Рецепты с блинами рецепты с фото простые и вкусные: Простые и вкусные фото рецепты выпечки блинов: 322 рецепта

Содержание

Блины простые – 364 рецепта с фото, готовим блины простые пошагово, ингредиенты

Простые рецепты блинов, готовим быстро и вкусно

Быстро накормить домочадцев или нежданно нагрянувших гостей всегда помогут простые вкусные блины. Приготовить скромную стопку румяных ароматных блинов можно за несколько минут. О том, как сделать блины вкусно и просто, читайте на сайте «Едим Дома». На страницах портала собраны десятки рецептов от наших читателей, которые помогут без труда освоить это традиционное русское блюдо. 

Как приготовить блинчики дома

Самый простой рецепт блинов можно приготовить из продуктов, которые всегда имеются в наличие. Даже если  у вас в холодильнике не нашлось молока или кефира, не беда. Простое тесто для блинов готовится с помощью 2–3 стаканов воды. Добавьте к ним 2 стакана муки, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара и щепотку соли — вкусное тесто по классическому рецепту готово. Кстати, такие простые блины на воде могут себе позволить даже те, кто придерживается постного или диетического питания.

Разумеется, простыми рецептами блинов на воде наше повседневное меню не ограничивается. Если вы хотите порадовать близких и друзей чем–то более изысканным и интересным, вам подойдет простой рецепт тонких вкусных блинов на кефире. В этом случае состав ингредиентов будет отличаться не существенно. Смешайте муку с кефиром и яйцами, а растительное масло замените сливочным. Тщательно взбейте все компоненты и приступайте к жарке. Эти простые блины на кефире  можно дополнить медом, сгущенкой или кленовым сиропом. Хотя мясные и рыбные начинки здесь тоже будут уместны.

Еще один вариант для ценителей вкусной домашней выпечки — простые тонкие блины на молоке. Многие хозяйки признают самыми вкусными именно их. Выглядят они действительно аппетитно, напоминая тонкие ажурные салфетки с абстрактным узором. Готовятся они точно так же, как блины на кефире и получаются необыкновенно нежными и воздушными. 

Если у вас тоже есть любимые простые рецепты блинов, поделитесь ими с нашими читателями и не забудьте выложить фото своих кулинарных достижений.

3 лучших начинки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Наша закуска из блинов будет выглядеть празднично, если приготовить несколько начинок. Вариантов может быть много, главное, на мой взгляд, начинку необходимо пробить блендером. Так как мы будем резать наши рулетики на «роллы», нам не нужно, чтобы большие кусочки начинки выпали из блинов. Также немаловажно, чтобы начинка не была сухой, поэтому не скупитесь на масло. Я предлагаю сделать три начинки: печеночную, грибную и рыбную.

Начнем с печеночной начинки. Возьмем куриную печень, морковь и лук. Можно использовать и говяжью печень, но я предпочитаю в этом рецепте именно куриную, так как она готовится моментально, с ней меньше хлопот: только промыть и…все! Говяжью, естественно, необходимо промыть, избавиться от пленок, порезать на кусочки. Лук и морковь, порезанные на крупные кусочки, обжариваем одновременно с печенью на смеси сливочного и растительного масел, добавив лавровый лист. В процессе приготовления печень выделит сок и мы должны ее тушить до тех пор, пока почти  вся жидкость не выпариться. Главное не пересушить! У меня на это ушло не более 15 минут. В конце приготовления печень солим и перчим. Даем начинке немного остыть, затем готовую печень с морковью и луком пробиваем блендером. Начинка должна получиться нежной и не сухой.

Для грибной начинки режем на небольшие кубики грибы (я беру шампиньоны) и лук. Обжариваем грибы и лук на смеси сливочного и растительного масел.

Как только сок, который выделили грибы выпариться и грибы с луком начнут обжариваться, приобретая золотистый оттенок, добавляем 100 гр. сливочного плавленого сыра и чуть-чуть солим с учетом того, что добавленный сыр уже подсолил начинку. Я для этого взял сливочный сыр «Хохланд»; также прекрасно подходит и сыр «Веселый молочник».

Важно, чтобы сыр был именно сливочным, без добавок, типа ветчины, тогда вкус грибов будет выраженным.

Готовой начинке даем время остыть, затем также пробиваем блендером.

Щедро намазываем разные начинки на блины и скручиваем их в рулеты.

Ну чем мы хуже японцев? Берем острый нож и … готовые рулеты разрезаем острым ножом на кусочки – «роллы» шириной 1,5 — 2 см. Нож держим чуть-чуть по диагонали.

С рыбной начинкой все просто: нам понадобятся сливочный плавленый сыр, такой же, который мы использовали и в первой начинке, и любая слабосоленая красная рыба, порезанная на тонкие ломтики. Смазываем блин сыром, посыпаем мелко порезанным укропом и выкладываем рыбу.

Скручиваем блин рулетом и режем его на роллы.

У меня осталась печеночная и грибная начинки. В качестве завтрака они прекрасно подходят к свежим горячим тостам из белого хлеба! Предварительно тосты можно слегка натереть чесночком.

Блинчики с начинкой

 

Приближается неделя широкой Масленицы с блинами и весельем! Блины не просто уплетают с маслом и  медом, к ним готовят разные начинки, сладкие и несладкие. Блинчики с несладкой начинкой хороши на завтрак, в качестве  закуски на праздничном столе или вовсе их можно подать как основное блюдо. У нас сегодня в выпуске: Блинчики с начинкой рецепты с фото простые и вкусные.

Блинчики с начинкой рецепты с фото простые и вкусные

 

Если толстые блины больше подходят для подачи в виде сладкого десерта, то для фарширования лучше выбирать тонкие блинчики. А вот делать их чуть сладкими или солеными – решать вам. Многие предпочитают, чтобы вкус несладкой начинки оттенялся вкусом сладкого блинчика. На вкус  и цвет, как говорится…

А начинка для блинов может быть настолько разнообразной, что и масленичной недели не хватит, чтобы все попробовать:

  • Икра черная и красная,
  • Мясо (рецепт блинчиков с мясом),
  • Курица (рецепт блинчиков с курицей),
  • Рыба: слабосоленая форель, семга или селедочный фарш,
  • Тушеная капуста (рецепт блинов с капустой)
  • Грибы (рецепт блинчиков с грибами),
  • Вареные яйца,
  • Крабовые палочки,
  • Сыр с чесноком,
  • Овощи сырые или тушеные,
  • Ливер: печень, сердце, легкое,
  • Корейские закуски: морковь, баклажаны, острая капуста,
  • Кальмары…

Можно долго продолжать, но перейдем к приготовлению.

Рецепт блинчиков на пол литра молока

Блины – исконно русское блюдо, которое готовится весьма разнообразными способами. Представленный рецепт достаточно простой в приготовлении, и по составу необходимых продуктов, оформлен оригинально в своеобразные «блины-мешочки», которые имеют начинку из капусты и яиц, так же они оригинально подвязаны пером зеленого лука или сыра-косички.


Для теста потребуется:


  • молока – 500 мл;
  • яиц – 1 штука;
  • муки – 150 г;
  • соли – щепотка;
  • соды пищевой – по вкусу ч. ложки;
  • сахар – по вкусу ст. ложки.


Для начинки:


  • капусты белокочанной-четверть кочана;
  • морковь — 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • соль;
  • специи;
  • томатная паста — 1 ложка;
  • яйца – 2 штуки.
  • Зеленый лучок – для украшения и своеобразного подвязывания готового блюда.


Приготовление начинки для блинчиков из тушеной капусты


Капусту промываем, срезаем толстые жилистые листья, нарезаем тонкой соломкой, обжариваем на сковороде, добавив растительного масла, солим и вливаем воды 50 мл.

Накрываем крышкой и тушим. Добавляем тертую морковь, продолжаем тушить.

 

Готовность капусты проверяем простым способом – пробуем ее на вкус, она должна быть мягкая и не хрустеть.

В завершении добавляем томатную пасту и черный молотый перец со специями.


Яйца отвариваем после закипания воды в течение 7 минут. Охлаждаем, завив холодной водой.
Очищаем и нарезаем кубиками, используя нож с острым лезвием.
Капусту и яйца смешиваем в одной емкости – начинка готова.


Приготовление тонких блинчиков для мешочков


Яйцо, соль, соду, сахар тщательно взбиваем миксером, до образования своеобразной пены.
Добавляем молоко, необходимое количество, всыпаем муки и так же взбиваем миксером до однородного состояния. Тесто готово.


Из полученного теста выпекаем блины. Для этого необходимо хорошо накалить сковороду на медленном огне. Затем на сковороду наливаем 1 ч. ложку растительного масла, половником зачерпываем небольшое количество теста.

 

 

 

Сковороду лучше взять небольшого диаметра.


Поочередно в каждый блин заворачиваем столовую ложку начинки.
Заворачиваем, сформировав из краев блина «мешочек» соединив края поверх начинки. Подвязываем перьями зеленого лука.

Рецепт теста для тонких блинчиков на полтора литра молока

Для блинного теста:

  • Молоко – 1,5 л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Соль – 1,5 ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Мука – 500 гр.

Для икряной начинки:

  • Икра красная – 1 баночка.
  • Сыр сливочный – ½ ванночки.
  • Масло сливочное – 100 гр.

Для рыбной начинки:

  • Форель слабосолёная – 1 уп. (300 гр.)
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сыр мягкий сливочный – ½ ванночки.
  • Зелень – по желанию.

Для начинки мясной и мясной с грибами:

  • Свинина – 800 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт. (для прокрутки фарша) + 1 шт. (для обжарки с грибами)
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Шампиньоны – 200 гр. (грибы вы можете использовать на своё усмотрение)
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль, перец чёрный – по вкусу.

 

Приготовим тесто для блинов:
в тёплое молоко добавляем яйцо, масло, соль и сахар – перемешиваем венчиком. Муку просеиваем и вводим в тесто маленькими порциями  до получения жидкого теста.
Блинчики  выпекаем на предварительно разогретой сковороде.

Блинчики с начинкой из мяса: простой рецепт

Подготовим мясную начинку.

Мясо режем на куски и прокручиваем фарш из свинины с луком и чесноком.
Затем обжариваем полученный фарш на растительном масле с добавлением репчатого лука. Делим его пополам – одну часть блинов мы делаем с мясной начинкой, в другую часть фарша мы добавим жареные грибы. Солим, перчим по вкусу.

Когда блины и начинка для них  готовы – начинаем фаршировать блинчики.

Сначала я делаю блины с мясной начинкой двух видов (пока мы будем обжаривать наши мясные блины, можно будет приготовить блины с икрой и рыбой).

На одну сторону блина выкладываю по 2 ст. л. (мясного или мясо-грибного) фарша, заворачиваю конвертом.

Фаршированные блинчики затем обжариваю с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.

Рецепт блинчиков с начинкой из красной икры и рыбы с мягким сыром

Блины с икрой и красной рыбой я делаю так: каждый блин разрезаю пополам, промазываю сливочным маслом или мягким сыром, добавляю чайную ложку красной икры (или ломтики красной рыбы) и заворачиваю блин в рожок.

Также поступаю с блинами с красной рыбой. К блинам с красной рыбой в начинку можно добавить мелкорубленую зелень.

 

Блины с несладкими начинками готовы – можно подавать к столу.

 

Приятного Вам аппетита и вкусной масленицы!!!

Ну, а если и вы сейчас печете  блинчики с начинкой, рецептами и фото   делимся им в комментариях или по форме обратной связи.

Блины на сметане. Тонкие и вкусные — пошаговый рецепт с фото

Работая поваром, я перепробовал множество рецептов блинов, но вот блины на сметане не пробовал никогда. Сидя дома, захотелось чего-то вкусного, заглянул в холодильник, а там 4 банки сметаны. Потом вспомнил, что за окном масленица, было решено испечь тонкие блинчики на сметане. Давно хотел попробовать, но руки не доходили.

Получились блинчики вкусные, нежные и с характерной сметанной кислинкой. Этот рецепт я нашел на просторах интернета, но немного его изменил, уменьшил количество яиц и добавил побольше молока.

Единственный минус, я не добавил в блины на сметане соду, так как ее не оказалось дома. Из-за чего блинчики получились без дырочек. Кому это принципиально — добавьте в рецепт 1 чайную ложку соды, погашенную 1 чайной ложкой 9% уксуса или лимонным соком.

Для тех кто не знает, что значит погасить соду, все очень просто — добавьте уксус или лимонную кислоту в соду, она запенится. Вот это и значит погасить соду.

Ингредиенты

  • Сметана 20% 500 гр.
  • Молоко 3,2% 1000 мл.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 500 гр.
  • Масло растительное 100 мл.
  • Соль 12 гр.
  • Сахар 110 гр.
  • Ванильный сахар 20 гр. (по желанию).
  • Масло растительное для жарки. (по желанию, можно жарить на сливочном масле).
  • Сода 1 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ч.л. (можно заменить лимонным соком).

Блины на сметане пошаговый рецепт

  1. Первым делом для блинного теста следует просеять муку. Это насытит ее кислородом, и блины получаться более нежные.
  2. После этого, соедините все ингредиенты в глубокой миске и тщательно перемешайте. Перед тем как добавлять в тесто для блинчиков соду, не забудьте погасить ее кислотой.
  3. Дайте тесту постоять 10 минут и приступайте к выпеканию блинчиков на сметане.
  4. Сковороду поставьте на средний огонь и хорошенько ее проколите. Это нужно для того, чтобы первый блин не вышел комом. Затем слегка убавьте огонь, смажьте сковороду растительным или сливочным маслом.
  5. При помощи половника или поварской ложки налейте тесто на середину сковороды, и круговыми движениями равномерно распределите его по всей поверхности.
  6. Жарьте блин примерно 30-40 секунд. Затем переверните его и жарьте еще секунд 20-30. У вас должен получится румяный блин.
  7. Таким образом испеките все тесто для блинчиков. Подавайте блины на сметане к столу в горячем или теплом виде.
  8. Приятного аппетита!

Что подать к блинам на сметане

Закуска из блинов с начинкой на праздничный стол

5 простых рецептов тонких блинчиков

У вас наверняка имеется свой рецепт тонких блинчиков, которым вы пользуетесь из года в год. И это здорово, постоянство – признак мастерства: значит, этот вариант вас полностью устраивает. Однако, попробуйте дать шанс другим идеям – вдруг где-то живет рецепт идеальных тонких блинчиков, который вы еще не знаете? Разве вы можете позволить себе пропустить его?

Классические блинчики на молоке и яйцах

Рецепт богатый. На первый взгляд может показаться, что предлагаемое в рецепте количество яиц – сплошное расточительство, но оно, поверьте, вполне оправданное: блинчики выходят тоненькими, эластичными и хорошо сворачиваются с начинкой.

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 1 стакан молока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • примерно 2 ст. л. муки;
  • растительное масло для жарки блинчиков.

Яйца как следует перешиваем с молоком – не взбиваем, пена не нужна, а просо перемешиваем до полной однородности. Добавляем соль, сахар, масло, всыпаем муку, вымешиваем до гладкости – тесто будет льющимся, тягучим, но не густым.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее тонким слоем масла перед жаркой первого блинчика, наливаем несколько ложек теста, распределяем его по всей поверхности сковороды. Как только края блинчика станут золотистыми, а центр высохнет, переворачиваем на вторую сторону и жарим до золотистости.

Заварные блинчики на кефире

Такие блинчики обычно получаются чуть-чуть толще блинчиков на молоке, однако, они более мягкие, нежные и деликатные. Выбор за вами.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки;
  • 1,5 стакана кефира;
  • 1,5 стакана крутого кипятка;
  • 1,5 ст. л. сахара;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 2/3 ч. л. соли;
  • 3 яйца;
  • растительное масло для жарки.

Смешиваем кефир, яйца, соль, сахар, соду и масло до однородной тягучей массы – она должна быть гладкой и даже чуть блестящей. После этого тонкой струйкой, не прекращая перемешивать тесто, вливаем крутой кипяток.

Жарим блины обычным способом – хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее перед первым блинчиком, наливаем небольшое количество теста, жарим до золотистых краев и сухой серединки, затем переворачиваем на вторую сторону и жарим еще немного, чтобы блинчик подрумянился и со второй стороны.

Готовые блинчики складываем в стопку.

Тонкие дрожжевые блинчики для вегетарианцев

Рецепт идеален, если вы ждете в гости друзей-веганов или поститесь. Блинчики выходят, конечно, более скромными на вкус, нежели обычные, но это легко корректируется с помощью начинки.

Ингредиенты:

  • 2 стакана теплой воды;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1,5 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1,5 стакана муки;
  • растительное масло для жарки.

Воду смешиваем с дрожжами и сахаром, оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались. После этого добавляем в миску соль, масло (несколько столовых ложек – количество зависит от качества вашей сковороды), муку и вымешиваем гладкое приятное тесто. Оставляем его примерно на час в теплом месте, затем увеличившуюся в объеме массу слегка перемешиваем. Блинчики жарим как обычно – наливаем небольшое количество теста на центр разогретой сковороды, покачивая сковороду, даем ему растечься по всей поверхности, жарим, пока блинчик сверху не станет сухим, переворачиваем, доводим до золотистости и со второй стороны.

При желании воду можно заменить любым растительным молоком (маковым, соевым, миндальным, тыквенным), некислым соком или чаем.

Фото с сайта webpudding.ru

15 несладких начинок для фаршированных блинчиков

Это:

  • Перекрученное отварное мясо с жареным луком.
  • Рис, вареные яйца, зеленый лук.
  •  Творог, укроп, чеснок.
  • Вареные яйца, сыр, чеснок, майонез.
  • Ветчина и тертый сыр.
  • Жареные грибы с луком.
  • Крабовые палочки, крем-сыр.
  • Рыбная икра.
  • Слабосоленая красная рыба, крем-сыр.
  • Картофельное пюре, копченое куриное (индюшиное) мясо.
  • Ливерная начинка.
  • Тушеная капуста, ветчина или сосиски.
  • Спаржа и фета.
  • Жареные или маринованные баклажаны, лук.
  • Картофельное пюре с жареным луком, морковкой, сельдереем.

10 сладких начинок для фаршированных блинчиков

Это:

  • Творог, сырое яйцо, сахар.
  • Мак, перетертый с сахаром и орехами.
  • Чернослив, курага, изюм, перекрученные через мясорубку.
  • Фруктовые и ягодные джемы и повидла, домашние варенья.
  • Свежие ягоды и фрукты со взбитыми сливками.
  • Бананы и жидкий шоколад.
  • Чуть припущенные на сковороде яблоки с корицей и медом.
  • Кокосовая стружка, смешанная со сгущенным молоком или густыми взбитыми сливками.
  • Шоколадные пасты типа «Нутеллы».
  • Перекрученный с сахаром лимон или лимонный курд.

Готовим салат «Анастасия» с корейской морковью и блинами из яиц

Это лакомство из чувственной корейской моркови, нежной яичной соломки, сочной ветчины и сытной курочки. Оно так же прекрасно, как и имя Анастасия, которым названо это яство. Блюдо очень похоже на «Загадку», которую мы готовили в видео, однако раскрашено новыми красками.

Но вообще есть те, кто считает, что это один и тот же салат, просто имеющий разные названия.

Блесните своими кулинарными способностями и претворите в жизнь красивое, приятное и очень вкусное блюдо.

Провизия:

  • Пекинская капуста – 250 гр.
  • Куриная грудка – 1/2 часть
  • Готовая корейская морковь – 250 гр.
  • Ветчина – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Вода — 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – на глаз

Как готовить:

Предварительно отварите куриное филе в подсоленной воде. Уберите птицу в миску и дайте ей остыть. В чашу разбейте яйца, добавьте к ним муку, соль и воду. Всё хорошенько смешайте и пожарьте из массы на горячей сковороде с растительным маслом несколько блинчиков.

Отделите от пекинской капусты необходимое количество листьев. Промойте их и обсушите. Накрошите пекинку тоненькой соломкой. Изделия из яиц разделите на полоски, а их накрошите на тонкие ленты. Сложите их вместе с капустой в глубокую тарелку.

Куриную грудку поделите руками на волокна. Тоже перенесите их в миску с компонентами. Ветчину нарежьте на не толстые ломтики и измельчите их на соломку. Перенесите ее вслед за курицей.

Выкладываем в лакомство корейскую морковь и майонез. Можно сделать и то, и другое самостоятельно, а можно приобрести уже готовое. Всё тщательно смешиваем. Попробуйте яство на вкус, если не хватает соли, то добавьте ее. Еще раз помешайте закуску. Оформите ее по своему усмотрению.

Смотрите, как «Анастасия» красиво кружится вокруг вашего аппетита своими яркими красками и манящими запахами. Скорее продегустируйте её и вы об этом ни капли не пожалеете!

Салат «Римский» с блинчиками, жареной говядиной и свежим огурцом

Слава тому, кто придумал эту уникальную закуску. Правда, остается загадкой, действительно ли она придумана в Риме. Как бы то ни было, яство добавит в вашу копилку новых кулинарных впечатлений.

А для этого приготовьте лакомое блюдо из сочной говядины, огурца, грецких орехов, да чесночного соуса. И всю эту красоту задекорируйте золотистыми рулетиками из яйца.

Вам понадобится:

  • Говядина 300 гр.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Огурец свежий 150 гр.
  • Грецкие орехи 30 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Несколько веток зеленого лука
  • Листья салата 4-6 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Масло растительное на глаз
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления:

Порежьте вымытое филе говядины на тонкие полоски. Отправьте их на сковородку с растительным маслом, всё смешайте и обжарьте мясо с двух сторон без крышки в течение 20 минут. Делайте это на среднем огне, периодически перемешивая филе. За 3-4 минуты до его готовности, посолите мясо и выключайте конфорку.

Пока готовится мясо, разбейте яйца в миску, посолите и поперчите их. Всё смешайте. Испеките на горячей сковороде с маслом 2 блинчика. Каждый из них заверните в рулетик.

В среднем одно изделие жарится около 2-3 минут – по 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Свежие промытые огурцы покрошите на соломку. Грецкие орехи пропустите через мелкую терку или измельчите в блендере до мелкой крошки.

По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы, так готовое блюо будет только нежнее.

Майонез перенесите в чашу и добавьте к нему очищенные чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте сюда черный молотый перец и всё хорошенько смешайте.

Плоскую тарелку застелите вымытыми и обсушенными листьями салата. Выложите на них обжаренное мясо. Поверх него укладываем огурцы. Сделайте на них сеточку из майонезного соуса.

Посыпьте огурцы с майонезом массой из орехов и мелконарезанным зеленым луком. Разделите рулеты из яиц на маленькие рулетики шириной 2-3 см и украсьте ими вашу закуску. Готово!

Скорее окунитесь в наслаждение великолепным видом и вкусом яства. Салат, будто римские каникулы, прекрасно вас развлечет.

Как готовить салаты с яичными блинчиками, чтобы они были вкусными (советы)

Есть в этом разнообразном салате нюансы, которые помогут сохранить его смак и качество.

Обязательно прислушайтесь к рекомендациям и тогда ваше лакомство будет смачным при любых обстоятельствах.

В смесь из яиц помимо муки, майонеза, воды и крахмала можно добавить молоко или кефир. А еще разнообразьте лепешки мелко натертой сушеной морковью, любимой зеленью либо овощным соком. Так ваша закуска станет еще интереснее.

Размешивайте компоненты салата при помощи 2 вилок. Так вы не повредите соломку из яиц, а яство хорошо смешается.

Совет для тех, кто любит ставить свои эксперименты. В закуску с копченой колбасой не рекомендуется добавлять вареные яйца, и не кладите в неё слишком много соуса. Копченая колбаса – это жирная, калорийная и тяжелая пища, рядом с которой должны быть более легкие компоненты.

Прежде, чем нарезать сваренные, или обжаренные ингредиенты в лакомство, обязательно дайте им остыть. Иначе, горячие и холодные продукты в одном кушанье «прикажут ему не долго жить» и оно быстро скиснет.

Закуску можно готовить в рассыпном варианте, так и складывать составляющие лакомства слоями. Последний вариант обязательно настаивайте в холодильнике 1-2 часа, чтобы слои яства «подружились» между собой.

Экспериментируйте с ингредиентами, добавляющие свежести блюду. Разнообразьте его сельдереем, или любой другой свежей зеленью. Будет очень вкусно, если внести в яство консервированную кукурузу или кунжутное семя.

Все компоненты, которые войдут я закуску должны быть очень свежими. Обязательно следите за этим!

Так уж мы устроены, что потребность в еде у нас на первом месте. И нам повезло, что живем в нынешнее время. Ибо сейчас у человечества есть отличная возможность создавать вкусные блюда по быстрым и интересным рецептам.

Вот и оригинальные, смачные, да полезные салатики из яичных блинчиков заняли особое положение в истории кулинарии. Ими вы удивите любимых, родных, праздники и любой из дней повседневности.

Уверена, вы уже присмотрели для себя один или несколько рецептов волшебной закуски. Осчастливьте ею любимых, нужный случай и повод. Вкуснятина произведет нужное впечатление. Обещаю!

Пять способов завернуть начинку в блинчики

А вы как заворачиваете начинку в блинчики? Чаще всего речь идет о банальных рулетиках – просто и вкусно, чего еще надо? Однако, бывает, что-то все же еще надо! Гости, например. Или семейный праздник. Или просто хорошее настроение – почему бы не поэкспериментировать немного?

Треугольники

Повозиться придется, но оно того стоит! Первым-наперво разрезаем блины пополам. После кладем на доску половину блинчика круглой частью к себе. Слева примерно на 1/3 всей площади выкладываем начинку, формируя треугольник (основание вверху, острый угол внизу). Делаем первый сгиб – слева направо сворачиваем третью часть блина, верхний срез ровный, состыкован со сложенной частью. Делаем еще один оборот – теперь часть блинчика, в которой уже есть начинка, складывается вниз: получается треугольник с «торчащими» вверху «лохмотьями». Вот их и прячем вовнутрь – в образовавшийся конверт.

Звучит, может, и несколько сложновато, но, поверьте, попробовав и поняв принцип, вы будете делать такие треугольники автоматически.

Классические «рулетики»

Нехитрая наука: на один край развернутого блинчика кладется пару ложек начинки, боковые края заворачиваются вовнутрь, после чего сворачивается рулетом остальная часть блина. А попробуйте как-нибудь не класть начинку на край, а намазывать ее на поверхность всего блинчика и только после этого сворачивать рулетик. Мелочь, но очень значимая для вкусовых качеств готового блюда: благодаря этой хитрости начинка будет распределена равномерно по всему блинчику, а не лежать куском где-нибудь сбоку.

Мини-рулетики

Прекраснейший вариант закуски на один укус! Аккуратные мини-фаршированные блинчики так и просятся в рот! Если на столе будет блюдо с такими «малышами», оно опустеет первым. В общем, запоминайте и никому не рассказывайте, будет ваш фирменный секрет: кладем перед собой стопку блинов, разрезаем их все на 4 части (пополам, затем снова пополам). Затем берем первую четвертинку, кладем острым углом от себя, на широком основании размещаем ложечку начинки, заворачиваем обычным способом. Малюсенькие блинчики обжариваем перед подачей на сливочном масле или запекаем в духовке.

«Мешочки»

Пожалуй, это самый простой и быстрый способ нафаршировать блины. На середину блинчика выкладываем начинку, края поднимаем вверх и собираем в центре, завязываем перышком зеленого лука или веточкой петрушки-укропа. Готово, можно подавать. Красиво, правда, есть без приборов совершенно неудобно. Но это поправимо, если под рукой имеется вилка с ножом.

«Конверты»

Ничего особенного, но быстро и удобно для некоторых видов начинки – например, грибного фарша со сливками. Разворачиваем блинчик, посередине кладем вкусность, края заворачиваем четырьмя движениями – как конверт. Просто и доступно. Обжарить перед подачей не забудьте!

Как приготовить салат из блинчиков — 15 разновидностей

Это:

  • Салат с блинчиками и копченой курицей
  • Сырный салат из блинчиков
  • Салат из блинчиков с тунцом
  • Салат из блинчиков и отварного мяса
  • Салат из блинчиков и копченой колбасы
  • Самый простой салат из блинчиков
  • Салат из блинчиков с кукурузой
  • Салат из блинчиков и языка
  • Салат из блинчиков с говядиной
  • Салат из блинчиков и ветчины
  • Салат из блинчиков «Блинная радость»
  • Салат из блинчиков и зеленого лука
  • Салат из блинчиков, семги и рукколы
  • Салат из блинчиков с грибами
  • Картофельный салат из блинчиков

Салат с блинчиками и копченой курицей

Сытный и вкусный салат, готовить который очень просто.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

  • 200 г копченой курицы
  • 100 г майонеза
  • 70 г грецких орехов
  • 1 свежий огурец
  • 1 соленый огурец
  • 50 мл растительного масла
  • соль
  • 1 куриное яйцо, 50 мл молока, 20 г укропа и 3 ст. ложки муки для блинчиков

Салат получается очень легким, несмотря на наличие в составе куриного мяса. Он отлично подходит как для завтрака, так и для ужина.

Готовить нужно так:

  1. Нарезать укроп.
  2. Смешать в небольшой миске яйцо, молоко, муку, соль и укроп, добавить 2 с т. ложки растительного масла.
  3. Взбить полученную массу до однородной консистенции.
  4. Пожарить блинчики на сковородке, используя остатки масла. Остудить, нарезать мелкой соломкой.
  5. Огурцы нарезать тонкими полосками.
  6. Копченую курицу очистить от кожи, нарезать небольшими кубиками или просто кусочками произвольной формы.
  7. Прокаливать орешки на сухой сковороде (без масла) в течение 5 минут, затем измельчить их.
  8. Смешать все компоненты в одной посуде, добавить майонез, перемешать.

Салатик можно подавать к столу сразу, настаиваться ему не нужно. Чтобы смотрелся он еще более аппетитно и празднично, можно использовать в качестве украшения листья салата или капусты.

Салат из блинчиков с тунцом

Это блюдо обязательно придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Но даже, те, к о не в восторге от рыбы, будут приятно удивлены пикантным сочетанием чеснока, огурцов и нежных блинчиков.

Для приготовления возьмем такие продукты:

  • 1 банка консервированного тунца
  • 7 корнишонов или несколько небольших маринованных огурчиков
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г плавленого сыра
  • 100 г майонеза
  • 5 яиц
  • 4 ст. ложки крахмала
  • 2 зубчика чеснока
  • 10-15 маслин

Как видим, продуктов для этого блюда нужно немало, но это ведь хорошо. Чем больше компонентов содержит салат ― тем насыщенней у него вкус и тем он полезней.

Готовить его несложно:

  1. Взбить яица с солью и крахмалом, испечь несколько тоненьких блинчиков на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее несколькими капельками растительного масла.
  2. Блинчики остудить и нарезать мелкой соломкой или кубиками.
  3. Открыть банку с тунцом, слить маринад, очистить рыбу от костей и размять вилкой.
  4. Плавленый сырок положить на полчасика в морозилку, потом вытащить и натереть на средней терке.
  5. Корнишонов нарезать мелкими кубиками.
  6. Измельчить грецкие орехи.
  7. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  8. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса.
  9. Соединить в одной посуде блинчики, тунца, плавленый сыр, орехи, корнишоны и чеснок.
  10. Добавить майонез, перемешать.
  11. Украсить салат твердым сыром, оливками и зеленью.

Все, наш салатик готов. Приятного аппетита!

Салат из блинчиков и отварного мяса

Это блюдо отлично подходит тем, кто следит за своей фигурой. Включив его с свой рацион, вы сделаете последний более сбалансированным и питательным.

Компоненты салата:

  • яица
  • отварная курица
  • грецкие орехи
  • лук
  • чеснок
  • майонез
  • соль

Дополнительные сведения о приготовлении можно почерпнуть из видео.

Самый простой салат из блинчиков

Продуктов в этом салате собрано очень мало, но зато каких! Блюдо получается сытным и питательным, но вкус имеет нежный и легкий.

Компоненты:

  • 6 яиц
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала
  • Половинка куриной грудки
  • Чеснок
  • Соль и майонез ― по вкусу

Готовить салат очень легко. В этом вы можете убедиться, посмотрев видео.

Салат из блинчиков с кукурузой

Этот салат из блинчиков можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Он легко готовится и очень вкусный.

Для приготовления нужны следующие продукты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 банка сахарной кукурузы
  • 100 г моркови
  • 4 яйца
  • 70 г майонеза
  • 1 головка лука
  • 3 ст. ложки молока
  • 30-50 мл подсолнечного масла
  • соль по вкусу

Куриную грудку лучше брать среднего размера. Ее нужно предварительно отварить в подсоленной воде и остудить.

Дальше салат готовится так:

  1. Приготовить блинчики из яиц, молока и соли. Понадобится 4 штучки.
  2. Остудить блинчики, нарезать их тонкой соломкой.
  3. Курицу нашинковать на мелкие кусочки.
  4. Лук почистить и измельчить.
  5. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость.
  6. Соединить компоненты в салатнице, добавить майонез, перемешать.

Блюдо готово к подаче на стол.

Его можно украсить петрушкой или другой зеленью, а можно подавать вообще без сервировки ― в любом случае салатик будет смотреться красиво и аппетитно.

Салат из блинчиков и языка

Этот салат примечателен тем, что вместо обычного мяса здесь используется язык. Он обладает особыми вкусовыми качествами и наделяет готовое блюдо пикантным привкусом.

Продукты для приготовления:

  • отварной язык
  • яица
  • лук
  • консервированная кукуруза
  • грецкие орехи
  • твердый сыр
  • майонез

О том, как готовить, рассказывается в видео.

Салат из блинчиков с говядиной

Несмотря на то, что компонентов в этом салате немного, процесс приготовления довольно длительный. Время будет потрачено не зря ― гости обязательно оценят по достоинству этот кулинарный шедевр.

Готовить будет из таких продуктов:

  • 300 г говядины
  • 4 яйца
  • 1 небольшая луковица
  • 70 г майонеза
  • 1 ст. л. уксуса (6%)
  • 3 ст. л. молока
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Говядину промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать небольшими ломтиками.
  2. Замариновать лук в уксусе, желательно также добавить немного сахара. Затем промыть водой и мелко нашинковать.
  3. Яица, молоко и соль взбить в отдельной посуде. Из полученной смеси пожарить 3-4 тонких блинчика.
  4. Остудить их, нарезать короткими полосками.
  5. Собрать все компоненты в салатнице, добавить майонез, перемешать.

Говядина ― самое жесткое мясо, поэтому его желательно варить долго, как минимум час. По ходу термической обработки начинает появляться белковая пенка, которую нужно снимать шумовкой. В противном случае мясо будет иметь неприятный горьковатый привкус.

Очень вкусный салат с блинами и копченой колбасой

Несмотря на всю простоту приготовления и малое количество используемых продуктов, получается очень-очень вкусно! Яркий интересный салат с блинами, ветчиной (или колбасой) и болгарским перцем не нуждается в том, чтобы майонеза было много, поскольку он и так достаточно сытный. Порадуйте своих близких этим интересным угощением!

Для приготовления нам потребуется:

  • Колбаса Сервелат – 200 гр.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Оливковое масло (растительное) – для жарки

Для теста:

  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Кипяток – 0,5 стакана
  • Растительное масло – 5 ст. ложек
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель – 1 ст. ложка

Готовим блины. Взбиваем венчиком яйца с солью и сахаром. Вливаем стакан молока.

Перемешиваем. Муку просеиваем и всыпаем в яичную смесь, выливаем крутой кипяток, добавляем растительное масло. Замешиваем до однородной консистенции. Готовое тесто откладываем в сторону на 10 минут.

Далее выпекаем блины с обеих сторон на горячей сковороде, смазанной маслом.

Колбасу и блины нарезаем тонкой соломкой.

Лук и болгарский перец рубим небольшими кусочками.

Обжариваем овощи на сковороде до готовности. Солим (по желанию можно добавить одну ложку соевого соуса для цвета).

Соединяем все подготовленные ингредиенты.

Добавляем совсем чуть-чуть майонеза, так как салат уже достаточно калорийный. Майонез по желанию можно заменить сметаной.

Простой рецепт салата с яичными блинчиками

Такой салат вы точно еще не пробовали! И даже без мяса он очень вкусный. Но при желании вы, конечно, можете добавить запеченную или отварную куриную грудку или ветчину. Лапша из яичных блинов придаст питательности. В этом рецепте мы используем капусту и другие свежие овощи и зелень, благодаря чему блюдо получается ярким, сочным и легким, а сметано-горчичная заправка делает вкус пикантным!

Воспользуйтесь этим рецептом и сами убедитесь, до чего же вкусный этот салатик! Невозможно оторваться )

Для приготовления нам потребуется:

  • Молодая капуста – 200 гр.
  • Морковь – 100 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сметана – 100 гр.
  • Горчица – ½ ч. ложки
  • Соль – ½ ч. ложки
  • Чёрный перец – 10 гр.
  • Укроп – половину пучка

Капусту шинкуем (если вы взяли старую капусту, её необходимо посолить и примять руками).

Морковь трём на крупной тёрке.

Капусту соединяем с морковью. Солим, перчим, перемешиваем.

В миску вбиваем яйца с щепоткой соли и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем венчиком.

На смазанной растительным маслом сковороде, жарим блинчики.

Блины режем соломкой. Укроп мелко рубим. Перекладываем к овощам.

Делаем заправку для салата. В сметану выдавливаем через чесночницу зубчики чеснока, добавляем горчицу.

Заправку добавляем в салат, хорошо перемешиваем.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Пошаговое видео приготовления салата с блинами Букет роз

Продолжаем делать оригинальные праздничные, салаты. Это блюдо – шедевр, такой не стыдно поставить на праздничный стол, хотя продукты для его приготовления простые и доступные! Ваши гости ахнут увидев на столе такой шикарный букет, а попробовав его щедро засыплют вас комплиментами ))

В общем, вариант беспроигрышный! Для того, чтоб сделать эти эффектные розы нам потребуются блины.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная отварная – 250 гр.
  • Грибы шампиньоны – 400 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь по-корейский – 200 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Орехи грецкие – 80 гр.
  • Майонез – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Зелень петрушки – 100 гр.
  • Блинчики – 5 шт.

Смотрите пошаговый рецепт приготовления на видео ниже:

Приятного аппетита!

Тонкие картофельные блинчики

Рецепт, конечно, не самый классический, однако, очень интересный. Блинчики выходят нежными и насыщенными по вкусу, с характерной картофельной ноткой. Замечательный вариант для фаршировки несладкими начинками.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 250 г картофельного пюре;
  • 250 мл молока;
  • 2/3 ч. л. соли;
  • 100 г муки;
  • горсть мелко нарезанной зелени;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • растительное масло для жарки.

Картофельное пюре растираем в однородную массу с яйцами и солью, добавляем масло, вливаем молоко. Перемешиваем, всыпаем муку, доводим до однородности. В конце добавляем мелко нарезанную зелень, выдавливаем чеснок.

Жарим блинчики с двух сторон на среднем огне до устойчивого золотистого цвета. Переворачиваем осторожно – блинчики довольно нежные.


Источники

  • https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/farshirovannye-bliny/
  • https://alimero.ru/farshirovannie-blini
  • https://sekreti-domovodstva.ru/salaty-s-yaichnymi-blinchikami.html
  • https://www.salatyday.ru/recepty/recept/73
  • https://zdorovakrasiva.com/salaty-s-blinami-prostye-i-vkusnye-recepty.html
  • https://vkuso.ru/recipes/blinnyj-salat/

Тонкие блины на воде, с дырочками, рецепт с фото пошагово

Если вы не представляете себе завтрака или ужина без любимых яиц или блинов, этот рецепт моментально решит эту дилемму. Всего несколько минут, и вы лакомитесь сами, угощая своих домашних или нагрянувших гостей тонкими и вкусными блинчиками. Как готовить тонкие блины на воде с дырочками, рецепт с фото пошагово для всей семьи.

Вы после первой же попытки запишете этот простой и быстрый рецепт в свой блокнот. Мало того, что они приготовлены из минимума продуктов, которые всегда найдутся в любом доме. Ко всему прочему, эту вкуснятину можно использовать по-разному. Например приготовить по этому рецепту ажурные блины, или сделать из тонких блинов торт, перемазав их кремом и сложить в стопку.

 

Для приготовления тонких блинчиков надо взять:

  • яйца куриные – 4 шт.
  • вода — 4 ст. л.
  • сахар – щепоточку
  • соль – по вкусу
  • растопленное масло сливочное

 

 

 

Простейший рецепт с фото приготовления тонких блинчиков без муки:

Желательно использовать яйца домашние, т.к. у них желтки яркие, а значит, блинчики будут аппетитно выглядеть. Но можно брать и магазинные экземпляры. Яйца надо вбить в любую посудинку и добавить сюда нужное количество воды. Надо постараться придерживаться пропорций.

Кстати, сковородку уже можно ставить на плиту – чем она горячее, тем быстрее приготовятся блинчики. К яйцам добавим немного сахара.

Сначала максимально растворим сахаринки, применив любое устройство, которое справится с этой задачей. Это может быть и обычный венчик.

Сюда же сыпем соль и снова прибегнем к помощи венчика или другого средства. Важно взбить эту смесь, сделав ее максимально однородной.

Растопим сливочное масло и наливаем частями в горячую сковороду. Как только вы поймете, что масло разогрето, наберем глубокой ложкой блинную массу и разольем ее тонким слоем по дну.

Важно, чтобы все было разлито равномерно, тогда блинчики будут одинаковой толщины. Надо жарить блинчики на большом огне и переворачивать, если один из боков зарумянится.

Учтите, что каждая сторона блинчика жарится буквально по полминуты, и поэтому не желательно прозевать нужный момент. Иначе блинчики не будут такими нежными и мягенькими. Подают такие блины со сметаной или любимым соусом.

 

Сказать спасибо за статью 62

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Вкусные фрукты с блинами😉 — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Блины
7 шт.150 г
2 ст. л.2 шт.
2 шт.  

Описание рецепта — Вкусные фрукты с блинами😉:

Все любят блины. Но с фруктами-это уже обьеденье! 😍

Вкусные фрукты с блинами😉: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 22,32 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

213

килокалорий

Шаг 1:

Блины
7 шт.
150 г
2 ст. л.
2 шт.
2 шт.

Испеките шоколадные блинчики по моему рецепту.

Шаг 2:

Приготовление:

1. Сливочный сыр можно использовать любой (Филадельфию, Альмете, Arlo, Buko). Вместо сыра, можно использовать сладкий творожок или обычный творог.
. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой. Блинчики я обрезала до квадратной формы.
На блин намазываем сыр.

Шаг 3:

2. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой. Блинчики я обрезала до квадратной формы. На блин намазываем сыр.

Шаг 4:

3. Фрукты нарезаем в произвольном порядке. И выкладываем на сыр. Сверху на фрукты положить еще немного сыра. Чтобы фрукты получились в серединке. И плотно заворачиваем.

Шаг 5:

4. Режем на кусочки и украшаем шоколадом и фруктами. Для того чтобы десерт лучше резался, поставьте его в морозилку на 10-15 минут.

Шаг 6:

5.Заворачиваем блины так и наслаждаемся вкусом. 🙂

Шаг 7:

Приятного аппетита!🙆

Animal Pancakes Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

для 4 блинов

  • 6 чашек блинной смеси (720 г), приготовлено
  • клубники, для украшения
  • черника , для украшения
  • банан, для украшения
  • шоколадная крошка, для украшения
  • кленовый сироп, сверху, по желанию
  • калорий 911
  • жир 7 г
  • углеводы 183 г
  • белок 7 г
  • сахар 39 г 24g

Расчетные значения для одной порции.

  1. Приготовьте смесь для блинов согласно инструкциям на коробке.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду для блинов на среднем огне. Для больших блинов налейте на сковороду 1 стакан (235 мл) теста. Для небольших блинов налейте на сковороду чуть меньше стакана (60 мл) теста. Для средних блинов налейте стакана (80 мл) теста на сковороду.
  3. Дать вариться, пока на блин не сформируются пузырьки, которые начнут лопаться. Блин также потеряет свой сияющий блеск и станет более матовым. Переверните и готовьте с другой стороны в течение 2–3 минут или пока дно не подрумянится.
  4. Для блина со львом вам понадобится 1 большой блин, 1 маленький блин, нарезанная клубника для гривы и носа, черника для глаз и шоколадная крошка для рта.
  5. Для обезьяньего блина вам понадобится 1 большой блин, 2 маленьких блина, 1 средний блин, черника для глаз и носа и шоколадная стружка для рта.
  6. Для блинчика совы вам понадобится 1 большой блин, нарезанные бананы для глаз и перьев, черника для глаз и нарезанная клубника для клюва и крыльев.
  7. Для блина со свиньей вам понадобится 1 большой блин, 1 маленький блин, шоколадная стружка для морды, черника для глаз и нарезанная клубника для ушей.
  8. Приготовьте ваши любимые оладьи и посыпьте сиропом или другой любимой начинкой для блинов.
  9. Наслаждайтесь!

на 4 оладьи

  • 6 стаканов блинной смеси (720 г), приготовлено
  • клубники, для украшения
  • черника, для украшения
  • банан, для украшения
  • шоколадная крошка, для украшения
  • кленовый сироп, чтобы сверху, дополнительно
  • Калорий 911
  • Жир 7 г
  • Углеводы 183 г
  • Клетчатка 7 г
  • Сахар 39 г
  • Белок 24 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Приготовьте смесь для блинов согласно инструкциям на коробке.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду для блинов на среднем огне. Для больших блинов налейте на сковороду 1 стакан (235 мл) теста. Для небольших блинов налейте на сковороду чуть меньше стакана (60 мл) теста. Для средних блинов налейте стакана (80 мл) теста на сковороду.
  3. Дать вариться, пока на блин не сформируются пузырьки, которые начнут лопаться. Блин также потеряет свой сияющий блеск и станет более матовым. Переверните и готовьте с другой стороны в течение 2–3 минут или пока дно не подрумянится.
  4. Для блина со львом вам понадобится 1 большой блин, 1 маленький блин, нарезанная клубника для гривы и носа, черника для глаз и шоколадная крошка для рта.
  5. Для обезьяньего блина вам понадобится 1 большой блин, 2 маленьких блина, 1 средний блин, черника для глаз и носа и шоколадная стружка для рта.
  6. Для блинчика совы вам понадобится 1 большой блин, нарезанные бананы для глаз и перьев, черника для глаз и нарезанная клубника для клюва и крыльев.
  7. Для блина со свиньей вам понадобится 1 большой блин, 1 маленький блин, шоколадная стружка для морды, черника для глаз и нарезанная клубника для ушей.
  8. Приготовьте ваши любимые оладьи и посыпьте сиропом или другой любимой начинкой для блинов.
  9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

39 лучших рецептов и идей блинов для всей семьи | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Блинчики без молока

Эти стопки такие пушистые и ароматные, что вы больше никогда не будете готовить блины традиционным способом.Кислотность апельсинового сока усиливает действие пищевой соды, придавая ей воздушную текстуру, а ее аромат дополняет ваниль.

Получите рецепт: Блинчики без молока

Яблочно-коричные оладьи

Тертое яблоко — секретный ингредиент этих слегка приправленных и пушистых блинов.

Получите рецепт: Яблочно-коричные оладьи

Блины На День Рождения

Сделайте впечатляющую башню из блинов для утреннего празднования дня рождения или подавайте их небольшими стопками.При приготовлении блинов на среднем или слабом огне они остаются слегка золотистыми, так что конфетти действительно вспыхивают!

Получите рецепт: Блины На День Рождения

Блинчики со сметаной и бананом

Для многих видов теста и жидкого теста сметана играет важную роль, добавляя влагу и усиливая вкус готовой выпечки.Сметану также можно использовать для замены различных ингредиентов, таких как пахта, например, в выпечке, такой как эти блинчики с банановой сметаной. Сметана действует как пахта в блинах, активируя разрыхлитель и смягчая лепешки, а также добавляя привкусу запаха.

Получите рецепт: Блинчики со сметаной и бананом

Почти знаменитые блинчики с чизкейком

В 2007 году разработчики рецептов IHOP сделали невообразимое: они разрезали целый чизкейк, добавили его кусочки в тесто для блинов и покрыли готовую стопку лепешек, как большой десерт, сладким клубничным соусом.Если вы поклонник их необычного стека, вам понравится этот рецепт подражателя.

Получите рецепт: Почти знаменитые блинчики с чизкейком

Блинчики из кукурузной муки

Эти оладьи из пахты обязаны своей невероятной текстурой кукурузной муке и взбитым яичным белкам.

Получите рецепт: Блинчики из кукурузной муки с глазированными апельсинами и клюквой

Блинчики с апельсиновым мармеладом

Сверху на воздушные блины посыпать апельсиновым мармеладным маслом и дольками свежего апельсина.

Получите рецепт: Блинчики с апельсиновым мармеладом

Лучшие блинчики из пахты

Мы отвозим вас в старомодную закусочную за тарелкой пушистых блинов из пахты.В нашем рецепте есть и разрыхлитель, чтобы сделать интерьер воздушным и легким, и пищевая сода, чтобы добиться золотисто-коричневого внешнего вида. Нам нравится запах пахты и насыщенность сливочного масла, которые делают стопку еще более пирожной. Этот рецепт достаточно прост для быстрого завтрака с детьми или удвоения для бранча на выходных с друзьями.

Получите рецепт: Лучшие блинчики из пахты

Блинчики с черникой и пахтой

Иногда бывает сложно заставить детей поесть, поэтому лучший способ выполнить эту, казалось бы, невыполнимую задачу — это блины.Правильно, единственный простой способ заставить ваших детей поесть — это подать им торт на завтрак. Как это ни печально, но мы все были там! Эти оладьи из пахты с черникой — лучшее место для начала. Смешайте их, добавив клубнику, персики или манго (список можно продолжать!), И довольно скоро они начнут глотать, как будто завтра не наступит.

Получите рецепт: Блинчики с черникой и пахтой

Мультизерновые блины

Блинчики из нескольких злаков могут быть плотными и тяжелыми, но это не так.Йогурт сохраняет их легкость и влажность, не добавляя при этом много жира.

Получите рецепт: Мультизерновые блины

Кето Блины

Утолите свою тягу к завтраку, даже соблюдая кето-диету, с этими ореховыми оладьями.

Получите рецепт: Кето Блины

Сырно-сливочные блинчики с вишневым юбилейным сиропом

Если вы ищете блюдо для позднего завтрака, которое обязательно произведет впечатление, то это то, что вам нужно.Лепешки легкие и пушистые (благодаря взбитому яичному белку, который в конце складывается в тесто) и покрыты сладким вишневым фламбе. Совет от профессионала: будьте предельно осторожны при воспламенении спирта. Перед добавлением спирта снимите сковороду с огня. Затем осторожно зажгите его и верните сковороду на огонь.

Получите рецепт: Сырно-сливочные блинчики с вишневым юбилейным сиропом

Ванильный голландский бэби (воздушный блинчик)

В отличие от того, что большинство людей обычно называют блинами (обжаренные на плите и перевернутые для равномерного обжаривания с обеих сторон), этот Vanilla Dutch Baby запекается в духовке, чтобы получить незабываемые ощущения от блинов.В семействе поповер «Голландский бэби» — это большие воздушные блинчики, которые можно есть в любое время дня! Мы предлагаем слегка присыпать его сахарной пудрой и свежими ягодами, затем нарезать и разделить с толпой очень голодных любителей блинов.

Получите рецепт: Ванильный голландский бэби (воздушный блинчик)

Лимонные блины с рикоттой и инжиром

Зачем добавлять в блины рикотту? Это предохраняет их от высыхания.Ваши оладьи будут по-прежнему пушистыми, когда они вынутся из сковороды, но их середина будет насыщенной и почти кремовой, в отличие от обычных блинов.

Получите рецепт: Лимонные блины с рикоттой и инжиром

Блинчики с миндальной мукой

Эти супер воздушные блины — отличная безглютеновая альтернатива обычным блинам, приготовленным из пшеничной муки.Использование миндальной муки также делает блины очень нежными, и их немного сложнее переворачивать. Просто наберитесь терпения и дождитесь, пока они будут приготовлены в соответствии с инструкциями на первой стороне, прежде чем переворачивать их.

Получите рецепт: Блинчики с миндальной мукой

Блинчики с персиковым кобблером

Эти блины представляют собой классический летний фруктовый десерт в качестве роскошного завтрака, заправленного взбитыми сливками и хрустящим жареным миндалем.Если у вас есть абрикосы, сливы или другие спелые косточковые фрукты, вы можете заменить их персиками.

Получите рецепт: Блинчики с персиковым кобблером

Пушистые японские блины

Воздушные блины — всегда главное блюдо, и этот надежный рецепт всегда гарантирует идеальный пух.Секрет? Разрыхлитель, конечно, а также нетипичный ингредиент для блинов: винный камень. Крем из зубного камня содержится в разрыхлителе, но добавление дополнительного зубного камня помогает яйцам увеличиваться и сохранять свой объем, когда вы взбиваете их, что делает его лучшим секретным оружием для создания супер-пушистых блинов.

Получите рецепт: Пушистые японские блины

Листовые блины с четырьмя вкусами

Оптимизируйте процесс приготовления блинов с этим рецептом блинов на листах с четырьмя вкусами.Вы не только сможете приготовить блины для толпы за считанные минуты, но и порадовать всех множеством вариантов начинки. Выбирайте из самых вкусных фаворитов, таких как бананы и шоколадные чипсы или черника и клубника, чтобы приготовить разнообразные блины, которые понравятся публике.

Получите рецепт: Листовые блины с четырьмя вкусами

Блинчики с корицей

Если вы устали от простой старой булочки с корицей (в которую трудно поверить, но мы вас развлечем, хотя бы на минуту), попробуйте изобрести колесо с этими блинчиками из булочки с корицей.Полные корицы и завитков, эти блины заключают в себе все, что можно любить в булочках с корицей (корица, сахар, тающая глазурь) и блинах (легкий, пушистый пирог), что делает их идеальным блюдом для завтрака. Подавайте их по особым случаям или просто потому, что Нет ничего плохого в том, чтобы насладиться этими пирожными на завтрак.

Получите рецепт: Блинчики с корицей

Простые домашние блины

Еще один классический рецепт, эти простые домашние блины, основанные на силе пахты для создания мягких, пушистых пирожных.Кислота из пахты работает вместе с разрыхлителем, создавая больше пузырьков воздуха и делая блин в целом более легким. Эти простые торты отлично подходят сами по себе, с различными начинками или даже в качестве пары для более крупного обеда. Они также отлично подходят в любое время дня, поэтому, если вы хотите позавтракать на ужин, не стесняйтесь этого рецепта.

Получите рецепт: Простые домашние блины

Шведские блины

Шведские блины находятся между блинчиками и американскими блинами.Не такие тонкие, как блины, но, конечно, не такие пушистые и толстые, как блины. Они — золотая середина, когда хочется чего-то более легкого и нежного, чем американские блины. Сверху посыпьте свежими фруктами, немного кленового сиропа или посыпьте кондитерским сахаром для вкусного завтрака в любое время года.

Получите рецепт: Шведские блины

Горячие шоколадные блины

Остатки горячего шоколада или смеси какао придают этим блинам шоколадный оттенок, внутри и сверху.Мы добавляем его в жидкое тесто и тушим с кленовым сиропом для декадентского поливания.

Получите рецепт: Горячие шоколадные блины

Пушистые блины

Совершенствовать искусство приготовления пушистых блинов может быть непросто, но взбитые яичные белки в этом рецепте пушистых блинов доказывают, что все остальные методы тривиальны.Они приподнимают тесто, объединяя множество маленьких воздушных карманов для максимального подъема блина и пуха. Легкие и воздушные блины — единственные блины, которые должны быть разрешены на нашей кухне, потому что они поднимают нам настроение (аналогично действию яичных белков в этом рецепте; см. Выше), а также позволяют нам насладиться приятным завтраком с блинами (или обедом, или ужин!), не вздремнув сразу после еды.

Получите рецепт: Пушистые блины

Перевёрнутые ананасовые блины

Окунитесь в тропический мир с этими блинами с ананасом вверх ногами.Отдавая дань уважения классическому пирогу с перевернутым ананасом, эти блины служат вам всем: острота от ананаса, сладость от вишни мараскино, маслянистая, маслянистая, воздушная реалистичность от теста для блинов. Они влажные и ароматные (и перенесут вас на островные каникулы, которых вы ждали все лето).

Получите рецепт: Перевёрнутые ананасовые блины

Шоколадные Блинчики

Пора поаплодировать шоколадным блинам.Они вкусные, веселые и дают всем нам повод съесть шоколад (и, честно говоря, торт) на завтрак, не подвергаясь осуждению или чувству вины. Шоколадные блины — это ангел-хранитель, которого мы всегда хотели, но не осознавали, что у нас есть. Есть также множество способов насладиться ими; попробуйте добавить к шоколаду бананы, клубнику или орехи. Вы не пожалеете!

Получите рецепт: Шоколадные Блинчики

Блинная смесь «Растворимый»

Вся смесь из магазинной смеси? Сделать свой собственный! Все, что вам нужно сделать, это смешать несколько сухих ингредиентов и хранить их в кладовой.Когда приходит неожиданный посетитель или появляется агрессивная тяга к блинам, вы сможете добавить влажные ингредиенты и за считанные минуты приготовить свежую партию пирожных.

Получите рецепт: Блинная смесь «Растворимый»

Блины с начинкой из нутеллы

Удивите и порадуйте всех этими блинами с начинкой из шоколадно-ореховой пасты.Богатый намаз искусно замораживают на маленькие диски, а затем выкладывают прямо на почти блин, а затем накрывают другим. Спред тает и сочится посередине, как сковороды для блинов, сложенные вдвое. Попробуйте приготовить их с дисками из замороженного арахисового масла для легкого изменения.

Получите рецепт: Блины с начинкой из нутеллы

Банановые оладьи из двух ингредиентов

Если вы любите вкусные блины, но не переносите глютен, страдаете глютеновой болезнью или просто держитесь подальше от глютена, обратите внимание на эти банановые оладьи с двумя ингредиентами.Эти пирожные, приготовленные из простых яиц и бананов, обеспечат вас белком и калием, чтобы зарядиться энергией в течение всего утра (и ваших аллитераций!). Добавьте овсяные хлопья и корицу, чтобы немного развлечься, или добавьте сироп, чтобы получить классический опыт.

Получите рецепт: Банановые оладьи из двух ингредиентов

Блины

Этот классический блин — must have в вашем репертуаре рецептов.Он служит отличной основой для начинки для блинов, а также стоит особняком в качестве прекрасного, слегка сладкого торта на завтрак. Добавьте к этому много яичницы, бекона и свежих фруктов, и вы получите универсальный и приятный завтрак «шведский стол», который удовлетворит всех, от придирчивого малыша до соседа, который всегда появляется неожиданно.

Получите рецепт: Блины

Блинчики с лимоном и черникой

Ри доказывает, что для приготовления блинов с нуля не нужно много времени или специальных ингредиентов — даже ее лимонно-черничная версия, достойная позднего завтрака.

Получите рецепт: Блинчики с лимоном и черникой

Блинный торт с ягодами

Поскольку блины — это действительно пирожные, почему бы не украсить их и не покрыть взбитыми сливками сливочного сыра и свежими ягодами, чтобы приготовить блюдо «завтрак-десерт»? Или, может быть, даже лучше, десерт на завтрак! Если взбивать сухие и влажные ингредиенты отдельно перед их объединением, снижается риск чрезмерного перемешивания, что помогает создавать легкие и воздушные блины.

Получите рецепт: Блинный торт с ягодами

Блинчики из кокосовой муки

Кокосовая мука — это вкусная и ароматная альтернатива без глютена, но с ней немного сложно работать.Мы сгладили изгибы, чтобы блины получились золотисто-коричневыми, нежными и с кокосовым ароматом. Поскольку кокосовая мука богата клетчаткой, она сохраняет значительное количество жидкости, из-за чего блины могут стать сухими. Греческий йогурт в этом рецепте обеспечивает дополнительную влажность и жир, чтобы блины оставались мягкими и влажными. Поскольку в тесте нет глютена, чтобы придать тесту прочность или структуру, мы просим добавить дополнительный яичный белок, разрыхлитель и немного смазки для локтей при взбивании влажных ингредиентов, чтобы блины получились пушистыми, но при этом достаточно прочными, чтобы их можно было переворачивать.Главное, чтобы блины были небольшими, чтобы их можно было легко переворачивать. Приложите немного терпения и быстро поверните запястье, и эти оладьи из кокосовой муки наверняка вам понравятся.

Получите рецепт: Блинчики из кокосовой муки

Веганские банановые блины

Спелый банан, обычная замена в веганских рецептах, выполняет двойную функцию одновременно как заменитель яиц и восхитительный вкус.В этом случае, чем спелее банан, тем лучше! Мы рекомендуем использовать несоленое веганское масло, которое придает аромат, напоминающий традиционные блины, но кокосовое масло также работает в крайнем случае.

Получите рецепт: Веганские банановые блины

Блинчики без яиц

Нет яиц? Без проблем! Вы все еще можете получить влажность и структуру яиц, обеспечивающих блины, с помощью пахты.Кислота, содержащаяся в пахте, сохраняет блинчики нежными и помогает сохранить воздушную текстуру. Добавьте немного сливочного масла в тесто, чтобы блины оставались влажными. Им лучше всего смажьте маслом и сбрызните кленовым сиропом.

Получите рецепт: Блинчики без яиц

Блинчики из овсяной муки

Овсяная мука — это безглютеновая альтернатива, которую можно легко приготовить в домашних условиях.Мы делаем наши из старомодных овсяных хлопьев для создания нежных, ореховых блинов с корицей. Чтобы блинчик не получился плотным, сухим или вкусным, мы стараемся, чтобы это тесто было более тонким. Благодаря этому блины получатся легкими и воздушными.

Получите рецепт: Блинчики из овсяной муки

Блинчики с банановым белком

Для этих богатых белком блинов требуется всего несколько ингредиентов, и они готовятся в кратчайшие сроки.Использование суперспелых бананов обеспечивает максимальный аромат и естественную сладость. Этот стиль блинов обычно готовится из двух целых яиц на банан, но он может иметь сильный яичный привкус. Мы обнаружили, что использование одного цельного яйца и одного яичного белка придает наименьшее количество яичного вкуса, но все же дает всю структуру, необходимую для переворачивания блинов. Не стесняйтесь менять неароматизированный сывороточный протеин на свой любимый протеиновый порошок.

Получите рецепт: Блинчики с банановым белком

Рисоварка Блинчики

Рис — не единственное, что можно приготовить в рисоварке.Укоренившись в Японии, этот метод, который штурмом взял интернет-сообщества, не требует особых усилий и оставляет вам легкий блинчик, напоминающий пушистые японские оладьи-суфле. Поскольку рисоварки готовят по-разному в зависимости от модели, не забудьте соответствующим образом отрегулировать время приготовления.

Получите рецепт: Рисоварка Блинчики

Паннукакку

Паннукакку, или финский блин, запеченный в духовке, похож на голландского младенца.Он отличается хрустящими подрумяненными краями и гладкой, похожей на заварной крем сердцевиной — мы используем дополнительный яичный желток и большое количество масла, чтобы сердцевина приготовилась идеально. Для лучшего роста убедитесь, что сковорода хорошо нагрета. Поскольку паннукакку начинает сдуваться после того, как вынимается из духовки, его лучше подавать сразу же, пока он еще теплый; обязательно приготовьте начинку. Подумайте о том, чтобы пойти более традиционным путем с мазком из брусничного джема.

Получите рецепт: Паннукакку

Орео Блины

Блины с печеньем и кремом в этом веселом мэшапе.Шоколадные блины усыпаны измельченным шоколадным печеньем-сэндвичем, уложены ложками слегка подслащенных взбитых сливок и завершены шоколадным соусом и еще большим количеством измельченного печенья. Эти декадентские стопки обязательно понравятся детям, взрослым и любителям печенья.

Получите рецепт: Орео Блины

30+ необычных рецептов блинов | The Winged Fork

Блины — одно из моих любимых блюд на все времена!

В разных культурах и кухнях есть свои версии этого быстро взбиваемого блюда.Просто смешайте несколько ингредиентов, и через короткое время у вас будет готовое блюдо. Но помимо традиционных сладких блинов или соленых блинов, которые мы едим через день, существует еще около поистине уникальных рецептов блинов. Итак, если вам интересно, что делать с блинами, которые вы не пробовали раньше, попробуйте некоторые из этих 30+ необычных рецептов блинов .

Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина! И некоторые из них тоже идеально подходят для десерта!

1.Овсяные хлопья и творожные оладьи в блендере

Сделайте основной продукт завтрака, блины, более здоровыми и очень легкими с этими блинчиками в блендере. Здесь нет обработанного сахара, немного протеина и много вкуса!

Посмотреть этот рецепт

2. Ванильные пурпурные оладьи из сладкого картофеля

Естественно пурпурный цвет и определение здорового завтрака из суперпродуктов! Ванильные пурпурные оладьи из сладкого картофеля, не содержащие глютена и веганские, заставят вас переосмыслить свои скучные старые оладьи на выходных!

Просмотреть рецепт

3.Палео-тыквенные оладьи (без зерен, без молока, без орехов)

Эти оладьи с тыквенными специями без зерен такие вкусные! Я думаю, что добавление тыквенного пюре действительно делает блин более сытным и воздушным по сравнению с блинами из кокосовой муки. Это отличный завтрак для ленивого осеннего субботнего утра!

Посмотреть этот рецепт

4. Традиционные восточно-индийские блины

Ост-индийцы готовят сладкие блины с кокосовой начинкой на Масленицу. Это традиционный рецепт, которым пользовалась моя бабушка, но с небольшими изменениями.

Посмотреть этот рецепт

5. Блинчики на закваске из закваски без глютена

Лучшие оладьи из закваски на закваске, не содержащие глютен, из закваски, миндальной и кокосовой муки. Эти пушистые оладьи на закваске идеально подходят для завтрака, их порция составляет всего 1,6 грамма чистых углеводов!

Посмотреть этот рецепт

6. Рава Уттапам

Рава Уттапам или Мгновенный Суджи Уттапам — это восхитительные, несложные в приготовлении пикантные блинчики из Индии. Он украшен различными ингредиентами, такими как овощи, зелень или тертый кокос, и подается с соусами, такими как кокосовое чатни, арахисовое чатни или самбхар.

Посмотреть этот рецепт

7. Кето-дружественные творожные оладьи

Эти кето-дружественные творожные оладьи — идеальный, полезный и вкусный завтрак. Они богаты полезными жирами — из миндальной муки и яиц — и белками — из творога. Эти блины не содержат углеводов и не содержат глютен.

Посмотреть этот рецепт

8. Зерновые блины без глютена и молочных продуктов

Мини-блины Зерновые хлопья, также известные как блины Тик Ток, в моде! Эта версия сделана со здоровым отжимом.Ознакомьтесь с этим простым рецептом приготовления блинов из хлопьев без глютена и молочных продуктов.

Посмотреть этот рецепт

9. Идеальные кето-блины {кето, с низким содержанием углеводов, без глютена}

Устали есть яйца на завтрак на кето-диете? Perfect Keto Pancakes — это простой, легкий в приготовлении рецепт блинов для тех, кто сидит на кето-диете, придерживается низкоуглеводной диеты или всех, кто хочет завтрак с низким содержанием углеводов.

Посмотреть этот рецепт

10. Атаеф (фаршированные блины на Ближнем Востоке)

Атаеф — это арабский десерт, который обычно готовят для особых случаев, таких как десерт в Рамадан.Эти фаршированные оладьи с начинкой из грецких орехов запекаются в духовке, а затем покрываются ароматным простым сиропом.

Просмотреть этот рецепт

11. Блинчики с зеленым шпинатом — мятная шоколадная крошка!

Легкие оладьи из зеленого шпината без пищевых красителей! Приготовьте этот рецепт пушистых блинов со шпинатом для завтрака в День Святого Патрика, Рождества или просто чтобы добавить немного веселья в свой семейный завтрак. Большинство детей даже не задумаются дважды о шпинате, когда услышат в меню мятно-шоколадные блины.

Посмотреть этот рецепт

12. Блинчики на закваске с семенами лимона и маком

Эти оладьи с лимонным маком приготовлены с отбросом из закваски и покрыты лимонной глазурью. Они легкие, пикантные и вкусные!

Посмотреть этот рецепт

13. Блинчики из цельной пшеницы и черники из льна

Блинчики из цельной пшеницы и черники из льна пушистые и вкусные даже из цельных зерен. Свежая черника, цельнозерновая мука и молотый лен — главные элементы этого простого рецепта завтрака!

Просмотреть рецепт

14.Рецепт ржаных блинов на закваске — вкусные и пушистые!

Эти блинчики такие воздушные, мягкие и идеальные! Они не только вкусные, но и питательные, благодаря ферментированным ингредиентам.

Посмотреть этот рецепт

15. Рецепт блинов с сорго

Эти легкие, воздушные блины не содержат глютен, но их любят все! Блины с сорго — прекрасный легкий, пушистый основной завтрак. В этом рецепте также нет молочных продуктов и орехов!

Посмотреть этот рецепт

16. Блины с кокосовой мукой Keto {палео и без глютена}

Мягкие, нежные и сложенные с высокой стопкой, эти оладьи с кокосовой мукой Keto — идеальный способ проснуться.Кроме того, они не содержат глютена, орехов и палео, и их можно производить в больших количествах и замораживать, чтобы сделать напряженное утро еще проще и вкуснее.

Посмотреть рецепт

17. Овсяные оладьи с тыквой

В этих оладьях используется овсяная мука и тыквенное пюре, поэтому они вкусные и сытные! Если вы любите тыкву, завтрак и сытость после еды, эти овсяные оладьи из тыквы — идеальная еда для вас!

Посмотреть этот рецепт

18. Читапы без глютена или рисовые блинчики

Восточно-индийские хитапы — это легкие и пушистые рисовые блинчики, которые хорошо сочетаются со всем.Эбби изменила рецепт, чтобы сделать его без глютена для своих друзей.

Посмотреть рецепт

19. Веганские оладьи с пряниками

Эти веганские блины теплые, воздушные и полны настоящих ингредиентов. Со свежим имбирем и сезонными специями вы будете готовить эти блины круглый год.

Посмотреть этот рецепт

20. Полезные и пушистые оладьи из кукурузной муки

Блинчики из цельнозерновой кукурузной муки воздушные, легкие и супер полезные! Не нужны пахта или дрожжи, эти простые блины можно приготовить за считанные минуты!

Просмотреть рецепт

21.Полезные оладьи из сладкого картофеля

Блины из сладкого картофеля — это все, что вы хотите. Это здоровая безглютеновая альтернатива традиционным блинам, которые все еще остаются воздушными. Они достаточно слегка приправлены, чтобы быть вкусными сами по себе, но при этом их легко настроить в любом случае.

Посмотреть рецепт

22. Палеобанановые оладьи

Эти палеобанановые блины не содержат глютен, молочные продукты и рафинированный сахар. Их легко приготовить, и добавьте к ним немного кленового сиропа или орехового масла.

Посмотреть этот рецепт

23. Запеканка из черничного пахты и блинов

Эта восхитительная запеканка из блинов идеально подходит для кормления толпы! Густая и пушистая запеканка из блинов, начиненная свежей черникой и посыпанная коричневым сахаром. Самый простой и вкусный «блин», который ты когда-либо ел.

Посмотреть этот рецепт

24. Палео-блинчики из банановой муки

Ищете рецепт палео-блинов, который сможет противостоять пушистым углеводным основным продуктам, которые вы так нежно помните? Не смотрите дальше.Эти легкие и пушистые оладьи из банановой муки — все, что есть в этом мире.

Посмотреть этот рецепт

25. Блинчики с хрустящими тостами с корицей

Блинчики с хрустящими тостами с корицей… Потому что завтрак всегда лучше с блинами, но кто бы мог отказаться от хлопьев с хрустящими тостами с корицей?

Посмотреть рецепт

26. Японские горячие пирожки

Эти впечатляюще высокие оладьи-суфле похожи на американские, но более легкие и воздушные. Это нежные, мягкие блины, которые не только очень весело готовить и есть, но и невероятно вкусно.

Посмотреть этот рецепт

27. Марокканские оладьи с манной крупой (веганский багхрир)

Марокканские оладьи с манной крупой — единственный в своем роде рецепт завтрака, который обязательно произведет впечатление на любого. Эти прекрасные веганские блины, уникально пористые, кружевные и простые в приготовлении, идеально подходят для уютного завтрака или позднего завтрака на выходных.

Посмотреть этот рецепт

28. Тыквенный сурнали

Тыквенный сурнали — это безглютеновый ферментированный рисовый блин, подслащенный пальмовым сахаром и приправленный тыквенным пюре. Мягкие, нежные и вкусные блины на завтрак.Наслаждайтесь сливочным маслом.

Посмотреть этот рецепт

29. Перанаканские оладьи с банановым соусом — Тайские рисовые оладьи с рисовой мукой

Эти восхитительные дрожжевые кокосовые оладьи с банановым соусом из Таиланда не содержат глютена, веганские и полны вкуса. Легкий и пушистый с вкусом, подходящим для детей.

Посмотреть этот рецепт

30. Сераби Куах — индонезийские блины с пальмовым сахаром и сиропом кокосового молока

Сераби Куах — индонезийские блины с пальмовым сахаром и кокосовым молоком.Это блин, которым можно наслаждаться в любое время дня, кроме завтрака.

Посмотреть рецепт

31. Норвежские блины (паннекакер)

Норвежские блины тонкие по стандартам блинов, но толстые по стандартам крепов. Но в любом случае они чертовски вкусны.

Посмотреть этот рецепт

32. Голландский ребенок

Вы когда-нибудь пробовали голландский ребенок? Ни голландка, ни бэби, но такая вкусная! Как огромный испеченный блин. Добавить малиновый соус и свежие фрукты — НЮМ!

Просмотреть рецепт

33.Морковный торт Кето-блины

Вы никогда не пропустите углеводы, когда приготовите эти восхитительно декадентские морковные кето-блины! Эти кето-морковные оладьи с овощами, белком и хорошими жирами — идеальное начало дня!

Посмотреть этот рецепт

Сколько из этих необычных рецептов блинов вы планируете попробовать? Оставьте комментарий и дайте нам знать , какие из них ваши любимые!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Готовим с детьми 101 (плюс легкий рецепт блинов!)

Йоу, родители! Это для вас, особенно если вы устали готовить все … каждый … день.

Получите некоторую помощь и время, не связанное со школой, с семьей, вовлекая детей в приготовление еды и готовку. Учить детей основам кулинарии — это не только весело, но и для них это отличный жизненный урок. Плюс наличие су-шеф-поваров наготове — приятный бонус!

Мы обратились к местному отцу двоих детей и совладельцу Drexel Hill’s Tank & Libby Джо «Либби» Либераторе, чтобы узнать, как готовить с детьми. Выпускник Ресторанной школы в Уолнат-Хилл в Филадельфии, Либби большую часть своей карьеры провел в Four Seasons Philadelphia.Тем не менее, этот уроженец Delco знал, что хочет привезти его домой, и сотрудничал с приятелем Алексом «Танком» Ридом, который тоже не новичок на кухне. Танк получил степень бакалавра наук. он получил степень в управлении отелями и ресторанами в Университете Делавэра, затем он проехал через всю страну, чтобы завершить свое обучение в Кулинарном институте Америки в долине Напа, Калифорния. Танк готовил, возвращаясь на Восточное побережье, и, прежде чем открыть это место для завтрака и обеда с Либби, работала в The Borgata в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси.Остальное уже история!

Фотография любезно предоставлена ​​Tank & Libby’s

Кстати о кулинарии: кто-то упомянул завтрак? Это точно не только на утро, и это то, что дети любят есть. Либби показывает нам, что, в частности, детям легко готовить блины. Читайте его главные советы и рецепт!

Посетите Delco, PA: Каковы ваши три основных совета по приготовлению пищи с детьми?

Либби: Начните с основ.Покажите им, как безопасно пользоваться ножом, а затем переходите к резанию, в зависимости от способностей. Затем сконцентрируйтесь на простых методах приготовления пищи по мере роста их навыков и интересов. Некоторые простые вещи, которым можно научить, — это поджаривание на сковороде, кипячение, приготовление на гриле и использование духовки. Я сделал несколько предложений по возрасту ниже.

Какие задачи по приготовлению пищи и приготовлению еды доступны для детей любого возраста (зная, что родители тоже оценят их способности!)?

  • Дети 6–10 лет: начните с конструирования бутербродов, приготовления тостов и подогрева супа.В этом возрасте вы можете научить их, как правильно держать нож, и практиковать «стартовые» разрезы, например разрезать клубнику и помидоры пополам. Когда они подрастут, научите их яичницу, французские тосты и блины на сковороде.
  • Подростки 10–12 лет: это хороший возраст, чтобы начать показывать им, как пользоваться грилем на улице и готовить на гриле простые вещи, такие как гамбургеры и хот-доги. Это также можно сделать на сковороде для гриля на плите. Дети этого возраста также могут начать печь по рецептам и, возможно, научиться готовить блюда из пасты.
  • Подростки 13-19 лет: в этот момент вы можете научить их готовить полноценные обеды: салат, обжаренное на сковороде мясо, овощное блюдо и крахмальный компонент, такой как рис или картофель. Когда они станут немного старше, научите их основам безопасности пищевых продуктов и начните знакомить с более сложными вещами, такими как более сложные ножи, как приготовить суп с нуля, и, возможно, вовлечь их в семейные праздничные обеды.
Фото любезно предоставлено Tank & Libby’s

Почему дети любят завтрак… а также завтрак на обед и ужин?

Детям нравится завтрак на завтрак, обед и ужин, потому что его легко приготовить и приготовить из очень знакомых ингредиентов.Детям всех возрастов он нравится, потому что в него часто входят сладости — например, начинка для блинов, сироп, желе, джемы и т. Д. Давайте помнить, что это тоже весело, потому что завтрак на ужин — это изменение обычного распорядка.

Тогда давай возьмем любимое: как ты готовишь блины?

Вот наш рецепт! Получается 12-14 блинов:

Легкий рецепт блинов

Состав:
  • 2 1/4 стакана универсальной муки
  • 2 столовые ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 1/2 столовых ложки белого уксуса
  • 1 1/2 стакана целого молоко или пахта (при использовании пахты можно отказаться от белого уксуса)
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки топленого масла; экстра для сковороды
  • 2 1/2 чайных ложки ванильного экстракта
Метод:
  1. Взбейте яйца, пока они не станут легкими и пушистыми, около 2 минут.Добавьте оставшиеся влажные ингредиенты и хорошо перемешайте.
  2. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте влажные ингредиенты в сухую смесь и перемешайте. Будьте осторожны, не перемешайте слишком много; смесь может быть комковатой. Дайте смеси постоять около 5 минут.
  4. Нагрейте сковороду до 350 ° -375 ° (некоторые сковороды могут изменяться в зависимости от температуры, поэтому вам может потребоваться более высокое значение). Как только сковорода станет горячей, добавьте сливочного масла, чтобы оно растопилось, и слегка накройте.
  5. Осторожно разлейте тесто в ковше порциями по 2–3 унции.Дайте блинам посидеть и начните схватываться. Когда вы увидите образование пузырьков, осторожно переверните и готовьте еще 2–3 минуты или до полной готовности.
  6. Подавать с любимыми начинками.
Фото любезно предоставлено Tank & Libby’s

Какие отличные начинки дети могут приготовить и добавить в блины?

Удачи! Дети могут приготовить, если это необходимо, или просто выложить поверх блинов, сахарной пудры, кленового сиропа, шоколадной стружки, бананов, черники, клубники, взбитых сливок или даже своих любимых конфет (если это нравится маме и папе).

Tank & Libby’s в настоящее время предлагает пикап у обочины. Он открыт со среды по понедельник с 9:00 до 14:00 .; выходной вторник. Закажите онлайн (не забудьте проверить еженедельные специальные предложения!) И заберите по адресу 1011 Pontiac Road (торговый центр Pilgrim Gardens) в Дрексел-Хилл. Вы также можете купить подарочные карты и сделать пожертвование, чтобы накормить основных работников. Нужна дополнительная информация? Звоните (484) 455-7527.

Хотите знать обо всем Delco больше? Мы — больше, чем просто ваш источник хорошей еды — мы ваш источник Delco From Home Experiences и где можно купить на вынос и поддержать местные предприятия в округе Делавэр, штат Пенсильвания.Мы по телефону . Посетите Delco, PA, , и мы поможем вам во время кризиса с коронавирусом (и в последующий период). Свяжитесь с нами по телефону (610) 565-3679, по электронной почте или онлайн .

Нина Мэлоун

Рецепт блинов: простой трюк подарит идеальный свет, пушистые блины

В течение долгого времени я считал, что блины — это блюдо, которое лучше всего доверить профессионалам.

Безусловно, рецепт блинов из готовой смеси занимает почетное место в кулинарном мире, как PopTarts или рамен быстрого приготовления. Но на бранче в настоящих ресторанах блины такие незабываемо вкусные — такие густые и похожие на пирожное, но мечтательно легкие. Пытаться воссоздать их дома было так же глупо, как пытаться покрасить мои волосы Эммы Стоун в каштановый цвет красным маркером.

Но пойти на поздний завтрак — дом, где готовят блины без коробок — — это поляризующее занятие. В лучшем случае это праздник еды, алкоголя и тусовок, самое близкое к застолью, которое может предложить современное время.В худшем случае это будет дорогой ад Данте с различными уровнями ада, включая 50-минутные реплики, бойфренд вашего друга, объясняющий свою ужасную политику холодными яйцами, и заплативший 63 доллара за омлет и слабую мимозу.

(Если вам интересно, я обнаружил, что единственный способ насладиться бранчем — это выспаться. Съешьте полноценный завтрак. Сходите в ресторан и укажите свое имя в списке. Выйдите и сходите в ближайший кофе. сделайте покупки, закажите выпечку и кофе и съешьте их с друзьями, пока не придет время возвращаться в ресторан.Наслаждайтесь бранчем. Иди домой и вздремни — у тебя был напряженный день.)

Конечно, сейчас рестораны либо закрыты, либо самовывоз или доставка, либо ориентировочно открываются на 50% вместимость, а блины плохо переносятся в коробках с пеной на вынос. . Так что я — любитель — была вынуждена попробовать бранч своей мечты дома с помощью и советом моей старшей и более мудрой сестры. (Она из тех людей, которые встают на рассвете, чтобы приготовить два вида домашних макарон, которые я не могу связать, но ценю.)

Она утверждает, что нашла трюк для идеальных блинов в рецепте Нила Кляйнберга. шеф-повар легендарной нью-йоркской компании Clinton Street Baking Co.ресторан, где я фактически стоял в 110-минутной очереди за блинами. Используя подход Кляйнберга, она приготовила блины, которые выглядели и на вкус были так, как будто они были привезены из крохотной прибрежной гостиницы типа «постель и завтрак», в которой работает вспыльчивый, но добросердечный повар с загадочным прошлым.

Уловка работает во всех рецептах, от самых сложных до самых простых. Нам нравится использовать его в этом простом старомодном рецепте блинов от All Recipes, который восхитителен и не требует «продвинутых» ингредиентов или оборудования, более изощренного, чем миски и ложка.Но вы можете использовать любой базовый рецепт блинов, который вам больше всего нравится.

Вы просеиваете вместе сухие ингредиенты (у меня нет просеивателя, поэтому я без особого энтузиазма проливаю немного муки через металлическое сито и слегка перемешиваю). Вы отделяете яичные белки от желтков (это не так сложно, как вы боитесь) и кладете желтки, молоко и топленое масло в «углубление» (читай «отверстие») в середине сухих ингредиентов. Затем вы перемешиваете

Вот трюк Кляйнберга, благодаря которому блины становятся профессиональными на вкус: взбивайте яичные белки в отдельной миске электрическим миксером или вилкой до тех пор, пока они не станут непрозрачными и не образуют пиков.Затем добавьте взбитые белки в тесто. (Меня очень встревожило складывание, которое звучит технически и, возможно, по-французски, но это просто горизонтальное перемешивание!) Весь процесс заливки / перемешивания / взбивания занимает менее пяти минут.

Безумно вкусный пятиминутный блин

Приготовьте их на горячей сковороде с маслом и сразу же съешьте. Добавьте шоколадную стружку, чернику или измельченные грецкие орехи и коричневый сахар, если хотите. Сделайте из них популярные в TikTok хлопья для блинов или гигантский бутерброд или подавайте их как часть модной мясной тарелки для блинов с клубникой, нутеллой и лимонным творогом.

Или ешьте их просто, горячими прямо из сковороды, и, поскольку они тают на вашем языке, помните, что мы скоро снова будем вместе, будем есть, смеяться, завтракать с друзьями.

Только не забудьте принести две-три выпечки, прежде чем встать в очередь.

Дженни Сингер — штатный автор журнала Glamour. Вы можете подписаться на нее в Twitter.

Блины с двумя ингредиентами — наши лучшие закуски

Несколько месяцев назад я взял журнал для мышц в тренажерном зале и чуть не заткнул рот, когда прочитал рецепт «Протеиновых кексов», в котором смешивались протеиновый порошок и простой йогурт и добавлялась смесь из протертых бобов. семя льна, зародыши пшеницы и яичные белки.«На вкус просто как кекс!» Одно было ясно — очевидно, что этот человек давно не ел настоящий кекс. Это похоже на то, когда люди говорят вам, что вы никогда не узнаете, что в том смузи цвета ила, который вы пьете, есть капуста (я могу сказать), или что вы не пропустите пасту, если замените спагетти тыквой (нет, правда, вы буду скучать. Сильно.) Так что слушайте. Я не собираюсь рассказывать вам, что этот маленький чудо-рецепт на вкус , просто , как блин. Используйте свой мозг и посмотрите на список ингредиентов.Вот только два необходимых ингредиента:

Серьезно. Ни муки, ничего другого.

Я видел этот рецепт много лет назад в тех же журналах, которые пытались сказать мне, что мой мозг не заметит разницы между протеиновым порошком с йогуртом и великолепным маслом и сахаром, поэтому, естественно, я сразу же отказался от него. Но за последний год или около того я наблюдал, как это всплывает во все более и более авторитетных источниках, так что в конце концов я попробовал, рассчитывая посмеяться над эпической неудачей, которой он наверняка был бы.Но что-то случилось. Не спрашивайте меня, как. Каким-то образом, когда вы смешиваете бананы и яйца вместе и произносите какие-то волшебные слова, появляется волшебник из невидимой вселенной и посыпает его блинной пылью, и она волшебным образом превращается в это:

Это вообще-то потрясающе. Результат явно отличается от стандартного блина с углеводами. Лучший способ описать вкус и текстуру — это как центр французского тоста. Вид яичного и крепового. Имейте это в виду, когда будете их делать.Если вы ждете настоящего блина, то будете сильно разочарованы. Хотя они определенно не предназначены для замены старых добрых классических блинов, на удивление они нашли прочное место на моей кухне. На их приготовление уходит буквально 30 секунд, а на приготовление — меньше минуты. Они низкокалорийные, с высоким содержанием белка, и мои дети их любят. Это означает, что блины утром в будний день или быстрый дневной перекус вполне допустимы. Если вам нравится здоровая пища и здоровое питание, они вам наверняка понравятся. Банан и яйца? Практически идеальное сочетание до или после тренировки.Так что смотрите это:

Один большой банан. Откройте его и разомните вилкой. Вам нужно хорошо размять его, немного больше, чем вы бы размяли для бананового хлеба. Если вы плохо разминаете, то в конечном итоге получите комковатую липкую массу, которая по вкусу напоминает яичницу и кусочки банана, а затем вы вернетесь и оставите злые комментарии к этому сообщению. И этого никто не хочет.

Откройте 2 яйца и перемешайте.

Вот и все, что вам нужно.Обещаю. Вы можете хорошо перемешать, а затем вылить тесто на горячую сковороду, как если бы вы готовили обычный блин. Я добавляю еще пару вещей, а именно крошечную щепотку разрыхлителя и несколько щепоток корицы.

Помните мой рецепт здорового тайского салата с курицей, когда я познакомил вас с PB2 (арахисовое масло в порошке)? Я люблю это. Когда я делаю их для своих детей, я также добавляю их пару ложек, потому что они добавляют немного белка и делают блины более плотными.На самом деле это не делает их на вкус как арахисовое масло, но мне нравится это дополнение.

Теперь вы также можете приготовить их в блендере. На самом деле я обычно бросаю все в свой блендер, но если вы обрабатываете их до тех пор, пока они не станут полностью гладкими, ваши блины будут немного более плоскими. Я просто пульсирую несколько раз, пока все не перемешается, но вы все равно можете увидеть небольшие кусочки банана. Если у вас есть мощный блендер, такой как Blendtec, он действительно потребляет примерно один импульс.

Тогда вы просто приготовите их на горячей сковороде, как обычные блинчики.

Я уже упоминал, что вкус и текстура похожа на середину французского тоста или крепа. Ни то, ни другое не является очень сладким, и если вы съедите их сами по себе, они в лучшем случае будут посредственными. Когда вы съедаете этот первый блин на сковороде, вы, возможно, думаете о том же. Сладкие яйца. Ням, Сара. То, чего я жаждал.

Оставайся со мной.Тебе просто нужно немного чего-нибудь. Но посмотрите на этих милашек. Я люблю называть их «оладьями для малышей», потому что они идеально подходят для маленьких детей. Всем троим это нравится. Посмотри на них — они такие же, как обычные блины, сумасшедшие, да?

Пока они не остынут, намазываем их небольшим количеством сливочного масла.

Мой любимый низкокалорийный вариант в наши дни — это легкое масло Land O Lakes.

Затем сбрызнуть небольшим количеством сиропа.Или вы можете использовать агаву, мед или любой другой подсластитель, который вам нравится. (Я люблю эту черничную агаву).

И хотя это delish, если вы действительно хотите сделать их вкусными, дайте им также мазок ореховой пасты. (Я буквально покупаю кленово-миндальное масло Джастина только в образце размера упаковки, потому что у меня не может быть открытых банок с этим веществом. Это потрясающе и достойно обморока. (Кроме того, это никоим образом не спонсируемый пост, хотя я » Сегодня я много занимаюсь именованием брендов.Просто делюсь избранными.)

Покажи немного любви…

и дайте , что морось.

Честно говоря, очень, очень хорошо.

И не страшно для вас.

Вы знаете, что вам нужно попробовать это сейчас.

Потому что ты очень хочешь узнать, сошла ли я с ума, как женщина с протеиновыми кексами.


Есть один положительный отзыв. Я не сказал ни слова о том, что было в этих блинах.Я просто стоял в стороне, как безмолвный ниндзя с камерой. Я уверен, что некоторые из вас возненавидят это, а некоторые полюбят. Попробуйте сами и посмотрите, в какой лагерь вы подходите. Пусть начнутся игры!

Попробуйте и непредвзято. Дайте мне знать, что вы думаете! (Не забудьте масло и сироп. И, может быть, арахисовое масло.)

Распечатать значок часов
  • 1 большой банан (из него должно получиться примерно 1 / 3–1 / 2 чашки, пюре)
  • 2 яйца
  • 1/8 чайной ложки разрыхлителя (необязательно, но рекомендуется)
  • 1/8 чайной ложки молотой корицы (необязательно, но рекомендуется)

Нагрейте сковороду на плите до среднего огня.Пока сковорода нагревается, хорошо разомните банан, а затем добавьте яйца, разрыхлитель и корицу. Когда сковорода горячая (капли воды должны шипеть) Слегка опрыскайте сковороду антипригарным спреем. Налейте по 2 столовые ложки жидкого теста и готовьте, пока дно не застынет (30-60 секунд), переверните лопаткой и готовьте еще минуту или меньше. Подавать теплым с маслом и сиропом.


Банкноты

* Когда я добавляю PB2, я добавляю 2 столовые ложки, и я считаю, что порошкообразные смеси арахисового масла лучше всего смешиваются, если я взбалтываю смесь в блендере всего несколько раз.

Пищевая ценность (только на 1 блин)
Кал: 22 Белки: 1,2 г Жиры: <1 г Углеводы: 2,6 г

На прошлой неделе у нас возникли некоторые технические проблемы, из-за которых многим из вас было сложно получить доступ к нашему сайту. Приносим извинения за неудобства. Сейчас мы все починили, и если вы пропустили замечательные рецепты с прошлой недели, обязательно загляните по этим ссылкам!

1. Kate’s Chicken Enchilada Soup — это в моем меню на этой неделе.Горячий, нежный, сливочный — в общем, все классное в Энчиладасе. В супе.

2. Приходите , загляните на мою кухню и посмотрите, о каком приборе меня спрашивают больше всего! Эта вещь в некотором роде потрясающая, и вы тоже можете ее захотеть.

3. ВЕНТИЛЯТОРЫ SEAHAWK! Этот потрясающий рецепт праздничной еды идеально подходит для футбола, но также и для всего, что вам нужно согласовать по цвету. Школьные цвета, праздники, спортивные команды, что угодно. Кроме того, в этом посте есть веселое видео, на которое стоит щелкнуть именно для этого.

4. И последнее, но не менее важное: Рувим, свиньи в одеяле. Если вы не знали этого забавного факта, одно из моих любимых блюд во всем мире — это свиньи в одеяле. И даже не навороченный. Я говорю о старых добрых хот-догах в рулетах в форме полумесяца с нарезанным сыром. Так что эти нарядные, вероятно, свалят с ног.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: если вы оставляете комментарий и не видите его, не беспокойтесь — он идет! По какой-то причине они сегодня задерживаются, но рано или поздно они появятся. Мы очень ценим тех из вас, кто находит время, чтобы прокомментировать наши сообщения — спасибо!

Здоровые банановые блины | КУКТОРИЯ

Последнее обновление .Первоначально опубликовано Автор: Tania Sheff

Эти детские Здоровые банановые блины легко приготовить, они такие пушистые и вкусные. И без добавления сахара! Это необходимо попробовать любому любителю блинов.

Поскольку мы с мужем пытаемся сократить потребление сахара, но оба любят блины, я много экспериментировала на кухне, пытаясь придумать более здоровую альтернативу. Этот рецепт банановых блинов — настоящее сокровище.Блины невероятные на вкус, список ингредиентов простой, и каждый раз они получаются пушистыми!

Если вы следите за моим блогом, то уже заметили, что я добавляю пошаговые фотографии и обучающие видео ко всем своим рецептам. Многим людям нравится просто листать фотографии и понимать, что входит в рецепт. Итак, теперь у вас есть вкусный рецепт и пошаговые инструкции — это надежный сценарий. Доброе утро и приступим к приготовлению !!!

ВИДЕОРЕЦЕПТ НА ЗДОРОВЫЕ БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Основные ингредиенты:
  • Спелые бананы. Ключевое слово здесь — «спелый». Спелые бананы не только добавляют сладости, но и делают тесто для блинов более гладким и без комков.
  • Яйца. Многие из вас спрашивали, можно ли в этом рецепте заменить яйца. Я тестировал некоторые распространенные заменители яиц, и результаты были не очень хорошими. Извините, но для этого рецепта необходимы яйца.
  • Молоко. В этом рецепте отлично подходят как молочное, так и ореховое молоко. Используйте свой любимый вид!
  • Мука. Используйте обычную белую муку или цельнозерновую муку.
  • Ингредиенты для выращивания: разрыхлитель + пищевая сода делают самые пушистые блины!

РЕЦЕПТ ЗДОРОВЫХ БАНАНОВЫХ БЛИНОВ

1. Чтобы приготовить блины, протрите бананы картофельным пюре или вилкой до однородной массы. Добавьте миндальное молоко (при желании можно использовать обычное молоко).

2. Добавьте яйца и взбейте смесь.

3. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду.

4. Осторожно перемешайте жидкое тесто и постарайтесь не перемешать его слишком сильно.Несколько комков — это нормально. 🙂 Если смесь выглядит слишком жидкой, добавьте еще немного муки. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Используя & frac13; В качестве меры вылейте тесто на сковороду.

5. Примерно через 1 минуту вы должны увидеть появление пузырьков. Переверните блин и жарьте еще минуту. Повторите этот шаг с оставшимся тестом. У вас должно получиться 6 блинов.

6. Украсить свежими бананами и сбрызнуть кленовым сиропом.

Насколько это было легко? Не могу дождаться, когда вы попробуете эти банановые оладьи, друзья !!!

ЗДОРОВЫЕ БЛИНЫ С БАНАНОМ FAQ:
Какое молоко подойдет лучше всего?

По этому рецепту подойдет практически любое молоко.Если вы не употребляете молочные продукты, попробуйте миндальное, кокосовое или соевое молоко.

Какую муку использовать?

Вместо белой муки можно использовать цельнозерновую муку.

Что я могу добавить в эти полезные банановые оладьи?

Попробуйте добавить чернику, измельченную клубнику, ананасы, грецкие орехи или шоколадную стружку.

Блины не получились. Что пошло не так?

Мне жаль это слышать, но дайте им еще один шанс.Самая распространенная причина — не использовать спелые бананы, а также плохо их размять. Кроме того, правильно ли вы использовали разрыхлитель и пищевую соду?

ДЕТИ ОБОЖАЮТ ЗДОРОВЫЕ БЛИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ!

Пышные, сладкие и вкусные, эти банановые блины всегда являются хитом на нашем столе для завтрака! Я поделился этим рецептом со многими своими друзьями, и их детям он тоже нравится!

Привет, любитель блинов! Вам также понравятся:

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте поделиться со мной своими фотографиями в Pinterest! Я всегда проверяю!

Здоровые банановые блины

Таня Шефф

Эти полезные для детей банановые блинчики легко приготовить, они такие пушистые и вкусные.И без добавления сахара! При уровне 140 калорий на блин это просто необходимо попробовать любому любителю блинов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 22 минуты

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 6 блинов

Калорийность 140 ккал

Инструкции

  • Измельчите бананы в пюре с помощью картофельного пюре или вилки.

  • Добавьте миндальное молоко, яйца и взбивайте до однородной массы.

  • Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду. Аккуратно перемешайте жидкое тесто и старайтесь не перемешивать слишком сильно. Несколько комков — это нормально. Если смесь выглядит слишком жидкой, добавьте еще немного муки.

  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Используя & frac13; В качестве меры вылейте тесто на сковороду.

  • Примерно через 1 минуту вы должны увидеть появление пузырьков. Переверните блин и жарьте еще минуту. Повторите этот шаг с оставшимся тестом.У вас должно получиться 6 блинов.

  • Украсить свежими бананами и сбрызнуть кленовым сиропом. Наслаждаться!

Nutrition

Калории: 140 ккал Углеводы: 26 г Белки: 5 г Жиры: 2 г Холестерин: 56 мг Натрий: 136 мг Калий: 294 мг Волокно: 1 г Сахар: 5 г Витамин A: 135 МЕ Витамин C: 3,4 мг Кальций: 1,4 мг Железо

: 72 мг Железо:

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Следующая запись

День российского флага в 2020 году какого числа: День Государственного флага России в 2020 году – какого числа

Пт Мар 22 , 1985
Содержание День Государственного флага России в 2020 году – какого числаДень флага России – какого числа в августе 2021 года государственный праздникМоржи, красавицы и космос. Как в России празднуют день государственного флага — Общество — Новости Санкт-ПетербургаДень флага России 2020«То, что от Олимпиады отказалась НХЛ, увеличивает шансы наших хоккеистов»«Там есть […]