Лечение пищевой зависимости Москва | Пищевой психолог в центре реабилитации

Зависимость от пищи – потребление чрезмерного количества еды, с целью подавить стресс, чувство тревоги и вызвать положительные эмоции. Пища доставляет удовольствие, приносит комфорт и желанное успокоение. Но через небольшой промежуток времени возникает необходимость вновь «заесть» проблемы.

В результате переедания развиваются депрессия, ожирение, и связанные с ними патологии.

Признаки пищевой зависимости

Пищевая зависимость – это не просто вредная привычка, а заболевание. Как любая патология, болезнь имеет свои характерные симптомы:

• Мысли о еде, мучают постоянно и вытесняют другие переживания. Постепенно вся жизнь начинает подстраиваться под приемы пищи.
• Невозможность самоконтроля. Больной начинает есть при каждом удобном случае. Не соблюдает меры.
• Привычка заедать любой стресс, волнение, неприятность или просто плохое настроение.
• Чувство вины из-за срывов, мысли о своей слабой воле, бесхарактерности.

При обнаружении одного или нескольких перечисленных симптомов следует немедленно обратиться за квалифицированной помощью. Не нужно рисковать своим здоровьем! Кодирования от пищевой зависимости, позволяет навсегда избавиться от проблемы.

Последствия пищевой зависимости

Чем больше человек ест, особенно продукты с высоким содержанием углеводов, тем скорее перестает ощущать моральное удовлетворение и насыщение. Это приводит к постоянному увеличению порций. Переедание становится регулярной привычкой.

Осложнения пищевой зависимости:

• Замедление метаболизма (нарушение общего обмена веществ в организме). Особенно опасно для детей.
• Превышение веса и развитие ожирения.
• Сбой в работе внутренних органов.
• Развитие сердечно-сосудистых заболеваний и патологий эндокринной системы.
• Бессонница, депрессия, повышенная психоэмоциональная возбудимость или, напротив, постоянная подавленность.

Внимание! Чем раньше происходит обращение к опытному специалисту, тем быстрее удается стабилизировать состояние больного.

Лечение ожирения в домашних условиях

С лишним весом борются жесткими диетами, голоданием и таблетками. Вместо консультации у диетолога больные принимают чаи с сомнительным составом или подавляют аппетит опасными для здоровья наркотическими веществами. Самолечение вызывает нарушение стула, обезвоживание, галлюцинации, депрессию и развитие психозов.

Избавиться от пищевой зависимости и лишних килограммов с помощью голодания и подавления аппетита медикаментами не удается, так как не устранены причины переедания. Исключение полезных продуктов из питания приводит к сбою в работе внутренних органов, гормональному дисбалансу, бесплодию и анорексии.

Побороть ожирение помогут консультация диетолога, индивидуальная диета и физические нагрузки. Но ни правильное питание, ни занятия в спортзале не помогут пациенту с психологической зависимостью от пищи без психологической поддержки врачей и близких.

Кодирование от пищевой зависимости

Зависимые от еды пациенты не могут самостоятельно избавиться от заболевания. Медикаменты и диеты не влияют на потребность к перееданию. Причины кроются в самом мышлении. Мозг находит наиболее простой для себя способ уйти от внешних проблем и вызывает приятные эмоции едой.

Метод кодирования от пищи основан на психологическом воздействии на пациента. Цель врачей, с помощью комплексных программ убедить пациента, что вкусная еда – не панацея и не лекарство. Любимые блюда не помогут выйти из стрессовой ситуации. Пациент должен научиться искать другие способы борьбы с тревогой и усталостью.

Клиника доктора Бучацкого. Почему пациенты выбирают нас?

Лечение зависимости от пищи следует доверить опытным врачам-психотерапевтам. Это пристрастие – следствие внутренних, психологических проблем. Только их полное разрешение может привести к выздоровлению.

Самостоятельные попытки ограничить себя в потреблении блюд заканчиваются провалом. Вы испытываете опустошение, моральную подавленность и болезнь еще больше усугубляется. Обратитесь в центр расстройств пищевого поведения.

Комплексное лечение

Врачи нашей клиники применяют уникальные методы лечения, успешно используют свой собственный опыт и многолетние наработки.

Алгоритм терапевтических действий, направленный на устранение зависимости определяется:

• после первичной консультации у врача со сбором анамнеза и беседой с пациентом;
• на основании внешнего осмотра и результатов лабораторно-диагностических обследований.

Мы гарантируем:

• Контроль веса на протяжении всего курса лечения.
• Разработку индивидуальной программы терапии и диеты.
• Полную конфиденциальность (анонимность).
• Высокий европейский сервис.

Внимание! В нашей клинике работают квалифицированные врачи – диетологи. Вы можете рассчитывать на подробную консультацию врача и коррекцию питания на любом этапе лечения.

Гарантированный результат:

Проблемное поведение – это уход пациента от проблем, с помощью вредных пристрастий. Задача врачей-психотерапевтов обнаружить внутренние психологические препятствия, о которых сам пациент может и не догадываться. Кодирование от пищевой зависимости в нашей клинике навсегда избавит от пагубного пристрастия, приведет к повышению уровня самооценки и позволит найти новые радости в жизни, кроме еды.

• Избавление от страсти к неумеренному потреблению пищи. Вы найдете новые способы избавиться от негатива;
• Устойчивая и убедительная мотивация на поддержание нормальных показателей веса. Красивое тело и гармония с собой.
• Грамотные диеты после окончания курса лечения. Восстановление нарушенных процессов метаболизма без стресса для организма.

Зависимость от еды: как появляется и как избавиться от пищевой зависимости

 С самого детства мы так или иначе привыкали вознаграждать и поощрять себя едой. Малыш упал и разбил коленку? Не плачь, вот тебе леденец. Получила хорошую оценку на уроке истории? Умница, сегодня разрешим тебе съесть картошки фри. Сценариев, из-за которых появляется привычка мотивировать, успокаивать или радовать себя едой, десятки, а результат один: и во взрослой жизни еда становится для нас легкодоступным источником ободрения и получения удовольствия. Нормально ли это? Считается ли это зависимостью? Нужно ли от этого избавляться и как? Рассказывает психолог Евгения Чернега.

 

Какие бывают расстройства пищевого поведения

Для диагностики расстройств пищевого поведения мы опираемся на американский диагностический справочник по психическим расстройствам (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders – DSM). Его переиздают по мере получения новых научных данных о психике, самое свежее издание, пятое, DSM-V, вышло в 2013 году.

Согласно DSM-V, в спектр расстройств пищевого поведения входят:

• Нервная анорексия (патологическое желание худеть)
• Нервная булимия (эпизоды переедания с последующим компенсаторным поведением – рвотой, голодовками, чрезмерными спортивными нагрузками, злоупотреблением слабительными)
• Приступы переедания
• Другие специфические расстройства пищевого поведения и расстройства пищевого поведения без дополнительных уточнений (нарушенное пищевое поведение со смешанными симптомами) 

Важно понимать, что у людей со всеми этими расстройствами может быть любой вес. Вес не является диагностическим критерием. Критериями являются страх набрать вес, выраженное недовольство своим телом, придание сверхценного значения массе и форме тела в самооценке и вытекающий отсюда контроль за съеденным, приступы переедания, очистительные методы для похудения (чаще всего рвота). 

Почему возникает психологическая зависимость от еды

Еда – это одновременно и источник поддержания жизнедеятельности, и источник удовольствия. С одной стороны, мы начинаем искать еду, потому что периферическая нервная система слышит голод в желудке и дает нам сигнал утолить его. С другой стороны, система внутреннего подкрепления дает нам сигнал к поиску того, что сделает нам приятно. 

Если вы склонны к эмоциональному заеданию, обратите внимание, в каких ещё сферах жизни вы испытываете удовольствие и радость.

Возможно, вы усердно делаете карьеру, работаете восемьдесят часов в неделю и считаете, что сейчас не время для удовольствий? В таком случае неудивительно, что даже несмотря на четкую установку не есть на ночь вы, придя домой после дня, полного работы и стресса, откроете холодильник и наброситесь на еду. Потому что в этом контакте с едой вы почувствуете хоть какой-то контакт с жизнью, испытаете хоть какие-то чувства. Ведь других радостей вы себя лишили.

На привычку «заедать» влияют и стресс, и детские паттерны поведения, и генетика – разные люди по-разному расположены утолять свой эмоциональный голод. Бывает, что вследствие травмы или детства в дисфункциональной семье человек именно так привыкает справляться с трудными ситуациями.

Юлия Лапина в книге «Тело, еда, секс и тревога» дает ссылку на научное исследование «Хронический стресс, употребление наркотиков и склонность к зависимости» и пишет: «К аддикции может быть генетическая предрасположенность, кроме того, она может сформироваться под влиянием травмы. Например, если в период до пубертатного созревания ребенок существовал в атмосфере постоянных криков, скандалов, побоев, в страхе перед родителями, сверстниками, учителями, он начинает воспринимать этот уровень стресса (и его биохимических последствий) как свою норму. Отныне он будет нуждаться в постоянно высоком уровне адреналина и искать, как говорится, «приключений». Такому человеку нужна гиперстимуляция системы вознаграждения, чтобы полученное удовольствие хоть как-то пробилось к восприятию».  

Что считается зависимостью от еды?

Сразу важно отметить: заедание стресса и награждение себя едой не являются психологической зависимостью. Для определения случаев расстройств пищевого поведения мы опираемся на американский диагностический справочник по психическим расстройствам. Его переиздают по мере получения новых научных данных о психике. На основании его четвертой редакции, DSM-IV, была разработана Йельская шкала пищевой зависимости. В статье «Пищевая зависимость в свете пятой редакции справочника DSM» сделан анализ этой шкалы и добавлена информация из пятой редакции DSM, далее я цитирую эту статью. 

Наиболее распространенным симптомом пищевой зависимости является постоянное желание есть, безуспешные усилия по сокращению количества съеденного или по контролю над питанием. Другой общепринятый симптом – это продолжение употребления пищи несмотря на вызываемые ею физический или психологический дискомфорт. Что можно есть перед сном? 

Как избавиться от пищевой зависимости

В психологии есть понимание того, что такое нормальные отношения с едой. Например, это перестать запрещать себе любую еду, потому что запрет вызывает желание его нарушить и приводит к аддикции. Не голодать – все равно организм возьмет свое и последует переедание. Отказаться от строгих диет – за ними идет набор веса, а колебания в весе плохо сказываются на здоровье. Не мучить себя угрызениями совести за съеденный кусок торта. Иметь разнообразие инструментов для управления своим настроением, и пусть шоколад будет приемлемым, но одним из множества вариантов. Не быть озабоченной жиром и едой. Помнить, что голодным человеком легче управлять, и есть досыта.

Юлия Лапина в своей книге приводит цитату из книги Эллин Саттер «Секреты питания здоровой семьи: как есть, как вырастить хороших едоков, как готовить»: «Нормальное питание – это когда ты садишься за стол голодным и ешь, пока не почувствуешь сытость, а останавливаешься потому, что наелся. Это возможность выбрать еду, которая нравится, и съесть ее. Нормально питаться – это разрешать себе есть, потому что вы счастливы, вам грустно или скучно или просто потому, что вкусно. Нормальное питание – это еда три раза в день, или четыре, или пять, можно даже с перекусами на ходу. Это желание оставить печенье нетронутым, потому что вы знаете: оно никуда не денется. Или съесть лишнего, потому что у продукта невероятный вкус. Нормальное питание – это иногда переедать или недоедать, доверять своему телу и совершать ошибки в выборе еды. Нормальное питание требует внимания, но не отнимает время у других сфер вашей жизни. Одним словом, нормальное питание – гибкое, оно подстраивается под ваш голод, распорядок дня, чувства и возможности».

Важно научиться различать физиологический и эмоциональный голод. Впрочем, даже в момент понимания эмоциональной природы голода мы все равно можем не устоять перед его утолением с помощью еды. 

Можно ли избавиться от пищевой зависимости самостоятельно?

Можно, если удастся обнаружить и решить глубинные проблемы, с которыми психика пытается справиться с помощью зависимости. К сожалению, часто люди с пищевой зависимостью не понимают взаимосвязи между нарушениями в эмоциональной сфере и привязанностью к еде и сфокусированы не на лечении от зависимости, а на наиболее очевидном – на похудении. Идя путем диет, избавиться от зависимости от еды практически невозможно – или же, избавившись от этой зависимости, человек переключится на другую. Но чаще всего ограничения в еде заканчиваются срывом –  сметанием всего подряд и новым приступом стыда. И снова перееданием, чтобы заглушить этот стыд.

Есть ли какие-то предпосылки для развития расстройств пищевого поведения?

Причины появления расстройств пищевого поведения комплексные, как и большинство других расстройств, – из сочетания генетики, среды и жизненных обстоятельств, в которых человек рос и развивался. Как мы уже обсудили, у человека могут быть изменения в дофаминовой системе вследствие генетической предрасположенности или травматического опыта, и для получения того же уровня удовольствия ему нужны повышенные дозы сахара. «То есть наркотик (прямой взлом системы вознаграждения) или поведение, которое активизирует систему вознаграждения, являются способом отрегулировать свой химический дисбаланс, дотянуть мозг до состояния нормы, чего он сам не может достичь, считая точкой баланса совсем иное состояние», – пишет Юлия Лапина в книге «Тело, еда, секс и тревога», которую я очень рекомендую к прочтению. 

 

Читайте также: Мелатонин и другие гормоны сна, которые помогают оставаться стройными

Чиитайте также: Что будет если отказаться от сладкого?

Пищевая зависимость

 

Пищевая зависимость – это нарушение психического состояния, при котором человек употребляет пищу не для того, чтобы утолить чувство голода, а для того, чтобы поднять настроение и получить приятные эмоции. Людям с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс.

 

С помощью еды человек будто бы решает свои проблемы – неприятности на работе, в семье, в общении с людьми. Например – вы устаете и испытываете стресс на работе. Что, как ни коробка конфет или пирожных, сможет поднять вам настроение?

Ссора с любимым человеком может превратиться в самый настоящий пир, после которого приходит непонимание и недоумение того, зачем это все было сделано. Еда дает человеку чувство удовлетворения, после которого он успокаивается.

Человек, «заедая» свои проблемы, концентрирует внимание на вкусовых ощущениях и у него действительно повышается настроение, а негативные эмоции исчезают.

Во время поедания пищи, человек успокаивается и забывает про неприятности. Таким образом, еда выступает как самый доступный антидепрессант. Но если еда и помогает на время отвлечься от проблем, они никуда не уходят и рано или поздно их надо будет решать.

Бывает, что случается наоборот – зависимость от еды возникает не от присутствия проблем, а от их отсутствия. В какой-то момент может показаться, что жизнь скучна или иногда говорят люди, что «тоска нападает», а может быть, человеку не хватает ярких впечатлений, или он просто страдает от безделья. Во всех этих случаях его будет «поджидать» холодильник.

Весь этот процесс ведет к еще большим проблемам, влияющим на человека и его самооценку: ожирение, отсутствие самоконтроля, нарушение обмена веществ, депрессия.

 

Признаки пищевой зависимости

Как и другие виды аддикций, пищевая зависимость имеет ряд признаков:

1.      Постоянные и навязчивые мысли о еде – что съесть, что купить в магазине, что вкусного приготовить;

2.      Невозможность самоконтроля в еде. Например, человеку, перед которым стоит полная коробка конфет, сложно ограничивать себя одной или двумя конфетами.

3.      Моментальное резкое желание какой-либо пищи. Например, несмотря на то, что человек недавно пообедал, если он видит на прилавке магазина пирожные, то покупает несколько штук и съедает;

4.      Если человек испытал какой-либо стресс, у него возникает желание съесть что-нибудь в качестве компенсации случившейся неприятности;

5.      Участившиеся обещания человека поощрить себя «чем-нибудь вкусненьким» после того, как он сделает какую-либо неприятную необходимость. Например, «я сделаю уборку в доме, а потом куплю себе шоколадку, ведь я ее заслужила»;

6.      Отсутствие желаемой пищи приводит человека к неприятным физическим ощущениям.

Причины пищевой зависимости (аддикции)

Пищевая зависимость относится к эмоциональному кругу зависимостей, когда с помощью определенного поведения, вида деятельности, занятия человек восполняет эмоциональные дефициты.

Основные причины пищевой зависимости формируются в раннем детстве: восполнение едой недостатка любви, признания, внимания к себе, устойчивости перед негативными эмоциями и страхами, приобретение через еду стрессоустойчивости, получение через еду утешения и поддержки, укоренение веры в то, что еда — основной и самый безопасный источник удовольствия.

 

Лечение пищевой зависимости

Способ коррекции пищевой аддикции включает в себя комплексную терапию. Применяется признанный во всем мире метод лечения пищевых расстройств: сочетание психотерапии, телесноориентированной терапии и диетологии.

Обычно, лечение людей с пищевой зависимостью проводится одновременно двумя специалистами: диетологом и психотерапевтом. Частые встречи с врачом, а еще лучше с группой таких же людей будут постоянно поддерживать, и мотивировать на соблюдение диеты. Как правило, на таких сеансах учат пересматривать свое отношение к еде. Специальные программы направлены на осознание, что еда — это не награда и не лекарство от неприятностей, а всего лишь способ получать вещества, необходимые для полноценной жизни.

Следует учесть, что при попытке ограничить потребление пищи такие люди становятся раздражительными, агрессивными или впадают в депрессию. Ведь еда для людей с пищевой зависимостью — это и лекарство, и утешение, и допинг. Именно поэтому такие люди продолжают есть, хотя большое количество еды способствует появлению у них все большего числа болезней: ожирение, гипертония, сахарный диабет и т.д.

Главное в процессе выздоровления от пищевой зависимости — осознание существования проблемы, понимание того, что является истинной потребностью: еда или радостные эмоции, которые человек от нее получает.

После этого необходимо научиться получать удовольствие и радость от жизни другими способами. Гормоны радости вырабатываются не только от еды, а еще от многих вещей, которые присутствуют в нашей жизни: занятия спортом, интересное хобби, общение с друзьями, занятия танцами и др.

Важной частью терапевтического лечения является и семейная терапия. Семейный терапевт может помочь супругам выбраться из сложной ситуации, выговориться и найти общий путь решения проблем.

Конечно, первое время срывы неизбежны, но к этому нужно быть готовым и не бросать новую жизнь после первой неудачи.

 

Заключение

Пищевая зависимость в целом излечима, но это требует усиленной работы и огромного желания. Очень тяжело уловить момент, когда человек переступает грань между простым получением удовольствия и пищевой зависимостью. Это трудно сделать из-за того, что большинство людей не признают того, что у них есть определенные проблемы. Даже если человек понимает, что ест слишком много, он думает, что может остановиться в любое время и похудеть в кратчайшие сроки. Но это всего лишь иллюзия.

Очень тяжело сделать самый первый шаг на пути к исцелению. Но нужно понять, что еда — это не единственный источник удовольствия. Скольких дополнительных положительных эмоций лишает себя человек, зависимый от еды. Он не может полноценно общаться с друзьями и близкими, испытывая при этом весь спектр чувств, видеть красоту мира, окружающего его, радоваться восхитительной музыке, интересной книге и т.д. Не нужно бояться обратиться за помощью. Одному справиться с бедой гораздо тяжелее, чем с кем-либо.

• < Назад
• Вперёд >

Пищевая зависимость: причины, лечение | Курсы и тренинги от Лары Серебрянской

Как избавиться от пищевой зависимости: пошаговая инструкция

В прошлом материале мы рассмотрели виды пищевой зависимости и признаки, указывающие на то, что она уже сформировалась и движет поступками человека.

Теперь пришло время узнать, что же приводит к развитию пищевой зависимости, и самое главное, как от нее избавиться.

Причины пищевой зависимости

У пищевой зависимости также есть свои причины.

Привычки с детства

Чаще всего эти причины идут корнями в детство, когда родственники хвалили ребенка за отличный аппетит или наоборот ругали за того, что он плохо и выборочно кушает.

Закармливание детей в раннем детстве, похвалы за чистые тарелки, превселюдное хвастовство тем, что ребенок хорошо ест, упитан и поэтому выглядит здоровым и счастливым – вот главные ошибки взрослых в воспитании подрастающего поколения.

Дети быстро понимают, за что их хвалят, и стараются угождать взрослым своим поведением, чтобы получить одобрение или награду за послушание. Но и из малоежек нередко вырастают люди, страдающие пищевой зависимостью.

Если родственники все детство корили детей за плохой аппетит, жаловались окружающим, что их дорогое чадо ничего не ест, то с возрастом подросший ребенок может начать есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать детские укоры.

Поэтому не стоит формировать у своих детей комплекс, связанный с едой. Не надо ругать или хвалить малышей за их плохой или хороший аппетит. Едой нельзя поощрять или наказывать. Пусть дети воспринимают еду как источник энергии и жизненную необходимость в питании организма, а не как что-то за, что могут наругать или похвалить.

Правильные пищевые привычки, привитые в раннем детстве, станут залогом того, что, повзрослев, дети не будут страдать каким-то из видов пищевой зависимости и не станут использовать еду в качестве манипуляции близкими людьми.

Тем более что манипуляция едой – это первый шаг на пути к пищевой зависимости. Если человек отказывается что-то делать, пока ему не дадут какой-то продукт, то это и есть пищевая манипуляция. Не поддавайтесь на нее, иначе всегда будете «покупать» нужные поступки за конкретные продукты.

Это как раз тот случай, когда за шоколадку покупается согласие ребенка остаться на выходных у бабушки или когда за мороженное школьник соглашается выполнить домашнее задание.

«Купить» нужное поведение ребенка проще всего – гораздо сложнее научить его уважать ваше мнение и решение относительно его необходимых действий.

Недостаток эмоций

Когда человеку не хватает эмоций, он часто начинает искать утешение в еде. Впрочем, нехваткой эмоций страдают не только те, кто переедает или болен булемией, но и те, у кого анорексия.

Еда приносит человеку чувство удовлетворения, способствует выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости. В итоге человек привыкает с помощью еды компенсировать дефицит реальных эмоций. Для таких людей еда – лучшее развлечение и времяпровождение.

Анорексики наслаждаются тем, что отказываются от еды и, как им кажется, формируют у себя красивую фигуру.

Неудовлетворенность жизнью

Люди, неудовлетворенные жизнью, тоже подвержены формированию пищевой зависимости. Постоянное угнетенное состояние и хандра приводят к поиску быстрого и легкого способа поднять себе настроение. Еда как раз и есть тот способ.

Действительно, вкусно поесть гораздо проще и быстрее, чем, например, попытаться разобраться в жизненных проблемах, исправить то, что приносит беспокойство, поискать пути решения в трудных жизненных ситуациях.

Заниженная самооценка

Люди с заниженной самооценкой не любят свое тело, поэтому часто над ним издеваются. Чрезмерная худоба или ожирение – это все нелюбовь к собственному телу и проявление заниженной самооценки.

Если человек оценивает себя адекватно, он постарается сделать все, чтобы сохранить красоту своей фигуры. А все потому, что ему не все равно, как он выглядит. И это правильный подход!

Стрессовые ситуации

Если человек не знает, как правильно бороться со стрессом, он легко может поддаться пищевой зависимости. Заедание стресса – одна из первостепенных причин переедания, а затем и булемии.

Патологический отказ от еды из-за глубокого стресса вполне может привести к анорексии.
Зависимость от чужого мнения

Люди, которые сильно зависят от чужого мнения, также быстро попадаются на крючок пищевой зависимости. Такие люди могут отказаться от еды и довести себя до анорексии лишь потому, что кто-то назвал их полными, посмеялся с их фигуры или отказал в общении по тем же причинам.

Стоит учитывать, что людей, зависящих от чужого мнения, надо с осторожностью хвалить за достижения в коррекции веса. Похвалив их за отличный вид в связи с похудением, можно нехотя «заставить» таких людей худеть дальше вплоть до истощения и дистрофии.

А обвинения в полноте люди, зависящие от чужого мнения, могут воспринять как безысходность. В итоге они начинают есть еще больше (а что делать, раз изменить ничего нельзя?).

Лечение пищевой зависимости

Пищевую зависимость должны лечить психологи или диетологи, разбирающиеся в причинах пищевой зависимости. А вот последствия пищевой зависимости лечат уже врачи.

Избавить человека от пищевой зависимости можно предприняв следующие шаги:

1. Помочь человеку осознать свою проблему.

Это самое главное условие избавления от пищевой зависимости, как и от любой другой зависимости, в том числе. Если человек не осознает своей проблемы, он не готов к ее решению и не понимает, зачем что-то делать для избавления от проблемы.

2. Дать больному сильную мотивацию.

После осознания проблемы у человека, страдающего пищевой зависимостью, должна появиться сильная мотивация для избавления от таковой зависимости. Задача диетолога или психолога сформировать у клиента мощную мотивацию, которая вернет человека к нормальным пищевым привычкам.

Среди мотивации может быть нормальный вес, красивая фигура, уважение близких, налаживание отношений с окружающими и самим собой, достижение успехов в карьере или поиск новой работы, улучшение состояния здоровья, сокращение расходов на еду (для тех, кто переедает и страдает булемией).

3. Составить правильный рацион и наладить здоровый режим питания.

Когда у людей, ранее зависящих от еды, есть осознание своей проблемы и мотивация к выздоровлению, пришло время составить для них правильный рацион питания и разработать режим приема пищи.

С такой задачей легко справится опытный практикующий диетолог. Главное учитывать хронические заболевания клиента, его потребности в пищевых веществах, и необходимость коррекции веса.

Что касается режима питания, он должен быть четким, строго ориентированным по времени. Лучший выход: дробное сбалансированное питание с учетом индивидуальных особенностей клиентаю

Дробное питание и небольшие порции позволят людям, страдающим перееданием и булемией, контролировать свой голод и плавно сократить количество и калорийность потребляемой пищи. А анорексикам дробное питание поможет снова приучить свой организм к регулярному приему пищи и позволит гармонично преодолеть дефицит массы тела.

4. Показать больному пути самореализации.

В процессе избавления от пищевой зависимости и после человеку необходимо найти возможности для самореализации. Когда человек будет занят каким-то увлекательным занятием, у него не будет времени думать о еде.

Больным анорексией самореализация помогает адекватно воспринимать необходимость питания.

В качестве самореализации можно выбрать любимый вид творчества, занятия спортом или танцами, посещение клубов по интересам, прогулки и общение с незнакомыми людьми, новая интересная работа, волонтерская деятельность, прохождение каких-либо курсов, обучение чему-то новому.

Можно предложить больному завести домашнее животное, которое поможет отвлечься и добавит положительных эмоций. Изменение семейного положения и рождение ребенка – тоже отличная самореализация.

5. Поработать над самооценкой клиента.

Следующий шаг – работа над самооценкой человека, страдающего пищевой зависимостью. Пока самооценка будет низкой, риск сорваться и снова вернуться к прежней зависимости достаточно велик.

А когда человек научится любить себя, он поймет насколько важно иметь красивую фигуру и нормальный вес. Тогда искать мотивацию для избавления от пищевой зависимости больше не придется.

6. Помочь адекватно оценивать чужую критику.

Людей, которые любят критиковать, в мире достаточно много. Поэтому каждый человек должен научиться в своей жизни правильно оценивать чужую критику.

Не обращать внимания на мнение окружающих порой тоже вредно, ведь люди могут советовать что-то дельное или указывать на реальную проблему. Но и полностью зависеть от чужого мнения – плохо.

Критика окружающих должна восприниматься как повод для самоанализа и размышлений, а не как руководство к действиям или причину понижения самооценки.

Конечно, избавиться от пищевой зависимости, особенно, сформированной годами, будет не очень легко. Но сильным людям такое по плечу. Задача диетолога помочь зависимым людям преодолеть свои страхи и стать для них опорой в процессе выздоровления.

Действуйте и у вас все получится!

Хотите стать профессиональным консультантом-диетологом?

Пищевая зависимость — симптомы, методы лечения

Сегодня проблемы пищевой зависимости активно обсуждаются в обществе: написано множество статей, снято много передач на эту тему, проводятся активные дискуссии. Особенно остро эта проблема стоит для женщин, ведь с темой питания неразрывно связаны такие темы, как красота (а если быть более точной – навязываемые обществом стереотипы красоты) и в некотором смысле успешность женщины. Ведь наша культура гораздо больше требований выдвигает именно к тому, как должна выглядеть женщина, а не мужчина…
Давайте сразу проведем грань между «любовью к пище или определенным продуктам» и «пищевой зависимостью». Последняя характеризуется тем, что человек ест не потому, что он голоден, а для того, чтобы изменить свое эмоциональное состояние (снизить тревогу, испытать удовольствие, отвлечься от проблем и т.д.). Добавьте сюда еще чувство вины, которое появляется после того, как Вы съели лишнее, и мы получим проблему, касающуюся множества людей. Вот основные признаки пищевой зависимости:

• Постоянные/навязчивые мысли о еде. Что бы съесть? Что бы такого вкусного приготовить? Что бы из еды купить в магазине? И т.д.
• Невозможность самоконтроля в еде. Проявляется в том, что не удается ограничить количество съеденного.
• Импульсивное пищевое поведение. Лучше всего описать фразой «Увидел – съел».
• Неприятные физические ощущения и изменение настроения (появление раздражительности) в случае отсутствия желаемой или любимой пищи. Данное состояние очень похоже на то, что на жаргоне называют «ломка» или «тяга» у наркомана или алкоголика.
• Еда используется в качестве самоутешения. Если вы расстроены, волнуетесь и т.д. Также могут учащаться ситуации, в которых Вы вознаграждаете себя едой за трудную работу, например.
• Ложь в отношении количества съеденного. Причем врать человек может как самому себе (не отдает себе отчет), так и другим.
• Стремление уединиться с едой.
• Нежелание делиться любимой едой.
• Чувство вины после еды.

Причины такого поведения разнообразны и связаны, как правило, с наличием глубоких психологических проблем. Вот основные из них:

• Отсутствие цели и смысла жизни. Яркая метафора, описывающая переедание, связана с попыткой заполнить внутреннюю пустоту – буквально на физическом уровне. Любой человек может столкнуться с экзистенциальным (духовным) кризисом, другой вопрос в том, пытается ли он его для себя разрешить, что зачастую требует значительной внутренней работы. Как и в случае с любой другой зависимостью – употребление вещества (или еды) позволяет быстро (пускай и ненадолго) не чувствовать эти нелегкие переживания.
• Еда как средство удовлетворения других жизненных целей. В некоторых семьях пищевое поведение становится способом получить любовь и одобрение родителей. Так, например, ребенок может плотно есть, даже когда не голоден, для того, чтобы порадовать родителей, получить их одобрение и любовь. Можно многое написать о том, как вообще в нашей культуре принято относиться к питанию (и это тема для отдельной большой статьи). Но также в детстве еда может стать чуть ли не единственным источником контакта с матерью. Так происходит, если в силу определенных причин (например, наличие депрессии) мать не в состоянии дать ребенку эмоциональное тепло. И здесь опять можно много думать о том, как связано удовлетворение нашей потребности в любви и заботе с пищевым поведением.
• Наличие кризисных ситуаций, потерь и разочарований. Это те факторы, которые могут повлиять на развитие пищевой зависимости. Такими факторами могут стать развод, переезд, увольнение, смерть близких и т.д.

В любом случае, сформированная пищевая зависимость становится основным способом человека защищаться от внутренней пустоты, негативных переживаний и стресса. И это проблема, безусловно требующая помощи. Вот некоторые рекомендации для преодоления пищевой зависимости:

• Начните вести дневник наблюдения за пищевым поведением: каждый день записывайте что и в каком количестве Вы съели. Это поможет увидеть, как реально обстоят дела.
• Задайтесь вопросом о собственных желаниях и потребностях. Очень важно научиться отслеживать, какое переживание толкает Вас к тому, чтобы его «заесть». Может быть, Вам сейчас одиноко? Или Вы о чем-то тревожитесь? Прежде чем следовать импульсу, обязательно задайте себе эти вопросы.
• Учитесь отделять реальный голод от потребности «заесть» какое-либо переживание. Задайте себе вопрос: съели бы Вы сейчас что-то не особо аппетитное (например, кусочек черствого хлеба)? По-настоящему голодный человек на этот вопрос вероятнее всего ответит «да».
• Стремитесь к изменениям в жизни, а не во внешности.
• Тренируйте осознанность. Ешьте медленно, максимально концентрируясь на вкусовых ощущениях. При таком подходе насыщение будет приходить гораздо быстрее.
• Важнейшим фактором является профессиональная помощь. Необходима работа с психологом, а также может быть рекомендовано посещение специализированных групп (например, групп анонимных обжор), так как без осознания и изменения глубинных механизмов, лежащих в основе пищевой зависимости, с ней не справиться.

7 признаков пищевой зависимости: что надо знать

Кадр из фильма «До костей»

© imdb

Автор Ульяна Смирнова

04 октября 2021

Вкусная еда дарит радость и делает нас немного счастливее. Но иногда потребность в ней становится неуправляемой. Если вы обнаружили у себя эти симптомы — возможно, пришло время обратиться к специалисту. Разбираемся в том, что такое пищевая зависимость

Пищевая зависимость — состояние, при котором человек использует еду не для утоления голода, а чтобы справляться с разными неприятными эмоциями. Например, с тревогой, одиночеством или скукой. Согласно результатам исследования Гарвардской медицинской школы, пищевая зависимость может быть не менее сильной и опасной, чем алкогольная или наркотическая. Систематическое переедание и ночные походы к холодильнику не только портят внешний вид, но и провоцируют различные заболевания. Поставить точный диагноз может только врач, но вот несколько наиболее распространенных признаков, которые должны вас насторожить.

1. Едите до тошноты

Для людей с зависимостью еда не исключительно физиологическая потребность. Скорее, это способ расслабиться и снять нервное напряжение. Поскольку наш организм быстро адаптируется к любым изменениям, чтобы и дальше получать прежний эффект, порции приходится постоянно увеличивать. Так контроль над состоянием сытости теряется и даже после полноценного приема пищи остается эмоциональный голод, не связанный с потребностью в энергии и питательных веществах. Человек продолжает поглощать еду, пока не почувствует физический дискомфорт (расстройство пищеварения, тошноту). При этом он наслаждается не столько вкусом, сколько процессом. Врачи советуют покидать стол с легким чувством голода. Если вы не можете остановиться и набиваете желудок — это тревожный сигнал.

2. Имеете пищевые триггеры

Пищевые триггеры — это продукты, которые вызывают привыкание и приступы переедания. Как правило, мы употребляем их без чувства меры и продолжаем есть, даже когда сыты. У разных людей свои пищевые триггеры, но, по мнению американских исследователей, чаще всего это продукты с повышенным гликемическим индексом. Именно они активируют «систему вознаграждения» в мозге и увеличивают выработку нейромедиатора дофамина. Таким образом блокируются неприятные чувства и переживания, а вместе с ними — сигналы сытости. В результате человек не только становится зависимым от эмоций, вызванных триггерными продуктами, но и регулярно переедает. Более того, он начинает покупать их специально для эмоционального облегчения и борьбы с плохим настроением.

3. Ищете предлоги для срывов

Люди с пищевой зависимостью едят в те моменты, когда им плохо, чтобы поддержать или успокоить себя. По словам психологов, это объясняется их неспособностью справляться с напряжением другими способами. Человек привыкает заедать даже малейший стресс, а чтобы сорваться и нарушить данные обещания, находит множество оправданий. Во время таких торгов с самим собой можно придумать массу аргументов, почему съеденное было полезно и необходимо для организма. Например, у нас был неудачный день, поэтому нужно обязательно чем-то себя порадовать. Или, наоборот, день выдался слишком хорошим, и таким образом мы решаем наградить себя за успешно выполненную работу. Подобные оправдания всегда звучат логично и обоснованно, поэтому мы не видим никаких причин сопротивляться соблазну.

4. Испытываете чувство вины

Регулярные попытки начать контролировать свое питание и следующие за ними срывы и разочарования формируют глубокое чувство вины и даже отвращения к себе. Несмотря на это, цикл повторяется снова и снова. Из-за приступов переедания продуктоманы нередко отменяют запланированные мероприятия, поскольку чувствуют себя недостаточно стройными. Например, они могут избегать романтических свиданий или встреч с друзьями. По той же причине зависимые от еды люди чаще остальных страдают от депрессий, навязчивых мыслей, тревожности и заниженной самооценки. Это провоцирует повторные приступы переедания. Получается замкнутый круг: человек не может обуздать свой аппетит, расстраивается из-за этого и снова снимает стресс привычным способом — с помощью триггерных продуктов.

© Spencer Davis/Unsplash

5. Прячете еду от родных

При других людях пищеголики ведут себя иначе, чем наедине с собой. Они стараются скрыть от окружающих количество съеденного и свои нездоровые отношения с пищей. Для этого существуют различные способы. Например, одни питаются только в ночные часы, пока их близкие спят, после чего тщательно заметают следы. Другие всегда хранят запас вредной пищи в автомобиле, чтобы наслаждаться ею без посторонних глаз. Третьи в спешке съедают шоколадку или пачку печенья по дороге из магазина домой. При этом, находясь в компании посторонних, они делают выбор в пользу более здоровых блюд и накладывают себе небольшие порции. Если вы начали замечать, что ваши пищевые привычки дома сильно отличаются от тех, которые вы привыкли демонстрировать в обществе, — это повод насторожиться.

6. Постоянно думаете о еде

Ученые из исследовательского института Скриппса (штат Флорида) пришли к выводу, что при пищевой зависимости в мозге происходят такие же изменения, что и при алкоголизме и наркомании. Например, если дома заканчивается любимая еда, больной начинает испытывать сильные физические страдания, подобные ломке у наркомана. Кроме того, мысли таких людей постоянно вращаются вокруг еды. В течение дня они часто фантазируют о лакомствах и о том, где и когда будет их следующий прием пищи. Продуктоманы любят предвкушать, что купят в супермаркете после работы и какое блюдо приготовят на ужин. Все это мешает сконцентрироваться на более важных делах. Если ваша специальность никак не связана с приготовлением пищи, но вы регулярно ловите себя на мыслях о еде и боретесь с навязчивым желанием что-нибудь перекусить, лучше всего обратиться за помощью.

7. Продолжаете рисковать здоровьем

Пищевая зависимость не только усложняет жизнь, но и вызывает заболевания: начиная от избыточного веса, повышенной утомляемости и акне и заканчивая сахарным диабетом и нарушениями сердечно-сосудистой системы. Однако, даже зная о возможных неприятных последствиях, зависимый человек не способен взять себя в руки и упорядочить питание. Он постоянно переживает из-за лишнего веса и внешнего вида, продолжая поглощать большие порции «мусорной» еды. Отказаться от вредных продуктов и начать контролировать свои пищевые привычки в одночасье очень сложно. Поскольку зависимость формируется годами, калорийность рациона необходимо снижать постепенно. В идеале — под руководством специалиста, который поможет подобрать сбалансированную диету и научит распознавать сигналы организма.

Вся правда о комбуче, или Насколько полезен чайный гриб.

Как бороться с пищевой зависимостью

1. Подберите для себя комфортный режим питания. При этом старайтесь не пропускайте приемы пищи и следить за размером порций. Полезно завести дневник питания и научиться считать калории. В этом помогут специальные приложения для смартфонов. Например, YAZIO, Lifesum или FatSecret.

2. Проведите ревизию холодильника. Избавьтесь от запасов «мусорной еды» и триггерных продуктов, которые провоцируют срывы. Они будут мешать следовать составленному плану питания.

3. Перестаньте искать в еде эмоциональную поддержку. Найдите другой способ бороться со стрессом. Выйдите на прогулку, послушайте любимую музыку, сделайте мини-тренировку или займитесь уборкой. Отвлеките себя от мыслей о еде.

4. Найдите единомышленников по здоровому образу жизни. Делать что-то за компанию, даже если вас только двое, всегда значительно проще.

5. Высыпайтесь. При недостатке сна в организме снижается уровень лептина — гормона, который регулирует аппетит и отвечает за чувство насыщения.

6. Если не получается справиться с зависимостью самостоятельно, обратитесь за помощью к психологу. В идеале — пройдите комплексное обследование. Может оказаться, что все дело в проблемах с эндокринной системой.  

Лечение нарушения пищевого поведения у взрослых в клинике EMC

Избыточный вес — одна из ключевых проблем современного общества. Ожирение – это комплексное заболевание, которое может быть связано с эндокринологическими нарушениями, но чаще всего является результатом нарушения питания, его сбалансированности и правильности. К сожалению, еда становится одной из форм зависимости не только у большого количества взрослых, но и у детей. 

Рассказывает руководитель клиники психиатрии и психотерапии,

психиатр, психотерапевт Наталья Ривкина

Избыточный вес — одна из ключевых проблем современного общества. Ожирение – это комплексное заболевание, которое может быть связано с эндокринологическими нарушениями, но чаще всего является результатом нарушения питания, его сбалансированности и правильности. К сожалению, еда становится одной из форм зависимости не только у большого количества взрослых, но и у детей. Для многих еда — это способ справиться с эмоциональным напряжением, плохим настроением  или тревогой.

Причины нарушения пищевого поведения у взрослых

Когда еда становится единственным доступным способом успокоиться, избавиться от тяжелых или тревожных мыслей, можно говорить о развитии нарушения пищевого поведения. 

Пациенты часто называют эту проблему пищевой зависимостью. Многим знакома ситуация, когда, приходя вечером после напряженного рабочего дня, руки сами тянутся к 

холодильнику. Чаще всего возникает потребность в чем-то сладком, мучном, иногда желание съесть большую порцию, чем обычно. Некоторые пациенты перекусывают ночное время, когда не могут уснуть, или испытывают чрезмерную тревогу, пытаясь справиться с этим состоянием.

Опасность нарушения пищевого поведения

Опасность нарушения пищевого поведения в том, что человек со склонностью к перееданию не всегда осознает, что пища становится для него способом решения эмоциональных проблем. Нередко только на консультации с психотерапевтом или психиатром можно выяснить настоящие причины этой проблемы. 
Чаще всего пациенты с «пищевой зависимостью» обращаются к эндокринологам, диетологам или врачам общей практики. Они жалуются на избыточный вес, на безрезультативные попытки похудеть, на бесконтрольный прием пищи. Проблема нарушения пищевого поведения комплексная, она включает как биологические механизмы, связанные с получением удовольствия, так и психологические факторы. Поэтому чтобы справиться с проблемой, необходим комплексный подход.

Лечение нарушения пищевого поведения у взрослых в клинике ЕМС

На первом этапе исключаются соматические проблемы. В первую очередь эндокринологические. Для этого пациент проходит полное обследование. Мы должны исключить специфические физические факторы, которые провоцируют повышенный аппетит и нарушают контроль питания. Если соматические проблемы отсутствуют, следующим этапом проводится клинико-психологическое обследование. Мы должны исключить депрессию, тревожные расстройства и проанализировать факторы, которые приводят к нарушению принятия пищи. При наличии сопутствующих психических заболеваний, например, депрессии, тревожных или панических расстройств, мы подбираем лекарственную терапию для лечения этих состояний. Существуют препараты из группы антидепрессантов, которые блокируют навязчивые импульсы к принятию пищи. Кроме коррекции нарушений настроения, повышенной тревоги или проблем со сном, мы даем пациентам инструменты, с помощью которых они могут контролировать импульсы, связанные с едой. Основной компонент в коррекции нарушений пищевого поведения или «пищевой зависимости» — это психотерапия. В качестве главного метода мы используем когнитивно-поведенческую психотерапию. С помощью специальных тренингов и поведенческих упражнений мы учим пациентов контролировать свое состояние без помощи еды.

Мы обучаем контролировать прием пищи. Нужно помнить, что любые диеты и ограничения в еде в случае наличия нарушения пищевого поведения не результативны. Мы часто слышим от пациентов, что они в течение всего дня ограничивают себя в еде, пропускают завтрак и обед и в результате вечером срываются и съедают не только положенный ужин, но и пропущенные утром и днем приемы пищи. От этого эмоциональное состояние человека еще больше усугубляется. Он перестает получать удовольствие от еды. Психотерапевт, иногда совместно с диетологом, выстраивает с пациентом рациональный режим приема пищи. Но самое главное в работе психотерапевта — профилактика нарушений пищевого поведения. Психотерапевт помогает пациенту решить эмоциональные проблемы, которые могут способствовать развитию зависимости от еды.

Оценить

Средняя: 1,33 (3 оценки)

Ваша оценка:

Отменить

Лучшие решения по борьбе с пищевой зависимостью

Все мы знаем, насколько вкусна нездоровая пища, мороженое или полуфабрикаты. Их не зря называют удобной пищей, и вы легко можете к ним привыкнуть. Но знаете ли вы, что эта комфортная пища оказывает определенное влияние на мозг, из-за чего другим людям трудно ее избегать? Или, скажем так, еда в целом может вызывать привыкание.

Знаете, что самое страшное? Пищевая зависимость похожа на расстройства, связанные со злоупотреблением психоактивными веществами или наркоманией.Это реально, и от этой привычки трудно избавиться, как бы ни старались другие люди. У некоторых людей, например, у людей с диагнозом «расстройство пищевого поведения», когда ощущается стресс, случается рецидив. Это заставляет человека снова иметь плохие привычки в еде. Пищевая зависимость — одна из вредных привычек людей в еде.

Из этой статьи вы узнаете, что такое пищевая зависимость и как с ней бороться.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость определяется как нездоровые привычки или пристрастие к нездоровой пище (например, мороженому, продуктам с высоким содержанием жира, чипсам или сладким напиткам).Данные показывают, что это похоже на другие расстройства пищевого поведения, такие как компульсивное переедание и компульсивное переедание. Это объясняет, почему другим людям с пищевой зависимостью трудно придерживаться более здоровой диеты. В результате у них может развиться ожирение.

Наука о пищевой зависимости

Пищевая зависимость, как упоминалось ранее, схожа с наркоманией. Какая наука стоит за этим? Было обнаружено, что нейротрансмиттеры в головном мозге людей, страдающих от злоупотребления психоактивными веществами, являются теми же нейротрансмиттерами, что и у людей с пищевой зависимостью.

Обработанные продукты отрицательно влияют на центры вознаграждения мозга. За эти эффекты отвечает нейромедиатор, называемый дофамином. Пищевая зависимость — это сочетание отсутствия силы воли, чтобы контролировать себя, чтобы есть нездоровую пищу, и дофаминового процесса в мозге.

Симптомы пищевой зависимости

Не существует анализов крови или лабораторных исследований, которые могли бы диагностировать наличие пищевой зависимости. Как и другие расстройства зависимости, диагноз пищевой зависимости основан на поведении человека.Вот симптомы зависимости:

1. Частое желание поесть, несмотря на то, что он наелся.
2. Съесть большие порции любимой еды, намного превышающей запланированную. (Например, вы сказали себе просто выпить один стакан газировки, но в итоге выпили всю бутылку за один присест)
3. Употребление определенных продуктов до такой степени, что вы чрезмерно наелись или вот-вот вырвете.
4. Чувство вины после переедания, но снова переедание
5. Извиняет, почему уступить из-за тяги к еде — хорошая идея.(Например, используя стресс, месячный период или вознаграждение себя в качестве предлога, чтобы уступить своей жажде еды)
6. Неоднократно пытается избавиться от пищевой зависимости, но безуспешно.
7. Скрывается от других, когда ест нездоровую пищу, или скрывает определенные продукты от партнера или семьи.
8. Сложно контролировать себя, не употребляя нездоровую пищу, несмотря на знание негативных последствий, вызванных пищевой зависимостью (например, увеличение веса, ожирение, болезни сердца)

Можете ли вы соотнести хотя бы с четырьмя вышеуказанными признаками? Вам следует начать беспокоиться о пищевой зависимости.Но если у вас шесть признаков или больше, обратитесь за профессиональной помощью, потому что это, скорее всего, пищевая зависимость.

Советы по преодолению пищевой зависимости

Для выздоровления от пищевой зависимости потребуется много силы воли и жертв, чтобы преодолеть ее. На это могут уйти недели или месяцы, но вы должны поверить в свои силы, чтобы преодолеть это. У всех разные пристрастия к еде, и избавиться от пищевой зависимости у всех будет по-разному. Но вот несколько советов, с которых можно начать:

Составьте список

Начните менять свой образ жизни, составив список и составив план.Возьмите блокнот или составьте список в блокноте своего телефона и создайте этот список:

• Составьте список ваших личных целей (например, как преодолеть пищевую зависимость, цели по снижению веса, как избежать того, что может спровоцировать вас от употребления нездоровой пищи, как повысить самооценку, если вам нужно лечение или стать в целом здоровым)
• Составьте список нездоровой пищи, продуктов, вызывающих привыкание, или блюд, которых следует избегать.
• Составьте список заведений быстрого питания, которых следует избегать, или ресторанов здоровой пищи, в которых можно поесть в вашем районе.
• Составьте список здоровой пищи, которую вы можете съесть.

Каждый раз, когда вы испытываете тягу или хотите поесть, просматривайте эти списки. Посмотрите на продукты или сети быстрого питания, которых вы должны избегать, и на выбор здоровой пищи, которую вы можете съесть. Возьмите за привычку проверять свой список каждый день, чтобы напоминать вам о своих целях.

Важно помнить, что если вы находитесь на пути выздоровления от пищевой зависимости, не садитесь на ограниченную диету в течение как минимум 1–3 месяцев.Потому что ты знаешь почему? Преодолеть пищевую зависимость уже достаточно сложно. Добавление ограничений в диету и голод усложнит процесс восстановления.

Избегайте алкогольных напитков и кофеина

По мере возможности избегайте алкогольных напитков и напитков с кофеином (кофе, горячий шоколад или газированные напитки). Фактические данные показывают, что употребление алкогольных напитков или напитков с кофеином провоцирует неправильный выбор еды.

Кофе может вызвать в организме тягу к сладким напиткам или сладкой пище.Кроме того, слишком много кофеина может вызвать беспокойство, и тревожный человек может в конечном итоге прибегнуть к перееданию, чтобы почувствовать себя лучше.

Употребление алкоголя также может вызвать чувство голода. Вы наверняка это испытали. После ночи, проведенной за напитками или прогулками по барам с друзьями, съесть все, что вы видите на холодильнике, даже нездоровая еда кажется хорошей идеей. Поскольку алкоголь вызывает у многих людей неуверенность, это может помешать вашему выздоровлению.

Также избегайте газированных напитков, потому что они вызывают привыкание и содержат большое количество сахара.Не делайте потребление сахара частью своей повседневной жизни, потому что это может вызвать привыкание к вашему мозгу.

Внимательное питание

Внимательное питание означает осознавать все, что вы едите. Это означает, что нужно помнить о том, сколько сахара или калорий содержится в этой пище. Помните: мгновение в ваших губах навсегда на ваших бедрах . Осознанность заставляет вас дважды подумать, прежде чем что-нибудь съесть.

Например, знаете ли вы, что в одном пончике содержится около 190-300 калорий? Что эквивалентно 20-минутной пробежке на беговой дорожке.Представьте, сколько калорий вы вкладываете в свое тело. А это пустая калория. Он вообще не содержит витаминов и питательных веществ. Если вы едите, не забывайте о питательных продуктах и ​​о том, как они могут повлиять на ваше тело.

Начни здоровое питание

Если вы хотите преодолеть пищевую зависимость, ваша цель — избежать тяги к пище, вызывающей привыкание, и избегать нездоровой пищи. Поэтому, если вы не можете есть пищу с высоким содержанием сахара, жира или пищу, вызывающую сильную зависимость, имеет смысл начать здоровое питание.

Но это не означает, что вы должны покупать в супермаркете все, что содержит продукты с низким содержанием сахара или обезжиренные продукты, потому что на самом деле в них есть подсластители, которые имеют гораздо более негативные последствия.

Начните здоровую пищу с чего-то более свежего, например, фруктов, овощей, мяса травяного откорма и, возможно, чего-нибудь органического. Как только ваше тело привыкнет не есть нездоровую пищу, продукты с высоким содержанием сахара или жира, вы увидите, что у вас больше не будет этой тяги к нездоровой пище.Также не забывайте пить много воды.

Регулярные тренировки

Как только вы решили начать здоровое питание, сочетайте это с регулярными физическими упражнениями. Потому что ты знаешь почему? Когда вы испытываете боль во время тренировки, вы поймете, сколько усилий вы вложили в сжигание калорий в том пончике, который съели.

Итак, в следующий раз, когда у вас возникнет искушение съесть этот пончик, просто вспомните, как сложно выполнять упражнения. Вы не только будете чувствовать себя хорошо во время тренировок, но и сможете похудеть.После того, как вы преодолеете пищевую зависимость, поставьте перед собой личную цель — сколько веса вы хотите сбросить.

Преодолеть пищевую зависимость с другом или семьей

Приятно осознавать, что вы не одиноки во время лечения. Так что, если вы можете обратиться к семье и друзьям, чтобы помочь вам с этим справиться, сделайте это. Если вы попросите свою семью сделать это вместе с вами, вы все можете согласиться больше не покупать нездоровую пищу в своем доме.

Также полезно, если вы обратитесь к своим друзьям, чтобы в следующий раз, когда вы встретитесь за обедом, вы выберете здоровый ресторан, а не сеть быстрого питания.Также приятно, когда друг следит за тем, что вы едите. Это может раздражать, но вы знаете, что это для вашего же блага.

Вы также можете делиться рецептами здорового питания и готовить полезные блюда друг для друга. Сесть на диету намного проще, если у вас есть система поддержки, помогающая преодолеть пищевую зависимость. Вы даже можете заниматься вместе.

Подготовьте свое тело к симптомам отмены

Итак, вы знаете, что изменение образа жизни и отказ от нездоровой пищи могут вызвать абстинентный синдром.К этому следует подготовиться. Симптомами абстиненции от пищевой зависимости являются беспокойство, подавленность, перепады настроения и антиобщественное поведение.

Осознавая, что вы можете это испытать, вы можете взять себя под контроль и распознать такое поведение. Также может помочь, если вы обратитесь за помощью к специалисту по психическому здоровью, когда у вас возникнут симптомы абстиненции.

Рассмотрите возможность обращения за профессиональной помощью

Как и любая другая форма зависимости, обращение за лечением к специалисту в области психического здоровья может быть полезным в долгосрочной перспективе.Вы также можете присоединиться к группам поддержки людей, страдающих пищевой зависимостью. Легче разговаривать с людьми, которые заставляют нас чувствовать себя комфортно и могут относиться к тому, что вы переживаете.

Ключевые выводы

Плохая новость в том, что пищевая зависимость — это проблема, которая не проходит сама по себе. Вам нужно лечить это, начиная с себя. Потому что в противном случае со временем ситуация может ухудшиться. Рассмотрите возможность обращения за поддержкой к специалисту по психическому здоровью.

Вы можете записаться на прием для онлайн-консультации по психическому здоровью в Консультационном центре Кентукки (KCC).Помните, что вам не нужно проходить это путешествие в одиночку. Всегда есть помощь.

5 шагов к контролю над пищевой зависимостью

Зависимость не всегда связана с веществом или наркотиком, вызывающим зависимость. Это может включать чрезмерное поведение, такое как компульсивное переедание. Хотя научные исследования в области пищевой зависимости все еще находятся на начальной стадии, многие эксперты считают, что зависимость от еды на самом деле не связана с едой.

Говоря подробнее, продукты не обладают вызывающими привыкание свойствами, которые заставляют кого-то зависеть от них, в отличие от химических веществ.Пищевая зависимость больше связана с тем, как человек ведет себя с едой, что он думает о еде и как формируются привычки с едой. Привычки — настоящий источник зависимости.

ЕСТЬ НАШИ ЭМОЦИИ

Еда может стать способом справиться с эмоциональными проблемами, и повторение этого механизма выживания может порождать зависимость. Используя пищу как средство справиться с тревогой, стрессом, горем и т. Д., Тело приобретает привычку жаждать этого процесса, чтобы почувствовать облегчение.

Люди часто ассоциируют удовольствие с едой, содержащей жир, сахар и соль. Каким бы невинным это ни казалось, это начинается в молодом возрасте, когда конфеты и газировка даются в качестве «угощения» или «награды» за хорошее поведение, хорошие оценки или день рождения. Исследования показали, что центры вознаграждения в головном мозге загораются и выделяют дофамин при потреблении приятной пищи. Может быть, мы заставили наши тела реагировать таким образом?

---

ПОДРОБНЕЕ> 6 НАУЧНЫХ ПРИЧИН, ПОЧЕМУ МЫ ЕСТЬ НАШИ ТЯГА

---

Скользкий склон пищевой зависимости

Кто-то не просто решает , что он хочет выйти из-под контроля с едой.Вместо этого часто бывает скользкая дорожка, которая приводит человека к зависимости от определенной пищи. Ниже приведены некоторые из предупреждающих знаков и характерных черт людей, страдающих пищевой зависимостью:

• Перепады настроения
• Маркировка продуктов питания как «хорошие» и «плохие»
• Ограничительная диета
• Еда тайком или тайком
• Чувство потери контроля с едой
• Наградить / угостить себя едой
• Постоянно думать о еде
• Чувство неудовлетворенности даже после еды
• Колебания веса и / или трудности с регулированием веса
• Недовольство телом
• Чувство отвращения, вины или расстройства после еды
• Чувство стресса или напряжения, которое снимается только после еды

КАК ПРЕОДОЛЕТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ ЗАВИСИМОСТЬ

Выздоровление от пищевой зависимости — это процесс, который стоит предпринять, чтобы обрести свободу от еды.Чтобы восстановить силы после еды, часто требуется командный подход, чтобы полностью выздороветь. Вот несколько шагов, которые нужно предпринять, чтобы помочь человеку, выздоравливающему от пищевой зависимости:

1. РАЗВИТИЕ ЗДОРОВЫХ ОТНОШЕНИЙ С ПИТАНИЕМ

В традиционных 12-ступенчатых моделях выздоровления, основанных на зависимости, наркоманам предлагается воздерживаться от употребления наркотиков для исцеления. Однако с пищевой зависимостью нельзя просто воздерживаться, не есть, поскольку еда необходима для жизни. Таким образом, человек, страдающий пищевой зависимостью, должен снова научиться правильно питаться, установив здоровые отношения с едой.

2. УСТАНОВИТЕ ГРАНИЦЫ ДЛЯ НЕБЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ

Обычно триггерные или «небезопасные» продукты удаляются из рациона, и устанавливаются границы, чтобы можно было заново научиться управлять этими продуктами более здоровым образом. Если кто-то ест мороженое во время стресса, лучше не держать его дома. Устранение соблазна до тех пор, пока он или она снова не сможет сбалансированно есть мороженое, — это безопасный вариант.

3. СЛЕДУЙТЕ СТРУКТУРИРОВАННОМУ ПЛАНУ ПИТАНИЯ

Человек, страдающий нездоровым отношением к еде, может встать на верный путь к выздоровлению, следуя плану питания и нормальному режиму питания.Это помогает человеку установить безопасные границы с едой и почувствовать удовлетворение, так что нет физиологической потребности в еде. Когда есть физическая депривация, возникает соблазн потерять контроль над едой.

4. ИЗУЧАЙТЕ ЗДОРОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПООЩРЕНИЯ

Обсудите причины обращения к еде, чтобы справиться. Определите более здоровые механизмы и стратегии выживания, чтобы можно было начать изучать более здоровые способы борьбы с эмоциями.

5. ОБРАТИТЕСЬ К ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ

Избавление от пищевой зависимости — это процесс, который не происходит в одночасье; часто необходимо привлечь зарегистрированного диетолога и лицензированного терапевта, специализирующихся в области расстройства пищевого поведения.Эти специалисты помогут человеку, страдающему пищевой зависимостью, реализовать соответствующие стратегии, а также предоставят подотчетность и дельные советы.

Выздоровление от пищевой зависимости — достижимо. Если вы или кто-то, кто вам небезразличен, страдает, поделитесь этой статьей, успокойте его и призовите его или ее найти профессиональную поддержку.

Исследования по вопросам пищевой зависимости »Как мне вылечиться от пищевой зависимости?

Для многих людей исцеление от пищевой зависимости требует полного изменения образа жизни, и это будет проблемой на всю жизнь.Требуется время, чтобы химический состав нашего мозга восстановился за счет здорового питания и ухода за собой. Мы обнаружили, что приведенные ниже предложения являются важными шагами в процессе исцеления. Последовательность, повторение и поддержка создают здоровые изменения, которые со временем укрепляют наше тело и поведение.

1. Исключите обработанные пищевые продукты, подсластители, муку, пшеницу, глютеновые зерна и любые другие продукты, которые вызывают у вас переедание. Замените эти вызывающие привыкание продукты питательными альтернативами, такими как высококачественный белок, жиры и сложные углеводы.Свежие цельные продукты, которые веками входили в рацион человека, полезны для вашего тела и помогают сбалансировать химию вашего мозга. Ешьте много ярких овощей с каждым приемом пищи. Это видео поможет вам узнать, как покупать цельные продукты.

2. Дайте время испытать абстинентный синдром от продуктов, вызывающих зависимость. Прекращение употребления сахара и полуфабрикатов будет неудобным в течение 2-5 дней, прежде чем физическая тяга утихнет. Планируйте получать поддержку в течение этого времени, будьте раздражительными и старайтесь успевать, чтобы ваше тело могло много отдыхать.

3. Вырежьте кофе. Кофеин может вызвать тягу к сладкому и подпитывать пищевую зависимость. Чтобы избежать головных болей и раздражительности, постепенно уменьшайте потребление кофе, сокращая его вдвое каждую неделю, пока полностью не откажетесь от кофе. Замените эту утреннюю чашку ложной энергии чашкой горячего чая или горячей воды и лимоном, который мягко очистит ваше тело и даст вам здоровое начало каждый день.

4. Избавьтесь от нездоровой пищи. Очистите кухонные шкафы, выбросив все упакованные в коробки, пакеты и консервы продукты, содержащие: добавленные подсластители (включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и искусственные подсластители), крахмалы, усилители вкуса, такие как глутамат натрия (глутамат натрия) и натуральные ароматизаторы, консерванты, продукты питания. красящие, гидрогенизированные и высокоочищенные кулинарные масла.На этикетке любого пищевого продукта должно быть не более пяти ингредиентов.

5. Ешьте три сбалансированных приема пищи каждый день. Важно завтракать, обедать и ужинать со сбалансированными порциями качественных углеводов, белков и жиров при каждом приеме пищи. Никогда не пропускайте приемы пищи и старайтесь есть каждые 4-5 часов в течение дня. Своевременное питание поможет избежать колебаний уровня сахара в крови и не даст вам проголодаться. Откажитесь от перекусов, если только небольшие порции не входят в вашу программу.

6. Пейте много воды. Обезвоживание — это дефицит питания номер один в Северной Америке. Наш организм часто принимает голод за жажду, а недостаток воды может привести к перееданию. Начните свой день с двух больших стаканов воды и пейте много воды между приемами пищи. Постепенно добивайтесь того, чтобы выпивать половину своего веса в унциях воды каждый день (например, 140 фунтов: 70 унций воды), но не более одного галлона. Вода поддерживает все функции организма и необходима для оптимального здоровья и хорошего самочувствия.

7. По возможности старайтесь сосредоточиться на осознанном питании. Это означает сидеть за столом, когда вы едите, и сосредотачиваться на том, что вы едите, вместо того, чтобы смотреть телевизор, работать за компьютером или выполнять несколько задач одновременно. Не торопитесь есть и тщательно пережевывайте пищу, наслаждаясь едой, не отвлекаясь. Центр осознанного питания поддержит вас, когда вы замедлитесь и начнете находить время для расслабленного приема пищи.

8. Приготовьтесь к походам в магазин за продуктами и наполните кухню свежими, цельными «настоящими» продуктами. Возьмите список покупок в продуктовый магазин или на местный фермерский рынок. Покупайте продукты самого высокого качества, которые вы можете себе позволить, с упором на местные, сезонные и экологически чистые продукты. Делайте покупки по периметру продуктового магазина, где вы обычно найдете свежие цельные настоящие продукты. Избегайте средних проходов, которые обычно заполнены обработанными продуктами.

9. Помните о обезжиренных и нежирных продуктах. Когда производители пищевых продуктов убрали жир из своих продуктов, они заменили его подсластителями и искусственными ингредиентами, чтобы компенсировать недостающий аромат. Но здоровый баланс жиров необходим, чтобы вылечить несбалансированный химический состав мозга, вызванный пищевой зависимостью. Жиры питают и укрепляют каждую клетку нашего тела, уравновешивают гормоны, улучшают усвоение минералов, поддерживают хороший холестерин и улучшают работу желчного пузыря и печени. Некоторые жиры обладают противовоспалительным действием и даже помогают нам быстрее выздоравливать. Избегайте гидрогенизированных, частично гидрогенизированных и трансжиров, а также генетически модифицированных, очищенных промышленных жидких масел, таких как соя, кукуруза, семена хлопка и канола.Замените их оливковым маслом холодного отжима первого отжима и незаменимыми жирными кислотами, содержащимися в орехах, семенах и рыбе, особенно омега-3, содержащимися в рыбе и льняном масле. Ешьте высококачественные насыщенные жиры, содержащиеся в нерафинированном кокосовом масле и органическом пастбищном масле.

10. Найдите время, чтобы спланировать и приготовить здоровую пищу. Полезно заранее организовать питание и составить ежедневный план питания. Узнайте, как готовить простые, быстрые и легкие блюда и как использовать такие специи, как корица, мускатный орех, кориандр, кардамон, имбирь и фенхель.Готовьте с чесноком, луком, орегано, базиликом, тимьяном, петрушкой и розмарином. Или попросите кого-нибудь помочь вам заранее приготовить еду, которая позволит вам правильно питаться, когда у вас напряженный график. Будьте осторожны при питании в ресторанах, так как часто используют пищевые добавки с химическими веществами, подсластителями и мукой.

11. Каждый день уделяйте время физическим упражнениям. Найдите вид упражнений, который вам нравится, будь то ходьба, танцы, йога, плавание или езда на велосипеде. Добавление 30-40 минут растяжки и упражнений в каждый день поможет уменьшить вашу тягу к еде.Движение высвобождает эндорфины, которые улучшают ваше настроение и помогают лучше спать. Ежедневные упражнения поддерживают все функции организма и необходимы для оптимального здоровья.

12. Спите по восемь часов каждую ночь и найдите достаточно времени для отдыха в течение дня. Дать себе время снять стресс — ключ к вашему успеху. Стресс вызывает пищевую зависимость, равно как и недостаток сна. Когда мы устаем, у нас больше шансов употребить сахар и нездоровую пищу для временного прилива энергии.Это подпитывает цикл зависимости. Создайте вечерний распорядок дня и выключите все электронные устройства за час до сна, особенно устройства с экраном, такие как телевизоры и компьютеры. Сон в тихой темной комнате без света, включая свет от телевизоров, компьютеров или электронных часов, поможет вашему телу полностью расслабиться.

13. Начинайте утро медленно и уделяйте себе личное время каждый день. Начните свой день мирно, без радио, телевидения, компьютера или разговоров.Найдите время для утренней медитации, выпейте стакан воды для гидратации, сделайте несколько разминок и не менее 20 минут посидите в тишине. В течение дня находите удовольствие в непродовольственных занятиях, таких как общение с другими людьми, прогулки на природе или садоводство. Начните исследовать свое творчество или хобби. Чаще слушайте музыку и танцуйте, побалуйте себя массажем или просто выделите для себя больше времени.

14. Создайте систему поддержки. Привлекайте людей, которыми вы восхищаетесь и которым доверяете, для поддержки вашего здорового образа жизни.Найдите людей, которые разделяют желание здорового питания или физических упражнений; создайте группу поддержки и подотчетность друзьям, которые будут ежедневно поддерживать вас. Нанимайте профессионалов, которые разбираются в пищевой зависимости и могут помочь вам с программой самообслуживания. Эти специалисты могут включать диетологов, терапевтов, личных тренеров и тренеров по жизни.

15. Откажитесь от перфекционизма. Когда вы отказываетесь от программы, учитесь на собственном опыте, а затем сразу же возвращайтесь в нужное русло. Не сдавайтесь и не зацикливайтесь на самокритике.У всех есть промахи. Чем дольше вы сможете оставаться в программе, тем больше вы узнаете о себе, что упростит внесение изменений в образ жизни, которые поддержат ваши новые здоровые привычки.

Пищевая зависимость | DrFuhrman.com

Пищевая зависимость по сути ничем не отличается от наркомании. Определенные продукты, особенно те, калории которых усваиваются очень быстро, сигнализируют центрам вознаграждения мозга, вызывая высвобождение дофамина по мере употребления этих продуктов. К вызывающим проблемы продуктам относятся:

• Обработанные / рафинированные продукты, особенно сладости
• Продукты с высоким содержанием жира или другие высококалорийные продукты, например жареные продукты
• Избыточное количество соли
• Жирные продукты животного происхождения

Хотя дофамин участвует во многих процессах в организме, он также вызывает чувство эйфории или «кайфа».Подобно наркотикам, вызывающим привыкание, которые могут вызвать «кайф», эйфория от дофамина недолговечна и может сопровождаться «спадом», который вызывает депрессию, недостаток удовольствия, усталость и трудности с концентрацией внимания.

В дополнение к влиянию продуктов, вызывающих привыкание, на нейротрансмиттеры мозга, накопление метаболических отходов в результате употребления нездоровой пищи также усложняет и способствует вызывающему привыкание перееданию. Это связано с тем, что дискомфорт при отмене метаболических токсинов возникает в состоянии отсутствия еды и переваривания пищи, заставляя нездоровых едоков слишком часто есть, чтобы подавить болезненные ощущения, особенно усталость, головную боль и спазмы в желудке.

Бросать курить, пить и есть нездоровую пищу — физически больно. Чувство дрожи, тошноты, головных болей, спазмов в животе, усталости и беспокойства, которые заставляют людей чувствовать, что им нужно что-то съесть, являются результатом симптомов детоксикации, вызванных употреблением нездоровой пищи.

Чтобы навсегда победить пищевую зависимость, вы должны избегать сильно ароматизированных и высококалорийных обработанных пищевых продуктов. Вам необходимо наполнить организм продуктами с высоким содержанием питательных веществ, чтобы нормализовать каналы детоксикации.

Когда мы испытываем такое разнообразие неврологических и метаболических побочных эффектов от употребления нездоровой пищи, это может вызвать неблагоприятные симптомы, такие как:

• Беспокойство
• Нарушение эмоций и мыслей
• Импульсивность
• Нападение
• Компульсивность
• Отсутствие самоконтроля

Пищевая зависимость подпитывает кризис здравоохранения в нашей стране и эпидемию ожирения. Чтобы удержать естественный потенциал пищевой зависимости под контролем, нужно есть больше натуральных цельных растительных продуктов.Принятие диетического стиля Nutritarian позволяет чувствовать себя комфортно и удовлетворенно, избегая при этом экстремальных «максимумов» и «минимумов» еды с низким содержанием микронутриентов. Это позволяет нам наслаждаться едой, когда мы ее едим, а затем иметь возможность наслаждаться другими частями нашей жизни, не отвлекаясь на последствия пищевой зависимости и связанных с ней недомоганий.

Продукты с низким содержанием питательных веществ и высоким гликемическим индексом также связаны с подавленным настроением, что затрудняет жизнь пищевого наркомана. Поначалу трудно отказаться от нездоровой пищи, вызывающей привыкание, но это приносит огромную пользу.Вы обнаружите, что снова получаете удовольствие от еды, поскольку изменяются ваши вкусы и предпочтения в еде. И самый большой бонус в том, что здоровое питание может спасти вас от медицинских страданий и преждевременной смерти.

6 способов победить вашу пищевую зависимость

Это слишком распространенный сценарий: вы просыпаетесь утром и ругаетесь, что сегодня вы будете правильно питаться, накормите себя здоровым завтраком дома и откажетесь от блестящей выпечки, которая искушает вас каждый день.Вы заставляете его работать без происшествий, а затем — стрессов любого рода, от крайнего срока выполнения нового проекта до едкого замечания начальника. Спустя некоторое время вы обнаруживаете, что с выпечкой в ​​руках проглатываете сладкие анестетики и хотите еще. Когда вы, наконец, выходите из пищевого транса и реальность того, что вы сделали, начинает оседать, возникающие чувства стыда и вины усиливают ваш уровень стресса, и вы уже планируете следующий прием пищи. Вы задаетесь вопросом: почему я продолжаю поддаваться этой жажде? Где моя дисциплина и сила воли?

Это ваш мозг, зависимый от еды.

Верно. С зависимостью. Вы можете сказать себе: «Я не пристрастился к еде; я просто люблю время от времени перекусить». Что ж, я здесь, чтобы сказать вам, что пищевая зависимость реальна; она затрагивает большее количество людей, чем вы знаете, и производители на самом деле разрабатывают пищевые продукты так, чтобы они вызывали максимальное привыкание. Да, это идеальное сочетание соленого, сладкого и соленого было создано для того, чтобы вы не перестали тянуться к большему. Вот почему я написал The Hunger Fix , потому что я хочу изменить игру, настроенную против вас.

Вот шесть способов победить пищевую зависимость:

1) Пройдите тест. Во-первых, вам нужно выяснить, здоровы ли вы в отношении еды. Пройдите мой тест на пищевую зависимость. Это специальная оценка, разработанная исследователями Йельского университета для оценки вашего отношения к еде. Эксперты считают, что большинство людей с избыточным весом или ожирением в той или иной степени страдают пищевой зависимостью. Однако эта проблема может возникнуть у любого человека любого возраста и роста.

2) Относитесь к основным продуктам питания из лакомств. Наш мозг настроен искать восхитительную награду в виде натуральных углеводов, таких как ягоды с куста или овощи с земли. Мы наслаждаемся полезными жирами из авокадо, оливкового масла, рыбы и нежирного мяса. Наш мозг побуждает нас искать эти продукты, чтобы получить быструю энергию (из углеводов) и долгосрочное топливо (из жиров). Эти натуральные цельные продукты поддерживают нас с незапамятных времен. Наш мозг привык к вкусу этих наград. Время от времени мы наслаждались угощением, в котором было больше натурального сахара (виноград) или жира (молочные продукты или мясо).Эта смесь основных продуктов и лакомств стала нашим естественным балансом полезных питательных веществ. Заглянем вперед, и теперь у нас есть производители, создающие «невероятно вкусные» продукты, полные сахара, жира и соли. А поскольку они повсеместны, дешевы и легкодоступны, готовят меньше людей. Хватай и уходи — это лучший способ.

3) Остановите свой центр наград. Когда гиперпищевая добавка конкурирует с натуральной пищей, центр вознаграждения вашего мозга, который выделяет химический дофамин удовольствия, оказывается захвачен.Уровень инсулина повышается, и вам хочется все больше и больше. Внезапно эта ваза со свежими ягодами не может конкурировать с супер-наградами Pop-Tart или батончиками для завтрака в шоколаде. Случайное угощение, такое как десерт на день рождения, также приводит к выбросу дофамина, но затем ваш мозг успокаивается до более нормального уровня дофамина. Но когда вы можете получить в свои руки невероятно вкусные продукты 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и начать день с сладкого / жирного / соленого теста и сладкого кофейного напитка, у вас появится бесконечный аппетит к большему.

4) Распознайте «Ложное исправление». После постоянного воздействия и употребления этих гипертрофированных веществ, которые я называю «ложными исправлениями» в The Hunger Fix , ваш мозг фактически меняется. Мозг не переносит такого уровня гиперстимуляции. В результате уменьшается количество дофаминовых рецепторов, так что вы больше не чувствуете это как чрезмерную стимуляцию. Это хорошие новости. Плохая новость заключается в том, что из-за этого обычная порция еды перестает приносить удовольствие.Вы чувствуете себя не таким довольным и удовлетворенным. Вы знаете конечный результат. Неудовлетворенный, вы получаете вторую, третью и четвертую порции, набирая вес по пути.

Но подождите, есть еще кое-что: в то же время ваш центр вознаграждения похищается, генеральный директор мозга, префронтальная кора (постучите по лбу, и там находится префронтальная кора), повреждается и ухудшается. PFC больше не может помочь вам обуздать импульсы или оставаться сосредоточенным и бдительным. Вот почему, когда кто-то находится в состоянии полного привыкания, умеренность — спорный вопрос.Революционные и революционные исследования, финансируемые Национальным институтом здравоохранения, показали, что сканирование мозга наркоманов показывает те же изменения и повреждения, что и у потребителей кокаина. И, к вашему сведению, исследования также показывают, что столовый сахар (сахароза) вызывает большее привыкание, чем кокаин.

Хорошо, а какое решение? Научно обоснованная детоксикация и восстановление после употребления продуктов и напитков, которые, как вы знаете, заставляют вас терять контроль и переедать.

5) Знай своего врага. Составьте список всех тех продуктов, которые вы употребляете в качестве ложных рецептов, которые, как вы знаете, приведут к тому, что вы потеряете контроль и переедете. Готовясь к детоксикации, оглянитесь вокруг и составьте список людей, мест и вещей, которые вызывают у вас пищевую зависимость. Речь идет не только о замене продуктов False Fix на здоровые. Это также касается изучения всего вашего образа жизни, чтобы вы могли сделать новый, более здоровый выбор для поддержки своего выздоровления. Вы не собираетесь все менять в одночасье, поэтому вы начнете с небольших, но действенных шагов, чтобы обеспечить устойчивый и долгосрочный успех.

6) Запомните эти слова: РАЗУМ, РОТ, МЫШЦЫ. Это поможет вам организовать процесс детоксикации и выздоровления.

MIND: Восстановите свой мозг. Для ремонта и восстановления вашего центра вознаграждений абсолютно необходим сильный PFC. И вы можете восстановить свой преждевременный корень с помощью трансцендентальной медитации и внимательности. Ключ в том, чтобы практиковать их ежедневно, чтобы стимулировать образование новых клеток мозга и восстанавливать повреждения. Когда вы медитируете, вы вызываете реальные изменения в мозге, которые помогают восстанавливать и укреплять клетки мозга.(Научитесь медитировать с помощью Finding Calm In The Chaos.)

РОТ: Кайфую… естественно. Добейтесь естественного «кайфа» от цельных продуктов, которые естественным образом увеличивают выработку дофамина. Конкретные продукты — арбуз, шпинат, авокадо, тофу и семена кунжута, и это лишь некоторые из них — совершают магию и восстанавливают нормальную реакцию на вознаграждение за натуральные продукты. Кроме того, используйте мощные комбинации белков и клетчатки — например, морковь и хумус, арахисовое или миндальное масло и кусочки яблока — которые удовлетворяют и останавливают желание тратиться на сладкую / жирную / соленую пищу.

MUSCLE: Каждый шаг, который вы делаете в течение дня, стимулирует рост мозга, в том числе и префронтальной коры, что приводит к тому, что мозг становится больше, сильнее и сфокусированнее. И один из девизов The Hunger Fix — БОЛЬШОЙ МОЗГ, МАЛЕНЬКАЯ ТАЛИЯ. Вы будете принимать более разумные решения и сбросите лишний вес, если ваш мозг здоров. Исследования также показали, что регулярная физическая активность поможет вам успокоиться и снизит вероятность рецидива. Все, что вам нужно, — это регулярные умеренные упражнения, чтобы добиться этого.Ходьба — самый простой способ передвижения для большинства людей. Делая это на открытом воздухе и увеличивая темп, когда вы можете, улучшите весь опыт и результаты. Я не говорю о марафонах, ребята. Просто встаю и двигаюсь.

Суть в том, что пищевая зависимость реальна — она ​​признана учеными мирового уровня — и мы должны начать относиться к ней серьезно. И, что более важно, у нас есть возможность обратить вспять ущерб и восстановить наши здоровые, естественные отношения с едой.

Больше от Prevention: Как победить стрессовое питание

Памела М.Пик, доктор медицины, магистр в час Памела Пик — старший научный сотрудник Национального института здоровья в области эндокринологии развития и метаболизма, где она исследовала взаимосвязь между стрессом, питанием и долголетием.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Окончательное руководство по избавлению от пищевой зависимости

В этом посте мы обращаемся к проблеме пищевой зависимости

Многие из нас время от времени переедают, но у некоторых развивается пристрастие к еде.
Сама идея пищевой зависимости была смехотворной всего несколько лет назад. И многие люди до сих пор ошибочно полагают, что зависимость — это зависимости исключительно от наркотиков и алкоголя.

Но все изменилось.

Официальный термин для обозначения пищевой зависимости «компульсивное переедание».
Многие люди называют это расстройством « переедания».
Состояние в основном характеризуется тем, что больной потребляет огромных количеств пищи , в то время как чувствует себя бессильным остановиться.

Как и другие зависимости, человек не контролирует своего поведения. Это означает, что пищевой наркоман чувствует себя очень виноватым и подавленным после эпизода переедания.

Страдальцы даже сообщают о чувстве отвращения к себе .
А всего что такое пищевая зависимость? А как можно идентифицировать , если он у вас болеет?
Что ж, ответ прост. Но прежде чем я дам вам ответ, я хочу рассказать вам о Mary .

Пример из практики, Мэри, 35 лет

Мэри — 16-летняя школьница. Сверстники часто оскорбляют ее внешность.

Мэри имеет избыточный вес и считается клинически страдающим ожирением.

В раннем возрасте Мэри обратилась к еде, чтобы «похоронить» свои печали и выкинуть эти оскорбления из головы.

В результате она прибавила в весе. От этого Мэри стало еще хуже.

Марии сейчас 36 лет.

Сейчас у нее опасно избыточного веса , и все еще переедание до заставляет ее чувствовать себя лучше.

Она ест не ту пищу, чтобы ей стало лучше.

Пищевые продукты, такие как пицца, картофель фри, мороженое, жареный цыпленок и молочные коктейли .

Когда Мэри заканчивает работу, она останавливается у закусочной.

И когда Мэри возвращается домой, она съедает всю еду из его холодильника , пока ее не вырвет.

После эпизодов переедания Мэри чувствует очень подавленную и сильное чувство отвращения к себе.

Что происходит?

Наука о пищевой зависимости

Пищевая зависимость возникает из-за того, что употребление большого количества еды заставляет нас чувствовать себя лучше.

Но почему еда помогает нам чувствовать себя лучше? И почему это вызывает зависимость?

Ответ прост: продукты, богатые сахаром , жиром и солью , стимулируют мозговой «центр вознаграждения » , то есть гормоны «хорошего самочувствия», такие как дофамин .

Дофамин — это нейромедиатор , который позволяет нам чувствовать себя хорошо.

Со временем мозг становится более толерантным к дофамину . Это означает, что для достижения этого показателя «хорошего самочувствия» требуется еще большее количество еды.

Такие действия, как секс , упражнения, и употребление в пищу , все вызывают дофамин. Каждый вид деятельности необходим для выживания, поэтому важно, , чтобы мы чувствовали себя хорошо, выполняя эти действия.

В противном случае мы могли бы , а не выпустить их и умереть (или не воспроизвести).

Виновная пищевая промышленность

Многие люди считают, что пищевая промышленность «накачивает» еду обработанным сахаром и мукой , зная, что это приведет к пищевой зависимости.

Действительно, многие готовые блюда из супермаркетов содержат на больше сахара, чем плитка шоколада! Сладость этих блюд часто скрывается за настоем соли и специй.

На самом деле, некоторые даже говорят, что переработанный сахар вызывает на привыкание больше, чем кокаин!

Я рекомендую вам прочитать книгу Майкла Мосса « Salt Sugar Fat: How the Food Giants Us Hooked Us ».

Исследования, проведенные на крысах, употреблявших нездоровую пищу, доказали, что крысы страдают от абстинентного синдрома при удалении нездоровой пищи , как и у крыс, употребляющих наркотики или алкоголь.

Это особенно характерно для крыс, зависимых от сахара.Когда сахар был отменен, у крыс появилось несколько симптомов отмены : дрожь, беспокойство и изменение температуры тела.

Ученые говорят, что у вас меньше всего шансов стать зависимым от необработанных натуральных продуктов , таких как овощи, орехи, бобы и семена.

Наука о сахарной зависимости

Поскольку сахар на сегодняшний день является наиболее вызывающим привыкание типом пищи, имеет смысл рассказать о науке , лежащей в основе сахарной зависимости.

Биохимическую основу сахарной зависимости можно объяснить четырьмя простыми шагами:

• Шаг 1 — Повышение уровня сахара в крови на заставляет поджелудочную железу секретировать инсулина .Инсулин расщепляет сахар, поэтому уровень сахара в крови падает
• Шаг 2 — Когда уровень сахара в крови падает, в мозг посылается сигнал, сообщающий ему, что уровень сахара в крови должен повыситься
• Шаг 3 — мозг вырабатывает гормоны, вызывающие тягу к сахару. Человек также чувствует себя слабым и слегка возбужденным
• Шаг 4 — Сахарный наркоман затем переедает сладкие продукты , чтобы удовлетворить эту тягу

Выявление пищевой зависимости

Еда зависимость имеет ряд контрольных признаков.Эти признаки обычно известны как « симптомов ».

Ниже я перечисляю эти симптомы:

• Вы едите пищу, чтобы справляться с негативными эмоциями , например, стрессом
• Ваш ум постоянно озабочен едой до точки навязчивой идеи
• Вы едите пищу, даже если вы знаете о негативных последствиях для здоровья. так
• Вы едите так много еды, что вы страдаете от тошноты или до такой степени, что вас начинает рвать (в отличие от булимии, это не добровольно)
• У вас нет самообладания , когда дело доходит до вашего аппетита
• Вы лжете о том, сколько еды вы едите
• Вы чувствуете отвращение к себе по поводу своей внешности и едите, чтобы «утопить» свои печали
• Вы, , просыпаетесь посреди ночи , чтобы есть пищу
• Еда — это больше удовольствие , чем удовлетворение аппетита
• Вы прячете еду по дому / в офисе
• Вы прячете еду подальше от вас любимый человек
• Вы чувствуете депрессию / сожаление / вина после переедания
• Вы едите долго после вы сыты
• Эпизоды переедания длятся примерно два часа , но иногда длится весь день
• очень злится , когда еда недоступна / вам отказывают

Хотя зависимость от еды может начаться в любом возрасте, у большинства больных она разовьется в подростковом возрасте или рано совершеннолетие.

Последствия пищевой зависимости для здоровья

Пищевая зависимость имеет серьезных последствий для вашего физического, и психологического благополучия.

Вот список из заболеваний, , вызванных пристрастием к пище:

• Стресс
• Бессонница
• Депрессия и тревога
• Ожирение
• Сахарный диабет 2 типа
• Остеоартрит
• Желудочно-кишечные проблемы
• Болезнь сердца
• Высокое кровяное давление
• Высокий холестерин
• 90 Болезнь желчного пузыря

  7

причины пищевой зависимости

Хотя точная причина пищевой зависимости неизвестна, ученые утверждают, что расстройство, вероятно, вызвано сложной комбинацией генетики , социальной среды больного и эмоций .

Теперь займемся каждым.

№1. Генетические факторы

Связь между генетикой и пищевой зависимостью хорошо известна.

Например, ученые обнаружили мутацию в гипоталамусе, которая может вызвать пищевую зависимость.

Гипоталамус — это область мозга, контролирующая аппетит.

Ученые считают, что мутация может заставить гипоталамус посылать ложные и слишком частые сигналы голода, заставляющие человека переедать.

Другие исследования говорят, что у людей, подверженных пищевой зависимости, меньше дофаминовых рецепторов в мозгу.

Таким образом, утверждается, что этим людям нужно есть больше еды, чтобы достичь точки удовлетворения.

№ 2. Социальные причины пищевой зависимости

Ученые считают, что существует множество социальных факторов, способствующих пищевой зависимости.

Это включает в себя социальное давление с целью быть худым и социальное неодобрение людей с избыточным весом.

Это давление подогревает у пищевых наркоманов отвращение к себе.

Возникающая в результате депрессия заставляет пищевого наркомана переедать в попытке почувствовать себя лучше.

№ 3. Эмоциональные причины

Пищевая зависимость обычно является результатом плохой самооценки. Это включает депрессию, низкую самооценку, социальную изоляцию и неудовлетворенность своей внешностью.

Пищевые наркоманы переедают, пытаясь скрыть отрицательные эмоции. Когда пищевые наркоманы достигают «дна», еда может казаться их единственным другом.

Таким образом, еда используется для блокирования негативных эмоций, таких как печаль, тревога и депрессия.

Однако переедание приносит недолгое облегчение. Счастье вскоре превращается в отвращение к себе, сожаление и вину.

7 советов по преодолению пищевой зависимости

Теперь мы предлагаем несколько советов по преодолению пищевой зависимости путем изменения диеты .

Этот совет не предназначен для замены необходимости обращаться за профессиональной помощью.

В отличие от пристрастия к наркотикам или алкоголю, люди, зависимые от еды , не могут просто пойти на «холодную индейку». Это потому, что еда необходима для выживания.

Следовательно, важно, чтобы вы упорно работали, чтобы пересмотреть свое отношение к еде.

Вот несколько советов по улучшению вашего отношения к еде:

Совет №1: инвестируйте в свои знания о здоровом питании

Это мой совет №1 по снижению веса и более здоровому питанию.

Умные уловки, позволяющие сократить количество потребляемой пищи, не так эффективны, как , изучение низкоуглеводной, низкокалорийной и богатой питательными веществами пищи .

Я только что просмотрел свою личную коллекцию книг по здоровому питанию и привел ссылки ниже, где вы можете купить эти книги:

# 2. Избегайте сахара

Если сахар был определен как продукт, вызывающий наибольшее привыкание, то, естественно, следует избегать сахара любой ценой.

Я также призываю вас избегать фруктозы.

Это означает, что из меню не входят многие обычные фрукты, такие как бананы, яблоки и апельсины.

Совет № 3: выбросьте все свои диетические книги

Да, верно!

Я советую отказаться от модных диет.

Вместо этого изучите здорового питания , купив книги, которые я рекомендую выше.

Совет № 4: Снижение вреда

Снижение вреда — это термин, который я позаимствовал из области лечения наркозависимости.

Классическим примером снижения вреда является замена метадона на героин .

Но как это применимо к пищевой зависимости?

Ответ прост: пищевым наркоманам рекомендуется заменить нездоровую пищу более здоровой.

Таким образом, вместо того, чтобы есть шоколад в течение дня, едят орехи кешью. или безглютеновый шоколад.

Или вместо мороженого съешьте замороженный йогурт.

Вместо того, чтобы поливать кашу белым сахаром, используйте мед .

Примеры можно продолжать и продолжать!

Совет № 5: Уменьшите размер порций

Это означает, что вы должны стремиться к модерации .

По возможности старайтесь уменьшить размер порции вдвое.

Съешьте столько, чтобы удовлетворило вашу тягу к еде и не более !

Уменьшайте потребление пищи на 1 0% каждый день , пока вы не будете есть примерно на на 50-70% меньше, чем на , по сравнению с вашими первоначальными порциями.

Совет № 6: настаивайте на еде только тогда, когда вы голодны

Старайтесь есть только три раза в день.

Если вам необходимо перекусить, настаивайте на употреблении здоровых закусок , без сахара , таких как орехи кешью , греческий йогурт или миндаль .

Лично я покупаю орехов кешью оптом каждую субботу.

Я покупаю 600 г за 4,80 фунта стерлингов в ASDA (в Великобритании).

И проделай мне эту последнюю всю неделю.

Это дает около 10,20 фунтов стерлингов за килограмм .

Затем я разделил эту сумму, чтобы ее хватило на семь дней. Это гарантирует, что я буду покрыт закусками на целую неделю.

Совет № 7: Избавьтесь от соблазнов

Уберите из дома все нездоровые закуски и продукты.

Очистите холодильник и шкафы от сладких продуктов. Замените эти продукты продуктами, которые вы обнаружили, следуя совету №1 выше.

Когда вы едете домой с работы, избегайте ресторанов быстрого питания , которые испытают вашу решимость.

Обращение за помощью в связи с пищевой зависимостью

Если вы страдаете тремя или более из вышеперечисленных симптомов, то вы можете страдать от пищевой зависимости.

Если да, то я призываю вас рассмотреть возможность обращения за профессиональной помощью .

Часто вы чувствуете, что заклеймили из-за своей пристрастия к еде. Это совершенно нормально. Люди, употребляющие наркотики и алкоголь, часто не обращаются за помощью, потому что опасаются, что это нанесет ущерб их хорошему имиджу.

К сожалению, это отрицательное мнение также применимо к пищевой зависимости .

Однако мы призываем вас преодолеть эти эмоции и вместо обратиться за профессиональной помощью.

Лечение пищевой зависимости

Известно, что терапия эффективно лечит пищевую зависимость . Терапия помогает пищевым наркоманам обнаружить « триггеров зависимости ».

Например, когнитивно-поведенческая терапия (КПТ) может быть использована для выявления дисфункциональных эмоций и с помощью паттернов, которые делают возможной пищевую зависимость.

CBT затем пытается c бросить вызов и переписать эти убеждения на более здоровые и более рациональные альтернативы.

Кроме того, терапия обычно включает в себя элемент обучения питанию .

Если вы посещаете общежитие или центр пищевой зависимости , вы, как правило, будете посещать групповые и индивидуальные терапевтические занятия.

Пищевая зависимость — лечение и поддержка при расстройстве переедания

Время чтения: 10 минут

Для большинства из нас отношение здоровья к еде — не что иное, как предусмотрительность.Еда помогает укрепить кости и мышцы, пополнять запасы витаминов и минералов, а пища является жизненно важным источником для поддержания жизни. К сожалению, у некоторых людей еда вызывает неконтролируемую тягу, которая проявляется как зависимость и приводит к чрезмерному потреблению сахара и других продуктов, что приводит к физическим, эмоциональным и социальным последствиям.

До недавнего времени многие на самом деле не верили, что существует состояние, при котором люди действительно могут стать зависимыми от еды, но недавние научные исследования подтвердили, что пищевая зависимость возможна и действительно случается.Эксперименты на животных и людях показали, что в некоторых случаях центры вознаграждения и удовольствия, срабатывающие при употреблении определенных лекарств, также могут активироваться с пищей. Вероятность такой зависимости весьма высока при употреблении продуктов, богатых сахаром, жиром или солью, но и другие продукты также могут влиять на зависимость.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость — это болезнь, похожая на наркотическую или алкогольную, при которой химическая реакция в мозгу запускается определенным поведением.При пищевой зависимости поведение, которое вызывает реакцию, — это употребление определенной пищи или определенного количества пищи. Эта зависимость проявляется в неконтролируемом пристрастии к чрезмерному перееданию и обычно включает употребление соленой, сладкой или богатой углеводами пищи для удовлетворения.

Тяга, которую должен есть пищевой наркоман, настолько сильна, что наркоман не может ее контролировать, и во многих случаях пищевая зависимость ведет к ухудшению качества жизни. Пищевая зависимость влияет на физическое, эмоциональное, социальное и духовное счастье и благополучие.Как только человек, пристрастившийся к пище, ест и испытывает «кайф» или состояние удовольствия, которое он испытывает, когда он закончил есть, он быстро почувствует потребность съесть больше или снова поесть, чтобы почувствовать это чувство.

Толерантность может развиваться по мере того, как человек ест больше, и это может приводить к желанию есть, даже если он уже наелся. Фактически, толерантность может привести к потребности человека потреблять все больше и больше еды с все меньшим и меньшим удовлетворением от еды с течением времени. Из-за формирующейся толерантности ученые считают, что пищевая зависимость играет важную роль в ожирении и в борьбе за похудание.

Симптомы пищевой зависимости

Симптомы пищевой зависимости влияют на человека физически, эмоционально, духовно и социально. Пищевые наркоманы получают удовольствие от предвкушения еды, наличия еды или от фактического приема пищи. Это удовольствие приводит к чрезмерному перееданию, как правило, неправильным типам продуктов, что может привести к увеличению веса, ухудшению самооценки и ряду других заболеваний. Часто пищевые наркоманы даже не осознают, что они пристрастились к еде, поскольку их пристрастие и неправильное питание стали просто образом жизни.

Раннее обнаружение пищевой зависимости жизненно важно для успешного выздоровления человека. Кроме того, чем раньше человек осознает необходимость в помощи, тем меньше вероятность возникновения негативных последствий, таких как резкое увеличение веса, физическое заболевание или другие проблемы, связанные с перееданием или неправильным питанием.

Однако не все пищевые пристрастия приводят к увеличению веса. В некоторых случаях решение человека потреблять большое количество пищи сопровождается чрезмерными физическими упражнениями, рвотой или применением слабительных средств для устранения или уменьшения этого количества съеденных калорий.Это называется булимией. В других случаях чрезмерное переедание сопровождается ограничениями в еде на несколько дней или даже недель, что является формой анорексии. Оба эти расстройства пищевого поведения в той или иной мере характеризуются пристрастием к пище и могут привести к сильной потере веса.

Симптомы физической пищевой зависимости

• Неспособность контролировать тягу к еде или контролировать количество съеденной пищи
• пробует разные программы похудания или диеты, но при этом чрезмерно употребляет пищу
• Рвота, употребление слабительных средств или чрезмерные физические нагрузки, чтобы избежать увеличения веса в результате чрезмерного употребления пищи

Каждый из этих физических симптомов пищевой зависимости может привести к долгосрочным последствиям.Те, кто регулярно рвет, чтобы преодолеть тот факт, что они съели большое количество еды, могут страдать от кариеса, проблем с пищеводом, недоедания и ряда других проблем в результате своей зависимости. Со временем одержимость едой, будь то одержимость отказом от еды, перееданием и диетой, чтобы скрыть это, или использование диуретиков или других методов для снижения веса из-за переедания, одержимость едой может привести к высыпанию физических проблем и даже может привести к смерти если не лечить.

Социальные симптомы пищевой зависимости

• есть за закрытыми дверями, чтобы другие не видели, что вы едите и сколько
• избегание социальных взаимодействий, потому что вы чувствуете, что не можете быть рядом с другими из-за отсутствия способности контролировать свое питание
• Избегайте социальных взаимодействий, потому что вы не чувствуете, что выглядите достаточно хорошо или у вас нет подходящей одежды из-за ваших привычек в еде
• кража еды у других
• зацикливается на еде и уделяет больше внимания еде, которую подают, чем тем друзьям или членам семьи, которым вы будете есть еду с

В социальном плане пищевая зависимость приводит к сильной одержимости едой, которая может отвлекать нас от действительно важных вещей, таких как времяпрепровождение с друзьями или членами семьи.Со временем пищевой наркоман будет уделять больше времени еде и может проводить все меньше и меньше времени в социальном здоровом взаимодействии с другими. Многие наркоманы прячут еду или крадут еду у других, чтобы тайно насладиться едой за закрытыми дверями.

Эмоциональные симптомы пищевой зависимости

• стыдно за свой вес
• чувство депрессии или грусти из-за своего веса или самооценки
• чувство безнадежности, когда дело доходит до похудения
• ест, когда расстроен или подавлен
• есть в награду за хорошо выполненную работу
• ест, когда не голоден
• становится тревожным или раздражительным, когда ест определенные продукты или когда не ест, или если кажется, что еды недостаточно

Пищевая зависимость может отрицательно влиять на наши эмоции, что приводит к перепадам настроения и другим проблемам с психическим здоровьем.Некоторые наркоманы будут страдать от большой депрессии или беспокойства в результате неспособности контролировать свои привычки в еде, несмотря на желание есть меньше и улучшить свою самооценку. Другие — эмоциональные едоки, которые едят только потому, что они счастливы или просто потому, что им грустно, но когда эти эмоции берут верх, их приемы пищи выходят из-под контроля.

Типы пищевой зависимости

Существуют различные типы пищевой зависимости. Некоторые пищевые пристрастия характеризуются желанием человека потреблять большое количество пищи за один раз (переедание), в то время как другие характеризуются одержимостью едой (булимия).

Наиболее распространенными видами пищевой зависимости являются:

• Переедание — любителей переедания наедаются большим количеством еды, например сладостями, соленой пищей или углеводами. Обычно они едят за закрытыми дверями, чтобы другие не знали, что они едят так много, и они не всегда едят выпивку. Переедание обычно является эпизодической практикой, и во многих случаях этот тип пищевой зависимости остается незамеченным в течение многих лет, потому что человек будет заниматься физическими упражнениями или выполнять другие действия, чтобы не набрать лишний вес, что может привести к тому, что другие обнаружат свою проблему.
• Анорексия — человек, страдающих анорексией, обычно ограничивают прием пищи, чтобы оставаться худыми, независимо от затрат. Многие люди, страдающие анорексией, едят только один раз в день или могут даже не есть каждый день, а когда они все же едят, они едят только небольшие порции определенных продуктов. Многие будут считать, сколько укусов они съедают, или строго отмеряют еду, которую кладут на свои тарелки, чтобы уменьшить ее потребление и контролировать количество потребляемой пищи.
• Булимия — Люди, страдающие булимией, будут есть столько, сколько захотят, но позже они будут принимать крайние меры, чтобы не набрать вес в результате неконтролируемого приема пищи.Они могут чрезмерно тренироваться, чтобы сжигать калории, или они будут принимать слабительные или мочегонные средства, чтобы предотвратить увеличение веса. Еще одним частым симптомом булимии является переедание с последующей рвотой.
• Общая пищевая зависимость — Некоторые люди просто склонны к еде и не принимают крайних мер, чтобы скрыть свою зависимость или скрыть симптомы своей зависимости. Эти люди будут чрезмерно потреблять соленую пищу, сладкую пищу или другие виды продуктов, и такое потребление, вероятно, приведет к увеличению веса, проблемам со здоровьем и другим последствиям для человека, но, несмотря на последствия, человек продолжает испытывать жгучее желание продолжать принимать пищу.

Идентификация продуктов-триггеров

Готовы ли вы признать, что у вас пищевая зависимость и вам нужна помощь? Один из первых шагов, которые вы можете предпринять в преодолении пищевой зависимости самостоятельно, — это выявить триггерные продукты, которые могут лежать в основе вашей зависимости.

Вы можете определить триггерные продукты по:

• ведение дневника питания, в котором записывается еда, которую вы едите, когда вы едите, почему вы ели, как вы себя чувствовали до еды и как вы себя чувствовали после того, как вы едите. Также следите за количеством съеденной пищи.
• Через неделю или две просмотрите дневник и найдите закономерность в своем питании. Вы едите, когда грустите, злитесь, счастливы, скучаете?

Ведя дневник питания и отслеживая дневник, чтобы определить, какие эмоции или ситуации побуждают вас есть, или какие продукты вызывают ваш недостаток, вы можете предпринять шаги, чтобы избавиться от таких ситуаций, изменить такое поведение или исключить определенные опасные продукты из своего рациона .

Больше самопомощи при пищевой зависимости

Когда у вас в руках будет дневник питания и вы будете тщательно отслеживать продукты, которые вы едите, когда вы едите, сколько вы едите и почему вы едите, вы можете приступить к составлению плана, чтобы избавиться от этих вредных привычек в еде и позже. примите привычки здорового питания, которые будут работать на вас.Выполните следующие действия, чтобы избавиться от пищевой зависимости и вернуться к привычкам здорового питания.

• Постепенно исключите из своего рациона триггерные продукты. Необязательно отказываться от продуктов сразу, но если вы понимаете, что фаст-фуд — это ваша неудача, подумайте о том, чтобы больше не есть фаст-фуд, или подумайте об ограничении своего потребления. Скажем, вы едите фаст-фуд 5 дней в неделю, ограничьтесь едой фаст-фуда один раз в неделю. Вы даже можете уменьшить это замедление, например, сократив потребление фаст-фуда до трех дней в неделю, а затем постепенно сокращая его до одного раза в неделю или даже не каждую неделю.
• Замени плохую пищу хорошей. Если вы переедаете или просто любите есть, есть продукты, которые вы можете съесть в большом количестве без последствий. Свежие фрукты и овощи возглавляют список хороших продуктов, которые можно есть много, не чувствуя вины. Исключив один продукт из списка триггеров, попробуйте заменить его на полезные фрукты или овощи.
• Справиться с тягой. Если у вас есть тяга к определенной пище, такой как шоколад или соленые картофельные чипсы, подумайте о том, чтобы спросить себя, почему вы хотите есть эту пищу.Вам просто скучно? Вы одиноки или расстроены? В большинстве случаев пристрастие к еде — это метод нашего мозга для преодоления или совладания с определенной эмоцией и не имеет ничего общего с нашим истинным голодом. Если вы жаждете определенной еды, возьмите на себя обязательство потратить некоторое время, прежде чем вы примете окончательное решение съесть ее, или постарайтесь отвлечься от мыслей о еде, прогулявшись, позвонив другу или подключившись к другому методу приема пищи. служба поддержки.
• Отвлекающие факторы — ключ к успеху. Часто пищевая зависимость является прямым результатом скуки или чувства беспомощности, когда дело касается похудения. Если вы стали жертвой отношения «если вы не можете победить их, присоединяйтесь к ним», при котором вы пробовали соблюдать диету, но, похоже, не можете похудеть, подумайте о том, чтобы честно попытаться найти больше отвлекающих факторов. Отвлеките себя походом в спортзал, игрой или другим занятием.

Вы не одиноки. Специалисты по лечению пищевой зависимости и группы поддержки могут помочь вам преодолеть эту проблему.

Лечение пищевой зависимости

Ученые все еще работают над выяснением и полным пониманием всех аспектов пищевой зависимости, но были некоторые методы лечения, которые доказали свою эффективность, помогая людям преодолеть свою зависимость. Многие утверждают, что пищевая зависимость на самом деле более сложна, чем определенные виды наркотической или алкогольной зависимости, просто потому, что люди могут воздерживаться от употребления наркотиков или алкоголя, но они не могут полностью отказаться от еды. Это означает, что у тех, кто действительно страдает пищевой зависимостью, всегда будет присутствие пищи в их жизни, которая может вызвать потенциальный рецидив.

Лечение пищевой зависимости обычно включает поведенческую терапию, консультирование по вопросам питания, образование и социальную поддержку. Если пристрастие к пище в первую очередь является результатом эмоционального расстройства, такого как тревога или депрессия, психологическое консультирование и лекарства для лечения психического заболевания часто могут уменьшить неблагоприятное пристрастие к пище.

Консультации по питанию часто эффективны, помогая тем, кто пристрастился к пище, хотя бы узнать о продуктах, которые им больше подходят, чтобы они питались здоровой пищей.

No related posts.