Подготовка семян томатов к посадке на рассаду

Фундамент для будущего хорошего урожая томатов закладывается на первой стадии их выращивания – на этапе подготовки семян к посадке на рассаду.

Опытные дачники приступают к предпосевной подготовке семян уже в феврале-марте, проводя с ними особые манипуляции, чтобы ускорить появление всходов, снизить заболеваемость растений и, в конечном итоге, повысить их урожайность.

К таким подготовительным мероприятиям относятся: выбраковка, прогревание, обеззараживание, обработка питательными веществами, намачивание, проращивание, закаливание и барботирование семян. Достаточно провести одну или две процедуры, чтобы получить существенную прибавку урожая.

Подготовка семян к посадке: выбраковка или сортировка

Чем крупнее и тяжелее семена, тем больше в них питательных веществ. Соответственно, из таких семян вырастают более сильные растения.

Чтобы отобрать лучшие семена, их погружают в раствор поваренной соли – разводят 1 ч. л. соли в стакане воды, мешают в течение двух-трех минут, а затем дают отстояться десять минут.

Всплывшие пустые и мелкие семена удаляют, а осевшие на дно полновесные семена промывают водой и высушивают. Они в первую очередь идут на посадку.

Но не стоит бездумно выбрасывать все всплывшие на поверхность семечки – возможно, семенной материал оказался пересушенным и некоторые полноценные семена всплыли в солевом растворе. Нужно внимательно просмотреть всплывшие семена и отобрать из них подходящие для посадки.

Прогревание семян томатов перед посевом на рассаду

Эта процедуру целесообразно применять, если семена томатов хранились в холодных помещениях. Такие семена советуют прогревать за месяц-полтора до посадки в течение недели, постепенно повышая температуру с 18-20 °С до 80 °С.

В домашних условиях семена, как правило, прогреваются на батарее в тканевых мешочках в течение 2-х или 3-х суток. Семена томатов-гибридов прогревать необязательно.

Обеззараживание или протравливание семян перед посадкой

Многие болезни томатов «живут» на поверхности семян. Чтобы избежать заражения рассады, перед посадкой семена необходимо дезинфицировать или, как говорят огородники, протравливать.

Наиболее распространенный способ обеззараживания семян – выдержать их около двадцати минут в 1% растворе марганцовки.

Можно также протравить семена в 2-3% растворе перекиси водорода, нагретом до 40-45 °С, в течение семи-восьми минут.

Обработка семян питательными веществами

Для повышения урожайности томатов семена перед посадкой на сутки замачиваются в одном из питательных растворов. Это могут быть промышленные препараты (например, Виртан-Микро, Эпин, Иммуноцитофит), гуматы калия или натрия, а так же старые добрые народные средства (к примеру, картофельный сок или сок алоэ).

После обработки семян питательной смесью их следует просушить, не промывая.

Намачивание как один из способов подготовки семян

Для намачивания семена томатов необходимо положить в мешочек из марли и опустить в теплую воду.

Температура воды должна быть не ниже комнатной, ее количество на 20 – 25% меньше количества семян.

Процедура намачивания семян томатов должна длиться не более двенадцати часов, при этом каждые 4-5 часов следует менять воду, а так же периодически вынимать мешочки с семенами из воды, дабы избежать нехватки кислорода.

Проращивание семян томатов

Проращивание семян ускоряет всхожесть растений и способствует более ранней отдаче урожая.

Как правило, семян проращивают в блюдце, застеленном марлей или фильтровальной бумагой при температуре 20-25°С.

Здесь важно следить за тем, чтобы бумага или марля не пересыхали, и в то же время не были излишне сырыми.

Закаливание семян перед высадкой

Томаты – теплолюбивая культура. Чтобы растения были приспособлены к неблагоприятным погодным условиям, следует провести закаливание семян. Рассада из закаленных семян лучше переносит перепады температур и растения развивается гораздо быстрее.

Замечено, что помидорные кусты, выращенные из закаленных семян, зацветают раньше и плодоносят обильнее на 30 – 50%.

Для закалки на семена воздействуют переменными температурами: наклюнувшиеся семена томатов на ночь (на двенадцать часов) помещают в холодильник (в температуру 0-+2°С), а затем в течение дня выдерживают при температуре 15 – 20°С. Процедуру повторяют не менее 2-3 раз.

Подготовка семян к посеву с помощью барботирования

Если у вас есть компрессор (например, в аквариуме), вы сможете провести не менее полезную для семян томатов манипуляцию, называемую барботированием.

Барботирование – это намачивание семян в теплой воде, насыщаемой кислородом. Для этого конец шланга закрепляют на дне банки с водой (температура воды должна быть не ниже 20 градусов) и погружают в нее семена. С помощью компрессора через шланг пропускают воздух. Семена тем самым перемешиваются. Для томатов время обработки составляет 12-13 часов, после чего семена подсушивают до сыпучего состояния.

Желаем вам успехов и хороших урожаев!

Как подготовить семена томатов к посеву

Для получения гарантированного раннего и богатого урожая томатов, перед посевом определенное время нужно посвятить подготовке семян. Предпосевная обработка семян станет залогом хорошей и крепкой рассады, сэкономит силы и время. Перед посадкой семена подготовить несложно: проверьте срок годности и всхожесть семян, при необходимости можно попытаться улучшить их всхожесть, проведя барботирование.

Закаливание семян томатов перед посевом и их обеззараживание позволят избежать многих проблем с выращиванием рассады – всходы появятся быстрее и будут устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, многим болезням и вредителям. Ну и наконец проращивание семян – заключительная процедура при подготовке их к посеву. После того, как их правильно прорастить, нужно будет только составить оптимальную почвенную смесь и посадить их в подходящие емкости. Останется только ждать появления здоровых сеянцев.

Определение качества семян

Предпосевную подготовку семян томатов я начинаю с того, что проверяю срок годности.

• У помидоров чем свежее семена, тем они лучше всходят, максимальный же срок годности составляет 4-5 лет.
   
• Однако я, даже если семенам уже 3 года, не рискую и стараюсь их не использовать.

Поэтому если получаете семена самостоятельно с сортовых томатов, то не забывайте указывать дату сбора, а при покупке всегда проверяйте дату на упаковке.

Как проверить семена томатов на всхожесть

Чтобы определить всхожесть семян томатов, использую солевой раствор – развожу в стакане воды 1 ст. л. с горочкой поваренной соли. В раствор опускаю семена и забываю про них минут на 15, потом удаляю всплывшие (они не годны к посеву), остальные достаю и промываю.

Как улучшить всхожесть семян томатов

Если вы хотите улучшить всхожесть семян (например, семенами заветного сорта с вами поделилась соседка, а как и сколько они хранились, никто не знает), то могу посоветовать провести процедуру барботирования.

Для этого приобрел самый дешевый компрессор для аквариума, который обогащает воду кислородом. Вставляю трубку компрессора в стакан с водой и помещаю туда подозрительные семена, включаю компрессор и оставляю его включенным на 10-11 часов. За этот период времени семена обогащаются кислородом, оживают и всходят лучше.

Закаливание семян томатов

Как то вычитал, что от закаленных семян рассада получается лучше, крепче, и растения не болеют. Процедура это несложная, а эффект заметен ощутимый.

Поэтому перед посадкой можно закаливать семена томатов таким образом: поместить их в плотный марлевый мешочек и поставить на тарелочке в холодильник на ночь, утром достать и поместить на стол в комнате, потом снова положить в холодильник и опять на стол – закалка прошла.

Как обеззаразить семена томатов перед посадкой

Семена домашних помидоров, собранные вручную, я не дезинфицирую, а вот покупные всегда стараюсь обеззаразить перед посадкой.

• После закалки помещаю в 1% раствор марганцовки на четверть часа, затем промываю проточной водой.
   
• Можно использовать и разогретую до 45 °C перекись водорода.

Считаю, что марганцовкой протравливать быстрее, проще, надежнее и безопаснее.

Как правильно прорастить семена томатов

Чтобы ускорить получение рассады, здоровой и крепкой, я советую всегда проращивать семена.

1. Если семена свежие, то можно применять самый простой способ проращивания – поместить семена на влажную марлю, уложенную на тарелочке.
    
2. Тарелочку с семенами можно поставить в обычной жилой комнате на стол и периодически проверять, не подсохла ли марля. Как только семена проклюнутся, их можно высевать.
    
3. Если семена старые или с непонятным сроком годности, то советую их проращивать не в обычной воде, а в воде с добавлением любого стимулятора роста, покупного или приготовленного в домашних условиях. Например, замачивать семена в разбавленном вдвое соке алоэ или соке картофеля.

______________________________________________

Еще более надежный результат даст замачивание в микроэлементном комплексе, например Аквамикс от Буйского химзавода. Концентрированное удобрение разводят в воде (1 мл на 150 мл воды) и замачивают семена перед посадкой на 8-12 ч. В результате всхожесть семян увеличивается, они получают необходимое питание и защиту от хлороза.
______________________________________________

Емкости для рассады томатов

Емкости для посева томатов на рассаду можно подобрать абсолютно любые. Я использую пластиковые контейнеры с высотой бортиков 10-12 см. Они прочны и долговечны. Единственное что делаю перед посевом, это раскаленным шилом дырочки в основание каждого контейнера – для оттока лишней влаги.

Для посева можно использовать и новомодные торфяные горшочки, они хороши тем, что при пикировке не нужно доставать растения с хрупкой корневой системой из почвы, пикировать их можно прямо в таблетках.

Если вместо таблеток используете почву, то советую покупать ее только в специализированных магазинах, но лучше всего приготовить грунт для посева семян томатов самостоятельно.

Почва для рассады томатов

Для подготовки грунты для выращивания рассады помидоров, я всегда придерживаюсь своего, хорошо зарекомендовавшего себя рецепта. Беру хорошо отдохнувшую (3-4 года ничего не росло) почву, смешиваю ее с речным песком в равных долях и добавляю 1 ч.л. нитроаммофоски на 1 кг смеси – в такой состав и сею семена.
 
Посев семян томатов на рассаду в марте

Сею всегда в марте, когда день уже достаточно длинный и солнышко пригревает, поэтому этот месяц наиболее подходит для производства рассады.

Начинаю с того, что наполняю контейнеры почвой, немного ее уплотняю, делаю бороздочки палочкой от мороженного глубиной около 1,5 см, высыпаю семена и присыпаю почвой, чуть ее уплотнив. Если использую торфяные стаканчики, то семена заглубляю чуть больше – на 2 см.
 
Не забывайте торфяные таблетки перед использованием вымочить в воде – это важно!
 
Между семенами при посеве советую оставить расстояние примерно 2,5-3 см, тогда корневая система сеянцев будет полноценно развиваться и не переплетаться.

После посева контейнеры накрываю пищевой пленкой – создается эффект парничка. Далее контейнеры ставлю на подоконник, притеняя их от ярких лучей солнца. Раз в сутки открываю контейнер, чтобы пустить свежий воздух и опрыскиваю почву из пульверизатора, если она начала подсыхать.

Как только появляются всходы, убираю пленку и снимаю затенение.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Подготовка, обработка и замачивание семян томатов перед посадкой

Основа хорошего и здорового урожая томатов закладывается еще на самом раннем этапе выращивания рассады томатов, а именно от правильной подготовкой и обработки семян перед посадкой. В первую очередь необходимо правильно подобрать семена, отобрать хорошие от слабых и пустых.

Срок годности: Семена томатов, как правило, гораздо дольше хранятся, чем в большинство семян других овощей. При надлежащем хранении, соблюдении всех норм освещения, температуры и влажности, семена помидор могут храниться до 5-ти лет. Для сравнения, семена перца, имеют срок годности 2-3 года.

Хранение: Влажность один из самых важных факторов который влияет на срок годности семян. Нужно убедиться, что они хранятся в прохладном и сухом месте, лучше всего хранить семена томатов в холодильнике в плотно закрытой банке. Сухое хранение менее чем при 18  градусов даст вам хорошие результаты прорастания.

Для начала нам нужно произвести выборку качественных семян, потом их прогреть, обеззаразить и обработать питательными веществами, после чего замочить, прорастить и закалить. Давайте теперь боле подробно разберем каждый этап подготовки семян томатов к посадке.

Видео подготовки семян помидор к посадке

Выборка семян помидор

Для начала давайте разберемся, какие семена нам нужны отобрать. Если семена крупные и тяжелые значит в них содержится много питательных и как следствие с них вырастут более здоровые и сильные томаты.

Самый простой способ отобрать хорошие семена, это подготовить раствор поваренной соли (на стакан воды 1 столовая ложка соли) высыпать в него семена и перемешать, после чего дать некоторое время постоять. Хорошие семена томатов осядут на дно, а пустые будут плавать сверху.

Осевшие семена промываем и высушивают, а мелкие и пустые которые остались плавать на поверхности — выбрасывают. Но нужно быть внимательным, иногда бывают такие ситуации когда семена сильно пересушены, в таком случае даже очень качественные и крупные все равно останутся сверху. Поэтому перед тем как выбрасывать, визуально убедитесь что они действительно плохие.

Прогревание семян томатов перед посадкой

Если семена томатов хранились в холодильнике  или другом прохладном месте, то за месяц до посадки их обязательно нужно прогреть. Температуру нужно постепенно повышать с 18 до 80 градусов. В домашних условиях удобно прогревать семена на батарее в течении нескольких дней.

Гибридные сорта томатов в обязательном прогреве семян не нуждаться.

Обработка семян томатов перед посадкой

Очень важно провести обеззараживание семян, так как большинство болезней помидор живут на их поверхности. Поэтому чтобы избежать дальнейшего заражения рассады, обязательно нужно дезинфицировать семена, или как говорят в народе протравить.

Есть два способа обработки. Поместить семена на 20 мин в 1% раствор марганцовки или в, нагретый до 40 градусов , 2-3% раствор перекиси водорода на протяжении 8 минут.

После проведения процедуры обеззараживания, необходимо обработать семена питательными веществами, это повысит урожайность томатов. Для этого семена в течение суток замачивают в одном из питательных растворов. В продаже можно найти такие промышленные препараты как «Эпин», «Иммуноцитофит», «Виртан-Микро», так же можно использовать гуматы натрия или калия, а для любителей народных средств подойдет  сок картофеля или алоэ веры.

Замачивание семян томатов

Для этого необходимо поместить семена томатов в небольшой марлевый мешок и опустить их в теплую воду (20-25 С). Эта процедура должна длиться не более 12 часов, при этом каждые 4 часа необходимо производить смену воды.

Проращивание семян помидоров

Для быстрой всхожести и для получения более раннего урожая семена томатов желательно перед посадкой прорастить. Для этого их нужно взять тарелку или блюдце, положить на него увлажненную  марлю или тряпочку. И поставить в помещение, где температура не ниже 20 градусов. Нужно постоянно следить за влажностью марли, чтобы она не пересыхала или наоборот, не была излишне мокрой.

Закаливание

Так как помидоры культура теплолюбивая, то чтоб сделать растение устойчивым к неблагоприятным условиям окружающей среды томаты необходимо закаливать и делать это нужно на самом раннем этапе, как только семена начали прорастать.

Закалка производится резкими перепадами температур, как только семена начали наклевываться, на ночь помешаем их в холодильник, где температура +2 градуса, а днем  ставим в место где примерно от 15 до 20 градусов, такую процедуру необходимо повторить минимум три раза подряд.

Доказано, что помидоры, выращенные из закаленных семян, более устойчивы к перепадам температур, плоды завязываются быстрее и урожай на 30%  больше, чем у не закаленных.

Барботирование семян помидор

Владельцы аквариумного компрессора, который подает рыбкам воздух, рекомендуем еще одно интересную процедуру подготовки семян к посадке.

Барботирование – это замачивание семян в теплой обогащенной кислородом водой. Помещаем семена в банку, заливаем водой, на дне закрепляем шланг, идущий от компрессора, и оставляем «бурлить» на 12 часов, при этом температура воды должна быть не меньше 20 градусов. После чего просушиваем семена до сыпучего состояния

Понятное дело, что делать все идеально иногда не хватает времени или просто лень,  но если вы хотите добиться максимального урожая, то нужно с должным вниманием подойти к процессу обработки и подготовки семян помидор к посадке.

нужно ли замачивать, как и чем обработать перед посадкой

Успех выращивания томатов зависит от качества посадочного материала. Именно на стадии подготовки семян к посадке закладываются основы будущего урожая. Опытные огородники начинают посев томатов на рассаду с первых чисел марта, обязательно проведя подготовительную работу: выбраковку семян, их обеззараживание, замачивание в питательных растворах, закаливание. С помощью таких процедур можно ускорить прорастание семян, повысить их устойчивость к патогенным бактериям, активизировать все последующие биологические процессы растений в период вегетации.

Способы подготовки семян помидоров к посадке

Следует помнить, что инкрустированные, дражированные семена не подвергают предпосевной обработке. Их можно отличить по яркой цветной окраске оболочки из питательных и стимулирующих веществ, создающей надёжную защиту всходов на начальном этапе. Нельзя замачивать и плазменные семена, обработанные в специальной газовой среде.

Инкрустированные семена томатов обработаны препаратом Тирам, их сеют сухими

Способов подготовки обычных семян в домашних условиях достаточно много, необязательно применять их все сразу, достаточно 2–3 процедур.

Калибровка

Для посева используют не весь семенной материал, а только наиболее жизнеспособный. Чтобы отобрать качественные семена, необходимо провести их сортировку. Для этого опускают их в банку с 5%-м солевым раствором и перемешивают. Через 3 минуты после намокания всплывут мелкие семечки — их отбраковывают.

Всплывшие при намачивании на поверхность семена не годятся для посева

Более увесистые, опустившиеся на низ, используют в качестве семенного материала. После процеживания солевого раствора отобранные семена дважды промывают чистой холодной водой и обязательно подсушивают до сыпучего состояния.

Полновесные семена томатов используют для выращивания рассады

Видео: предпосевная сортировка семян (томаты)

Обеззараживание семян томатов

С необработанными семенами томата могут передаваться патогенные микроорганизмы, вызывающие грибные и вирусные заболевания. Чтобы предупредить вспышки болезней, семенной материал обеззараживают в дезинфицирующих составах.

Самое популярное средство — марганцовокислый калий. Семена, завёрнутые в марлю, погружают на четверть часа в 1% розовый раствор, после чего промывают водой и оставляют просохнуть.

Перед посевом семена томатов обеззараживают в растворе марганца

Часто применяют в качестве антисептика 3% перекись водорода (1 ст. л.\500 мл воды). Семенной материал опускают на сутки в ёмкость с раствором пероксида. Затем после промывания водой подсушивают и проводят посевную. Применение перекиси водорода, обеспечивая антисептический эффект, одновременно способствует пробуждению спящих клеток и быстрому прорастанию семян.

Раствор перекиси водорода используют в качестве антисептика

Для уничтожения патогенных микроорганизмов на семечках используют и раствор горчицы. 1 ч. л. горчичного порошка заливают 200 мл тёплой воды, размешивают и помещают в полученный раствор семена на 3–6 часов. Затем промывают их холодной водой и раскладывают на чистом блюдечке для подсыхания.

Горчица подавляет патогенные организмы на семенах

Можно обработать семена питьевой содой, убивающей микробов и грибные споры, которыми нередко заражён семенной фонд. Замачивают семена в 1%-м раствором соды за сутки до посева.

Питьевая сода обладает антибактериальными свойствами

Но наиболее эффективно протравливание семян в растворе Фитоспорина. Их замачивают в жидкости (100 г порошка или 4 капли концентрата\200 мл воды) на 2 часа. Бактериальное средство оказывает иммуностимулирующее действие на семена томатов, повышая сопротивляемость инфекциям.

Препарат Фитоспорин и его назначение, инструкция по применению и отзывы пользователей: https://klumba. guru/uhod-za-rasteniyami/udobreniya/preparat-fitosporin-m-otzyvy-instrukciya-po-primeneniyu.html

Фитоспорин — замечательный препарат для профилактики болезней не только при замачивании семян, но и при дальнейшем росте томатов

Бактерицидным и фунгицидным действием обладает и препарат Фитолавин. Предпосевное замачивание семенного материала в течение двух часов в растворе (10 мл\5 л воды) позволяет предупредить развитие корневых гнилей, бактериального увядания. Действующие вещества Фитолавина легко проникают в семена и, подавляя патогенные микроорганизмы, позволяют растениям длительное время противостоять внедрению в них возбудителей болезней.

Фитолавин — биопрепарат системного действия, предупреждающий развитие корневых гнилей у томатов

Прогрев

Обеззаразить семена можно и с помощью тепловой обработки. Такой способ особенно необходим при хранении семенного материала в прохладном месте. Семена можно прогреть с применением тепла радиаторов отопления. Семена завязывают в марлю и подвешивают к батарее или просто в пакетиках раскладывают по матерчатой подложке на радиаторе. Такую термообработку проводят в течение 2–3 дней.

Прогреть семена томатов в домашних условиях можно на батареи

Я прогреваю семена над настольной лампой, которую помещаю на дно ведра. Над лампой устанавливаю каркас из проволоки, на него опускаю сито с семенами, при этом расстояние от них до верхней части лампочки (40–60 Вт) должно быть около 10 см. Прикрываю ведро крышкой, оставив щель для вентиляции, и утепляю покрывалом. Достаточно 3-часовой тепловой обработки при температуре не выше +60°С, поскольку прогревание в слишком горячей среде, наоборот, снижает всхожесть семян.

Кратковременное воздействие высокой температуры также позволяет пробудить семена и запустить в них биохимические процессы.

Видео: термообработка

Замачивание

Если обеззараженные семена планируют сразу посеять в рассадник, замачивать их не нужно — их высевают в сыпучем состоянии. Но перед применением стимулирующих препаратов семенной материал следует намочить.

При замачивании семян необходимо следить за их влажностью

Семена помещают в мешочек из ткани или марли, закладывают в банку и пропитывают отстоянной водопроводной водой. Ещё лучше использовать травяные настои: ромашку, крапиву (3 г или 2 пакетика) заливают горячей водой и настаивают 15 минут. Ромашка стимулирует прорастание семян, а крапива насыщает их питательными элементами.

Настой ромашки стимулирует прорастание семян

Многие дачники на своём опыте убедились, что применение снеговой воды даёт более ранние всходы, да и урожайность выше. При отсутствии снега можно использовать замороженную в морозильной камере воду, когда она оттает и прогреется до комнатной температуры.

Замачивают семена в жидкости в течение 2 суток, обязательно меняя её через каждые 12 часов. Как только начинается набухание семян, их необходимо посеять.

Как сажать томаты на рассаду: подготовка семян, выбор тары, способы посева и уход за рассадой https://klumba. guru/ovoschi/pomidory/kak-sazhat-pomidoryi-na-rassadu.html

Проращивание

Пророщенные семена быстрее дают всходы, и урожай можно получить в более ранние сроки. Кроме того, проращивание способствует увеличению продуктивности на 30%. При этом необходимо соблюдать определённые правила, иначе семенной материал может просто сгнить. Проращивают семена томатов на блюдце во влажной хлопчатобумажной ткани, защищая их от сквозняков и поддерживая температуру не ниже +20⁰С.

Проращивают семена во влажной ткани при комнатной температуре

Постоянно следят, чтобы ткань с посадочным материалом была влажной. Периодически приоткрывают семена, чтобы обеспечить им доступ кислорода. После появления петелек ростков проводят посев на рассаду. Пророщенные семена прорастают на 3–4 день, тогда как зёрна без замачивания дают всходы только на 10 день.

Видео: как прорастить семена томатов и перцев

Для проращивания семян я применяю гидрогель. Сухое кристаллическое вещество высыпаю в контейнер и добавляю тёплую воду. После набухания образуется желеобразная масса, на которую раскладываю семена томатов. Сверху накрываю полиэтиленовым пакетом. Очень скоро семена начинают прорастать. Высеваю их в рассадные ёмкости вместе с кусочками геля, который впитывает воду и отдаёт её растениям при подсыхании почвы.

Гидрогель заливают водой и на набухшие кристаллы выкладывают подготовленные семена

Через сколько дней всходят семена помидоров, какой у них срок годности и как проверить их всхожесть:https://klumba.guru/ovoschi/pomidory/cherez-skolko-dney-vshodyat-semena-pomidor.html

Закаливание

Томаты — теплолюбивые растения, чтобы они быстрее адаптировались на овощной грядке и меньше зависели от капризов погоды, необходимо закаливать посадочный материал. Рассада из таких семян получается более коренастая, крепкая, менее зависимая от капризов погоды. На кустах помидоров, выросших из прошедших закалку семян, раньше появляются соцветия, плодов завязывается на 30% больше.

Кусты помидоров, выращенные из закалённых семян, не болеют и приносят обильные урожаи

Семечки томатов подвергают холодовому воздействию. На ночь наклюнувшиеся семена отправляют в холодильную камеру с температурой +2°С. Затем резко меняют температурную среду, в течение дня продержав их в тёплой комнате (+20°С). Необходимо провести 2–3 цикла такого закаливания.

Семена помидоров подвергают холодовому воздействию, поместив на ночь в холодильник

Биостимуляция посевного материала

Повысить энергию прорастания семян позволяет применение биостимуляторов. С их помощью можно реанимировать семенной материал с ослабленной всхожестью, пробудить спящие зародыши семян.

Промышленные препараты

Питательные растворы можно приготовить из готовых препаратов.

Таблица: препараты для биостимуляции семян

Название препарата	Норма расхода	Длительность обработки
Байкал ЭМ1	5 капель\200 мл	1–2 ч.
Гумат	1 г\2 л	6 ч.
Янтарная кислота	2 г\1 л	18 ч.
Циркон	1–2 капли\300 мл	6–8 ч.
Борная кислота	0,2 г\1 л	10 ч.
НВ-101	2 капли\1 л	0,2–1 ч.
Оргавит конский	10 г\1 л, настоять 12 часов	30 мин.
Эпин экстра	1–2 капли\100 мл	4 ч.
Гетероауксин	50 мг/100 мл	6 ч.

Фотогалерея: биостимуляторы семян

При обработке раствором Байкал ЭМ1 происходит более энергичное прорастание семян, улучшение всхожести

Гумат оказывает стимулирующее действие на семена

Янтарная кислота — это природный компонент, обеспечивающий здоровую жизнедеятельность растений и улучшающий процессы развития

Циркон, изготовленный из природного сырья — эхинацеи пурпурной, обладает сильным фунгицидным и антистрессовым действием

Благодаря обработке семян перед посадкой борной кислотой растения становятся более устойчивыми не только к болезням, но и к неблагоприятным метеоусловиям

НВ-101 — жидкость, полученная из смеси вытяжек кедра, кипариса, сосны и подорожника, питает семена и активизирует их рост

Оргавит конский содержит высокую концентрацию питательных веществ

Эпин экстра используется для замачивания семян, что существенно ускоряет их прорастание

Гетероауксин — источник органического питания для семян

Перед применением стимулирующего препарата или природного вещества необходимо в течение 1–2 часов замачивать семенной материал в воде комнатной температуры. Семена, напитанные влагой, не вберут в себя лишнего количества раствора со стимулирующим веществом. После обработки регуляторами роста семена промывать не надо. Их подсушивают и проводят посев на рассаду.

Видео: обработка семян томатов перед посевом

Народные средства для ускорения прорастания семян

Промышленные препараты можно заменить не менее эффективными народными средствами. Большой популярностью у огородников при подготовке семян томатов к посадке пользуются питательные растворы из натуральных компонентов.

Сок алоэ

Это растение оказывает комплексное действие на семенной материал. Оно является стимулятором роста и, обладая бактерицидными свойствами, выступает также как иммуномодулятор. Вымачивание в соке алоэ не только способствует сокращению сроков прорастания семян, но и их обеззараживанию. Применяют сок растений возрастом более 3 лет.

Сок алоэ стимулирует прорастание семян и одновременно защищает их от болезней

Нижние листья срезают, заворачивают в тёмный пакет и на 1–2 недели помещают в холодильник. Затем выжимают сок, разводят водой 1:1 и замачивают завязанные в мешочек семена томатов. После обработки в течение 10–12 часов влажные семена подсушивают. Промывать семена от сока не надо.

В качестве биостимулятора роста при обработке семян томатов я использую настой золотого уса. Семена помещаю в лотки на марлевую подложку и смачиваю водным настоем растения. Под действием природного биостимулятора на второй день семена прорастают на 2 мм, тогда как просто замоченные в воде — всего на 0,5 мм. При обработке настоем золотого уса появление ростков после посадки происходит на 2 суток раньше.

Золотой ус — уникальное растение: это мощный антисептик и стимулятор биологических процессов

Мёд

Ускорить прорастание семян и добиться 100%-й всхожести поможет пчелиный мёд. Он содержит биогенные стимуляторы, к тому же обладает антибактериальным действием. Мёд (1 ч. л.) растворяют в тёплой воде (100 мл). На блюдце кладут салфетку и высыпают на неё семена. Смачивают их 3–4 ч. ложками медового раствора. Сворачивают салфетку конвертиком, сливают лишнюю воду и оставляют на 1–3 часа, при необходимости подливая жидкость с мёдом.

Мёд издавна известен своими полезными свойствами

Видео: ускоритель роста семян томатов в медовом растворе

Грибной настой

Грибы богаты белками, микроэлементами и аминокислотами. Содержащиеся в грибном настое органические вещества являются витаминной подпиткой, необходимой для развития будущих растений. Сушёные грибы (1 ст. л) заливают литром кипятка и оставляют до остывания. Выдерживают семена томатов в процеженном растворе в течение 6 часов.

Настой, полученный при замачивании сухих грибов, богат полезными веществами

Картофельный сок

Обработка в картофельном соке позволяет обогатить семена питательными веществами, что способствует увеличению энергии их роста. Сырой картофель помещают в морозильную камеру, затем размораживают, нарезают на кусочки и отжимаю сок. Замачивают семена томатов в течение 12 часов.

Картофель, в клубнях которого содержится целый комплекс витаминов и минералов, является сильнейшим активатором ростовых процессов

Зольный раствор

Древесная зола — источник калия, фосфора, кальция и других микроэлементов, необходимых для активации семян. За 2 дня до замачивания семенного материала золу (2 ст. л.) заливают 1 л воды и настаивают, периодически помешивая. Затем процеживают и в приготовленную жидкость опускают семена на 3–5 часов. После такой обработки их просушивают и высевают на рассаду.

Настой золы содержит полезные вещества, необходимые для проращивания семян

Настой луковой шелухи

Лук — отличный природный стимулятор и антисептик. Для раствора используют луковую шелуху (1 горсть), которую заливают кипятком (500 мл) и добавляют 1 ч. л. золы. После трёхдневного настаивания жидкость готова к применению. Семена замачивают в ней на 4 часа.

Луково-зольный настой — хороший стимулятор роста

Барботирование семян томатов

Ускорить прорастание семян и получить массовые всходы можно в результате барботирования — насыщения кислородом в водной среде. Для проведения процедуры понадобится барботер, который в домашних условиях несложно изготовить из литровой стеклянной банки и компрессора от аквариума. Банку заполняют наполовину водой и опускают в неё компрессор. Затем всыпают семена.

Барботер несложно соорудить самим из аквариумного компрессора и стеклянной банки

Объём семенного материала должен составлять четвёртую часть объёма воды. Оптимальная температура водной среды +20°С.

При работе компрессора происходит постоянное циркулирование воздуха в воде. Семена, плавая в таком коктейле, насыщаются одновременно влагой и кислородом. Для томатов достаточно 12–18 часов такой обработки. Можно усилить эффект барботирования, добавив в воду стимулятор роста.

При барботаже семена томатов насыщаются влагой и кислородом

После барботирования снижается действие ингибиторов роста, находящихся в семенной оболочке томатов и препятствующих проращиванию семян. В результате происходит раннее и массовое появление ростков, усиливается рост всходов на начальном этапе, ускоряется созревание плодов.

Видео: подготовка семян томатов к посеву

Отзывы

Бывалые дачники знают: без подготовки не получить хороший урожай помидоров. У каждого свои, проверенные на практике методы обработки семян перед посевом. Начинающие огородники могут воспользоваться нашими советами. Главное — соблюдать очерёдность процедур и проводить обеззараживание и биостимуляцию после замачивания семян. И помнить: пророщенные семечки высаживают только во влажную почву. Соблюдая нехитрые правила, вполне реально вырастить здоровые и высокопродуктивные кусты томатов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как подготовить к посеву семена томатов

Подготовка семян томатов к посеву

     Любые семена дадут хорошие всходы после правильной их подготовки к посеву. Для томатов подготовка семян является так же важной, как выбор сортов и гибридов. Поэтому очень важно вовремя и правильно подготовить семена к посеву. Главной причиной проведения подготовки семян является обеззараживание и выбор лучших из лучших. Семена томатов могут быть заражены грибковыми или инфекционными болезнями, что негативно скажется на качестве будущего урожая. Поэтому очень важно знать, как правильно подготовить семена томатов к посеву.

Подготовка семян томатов к посеву

     В основном подготовка семян к посеву для большинства садоводов завершается на промывке семян в растворе марганцовки, но этого не достаточно. Для эффективной подготовки семян к посеву необходимо выполнить следующие операции:

     Отбраковка, калибровка

1. Механически можно взять все семена. При этом отбраковываются поврежденные, зараженные и семена с неестественным цветом.
2. Калибровку семян часто проводят по удельному весу. Для этого готовят 4-5% (на 1 литр воды 40-50 грамм соли) раствор поваренной соли, температурой 20-25 градусов. В этот раствор нужно поместить семена томатов и хорошо перемешав подержать их несколько минут. После этого все некачественные семена всплывут, а качественные упадут на дно. Далее раствор соли с некачественными семенами сливается, а качественные нужно промыть в дистиллированной воде. Высушив промытые семена, можно будет перейти ко второму этапу подготовки.

     Обеззараживание

     Томаты и их семена поражаются такими болезнями, как серая гниль, фитофтороз, септориоз.

Поэтому перед посевом семян, нужно провести обеззараживание. Это можно сделать следующими способами:

1. Приготовить раствор марганцовки темного цвета и подержать в нем семена в течение 20-25 минут. После этого семена необходимо промыть чистой водой и высушить.
2. Приготовить раствор из толченого неочищенного чеснока (50-60 грамм на 1 литр воды) и в закрытой банке замочить семена томатов на 1 час. После этого семена необходимо промыть в чистой воде и высушить.
3. Приготовить настойку (1-3 дня) золы (на 1 литр воды 20 грамм золы) и продержать в ней семена томатов в течении 5 часов. После этого семена нужно промыть и высушить.
4. Продержать семена в течении 2 часов в 2% растворе антибактериального средства (фитофлавин).

     Намачивание

     Предпосевное намачивание семян в растворе специальных препаратов обеспечит быстрые и одновременные всходы. Обработка занимает обычно 7-8 часов, при этом температура воды должна быть комнатной. Для обработки можно использовать только раствор, который приготовлен не позднее, чем за 10 часов до обработки, но лучше, если это было сделано сразу. После обработки семена нужно сразу высеять, можно через 1 день, но не позднее, потому что обработанный материал может испортится.

     Для обработки семена нужно замочить на выбор в одном из препаратов в расчете на 1 стакан воды (200 мл):

• гетероауксин — 10 мг;
• оксигумат натрия — 4 мг;
• ивин — 2 мг;
• циркон — 4 капли;
• гумат натрия — 30-40 мг;
• тиамин (витамин В1) — 20 мг.

     Проращивание

     Для получения быстрых всходов семена можно прорастить, но этот процесс оправдан только при правильном исполнении. В домашних условиях семена можно проращивать в пластиковых контейнерах, блюдцах или каких-то других емкостях. Семена проращивают при температуре 22-25 градусов. Процесс состоит из 2 этапов:

1. Семена выкладываются в приготовленную емкость, дно которой застеленное влажной салфеткой. Семена не должны касаться друг друга. После этого емкость закрывается, чтобы не испарялась влага. Когда в части семян образуются проростки, первый этап считается завершенным.
2. Когда длина проростка равна длине семени, тогда с большой осторожностью необходимо высеять семена. При этом главное не повредить проростки. Прощеные семена можно высевать только в грунт, который прогрет до температуры выше 15 градусов и при условии, что температура не будет существенно понижаться. В противном случае семена не прорастут.

     Подготовка семян томатов до посева является важным этапом выращивания этой культуры. Конечно, не обязательно выполнять все процедуры, можно провести калибровку и обеззараживания и этого будет вполне достаточно. Но при этом нужно помнить, что эти процедуры актуальны только для собственных семян, для приобретенных в магазине эти процедуры не нужны, об этом уже позаботились производители. При необходимости можно провести только проращивания, а другие уже были проведены, при условии, что семена имеют сертификат качества.

Подготовка семян томатов к посеву на рассаду: отбор и обработка

Для большинства опытных садоводов и огородников подготовка и посадка семян помидор на рассаду является настоящим ритуалом. Он подразумевает под собой наличие множества этапов и проведение серьезных подготовительных мероприятий. Как же правильно готовить и обрабатывать семена томатов перед посевом?

Готовим семена

Многие ошибочно считают, что подготовка семян помидор является процессом обыденным и не особо важным. Однако это далеко не так, поскольку на семенах помидор способны пережить зиму многие возбудители не только грибков, но и прочих неприятных инфекционных заболеваний, которые могут поразить рассаду. Подготовка семян к посеву включает такие этапы, как замачивание, барботирование, закаливание, подкормка, прогревание, обеззараживание, протравливание.

Все начинается с маленького семечка помидор, из которого вскоре появится рассада, которая станет сильным растением. Не следует спешить доставать ящики для посадки семян, так как подготовительные мероприятия займут около трех дней. Первым делом перед посевом рассады необходимо перебрать посадочный материал – как покупной, так и домашний. Необходимо отобрать лишь те семена, которые окажутся крупными и будут иметь симметричную форму.
Как же правильно подготовить семена к предстоящей высадке на рассаду? Для осуществления задуманного на втором этапе подготовки подойдет марганцовка. Каждый садовод готовит ее раствор по-разному, держать семена в растворе, имеющем цвет спелой вишни, приходится около 15 минут, и ни в коем случае не больше, поэтому нечаянном передерживании у семян могут снижаться свойства всхожести. Семена следует положить в мешочек из ткани. После того, как они побудут в растворе марганцовки, не забудьте промыть их водой. Неплохо зарекомендовал себя такой способ – перед посевом семена необходимо опустить в солевой раствор. После такой обработки из них в будущем появляются сильные жизнеспособные растения.

Чтобы осуществить подкормку семечек для будущей рассады, их следует подкормить раствором древесной золы из расчета столовая ложка средства на литр воды.

Для тех садоводов, у которых нет печи для изготовления золы, в специализированных магазинах предлагается жидкое удобрение «Идеал» либо порошковое средство гумата натрия. Отборные семечки в мешочках держат в растворе около 12 часов, после чего промывают водой и оставляют еще на сутки в теплом месте. Не забудьте про закаливание, чтобы вашим семечкам не были страшны в будущем никакие морозы. Для этого их перекладывают в сени, подпол или холодильник, где температура должна составлять около одного – двух градусов тепла. Оставляют их там на двое суток, после чего следует опрыскать мешочки водой и сразу же приступать к высадке в грунт.

Обработка

На сегодня существует несколько способов обработки семян помидор. Некоторые садоводы применяют для обработки семян помидор одновременно не один раствор, чем наносят непоправимый вред рассаде. Следует учитывать тот факт, что помидоры очень требовательны к наличию тепла, а их первые несмелые ростки способны появиться на поверхности уже спустя неделю после посадки.

Крупные компании, которые занимаются продажей семян, проводят так называемую калибровку. Они бракуют множество неестественно окрашенных семян, оставляя только имеющие правильную форму и соответствующий окрас. Для калибровки используют 5%-ый раствор, изготовленный из 3 г поваренной соли на 100 мл воды. В таком растворе возможно вымачивание свежих семян, хранящихся не более одного – двух лет.Для того чтобы хорошо протравить семена, можно использовать специальные покупные бактериальные препараты, помогающие бороться с инфекциями. В масштабах промышленности достаточно успешно применяется термическая обработка. Для ее осуществления семена помидор необходимо прогреть при температуре около 40 градусов, срок проведения такой процедуры составляет три дня. Хоть выдержать точный температурный режим в домашних условиях и непросто, но все-таки многие садоводы пытаются прогревать семена в духовке либо на лампах накаливания.

Подготовка томатов к посеву также предполагает и простое замачивание в течение одного – двух дней в контейнере, на дно которого нужно положить марлю или ткань и ждать, пока семечко набухнет. Воду следует залить таким образом, чтобы она касалась семян, но не смогла полностью их спрятать. Можно обработать семена перед высадкой специальным раствором стимуляторов и удобрений. Данный процесс принято проводить при температуре более 20 градусов.

Одними из главных методов обработки семян помидор являются барботирование и закаливание. Первый метод предполагает обогащение семечек кислородом и способен увеличить энергию старых семян помидор. При этом их кладут в пакетик из марли, после чего опускают в банку с водой. Воздух подается специальным компрессором для аквариума. Такая обработка должна проходить около суток. Для того чтобы повысить устойчивость будущих растений к холодам, применяют способ закаливания. Семена нужно замотать в кусочек влажной ткани, затем поместить в блюдце и поставить на несколько дней в холодильник. После того, как их достанут, высеивать следует без предварительной просушки. Благодаря закаливанию появляется хорошая качественная рассада.

Как разбудить семена

Для пробуждения рекомендуют производить замачивание в талой воде. Получить ее можно, заморозив в холодильнике либо набрать снег в емкость, чтобы затем слить талую воду. Вместе с ней можно избавиться от всех плохих примесей, а также грязи и солей. Свои свойства она сохраняет около двух дней, а замачивать посадочный материал советуют приблизительно 18 часов. После чего около часа необходимо еще поместить в раствор специального обеззараживающего препарата. Также отлично подойдет раствор стимуляторов, который можно сегодня купить в специализированном магазине. Хорошо зарекомендовали себя препараты Иммуноцитофит и Циркон. В домашних условиях вполне допустимо для обработки использовать сок алое. Для этого листочки предварительно отрезают и помещают в морозилку на пять дней. Нельзя нарушать порядок пробуждения – сперва талая вода, затем обеззараживание, после чего обработка при помощи биоактивных средств при показателях температуры около 20 градусов. Если она будет ниже, то можно говорить о меньшей эффективности такого способа.

После посева, ящички с будущей рассадой необходимо поместить в теплое место. Когда появятся первые ростки, пленку с рассады снимают и начинают производить полив – когда растения вырастут на несколько сантиметров. Обильный полив возможен только после появления нескольких полноценных листочков. После этого растения рассаживают в отдельные горшочки и убирают на пару дней с солнечного места. Важным моментом после появления третьего по счету листа является подкормка. Корни при этом увеличиваются, начинает формироваться соцветие. Как правило, при выращивании рассады делают сразу две подкормки. Первая подкормка необходима спустя полторы недели после процесса пикировки. Ее делают раствором, в который входят 15 г сульфата калия, 35 г суперфосфата, 5 г мочевины на 10 литров воды. Вторую подкормку следует осуществлять еще спустя пару недель. Перед тем, как это сделать, соединяют такие компоненты – 10 г мочевины, 20 г сульфата калия и около 60 г суперфосфата. Для подкормки рассады в специальных магазинах сегодня также предлагаются комплексные удобрения, содержащие все необходимые растениям микроэлементы.

Видео “Обработка семян помидор”

На записи показано, как правильно готовить и обрабатывать семена томатов перед посевом.

Подготовка семян томатов к посадке на рассаду

Хотите вырастить крепкие кусты помидоров с обилием вкусных и сочных плодов, но не знаете с чего начать? Начните с подготовки семян. Соблюдение всех правил на этом этапе поможет избежать болезней рассады и различных отклонений в ее развитии. Подготовка семян томатов к посадке на рассаду — важный этап, который не стоит игнорировать.

Опытные дачники и фермеры знают о том, насколько большую роль играет умение правильно выбрать сорт томатов. Они дают новичкам такие советы:

• Ищите производителей семян, достойных доверия. Поинтересуйтесь мнением других земледельцев о тех или иных фирмах, попросите продавца предъявить документальное подтверждение качества посадочного материала. Если сомневаетесь в качестве, покупайте несколько упаковок от разных компаний.
• Сосредоточьтесь на сортах, выведенных для вашего климата. Не экспериментируйте с посадкой в своем регионе помидоров, предназначенных для выращивания в другом — ничего хорошего из этого не получится.
• Предпочитайте семена, прошедшие подготовительные этапы до поступления в продажу. Обычно их обеззараживают и покрывают глазурью из питательной смеси. В этом случае вам не придется самостоятельно обеспечивать дезинфекцию посадочному материалу и замачивать его в стимуляторах.

 

Не откладывайте покупку семян надолго, ведь уже в феврале или марте их нужно сеять на рассаду. Но перед тем как опускать их в землю, не забудьте о подготовительных работах.

Что нужно сделать перед посадкой томатов?

Семена томатов подготавливают в несколько этапов. Вы должны сами решить, какие из них обязательные, а какие можно пропустить.

Выбраковка и калибровка

Купленные или собранные семечки необходимо высыпать на стол и тщательно перебрать. Смело выбрасывайте потемневшие, деформированные, покрытые пятнами или сломанные экземпляры. Дальше погрузите посадочный материал в банку с соленой водой. Всплывшие семена либо непригодны к прорастанию, либо слишком пересушены. Их будущее прорастание весьма сомнительно.

Откажитесь от посадки потемневших или деформированных семян томатов

Все оставшиеся семечки разделите на группы по размерам. Каждую из них нужно будет посадить отдельно, чтобы ростки появлялись одновременно и растения в будущем не заглушали рост друг друга.

Протравливание

Для того чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы, замочите семена в обеззараживающем растворе. Процедура необходима только в том случае, если об этом не позаботился производитель или семена были собраны самостоятельно. Для достижения необходимого эффекта достаточно замочить семена на 20 минут. Для этого используют:

• Марганцовку. Раствор должен получиться не слишком насыщенного цвета.
• Перекись водорода. Некрепкий раствор нужно подогреть до 40-45 °С.
• Сок алоэ. Выдавливают сок из листьев как минимум 3-летнего растения и разводят 1:1 с водой. После обработки семена не промывают.

Замачивание в растворе марганцовке — проверенный метод протравливания семян томатов

Питание

После того как вы обеззаразите семечки, погрузите их в питательный раствор. Эта процедура максимально активизирует заложенный в них потенциал, они быстро прорастут, а рассада будет хорошо развиваться. В итоге увеличится урожайность кустов.

Если вы использовали сок алоэ для обеззараживания, то ваши семена уже получили необходимое питание. Также можно использовать гумат натрия, «Эпин», «Иммуноцитофит» и другие препараты. Длительность замачивания для хорошего эффекта — 12 часов. Просушенные после замачивания семена можно посеять или прежде прорастить.

Сок алоэ обеззараживает и питает семена помидоров перед посадкой

Читайте также: Cтимуляторы роста для рассады томатов и перца

Проращивание

Чтобы ускорить появление всходов и заранее увидеть, сколько их будет, овощеводы применяют метод проращивания семян. Если замачивание в питательном растворе не проводилось, опустите семена в воду на 12 часов. Далее в мокром виде поместите их во влажную ткань и положите в теплое место. Следите за их увлажненностью, а как только появятся небольшие росточки — сажайте. Чтобы сделать растения более выносливыми, проведите закалку.

Благодаря закаливанию семян томаты раньше начинают цвести

Закаливание

Для закалки семян томатов используют метод резкой смены температуры. Начинать воздействие необходимо с появлением небольших росточков. Не вынимая из влажной ткани, помещайте семена на ночь в холодильник (в нижнюю часть), а на день — в теплое место (+15-20 °С). Закалка должна продолжаться как минимум трое суток. Земледельцы отмечают, что выросшие из закаленных семян кусты быстрее и обильнее цветут.

Как происходит посадка

Лучше всего сажать томаты в торфяные горшочки. Если такой возможности нет, приготовьте одну большую емкость глубиной не меньше 10 см. Подходящий грунт можно купить или приготовить самостоятельно. Обычно используют торф, огородную землю и песок. Важно, чтоб он получился легким, рыхлым и питательным. Обязательно проведите обеззараживание собственноручно приготовленной смеси, чтобы помидоры не заразились какой-нибудь болезнью. Позаботьтесь о том, чтобы контейнер имел дренажные отверстия, так как застой влаги плохо скажется на томатах.

Опускайте семена на глубину 0,5-1 см, оставляя межу соседними 1-2 см. Накройте пленкой или стеклом и поставьте в хорошо обогреваемое место (+25 °С). Когда появятся всходы, уберите укрытие и обеспечьте рассаде световой день длительностью 12-16 часов с помощью дополнительного освещения. В течение первой недели создавайте для сеянцев прохладные условия — +14-16 °С. Это необходимо, чтобы они не вытянулись. Далее поддерживайте в помещении температуру на уровне 18-20 °С.

Регулярно поливайте и рыхлите рассаду помидоров. По необходимости подкармливайте юные росточки. Перед высадкой проведите закаливание. Если все будет сделано правильно, вы получите крепкую рассаду, а в дальнейшем много вкусных помидоров.

Подготовка семян томатов к посадке на рассаду не отнимет много времени и сил, но даст отличный результат. Вы действительно получите более крепкие кусты, ранний и обильный урожай. Не упускайте такую простую возможность положительно повлиять на свои томаты.

Смотрите видео: Подготовка семян томатов к посадке

Сохранение семян томатов за семь простых шагов

Спасти семена помидоров обманчиво просто, Друзья.

Да, вы можете просто отделить каждое семечко от плода, промыть и высушить их, прежде чем засовывать в конверт для посева в следующем сезоне.

Но вот в чем дело: эта прозрачная мембрана, окружающая каждое семя, заполнена составами, препятствующими прорастанию. Если не удалить эту мембрану, прорастет только около 30% ваших семян. Что не самое плохое, но далеко не лучшее.

На протяжении тысячелетий наши предки ферментировали семена томатов, эффективно нейтрализуя эти соединения, препятствующие прорастанию, а также устраняя некоторые болезни, передаваемые через семена. Это невероятно простой процесс.

1. Соберите урожай спелых помидоров.

Когда помидоры полностью созреют, их семена полностью созревают.

Очень важно беречь плоды лучших растений. Самое здоровое растение, самое продуктивное, самое устойчивое к болезням, самое вкусное: это растение, которое вы хотите кормить — и подпитывать — для будущих поколений.Вы выбираете seed и сохраняете его.

Если растение явно заражено болезнью, не спасайте его семена. ( Здесь — лучший способ предотвратить болезнь томатов.) Кроме того, если кожица вашего помидора потрескалась, не позволяйте ей мешать вам спасти его семя — если вы не делаете выбор против растрескивания, на что я надеюсь ты делаешь 🙂

Спелые помидоры, будь то пурпурные, зеленые, желтые, красные или радужные, полны спелых зрелых семян, готовых к сохранению.(Кстати, это наш Chiapas .)

Помидоры являются самоопыляющимися, их цветки содержат как мужские, так и женские структуры, и в основном они опыляются сами. При этом, если вы привержены сохранению одного сорта без возможности его скрещивания с другим, убедитесь, что этот сорт находится на расстоянии не менее десяти футов от любого другого сорта томатов. Мы держим не менее пятидесяти футов между сортами томатов, в основном потому, что нам нравится спать по ночам, зная, что семена в ваших пакетах именно такие, как вы ожидаете 🙂

2.

Выдавите семечки, наслаждайтесь фруктами!

Выжмите семена в прозрачную стеклянную банку, чтобы вы могли наблюдать за процессом и знать, когда ферментация завершится. Мякоть обязательно попадет в банку и не потеет, все будет хорошо.

Ешьте пирог и тоже ешьте; Сохраните семена и ешьте сальсу!

Наслаждайтесь остальными помидорами, как вы мечтаете обо всем сезоне: в сальсе, в салате, в качестве соуса для свежей пасты, в рататуе. Ешьте пирог и тоже ешьте!

Действительно, очень часто при сохранении семян нам приходится выбирать между наслаждением едой и сохранением наших семян.Мы едим горох или сохраняем семя — у нас не может быть того и другого. Большую часть времени. Помидоры — замечательное исключение, как и спелый перец, арбуз, дыня и кабачки! Мы можем съесть свой торт и тоже его съесть. Сохраните наше семя и съешьте его тоже 🙂

3. Наклейте этикетку на банку

Семена томатов в плодах весьма своеобразны. Я могу с уверенностью отличить помидор Gold Medal от Gardener’s Sweetheart ! Без характерной мякоти семена томатов становятся довольно однородными, и их трудно различить.

Я не могу сказать вам, сколько десятков тысяч семян я сделал анонимным за эти годы из-за плохой маркировки — так что учитесь на моей душевной боли, Друзья. Этикетка с именем и датой, чтобы вы могли отслеживать процесс.

4. Добавьте воду к семенам и накройте крышкой для брожения.

Теперь, когда у вас есть семена томатов и мякоть на дне банки, добавьте равную часть воды. Например, если у вас 1/2 стакана семян и мякоти, добавьте в смесь 1/2 стакана воды. Это позволяет при ферментации разделять прозрачные слои зрелых и незрелых семян.

Ваши постоянные дрозофилы рады, что вы спасаете семена! Чтобы уберечь их от них, накройте банку салфеткой и резинкой, чтобы исключить их энтузиазм.

Оставьте свою банку на кухонном столе — или в любом другом месте, где легко запомнить их существование — на несколько дней.

5. Как только слои разделятся, хорошо промойте.

А теперь перейдем к алхимии — моей любимой части! — собственно брожение.

Естественные бактерии, которые существуют во всем, продолжат метаболизировать сахар в ваших помидорах, вызывая pH и другие сдвиги в банке, которые мы вольно (нежно!) Называем «ферментацией». «Прозрачная мембрана, окружающая каждое семечко томата, разрушается в этой кислой среде, имитируя пищеварительный тракт животных, поедающих помидоры, с течением времени, а также великолепный разлагающий« фермент », который происходит на лесной подстилке в Центральной Америке, месте происхождения томата.

По мере завершения ферментации зрелые семена опадают на дно, а незрелые семена поднимаются вверх вместе с мякотью.

Брожение томатов длится от 3 до 5 дней, в зависимости от температуры окружающей среды.Брожение происходит быстрее в более теплых условиях, чем в холоде, поэтому ожидайте меньшее время в разгар лета и более продолжительное время с наступлением осени.

По завершении брожения появятся три отдельных слоя. Внизу вы найдете плотные, зрелые, полностью спелые семена. Сверху — светлые незрелые семена и мякоть. В середине — слой чистой воды, которая может быть красной, желтой или оранжевой, в зависимости от цвета плода.

Слейте верхний слой мякоти и незрелых семян, а также средний слой воды. Как только вы доберетесь до плотных зрелых семян на дне, еще раз добавьте в банку несколько дюймов воды. Продолжайте декантировать — добавляя воду и сливая ее — пока стекающая вода не станет полностью прозрачной.

6. Сухой

Важно как можно быстрее просушить семена. Это позволяет вашим семенам сохранять свое качество в течение многих будущих сезонов.

Чтобы высушить семена, положите их одним слоем на сетку, бумажное полотенце или любую другую поверхность, обеспечивающую поток воздуха со всех сторон.Оставьте их в теплом месте, вдали от прямых солнечных лучей, с хорошей циркуляцией воздуха. Между 70 F и 90 F идеально подходит для температуры, чем теплее, тем лучше. Поместите вентилятор на расстоянии нескольких футов, чтобы он дул, отводя влагу от семян.

Если ваши семена помидоров похожи на мои, у вас будут несколько комков. Примерно через день, когда они немного высохнут снаружи, разделите их, чтобы они высохли более равномерно. Я растираю их между ладонями. Это очень приятно 🙂

Сушите семена на сетках, бумажных полотенцах или других поверхностях, обеспечивающих циркуляцию воздуха; через день разбейте комки, чтобы семена высохли равномерно и быстро.

Для сушки одна неделя — это твердый минимум, хотя фактическое время может быть меньше или больше в зависимости от температуры и влажности окружающей среды. Если у вас есть две пары пинцетов, проверьте несколько семян, чтобы убедиться, что они ломаются, а не сгибаются, когда вы нажимаете с обеих сторон. Если ваши семена достаточно сухие, они лопнут. Если им нужно больше времени для высыхания, они гнутся.

Люди часто спрашивают меня, эффективны ли дегидраторы для сушки семян, и ответ, вздох, в основном отрицательный. Дегидратор «готовит», а не сушит семена, если только вы не используете его просто как набор решеток с вентилятором, работающим на дне, при этом нагрев полностью отключен.Любая температура выше 95 F может испортить ваши упругие, но хрупкие волосы следующим поколениям.

7. Храните и делитесь!

Храните семена томатов, как и любые другие семена, и вот ключи и сладкая инфографика, которую вы можете скачать! Пакеты с осушителем — это козырь в рукаве, помогающий еще больше снизить влажность. Вы найдете маленькие пакетики с осушителем в витаминах, обуви и закусках из морских водорослей; мы используем гораздо более крупные и эффективные пакеты с осушителем. Мы делим их здесь .

Пакеты с осушителем отводят лишнюю влагу, помогая семенам дольше храниться.Мы разделяем те, которые используем , здесь — они массивные и хорошо справляются со своей работой годами.

Некоторые помидоры (как и большинство вишен) полны великолепных семян, в то время как другие (например, Italian Heirloom и другие виды пасты) имеют очень мало семян. В любом случае, несколько сохраненных помидоров, скорее всего, окружат вас сотнями семян.

Будьте с ними щедры, Друзья!

Поделитесь ими с семьей и друзьями, соседями и незнакомцами. Поделитесь ими со всеми, кто может о них позаботиться!

Сохранение и совместное использование семян во многом стало причиной того, что наш вид стал «цивилизованным» и таким изобилующим на планете Земля за последние десять тысячелетий, хотя мы утратили эти навыки и мудрость после промышленной революции.

Если мы снова научимся сохранять и делиться семенами, тогда, может быть — просто возможно — наш вид сможет научиться заботиться о растениях, о себе, друг о друге и нашей планете, чтобы увеличить изобилие для всех будущих поколений всех видов. .

Так что да, экономьте семена!

И да, поделитесь ими как можно больше 🙂

Сеять семена и петь песни,

л.с.

Не плачь над треснувшими помидорами! Вы все еще можете сохранить семена, если, конечно, не выбираете помидоры, чтобы они не растрескались 🙂

пакетов в секунду

Это, кстати, наш суперранний, устойчивый к болезням и удивительно сладкий помидор Seiger .

Оставайтесь на связи с новостями и обновлениями!

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать последние новости и обновления от Fruition Seeds.
Не волнуйтесь, ваша информация не будет передана.

Подписаться

Три способа спасти семена помидоров

Я был готов перенести свои унылые на вид ранние помидоры из сада в компостную кучу, когда вспомнил кое-что важное.Этой весной я использовал последние семена нашего любимого раннего томата, открытого опыления Stupice, поэтому мне нужно было собрать и сохранить свежий запас семян.

Моим первым шагом было собрать несколько спелых плодов без трещин или ямок от насекомых, которые могут служить точками входа для болезнетворных микроорганизмов. В качестве меры предосторожности против перекрестного опыления с другими сортами я выбираю плоды с растений, которые были выращены отдельно от других томатов. Обошел стороной и махровые плоды, которые особенно подвержены скрещиванию с другими сортами из-за необычной цветочной структуры.Хорошо вымыв мамины фрукты, я отрезал от каждой среднюю часть, потому что именно там находятся самые большие и жирные семена. На этом этапе я решил использовать все три лучших способа сохранить семена томатов: ферментацию, простую сушку и запланированное захоронение в саду.

Ферментация семян томатов

Каждое семя томата заключено в студенистый мешок. Гель содержит химические вещества, которые препятствуют прорастанию семян до тех пор, пока семена не приклеятся к почвенным трещинам.Этот блестящий план отлично работает в природе, но остатки геля могут стать проблемой для хранящихся семян, потому что они могут стать безопасным убежищем для болезней, передаваемых через семена и почву. Процесс ферментации используется для очистки семян до того, как они будут высушены, но забудьте о старых методах, в которых семенам томатов позволяют бродить до тех пор, пока на поверхности жидкого томатного геля и воды не образуется пахнущая пена. Несколько недавних исследований показали, что для прорастания семян томатов лучше всего их замачивать в течение одного-двух дней, прежде чем их промыть и высушить, и что время ферментации, превышающее трехдневное, отрицательно сказывается на прорастании.

Это отличная новость для тех, кто экономит семена томатов, и мой собственный опыт подтверждает, что после того, как смесь томатного геля и воды оставлена ​​при комнатной температуре в течение 24 часов, гель отслаивается, когда большие семена на дне контейнера хорошо промыть в ситечке. Затем я сушу семена на бумажной тарелке в течение недели или около того, или до тех пор, пока они не станут сухими и бумажными и не потрескаются, если их сложить пополам пинцетом. Если я сушу более одного сорта, я пишу название на тарелке. При таком обращении и хранении в прохладных и сухих условиях семена томатов обычно сохраняют всхожесть от 4 до 6 лет, а иногда и дольше.

Простая сушка

Срок годности семян томатов, высушенных без предварительного замачивания или ферментации, может составлять от одного до двух лет, но этого достаточно для садоводов, которые просто хотят сохранить семена из года в год. Вы можете использовать кончик ножа, чтобы извлечь крупные семена помидоров из гелевой массы и высушить их на бумажной тарелке, или сделать диски с семенами или ленты, расположив семена на небольших кусочках кофейного фильтра, бумажного полотенца или туалетной бумаги. Мне нравится вырезать кружочки из кофейных фильтров, которые подходят моим лоткам для посева семян, и помещать по два или три семечки в каждый из них.Эти «семенные диски» можно сажать целиком или нарезать на более мелкие части.

Некоторые садоводы просто выжимают семена томатов на бумажное полотенце, немного разложивают и дают полотенцу высохнуть в течение нескольких недель. После высыхания полотенце, несущее семена, можно сложить и заправить в помеченный конверт для хранения в течение зимы.

Запланированное захоронение

Саженцы томатов-добровольцев, которые прорастают, как сорняки, являются верным доказательством того, что семена томатов можно сохранить прямо в саду. К концу лета я знаю, где я буду сажать помидоры следующей весной, и это всегда в том месте, где помидоры не выращивали как минимум три года. По мере того, как пространство в будущем ряду томатов становится вакантным, я использую его в качестве резервуара для семян, закапывая туда срезанные помидоры или томатный гель, покрытый двумя дюймами (5 см) почвы и таким же количеством биоразлагаемой мульчи. Семена не прорастут при глубоком засыпании, и многие из них переживают зиму. Весной снимаю мульчу, аккуратно размешиваю рукой отмеченное место и накрываю клошом для разогрева почвы. Саженцы помидоров кажутся волшебными.

Автор: Барбара Приятная.

Как сохранить семена помидоров для роста в следующем году

Любой, кто компостировал оставшиеся помидоры, вероятно, имел опыт, когда семена этих помидоров «добровольно работали» в саду, если перезимовавший компост затем используется в качестве улучшения почвы или мульчирования следующей весной.Или, возможно, вы видели, как крошечные волонтеры-помидоры вырастали в саду, где помидоры упали с растения в прошлом году. Плоды помидоров полны крошечных семян, которые легко прорастут, если попадут в почву. Но вместо того, чтобы ждать случайных добровольцев, довольно легко сохранить семена плодов томатов, чтобы вы могли сажать их именно тогда и в любом месте.

Когда экономить семена помидоров

Семена томатов можно собирать с полностью созревших плодов с середины лета до осени.Помидоры — довольно медленнорастущие растения, поэтому большинство садоводов захотят высаживать эти семена в помещении довольно рано весной. Семенам томатов может потребоваться от шести до восьми недель, чтобы стать жизнеспособными саженцами, а после посадки на открытом воздухе саженцам может потребоваться до двух месяцев для получения спелых плодов. Это может немного отличаться в зависимости от сорта и размера томатов — например, маленькие помидоры черри или груша начинают плодоносить намного быстрее, чем большие помидоры из бифштекса. Но в целом помидоры — одно из самых медленнорастущих овощных растений.

Работа с семенами помидоров

Семена многих растений можно спасти, просто дождавшись высыхания семенных коробочек или плодов, а затем открыв их, чтобы собрать семена. Помидоры требуют немного больше работы, потому что их семена заключены в гелеобразный мешок, который содержит ингибиторы роста, чтобы предотвратить прорастание семян внутри помидора. Лучший способ удалить это гелевое покрытие — дать плодам гнить и бродить. В природе это происходит, когда плод падает с растения. Чтобы сэкономить семена, мы собираемся ускорить процесс.

Первый шаг — выбрать самые красивые помидоры. Вы хотите сохранить семена лучших плодов, чтобы у растения в следующем году были хорошие гены.Помните, что вы должны сохранять семена только от томатов открытого опыления (OP). Это включает в себя все реликвии. Семена гибридных томатов, хотя они могут прорастать и расти, часто дают растения томатов, которые возвращаются к одному из генетических родительских растений, которые могут давать совершенно разные плоды, чем вы ожидаете.

Показатели проекта

• Время работы : 1 час
• Общее время: 3 дня
• Стоимость проекта: 0–5 долларов США

Что вам понадобится

Оборудование / Инструменты

• Чаша для смешивания
• Банка для консервирования
• Дуршлаг

Материалы

• Спелые помидоры
• Марля или бумажное полотенце
• Тарелка бумажная
• Запечатываемый конверт

Инструкции

1. Соберите семена

   Чтобы начать процесс, разрежьте плод пополам так, чтобы конец стебля находился с одной стороны, а конец цветка — с другой. Это позволит обнажить семенные полости лучше, чем если бы вы прорезали конец стебля.

   В некоторых макаронных изделиях и небольших помидорах семена настолько сконцентрированы в полости, что вы можете вычерпать их и по-прежнему использовать мякоть помидора для приготовления. Для нарезки многих помидоров потребуется вычерпать всю мякоть с семенами. В любом случае переложите семена в чистую миску или банку.

   ABERRATION FILMS LTD / НАУЧНАЯ ФОТОБИБЛИОТЕКА / Getty Images

2. Начало брожения

   Если в томатной мякоти недостаточно жидкости, чтобы семена могли плавать в ней, добавьте до стакана воды, чтобы отделить семена от мякоти.Затем поставьте миску или банку с семенами помидоров и мякотью в теплое и труднодоступное место. Вам нужно подождать 2–4 дня для завершения брожения. При этом смесь начнет ужасно пахнуть, поэтому храните миску в таком месте, где вы не будете часто проходить мимо нее.

   Если у вас есть стеклянные банки для консервирования, они станут хорошим контейнером для ферментации семян томатов. Дополнительное пространство в верхней части банки контролирует часть запаха, а прозрачные стенки позволяют следить за происходящим.Накрыв верхнюю часть банки марлей или бумажным полотенцем, плодовые мухи не попадут внутрь, а также уменьшится распространение неприятного запаха.

   Не забудьте маркировать каждый сорт.

   Ель / Мари Яннотти

3. Проверка ферментации

   Примерно каждый день проверяйте процесс брожения. В конечном итоге вы захотите увидеть слой плесени поверх семян и мякоти. Процесс происходит, когда из смеси начинают подниматься пузырьки или когда весь слой томатной мякоти покрывается плесенью.Не оставляйте семена бродящими после этого этапа, иначе они могут прорасти.

   Ель / Мари Яннотти

   Сложнее увидеть слой плесени через стеклянную банку, но обычно вы можете сказать, что ферментация завершена, когда семена оседают на дно банки в водянистой жидкости, а более густая мякоть и плесень находятся на них.

   Ель / Мари Яннотти

4. Разделите семена

   Наконец, вы можете снять и утилизировать покрытие формы.Поднимите его перед ополаскиванием семян, чтобы облегчить ополаскивание, но в этом нет необходимости. Вы можете добавить немного воды в банку или миску и энергично перемешать или встряхнуть. Хорошие семена осядут на дно, позволяя сначала слить излишки.

   Спасение семян помидоров — очистка семян

   Ель / Мари Яннотти

5. Очистите семена

   Процедите смесь семян в дуршлаг и хорошо промойте семена под проточной водой. Постарайтесь удалить остатки мякоти и плесень, чтобы остались только чистые семена.

   Саймон Уилер Лтд / Getty Images

6. Высушите семена

   Выложите семена на бумажную тарелку или в стеклянную посуду, чтобы они высохли. Не используйте бумажные или бумажные полотенца, иначе семена будут прилипать к ним, и их будет трудно удалить. Положите их в теплое сухое место и дайте семенам полностью высохнуть. Ежедневно встряхивайте их на тарелке, чтобы они не слипались и сохли равномерно. Не пытайтесь ускорить процесс с помощью тепла, иначе вы можете уничтожить семена.

   Ель / Мари Яннотти

7. Храните семена

   Когда семена полностью высохнут, вы можете хранить их в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте.Показанный здесь конверт будет помещен в консервную банку. Не забудьте маркировать семена и датировать их.

   Совет по садоводству

   Хотя многие томаты подходят для экономии семян, особенно полезно сосредоточить внимание на сортах томатов семейной реликвии для этого вида деятельности. Многие из этих винтажных сортов помидоров могут быть потеряны. Помидоры семейной реликвии не только редки, но и очень ароматны, а у меня необычный цвет и форма.

   Сохранение семян — Хранение семян томатов

   Ель / Мари Яннотти

Как сохранить семена помидоров

Сохранение семян томатов — отличный способ сохранить сорт, который хорошо растет в вашем саду.Сбор семян томатов также гарантирует, что у вас будет этот сорт в следующем году, потому что некоторые виды более популярны, чем другие, и предлагаются периодически. Большинство семян легко сохранить, и это дает экономическую выгоду, поскольку вам не нужно покупать семена на следующий год. Вы также можете быть уверены, что семена являются органическими, если сами выращиваете и собираете семена томатов.

Спасение семян от помидоров

Сохранить семена томатов несложно, но следует помнить о нескольких вещах.Если вы собираете гибридные семена томатов, имейте в виду, что это развитые сорта, которые в следующем году не вырастут из семян. Также важно собирать урожай со здоровых, свободных от болезней сортов. При сохранении семян томатов также важно правильно обрабатывать и хранить семена. Вы можете сохранить семена вишни, сливы или крупных сортов. Неважно, будет ли помидор детерминантным или индетерминантным, он получится из семян.

Советы по сбору семян помидоров

Процесс сохранения семян томатов начинается со спелых, сочных помидоров, свежих с виноградной лозы.Собирайте семена томатов в конце сезона, когда плоды созреют и будут готовы. Некоторые садоводы просто разрезают помидор и выжимают мякоть на тарелку или другую емкость. Мякоть должна высохнуть, после чего можно отделить семена. Другой метод — смыть мякоть в дуршлаге или сите.

Еще один метод спасения семян томатов — переливание мякоти в стеклянную банку с водой. Вы можете встряхнуть его и дать впитаться в течение пяти дней. Снимите пенистую ферментированную мякоть, и семена окажутся на дне банки.

Самая важная часть процесса уборки семян томатов — сушка. Если семена не просушены должным образом, на них образуется плесень, и вся ваша работа будет бесплодной. Разложите семена на бумажных полотенцах, чтобы впитать влагу в теплом сухом месте. Храните семена до весны в чистой стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Семена необходимо хранить в темноте, чтобы не стимулировать их фоторецепторы, которые сообщают им, когда пора прорастать. Они могут потерять силу или не дать ростков, если на них будет воздействовать свет.

Весной сохраненные семена томатов будут готовы к посадке.

Как сохранить семена помидоров: это проще, чем вы думаете

Если вам интересно, как сохранить семена помидоров, то, скорее всего, вы влюбились в выращивание помидоров. А когда вы сохраните семена любимых растений томатов, вам не придется беспокоиться о покупке семян в следующем году.

Есть и другие преимущества сохранения семян томатов, например:

• возможность сохранить семена самых здоровых, сильнорослых растений и самых раннеспелых плодов
• знать, что ваши семена не содержат болезней и химикатов
• выращивание коллекции семян любимых сортов

Как сохранить семена томатов

Раньше я думал, что процесс сохранения семян томатов сложен, но на самом деле это намного проще, чем я думал.И не волнуйся. Если вы не хотите проходить процесс брожения, я покажу вам простой и быстрый трюк, позволяющий пропускать весь этот этап.

3 способа сохранить семена томатов.

Сначала я расскажу о ферментации семян, потому что это идеальный метод.

Ферментация — предпочтительный метод сохранения семян томатов.

В процессе ферментации из томатного геля удаляются вещества, которые препятствуют прорастанию и могут снизить вероятность передачи любого бактериального или грибкового заболевания следующему поколению.

Это занимает около недели, но, пройдя этапы ферментации семян томатов, вы сохраните самые полезные и качественные семена томатов.

Преимущества ферментации семян томатов:

• более высокая всхожесть
• дольше хранится
• более чистые и красивые семена

Как сохранить семена томатов путем ферментации

Шаг 1. Удалите семена с помидора

Разрежьте помидор по дну, чтобы обнажить семенные полости.

Выжмите семена в чашку. Подойдет любая чашка. Вы можете смешать семена помидоров с фруктами одного сорта, но используйте разные чашки для каждого вида помидоров.

Пластиковые стаканчики удобны тем, что прямо на них можно написать название разновидности, их можно мыть и использовать повторно.

Шаг 2: Дайте семенам ферментировать

Если помидор не был особенно сочным, добавьте немного воды к семенам и сока в чашке. Вам нужно ровно столько жидкости, чтобы покрыть семена и мясо в чашке.

Накройте их полотенцем и положите на так, чтобы они не высыхали.

Дайте им бродить от 3 до 7 дней. Сверху на них может расти плесень. Это нормально.

Шаг 3: Промойте и дайте высохнуть

Когда ферментация завершится, промойте семена томатов, добавив еще воды и перемешивая. Затем аккуратно слейте форму и лишнюю воду. Повторяйте, пока вода не станет прозрачной, а семена не будут очищены от мусора.

Когда они станут чистыми, выложите их сушиться на бумажное полотенце.Дайте им высохнуть в течение недели, прежде чем хранить, чтобы предотвратить рост плесени во время хранения.

Соберите семена в помеченный конверт и храните в сухом прохладном месте.

Как сохранить семена томатов без закваски

Сохранение семян томатов без ферментации абсолютно выполнимо, и если у вас мало времени, это лучший вариант. Все, что вам нужно сделать, это разрезать помидор и выдавить семена, размазывая их по бумажному полотенцу.

Дайте им высохнуть на бумажном полотенце около недели.Когда они полностью высохнут, вы можете просто сложить бумажное полотенце и положить его в пакет или конверт.

Единственный недостаток, который мы наблюдали при сохранении семян таким способом, заключается в том, что иногда семена медленно прорастают, и если вы оставите кусочки бумажного полотенца, когда прорастете их, вы можете получить некоторый рост плесени.

Третий способ спасти семена томатов

Просто оставьте несколько помидоров гнить в своем саду, и процесс брожения будет происходить естественным путем на открытом воздухе.Вы полностью пропускаете этап сбора семян помидоров, но весной у вас все еще будут прорастать растения.

Вы не сможете контролировать, когда они прорастут, и не сможете их глубоко сажать для хорошей структуры корней. И всегда есть шанс, что они выскочат слишком рано и погибнут от мороза.

Значит, это не лучший способ консервирования семян томатов для посадки. И я не рекомендую полагаться на этот метод сохранения семян томатов, но он работает.

У нас был помидор черри, который выскочил в трещине в бетоне рядом с нашим крыльцом.Все лето мы обвязывали его перилами крыльца, чтобы было удобно перекусить. 🙂

Проблемы с ферментацией семян томатов

Так как семена должны бродить около недели, на них начнет расти плесень и даже может появиться легкий запах. А если вы экономите семена от большого количества помидоров, они могут занять много места.

Если вас это начинает беспокоить и прошло более трех дней, просто обработайте их.

Честно говоря, хуже всего будет, если ваши помидоры начнут привлекать мух.Крошечные плодовые мушки сойдут с ума из-за ферментации семян помидоров и могут сильно раздражать, если попадут в ваш дом.

Сделайте самодельную ловушку, смешав немного сырого яблочного уксуса с каплей средства для мытья посуды и каплей сиропа в небольшой банке или чашке, и поставьте ее рядом с бродящими семенами томатов. Это помогает поймать маленьких мух, которые могут подойти к вам.

Эти готовые ловушки для мух также очень хорошо работают, когда их помещают среди чашек с бродящими семенами. Его хватает на долгое время, а в упаковке есть 6 многоразовых ловушек.

Сколько помидоров нужно отложить на семена?

Количество семян на помидор сильно различается в зависимости от сорта. Но это хорошее предположение, что от одного помидора можно получить как минимум 20 семян. Таким образом, домашнему садоводу обычно нужно сохранить семена только одного помидора каждого сорта.

Однако вы можете сохранить столько, сколько захотите, и поделиться своей наградой с хорошими друзьями!

Хранение семян томатов

Семена томатов хранятся в сухом и прохладном месте несколько лет.

Когда они полностью высохнут, их можно хранить в бумажных конвертах, полиэтиленовых пакетах, пустых бутылочках с рецептурными препаратами или небольших баночках. Храните их в контейнере в холодильнике или прохладном темном месте.

Можно ожидать, что они довольно хорошо прорастут в первые 3 года после спасения. После этого всхожесть начнет снижаться, но все равно стоит попытаться вырасти даже до 8 лет хранения.

Вот довольно крутая ветка на Томатовилле о том, как вырастить семена томатов старше 40 лет!

Будете ли вы экономить семена томатов в этом году?

Когда вы будете готовы сажать семена томатов, обязательно прочтите наше руководство по выращиванию семян томатов в помещении.

Связанные

Как сохранить семена томатов

Если вы хотите выращивать свой собственный сорт помидоров из семейной реликвии каждый год, вам нужно знать, как сохранить семена помидоров в конце каждого сезона. Хотя вы можете просто вычерпать семена и высушить их, лучше использовать этот процесс ферментации. Прокрутите, чтобы узнать почему!

См. Также 2 простых способа консервирования помидоров

Сохранение семян томатов с ферментацией

Семена томатов заключены в гель, содержащий ингибитор прорастания.В природе это гарантирует, что семена не прорастут преждевременно. Упавший на землю фрукт естественным образом ферментирует и растворяет гель. Когда вы собираете семена, вы должны искусственно создавать эти условия. Давайте посмотрим, что нужно сделать для этого.

Выберите правильный помидор

Сначала выберите спелый помидор с желаемым вкусом, формой или размером. Большинство старомодных семейных реликвий, таких как Brandywine Pink и Brandywine Yellow, являются хорошим выбором для сохранения семян, поскольку они опыляются открытым способом.Открытоопыляемые растения нуждаются в ветре, насекомых или воде для опыления среди цветов одного и того же растения или сорта. Плоды дают семена, которые растут, как родительские, до тех пор, пока пыльца другого сорта не оплодотворяет цветок. Поскольку помидоры не так легко перекрестно опыляются, вы можете предотвратить это, высаживая сорта на расстоянии не менее 25 футов друг от друга.

Если это невозможно, чтобы убедиться, что у вас открытое опыление, запечатайте гроздь неоткрытых цветков помидоров в бумажный пакет.Каждое утро встряхивайте пакет, чтобы пыльца переместилась от цветка к цветку по мере их раскрытия. Как только они засохнут и начнут формироваться плоды, снимите пакет и промаркируйте гроздь. Позже используйте созревшие помидоры для сбора семян.

Смотрите также 4 любимых семейных помидора

В отличие от открытого опыления, семена от перекрестного опыления двух разных сортов являются гибридными. Из семян гибрида может вырасти растение, совершенно непохожее на родителя, со смесью признаков с каждой стороны скрещивания.Эти растения обычно менее сильнорослые, поэтому вам не стоит экономить эти семена.

Теперь, когда вы выбрали помидор, узнайте, как сохранить и высушить семена, следуя инструкциям ниже.

Шаг первый — Зачерпните помидор

Вымойте помидор и разрежьте фрукт острым ножом пополам. Вы можете вычерпать гель, содержащий семена, ложкой или просто выжать половину помидора, чтобы выдавить мякоть. Если вы не повредите фрукты слишком много, то сможете съесть то, что осталось.Я смог заполнить каждую полпинтную банку на две трети семенами, гелем и мякотью двух помидоров, что было идеальным количеством для работы. Если будет меньше жидкости, мякоть высохнет и перестанет бродить.

Шаг второй — Дайте гелю сбродиться

Для брожения томатный гель необходимо оставить в помещении при температуре около 70 градусов по Фаренгейту вдали от прямого света. Банки можно оставить открытыми, но в качестве крышки я использовал кофейный фильтр с резинкой. Это затеняет томатный гель, защищает от загрязнений, плодовых мушек и любопытных домашних животных, а также обеспечивает воздухо- и газообмен в процессе ферментации.Там также было место для написания названия сорта — не забудьте маркировать семена, чтобы знать, что у вас есть!

Шаг третий — Отделите хорошие семена от остальных

Дайте раствору отстояться до трех дней. Если дольше, семена могут начать портиться. В это время вы увидите отчетливое разделение: мякоть плавает вверху, а хорошие семена опускаются на дно в прозрачной жидкости. Не стоит беспокоиться о слое плесени — это говорит о том, что брожение прошло успешно.На фотографиях ниже показано, как он будет выглядеть, а также может немного странно пахнуть.

Шаг четвертый — Удаление накипи

Ложкой осторожно снимите верхний слой плесени и выбросьте. Когда вы это сделаете, некоторые из жизнеспособных более тяжелых семян, запутавшихся в мякоти, утонут. Нежизнеспособные семена останутся плавающими. Старайтесь не беспокоить помидор слишком сильно, встряхивая или толкая банку, чтобы плохие семена не смешались с хорошими.

Шаг пятый — Промыть и повторить

Затем добавьте от до ½ стакана воды к оставшейся жидкости с семенами и перемешайте, как показано слева внизу.Подождите несколько минут, чтобы хорошие семена снова утонули. Слейте верхнюю половину жидкости и плавающие семена, оставив то, что вы видите на средней фотографии. Повторите это еще два раза, пока вода не станет прозрачной при полоскании и семена не станут чистыми, как на третьем фото. Перелейте их в кухонное ситечко, чтобы они стекали. Вы также можете промыть их под проточной водой в сетчатом фильтре, но нежизнеспособные семена останутся.

Шаг шестой — Отправляйтесь на сушку

Разложите влажные семена на бумажной тарелке, кофейном фильтре или сите, чтобы они высохли, разбросав их как можно больше.Не используйте бумажные полотенца, потому что семена будут прилипать к материалу, как клей. Они также будут слипаться, поэтому проверяйте их каждый день или два и потирайте комки семян между пальцами, чтобы их разделить.

Шаг седьмой — Это несложно

Дайте семенам высохнуть на воздухе на 7–14 дней в теплом и недоступном месте, например, наверху холодильника. Когда они высохнут, семена будут немного опушенными или пушистыми. Присмотритесь, чтобы убедиться, что это не плесень, которая может быть белой и влажной.Правильно высушенное семя сломается при сгибании пополам. Вы можете использовать пинцет, чтобы проверить это. Когда они высохнут, поместите семена в конверт с этикеткой в ​​прохладном (40–45 градусов F), темном, хорошо проветриваемом месте. Вы также можете хранить их в герметичном пластиковом контейнере, но убедитесь, что они абсолютно не содержат влаги, чтобы предотвратить образование плесени. Ферментированные и сушеные семена будут иметь длительный срок хранения — от четырех до шести лет по сравнению с одним годом для простых высушенных на воздухе семян.

См. Также Как хранить семена

Садовых гидов | Как подготовить семена помидоров

Прежде чем вы сможете сажать семена томатов, их сначала нужно правильно подготовить, иначе они не прорастут.Если вы выращиваете собственные негибридные помидоры, вы можете начать подготовку семян к урожаю следующего года, пока вы едите плоды урожая этого года. Сбор семян собственных помидоров — отличный способ начать семейную традицию и сэкономить на семенах из садового центра. Если вы покупаете семена томатов, вы можете приготовить их в помещении как рассаду, чтобы получить фору в вегетационный период.

Подготовка семян

Переходите к разделу 2, если вы купили семена и вам просто нужно подготовить их в почву для пересадки на открытом воздухе весной.Если вы собираете собственные семена, разрежьте выбранный помидор пополам посередине, возьмите ложку и вылейте гелевую мякоть и семена в миску.

Поставьте емкость с семенами и гелем на теплый стол на срок до пяти дней, помешивая емкость два раза в день. Когда семена сядут, томатный гель, похожий на мякоть, начнет брожение. Во время этого процесса здоровые и жизнеспособные семена будут опускаться на дно чаши, а бесполезные семена будут всплывать наверх. С помощью ложки зачерпните бесполезные семена и ферментированное вещество с верхней части миски и выбросьте.

• Прежде чем вы сможете сажать семена томатов, их необходимо правильно подготовить, иначе они не прорастут.
  
• Переходите к разделу 2, если вы купили семена и вам просто нужно подготовить их в почву для пересадки на открытом воздухе весной.

Добавьте в миску 1/4 стакана теплой воды. Опять же, жизнеспособные семена пойдут на дно, а любые оставшиеся семена, которые не прорастут, поплывут наверх. Дайте семенам осесть после добавления воды, а затем снова зачерпните все семена, которые плавают наверху.

Вылейте хорошие семена и воду в маленькое сито и хорошо промойте теплой проточной водой. После ополаскивания положите семена в один слой сушиться на бумажные полотенца. Когда они высохнут, храните их в бумажных конвертах и ​​храните в сухом месте до посадки.

Посадка семян

Начните семена в помещении, за шесть-восемь недель до последнего ожидаемого периода заморозков в вашем районе. Вам понадобится почвенная смесь для закваски семян, трехдюймовые торфяные горшки, пластиковый лоток для семян и большой прозрачный пластиковый пакет.

• Добавьте в миску 1/4 стакана теплой воды.
  
• После ополаскивания положите семена в один слой сушиться на бумажные полотенца.

Заполните торфяные горшки почвенной смесью для закваски семян и затем установите горшки в пластиковый лоток для семян. Поливайте их, пока почва и горшки не станут влажными.

Посадите семена томатов на 1/4 дюйма в почву и аккуратно нанесите на них землю.

Накройте лоток полиэтиленовой пленкой или вставьте его в прозрачный пластиковый пакет, но не закрывайте конец.Поставьте противень в теплое место, например, на холодильник или водонагреватель. Семена должны прорасти в течение семи-десяти дней, после чего вы можете вынуть их из полиэтиленового пакета и поместить в солнечное окно, пока не придет время сажать их в землю. Обязательно следите за влажностью почвы и торфяных горшков во время их роста, сохраняя их влажными, но не мокрыми.

• Заполните торфяные горшки почвенной смесью для заделки семян и затем установите горшки в пластиковый лоток для семян.

  No related posts.