Сочные котлеты из свинины с рисом. Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить сочные котлеты? Наверное, этот вопрос часто задают себе не только молодые хозяйки, но и опытные в кулинарном мастерстве. На самом деле, добиться сочности котлет очень просто и сделать этого можно с помощью некоторых простых способов. Можно добавить в фарш сало, тертый свежий картофель, сыр, сливочное масло, 2-3 ложки ледяной воды или молока. Часто готовлю котлеты по разным рецептам, чтобы разнообразить меню.

Зачастую заменяю батон отваренным рисом. Рис, как и тертый сырой картофель, идеален для приготовления котлет из разного фарша. Благодаря наличию крахмалов в большом количестве рис замечательно задерживает влагу, котлетный сок во время жарки будет оставаться внутри самих котлет, а не выделяться наружу. Котлеты из свинины с рисом получаются сочными внутри и зажаристыми снаружи. К тому же, этот рецепт можно с уверенностью отнести к экономным и менее калорийным, чем классический рецепт котлет.

Этот рецепт очень похож на рецепт ежиков, но все же между ними есть некоторые отличия. Ежики, как и любые другие виды тефтелей, всегда готовятся с подливкой, в то время как котлеты подаются и готовятся без нее. А процент содержания фарша в котлетах всегда намного выше, чем в тефтелях.

Ингредиенты:

• Яйца – 1 шт.,
• Свиной фарш – 800 гр.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Рис – 100 гр.,
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло

Сочные котлеты из свинины с рисом – рецепт

Так как для приготовления свиных котлет понадобится рис, то его необходимо предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Очистите и натрите на мелкой терке луковицу. Луковое пюре переложите в миску с фаршем. Если вы привыкли добавлять в котлеты немного чеснока, то положите и его.

Вбейте яйцо.

Всыпьте соль и специи, которые вы любите. Можно добавить только черный молотый перец.

Добавьте в последнюю очередь отваренный рис.

Котлетный фарш хорошо вымесите. Чтобы котлеты лучше держали форму и не распадались, фарш желательно отбить руками о дно миски. Во время этой процедуры он прекрасно наполняется воздухом и котлеты, получаются высокими и воздушными.

Руки смочите водой или смажьте растительным маслом. Благодаря такой процедуре фарш не будет прилипать к рукам.  Слепите котлеты. Готовые котлетки выложите на горячую сковороду.

Обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Жарить их лучше всего на умеренном огне, чтобы они хорошо прожарились не только снаружи, но и внутри. Можно на сковороду влить немного воды и потушить их под закрытой крышкой.

Сочные котлеты из свинины с рисом готовы. На гарнир к котлеткам подойдет картофельное пюре, жареная картошка, горох, гречка, спагетти, каши. Приятного вам аппетита. Из свиного фарша также получаются очень вкусные зразы с перепелиными яйцами.

Котлеты из свинины с рисом. Фото

Сочные котлеты из свиного фарша

Сочные котлеты из свиного фарша с творогом готовить в домашних условиях может научиться каждый. В этом случае вы и ваши домочадцы, будете избавлены от необходимости покупать замороженные полуфабрикаты, которые в большом ассортименте представлены в магазинах и на рынках. Большинство кулинаров с малым стажем, еще не открыли для себя домашние котлеты, и стараются сэкономить время, воспользовавшись готовым решением. В этом, как по мне и заключается их главное заблуждение – экономя время, вы не только избавляете себя от вкусного, ароматного и сытного блюда собственного приготовления, так ко всему не редко рискуете своим здоровьем. Дело в том, что покупая котлеты из фарша или сам фарш, вы никогда не можете со стопроцентной уверенностью знать, из чего он сделан. Совсем другое дело, если вы сами купите свинину, перекрутите ее в фарш и слепите из него котлеты.

Готовка котлет, как по мне, мало того, что не хлопотное занятие, так ко всему заниматься их приготовлением для меня всегда в радость.

Весь процесс начинается с выбора свинины. Это ответственное занятие, потому отнеситесь к нему серьезно. Мясо должно быть не жирным, прожилки должны быть тоненькими, а цвет должен быть однотонным. Запах также должен быть не отталкивающим. Помимо свинины вам понадобятся следующие ингредиенты: батон, лук, яйцо, молоко, специи и панировочные сухари. Именно из такого перечня продуктов можно приготовить классические свиные котлеты. В сегодняшнем варианте я дополнила перечень ингредиентов творогом и зеленью. Вы же можете добавлять или исключать овощи, грибы, отваренный рис, гречку и т.д. Вариантов видоизменять рецепт есть масса, и вы сможете внести такое блюдо в повседневный рацион, не боясь, что оно быстро приестся.

Сегодняшнее руководство по приготовлению котлет примечательно еще тем, что вы можете заменить главный ингредиент – свиной фарш, на любой другой: куриный, говяжий или фарш из мяса индейки. Все остальные пункты готовки остаются неизменными.

К столу готовые котлеты из свиного фарша лучше всего подавать с гарниром. Это может быть картофельное пюре, рисовая или гречневая каши, макароны и т.д. В результате у вас получится полноценный и сытный ужин, который придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

• 500 г свиного фарша
• 1 луковица
• 5 ломтика батона
• 50 мл молока или воды
• 3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Соль
• Серный перец
• Травы по вкусу
• 250 г творога
• Зелень петрушки
• Панировочные сухари (я брала домашние)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Если вы используете кусок свиного мяса, то предварительно его нужно хорошенько промыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем перекручиваем мясо через мясорубку вместе с луком в фарш. Для этих целей можно воспользоваться помощью кухонного комбайна (я поступила именно так).
2. От свежего батона отрезаем 5 ломтиков. Перекладываем их в глубокую миску и заливаем молоком. Если молока под рукой не оказалось, а сбегать в магазин нет возможности или желания, то его можно заменить обычной кипяченой водой.
3. После того как кусочки батона слегка набухнут, кладем их в свиной фарш. Добавляем, туда же пропущенный через пресс чеснок и вбиваем яйцо. Всю массу хорошенько перемешиваем до однородности.
4. По вкусу добавляем соль, черный перец и травы. Снова перемешиваем.
5. Отдельно смешиваем между собой свежий творог, рубленую зелень и немного соли по вкусу.
6. Из фарша ладошками формируем котлеты и в каждую из них внутрь кладем творожную начинку.
7. Хорошенько обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
8. Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем, выкладываем в нее котлеты и обжариваем их с обеих сторон.
9. Котлеты должны обжариться до красивого золотистого цвета.
10. Готовые котлеты к столу подаем, пока они еще не остыли. В разрезе они выглядят так же аппетитно, как показано на фото.

Приятного аппетита!

Котлеты из свиного фарша будет по силам приготовить любому желающему, не смотря на его уровень кулинарного мастерства и опыта. Это, пожалуй, одно из самых простых в освоении блюд, потому многие молодые хозяйки и хозяева рассматривают его как потенциального претендента на обед или ужин. К тому же, ингредиенты необходимые для готовки полностью доступны, как по цене, так и по наличию в магазинах и на рынках. Напоследок я хочу дать пару советов, чтоб ваши котлеты из свиного фарша получились вкусными и с первого раза:

• Мясо для фарша нужно выбирать внимательно, так как от этого будет зависеть успех всего процесса готовки. Если вы берете магазинный фарш, то не забудьте в обязательном порядке проверить дату запаковки и срок годности;
• Дополнительно в свиной фарш можно добавить такие продукты: творог, сыр, грибы, овощи, отваренные крупы и т. д.;
• Батон можно замачивать не только в молоке, но и в воде. Хотя лучше всего, конечно же, использовать молочный продукт;
• Котлеты из свинины отлично сочетаются с любым гарниром, да и просто с нарезкой из свежих овощей.

Котлеты из фарша свинина говядина сочные на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать котлеты из фарша свинина говядина? Подготовьте ингредиенты по списку. Фарш можете накрутить на мясорубке самостоятельно из свежего качественного мяса или приобрести готовый фарш, если есть уверенность в качестве готового продукта. Если необходимо, фарш разморозьте и переложите его в глубокую миску. Яйцо вымойте и обсушите.

Шаг 2:

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко измельчите ножом. Если вы фарш готовите сами, то репчатый лук можете перекрутить вместе с мясом на мясорубке. Добавьте нарезанный лук к фаршу и перемешайте.

Шаг 3:

В миску переложите мякиш белого хлеба или поломанный на кусочки батон, залейте молоком и оставьте на 15 минут для разбухания хлеба. Столовой ложкой, вилкой или блендером перемешайте размокший в молоке хлеб. Добавьте размокший мякиш в миску с фаршем и луком. Хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Вбейте в фарш сырое куриное яйцо. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная по консистенции масса.

Шаг 5:

Разогрейте на сковороде растительное масло, чтобы котлеты сразу выкладывать на сковороду, а не на стол, иначе они прилипнут к рабочей поверхности, и форма их испортится. Руки смочите холодной водой. Формируйте из фарша небольшие котлеты. Когда масло закипит, выкладывайте на него приготовленные котлеты.

Шаг 6:

На сильном огне обжаривайте котлеты в течение примерно 2 минут с каждой стороны. Они должны подрумяниться. Затем огонь убавьте до среднего, влейте в сковороду с котлетами воду. Накройте сковороду крышкой. Томите котлеты на огне под крышкой в течение 15-25 минут. Ориентируйтесь на свою плиту. Периодически проверяйте, чтобы вода не выпарилась и котлеты не начали пригорать ко дну сковороды.

Шаг 7:

Спустя 15-25 минут снимите со сковороды крышку. Подержите котлеты на огне еще несколько минут, переворачивая их, чтобы вся жидкость выпарилась, а корочка на котлетах немного подсохла. Выключите огонь. Котлеты готовы. Подавайте их к столу с любым гарниром, например, с картофельным пюре, со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Сочные котлеты из свиного фарша: рецепт приготовления с фото

Свинина – недорогое и очень популярное мясо, широко используемое в кулинарии. Оно считается неплохой основой для приготовления супов, запеканок, зраз и прочих сытных и вкусных блюд. Но особенно аппетитными получаются сочные котлеты из свиного фарша, рецепты которых будут рассмотрены в сегодняшней статье.

С соленым салом

Это вкусное и довольно калорийное блюдо наверняка оценят поклонники простой домашней еды. Для его приготовления вам понадобится:

• 600 г свинины.
• 150 г соленого сала.
• 2 картофельных клубня.
• 5 долек чеснока.
• Головка лука.
• Крупное яйцо.
• 2 ст. л. 20% сметаны.
• Соль, мука, ароматные специи и любое постное масло.

Начинать приготовление котлет из свиного фарша нужно с обработки овощей. Картофель, лук и чеснок очищают, моют и разрезают на части. Подготовленные таким способом продукты перемалывают через мясорубку вместе со свининой и салом. Все это дополняют специями, солью, сметаной и сырым яйцом, а потом тщательно вымешивают. Из получившегося фарша формируют одинаковые котлетки, обваливают их в муке и подрумянивают в разогретом растительном масле.

С майонезом

Этот рецепт котлет из свиного фарша интересен тем, что предполагает полное отсутствие яиц. Чтобы повторить его на собственной кухне, вам потребуется:

• 500 г перекрученного мяса.
• 2 ломтика подсохшего пшеничного хлеба.
• 2 головки лука.
• 2 картофелины.
• 100 мл пастеризованного молока.
• 2 зубца чеснока.
• 2 ст. л. мягкого масла.
• 2 ст. л. качественного майонеза.
• Соль, специи, панировка и постное масло.

Для начала необходимо заняться овощами. Их очищают, ополаскивают и измельчают. Затем в глубокой емкости соединяют перекрученную свинину, толченый чеснок, рубленый лук и тертый картофель. Все это дополняют солью, специями, майонезом и размоченным в молоке хлебом. Из образовавшейся массы формируют котлетки, панируют их в сухарях и выкладывают в смазанный противень. Сверху помещают по маленькому кусочку сливочного масла. Запекают изделия около получаса при 200 °C.

С манкой и овощами

Данный рецепт котлет из свиного фарша, фото которых размещено ниже, наверняка пригодится женщинам, старающимся разнообразить питание своей семьи. Сделанное по нему блюдо не только обжаривается на сковородке, но и протушивается в подливе. Благодаря этому оно получается на редкость нежным и сочным. Для его приготовления вам понадобится:

• 1,5 кг перекрученной свинины.
• 800 г овощей (китайская капуста, картошка и лук).
• 3 отборных яйца.
• 3 ст. л. крахмала (картофельного).
• 3 ст. л. сухой манной крупы.
• Соль, специи, вода и постное масло.

Вымытые и почищенные овощи пропускают через мясорубку, а потом соединяют с перекрученной свининой. Все это немного подсаливают, приправляют специями и дополняют манкой, яйцами и крахмалом. Из полученного фарша формируют котлетки, обжаривают их в разогретом масле и протушивают в небольшом количестве воды с добавлением приправ.

С начинкой

Эти сочные котлеты из свиного фарша покрыты аппетитной корочкой, под которой скрывается нежное мясо и жидкий наполнитель. Для их приготовления вам понадобится:

• 700 г нежирной вырезки.
• 200 г сала.
• 100 г качественного сливочного масла.
• Головка лука.
• Крупное яйцо.
• Соль, специи, панировка и постное масло.

Свинину, сало и почищенный лук разрезают на куски и перекручивают на мясорубке. Получившийся фарш дополняют солью, яйцом и специями, а потом тщательно перемешивают. Из готовой массы формируют небольшие лепешки. Каждую из них наполняют кусочком сливочного масла, оформляют в виде котлетки, панируют в сухарях и подрумянивают в смазанной прогретой сковородке. Жарят их на умеренном огне, чтобы они успели приготовиться не только снаружи, но и изнутри.

С творогом

Молодым мамам, заботящимся о питании своих детей, наверняка понравится нижеописанный рецепт котлет из свиного фарша. Фото самого блюда можно будет посмотреть чуть позже, а сейчас выясним, что входит в его состав. Для приготовления таких котлет вам понадобится:

• 800 г свиной вырезки.
• 300 г обезжиренного творога.
• 100 г хорошего сыра твердых сортов.
• 10 вареных перепелиных яиц.
• Зубок чеснока.
• 2 головки белого лука.
• Соль и постное масло.

Свинину, лук и чеснок обрабатывают при помощи мясорубки, а потом соединяют с протертым творогом. Все это подсаливают и тщательно перемешивают. Из приготовленного фарша делают лепешки. Каждую из них наполняют половинкой отваренного перепелиного яйца, оформляют в виде котлетки и выкладывают в смазанный противень. Образовавшиеся заготовки посыпают сырной стружкой и запекают около сорока минут при 200 °C.

С томатно-сметанным соусом

По рассмотренной ниже технологии получаются очень вкусные котлеты из свиного фарша. Их основной особенностью считается наличие томатно-сметанной подливки, придающей дополнительную мягкость и сочность. Для приготовления подобного блюда вам понадобится:

• 650 г свиной вырезки.
• 200 мл томатного соуса.
• Стакан пастеризованного молока.
• Головка лука.
• 2 ломтика подсохшего пшеничного батона.
• Стакан свежей сметаны.
• 2 ст. л. не слишком жгучей горчицы.
• 2 картофелины.
• Зубок чеснока.
• Морковка.
• Соль, любая зелень, хмели-сунели и постное масло.

Вымытую свинину, лук, картошку, чеснок и размоченный в молоке хлеб перекручивают на мясорубке. Получившуюся массу подсаливают, приправляют специями и тщательно перемешивают. Из готового фарша формируют аккуратные котлетки, выкладывают их в жаропрочную посудину и посыпают тертой морковкой. На завершающем этапе все это заливают смесью сметаны, горчицы и томатного соуса и подвергают тепловой обработке. Запекают данное блюдо около пятидесяти минут при 180 °C.

С шампиньонами

От этих аппетитных котлет из свиного фарша не откажутся даже самые требовательные гурманы. Они получаются не просто вкусными, но и на редкость ароматными. Для их приготовления вам понадобится:

• 700 г свиной мякоти.
• 1/3 подсохшего батона.
• 2 зубца чеснока.
• 300 г грибов.
• Головка лука.
• Небольшая морковка.
• Желтки от двух яиц.
• 2/3 чашки пастеризованного молока.
• Соль, постное масло и сушеные травы (петрушка, тимьян и укроп).

Перекрученную свинину соединяют с толченым чесноком и размоченным в молоке хлебом. Получившуюся массу дополняют солью, травами и яичными желтками. На следующем этапе все это смешивают с грибами, обжаренными с добавлением лука и морковки. Из готового фарша формируют аккуратные котлетки и отправляют их в прогретую смазанную сковородку.

С зеленью

Эти аппетитные и пикантные котлеты из свиного фарша прекрасно сочетаются с любыми овощными или крупяными гарнирами, а значит, позволят внести разнообразие в привычный рацион. Для их приготовления вам понадобится:

• 1 кг мясной вырезки.
• 300 г картошки.
• 2 крупные луковицы.
• Полголовки чеснока.
• 2 отборных свежих яйца.
• 4 ст. л. не очень густой сметаны.
• Треть пшеничного подсохшего батона.
• Пучок свежей петрушки.
• Соль, ароматные специи, панировка и постное масло.

Почищенные и промытые овощи нарезают крупными кусками и обрабатывают с помощью мясорубки. В получившуюся массу добавляют перекрученную свинину, размоченный в молоке хлеб, соль, специи и толченый чеснок. Все это перемешивают с рубленой зеленью и сметаной. Из готового фарша формируют аккуратные котлетки, панируют их в сухарях и подрумянивают в раскаленной смазанной сковородке.

С сыром

Эти нежные котлеты из свиного фарша одинаково пригодны и для больших, и для маленьких едоков. Чтобы накормить ими своих родных, вам понадобится:

• 1 кг нежирной мясной вырезки.
• 3 крупные картофелины.
• 5 зубков чеснока.
• 200 г российского сыра.
• 2 сырых куриных яйца.
• Соль, рафинированное масло, розмарин, орегано, белый и черный перец.

Приготовление данного блюда необходимо начинать с обработки овощей. Лук, чеснок и картошку очищают от кожуры, промывают и нарезают крупными кусками. Затем их пропускают через мясорубку вместе со свининой. В образованную массу добавляют предварительно потертый сыр, яичные желтки и один белок. Все это подсаливают, приправляют специями и тщательно вымешивают. От готового однородного фарша мокрыми руками отщипывают не очень большие кусочки и придают им форму котлет. Каждую из них отправляют на прогретую смазанную сковородку и поджаривают с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки. Подают такие котлетки с картофельным пюре, рассыпчатым рисом, макаронами или салатом из свежих сезонных овощей.

Котлеты из свиной лопатки рецепт. Сочные котлеты из свиного фарша

Так же стоит подчеркнуть, что помимо всеми любимой «дачной» еды из неё могут получиться вкуснейшие котлеты. Основа неповторимого угощения — хороший фарш. Хоть ингредиент все используют один, но у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты. Одни добавляют лук, другие — замоченную в молоке булочку, третьи — прокручивают с фаршем лист салата.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах котлет из свинины:

А многие вообще не раскрывают изюминку оригинального рецепта. Рецепты котлет из свинины часто встречаются на просторах интернета. Поэтому, для готовки не составит труда выбрать приглянувшийся, наиболее интересный. Традиционно их готовили во Франции. Французы — настоящие гурманы. Славятся приветливым поведением, лучезарной улыбкой. А ещё изысканной утончённостью в изготовлении парфюмов, творческой исключительностью в вопросах моды и архитектуры, любви к десертам и винам. Возможно, и идея данного блюда также хранит в себе особую изысканность, неповторимость… Полюбившуюся с детства свиную котлету не заменить. Они всегда получаются сытными и вкусными.

В отличие от куриного мяса и говядины более сочная за счет содержания большего количества жира. Именно поэтому они считаются самыми популярными среди прочих видов и разновидностей. Классические котлеты из свинины содержат в своем составе помимо мяса, яйцо, лук и батон. Именно сегодня таким рецептом я с вами и поделюсь.

Ингредиенты для котлет из свиного фарша :

• Свинина – 500 гр.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Молоко – 150 мл.,
• Батон – 3-4 кусочка,
• Специи, соль,
• Подсолнечное масло.

Классические котлеты из свинины – рецепт

Свиной фарш переложите в миску. Вбейте яйцо.

Теперь нужно замочить батон. Традиционно батон замачивают в молоке, но если котлеты нужно приготовить, а молока дома не оказалось, то можно замочить его в воде. Батон залейте молоком и оставьте на 5 минут. Молоко слейте. Батон отожмите руками, но не слишком сильно. Совсем не страшно если хлебный мякиш будет достаточно влажным, это то, что нужно для приготовления сочных котлет. Покрошите его в мелкую крошку.

Лук для котлет можно нарезать кубиками или натереть на мелкой терке.

Добавьте луковое пюре в фарш.

Всыпьте специи и соль. Можно добавить также и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Положите в фарш измельченный батон.

Фарш перемешайте руками. Чтобы получились пышными, фарш желательно отбить о края тарелки. Вот так выглядит готовый фарш.

В сковороду с антипригарным покрытием влейте растительное масло. Хорошо ее нагрейте. Руками, смоченными в воде, скатайте котлетки. Форма котлет может быть совершенно разной, как круглой, так и продолговатой. При желании их можно обвалять в муке или панировочных сухарях. Выложите их на сковороду. Уменьшите огонь. С каждой стороны обжарьте их до румяной корочки. На то, чтобы поджарить котлеты с одной стороны уйдет примерно 3 минуты времени.

Можно в сковороду добавить немного воды и потушить под закрытой крышкой.

Вот так выглядят готовые . Приятного вам аппетита. Если вам хочется приготовить что-то интересное из свиного фарша, то рекомендую попробовать , которые станут украшением вашего праздничного стола.

Классические котлеты из свинины. Фото

Котлеты из фарша на сковороде, пожалуй, самое желанное блюдо и в будни, и в праздники. Каждая хозяйка, без сомнения, знает, как приготовить котлеты из фарша на сковороде, чтобы они получились сочными, пышными, а главное, вкусными. Обладательницам секретов приготовления таких котлет просто цены нет, ведь котлеты из фарша на сковороде — это ничем ещё незаменимый хит на все времена и палочка-выручалочка, украшающая собой любой стол.

Чтобы приготовить котлеты из фарша на сковороде, понадобится минимум ингредиентов. Главное, чтобы под рукой был любой фарш: свиной, говяжий, куриный, рыбный или ассорти, к примеру, свинина + говядина (это уж кто как любит) — свежий, качественный и желательно домашний. Можно приготовить котлеты и из фарша, купленного в магазине, только к выбору его отнестись с особой тщательностью.

Для придания дополнительной сочности фаршу одни хозяйки добавляют к нему мелко нарезанный или натёртый на мелкой тёрке лук, размоченный белый хлеб, другие картофель, натёртый на мелкой тёрке, измельчённую капусту и другие ингредиенты-помощники, которые способны придать котлетам ту саму изюминку, делающую их неповторимо оригинальными. Вариантов добавок множество. Так, очень сочными получатся котлеты, если внутрь каждой вложить кусочек замороженного сливочного масла, а в него добавить измельчённую зелень. Зелень можно добавить и просто в фарш.

Несколько слов о панировке. Кто-то из хозяек придерживается мнения, что котлеты из фарша на сковороде нужно непременно панировать, другие обходятся без этой процедуры. Причем, и у тех, и у других котлеты получаются замечательными.

Жарить котлеты из фарша на сковороде нужно тоже правильно: налейте на сковороду растительное масло и распределите его по всей поверхности, разогрейте, убавьте огонь до среднего, а уж потом выкладывайте котлетки. Жарьте приблизительно по 10 минут с каждой стороны до образования румяной корочки, а затем добавьте в сковороду немного воды и тушите под крышкой ещё минут 10 до готовности.

Хотите удивить свою семью вкусными котлетами? Загляните к нам и выберите тот рецепт, который придётся по душе.

Котлеты из смешанного фарша на сковороде

Ингредиенты:
500 г свиного фарша,
500 г говяжьего фарша,
1 луковица,
1 яйцо,
150-200 г батона или белого хлеба,
2 -3 зубчика чеснока,
2 ст. л. майонеза,
панировочные сухари,
растительное масло,

Приготовление:
Батон или хлеб для приготовления используйте не самый свежий, а слегка черствый, чтобы котлеты не получились пышными и не слишком клейкими. Залейте хлебную мякоть молоком и оставьте минут на 15, после чего отожмите. Добавьте в фарш мелко нарезанный или натёртый на мелкой тёрке лучок и пропущенный через пресс чеснок, хлеб майонез, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. Для того, чтобы фарш стал плотным, и в то же время сочным, многие кулинары советуют его хорошенько отбить. Можно просто поднимать массу из фарша и с ощутимым усилием хлопать ею о стол или тарелку, а можно уложить фарш в пакет, завязать его, оставив достаточно места и удалив воздух, и хлопать уже этим сооружением. В любом случае, ваши котлеты от такого массажа только выиграют. Далее сформируйте из фарша котлеты, обваляйте каждую в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом с 2-х сторон до румяной корочки. После чего влейте в сковороду совсем немного воды, накройте её крышкой и дайте котлетам потушиться ещё минут 10.

Ещё один совет, который, возможно пригодиться вам, когда вы будете готовить котлеты из фарша на сковороде. Добавьте немного сушёной зелени, предварительно растерев её в порошок в панировочные сухари. Обжаренные в этой смеси готовые котлеты получатся очень ароматными.

Домашние котлеты из свиного фарша

Ингредиенты:
600-700 г свиного фарша,
2 луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1-1,5 стак. молока,
2 ломтика батона (150-200 г),
панировочные сухари,
растительное масло,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
В тёплом молоке замочите мякоть батона или белого хлеба и оставьте на 15 минут. Тем временем измельчите лук и добавьте его в фарш, хорошо разомните массу руками и, добавив отжатую мякоть батона, снова хорошо вымешайте фарш. Добавьте к мясной массе пропущенный через пресс чеснок, яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Вымешайте фарш до однородности и приступайте к формированию котлет. Делать это значительно легче мокрыми руками. Получившиеся котлетки обваляйте в панировочных сухарях и обжаривайте их на среднем огне на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки. Когда котлетки поджарятся с одной стороны, переверните их и прикройте сковороду крышкой. Сняв затем крышку, проверьте готовность котлет следующим образом. Проткните котлету вилкой — если появившийся сок прозрачный, прибавьте огонь и готовьте котлеты ещё по 2-3 минуты с каждой стороны. Котлеты подрумянились — значит, блюдо готово.

Вкусные котлеты из говяжьего фарша

Ингредиенты:
600-700 г говяжьего фарша,
2 картофелины,
1 яйцо,
1 луковица,
зелень укропа, соль, чёрный молотый перец — по вкусу,
мука для панировки.

Приготовление:
Обычно говяжий фарш пропускают через мясорубку дважды. Чтобы котлеты получились нежнее. Если вы используете покупной фарш, не поленитесь, пропустите его через мясорубку ещё разочек вместе с очищенным от кожуры сырым картофелем. Или после добавьте в фарш натёртый на мелкой тёрке картофель. Словом, действуйте по своему усмотрению. Готовый фарш посолите, поперчите, добавьте в него измельчённую зелень укропа, нарезанный мелко лук и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и жарьте в разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до красивой аппетитной корочки. Долейте в сковороду немного воды, прикройте крышкой и потушите котлетки минут 10. Для аромата можете добавить в воду чёрный перец горошком или лавровый лист.

Котлеты из куриного фарша на сковороде

Ингредиенты:
900 куриного фарша,
3 плавленых сырка «Дружба»,
1 яйцо,
1 пучок зелёного лука,
1 пучок петрушки или укропа,
2 зубчика чеснока,
3 ст. л. майонеза,
панировочные сухари,
растительное масло,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Натрите на тёрке плавленые сырки, измельчите лук, чеснок, зелень и добавьте все эти ингредиенты в куриный фарш. Перемешайте, вбейте яйцо, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Ещё разок хорошенько всё перемешайте и сформируйте из получившейся массы небольшие котлетки. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.

Любителей рыбных котлет, по статистике, гораздо меньше, чем тех, кто предпочитает котлеты мясные. Однако следующий рецепт способен заставить пересмотреть свои взгляды на рыбные котлеты даже самых отчаянных их не любителей.

Котлеты из рыбного фарша на сковороде

Ингредиенты:
500 г рыбного фарша,
200 г тыквенной мякоти,
1 яйцо,
3 ст. л. муки,
1-2 зубчика чеснока (на любителя),
соль, перец — по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Соедините с рыбным фаршем натёртую на мелкой тёрке тыкву, добавьте взбитое вилкой яйцо, пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. После чего всыпьте в фарш муку, вымешайте его, посолите и поперчите по вкусу. Влажными руками сформируйте котлетки и обжаривайте их на сковороде с разогретым растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны.

Котлеты из фарша на сковороде — это минимум времени и максимум удовольствия!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Самое простое и привычное блюдо, которое актуально и для повседневного, и праздничного меню, — это вкусные котлеты из фарша свинины. Казалось бы, всё так банально! Однако это мнение ошибочно. Приготовление этого мясного лакомства всегда позволяет поэкспериментировать. Для этого можно добавить в котлетный фарш капусту, картофель, грибы, курятину, тыкву, яйца, творог или даже яблоки. Не менее аппетитной получается версия с сыром и зеленью. В любом случае попробуйте приготовить свиные котлетки прямо сегодня, — и на столе у вас окажется сытное, аппетитное, очень сочное и ароматное блюдо, с которым и рядом не стояли новомодные магазинные колбасы или сосиски.

Котлеты из свинины с укропом и сыром

Любите ароматные блюда с изысканной сырной начинкой? Тогда рецепт этих очень вкусных и сочных котлет из фарша свинины — то, что вам нужно!

Время приготовления — 45 минут.

Количество порций — 8.

Ингредиенты

Что нам потребуется? Список продуктов достаточно простой и доступный:

• свинина — 1/2 кг;
• соль — 1 ч л.;
• сыр — 70 г;
• лук репчатый — 1 головка;
• укроп — 10 г;
• панировочные сухари — 100 г;
• белый батон — 100 г;
• растительное масло — 60 мл;
• чеснок — 2 дольки.

На одну порцию

• Калории: 298.70 ккал
• Белки: 12.68 г
• Жиры: 21.05 г
• Углеводы: 14.96 г

Способ приготовления

Процесс приготовления оригинальных котлет из свинины очень прост. Но тут важно правильно выбрать мясо. Чтобы блюдо получилось самым вкусным и изысканным, стоит взять одну мякоть, как на шницель или отбивную.

На заметку! Для панировки можно использовать хлебные крошки.

Приятного аппетита! Эти котлеты из свиного мяса получаются нежными и ароматными. Пикантное дополнение из сыра с укропом делает их особенно аппетитными, но гарнировать блюдо можно привычными продуктами.

Классический рецепт котлет — самый простой

В классическом исполнении домашние котлеты всегда получаются просто божественными! Готовить их несложно, но такое блюдо актуально всегда.

Время приготовления — 2 часа.

Количество порций — 10.

Ингредиенты

В состав этого незатейливого блюда входят следующие компоненты:

• фарш — 1 кг;
• чеснок — 3 зубца;
• лук репчатый — 1 шт.;
• молоко — 1/3 ст.;
• сливочное масло — 100 г;
• белый хлеб — 3 ломтика;
• специи — по вкусу;
• соль — по вкусу.

На одну порцию

• Калории: 270.20 ккал
• Белки: 13.15 г
• Жиры: 20.83 г
• Углеводы: 6.36 г

Способ приготовления

Приготовить сочные котлеты из свежей свинины по классическому рецепту совсем несложно. Достаточно следовать пошаговой инструкции с фото. Переживать не стоит — у вас всё получится, даже если вы делаете подобное блюдо впервые.

Готово! Как вы и сами могли заметить, сделать котлеты из свинины по классическому самому вкусному рецепту не составляет труда. При этом блюдо идеально подходит для ужинов или обедов. Готовые биточки можно положить в контейнер и взять с собой на работу, на дачу, в поездку.

Оригинальная версия: котлеты с добавлением куриного филе

Невероятно оригинальными и аппетитными получаются котлеты, приготовленные на основе свинины, к которой добавляется куриное филе. Делается это мясное блюдо без каких-то особых сложностей, но получается изумительным на вкус!

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Количество порций — 7.

Ингредиенты

Вот что нам будет нужно для приготовления универсального блюда на каждый день или для застолий:

• свинина — 450 г;
• соль — 1 ч. л.;
• куриное филе — 250 г;
• яйцо — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 головка;
• сушёный базилик — 1/2 ч. л.;
• белый хлеб — 100 г;
• батон — 250 г;
• растительное масло — 50 мл.

На одну порцию

• Калории: 237.14 ккал
• Белки: 13.40 г
• Жиры: 13.22 г
• Углеводы: 15.71 г

Способ приготовления

Хорошая свежая свинина — прекрасная основа для приготовления нежных и сочных котлет. Предложенный ниже пошаговый рецепт далёк от классического решения. Но поверьте: блюдо получается невероятно вкусным. Пожалеть о потраченном времени или продуктах вам точно не придётся.

Приятного аппетита! Подавать готовое блюдо можно как самостоятельную закуску, так и с различными гарнирами. Если вы стараетесь придерживаться правильного питания или как минимум сократить калорийность блюд, подайте с котлетками не привычное картофельное пюре, а салат из свежих томатов, огурцов, сладкого болгарского перца и зелени.

Видео-рецепты

Справиться с приготовлением такого блюда не так уж и сложно, ведь никаких особых секретов здесь нет. Но если вы делаете свиные котлетки впервые, то очень полезными для вас окажутся видео-инструкции, в которых всё подробно разъясняется и есть несколько подсказок, известных далеко не всем опытным кулинарам:

Очень аппетитным дополнением к отварной картошечке или любой кашке станут .

От соблюдения процесса приготовления фарша для котлет зависит их вкус и сочность. Особенно важно правильно сделать фарш для котлет из свинины, чтобы получить желаемый результат и удивить семью этим простым, но таким любимым блюдом.

Вариантов и рецептов мясных котлет просто масса и в качестве дополнительных ингредиентов многие хозяйки добавляют к мясу тертый кабачок, тертый картофель или морковь. Все это придает готовому блюду особенный вкус и аромат.

Для приготовления котлет лучше всего брать охлажденное, а не замороженное мясо. Его свежесть при покупке легко определить по внешнему виду и запаху. Покупайте мясо только в проверенных местах и магазинах.

Ну а теперь подробнее про продукты и ингредиенты, необходимые для того, чтобы приготовить свиные котлеты.

Нам понадобится :

1. Мякоть свинины – 1 кг

2. Ломтики батона (вчерашнего) – 5-10 штук

3. Лук репчатый – 2 шт. крупных

4. Чеснок – 5 зубчиков

5. Стакан молока – 280-300 мл

6. Соль по вкусу

7. Перец черный молотый – ? ч. л.

8. Яйца – 2 шт.

9. Масло растительное для обжаривания котлет – 150 мл

В большинстве рецептов приготовления мясных котлет, а именно в котлетах из свинины, можно встретить один важный ингредиент – это хлеб. Его добавляют для того, чтобы связать фарш и сделать его однородным. Мясо свинины само по себе суховато, а размягченным в молоке хлебом, который отправляют в фарш, можно эту проблему решить.

Чтобы сделать котлеты более жирными, можно добавить к списку продуктов еще пару кусочков сала. Его перекручивают на мясорубке вслед за свининой.

Очень вкусные котлеты из свинины: пошаговый рецепт

Выбрав мясо для котлет, его нужно промыть и освободить от лишних жил. А чтобы не тратить время зря пока мы будем разбираться с мясом, можно поломать или нарезать хлеб на кубики и поместить его в глубокую миску.

Залить хлеб теплым молоком, но не горячим. Оставить так на пять минут, чтобы хлеб впитал жидкость и стал мягким.

Подготовленное мясо следует нарезать на мелкие кусочки, чтобы их было удобно размещать в горловине мясорубки. Лук также очистим от кожуры и нарежем на кусочки. Очистим чеснок.

Пропускаем через мясорубку кусочки свинины.

Следом за мясом отправляем в мясорубку лук и чеснок. Лук можно и не пропускать через мясорубку, но тогда он не даст такого нужного для фарша сока.

Следом за уже измельченными ингредиентами высыпаем в мясорубку размягченный хлеб. Если хлеб впитал в себя не все молоко, то его остатки просто выливайте к фаршу в миску.

Добавляем в фарш два яйца. Солим и добавляем черный молотый перец. При желании можно добавить также к фаршу красный молотой перец или смеси различных трав для мясных блюд. Можно мелко нарезать молодой зеленый лук и дополнить им фарш. Котлеты из свинины в таком случае получатся тоже очень вкусными.

Хорошо вымешиваем фарш руками до однородной массы. Если готовый фарш кажется вам грубоватым и жестким, его можно еще раз пропустить через мясорубку. Многие хозяйки перекручивают свиной фарш и по три раза, а только после этого хорошо вымешивают.

Рецепт котлет из свиного фарша | Ух, поедим

А вы любите кушать котлеты?  А как насчет магазинных котлет?

Рецепт №1

Топайте в магазин, расположенный по соседству, купите там  штук 5 замороженных,  так называемых,  полуфабрикатных  котлеток.

Пожарьте их дома на сковородке, затем отскребите от дна сковороды и выкиньте в мусорное ведро и больше НИКОГДА не покупайте эту бяку в магазине. Запомните, что котлета, продающаяся в магазине – это перемолотый хлебушек со стойким запахом мяса, и больше ничего.

Правильный  рецепт №2 или  вкусные и  сочные котлеты из свиного фарша

Для того, чтобы приготовить данный рецепт котлет из свиного фарша нам потребуются:

• Кусок нежирной свинины – 500-600 граммов
• Одна луковица средненькая
• 2 ложки  сметаны
• Молоко один стакан
• Куриное диетическое яйцо
• Два куска подсохшего  белого хлеба (батона)
• Панировочные сухари
• Соль, перец по вкусу
• 3-4 зубчика чесночка (на любителя)

Как готовить сочные домашние котлеты из свинины

Итак, приступим к приготовлению вкусного рецепта котлет из свиного фарша

Кусок свинины пропустим через мясорубку

Луковицу после очистки  можно натереть на терке, а можно также пропустить через мясорубку

Чесночок  раздавим чеснокодавилкой

Смешаем вместе фарш с луком, чесноком, разобьем туда яйцо, пустим сметану,  добавим соль и перец  по вкусу и все тщательно перемешаем.

А теперь самое главное: для данного рецепта  фарш нужно аккуратно вымесить, и не ложкой,  а руками. В конце замеса его нужно похлопать слегка ладошками, как ребенка по попке, от  этого в котлетах появляется особый вкус.

Из полученного  свиного фарша со специями ладонями  слепим  круглые шарики, обавляем их в панировочных сухарях, слегка придавив, чтобы по форме напоминали хоккейную шайбу.

А теперь в раскаленной сковороде с шипящим растительным маслом обжарим получившиеся котлеты  из свиного  фарша  до румяной корочки с двух сторон.

Котлетки  лучше жарить на маленьком огне, при закрытой крышке и чаще их переворачивать, чтобы не подгорели.

Если вам понравился рецепт  котлет из свиного фарша, то поделитесь им в социальных сетях с друзьями.

Посмотрите видео еще одного рецепта вкусных домашних котлет

Котлеты на кефире с фаршем: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить котлеты из свиного фарша

Итак, приступаем к приготовлению котлет из свиного фарша. Если предполагается использовать замороженное мясо, то его необходимо предварительно полностью разморозить. Появившуюся при этом жидкость лучше удалить, просто слив ее в раковину. Если оставить лишнюю влагу, то домашние котлеты из свиного фарша получатся слишком мягкими и расползутся на сковороде, да и сформировать их будет проблематично.

Перед началом готовки нужно накрошить батон и замочить его в кефире. Некоторые предварительно снимают корочку, но если она не слишком поджаристая, то можно ее оставить – сочные котлеты из свиного фарша от этого вовсе не пострадают. Иногда хозяйки замачивают хлеб в молоке. Также существуют варианты и попросту с обычной кипяченой водой. Однако именно кефир придает блюду особую нежность. Поэтому на вопрос, как приготовить котлеты из фарша свинины, рецепт с фото которых перед вами, ответим – без молока, но с кефиром! Оставим чашку с батоном примерно минут на 15 – за это время почистим и измельчим лук. Лучше сделать это в блендере или на терке, чтобы он отдал весь свой сок.

Выкладываем измельченное мясо и лук в миску, добавляем яйцо и замоченный батон вместе с кефиром. Это и есть изюминка рецепта котлет из фарша свинины, фото которых наглядно показывает их аппетитный вид. Солим и перчим по вкусу, при желании добавляем любимые специи.

Все содержимое миски тщательно перемешиваем ложкой, чтобы получилась однородная масса, а батон полностью разошелся

Теперь осталось сделать еще одно важное действие, прежде чем пожарить вкусные котлеты из свиного фарша на сковороде, – тщательно вымешать все ингредиенты. Делать это необходимо руками: любая хозяйка со стажем подтвердит, что ни одна кухонная техника не способна довести мясо до нужной кондиции

Месить нужно не менее пяти минут, при этом не только пропуская массу между пальцами, но и отбивая ее. Можно похлопывать, постукивать или приподнимать мясной комок над миской и резко бросать его. Только не переборщите, чтобы потом не пришлось отмывать кухню от малоаппетитных брызг.

Теперь пришла пора сформировать сочные котлеты из свинины – по рецепту с фото пошагово понятно, как должно выглядеть готовое изделие. Удобно это делать влажными руками, чтобы мясо не прилипало к ладоням. Когда колобок приобретет форму лепешки, ее нужно обвалять в панировочных сухарях. Следите, чтобы поверхность была покрыта полностью, тогда при жарке образуется хрустящая корочка, а весь сок останется внутри.

Таким же образом делаем все остальные котлетки – из указанного количества ингредиентов получается 4 больших изделия. Можно сформировать их помельче, тогда получится 5-6 штук.

Отправляем все на сковороду с разогретым растительным маслом. Огонь следует держать примерно на ¾ от мощности плиты, чтобы ничего не пригорало, но в то же время и не тушилось. Когда образуется загорелая корочка, простые котлеты из свиного фарша переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить. Обычно это занимает 7-10 минут.

Когда оба бочка станут румяными, плеснем немного водички на дно, убавим огонь до минимума и накроем сковороду крышкой. Блюдо должно дойти до готовности, на это понадобится примерно 15 минут. Подавать котлеты из свиного фарша с картофелем, овощами, макаронными изделиями, крупами – да с чем угодно! В любом случае они очень вкусны. Конечно, если кто-то в семье следит за фигурой, то нужно помнить, что котлеты из свиного фарша калорийность имеют весьма приличную. Однако это легко исправить, если кушать их со свежими овощами и не поливать жирными соусами.

Прочие рецепты приготовления вкусных котлет из говядины

Рубленные котлеты из говядины

Рубленные котлеты в отличие от котлет из фарша можно приготовить без помощи мясорубки. Мясо нужно мелко порубить ножом. Преимуществом данного способа приготовления является сохранение структуры мяса. Котлеты получаются очень сытными и вкусными.

Ингредиенты

• Говядина – 500 гр.;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Мука – 2 ст.л.;
• Соль, перец – по вкусу.
• Панировочные сухари – для обвалки;
• Растительное масло – для жарки.

Как приготовить вкусные котлеты из говядины рубленной?

Говядину порубить при помощи ножа или двух ножей на мелкие кусочки. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, муку, соль и перец. Сформировать небольшие тонкие котлетки. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на раскаленном растительном масле по 7-10 минут с каждой стороны.

Котлеты из говядины на пару

Паровые котлеты из говядины являются прекрасным диетическим блюдом. Это блюдо прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету, так как говядина – диетическое мясо.  Для того чтобы не нагружать блюдо лишними углеводами, мы не будем добавлять в него хлеб или муку, не считая обвалки. А если уж вы хотите приготовить по-настоящему диетические котлеты из говядины, можно заменить пшеничную муку, например, на овсяную или кукурузную.  

Ингредиенты

• Говядина – 500 гр.;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Морковь – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Сухари или мука – для обвалки.

Приготовление:

А теперь давайте посмотрим, как же готовить котлеты говяжьи на пару?

Говядину измельчить в мясорубке. Можно пропустить ее вместе с луком и морковью. А можно отдельно порезать мелко лук и натереть на мелкой терке морковь. Смешать фарш, морковь, лук, яйцо. Посолить, поперчить. Обвалять в муке или сухарях. Выложить котлеты в чашу пароварки, мультиварки или в мантоварку. Варить говяжьи котлеты на пару 30-40 минут.

Котлеты из говядины с сыром в духовке

Когда обычные говяжьи котлеты уже надоели, можно приготовить котлеты из говядины с сыром. А чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, мы будем их не жарить в масле, а запекать в духовке. Сыр способен придать пикантность и необычный вкус даже такому банальному блюду как котлеты.

Ингредиенты

•  Говядина или говяжий фарш – 500 гр.;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Сыр – 100 гр.;
• Яйцо куриное (желток) – 1 шт.;
• Мука – для обвалки;
• Растительное масло – для смазывания.

Как приготовить вкусные котлеты из говядины с сыром в духовке?

Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, соль, перец. Сформировать небольшие котлетки. Обвалять в муке. Выложить на противень и запечь в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Как приготовить куриные котлеты на пару в мультиварке

Куриное филе вымыть, промокнуть бумажными салфетками и нарезать на кусочки. Лук и морковь почистить и сполоснуть.

Мясо и лук пропустить через мясорубку. Морковь натереть на мелкую тёрку и добавить к мясу. Всё хорошо перемешать.

Вбить в фарш яйцо, налить кефир. Посолить, немного поперчить и хорошо размешать полученную массу.

В данном рецепте готовят котлеты из курицы на пару в мультиварке без хлеба, а с добавлением манки. Её нужно насыпать в фарш, положить туда же размягчённое сливочное масло, всё ещё раз перемешать и оставить примерно на полчаса, чтобы манка набухла. После этого фарш нужно ещё раз перемешать.

Пластиковый контейнер для варки на пару смазать небольшим количеством растительного масла (лучше взять рафинированное масло с нейтральным запахом). В чашу мультиварки налить 400 мл воды и установить на ней контейнер. Теперь можно приступать к лепке котлет. Для удобства надо рядом с фаршем поставить ёмкость с водой, в которой можно будет смачивать ладони. Намочить руки и набрать примерно половину столовой ложки фарша. Сформировать котлету круглой или продолговатой формы и уложить в контейнер.

Можно приготовить паровые котлеты из куриного фарша без пароварки, устанавливаемой в мультиварку. Для этого можно воспользоваться подставкой для варки на пару, которая ставится в большую по диаметру кастрюлю. В кастрюлю нужно налить немного воды (столько, чтобы она не доставала до подставки) и довести её до кипения. Поверхность подставки тоже нужно смазать маслом. Выложить котлеты на подставку и установить её в кастрюлю с кипящей водой. Кастрюлю накрыть плотно закрывающейся крышкой. Возникает вопрос, сколько готовить куриные котлеты на пару? Практика показала, что вполне достаточно 25 минут.

Если готовить паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке, то нужно в неё установить чашу и контейнер с котлетами, включить программу «Пар» и поставить таймер на 25 минут. После того, как прозвучит сигнал о том, что паровые котлеты из курицы готовы, их надо переложить на тарелку и сразу же подавать к столу. Если же котлеты остыли, их можно очень легко разогреть. Для этого на дно кастрюльки надо налить немного воды и положить кусочек масла. Затем сложить в неё котлеты и тушить в течение 5-10 минут. Котлеты снова станут горячими и сочными.

Такие диетические куриные котлеты на пару в мультиварке можно подавать с любым гарниром – картофелем, рисом или макаронами. Предложите к ним также зелень и свежие овощи либо салат из них.

Теперь вы с лёгкостью сможете приготовить паровые котлеты из куриной грудки в мультиварке.

Желаем приятного аппетита!

Как приготовить котлеты из фарша говядины – рецепт с фото пошагово

Подготовим ингредиенты

Хлебный мякиш измельчить и замочить в 1 стакане кефира на 10-15 минут. 

Лук мелко порезать и добавить к фаршу

Затем отжать лишнюю жидкость с мякиша. Добавить его к говяжьему фаршу. Также добавить яйцо, соль, перец.

Тщательно вымешать фарш.

Взять небольшое количество фарша и сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.

У многих возникает вопрос как жарить котлеты из говядины и сколько времени? Все очень просто.

Сковороду нагреть. Налить небольшое количество растительного масла. Обжарить котлеты на слабом огне с двух сторон по 10 минут. Затем накрыть сковороду крышкой и тушить еще 15-20 минут. Чтобы котлеты не подгорели добавить немного воды.

Подавать котлеты следует горячими с любым гарниром. Это могут быть: рис, гречка, макароны, картофельное пюре или овощи. 

Свиные отбивные в коричневом соусе — семейный фаворит

Автор: 👩‍🦳 Linda · Опубликовано: 🖨 19 октября 2017 г. · Обновлено: 💻 8 мая 2021 г. · 🗨 2 комментария

Вкусный домашний коричневый соус из свинины Отбивные с зеленым горошком. Всего 30 минут на подготовку. Отлично подходит для напряженных будних ночей или ленивых выходных.

Это свиные отбивные с коричневым соусом — это основа нашего дома. Это одно из тех блюд, на которых я вырос, и, на мой взгляд, оно существует всегда.Мама готовила это блюдо довольно часто, так как нам с братьями оно очень понравилось.

Семейный любимец — тогда и сейчас

Думаю, некоторые блюда никогда не перерастут, и это, безусловно, одно из них. Я продолжаю готовить его по сей день для Ро-Ри Сан и мальчиков. Это всегда фаворит в нашем доме.

Раньше мы редко использовали специальный молоток для мяса. Мама использует тыльную часть своего ножа, чтобы «размягчить» мясо. Я тоже так делаю, и на видео вы увидите, как я отбиваюсь задней частью своего santoku .Намного проще использовать только нож. На одну вещь помыть во время уборки меньше.

Незначительные изменения маминых свиных отбивных в оригинальном коричневом соусе

Мама использовала в основном соевый соус и темный соевый соус для приготовления свиных отбивных. Я думаю, что Вустерширский соус особенно хорошо сочетается со свининой, поэтому я добавил немного в свою версию этого блюда. В любом случае это хорошо.

Инструменты, используемые при приготовлении свиных отбивных с коричневым соусом

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

T-fal Индикатор температуры термо-пятна Посуда со стеклянной крышкой, предотвращающая деформацию, 12 дюймов, серая
Le Creuset of America Craft Series Средний шпатель — Marseille
Winco UT-9 Тяжелый универсальный ключ из нержавеющей стали со спиральной пружиной, 9 дюймов

Свиные отбивные в коричневом соусе

Вкусные свиные отбивные в коричневом соусе по-домашнему с зеленым горошком. Всего 30 минут на подготовку. Отлично подходит для напряженных будних ночей или ленивых выходных.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 4 штуки свиные отбивные из корейки без костей (около 1 фунта / 450 г)
• ½ чайной ложки молотого перца
• 1 чайная ложка сахар
• 1 столовая ложка темного соевого соуса (или обычного соевого соуса)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 лук (тонко нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (измельченный)
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• ¾ стакана воды (180 мл)
• 1 стакан замороженного зеленого горошка (150 г)
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала, смешанная с 2 столовыми ложками воды

Инструкции

• Положите свиные отбивные на разделочную доску.Разотрите отбивные с обеих сторон в виде перекрестной штриховки тыльной стороной ножа. Перенести в лоток.

• Посыпьте свиные отбивные с обеих сторон молотым перцем и сахаром и сбрызните темным соевым соусом.

• Нагрейте растительное масло в большой сковороде. Обжарьте свиные отбивные по 3 минуты с каждой стороны. Удалите и отложите в сторону.

• Добавьте в сковороду лук и чеснок. Жаркое, помешивая, 1-2 минуты. Затем верните свиные отбивные в сковороду.

• Добавить Вустерширский соус и воду.Накройте сковороду и доведите соус до кипения.

• Снимите крышку, добавьте замороженный зеленый горошек и соль. Накрыть крышкой и варить еще 5 минут.

• Снимите крышку. Влейте смесь кукурузного крахмала. Когда соус загустеет, выключите плиту.

• Переложите в блюдо и сразу подавайте.

Питание

Калорий: 212 ккал

Рекомендации по сервировке

У нас дома свиные отбивные в коричневом соусе подают с рисом.Также его чудесно подавать с картофельным пюре или картофельным салатом с пальцами. Надеюсь, ты скоро попробуешь.

ПРИМЕЧАНИЕ: Этот пост был первоначально опубликован 19 января 2010 года. Он был обновлен 19 октября 2017 года новыми рецензиями, изображениями и видео. Для наглядности в рецепт внесены небольшие изменения.

Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎

Французские луковые котлеты из свинины — Семейный праздник®

Разрежьте каждую луковицу пополам от корня до стебля, удалите и выбросьте концы, очистите от кожуры и нарежьте полудюймовыми ломтиками в форме полумесяца.

В большую тяжелую сотейник или большую чугунную сковороду на среднем медленном огне добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и все сливочное масло. После того, как он растопится, добавьте весь лук, тимьян, соль и перец и дайте вариться в нетронутом виде 15 минут.

Пока лук готовится, отрежьте кончики каждой вырезки, и у вас останется один длинный кусок примерно одинаковой толщины из конца в конец. Сохраните советы для другого рецепта. После обрезки каждая моя вырезка составляла один фунт.

Разрежьте каждую пополам по центру, получив четыре части.

Переверните каждый кусок, кладя его на бок и проводя острым ножом по всей длине, но не прорезая его полностью.

Сложите каждый кусок и с помощью мелкоячеистого сита просейте по две столовые ложки кукурузного крахмала с передней и задней стороны всех четырех кусков. Дайте им посидеть, пока вы продолжаете готовить лук.

После того, как лук готовится в течение 15 минут, перемешайте смесь и готовьте еще 15, периодически помешивая, чтобы лук на дне не прилипал.

Добавьте чеснок и бренди, перемешайте и готовьте еще пять минут.

Добавьте ½ стакана говяжьего бульона и готовьте пять минут. Добавьте еще ½ стакана бульона и варите еще пять минут.

Разогрейте духовку до 375 градусов F.

Перелейте луковую смесь с жидкостью в миску, выбросьте свежий тимьян и очистите сковороду.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте две столовые ложки оливкового масла. Когда все станет горячим, добавьте четыре куска свинины, по возможности не касаясь друг друга.

Варить 4-5 минут до коричневого цвета, затем перевернуть и варить еще две минуты.

Добавьте оставшуюся чашку говяжьего бульона и разделите приготовленный лук на четыре части свинины.

Разделите тертый сыр на верхушки лука и поставьте без крышки в духовку на десять минут, чтобы сыр расплавился и свинина закончилась.

Пока свинина готовится в духовке, смажьте хлеб оставшимся оливковым маслом и обжарьте на сковороде с ребрами до коричневого цвета.

Подайте одну котлету из свинины с небольшим количеством жидкости, оставшейся в сковороде, и хлебом на стороне, чтобы жидкость впитывалась во время еды.

Рецепт свиной отбивной на гриле с чесночным маринадом Juicy Tender

Если вы ищете отличный рецепт свиных отбивных на гриле , вы его нашли! Это наш популярный рецепт жареных свиных отбивных на гриле!

Рецепт свиных отбивных на гриле

Раньше наш рецепт жареных свиных отбивных был таким хитом, что в один из выходных мы решили вынести его на улицу и приготовить свиные отбивные с чесноком вместо того, чтобы жарить их в духовке.Черт возьми, мы так рады, что сделали! Хотя рецепт и маринад одинаковы, текстура свиных отбивных на гриле совершенно другая! Приготовление на прямом огне на гриле придало этим зажаренным на гриле свиным отбивным с чесноком непревзойденный аромат всего угля. Каждый кусочек был сочным, нежным, ароматным и восхитительным. Маринование отбивных из свиной корейки действительно помогло сделать отбивные на гриле сочными и нежными.

Какие свиные отбивные лучше всего готовить на гриле?

Обычно мы используем отбивные на косточке или свиные лопатки, потому что на этих кусках больше жира, они остаются сочными на гриле.Но мы оставили те же корейские отбивные, которые мы использовали для жареной версии, и после приготовления на гриле эти корейские отбивные все еще были сочными! На самом деле, наш фаворит — это нарезанный на гриле кусок свинины или стейки из свиной лопатки. Это определенно потому, что маринад сделал эти свиные отбивные с чесноком на гриле более жирными и ароматными.

Посмотреть видео: Сочная и нежная свиная отбивная на гриле!

Щелкните здесь, чтобы увидеть все наши -> Вкусные рецепты гриля и барбекю.

Любимые принадлежности для барбекю и инструменты:

Некоторые инструменты, грили и коптильни делают барбекю и приготовление на гриле еще более приятными. Вот некоторые из фаворитов:

Идеальные щипцы для барбекю —
Избегайте наборов инструментов для барбекю. Нам еще предстоит найти набор, в котором мы бы полюбили все в нем. Шатается шпатель, щипцы или кисть. Или там есть вещи, которые никогда не понадобятся. Сделайте себе одолжение и просто купите то, что вам нужно, по меню. Для щипцов для гриля эти плохие парни просто великолепны.Мясник: наука о большом шашлыке и гриле —
У вас есть вопрос о гриле или барбекю, вы, скорее всего, найдете здесь ответ. Самая полная книга о гриле и барбекю, которую мы когда-либо находили. Он развенчивает науку и мифы, инструменты, твердые рецепты, методы совершенствования, какие уловки на соревнованиях по приготовлению барбекю не стоят того, чтобы проводить дополнительное время дома, и многое другое. Вы будете просвещены грилем и барбекю. Oasity BBQ Light —
Запрещается готовить на гриле только при дневном свете. Обожаю этот светильник для барбекю.Хорошая яркость, солидные магниты плюс опция зажима. Мы прошли через полдюжины различных ламп для гриля, прежде чем влюбились в эту. Будьте готовы жарить на гриле всю ночь. Курильщик с обратным потоком воздуха Oklahoma Joe’s —
Люблю этого офсетного курильщика. Прочная конструкция. Это не идеально, но с парой простых модификаций он будет курить так же, как и курильщики стоимостью более 1000 долларов. Можно использовать основную камеру также как обычный угольный гриль. Люблю использовать его как обычный гриль, используя кусковой уголь или брикеты. Огромная варочная поверхность.Газовый гриль с 4 конфорками Charbroil —
Один из лучших за свои деньги. Твердый газовый гриль! Ничто не сравнится с быстрым удобством использования хорошего газового гриля. Большая силиконовая кисть для наметки OXO —
Нам нравятся эти наметанные щеткой. Убирать очень легко, держите приличное количество соуса. Наша универсальная наметочная щетка.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2019 году с обновленным видео.

Свиные отбивные с чесноком на гриле

Время приготовления: 15 минут

Время маринада: 30 минут

Общее время: 1 час

Свиные отбивные различаются по размеру и толщине, поэтому при необходимости отрегулируйте время приготовления.Наш рецепт был сделан из отбивных из свиной корейки толщиной 3/4 дюйма толщиной около 8 унций каждая. Если вы готовите более тонкие и мелкие отбивные, сократите время приготовления и проверьте готовность отбивных раньше. Вы можете приготовить их на сковороде и сначала обжарить, прежде чем ставить в духовку, что, в конечном итоге, позволяет пропустить метод жаровни.

• 4 (4) свиных отбивных (мы использовали филейные отбивные 3/4 дюйма, по 8 унций каждая)
• 4 столовые ложки (60 мл) оливкового или растительного масла, разделенные на кусочки
• 1 столовая ложка (15 мл) соевого соуса
• 1 столовая ложка (15 мл) Вустерширского соуса
• 3 столовые ложки (45 мл) кетчупа
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) лукового порошка
• 1 чайная ложка (5 мл) дижонской горчицы или желтой горчицы
• 2 столовые ложки (30 мл) фасованного коричневого сахара
• 3-4 зубчика (3 зубчика) измельченного чеснока
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) Кошерная соль или по вкусу
• черный перец по вкусу (желательно свежий треснутый перец)
• Рубленая петрушка для украшения, по желанию

• Сделайте маринад: в большом пакете с застежкой-молнией смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, соевого соуса, вустерширского, кетчупа, лукового порошка, горчицы, коричневого сахара и чеснока.Добавить соль и перец по вкусу. Потрите пакет между руками, чтобы смешать все ингредиенты.

• Положите свиные отбивные в пакет и вотрите маринад в свиные отбивные. Закройте пакет и мариновайте свиные отбивные не менее 30 минут, а лучше всего на ночь для получения отличного вкуса.

• Предварительно разогрейте гриль на среднем или средне-сильном огне (в зависимости от нагрева вашего гриля). Поскребите решетки гриля, чтобы убедиться, что они чистые.

• Поместите свиные отбивные на гриль, не забывая оставлять лишний маринад для чистки во время приготовления на гриле.Готовьте свиные отбивные по 4-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не станут хорошо прожаренными и прожаренными. Несколько раз во время приготовления на гриле смажьте свиные отбивные дополнительным маринадом. (Вам не нужно оставлять свиные отбивные на определенное время, переворачивая их только один раз. Не стесняйтесь переворачивать свиные отбивные несколько раз каждые пару минут, если хотите, это на самом деле поможет приготовить их быстрее и равномернее -это просто требует большего внимания)

• Украсить рубленой петрушкой, по желанию.Подавать теплым с печеным картофелем, макаронами или чем угодно.

калорий: 377 ккал, углеводы: 10 г, белок: 29 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 89 мг, натрий: 766 мг, калий: 587 мг, сахар: 8 г, витамин A: 60 МЕ, витамин C: 1,7 мг, кальций : 23 мг, Железо: 1,1 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, барбекю-гриль

Калорийность: 377

Нажмите здесь, чтобы увидеть наши -> Свиные отбивные с чесноком в духовке

Любите рецепты свинины? Нажмите здесь -> Удивительные рецепты из свинины

Вот отличный рецепт азиатской тушеной свинины для тако вторник!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Свиные отбивные с коричневым сахаром и горчицей

Свиные отбивные с коричневым сахаром и горчицей — Сочные запеченные свиные отбивные на костях, приправленные, обжаренные в чугунной сковороде и готовые в духовке. Приправа из горчичного коричневого сахара просто восхитительна! Подавать со сливочным пюре и любимыми овощами.

Если вы ищете супервкусный и сочный рецепт свиной отбивной, вы его нашли! Эти свиные отбивные не только восхитительны по вкусу, но и их легко приготовить!

По этому рецепту готовятся четыре больших свиных отбивных на кости, что дает каждому человеку очень щедрую порцию.Если вы готовите для небольшой компании, просто разрежьте этот рецепт пополам. Если вы готовите для большой компании, вы можете легко удвоить этот рецепт.

Мы подали свиные отбивные со спаржей и картофельным пюре. Вы можете сочетать его с жареным в духовке картофелем, макаронами и сыром, свежим садовым салатом и многим другим. Ниже я свяжу для вас несколько моих любимых гарниров.

Ингредиентов, необходимых для этого рецепта:

Свиные отбивные на костях — Вам понадобятся четыре свиных отбивных на костях толщиной от одного до полутора дюймов.

Паприка — В этом рецепте можно использовать как обычный, так и копченый перец. Они оба отлично работают!

Коричневый сахар — Подойдет и светлый, и темно-коричневый сахар.

Соль — Я почти всегда использую морскую соль во всех своих рецептах, но вы можете использовать обычную йодированную / кошерную соль.

Черный перец — Черный молотый или свежемолотый перец.

Сливочное масло — соленое или несоленое.

Масло — Оливковое масло, масло канолы или авокадо отлично подходят для этого рецепта.

Чеснок — Свежий измельченный чеснок.

Горчица — Я использовал обычную желтую горчицу, но дижонская или каменная горчица тоже подойдут.

Петрушка — Я стараюсь всегда использовать свежую, если она есть под рукой, но вы также можете использовать сушеную.

Инструментов иметь под рукой:

Как приготовить запеченные свиные отбивные с коричневым сахаром и горчицей:

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Нагрейте чугунную сковороду на сильном огне.Добавьте в сковороду сливочное и оливковое масло.

В небольшой миске смешайте горчицу, коричневый сахар, петрушку, перец, соль, перец и измельченный чеснок. Натрите смесью свиные отбивные.

Когда сковорода станет очень горячей, добавьте свиные отбивные и готовьте 2 минуты. Переверните свиные отбивные и поставьте в духовку на 6-8 минут или пока свиные отбивные не нагреются до 145 градусов.

Когда закончите, переложите свиные отбивные на тарелку и накройте фольгой. Дайте постоять 4-5 минут перед подачей на стол.

Вылейте остатки соуса из сковороды на свиные отбивные и подавайте с любимыми гарнирами. Наслаждаться!

Гарниры к свиным отбивным:

Жареный картофель с розмарином и чесноком — Красный картофель, запеченный со свежим розмарином и чесноком, с легкой золотистой хрустящей корочкой снаружи и мягким внутри.

Запеченные макароны с сыром — Самые сливочные и сырные макароны с сыром, запеченные до золотого совершенства! Что может быть лучше? Эти запеченные макароны с сыром — идеальная еда для комфорта.Он отлично подходит как сам по себе, так и в качестве гарнира!

Картофельное пюре из трех сыров — Удивительное сливочное картофельное пюре из чеддера, пармезана и сливочного сыра. Из этого картофеля получится очень простой и вкусный гарнир к вашим любимым основным блюдам.

Сливочная кукурузная запеканка — Сливочная и успокаивающая кукурузная запеканка слегка сладкая, в основном пикантная и совершенно аппетитная! Этот рецепт быстро стал одним из моих любимых гарниров.

Еще рецепты из свинины, которые, я думаю, вам понравятся:

Барбекю из тушеной свинины в духовке — Аппетитный рецепт вкусной тушеной свинины, приготовленной на медленном огне в духовке. Подается с соусом барбекю и подается на поджаренных булочках с салатом из капусты и солеными огурцами.

Жаркое из свинины с бальзамическим коричневым сахаром в медленноварке — Нежное и вкусное жаркое из свинины, приготовленное на медленном огне в мультиварке с липкой бальзамической глазурью из коричневого сахара. Я люблю подавать это жаркое из свинины с картофельным пюре или с тушеными овощами и рисом.

Свинина по-китайски — Супер вкусная тушеная свинина в китайском стиле, приготовленная на медленном и медленном огне в аппетитном чесночно-имбирном соусе. Подавать с рисом на пару и свежим нарезанным зеленым луком!

Жаркое из свинины с чили в медленноварке — Жаркое из свинины с чили из фасоли пинто, приготовленное на медленном огне в мультиварке / мультиварке. Это самый простой и вкусный перец чили из свинины, который превзошел все мои ожидания!

Шашлык из свинины BBQ с филиппинским маринадом BBQ — Вкусные шашлычки из свинины на гриле в домашнем липком, сладком и остром маринаде BBQ в филиппинском стиле.Этот рецепт свинины на гриле — одно из моих любимых блюд на гриле.

Свиные отбивные с коричневым сахаром и горчицей

Аманда Кукс и стили

Сочные запеченные свиные отбивные на кости, приправленные, обжаренные в чугунной сковороде и готовые в духовке. Приправа из горчичного коричневого сахара просто восхитительна! Подавать со сливочным пюре и любимыми овощами.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

• 4 свиных отбивных с косточкой
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка паприки
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 / 4 чайных ложки черного перца
• 1 столовая ложка масла
• 1/2 столовой ложки масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Нагрейте чугунную сковороду на сильном огне. Добавьте в сковороду сливочное и оливковое масло.

• В небольшой миске смешайте горчицу, коричневый сахар, петрушку, перец, соль, перец и измельченный чеснок. Натрите смесью свиные отбивные.

• Когда сковорода станет очень горячей, добавьте свиные отбивные и готовьте 2 минуты. Переверните свиные отбивные и поставьте в духовку на 6-8 минут или пока свиные отбивные не нагреются до 145 градусов.

• Когда все будет готово, переложите свиные отбивные на тарелку и накройте фольгой.Дайте постоять 4-5 минут перед подачей на стол.

• Вылейте остатки соуса из сковороды на свиные отбивные и подавайте с любимыми гарнирами. Наслаждаться!

Ключевое слово в рецепте свиной кости, свиные отбивные с горчицей, свиные отбивные с горчицей в коричневом сахаре, свиные отбивные в духовке

Сочные свиные отбивные на гриле | Как приготовить лучшие свиные отбивные на гриле

Эти Сочные свиные отбивные на гриле полны аромата и идеально обожжены.Они пропитаны простым коричневым сахаром, чтобы добавить сладости.

Легкий рецепт свиных отбивных на гриле

Эти свиные отбивные на гриле очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это смазать их оливковым маслом, натереть великолепной приправой и коптить на гриле. Это взрыв вкуса и сочного совершенства!

Если хотите, можете приготовить эти свиные отбивные за день. Чем дольше они будут стоять в маринаде, тем сочнее и вкуснее получатся!

Состав рецепта

В это блюдо входит лишь горстка кладовых, поэтому вам, возможно, даже не придется останавливаться в супермаркете.Вот что вам понадобится, чтобы приготовить лучшие свиные отбивные на гриле:

• Свиные отбивные на кости: Для получения максимально нежного и ароматного результата используйте свиные отбивные на кости.
• Оливковое масло
• Коричневый сахар
• Соль и перец
• Паприка: Для достижения желаемого вкуса можно использовать копченый или сладкий перец.
• Чесночный порошок
• Луковый порошок

Как приготовить свиные отбивные на гриле

1. Сушите свиные отбивные: Промокните сухие свиные отбивные бумажными полотенцами.
2. Кисть с маслом: Смажьте свиные отбивные оливковым маслом и отложите.
3. Сделайте руб.: В небольшой миске смешайте коричневый сахар, соль, перец, перец, чесночный порошок и луковый порошок.
4. Разотрите сухой смесью свиные отбивные. Переложите их в закрывающийся пакет или миску для смешивания; накрыть крышкой и поставить в холодильник от 2 до 24 часов.
5. Нагревательный гриль: Разогрейте уличный гриль до 400˚F — примерно от среднего до средне-высокого.Достаньте из пакета свиные отбивные.
6. Приготовление: Переложите свиные отбивные на разогретый гриль и накройте грилем на 7-10 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 145˚F. Не пережаривайте. Пожалуйста, используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить готовность.
7. Снять с огня: Снимите свиные отбивные с гриля и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Как долго готовить свиные отбивные

По этому рецепту на приготовление свиных отбивных на гриле требуется 7-10 минут с каждой стороны.Вы поймете, что они закончили, когда внутренний термометр покажет 145˚F. Не допускайте повышения внутренней температуры, иначе свиные отбивные станут сухими.

Если вы используете более толстые свиные отбивные, им может потребоваться несколько дополнительных минут на гриле. Важно следить за их внутренней температурой , чтобы ваши свиные отбивные получались максимально сочными и нежными!

Как узнать, когда свиные отбивные готовы

Ваши свиные отбивные станут красивыми, когда они закончат готовку, но лучший способ узнать, когда они готовы, — это проверить их внутреннюю температуру.145˚F — идеальное место для приготовления идеальных свиных отбивных на гриле.

Советы по приготовлению лучших свиных отбивных на гриле

• Не пережаривайте: Никому не нравятся жесткие и сухие кусочки мяса, поэтому не оставляйте свиные отбивные на гриле надолго.
• Дайте остыть перед подачей: Ваши свиные отбивные будут очень горячими, когда вы снимете их с гриля, поэтому не пытайтесь съесть их сразу. Дайте им остыть не менее 5 минут. Это также помогает усилить вкус!
• Мариновать в течение 2 часов Минимум: Для придания аромата мариновать свиные отбивные не менее 2 часов перед приготовлением на гриле.Вы можете позволить им впитаться до одного дня, чтобы получить максимальный вкус и сочность.

Предложения по обслуживанию

Как хранить и разогревать остатки

• Охладите оставшиеся свиные отбивные в герметичном контейнере на 3-4 дня.
• Чтобы разогреть их, разогрейте духовку до 350 ° F и добавьте в сковороду несколько столовых ложек бульона или воды. Положите на сковороду размороженные свиные отбивные и запекайте 10-15 минут, пока они не станут горячими.

Сочные свиные отбивные на гриле

Эти Сочные свиные отбивные на гриле полны аромата и идеально обожжены.Их замачивают в простом маринаде из коричневого сахара, чтобы добавить сладости.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время маринада2 часа

Общее время2 часа 30 минут

Курс: ужин

Кухня: американская

Ключевое слово: лучшие свиные отбивные на гриле, лучшие свиные отбивные, свиные отбивные на гриле, рецепт свиных отбивных на гриле, как долго готовить свиные отбивные, как готовить свиные отбивные, сочные свиные отбивные на гриле

Порций: 4

калорий: 376 ккал

• 4 свиных отбивных на кости
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 чайной ложки сладкого или копченого перца
• 1 / 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка

• Промокните сухие свиные отбивные бумажными полотенцами.

• Смажьте свиные отбивные оливковым маслом; отложить.

• В небольшой миске смешайте коричневый сахар, соль, перец, перец, чесночный порошок и луковый порошок.

• Натрите сухой смесью свиные отбивные. Переложите свиные отбивные в закрывающийся пакет или миску для смешивания; накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, но не более 24 часов.

• Разогрейте уличный гриль до 400˚F — примерно от среднего до средне-высокого. Натрите решетку гриля маслом.

• Достаньте свиные отбивные из пакета. Сбрызните кулинарным спреем или добавьте немного оливкового масла.

• Переложите свиные отбивные на гриль; гриль, накрытый, по 7-10 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 145˚F. Не пережаривайте. Пожалуйста, используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить готовность. Более толстые свиные отбивные готовятся дольше.

• Снять с решетки; дать постоять 5 минут.

• Обслуживать.

калорий: 376 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 35 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 117 мг | Натрий: 677 мг | Калий: 581 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 123 МЕ | Кальций: 37 мг | Железо: 1 мг

Идеальные толстые свиные отбивные

Сочные толстые свиные отбивные легко приготовить, и по результату они могут соперничать с любым традиционным говяжьим стейком.Узнайте, как приготовить идеальные толстые свиные отбивные с помощью этого простого метода.

Сочные толстые свиные отбивные легко приготовить, и по результату они могут соперничать с любым традиционным говяжьим стейком. Я даже не шучу! И их тоже гораздо дешевле купить. Я называю их своим секретным оружием, когда дело касается кормления толпы по особым случаям.

Сделать идеальную отбивную из свинины совсем несложно. Если вы раньше не ели толстую свиную отбивную, приготовьтесь полюбить свиные отбивные.Эти тонкие, непрочные отбивные, которые вы видите повсюду в продуктовом магазине, легко высыхают и не имеют полного вкуса, который могут предложить свиные отбивные.

Вы можете купить толстую отбивную почти в любом продуктовом магазине, но, вероятно, вам придется попросить об этом. Просто отправляйтесь к прилавку с мясом и попросите нарезанную свиную отбивную толщиной от 1,5 до 2 дюймов. Если у вас есть хороший мясник, он наверняка улыбнется вашей просьбе. Сохранение косточки помогает сохранить вкус и влагу, а толстая нарезка практически обеспечивает сочный результат.

Есть курильщик? У меня также есть пост с подробным описанием того, как коптить толстую свиную отбивную, которую вам следует проверить. Курильщики — отличный способ приготовить практически любое мясо. Если у вас еще нет курильщика, вам следует серьезно подумать о его приобретении.

Сочные толстые свиные отбивные легко приготовить, и по результату они могут соперничать с любым традиционным стейком.

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Инструкции

• Нанесите примерно столовую ложку оливкового масла на каждую свиную отбивную.Обильно посолить со всех сторон. Свинина нуждается в большом количестве соли, чтобы раскрыть аромат. Когда дело доходит до толстой свиной отбивной, солите тяжелой рукой. Также слегка приправьте свежемолотым перцем.
• Нагрейте тяжелую сковороду, пригодную для использования в духовке, на сильном огне. Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Обжарьте свиные отбивные по 2 минуты с каждой стороны.

• Сразу же переложите сковороду в духовку и готовьте, пока внутренняя температура отбивной не достигнет 145 градусов, примерно 15 минут.

• Дайте отдохнуть 5–10 минут перед подачей на стол.

Калорий: 207 ккал | Белок: 28 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 89 мг | Натрий: 64 мг | Калий: 499 мг | Кальций: 9 мг | Железо: 0,7 мг

Индийские свиные котлеты на гриле (супер сочные и вкусные!)

от Lavina // опубликовано июль 12, 2021

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Эти жареные индийские котлеты из свинины легко приготовить, и невероятно сочные и ароматные ! Котлеты из свинины — это маринованные со свежими азиатскими ароматизаторами, йогуртом, специями и приправами и лимонным соком, затем жарятся на гриле, пока они не станут чудесно сочными внутри и идеально обугленными снаружи ! Смело используйте свиные отбивные или стейки вместо свиных котлет.

Итак, лето на гриле продолжается !!

На этой неделе у нас есть УДИВИТЕЛЬНО ароматные, невероятно сочные и аппетитные индийские котлеты из свинины на гриле !! 😍

Маринад похож на тот вкусный, который я использовал в своих рулетах Panner Tikka Kathi, Chicken Tikka Naanza (Naan Pizza!), Chicken Tikka Nachos, Tikka Masala Pork Ribs, Spicy Indian Panfried Salmon, жареном на гриле цыпленке Tikka. Друметта, а также для панира в этом Панир Масала Масала (Панир Махани).Если вы пробовали ЛЮБОЙ из этих рецептов, то ЗНАЕТЕ, что эти индийские свиные котлеты на гриле просто ЭПИЧЕСКИЕ!

Хотя здесь я использовала свиные котлеты, вы можете использовать стейки из свинины, свиные отбивные или другие толстые свиные куски, которые можно приготовить на гриле. Независимо от того, какую нарезку вы используете, я гарантирую, что вам понравится эта сочная и вкусная свинина, приготовленная на гриле в индийском стиле!

Почему этот рецепт работает

• легко приготовить и идеально подходит для летних посиделок или легкого основного блюда по будням .
• Индийский маринад для свинины со вкусом и ароматом дает СУПЕР вкусные свиные котлеты!
• Приправа для стейков из свинины придает вкус соли, а также делает мясо нежнее. Йогурт и лимонный сок в маринаде также помогают смягчить мясо.
• Вы можете подавать как закуску со свежей зеленью, дольками лимона, нарезанными огурцами и луком, а также соусом из кинзы и мяты для макания или наслаждаться им как основное блюдо с вареным рисом.
• Вы можете приготовить в помещении на сковороде / сковороде для гриля или чугунной сковороде на плите или на открытом гриле-барбекю .

Состав

• Свинина: Я использовал котлеты из свинины на кости, которые представляют собой вырезку, которая отлично подходит для жарки на гриле, жарки на сковороде или барбекю. Но вместо этого вы можете использовать стейки из свинины или свиные отбивные (с костями или без костей).
• Кошерная соль: Для придания вкуса и смягчения свинины.
• Гарам Масала: Купленное в магазине — это хорошо, но домашнее намного вкуснее! Посмотрите мой домашний пост гарам масала, который вы можете легко приготовить для этих жареных индийских свиных котлет, а также использовать для других индийских рецептов.
• Молотый кайенский перец: Традиционно в индийской кулинарии используется порошок кашмирского перца чили. Я предпочитаю вкус молотого кайенского перца, но подойдет любой вариант. Если хотите, чтобы котлеты были мягкими, можете не добавлять его, или измените количество по вкусу.
• Красный перец чили: Я использовала перец чили Bird’s Eye, но подойдет любой острый красный перец. Отрегулируйте количество по вкусу или не используйте, если требуется более мягкий вкус.
• Лимон: Для свежевыжатого лимонного сока.Лимон также действует как смягчитель мяса.
• Йогурт в греческом стиле: Или используйте простой йогурт из цельного молока.
• Оранжевый / красный порошок пищевого красителя: Необязательно и используется исключительно для окраски, так как не влияет на аромат. Вы можете заменить его 1-2 каплями красного или оранжевого жидкого пищевого красителя или полностью отказаться от него.
• Масло канолы: Или используйте любое масло для жарки с нейтральным вкусом и высокой температурой дыма.
• Подавать: Нарезанный кориандр (кинза), нарезанные листья мяты, дольки лимона для отжима, кинза и мятный соус, нарезанный красный лук, нарезанный огурец, приготовленный на пару рис (по желанию).

Полный список ингредиентов и их количество указаны на карточке рецепта ниже.

Как приготовить индийские свиные котлеты на гриле

1. Приправить свинину кошерной солью. Если у вас очень толстые котлеты, измельчите их мясным молотком до тех пор, пока они не станут кусками толщиной в полдюйма. Переложите на тарелку и приправьте обе стороны кошерной солью.

2. Сделайте маринад. Измельчите чеснок, имбирь и красный перец чили, затем измельчите их в пасту с помощью ступки и пестика.Перелейте пасту в миску и добавьте йогурт в греческом стиле, лимонный сок, специи и приправы, а также порошок оранжевого / красного пищевого красителя. Смешайте ложкой до однородного состояния.

3. Замариновать свинину. Добавьте свиные котлеты в миску и переверните, чтобы они покрылись слоем. Накройте и поместите в холодильник, чтобы он мариновался на 3-4 часа или на ночь для лучшего вкуса.

4. Жарьте свинину на гриле. Нагрейте сковороду / сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на среднем или сильном огне и смажьте маслом канолы.Щипцами вытащите свиные котлеты из миски и стряхните излишки маринада. Выложите свиные котлеты на сковороду и готовьте несколько минут, часто переворачивая, до легкого обугливания. Убавьте огонь и продолжайте готовить еще несколько минут, часто переворачивая. После того, как свинина прожарилась или по вашему вкусу, выключите огонь.

5. Остальное . Переложите котлеты на чистую тарелку и дайте постоять несколько минут.

6. Нарежьте и подавайте! Нарежьте жареную свинину и выложите на сервировочную тарелку, затем полейте оставшимися соками.Украсить нарезанным кориандром и / или листьями мяты и сразу же подавать с дольками лимона для отжима, соусом из кинзы и мяты, нарезанным красным луком и огурцом и, по желанию, приготовленным на пару рисом!

Полные подробные инструкции приведены в таблице рецептов ниже.

Советы повара

• Чеснок, имбирь и перец чили мелко измельчите перед тем, как растолочь. Или используйте мини-блендер, чтобы превратить в однородную пасту, если у вас нет ступки и пестика. Цель состоит в том, чтобы ароматическая паста была как можно более гладкой, чтобы предотвратить слишком сильное пригорание во время приготовления.
• Не трогайте маринад или маринованную свинину руками. Используйте щипцы или одноразовые перчатки, так как может быть сложно стереть красный / оранжевый пищевой краситель с кожи.
• Мариновать на ночь в холодильнике для придания аромата. В то время как за 3-4 часа вы получите ароматные свиные котлеты на гриле по-индийски, чем дольше свинина находится в маринаде, тем нежнее и ароматнее будет мясо.
• Включите вытяжной вентилятор или откройте окно, если в помещении используется противень для гриля. Маринады на основе йогурта имеют тенденцию немного подгорать во время приготовления и могут давать дым в небольших закрытых помещениях.
• Убедитесь, что температура не слишком высокая. Уменьшите огонь по мере необходимости и, если необходимо, во время приготовления свинины, чтобы предотвратить слишком сильное подгорание / почернение. Соскребите со сковороды для гриля лишние пригоревшие кусочки и при необходимости выбросьте во время готовки.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить индийскую свинину на гриле для барбекю на открытом воздухе?

Слишком сильно разогрейте гриль.Смажьте решетку гриля маслом канолы или растительным маслом. Стряхните со свинины излишки маринада и выложите на гриль. Готовьте на гриле 8-12 минут, часто переворачивая, пока свинина не обугрится снаружи, а центр не приготовится по вашему вкусу. Не смажьте лишний маринад, так как он будет слишком много коптить, и йогурт может пригореть на гриле для барбекю. Переложите на тарелку и дайте постоять 5 минут. Затем нарежьте и подавайте.

Можно ли приготовить котлеты из свинины на антипригарной сковороде?

Нагрейте рапсовое масло в чугунной сковороде или сковороде с антипригарным покрытием.Когда он станет горячим, стряхните излишки маринада и выложите свинину на сковороду. Обжаривайте в течение минуты, затем переверните свинину и обжарьте другую сторону еще минуту. Уменьшите огонь до средне-слабого и слегка смажьте оставленным маринадом. Продолжайте готовить 6-8 минут, часто переворачивая, пока свинина не обуглится снаружи и не приготовится по вашему вкусу. Переложите на тарелку и дайте постоять 5 минут. Затем нарежьте и подавайте.

Как узнать, когда свинина готова?

Согласно Министерству сельского хозяйства США, свинина должна достичь внутренней температуры 145 ° F / 63 ° C, чтобы ее можно было безопасно есть.Лучший способ узнать, готово ли свинина, — это использовать цифровой термометр для приготовления пищи. Имейте в виду, что во время отдыха температура повысится примерно на 5 ° F, поэтому лучше снимать ее с гриля, как только свинина достигнет внутренней температуры 140 ° F / 60 ° C. Если у вас нет термометра для мяса, снимите свинину с гриля, когда она станет твердой (но не твердой). Когда вы нарезаете его, оно может быть немного розовым, но оно готово, если мясо нежное и довольно легко отрывается от кости.

Другие рецепты летнего гриля

---

СДЕЛАНО РЕЦЕПТ? Если вы готовите этот рецепт, оставьте комментарий и просмотрите его ниже со звездной оценкой! Я всегда ценю ваши отзывы.Сделайте снимок и не забудьте пометить его тегом @thatspicychick в Instagram и хэштегом #thatspicychick, чтобы я мог видеть. 😉

ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram. Подпишитесь на мою рассылку, чтобы еженедельно получать мой последний рецепт в свой почтовый ящик!

Распечатать

Индийские свиные котлеты на гриле

Эти жареные индийские котлеты из свинины легко приготовить, невероятно сочные и ТАК УДИВИТЕЛЬНО ароматные ! Котлеты из свинины , маринованные во вкусном маринаде в индийском стиле , затем жареные до обугливания снаружи и сочные внутри совершенство ! Идеально подходит для летних посиделок!

• Автор: Lavina
• Время на подготовку: 15 минут
• Время бездействия: 30 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 55 минут
• Доходность: 4 1x
• Категория: Закуска
• Метод: Гриль
• Кухня: Индийская
• Диета: Без глютена

Шкала 1x2x3x

Состав

• 2 котлеты из свинины, на кости (около 400 г / 14 унций — кусочки толщиной ½ дюйма) — очищенные и высушенные на ощупь (см. Примечания по использованию других свиных отрубов) *
• ¾ Кошерная соль по вкусу, по вкусу
• Греческий йогурт 4 TBLS (или используйте простой йогурт из цельного молока)
• 4 зубчика чеснока — крупно нарезанные
• ½ TBLS рубленого имбиря
• 2–4 красных чили (я использовал Bird’s Eye, но подойдет любой острый красный перец), по вкусу — мелко нарезанный
• 1 TBLS свежевыжатого лимонного сока
• ¾ Чайная ложка свежего треснувшего черного перца
• 1.75 TSP Garam Masala (купленный в магазине — это хорошо, но домашний гарам масала намного вкуснее)
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка кориандра в порошке
• 1 чайная ложка порошка куркумы
• 1 чайная ложка молотого кайенского ореха (по желанию или используйте порошок кашмирского перца чили), по вкусу
• ½ чайной ложки апельсинового / красного пищевого красителя (по желанию — или используйте 1-2 капли красного или оранжевого жидкого пищевого красителя)
• 2 TBLS Canola Oil (или любое кулинарное масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дыма)
• Для подачи (по желанию): Нарезанный кориандр (кинза), нарезанные листья мяты, дольки лимона для отжима, кинза и мятный соус, нарезанный красный лук, нарезанный огурец, вареный рис

Инструкции

1. Приправить свинину: Очистить и обсушить свиные котлеты бумажными полотенцами.Работая с одной котлетой за раз, поместите котлету между двумя большими листами пищевой пленки на разделочной доске и с помощью молотка для мяса измельчите на кусочки толщиной ½ дюйма. Переложите в большую тарелку и приправьте обе стороны кошерной солью. Отложите, пока будете готовить маринад.
2. Замариновать свинину: Нарезать чеснок, измельчить имбирь и мелко нарезать красный перец чили. Используя ступку и пестик, измельчите ароматические вещества до однородной массы. В миску среднего размера добавьте йогурт в греческом стиле, толченую пасту, лимонный сок, свежемолотый черный перец, гарам масала, молотый тмин, порошок кориандра, порошок куркумы, молотый кайенский перец и порошок оранжевого / красного пищевого красителя (если с использованием).Смешайте ложкой до однородного состояния, затем добавьте свиные котлеты в миску и переверните, чтобы покрыть их. (Примечание: лучше использовать щипцы, чтобы краситель не попал на пальцы). Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник для маринования на 3-4 часа или на ночь для лучшего вкуса.
3. Приготовление свинины на гриле: Выньте миску с маринованной свининой из холодильника за 40–60 минут до того, как вы планируете готовить, чтобы не охладиться. Нагрейте сковороду / сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на среднем или сильном огне и смажьте маслом канолы.Когда они станут горячими, с помощью щипцов достаньте свиные котлеты из миски и стряхните излишки маринада (оставьте маринад). Выложите свиные котлеты на сковороду и готовьте около 3 минут, переворачивая котлеты каждые 30-45 секунд, пока они не станут слегка обугленными. Затем уменьшите огонь до средне-слабого и слегка смажьте свинину оставленным маринадом. Готовьте еще 4-5 минут, часто переворачивая. Используйте щипцы, чтобы поджарить котлеты со стороны жирной кости в течение 30-45 секунд или пока они не обугрится. Когда свинина приготовится по вашему вкусу или достигнет внутренней температуры не менее 60 ° C, выключите огонь и переложите на чистую тарелку.
4. Отдых и нарезать: Дать постоять 5 минут, чтобы сок внутри котлет застыл. Затем положите на разделочную доску и отрежьте жирную часть кости, затем нарежьте мясную часть на ломтики толщиной — ½ дюйма.
5. Подавать: Переложите свинину (включая часть с жирными костями) на сервировочную тарелку и залейте сверху остатками сока. Украсить нарезанным кориандром и / или листьями мяты и сразу же подавать с дольками лимона для отжима, соусом из кинзы и мяты, нарезанным красным луком и огурцом, и при желании приготовленным на пару рисом.

Банкноты

1. Свинина разделанная. Я использовал котлеты из свинины на кости, это вырезка из корейки, которая отлично подходит для жарки на гриле, сковороде или барбекю. Но вместо этого вы можете использовать стейки из свинины или свиные отбивные (с костями или без костей). Время приготовления зависит от толщины и размера свинины.
2. Молотый кайенский перец и красный перец чили: Отрегулируйте количество по вкусу или не используйте, если требуется более мягкий вкус.
3. Для приготовления на гриле: Разогреть гриль слишком средне-сильным.Смажьте решетку гриля маслом канолы или растительным маслом. Стряхните со свинины излишки маринада и выложите на гриль. Готовьте на гриле 8-12 минут, часто переворачивая, пока свинина не обугрится снаружи, а центр не приготовится по вашему вкусу. Не смажьте лишний маринад, так как он будет слишком много коптить, и йогурт может пригореть на гриле для барбекю. Переложите на тарелку и дайте постоять 5 минут. Затем нарежьте и подавайте.
4. Для приготовления на сковороде: Нагрейте рапсовое масло в чугунной сковороде или сковороде с антипригарным покрытием.Когда он станет горячим, стряхните излишки маринада и выложите свинину на сковороду. Обжаривайте в течение минуты, затем переверните свинину и обжарьте другую сторону еще минуту. Уменьшите огонь до средне-слабого и слегка смажьте оставленным маринадом. Продолжайте готовить 6-8 минут, часто переворачивая, пока свинина не обуглится снаружи и не приготовится по вашему вкусу. Переложите на тарелку и дайте постоять 5 минут. Затем нарежьте и подавайте.
5. Без глютена: Этот рецепт на 100% не содержит глютена.
6. Информация о пищевой ценности. Информация о пищевой ценности предоставлена ​​только для котлет из свинины, а не для каких-либо дополнительных блюд, которые можно подавать с котлетами.

Питание

• Размер порции: 1/2 котлеты из свинины
• Калорий: 285
• Сахар: 3,4 г
• Натрий: 301,9 мг
• Жиры: 17,4 г
• Насыщенные жиры: 2.9 г
• Ненасыщенные жиры: 10,1 г
• Транс-жиры: 0,1 г
• Углеводы: 7,7 г
• Волокно: 1,4 г
• Белки: 23,5 г
• Холестерин: 72,3 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительные сведения см. В разделе «Раскрытие информации».

Все изображения и текст © That Spicy Chick.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы предоставить нам возможность получать небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас) путем ссылки на Amazon.com и связанные с ней сайты. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительные сведения см. В разделе «Раскрытие информации».

.