ингредиенты и рецепты и варианты приготовления
Заливная шарлотка с яблоками – это вкусное лакомство, которым можно баловать своих домашних и пришедших гостей круглый год. Радует, что основной ингредиент не исчезает с прилавков, а также с полок супермаркетов даже зимой, что делает приготовление блюда возможным и в холодное время года. Проверенные рецепты заливной шарлотки с яблоками представлены в нашей статье. Давайте приступим к их ознакомлению.
Шарлотка со сливочным маслом
Приготовленная по этому рецепту заливная шарлотка с яблоками получается вкусной, душистой и очень нежной. Помимо яблока, в лакомство иногда добавляют грушу или персики. Такое блюдо послужит прекрасным угощением для гостей всех возрастов, а особенно порадует детей.
Для приготовления понадобятся такие продукты:
- яйца – 4 шт.;
- мука – 160 г;
- яблоки – 3 шт.;
- масло сливочное – 40 г;
- сода – 2 г;
- лимон – половина.
Практическая часть
Начать приготовление заливной шарлотки с яблоками необходимо с подготовки яиц. Для этого их следует взбить вместе с сахаром миксером. После чего в полученную смесь необходимо добавить лимонный сок, соду и просеянную муку. Когда масса хорошо вымешана, в нее стоит ввести предварительно растопленное сливочное масло и еще раз тщательно взбить содержимое.
В это время подготовленную форму для запекания необходимо смазать сливочным маслом и слегка посыпать сухарями. Яблоки для заливного пирога «Шарлотка» следует хорошо вымыть и очистить. После чего порезать в виде кубиков и слегка обвалять в муке.
В это время в подготовленную форму для запекания нужно вылить половину теста и выложить слой измельченных яблок. Поверх фруктов вылить оставшуюся половину теста. Чтобы пирог получился вкусным и аппетитным, его следует выпекать на протяжении получаса в хорошо в разогретой духовке.
Заливная шарлотка с яблоками на кефире
Сладкий пирог из яблок, который запекается в тесте, готовится несложно и быстро. По одной из версий, название шарлотка появилось от имени королевы Шарлотты, которая приходилась женой королю Георгу III. Согласно другому предположению, название пирога произошло от англ. charlyt, что в переводе на русский язык обозначает лакомство, которое готовят из сахара, взбитых яиц и молока.
Чтобы добиться эффекта мягкости и сочности, в предложенный выше рецепт стоит добавить свежий кефир, которым можно заменить куриные яйца, или же ввести в тесто и кисломолочный продукт, и яйца.
Для приготовления понадобятся такие продукты:
- кефир – 100 г;
- яблоки – 3 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – полстакана;
- мука – 1 ст.;
- сода – 2 г;
- ваниль.
Основная часть
Начать приготовление заливной шарлотки с яблоками на кефире стоит со смешивания основных ингредиентов: свежих яиц и сахара. Когда полученная масса приобретет слегка светлый оттенок, в нее стоит добавить соды и ванили. После этого в емкость нужно вылить подготовленный кефир и быстрыми движениями все перемешать. После этого муку нужно просеять и замесить с помощью венчика вязкое тесто.
В это время стоит вымыть яблоки, убрать лишнюю кожицу, удалить косточки. Затем в предварительно промазанную сливочным маслом форму необходимо выложить подготовленные фрукты, которые следует залить быстрым бисквитным тестом.
Запекать заливную шарлотку с яблоками в духовке следует около 25-30 минут, до тех пор, пока не зарумянится ее верхушка. Подают пирог, как правило, с горячим чаем или вкусным компотом.
Заливная шарлотка с яблоками и сметаной
Разнообразить рецепт привычного пирога можно очень просто. Для этого в тесто следует добавить пряные сухофрукты. А чтобы шарлотка не получилась сильно сухой, специалисты в области кулинарии рекомендуют добавьте сметану, жирность которой, кстати, не имеет никакого значения. Давайте попробуем и такой вариант приготовления яблочного лакомства.
Для приготовления потребуются такие продукты:
- мука – 160 г;
- изюм – 60 г;
- сахар – 90 г;
- курага – 60 г;
- яйца – 2 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- сметана – 85 г.
Инструкция к руководству
Начать приготовление пирога следует с подготовки сухофруктов. Для этого курагу с изюмом необходимо выложить в миску и залить кипятком. После чего дать настояться сухофруктам в течение 30-40 минут.
В это время нужно подготовить отдельную емкость и в ней тщательно перемешать яйца, сахар и сметану, доведя массу до однородности. Затем в посуду следует высыпать просеянную муку и замесить густое тесто. Яблоки помыть, очистить и нарезать кубиками. Форму для запекания промазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой (чтобы шарлотка не подгорела и после выпекания без сложности вынималась). После чего на дно нужно выложить порезанные фрукты.
В подготовленное тесто следует добавить ошпаренный кипятком изюм и курагу. Лишнюю жидкость слить и, перемешав массу до однородности, вылить содержимое в форму для запекания к уже имеющимся яблокам.
Запекают яблочный пирог на протяжении 35-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов. Как только шарлотка начнет подрумяниваться, духовку нужно отключить. Яблочному лакомству стоит дать слегка остыть, после чего его следует порезать на кусочки и подавать с горячим чаем, молоком или компотом. При желании яблочный пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Как приготовить «Пятиминутку»
Полученная шарлотка очень вкусная вприкуску с вишневым или грушевым компотом. Значительно сократить процесс приготовления пирога не получится. Однако ссылаясь на быстрый рецепт шарлотки, возможно ускорить процедуру подготовки теста. Для этих целей следует воспользоваться помощью кухонного комбайна, благодаря которому получится достаточно быстро, максимум в течение 5 минут, смешать основу яблочного пирога.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 100 г;
- мука – 140 г;
- ваниль;
- яблоки – 3 шт.;
- сода – 2 г.
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления заливной шарлотки с яблоками «Пятиминутка» необходимо начать с подготовки яиц. Для этого их следует вымыть, разбить и опустить в чашу комбайна. Туда же стоит насыпать сахар, ввести ваниль и просеять подготовленную муку. Затем добавить разрыхлитель и перемешать с помощью венчика до однородной массы. Включить комбайн — и он справится с этой процедурой за несколько минут.
В это время стоит очистить кожицу с яблока и порезать его на дольки. После чего выложить подготовленные фрукты в форму для запекания (предварительно промазанную маслом и присыпанную мукой) и вылить внутрь замешанное тесто.
Готовится заливная шарлотка с яблоками на протяжении получаса. При подаче лакомства его можно декорировать при помощи сахарной пудры или дополнить горячим или молоком чаем.
Таким образом, яблочный пирог «Пятиминутка» готовится быстрее благодаря одновременному смешиванию всех продуктов в кухонном комбайне. А для того чтобы ускорить сам процесс выпекания, необходимо слегка увеличить температуру при запекании лакомства в духовке.
Вариант шарлотки с яблоками внутри
Представленный ниже рецепт отличается своей простотой и быстротой приготовления. Однако, несмотря на свою незатейливость, заливная шарлотка с яблоками получается невероятно нежной и вкусной. Мягкое и сочное тесто с яблоками приятно удивит пришедших гостей и домашних пикантной кислинкой, а добавленная корица и ваниль сделают его несказанно душистым. Для сладкоежек, которые обожают выпечку из яблок, такой пирог является настоящей находкой.
Особых секретов в приготовлении нет. Готовится пирог проще простого на основе наливного теста на кефире, состав которого можно слегка менять в зависимости от вкусовых пристрастий повара-кулинара.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- кефир – 220 мл;
- мука – 250 г;
- яблоки – 3 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 120 г;
- сливочное масло – 50 г;
- корица – 1 ч. л.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- ваниль – 1 ч. л.
Начать процесс приготовления яблочного пирога следует с разогревания духовки. В это время подготовленную муку необходимо просеять, смешать с пищевой содой и солью. В отдельную емкость вылить кефир, добавить куриные яйца, сахарный песок, немного ванилина или ванильного сахара. В эту же посуду следует вылить предварительно растопленное сливочное масло. Затем все перемешать до однородной консистенции, напоминающей нежирную сметану, используя венчик или миксер.
Теперь следует подготовить форму для запекания. Ее необходимо предварительно промазать сливочным маслом и присыпать мукой. После этого на дно стоит выложить половину подготовленного теста и разровнять его с помощью ложки или лопатки.
Яблоки необходимо помыть, почистить и нарезать кусочками среднего размера. После этого равномерно пораскладывать яблочные ломтики по поверхности теста. Чтобы шарлотка получилась еще более ароматной, на этом этапе яблоки стоит присыпать корицей.
Следующим этапом приготовления пирога является добавление в форму оставшейся части теста. Готовится шарлотка около 35-40 минут, в духовке при 180-200 градусах. Когда яблочное лакомство подрумянится, его готовность можно проверить с помощью зубочистки. Готовую шарлотку нужно достать из формы и дать ей остыть. Стоит отметить, что яблочный пирог вкусен как в теплом, так и в полностью остывшем виде. Подавать его можно как с вишневым компотом, так и с горячим чаем и молоком. Какому из перечисленных рецептов вы бы ни отдали предпочтение, в любом случае приготовленная шарлотка не оставит равнодушным никого из заглянувших на огонек гостей. Приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками, бананами и корицей рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Шарлотка с яблоками, бананами и корицей рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»+ Подбор рецептов
Выпечка и десерты
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Anny_Kashuba порций: 6ГОТОВИТЬ:40 минут
40 минут
Добавить в книгу рецептов1901
Автор рецептаПодписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Мед
2 столовые ложкиКуриное яйцо
5 штукПодсолнечное масло
1 столовая ложкаПшеничная мука
160 гКорица
½ чайные ложкиСливочное масло
2 столовые ложкиРазрыхлитель теста Dr.Oetker
4 гИнструкция приготовления
40 минутРаспечатать
1Итак. Сахар взбиваем с белками. После этого выливаем туда желтки. Добавляем корицу, ваниль, разрыхлитель (3–4 г, смотрите по инструкции вашего разрыхлителя, там должно быть написано, сколько его надо на 1 кг или 500 г муки), подсолнечное масло.
2После этого всыпаем в массу муку — у нас муки примерно 160 г, обычная кружка объемом 250 мл. Если тесто слишком густое, добавляем молока или кефира (где-то треть кружки 250 мл). Все тщательно перемешиваем (у меня все тесто уместилось в мельничке с чашей объемом 0,8 мл). Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
3Начинка: очищаем яблоки и бананы от кожуры и косточек, режем кусочками (примерно 1,5×2 см), перемешиваем все с медом. Бананы лучше брать спелые, плотные зеленые могут не достаточно размякнуть.
4Разогреваем духовку, ставим на 240 градусов. Тщательно мажем противень сливочным маслом. Выливаем туда тесто, сверху выкладываем начинку (она немного утонет в тесте, это значит, что тесто у вас нужной консистенции). Ставим противень в духовку, минуты 4 ждем, тесто должно разогреться и подняться! Смотрите по духовке, чтобы тесто не подгорело, все по-разному работают. Когда тесто прогрелось и поднялось, снижаем температуру до 170 градусов.
5Выпекаем примерно 35–40 минут. Смотрим по готовности.
6Готовый пирог смазываем сверху сливочным маслом, накрываем фольгой и сверху — полотенцем. Он доходит — корочка сверху становится мягкой. Выдерживаем 10 минут, убираем фольгу и полотенце. Он немного остывает — можно подавать!
Совет к рецепту*Объем рассчитан на маленький противень размером 30×35 см и высотой 2 см. Думаю, этот объем подойдет и для любителей готовить шарлотку в большой сковородке. Если же у вас большой и глубокий противень, умножайте количество всех ингредиентов на 1,5–2. **Для размягчения корочки можно накрыть выпечку влажным полотенцем. А я часто делаю так — сбрызгиваю водой из пульверизатора, накрываю бумагой для выпечки и сверху полотенцем (вода испаряется и размягчает корочку), но такой вариант больше подходит для дрожжевой выпечки. ***Сразу оговорюсь — рецепт для сладкоежек 🙂 Если хотите менее сладкую шарлотку, смело урезайте количество сладкого (сахар, мед, бананы), будет все равно приятный вкус.
Комментарии (37):Показать все комментарии
0
очень вкусно) сахара чуть меньше положила), а в яьлоео вообще не добаляла, промто маноху чуть меда)
ОтветитьПожаловаться
1
Положила в два раза меньше сахара, на один банан меньше, а готовый пирог намазала сметаной (гулять, так гулять!), выложила малину и голубику, снова промазала сметаной… Это ооочень вкусно! И накрывать фольгой не стала — сметана сделала своё дело. Ничего не пригорело и перебора со сладостью нет. Хотя это говорит сладкоежка. 🙂
ОтветитьПожаловаться
0
Делала с кефиром и содой, положила меньше сахара и 4 крупных яблока. Вышло очень вкусно.
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда18 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: ЕдаДобавить в книгу рецептов
Автор: Наташа Кев12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: тульский пряник11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: тульский пряник7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Вкусная шарлотка — рецепт яблочного пирога в духовке
Этот рецепт я нашла в старых маминых записях и решила приготовить, не боясь, что рецепт потерял актуальность, ведь продукты абсолютно такие же, какие были и 30 лет назад. И результат превзошел все мои самые смелые ожидания. Пирог получился очень вкусным, нужным и просто таял во рту. Все мои домочадцы оценили этот кулинарный шедевр по рецепту, которому более 30 лет. Предлагаю Вам прямо сегодня приготовить эту вкуснейшую выпечку, угостить всех близких и родных, и понять, что рай на земле тоже существует.
Быстрая навигация по статье
Ингредиенты для шарлотки
Все ингредиенты для шарлотки лучше использовать комнатной температуры, а не прямиком из холодильника. Для этого достаточно достать их минут за 30 до начала приготовления пирога. Яблоки лучше выбирать из кислых сортов или воспользоваться ранетками. Контрастное сочетание кислых яблок и сладкого теста понравится Вам и Вашим близким.
В этом рецепте мы используем кефир для теста, но также можно класть вместо него сметану. В этом случае нужно будет соду погасить уксусом, а с использованием кефира, гасить не нужно, кислая среда кисломолочного продукта погасит соду.
Для жидкого теста
- яйцо – 4шт.
- сахар – 200гр.
- соль – щепотку
- сода – половину чайной ложки
- кефир – 1 стакан (200мл.)
- масло сливочное – 70 гр.
- мука – около 1 стакана (200гр.)
Для начинки шарлотки
- яблоки с кислинкой / ранетки – 2шт. / 10-12шт.
- сахар – 3-4 ч.л.
- ванилин – 1,5 гр.
Для украшение выпечки
- сахарная пудра – 15гр.
- свежие ягоды – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления шарлотки
Для приготовления Вам не потребуются супернавороченные кухонные приборы, достаточно будет простого миксера, формы для выпекания и соответственно духовки.
Готовим жидкое тесто на кефире
- В самом начале мы всыпаем половину чайной ложки соды в теплый кефир и оставляем на некоторое время, чтобы сода успела погаситься в нем. По времени этот процесс занимает 10-15 минут.
- Тем временем мы взбиваем миксером яйца с сахаром и щепоткой соли. Если у Вас не миксера, то можно постараться и взбить вилкой, правда на это время уйдет гораздо больше.
- Растапливаем сливочное масло и охлаждаем его немного. Горячее масло выливать на взбитые яйца нельзя, может свернуться белок.
- Теперь смешиваем кефир с содой, растопленное масло и взбитые яйца. Все тщательно перемешиваем.
- На последнем этапе начинаем потихоньку подсыпать муку и перемешивать. Муки уходит примерно полстакана, консистенция у теста должна получиться, как жидкая сметана. Не перестарайтесь с мукой, чтобы тесто не было крепким, а выпечка впоследствии жесткой. Тесто должно быть однородным, без комочков.
Подготавливаем яблоки для начинки
Как уже было выше сказано, яблоки или ранетки лучше использовать кислых сортов, чтобы получился контраст со сладким тестом.
Хорошо моем фрукты, вычищаем серединку и нарезаем на свой вкус. Я люблю нарезать тонкими пластинками, а моя мама нарезает большими кубиками. Как Вам больше нравится, так и нарежьте. Если шкурка у яблок сильно толстая ее можно почистить, но учтите, что тогда яблоки развалятся в пюре, а со шкуркой будут целостными.
Соединяем тесто и начинку
Теперь важный момент соединения теста и начинки. Форму для выпечки смазываем маслом растительным или сливочным, можно застелить специальной пергаментной бумагой, потом снимать будет легче и отмывать форму не нужно будет.
Выливаем в форму 1/3 теста, выкладываем красиво яблоки, посыпаем их равномерно сахаром и ванилином, а сверху очень аккуратно заливаем остаток теста.
Пошаговое приготовление шарлоткиВыпекаем шарлотку в духовке
В очень хорошо разогретую духовку ставим выпекать нашу шарлотку минут на 30. Время выпечки будет зависеть от различных факторов – высота пирога, мощность духовки и пр. Проверить готовность можно по-старинке деревянной палочкой. Сухая палочка скажет Вам, что шарлотка готова. Первые 20 минут лучше не открывать дверцы духовки, чтобы выпечка не опала от холодного воздуха.
Украшаем наш заливной пирог
Когда шарлотка готова, достаем его из духовки и сразу не вынимаем, нужно подождать минут 15, чтобы он немного остыл, тогда он хорошо снимется с формы.
Украсить пирог можно обсыпав его сахарной пудрой и свежими любимыми ягодами или фруктами.
Калорийность и БЖУ яблочной шарлотки
№ | Продукт | Вес, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
1 | Яйцо | 220 | 27,94 | 23,98 | 1,54 | 345,4 |
2 | Сахар | 200 | 0 | 0 | 199,4 | 796 |
3 | Кефир 2,5% | 200 | 5,6 | 5 | 7,8 | 100 |
4 | Масло сливочное | 70 | 0,35 | 57,75 | 0,56 | 523,6 |
5 | Мука | 200 | 18,4 | 2,4 | 149,8 | 684 |
6 | Яблоко Гренни Смит | 400 | 1,6 | 1,6 | 38,8 | 192 |
7 | Сахарная пудра | 30 | 0 | 0 | 29,94 | 112,2 |
Итого: | 1320 | 53,89 | 90,73 | 427,84 | 2753,2 | |
Итого на 100 грамм: | 100 | 4,08 | 6,87 | 32,41 | 208,58 |
Калорийность шарлотки очень даже радует, всего 208 Ккал на 100 грамм. Для людей на диете это, конечно, много, но для обычных, вполне себе нормально. Для сравнения пироги на дрожжевом тесте в среднем имеют калорийность от 350 Ккал на 100 грамм. Все потому, что в этом рецепте заливного пирога с яблоками мы используем мало муки, тем самым снижаем калорийность и содержание углеводов. Конечно, начинка из яблок тоже имеет низкий показатель по калориям. И еще маленькая хитрость – чем больше начинки, тем менее калорийный получится в итоге пирог.
Конечно, лучше шарлотку, как и другую выпечку, кушать в первой половине дня, на ночь лучше воздержаться от такой углеводной вкусняшки, чтобы потом на утро не сожалеть, стоя на весах.
Вкуснейшие заливные пироги в готовым виде. Читайте и готовьте!Рекомендации других вкусных блюд
На нашем сайте Вы найдете самые вкусные и полезные рецепты разных блюд. Мы стараемся описывать рецепты подробно и понятно, чтобы приготовление доставляло удовольствие, а не раздражало. Ведь приготовленная еда с любовью и заботой гораздо вкуснее и полезнее. А это наши самые популярные рецепты, ознакомьтесь.
Рецепт заливного пирога на кефире с разными начинками
Пирог по этому рецепту получается всегда вкусным и сытным, а готовить его можно с разными начинками в мультиварке или в духовке. В этом рецепте заливного пирога на кефире описаны самые популярные начинки – сладкие с яблоками, ягодами и другими фруктами, мясные и рыбные. Читайте и готовьте в радость!
Домашний хлеб с большими дырками в духовке
После того, как Вы приготовите домашний хлеб в духовке по нашему рецепту, в магазине покупать больше не будете. Хлеб получается воздушным и очень вкусным! В рецепте описано подробная инструкция по приготовлению.
Понравились рецепты? Напишите свое мнение в комментариях! И поставьте свою оценку. Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, делитесь с друзьями!
Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!
Подпишитесь и получите сборник рецептов PDF →
В этом сборнике удобно скомпонованы мои самые любимые рецепты – первые блюда, вторые блюда, блюда в мультиварке, выпечка и ПП-рецепты. Готовить можно не только вкусно, но и полезно!
Просмотров записи: 4 444
Посмотрите, это интересно:
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!
Заливной пирог с яблоками — рецепт приготовления в домашних условиях
Яблочный пирог, что может быть более простое и распространенное в выпечке? Каждый из нас, неоднократно готовил или же затаив дыхание ждал, когда пирог будет готов, аромат запеченных яблок и запах душистых специй — на долгие годы запомнились каждому, кто хоть раз его пробовал.
Простой в изготовлении и необычайно вкусный в руках умелых поваров, сделал пирог с яблоками — наиболее популярным видом выпечки всех времен. На данный момент пирог популярен в большинстве стран мира, насчитываются сотни рецептов и десятки ингредиентов. Самый распространенный яблочный пирог — шарлотка, пирог, для изготовления которого требуется :час времени, яблоки, мука, яйца и сахар. Вкусное и пышное тесто, а также большое количество яблочной начинки сделали это блюдо излюбленным по сей день. Рассмотрим несколько вариантов приготовления заливных пирогов с яблоками, а начнем с рецепта традиционной заливной шарлотки.
Заливная шарлотка
Потребуются:
- Яблоки (предпочтительно кислых сортов, таких как Антоновка) — 3 штуки
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 2 стакана
- Сода — 1/2 чайной ложки (перед добавлением соду желательно погасить лимоном или уксусом)
- Яйца — 6 штук
- Сливочное мороженное
- Грецкие орехи — по вкусу
- Ванилин — 2 грамма (1 пакетик)
Яблоки следует очистить от шкурки, после нарезать небольшими ломтиками или дольками. Подготовленный противень смазать сливочным маслом и выложить яблоки на дне несколькими слоями, желательно выкладывать не сильно плотно, оставляя небольшое пространство между ними. Для подобной выпечки более всего подойдет специальная круглая форма с ребристыми бортиками.
Стакан муки смешать с сахаром, яйцами, содой, ванилином и сметаной до состояния однородной массы. Напоминаем, что во избежании образования комочков следует тщательно перемешивать полученную массу, желательно использовать миксер.
Грецкие орехи следует почистить и обжарить на, что важно, сухой сковородке, после нарезать и посыпать ими яблоки. На ранние выложенные яблоки выливаем полученную массу, заполняя промежутки между слоями яблок. Перед запеканием следует разогреть духовку до 170 градусов по °C. Поместить нашу шарлотку в духовку следует на 35-40 минут (для проверки готовности можно использовать зубочистку).
Готово! По истечении времени наша шарлотка готова к употреблению, настоятельно рекомендуем употреблять теплый пирог со сливочным пломбиром. Приятного аппетита!
Заливной пирог с яблоками
Потребуются:
- Яблоки — 3 штуки
- Сахар — 250 грамм
- Мука — 250 грамм
- Сметана — 200 грамм
- Яйца — 3 штуки
- Разрыхлитель теста — 1,5 чайные ложки
В глубокой посуде взбить яйца и 200 грамм сахара, до тех пор пока сахар не растворится полностью, а яйца не станут однородной массой. В полученную массу вылить сметану и перемешать, а после высыпать муку предварительно смешанную с разрыхлителем теста. Перемешать повторно до образования теста.
Форму под пирог следует застелить бумагой для выпечки, сверху выложить порезанные ломтиками яблоки в один слой, посыпать оставшимся сахаром и вылить тесто. В духовке разогретой на 180 градусов по °C, выпекать пирог в течении 50 минут. Готово! Замечательный, вкусный, а главное быстрый в приготовлении пирог, готов украсить ваш стол и стать отличным десертом к чаю.
Заливной пирог с яблоками и корицей
Потребуются:
- Яблоки — 3 штуки
- Кефир — 250 миллилитров
- Мука — 250 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 140 грамм
- Масло сливочное — 50 грамм
- Корица — 1 чайная ложка
- Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 0,5 чайные ложки
Первым делом следует перемешать муку с содой и солью, во избежании комочков и возможных примесей — просеиваем все через сито. В глубокую посуду выливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем сливочное масло (предварительно растопив), высыпаем сахар и по желанию добавляем ванилин или ванильный сахар, тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
В полученную смесь, высыпаем муку и вновь перемешиваем до однородного состояния, как и всегда, нежелательно появление комочков. Выливаем половину теста в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом, чтобы ничего не прилипало к стенкам. Выравниваем поверхность теста. Сверху выкладываем очищенные и порезанные яблоки в 1 слой. Посыпаем все корицей.
Выливаем 2-ю половину теста, выравниваем и ставим выпекаться в духовку при температуре 180 градусов по °C в течении 40 минут. Великолепный пирог с яблоками и корицей готов к употреблению как в теплом, так и в остывшем состоянии.
Заливной пирог с яблоками (на молоке)
Потребуются:
- Яблоки — 5 штук
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Молоко — 200 миллилитров
- Корица — 1 чайная ложка
- Сода — 0,25 чайной ложки
- Растительное масло — 1 столовая ложка
В глубокую посуду отделяем белки и начинаем взбивать в процессе добавляя сахар, взбиваем до получения однородной, пенистой массы. Затем, продолжая перемешивать, по одному добавляем оставшейся желток и соду. Таким же образом, не прекращая перемешивать, высыпаем муку. По достижению однородной массы, высыпаем корицу и выливаем растительное масло.
Яблоки следует почистить и порезать на мелкие кубики. Форму под пирог выкладываем бумагой для выпечки и выливаем полученное тесто, сверху выкладываем яблоки. Пирог следует запекать при температуре 180 градусов по °C в течении 30-40 минут. Вкусный заливной пирог с яблоками на молоке готов! Осталось только порезать его и подать на стол.
Заливной пирог с яблоками и творогом
Потребуются:
- Яблоки — 4 штуки
- Сахар — 150 грамм
- Творог — 100 грамм
- Сливочное масло — 150 грамм
- Мука — 200 грамм
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Сметана — 150 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Картофельный крахмал — 2 столовые ложки
- Ванилин — 2 грамма (1 пакетик)
Муку перемешать с разрыхлителем для теста, солью, сахаром (100 грамм) и творогом, добавить в сухую смесь порезанное на кубики сливочное мало. Перемешивать до состояния теста, которое должно получиться эластичным и однородным, после чего следует оставить тесто в холодильнике на пол часа.
Большую часть яблок следует почистить и нарезать дольками, остальные нарезать мелкими кубиками и в течении 10 минут готовить их на слабом огне, предварительно посыпав сахаром и полив разогретым сливочным маслом. Самое время вытащить тесто и раскатать его до толщины в пол сантиметра, по форме для выпечки. Выложить тесто в форму так, чтобы создать небольшие бортики, во внутрь выложить яблоки порезанные дольками.
Поставить все в духовку разогретую до 180 градусов по °C на 10 минут. Взбить яйца, сахар (50 грамм) и ванилин до образования однородной массы. Пирог из духовки следует залить полученной заливкой и выложив яблоками приготовленными на плите, вновь отправить в духовку разогретую до 200 градусов °C на 25 минут. Красивый, а главное вкусный пирог готов стать десертом для вашей семьи или гостей, нужно лишь дать ему немного остыть.
Пирог не требующий особых навыков в кулинарии, времени или ингредиентов, но при этом будучи очень вкусным — по праву считается одним из вкуснейших и популярных пирогов во всем мире, а обилие рецептов и ингредиентов позволит ему оставаться таковым еще не одну сотню лет.
Обалденный Пирог с Яблоками и Заварным Кремом
Приготовила для вас очень быстрый и вкусный пирог с яблоками и заварным кремом. Готовится такой пирог быстро и из доступных продуктов. Яблочный Пирог — Лучше Шарлотки!
Попробуйте!
Ингредиенты
яйцо | 3 шт |
---|---|
сахар | 150 г |
ванильный сахар | 1 ч.л. |
молоко | 200 мл |
масло сливочное | 50 г |
мука | 350 г +/ |
разрыхлитель | 2 ч.л. |
яблоки | 2 шт |
яйцо | 1 шт |
сахар | 50 г |
ванильный сахар | 1 ч.л. |
крахмал кукурузный | 15 г |
молоко | 250 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Готовлю Заварной крем.
В кастрюльку разбиваю 1 яйцо.
Добавляю 2 ст.л. сахара.
1 ч.л. Ванильного сахара.
15 г кукурузного крахмала.
Хорошо перемешиваю.
Вливаю 250 мл молока.
Еще раз перемешиваю.
Включаю средний огонь и варю крем, до загустения.
Заварной крем нужно постоянно помешивать.
Готовый крем снимаю с огня, даю немного остыть и перекладываю в плотный пакет или кондитерский мешок.
Готовлю тесто.
В миску разбиваю 3 яйца.
Всыпаю 150 г сахара
Взбиваю до пышности и однородности, около 5 минут.
Вливаю 200 мл молока
50 г растопленного сливочного масла.
Добавляю 1 ч.л. Ванильного экстракта или ванильного сахара.
Аккуратно перемешиваю тесто.
В два приема просеиваю 350 г муки и 2 ч.л. Разрыхлителя.
Снова аккуратно перемешиваю.
Тесто готово.
Форму смазываю маслом. Моя форма размером 32х20 см.
Выливаю часть теста в форму, чтобы тесто покрыло дно.
Равномерно распределяю.
Сверху кладу ломтики яблок.
Заливаю оставшимся тестом.
И сверху отсаживаю заварной крем в виде вот такой сеточки.
Духовку разогреваю до температуры 170ºC и выпекаю пирог около 40 минут, до золотистого цвета. Время и температуру выпечки даю ориентировочно, смотрите по вашей духовке.
Яблочный пирог получился необыкновенно вкусный и красивый. Вы только представьте, друзья, нежное тесто, сочные кусочки яблок, аромат ванили и заварной крем — это божественно вкусно. Мы, всей семьей, съели пирог с большим удовольствием.
Я бы сказала, что такой яблочный пирог достойных конкурент шарлотке. И его можно готовить не только в сезон яблок, но и подать на праздничный стол.
Обязательно приготовьте. Вам понравится. И продукты все доступные.
Друзья, если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями. А также от души благодарю всех за теплые слова и комментарии.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в
Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Шарлотка с яблоками и тыквой
Ингредиенты:
- Тыква – 0,3 кг
- Яблоки – 4 шт.
- Сахар – 0,5-1 стакан (по вкусу)
- Мука – 1 стакан
- Яйца – 3-4 шт.
- Сода – 1 ч.л. (можно заменить на разрыхлитель)
- Корица молотая – 1 ч.л.
- Для помадки:
- Сметана (лучше домашняя) – 6 ст.л.
- Какао – 4 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
Время приготовления: 30-35 минут (10-15 на подготовительные работы и около 20 минут непосредственно на выпекание).
Как приготовить тыквенную шарлотку с яблоками
Гости в дверях, а к чаю подать нечего? Шарлотка с яблоками и тыквой – быстро, вкусно, необычно. Главный плюс этого рецепта – простота, тыквенно-яблочная выпечка под силу любой хозяйке, даже начинающей.
Заливная тыквенно-яблочная шарлотка готовится так:
Включить духовку, температуру выставить на 180-200 градусов. Яблочки и тыкву помыть, почистить и нарезать тонкими слайсами.
Совет: нарезанные ломтики можно сразу же взбрызнуть соком лимона, тогда они яблоки сохранят свой белый цвет и не потемнеют.
Яйца взбить с сахаром (венчиком, блендером или в комбайне).
Совет: для получения пышной пены, яйца должны быть охлажденные, сахар всыпать постепенно, тонкой струйкой.
В отдельной емкости смешать муку и соду (разрыхлитель). Соду следует предварительно погасить уксусом или лимонной кислотой.
Добавить муку с содой к взбитым яйцам и сахару, тщательно все перемешать. Тесто для шарлотки из тыквы и яблок получается заливное, по густоте – как сметана.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить по кругу яблочные слайсы, а между ними ломтики тыквы. Тыкву следует брать сладких сортов, с крепкой мякотью, ярко-оранжевую, неводянистую.
Яблоки и тыкву присыпать корицей и, по желанию, сахаром.
Вылить тесто, равномерно распределить его по форме для равномерного покрытия всей начинки.
Выпекать тыквенную шарлотку с яблоками около 20-25 минут до получения золотисто-коричневой корочки. Проверить готовность деревянной шпажкой.
Для украшения шарлотки можно приготовить шоколадную помадку из сметаны, какао-порошка и сахара. Подогреть полученную смесь и на медленном огне проварить до загустения. С помощью кисточки покрыть верх шарлотки.
Заливная шарлотка на кефире
Пышная шарлотка с яблоками на кефире
Шарлотка из яблок – один из самый популярных, сладких десертов, запеченных в тесте. Кончено же многие из нас его пробовали в детстве, многие готовили его сами для себя и своих близких, но кто из нас хоть раз задумался о происхождении данного блюда и почему же оно так называется.
Существует несколько версий появления такого десерта и его названия. Один из них – это романтичная история, о безответно влюбленном поваре, который придумал его и назвал в честь возлюбленной Шарлотта. Спустя много лет люди стали экспериментировать, создавать свои шедевры, так и появился данный рецепт этой замечательной выпечки.
Сегодня мы разберем с Вами 5 простых и легких рецепта приготовления шарлотки на кефире с яблоками, в домашних условиях.
А перед тем, как приступить к готовке, хочу предложить Вам замечательные рецепты вкусного манника на кефире, обалденного классического сметанника и конечно же, пышные сырники из творога.
Шарлотка пышная с яблоками на кефире по бабушкиному рецепту
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо – 2 шт.
- Сахарный песок – 1 стакан (200 – 250 гр.)
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 1,5 стакана
- Соль – щепотка
- Сода – щепотка
- Масло подсолнечное – 1 – 2 ст. ложки
Для начинки:
- Яблоки – 500 гр.
Способ приготовления:
1. Промываем яблоки под проточной водой, разрезаем напополам, избавляемся от плодоножки.
2. Нарезаем фрукты небольшими дольками.
3. Начинаем готовить тесто. В глубокую миску разбиваем два яйца, всыпаем 200 – 250 гр. сахарного песка и щепотку соли, взбиваем с помощью веничка.
4. Вливаем стакан кефира, тщательно перемешиваем, растворяем сахарный песок.
5. Добавляем 1,5 стакана муки и щепотку соды, хорошо взбиваем. Масса должна получится густотой, как сметана.
6. В тару наливаем 2 ст. ложки растительного масла перемешиваем (если тесто получилось слишко густым — добавим кефира, если же наоборот жидким — то муки).
7. Берем форму для выпекания, смазываем ее растительным маслом. Высыпаем в нее яблоки и раскладываем равномерно.
8. Сверху немного посыпаем сахарным песком (потому что сорт фруктов может быть кисловатым).
9. Заливаем тестом и убираем в духовку при температуре 180 °C на минут 30 – 40.
10. По истечению времени шарлотка готова.
11. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита.
Вкусная шарлотка на кефире с манкой — Пошаговый рецепт
Шарлотка с манкой и яблоками в духовке – вкусный, пышный, ароматный пирог. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо – 3 шт.
- Сахарный песок – 1 стакан
- Сметана 10% – 1 стакан
- Манка – 1 стакан
- Мука пшеничная просеянная – 1 стакан
- Сода – 1 ч. ложка
- Уксус яблочный — 1 ст. ложка
Для начинки:
- Яблоки – 200 – 300 гр.
Способ приготовления:
1. Промываем яблоки, вырезаем плодоножку. Нарезаем тонкими ломтиками.
2. Подготавливаем тесто. В глубокую посуду разбиваем 3 яйца, всыпаем 1 стакан сахарного песка, и все тщательно перемешиваем с помощью миксера или веничка.
3. В тесто выкладываем сметану, взбиваем.
4. Теперь добавляем манку, размешаем, затем всыпаем заранее просеянную муку.
5. 1 ч. ложку соду гасим 1 ст. ложкой яблочного уксуса и добавляем в тесто. Все тщательное перемешиваем.
6. В чашку с тестом выкладываем яблоки и размешиваем.
7. Включаем духовку, разогреем ее до 180 °C. В это время манка набухнет.
8. Достаем форму, смазываем ее растительным маслом и отправляем в нее наше тесто.
9. Выпекаем минут 40 до готовности (время, за которое испечется шарлотка, зависит от вашей духовки).
10. Яблочная шарлотка готова. Приятного аппетита.
Пышная шарлотка на кефире без добавления яиц
Ингредиенты:
- Яблоки – 4 шт.
- Кефир – 1 стакан
- Сахарный песок – 1 стакан
- Манка – 1 стакан
- Мука просеянная – 1 стакан
- Растительное масло – ¼ стакана
- Цедра и сок – ½ лимона
- Сода гашенная – 1 ч. ложка
- Ванильный сахар – 2 ч. ложки
- Сахарная пудра – по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала очищаем яблоки от кожицы. Разрезаем их на четвертинки и удаляем сердцевину.
2. Теперь четвертинки разделяем на небольшие ломтики, толщина примерно 3-4 мл.
3. Перекладываем в глубокую миску, добавляем сок ½ части лимона и натираем цедру, все хорошо перемешиваем.
4. Добавляем 2 ч. ложки ванильного сахара и 2 ст. ложки сахарного песка, чтобы яблоки не были кислыми.
5. Убираем их в сторону и займемся тестом. В глубокую миску выливаем кефир.
6. Высыпаем сахар и все тщательно перешиваем. Следом добавляем манку, взбиваем веничком.
7. Добавляем муку и щепотку соли.
Соль усиливает аромат выпечки и делает более насыщенный вкус яблок, лимона и ванили.
8. Вливаем растительное масло и кладем последний ингредиенты — это соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. И снова все тщательно перемешиваем.
9. Добавляем в готовое тесто яблоки и аккуратно мешаем.
10. Берем противень, его необходимо полностью смазать растительным маслом.
11. После чего немножко присыпаем его манкой.
12. Далее выкладываем наше тесто в противень. Ставим шарлотку в духовку, предварительно разогрев до 180 градусов.
13. Печем пирог 35 – 40 минут.
14. Получается аппетитная, ароматная яблочная шарлотка. Нарезаем, подаем к столу. Приятного аппетита.
Как приготовить шарлотку с яблоками без соды в духовке
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 1 стакан
- Сахарный песок – 1 стакан
- Яблоки – 6 шт.
- Ванилин – 0,5 ч. ложки.
Способ приготовления:
1. Яблоки моем, очищаем от кожуры (при необходимости), разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину и нарезаем средними кубиками, смешиваем их с ванилином.
2. Духовку в это время нагреваем до 180°С.
3. Нам необходимо приготовить тесто. Взбиваем яйца, отделив перед этим белки от желтков. К желткам всыпаем сахар и начинаем тщательно взбивать, по времени минут 5.
4. Белки с помощью миксера на большой скорости взбиваем до устойчивой пены. После чего соединяем желтково-сахарную и белковую массы, тщательно перемешиваем.
5. Если у вас форма для выпечки не силиконовая, то смазываем ее маслом и присыпаем небольшим количеством муки. Выкладываем в нее наши порезанные фрукты.
6. Сразу же равномерное заливаем яблоки тестом.
7. Ставим шарлоточку в разогретый духовой шкаф на 25 – 35 мину. Когда пирог приготовился до румяной корочки, с помощью зубочистки проверяем его готовность (смотрим не осталось ли в середине сырого теста).
8. Пирог готов, немного остужаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Шарлотка на кефире — Видео рецепт вкусного яблочного пирога
Приятного Вам чаепития!
Автор публикации
не в сети 2 недели
admin
0 Комментарии: 120Публикации: 334Регистрация: 04-09-2015Кефир — ваш союзник против грибка ногтей на ногах
Выпивайте не менее 1-2 стаканов кефира каждый день. Подойдет любой из кефиров: кефир молочный, кефир из козьего молока, кефир из кокоса. Кокосовый орех прекрасен тем, что в нем есть каприловая кислота, которая также убивает грибки. У меня есть много рецептов, чтобы их было легко употреблять каждый день. Он у меня есть каждый день, поэтому я проявляю настоящий творческий подход и создаю множество рецептов. Некоторые бактерии в кефире являются временными, а некоторые штаммы — постоянными; но если вы серьезно относитесь к избавлению от недугов, то вам это нужно каждый день.Если вы хотите приготовить только один культивированный продукт, вам следует выбрать именно его. Он обладает наибольшими преимуществами и невероятно мощен, поэтому, даже если вы не хотите есть овощи или чайный гриб, сделайте это. Это может сработать само по себе, если вы будете последовательны.
Дополнительная справка
Ешьте одну-две столовые ложки культивированных овощей каждый день. Вы можете есть больше, но старайтесь делать это каждый день (или через день), если можете. Это ускорит ваш прогресс и поможет ускорить работу.
Комбуча — еще одно отличное дополнение, и четыре унции в день отлично работают благодаря специальным пробиотическим дрожжам, называемым saccharomyces boulardii. Это помогает увеличить количество хороших дрожжей в организме и управлять другими, вышедшими из-под контроля. Комбуча недостаточно сильна, чтобы избавиться от этих проблем самостоятельно. В нем просто не хватает полезных сортов, как в кефире, поэтому убедитесь, что у вас тоже есть кефир. Это сильное лекарство.
Итак, по сути, вы восстанавливаете свой внутренний микробиом с помощью множества здоровых штаммов пробиотиков.Пребиотики тоже работают хорошо, они ускоряют процесс, заставляя эти здоровые сорта расти и размножаться довольно быстро. Я также рекомендую вам есть много пребиотиков.
Подробнее об этом можно узнать здесь:
Пребиотики — столь же важны, как и пробиотики
Начинайте медленно
Если вы раньше не ели кефир, я рекомендую начать медленно с 1/4 до 1/2 стакана. Позвольте вашему телу приспособиться, а затем добавляйте хотя бы чашку в день, чтобы начать заживление пальцев ног. Кефир действительно мощный, ведь он содержит более 50 штаммов бактерий!
,Немолочный кефир хочет финика
Заявление об отказе от ответственности:
Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org
Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.
© 2020 Cultured Food Life — Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
,Видео: Кефир отделяется?
Заявление об отказе от ответственности:
Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org
Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.
© 2020 Cultured Food Life — Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
,Пекарня – Шарлотта, Северная Каролина Пекарня в европейском стиле – Штрудельтейг
В дополнение к работе грузовиков с едой, Штрудельтейг предоставляет услуги по доставке блюд для больших районов Шарлотты, Северная Каролина. Если ваша вечеринка/мероприятие будет меньше минимального размера для появления нашего фудтрака, вы все равно можете купить нашу продукцию оптом с доставкой или самовывозом.
Цены и количество на этой странице предназначены для ситуаций, когда вы планируете обслуживать сами (услуги, не связанные с кейтерингом). Продукты на этой странице представляют собой лишь небольшую часть того, что мы можем производить, поэтому, если у вас есть особый запрос на конкретные европейские продукты, не упомянутые здесь, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы обсудить, поскольку мы, вероятно, знаем, как чтобы сделать это.Все продукты будут помещены в одноразовые контейнеры для пищевых продуктов и/или коробки для выпечки. Полностью компостируемая посуда, столовые приборы и т. д. доступны за 10% надбавку.
*При рассмотрении заказа обратите внимание на сезонную доступность.
Пикантное меню:
- Блюдо для сэндвичей с кренделями холодной нарезки (доступно круглый год). Дюжина (12) бутербродов холодной нарезки, приготовленных из наших собственных кренделей в баварском стиле.Ваш выбор итальянского мяса и сыров. 95 долларов.
- Schweineschnitzel (Доступно круглый год). Котлета из свинины в австрийском стиле, выбитая вручную, приправленная, панированная и обжаренная во фритюре. Они продаются полностью приготовленными и охлажденными, с инструкциями о том, как «закончить» их (10 минут) в духовке дома или на месте на вашем мероприятии. Также возможна доставка в горячем виде. Прекрасно сочетается с картофельным салатом по-венски и клюквенным соусом. 8 порций. 89 долларов.
- Кароттенсалат (морковный салат по-венски) (доступен круглый год). Салат из тертой моркови в австрийском стиле, уникально приготовленный с лимонным соком, уксусом и маслом (без майонеза). Отлично сочетается с венским шницелем или баварскими кренделями и колбасой. Полноразмерная сковорода (прибл. 12–15 порций). 28 долларов.
- Semmelknödel (доступен круглый год). «Хлебные клецки» в австрийском стиле, уникально приготовленные из раскрошенных булочек кайзер, трав, яиц и различных других ингредиентов.Капельное варенье. Отлично сочетается с квашеной капустой и/или другими блюдами меню, такими как швайнебратен или венский гуляш. Полноразмерная сковорода (24 порции). 48 долларов.
- Schweinebraten (доступно круглый год). Жареная свиная лопатка по-австрийски, медленно обжаренная с хрустящей кожей. Отлично сочетается с квашеной капустой и/или другими блюдами меню, такими как кнедель. Большое жаркое (ок. 15-20 порций). 72 доллара.
- Куриный шницель (В наличии круглый год).Фьюжн-фуд для тех, кто любит курицу. Куриная грудка на свободном выгуле, выбитая вручную, приправленная, панированная и обжаренная во фритюре. Они продаются полностью приготовленными и охлажденными, с инструкциями о том, как «закончить» их (10 минут) в духовке дома или на месте на вашем мероприятии. Также возможна доставка в горячем виде. Прекрасно сочетается с картофельным салатом по-венски и свежеиспеченными булочками кайзер. 8 порций. 59 долларов.
- Венский гуляш (Доступен круглый год). Тушеная говядина по-австрийски, с нежной говядиной, приготовленной на медленном огне, с чесноком и луком.Шоу-стоппер с великолепным красным блеском от паприки и говяжьего бульона на поверхности. Отлично сочетается с Semmelknödel. Полноразмерная сковорода (прибл. 12–15 порций). 98 долларов.
- Tiroler Gröstl (доступен круглый год). Австрийский картофельный пюре с луком и чесноком в стиле апре-ски (с горными травами), идеально подрумяненный. (около 12 порций). 52 доллара. *Добавьте копченую свинину, полоски бифштекса или нарезанные колбаски. +29$.
- Импортные баварские колбаски (доступны круглый год).Аутентичный, с гладкой текстурой и правильным профилем вкуса. Полностью приготовлено и подвергнуто шоковой заморозке. Можно подогреть в духовке на вашем мероприятии или вечеринке (7 минут). 24 сосиски. 72 доллара.
- Баварские крендели с мягким пивом (Доступно круглый год). Мягкие крендели ручной работы, влажность 50% Баварское пиво. Изготовлено вручную из высококачественной импортной (итальянской) муки помола. Идеально подходит для вечеринок. Если вы предпочитаете, мы можем «запечь» их, так как их очень легко приготовить в вашей домашней духовке (чтобы подавать со вкусом «свежеиспеченного»).прибл. 6 дюймов в диаметре. 1 дюжина кренделей. 48 долларов.
- Штрудель из цельного мяса по-итальянски (доступен круглый год). Тесто для штруделя в австрийском стиле из органической муки, перемолотой в Северной Каролине. Запеченный со сладкой капиколой, салями, пепперони, моцареллой, оливковым маслом и травами. (примерно 4 — 6 порций). 27 долларов.
- Квашеная капуста с яблоками по-австрийски (доступно круглый год). Оригинальный рецепт с луком, яблоками и специями.Отлично сочетается с сосисками и кренделями или шпеккноделем. 15 порций. 38 долларов.
- Шведские фрикадельки Artisan (доступны круглый год). Традиционные фрикадельки из свинины и говядины по-шведски, свежемолотые на нашей кухне. Подается в насыщенном сливочном соусе из говядины с органическим вареньем из брусники. прибл. 12 порций. 78 долларов.
- Bratwurst Burgers (Доступно круглый год). Наши собственные гамбургеры весом 1/2 фунта, приготовленные с нуля из 100% свиного фарша из NC и горных трав в баварском стиле.Отлично подходит для вечеринок и пикников! Мы можем поставить сырые для вас, чтобы приготовить на гриле дома или предварительно приготовленные и готовые к употреблению. 12 порций. 95 долларов.
Сладкое меню:
- Nussstrudel (доступен круглый год). Песочное тесто для штруделя в австрийском стиле, приготовленное из муки органического помола из Северной Каролины. Обернутый вокруг традиционной австрийской начинки из сладкого грецкого ореха и посыпанный сахаром. 4 — 6 порций. 27 долларов.
- Полента Штрудель с темной вишней (Доступно круглый год).Наше собственное австрийское тесто для штруделя в деревенском стиле (Beugerlteig) с сезонной темной вишней и сладкой итальянской начинкой из поленты. Посыпанный сахаром. 4 — 6 порций. 32 доллара.
- Полента с дикой черникой, штрудель (доступен круглый год). Наше собственное австрийское тесто для штруделя по-деревенски (Beugerlteig) с канадской горной черникой и сладкой итальянской полентой. Посыпанный сахаром. 4 — 6 порций. 32 доллара.
- Штрудель из цельного шоколада (Доступно круглый год).Песочное тесто для штруделя в австрийском стиле, приготовленное из муки органического помола из Северной Каролины. Обернутый вокруг мягкой начинки «брауни». Посыпанный сахаром. 4 — 6 порций. 32 доллара.
- Штрудель «Цельные плоды леса» (Доступно круглый год / Минимальный заказ 2 штруделя). Слоеное тесто со сливочным маслом, приготовленное из муки органического помола из Северной Каролины. С начинкой из яблок, клубники, ежевики, малины и черники. 8 — 12 порций. 64 доллара.
- Топфенструдель целиком (Доступно круглый год / Мин.заказ 2 штруделя). Обогащенное ромом песочное тесто для штруделя, изготовленное из органической муки помола из Северной Каролины. С традиционной начинкой из острого творожного фермерского сыра. Посыпанный сахаром. Компот из сезонных фруктов доступен за дополнительную плату. 12 порций. 68 долларов.
- Topfen-Kirsch Kuchen (доступен круглый год). Традиционный ванильный пирог на сливочном масле, прослоенный фермерским сыром и целыми темными вишнями. Посыпанный сахаром.12 мини-пирожных (диаметром 4 дюйма). 59 долларов.
- Рулет с ирландским кремом (доступен круглый год). Шоколадный бисквит, пропитанный ликером Bailey’s Irish Cream. Свернутый вокруг свежей начинки из взбитых сливок, пропитанной ирландским виски. Посыпанный сахаром. прибл. 14 порций. 48 долларов.
- Grießschmarrn (доступно круглый год). Комковатая пшеничная каша, запеченная в духовке с ромом и изюмом (по желанию). Посыпанный сахаром и подается со сливовым компотом.8 — 10 порций. 28 долларов.
- Topfen-Grießschmarrn (доступно круглый год). Комковатая пшеничная каша, запеченная в духовке с острым фермерским сыром. Посыпанный сахаром и подается с вишневым компотом. 8 — 10 порций. 37 долларов.
Соберите свой собственный урожай в Шарлотте этой осенью
От хрустящих яблок из Северной Каролины до жизнерадостных подсолнухов, цинний и, конечно же, идеальной семейной тыквы на Хэллоуин, фермы рядом с Шарлоттой предлагают множество развлечений для всей семьи.
Вирджиния Браун, 18 сентября 2021 г.
Ферма Буш-Н-Вайн — Фото Коди Хьюз Фотография
Ферма Буш-Н-Вайн Район: Йорк, Южная Каролина
Вход: №
Бронирование: №
Являясь неотъемлемой частью семейной истории Холлов на протяжении более 150 лет, ферма Bush-N-Vine начала свою деятельность исключительно с персиков (сезон с середины мая до начала сентября).Сегодня ферма предлагает клубнику (весна), чернику (лето), ежевику (лето) и тыкву (осень) по фунту, которую можно собрать прямо с лозы. Хотя катание на сене снова отменено в этом году из-за COVID-19, ферма по-прежнему предлагает пешеходную тропу протяженностью 1,6 км, по которой вы можете пройти по ферме, а также наблюдательный улей, игровую площадку и, конечно же, лед. сливки, фруктовая каша, яблочный сидр и пончики.
Фермы Кэрриган Район: Мурсвилл, Северная Каролина
Вход: 12 долларов (2 доллара онлайн для бронирования и 10 долларов наличными только на человека у двери)
Бронирование: Да
Carrigan Farms пятого поколения с 1975 года является местом семейного отдыха, где можно поплавать и покататься на яблонях с сеном на тракторной тяге.Весной в моде клубника и спаржа; а летом Carrigan — это место, где можно наполнить свою кухню свежими садовыми овощами. Ранняя осень приносит сезон яблок, а октябрь — тыквы. Тыквенные грядки открыты до октября, а поездка на грядку на шаттле занимает примерно час и включает остановку в контактном зоопарке! В определенные ночи в октябре и в первую неделю ноября ваше сердце учащенно бьется, когда ферма площадью 275 акров превращается в ужасающую тропу для ферм Скарриган (для участия вам должно быть 12 лет).
Семейная ферма Ходжес Район: Northeast Charlotte
Вход: Нет, но парковка стоит 5 долларов по субботам и воскресеньям
Бронирование: Нет
Более 180 акров ждут вас на семейной ферме Ходжес, которой более 100 лет, к северо-востоку от Шарлотты. Hodges гордится своим многолетним семейным наследием, а также возможностями обучения детей фермерской жизни.Хотя некоторые мероприятия не были доступны в прошлом году из-за COVID-19, Hodges недавно объявил, что его популярный тыквенный участок вернется в этом сезоне, предлагая возможности для фотографирования, сенные горы для лазания, сельскохозяйственных животных, катание на сене и многое другое. Ферма открыла интернет-магазин и пункт самовывоза фермерских продуктов, включая свинину, курицу, говядину, свежие яйца, продукты и местный мед. Они также предлагают туры по фермам, экскурсии и частные фотосессии за определенную плату.
Охотничья ферма Район: Веддингтон, Северная Каролина
Вход: Бесплатно для доступа к тыквенной грядке; 10 долларов за поездку на фургоне в контактный сарай; Дети до 2 лет бесплатно
Бронирование: Нет тыквенного пластыря; да для поездок на фургоне в контактный сарай
Охотничья ферма, открытая в 1868 году в Веддингтоне, Северная Каролина, представляет собой семейную ферму, ориентированную на образование, известную своими веселыми летними лагерями, вечеринками по случаю дня рождения и полевыми экскурсиями.Классная комната на открытом воздухе — это идеальная внешкольная программа без экрана для детей, позволяющая им узнать все тонкости работы на ферме, включая уход за сельскохозяйственными животными и садоводство. Зарезервируйте место в фургоне и насладитесь контактным сараем, а затем отправляйтесь на участок, чтобы найти идеальную осеннюю тыкву. Не хватает места для огорода на заднем дворе? Найдите место и выращивайте свои собственные продукты в общественном саду.
Район: Маунт-Улла, Северная Каролина (недалеко от Мурсвилля)
Вход: 15 долларов по выходным, 11 долларов по утрам в будние дни и 13 долларов по будням после обеда за «Осенние развлечения на ферме»; Дети до 2 лет бесплатно; Также доступны сезонные абонементы
Бронирование: Да
С 1919 года семья Паттерсон привносит свой личный вклад в фермерский бизнес.Сегодня они выращивают более 200 акров помидоров, 120 акров перца, 55 акров клубники и другие продукты, включая кабачки, огурцы, дыни, кукурузу и многое другое, которые они продают на своем фермерском рынке рядом со своими собственными полями. . Недавно они добавили онлайн-покупки и самовывоз для фермерского рынка. Фермеры в четвертом поколении также гордятся тем, что ежегодно выращивают 15 000 красивых праздничных пуансеттий, а также широким выбором образовательных экскурсий, которые они предлагают.До 6 ноября осеннее развлечение на ферме включает в себя посещение детской площадки и скотного двора Папаши Карла, кукурузы, тыквенной грядки и других мероприятий. Тыквы не входят в стоимость входного билета, но их можно купить.
Сад Степпа Хиллкрест Район: Хендерсонвилль, Северная Каролина
Вход: Бесплатно (за бушели на свой вкус и за некоторые виды деятельности взимается плата)
Бронирование: №
Соберите свои собственные яблоки, циннии, тыквы и подсолнухи на этой 70-акровой рабочей ферме и фруктовом саду четвертого поколения, расположенной среди холмов соседнего Хендерсонвилля, Северная Каролина.Осенью хозяйство предлагает 21 сорт яблок, от Ханикрисп до Стайман. Стреляйте из яблочной пушки, играйте на прыжковой площадке, прыгайте в повозке, запряженной трактором, с фермерами Ритой и Майком Степпами или блуждайте по кукурузному лабиринту — вы просто можете столкнуться с Кукурузной Королевой! По выходным в ресторане Ugly Pig BBQ можно заказать такие блюда, как Porky Bowls (липкие макароны с сыром со свининой и салатной капустой). Не покидайте ферму, не попробовав пончик с яблочным сидром.
Сад Уинди Хилл Район: Йорк, Южная Каролина
Вход: 7 долларов США при онлайн-бронировании и предварительном заказе 1/4 пакета; 10 долларов на Фестиваль урожая яблок + Hayride; 14 долларов за Фестиваль урожая яблок + крепкий сидр + сувенирный бокал; Дети до 2 лет бесплатно
Бронирование: Да для сбора яблок и билетов на специальные мероприятия
Hayrides, пончики с яблочным сидром, живая музыка, изготовление чучел и бар с крепким сидром — вот несколько забавных моментов в Windy Hill Orchard.Это семейное яблочное предприятие Фрица и Кэтрин Гусмер открыто каждую осень в праздничный сезон, где можно выбрать себе яблоки, специализирующиеся на сладких винах Stayman Winesaps. После того, как все яблоки будут собраны, 16 октября состоится 28-й ежегодный фестиваль урожая яблок, посвященный окончанию сезона. С 1996 года на заводе по производству сидра также производится крепкий сидр. В определенные выходные дни в сидр-баре проходит дегустация.
Органические фермы Wise Acres Район: Indian Trail, NC
Вход: 3 доллара; Дети до 2 лет бесплатно; 25 долларов США за две пиццы Wise Pie
Бронирование: Да
Wise Acres, известная в основном своей весенней клубникой, представляет собой семейную сертифицированную органическую ферму в Индиан-Трейл, Северная Каролина, к югу от Шарлотты.Летом сделайте предварительный заказ и пригласите свою семью на фотосессию (и сбор!) на фоне подсолнухов. Ферма меняет его осенью и предлагает мам, тыквы и, да, яблочный сок. Билет на два часа фермы включает в себя поездку на фургоне, прогулку по конопляному лабиринту, охоту за мусором и время для детей, чтобы пообщаться с сельскохозяйственными животными и поиграть на тыквенной грядке. Посетители также могут предварительно заказать пиццу Wise Pie, приготовленную на дровах, за 25 долларов при онлайн-бронировании.
Статья, первоначально написанная Вирджинией Браун; обновления и дополнения, сделанные Кристен Мур в сентябре 2021 года.
Чтобы узнать больше о сезонных событиях в Квин-Сити, посетите нашу страницу «Осень в Шарлотте».
Нажмите здесь
Вирджиния Браун
Уроженец Шарлотты, Вирджиния Браун является обученным журналистом и штатным писателем, чьи работы публикуются в журналах Departures , Our State , AAA GO Magazine , BBC News Magazine и Charlotte magazine, среди прочих.Найдите ее на vbwrites.com.
Где купить сыпучие продукты без отходов в Северной Каролине — без мусора
Эшвилл
— French Broad Food Co-Op: большой выбор растительного масла, уксуса, подсластителей, чая, трав и специй, орехов, злаков, сахара и мука, неупакованные куски мыла и местные продукты.
— В магазин Brim Refill: товары для уборки оптом (моющие средства для стирки, универсальные чистящие средства, средства для мытья посуды, средство для мытья пола, средство для чистки унитаза, гель для посудомоечной машины, шампунь для домашних животных, спрей для белья и т. д.), средства личной гигиены (шампуни, кондиционеры). , средства для мытья тела, мыло для рук, тонер, вяжущее средство, мицеллярная вода, дезинфицирующее средство для рук, лосьоны, кастильское мыло, очищающие средства для лица, таблетки зубной пасты и многое другое), а также широкий выбор товаров без пластика.
-Ware Asheville: они предлагают многоразовые чистящие средства местного производства от Fillaree, такие как жидкое мыло и универсальный спрей для уборки дома.
— Рынок Вест-Виллидж: продает сухие продукты, конфеты и чай. Они также предлагают многоразовые чистящие средства местного производства от Fillaree, такие как жидкое мыло и универсальный спрей для уборки дома.
Burnsville
-Fill-More: оптом хозяйственные чистящие средства (хозяйственное мыло, средство для мытья посуды, бытовые чистящие средства и т. д.), средства личной гигиены (шампуни, кондиционеры, лосьоны, скрабы для тела, ванночки, кремы для лица, чистящие средства, тонер). , вяжущее средство, мицеллярная вода, крем для бритья и лосьон после бритья, таблетки для зубной пасты и многое другое), а также ингредиенты для самостоятельного приготовления (масла-основы, гидрозоли, глины, масла, порошки и многое другое.
Carrboro
-Пятый сезон: Запасы мыла Fillaree.
— Hidden Forest Naturals: Малоотходные предметы личной гигиены.
— Рынок Уивер-стрит: зерновые, бобы, орехи, семена, закуски, мюсли, кофе, чай, травы, специи и многое другое.
Cary
— Herbal Healing: Средства по уходу за кожей из натуральных ингредиентов, поставляемые в компостируемой бумажной упаковке. Хотя они в первую очередь являются интернет-магазином, если вы живете поблизости, попробуйте связаться с ними, чтобы узнать, сможете ли вы забрать свой заказ без почтового ящика.
Чапел-Хилл
— Рынок Уивер-стрит: зерновые, бобы, орехи, семена, закуски, мюсли, кофе, чай, травы, специи и многое другое.
Charlotte
-7th Street Общественный рынок: местонахождение Good Earth Essentials, где продаются инструменты для жизни с низким уровнем отходов; более подробная информация ниже.
-Berrybrook Natural Foods: Крупные сухие продукты для кладовой, такие как бобы и травы.
— Экологический: Магазин пополнения запасов, предлагающий товары для дома и личной гигиены оптом, включая шампунь, кондиционер, гель для душа, крем для лица, лосьон для тела, стиральный порошок, капсулы для посудомоечной машины, многоцелевое чистящее средство, средство для мытья посуды и многое другое, а также инструменты для низкой -отходы жизни, такие как компостируемая нить и многое другое.
— Good Earth Essentials: косметика без упаковки и безотходная косметика, товары для уборки дома и ингредиенты для самостоятельного изготовления, включая мыло оптом, шампуни и многоцелевой чистящий спрей оптом. Вы можете найти более полный список предлагаемых ими продуктов здесь.
-The Greener Apple: товары для жизни с низким уровнем отходов.
— Корневое переосмысление: в этом магазине есть большой выбор средств личной гигиены (таких как шампунь, кондиционер, кастильское мыло, тонеры, таблетки зубной пасты и т. больше) и товары для дома (стиральный порошок, жидкость для мытья посуды и многое другое).
Durham
-Bulldega: здесь вы можете приобрести оптом и многоразовые продукты личной гигиены и чистящие средства Fillaree, такие как средства для мытья рук/тела и универсальный чистящий спрей.
— Кооперативный рынок Дарема: большой выбор круп, бобов, хлебобулочных изделий, орехов, семян, закусок, трав и специй, чая и кофе, свежемолотого орехового масла, бытовых чистящих средств, средств личной гигиены. , и больше.
-Fillaree: Магазин по продаже оптом многоразовых товаров для дома и личной гигиены.
— Part & Parcel: Большой выбор сыпучих продуктов, включая зерновые, бобы, орехи, семена, закуски, сухофрукты, бытовые чистящие средства, шампуни, кондиционеры, средства для мытья тела, лосьоны и многое другое. Они также принимают пожертвования в виде пустых банок и предлагают вариант самовывоза для более быстрой покупки.
-Stone Brothers & Byrd: многоразовые средства личной гигиены и чистящие средства Fillaree, такие как средство для мытья рук/тела, средство для мытья посуды и чистящий спрей.
Fayetteville
-Apple Crate Naturals: крупы, продукты для выпечки, фасоль, бобовые, орехи, семена, закуски, сухофрукты, мюсли, травы, специи, чай, кофе, ореховое масло и многое другое.
— Свежий рынок: Согласно сообщениям читателей, продает оптом орехи, семена, смеси для закусок, сухофрукты, конфеты и многое другое.
— Проростки: сыпучие зерна, мука и продукты для выпечки, бобы, орехи, семена, закуски, конфеты, шоколад, оливки, соли, травы, специи, чай, кофе и многое другое. Согласно представлению читателя, попросите кассиров тарировать ваши банки перед наполнением.
Франклин
— Roomful of Nuts: По сообщениям читателей, в этом магазине продаются оптом крупы, бобы, орехи, мюсли, конфеты, сухофрукты, травы, специи, рассыпной чай и многое другое.
Гринсборо
— Рынок Deep Roots: купите оптом муку, сахар, крупы, бобы, сухофрукты, орехи, семена, специи, травы, чай и кофе.
— Проростки: сыпучие зерна, мука и продукты для выпечки, бобы, орехи, семена, закуски, конфеты, соли, травы, специи, чай, кофе и многое другое. Согласно представлению читателя, попросите кассиров тарировать ваши банки перед наполнением и подтвердить, что вы можете использовать BYOC (Bring Your Own Container).
Hendersonville
-Hendersonville Community Co-op: собирайте оптом орехи, крупы, бобы, хлопья и мюсли, продукты для выпечки, закуски и угощения, травы, кофе, специи, чай и другие основные продукты в кладовой.
Hillsborough
— Рынок Weaver Street: зерновые, бобы, орехи, семечки, закуски, мюсли, кофе, чай, травы, специи и многое другое.
Mars Hill
— The Wild Violet: оптовый продуктовый магазин с большим выбором круп, муки и хлебобулочных изделий, макаронных изделий, фасоли и бобовых, орехов и семян, закусок, сухофруктов, трав, специй, чая, патоки, кленовый сироп, мыльные орехи и многое другое.
Mooresville
-J&L Naturals: кусковое мыло, сыворотки для кожи, бальзамы для губ, бальзамы для лица, дезодоранты и многое другое в малоотходной упаковке.
Нью-Берн
— Living Well Down East: зерновые, бобы, орехи, семена, закуски, сухофрукты, травы, специи, чай и многое другое.
Pittsboro
-Chatham Marketplace: вы найдете сыпучие продукты, такие как цельное и молотое зерно, сушеные бобы, продукты для выпечки, такие как мука и подсластители, орехи, семена, закуски, травы, специи, чай, кофе и многое другое.
Raleigh
— Raleigh Farmers Market: местные овощи и фрукты без упаковки.
— Проростки: сыпучие зерна, мука и продукты для выпечки, бобы, орехи, семена, закуски, конфеты, шоколад, оливки, соли, травы, специи, чай, кофе и многое другое.Согласно представлению читателя, попросите кассиров тарировать ваши банки перед наполнением.
— Рынок на Уивер-стрит: зерновые, мука и продукты для выпечки, бобы, орехи, семена, закуски, мюсли, конфеты, кофе, чай, травы, специи и многое другое, а также бар с оливками, бар с горячими блюдами и салат-бар — на читатель, вы можете использовать свои собственные контейнеры!
Saxapahaw
— Freehand Market: многоразовые чистящие средства для дома; возможно, вам придется купить их контейнеры для первой заливки.
Sylva
-Kountry Kupboard: крупы, бобы, орехи, семечки, закуски, смеси, травы, специи, чай, кофе и многое другое.
Wilmington
— Biggers Market: По словам читателя, этот магазин отлично подходит для продажи продуктов без упаковки и вареного арахиса оптом.
— Торговцы специями на мысе Страх: травы, специи, смеси приправ, соли, листовой чай, масла и уксусы.
— Пивоваренная компания Panacea: пополнение чайного гриба оптом; вы должны купить один из их гроулеров в первый раз, но впоследствии можете вернуть его для заправки без упаковки.
— Продовольственный кооператив Tidal Creek: покупайте основные продукты для кладовой (например, крупы, бобы, орехи, семена, сухофрукты, закуски и многое другое), а также органический кофе, чай, травы и специи, сухофрукты, местный мед, кулинарные масла, свежемолотое арахисовое и миндальное масла, а также бытовые чистящие средства.
Winston-Salem
-Earth Sage: многоразовое мыло для посуды, моющее средство для посудомоечной машины, стиральный порошок, кастильское мыло, шампунь, кондиционер, гель для душа, лосьон, мыло для рук, дезинфицирующее средство для рук, таблетки зубной пасты, сухой шампунь, порошок для маски для лица, тоник для лица, дезодорант и многое другое.
Apple Crumble от Charlotte Ree — магазин «В постели»
Слова Элиши Кеннеди
Изображения Эндрю Батлера
Шарлотта — книжный публицист компании Pan Macmillan и заядлый пекарь.«Я полюбила выпечку как способ утолить свою тягу к сладкому, но в основном как способ расслабиться после напряженной рабочей недели», — говорит она. За свою карьеру в качестве публициста она работала с некоторыми из лучших шеф-поваров и законодателей вкуса Австралии над их кулинарными книгами, а теперь разрабатывает собственные рецепты для своего блога Charlotte Eats.
Я полюбил выпечку как способ утолить свою тягу к сладкому, но в основном как способ расслабиться после напряженной рабочей неделиОднако ее интерес и способности к кулинарии были такими не всегда.«Я действительно никогда не умел хорошо готовить, и у меня был базовый репертуар из четырех-пяти блюд — спагетти болоньезе, тако с говядиной и жаркое стир-фрай — все это еженедельно менялось в моем общем доме, и да, большинство из них было из пакета. или смесь из банок», — говорит она нам. «Все изменилось, когда я встретил своего партнера и сенсационного повара Диего. Он буквально сжег меня с ног и рано понял, что еда была, есть и всегда будет моим приоритетом номер один».
РЕЦЕПТ
«Диего тоже сладкоежка (по общему признанию, это в основном мороженое с арахисовым маслом), но однажды ночью в самом начале наших отношений я решила сделать что-нибудь для него… с нуля. Простота яблочной крошки — это то, что привлекло меня к ее приготовлению, чем меньше ингредиентов, тем лучше, и для начинающего пекаря (которым я был в то время) это также безупречный рецепт. Вы не ошибетесь.»
Он был у меня с первого глотка не только из-за сочетания коричневого сахара и масла (которое карамелизируется в духовке), но и потому, что все любят крамбл, и, честно говоря, нашим отношениям был бы конец, если бы он этого не сделал.
Яблочный пирог Шарлотты Ри
Ингредиенты:Яблоки Гренни Смит, 1 кг, очищенные, без сердцевины и тонко нарезанные
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка молотой корицы
Ингредиенты для топпинга:
250 г несоленого сливочного масла
100 г овсяных хлопьев
щепотка молотого мускатного ореха
175 г сахарной пудры
225 г муки
Метод:Разогрейте духовку до 180__C.
№Для начинки смешайте яблоко, лимонный сок и корицу в большой миске. Переложите в форму для запекания объемом 1,5 л.
Растопите сливочное масло на среднем огне. Поместите муку, сахар, мускатный орех и овес в пустую миску. Влейте масло и перемешайте до однородности.
Руками или ложкой посыпьте начинку крошкой, пока яблоки не будут покрыты. Выпекайте 40-45 минут или пока крошка не станет золотистой.
Подавать крамбл можно с мороженым, заварным кремом или сливками.Мой выбор — взбитые сливки с ванилью. Для этого я просто использую 2 стакана сливок и одну чайную ложку ванильной пасты. Я взбиваю их миксером до мягких пиков и вуаля!
*Совет, вы можете разделить ингредиенты и сделать две крошки поменьше, как я. Мне также нравится делать различные комбинации фруктовых крошек, например, яблока и груши или клубники и ревеня.
Смотрите больше от Шарлотты здесь__
продуктов | Оптовый поставщик орехов | Распределитель гаек
Миндаль trEAT4u
Миндаль, средний, нарезанный крупными кубиками
Амаретто миндальное печенье без упаковки
Кусочки яблок оптом
Кусочки яблок с корицей
Смесь яблочных чипсов оптом
Кубики с яблочным чипсом
Пакет для закусок Apple Crisp Mix
Абрикосы, нарезанные кубиками оптом
Чернослив Эшлок без косточек
Азиатско-тихоокеанская смесь ™ Нерасфасованная
Банановые чипсы оптом
Кубик банановых чипсов
Банановые чипсы Mini Cube
Пакет для закусок с банановыми чипсами
Банановый сплит ® Навалом
Банановый сплит ® Grabeez ®
Банановый сплит ® Пакет для закусок
Смесь для бармена ™ Нерасфасованная
Смесь для бармена ™ Сумка для закусок
Базарная смесь ™ Массовая упаковка
Ягодный товар ™ Массовая упаковка
Ягода ™ Куб
Berry Good ™ Мини-сумка для закусок
Berry Good ™ Сумка для закусок
Ягода Натуральная ™ Массовая
Чесночные бейгл чипсы оптом
Семена черного чиа оптом
Инжир Black Mission Bulk
Почерневшие тыквенные семечки оптом
Бланшированный миндаль, необработанный оптом
Миндаль бланшированный, нарезанный оптом
Бланшированный миндаль, дробленый оптом
Бланшированный миндаль, нарезанный кубиками
Бланшированный фундук, очень большая партия
Арахис бланшированный оптом
Черника оптом
Пекан с пралине из бурбона
Бразильский орех оптом
Кубик бразильских орехов
Пакет с орехами Баффало, 1 унция
Орехи буйволиные ® Навалом
Орехи буйволиные ® Куб
Орехи Буффало ® Grabeez ®
Орехи буйволиные ® Сумка SUR
Баффало Орехи ® с голубым сыром SUR Bag
Орехи Буффало ® с сумкой Ranch SUR
Баффало Паническое бегство навалом
Буффало Стампид Грабиз ®
Сумка Buffalo Stampede SUR
Поджаренный арахис в масле оптом
Масляная ириска с арахисом оптом
Масляный ирис с арахисом SUR Bag
Cajun Harvest ™ Навалом
Ореховая смесь каджун оптом
Калифорнийская смесь ™ Нерасфасованная
Калифорния Микс ™ Куб
California Mix ™ Сумка для закусок
Калифорнийские персики, нарезанные кубиками оптом
Ломтики мускусной дыни оптом
Capitol Crunch ™ Масса
Capitol Mix II ™ Нерасфасованная
Окурки кешью оптом
Кусочки кешью, большая партия
Кешью дробленый оптом
Кешью, жареные и соленые мини-кубики
Кешью, целиком (240 штук)
Кешью, целиком (320 штук)
Кешью, целые, сырые кубики
Кешью, целые, жареные и соленые кубики
Кешью, целые, жареные и соленые, пакет для закусок
Кешью, целые, жареные, без соли
Сырный крендель с драгоценными камнями оптом
Сырные кунжутные палочки оптом
Сырные фитили оптом
Вишня и ягоды оптом
Вишня оптом
Палочки с чиа оптом
Чилийский изюм Dark Flame оптом
Шоколадные праздничные крекеры с животными
Миндальное печенье с шоколадной глазурью, без упаковки
Шоколадный соблазн ™ Массовая упаковка
Кубик шоколадного арахиса
Шоколадный пакетик с арахисом
Мини-пакет для закусок с шоколадным изюмом
Пакет для шоколадных закусок с изюмом
Пекан с корицей оптом
Колледж Хруст ™ Навалом
College Crunch ™ Cube
Континентальная смесь ™ Нерасфасованная
Стандартная смесь ™ Нерасфасованная
Загородный клуб ™ Массовая упаковка
Клюква оптом
Клюквенный кубик
Кристаллизованный имбирь оптом
Кристаллизованный кубик имбиря
Изюм из смородины оптом
Кубик с миндалем в темном шоколаде
Мини-кубик с миндалем в темном шоколаде
Пакет для закусок с темным шоколадом и миндалем
Нут в темном шоколаде
Кубик с клюквой в темном шоколаде
Сумка для закусок с клюквой и темным шоколадом
Темный шоколад Energy Boost ™ Массовая упаковка
Темный шоколад Energy Boost ™ Кубик
Темный шоколад Energy Boost ™ Сумка SUR
Мини-пакет для закусок в зернах эспрессо с темным шоколадом
Пакет для закусок с крендельками из темного шоколада
Пакет для закусок с изюмом из темного шоколада
Кусочки фиников оптом
Кусочки фиников с овсяной мукой
Финики Деглет Нур без косточек
Восхитительный кубик мусора
Смешанные орехи Deluxe R/NS оптом
Смешанные орехи Deluxe R/S оптом
Пакет для закусок Deluxe Mixed Nuts
Dip & Devour ™ — темный
Dip & Devour ™ – Молоко
Dip & Devour ™ — белый
Сухие жареные соевые орехи оптом
Кубик бобов эдамаме
Фасоль эдамаме, жареная и соленая оптом
Fantastix ™ Grabeez ®
Волокно Хруст Восторг Массовая часть
Кубик наслаждения с хрустящим волокном
Файбер Хруст Восторг trEAT4u
Сначала волокно ® Массовая упаковка
Fiber First ® Куб
Firecracker Hot & Spicy ® Наливом
Firecracker Hot & Spicy ® Grabeez ®
Firecracker Hot & Spicy ® Пакет для закусок
Ореховая смесь Five Star ® Нерасфасованная
Смесь французских четвертаков ® Нерасфасованная
Смесь французских четвертаков ® Куб
Смесь французских кварталов ® Мини-сумка для закусок
Смесь французских четвертаков ® Сумка для закусок
Ваза для фруктов trEAT4u
Кубик с ломтиками фруктов
Гигантская жареная кукуруза
Имбирь, нарезанный кубиками оптом
Золотой изюм оптом
Гранола Гранола ™ Нерасфасованная
Гранулированный арахис оптом
Укусы гуакамоле оптом
Кубик мармеладных мишек
Мармеладные мишки Grabeez ®
Мини-кубик с мармеладными мишками
Пакет для закусок с мармеладными мишками
Смесь «Счастливый час» ™ Массовая упаковка
Микс «Счастливый час» ™ Кубик
Смесь «Счастливый час» ™ Grabeez ®
Смесь Healthy Trails ™ оптом
Смесь Healthy Trails ™ Куб
Смесь Healthy Trails ™ Grabeez ®
Смесь Healthy Trails ™ Мини-кубик
Healthy Trails Mix ™ Мини-сумка для закусок
Смесь Healthy Trails ™ Сумка для закусок
Копченый миндаль гикори оптом
Кубик копченого миндаля гикори
Жареный миндаль с медом оптом
Пакет для закусок с жареным миндалем и медом
Бульон из жареного арахисового масла с медом оптом
Жареный арахис с медом оптом
Пакет для закусок с жареным арахисом в меду
Жареные кунжутные палочки в меду оптом
Жареные в меду кунжутные палочки кубик
Острые и пряные кунжутные палочки оптом
Очищенные семена кунжута оптом
Имперский смешанный фруктовый лоток
Финики импортные без косточек
Jumbo Raisin Colorful Combo Bulk
Арахис, приготовленный в котле, оптом
Хрустящий лайм оптом
Пакет для закусок Key Lime Crunch
Key Lime Pretzels Snack Treasure
Kickin’ Cajun Party Mix ™ оптом
Смесь Kickin’ Cajun Party ™ Куб
Kickin’ Cajun Party Mix ™ Сумка SUR
Четвертинки киви оптом
Ломтики киви оптом
Нут с лимонным перцем
Пакет для закусок с нутом и лимонным перцем
Папайя с низким содержанием сахара, без серы, нарезанная кубиками оптом
Кольца ананаса с низким содержанием сахара и без серы оптом
Ананас с низким содержанием сахара, без серы, нарезанный кубиками оптом
Макадамия, 60% цельная масса
Макадамия, половинки и кусочки оптом
Сегменты мандарина оптом
Ломтики манго оптом
Кубик с ломтиками манго
Мехикали Файер ® Навалом
Мехикали Огонь ® Куб
Mexicali Fire ® Grabeez ®
Mexicali Fire ® Мини-сумка для закусок
Кубик с миндалем из молочного шоколада
Мини-брецели с шоколадом Grabeez ®
Мини-пакет для закусок с шоколадными кренделями
Мини-фруктовая смесь оптом
Мини-брецели с йогуртом Grabeez ®
Mini Yogurt Pretzels Mini Snack Bag
Мини-пакет для закусок с крендельками из йогурта
Мини-сумка для закусок «Смешанные орехи с арахисом»
Сумка для закусок «Смешанные орехи с арахисом»
Ореховая смесь с арахисом, R/NS оптом
Ореховая смесь с арахисом, р/с оптом
Масса лунных вспышек
Лунная вспышка trEAT4u
Крендельки с горчицей оптом
Натуральный миндаль, необработанный оптом
Натуральный миндаль, необработанный кубик
Натуральный миндаль, Raw Mini Cube
Натуральный миндаль, жареный и соленый кубик
Натуральный миндаль, жареный оптом
Натуральный миндаль, жареный, без соли
Натуральный миндаль, нарезанный оптом
Натуральный миндаль, нарезанный кубиками
Кольца из натурального яблока оптом
Натуральные яблоки, нарезанные кубиками оптом
Натуральный фундук, очень большая партия
Натуральный фундук, нарезанный оптом
Натуральные семена кунжута оптом
Неаполитанская смесь наливом
Неаполитанский кубик микса
Кунжутные палочки с овсяными отрубями оптом
Кубики кунжутных палочек с овсяными отрубями
Кубик из ломтиков апельсина
Органический миндаль, сырой оптом
Органические банановые чипсы оптом
Органический изюм Томпсона, оптом без косточек
Органические грецкие орехи оптом
Oriental Supreme с васаби
Кусочки папайи оптом
Папайя, нарезанная кубиками оптом
Смесь PB&J ® Нерасфасованная
Смесь PB&J ® Grabeez ®
Смесь PB&J ® Сумка SUR
Кольца персика Mini Cube
Ломтики персика оптом
Персики, Необычные оптом
Масса арахисового масла
Арахис в скорлупе оптом
Ломтики груши оптом
Груши, нарезанные кубиками оптом
Груши, Необычный оптом
Половинки пекана оптом
Половинки пекана, мл.Сырая масса мамонта
Половинки пекана, сырые кубики мамонта младшего
Мука пекан оптом
Кусочки пекана, средняя необычная упаковка
Кусочки пекана, кубик среднего размера
Pep In Your Step ™ Массовая упаковка
Pep In Your Step ™ Кубик
Pep In Your Step ™ Сумка для закусок
Perfectly Fit trEAT4u
Perfectly Fit ™ оптом
Perfectly Fit ™ Куб
Perfectly Fit ™ Мини-куб
Кедровые орехи оптом
Палочки кунжута, жареные в меду, хабанеро, ананас, оптом
Кольца ананаса оптом
Дольки ананаса оптом
Кубик с дольками ананаса
Ананас, нарезанный крупными кубиками
Фисташки оптом
Кубик фисташек
Пакет для закусок с фисташками
Фисташки без скорлупы
Poppin’ Nut Crunch ™ оптом
Семена мака оптом
Сумка SUR для смеси пралине с орехами
Пекан пралине оптом
Кубик пралине с орехами пекан
Сумка SUR с пралине и орехами пекан
Протеиновый пунш оптом
Сумка для протеинового пунша SUR
Тыквенные семечки, сырые оптом
Тыквенные семечки, сырые кубики
Тыквенные семечки, жареные и соленые кубики
Тыквенные семечки, жареные оптом
Сырой миндаль, пакет для закусок
Арахис Redskin оптом
Рисовые закуски оптом
Rise n’ Shine ™ Гранола оптом
S’mores and More Mix Bulk
Кубик S’mores and More Mix Cube
Сумка для закусок S’mores and More Mix
Пакет для закусок с соленым арахисом
Соленые чипсы из подорожника оптом
Кубик соленых чипсов подорожника
Пакет для закусок с солеными чипсами из подорожника
Кешью с морской солью и черным перцем оптом
Нут с морской солью и перцем
Ореховая смесь Select оптом
Смесь кунжутных орехов ™ Нерасфасованная
Салат с кунжутом оптом
Кунжутные палочки оптом
Кунжутные палочки, жареные и соленые кубики
Кунжутные палочки, TH Foods Bulk
Sienna Cream Crunch ™ Нерасфасованная
Sienna Cream Crunch ™ Сумка SUR
Snackin’ Mix Bulk
Сумка для закусок Sour Neon Bears
Куб кислых неоновых червей
Кислые неоновые черви Grabeez ®
К югу от границы ® Навалом
К югу от границы ® Сумка для закусок
Испанский арахис оптом
Острые чурритос оптом
Острые чипсы из подорожника оптом
Нут Шрирача
Клубника оптом
Солнечные лучи ™ Массовая упаковка
Солнечные лучи ™ Куб
Санберст ™ Грабиз ®
Sunburst ™ Мини-сумка для закусок
Sunburst ™ Сумка для закусок
Семена подсолнечника оптом
Семена подсолнечника, сырые кубики
Семена подсолнуха, жареные и соленые закуски
Семечки подсолнуха, жареные и соленые, кубик
Семена подсолнечника, жареные, без соли
Солнечная смесь оптом
Мини-кубик «Солнечная смесь»
Солнечная смесь trEAT4u
Сверхзаряженная клюквенная смесь ™ Нерасфасованная
Сверхзаряженная клюквенная смесь ™ Кубик
Суперзаряженная клюквенная смесь ™ Сумка SUR
Сладкая Кэролайн ® Массовая упаковка
Сладкая Кэролайн ® Грабиз ®
Sweet Caroline ® Мини-сумка для закусок
Sweet Caroline ® Сумка для закусок
Сладкая лапша с чили и лаймом
Sweet Heat ™ Наливом
Sweet Heat ™ Куб
Sweet Heat ™ Сумка SUR
Сладкоежки ™ Массовая упаковка
Сладкоежки ™ Кубик
Сладкоежки ™ Мини-кубик
Подслащенный кокос, ангельские хлопья, оптом
Тако Кунжутные палочки оптом
Tahitian Gold ™ Навалом
Миндаль Тамари оптом
Масса чипсов Terra
Большой сыр ® Навалом
Большой сыр ® Grabeez ®
Большой сыр ® Пакет для закусок
Жареный кокос оптом
Поджаренная кукуруза оптом
Trail Mix ™ Нерасфасованная
Тройное удовольствие trEAT4u
Турецкие абрикосы навалом
Кубик турецких абрикосов
Несладкие банановые чипсы оптом
Несладкий кокосовый орех, большая партия хлопьев
Валенсия Ломтики апельсина оптом
Половинки и кусочки грецкого ореха, комбинированная упаковка
Половинки и кусочки грецкого ореха, небольшая партия
Кусочки грецких орехов, средние, комбинированные оптом
Грецкие орехи, половинки Чендлера, оптом
Грецкие орехи, половинки и кусочки, комбинированный кубик
Взрывная масса васаби
Взрыв васаби Grabeez ®
Зеленый горошек васаби оптом
Кубик зеленого горошка васаби
Соевый горох васаби
Соевый соус васаби с орехами кешью оптом
Мини-сумка для закусок с кешью и соевым соусом васаби
Белый инжир
Почему узлы? Blueberry Yogurt Pretzels SUR Bag
Почему узлы? Шоколадные крендельки SUR Сумка
Почему узлы? Крендельки с греческим йогуртом SUR Bag
Почему узлы? Key Lime Yogurt Pretzels SUR Bag
Почему узлы? Крендельки с малиной и йогуртом SUR Bag
Почему узлы? Крендельки с клубничным йогуртом SUR Bag
Почему узлы? Крендельки с йогуртом SUR Сумка
Дикий васаби ® Массовая упаковка
Без ума от васаби ® Мини-кубик
Wild About Wasabi ® Мини-сумка для закусок
Дикие черные грецкие орехи оптом
Йогурт Амброзия ™ Нерасфасованная
Йогурт Амброзия ™ Grabeez ®
Йогурт Ambrosia ™ Мини-пакет для закусок
Йогурт Ambrosia ™ Пакет для закусок
Йогурт Амброзия ™ Сумка SUR
Крендельки с йогуртом в кубиках
Крендельки с йогуртом, мини-кубики
Кубик йогурта с изюмом
Пакет для закусок с йогуртом и изюмом
Шарлотка из цельнозерновой яблоки — Зерновые
Описание проекта
Фото Синтии Салайсей
Элегантный, легкий и похожий на пудинг, это фантастический торт для вечеринки.Если вы предпочитаете послаще, используйте яблоки Braeburn или Fuji; в противном случае Granny Smiths — вершины. В любом случае, выберите яблоко, которое сохранит форму при запекании. Рецепт Синтии Салайсей.
Делает один 8-дюймовый торт.
Вдохновленный яблочной шарлоткой Мэтта Данко.
Ингредиенты
- 4 яблока Гренни Смит — очищенные, без сердцевины, нарезанные четвертинками и тонко нарезанные
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки сахара
- 3/4 стакана плюс 2 ст. л. муки из озимой твердой пшеницы Community Grains Hard Red
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. свеженатертого мускатного ореха
- Щепотка кошерной соли
- 3 больших яйца комнатной температуры
- 1/2 чайной ложки чистого миндального экстракта
- 3 ст. л. несладкого яблочного пюре
- Сахарная пудра для посыпки
Инструкции по выпечке
- Разогрейте духовку до 350°F.Смажьте маслом дно и стенки 8-дюймовой разъемной формы. (Примечание: вы можете использовать обычную 8-дюймовую круглую форму для кекса. Смажьте маслом дно и бока и выложите дно кругом из пергаментной бумаги, а бока — полосками пергаментной бумаги высотой 2–3 дюйма.)
- В большой миске смешайте яблоки с лимонным соком и 2 столовыми ложками сахара и дайте постоять 15 минут.
- Тем временем в небольшой миске смешайте муку с корицей, мускатным орехом и солью. В средней миске, используя электрический миксер с насадкой-венчиком, взбейте яйца с миндальным экстрактом и оставшимися 3/4 стакана на средне-высокой скорости, пока они не станут густыми и бледно-желтыми, а при поднятии венчиков образуется лента, от 8 до 10 минут.
- Отмерьте яблочное пюре в небольшой миске и добавьте небольшое количество яично-сахарной смеси в яблочное пюре, чтобы сделать его светлее. Верните эту смесь в большую миску.
- Аккуратно добавьте сухие ингредиенты, пока они не смешаются, затем добавьте яблоки.
- Вылейте тесто в форму для кекса и разровняйте верх.
- Выпекайте шарлотку в течение примерно 1 часа и 10 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей сверху, а тестер, вставленный в центр, не будет выходить чистым (небольшое яблоко, прилипшее к тестеру, допустимо).Переложите на решетку и дайте постоять 15 минут (30 минут, если вы используете обычную форму для кекса). Вынуть и переложить на сервировочное блюдо. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.
Соседи с Кейп-Корал по-прежнему сталкиваются с массовым скоплением отходов, поскольку проблемы с Waste Pro продолжаются
КЕЙП КОРАЛ
Waste Pro обвиняет нехватку персонала в задержках с вывозом мусора или полном пропуске улиц. И город Кейп-Корал вмешивался не раз.
Последней инициативой города стала площадка для сбора мусора. В то время как жители ценят помощь города, они хотят, чтобы Waste Pro исправила свою ошибку.
Проезжая по некоторым районам Кейп-Корал, вы увидите груды мусора. Некоторый мусор лежит вдоль этих бордюров в течение нескольких дней или даже недель.
Майк Кинтеро живет на мысе Корал. «Этого мусора нет уже три недели, может быть, чуть дольше, у моего соседа уже месяц нет матрасов, ничего не делается», — сказал Кинтеро.
Кинтеро говорит, что, поскольку Waste Pro не забирал свой крупный мусор, ему пришлось приехать в пункт выдачи в городе. Он тоже был не слишком этому рад.
«Мы должны отбуксировать наш собственный мусор сюда, на этот объект, и, как вы видите, один парень говорит вам, что здесь есть две урны», — сказал Кинтеро. «Ну, просто поднимите его и бросьте вон в тот контейнер». У них нет фронтального погрузчика, который мог бы вам помочь. Это смешно. Вот как к вам относятся при уплате налогов в городе Кейп-Корал.
Представитель города Кейп-Корал сообщил WINK News по электронной почте, что получил только «положительные отзывы» о месте высадки. И что люди не должны ожидать, что персонал физически поможет им разгрузить крупногабаритные товары.
Что касается Waste Pro, компания заявила, что с появлением варианта омикрон у нее возникли кадровые проблемы. Компания заявила, что стремится найти способы смягчить сбои в обслуживании.
Кинтеро говорит, что город должен заставить Waste Pro выполнять работу, за которую ему платят.»Это ужасно. Так нельзя обращаться со своими людьми в Кейптауне. Они… они должны работать лучше», — сказал Кинтеро.
Ниже приводится полная выписка из города Кейп-Корал:
С момента открытия во вторник полигона для сбора крупногабаритных отходов им воспользовались почти 200 жителей, и городские власти получили только положительные отзывы. Сайт был создан в дополнение к уже предоставленной жителям услуги по размещению крупногабаритных отходов на обочине. Это чисто пункт выдачи, если жилец ожидал, что персонал физически разгрузит его тяжелые или крупногабаритные отходы, это никогда не было намерением.Персонал на месте обеспечивает безопасность наших жителей и следит за тем, чтобы опасные отходы или другие несоответствующие предметы не выбрасывались».