Как приготовить хворост / Вкусный хворост рецепт простой от VosMarket.ru

• 700 гр муки 
• 1 ст.л сметаны 
• 500 мл кефира 
• растительное масло 

• 1 яйцо 
• 50 г сахара 
• 1 ч.л соды 
• соль 

Рекомендации к рецепту «Домашний хворост»

Этот хворост делала моя мама, когда я была маленькой. Помню, набегаемся во дворе, да еще, если зимой с мороза зайдешь домой. А там горячий вкусный хворост лежит! Вкус детства. Когда подросла, сама стала стряпать его. Сейчас такой хворост с большим удовольствием ест мой сын и муж.

Чтобы приготовить простой вкусный домашний хворост по этому рецепту, нам понадобится вышеперечисленные ингредиенты, которые отображены на фото.

Хворост в домашних условиях можно пожарить как в мультиварке, так и на обычной сковороде.
Хворост должен быть покрыт маслом полностью, поэтому наливаем масла в достаточном количестве.

---

---

Как приготовить простой и вкусный домашний хворост

Шаг 1

В чистую емкость разбиваем яйцо. Добавляем сахар. Перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем кефир. Перемешиваем. 

Далее, добавляем соль, соду. Перемешиваем.

Шаг 3

Муку нужно обязательно просеять и постепенно добавлять в тесто. Вместе с мукой добавляем сметану для мягкости теста.

Шаг 4

Замешиваем крутое однородное тесто.

Шаг 5

Раскатываем тесто толщиной пять-семь миллиметра.

Шаг 6

Лепешку из теста разрезаем на полоски. Полоски на прямоугольники и ромбы. В середине каждой фигуры делаем разрез и выворачиваем одну сторону наизнанку.

Шаг 7

Жарим хворост в кипящем растительном масле до коричнево-желтого цвета с каждой стороны.

Шаг 8

Домашний хворост готов.  Приятного аппетита.

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР

Разговаривают два друга: — Представляешь! Вчера вечером сидим с женой, и она говорит: «Сейчас встану и приготовлю вкуснейший ужин». — Ну! И что дальше? — Что, что! Просто вместе от души посмеялись.

Домашний хворост с водкой — Хворост от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Хворост – это та самая выпечка, которая будет популярна и любима всегда. Скорее всего трудно встретить человека, который скажет, что не любит хворост. Рецептов хвороста большое множество. Это рецепт один из классических. Вся сложность приготовления хвороста заключается в его обжарке во фритюре.

Но результат того стоит.

Это простой рецепт приготовления хвороста из простых ингредиентов.

Этим рецептом я пользуюсь очень давно, ещё моя мама в детстве баловала меня этими вкусными хрустяшками.

Нежный, вкусный и быстрый в приготовлении хворост Вкус детства готовится за считанные минуты и исчезает со стола так же. Угощайтесь.

Чтобы приготовить хворост Вкус детства, вам понадобится:

Ингредиенты

• яйцо – 1 шт.
• водка – 1 ст.л.
• соль – 1 щепотка
• сахар – 1 ст.л.
• мука – 100-150 г
• пудра сахарная
• масло подсолнечное для жарки

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить хворост Вкус детства

Пошаговое приготовление

В миску разбить яйцо и влить водку, перемешать при помощи венчика.

Затем в миску добавить сахар и соль, перемешать. Сахар хорошо использовать мелкий, чтобы он хорошо и быстро растворился.

Просеять муку и всыпать ее в миску, замесить крутое, но эластичное тесто.

По консистенции тесто должно получится, как на вареники или пельмени. Тесту дать отдохнуть в течении 5 минут.

Затем тесто раскатать тонко –  в пласт, толщиной не более 2 мм. Фигурным ножом нарезать полоски одинаковой длины. Если нет фигурного ножа, тогда можно и обычным ножом нарезать или вырезать фигурки формами для печенья.

На огонь поставить сотейник. Влить в него подсолнечное масло и разогреть. Аккуратно опустить полоски теста в разогретое масло и обжарить до румяного цвета. Достать при помощи шумовки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Это нужно для того, чтобы убрать лишнее масло. Затем переложить в глубокую миску и посыпать сахарной пудрой. И все можно подавать хворост к столу.

 

Пожалуйста, не судите строго мой первый рецепт на сайте.
Приятного аппетита с вкусным хворостом Вкус детства.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Домашний хворост рецепт с фото пошагово

	Смешиваем в небольшой емкости яйца, соль и сахар. Не нужно сильно взбивать, достаточно разбить желтки.
	В яичную смесь вливаем молоко и перемешиваем.
	Следом просеиваем муку и начинаем замешивать сначала лопаткой,а потом продолжаем руками. Тесто готово,когда перестаёт липнуть к рукам, но не нужно забивать его мукой! У меня получилось 286 грамм теста. Убираем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 20 минут настояться.
	Раскатываем максимально тонко, насколько получится и разрезаем ножом для пиццы на небольшие прямоугольники.
	Делать хворост очень просто,достаточно сделать небольшой разрез по середине и завернуть одну из частей туда. Когда завернули половину теста — ставим разогреваться фритюр и доделываем все остальные.
	Хворост жарится очень быстро,примерно по минуте с каждой стороны. Рядом ставим тарелку с салфеткой или куском газеты, для того,чтобы перекладывать пожаренные хворостинки и лишнее масло стекало. Так как тесто не очень сладкое, то каждую хворостинку нужно обязательно присыпать сахарной, сначала я хотела насыпать в чашу сахарную пудру,насыпать хворост и потрясти ею,ожидая, что он облипнет сахарной пудрой. К сожалению, ничего не получилось,поэтому советую сразу делать это через сито.
	Получается достаточно большая чаша ароматного и хрустящего хвороста! Приятного аппетита!

Домашний хворост — рецепт приготовления блюда с фото

Если вы – сладкоежка, то, наверняка, знаете и любите Хворост. Это – вкусный хрустящий десерт родом из детства. Чтобы научиться готовить его, достаточно ознакомиться с простым рецептом. Хворост по традиционному бабушкиному рецепту – это вкусные хрустики, которые можно употреблять с чаем, молоком, компотом.

Продукты простые, доступные, а потому приготовить хворост без труда удастся семье с любым бюджетом.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовить хворост следует, ориентируясь на следующую пошаговую рецептуру:

1. Сперва замесим тесто. Для этого смешаем яйца с сахаром при помощи венчика или миксера.

2. Далее подсыпаем в полученную смесь муку, смешиваем миксером, затем месим руками.

3. Готовое тесто должно быть достаточно плотным, не прилипающим к рукам. Допустима умеренная неоднородность его структуры.

4. Оставляем тесто на 15-20 минут, даем ему «отдохнуть».
5. Теперь раскатываем тесто, вырезаем будущий хворост в виде небольших ромбиков (в середине ножом обязательно проделываем небольшое отверстие). Углы ромбика аккуратно помещаем в это отверстие, слегка вытягиваем хворост в длину.

6. Обжариваем хворост в масле. Для этого идеально подойдет специальная глубокая скорода-вок. Хворосты погружаем в масло буквально на 15 минут, не дольше. Если вы любите более зажаренные хрустики, выдержите их в масле до 20 минут. Готовый хворост откидываем на дуршлаг, даем лишнему маслу стечь.

7. Хрустики выложите на тарелку, полейте медом (если он засахарился, предварительно растопите его на водяной бане) или присыпьте сахарной пудрой.

Ваш хворост по домашнему бабушкиному рецепту готов. Пора пригласить друзей или домочадцев на чашечку ароматного чая. Подавать хворост можно в комбинации с медом, вареньем, джемом, другими сладкими соусами. Приятного аппетита!

Как приготовить хворост воздушный | NUR.KZ

Хворост: Гастроном

Хворост — это любимая выпечка, знакомая многим с детства. Если наблюдали за тем, как готовит это лакомство мама или бабушка, наверняка удивлялись, как из маленького количества теста получается гора печенья. Задумались над тем, как приготовить хворост самостоятельно? Запоминайте рецепт!

Хворост воздушный на молоке: ингредиенты

Знаете, почему печенье называют хворостом? Все дело в цвете, тонкости и хрупкости выпечки: чем-то она напоминает ветви деревьев.

Доподлинно неизвестно, кто именно начал делать хворост, однако его часто пекли хозяйки в Украине и России. Изначально печенье выручало бедных крестьян, так как в его состав входил минимальный набор продуктов, а затем лакомство дошло и до горожан.

Изначально печенье было постным и пресным, однако потом его рецепт видоизменился. Сегодня пекут хворост на молоке, кефире и воде, а также делают тесто на творожной основе.

Читайте также

Бездрожжевой ржаной хлеб: рецепт в духовке

Фото: cookpad.com: UGC

Предлагаем попробовать рецепт хвороста на молоке. Вам понадобится:

• яйца (желтки) — 3 шт.;
• молоко и водка — по 50 мл;
• сливочное масло — 40 г;
• сода — 1 ч. л.;
• сметана — 30 г;
• мука — 400 г;
• растительное масло — 100 мл;
• соль — щепотка.

Традиционно для хвороста используют только желтки от яиц, поэтому белок лучше не кладите, а сделайте из него безе или гоголь-моголь.

Фото: Гастроном: UGC

Водку в тесто добавляют, чтобы оно стало более хрустящим. Можно заменить этот компонент коньяком или ромом, а также вовсе обойтись без алкоголя.

Чтобы испечь воздушный хворост, рецепт которого попросят знакомые, запомните такие секреты:

• тщательно просеивайте муку;
• не добавляйте сахар в тесто, иначе хворост будет не таким пышным;
• тонко раскатывайте тесто;
• жарьте хворост в большом количестве масла;
• кладите печенье только в раскаленный жир;
• если хотите уменьшить калорийность хвороста, выпекайте его в духовке;
• не допускайте остатков теста в масле.

Читайте также

Шарлотка: простой рецепт с яблоками

Если будете соблюдать эти рекомендации, приготовите чудесный воздушный хворост, который тает во рту.

Как приготовить хворост воздушный самому

Приготовление хвороста — дело, с которым справятся даже дети. Кстати, их можно привлечь к выпечке печенья в выходной день — пусть помогают делать из теста фигурки.

Фото: allfun.md: UGC

Расскажем, как приготовить хворост:

• Замесите тесто.

Хорошо протрите стол влажной тряпкой и вытрите насухо. На поверхность просейте муку и сложите ее горкой.

В центре сделайте углубление. Вбейте туда желтки, влейте молоко и водку, а также добавьте размягченное сливочное масло.

В сметане погасите соду и соедините с другими ингредиентами.

Замесите крутое тесто. Если кажется, что жидковато, добавьте муки.

Читайте также

Шарлотка в духовке с яблоками: рецепт

Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум на полчаса.

• Сделайте печенье.

Настало время лепить печенье. Раскатайте на столе тесто шириной около 1 см.

Классическая форма хвороста — бантики. Делать их легко: разрежьте тесто на одинаковые полоски и поделите на ромбы. В центре каждой заготовки сделайте небольшое отверстие и аккуратно протяните сквозь нее одну сторону теста. Бантик готов!

Фото: МастерШеф KZ: UGC

Также воспользуйтесь фигурными формочками для печенья или просто разрежьте тесто так, как нравится. Только следите, чтобы размер был не очень большим, иначе не прожарится.

• Пожарьте хворост.

Во фритюр или глубокую сковороду налейте масло. Рассчитывайте количество так, чтобы печенье полностью погрузилось в продукт для жарки.

Читайте также

Медовик: рецепт классический

Когда масло раскалится, опускайте в него хворост порционно и обжаривайте со всех сторон.

Фото: ИА «Республика: UGC

Достаньте печенье и выложите на бумажную салфетку, а потом перекладывайте на блюдо.

Традиционно хворост посыпают сахарной пудрой. Сделайте по старинке или подайте его со сгущенкой, вареньем, медом, шоколадной пастой. Такой хворост идеально подойдет к чаепитию.

Фото: 1000.menu: UGC

Так как в составе хвороста нет сахара, можете посыпать его тертым сыром, перцем, итальянскими травами или другими приправами. Такое печенье подавайте к первым блюдам вместо хлеба или используйте как закуску к пиву.

Домашний хворост — это выпечка, которая завоевала любовь не одного поколения людей. Поэтому напеките побольше печенья и пригласите в гости родных — чем не повод для семейного праздника?

Читайте также

Печенье на сметане: пошаговый рецепт домашнего лакомства

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1761317-kak-prigotovit-hvorost-vozdusnyj/

Хворост рецепты, как приготовить хворост на кефире, на молоке

Хворост — такое нежное лакомство, от которого не откажется ни кто. Рецептов хвороста превеликое множество, поделимся с вами некоторыми из них. 

Хворост рецепт на кефире 

Когда мы понимаем, то что на пороге перед нами уже вот-вот появятся неожиданные гости, не время теряться! А напротив необходимо собраться с мыслями, силами и срочно заглянуть в холодильник. Что же там у нас есть?  Может кто-то из членов семьи не допил кефир? Если это так – отлично, он как раз сегодня будет кстати!

Итак, в этом мастер классе мы предлагаем вам пошаговый рецепт  хвороста. Что это такое? А вот сейчас вы об этом подробно и узнаете!

 Ингредиенты для приготовления блюда «Хворост рецепт на кефире »:

—  2 стакана муки;

— 1,5 стакана кефира;

— 1 яйцо, сахар;

— разрыхлитель или соду 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления хвороста хрустящего на кефире :

В большую стеклянную миску с мукой высыпаем соду или разрыхлитель. Обратите внимание на емкость – подберите наиболее удобную для вас миску большую в своем объеме, так как все замешивание будет выполняться именно в ней. Добавляем соль сахар. Перемешиваем всю массу. Вбиваем  яйцо.

Туда же наливаем кефир – полтора стакана и все аккуратно перемешиваем венчиком или ложкой.

Тесто замешиваем не круто, как на вареники. На стол насыпаем муку. Делим все тесто на небольшие порции, чтобы удобно было работать. Скалкой раскатываем тесто на пласт примерно 0,5см толщиною.

Нарезаем пласт на прямоугольнички. По середине прямоугольника делаем небольшие разрезы. Берем уголок и выворачиваем половину прямоугольника через отверстие. Вот так мы будем заниматься своего рода «рукоделием». Формируем красивый хворост. Можно некоторые вывернуть несколько раз, тем самым хворост будет еще интересней. В казан добавим растительное масло, разогреем его. В кипящее растительное масло помещаем хворост. Огонь немного убавим, так как жарится хворост очень быстро.

Обжариваем хрустики с обеих сторон. Следите, чтобы они не подгорели – здесь нужно действовать быстро! Вынимаем наш хрустящий хворост на бумажную салфетку для стекания лишнего жира. Он нам не к чему.

Хворост в домашних условиях: 7 рецептов вкусной и хрустящей выпечки

Хрустящие палочки и завитушки, вкус которых многим знаком с детства, способны конкурировать с попкорном, кукурузными палочками, чипсами и другими снеками. Сладкий хворост служит самостоятельным десертом, которым можно хрустеть, собравшись вечером всей семьей перед телевизором, также он подается к чаю, кофе, какао. В некоторых супермаркетах можно приобрести это лакомство, но обойдется оно недешево, да и не в каждом населенном пункте есть магазин или кафе, которые производят подобные сладости. Зато каждая хозяйка может сделать хворост в домашних условиях. Нужные навыки вырабатываются быстро, поэтому освоить рецепты приготовления хрустящих фигурок из теста сможет даже начинающий кулинар.

Особенности приготовления

Приготовление домашнего хвороста требует некоторого кулинарного мастерства, но многим начинающим хозяйкам удается сделать вкусные и аппетитные завитушки с первого раза. Если даже первый эксперимент не увенчается стопроцентным успехом, не отчаивайтесь: со второго раза почти наверняка хворост у вас выйдет таким, какой вы надеетесь получить, то есть золотистым, хрустящим, вкусным. Знание некоторых тонкостей облегчит задачу.

• Для получения хрустящих изделий в тесто добавляют минеральную воду или алкогольные напитки. Сметана, кефир, творог позволяют сделать более нежные, но чуть менее хрустящие печенья. Выбирайте рецепт десерта в соответствии с тем, какой результат намерены получить.
• Тесто для приготовления хвороста раскатывают тонко, чтобы оно прожарилось как можно быстрее, и сворачивают особым образом. Обычно для этого пласт теста нарезают прямоугольниками или ромбами, в центре делают продольный разрез, в него продевают кончики теста и как будто выворачивают его наизнанку. Возможны и другие варианты. Например, квадратный кусок теста можно надрезать с углов и по одному уголку получившихся треугольников приклеить к центру. Еще один вариант – нарезать тесто полосками и свернуть их в неплотные спиральки. Еще больше вариантов дает использование формочек для печений.
• Жарить хворост необходимо в большом количестве предварительно разогретого масла, каждый раз удаляя из него отвалившие от хвороста обжаренные кусочки теста. Если изделий жарится много, масло желательно периодически менять. Качество масла тоже имеет значение. Предпочтение отдается рафинированному растительному и обязательно свежему, без прогорклого запаха.
• После жарки хворост необходимо выложить на салфетку, чтобы она впитала излишки жира.

Перед подачей к столу хворост часто посыпают сахарной пудрой, поливают медом или сгущенкой. Жидкими продуктами изделия нежелательно обрабатывать сразу после приготовления, иначе хворост может размякнуть, перестать хрустеть.

Классический рецепт домашнего хвороста из теста на молоке

Состав:

• мука пшеничная – 0,5 кг;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• молоко – 125 мл;
• сахар – 125 г;
• соль – 5 г;
• растительное масло – 0,5 л;
• сахарная пудра – 50 г.

Способ приготовления:

• Яйца разбейте в миску, добавьте к ним соль и сахар, тщательно разотрите.
• Влейте молоко и две столовые ложки растительного масла. Взбейте венчиком до получения однородной смеси.
• Всыпая небольшими порциями муку, замесите эластичное тесто.
• Посыпьте силиконовый коврик или доску мукой, выложите тесто и раскатайте его в пласт толщиной не более половины сантиметра.
• Нарежьте пласт ромбиками длиной около 10–12 см, шириной в полтора-два раза меньше. В центре каждого ромба сделайте разрез и выверните через него края, можно дважды.
• В сотейнике разогрейте оставшееся масло. Опускайте в него куски теста по несколько штук и жарьте их во фритюре, пока они не приобретут характерный золотистый оттенок. Обжаренный хворост выкладывайте шумовкой на салфетку.

Перед подачей к столу посыпьте хворост сахарной пудрой. Если вам не удалось ее приобрести, вы можете сделать ее из сахарного песка, измельчив его с помощью блендера или кофемолки.

Хрустящий хворост (рецепт с водкой)

Состав:

• мука – 0,25 кг;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• водка – 20 мл;
• сахар – 50 г;
• соль – крупная щепоть;
• растительное масло, сахарная пудра – сколько понадобится.

Способ приготовления:

• Просейте муку.
• В миске соедините яйца, сахар, соль и водку. Взбейте венчиком.
• Когда яичная смесь посветлеет, добавьте муку. Сначала размешайте ложкой, затем переложите тесто на рабочую поверхность стола и вымесите его руками. Месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
• Скатайте тесто в шар, поместите в целлофановый пакет и уберите на полчаса в холодильник.
• Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте одну в прямоугольный пласт и нарежьте его кусками шириной 4–5 см, длиной 8–10 см. Прорежьте в каждом куске отверстия, в которые нужно продеть концы всех прямоугольников, как бы вывернув тесто наизнанку.
• Пожарьте хворост в большом количестве кипящего масла, положите в сито и дождитесь, когда стечет масло. Посыпьте сахарной пудрой.

Таким же образом сделайте хворост из оставшегося теста. Приготовленные по данному рецепту печенья всегда получаются хрустящими.

Простой рецепт хвороста из желтков со сливками

Состав:

• яичные желтки – 4 шт.;
• сливки – 40 мл;
• сахар – 100 г;
• мука – 140–160 г;
• растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Отделите желтки от белков. Белки поместите в чистую банку и уберите в холодильник, чтобы использовать для приготовления других блюд. Желтки разотрите с сахаром.
• Влейте к желткам холодные сливки, взбейте венчиком.
• Постепенно добавляя просеянную муку, замесите эластичное тесто. Раскатайте его в тонкий пласт.
• Нарежьте тесто квадратами, от углов квадратов к центру сделайте надрезы. В результате получится фигура, напоминающая 4 сходящихся к центру треугольника. Загните по одному уголку каждого из этих треугольников к центру. Получится конструкция, напоминающая детскую вертушку, крутящуюся от ветра. Сформируйте такие фигурки из других квадратов.
• Пожарьте хворост во фритюре, выложите на тарелку, застланную салфеткой.

Хворост по этому рецепту получается сладким и хрустящим. Продуктов для его приготовления требуется минимальное количество. Времени на кулинарный процесс тоже уходит немного.

Хворост на минеральной воде

Состав:

• минеральная вода (с газом) – 0,25 л;
• мука – 0,5 кг;
• майонез (можно постный) – 40 мл;
• сахар – по вкусу;
• растительное масло – сколько понадобится.

Способ приготовления:

• Просейте муку, в центре сделайте углубление.
• Минералку смешайте с солью, сахаром, майонезом. Влейте смесь в углубление в центре мучного холмика.
• Замесите тесто. Оставьте его под пищевой пленкой на 20–30 минут.
• Разделите тесто пополам. Раскатайте одну часть в пласт толщиной 1–2 мм. Посыпьте его мукой и скатайте в рулет.
• Острым ножом нарежьте рулет кусками толщиной 1,5–2 см. Обжарьте спиральки в большом количестве кипящего масла.

Лакомство, приготовленное по данному рецепту, можно есть в пост. Не откажется от него и большинство вегетарианцев. Еще одним преимуществом данного варианта приготовления хвороста является экономичность.

Ореховый хворост на сметане

Состав:

• мука – 0,5 кг;
• ядра грецких орехов – 50 г;
• сметана – 0,2 л;
• сахар – 100 г;
• сода – 5 г;
• растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Просейте муку.
• Орехи подсушите на сковороде без добавления масла, измельчите с помощью кофемолки или блендера до состояния пыли, смешайте с мукой.
• Сметану смешайте с содой и сахаром.
• Соедините муку со сметаной и замесите тесто.
• Раскатайте тесто тонким пластом, нарежьте небольшими прямоугольниками, перекрутите их, чтобы получились фигурки, напоминающие бабочек.
• Пожарьте их во фритюре.

Перед подачей к столу хворост не помешает посыпать сахарной пудрой. По этому рецепту он получается пышным и нежным.

Хворост по-татарски

Состав:

• яйцо куриное – 6 шт.;
• сахар – 1 кг;
• вода – 0,75 л;
• сода – крупная щепоть;
• мука, растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Яйца разбейте в миску, всыпьте к ним 100 г сахара, влейте 100 мл холодной воды. Взбейте венчиком.
• Соду погасите уксусом, добавьте к яичной смеси.
• Постепенно добавляя просеянную муку, замесите тесто как на пельмени.
• Разделите на 6 частей.
• Первую часть раскатайте в пласт толщиной около 5 мм, нарежьте его полосками шириной 2–3 см. Накрутите полоски на палочки, получив спиральки, напоминающие розочки.
• Сделайте розочки из оставшегося теста.
• Обжарьте хворост в большом количестве масла.
• Из оставшихся воды и сахара сварите сироп.
• Полейте сиропом хворост, откиньте его на дуршлаг, чтобы сироп стек. Дайте розочкам возможность обсохнуть и подавайте к столу.

Вместо сахарного сиропа можно приготовить медовый, смешав растопленный мед и воду в соотношении 1:1.

Хворост из теста на кефире

Состав:

• мука – 0,5 кг;
• яичные желтки – 3 шт.;
• оливковое масло (в тесто) – 40 мл;
• сахар – 80 г;
• кефир – 0,3 л;
• сода – 5 г;
• соль – 5 г;
• растительное масло для жарки – сколько понадобится.

Способ приготовления:

• Просейте муку.
• Два стакана муки пересыпьте в миску. Сделайте в центре углубление.
• Отдельно соедините и взбейте венчиком кефир, желтки, соль, соду и сахар.
• Влейте полученную смесь в муку, перемешайте.
• Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
• Уберите его на полчаса в холодильник, затем раскатайте, нарежьте ромбиками или прямоугольниками, придайте им форму хвороста.
• Обжарьте печенье в растительном масле, не экономя этот продукт.

При подаче к столу рекомендуется полить хворост растопленным медом или сгущенкой, хоть вкусным он будет и без этого дополнения.

Хворост – традиционное хрустящее печенье, которое несложно приготовить в домашних условиях. Подают его к чаю, кофе, какао или едят отдельно.

Дата: 24.02.2014.

Обновлено: 15.09.2018

Фото:nakormi.com

Хворост — Хрустящее печенье «Хворост»

Печенье «Хворост» вызывает детские воспоминания о зиме или ранней весне. Причина в том, что рецепт прост, а к приготовлению хвороста всегда привлекают мамы и бабушки. Их мизинцы легко и весело скручивают тесто в интересные локоны.

Многие ошибочно полагают, что печенье из хвороста получило свое название от сходства с ветками, но на самом деле сходство нужно искать в звуке — печенье должно трескаться, как сухие веточки.

Если вы посмотрите Википедию, вы увидите более 20 способов перевести это слово на разные языки. Это означает, что это блюдо очень популярно в разных культурах мира. Но история хвороста началась в Греции, потом этот простой рецепт позаимствовали украинцы, и в 19 веке он стал очень популярным в России. Затем домашние торты и выпечку сменились фабричным печеньем, и рецепт ховороста стал терять популярность.

До конца остается неясным, можно ли считать кондитерское печенье «ховорость» или хлебобулочное изделие.Наверное, все зависит от того, приготовлен он сладкий или соленый или с добавлением семян. Известно, что его жарили как простую закуску для большой компании.

Прелесть и простота рецепта в том, что замешивать его можно на любой основе. Если приготовить его на воде, получится нежирное лакомство. Воздушность и легкость тесту придадут молоко, кефир или сметана. Но помните, чем меньше жидкости в тесте, тем более хрустящим получается печенье из хвороста. Для характерного хруста печенья в тесто добавляют ром или водку.Его можно дополнительно замочить во фруктовом или простом сиропе. При подаче посыпают сахарной пудрой, корицей, кардамоном и медом.

Состав :

17 унций муки

1 чайная ложка разрыхлителя

¼ ч.л. соли

3 столовые ложки сахара

2 яйца

Молоко 3,53 унции

Топленое сливочное масло 3,53 унции

2 столовые ложки ароматного спирта

сахарная пудра для сервировки

Направление:

Просейте 14 унций муки с разрыхлителем, всыпьте соль и сахар.Добавьте 2 яйца и перемешайте, добавив молоко, топленое масло и спирт. Замесить эластичное тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.

Обернуть тесто пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут. Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 2-5 мм. Сделайте небольшой прямоугольник, затем сделайте небольшой продольный надрез посередине и протяните через него 2 уголка теста.

Нагрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте на среднем огне 1-2 минуты до золотистого цвета, затем выложите на бумажные полотенца.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Поедай!

Мастер DIY: Брайан Брашвуд

Комик и ведущий подкастов Брайан Брашвуд знает толк в хитростях. Он творит свою магию с тех пор, как в детстве получил набор фокусника.

Его способность видеть через мошенничество вдохновила Discovery.com на создание Школы мошенничества , в которой Брашвуд учит аудиторию множеству уличных мошенников, мошенничества и развлекательных уловок.

Успех Scam School привел его к размещению и совместному производству серии видео Hacking the System от National Geographic Channel.Здесь Brushwood делится полезными и юмористическими «хитростями», собранными учеными и другими специалистами.

Итак, нужна ли вам информация о создании компаса из мертвого мобильного телефона, создании системы домашней безопасности или выживании после стихийного бедствия, Brushwood покажет вам, как получить собственное волшебное прикосновение.

Вот несколько лучших советов Brushwood, в том числе о том, как взломать обеденную тарелку вашего ребенка, чтобы добавить больше овощей.

Опыт жизни | Как вы пришли к идее Взлом системы и Scam School ?

Брайан Брашвуд | Школа мошенничества была первой.Когда я начал гастролировать по колледжам, мы после концерта ходили куда-нибудь поесть. В сотнях городов по всей стране люди любили показывать мне одну классную аферу, головоломку или волшебный трюк с барами, которые они знали. Еще до того, как я узнал об этом, у меня была коллекция из сотен классных простых приемов, которыми можно было поделиться с людьми в Интернете.

Взлом системы возник в результате попытки выяснить, «Как бы выглядела Scam School , если бы она была в 100 раз больше?» Я начал записывать безумные, опасные вещи — взрывы, методы, используемые преступниками и похитителями личных данных, и методы безопасного взлома.Прежде чем я это осознал, я смотрел на телевизионную презентацию, которая стала Hacking the System .

EL | Чем вам было полезно быть фокусником как «хакеру» и как человеку, который обучает людей тому, как определять мошенничество?

BB | Волшебники — просто хакеры другого сорта. Вместо того, чтобы использовать преимущества программирования бэкдоров, они используют психологические бэкдоры, такие как неверное направление, податливая память и слепота к изменениям.Художники-мошенники делают то же самое, только вместо того, чтобы радовать и удивлять, они стремятся украсть и надуть.

EL | Некоторые люди утверждают, что растет культура «взламывать все», которая временами снижает нашу способность посвятить себя достижению наших целей. Что ты думаешь по этому поводу?

BB | Это зависит от того, как вы определяете «взлом». Если вы думаете, что взлом всегда означает «ярлык» или «простое решение», тогда будьте уверены: ничто не заменит тяжелую работу, направленную на достижение ваших физических целей.

Но если вы считаете, что хакерство — это эффективная, противоречащая интуиции стратегия для достижения лучших результатов, тогда нет недостатка в удивительных хитростях, которые помогут вам достичь ваших целей в фитнесе.

Возьмите работу бихевиористских экономистов, которые обнаружили, что вы можете заставить себя тренироваться чаще и дольше, слушая аудиокниги. Или необычные диеты, такие как план доктора Джоэла Фурмана «Ешь, чтобы жить», когда чем больше вы едите, тем больше теряете в весе.

С повышением качества показателей тела, доступных с таких устройств, как Apple Watch, я подозреваю, что мы наблюдаем только начало взрыва бодибилдинга.

EL | Какие приемы вы используете, чтобы позаботиться о своем — и здоровье своей семьи — лучше питаться или направить вас в спортзал на тренировку?

BB | Когда вы готовите еду для своих детей, попробуйте старую тактику продавца: близкое «да или да». «Привет, детки! Какие овощи вы бы предпочли с гамбургерами сегодня вечером: брокколи на пару или брюссельскую капусту? » «Привет, банда, чем мы занимаемся: семейная поездка на велосипеде или прогулка на детскую площадку?»

Мы также ставили цели для всей семьи и держали их в письменном виде и размещали, чтобы мы могли видеть их каждый день. Да, и никогда не недооценивают значимость значков и наград в . Дети (и большинство взрослых) будут работать как сумасшедшие, чтобы получить шанс получить это чувство «достижения разблокировки».

Следите за Брайаном на www.shwood.com, в Twitter @Shwood и в Instagram @scamschoolbrian.

Забор из хвороста • Вместо

Использование подроста, веток, кончиков и небольших веток для изготовления заборов. Заборы из хвороста, вероятно, были одним из самых ранних типов заборов, построенных в Японии. Сегодня в Австралии очень популярны заборы из хвороста.

Забор из бамбукового хвороста. Используя веточки и кончики бамбука.
Via: japanesegardens.jp

Забор из хвороста в Бамбуковом парке Ракусаи в Киото.Первоначально найдено по адресу «https://blog.japantwo.com/2010/12/12/2618»

Еще один забор из бамбукового хвороста. blogs.yahoo.co.jp

Забор из хвороста и бамбука в Киото.
Автор изображения: Джеффри Фридл Первоначально найдено по адресу «https://regex.info/blog/2013-12-28/2356»

Дайтоку-дзи гаки и экран содэ-гаки.
niwaki-et-niwashi.com

Обрезанный малярный экран.
niwaki-et-niwashi.com

Бамбуковый парк Ракусаи в Киото. Бамбуковые наконечники долговечны, пока они не находятся в воде.Первоначально найдено по адресу «https://www.geocities.jp/kyoshiok2001/ssk-takenomichi.html»

Забор из хвороста, сделанный из тонких бамбуковых веток.
robertketchell.blogspot.com

Сибагаки: Забор из хвороста в старинном стиле. Строительство требует, чтобы связанные метлы из хвороста были установлены вертикально напротив горизонтальных бамбуковых прутьев и обвязаны лозами глицинии. Три наиболее распространенных варианта — это аошибагаки, изготовленные из свежего хвороста, кошибагаки, низкая версия, и угуисугаки, короткая перегородка, сделанная исключительно из куста пряностей (Lindera umbellata) и популярная в современных чайных садах.
Через: japanesegardensonline.com Первоначально найдено по адресу «https://www.japanesegardensonline.com/Defining-the-Garden-Boundaries-and-Gates/»

Ограждение из хвороста с бамбуковыми опорами. Первоначально найдено по адресу «https://www.larcade.net/8457-improve-privacy-and-beautiful-looking-garden-with-natural-fences-ideas/natural-fencing-with-twig-fencing-ideas/»
Низкий забор из хвороста.
Как построить низкий забор из кустарника на изображениях, изначально найденных на сайте «https://www.geocities.jp/gqtms806/newpage10.html».
Забор Даймё в Кумамото-эн, японском саду в Ботаническом саду Сан-Антонио.Уплотненный забор из бамбукового хвороста может прослужить 20 и более лет.
Via: us-japanesegardens. com
Бамбуковая ограда в стиле Дайтокудзи-гаки с прорезью для почты.
Via: japanesegardens.jp Забор из кустарника за шпалером. Установка заглушки на забор из хвороста продлит срок его службы и придаст законченный вид. Смотрите видео ниже.
gopixpic.com
Крашеные работы и кирпичный забор с рулонной крышкой в ​​Австралии. Первоначально найдено по адресу «https://fencingmonavale.com.au/product/brushwood-fencing».
Ограждение для кистей с рулонной крышкой в ​​Сиднее, Австралия.Первоначально найдено по адресу «https://brushwoodfence.com.au/portfolio-brushwood-fence-repairs-sydney.htm».
Ограждение из кисти с откидной крышкой в ​​Австралии. Гарантированно прослужит двадцать и более лет.
longlifebrushfencing.com.au
Сетка из хвороста, обрезанная сверху.
eonet.ne.jp
Пучки хвороста, соединенные в забор. Такэхокаки: пучок веток бамбука.
blog.kisetsu-o-mederu.com
Пучки хвороста. Забор теппы-гаки.
uchiyama.info Таймацу-гаки или забор с факелами.
yokotake.co.jp
Забор из хвороста в «Доме чайной церемонии», совместной инсталляции Хироши Сугимото и Сумитомо Вуд на выставке House Vision 2013 в Токио. Не нашел на Pinterest ни одного источника.
Забор из рулонов бамбука и хвороста. Бамбуковые рулоны легко доступны и облегчают строительство забора. Первоначально найдено по адресу «https://www8.ocn.ne.jp/~mikisuke/page2.html».
Горизонтальный, неприрученный забор из хвороста.
Via: deborahsilver.com

Как построить забор из хвороста в австралийском стиле.

Brushwood Fence Resources

как приготовить и подать

Любой праздник сложно представить без сладко-кондитерских блюд. Современные хозяйки всегда рады угостить и порадовать своих гостей разнообразными тортами, печеньем, пирожными собственного приготовления. Стандартными, магазинными десертами сегодня сложно кого-то удивить, домашняя выпечка намного интереснее и вкуснее. А хозяина этого стола всегда будут уважать и уважать.

Для начала приготовим простые кисло-сладкие блюда.Это будет хворост. Как готовить? Очень простой. Берем полкилограмма муки, пару яиц, ложку майонеза, половину чайной ложки соды, гашенной лимонной кислотой, немного соли, сахара по вкусу, полсаше ванили. Вы все еще не умеете варить дрова? Рецепт очень простой. В миске разбить яйца, всыпать соль, сахар, майонез. Все тщательно перемешиваем. Затем небольшими порциями всыпать муку и соду. Замесить тесто, как для пельменей. В нашем случае настаивать на нем не нужно.Приступаем к нарезке. Изначально колбаски раскатываем, разрезаем на порции, которые потом раскатаем в листы. От последнего нарезаем полоски и оформляем иначе. Теперь, зная, как приготовить тесто для хвороста, только научимся его декорировать. Самый простой вариант — полоски длиной семь сантиметров и шириной четыре сантиметра. В центре сделайте небольшой надрез и половину закрутки внутрь. Получите интересный жгут. Затем все срезы переложить на сковороду с кипящим растительным маслом и обжарить до аппетитной румяной корочки с обеих сторон. Готовые дрова сжечь на тарелке и посыпать сахарной пудрой.

Красивые витки приготовлены в виде розеток кустарника. Как готовить? Тоже просто. Вначале сделайте тесто, как указано выше. Раскатайте тесто по пластам и используйте стакан или круглую форму для печенья, чтобы разрезать кружки. Кончики срезаны, их можно немного защипнуть. Готовые формы кладем в кипящее масло и обжариваем с двух сторон. Получите простые и интересные розы.

Готовый хворост можно полить сиропом из меда и сахары.Для этого две столовые ложки меда, полстакана воды и две столовые ложки сахара, помешивая, довести до кипения, но не кипятить! Полученным сиропом обильно поливаем наши розы. Очень красиво и вкусно.

Из соломки можно сделать хворост. Как готовить? Практически так же, как в первых двух вариантах. Тесто берется как обычное для хвороста. Можно добавить немного мака, тогда вкус будет немного другим. Тесто нужно будет раскатать в тонкие пласты, из которых затем нарезаем соломинки длиной пять-шесть сантиметров и шириной один-два сантиметра. Такие дрова лучше жарить во фритюрнице. Нет необходимости в дополнительном перемешивании и не будет разбрызгивания.

Хорошие результаты дает и тест жидкой кистью. Как готовить? Используя специальную форму. Тесто готовится по густоте типа сметаны. Форма смазывается маслом, нагревается и опускается в чашку с тестом. Затем положить в кипящее растительное масло. Побеги очень нежные, нежные и хрустящие.

p>

Быстрое печенье. Как быстро приготовить домашнее печенье.Домашнее печенье без муки и сахара

Мы подобрали для вас лучшие рецепты вкусного быстрого печенья.

Печенье слоеное

Самый простой вариант печенья — из готового слоеного теста. Можно использовать любые начинки, ведь затяжки могут быть не только сладкими, но и солеными. К пиву, например, можно приготовить печенье с тмином или кунжутом. Для этого после разморозки теста раскатайте его скалкой примерно до толщины 0,5 мм, нарежьте полосками или квадратами, обмажьте взбитым яйцом и посыпьте смесью крупной соли с кунжутом или тмином. Выпекать при температуре 180-200 градусов, через 15 минут вкусная закуска будет готова.

Если вы предпочитаете классическое сладкое печенье, просто посыпьте тесто сахаром, процесс приготовления такой же.

Печенье

Состав:

• яиц — 1 шт.
• мука — 3,5 стакана
• сахар — 1 стакан плюс 1,5 ст. л. для порошка
• масло сливочное — 100 г (можно заменить маргарином)
• кефир или ряженка — 0.5 чашек
• сода — 0,5 ч.
• ванилин

Яйцо смешать с сахаром, всыпать соду, ванилин, маргарин, все тщательно растереть, всыпать кефир или ряженку, перемешать. Добавьте муку и замесите тесто.

С помощью скалки раскатать тесто (толщиной примерно 8-10 мм), посыпать сахаром и снова раскатать, уже до 5 мм. Нарезать печенье, переложить на предварительно смазанный маслом лист. Выпекать до золотистого цвета при 220 градусах.

Песочное печенье

Состав:

• яиц — 2 шт.
• мука — 3 стакана
• водка — 0,5 стакана
• сахар — 1 стакан
• сливки — 2 ст. л.
• масло сливочное — 100-125 г
• сода — четверть чайной ложки
• ванилин
• яичный желток

Яйца, сахар, соду и ванилин измельчить до белого цвета, добавить водку, сливки, размягченное масло, все тщательно перемешать, затем всыпать муку и хорошо вымесить тесто. Сделайте из него длинные жгутики толщиной около 5 мм, выложите на смазанный маслом лист на расстоянии 2-3 см друг от друга, затем разрежьте каждый на кусочки длиной не более 8 см.Каждый жгутик смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом, маком. Выпекать при 220 градусах до готовности.

Хворост

Даже если у вас нет духовки, не беда, есть печенье, которое просто варится в кипящем масле на сковороде — хворост.

Состав:

• яйца — 2 шт.
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 ст. л.
• молоко — 1 ст. л.
• Масло растительное для жарки — 1,5 стакана
• соль — щепотка
• сахарная пудра

Яйца смешать с сахаром и молоком, всыпать муку и замесить тесто.Готовое тесто раскатать скалкой достаточно тонко и нарезать соломкой. Сделайте надрез внутри и завяжите узелком. Обжарить на кипящем масле на глубокой сковороде до румяной корочки. Готовый хворост лучше сначала разложить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой перед использованием.

Песочное печенье

Состав:

• яиц — 1 шт.
• мука — 1,5 стакана
• сахар — 0,5 стакана
• какао — 2 ст.л.
• крахмал картофельный — 1 ст. л.
• масло сливочное — 150 г (можно заменить маргарином)
• простокваша или сметана — 1 ст. л.
• сода — 0,25 ч.
• ванилин

Растереть яйцо с сахаром до белого цвета, добавить ванилин, сметану или простоквашу, перемешать, затем добавить размягченное масло, измельчить смесь до кремообразной консистенции. В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты — муку, какао, соду, крахмал, добавить в первую часть, тщательно вымесить и раскатать.Нарезать печенье стаканом или формочками, выложить на смазанный маслом лист и выпекать при 180-200 градусах.

Безе с семенами

Состав:

• белки — 5 шт.
• сахар — 1-1,5 стакана
• семена тыквы или подсолнечника — 1 стакан
• ванилин

Взбивайте белки с сахаром на водяной бане 5 минут, затем снимите с плиты и взбивайте еще 10-15 минут, пока не появятся устойчивые пики. На смазанный маслом противень выложить чайную ложку предварительно обжаренных семян, а поверх них — безе (также можно просто добавить семена в тесто).В духовке около получаса при температуре 100-110 градусов.

Быстрое и легкое домашнее печенье. 15 лучших рецептов

Если вдруг приходят гости или ваша семья просит чего-нибудь вкусненького, а у вас нет ни сил, ни времени приготовить что-то замысловатое, вам всегда поможет быстрое печенье. Он может быть приготовлен из самых разных ингредиентов, как сладких, поданных с чаем или кофе, так и соленых в качестве альтернативы чипсам. У людей разные вкусы, но среди множества вариантов всегда можно найти что-то для себя.В любом случае в кулинарном арсенале любой хозяйки обязательно должно быть несколько рецептов такой выпечки.

Быстрое и легкое домашнее печенье из песочного теста.

Состав:

Мука 2,5 стакана

Сахарный песок 0,5 стакана

Сливочное масло или маргарин 150 г

Яйцо 1шт. (+ 1 для смазки)

Соль по вкусу, примерно щепотка

Сода 0,25 чайной ложки или разрыхлитель

Сахарная пудра 2 чайные ложки

Миндаль или орехи для посыпки 2 чайные ложки

Сахар с яйцом и маслом растереть до побеления, можно добавить ванилин или ванильный сахар, посолить.Насыпьте в миску муку с содой или разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Раскатать на присыпанном мукой столе толщиной 2-3 мм, вырезать формочкой для печенья и выложить на противень, застеленный пергаментом. Смажьте печенье яйцом и посыпьте измельченными орехами или миндалем. Выпекайте печенье в разогретой до 220 градусов духовке примерно 10 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.

Печет очень быстро Печенье из безе , для приготовления которого не нужна мука.

Из семечек подсолнечника или тыквы можно приготовить необычное безе.

Состав:

Яйца 5 шт. (белки)

Сахарный песок 1 — 1,5 стакана

Ванилин по вкусу

Ядро подсолнечника 1 стакан

Белки разделяют в кастрюлю, всыпают сахар и сбивают венчиком на водяной бане 5 минут.

Сняв с плиты, взбивать еще 10-15 минут, пока пена не станет устойчивой.

Если у вас есть миксер, то процесс сильно ускорится.

Противень слегка смазывают маслом с помощью кисти или тряпки, на него небольшими кучками выкладывают семечки и с помощью кондитерского мешка или просто ложки выкладывают на них мелкие безе.

Подсолнечник лучше слегка обжарить. Его можно сразу же замешивать в тесто.

Печенье должно быть маленьким, иначе оно плохо пропечется внутри.

Выпекаются при температуре 100-110 градусов примерно 25-30 минут.

Готовое печенье легко отделяется от листа постукиванием.

Печенье домашнее в виде бисквитов быстрого приготовления

Вам понадобятся следующие товары:

Мука 3,5 стакана

Сахарный песок 1 стакан

Маргарин или масло сливочное 100-125 г

Яйцо 1 шт.

Простокваша (кефир, ряженка, простокваша) 0,5 стакана

Сода 0,5 чайной ложки

Ванилин или цедра лимона по вкусу

Посыпать сахаром 1,5 столовой ложки

Смешать сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром.

Добавить маргарин, растереть до белого цвета. Влить простоквашу и размешать.

Добавьте муку и пищевую соду и замесите тесто.

Раскатать тесто на столе в пласт толщиной примерно в палец и равномерно посыпать сахаром.

Возьмем скалку и еще раз раскатим до толщины 0,5 мм.

Нарезать формочкой для печенья или рюмкой и выложить на смазанный маслом лист.

Выпекать в горячей духовке при температуре 200-220 градусов до легкого коричневого цвета.

Взбить песочное печенье тоже можно приготовить по этому рецепту:

Яйца 2шт.

Водка 0,5 стакана

Густые сливки 2 ст. Ложки

Сахарный песок 1 стакан

Сливочное масло или маргарин 100-125 г

Ванилин по вкусу

Сода 0,25 чайной ложки или пол ложки разрыхлителя

Мука высшего сорта 3 стакана

Добавить к сахару пищевую соду, ванилин и яйца, измельчить до осветления.

Влить водку, добавить сливки, добавить размягченное масло или маргарин.

Перемешайте, затем добавьте муку и пищевую соду и замесите тесто.

Раскатайте тесто с жгутиками длиной до мизинца на листе.

Разложите их на расстоянии 2-3 см друг от друга и нарежьте кусочками 7-8 см.

Печенье смазать желтком, можно посыпать маком или кунжутом и запечь при температуре 20-230 градусов. Тонкое печенье можно склеивать попарно.

Быстрое печенье можно приготовить без духовки.

Хворост варят в кипящем масле , поэтому для его приготовления вам понадобится глубокая сковорода или небольшая кастрюля.Тесто можно приготовить по следующим рецептам:

Вариант 1

Яйца 2 шт.

Сахар 1 ст. ложка

Молоко 1 ст. ложка

Соль с щепотку

Мука высшего сорта 1 стакан

Масло для жарки около 1,5 стакана

Сахарная пудра для присыпки

Вариант 2

Яйца 6 шт.

Молоко 6 ст. ложки

Сливки 6 ст. ложки

Водка 6 ст.ложки

Мука 4,5 стакана

Масло растительное для жарки

Сахарная пудра для присыпки

Яйцо смешать с сахаром и молоком, для второго рецепта добавить водку и сливки, всыпать муку и замесить тесто. Тонко раскатать и нарезать соломкой. Сформировать хворост в узелки, завитки и обжарить на кипящем масле до румяной корочки. Масло не должно гореть. Готовый хворост выложить на сито или бумажные полотенца, чтобы слить лишний жир. Когда он остынет, присыпьте его сахарной пудрой через ситечко.

Простое быстрое печенье можно приготовить из готового слоеного теста.

Желательно бездрожжевой слой. Это печенье может быть сладким или соленым, в зависимости от начинки. Например, можно приготовить печенье с кунжутом или тмином к пиву: раскатать размороженное тесто до толщины 0,5-0,7 см, ножом, а лучше специальным кругом, разрезать на продолговатые кусочки или квадраты, как вам нравится, смажьте его взбитым яйцом или смесью яйца и молока и сверху посыпьте тмином или кунжутом, смешанным с крупной солью.Выпекать 10-15 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке. Если присыпать тесто сверху сахаром, то получатся слоенки к чаю.

Печенье из творожного теста также подходит для чая и пива.

Все зависит от того, какие добавки вы кладете в тесто.

Состав:

Стакан муки

150 г масла или маргарина

250 г творога

170-180 г твердого сыра

1 чайная ложка разрыхлителя

Менее чайной ложки соли

В качестве добавок можно взять измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень, перец отдельно или с небольшим добавлением острого перца, тмина, мака, подсолнечника, орехов, кунжута и т. Д.

Размягченное масло смешать с творогом, тертым на крупной терке сыром до однородной массы. При необходимости посолить. После этого вы можете разделить массу на несколько частей, если хотите добавить разные добавки и соответственно разделить муку на порции. В творожную массу всыпать муку с разрыхлителем и добавками и замесить тесто. Убрать на полчаса в холодильник, затем свернуть в пласт, предварительно обернув пищевой пленкой. Если все добавки в вашем тесте.Рассыпать слоем чуть меньше сантиметра. Если вы хотите сделать посыпку, раскатайте тесто немного гуще, посыпьте маком, кунжутом или тмином и раскатайте посыпку скалкой. Печенье нарезать соломкой, лучше всего специальным кругом, чтобы край был зазубрен, выложить на смазанный маслом лист и запекать при температуре 200-220 градусов примерно полчаса. Для приготовления понадобится сухой творог.

Вкусное быстрое печенье.

Состав:

Сливочное масло 125 г

Простокваша 2 стакана

Сахар 1 стакан

Картофельный крахмал 2 стакана

Мука пшеничная 2 стакана

Сода неполная чайная ложка

Ванилин по вкусу

Масло сливочное белое растереть с сахаром, добавив ванилин.Всыпать муку, смешанную с крахмалом и содой,

Замесить мягкое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной в полсантиметра и нарежьте стаканчиком печенье в форме полумесяца. Выпекать в не горячей духовке (160-170 градусов) на сухом листе.

Готовое печенье светло-золотистого цвета.

При приготовлении взбитого песочного печенья добавление сметаны в тесто значительно улучшает его вкусовые качества.

Чтобы приготовить песочное печенье, не нужно много времени.

Для его приготовления нам понадобится:

Мука 1.5 чашек

Какао 2 ст. ложки

Крахмал картофельный 1 ст. ложка

Сахарный песок 0,5 стакана

Яйца 1шт.

Простокваша, сметана или сливки 1 столовая ложка

Маргарин или масло 150 г

Ванилин по вкусу

Сода 0,25 чайной ложки

Перемешать сахар и яичный белок, положить ванилин, всыпать простоквашу или сметану, снова перемешать. Добавить масло или маргарин и растереть до образования кремообразной массы, затем добавить смесь муки, какао, крахмала и соды.Замесить не очень крутое тесто в прохладном месте и нарезать печеньем. Выпекать при 180-200 градусах. украсить печенье можно вареньем из ягод, орехов или цукатов.

Еще один простой быстрый cookie:

Сметана 0,5 стакана,

Мука 2 стакана,

Масло 100-125 г,

Сахар 1 стакан

Сода 0,5 чайная ложка,

0,5 чайной ложки соли — по желанию

Ванильный сахар 1 упаковка.

Сахар растереть с размягченным маслом, всыпать сметану, ванильный сахар и перемешать.

Добавьте муку, смешанную с пищевой содой, и быстро замесите тесто.

Слепите из него толстый блин, заверните в полиэтиленовую пленку и положите в морозильную камеру на несколько минут. Остывшее тесто раскатайте на присыпанном мукой столе в лист толщиной около сантиметра и вырежьте фигурки формочками. Остальное тесто можно просто скатать в шарики и сплющить.

Или просто выложите раскатанное тесто, обернув его скалкой, на смазанном маслом листе и разделите ножом или специальным колесом на квадраты.

Лист теста будет твердым при выпекании, но линии квадратов сохранятся, и печенье будет легко разбить на порции вдоль них. Подготовленное печенье измельчить вилкой.

Выпекайте при температуре 180-200 градусов.

Вместо ванилина можно использовать тертую цедру лимона, изюм тоже не помешает.

Замечательно прийти с работы, полежать на мягком диване, укрыться одеялом, заварить вкусный горячий чай и не забыть к нему свежее ароматное печенье, которое готовится очень и очень быстро!

1.Кокосовое печенье

Состав:
100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ​​ч.л. разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку и перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать.
Поставить тесто на полчаса в холодильник.
Смочите руки водой и сформируйте из теста печенье.
Выпекайте при 180 градусах около 15 минут.

2. Яблочное печенье

Состав:
120 г сахара
1 ​​пакет ванилина
4 яйца
200 г маргарина
500 г муки
1 ​​пакет разрыхлителя
3 яблока
Измельчить яйца с сахаром и ванилью, добавить топленый маргарин, перемешать, затем перемешать муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто ложкой.Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто. На листы, застеленные бумагой для выпечки, выложить небольшие горки со столовой ложкой и выпекать в разогретой до 200 ° С духовке до золотистого цвета буквально 10-15 минут.

3. Кунжутное печенье

Состав:
70 г муки
60 г сливочного масла
120 г сахара
1 ​​яйцо
1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара
1 ​​чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
160 г семян кунжута
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
Смешайте муку, разрыхлитель и соль.Взбить размягченное масло и сахар. Затем добавить яйцо, ваниль и сок лимона и взбивать миксером 20-30 секунд. На невысокой скорости миксера всыпать муку небольшими порциями. Вмешать все семена кунжута лопаткой (можно заранее обжарить). Духовку разогреть до 180 градусов. Разложите лепешки чайной ложкой на листах бумаги для выпечки на расстоянии 3-4 см друг от друга, так как печенье может растекаться. Выпекать 8-15 минут в зависимости от размера.

4. Шоколадное печенье

Состав:
240 г плавящегося шоколада
4 ст.л. сливочное масло
2/3 стакана муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца
3/4 стакана сахара
1 ​​чайная ложка ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного кусочками
Разогрейте духовку до 180 градусов. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Шоколад измельчить на кусочки. Перемешать миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). Растопите 240 г сливочного масла и шоколада на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте растопленный шоколад к сахарно-яичной смеси и перемешайте на низкой скорости.В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к шоколадной смеси и перемешайте. Оставшиеся 150 г шоколада выложить в тесто кусочками и перемешать. Столовой ложкой разложите круглое печенье на противне на расстоянии 5-7 см друг от друга. Запекать в духовке 12-15 минут.

5. Овсяное печенье домашнее

Ингредиенты:
100 г сливочного масла
1 ​​стакан сахара
2 яйца
1 ​​стакан овсянки
1 ​​стакан муки
персики, цукаты, сухофрукты
Для начала положите масло вместе с сахаром в удобную миску и разотрите вилка.Затем перемешайте миксером до получения однородной массы. Добавьте яйца и перемешайте. Влейте стакан овсянки. Перемешать и добавить начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Всего около 2 стаканов начинки. Перемешать и всыпать муку. Из полученной массы лепим шарики, обваливаем в муке и лепим печенье. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный оливковым маслом. Выпекать при 200 градусах 15 минут.

6. Пироги молочные

Состав:
400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 ​​яйцо
80 мл молока
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Размягченное масло взбить с сахаром.Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. Добавьте муку и замесите эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм. Вырежьте печенье специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток. Застелить противень пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 180 градусов. Нарезанное песочное печенье переложить на противень. Выпекать 15 минут, пока края не подрумянятся. Главное, не переборщить с печеньем в духовке, иначе оно превратится в обычное печенье.

7.Банановое печенье

Ингредиенты:
2 больших мягких банана
1 ​​стакан овсяных хлопьев
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)
Бананы размять с овсяными хлопьями, перемешать. Добавьте орехи, изюм, шоколад. Варить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

8. Печенье Мадлен

Состав:
120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ​​ст. л. лимонный сок
Слегка растопить масло, добавить яйца и сахар.Все взбить миксером или венчиком. Добавьте муку и лимонный сок. Тщательно перемешайте. Выложите тесто в формы для мадлен (или любые другие). Выпекать при 190-200 градусах 12-15 минут.

9. Печенье «Кофейное зерно»

Состав:
4 ст. л. молоко
5 ст. л. растворимый кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки
Растворить кофе в горячем молоке. Затем добавить масло, сахар, сливки, какао. Все бей. Затем всыпать муку и замесить тесто.Из теста, оторвав кусочки, сделайте шарики, слегка вытаскивая их и придавая форму крупинкам. Затем палкой или зубочисткой делаем продольный надрез, глубокий, но не полностью. Выложите зерна на лист. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

10. Печенье к чаю «Гости на пороге»

Состав:
2 яичных желтка
1 ​​пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 чайной ложки лимонной цедры
Разогрейте духовку до 175 градусов.Выстелить противень пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Просейте муку и сахар в одну миску. Добавьте размягченное масло, яичные желтки и цедру лимона. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Месить 5-10 минут, пока тесто не примет упругую форму. Сформируйте из теста «колбаску» и нарежьте кружочками. Выложите кружочки на противень и запекайте 10 минут.

Нет ничего вкуснее нежно испеченного домашнего печенья! Мы, сладкоежки, даже представить себе чаепитие не можем без самого уютного в мире десерта, приготовленного своими руками.

Свежая выпечка всегда на вкус неповторима и делает нас немного счастливее, начиная с того момента, как мы выбираем рецепт угощения.

Охладите тесто

Когда сжатые сроки и вы решили испечь быстрое печенье в духовке, главное — сохранять спокойствие и не торопиться. Одна из самых больших ошибок, которую совершают даже опытные хозяйки, — это работа с горячим тестом.

Предварительно охладив тесто, вы решите сразу несколько проблем: не возникнет сложностей с раскатыванием, вам будет легко нарезать печенье по формочкам, а при выпечке изделий не появятся пузыри.В первую очередь, этот лайфхак касается песочного теста — учтите, если вы собираетесь быстро испечь простое песочное печенье в спешке.

Не руками одни

Трудно представить рецепты простого домашнего печенья, не требующего дополнительных инструментов или кухонных приспособлений. Даже для самых быстрых рецептов вам потребуются дополнительные «помощники», которыми нельзя пренебрегать.

Конечно, это пергаментная бумага, хороший противень, скалка и кондитерский мешок, если вы печете печенье с глазурью.Лучше всего всегда иметь эти инструменты на кухне, на всякий случай. Наличие блендера или специальных формок значительно расширит ваши возможности на тот непредсказуемый момент, когда вы решите порадовать себя ароматным домашним печеньем из духовки.

Выбирайте качественные ингредиенты

Наши кухонные шкафы обычно полны ингредиентов с длительным сроком хранения: мука, специи, специи, разрыхлитель и другие, о которых так легко забыть. Имейте в виду, что надутые ингредиенты не принесут пользы вашей печени и вряд ли сделают ее вкуснее.

То же самое касается основных ингредиентов любой выпечки: масло, молоко, сиропы, шоколад, яйца должны быть качественными и свежими, чтобы ваше блюдо было идеальным. Другими словами, из маргарина и самого дешевого шоколада вряд ли получится приличное домашнее печенье.

И если вы пытаетесь правильно питаться, не экономьте на более здоровых аналогах ваших обычных продуктов: это может быть коричневый сахар вместо белого или, скажем, альтернативная мука вместо белой пшеницы.

Не раскатывать тесто слишком долго

Вряд ли тем, кто в спешке ищет идеальный рецепт вкусного печенья, придет в голову раскатывать тесто слишком долго.Тем не менее, предупреждаем: ни к чему хорошему это решение не приведет.

Считается, что раскатывая тесто дольше, чем необходимо, мы не только портим его вкус, но и делаем непригодным для последующего запекания в духовке. Так что, кстати, даже вырезки из теста не нужно раскатывать более одного раза. Для хорошей выпечки не подходят уже раскатанные несколько раз остатки.

Сделайте простые рецепты печенья

Итак, теперь перейдем к практической части и попробуем испечь домашнее печенье по одному из этих простых рецептов.Поставьте духовку на разогрев и выберите то, что вам нравится!

Песочное печенье с арахисовым маслом

Для простого домашнего песочного печенья с арахисовым маслом вам потребуются:

• Мука — 2,5 стакана
• Пищевая сода — 1 чайная ложка
• Разрыхлитель — половина чайной ложки
— половина
• Салат чайная ложка
• Топленое масло — 1 стакан
• Коричневый сахар — 1,5 стакана
• Яйца — 2 штуки
• Арахисовое масло — 1,5 стакана

1. В большой миске тщательно перемешайте муку, пищевую соду, соль и разрыхлитель.В другой емкости с помощью миксера взбивайте масло и сахар около 2 минут до образования пышной массы. Добавьте яйца, арахисовое масло и продолжайте взбивать, пока не получите гладкую пушистую консистенцию.
2. Добавьте мучную смесь во вторую емкость и еще раз хорошенько взбейте, затем оставьте все тесто остывать в холодильнике на полчаса.
3. Подготовьте противень и застелите его пергаментной бумагой. Разложите тесто ложкой, раздавите вилкой и украсьте штрихованным узором (он должен выглядеть как на фото рецепта ниже).
4. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым. Перед подачей на стол поставьте печенье в холодильник.

Вкусное шоколадное печенье

Для быстрого домашнего шоколадного печенья вам понадобится:

• Сливочное масло — 400 граммов
• Коричневый сахар — 1 стакан
• Сахарный песок — полстакана
• Ванильный экстракт — 2 чайные ложки
• Яйца — 2 штуки
• Мука — 2.5 чашек
• Сода — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка без горки
• Шоколадная крошка (капли) для запекания — 2 стакана

1. С помощью миксера взбейте масло и сахар до получения однородной воздушной массы. При взбивании добавить ваниль и яйца.
2. В отдельной чашке тщательно перемешайте муку, пищевую соду и соль, а затем добавьте смесь в первую чашку масла и яиц. Перемешайте до однородной массы и добавьте шоколадные капли. Дать тесту немного остыть в холодильнике: достаточно 20 минут.
3. Сформируйте из теста шарики шириной с большой палец. Застелить лист бумагой для выпечки и расположить шарики на расстоянии 5 сантиметров. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут, пока печенье не станет слегка золотистым.

Обычное банановое печенье

Для простого быстрого бананового печенья вам потребуется:

• Сахар — 1,5 стакана
• Масло — 190 грамм
• Бананы — 4 штуки
• Яйца — 3 штуки
• Мука — 3 стакана
• Сода — 1 шт.5 чайных ложек

1. В миске взбить яйца и сахар до образования пышной массы. После добавления размягченного масла и пюре из бананов хорошо перемешайте смесь, а после, продолжая перемешивать, добавьте пищевую соду и муку.
2. Получившемуся тесту нужно дать остыть: его хватит на полчаса, чтобы остыть в холодильнике. Заранее подготовив духовку и разогрев ее до 200 градусов, выложите тесто на застеленный бумагой противень, сформировав из него небольшие «шайбы».
3. Выпекайте печенье примерно 20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым. Подавать, дав ему немного остыть.

Взбитое круглое печенье

Для оригинального быстросъёмного печенья вам понадобится:

• Мука — 1 стакан
• Нарезанные грецкие орехи — 1,5 стакана
• Сахар — полстакана
• Соль — щепотка
• Экстракт ванили — 1 чайная ложка
• Масло сливочное — полстакана
• Сахарная пудра — 2 стакана

1. После предварительного разогрева духовки до 180 градусов подготовьте противень, накрыв его пергаментом.Приступайте к замешиванию теста: в большой миске смешайте муку, орехи, сахар, соль и ваниль.
2. Затем добавьте в миску размягченное масло и замесите тесто руками. Дайте тесту остыть в холодильнике в течение 20 минут, сформируйте из него маленькие шарики и выложите на противень.
3. Выпекайте печенье 15-20 минут, затем обваляйте его в сахарной пудре, пока оно еще теплое. После того, как печенье остынет, снова обваляйте его в сахарной пудре.
4. Ложкой для мороженого сформируйте шарик из теста шириной с большой палец и положите на противень.В центре каждого шарика сформируйте пальцем выемку и залейте ее вареньем.
5. Выпекать печенье до золотистого цвета, около 15 минут. Охладите перед подачей на стол.

Если вы хотите устроить чаепитие с семьей или друзьями, испечь быстрое печенье. Все любят вкусное и ароматное печенье. В магазине продаются всевозможные печенья, но угощать собственными печеньями гораздо приятнее, чем угощать гостей угощением.

Мы нашли для вас самые вкусные и быстрые рецепты.Выпечка не займет много времени, а ингредиенты найдутся в домашних условиях каждая хозяйка.

Духовка для быстрого песочного теста

Эти куки готовятся буквально за считанные минуты. При этом вкус угощения ничем не отличается от печенья, на приготовление которого уйдет больше часа.

• мука — 1000 гр .;
• маргарин — 400 гр .;
• сахар — 2 стакана;
• молоко — 100 мл;
• ваниль — на кончике ножа.

Время приготовления: 45 мин.

Калорийность: 390 ккал.

Оставьте маргарин в теплом месте, чтобы он стал мягким. Можно брать сливочное масло, тогда только небольшой жирности, иначе печенье при выпечке может потерять форму.

Мягкий маргарин смешать с сахаром, всыпать ванильный сахар. Полученную смесь взбить миксером или венчиком до пышности. Постепенно добавляйте молоко. Как только сахар растает, всыпаем просеянную муку.

Доведите смесь до однородного состояния. Делать это нужно до тех пор, пока маргарин не станет полностью жидким.Доведите духовку до 200 градусов.

Только после разогрева духовки можно ставить будущее угощение. В противном случае он потеряет форму и растечется по противню.

С помощью кондитерского мешка сформируйте будущее печенье на смазанном растительным маслом противне. На противне между конфетами должно оставаться свободное пространство. В процессе выпечки печенье осядет.

Если лакомство растекается до начала выпекания, верните тесто в емкость и всыпьте муку.

Лакомство готовится за 25 минут, в зависимости от характеристик духовки.

Песочное печенье с творогом

Это быстрое угощение не только вкусно, но и богато кальцием. Это очень важно как для взрослых, так и для детей. Это идеальный вариант выпечки для детской вечеринки, школьной ярмарки или просто для завтрака вашего малыша.

• масло — 300 гр .;
• творог — 450 гр .;
• сахар — 2 стакана;
• мука — 1000 гр.;
• разрыхлитель — 10 гр.

Приготовление: 30 мин.

Калорийность: 315,2 ккал.

Сливочное масло размягчить, смешать с творогом, довести смесь до однородной массы. По отдельности перемешайте муку и разрыхлитель. Полученную смесь смешать с творожной массой. Замесить тесто. Получится очень мягко.

Раскатайте получившееся тесто. И с помощью стакана или формочки вырезаем кружочки. Полученные кружки присыпать сахаром и сложить пополам.Затем снова присыпать сахарным песком и заново свернуть. У вас должно получиться треугольное печенье.

Полученное угощение выложить на противень. Снова посыпать сахаром. Духовку разогреть до 180 градусов, выложить печенье и выпекать около 12 минут. Готовое угощение должно слегка подрумяниться.

Взбить простое медовое печенье

Это угощение — отличный вариант, если гости едут. К тому же рецепт очень простой, занимает минимум времени, с ним справится буквально каждая хозяйка.В результате вы получите безумно вкусное и ароматное угощение.

• мука — 1000 гр .;
• сметана — 250 гр .;
• сахар — 400 гр .;
• сода — 1 ч.
• мед жидкий — 4 ст. ложки.

Подготовка: 45 минут

Калорийность: 460 ккал.

Возьмите два контейнера. Смешайте в одной емкости муку и сахар. Во втором — сода, сметана, мед. Затем соедините их. Замесить тесто из смеси.

Сформируйте один большой прямоугольник и нарежьте маленькие квадраты.

Включите духовку и доведите температуру до 160 градусов. Запекается угощение 15-20 минут.

Овсяное печенье домашнее

Это угощение похоже на приветствие из детства. И даже самое обычное печенье может превратиться в кулинарный шедевр, если в него добавить сухофрукты или орехи. А если при приготовлении добавки чередовать, то каждый раз можно получать новые вкусы одного и того же десерта.

• мука — 500 гр .;
• хлопья овсяные «Геркулес» — 500 гр.;
• сахар — 4 ст. ложки;
• сода — 1,5 ч.
• масло растительное — 1 стакан;
• мед — 4 ст. ложки.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность: 440 ккал.

Смешайте сухие ингредиенты в отдельной емкости. По отдельности смешайте масло, мед и гашеную пищевую соду уксусом. Смешайте две смеси и хорошо перемешайте.

Если тесто очень густое, добавьте несколько столовых ложек воды.

Разогрейте духовку до 180 C и приготовьте противень.

Выложите тесто на противень, чтобы получилось круглое печенье.

Выпекать нужно 10 минут. После остывания печенье можно снимать с противня.

Маргариновое кофейное печенье

Если подумать, в основном каждое быстрое печенье представляет собой смесь муки и сахара. Все печенья по вкусу похожи друг на друга, и отличаются только формой. Но иногда очень хочется чего-то уникального и необычного. В этом случае этот рецепт вас спасет.

• мука — 500 гр .;
• масло — 300 гр .;
• яиц — 2 шт .;
• разрыхлитель — 2 ч.
• черный шоколад — 200 гр .;
• орех грецкий — 400 гр .;
• кофе растворимый — 3 ч.
• сахар — 8 ст. ложки.

Подготовка: 25 минут.

Калорийность: 390 ккал.

Приготовить кофе: развести кофе в 2 ст. кипящая вода.

Смешиваем масло, сахар, яйцо и кофе. Доводим жидкость до однородности.Постепенно вводим просеянную муку, разрыхлитель и делаем тесто.

Добавить в тесто шоколад и орехи. Орехи и шоколад добавляем на свое усмотрение, при желании их можно исключить.

Делаем из теста шарики руками. Чтобы тесто не прилипало, намочите руки. Переложите шарики на противень. Предварительно застилаем пергаментом.

Ставим печенье в духовку на температуру 170 градусов. Выпечка будет готова через 16 минут.

Рецепт печенья с кунжутом и шоколадной крошкой

Есть люди, которые не любят шоколад? Так почему бы не побаловать их шоколадными конфетами?

• масло — 20 гр .;
• сахар — 6 столовых ложек;
Коньяк
• — 3 столовые ложки;
• семян кунжута — 6 столовых ложек;
• мука — 300 гр;
• какао — 6 столовых ложек; соль — (щепотка).

Подготовка: 30 минут.

Калорийность: 427 ккал.

Мягкое масло смешать с сахаром.Добавьте коньяк. Лучше использовать кондитерский коньяк, он имеет более яркий аромат. Перемешайте до однородной массы.

Просейте муку в отдельную миску. Добавьте какао. В одну миску положите соль и кунжут. Замесить полученное тесто.

Формируйте одинаковые шары. Этот тест составляет 12 мячей.

Застелить противень специальной бумагой. Выложите на него будущее угощение, при этом его нужно немного приплюснуть.

Духовку разогрейте до 170 градусов и готовьте сладости 15 минут. Печенье быстрого приготовления готово, можете порадовать свою семью!

Бисквиты с корицей рассыпчатые

Что может быть лучше, чем завернуться в одеяло с чашкой чая и книгой в холодное время года? А к чаю что-нибудь вкусненькое, например, запеченное печенье своими руками.

• мука — 600 гр;
• маргарин — 300 гр .;
• сахар — 300 гр;
• яиц — 2 шт .;
• сода — ½ ч. Л.

• сахар — 10 ст. ложки;
• корица молотая — 6 ст. ложки.

Подготовка: 60 ​​минут.

Калорийность: 324 ккал.

Взбить яйцо и сахар. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбивать до однородной массы.

Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в полученную смесь.Поставить тесто на полчаса в холодное место.

Вынуть тесто и скатать в шарики диаметром 3 сантиметра.

Духовку нагреть до 175 С, приготовить противень.

В небольшую тарелку насыпать сахар и корицу, перемешать. Обваляйте в этой смеси шарики из теста и кладите на противень. Вилкой протолкните будущее угощение крест-накрест.

Запекать в духовке 15 минут.

Иногда просто удивляешься: приготовив по одному рецепту, у кого-то получается идеальная выпечка, а кто-то довольствуется испорченным угощением.Как испечь идеальное печенье, в чем секреты?

Порадуйте свою семью на выходных и испеките быстрое печенье. Как видите, процесс приготовления и запекания очень простой. Но при этом ваши домочадцы будут счастливы и вкусно накормлены.

А еще рецепт вкусного и несложного в приготовлении печенья — в следующем видео.

Забор из хвороста | не только зеленые пальцы

Я подумал, что покажу вам школьные брюки моей дочери, которые она пришла домой на этой неделе….

Она успела посидеть в жевательной резинке на каком-то этапе в течение дня! … у меня упало сердце.

Я попробовал обычный совет заморозить брюки, что и сделал в одночасье. Однако жевательная резинка утром вовсе не отслаивалась, как предполагалось. Я почти сдался, когда читал в Интернете, чтобы прогладить жевательную резинку на листе бумаги средне-горячим утюгом (без пара) … Теоретически жевательная резинка прилипает к бумаге, а не к ткани, когда она нагрета. вверх.

Я просто подумал, что поделюсь этим с вами, потому что это действительно сработало. Хотя это заняло у меня много времени, и на брюках осталось немного следов, но, к счастью, теперь брюки снова можно носить.

После

Надеюсь, однажды это будет полезно для кого-нибудь.

.

Не знаю, помните ли вы, что Джуди (наша прекрасная маленькая спасательная собачка) очень реагирует на других собак и сходит с ума, когда видит одну. К сожалению, наш ближайший сосед решил завести собственную собаку в январе, и это доставляло нам большие проблемы каждый раз, когда их собака находится в саду.

Поскольку между нашими садами была только проволочная изгородь, наш бихевиорист посоветовал нам заблокировать конец, ближайший к нашему дому, чтобы обе собаки не могли смотреть друг на друга, поскольку в «собачьем мире» это угрожающее поведение.

Итак, я использовал средство для подавления сорняков, которое выиграл в прошлом году, чтобы прикрыть провод. К сожалению, это не очень помогло нашей собаке, и еще в феврале нам посоветовали заблокировать и другой конец проволочного забора.

Проволочный забор перед

Итак, после долгих дебатов, на этой неделе мы решили попробовать, и снова я использовал средство для подавления сорняков (которое я выиграл), повешенное на проволочный забор с крючками для штор… и это выглядело ужасно!

Мы с мистером Трафтом решили, что жить с этим ужасно, и купили дешевый хворост, чтобы прикрыть его.Мы знаем, что хворост не держится слишком долго, но мы надеемся, что он прослужит достаточно долго, чтобы мы могли исправить поведение Джуди… .. хотя это еще не подействовало! Однако после того, как мы его разместили, мы на самом деле думаем, что сад выглядит намного лучше… как вы думаете?

После

.

Еще одна работа, которую мне наконец удалось выполнить, — это ступеньки в траве (или то, что осталось от травы).

Еще в январе, когда я расчищал кусты позади нашего сада, он был очень влажным, и я снова и снова наступал на траву, что сделало ее очень грязной.В тот февральский день, когда шел снег, у нас также были рабочие, которые ходили взад и вперед по траве, заменяя нам забор. И что еще хуже, наша собака бегает вверх и вниз по траве, снова и снова, когда ближайшая собака вылетает… так что наша бедная трава действительно пострадала!

Когда было грязно, мы купили несколько ступенек, которые B&Q продавали дешево (так как их осталось совсем немного), и мы просто пихали их на траву, пока трава не высохла (или, я бы сказал, до «грязи»). сушеные).

Итак, на этой неделе я наконец закопал их в землю. Я знаю, что вы должны использовать песок под каждой плитой, но у меня его не было, и я просто засыпал его землей, но я уверен, что с ними все будет хорошо.

Мне просто нужно, чтобы трава снова выросла (но я сомневаюсь, что это произойдет, пока мы не разберемся с нашей собакой):

.

На этой неделе я купил две «садовые сумки для уборки» за 5 фунтов стерлингов.

К сожалению, у моей теплицы прочное бетонное основание, и я хотел выращивать там больше, чем обычно, поэтому я наполнил каждый мешок компостом.

В одном пакете будет расти базилик, а в другом я уже посадил перец:

.

Я снова сеял семена. Я посеял зеленый лук, вечный шпинат, кабачки, котлеты и кориандр.

Я также сеял шведок в газетные горшки, потому что они не любят, когда их пересаживают… .Когда они будут готовы, я тоже сажаю газетный горшок в землю, чтобы не было никакого повреждения корней.

Еще одним овощем, который я посеял, был горох и манжут. Если вы читали мой блог с тех пор, как я начал, вы знаете, что я сею их в желобах, которые храню в теплице, пока они не прорастут. Таким образом, я получаю действительно хорошую всхожесть, и растения легко снимать с водосточных желобов, при условии, что я использую только небольшие отрезки (вы можете прочитать об этом здесь, если вам интересно).

Я использую изоленту, чтобы заклеить каждый конец водосточного желоба.

.

Вокруг моего нового огорода:

На этой неделе я заметил, что редис, свекла и коль раби, которые я посеял прямо в почву, начали прорастать, и это замечательно, однако пока нет признаков молодой репы, которую я посеял в то же время:

Я также обнаружил, что календула растет в горшке, куда я посадил артишоки Jeruselum в прошлом месяце. Я думал, что пересадил саженцы несколько недель назад, поэтому оставил их расти на всякий случай.

Я использовал немного земли из своего участка в этом горшке, это была почва, в которой я принес домой свои артишоки J., и в ней, очевидно, были семена календулы из моего участка.

Я люблю бесплатные семена, но я люблю их еще больше, потому что они путешествовали со мной домой … поэтому я «наколол» рассаду в новый компост, чтобы вырастить и посадить в каком-нибудь особенном месте.

.

Вокруг моего нового огорода растения, которые я принес из своего участка, хорошо растут.

Ревень мой:

Артишоки My Globe:

Моя черная смородина, белая смородина и крыжовник тоже:

И я очень доволен своей осенней малиной, так как у меня только два не растут из двадцати трех растений, которые я принес с собой домой:

Так что пока все идет хорошо.

.

На этой неделе мне также удалось сделать еще один разрез из листьев салата в моей теплице, который я посеял в марте в пластиковых контейнерах из супермаркета.Я также добавил немного чеснока из своего сада в листья салата. Приятно снова подавать свежую домашнюю еду своей семье.

.

.

И наконец:

Я думал, что поделюсь сделкой, которую мистер Трифт нашел несколько недель назад:

Морковь и брюква, готовые к употреблению всего за 10 пенсов за мешок… он купил четыре мешка.

Я использовал один в пароварке, и должен сказать, что он был не очень приятным — не знаю почему, но он просто не имел приятного вкуса.Поэтому я заморозил остальные четыре пакета, не зная, что с ними делать.

Несколько недель назад моя дочь попросила меня принести ей несколько пакетов «супов в кружке», когда она вернется из школы, и я начал пить странную чашку, поэтому я решил приготовить свои собственные из моркови и брюквы. :

.

Морковно-шведский суп с чили и кориандром:

4 пакета по 500 г готовых кубиков моркови и брюквы

2 ¼ пинты овощного бульона

1 столовая ложка оливкового масла

3 маленькие луковицы

4 чайные ложки молотого корианды

2 чайные ложки мягкого порошка чили (добавьте еще, если хотите острого)

Соль и перец по вкусу

.

Налейте оливковое масло и лук в большую сковороду и обжарьте до мягкости.

Затем добавьте все остальные ингредиенты в сковороду и тушите, пока морковь и брюква не станут мягкими:

Смешайте суп с помощью ручного блендера или ликвидатора до однородной массы:

Разделите суп на порции размером «кружку» и заморозьте.

Я достал десять порций супа.

(я снимаю пластиковые емкости с маргарином, когда они замораживаются, чтобы пакеты не занимали так много места в морозильной камере)

Разморозьте, а затем поместите в кружку, подходящую для микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты при высокой температуре.

Тогда подавайте домашний «суп в кружке»:

Наслаждайтесь!

.

.

Надеюсь, вам понравилось читать мой блог сегодня. Я вернусь в следующую пятницу, как обычно.

Надеюсь, у вас прекрасные выходные!

Как сделать красивый шерстяной рождественский венок?

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершите покупку по ссылке.Пожалуйста, посмотрите мой для дополнительной информации.

С приближением конца ноября с каждым годом становится холодно. Дни становятся короче и темнее; для меня начинается то прекрасное время создания венка Адвента. Подобно тому, как я составляю новое меню для каждого рождественского ужина, я каждый год создаю новый рождественский венок, отличный от прошлого года. Поскольку я не поклонник рождественских венков, приобретенных в магазине, я подумываю купить рождественский венок своими руками на каждый год. Часто это пучок из хвороста, иногда такой, который укладывают на étagère, или, как в 2020 году, рождественский венок из шерсти.Я всегда хотела сделать рождественский венок из шерсти. И в прошлом году я наконец нашел время на его создание. И, как выяснилось в процессе переделки, хлопот оказалось не так много, как ожидалось.

Итак, какие аксессуары вам понадобятся для создания такого потрясающего шерстяного рождественского венка?

• Два полукольца или одно сплошное кольцо из пенополистирола диаметром 11,81 дюйма / 30 см
• Проволока флориста для фиксации этих колец из пенополистирола вместе
• П-образные штифты для прикрепления шерсти к пенопласту
• 1-2 шарика шерсть выбранного цвета
• Четыре подсвечника для вставки оправкой
• 4-8 небольших декоративных украшений или цифры 1-4
• Четыре свечи в цвете, дополняющем шерсть
• Одна декоративная тарелка для размещения готового Адвента Венок
• Еловый хворост для запаха и в качестве основы между декоративной пластиной и рождественским венком

Давай возьмемся за дело!

Сначала возьмите два кольца из пенополистирола и закрепите их проволокой с цветочным рисунком, чтобы они не соскользнули, когда вы начнете обматывать шерсть.Разместите цветочную проволоку на противоположных сторонах венка. Эти два провода делают его достаточно стабильным при намотке и не дают вам лишней работы с большим количеством проводов.

Затем цветочную проволоку постепенно перемещают во время наматывания и, наконец, удаляют. Так что не закрывайте слишком плотно! Теперь возьмите шерстяной клубок и найдите (с некоторыми шерстяными клубками это может занять некоторое время) конец шерстяной нити. Там вы делаете небольшую петлю, через которую вы продеваете U-образную булавку, чтобы прикрепить пряжу к нижней части венка из пенопласта.

Сейчас начинается оборачивание венка

Убедитесь, что вы завернули очень плотно и плотно. Если вы этого не сделаете, вы увидите нижележащий пенополистирол, который не выглядит красиво, а с другой стороны, венок будет сдвигаться и станет недостаточно устойчивым, если вы не обернете его достаточно плотно. После каждого обертывания шерсти ногтем сжимайте намотанную нить. Таким образом, он остается ровным, не перекручивается, и у вас не остается зазоров, через которые просвечивает пенополистирол.

Иногда проблемы могут возникать из-за того, что нить шерстяного шарика не разматывается должным образом и запутывается. Эта проблема повторялась со мной несколько раз. 😁Чтобы не терять здесь терпение и слишком сильно волноваться! 🤬 Вы также можете отрезать шерстяную нить между ними и закрепить П-образной булавкой. Обратите внимание только на то, что вы снова прикрепляете его ко дну! После этого выделите немного времени и распутайте моток, чтобы продолжить процесс упаковки.

Теперь снова прикрепите новый конец шерстяной пряжи (с петлей) U-образной булавкой и продолжайте обматывать с того места, где вы остановились.Как только вы закончите обматывать первую половину, удалите первую цветочную проволоку (если структура уже достаточно прочная) или протолкните ее вдоль венка, чтобы вы могли продолжить обертывание без помех. Постепенно вы можете удалить цветочную проволоку. Обернув весь венок, обрежьте шерстяную нить. Опять же, убедитесь, что вы можете прикрепить его к нижней части рождественского венка с помощью петли и U-образной булавки.

Готово! Поздравляю!

Добавление свечей и украшений

Теперь подготовьте свечи и подсвечники.Сначала поставьте свечи на подсвечники и отложите их в сторону. Как вы можете видеть на следующем рисунке, для этого рождественского венка я использую свечи только бирюзового цвета. Таким образом, он несколько отличается от классического образа рождественского венка, который обычно состоит из трех фиолетовых и одной розовой свечи. Если вы хотите приблизиться к этому классическому образу, я рекомендую использовать шерсть, содержащую смесь розового и лилового. Если вы хотите узнать больше о значении цветов в рождественском венке, вы можете найти подробное описание здесь.

Если вы, как и я, фанат бирюзового, другой вариант — использовать 3 свечи бирюзового цвета и одну белую (например). А теперь подумайте, как вы хотите украсить свой шерстяной рождественский венок. Мне было важно, чтобы этот венок был простым, чтобы он сиял своей простотой и элегантностью. В конце концов, обернуть венок шерстью было непросто.

В качестве украшения для этого рождественского венка я вырыл деревянные елочные украшения из моего детства и числа от 1 до 4, которые у меня остались от другого рождественского венка.Я выбрала четыре разных очаровательных деревянных подвески, к каждой из которых уже была прикреплена подвесная лента. Подвесная лента здесь была удобна. Я мог прикрепить кулон прямо к рождественскому венку с помощью шипа для подсвечника. Ура! В результате прикрепить свечи вместе с дополнительными украшениями оказалось несложно, прошло очень быстро и выглядело восхитительно.

Теперь пришло время нумерации. Вы, конечно, не обязаны этого делать, но мне очень понравилась идея чисел на рождественском венке.Я хотел прикрепить их между свечами. Поэтому я приготовила 4 шерстяных нити одинаковой длины.