника. Домашний творог лучше всего употреблять в течение 3 дней.
• Возьмите творог нормальной консистенции. Влажный продукт сделает запеканку вязкой, чрезмерно сухой — помешает блюду сохранять форму. В первом случае добавьте в рецепт творожной запеканки с манкой пару ложек муки, во втором — размягчите тесто молоком, сметаной или кефиром.
• Используйте творог средней жирности. Таким образом достигается оптимальный баланс пользы и калорийности продукта. Также кулинары считают, что жирность творога влияет на великолепие приготовленной запеканки: чем выше процент жирности, тем плотнее блюдо.
• Не соблазняйтесь творогом. Несмотря на дешевизну, блюдо из творожного продукта получится невкусным, бесформенным и вредным.

Классические рецепты творога

Со сметаной

Как приготовить творожно-манную запеканку в духовке? Творог для блюда лучше брать средней жирности (для следящих за весом — обезжиренный, подходит для пп) нежидкой однородной консистенции.Если вы выбрали творог 0% жирности, лучше в рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке добавить еще пару столовых ложек сахара — иначе блюдо грозит скиснуть.

Вам понадобится:

• манная крупа — 2 ст. л .;
Разрыхлитель
• — 1 ст. л;
• сахар — 3 ст. л .;
• творог — полкилограмма;
Сметана
• — 5 ст. л .;
• соль — на конце ножа;
• яиц — 3 шт.;
• ваниль — 1 ч. Ложка

Препарат

1. Манную крупу смешать со сметаной и оставить на полчаса для набухания.
2. Творог измельчить блендером и смешать с манкой со сметаной и остальными ингредиентами.
3. В присыпанном манкой запекать блюдо 40 минут в духовке, разогретой до 180 ° С.

Рецепт творожной запеканки с манкой и сметаной в духовке хорош для детской диеты: блюдо получается полезным и аппетитным.При подаче хорошо полить ягодным муссом, медом, сгущенкой. Некоторые кулинары заменяют в рецепте творожно-манной запеканки манку крахмалом — так она становится еще нежнее.

Килограмм творога полностью удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в кальции. Тем не менее, транспортировка кальция в организм только с творогом нежелательна: чрезмерное употребление продукта может привести к аутоиммунным заболеваниям и заболеваниям суставов — особенно в пожилом возрасте.

С манной кашей. Быстрый рецепт

Запеканка из манной крупы и творога хорошо сохраняет форму и получается особенно нежной. Для запекания манная крупа должна быть густой и слегка недоваренной. Лучше смешать кашу с пропущенным через сито творогом или измельченным блендером. При варке не стоит долго перемешивать яйца (максимум 1,5-2 минуты), иначе запеканка при запекании поднимется, а при остывании сильно опустится. Желательно все делать по рецепту.

Вам понадобится:

• творог — 600 г;
• яиц — 2 шт .;
• молоко — 300 мл;
• сахар — 75 г;
• ванилин — пакетик;
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сварить манную кашу с молоком, солью, ванилью и сахарным песком.
2. В остывшую кашу добавить творог и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
3. Выпекать форму, посыпанную манкой, 35 минут в духовке при 180 ° C до золотистого цвета.Готовить — одно удовольствие.

После приготовления запеканку можно сдобрить какао, тертым шоколадом, сахарной пудрой. Если за 5-7 минут до окончания варки обмазать блюдо смесью сметаны и сахара, получится вкуснейшая запеканка с аппетитной карамельной корочкой. Покрытие блюда медом, смешанным с 2 ст. Приведет к аналогичному эффекту. л. вода.

Свежие фрукты перед добавлением в творожное тесто хорошо обжарить 2-3 минуты на раскаленной сковороде.Это избавит запеканку от лишней жидкости и приобретет вязкую неаппетитную консистенцию.

Творожный пирог с манкой. Пошаговый рецепт

Готовя творожный пирог с манкой, следует учитывать, что блюдо останется на исходном уровне: не поднимется и не осядет (как на фото). В готовом виде корж может показаться слегка невыпеченным и мягким, но после остывания его консистенция вернется к нормальной.

Вам понадобится:

• творог — 800 г;
• яиц — 7 штук;
• молоко — 200 мл;
• мука — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• масло сливочное — 200 г;
Коньяк
• — 2 ст.л .;
• соль — щепотка;
• ванилин — 1 пакетик;
Разрыхлитель
• — 1 ч.
• чернослив, изюм — по 2 горсти.

Препарат

1. Манку залить теплым молоком для набухания.
2. Чернослив, изюм залить горячей водой на четверть часа. Затем слейте жидкость и замочите сухофрукты в коньяке.
3. Смешать яйца, муку, сахарный песок, масло, разрыхлитель и ванилин. Добавить в смесь творог и манку и замесить тесто.
4. Положить в тесто сухофрукты и перемешать.
5. Выпекать в горячей (180 ° C) духовке в течение 30 минут на предварительно смазанной маслом сковороде.

Чтобы нежный творожный пирог не рассыпался, его лучше после остывания вынуть из формы. Помимо сухофруктов блюдо можно разнообразить курагой, дольками яблока с корицей, грушей, ананасом. Также можно добавить в торт крахмалистые ягоды.

Творожная запеканка с манкой в ​​духовке — вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и в качестве вечернего десерта к чаю.В отличие от пустых сладостей творожная запеканка — ценный источник кальция. Позаботьтесь о своем теле с удовольствием!

Для получения хорошей творожной запеканки нужно брать продукты только свежие, чистые, без примеси химикатов.

Запеканка при варке приподнимется, поэтому лучше взять форму или противень с высокими бортиками, чтобы запеканка не убежала. А еще можно вкусно приготовить.

Состав.

• 200 грамм творога.
• 1 яйцо.
• 3 ст.ложки сметаны.
• 2 столовые ложки сахара.
• 2 столовые ложки манной крупы.
• Щепотка соли.
• Ванильный сахар по вкусу.

Процесс приготовления.

1. Творог протереть через сито или размягчить толчком для пюре … Нужно, чтобы творожная масса получилась без комочков, от этого зависит нежность будущей запеканки. все так же, как и по рецепту, который вы найдете по ссылке.

2. Вбейте яйцо в измельченный творог и перемешайте до однородного состояния.

3. При добавлении сметаны есть несколько нюансов. Если сметана густая, то добавляем все по рецепту. А если он жидкий, то можно добавить чуть меньше. Главное, чтобы творожная масса после добавления сметаны имела структуру как жидкий йогурт.

4. Далее порциями всыпать манную крупу. И перемешайте. Добавляйте частями, чтобы крупа не шла комками. Когда манная крупа полностью перемешается с творогом, оставляем тесто на 20 минут, чтобы крупа набухла и была готова к запеканию.

5. За это время можно поставить духовку прогреться до 180-190 градусов.

6. Через 20 минут добавить в тесто соль, сахар и ваниль согласно рецепту. Тщательно перемешайте.

7. Форму, в которой будет готовиться запеканка, нужно хорошо смазать кусочком сливочного масла и присыпать сухой манкой. Это упростит извлечение запеканки после приготовления.

8. Перелейте тесто из чаши в форму, распределите тесто ровным слоем и переложите в духовку.Блюдо готовится около 40 минут.

9. После приготовления запеканку можно посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита.

Запеканка с творогом и клубникой

Приятного аппетита.

Творожная запеканка с манкой и яблоками

Состав.

• 3-4 яблока.
• Творог 500 грамм.
• 2 яйца.
• 100 грамм манной крупы.
• 100 грамм сливок.
• 1 столовая ложка сахара
• Щепотка соли.
• Овощи и масло.

Процесс приготовления.

1. Манку залить сливками, перемешать и оставить в теплом месте на 15-20 минут.

2. Творог смешать с желтками, половиной сахара, растереть до однородной массы.

3. Взбейте белки с сахаром до появления пены.

4. Смешать манную крупу с творогом и белками. Добавить тертые яблоки и хорошо перемешать до однородной массы.

5.Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.

6. Поставить в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 180-190 градусов.

7. Подавать ароматную запеканку к чаю или молоку.

Приятного аппетита.

Творожная запеканка с изюмом

Состав.

• 50 грамм изюма.
• Творог 500 грамм.
• 2 яйца.
• Столовая ложка сахара.
• 3 столовые ложки манной крупы.
• 3-4 столовые ложки молока.

Процесс приготовления.

1. Изюм залить водой на 10-15 минут. Но если вы забудете это сделать, то ничего страшного не произойдет. Я очень часто забываю его замочить, поэтому мне приходится бросать в тесто сухой изюм. Важно только не забыть хорошо его промыть.

2. Манную крупу залить молоком и отставить. Молоко желательно немного подогреть, чтобы ускорился процесс набухания манки.

3. Отделите желтки от белков, отложите белки на время и переложите желтки в творог.

4. Смешать творог с желтками и сахаром, набухшей манкой и ванилью до однородной массы.

5. Взбейте белки, пока они не станут твердыми. Степень готовности белка можно легко проверить, перевернув таз со взбитыми белками. Если пена плотно прилипает и не выпадает, то белки готовы.

6. Перелейте белки в творог и тщательно перемешайте.Не забудьте добавить изюм.

7. Форму, в которой будете запекать, смазать сливочным маслом и посыпать мукой или манкой.

8. Выложить тесто в форму, поставить в духовку и выпекать при температуре 180-190 30-40 минут.

9. Запеканка во время готовки хорошо поднимается, но после извлечения из духовки может осесть. Не волнуйтесь, так делают почти все.

10. Вынуть запеканку из формы и подавать со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита.

Творожная запеканка с бананом

Приятного аппетита.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Творожная запеканка получается ароматной и пышной, если добавить в нее манку в процессе приготовления. Благодаря этому блюдо становится мягким, воздушным и очень сытным. Вы можете приготовить его на сковороде, в мультиварке или в духовке.Творожная запеканка с манкой получается особенно вкусной, если запекать ее в духовке, а пошаговые рецепты вы можете посмотреть ниже.

Как приготовить творожную запеканку с манкой

1. Используйте свежий домашний творог. Жирность его должна быть средней.
2. Пресный творог рекомендуется смешивать со сметаной.
3. Яйца взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
4. Изюм лучше замочить в горячем чае и добавить в тесто в последнюю очередь.
5. Чтобы получилась румяная корочка, нужно посыпать блюдо сахаром.

Рецепты творожной запеканки с манкой

Любая хозяйка старается сделать блюдо необычным, поэтому сейчас существует множество вариантов приготовления творожных запеканок. Подробные рецепты представлены ниже. Рекомендации аналогичны, но есть некоторые особенности: время приготовления, количество ингредиентов, температурный режим. Среди ингредиентов будут сокращения: — щепотка, пачка.- упаковка, колпачок. — капли. Добавьте новый рецепт в свою копилку.

В духовке

• Порций в упаковке: 6 персон.
• Время приготовления: 40 мин.
• Калорийность: 170 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: низкая.

Запеканка с манкой и творогом в духовке — самый распространенный вид блюд. В результате получился румяный и пушистый продукт. Процесс приготовления необходимо контролировать.Для того, чтобы вкусом восхитились самые привередливые гурманы, блюдо можно сверху залить вареньем или сметаной, посыпав сахарной пудрой. Полюбоваться готовым завтраком вы можете на фото ниже.

Состав:

• творог — 200 г;
• манная крупа — 3 ст. л .;
• яиц — 2 шт .;
• изюм (или другие сухофрукты) — 80 г;
• сахар — 2 ст. л .;
• соль — 1 т.

Способ приготовления:

1. Изюм залить водой.
2. Измельчить творог с яйцом.
3. Добавить сахар, соль.
4. Добавьте изюм.
5. Всыпать манную крупу.
6. Перемешайте все ингредиенты.
7. Силиконовую форму смазать маслом, вылить туда смесь, варить 40 минут в духовке.

В мультиварке

• Время приготовления: 60 мин.
• Порций в упаковке: 4.
• Калорийность: 175 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: низкая.

Современные технологии упрощают работу хозяйки. Например, мультиварка запекает без прилипания. Нет необходимости следить за процессом: просто положите тесто в чашу, выберите программу и дождитесь окончания приготовления. А пока можно сходить в магазин, поспать или заняться другими делами, готовность запеканки проверять не нужно. Продукт получится рассыпчатым, вкусным, но на нем не будет корочки.

Состав:

• кефир — 1 ст.;
• творог — 500 г;
• манная крупа — ½ ст.
• сахар — ½ ст.
Разрыхлитель
• — 1 ч.
• яиц — 4 шт .;
• ванилин — 1 т.

Способ приготовления:

1. Влить кефир в манку, подождать полчаса.
2. Добавить яичные желтки, творог, ванилин и разрыхлитель.
3. Белки отдельно взбить с сахаром, затем добавить в тесто.
4. Смажьте чашу маслом, полейте смесью и выберите режим «выпечка».

На сковороде

• Время приготовления: 20 мин.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 200 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Творожная запеканка с манкой редко готовится на сковороде. Внешне он получается бледным, невзрачным. Однако по вкусовым качествам блюдо не уступает приготовленным в духовке.Несомненный плюс — время запекания: около 20 минут. Однако творожная запеканка может подгореть, поэтому за ней нужно внимательно следить.

Состав:

• сахар — 4 ст. л .;
Творог
• — 400 г;
• манная крупа — 4 ст. л .;
Сметана
• — 100 г;
• сода — ½ ч. Л .;
• яиц — 3 шт .;
• соль — 1 стбн .;
• уксус — 3-4 капли;
• изюм — 100 г.

Способ приготовления:

1. Изюм заранее залить горячей водой.
2. Манную крупу перемешать со сметаной.
3. Измельчите творог.
4. Яйца взбить с сахаром миксером.
5. Смешать их с творогом.
6. Положить смесь сметаны с манкой, гашеной содой.
7. Смазать сковороду сливочным маслом, всыпать тесто, выпекать 20 минут на слабом огне.

Пышная творожная запеканка с манкой

• Время приготовления: 40 мин.
• порций в упаковке — 4 человека.
• Калорийность: 180 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Особенно хорош рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке, блюдо получается пышным, воздушным. Здесь нужно попробовать, сочетая ингредиенты в определенном соотношении и количестве, но результат того стоит. Чтобы образовалась румяная корочка, в конце запекания добавьте в форму немного сахара. Так запеканка будет вкусной и красивой, как в журнальных рецептах.

Состав:

• творог (жирность 0%) — 500 г;
• сахар — 100 г;
• яиц — 2 шт .;
• манная крупа — 50 г;
• масло сливочное — 50 г;
• изюм — 50 г;
• ванилин — 2 ч.
• панировочные сухари — 10 г.

Способ приготовления:

1. Масло заранее выложить на стол, чтобы оно растопилось.
2. Влить манную крупу кипятком и дать набухнуть.
3. Замочите изюм.
4. Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком до однородной массы.
5. Когда манная крупа набухнет, добавить ванилин.
6. Творог смешать с яйцом, мягким маслом.
7. Добавить манную крупу, перемешать.
8. Добавьте изюм.
9. Противень смазать маслом, можно посыпать панировочными сухарями.
10. Добавить тесто и выпекать 40 минут.

Творожная запеканка с манкой и сметаной

• Время приготовления: 40 мин.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 197 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: низкая.

Часто в состав добавляют манку для приготовления творожных запеканок. Придает воздушность, а благодаря сметане блюдо приобретает сочность и нежный вкус. Теперь эти ингредиенты стали неотъемлемой частью многих рецептов. Они делают его более сытным, питательным и калорийным, поэтому запеканка — отличный завтрак в любом возрасте.

Состав:

• творог 5% — 200 г;
• сметана 25% — 4 ст. л .;
• яиц — 2 шт .;
• сахар — 3 ст. л .;
• манная крупа — 4 ст. л .;
• соль — 1 стбн .;
• изюм — 20 г.

Способ приготовления:

1. Изюм заранее замочить.
2. Творог, яйца измельчить, сахар, соль.
3. Добавить сметану и изюм.
4. Добавить манную крупу.
5. Форму смазать маслом, посыпать манкой, вылить смесь.
6. Выпекать 40 минут.

Творожная запеканка с молоком и манкой

• Время приготовления: 30 мин.
• Порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 195 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Творожная запеканка в духовке с манкой — диетическое блюдо.Если приготовить его с добавлением молока, то получится сытно, сочно, очень вкусно. Любители шоколада могут добавить в тесто какао. Чтобы продукт был более привлекательным, подсластите его, можно полить сметаной, вареньем, вареньем, медом или сгущенкой. В тесто часто кладут сухофрукты.

Состав:

• молоко — 150 мл;
Творог
• — 300 г;
• сахар — 1 ст. л .;
• яйцо — 2 шт .;
• ванилин — 1 шт.;
• манная крупа — 1 ст. л .;
• крахмал — ½ ч.

Способ приготовления:

1. Белки смешать с ложкой молока, добавить крахмал.
2. Взбить все ингредиенты, кроме белка, блендером.
3. Добавить в смесь белок, можно всыпать муку.
4. Вылить массу в емкость, готовое тесто выпекать 30 минут.

Классический рецепт

• Время приготовления: 40-45 мин.
• Порций в упаковке: 6 персон.
• Калорийность блюда: 197 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

С манкой в ​​духовке можно классическим способом. Этот завтрак подают в детском саду. В Интернете много фото, на которых запечатлены вкусные запеканки. Благодаря использованию сметаны тесто становится воздушным, а из-за манной крупы — пышной и нежной. Взбивание яиц с сахаром может сделать ваш завтрак пористым и мягким по консистенции.

Состав:

• творог — 350 г;
• манная крупа — 4 ст. л .;
Сметана
• — 100 г;
• яйцо — 2 шт .;
• сахар — 4 ст. л .;
Разрыхлитель
• — 1 упаковка;
• изюм (можно заменить черносливом или курагой) — 100 г;
• соль — 1 стбн .;
• сахар ванильный — 1 стакан

Способ приготовления:

1. Замочите изюм.
2. Добавить манную крупу в сметану.
3. Перемешать с творогом, разрыхлителем, ванилью, солью, ложкой сахара.
4. Яйца взбить с сахаром.
5. Положить творожную смесь к яйцам.
6. Добавьте изюм.
7. Форму смазать маслом, влить смесь.
8. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.

На кефире

• Время приготовления: 50 мин.
• Порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 165 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Творожно-манная запеканка благодаря использованию кефира получается сытной и нежной. Многие добавляют кефир в выпечку, чтобы придать блюду воздушность и подчеркнуть аромат. Если еще положить в тесто ягоды или цукаты, а получившуюся выпечку залить сметаной, то получится вкуснейший десерт, который составит конкуренцию покупному.

Творожная запеканка — полезное и вкусное блюдо для вашего ребенка. Предложенные в этой статье рецепты помогут накормить малыша вкусной и нежной запеканкой, в основе которой лежит такой полезный продукт.

А взрослым такое блюдо понравится — от кусочка нежного творожного чуда вряд ли кто откажется. Невозможно устоять!

Творожная запеканка — более постная и диетическая альтернатива зарубежному чизкейку. Способ приготовления не сложный. Просто смешайте продукты, поместите их на смазанный маслом противень и запекайте при определенной температуре в течение указанного времени.

Можно эффектно дополнить его фруктами и сухофруктами, посыпать сверху какао или сахарной пудрой — в общем, на что хватит вашей фантазии. Что может быть вкуснее и полезнее? Сделайте творожную запеканку и не пожалеете.

Совет! Не открывайте духовку во время приготовления творожной запеканки до истечения установленного времени — это может привести к резкому падению общей массы в виде

В целом, выпечка из творога, в частности творожная запеканка, не менее вкусна и на следующий день после приготовления.Ведь это полноценный вкусный десерт. Сочно, нежно и сладко! Это очень сытно, но никак не повлияет на вашу безупречную фигуру.

Можно устроить настоящее застолье и подать творожный десерт со сметаной, ягодным вареньем или сгущенкой. Кто устоит перед такой красотой?

Творог должен быть свежим и хорошего качества, особенно если вы готовите для детей. Если творог сухой, то следует добавить пару ложек сметаны.Творог для запеканки лучше протереть через сито. Если в процессе приготовления вы используете блендер или кухонный комбайн, то протирать творог не нужно.

Творожная запеканка в духовке как в детском саду

У этой запеканки очень приятный вкус — нежная и такая ароматная, этот рецепт возвращает нас в беззаботное детство, где в детском саду нас угощали чудесной запеканкой, столь любимой всеми нами.

Приятного аппетита и хороших воспоминаний!

Вам понадобится:

• 1 кг творога
• 4 шт.яйцо
• 3-4 ст. л. манная крупа
• 6-8 ст. л. Сахара
• масло для смазки формы

Способ приготовления:

Добавить яйца в тертый творог

Насыпьте количество сахара, необходимое по рецепту

Добавить манную крупу

Обязательный ванильный сахар для аромата

Перемешать миксером до получения однородной массы

Масса должна получиться нежной и красивой.

Оставить в миске на 10-15 минут — дать манной крупе набухнуть

Осторожно разровняйте массу столовой ложкой или лопаткой

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут

Приятного аппетита!

Пышная творожная запеканка с яблоками

Обязательно попробуйте этот рецепт творожной запеканки с яблоками. Просто и вкусно! А как чудесно звучат яблоки в твороге, какое идеальное вкусовое сочетание.

Яблоки без кожуры очень важно нарезать тонкими пластиками, тогда они успеют запечься в творожной массе. Порадуйте семью чудесной творожной запеканкой! Удачи всем поварам!

Вам понадобится:

• Творог 600 г
• 2 шт. яблоки (крупные)
• 3 шт. куриное яйцо
• 4 ст. л. манная крупа
• 4 ст. л. сахарный песок
• 1 уп. сахар ванильный
• 1 н.поваренная соль
• 1/2 чайной ложки соды (без горки)
• 30 г сливочного масла для смазывания формы

Способ приготовления:

Творог желательно протереть через сито

Если творог однородный и не зернистый, то его можно просто слегка раздавить толчкой

Добавить яйца в творог, оставив один желток отдельно для смазки поверхности запеканки

Всыпать ванильный сахар и все хорошо перемешать

В творожную массу добавить сахар, соль и соду

Насыпьте манную крупу в смесь, оставив небольшое количество в чашке, чтобы посыпать форму

Отставить таз с творожной массой на 10-15 минут — дать манной крупе набухнуть

Затем промытые яблоки очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину

Очищенные яблоки нарезать тонкими дольками

Через 15 минут смешать творожную массу с яблоками

Форму обильно смазать сливочным маслом и посыпать манкой, выложить массу на противень

Осторожно разгладьте ложкой или лопаткой

Желток взбить вилкой и залить творожной массой по форме

Желток разгладить ложкой, намазав им всю поверхность будущей творожной запеканки

Вот заготовка у нас в конце приготовления

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до подрумянивания корочки

За счет желтка запеканка получается очень красивой и румяной, готовность проверяем зубочисткой

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с мукой в ​​духовке

Также отличный вариант творожной запеканки на вашем столе.Единственная разница в том, что в рецепт добавляется небольшое количество пшеничной муки.

Это немного меняет консистенцию творожной массы, но запеканка получается неизменно вкусной и ароматной. Обратите внимание на рецепт здорового утреннего завтрака в домашних условиях!

Вам понадобится:

• 500 г творога 9% жирности
• 3 ст. л. пшеничная мука
• 2 ст. л. сахарный песок
• 1 шт. яйцо
• 1 ст. л. сметана 15%
• 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Творог тщательно протереть через мелкое сито и смешать со сметаной
2. Добавить в лепешку яйцо, сахар и муку, все тщательно перемешать до однородной массы.
3. Обильно смазать форму для запекания сливочным маслом
4. Полученную массу выложить в форму
5. Выпекать примерно 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут
6. Подавать запеканку можно с вареньем, сгущенкой или сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепт воздушной творожной запеканки с манкой

Нежная творожная запеканка с изюмом понравится и взрослым, и детям. И не только для любителей творога

Вам понадобится:

• Творог 500 г
• 1-3 шт. яйцо
• 2 ст. л. манная крупа
• 3 ст. л. сахарный песок
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 5 ст. л. сметана 15-20% жидкая
• 50 г изюма
• 1/3 чайной ложки поваренной соли
• 30 г сливочного масла для формы

Способ приготовления:

Сначала залейте изюм горячей водой и оставьте на 20-30 минут.

В удобной чашке смешайте манную крупу с 3 столовыми ложками сметаны и отставьте смесь в сторону — манная крупа должна набухнуть

Тем временем перетираем весь творог через сито в глубокую посуду.

Творог необходимо протереть через сито для пышности готового блюда. Если этого не сделать, то желаемого эффекта сочности и нежности в творожной запеканке вы не получите!

Микс творога с манкой и сметаной

Миксер или ручной блендер поможет добиться полной однородности смеси.

Слить воду с изюма и хорошо просушить со всех сторон бумажным полотенцем

Добавить в творожную массу

Выкладываем в него массу и аккуратно выравниваем поверхность ложкой или шпателем

Перед запеканием смазать будущую запеканку оставшейся сметаной, распределив ее по всей поверхности

Ставим форму с творожной массой на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета

Приятного аппетита!

Самая вкусная творожная запеканка в духовке

Вкусная и ароматная творожная запеканка с добавлением сливочного масла — что может быть вкуснее? Такой здоровый завтрак для всей семьи.

Подавать со сметаной, медом или вареньем. Это вкусно и сытно!

Попробуйте приготовить запеканку по этому рецепту, и вы получите ароматную красоту с изюмом на столе. Изюм, кстати, можно заменить курагой. Удачи и вкусных экспериментов!

Вам понадобится:

• Творог 500 г
• 1 шт. яйцо
• 2 ст. л. масло сливочное
• 2 ст. л. манная крупа
• 3 ст.л. сахарный песок
• 100 г изюма
• 1/2 чайной ложки поваренной соли
• ванилин

Способ приготовления:

1. Обязательно протереть творог через мелкое сито и смешать с размягченным маслом
2. Отдельно взбить в пену яйца и сахар.
3. С помощью миксера смешать творог, ванилин, яйца с сахаром и манную крупу до однородной массы.
4. Дать творожной смеси постоять 10-15 минут, чтобы манная крупа хорошо набухла
5. В это время подготовить форму, смазать маслом, посыпать сверху панировочными сухарями или манкой
6. Выложить массу в форму, выровнять поверхность столовой ложкой, выпекать 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Видео рецепт.Пышная творожная запеканка с молоком

Творожная запеканка — очень вкусное и нежное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. А мы расскажем, как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке по нашим удивительным рецептам! Чаще всего запеканку используют на завтрак или полдник, но это блюдо может стать десертом, если в качестве наполнителя использовать ягоды, фрукты и сухофрукты.

Так как в блюде есть манная крупа, то десерт получается более сытным и мягким, именно манная крупа делает запеканку пышной.Для хозяек представим несколько интересных пошаговых рецептов творожной запеканки с манкой, приготовленной в духовке.

Как выбрать творог для запеканки

Состав:

• творог — 430 грамм;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• сухарики молотые — 1 ложка;
• сахарный песок — 55 грамм;
• манная крупа — 3 столовые ложки;
• курага — 65 грамм.

Процесс приготовления:

1. Сначала следует залить курагу стаканом кипятка, чтобы она запарилась и ее можно было легко резать. Оставьте сухофрукты в кипятке на пятнадцать минут.
2. Берется еще одна глубокая тарелка, насыпается крупа, разбиваются два куриных яйца, закладывается творог и добавляется сахарный песок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем или взбиваем блендером. Можно по вкусу добавить немного ванили.
3. Смесь оставляют на двадцать минут, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла.
4. D но мультиварка смазана сливочным маслом, тоже стоит смазать бортики, примерно 3-5 сантиметров.
5. После этого сапоги присыпают молотыми панировочными сухарями.
6. Курага отжимается и нарезается небольшими кусочками, после чего добавляется в подготовленную творожную массу.
7. Смесь переносят в, крышку закрывают и выставляют режим выпечки на 40-50 минут.

Запеканка без куриных яиц

Если в холодильнике вдруг кончатся куриные яйца, а очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое на завтрак, отказываться от этой идеи не стоит. Можно приготовить вкусное и сытное блюдо, не добавляя в тесто яйца. Это отличный вариант творожной запеканки с манкой, приготовленной в духовке по пошаговому рецепту с фото.

Готовая выпечка получается пышной, запеканку можно приготовить без сметаны, а потом использовать.

Состав:

• масло сливочное — 75 грамм;
• сахарный песок — 4 столовые ложки;
• творог нежирный — 520 грамм;
• манная крупа — 2 столовые ложки;
• сметана жирная — 3 ст.
• панировочные сухари — 3 ст.

Подготовка:

1. Масло переложить в кастрюлю и нагреть на медленном огне, затем смешать с сахарным песком.
2. Творог протирают через сито для получения максимально однородной массы, но если вы любите творог в домашних условиях, можно использовать продукт в виде зерен.
3. В масло с сахаром добавляют манную крупу, все тщательно перемешивают, кладут три столовые ложки сметаны и засыпают тертый творог.
4. Состав хорошо перемешать, а затем оставить на десять минут.
5. Форму для запекания смазываем кремом и посыпаем панировочными сухарями. Затем в емкость выкладывается сладкая творожная масса.
6. Можно дополнительно залить заготовку сметаной и поставить форму в духовку на 25-35 минут.

Как в детском саду

Наверняка многие с детства запомнили запеканку, которую нам готовили в детском саду, так почему бы не приготовить творожные лакомства своими руками, как в детском саду?

Состав:

• творог гранулированный — 530 грамм;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• манная крупа — 35 грамм;
Сметана жирная
• — 45 грамм;
• масло сливочное — 45 грамм;
• сахарный песок — 4 столовые ложки;
• изюм крупный — 55 грамм;
• ванильный порошок — 1 упаковка.

Подготовка:

1. Чтобы получить однородную консистенцию запеканки, взбейте творог блендером.
2. В приготовленную творожную массу добавляют топленое масло, туда же добавляют сахарный песок, куриное яйцо, пачку ванильной пудры и манку.
3. Для получения более пышной консистенции творожной массы следует добавить в тесто только желток, отдельно взбить белок до крепкой пенки и только потом добавлять его в творожный состав. Туда же отправляют пропаренный изюм.
4. Форму для запекания смазываем маслом, а затем немного присыпаем панировочными сухарями, сверху выкладываем получившуюся творожную массу. Верх хорошо разравнивается и смазывается.
5. Духовка нагревается до оптимальной температуры 190 градусов, после чего блюдо запекается около получаса.

Запеканку можно подавать как горячей, так и холодной с вареньем или сгущенкой.

Запеканка с манкой и ЧЕРРИ-соусом

Готовое блюдо получается очень нежным и вкусным, а благодаря вишневому соусу лакомство получается сладким, так что деткам оно обязательно понравится.

В нем используется жирный творог, но если нет возможности приобрести такой продукт, то можно приготовить запеканку со сметаной или на том, чтобы лакомство получилось пышным.

Состав:

• манная крупа — 5 столовых ложек;
• творог жирный — 950 грамм;
• курица — 2 штуки;
• масло сливочное — 75 грамм;
• сахарный песок — 7 столовых ложек;
• сахар ванильный — 1 пакетик.

Для соуса:

• черешня — 270 грамм;
• ванилин — 1 пакетик;
• сахарный песок — 135 грамм.

Способ приготовления:

1. Сначала промойте вишню и удалите косточки с ягод. Затем ягоды перекладывают в миску и засыпают сахарным песком. Оставьте так вишню на пятнадцать минут.
2. Сахар взбить с куриными яйцами, положить туда творог и еще раз взбить блендером до комочков. На последнем этапе в тесто добавляется манная крупа.
3. Часть 13 отрезают от масла и смазывают форму для запекания, остальное масло подогревают и поливают творожную массу, выложенную в емкость.
4. Противень ставим в духовку на 30-40 минут, пока на поверхности запеканки не появится румяная корочка.
5. А пока можно поставить сироп вариться, добавить в ягодную массу пачку ванилина для аромата. Готовое блюдо охлаждают и режут на порционные части, после чего поливают ягодным соусом.

Творожная запеканка с добавлением моркови

Это один из вариантов приготовления легкой и очень полезной запеканки, идеальный для завтрака или послеобеденного чая.Приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке пошагово с фото очень просто, если дома нет кефира, то ее можно заменить простоквашей или сметаной. В этом рецепте не используется молоко.

Состав:

• кефир — 75 мл;
• морковь крупная — 1 шт .;
• манная крупа — 65 грамм;
• творог гранулированный — 340 грамм;
• куриное яйцо — 2 шт .;
• сахарный песок — 55 грамм.

Процесс приготовления:

1. Кефир смешивают с необходимым количеством сахарного песка, а затем перемешивают до растворения гранул. Туда же добавляют манную крупу и оставляют набухать.
2. T За это время куриные яйца смешать с творогом и растереть до однородной массы.
3. Свежую морковь очистить и натереть на мелкой терке. Если вы хотите, чтобы в готовом блюде получилась мягкая морковь, можно овощ немного потушить в масле, это еще больше улучшит вкусовые качества овоща.
4. Все компоненты смешиваются между собой, а затем перекладываются в форму для запекания или чашу мультиварки. Процесс запекания занимает около получаса.
5. Готовое сладкое блюдо принято подавать со сметаной или сладко-сметанным соусом, а также со сгущенкой или фруктовым сиропом.

Зебра из творога с манкой

Готовое блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым. Эту «Зебру» стоит подавать с шоколадным соусом.

Состав:

1. свежее молоко — 220 мл;
2. сахарный песок — 5 столовых ложек;
3. манная крупа — 4 столовые ложки;
4. творог гранулированный — 560 грамм;
5. какао-порошок — 3 ст.

Процесс приготовления:

1. Зерна творога перетирают через сито до однородной массы.
2. Куриные яйца взбивают венчиком или миксером, а затем добавляют в творог.
3. В один состав отправляют сахар, коровье молоко, манку и все перемешивают.
4. Готовое тесто делится на две части, в одну из частей добавляется три столовых ложки какао-порошка, и все заново перемешивается, чтобы какао хорошо перемешалось с творожной массой.
5. Тесто оставляют на двадцать минут, чтобы манная крупа успела пропитаться молоком, а затем по ложке наливают тесто на середину формы для запекания.
6. После этого емкость с тестом отправляется в духовку и выпекается «Зебра» около получаса.

Для получения более насыщенного вкуса в готовое тесто рекомендуется добавить горсть кондитерского шоколада.

К десерту можно просто приготовить шоколадный соус; для этого на водяной бане смешивают три столовые ложки какао, пять столовых ложек молока, три столовые ложки сахарного песка и две столовые ложки сливочного масла. Продукты нагревают до однородности, а затем переливают в соусник.

Вот несколько простых советов, которые помогут приготовить вкусную запеканку… К основным из них относятся:

1. Используйте столько яиц, сколько указано в рецепте. Это очень важное правило, но многие пренебрегают им и кладут в творожную массу больше куриных яиц. Большое количество этого продукта испортит вкус запеканки, а также сделает ее более жидкой по консистенции.
2. Мука вместо манной крупы. Это еще одна частая ошибка хозяйок, многие думают, что запеканка получится лучше с мукой, но это не так. Именно из манной крупы сладкое блюдо получается более пышным и нежным.Еще лучше использовать готовую манную крупу, так как готовая манная крупа делает запеканку пышной, а также лучше сохраняет форму блюда.
3. Чтобы десерт не опал после выпекания, нельзя добавлять в тесто пищевую соду или разрыхлитель.
4. Процесс закладки продуктов должен быть правильным, сначала взбиваются куриные яйца и сахарный песок, после чего вводятся творог и манная крупа, а уже потом остальные продукты и добавки.
5. Если творог слишком сухой, то в массу нужно добавить немного кефира, сметаны или простокваши.
6. Для того, чтобы лакомство хорошо пропеклось, не стоит использовать формочку небольшого диаметра для большого количества теста. Это предотвратит запекание запеканки.
7. Перед запеканием в творожный состав можно дополнительно добавить различные виды сухофруктов, а также тыкву и морковь. Не менее вкусен творожный сыр с добавлением орехов, вишни, клубники, а также яблок и груш.

Можно проявить немного фантазии и получить очень вкусное и простое сладкое блюдо.В качестве добавок дополнительно используются любые свежие или замороженные ягоды. Запеканка подается как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт яблочного торта Харлингера: SBS Food

Время отдыха 30 минут

Следующий рецепт был протестирован и отредактирован SBS Food и может немного отличаться от подкаста.

Чтобы сделать песочное тесто, взбейте сливочное масло и сахар до однородности. Взбить яйцо до однородности. Добавить муку и перемешивать до образования теста.Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 1 час.

Разогрейте духовку до 190˚C. Раскатайте песочное печенье в круглую форму размером 26 см и толщиной 5 мм. Выстелите основу слегка смазанной пружинной формы диаметром 26 см песочным корком. Выстелить тесто бумагой для выпечки и накрыть утяжелителями. Выпекать вслепую 10 минут, удалить бумагу для выпечки и веса и готовить еще 10 минут до светло-золотистого цвета. Вынуть тесто из формы и дать остыть.

Чтобы сделать губку, слегка смажьте пластиковую форму диаметром 26 см и выстелите основу и стороны бумагой для выпечки.Используя электрический миксер, взбивайте яйца и сахар на среднем огне в течение 8-10 минут, пока их объем не увеличится втрое, и смесь не рассыпается лентами, когда ее снова сбрызгивают в миску. Просейте смешанные муку и кукурузный крахмал и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму и аккуратно разгладьте верх. Выпекайте 20 минут, пока вы не почувствуете легкую золотистость и упругость при прикосновении. Выложите на решетку для торта и дайте остыть. Снова смажьте и выровняйте форму для торта, затем положите песочное печенье в форму и положите сверху бисквит.

Чтобы приготовить марципан, смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до однородности.

Чтобы приготовить крем из манной крупы, смешайте молоко, сахар, стручки ванили и семена в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, добавьте манную крупу и варите 2–3 минуты, помешивая, до густоты и кремовой консистенции. Снимите с огня, дайте остыть в течение 1 минуты, затем смешайте с марципаном. Сразу же равномерно распределите смесь по губке.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками толщиной ½ см.Выложите ломтики яблока поверх слоя манной крупы.

Чтобы сделать кремовую начинку, взбейте яйцо, сахар и цедру лимона до однородности. Вмешайте муку и смешайте молоко и сливки несколькими порциями до однородной массы. Залить тестом яблоки и посыпать миндалем. Верните пирог в духовку и выпекайте еще 30–35 минут до однородного золотистого цвета. Дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем вынуть из формы и полностью остыть.

Посыпать сахарной пудрой, нарезать кружочками и подавать со сливками.

Фотография Алана Бенсона

Воздушный яблочный мусс

Освежающий и воздушный рецепт яблочного мусса, который очень легко приготовить из имеющихся ингредиентов.

Состав

Как приготовить яблочный мусс:

Проезд

1. Очистите яблоки, удалите семена и разрежьте их на четвертинки. При необходимости добавьте воду, сахар и лимонную кислоту. (Соотношение воды и яблок — 1: 1.Сахар — из расчета 1 столовая ложка на 150-200 грамм яблок в зависимости от того, насколько сладкие яблоки, рассчитывайте на свой вкус. Лимонная кислота — в зависимости от того, насколько кислые сами яблоки или нет, попробуйте, кислота вам может не понадобиться.)
2. Ставим на огонь, доводим до кипения и ждем, пока закипят яблоки. После закипания это займет около 5-10 минут в зависимости от сорта яблока. Из полученной массы с помощью блендера, миксера или сита приготовьте яблочное пюре.
3. В одну ложку, каждый раз помешивая, всыпать манную крупу из расчета одна столовая ложка манной крупы на 130 грамм яблок.
4. Поставить на огонь и снова варить манную крупу. После закипания варить 3-4 минуты, периодически помешивая.
5. Дать манной каше на яблочном пюре остыть, пока она не станет теплой, а затем взбить миксером. Масса должна побелеть, увеличиться в объеме и полностью остыть. Чтобы этот процесс был быстрее, масса лучше взбивается и получилась воздушнее, делать это нужно при быстром охлаждении. Для этого посуду с яблочным муссом во время взбивания можно поместить в большую емкость, налив туда холодную ледяную воду.
6. В результате получается воздушный яблочный мусс. Убираем в холодильник на пару часов, станет гуще и свежее.

Приятного аппетита!

Также нравится

Воздушный яблочный пирог

Тем, кто любит простую домашнюю выпечку, я хочу порекомендовать очень простой и невероятно крутой способ сделать воздушный яблочный пирог. Нежное сладкое угощение! Готовить: 1 час 5 минут Порции: 6-8 Ингредиенты Сахар — 1 стеклянное яйцо — 6 штук Сметана — 2 ст.ложки Flo …

Яблочный мусс

Яблочный мусс — вкусный и полезный десерт, подходящий как взрослым, так и детям. Все, что вам нужно для этого блюда, — это яблоки, сахар и манная крупа. Мусс получается нежным и ароматным. Ингредиенты Яблоки — 1,3-1,5 кг Сахар — 150 г Манная крупа — 150 г Вода — 1 л Гр …

Торт «Воздушный»

Хрустящее безе и крем Шарлотта — ну очень удачное сочетание! Всем сладкоежкам посвящается! Ингредиенты Для безе: Белок — 90 г Сахар — 240 г (сердце не выдержало, а я использовала только 200 г) Сахар ванильный — 2 г Сок лимона — 0.25 чайных …

Воздушное печенье

Для многих десертов и тортов используется бисквитное тесто. Рецепт печенья обычно включает яйца, сахар и муку (иногда масло). Но воздушный бисквит можно приготовить по разным технологиям. И сегодня мы покажем вам одну из них! Ингредиенты Мука …

Эйри Чиабатта

Идеальный рецепт воздушной чиабатты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Воздушное миндальное печенье

Нежное, воздушное, безумно вкусное миндальное печенье превзойдет ваши ожидания. Ингредиенты Очищенный сухой миндаль — 125 г Сахарная пудра — 125 г Миндальное масло — 2 капли Яичные белки (слегка взбитые) — 50 г Как приготовить миндальное печенье: Способ приготовления Включите духовку, чтобы …

Воздушные вафли

Рецепт идеальных воздушных вафель с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Мусс из яблочного пастернака

Рецепт идеального мусса из яблочного пастернака с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

QimiQ Яблочный мусс

Рецепт идеального яблочного мусса qimiq с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Хрустящие воздушные роллы

Рецепт идеальных воздушных рулетов с хрустящей корочкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Delicious — Воздушные роллы

Идеально вкусно — рецепт воздушных рулетов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Воздушный черничный крем

Рецепт идеального воздушного черничного крема с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Воздушные, пушистые вафли

Рецепт идеальных воздушных, пушистых вафель с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Airy — Пушистые вафли

Рецепт идеальных воздушно-пушистых вафель с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Воздушные мраморные кексы

Рецепт идеальных воздушных мраморных маффинов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Воздушный кварк — Шмаррен

Идеальный воздушный творог — рецепт шмаррена с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Воздушный пряный торт

Идеальный рецепт воздушного пряника с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее ..