Салат из курицы с ананасами классический рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.
Шаг 2:
Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.
Шаг 3:
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4:
Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.
Шаг 5:
Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 6:
Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.
Шаг 7:
Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.
Шаг 8:
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.
Шаг 9:
Сыр натрите на средней терке.
Шаг 10:
На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями. Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.
Шаг 11:
На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.
Шаг 12:
Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен — кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.
Шаг 13:
Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 14:
Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.
Шаг 15:
Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.
Шаг 16:
Последний слой — тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно. Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.
Шаг 17:
Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью. Приятного аппетита!
Салат с курицей, ананасами и сыром, рецепт с фото
Салат с курицей и ананасами украсит и дополнит ваш праздничный стол. Это блюдо станет фаворитом среди салатов!
Вкусный эксперимент
Наряду с любимыми салатами Оливье, Сельдь под шубой и Мимоза иногда хочется внести в меню разнообразие. Это разнообразие заключается в приготовлении новых блюд, а в частности салатов.
Салаты с добавлением ананасов станут гвоздем вашей программы, и все гости останутся довольны.
Впервые я приготовила такой салат для своей семьи. И услышала только положительные отзывы. После этого стала готовить для всех своих гостей.
Ананасы в салате имеют приятный вкус и идеально сочетаются с курицей. Так как сама курица имеет не ярко выраженный вкус, то ананасы как раз улучшат его.
Заморский продукт
Ананасы не так давно вошли на нашу кухню, но довольно быстро заняли самую популярную нишу. И рецептов с ними теперь очень много, поэтому поспешите все запомнить и приготовить на своей кухне.
Благо, праздников у нас много, на каждую особенную дату экспериментируйте и готовьте не только старые и всем знакомые блюда, а и новые, очень вкусные салаты.
Стоит учитывать, что консервированные ананасы сейчас продаются во всех магазинах и по достаточно доступной цене. Покупайте их и готовьте оригинальные салаты, чтобы ваше застолье стало лучше, чем у других.
Не пропустите рецепт салата с ананасом и кукурузой.
Ингредиенты
- Консервированные ананасы — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Твердый сыр — 200 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Майонез — 180 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Соль — 2 щепотки
Как приготовить салат с курицей и ананасами
Сварить куриное филе, дать остыть и нарезать его средними кусочками.
В процессе варки курицу чуть присолить.
Ананасы, если они крупные, то немного измельчить, чтобы получились небольшие кубики.
Сварить куриные яйца до полной готовности, то есть вкрутую. Потом нарезать на кубики и желтки, и белки.
Твердый сыр натереть на терке.
Сыр можно использовать любого сорта, который вы лично предпочитаете.
org/HowToStep»>Заправить салат щедрым слоем майонеза и перемешать.
Так как куриное филе суховато, то майонеза понадобится много.
Переложить салат в сервировочное блюдо, присыпать грецкими орешками.
Орешки слегка измельчить, можно нарезать ножом. Салату дать пропитаться в холодильнике минут 25.
Украсить веточкой любой зелени и подать к столу. Хорошего застолья!
В миску отправить подготовленные ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр и ананасы.
Приятного аппетита!
Салаты с курицей и ананасами
Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7
Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019
Салат «Дамский» с ананасом 3.8
Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат «Дамский». …далее
Добавил: Антонина Панина 18.05.2017
Салат из курицы, орехов и ананасов 3.0
Салат из курицы, орехов и ананасов — проверенное сочетание вкусов. Я знаю как минимум пять разных вариантов салата из этих ингредиентов, но мой любимый — из курицы гриль с миндалем и сельдереем. …далее
Добавил: Леся Федунова 06. 11.2017
Салат с ананасом, курицей и сыром 3.8
Во многих кафе и ресторанах можно увидеть в меню это блюдо. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром. Блюдо очень праздничное, всем на радость! Вкусно будет обязательно! …далее
Добавил: Маргарита 19.03.2017
Салат с курицей, шампиньонами и ананасом 3.6
Если вы не пробовали салаты с ананасом, то очень зря. Я расскажу вам, как приготовить салат с курицей, шампиньонами и ананасом. Это удивительное угощение на праздник или повседневный стол. Пробуйте! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 20.03.2017
Салат из ананасов и курицы 3.6
Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016
Салат с копченой грудкой и ананасом
4.7
Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! …далее
Добавил: Антон Сорока 16.04.2017
Салат с ананасом и курицей 5.0
Ананас часто используют для приготовления салатов, пиццы, для выпечки. Если вы думаете, что такой салат банальный, тогда спешу разубедить вас рецептом, как приготовить салат с ананасом и курицей. …далее
Добавил: Антон Сорока 01.03.2017
Салат с копченой курицей и ананасами 3.
0Можно много говорить о возможных сочетаниях продуктов для салата. Одно из моих любимых – сочетание сладкого и копченого. По этому поводу рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. …далее
Добавил: Антон Сорока 10.05.2017
Салат с ананасами и грибами 3.3
Очень вкусный, праздничный и сытный салат с ананасами и грибами в домашних условиях готовить очень просто, а выглядит он по-настоящему празднично, не так ли? Уверена, ваши гости будут в восторге! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.10.2014
Салат «Курочка с ананасами» 5.0
Близится праздник, а вы в поиске новых интересных рецептиков? Возможно, вам понравится этот простой, но очень аппетитный салатик, в котором сочетается сладкая фруктовая нотка с зеленью и курицей.
Добавил: Марина Золотцева 07.01.2017
Салат «Курица с ананасами»
Хочу поделиться с вами интересной и совсем несложной идеей, как приготовить салат «Курица с ананасами» в оригинальном сочетании с грибами и свежими помидорами. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017
Салат с копчёной курицей и ананасами 4.0
Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю этот салатик за оригинальное сочетания разных по вкусу ингредиентов. Попробуйте, понравится и вам! …далее
Добавил: Cookcat 04.04.2016
Салат с курицей и ананасами в тарталетках 3.7
Рецепт, как приготовить салат с курицей и ананасами в тарталетках, отлично подойдет к любому праздничному столу.
Добавил: Антон Сорока 22.01.2017
Салат с копченой курицей и ананасами 1.0
Сочетание простоты, пикантности и оригинальности в блюде возможно! Иногда удивить своих близких хорошим рецептом можно без особого труда. Только подготовьте нужные продукты и нарежьте их. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.05.2017
Салат из копченой курицы с ананасом 4.0
Копченая курица очень хорошо сочетается с ананасами, что не является большим секретом. Вот и в данном рецепте я соединяю эти ингредиенты для получения замечательного праздничного салата! …далее
Добавил: Алексей Марчук 17.05.2017
Салат: курица с ананасами и сыром 5.
0Это сочетание продуктов как в закусках, так и в горячих блюдах уже давно стало классикой. Если вам по душе сладковатая фруктовая и сырная нотка с мясом, смело берите на заметку этот интересный рецепт. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.10.2017
Салат куриный с ананасами 5.0
Очень оригинальный, пикантный и вкусный салатик с курицей, ананасами, картофелем, кукурузой и маринованным перцем предлагаю вашему вниманию. Это чудесное блюдо для ежедневного и праздничного стола. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.10.2016
Салат из курицы с ананасами 5.0
Любите салаты? Я их обожаю! А особенно, если они готовятся на скорую руку, да ещё и без мудреных ингредиентов, да ещё если тяжесть в желудке после себя не оставляют…Я не привереда, таких блюд много! .
Добавил: Катя Шульга 30.04.2017
Салат «Куриная грудка с ананасами» 5.0
Прочтите этот рецепт и узнайте, как приготовить салат «Куриная грудка с ананасами», вкусный и легкий, который наверняка понравится гостям вашего дома и придется по вкусу родным. Все просто и быстро! …далее
Добавил: Марина Немец 24.04.2017
Салат с ананасами и копченой курицей 5.0
Если вы любите пикантные салаты, то сочетание сладких консервированных ананасов и ароматной копченой курочки вам обязательно понравится. Такой салатик украсит праздничный стол или семейный ужин. …далее
Добавил: Яна Горностаева 06.02.2017
Новогодний салат Курица с ананасом 4.
5Сегодня многие отказываются от традиционных салатов на майонезе, предпочитая более здоровую пищу. Но когда еще есть безумно вкусные, но очень калорийные салатики, как не в новогоднюю ночь? …далее
Добавил: Strekoza802 14.11.2012
Салат с ананасом, и курицей, и шампиньонами 4.4
Новогодние праздники позволяют хозяйкам показать свое умение на кухне, похвастаться перед подругами вкусными салатами и блюдами, а кухонные разговоры о том, как все приготовлено, сближают. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 06.12.2015
Салат из ананасов 1.0
Использование ананасов в сытных блюдах уже стало классикой. Особенно их часто используют в кухне стран Карибского моря. Но и в наших широтах появилось много рецептов с этим кисло-сладким фруктом. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2017
Салат из курицы, ананасов и яиц 1.0
Хотите дополнить праздничное меню потрясающим рецептом нежного, аппетитного и оригинально оформленного салатика? Тогда не проходите мимо, а запоминайте. Несложный процесс и классный результат! …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.04.2017
Салат с куриным филе и ананасами 4.1
Уже ставшее классическим сочетание отварной курочки и сладких консервированных ананасов в данном блюде заиграет новыми нотками вкуса. Хотите дополнить ваше меню новым рецептом? Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.12.2016
Слоеный салат с курицей и ананасами 4.
2Сочетание нежного филе курицы и сладкого ананаса — неповторимый вкус простого салата. Несложный в приготовлении, с интересным вкусом, слоеный салат с курицей и ананасами — это украшение стола. …далее
Добавил: Владимир Братиков 19.02.2016
Cалат с грудкой и ананасами 4.0
Очень простой и невероятно вкусный салат с куриной грудкой и ананасами. Курица хорошо сочетается с сочными и сладкими ананасами, вареными яйцами и майонезом. Салат подойдет на праздничный стол. …далее
Добавил: Алексей Марчук 08.05.2015
Салат «Новогодний» из курицы 4.3
В преддверии новогодних праздников очень остро встает вопрос о том, как приготовить новогодний салат из курицы и при этом удивить гостей оригинальностью. Предлагаю свою экзотическую версию салата. …далее
Добавил: Бажена Белинская 18.12.2015
Салат с ананасами и куриной грудкой 4.1
Для любителей оригинальных вкусовых сочетаний предлагаю рецепт приготовления салата с ананасами и куриной грудкой. Это сытный и очень аппетитный салатик для домашних и гостей. …далее
Добавил: Марина Золотцева 08.05.2015
Салат с ананасом и чесноком 4.7
Вашему вниманию рецепт приготовления весьма изысканного и аппетитного салата с ананасом и чесноком. Это блюдо из сочного ананаса, нежного куриного мяса и пикантного чеснока понравится любому гурману! …далее
Добавил: Марина Щербакова 02.06.2014
Салат с ананасами и курицей слоями
Салат слоями не только вкусное блюдо, но ещё и красивое. Оно выглядит, как настоящий сытный торт, который вписывается на любой праздничный стол. А если выбрать необычный вкус, то он удивит всех. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.07.2017
Салат из ананаса и курицы
Весна, первые солнечные лучи и теплая погода вдохновили меня на создание красочного и вкусного салата. Расскажу рецепт, как приготовить салат из ананаса и курицы с пониженным содержанием жира. …далее
Добавил: Антон Сорока 31.05.2017
Салат с курицей, сыром и ананасом 5.0
Этот легкий, вкусный и сочный салат понравится не только женщинам, но и мужчинам. Интересное сочетание курицы, ананаса и сыра с зеленью, заправка удовлетворит вкус самого придирчивого гурмана! …далее
Добавил: Арина Вольская 31.01.2017
Салат «Ананас» 4.
7Оригинальный слоеный салат, который подойдет для любого праздничного стола. Яркий, аппетитный и очень вкусный, он несомненно будет иметь успех. Попробуйте! …далее
Добавил: Jess 19.10.2018
Салат с ананасом и копченой курицей 4.0
Любите ли вы сочетание кисло-сладких фруктов с мясом? Если вы не пробовали что-то подобное, то можете начать с моего рецепта. Он вам понравится, только попробуйте его сделать! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.03.2017
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами 4.3
Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами — это чудесная закуска к праздничному столу. Такой салат не только красивый, но и невероятно вкусный и аппетитный. Подойдет на День Рождения или Новый год …далее
Добавил: Алексей Марчук 09.02.2016
Салат с курицей и ананасом слоями 4.2
Что касается кулинарных экспериментов, то я всегда «за»! Особенно это касается различных салатов, ведь здесь можно дать волю фантазии на все 100%. Остановиться пробовать невозможно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2016
Салат (курица с ананасами с сыром) 4.7
Если вы предпочитаете несложные и быстрые блюда, тогда рекомендую обратить внимание на этот классный рецепт салатика. Легкий, очень аппетитный и готовится без особых хлопот. Попробуйте и оцените! …далее
Добавил: Марина Золотцева 16.10.2016
Салат с ананасами и куриной грудкой
Салат с ананасами и куриной грудкой, наверняка был придуман каким-нибудь гурманом. Ведь сочетать в одном блюде и сладкое, и соленое не свойственно консерваторам. Хотя с другой стороны, в этих двух, казалось ы совершенно разных продуктах много общего. К примеру, оба они диетические и полезные.
Вообще, куриная грудка, впрочем, также, как и ананас, а в особенности консервированный продукты очень доступные и недорогие. Их можно найти в любом магазине, а зачастую и дома в кладовой запасов. Так что такой салат из ананаса и куриной грудки можно будет подать к столу, когда пришли нежданные гости. При этом, такая закуска весьма достойна чтобы покрасоваться и на праздничном столе.
Однако, порой неправильное приготовление этого салата портит весь вкус. Так, многие хозяйки просто на просто переваривают грудку, так что она становится сухой, а ананасы наоборот, не обсушивают после того, как слит сок. Вся прелесть вкуса этого салатика в балансе сочности. Чтобы куриная грудка была сочная ее необходимо варить не более 40 минут после закипания воды. А чтобы ананас не был столь сочным и приторным, его необходимо обсушить в дуршлаге после слития сока.
Диетический салат из курицы с ананасами
Эта закуска очень универсальна. Во-первых, ее рецепт пригодится вам, когда вы в очередной раз будете подбирать блюда на праздничный стол, ведь салатик очень вкусный, да и выглядит весьма достойно. Во-вторых, рецепт будет полезен вам на диете, ведь в нем собраны только низкокалорийные продукты. И наконец, он будет полезен тогда, когда в очередной раз вам захочется чего-нибудь вкусненького.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Яблоко – 1 шт.
- Сыр твердых сортов – 200г
- Сметана
- Лимон
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить и нарезать кубиками. С ананасов слить сок и нарезать кубиками при необходимости.
Лучше переплатить немного и купить уже порезанные ананасы кусочками, так вы сэкономите драгоценное время.
Яблоко очищаем от кожуры и нарезать мелким кубиком. Сыр натрем на мелкой терке. Для приготовления соуса необходимо смешать сметану с соком половины лимона до однородной массы.
Все ингредиенты смешать, заправить салатик соусом.
Салат с ананасами
Хорошо, когда есть рецепты хороших блюд, которые можно приготовить за 5 минут. Вот один из них.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500г
- Ананасы – 400 г
- Сыр твердых сортов – 200 г
Приготовление:
Куриное филе отварить.
Чтобы куриное филе было сочным, варить его следует не более одного часа.
Ананасы порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать заправить майонезом.
Салат Африка
Салатик с таким летним и ярким названием непременно найдет место в списке ваших любимых закусок.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Кукуруза консервированная – 100 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Ананасы – 1 банка
- Майонез
- Оливковое масло
- Сок ананасовый
- Карри
- Белый перец
Приготовление:
Куриную грудку отварить. Тем временем, перец очистить от семян и плодоножки и нарезаем на небольшие кубики. Китайскую капусту нарезаем на небольшие кусочки. Кукурузу, консервированную откинем на дуршлаг и оставим обсохнуть пару минут. Куриное филе после полного остывания нарезаем кубиком. Ананасы нарезаем кусочками при необходимости. Теперь все ингредиенты смешаем и заправим соусом. Для приготовления соуса смешаем майонезом, 40 мл сока ананасов, белым перцем, оливковым маслом и карри. Все перемешаем и наслаждаемся.
Салат с ананасами, курицей и пекинской капустой
У каждого блюда должна быть своя особенность, своя изюминка. Этот салат отличается своей сочностью.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Зелень
- Чеснок
Приготовление:
Отварить куриную грудку, остудить и порезать кубиком. Ананасы режем кубиками. Зелень (лук, петрушка и укроп) мелко рубим. На мелкой терке натрем чеснок. Смешаем все ингредиенты, заправим майонезом и посолим салатик.
Приятного аппетита
Салат с сухариками
Салаты с ананасами и куриной грудкой всегда отличаются низкокалорийным содержанием ингредиентов. В этом рецепте мы нарушим эту традицию самодельными сухариками.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 0,5 г
- Ананасы – 200 г
- Батон – 100 г
- Сыр твердых сортов – 100г
Приготовление:
Прежде всего куриное филе необходимо обмыть, обсушить и пожарить на подсолнечном масле до готовности на небольшом количестве масла. Батон порежем на кубики размера примерно 1 см на 1 см. разложить кусочки батона на противень и отправить в духовку на 10-15 минут. Тем временем натрем на мелкой терке сыр. С ананасов сольем сок. Смешаем ананасы, курицу, сыр. Заправим салат майонезом и посыплем сухариками.
Приятного аппетита.
Салат Новогодний
Такой салат как правило, готовится на новогодний стол. Готовится легко, украшается легко, одним словом находка для хозяйки.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Яйца – 4 шт.
- Свежие шампиньоны – 400 г
- Ананасы – 1 банка
- Сыр твердый – 200 г
Приготовление:
Куриное филе отварим. Яйца отварим вкрутую. Шампиньоны нарезать кубиками поджарить на небольшом количестве масла. Белки от желтков отделить. Белки на крупной терке трем. Ананасы режем кубиками. Желтки трем на мелкой терке.
Приготовить салат можно несколькими способами. Можно смешать все ингредиенты и заправить майонезом. А можно выложить слоями, так чтобы курица была внизу, а ананасы сверху.
Приятного аппетита.
Салат Ананас
Пикантный вкус салатику обеспечивает грецкий орех, более того, благодаря своему внешнему виду эта закуска займет центральное место на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400г
- Шампиньоны – 400г
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Яйца – 5 шт.
- Картошка – 4 шт.
- Ананасы – 1 банка
- Грецкий орех – 100г
- Зелёный лук
Приготовление:
Куриное филе отварим в подсоленный воде. Картофель и яйца отварить до готовности.
В данном рецепте можно использовать, как консервированные шампиньоны, в таком случае их просто режем. Можно же использовать свежие грибочки, которые необходимо порезать и поджарить в небольшом количестве масла.
Куриное филе после полного остывания режем кубиками. Ананасы откинем на дуршлаг и сольем сок. Яйца режем на кубики. Картофель трем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем, заправим майонезом. Выложим салатик в виде овала, украсим грецким орехом и луком, так чтобы наш салатик походил на ананас.
Салат с куриной грудкой в ананасе
Этот салат отличается не только оригинальной подачей, но и оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- Ананас свежий -1 шт.
- Куриное грудка – 400 г
- Карри – 10 г
- Корень имбиря – 50 г
- Сливочное масло – 20 г
- Кинза – пучок
Приготовление:
Куриную грудку обжарить, запечатать в фольгу, уложив кусочки грудки на мелко порезанный имбирь, отправить в духовку на 15 минут. Ананас разрезать пополам, ложкой достать мякоть. В «лодочку» из ананаса нарезать куриное филе и кусочки ананаса. Посолить, посыпать карри и полить маслом.
Приятного аппетита.
Салат Мечта
Название салата произошло от количества ингредиентов, ведь их в этом салатике предостаточно, а что самое важное, все они сочетаются в одной невероятной гамме вкуса.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Ананасы консервированные -1 банка
- Болгарский перец – 1 шт.
- Маслины -10 шт.
- Зелень
Приготовление:
Куриную грудку отварить.
Чтобы вкус куриной грудки не был пресным, можно добавить в бульон всевозможные травы и приправы.
Болгарский перец очистим от семян и плодоножки. Порежем на кубики. Куриную грудку после остывания нарезаем кубиками. С ананасов необходимо слить сок. Оливки порежем на кружку. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Зеленью украсим салат.
Приятного аппетита.
Салат на скорую руку
Приготовить быстро и вкусно, сегодня с таким великим разнообразием рецептов, совсем не проблема. И вот яркий тому пример.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Банка кукурузы – 1шт.
- Банка консервированных ананасов – 1 шт.
- Куриная грудка – 400 г
- Майонез.
Приготовление:
Банку с ананасом и кукурузой открыть и слить сок. Яйца отварить вкрутую. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Яйца после полного остывания почистить и порезать на кубики. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Салат Экзотическая курочка
Интригующие название как нельзя кстати подходит к этому блюду, а сочный вкус содержимое придется по вкусу каждому, даже самому искушенному гурману.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Салат-латук – 0,5 шт.
- Болгарский перец – 1 штю
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Горчица – 20 мл
- Лимонный сок – 30 мл
Приготовление:
Салат промыть и обсушить бумажным полотенцем, после чего порвем на небольшие кусочки. Куриную грудку промоем в проточной воде, обсушим и порежем на кусочки. Обжарим курочку в небольшом количестве масла. Перчик необходимо помыть, очистить от плодоножки и семян, порезать.
Приготовим соус. Для этого смешаем горчицу, лимонный и ананасовый сок, масло виноградных косточек. Выкладываем на блюдо салатные листья, затем ананасы, после куриную грудку и последним слоем перчик, польем соусом, украсим брусникой.
Приятного аппетита.
Простой салатик с курицей и ананасами
Когда хочется что-то вкусного, простого, а вместе с тем полезного, не стоит ломать голову, что подать к столу, можно сразу же приступать к готовке этого салата.
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Ананасы
- Сыр
- Зелень
- Горчица
- Лук
Приготовление:
Прежде всего подготовим ингредиенты. Отварим грудку, посолим и поперчим ее, после чего обжарим ее в небольшом количестве масла и порежем на кусочки. Теперь горчицу разведем в небольшом количестве воды. Лук нарезаем небольшие кусочки. Сыр нарезаем кубиками. Зелень мелко порубим. Смешаем все ингредиенты и польем соусом из горчицы.
Курица с ананасами
Салат очень простой и вкусный, а самое главное универсальный, его можно приготовить на любые случае, к примеру, когда гости на пороге, а к столу нет ничего. Такой салат будет готов уже спустя минут 10.
Ингредиенты:
- Банка консервированных ананасов – 1 шт.
- Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
- Куриное филе – 400г
- Огурец – 1 шт.
Приготовление:
Куриное филе отварить. Огурец порезать соломкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита.
Салат с куриной грудкой, ананасами и солеными огурцами
А вы когда-нибудь пребывали ананасы с солеными огурцами? Нет? ВЫ считаете, что это не вкусно, и более того отвратительно? Тогда срочно записывайте рецепт! Этот салат просто бесподобен.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Ананасы консервированные- 1 банка
- Грецкие орехи – 100 г
- Соленые огурчики – 4 шт.
Приготовление:
Грецкие орехи обжарить до золотистого цвета. Огурчики порезать на небольшие кусочки. Курочку отварим остудим и порежем соломкой. Колечки консервированного ананаса порежем на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешаем и заправим салатик майонезом.
Приятного аппетита
Копченая курочка с ананасом
Салат — это то блюдо, в котором сочетается, казалось бы, противоположные продукты. Так, в качестве нестандартного блюда можно предложить этот салатик, где отлично соседствуют ананасы и чеснок, копченая грудка и кукуруза.
Ингредиенты:
- Ананас – 1 банка
- Кукуруза – 1 банка
- Копченая грудка – 400г
- Кедровые орешки – 50 г
- Сыр твердых сортов – 200г
- Дольки чеснока – 2 шт.
Приготовление:
Курицу порезать на кубики. Сыр трем на крупной терке. С ананасов и кукурузы слить сок. Майонез смешать до однородной массы, с 40 мл ананасового сока, чесноком пропущенного через пресс.
Смешаем все ингредиенты, заправим соусом. Украсим салатик кедровыми орешками.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с курицей и ананасом любимый рецепт, проверенный временем.
К поиску рецепта этого салата с подвиг меня – кум. Как выяснилось, что ему не очень нравятся салаты, в состав которых входит рыба. А очень любит ананасы и всё что с ними связано, поэтому пошла я на поиски салата с необычным сочетанием продуктов.
Спустя какое-то время в журнале я вычитала рецепт салата очень похожего на заказ кума. Я этот рецептик переписала и приготовила на 8 марта. И какова была моя радость, когда этот салат наши гости поедали с превеликим удовольствием.
В первое приготовление, я порезала куриное мясо крупноватыми кусочками и в процессе обсуждения вкуса блюда с гостями пришли к выводу, что вареное мясо нужно крошить такими же кусочками, как и ананасы.
Ещё было решено, что консервированные ананасы придают чрезмерную сладость блюду, поэтому в дальнейшем я стала их промывать в холодной кипячёной воде.
После всех поправок салат получился очень вкусным и ему единогласно присвоили 5.
Первоначальный состав продуктов.
Как мы видим наш салатик, имеет простой состав: куриные окорочка, яйцо, лук репчатый, чернослив, ананас, сыр, майонез.
Пошаговое описание салата курица с ананасом.1. Маринуем лук.
Т.к. лук будет мариноваться 1 час, то и займемся им в первую очередь. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем мелкими кусочками.
Для маринада нам понадобиться:
-1 стакан холодной воды,
-1 ч. ложка черного молотого перца,
-1 ч. ложка соли,
-1 ст. ложка подсолнечного масла ,
-1 ч. ложка уксусной эссенции (70%).
В пиалу закладываем порезанный лук. К нему добавляем подсолнечное масло и черный молотый перец. В стакане воды разводим уксусную эссенцию и соль. Лук заливаем водой с уксусом, накрываем пищевой плёнкой и отставляем в сторону — пусть маринуется.
2. Варка куриных окорочков.
Следующий этап – это варка мяса. В кипящую воду добавляем соль, с таким расчетом, чтобы окорочка при варке просолились в меру. У меня было 1,5 литра воды, и я добавила 1 ст. ложку соли.
Когда жидкость закипела, закладываем окорочка, доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и варим 25 минут. Если вы используете в приготовлении домашнюю курицу, то она более жёсткая относительно магазинной, поэтому и варить её нужно по дольше. Одним словом, мясо должно приготовиться.
Совет: из готового бульона можно приготовить вкусный супчик с лапшой или клёцками.
Как только куриные окорочка дошли до нужной кондиции, достаем их из кастрюли, укладываем на тарелочку и пусть остывают в течение 20 минут.
3. Варка яиц.
Теперь приступаем к варке яиц. Для этого беру кастрюля (1 литровую), наливаю в неё 0,5 литра воды, включаю газ и жду, когда закипит.
Как только вода в кастрюле закипела – добавляю 1 ч. ложку соли и 2 ст. ложки 9%уксуса.
Зачем соль и уксус? Солёно – кислая вода не позволит вытечь белку из яйца. Если вы не увидели, что свежее яйцо треснуто и кладёте в ранее подготовленную воду, то можете быть спокойны – яйцо свариться без всяких потерь.
Как раз сегодня у меня оказалось треснутое яйцо, и когда я его погрузила в кипящую воду, то из него вытекла небольшая струйка белка, которая моментально свернулась и предотвратила полное вытекание содержимого яйца.
Каждое яйцо я опускаю в кипящую воду очень осторожно, придерживая его о стенки кастрюли, по такой технологии, погружения яйца в воду, вы его ни когда не разобьёте.
Вот все 2 яйца у нас заложены в жидкость, ждем, когда она закипит. Как только вода закипела, убавляем огонь до среднего (чтобы жидкость слегка кипела) и варим 15 минут.
Если варить яйца при сильном кипении, то желток свариться быстрее и станет жёстким, при этом белок будет рыхлым.
По истечении 15 минут вареные яйца достаём из кастрюли и опускаем в ёмкость с холодной водой. Остывать яйцо будет минут 15 – этого достаточно.
Для чего нужно погружать яйца в холодную воду? А для того, чтобы с них хорошо сходила скорлупа. Ещё один нюанс — чтобы яйцо чистилось хорошо и не отрывалось с белком, свежесть продукта должна быть не менее 3-х суток. Если они только, что из — под кур то чистка превратиться в проблему.
4. Обработка вареных продуктов.
После того как мясо и вареные яйца остыли, приступаем к их предварительной подготовке. Для этого два окорочка разбираем до мякоти, а яйца очищаем, надрезаем поперёк и аккуратно разъединяем. В итоге нам нужны целые желтки, для удобства в обработке.
Последовательность обработки продуктов:
— желтки натираем на средней терке. Они понадобятся для оформления салата.
— белок натираем на крупной терке. Они пойдут в слои блюда.
— сыр – натираем на средней терке. Он тоже будет в салате.
Кружочки ананаса достаем из банки и промываем в холодной кипячёной воде и обсушиваем салфеткой. Промыть ананас необходимо для удаления излишней сладости.
Курагу я купила уже готовую, т.е. её не нужно замачивать в кипятке.
Кружочки ананаса и курагу нарезаем кусочками 0,5-0,7 мм – не больше, а то они будут весь вкусовой ансамбль блюда оттягивать на себя.
5. Собираем салат с курицей.Все ингредиенты отварены, нарезаны и ожидают своего времени. Лук тоже уже замариновался. Сцеживаем его через ситечко, т.е. сливаем излишний маринад. Лук нужен нам абсолютно обезвоженный. Так, что как вы уже поняли, первый слой в нашем салате будет лук.
Затем на лук укладываем нарезанный на кусочки 0,5-10 мм варенное куриное мясо.
За мясом следует порезанный консервированный ананас.
С последующими слоями нам придётся слегка повозиться.
— кусочки чернослива, по возможности, равномерно раскладываем на слой из ананасов.
Они липкие и плохо разъединяются.
— натёртый сыр – шапочкой покрывает все слои.
— натёртый белок – укладываем поверх сыра.
— майонез – его будет непросто намазать на сыр и белок, т.к. они, при намазывании майонеза, норовятся собраться в кучу. Но через несколько минут практики мне всё -таки удаётся распределить равномерно всю смесь по поверхности.
Заключительный этап – это оформление салата.
— поверх майонеза равномерно распределяем натертый желток.
— на желток я укладываю кусочки консервированного ананаса и дольками порезанный чернослив.
Вот наш салатик готов.
Не могу сказать, что он быстр в приготовлении, но, а то, что он очень вкусный то это да.
Готовый салат отправляем на 30 минут в холодильник – пусть настоится и отдохнёт перед трапезой.
Всем приятного аппетита!
Салат с курицей и ананасами – пошаговый рецепт с фото
Распечатать рецептСалат с курицей и ананасами — это очень простой и вкусный салат, которые отлично заменит классический Оливье. Готовить его можно как будние дни, так для праздничного стола. Благодаря консервированным ананасам этот салат получается довольно сочным. Отваренная же куриная грудка делает его питательным и вкусным.
Попробуйте приготовить салат с ананасом и курицей по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!
Кстати, советуем также посмотреть рецепт салата Гранатовый браслет, салата с курицей, ананасами и сыром, а также салата с курицей и черносливом.
Калорийность
Калории
180 ккал
Белки
11.6 г
Жиры
10.2 г
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Также в бульон можно добавить душистый перец, лавровый лист или другие специи. Когда курица сварится, ее необходимо вынуть на тарелку и дать остыть.
Также отвариваем и чистим яйца и картошку.Шаг 2
Картошку нарезаем кубиками и складываем в глубокую миску.
Шаг 3
Куриное филе режем крупными кусками и отправляем к картошке.
Шаг 4
Яйца также режем кубиками покрупнее. Складываем в миску с салатом.
Шаг 5
Ананас нарезаем кубиками и отправляем к остальным продуктам.
Шаг 6
Добавляем кукурузу в салат.
Шаг 7
Заправляем салат майонезом. Добавляем соль, по желанию – специи и зелень.
Шаг 8
Выкладываем готовый салат на тарелку, украшаем дольками ананаса и зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Маленькие хитрости
При приготовлении салата с курицей и ананасами можно смешивать все ингредиенты или выкладывать их слоями. Если вы предпочитаете готовить салат слоями, то вышеуказанные продукты лучше укладывать в следующем порядке: картошка, ананасы, курица, кукуруза, яйца. Каждый слой при этом следует тщательно смазать майонезом. Приятного аппетита!
Салат «Ананас» с курицей и орехами
Сборник изысканных рецептов от «Петелинки» дарит нам изумительный салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами. Рецепт, который размещен на этой странице, содержит полезнейшие продукты: филе курицы, орехи и ананас. Вкусное и необычное блюдо, несомненно, оценят по достоинству все члены Вашей семьи.
Фирменный рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калории 172 ккал
Белки 14.5 грамм
Жиры 10.2 грамм
Углеводы 5.1 грамм
Филе куриное «Петелинка» 1 шт.
Ананасы консервированные 250 г
Грецкие орехи 50 г
Твердый сыр 100 г
Майонез 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт приготовления
1.Отваренную куриную грудку нарезать кубиками.
2.Ананас очистить и тоже порезать кубиками, сыр нарезать кубиками такого же размера.
3.Все продукты сложить в салатник, приправить солью и перцем по вкусу, добавить майонез и перемешать.
4.Перед подачей на стол украсить половинками грецкого ореха, придав салату форму ананаса.
Слоеный салат с курицей, орехами и ананасом
Приготовить слоеный салат «Ананас» с курицей, орехами и ананасом поможет рецепт с фото . Блюдо готовится из тех же продуктов, что и обычный салат. Измельчив, ингредиенты нужно уложить слоями на большую тарелку в такой последовательности: нижний слой – куриное мясо, затем – ананас, орехи и сыр. Между слоями необходимо промазывать салат майонезом.
Салат с копченой курицей, орехами и ананасом
Копченая курица, добавленная в салат вместо отварного филе, сделает его вкус более ярким и насыщенным. Если время от времени заменять копченой курицей обычное куриное мясо, салат еще очень долго вам не надоест.
Варианты приготовления салата «Ананас»
В Сибири салат «Ананас» готовят, используя не грецкие, а кедровые орешки. Популярным является вариант салата, в котором к основному рецепту добавлены жареные или консервированные грибы.
Полезный совет
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.
Салат с курицей в ананасе | Грязный фартук Челси
Ужин
Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант традиционного куриного салата!
Подавайте салат с курицей в ананасе вместе с этим салатом Panzanella или фруктовым салатом, чтобы получить простую и вкусную еду, которая не нагреет кухню.
Ни для кого не секрет: я помешан на курином салате! Вариации оригинала появлялись много раз на протяжении многих лет (hiiii куриный салат с медовой горчицей, низкокалорийные бутерброды с куриным салатом и куриный салат с песто). Сегодня я добавляю в коллекцию еще одного фаворита: салат с курицей в ананасе!
Я большой поклонник фруктов в курином салате (два из моих любимых — виноград или сушеная клюква), поэтому ананас — идеальное дополнение к этому слегка тропическому куриному салату.
Как приготовить куриный салат с ананасом
- Приготовьте цыпленка : Чтобы приготовить действительно 15 минут, используйте цыпленка-гриль (предварительно измельченное куриное мясо на гриле еще быстрее!) Подробнее об этом ниже.
- Объедините салат ингредиенты : Нарезанный цыпленок, миндаль, красный лук, измельченный ананас и сельдерей — все это помещается в большую миску.
- Взбейте вместе заправка : В небольшой миске взбейте ингредиенты заправки — проведите быструю проверку вкуса и настройте в соответствии с личными предпочтениями.
- Смешайте : полейте салат заправкой и перемешайте.
- Соберите : Выложите куриный салат ложкой поверх листа салата, на ломтик хлеба или внутри круассана. Собери бутерброд и наслаждайся!
Подготовка курицы
Есть несколько способов получить хорошее количество приготовленной курицы для использования в салате с курицей в ананасе.
- Я люблю использовать курицу-гриль . Я уже упоминал об этом, но курица-гриль получается быстро, ароматно и нежно! Мне нравится покупать один в магазине (или делать один домашний) в начале недели, а затем использовать его в рецептах в течение недели. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше об этом процессе! Если у вас действительно не хватает времени, многие магазины даже продают предварительно измельченное куриное мясо-гриль.
- Как вариант, вы можете приготовить курицу на гриле. Разогните грудки до толщины, а затем щедро посолите и поперчите.Полить маслом с обеих сторон и жарить на среднем или сильном огне (400-450 градусов F), перевернув один раз в середине приготовления, примерно по 4-6 минут на каждую сторону (пока самая толстая часть курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту). Переложить курицу в тарелку и накрыть фольгой. Дайте курице постоять несколько минут, чтобы сок мог распределиться по ней. Тонко нарежьте, а затем нарежьте курицу-гриль, и она готова для куриного салата с ананасом.
- Вы можете приготовить курицу в мультиварке и измельчить ее.Обильно приправьте куриные грудки солью и перцем и положите на дно мультиварки. Полностью залейте грудку куриным бульоном или бульоном. Готовьте на слабом огне 5-7 часов или на сильном 3-4 часа. Достаньте курицу, слейте жидкость и нарежьте грудку по этому рецепту.
Варианты приготовления куриного салата с ананасом
- Салат с курицей и ананасом с майонезом : В этом рецепте требуется майонеза и сметаны, , что, по моему мнению, является лучшим сочетанием. В крайнем случае, можно использовать просто майонез.
- Салат Weight Watchers® с курицей и ананасом : В рецепте Weight Watchers используется светлого майонеза вместо полножирного, что вы также можете сделать для этого рецепта.
- Салат с курицей и ананасом со свежим ананасом : Поместите 1 стакан нарезанных кусочков ананаса в блендер и включите режим измельчения примерно на 15–30 секунд. Вылейте только что измельченный ананас через мелкоячеистое сито, чтобы слить лишнюю жидкость, и он готов к добавлению.(Посмотрите, как нарезать ананас, здесь.)
- Переключите на орехи : вместо миндаля вы можете использовать поджаренные (нарезанные) орехи пекан. Для забавного тропического изюминка используйте поджаренные (мелко нарезанные) орехи макадамия!
- Салат с курицей в ананасе и мандарином : Нарезать консервированные (высушенные) мандарины примерно до 1/2 стакана, затем осторожно перемешать.
- Салат с курицей в ананасе и виноградом : Промытый зеленый или красный виноград разрезать пополам или четверть, чтобы получить примерно 1/2 стакана.Осторожно перемешайте.
Более простые рецепты сэндвичей или упаковки
Этот рецепт вдохновлен рецептом салата с курицей и ананасом, который подают в Jason’s Deli.
Салат с курицей и ананасом
Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант традиционного куриного салата!
Салат с курицей и ананасом
Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант традиционного куриного салата!
Ингредиенты
- 2 чашки приготовленной курицы-гриль, нарезанной на мелкие кусочки
- 1/2 стакана измельченного ананаса, консервированного в соке (не сиропе), тщательно высушенного / высушенного
- 1/3 стакана жареного в меде миндаля (Примечание 1)
- 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея (~ 2 стебля)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 1/4 стакана жирного майонеза
- 2 столовые ложки сметаны (обезжиренной или легкой!)
- 1 столовая ложка меда
- 1 и 1/2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- Соль и перец
- Подавать с круассанами или другим сэндвич-хлебом / булочками (добавьте немного салата для бутерброда)
Инструкции
В большой миске смешайте нарезанный цыпленок-гриль, тщательно высушенный измельченный ананас, обжаренный в меде миндаль, нарезанный сельдерей и красный лук. Перемешайте.
В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мед, дижонскую горчицу, лимонный сок и щедро (или по вкусу) посыпьте солью и перцем. Я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Полить салат заправкой.
Осторожно перемешайте все ингредиенты до однородности. Попробуйте и добавьте приправы (соль, перец, добавление лимона и т. Д.)
Выложите куриный салат на круассан или бутербродный хлеб и добавьте немного салата.Наслаждайтесь немедленно.
Примечания к рецепту
Примечание 1: Я использую обжаренный нарезанный миндаль Fresh Gourmet® с медом (не спонсируется, просто фанат), который придает невероятный вкус и не становится мокрым. Если вы не используете этот миндаль, я рекомендую поджарить его перед добавлением. Чтобы поджарить миндаль, вылейте миндаль ровным слоем в небольшую сухую (не нужно добавлять масло или что-то еще) антипригарную сковороду на среднем огне и перемешайте немного, пока они не станут ароматными, слегка подрумяненными и поджаренными по вашему вкусу. Внимательно следите, чтобы миндаль не пригорел. (Они могут очень быстро перейти от поджаренного к сгоревшему !) Информация о пищевой ценности относится только к куриному салату и не включает круассан или хлеб.Пищевая ценность
Калорий: 457 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 35 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 123 мг | Натрий: 539 мг | Калий: 120 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 109 МЕ | Витамин C: 4 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 1 мг
Классический куриный салат с ананасом
Поделиться — это забота!
Классический салат с курицей и ананасом легко приготовить, он полезен и вкусен.В заправку вместо майонеза добавлен сливочный греческий йогурт.
Я люблю куриный салат с ананасом. Единственная проблема в том, что мы стараемся есть немного здоровее, а майонез пока нет в нашем списке. В этом отношении я заменил майонез греческим йогуртом, просто чтобы снизить количество калорий в нем.
Надо ли еще раз сказать, что рецепт прост? Мне нравятся простые рецепты, так что это то, что вы часто будете получать в моем блоге.
Как бы я ни любил быть на кухне, я не терплю сложных, чрезмерных рецептов.Итак, вот вам еще один пример того, как упростить мою жизнь…
Я думаю, что это прекрасный рецепт курицы с ананасом, который можно подавать на поздний завтрак или обед. Оригинальный рецепт подается на круассане, и я думаю, что это отличная идея, если у вас есть под рукой, в противном случае он отлично подходит для любого хорошего хлеба.
Я лично люблю хлеб больше, чем круассаны, особенно когда я делаю свой потрясающий рецепт, по которому получается самая вкусная буханка хлеба.
Салат можно приготовить заранее и хранить в закрытом контейнере.
Он также становится вкуснее после того, как он простаивает в холодильнике в течение нескольких часов, и ингредиенты становятся дружелюбными друг к другу.
Идеально, чтобы приготовить его утром, затем достать из холодильника на обед и съесть! Что может быть проще?
Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Я использовала отварную куриную грудку, но и остатки курицы, приготовленной на гриле, тоже подойдут.
Будьте изобретательны и не зацикливайтесь на деталях … Используйте то, что у вас есть, и получайте удовольствие.
Этот полезный салат также богат белком, так как в греческом йогурте содержится более 20 г белка на чашку! Этот рецепт с курицей и орехами пекан очень питателен!
Рецепт легкий и, не поверите, не очень сладкий. Когда вы подаете его, вы можете использовать обычную салатницу, но вы также можете использовать половину ананаса, которую вы можете выкопать и использовать как миску.
Ананас, который вы выкопали, можно использовать в салате вместо консервной банки.
Наслаждайтесь и дайте мне знать, как это было!
Рекомендации по другим рецептам салатов:
Салат с курицей и пеканом с клюквой
Испанский картофельный салат
Салат из курицы с коричневым и диким рисом
Время подготовки 15 минут
Общее время 15 минут
Состав
- 3 стакана нарезанной вареной курицы
- 1 чашка консервированного ананаса, нарезанного, высушенного
- 1/2 стакана нарезанных тостов орехов пекан
- 1/3 стакана нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
- 1 стакан майонеза
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
Инструкции
- В большой миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, базилик.
- В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.
- Добавить к куриной смеси, перемешивая до однородного состояния.
- Подавайте его холодным с круассанами или любым хорошим хлебом.
- Салат можно приготовить за день и заморозить в закрытом контейнере.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6Размер порции:
1Количество на приём: Калорийность: 485 Всего жиров: 43 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 79 мг Натрий: 465 мг Углеводы: 9 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 18 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Примечание. «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon. com и связанные с ним сайты ».
Рецепт куриного салата с ананасом и орехами пекан | Келси Никсон
Убрать выделение со всего
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
½ чайной ложки паприки
1 (9. 75 унций) банка куриной грудки высшего сорта, без жидкости
1 банка (8 унций) измельченного ананаса, тщательно осушенного
½ стакана консервированных целых водяных каштанов, высушенных и нарезанных
¼ стакана нарезанного сельдерея
2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
½ стакана жареных и нарезанных орехов пекан
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
кошерная соль и треснувший черный перец
Куриный салат с ананасом — куриный салат с ананасом
Куриный салат с ананасом — восхитительный вариант классической версии в гавайском стиле! Подавайте в чашках салата, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую еду.
Если вы хотите чего-то более сытного для подпитки дня, мой говяжий фарш с капустой занимает менее 20 минут и содержит много белка и овощей. Для чего-то более снисходительного, ничто не сравнится с этим Sloppy Joes с сыром из бекона и филадельфии. Нужно что-то, что накормит толпу? 30 минут чили — это то, что вам нужно!
Куриный салат
Куриный салат с ананасом — одно из моих любимых блюд, когда мне хочется чего-то легкого, вкусного и, самое главное, быстрого .Этот рецепт состоит из двух основных этапов: смешивания и охлаждения. Выполнено! Еще пользуюсь удобными хитростями. Во-первых, я покупаю курицу на гриле вместо того, чтобы готовить мясо с нуля. Я также использую кусочки фруктов в консервных банках, потому что мне не нужно их измельчать, и я всегда уверен, что они совершенно сладкие.
В результате получилось домашнее блюдо, которое почти не требует усилий! Тропический ананас прекрасно сочетается с легкой курицей и сливочной заправкой. У вас есть много текстуры, от хрустящих орехов и сельдерея до сочного винограда.Его так хорошо подавать со свежим салатом или начинкой для сэндвичей. Также отлично подходит для обедов и пикников!
Куриный салат с ананасом Ингредиенты:Для салата:
- Тушеная курица — для удобства и вкуса я использую курицу-гриль для этого блюда
- Сельдерей — добавляет блюду изюминку и, конечно же, больше зелени и питательных веществ
- Виноград — мои любимые сочные красные вина, но вы, безусловно, можете использовать любой сорт, который вам нравится
- Миндаль — ореховый хруст добавляет восхитительный контраст этому кремовому блюду
- Зеленый лук — для красивых ярких цветов и очень легкого лукового вкуса
- Ананас — Я предпочитаю использовать сладкие кусочки в банках, без жидкости
Для перевязки:
- Сливочный сыр — сырный, сливочный, с легким привкусом
- Майонез — для насыщенности и помогает сливочному сыру разрыхлить
- Приправы — Вустерширский соус, немного чесночного порошка, свежемолотый перец и соль
Это действительно один из самых простых рецептов на свете! Выполните следующие шаги:
- Комбайн . Смешайте все ингредиенты в миске.
- Сделать повязку . В другой миске тщательно взбейте все ингредиенты для заправки.
- Toss . Смешайте с заправкой, стараясь хорошо покрыть все ингредиенты.
- Холодильник . Дайте остыть в течение нескольких часов или на ночь.
- Наслаждайтесь . Подавать холодным с салатом или в качестве начинки для любого хлеба по вашему выбору.
- Приготовьте на гриле: Если у вас есть немного больше времени, приготовьте ананас и курицу на гриле, чтобы получить совершенно новый уровень вкуса.
- Используйте индейку: не хотите использовать курицу? Деликатная индейка — еще одна легкая и вкусная замена.
- Добавьте орехи : помимо миндаля, вы также можете использовать кешью, макадамия, грецкие орехи и другие орехи. Вы также можете сначала попробовать их поджарить!
- Сделайте это полезнее : замените майонез и сыр на густой простой греческий йогурт.
- Добавьте больше овощей : другие замечательные добавки — морковь, сырая брокколи, горох и другие хрустящие овощи.
Если вам посчастливилось съесть свежий ананас, дерзайте! Просто выньте сердцевину и порежьте ее на куски.
Что подавать с куриным салатом и ананасом?Классический способ подачи — это начинка из круассана или ложка поверх свежего салата. Также отлично подходит для рулетов, ломтиков сэндвича, крекеров или жареных рогаликов.
Для освежающего сочетания я рекомендую попробовать его вместе с сэндвичами с огурцом.Не забудьте свекольный сок Detox — это супер здоровая еда!
Более простые рецепты салатов: Как хранить остатки?Это блюдо идеально подходит для приготовления вперед, так как его лучше всего подавать охлажденным. Я действительно рекомендую охладить его на ночь, чтобы ароматы смешались.
Храните его в герметичном, герметичном контейнере, чтобы конденсат не сделал его слишком водянистым. Хранить в холодильнике от 2 до 3 дней.
Я не рекомендую замораживать это блюдо, потому что это повлияет на текстуру. Лучше всего употреблять как можно скорее или в течение нескольких дней.
Советы по рецептам:- Вы можете использовать вареные куриные грудки, если хотите получить еще более легкий вариант или если не хотите использовать гриль.
- Обязательно слейте воду из фруктов, чтобы не поливать заправку.
Куриный салат с ананасом — восхитительный вариант классической версии в гавайском стиле! Подавайте в чашках салата, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую еду.
Курс: Основное блюдо, Салат
Кухня: Американец
Ключевое слово: Куриный салат с ананасом
Порции: 4 порции
Калорийность: 801 ккал
Автор: Марионела Тирон
- 4 чашки измельченная курица-гриль
- 1 чашка сельдерей нарезанный кубиками
- 2 чашки красный виноград вдвое
- 1 чашка нарезанный миндаль
- 20 унции можно кусочки ананаса хорошо осушенный
- 3 столовые ложки зеленый лук нарезанный
Выделка:
- 1 чашка сливочный сыр
- 1 чашка майонез
- 2 чайные ложки Вустершир соус
- 1/2 чайная ложка чесночный порошок
- 1/2 чайная ложка соль
- 1/4 чайная ложка перца
В миске смешайте все ингредиенты салата.
В другую миску добавьте ингредиенты для заправки и перемешайте.
Добавьте заправку и перемешивайте до полного покрытия ингредиентов.
Вкус приправы.
Подавайте или охладите в холодильнике несколько часов перед подачей на стол для освежающего вкуса.
Пищевая ценность
Куриный салат с ананасом
Сумма на порцию
калорий 801 Калорий в составе жира 720
% дневная стоимость *
Жиры 80 г 123%
Насыщенные жиры 23 г 144%
Холестерин 171 мг 57%
Натрий 995 мг 43%
Клетчатка 3 г 13%
Сахар 39 г 43%
Белок 27 г 54%
Витамин A 1191IU 24%
Витамин C 19 мг 23%
Кальций 130 мг 13%
Железо 2 мг
9000 в процентах 11% диета на 2000 калорий.
Гавайский салат с курицей — для бутербродов и салатных оберток!
Поделитесь этим постом, нажимая кнопки ниже:
Хотите рецепт изумительного куриного салата для легких блюд и закусок? Попробуйте этот гавайский куриный салат с ананасом и ветчиной в бутерброде или в салате!
Этот вкусный рецепт салата с курицей незаменим в напряженные школьные дни, когда вам нужен быстрый обед или перекус для детей.
Одна из моих любимых суперлегких идей для обеда — это приготовить куриный салат с оставшейся курицей, курицей-гриль или консервированной курицей.На приготовление куриного салата уходит около 5 минут, и он отлично подходит для бутербродов, оберток, салатов и крекеров.
Легче не становится!
Этот гавайский куриный салат с ананасом — еще более вкусный вариант куриного салата, и я надеюсь, вы его попробуете!
Ингредиенты салата из гавайской курицы
В этом салате с курицей всего ПЯТЬ ингредиентов, так что нет ничего проще. (На самом деле это так, посмотрите мой рецепт 3-х ингредиентного куриного салата , чтобы получить что-то еще более легкое и все же супер ароматное.)
Ананас и ветчина
Эта версия — салат из курицы в гавайском стиле, приготовленный из нарезанной кубиками ветчины и нарезанного кубиками ананаса, смешанного с куриным салатом. Нарезанная кубиками ветчина придает салату пикантный вкус и соленость, особенно если есть копченая ветчина.
Ананас придает заправке для салата из курицы приятную сладость и придает этому салату приятную нотку сочности. Это похоже на добавление винограда в куриный салат, который является обычным ингредиентом.Так что не позволяйте ананасу вас удивить! Попробуйте!
Можно использовать свежий ананас, но можно использовать и консервированный ананас. Если вы используете консервированные ананасы, убедитесь, что они упакованы в воду или 100% сок, а не в сиропе. Если вы используете консервированные ананасы, обязательно возьмите кольца или кусочки ананаса, а не измельченный ананас.
Какой бы вид ананаса вы ни использовали, не забудьте нарезать его мелкими кубиками, размером примерно с нарезанную кубиками ветчину, чтобы в салат не попали огромные куски ананаса.
Какую курицу использовать для куриного салата
В салате с курицей замечательно то, что вы можете использовать практически любую курицу, которую захотите:
- Цыпленок на гриле — используйте куриную грудку, добавьте немного темного мяса и нашинкуйте или нарежьте
- Курица, оставшаяся после приготовления — измельчите вилкой или нарежьте мелкими кубиками
- Консервы из курицы — слейте воду и используйте для этого салата
Остальные ингредиенты для этого салата — это нарезанный кубиками лук и майонез.Вы можете добавить немного соли и перца или лимонного сока, если хотите, или вы можете заменить половину майонеза на простой греческий йогурт.
Другие надстройки для куриного салата
Если вы хотите что-то изменить, вы можете добавить в этот салат любое из следующего:
- Сельдерей мелко нарезанный
- Болгарский перец, мелко нарезанный кубиками, или халапеньо для прикосновения
- Свежие или сушеные травы, например петрушка, орегано или базилик
- Свежий тертый пармезан
- Тертый острый чеддер или Гауда
- Всплеск острого соуса (обратите внимание на мой хрустящий острый куриный салат !)
- Поджаренный нарезанный миндаль
- Виноград нарезанный
- Клюква сушеная
- Паприка или паприка копченая
Как подать этот куриный салат
Причина, по которой я люблю легкий куриный салат в качестве еды, заключается в том, что он идеально подходит для всех в семье.
Мой маленький сын обмакивает крекеры в свой куриный салат и ест ананас на обед.
У моего мужа бутерброд.
Я кладу свою в листы салата или в пленку. Или иногда я убеждаю своего мужа съесть сэндвич и салат-латук, чтобы мы оба получили хорошо сбалансированную сытную еду. 🙂
В любом случае, этот куриный салат с ананасом станет очень легким блюдом или закуской, которую любит вся наша семья. Он также отлично подходит для пикников с крекерами или как упакованный ланч, потому что его не нужно разогревать (просто упакуйте куриный салат отдельно от хлеба или обертки, чтобы хлеб не стал мокрым).
Если вы в конечном итоге сделаете этот гавайский куриный салат с ананасом, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Facebook . Вы можете найти меня по телефону @babaganoshblog на обоих. Я люблю смотреть на твои творения!
Ищете другие салаты с легким наполнением и салаты для пикника?
Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать с комментарием и оценкой в звездах ниже. И не забудьте поделиться им на Facebook и сохранить на Pinterest на будущее!
Гавайский салат с курицей
Этот куриный салат с ананасом и ветчиной обладает таким ароматным вкусом всего из 5 ингредиентов, что делает его отличной закуской, обедом или едой для пикника!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 0 минут
Общее время 5 минут
Курс: обед
Кухня: американская
Порции: 2 больших бутерброда
- 1.5 чашек вареной курицы, измельченной или нарезанной (см. Примечания)
- 1/2 стакана нарезанной кубиками или нарезанной ветчины (копченой ветчины, если вы можете ее найти)
- 1/2 стакана нарезанных кубиками ананасов (см. Примечания)
- 2 столовые ложки майонеза больше по вкусу
- 1 нарезанный кубиками зеленый лук
- Соль и перец по вкусу (начните с 1/4 чайной ложки каждого)
- Хлеб, обертки, крекеры или салат для подачи, а также см. примечания для других дополнительных надстроек для куриный салат
Смешайте курицу, ананас, ветчину, майонез и мелко нарезанный зеленый лук в большой миске и хорошо перемешайте. При желании посолить и поперчить. Подавать в бутерброде, в салате, в пленке или с крекерами.
Примечания к ингредиентам:
- Цыпленок: вы можете использовать курицу на гриле, оставшуюся приготовленную курицу или высушенную курицу.
- Если вы используете консервированный ананас, убедитесь, что он упакован в воду или ананасовый сок (не сироп), и что это не измельченный ананас.
Другие надстройки:
- Сельдерей мелко нарезанный
- Болгарский перец, мелко нарезанный кубиками, или халапеньо для прикосновения
- Свежие или сушеные травы, например петрушка, орегано или базилик
- Свежий тертый пармезан
- Тертый острый чеддер или Гауда
- Всплеск острого соуса (обратите внимание на мой хрустящий острый куриный салат !)
- Поджаренный нарезанный миндаль
- Виноград нарезанный
- Клюква сушеная
- Лимонный сок или сок лайма (всплеск — до столовой ложки)
- Паприка или паприка копченая
Пищевая ценность приведена только для куриного салата при условии, что это 2 большие порции.
Пищевая ценность
Гавайский салат с курицей
Сумма на порцию
калорий 377 Калорий в составе жира 198
% дневная стоимость *
Жиры 22 г 34%
Насыщенные жиры 5 г 25%
Холестерин 102 мг 34%
Натрий 506мг 21% 9000
000000 9000 Углеводы 10 г 3%Клетчатка 1 г 4%
Сахар 9 г 10%
Белок 33 г 66%
Витамин A 132IU 3%
Витамин C 7 мг 8%
Кальций 22 мг 2%
Железо 2 мг
11% Показанная здесь информация о питании просто приблизительная оценка и не предназначена для использования в качестве рекомендаций по питанию. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения точной информации о питательной ценности в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете.
Поделитесь этим постом, нажав кнопки ниже:
Ананас на гриле, курица и салат из авокадо
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Этот салат из ананаса, курицы и авокадо на гриле пост спонсируется Калифорнийской комиссией по авокадо.
Несколько недель назад я вернулся домой из самой чудесной поездки в Калифорнию с чемоданом, полным ……. авокадо. Множество сливочных вкусных калифорнийских авокадо. (Один из которых я выбрал !!)
Излишне говорить, что все эти авокадо созданы для интересного путешествия через службу безопасности аэропорта. Но когда я приехал домой, к этому жареному ананасу и куриному салату приготовили еще лучше ! Получилось просто восхитительно! Определенно прекрасное сочетание летних ароматов и волшебного прикосновения, исходящего от гриля.
Но прежде чем я перейду к салату, я хотел бы поделиться с вами некоторыми историями и фотографиями из моей поездки!
Все началось несколько недель назад, когда я получил приглашение от Калифорнийской комиссии по авокадо приехать в Лос-Анджелес вместе с несколькими другими блоггерами, чтобы узнать больше обо всем, что связано с авокадо.Поскольку я одержим большим поклонником авокадо, и особенно полюбил калифорнийские авокадо после того, как впервые попробовал их несколько месяцев назад на Big Traveling Potluck, я сразу сказал да! 🙂
Я сел в самолет и отправился обратно в Калифорнию во второй раз за несколько месяцев — такое удовольствие!
Оказалось, что Кристен (из Dine & Dish) забронировала билеты на те же рейсы из Канзас-Сити, так что было весело провести с ней немного времени.(Если вы никогда не проверяли ее продуманный блог и великолепную ленту в Instagram, обязательно !!
Когда мы приехали в Лос-Анджелес, мы встретились с другими блоггерами в нашем любимом доме на неделю — Миллениум Билтмор.
Этому историческому отелю в центре города, которому почти 90 лет, было почти эпических . От экстравагантных вестибюлей в «классическом европейском стиле» до исторических деталей в каждом номере, бассейна в романском стиле, большого выбора ресторанов и многого другого — нам было очень весело исследовать отель и чувствовать себя как дома!
После целого дня долгих перелетов первые четверо из нас, прибывших — Кристен, Дара, Рэйчел и я — спорили между ресторанами и в итоге остановили свой выбор на «Ночи суши» в коньячном зале отеля.И я почти уверен, что мы все были в восторге от этого. Суши были просто невероятными, как и мартини и свежие маргариты.
И, конечно же, «когда мы были в Лос-Анджелесе», мы определенно отпраздновали это несколькими роллами «Калифорния» со свежими калифорнийскими авокадо. ПЕР-фекция.
На следующее утро мы проснулись рано, чтобы поехать за город на нашу первую остановку — тур по роще авокадо!
Нас встретили Джим Ллойд Батлер (джентльмен, качающий шляпу наверху) и его семья, которых мы все сразу полюбили. Джим родился и вырос в Окснарде. Он фермер в пятом поколении, глубоко увлеченный авокадо, заботой о земле и окружающих его людях. Он посвятил всю свою жизнь сельскому хозяйству и был увлечен всем, что связано с «экологичным», еще до того, как оно стало таким модным. Фактически, он получил награды за свою работу в области управления, устойчивого развития и лидерства в управлении сельским хозяйством, и плоды этого труда (в буквальном смысле слова) видны на всей его красивой ферме. Только их ферма производит более 1 штуки.3 миллиона калифорнийских авокадо в год — невероятно!
Больше всего на свете, я думаю, мне больше всего нравилось видеть огонь в глазах Джима, когда он говорил о своем любимом фрукте. Когда я спросил, есть ли у него какие-нибудь любимые рецепты авокадо, он просто сказал с улыбкой, что ему просто нравится съесть половину авокадо на обед, , может быть, с небольшим количеством соли. «Так они лучше всего», — сказал он. 🙂
Побывав в разных частях фермы, чтобы увидеть различные растения авокадо, мы отправились в самое сердце рощи, чтобы увидеть, как некоторые рабочие собирают урожай. Приехав из страны пшеничных комбайнов и тракторов, было довольно интересно увидеть растения авокадо вблизи и лично, а также увидеть, как рабочие тщательно собирают каждый плод вручную.
Некоторые из рабочих сидели на лестницах высоко на деревьях, сбрасывая отдельные авокадо в большие сумки, каждая из которых вмещала до 100 фунтов авокадо. Но другие использовали этот сверхдлинный шест с кусачками на конце, который позволял вам подниматься над головой, чтобы отрезать авокадо. Каждый из нас по очереди пытался сделать это, и позвольте мне сказать вам — это потребовало гораздо большей координации, чем я ожидал! Эти работники наверняка заставят это выглядеть как ветер.:)
Несколько забавных фактов об авокадо, которые я узнал по пути:
1) Авокадо не созревают на лозе . Они вообще не созревают до сбора урожая. Но, возможно, больше шокирует то, что они могут оставаться на лозе даже до года — просто расслабляясь на калифорнийском солнце — пока фермер не решит, что пора собирать урожай. Поэтому, если возникнут погодные осложнения или урожай может быть не таким сильным круглый год, у фермеров есть возможность выбирать, когда собирать урожай.Определенно огромная перемена по сравнению с фермерами в Канзасе, которые сейчас спешат убрать урожай, не дожидаясь установленного срока!
2) Фермеры любят свои айфоны. Ага, пока мы сидели в Instagram, один из фермеров — Джейсон — отслеживал уровень орошения на своей ферме через свой iPhone! Ага, оказалось, что есть множество отличных приложений для современного сельского хозяйства, которые действительно помогают отслеживать и измерять самые разные вещи на ферме.
3) Не все деревья авокадо похожи друг на друга. Некоторые из тех, что мы видели, были небольшими кустами, некоторые больше походили на виноградные растения на винограднике, а некоторые были огромными огромными деревьями! Сорт Хасс по-прежнему занимает львиную долю рынка, но многие другие сорта начинают набирать популярность. Так что следите за новыми авокадо в ближайшее время!
4) Детские авокадо называются — готовьтесь — «младенцами». Эти крошечные растения были совершенно очаровательны и висели на тех же деревьях, что и зрелые авокадо, готовые к сбору.
5) Вы знаете те маленькие темные пятна, которые иногда можно увидеть на авокадо? Это вина человек неправильного обращения с авокадо. Они не растут естественным образом вместе с этими пятнами. Да, авокадо может «обгореть», когда кожица немного опаливается на солнце (хотя обычно это не влияет на плод внутри). Но большинство этих маленьких пятен, которые вы можете увидеть, возникли из-за того, что люди неправильно тыкают авокадо, чтобы увидеть, созрели ли они. Подробнее об этом…
6) 4 июля — самый большой день потребления авокадо в году. Не Синко де Майо, не Суперкубок, а день, когда все празднуют Мерику!
В целом, это было чудесное утро с Джимом и его командой, и отличное утро, проведенное с нашей командой! Шон прибыл поздно вечером накануне, сообщив на данный момент 5 прекрасным блоггерам. Слева направо в нашу группу входили Шон («Я стираю тебя насухо»), я, Дара («Кулинария»), Кристен («Dine & Dish») и Рэйчел («Южная сказка»). Я серьезно не мог и мечтать о более красивой, веселой, веселой, талантливой, умной и любящей авокадо группе девушек, с которыми можно было бы провести время.Они удивительны!
После нашего тура, поверьте, мы были голодны, чтобы съесть
авокадо. И боже мой — наш обед не разочаровал.Нам посчастливилось провести расслабляющий длинный обед в ресторане Tierra Sur в винных погребах Herzog. Шеф-повар Габриэль Гарсия приготовил нам изысканный обед из 4 блюд, посвященный его самопровозглашенному любимому фрукту — авокадо. И хотите верьте, хотите нет, авокадо, которые он нам принес, на самом деле были авокадо с его заднего двора.Какой повар!
Мы прекрасно провели время, наслаждаясь его восхитительным меню, и черпали вдохновение из того, как он творчески вплетал авокадо в свои блюда. Спасибо, повар!
После обеда пришло время увидеть следующий этап жизни авокадо — упаковочную фабрику.
Мы все надели наши чудесно красивые сетки для волос (безопасность пищевых продуктов прежде всего!) И отправились на экскурсию на фабрику.
Пищевые комбинаты всегда поражали меня вниманием к мельчайшим деталям, и этот завод не стал исключением.Они проявляют особую осторожность , чтобы убедиться, что с авокадо обращаются с максимальной осторожностью, и что они очищаются, упаковываются и отправляются как можно более эффективно, чтобы гарантировать максимальную свежесть.
К тому времени, когда они дойдут до этих ящиков для отправки в продуктовые магазины и поставщикам по всему миру, я собственными глазами убедился, что вы действительно можете верить в то, что эти авокадо будут самыми лучшими из них.
Хотя, как я уже упоминал выше, возможно, наибольший урон авокадо на самом деле происходит на полках в продуктовом магазине.
Всякий раз, когда мы видели, как фермеры или рабочие берут авокадо на свежесть, наша группа сразу же замечает, что они не протыкают авокадо пальцами. Но вместо этого они взяли авокадо в ладони и очень нежно сжали, чтобы увидеть, есть ли что-нибудь. Этот метод подходит для проверки ваших авокадо . В противном случае места, где вы сжимаете пальцы, скорее всего, оставят темные пятна внутри плода.
Теперь я знаю.И теперь вы знаете. 🙂
После нашего тура нас пригласили еще на еще на изысканных ужинов из авокадо, на этот раз в Industriel. Этот великолепный ресторан в центре города с его эклектичным декором специализируется на простых, чистых, ароматных блюдах, уходящих корнями в провансальские традиции, но в современном стиле Лос-Анджелеса. Или, как говорится на их веб-сайте, они подают блюда городской фермерской кухни в том стиле, который подает ваша бабушка на ее ферме в Провансе, Франция, с одной маленькой особенностью: у вашей бабушки есть татуировки на рукавах.
Каким бы ни был их стиль, еда в этом ресторане была свежей, креативной и безумно хорошей. У меня была возможность сесть в конце стола с Шоном и Чанг-А (из Damn Delicious), которые присоединились к нам во второй половине поездки. Мне так понравился наш разговор!
На следующее утро мы отправились из нашего отеля, чтобы прогуляться до Border Grill. Но по дороге маленький турист во мне должен указать, что мы шли мимо сцены полицейской погони, которую снимали на высокой скорости.Спасибо L.A., теперь это можно вычеркнуть из моего списка желаний. 😉
(Хотя оказалось, что это был рекламный ролик Nike, а не очередной Bourne Identity…)
Когда мы прибыли в Border Grill, нас сразу же встретили повара Мэри Сью Милликен и Сьюзен Фенигер, Too Hot Tamales.
Прежде чем у нас появилась возможность увидеть, как эти знаменитые повара делают свое дело, они удивили us , преподнеся небольшой сюрприз для около 20 местных кулинарных блоггеров, которые собрались там на мероприятие — кулинарный конкурс! Основным ингредиентом, конечно же, были авокадо, и задача заключалась в том, чтобы создать свежее и креативное блюдо из пасты из авокадо, которое оценили бы сами повара.
Вы знаете, никакого давления. 😉
Я объединился с Чанг-А и Кристин (из The Cuisinerd), и мы поспешили посмотреть, какое восхитительное блюдо мы можем приготовить из 50+ дополнительных ингредиентов, которые у них были под рукой. Поскольку кажется, что авокадо только начинает завоевывать популярность в азиатской кухне, мы решили добавить немного сои, манго, лайма, халапеньо, кунжутного масла и семян, а также, вероятно, еще несколько вещей, которые я забываю. И да, мы назвали блюдо Гуак-вок.
После того, как, ммм, у меня не было возможности даже попробовать блюдо, наше вместе со всеми остальными было отправлено на дегустацию самими поварами.Мне нравилось видеть, как все группы использовали свои авокадо по-новому! Так много новых идей, которые хочется попробовать дома…
После конкурса мы все устроились смотреть кулинарную демонстрацию от шеф-поваров, где представлены всевозможные блюда, вдохновленные авокадо. И что еще лучше, у нас была возможность попробовать всего . Было ясно, что эти шеф-повара вкладывают душу в приготовление пищи: от потрясающих ребрышек тмина до мексиканской уличной кукурузы, сладкой фруктовой сангрии, салатов, десертов и многого другого.И, черт возьми, проходит! Такое удовольствие учиться у этих женщин и пробовать еду, которая приносит им радость.
После прекрасных выходных, наконец, пришло время попрощаться с калифорнийскими рощами авокадо и вернуться на равнины Канзаса.
Но я был очень рад узнать, что некоторые калифорнийские авокадо стали доступны в наших местных продуктовых магазинах здесь, в Канаде! (Местные жители — посетите Trader Joe’s и Hy-Vee.) Так что вам не нужно ехать в Калифорнию, чтобы найти авокадо, выращенные на солнечной американской земле.Только не забудьте проверить маленькие наклейки на авокадо. И если есть наклейка Кали, теперь вы можете узнать немного больше о том, откуда они берутся, после прочтения этого сообщения! 🙂
Оооооок. Говоря об авокадо, самое время заняться этим прекрасным салатом из ананаса, курицы и авокадо на гриле, которым я дразнил вас в начале поста. Этот рецепт однозначно хранитель.
Если честно, после поездки в Калифорнию я приехал домой очень вдохновленный… и полный .
Не поймите меня неправильно. Я наслаждался каждым последним укусом каждого из этих 4 и 5 блюд. Но вернувшись домой, я был готов к салату. Вы знаете то чувство после поездки ??
Излишне говорить, что этот вкусный сладкий салат пришелся по вкусу. Если в блюдо входят ананас и авокадо, приготовленные на гриле, я обычно его уже продаю. Но добавление свежей черники, сыра фета и чесночного винегрета сделало этот салат даже лучше, чем я мечтал. Такой свежий, красочный и фантастический салат, который буквально кричит о лете!
Большое спасибо за то, что следили за моими приключениями с авокадо. И не забудьте проверить наши посты Дары и Чунг-А о поездке, чтобы услышать их истории и проверить еще несколько вкусных рецептов авокадо.
Огромное спасибо Калифорнийской комиссии по авокадо за приглашение присоединиться! Я рад сотрудничеству с ними в этом году, чтобы представить вам еще много отличных рецептов.
Всем авокадо!
Распечатать
Описание
Салат с ананасом, курицей и авокадо на гриле олицетворяет лучшее из лета!
Шкала 1x2x3x
Состав
Состав салата:
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 ч. Л.оливковое масло
- соль и перец
- 1 свежий ананас, очищенный, очищенный от сердцевины и нарезанный кольцами толщиной 1 дюйм
- 8 чашек молодого шпината
- 1 стакан свежей черники
- 1 авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный кубиками (я предпочитаю калифорнийские авокадо)
- 1/2 стакана измельченного сыра фета
- Четверть тонко нарезанного красного лука
- винегрет с медом и чесноком
Винегрет с медом и чесноком Состав:
- 3/4 стакана масла авокадо (или любого масла с мягким вкусом)
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 3 ст.мед
- 2 измельченных зубчика чеснока
- щепотка соли и черного перца
Инструкции
Для приготовления салата:
- Смажьте курицу с обеих сторон оливковым маслом, затем обильно приправьте солью и перцем.
- Разогрейте уличный гриль до средне-сильного или нагрейте сковороду на среднем-сильном огне. Выложите ломтики ананаса и куриную грудку на гриль. Готовьте около 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри.Удалите ананас и курицу и дайте остыть не менее 10 минут. Затем нарежьте курицу соломкой, а ананас — кусочками.
- В большой миске смешайте шпинат, чернику, фету, красный лук, ананас и курицу до однородности. Сбрызнуть или перемешать заправкой для салата и сразу подавать
Чтобы сделать винегрет:
- Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Подождите не менее 10 минут, чтобы ароматы растворились. Снова взбейте до однородной массы, затем полейте салат.
Заявление об ограничении ответственности: это оплачиваемая почта Калифорнийской комиссией по авокадо. Они оплатили полностью оплачиваемую поездку в Калифорнию, чтобы посетить рощи авокадо и узнать больше о том, откуда берутся наши авокадо, и это был потрясающий опыт. Все мнения как всегда на 100% мои собственные. Спасибо за то, что позволили мне рассказать о брендах, которые мне нравятся, которые помогают поддерживать этот сайт.Некоторые из калифорнийских фотографий также любезно предоставлены Калифорнийской комиссией по авокадо — спасибо, что сделали отличные фотографии!
Гавайский салат с курицей в ананасе
Я официальный представитель Dole Fresh Fruits and Vegetables. Доул предоставил мне бесплатные купоны на создание этого гавайского салата с курицей в ананасе, а также в качестве компенсации за мое время. Как всегда, все мнения, высказанные в этом посте, принадлежат мне.
Перед тем, как я начал терять 135 фунтов, я ел только салата, очень редко, , в качестве гарнира. Я просто не видел в этом смысла. Но сейчас, одиннадцать лет спустя, я их все время ем — и люблю. Этот гавайский салат с курицей в ананасе сложно не полюбить. Но как бы глупо это ни звучало, научиться ценить салат — одно из самых больших диетических изменений, которые я внес в свою жизнь. Потому что во время похудения и обслуживания я боялся быть голодным.Поскольку я 20 лет имел лишний вес, я привык есть огромное количество еды. Было сложно резко сократить свои порции. Мой желудок не сжался сразу, и мой не почувствовал из того, какой должна быть приличная порция . Я понял, что с салатами я могу съесть большое количество еды, которая на самом деле была , полезной для меня , не сходя с ума по калориям, поскольку свежие овощи от природы низкокалорийны. Я начал делать их все больше и больше. Они были свежими и разнообразными, с добавлением белков и жиров для выносливости, и, возможно, лучше всего они удовлетворили меня физически и морально .
В этом сила хорошего салата: КОЛИЧЕСТВО (начинка) + КАЧЕСТВО (питательный) + РАЗНООБРАЗИЕ (вкусный)
Существует бесконечное количество комбинаций, которые можно создать на любой вкус, любые диетические предпочтения, любое время года… этот список можно продолжить. Но одно из моих любимых вкусовых сочетаний — сладкое и соленое, что подводит нас к этому гавайскому салату с курицей в ананасе!
Гавайский салат с курицей в ананасе
У нас тропический отдых в чаше. Он сочетает в себе нежный куриный ананас, маринованный в имбире и сое, сочный ананас, нарезанный миндаль, хрустящий салат ромэн, красную капусту, морковь и легкий кунжутный винегрет!
Маринад восхитительно солено-сладкий — приготовлен из ананасового сока, соевого соуса, чеснока, свежего имбиря (но вы можете заменить молотый имбирь! См. Рецепт, чтобы узнать, как это сделать) и зеленого лука.
Основа нашего гавайского салата — это свежий, красочный микс (больше цвета = больше питательности) из салата DOLE Romaine, измельченной капусты DOLE, измельченной моркови DOLE и лучшей части: свежего ананаса DOLE.С точки зрения удобства, нет ничего лучше, чем предварительно нашинкованная капуста и нашинкованная морковь в моем холодильнике. Я всегда замечаю, что мои салаты намного вкуснее и интереснее, когда ингредиенты подготовлены и готовы к употреблению. Финальная посыпка салата — это посыпка нарезанного миндаля для хрустящей корочки и полезного жира.
DOLE Вставай и расти! Вместе Тур
DOLE стремится помочь людям вести более здоровый образ жизни. Вот почему они начали акцию «Вставай и расти!» Вместе тур и вызов здорового образа жизни.Тур будет включать в себя посещение разных городов по всей стране и будет включать рецепты здорового образа жизни, бесплатные образцы здоровой пищи и тематические мероприятия для детей и взрослых. Дополнительную информацию и остановки тура можно найти здесь: Вставай и развивайся! Вместе Тур
DOLE Программа здорового образа жизни
Программа «Здоровый образ жизни» позволяет вам зарегистрироваться онлайн, в одиночку или в группе, и зарабатывать баллы, решая такие задачи, как есть больше фруктов и овощей или заниматься спортом.По сути, это похоже на здоровый образ жизни в фэнтези-спорте, и участники могут получить полезные кулинарные впечатления для себя и группы друзей. Вы можете зарегистрироваться и найти дополнительную информацию здесь: Программа «Здоровый образ жизни»
Гавайский салат с курицей в ананасе
У нас тропический отдых в чаше. Он сочетает в себе нежный куриный ананас, маринованный в имбире и сое, сочный ананас, нарезанный миндаль, хрустящий салат ромэн, красную капусту, морковь и легкий кунжутный винегрет!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 8 минут
маринад 30 минут
Общее время18 минут
Курс: салат
Кухня: американская, гавайская
Ключевое слово: куриный салат, гавайский салат, рецепт курицы с ананасом
Порций: 4 порции
калорий: 380 ккал
Гавайская курица:
- чашки ананасового сока
- чашки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1 измельченный зубчик чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря или 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 зеленый лук мелко нарезанный
- 1 ¼ фунта вырезки из куриной грудки
Sesame Soy Vinaigrette:
- 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1 чайная ложка меда
- 1 измельченный зубчик чеснока (или 1/2 чайной ложки измельченного)
- 1 чайная ложка мелко нарезанного свежий имбирь или ½ чайной ложки молотого имбиря
- 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
Оставшиеся ингредиенты:
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 2 DOLE® Romaine Hearts
- чашки DOLE® измельченной моркови
- чашки DOLE® Shred Shredded Капуста
- 2 чашки нарезанного ананаса DOLE® Fresh
- ¼ чашки нарезанного миндаля
В небольшой миске взбейте ананасовый сок, соевый соус, чеснок, имбирь и зеленый лук. Положите курицу в полиэтиленовый пакет размером с галлон и полейте ананасовым маринадом. Выдавите воздух из пакета, закройте его и переверните один или два раза, чтобы покрыть курицу. Мариновать от 30 минут до 24 часов.
Для винегрета в небольшой миске взбейте соевый соус, мед, чеснок, имбирь и кунжутное масло. Отложите, пока не будете готовы к использованию. Снова взбейте, прежде чем добавить в салат.
Для курицы в большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.Выньте курицу из маринада, выбросив оставшийся маринад, и выложите курицу одним слоем. Готовьте, время от времени помешивая, 6-8 минут, пока не подрумянится и не приготовится. Переложите курицу на разделочную доску и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать мелкими кусочками.
Чтобы собрать салат, в большой миске перемешайте ромэн, морковь, капусту и винегрет. Разделите на 4 миски или тарелки и положите сверху по ¼ курицы и ананаса.