Рецепт Гороховый суп: видео-рецепт
Очень вкусный гороховый суп — то, что нужно в холодную зимнюю пору. Приготовить его дома совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентов- горох — 400 гр
- копченая говядина — 400 гр
- картофель — 400 гр
- репчатый лук — 1 шт
- соль — 1 ст л
- черный перец — 1/2 ч л
- вода — 5 л
- подсолнечное масло — 60 мл
Good job!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Горох заливаю холодной водой и оставляю на ночь.
На следующий день тщательно промываю его, заливаю чистой водой и ставлю вариться почти до готовности.
Морковь тру на терке, репчатый лук нарезаю на кубики.
Картофель и копченое мясо также нарезаю на средние кубики.
Периодически снимаю пенку с супа.
Готовлю зажарку. На подсолнечном масле обжариваю сначала копченое мясо, затем добавляю лук, обжариваю пару минут. Отправляю туда-же морковку, обжариваю еще несколько минут.
Когда горох вот уже почти готов, добавляю картофель. Варю до готовности.
Добавляю зажарку, соль и черный перец и даю потомиться еще минут десять.
Посыпаю мелко нарезанной зеленью.
Ключевые слова:
ID: 51232Гороховый суп с копчёностями — рецепт на Едим ТВ
Гороховый суп с копчёностями — рецепт на Едим ТВЕдим ТВ
Гороховый суп с копчёностями
Мясо
Россия
Супы
Какой суп может быть вкуснее, чем гороховый суп с копчёностями? Ну, есть ещё вкусные, но речь не об этом 🙂
Мы приготовили простой и эффективный гороховый суп, а также попытались разобраться, почему почти все супы принято есть со сметаной, а гороховый — нет.
Ингредиенты (8–10 порций)
Для бульона
- Копчёные ребрышки — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт. (по желанию)
Для основной части
- Горох колотый жёлтый — 300 г (замочить в холодной воде на 1,5-2 часа)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Имбирь — 30 г
- Чеснок — 20 г
- Перец черный — 10 горошин
- Перец душистый — 5-6 горошин
- Пажитник — 1 ч.л.
- Чили перец — ¼ ч.л.
- Лавровый лист — 4 шт.
Рецепт
Бульон
- В кипящую воду (2 л) кладём копчёное мясо и овощи. Варим при минимальном бурлении на слабом огне в течение полутора часов.
- Мясо вынимаем, охлаждаем, отделяем от костей, разрезаем на маленькие кусочки.
- Бульон процеживаем.
Суп
- Горох кладём в холодную воду (воды должно быть минимум в 2 раза больше, чем крупы) и варим на среднем огне, для того чтобы вода и горох прогревались медленно. Варим до полной мягкости и разваривания — примерно 1,5 часа.
- Лук, морковь и имбирь режем мелким кубиком, обжариваем на среднем огне на подсолнечном масле до мягкости. Имбирь можно отдельно потереть на терке, тогда обжаривать его не имеет смысла.
- Картофель нарезаем кубиком со стороной 1 см.
- Чеснок рубим в крошку.
- Пряности измельчаем в ступке или в меленке.
- Когда бульон и горох будут готовы, можно заканчивать суп.
- В бульон кладём картофель, доводим варево до лёгкого бурления, провариваем 4-5 минут.
- Кладём пассированные овощи, чеснок, имбирь, 500 мл воды от гороха, сам горох, мясо, солим и варим 10 минут.
- Добавляем пряности, провариваем ещё пару минут.
- Едим.
Похожие видео
Гороховый суп с копчеными ребрышками и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы
Шаг 1:
Как сварить суп с копчеными свиными ребрышками? Подготовьте продукты для приготовления супа. Горох лучше брать колотый, он лучше и быстрее разваривается. Ребра лучше разрубить на небольшие куски. Воду для супа используйте хорошую, из фильтра или бутылки, от ее вкуса зависит вкус супа.
Шаг 2:
Лук почистите. Одну луковицу отложите, ее будем варить целиком, вторую порежьте на мелкие кубики.
Шаг 3:
Морковь хорошо помойте и почистите. Одну морковь оставьте целой для бульона, вторую натрите на крупной терке.
Шаг 4:
Картошку помойте, очистите. Нарежьте клубни кубиками или брусочками. Залейте картошку водой, чтобы она не потемнела, пока варится суп.
Шаг 5:
Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду. Положите в нее ребра, предварительно хорошо помыв их. Горох промойте под проточной водой до прозрачной воды. Добавьте горох в кастрюлю к ребрам.
Шаг 6:
Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Дождитесь закипания, снимите шумовкой пену. Убавьте огонь и оставьте бульон вариться на один час.
Шаг 7:
Через час горох уже хорошо разварится. Положите в суп оставленные целыми луковицу и морковь. Добавьте соль. Учтите, что ребра соленые, они отдадут часть соли бульону, поэтому дополнительно солить надо меньше. Оставьте суп вариться еще на полчаса.
Шаг 8:
Пока суп доваривается, сделайте зажарку из овощей. Для этого разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Выложите лук и морковь. Жарьте овощи на небольшом огне, перемешивая их, до золотистого цвета.
Шаг 9:
Через полчаса выньте из супа луковицу и морковь. Положите нарезанный картофель. Варите картофель еще 5 минут.
Шаг 10:
Добавьте в суп зажарку, положите в него перец горошком и лавровый лист. Дождитесь закипания супа, прокипятите его пару минут. Затем огонь выключите, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу немного настояться.
Готовим дома гороховый суп — рецепт с фотографиями и ингредиентами
Галина
29 октября 2020, 21:17
Илья, а как долго нужно замачивать (вымачивать?) горох?
Дмитрий
24 сентября 2020, 15:42
И в первом сообщении мой тезка вас о времени спрашивал))))) а не о последовательности)
Дмитрий
Администратор, так время готовки 50 минут или 1,5 — 2 часа?))
Дмитрий
24 сентября 2020, 15:37
Думаю, что 50 минут для замоченного гороха это может и хорошо, но рулька не отдаст все свои соки. Время готовки я бы изменил
Администратор
21 января 2019, 11:56
Дмитрий, спасибо за Вашу внимательность. Смотрите шаг №2.
Дмитрий
20 января 2019, 10:20
Не указано, когда в суп выкладывать пассерованные овощи
Инна Плюшкина
16 июля 2017, 14:46
Теперь готовлю только так!
Дмитрий
29 декабря 2016, 18:12
Что-то не похож лук который он добавляет на шалот
Администратор
17 ноября 2016, 11:46
Евгений, варите суп от 1,5 до 2 часов, самостоятельно проверяя готовность мяса.
Евгений
16 ноября 2016, 13:01
Жаль не указано сколько времени надо варить рульку *(
Дмитрий
9 июля 2016, 21:30
В кастрюле плавают горошки черного перца, а в ингредиентах и описании рецепта его нет.
Вячеслав
4 июля 2016, 13:41
Как говорит маэстро: «есть копчёное — курить желудком».
Но с гороховым супом ассоциируются именно копчёности.
daumova gulja
28 января 2016, 03:03
Настоящий гороховый суп готовится только из свинины?
Можно использовать другое копченное мясо?
Гуля.
Алексей
8 апреля 2015, 17:19
Спасибо Илья, радует глаз ваша передача. Чувствуется рука мастера. Суп отличный. Всегда начинаю варить его именно так, ну а дальше подход творческий, игра с пряностями , овощами и т п. Сынишка 7 лет посмотрев передачу сказал: папа, я буду поваром! Илья всех благ!
Сая
Благодаря этой передаче я стала хоть как то любить готовить) очень вкусно получается,а главное просто!) спасибо Лазерсону!)
Гороховый суп — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты
4 порции
до 15 минут
Ингредиенты
Для объема готового продукта
1 л:
Замороженный зеленый горошек
420 г
Перья зеленого лука или 1/2 красного репчатого лука
Овощной бульон или вода
500 мл
Листья мяты
15 г
Соль, перец по вкусу
Йогурт по вкусу
Приготовление
- Горошек предварительно разморозьте.
- Лук нарежьте.
- Горошек, лук, овощной бульон поместите в чашу суперблендера и зафиксируйте крышку. Смешайте в режиме SOUP.
- Добавьте листья мяты, соль, перец, зафиксируйте крышку.
- Смешивайте в режиме CHOP в течение 15 секунд.
- Разлейте суп по порциям, добавьте йогурт по вкусу.
Техника
все БлендерыПриготовление горохового супа в мультиварке
Народные традиции передаются из поколения в поколение, равно как и рецепты приготовления различных блюд. Большую роль в питании человека играют супы, которые принято подавать на обед в качестве первого блюда. Однако для приготовления пищи необходимо уделить определенное количество времени, которого иногда просто катастрофически не хватает. Чтобы освободить хозяйку от выполнения большей части работы на кухне, были придуманы самые разнообразные высокотехнологичные устройства, поэтому многие готовят самые разнообразные блюда, в том числе и гороховый суп в мультиварке.
Для тех, кто не знает, как приготовить гороховый суп в мультиварке, существуют пошаговые рецепты, следуя описанию которых, каждой хозяйке под силу справиться с готовкой, более того, появится много свободного времени для других, не менее важных дел.
Ингредиенты для супа
- Любое мясо – курица, свинина, говядина или баранина;
- Сухой горох целый или колотый – 1,5 стакана;
- Картофель среднего размера – 3шт;
- По одной средней луковице и моркови;
- Соль, специи по вкусу;
- Растительное масло;
- Вода.
Родиной горохового супа является Дания. На Руси это блюдо начали готовить в семнадцатом веке, поэтому рецепт горохового супа в мультиварке берет свое начало от традиционного приготовления в обычной кастрюле. Суп из гороха обладает особенным вкусом и ароматом. Он очень питателен и полезный, благодаря полезным веществам, содержащимся в данном представителе вида бобовых культур.
Овощи играют очень важную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Многие из них содержат очень много полезных веществ, которые не встречаются больше ни в каких продуктах. Так, горох обладает целебными свойствами, так как при его употреблении нормализуется работа органов пищеварения, устраняются проблемы с кишечником, проходит изжога. Эта культура является уникальным источником энергии, поэтому его рекомендуется употреблять людям, ведущим активный образ жизни, сопровождающийся высокими физическими нагрузками. Так же, в овоще этого вида имеется высокое содержание белков, поэтому им вегетарианцы могут заменить мясо, так как горох способен отлично перевариваться, усваиваться и положительно влиять на организм. Суп в мультиварке Поларис сохраняет все полезные вещества – минералы и микроэлементы, благодаря уникальной технологии приготовления блюда.
Ведущее место по питательности и энергоемкости среди большого количества разновидностей овощных культур, занимает горох.
Как варить суп?
- Мясо необходимо помыть и порезать небольшими порционными кусочками. Картофель так же моется, очищается от кожуры и нарезается кубиками средней величины.
- Горох тщательно моется в холодной воде. Если перед приготовлением блюда его замочить в воде на 2 часа, то это поможет избежать газообразования в организме.
- Лук очищается и шинкуется мелко, морковь следует натереть на некрупной терке.
- В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла, положить туда морковь с луком и включить режим «выпечка», на котором овощи будут обжариваться. Если готовится суп в мультиварке скороварке, то можно так же предварительно обжарить мясо, если это ветчина или свинина.
- После того, как овощи обжарились, добавить в чашу горох, мясо кусочками, картофель. Все заливается горячей водой, до специальной отметки на чаше мультиварки, определяющей максимальный ее объем. Добавляется соль, специи и лавровый лист.
- Затем крышка агрегата закрывается, выставляется режим «тушение», время которого должно быть не меньше двух часов. Теперь хозяйка может заняться чем угодно, так как ей не нужно заглядывать под крышку. Суп в мультиварке Редмонд, как и в любой другой готовить одно удовольствие, так как после того, как блюдо будет готово, раздастся оповещающий сигнал.
- Подавать суп следует в глубоких тарелках, в которые сверху блюдо нужно посыпать мелко рубленой зеленью. Прекрасное сочетание у блюда с сухариками.
Гороховый суп с ребрышками — рецепт приготовления
Сегодня мы приготовим вкусный и сытный гороховый суп с ребрышками. Это невероятно аппетитное первое блюдо с давних пор занимает почетное место в домашней кулинарии. Рецепт приготовления довольно прост, а успех неизменно гарантирован.
Продукты
- свиные ребрышки – 500-700 г;
- колотый горох – 150 г;
- луковица – 1 шт.;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- картофель – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- базилик свежий – 3 веточки;
- перчик чили – 3-4 колечка;
- соль, специи – по вкусу.
Рецепт приготовления
Размер реберных пластин выбирайте соизмеримый с объемом своей кастрюли. Для бульона в этом рецепте мы взяли свиные ребрышки. Перед началом процесса очень желательно промыть, а затем залить холодной водой сухой колотый горох на 2-3 часа. Предварительное замачивание бобов позволяет достичь сокращения активного времени приготовления горохового супа. Почистим все овощи, ополоснем в теплой воде.
1. Ребрышки выложим в удобную кастрюльку, заполним водой примерно на 2/3 от всего объема. Поставим вариться на плиту. Дождемся момента закипания и будем регулярно отслеживать процесс, периодически снимая пену с поверхности мясного бульона. Варим в течение 1-1.5 часа.
2. За это время очень удобно будет произвести все манипуляции с овощами. Порубим произвольно луковицу.
3. Крупно натрем морковь.
4. В минимально возможном количестве масла чуть потомим (только чтобы морковь пустила сок) измельченные овощи на небольшом огне (немного ниже среднего уровня).
5. Через указанные выше 60-90 минут наш бульон готов, выложим отварные ребрышки на тарелку и отставим в сторону.
6. Засыплем размоченный горох в кастрюлю и начнем новый отсчет времени приготовления. Дождемся момента закипания. Очень внимательно следует отнестись к кипящему гороховому супу, так как горох дает густую пену, которая просто норовит запачкать кастрюлю и плиту, мгновенно выкипая через верх.
7. Порежем кубиками картофель.
8. Через 35 мин. с момента кипения гороха введем картофельные кубики в суп.
9. Еще через 15 мин. выложим всю овощную смесь со сковороды, закинем колечки перчика чили, посолим, поперчим.
10. В течении последних пяти минуток выложим мелко порубленный базилик в гороховый суп. Таким образом, примерно через час с момента кипения наш суп готов, можно кастрюлю снимать с плиты.
11. Осталось лишь сервировать стол и разлить наваристый гороховый суп по порционным тарелочкам, не забыв положить в каждую по отваренному ребрышку.
Если вы пожелаете приготовить гороховый суп с еще более насыщенным вкусом, используйте для этой цели копченые ребрышки (см. здесь или тут).
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
Новые рецепты
17-минутный рецепт горохового супа быстрого приготовления + пошаговое видео
Этот рецепт горохового супа быстрого приготовления с ветчиной очень легко приготовить! Бросьте его в скороварку на 17 минут, и это будет идеальный полезный суп из сушеного гороха.
Предварительное замачивание не требуется. Домашний гороховый суп менее чем за 20 минут.Я впервые приготовил рецепт горохового супа Instant Pot. Я не мог поверить, как все получилось идеально! Это один из наших любимых рецептов быстрого приготовления, когда на улице прохладно! (первоначально опубликовано 17 апреля)
У нас не всегда есть время приготовить домашнюю еду, поэтому я немного помешан на Instant Pot, который у меня есть.
Я использовал основные ингредиенты в моем гороховом супе в мультиварке. Конечно, это было скорректировано, так как я делал это в своей скороварке. Я тоже использовал свою Ninja Foodi.
Раньше это занимало весь день, но я знал, что на этот раз будет ближе к 15 минутам, поэтому я начал с него. Ощущение, что потребуется еще несколько минут, и 17 идеально подходит для того, чтобы горошек был гладким, а морковь и сельдерей — нежными.
Большинство наших любимых блюд готовятся всего за 3-5 минут, как и обычный чили-мак Instant Pot.
Гороховый суп расколотый в скороварке
- Зеленый горошек — сухой
- Овощной бульон — намного лучше, чем вода, вместо него можно использовать куриный бульон
- Лук, нарезать кубиками или добавить более крупные ломтики
- Сельдерей
- Ветчина — можно добавить окорок, рубленую ветчину стейк или это один из наших любимых рецептов оставшейся ветчины
- Соль и перец по вкусу
- Если вы хотите добавить лавровый лист, просто не забудьте удалить, когда он будет готов.
Определенно.Еще я приготовила домашнюю ветчину в скороварке и фасолевый суп. НЕТ замачивания заранее не требуется, что означает, что вы можете быстро приготовить из одной кастрюли в кратчайшие сроки.
Нужно ли замачивать фасоль перед приготовлением под давлением?Нет, но можете, если действительно чувствуете, что должны. Я предоставляю вам распечатанный лист времени приготовления фасоли Instant Pot. Затем вы можете определить, сколько времени займет каждое из них.
Я люблю солить, когда это готово, потому что во многих случаях она мне не нужна (соли в ветчине и бульоне достаточно).
Гороховый суп быстрого приготовления
- Использовать оставшуюся ветчину — это здорово, или сначала приготовьте наш рецепт ветчины Instant Pot и используйте его.
Вот краткое изложение, но у нас также есть распечатанный рецепт для вас.
Необходимое время: 17 минут.
Гороховый суп быстрого приготовления
- Соте
Поставьте горшок быстрого приготовления на соте и добавьте оливковое масло, лук и предварительно приготовленную нарезанную кубиками ветчину. Если вы используете окорока, вы не стали бы добавлять их сейчас.
Готовьте несколько минут, чтобы лук размягчился, а сок ветчины немного выступил и придаст аромат остальной части супа. Выключите горшок.
Добавьте сушеный колотый горох и все остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась (можно подождать и добавить соль в конце, если хотите).
- Повар
Закройте крышку и закройте клапан до положения герметичности. Установите ручной режим высокого давления на 17 минут. Дайте пару естественным образом выпустить пар в течение 5 минут, быстро выпустите оставшийся пар.
Перемешайте и подавайте. Чем дольше он сидит, тем толще станет. При желании посыпьте сыром. На следующий день добавьте еще бульона, чтобы он стал жидким.
Так быстро и просто! Если вы хотите приготовить то же блюдо, но готовить его весь день, следуйте инструкциям по приготовлению горохового супа в мультиварке.
Если вы хотите уменьшить количество соли, это тоже хорошо. Я не люблю сильно приправленную пищу, и нам идеально подошла 1 1/2 чайной ложки. Я стараюсь приправлять, когда это готово.
Гороховый суп быстрого приготовления
С кусочком хлеба это полноценный обед, к тому же довольно полезный, что я ценю.
Чтобы узнать о других рецептах оставшейся ветчины, ознакомьтесь с этим постом и в супе ниже. Здесь мы также делим несколько простых супов Ninja Foodi.
Ищете другие рецепты скороварки или простые рецепты супа быстрого приготовления?
Гороховый суп быстрого приготовления с ветчиной
Рецепт горохового супа быстрого приготовления
Этот рецепт горохового супа быстрого приготовления с ветчиной очень легко приготовить, и моим детям он очень нравится! Положите его в скороварку на 17 минут, и это будет идеальный полезный суп из сушеного гороха, который не нужно замачивать заранее.Свежий домашний суп из колотого гороха, приготовленный менее чем за 20 минут, раньше был неслыханным делом! #instantpot #pressurecooker
Поставьте посуду для быстрого приготовления на соте и добавьте оливковое масло, лук и ветчину.
Готовьте несколько минут, чтобы лук размягчился, а сок ветчины немного выступил и добавил аромат остальной части супа.
Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась (можно подождать и добавить соль в конце, если хотите).
Закройте крышку и закройте паровой клапан.
Установите ручной режим высокого давления на 17 минут.
Дайте пару естественным образом выпустить пар в течение 5 минут, затем медленно выпустите остальной пар.
- Перемешайте и подавайте. Чем дольше он сидит, тем толще станет. При желании посыпьте сыром и добавьте еще бульона, чтобы на следующий день он стал более жидким.
Пищевая ценность
Рецепт горохового супа быстрого приготовления
Количество на порцию (8 унций)
калорий 300 Калорий в составе жира 54
% дневная стоимость *
Жир 6 г 9%
Холестерин 10 мг 3%
Натрий 1595 мг 69%
Калий 663 мг 19%
43g3534 9%
43 935
Углеводы Клетчатка 16 г 67% Сахар 7 г 8% Белок 19 г 38% Витамин A 500IU 10% Витамин C 1.9 мг 2% Кальций 38 мг 4% Железо 3 мг 17% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Этот универсальный суп бледно-зеленого цвета можно подавать охлажденным летом и горячим зимой.Оттенок мяты добавляет изысканности этому простому в остальном супу. Этот простой в приготовлении суп — отличный выбор, чтобы утолить внезапный голод между приемами пищи. Описание рецепта супа из зеленого горошка и мяты (Рецепт супа) ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь. Если ваш электронный адрес Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com. Здравствуй, Щелкните OK, чтобы выйти из tarladalal. Опубликовано: · Этот пост может содержать партнерские ссылки Теперь, когда сентябрь, это означает, что мы можем погрузиться в супы из глиняных горшочков, верно? Я надеюсь на это, потому что я так готова к сезону супа.Пару недель назад мы были в гостях у бабушки Джона, и она упомянула, как сильно она хотела хорошего супа. Это было моим приглашением бежать на кухню и начать работу над рецептом горохового супа из крокпота. Когда я принес ее ей, она ей очень понравилась. Бабушка Джона поистине восхитительна. Она познакомилась с мужем, написав друг другу письма. Их познакомил друг, и они встречались только в письмах за несколько дней до свадьбы! Можешь представить! Я даже не могу представить, что встречу Джона раньше, чем за день или два до нашей свадьбы.Она сказала, что они узнали друг друга по письмам, и она знала, что он был для нее единственным. Так здорово слушать рассказы бабушек Джона. Я пытался записать на видео некоторые из ее историй, чтобы начать собирать их, чтобы поделиться. Она меня так вдохновляет. Она сама научилась делать электропроводку в своем доме, потому что они не могли позволить себе электрика. Она подключила весь их дом к кодированию и провела множество других ремонтов дома. Мне повезло поменять лампочку.Это о степени моих навыков ремонта дома. Состав Мне нравится, что в этом супе идеальное сочетание моркови, сельдерея и гороха! Если вы хотите добавить еще больше аромата, вы можете положить остатки ветчины в мультиварку вместе со всеми остальными ингредиентами.Окорок придаст ему еще больше аромата. Этот сытный суп идеально подходит для зимы или в любое время, когда вы хотите приготовить гороховый суп мультиварки. Обязательно удалите ветчину перед подачей супа. Лучшее приготовление кремообразного вкусного горохового супа — медленное приготовление. Низкое и медленное время приготовления позволяет гороху поглотить тонну овощного бульона, образовавшегося во время приготовления супа. Горошек получается нежным и идеальным после приготовления в мультиварке. Суп чизбургер Пиво-сырный суп Фаршированный перечный суп Томатный суп Тортеллини Вегетарианский суп с фрикадельками Куриный суп с ньокки Вы любите рецепты? Ознакомьтесь с нашими рецептами копий кошек, рецептами десертов и нашими рецептами в горшочках. Как приготовить гороховый суп в мультиварке дома! Так легко приготовить в мультиварке. Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 5 часов Общее время: 5 часов 15 минут Порций: 8 калорий: 218 ккал Добавьте все ингредиенты в кастрюлю Готовьте на сильном огне в течение 5 часов Удалите лавровый лист, перемешайте и подавайте на стол Пищевая ценность Рецепт горохового супа из колотого горшка Сумма на порцию калорий 218
Калорий в составе жира 9 % дневная стоимость * Жир 1 г 2% Насыщенный жир 1 г 6% Холестерин 1 мг 0% Натрий 648 мг 28% Калий 69435 Углеводы 39 г 13% Клетчатка 16 г 67% Сахар 7 г 8% Белок 15 г 30% Витамин A 4151IU 83% Витамин C 4 мг 5% Кальций 61 мг 6% Железо 3 мг 17% * в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий. Рецепт был опубликован 16 сентября 2015 г. Обновлено 15 мая 2020 г. Итан Калабрезе Хотите гарнир из горохового супа с беконом? Шутя! Но если серьезно, этот горох получает свой смелый дымный аромат из-за большого количества бекона. Реклама — продолжить чтение ниже Урожайность: 1 Время подготовки:
0
часы 20
минут Общее время:
1
час 0
минут Перец черный свежемолотый горох колотый, промытый Свежемолотая петрушка для украшения Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте. Итан Калабрезе Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. Реклама — продолжить чтение ниже На Пасхальную неделю я всегда беру большой приготовленный полукорпус, потому что в это время он дешевый. Приготовленная ветчина хорошо замораживается, поэтому первое, что я делаю, это разрезаю ее на порции и оставляю косточку ветчины. Мясо, которое находится ближе всего к кости, трудно удалить, поэтому просто оставьте его включенным. После того, как косточка ветчины тушится в гороховом супе в течение часа, она легко отклеится. Что мне нравится в сушеном зеленом горошке, так это то, насколько быстро он готовится. Чтобы суп стал густым, требуется всего около часа.Другим сушеным бобовым, таким как пинто, темно-синяя или черная фасоль, нужно от 3 до 4 часов медленного кипения. Суп из зеленого горошка с ветчиной — почти мгновенное удовольствие. Так что попробуйте мой последний рецепт скряги, просто посмотрите мое просто восхитительное видео ниже и оставьте комментарий, если он вам нравится! Гороховый суп с ветчиной — ВИДЕО Включи здесь, видео длится 3 минуты 36 секунд. Ингредиенты (4-6 порций) Очистить целую морковь и нарезать примерно 1 стакан. Можно использовать тертую морковь или молодую морковь. Используйте целый стебель сельдерея, нарезанный.Я добавляю зеленые листья, если они есть. Удалите кончик белого или пожелтевшего конца, прикрепленного к корню. Нажмите на любую фотографию, чтобы увеличить. Приправить черным перцем по вкусу.Я не добавляю соль, так как ветчина, окорок или бекон для меня достаточно соленые. Вы можете добавить немного соли, если вам нужно, или если вы делаете этот суп вегетарианским. Добавьте сушеный зеленый горошек. Налейте 8 стаканов воды. Если вы сохраняете вегетарианство, замените часть воды овощным бульоном для дополнительного вкуса. Как приготовить сливочно-гороховый суп со свежим базиликом.Перейдите к рецепту горохового супа или прочитайте наши советы по его приготовлению. Этот суп идеален для весны и лета. Мы используем замороженный горох, но если у вас есть доступ к нему, то свежий горошек был бы прекрасен. Сразу после смешивания добавляем немного сливок. Без него суп получается очень вкусным, крем лишь завершает аромат и делает его роскошным и кремообразным. ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Если вы любите охлажденные супы, попробуйте этот суп с горохом, крем-фрешом и креветками.Перейти к рецепту охлажденного горохового супа с креветками. Рецепт обновлен, первоначально опубликован в августе 2009 г. С момента публикации в 2009 г. мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн Суп из зеленого горошка и мяты Видео от Tarla Dalal
Суп из зеленого горошка и мяты Видео от Tarla Dalal
Просмотрен 19555 раз
См. Пошаговые изображения супа из зеленого горошка и мяты (рецепт супа)
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.
По соображениям безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google. Easy Delicious Crock Pot Рецепт горохового супа {Видео}
Отличные супы для медленного приготовления
Рецепт горохового супа из колотого горшка
Инструкции
Питание
Лучший рецепт горохового супа с беконом
The 99 Cent Chef: Гороховый суп с ветчиной
Мой сытный суп из зеленого колотого гороха с остатками ветчины заставит вас вернуться на секунды … и третьи! Обязательно посмотрите мой видео-рецепт ниже, чтобы понять, что я имею в виду.
Я никогда не был поклонником Split Pea Soup в детстве, потому что его обычно подавали из банки супа Кэмпбелла.Будет намного лучше, если вы сами сможете контролировать добавление приправ и свежих овощей. И не помешает добавить в суп нежные кусочки ветчины.
Все остальные ингредиенты тоже дешевые, например, лук, сельдерей, морковь и чеснок. Конечно, вы можете сохранить этот гороховый суп вегетарианским, не прибегая к ветчине. Просто замените немного воды чашкой или двумя вашим любимым овощным бульоном для дополнительного аромата.
Для этого рецепта я использую дешевый сушеный зеленый горошек из местного магазина 99 центов. Еще я видел желтый горошек, который можно приготовить таким же способом.
Мой суп из зеленого горошка с ветчиной легко приготовить, нужно лишь немного нарезать овощи. Это блюдо из одной посуды, которое на следующий день еще лучше, и вы также можете заморозить несколько порций.
Ссылка на мое видео YouTube для просмотра или встраивания, просто нажмите здесь .
Указания
Нарежьте 1 целую луковицу, примерно 2 стакана нарезанной. Один зубчик чеснока (примерно чайная ложка нарезанного).
Добавьте столовую ложку масла в большую суповую кастрюлю. Добавьте морковь, лук и сельдерей. Обжарить на среднем огне около 5 минут, чтобы он стал мягким.
Затем добавить измельченный чеснок и обжарить еще минуту.
Теперь добавьте сушеные травы к обжаренным овощам. Посыпьте чайной ложкой тимьяна и одним целым лавровым листом.
Пришло время собрать все воедино. Пока овощи обжариваются, протирайте сушеный зеленый горошек, чтобы удалить мусор. Я почти никогда не нахожу.
Добавьте ветчину, окорок или несколько ломтиков приготовленного бекона (добавьте немного беконного жира!)
Хорошо перемешайте, увеличьте огонь и доведите суп до кипения.Когда закипит, убавьте огонь до слабого кипения и накройте суповую кастрюлю.
Готовьте под крышкой в течение часа, пока горох не станет мягким. Зеленый горошек превратится в густой соус, и это нормально.
Удалите ветчину из кости или окорока. Дать остыть в течение нескольких минут, пока горох варится без крышки. Наконец, удалите мясо и снова добавьте в суп. В последний раз перемешайте и разогрейте кусочки ветчины еще несколько минут. Рецепт сливочно-горохового супа с базиликом
Рецепт сливочного горохового супа с базиликом
- PREP
Этот простой гороховый суп адаптирован из Giada De Laurentiis. Мы призываем к замороженному гороху, но если вам посчастливилось получить свежий горошек, используйте его.Это особенно хорошо, если посыпать немного сыром фета или свежим козьим сыром.
На 4 порции
Вам понадобится
2 столовые ложки оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка морской соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
4 чашки замороженного горошка (из двух упаковок по 10 унций)
3 стакана куриного бульона, см. Наш рецепт домашнего куриного бульона
3/4 стакана нарезанных свежих листьев базилика
1/2 стакана сливок
Крошеный сыр фета или свежий козий сыр для сервировки
Указания
Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле или в голландской духовке на среднем огне.Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким, около 8 минут. Добавьте чеснок, соль и перец, затем готовьте 1 минуту.
Добавьте горох и куриный бульон, затем доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте на медленном огне без крышки около 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте базилик и с помощью погружного блендера перемешайте до однородной массы (или используйте обычный блендер). Вмешайте сливки, попробуйте суп и добавьте больше соли и / или перца. Разложите по мискам и сверху положите немного сыра рикотта или крошки из козьего сыра.
Советы Адама и Джоанны
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
гороховый суп (High Carb Hannah — видео на YouTube) | Элизабет Фрейзер
https://www.copymethat.com/r/kV1O0thos/pea-soup-high-carb-hannah-youtube-video/
10373630
6Z3yxLg
кВ1O0thos
Гороховый суп (High Carb Hannah — youtube video)
Порций: 3
- 1 чашка колотого зеленого горошка
- 3 средних картофеля, очищенных и нарезанных (извините, я сказал 2 картофелины в видео, но это 3)
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 белого лука, нарезанного кубиками
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 2 нарезанных стебля сельдерея
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- 1 чайная ложка копченой паприки
- На 1 чайную ложку лучше бульона
- 4 стакана воды
- Поместите все ингредиенты в кастрюлю для быстрого приготовления и готовьте в течение 1 часа при высокой температуре.