Салат с красной фасолью без мяса. Салат из консервированной фасоли

Рецепты приготовления салатов с фасолью.

Фасоль известна человечеству больше семи тысячелетий. Однако многие хозяйки редко используют эту бобовую культуру, так как понятия не имеют с чем ее сочетать и как правильно готовить. Сочетание зависит от сорта фасоли.

С чем в салатах сочетается фасоль?

Вообще, нежелательно сочетать фасоль с белками, крахмальными овощами и очень жирными продуктами. Этот продукт лучше усваивается с помидорами, зеленью и листьями салата. Хотя многие как раз предпочитают добавлять бобовые в салаты с мясом и даже морепродуктами.

В большинстве случаев хозяйки добавляют продукт в первые блюда и овощные салаты.

Стоит отметить, что не стоит смешивать фасоль разных видов при приготовлении блюда. Обычно разновидности могут готовиться разное количество времени. Вы рискуете испортить блюдо.

Рецепт салата с фасолью и куриной грудкой

Существует множество рецептов салата с куриным мясом и фасолью.

Рецепт салата с курицей:

• Для приготовления вам нужно стакан зерен залить водой и оставить для набухания на 5 часов. После этого воду слейте и снова вымойте зерна. Отварите зерна в подсоленной воде. Манипуляции с предварительным замачиванием необходимы, чтобы зерна хорошо разварились, но не рассыпались и не превратились в пюре
• Теперь отварите курицу и мелко ее нарежьте. Можно использовать грудку или бедра
• Натрите морковь, а лук мелко порубите. Обжарьте овощи на подсолнечном масле
• Смешайте все продукты, добавьте толченый чеснок и сдобрите майонезом

Салат деревенский:

• Для приготовления салата используется красная фасоль. Ее необходимо отварить
• Куриная грудка тоже отваривается
• Вымойте картофель и не очищайте его от кожуры. Отварите в мундире и очистите
• Нарежьте кубиками курицу и картофель. Точно так же подготовьте соленые огурцы
• Предварительно замаринуйте репчатую луковицу. Смешайте продукты и влейте смесь йогурта и горчицы

Как приготовить салат с фасолью и морковью?

Это блюдо сложно назвать салатом, многие хозяйки его используют как гарнир к рыбе или мясным котлетам.

Рецепт салата:

• Залейте стакан зерен красной фасоли водой и оставьте на 6 часов
• Отварите зерна до готовности
• Измельчите морковь и лук. Обжарьте овощи на растительном масле. Чем больше лука с морковью, тем вкуснее салат. Теперь сложите в сковороду к овощам фасоль и потушите 10 минут
• Добавьте специи, присолите. Можно сдобрить блюдо измельченным чесноком

Рецепт приготовления салата с красной фасолью и сыром

Это отличный вариант доступного салата к праздничному столу. Для приготовления блюда можно использовать консервированную или обычную отварную фасоль в зернах.

Рецепт:

• Отварите курицу и остудите. Используйте филе или окорока без кожицы
• Нарежьте филе кубиками, а бобовые варите до готовности
• Нарежьте головку красного лука на мелкие кусочки и замаринуйте в уксусе
• Ржаной хлеб нарежьте полосками или маленькими кубиками и подсушите на сковороде
• Сыр натрите на крупной терке
• Смешайте лук, бобовые, курицу и сыр и заправьте майонезом
• Сверху уложите приготовленные сухарики

Рецепт приготовления салата с фасолью и горошком

Необычный и сытный салат с овощами и колбасой.

Рецепт:

• Нарежьте копченую колбасу тонкими полосками
• Отварите фасоль и смешайте ее с консервированным зеленым горошком
• Мелко порубите свежий огурец и зеленый лук
• 2 яйца отварите вкрутую, порубите
• Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Всех продуктов должно быть поровну, ориентировочно по 200 г

Как приготовить салат с фасолью и овощами?

Если вы обожаете кушать фасоль, консервированную в банках, не поленитесь и сделайте свою заготовку на зиму.

Осенью и в конце лета все продукты для салата очень дешевые, поэтому себестоимость банки будет в несколько раз дешевле консервы в супермаркете.

Рецепт:

• Натрите на терке по 5 морковок, болгарских перцев, луковиц и помидор
• Два стакана бобовых замочите на ночь, а утром проварите 30 минут
• На растительном масле обжарьте все овощи, а в конце введите фасоль. Прокипятите 10 минут. Добавьте соль, специи
• Простерилизуйте банки или обдайте их кипятком
• В конце варки добавьте в овощную смесь 0,5 стакана уксуса. Разлейте по подготовленным емкостям и закатайте

Рецепт вкусного салата с фасолью и сельдереем

Это пикантное блюдо со свежими овощами. Для его приготовления используйте фасоль в зернах, которую предварительно нужно проварить или консервированный продукт.

Рецепт:

• Отварите бобовые. Корень сельдерея натрите на корейской терке. Сбрызните лимонным соком
• Очистите свежую морковь, и тоже натрите на терке.
• Нарежьте зелень
• Смешайте все ингредиенты и влейте соевый соус
• Заправьте сметаной. Солить не нужно

Как приготовить салат с фасолью и сухариками?

Сухарики – продукт, который сделает салат сытным. Для приготовления лучше использовать сухарики, которые вы подсушили на сковороде самостоятельно. Если времени в обрез, подойдут покупные сухари из белого хлеба.

Рецепт:

• Отварите бобовые и смешайте ее с консервированной кукурузой. Необходимо чтобы зерен было поровну
• Натрите на терке российский твердый сыр. Берите жирный продукт с соленым вкусом
• Отварите несколько яиц вкрутую. Мелко порубите их.
• Смешайте все составляющие салата, добавьте зелень и заправьте майонезом
• Перед подачей посыпьте блюдо сухариками

Рецепт приготовления салата с фасолью и яйцом

Этот салат – настоящий источник белка, поэтому его стоит кушать как самостоятельное блюдо. В рецепте не используется майонез.

Рецепт:

• Отварите бобовые до готовности. Не допускайте, чтобы они рассыпались
• Отварите яйца и измельчите их
• Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде. Добавьте в грибы лук и масло
• Смешайте в посудине фасоль, грибы и яйца. Присыпьте рубленой зеленью
• Влейте растительное масло и добавьте специи

Блюда с фасолью — источник белка, именно поэтому вегетарианцы используют бобовые вместо мяса. Около 75% всех белков фасоли усваивается организмом.

Советы по приготовлению салатов из фасоли:

• Если вы используете фасоль в зернах, предварительно замочите ее на 4 часа
• Во время варки сразу добавьте соль, это не позволит продукту развариться
• Если вы спешите, добавьте в воду для варки фасоли немного сахара. Продукт приготовится за 40 минут
• Старайтесь сочетать фасоль со свеклой, морковью и капустой

Если вы решили приготовить салат с фасолью, необязательно придерживаться рецепта. Разнообразьте блюдо любимыми продуктами, и вы получите пикантный салат.

ВИДЕО: Рецепты салатов с фасолью

Одним из самых ценных пищевых продуктов является фасоль, он рекордсмен по содержанию белка, витаминов группы В, кальция, магния и железа. Закуска из фасоли всегда получается очень сытной и калорийной, она прекрасно подойдет для праздничного застолья. А если нагрянут неожиданные гости, а в холодильнике есть консервированная фасоль, то салат из нее готовится за считанные минуты.

Так же можно экспериментировать и добавлять различные ингредиенты, например свежий огурец или консервированную кукурузу, колбасу или мясо, маринованный репчатый или свежий зеленый лук. Ниже рецепты вкусных и полезных салатов на основе бобов фасоли.

Как приготовить фасоль для салата, если нет консервированной

Идеальный вариант для салата – консервированная фасоль, она готова к употреблению, в меру соленая, с приятным вкусом маринада. Если нет под рукой заветной баночки, а очень хочется салата, остается приготовить ее самостоятельно, это еще и экономия семейного бюджета.

Как приготовить:

1. Сначала фасоль необходимо перебрать, убрать лишний мусор, семена, которые сильно отличаются от других. Далее фасоль отправить под струю проточной воды.
2. Теперь два варианта доведения фасоли до готовности – либо сразу ставить ее на огонь вариться, либо замочить, и только потом варить.
3. Лучше всего второй вариант, поскольку время варки сокращается, готовые семена сохраняют форму, не превращаясь в кашу в салате. Время замачивания плодов – от 6 до 8 часов, можно это сделать вечером, а утром сварить фасоль и приготовить салат.
4. Время варки и для белых и для красных бобов одинаково – 1 час. После этого воду нужно слить, а саму фасоль охладить.

Вкусный салат с фасолью — рецепт с фото пошаговый

Салат – уникальное блюдо, приветствующее всевозможные эксперименты. Иногда достаточно собрать в доме имеющиеся продукты, потереть их или порезать, смешать и заправить любым подходящим соусом или просто маслом. А если в такой микс добавите еще немного отварной или консервированной фасоли, то едоки будут в полном восторге.

Время приготовления: 35 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Фасоль сырая: 0.5 ст.
• Колбаса: 150 г
• Яйца: 2-3 шт.
• Майонез: 2-3 ст. л.
• Растительное масло: 1 ст. .л.
• Соль, зелень: по вкусу

Инструкция приготовления

Рецепт салата с фасолью и сухариками

Опытным путем хозяйки выяснили, что одним из хороших «компаньонов» для фасоли в салате становятся сухарики. Их можно приготовить самим либо воспользоваться готовыми. Ниже рецепт салата из красной консервированной фасоли с сухариками, а поскольку варить ее не нужно, это значительно уменьшает время приготовления блюда.

Продукты:

• Консервированная фасоль (красная) – 1 банка.
• Кукуруза (консервированная) – 1 банка.
• Капуста (пекинская) – 1 небольшой вилок.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Сухарики – 50 гр.
• Майонез и соль.

Алгоритм действий:

1. Первый этап приготовления – отваривание куриной грудки по традиционному рецепту. Грудку промыть, варить с луком, морковью, разными специями до готовности. Мясо отделить и охладить.
2. Теперь можно приступать ко второму этапу, собственно, приготовлению салата. В глубокий салатник выложить фасоль и кукурузу, предварительно слив маринад.
3. Пекинскую капусту нарезать – чем тоньше, тем красивее будет конечный результат.
4. Кубиками нарезать мясо, отправить в тот же салатник.
5. Добавить немного соли и майонез перемешать.
6. Сухарики добавлять в последнюю очередь, непосредственно перед подачей, так они сохранят форму и консистенцию.

Салат обязательно украсить зеленью, например, укропом, можно выложить часть сухариков сверху.

Салат с фасолью и курицей

Фасоль считается довольно тяжелым продуктом для желудка, поэтому салаты с ее участием требуют более «легких» продуктов, например, овощей или яиц. Если же хочется мясного салата с фасолью, то идеальный вариант — отварная курица.

Продукты:

• Фасоль консервированная (лучше всего белая, в томатном соусе) – 1 банка.
• Куриное филе – с 1 грудки.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Морковь (используется в свежем виде) – 1шт.
• Зелень – 1 пучок.
• Для заправки – майонез или майонез + сметана.

Алгоритм действий:

1. Больше всего времени потребуется на подготовки мяса. Куриную грудку отварить, добавив для аромата пряности и луковицу, а также соль. Кстати, получается очень вкусный бульон.
2. Мясо достать из бульона, оставить в прохладном месте. После остывания нарезать в виде кубиков.
3. Отварить яйца в воде с солью, чтобы лучше чистились. Нарезать полосками или кубиками.
4. Морковь почистить, промыть и натереть. Фасоль отцедить.
5. В глубоком салатнике соединить овощи и мясо. Заправить легким майонезом, можно соединить его со сметаной.
6. Сверху посыпать зеленью, предварительно ее промыть, подсушить и нарубить.

Рецепт салата с фасолью и говядиной

Идеальное мясо для фасоли – это курица, второе место у говядины, поскольку она тоже относится к нежирным сортам. Очень вкусно получается, если в салат к фасоли и говядине добавить сладкий болгарский перец, красный лук. Грузинские хозяйки советуют включить в состав поджаренные и размолотые грецкие орехи, которые оставляют приятное послевкусие.

Продукты:

• Говядина отварная – 200 гр.
• Красная фасоль (консервированная) – 1 банка.
• Перец сладкий, крупный, желательно, красного цвета – 1 шт.
• Красный крупный лук – 1шт.
• Грецкие орехи очищенные – 50 гр.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Специи, в идеале хмели-сунели + кинза.
• Для заправки – винный уксус (1 ст. л.) и оливковое масло (5 ст. л.).

Алгоритм действий:

1. Для салата необходима отварная говядина, приготовить ее лучше заранее с вечера, тогда утром остается лишь нарезать кубиками охлажденное филе.
2. Красную фасоль процедить от маринада.
3. Очистить луковицу, нарезать ее тонкими полукольцами. Если она имеет очень острый вкус, лучше обдать кипятком: горечь уйдет, и луковый вкус не станет играть главную роль в салате.
4. Перец очистить сначала от плодоножки, затем от семян, нарезать также очень тонкими полосками.
5. Орехи грецкие очистить от скорлупы и перегородок, измельчить, поджарить на сухой сковороде пока не появится приятный ярко выраженный ореховый аромат.
6. Чеснок очистить и порубить как можно мельче. Кинзу (или другую зелень, имеющуюся в доме) промыть, порубить.
7. Соединить все вместе, посолить, заправить специями, зеленью, полить маринадом из уксуса и оливкового масла.

Красивое и вкусное грузинское блюдо готово!

Как приготовить салат с фасолью и колбасой

Иногда так хочется сделать мясной салат с фасолью, но лень заниматься отвариванием курицы или говядины. Хозяйки придумали заменить мясо колбасой, получается вполне симпатично, а, если поэкспериментировать и вместо обычной вареной колбасы взять сервелат, то можно очень сильно удивить домочадцев.

Продукты:

• Помидоры свежие – 2 шт. среднего размера.
• Колбаса «Сервелат» – 200 гр.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Укроп – 1 пучок.
• Соль, майонез для заправки.

Алгоритм действий:

Готовить такой салат – милое дело, никаких длительных подготовительных действий, типа замачивания и отваривания фасоли, варки овощей и мяса.

1. Помидоры промыть под краном и порезать дольками.
2. Чеснок очистить и тоже нарезать, только очень мелко.
3. Зелень промыть, подсушить, рубить ножом или порвать на веточки.
4. Колбасу нарезать полосками, фасоль отцедить.
5. Смешать в салатнике и слегка заправить майонезом.

Часть зелени оставить для украшения вкусного и очень быстрого салата!

Рецепт салата с фасолью и ветчиной

Можно сделать фасолевый салат с любым мясом, подойдет курица или говядина, а вот от свинины лучше отказаться, слишком жирная. Вместо нее можно использовать свиную ветчину, в этом случае еще и сократится время готовки, так как мясо варить не нужно.

Продукты:

• Фасоль красная – 1 банка.
• Ветчина – 150 гр.
• Яйца куриные – 2шт.
• Помидоры свежие – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Укроп – 1 пучок.
• Заправка – майонез, соль.

Алгоритм действий:

1. Подготовительный этап – варка яиц — время 10 минут, в процессе добавить соль, тогда яйца будут легко отделяться от скорлупы.
2. Нарезать ветчину, очищенные яйца и помидоры, можно одинаковым способом, например, кубиками или полосками.
3. Натереть или нарезать сыр. Слить маринад с красной фасоли. Чеснок порубить. Укроп промыть, удалить лишнюю влагу, нарезать.
4. Соединить в глубоком салатнике, присолить, полить майонезом. Перемешивать очень аккуратно, чтобы помидоры не «поплыли», иначе салат потеряет вид.

Фасолевый салат с ветчиной, свежими овощами и зеленью – лучшее начало дня!

Консервированный тунец и фасоль – идеальное сочетание в салате

На вопрос, можно ли готовить фасолевый салат с рыбой, ответ прост — естественно, можно. Идеальным «партнером» в гастрономическом дуэте для фасоли становится тунец. А консервированная рыба хороша еще и тем, что не требует предварительной подготовки.

Продукты:

• Фасоль красная – 1 ст. (или 1 банка).
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Лук красный – 1 шт.

Для заправки:

• Оливковое масло (можно заменить растительным).
• Винный уксус (можно яблочный).
• Лимонный сок – с ½ лимона.
• Перец молотый острый.

Алгоритм действий:

1. На первом этапе сварить фасоль, этот процесс может занять время, поэтому ее лучше замочить. Самый простой вариант – фасоль консервированная, которую нужно просто отцедить.
2. То же самое сделать с консервированной кукурузой и тунцом. Рыбу аккуратно размять вилкой.
3. Лук после очистки и мытья нарезать полукольцами.
4. Чуть сложнее подготовить перец. Его нужно выложить на противень, запечь в духовке. Аккуратно снять кожицу, мякоть перца нарезать кубиками.
5. Для заправки смешать масло с уксусом, выдавить сок из половинки лимона, посолить и добавить перец.
6. Все подготовленные продукты уложить в салатник, перемешать, добавить заправку.

Салат из фасоли и тунца в мексиканском стиле готов!

Очень вкусный салат с фасолью и сыром

Вкус и аромат настоящей Италии подарит салат из фасоли красного цвета, помидоров и сыра. Если сделать такое вкусное блюдо и подать к нему бутылочку красного вина, то мечта о средиземноморском путешествии становится реальностью.

Продукты:

• Фасоль красная – 1 стандартная банка.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Помидоры – 3-4 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубка.
• Колбаса копченая – 100-150 гр.
• Для заправки – майонез.

Алгоритм действий:

1. Яйца отварить, охладить. Затем их очистить, нарезать.
2. Помидоры, желательно, плотные, промыть, также измельчить в кубики.
3. Сыр натереть. Колбасу (можно заменить ветчиной) нарезать мелкими брусочками.
4. Зубки чеснока порубить, фасоль отцедить.
5. Все смешать в глубокой емкости, заправить майонезом. Переложить салат в красивую тарелку, украсить зеленью.

Да здравствует Италия, с ее природой, культурой и гастрономией!

Рецепт приготовления салата с фасолью и яйцом

Фасоль сама по себе считается довольно калорийным продуктом – 333 ккал на 100 грамм, в салатах с другими ингредиентами калорийность становится еще выше, а еще майонез. В следующем рецепте жирный соус отсутствует, потому салат получается более диетическим.

Продукты:

• Фасоль – 150 гр.
• Лук – 150 гр.
• Грибы – 300 гр.
• Вареные яйца – 2 шт.
• Растительное масло, соль, перец.

Алгоритм действий:

1. Процесс приготовления салата начинается с подготовки фасоли, ее нужно замочить и отварить. После окончания варки откинуть на дуршлаг, охладить.
2. Грибы и очищенный лук промыть, нарезать тонко, слегка обжарить на масле.
3. Яйца проварить 10 минут, отправить под холодную воду, очистить, натереть.
4. Все сложить в салатник, заправить маслом (подсолнечным или любым другим, растительным), можно добавить соль и перец.

Фасоль и яйца – это хорошо, но свою вкусную нотку привнесут и обжаренные грибы, а домочадцы, несомненно, съедят все до последней ложки.

Простой салат с фасолью и огурцами

Летом совсем не хочется готовить даже искушенным и опытным кулинарам. Следующий рецепт поможет решить проблему с салатом, не отнимая много времени у хозяйки.

Продукты:

• Фасоль белая консервированная – 1 банка.
• Пекинская капуста – 1 вилок небольшого размера.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез (в целях снижения количества калорий можно добавлять растительное масло или делать заправку из уксуса, масла и лимонного сока).

Алгоритм действий:

1. Самым сложным процессом становится варка яиц, хорошо, что процесс быстрый. Через десять минут яйца вынуть из кипятка, охладить. Снять скорлупу, нарезать кубиками.
2. Такими же кубиками нарезать свежие огурцы, тонкой соломкой – пекинскую капусту.
3. Соединить нарезанные продукты вместе, добавить к ним фасоль (маринад из нее слить).
4. Залить майонезом или заправкой.

Домочадцы оценят вкусный и быстрый рецепт, в котором фасоль и огурцы дополняют друг друга.

Рецепт салата с фасолью и кукурузой

Консервированные овощи – горошек, кукуруза, фасоль – для многих хозяек становятся палочкой, помогая готовить вкусные и полезные для людей блюда в рекордно короткие сроки. Есть рецепты, где они выступают дуэтом или даже трио, и от этого только салат только выигрывает.

Продукты:

• Фасоль белая в томате – 1 банка
• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Салат (листья) – 1 пучок.
• Сыр «Маасдам» – 100 гр.

Алгоритм действий:

По этому рецепту салат готовится практически молниеносно, фасоль и кукуруза готовы, салат и сыр тоже.

1. С кукурузы жидкость нужно слить, а томатный соус из фасоли оставить, он будет заправкой для салата.
2. Листья салата промыть, подсушить бумажным полотенцем, порвать на кусочки или нарезать.
3. Уложить в салатник, туда же отправить консервированные овощи, хорошо перемешать в томатном соусе от фасоли.
4. Сыр нарезать аккуратными кубиками и выложить поверх салата.

Быстро, очень вкусно – что еще нужно домочадцам!

Салат с фасолью и помидорами

Середина лета богата овощами, опытные хозяйки успевают и заготовить их на зиму, и побаловать родных разными блюдами, в том числе и салатами. Быстро и легко сделать салат, в котором главные роли отведены фасоли и помидорам, особенный вкус блюду придадут сухарики, а аромат – чеснок.

Продукты:

• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Помидоры – 4-6 шт.
• Сухарики – 1 упаковка.
• Укроп и петрушка – 1 пучок.
• Чеснок – 2-3 зубка.

Алгоритм действий:

1. Помидоры для салата нарезать красивыми кубиками, чеснок — через пресс, выложить в салатник.
2. Туда же отправить фасоль, предварительно процедив.
3. Зелень промыть, промокнуть салфеткой (полотенцем), порубить, отправить в салатник.
4. Заправить майонезом слегка, перемешать.
5. Сухарики выложить в салат, когда он будет стоять на столе, в таком случае они останутся хрустящими.

Как приготовить салат с фасолью и грибами

Середина лета начинает радовать овощами нового урожая и первыми грибами, почему бы не объединить их вместе. Белая отварная фасоль и лесные грибы хорошо сочетаются, а в зимнее время рецепт можно повторить, взяв консервированную фасоль и шампиньоны.

Продукты:

• Фасоль в зернах – 200 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка.
• Растительное масло для обжарки.

Заправка:

• Растительное масло
• Чеснок – 2 зубка.
• Сок 1 лимона.
• Перец и соль.

Алгоритм действий:

1. Фасоль на ночь замочить, утром отварить в новой воде 1 час, откинуть на дуршлаг.
2. Луковицу очистить, тонко нарезать, начать обжаривание на растительном масле.
3. Очистить и натереть морковь. Отправить ее к луку, продолжить обжаривание.
4. В эту же сковороду добавить нарезанные полосками шампиньоны. Овощи с грибами охладить.
5. Приготовить заправку, зелень нарезать.
6. Соединить ингредиенты, полить заправкой, перемешать и пора раскладывать вкуснятину по порционным тарелкам.

Очень вкусный и полезный салат с фасолью и морковью

Следующий рецепт подходит для людей, сидящих на диете: фасоль восполнит недостаток белка в организме, морковь и болгарский перец — витамина С.

Продукты:

• Фасоль красная – 1 банка.
• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Перец болгарский – 2 шт. (зеленый и желтый).
• Петрушка.

Для заправки:

• Оливковое масло.
• Сок из половины лимона.
• Соль.

Алгоритм действий:

1. Больше всего времени уходит на перцы, их нужно очистить, убрать хвостики и семена, нарезать аккуратными полосками.
2. Фасоль процедить, переложить в глубокую тарелку. Туда же отправить нарезанные перцы, корейскую морковь.
3. В конце добавить вымытую и нарезанную петрушку.
4. Для заправки: в масло выжать сок из половинки лимона, добавить соль, размешать.

Еще один салат в средиземноморском стиле готов, домочадцев порадует калейдоскоп ярких красок и не менее яркий вкус!

Вкусный салат с красной фасолью

Из всех разновидностей фасоли красная считается наиболее полезной, в ней больше всего белка и витаминов группы В. К тому же в салате она потрясающе смотрится, а в сочетании с ветчиной и сыром достойна появиться на королевском столе.

Продукты:

• Фасоль красная консервированная – 1 банка.
• Сыр твердых сортов – 300 гр.
• Ветчина – 300 гр.
• Яблоко свежее – 2 шт.
• Соль, чеснок (2 зубка), майонез.

Алгоритм действий:

1. Самое сложное это приготовить фасоль, много времени требуется для замачивания и отваривания. В этом рецепте фасоль консервированная, поэтому можно время готовки сокращается до минимума: ее нужно просто отцедить.
2. Сыр и яблоко натереть (терка должна быть с крупными отверстиями).
3. Ветчину нарезать – можно кубиками или полосками. Чеснок порубить или продавить через пресс.
4. Соединить, заправить готовым или домашним майонезом.

Для уменьшения калорийности можно заправить несладким йогуртом, добавив в него немного соли, сахара и сок лимона. Очень красиво такой салат выглядит, если выкладывать продукты слоями, перемазывая майонезом/йогуртом.

Рецепт салата с белой фасолью

В последние годы все более популярными становятся теплые салаты, которые иногда заменяют второе основное блюдо. Белая фасоль становится главной в следующем рецепте, компанию ей составят оранжевая морковь, зеленый и красный перец.

Продукты:

• Фасоль белая – 1 ст.
• Морковь – 1 шт. крупного размера.
• Перец сладкий зеленого и красного цвета – по 1 шт.
• Масло растительное.
• Специи, соль.

Алгоритм действий:

1. Фасоль подготовить традиционным способом – замочить, отварить. Минут за десять до конца варки добавить соль, семена должны стать мягкими, но сохранить форму.
2. Лук, перец, очистив и вымыв, нарезать тонко. Морковь нашинковать.
3. Соединить в салатнике вместе с еще теплой фасолью, заправить маслом. Попробовать, если нужно добавить соль и немного перца.

Приятный пикантный вкус готовому салату добавит небольшой зубок чеснока.

Фасоль отлично сочетается с различными продуктами и может быть удачным компаньоном в салатах для многих овощей, мяса, грибов. В качестве заправки можно употреблять майонез, несладкий йогурт, делать соусы и заливки.

1. Сложнее всего сварить фасоль, так, чтобы она и была готова, и не разлезлась. Чтобы сократить время варки, бобы предварительно замачивают.

Салат с фасолью является очень сытным блюдом, после которого точно никто не уйдет голодным. К тому же в бобовых содержится множество полезных веществ, которые сохраняются даже в консервах. Рецептов салатов с фасолью очень много, поскольку с этим продуктом сочетаются практически все ингредиенты. Можно пользоваться уже проверенными вариантами или же самостоятельно придумать новое блюдо, учитывая собственные предпочтения.

Салат с консервированной фасолью можно приготовить в качестве легкого диетического блюда, дополнив его свежими и консервированными овощами. В этом случае стоит заправить его растительным маслом или нежирным майонезом. Любителям более питательных блюд лучше сочетать фасоль с мясом (колбаса, отварная или жареная говядина), сыром (твердым или плавленым), картофелем и грибами.

В зависимости от выбранного рецепта для салата может понадобиться красная, белая или зеленая стручковая фасоль. Они отличаются и по вкусу, и по внешнему виду в салате. При этом разные виды фасоли консервируют по-разному. Для многих блюд понадобится не только фасоль, но и тот соус, в котором она была замаринована.

Салаты с консервированной фасолью часто появляются на праздничных столах, да и в повседневной жизни ничто не мешает побаловать себя и близких вкусным и полезным блюдом. Его достаточно украсить свежей зеленью, и сразу же подавать к столу.

Очень простой, но при этом необычный салат, который станет приятным разнообразием для семейного обеда или ужина. Все необходимые ингредиенты наверняка найдутся в холодильнике, да и их подготовка отнимет не более 5 минут. За аромат блюда целиком отвечает петрушка, поэтому зелень обязательно должна быть свежая. Можно просто порвать ее руками прямо в тарелку, чтобы сок не остался на разделочной доске.

Ингредиенты:

• 1 банка красной консервированной фасоли;
• 1 огурец;
• 100 г вареной колбасы;
• 100 г твердого сыра;
• 1 пучок петрушки;
• 2 ст. л. майонеза;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Колбасу нарезать соломкой средней величины и высыпать в салатницу.
2. Огурец нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке и отправить в общую тарелку.
3. Добавить измельченную петрушку и фасоль без жидкости.
4. Посолить салат по вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Интересное из сети

Для этого салата очень важно выбрать фасоль в собственном соку, чтобы остатки соуса не перебивали аромат грибов. Такое блюдо по питательным свойствам составит достойную конкуренцию любым мясным продуктам, при этом в нем отыщется намного больше полезных веществ. Сухарики можно купить в пачке, отдавая предпочтение нейтральным вкусам, или же просто подсушить белый хлеб на сухой сковороде.

Ингредиенты:

• 1 банка белой консервированной фасоли;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 банка консервированных шампиньонов;
• 4 ст. л. майонеза;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 2 горсти сухариков;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Шампиньоны и фасоль достать из баночки и дать жидкости стечь.
2. Овощи почистить, нарезать морковь тонкой соломкой, а лук – кубиками.
3. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь.
4. Овощи посолить и поперчить, обжарить до готовности, затем остудить.
5. Смешать в салатнице фасоль, сухарики, обжаренный лук и морковь.
6. Грибы нарезать пластинками или четвертинками и добавить к остальным ингредиентам.
7. При необходимости досолить салат и заправить блюдо майонезом.

Многим овощные салаты кажутся недостаточно сытными, но с добавлением картофеля и фасоли это блюдо точно не вызовет подобных ощущений. Кроме того, салат получается очень ярким благодаря разнообразию цветовой гаммы его составляющих. Горчицу следует добавлять, отталкиваясь от ее остроты и регулируя количество на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 болгарский перец;
• 1 соленый огурец;
• 1 красный лук;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 1 пучок укропа;
• 1 банка фасоли в собственном соку;
• 5 ст. л. растительного масла;
• Горчица.

Способ приготовления:

1. Огурец и болгарский перец нарезать кубиками, укроп мелко порубить.
2. Лук нарезать тонкими колечками и полить лимонным соком, оставить на 10 минут.
3. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и очистить.
4. Отварной картофель нарезать кубиками примерно того же размера, что и овощи.
5. С фасоли слить жидкость, переложить содержимое баночки в дуршлаг и дать стечь остаткам соуса.
6. Все подготовленные ингредиенты соединить в одной миске, посолить и поперчить.
7. В отдельной тарелке смешать растительное масло и горчицу, заправить полученным соусом салат.
8. Все тщательно перемешать и сразу подавать к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить салат с консервированной фасолью по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Салат с консервированной фасолью – это диетическое, но в то же время очень питательное блюдо. При правильно подобранных ингредиентах оно легко заменит привычные майонезные салаты и придаст праздничному столу более насыщенный вид. Чтобы удивить гостей или порадовать близких вкусной новинкой, следует ознакомиться с несколькими рекомендациями, как приготовить салат с консервированной фасолью:

• Перед тем как готовить салат, нужно слить с фасоли жидкость и дать ее остаткам полностью стечь. Для этого удобно использовать дуршлаг.
• Если под рукой оказалась только фасоль, консервированная в соусе, ее нужно тщательно промыть перед добавлением в салат.
• При желании соус из фасоли можно использовать как часть заправки. Но нужно убедиться, что его вкус сочетается с остальными ингредиентами.
• Салатам с майонезной заправкой нужно дать некоторое время настояться, чтобы все ингредиенты хорошо впитали соус.

Салат с фасолью консервированной хорош тем, что с такой фасолью не нужно долго возиться. Красная она или белая — особо не имеет значения, такие вещи выбираются исключительно на свой вкус.

Можно выбрать фасоль в томатном соусе и тогда, не нужно будет думать над заправкой будущего салата. Особенно такая фасоль хорошо пойдет к мясу — говядине или курице.

Консервированная фасоль заряжает энергией, причем она сохраняет в себе около 80% полезных веществ после консервации. Для строгих диет она не особо подходит из за того, что долго переваривается, но зато ее можно смело употреблять во время поста.

Как приготовить салат с фасолью консервированной — 15 разновидностей

Для любителей консервной рыбы — салат с тунцом и фасолью.

Ингредиенты:

• тунец консервированный — 1 банка
• помидор — 1 шт
• огурец — 1 шт
• салат — 200 г
• лук — 1 шт
• лимон — 1 шт
• масло растительное

Приготовление:

1. Фасоль промыть в чистой воде.
2. С тунца слить сок и немного размять вилкой.
3. Салат порубить крупными кусками.
4. Помидор и огурец порезать большими кубиками.
5. Лук порезать тонкими перьями.
6. Все продукты смешать и заправить растительным маслом.
7. Посолить на свой вкус и полить лимонным соком.

Салат с фасолью консервированной и сладкой кукурузой «Настроение»

Салат наполнен всевозможными витаминами. Очень полезное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• фасоль белая — 1 банка
• фасоль красная — 1 банка
• кукуруза — 1 банка
• капуста белокочанная — 300 г
• помидоры — 3 шт
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Капусту нашинковать средними перьями.
2. Помидоры нарезать крупными кубиками.
3. Смешать все вышеперечисленные ингредиенты, предварительно слив сок с консервированных продуктов.
4. Посолить на свой вкус и заправить майонезом.
5. Украсить готовый салат зеленью.

Салат на скорую руку с добавлением маслин. В это блюдо подойдет ветчина из любого мяса.

Ингредиенты:

• фасоль красная — 1 банка
• ветчина — 200 г
• перец болгарский — 2 шт
• маслины — 1 банка
• майонез
• соль, специи

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими полосками.
2. Перец порезать кубиками.
3. Маслины порезать аккуратными колечками.
4. Все ингредиенты перемешать, включая фасоль.
5. Заправить майонезом и добавить специи по своему вкусу.

Салат с фасолью консервированной «Сухарик»

Название говорит само за себя: восхитительный хрустящий салатик с добавлением сыра, который приведет в восторг всю семью.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 1 банка
• кукуруза — 1 банка
• сухарики — 100 г
• сыр плавленый — 100 г
• чеснок — 3 зубка
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Плавленый сыр нарезать крупными кубиками.
2. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
3. С фасоли и кукурузы слить сок.
4. Смешать все продукты в салатнице.
5. Добавить соль, специи по вкусу и заправить салат майонезом.
6. Украсить блюдо сухариками и зеленью.

Добавлять сухарики в салат следует прямо перед подачей, чтобы они не размокли при соприкосновении с майонезом.

Салат с фасолью консервированной «Радуга»

Разноцветный салат с кусочками апельсина. Такое блюдо можно смело ставить на праздничный стол.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 400 г
• кукуруза — 400 г
• апельсин — 300 г
• лимон — 1 шт
• помидоры — 500 г
• перец болгарский — 100 г
• лук красный — 1 шт
• зелень

Приготовление:

1. Апельсин нарезать мелкими кубиками.
2. Помидоры и перец нарезать мелкими кубиками.
3. Лук мелко нашинковать.
4. Все ингредиенты перемешать с фасолью и кукурузой.
5. Добавить соль и тмин на свое усмотрение.
6. В готовый салат добавить сок лимона и украсить зеленью.

Салат с фасолью консервированной «Барский»

Рецепт содержит в себе курицу и яйца. Благодаря этому, салат очень сытный и прекрасно подойдет в качестве второго на обеденном столе.

Ингредиенты:

• фасоль — 200 г
• курица — 300 г
• яйца — 3 шт
• картофель — 2 шт
• майонез — 150 г
• зелень
• соль, специи

Приготовление:

1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Картофель отварить в кожуре, затем очистить и нарезать кубиками.
3. С фасоли слить сок.
4. Зелень мелко нашинковать.
5. Перемешать все продукты и заправить салат майонезом.
6. Добавить соль и украсить зеленью.

Салат с фасолью консервированной «По-грузински»

Постный салат, на приготовление которого, понадобится буквально несколько минут.

Ингредиенты:

• фасоль в томате — 1 банка
• чеснок — 3 зубка
• сухарики — 200 г
• зелень
• соль и специи

Приготовление:

1. Фасоль в томате выложить в салатницу. Приправить черным, красным молотым перцем и перемешать.
2. Чеснок нарезать очень мелкими кубиками.
3. Зелень мелко нашинковать.
4. Добавить в фасоль чеснок и зелень.
5. Все тщательно перемешать.
6. Посыпать салат сухариками.

В салат добавляется корейская морковь, поэтому это блюдо рассчитано исключительно на любителя.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 1 банка
• морковь корейская — 200 г
• лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубка
• соевый соус
• зелень
• соль, специи

Приготовление:

1. Фасоль освободить от сока.
2. Лук поджарить на растительном масле.
3. Фасоль смешать с луком и корейской морковью.
4. Заправить салат небольшим количеством соевого соуса.
5. Добавить специи по своему вкусу.

Соевый соус, как правило, довольно соленый, поэтому попробуйте на вкус заправленный салат, а только потом, если потребуется добавляйте соль.

Это блюдо можно смело готовить тем, кто соблюдает пост. Понадобится минимум продуктов, которые к тому же, всегда найдутся в запасе у хорошей хозяйки.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 1 банка
• огурцы соленые — 3 шт
• лук — 2 шт
• уксус яблочный — 3 ст. л.
• масло растительное — 3 ст. л.
• соль, сахар, специи
• зелень

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом. Добавить сахар и перемешать. Оставить мариноваться на некоторое время.
2. Огурцы маринованные нарезать крупными дольками.
3. Зелень мелко нашинковать.
4. Все ингредиенты смешать и добавить чеснок.
5. Соль и специи по вкусу.
6. Украсить салат зеленью.

Блюдо содержит в себе большое количество ингредиентов, более того — это теплый салат, который удивит своим вкусом любого гурмана.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная белая — 1 банка
• грибы — 300 г
• горошек консервированный — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт
• орехи грецкие — 70 г
• лук зеленый — 3 пера
• чеснок — 2 зубка
• масло растительное
• соль, перец

Приготовление:

1. Фасоль промыть в холодной воде.
2. Лук репчатый порубить мелкими кубиками и поджаривать на сковороде в течение трех минут.
3. Грибы нарезать и добавить на сковороду к луку. Продолжать поджаривать еще четыре минуты.
4. Далее, добавить на сковороду фасоль и тушить все вместе 5-7 минут.
5. Чеснок натереть на самой мелкой терке.
6. Орехи порубить в мелкую крошку.
7. Все ингредиенты смешать и заправить растительным маслом.
8. Добавить соль, перец по вкусу, украсить зеленью.

Отличный рецепт на каждый день для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 450 г
• крабовые палочки — 250 г
• помидоры — 250 г
• перец болгарский — 1 шт
• сыр — 100 г
• чеснок — 1 зубчик
• майонез

Приготовление:

1. Перец болгарский порезать полосками.
2. Фасоль промыть под холодной водой.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Помидоры нарезать кубиками.
5. Все продукты смешать и заправить майонезом.
6. Добавить чеснок, соль и перец.

Очень вкусный и сытный салат, благодаря добавлению в него печени.

Ингредиенты:

• фасоль — 300 г
• печень — 200 г
• морковь — 3 шт
• лук репчатый — 2 шт
• масло сливочное — 30 г
• майонез
• зелень
• соль, перец

Приготовление:

1. Печень сварить и остудить. Затем, нарезать тонкой соломкой.
2. Лук порезать мелкими кубиками.
3. Морковь натереть на средней терке.
4. Растопить на сковороде сливочное масло. Поджарить на нем морковь и лук.
5. Заправить готовое блюдо майонезом.
6. Добавить соль по вкусу и украсить зеленью.

Очень простой в приготовлении салат. Довольно сытный, благодаря добавлению в него, крабовых палочек.

Ингредиенты:

• фасоль красная консервированная — 200 г
• сыр копченый — 100 г
• крабовые палочки — 200 г
• яблоки — 2 шт
• майонез
• соль, перец

Приготовление:

1. Крабовые палочки порезать крупными кубиками.
2. Сыр копченый мелко нарезать.
3. Яблоки порезать средними кубиками.
4. Все ингредиенты перемешать вместе с фасолью.
5. Заправить блюдо майонезом и добавить соль, перец по вкусу.

Рыбный салат — отличное составляющее праздничного стола.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 1 банка
• филе сельди — 300 г
• капуста квашеная — 500 г
• лук репчатый — 100 г
• масло растительное — 5 ст. л.
• зелень
• соль, перец

Приготовление:

1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками.
2. Лук нашинковать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле.
3. Смешать кусочки сельди с луком, фасолью и квашеной капустой.
4. Добавить соль, перец в салат и украсить его зеленью.

Интересный рецепт, но совсем не сложный. Главная «фишка» этого салата — кусочки хлеба обжаренные с чесноком.

Ингредиенты:

• филе говядины — 400 г
• фасоль консервированная — 300 г
• огурцы — 200 г
• батон — 3 ломтика
• чеснок — 3 зубка
• масло растительное
• соль, специи

Приготовление:

1. Говядину отварить и остудить. Затем, порезать крупными кубиками.
2. Ломтики батона порезать кубиками. Обжарить их на растительном масле с чесноком.
3. Огурцы порезать мелкими кубиками.
4. Все ингредиенты перемешать и добавить консервированную фасоль.
5. Заправить салат майонезом и добавить специй.
6. Украсить блюдо чесночными сухариками.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Существует много рецептов, позволяющих приготовить вкусные салаты с добавлением красной фасоли. Помимо своего яркого цвета, эстетичного вида на фото, фасолевые блюда обладают полезными свойствами. Состав поможет бороться со старением, защищает от рака. Стоит знать, как их приготовить, чтобы сочетать вкус и пользу продукта.

Как приготовить салат с фасолью

Любой хозяйке полезно узнать, как вкусно приготовить фасоль красную. Самым простым рецептом будет приготовление холодных блюд. Салаты из красной фасоли отличаются сытностью, красивым внешним видом, узнаваемым вкусом. Использовать в блюде можно консервированный продукт в собственном соку, томатной пасте. Для любителей всего натурального есть вариант собственноручно отварить продукт, смешивая его с остальными компонентами.

Как варить красную фасоль

Перед изучением, как правильно варить красную фасоль, стоит помнить, что этот продукт капризен, нежен. Тонкости готовки важны. Вот некоторые секреты приготовления вкусных вареных фасолевых бобов в домашних условиях:

• Душистый аромат придадут продукту чабрец, мята.
• Для ухода от откровенно бобового вкуса продукт следует замочить в холодной воде минимум на 8 часов. После истечение времени слить воду, а варить в новой – это сохранит нежные ореховые нотки, сократит время готовки.
• Варится продукт на медленном огне, после закипания вода вновь меняется, приправляется растительным маслом.
• Солить блюдо нужно в конце варки.
• Для сокращения времени готовки каждые 10 минут нужно добавлять в кастрюлю столовую ложку холодной воды.
• Для сохранения цвета кастрюля не закрывается крышкой.

Рецепт салата с красной фасолью

Опытные хозяйки знают многочисленные рецепты из красной фасоли, которые удивляют гостей, членов семьи своим потрясающим вкусом. Вариантами приготовления салата из красной фасоли становятся добавки в виде сухариков, колбасы, курицы. Вкусными получаются блюда с добавлением огурцов, крабовых палочек или кукурузы. Аппетитно и ярко смотрятся на фото сочетания бобов с говядиной, грибами, куриной грудкой.

Консервированной

Очень вкусным получается классический салат из консервированной фасоли, заправленный оригинальным соусом. Такое блюдо будет обладать легкой пикантностью и освежающим вкусом, насытит организм пользой, утолит голод. Приготовить салат из красной фасоли легко, потому что практически все компоненты уже готовы – останется только их нашинковать, смешать, заправить.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• грецкие орехи – 2,5 ст.л.;
• красное вино – 2,5 ч.л.;
• майонез – столовая ложка;
• базилик – щепотка.

Способ приготовления:

1. Слить жидкость с консервов, яйца сварить вкрутую.
2. Измельчить яйца, порубить орехи, раздавить чеснок.
3. Сделать заправку из майонеза, вина, чеснока, базилика, приправить солью и сахаром с перцем.
4. Заправить блюдо, перемешать, подавать с зеленью.
5. Настоять 7 минут перед подачей.

С сухариками

Отличным вкусом обладает салат с красной фасолью и сухариками, он прекрасно насыщает организм, утоляет голод. Его можно даже съесть самостоятельно без дополнительных блюд: сытой будет вся семья. Помимо прямого использования салатом можно начинять тарталетки, бутерброды, намазывать на хлеб. Сытное калорийное блюдо лучше есть на обед, а вечером – избегать его, чтобы не набрать лишних килограммов.

Ингредиенты:

• красная фасоль в собственном соку – банка;
• консервированные шампиньоны – банка;
• помидоры – 2 шт.;
• петрушка – пучок;
• ржаные сухарики со вкусом бекона – пачка;
• лук – 1 шт.;
• майонез – пакет.

Способ приготовления:

1. Слить жидкость из банок, грибы порезать.
2. Смешать бобы с шампиньонами, томатными кубиками, нашинкованной луковицей, измельченной зеленью.
3. Перед подачей добавить сухарики и заправить майонезом, чтобы сохранить хрустящий вкус.
4. Вместо покупных хорошо использовать самостоятельно сделанные сухарики, натертые чесноком, приправленные прованскими травами либо грузинской аджикой.

С колбасой

Не менее сытным считается салат с красной фасолью и колбасой, который содержит много белка, поэтому любим мужчинами. Его калорийность высока, но снизить ее можно заменой колбасы на нежирную ветчину, а майонеза – на натуральный йогурт со специями. Альтернативой может стать вареное куриное мясо, которое сделает блюдо почти диетическим. Особый хруст придаст сочное яблоко.

Ингредиенты:

• твердый сыр – 0,3 кг;
• копченая колбаса – 0,3 кг;
• фасоль в собственному соку – банка;
• яблоко – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• натуральный йогурт – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от семян, порезать кубиками. Колбасу, сыр нарезать брусочками, чеснок пропустить сквозь пресс.
2. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом, солью, сахаром, черным перцем.
3. Подавать с зеленью петрушки.

С курицей

Аппетитный и сытный салат с фасолью и курицей выручит, когда потребуется украсить праздничный стол и сделать его запоминающимся на фото. Для этого пригодится рецепт острой закуски, которая отличается пикантным вкусом за счет сочетания оригинальных компонентов. Этот салат с добавлением риса может служить самостоятельным блюдом, которое понравится всем гостям.

Ингредиенты:

• цыпленок – 1 кг;
• бурый рис – стакан;
• зеленый лук – пучок;
• фасоль в собственном соку – 2 банки;
• острый перец – стручок;
• белый винный уксус – ¼ стакана;
• помидор-сливка – 6 шт.;
• оливковое масло – 30 мл.

Способ приготовления:

1. Сварить цыпленка, рис. Очистить мясо от костей, кожи, разделить на волокна руками.
2. Томаты измельчить, лук нашинковать, из банки слить воду.
3. Смешать все ингредиенты с соломинками острого перца, заправить смесью из уксуса, оливкового масла, посолить.
4. Подавать с горошками черного перца.

С крабовыми палочками

Прекрасно выглядит салат из крабовых палочек и фасоли красной. Блюдо является еще и очень аппетитным. Его вкус оценят по достоинству все попробовавшие, потому что состав приятно хрустит за счет добавления сладкого перца, имеет маслянистый привкус за счет маслин, пикантность благодаря луку, чесноку. Не надо заправлять его майонезом, чтобы не затмить нежный вкус, лучше добавить немножко масла.

Ингредиенты:

• красные крупные бобы – 200 г;
• крабовые палочки – пачка;
• болгарский перец – 1 шт.;
• чеснок – долька;
• лук – 2 шт.;
• маслины без косточек – 10 шт.;
• уксус – 2 ст.л.;
• растительное масло – 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Бобовые замочить на ночь в холодной воде. Слить утром воду, промыть, залить свежей, варить до готовности.
2. Перец очистить от семян, плодоножки, порезать кубиками.
3. Чеснок потереть, лук нашинковать, палочки порезать кубиками, маслины колечками.
4. Остудить бобы, смешать со всеми компонентами.
5. Заправить взбитой смесью из масла с уксусом, посолить.
6. Посыпать черным молотым перцем, украсить зеленью.
7. Вместо крабовых палочек вполне подойдет крабовое мясо, которое нужно разорвать руками на волокна.

С грудкой

Чрезвычайно сытным получится салат из грудки и фасоли, если взять копченый окорочок. Насыщенное белковое блюдо требует свежести, поэтому в него добавляют свежие огурчики, петрушку и лук. Получается изысканная закуска, радующая глаз и желудок. Она прекрасно утоляет голод, нравится мужчинам и женщинам за счет пикантного сочетания и большого количества мяса.

Ингредиенты:

• консервированная фасоль – ½ банки;
• огурец – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• копченый куриный окорочок – 1 шт.;
• петрушка – веточка;
• зеленый лук – 3 пера;
• майонез – ½ пакета.

Способ приготовления:

1. Окорочок очистить от кости, порезать соломкой. Огурцы нарезать вдоль на 2 части, потом порезать получившиеся половинки кусочками.
2. Петрушку измельчить, смешать со всеми ингредиентами, рубленым луком.
3. Заправить майонезом, посолить, слегка присыпать черным перцем.
4. В зимнее время этот салат можно делать с солеными или маринованными огурцами.

С огурцами

Быстрым рецептом, помогающим при внезапном приходе гостей, является салат с фасолью и огурцами. В него добавляют твердый сыр типа Эдама или Эмменталя, который режется кубиками и прекрасно оттеняет вкус остальных компонентов. Помимо заявленного состава в блюдо хорошо положить консервированную кукурузу, ржаные сухарики. Вместо базилика украсить салат хорошо петрушкой или укропом.

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль – банка;
• огурец – 2 шт.;
• твердый сыр – 0,2 кг;
• зеленый лук – несколько перьев;
• майонез – пакет;
• острый кетчуп – чайная ложка;
• свежий базилик – 3 листа.

Способ приготовления:

1. Слить жидкость из банки, огурцы порезать соломкой, лук кольцами, сыр крупно потереть.
2. Смешать майонез с кетчупом.
3. Заправить смесь ингредиентов соусом.
4. Украсить базиликом.

С говядиной

Очень сытным и оригинальным по вкусу является салат из говядины с фасолью. В нем сочетается несколько видов овощей, что делает его ярким, изысканным, аппетитным. Закуска вполне может стать самостоятельным блюдом, потому что отличается повышенной калорийности за счет сочетания говяжьего мяса, картошки. Бобы для нее лучше сварить самостоятельно, чтобы придать блюду бархатистый вкус.

Ингредиенты:

• картофель – полкило;
• соленый огурец – ¼ кг;
• мякоть говядины – 200 г;
• сметана – банка;
• фасоль – 150 г;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубка.

Способ приготовления:

1. Мясо вымыть, очистить от кости, залить кипятком в пропорции 1 кг к 1,5 л, варить до готовности, убрать жир и пену. Остудить, порезать кубиками.
2. Предварительно замоченные бобы отварить, то же сделать с картошкой.
3. Порезать картофель кубиками, огурцы и лук нашинковать.
4. Сделать заправку из сметаны и измельченного чеснока, приправить салат, добавить соль и перец.
5. Подавать с зеленью.

С кукурузой

Простым, но острым вкусом обладает салат из фасоли и кукурузы. Оба компонента лучше взять консервированными, чтобы не тратить время на готовку. Останется только приготовить оригинальную заправку из специй и оливкового масла, чтобы подать к столу удивительное блюдо и насытить всех гостей, но не следует давать его ребенку. Пряная закуска отличается специфическим ароматом, благотворно действует на организм.

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль – банка;
• консервированная кукуруза – банка;
• зеленый лук – пучок;
• помидор –2 шт.;
• красный сладкий перец – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• лайм – 1 шт.;
• чеснок – зубок;
• оливковое масло – половина стакана;
• кинза – пучок;
• соль – 1 ч.л.;
• красный кайенский перец – на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Из лайма выдавить сок, смешать с маслом, чесноком, перцем и солью.
2. Авокадо почистить, измельчить, сладкий перец и помидоры порезать кубиками.
3. Лук и кинзу порубить.
4. Смешать все ингредиенты, заправить соусом.

С грибами

Приятным орехово-грибным ароматом обладает легкий салат из красной фасоли с грибами. В рецепте можно взять любые виды продукта – шампиньоны, белые, лисички, главное, чтобы они были свежими. Тогда их обжарка на масле с луком привнесет в блюдо новый вкус, придаст восхитительный аромат. Чтобы сохранить нежность и мягкость вкуса, приправлять закуску рекомендуется постным майонезом.

Ингредиенты:

• шампиньоны – полкило;
• маринованный огурец – 3 шт.;
• лук – 2 шт.;
• консервированная красная фасоль – банка;
• зелень – пучок.

Способ приготовления:

1. Шампиньоны помыть, порезать пластинками, обжарить на масле с измельченным луком, пока не выпарится вся жидкость. Дать остыть.
2. Огурцы порезать кубиками, фасоль промыть холодной водой после сливания жидкости из банки.
3. Смешать все ингредиенты с маслом, измельченной зеленью, посолить.
4. Подавать с листиками петрушки или веточками укропа. При желании можно украсить блюдо вареными перепелиными яйцами.

Вкусный салат с фасолью – секреты приготовления

Есть много рецептов, помогающих приготовить вкусные салаты из фасоли. Не все догадываются о хитростях этого блюда. Секретами приготовления салата из красной фасоли являются следующие нюансы:

• Салаты полезны худеющим, потому что фасоль питательна, но не способствует набору веса, отложению жира в проблемных зонах, поэтому их можно сочетать с разными компонентами.
• Салаты готовятся на основе отварных, консервированных фасолевых бобов, подаются холодными или горячими, используются сухие семена или стручковый продукт.
• Лучшие вкусовые сочетания: ветчина, копчености, сухарики, сыр, овощи, зелень, капуста, морковь.
• Пикантности придает фасолевым блюдам добавление рыбы – шпротов, тунца в масле.
• Чтобы обратить внимание гостей на фасоль, следует брать крупную – она более мясистая, нежная по структуре, с тонкой шкуркой.
• Оригинальным сочетанием отличается сыр, яблоки, ветчина или зеленый горошек, яйцо с огурцом.
• Помимо привычного простого майонеза заправлять закуску хорошо теплым растительным маслом со специями, натуральным йогуртом с приправами, сметаной с чесноком.
• Если готовить блюдо с сухариками, то класть их нужно непосредственно перед подачей, чтобы они меньше размокли.
• Лучшими сухарями для добавления в закуску считаются с ароматами чеснока, шашлыка, бекона и сыра.
• Удобно варить фасолевые бобы для салатов в мультиварке.

Видео

Салат из курицы с красной фасолью — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат из курицы с красной фасолью:

Всем любителям фасоли этот салат должен понравится. Он достаточно сытный и очень вкусный. Небольшую кислинку придает маринованный огурец, а осторогу салатный, белый лук. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. Несмотря на свою простоту он вполне заслуживает место на праздничном столе.

Салат из курицы с красной фасолью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата с красной фасолью и курицей потребуется:отварная курица, красная консервированная фасоль, маринованный огурец, яйца, лук белый, майонез, соль.

Шаг 2:

Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, налейте воду. Варите 10 минут с момента закипания воды. После яйца охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Шаг 3:

Добавьте консервированную фасоль. У меня красная. В принципе цвет значения не имеет. Можно взять и белую. Если у вас есть время, то сварите фасоль сами.

Шаг 4:

Один маринованный огурец среднего размера мелко нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 5:

Филе куриной грудки мелко нарежьте и также выложите в салат. Напоминаю как варить куриную грудку. Помойте её, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену и варите 20-25 минут до готовности. После охладите.

Шаг 6:

Белый или красный салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.

Шаг 7:

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом или майонезом со сметаной.

Шаг 8:

Салат с курицей и красной фасолью готов.

Шаг 9:

Сытный, вкусный салат подойдет в праздники и будни.

Шаг 10:

Украсьте салат по вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с крабовым палочками и красной фасолью

Фасоль — популярнейшее  бобовое растение, которое обладает огромным количеством полезнейших свойств и может похвастаться богатейшей историей, которая насчитывает уже более семи тысяч лет. В наши края она попала из Южной Америки.

Невероятной популярностью этот продукт пользовался в Древнем Китае и Египте. Еще в те времена люди использовали фасоль в самых различных отраслях (медицине, кулинарии и даже косметологии). Так, в Древнем Риме, кроме того что ее довольно часто употребляли в пищу, фасоль использовали для изготовления пудры, белил и т.п. Говорят, сама Клеопатра применяла маски для лица, которые были приготовлены именно из фасоли.

На территории нашего государства фасоль появилась лишь в 18 веке, причем продолжительное время считалась декоративным растением, а не съедобным, однако немного позже ее  стали использовать и в кулинарии. Сегодня благодаря массе полезных веществ,  входящих в ее состав, фасоль по праву считается лечебным и диетическим продуктом. Поэтому давайте попробуем приготовить вкусный и очень необычный салат, ключевым ингредиентом которого является консервированная фасоль!

Чтобы приготовить салат из консервированной фасоли и крабовых палочек, вам понадобится:

фасоль (консервированная, в собственном соку) — 250 г
крабовые палочки — 200 г
куриные яйца — 2-3 шт.
сметана – по вкусу
свежая зелень (петрушка, укроп)
листья салата
черный молотый перец/соль

Как приготовить салат из консервированной фасоли и крабовых палочек:

1. Первым делом  достаем из холодильника крабовые палочки и даем им  время  разморозиться, желательно просто  при комнатной температуре. Затем ставим отварить куриные яйца (вкрутую). Для этого их сначала нужно хорошенько промыть, а затем поместить в удобную емкость с достаточным количеством подсоленной воды (отвариваем их в течение 11 минут, после того как закипит вода).
Готовые яйца сразу же помещаем в холодную воду, чтобы они быстрее остыли и хорошо чистились.
2. В это время нарезаем крабовые палочки небольшими кусочками (кубиками, брусочками и т. д.). Уже остывшие и очищенные от скорлупы яйца нарезаем аналогичными кусочками.
3. Открываем банку с фасолью и сливаем лишнюю жидкость (либо просто откидываем фасоль на дуршлаг).
4. Тщательно промываем под проточной водой всю зелень и листья салата, обсушиваем их на бумажном полотенце. Затем мелко измельчаем ножом. При этом несколько листьев салата можно оставить целыми (для подачи готового блюда).
5. Теперь берем глубокую салатницу (мисочку) и смешиваем в ней все подготовленные ингредиенты – яйца, крабовые палочки, фасоль и зелень. Солим и перчим салат по вкусу, после чего заправляем его достаточным количеством жирной густой сметаны и хорошенько все перемешиваем.

Если вы хотите подать такой салат на званом ужине или обеде, тогда вы можете сначала украсить блюдо целыми листьями салата, а уже на них аккуратненько выложить и сам салат из консервированной фасоли и крабовых палочек, который также можно дополнительно украсить веточками свежей зелени либо кусочками ярких свежих овощей (помидорами, огурцами и сладким болгарским перцем). Более того, это блюдо настолько универсально, что вы смело можете дополнять его другими своими любимыми ингредиентами.

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат с фасолью и помидорами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата с фасолью и помидорами на 4 порции :

Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами по шагам

Неожиданно для себя открыла необыкновенно вкусный салат, при том, что раньше совершенно не любила красную консервированную фасоль. И вот делюсь с вами рецептом. Нарезаем и складываем в глубокое блюдо следующие продукты: — отваренные вкрутую 2 куриных яйца,

— 6 крабовых палочек (можно взять и больше),

— 2 свежих помидора,

— половину банки красной консервированной фасоли (незабываем слить из банки рассол, он в салате не нужен),

— пучок свежей зелени (укроп, зеленый лук и петрушка)

Солим, кладем 3 столовых ложки майонеза

и перемешиваем. Вот и все, салат готов к употреблению.

Подаем, украсив свежей зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Фасоль красная консервированная

14

1

37

208

Крабовые палочки

26

3

0

132

Куриное яйцо

14

13

1

173

Свежая зелень

0

0

1

5

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

57

67

50

1028

всего в 1 порции:

14

17

13

257

всего в 100 граммах:

7

9

6

133

Похожие рецепты

Рецепт салата из фасоли с грецкими орехами и кинзой

Быстрое насыщение фасолью и кукурузным салатом

Если есть один салат, который я хочу постоянно, то это этот.Однако это была не любовь с первого укуса. Но не вкус виноват. Скорее, это произошло из-за того, что я тогда ожидал, что мне подадут полноценный обед. Меня пригласили, и мой хозяин уже сказал мне, что будет еда. Поскольку было время обеда, я, очевидно, попал туда очень голодным и с огромным аппетитом. А потом мне подали… ну, фасоль, смешанную с кукурузой. Может быть, вы представляете, как я был разочарован, когда заметил, что меня «обманули» салатом (по крайней мере, так я чувствовал себя в то время).Эх, подводные камни общения!

Что ж, прошло много-много лет, и, несмотря на ухабистое начало отношений, возникла чистая, интимная, безусловная любовь. Теперь мы с этим салатом из фасоли и кукурузы неразлучны. В своем воображении я представляю себя пожилой женщиной, держащей огромную миску с этим салатом и поглощающей ее большой ложкой.

Как могло быть иначе, ведь он не только фантастический на вкус, но также питательный и сытный. Да, бобы насытят.И главное: он готовится в кратчайшие сроки. Вот почему я называю это салатом холостяка (а еще потому, что тогда его мне подал холостяк). У вас, вероятно, есть все ингредиенты в кухонном шкафу или кладовой (консервированная кукуруза, фасоль и красный лук), и единственная «работа» — это очистить и нарезать лук.

Я могу съесть салат самостоятельно. Но, конечно, он также хорошо сочетается с куском хлеба или овощным пирожком. Кстати, этот салат очень популярен на вечеринках, по сути, это звезда салатов, так как обычно он исчезает первым.Вы можете приготовить его за 5 минут до вечеринки или накануне, так как он хорошо хранится в холодильнике.

Быстрый и насыщенный салат из фасоли и кукурузы с красным луком

Здоровый, насыщающий салат с фасолью, кукурузой и красным луком. Это невероятно быстро и приятно на любой вечеринке.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: безглютеновый, веганский

Порций: 4

Ингредиенты

• 450 г вареной фасоли, высушенная масса, высушенная и промытая
• 250 г вареная кукуруза, высушенная масса, высушенная и промытая
• 1 Очень маленькая красная луковица
• 3 Столовая ложка рапсового масла или любого другого масла с нейтральным вкусом
• 3 Столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• Соль
• Перец

Мексиканский салат из фасоли {Easy Recipe}

Этот рецепт мексиканского салата из фасоли предназначен для быстрого и простого салата из кукурузы и черной фасоли, который является сытным, но легким, свежим, наполненным ароматом и готовым в кратчайшие сроки.Это прекрасное дополнение к тако по вторникам, мексиканским обедам, пикникам и посиделкам!

Любите мексиканские блюда с бобовыми? Почему бы не попробовать салат из черной фасоли с манго, сальсу из черной фасоли или жареные бобы Instant Pot!

Быстрый и свежий рецепт салата из мексиканской фасоли

Когда наступает вечер тако, я люблю заполнять свой стол множеством закусок и гарниров на любой выбор, например, мексиканский уличный кукурузный салат, сальса из манго, салат из авокадо и этот салат из мексиканской фасоли.

Этот мексиканский салат из кукурузы и черной фасоли сочетает в себе выбор вкусных бобов с кукурузой, помидорами, болгарским перцем и простой острой (регулируемой!) Заправкой для салата. Блюдо кажется слишком простым, чтобы быть таким же вкусным, как оно есть. Тем не менее, никогда не бывает остатков, подаете ли вы его дома, на обед или на большие собрания!

Как бы я ни любил простой зеленый салат и более листовые салаты, такие как этот мексиканский салат из капусты, иногда вам хочется чего-то более сердечного, и в этом подлинном рецепте салата из мексиканской фасоли оно точно есть.Этот простой салат, наполненный бобовыми и несколькими овощами, обладает вкусом и текстурой и обязательно понравится. Но лучше всего то, что его можно приготовить всего за несколько минут, и он станет идеальной закуской или гарниром для теплых летних вечеров.

Лучше всего то, что этот мексиканский салат из трех бобов готовится быстро, но при этом он универсален. Максимально используйте то, что у вас есть в кладовой, используйте свежую или замороженную кукурузу в зависимости от времени года и адаптируйте заправку для салата по своему вкусу, предпочитаете ли вы что-нибудь мягкое или с сильным жаром.

Пока у вас есть несколько банок фасоли в кладовой, этот мексиканский салат из кукурузных бобов не вызывает стресса, готов в считанные минуты, и вас ждет радостное блюдо! Подавайте его вместе с кукурузными лепешками, пико де галло и тако, чтобы получить восхитительный спред в мексиканском стиле!

Состав и заменители

Для мексиканского салата из трех бобов:

• Фасоль : Я использую комбинацию черной фасоли с низким содержанием натрия, красной фасоли, а также темно-синего цвета, каннеллини, большой северной фасоли или черноглазого гороха — к счастью, есть масса возможностей для разнообразия.Вы даже можете адаптировать этот рецепт мексиканского салата из трех бобов к полезному салату из четырех бобов, если хотите!
• Кукуруза : Вы можете использовать свежую или замороженную кукурузу (размороженную), и это придаст салату чудесную легкую сладость. Я бы избегал консервированной кукурузы, если вам нужен лучший вкус и текстура. Тем не менее, вы можете использовать остатки жареной или жареной кукурузы для получения слегка дымного, обугленного аромата.
• Болгарский перец : Вы можете использовать любой болгарский перец; зеленый, красный, оранжевый или желтый — хотя я предпочитаю зеленый из-за легкой горечи, которую он добавляет.Это добавит хрусткости и свежести салату из мексиканской фасоли.
• Помидоры : Я использую помидоры черри или другие небольшие помидоры, которые легко разделить на четвертинки и бросить в салат. Не стесняйтесь использовать более крупные помидоры, в зависимости от сезона, и нарезать их на мелкие кусочки.
• Красный лук : Поскольку лук добавляется в салат в сыром виде, я предпочитаю использовать красный лук, который немного мягче / слаще. Однако вы можете использовать белый лук. Кислотность заправки для салата со временем также поможет смягчить аромат лука.Иногда я даже использую зеленый лук, когда других в холодильнике нет.
• Кинза : Если я готовлю мексиканское блюдо, то кинза всегда рядом! Если вы не большой поклонник кинзы, можно использовать петрушку, хотя она будет не такой уж и большой. Или полностью опустите его.

Для перевязки:

• Жидкости : Я использую смесь оливкового масла первого отжима и сока лайма в качестве основы для заправки и добавляю специи с острым соусом.Вы можете использовать соус чили / острый соус по своему выбору и отрегулировать количество по своему вкусу.
• Приправы и ароматические вещества : Для усиления вкуса в заправку добавлено лишь несколько ингредиентов, включая свежий чеснок, тмин, порошок чили, соль и немного сахара для сбалансированного вкуса. Я пробовала его с медом и кленом, но их вкус сильнее и больше влияет на заправку, поэтому для достижения желаемых результатов я предпочитаю использовать сахар.

Дополнительные надстройки:

• Авокадо : Вы можете включить нарезанный авокадо, легкий для здоровья гуакамоле или сливочный гуакамоле из греческого йогурта.
• Сыр : Немного котии или феты — отличное дополнение к этому смешанному бобово-овощному салату.
• Чили : Если вам нравятся острые блюда, вы можете добавить мелко нарезанный кубиками халапеньо (без семян или с несколькими семенами для дополнительного нагрева). Вы можете использовать перец серрано для более острого варианта, а для более мягкого варианта подойдет перец поблано.
• Листовая зелень : например, капуста, шпинат или салат. Это нетрадиционные добавки к этому легкому рецепту салата из мексиканской фасоли, но они помогают добавить объемности и хорошо сочетаются, если у вас есть листовая зелень, которую нужно использовать.

Как приготовить салат из мексиканской фасоли

• Подготовьте овощи и бобовые : Вам нужно слить воду и промыть все бобы (если вы используете консервы) и мелко нарезать перец и красный лук. Затем я разрезал маленькие помидоры черри на четвертинки и крупно нарезал кинзу. Затем добавьте все измельченные ингредиенты в большую сервировочную миску.

Если вы используете более крупные помидоры, то можете нарезать их мелкими кубиками. Не стесняйтесь очищать помидоры от семян, если не хотите, чтобы они делали мексиканский салат из трех бобов более влажным.’

• Приготовьте заправку : В небольшой миске смешайте все ингредиенты заправки и хорошо взбейте. Попробуйте его и отрегулируйте любой из ингредиентов по своему вкусу. То есть, больше сахара для сладости, больше острого соуса или перца чили для специй и т. Д.
• Соберите салат : полейте салат заправкой и несколько раз перемешайте, чтобы убедиться, что она полностью смешана. Если у вас есть время, я бы хотел дать ему остыть в холодильнике в течение 20-30 минут перед подачей на стол, чтобы все ароматы мариновались, и потому что он лучше всего на вкус в охлажденном виде.

По желанию вы можете украсить салат из трех зерен ломтиками халапеньо и дольками лайма.

Как подать?

Этот салат из мексиканской фасоли станет прекрасным дополнением как к тематическим, так и к непринужденным обеденным столам и мероприятиям. Вот лишь несколько способов получить от этого удовольствие:

• Как сальса : подавать с кукурузными чипсами из тортильи в качестве закуски.
• Тако : Тако с рыбой или креветками, тако с курицей, тако карне асада и т. Д.Кроме того, вы можете подать это в кукурузной лепешке с авокадо или гуакамоле, чтобы получить простые тако без мяса.
• Кесадильи : Например, эти куриные кесадильи или вегетарианские кесадильи
• Буррито : Как это куриное буррито или сковорода с буррито. Вы даже можете использовать этот мексиканский салат из фасоли в качестве начинки для буррито вместе с рисом и сыром.
• Энчиладас : Наряду с куриными энчиладами (или сковородой энчилада)!
• Обертки: Из них легко сделать салатные обертки с небольшим количеством гуакамоле и сыра.
• Мясо: Вы можете подавать это как богатый клетчаткой гарнир с тоннами протеина, например, курица с кокосовым лаймом или чили-лайм, Карне Асада, здоровая тушеная свинина и т. Д.
• Рыба: Давайте не будем забывать о рыбе такие блюда, как шашлык из креветок на гриле, лосось на гриле, лосось с имбирем с лаймом, севиче из креветок и т.д. киш из кабачков, картофельный картофель, яичные кексы и т. д.
• Как часть спреда : Наряду с другими сторонами, такими как эта кукуруза в початках Instant Pot или мексиканский уличный кукурузный салат, салат из авокадо, жареные бобы Instant Pot и сальса, такая как Pico de Gallo, или фруктовый вариант, например, сальса из персика или ананаса .

Вы также можете добавить больше зелени и белка, чтобы превратить этот мексиканский салат из кукурузы и черной фасоли в полноценный обед, или даже просто подать его с тостами или кростини, чтобы быстро и полезно перекусить!

Как приготовить, хранить и подогревать

Сделать заранее: Вы можете приготовить этот мексиканский салат из трех бобов и заправку по отдельности за день заранее и объединить их за несколько минут до подачи.Оливковое масло в заправке может немного застыть в холодильнике, поэтому вам, вероятно, придется на несколько минут поставить емкость в таз с горячей водой, чтобы снова нагреть ее до точки плавления.

Магазин: После полной сборки любые остатки мексиканского салата из трех бобов можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Если вы не добавили помидоры, то этого может хватить на 3-4 дня.

Если вы обнаружите, что аромат со временем стал слишком мягким, добавьте немного сока лайма, чтобы снова освежить его.

Часто задаваемые вопросы

Да, конечно. Поскольку сушеные бобовые требуют длительного замачивания, а затем приготовления, я бы посоветовал готовить сушеные бобовые большими партиями и хранить их в морозильной камере. Таким образом, каждый раз, когда вы захотите приготовить такое блюдо, все, что вам нужно сделать, это дать им оттаять. Я делаю это с черной фасолью.

Я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт салата из мексиканской фасоли, потому что в салате много свежих овощей.В противном случае текстуры ингредиентов могут измениться.

Да, бобы богаты белком, клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами. Слейте воду и промойте консервированные бобы, чтобы снизить содержание соли даже в банках с низким содержанием натрия, или приготовьте их самостоятельно из сушеных бобов. Наряду с фасолью этот салат содержит другие овощи, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает блюдо очень питательным.

Другие рецепты и варианты рецептов

• Эксперимент с фасолью : Этот мексиканский салат из кукурузы и черной фасоли очень универсален, поэтому смешивайте фасоль в зависимости от того, что у вас есть.Красная фасоль, фасоль пегая, черная фасоль, черноглазый горох — есть несколько вариантов, из которых вы можете выбрать.
• Дайте ему остыть : После приготовления салата неплохо дать ему остыть и мариноваться в холодильнике в течение 20-30 минут; если вы успеете подождать 1-2 часа, вкусы разовьются еще больше, и это действительно станет чем-то особенным!
• Добавление дополнительных ингредиентов : имейте в виду, что любые добавленные ингредиенты могут повлиять на срок хранения мексиканского салата из фасоли.Например, если вы хотите добавить авокадо, я рекомендую сделать это непосредственно перед подачей на стол.
• Сделайте это больше еды : добавив зерна, например киноа, и, возможно, больше белка. Чтобы рецепт был основан на растительной основе, вы можете использовать тофу, обжаренный на сковороде. В противном случае курица-гриль была бы простым вариантом.

Еще рецепты мексиканской фасоли

Если вам понравился этот рецепт салата из мексиканской фасоли, вы также можете просмотреть всю мою коллекцию мексиканских и техасско-мексиканских рецептов!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Для салата:

• Банка 15 унций черных бобов с низким содержанием натрия, промытых и осушенных
• Банка 15 унций с низким содержанием натрия, красная почка, промытая и осушенная
• Банка 15 унций с низким содержанием натрия темно-синий, каннеллини, большие северные бобы или черноглазый горох, промытые и ополоснутые и сушеный
• 1 стакан свежей или замороженной кукурузы
• 1 крупный нарезанный болгарский перец любого цвета
• 1 стакан нарезанных помидоров
• 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука

Для заправки: 1 / 2 чайные ложки чили порошка

• В небольшую миску добавьте оливковое масло, сок лайма, чеснок, сахар, тмин, острый соус, порошок чили и соль; хорошо взбейте и отложите.

• В большую миску добавьте фасоль, кукурузу, болгарский перец, помидоры, кинзу и красный лук.

• Хорошо взбить заправку, залить салатом и аккуратно перемешать большой ложкой до однородного состояния.

• Подавать холодным. Также неплохо, если есть время, поставить салат в холодильник на 15-30 минут.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Готовка: охладите без заправки до 24 часов, а затем добавьте перед подачей на стол.Заправку также можно хранить в холодильнике отдельно, перед смешиванием поместите банку в миску с горячей водой на несколько минут, чтобы растопить оливковое масло.

• Болгарский перец цвет: Я использовал зеленый болгарский перец, потому что мне нравится менее сладкий вкус, который он добавляет. Вы можете использовать любой.
• Почему сахар? Это действительно завершает повязку. Я бы не стал использовать кленовый сироп или мед.
• Любая фасоль работает: Используйте комбинацию фасоли, которую любите или имеете под рукой. Главное — разнообразие, никаких других правил.

Порция: 1,25 чашки | Калории: 240 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 8 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 353 мг | Калий: 152 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 394 МЕ | Витамин C: 23 мг | Кальций: 13 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

САЛАТ С ЯЙЦАМИ И КРАСНОЙ ФАСОЛЯМИ

Этот салат из яиц и фасоли — идеальный обеденный салат, который очень полезен и легко готовится. Немного спланировав, вы можете заранее подготовить ингредиенты в холодильнике и просто перемешать их вместе, чтобы получить быстрый и питательный обед.

Салат из яиц и фасоли богат белком и клетчаткой. Я использовала салат ромэн, яйца вкрутую и красную фасоль домашнего приготовления. Он также отлично сочетается с вареной фасолью пинто.Сваренные вкрутую яйца и бобы можно приготовить заранее и поставить в холодильник на пару дней. Все эти полезные свойства смешиваются с освежающим простым винегретом из лимона и лайма .

Когда эта легкая заправка смешивается с сваренными вкрутую яйцами, она приобретает более густую консистенцию с богатым вкусом. Подавайте Салат из яиц и фасоли с рулетом хрустящего хлеба, попробуйте макать хлеб в заправку и наслаждайтесь!

Салат из яиц и фасоли

Автор: Homa

Тип рецепта: Салат

Кухня: азербайджанская

Количество порций: 2-3

Ингредиенты

• 1 средняя головка салата Ромэн, измельченная 4 салата
• 1½ стакана вареной красной фасоли или фасоли пинто (или 1½ банки, высушенных и промытых)
• 4 яйца, сваренных вкрутую и охлажденных
• 2 чайных ложки мелко нарезанной свежей петрушки или других трав (по желанию)
• ДЛЯ ЗАПРАВКИ
• ⅛ -1 / 4 стакана свежего сока лимона или лайма, отрегулируйте по вкусу
• ¼ чайной ложки кошерной соли
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• стакана оливкового масла

Инструкции

1. Вымойте салат и обсушите бумажным полотенцем.Нарежьте на полоски шириной 2,5 см и добавьте в большую миску.
2. Очистите остывшие сваренные вкрутую яйца и нарежьте их острым ножом. Добавьте в миску.
3. Добавьте в миску приготовленную красную фасоль или фасоль пинто.
4. Добавьте дополнительно мелко нарезанную свежую петрушку.
5. В небольшую миску добавьте свежий сок лимона или лайма, кошерную соль и перец.
6. Медленной струей добавьте оливковое масло в миску, энергично взбивая, чтобы соус превратился в эмульсию.
7. Полить салат заправкой и перемешать, чтобы покрыть все ингредиенты.
8. Подавать с рулетом или ломтиком хрустящего хлеба.

Примечания

Для того, чтобы сварить вкрутую яйца с красивыми желтыми желтками;
Положите 4 больших яйца в кастрюлю на 1 литр. Добавьте воды, чтобы покрыть яйца. Доведите воду до кипения на среднем огне, не накрывая кастрюлю. Продолжайте кипятить 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и накройте плотной крышкой. Оставьте на столешнице на 30 минут. Слейте горячую воду и добавьте к яйцам холодную.Выньте яйца и дайте им полностью остыть, прежде чем очистить их и нарезать ломтиками.

3.4.3174

4 Салат из фасоли {Низкоуглеводный | Без глютена}

Этот безглютеновый салат из 4 бобов, наполненный бобами и ароматом, станет идеальным гарниром к любой вкусной семейной трапезе!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. См. Полный текст заявления об отказе от ответственности .

Салат из 4 бобов

Вы когда-нибудь хотели приготовить вкусный гарнир или закуску, но вам просто не хотелось ничего готовить? Вот где на помощь приходит этот вкусный и полезный салат из 4 фасоли!

Времени на приготовление практически не существует, и вы просто собираете все вместе и получаете красивое и восхитительное блюдо.

Он не только великолепен на вкус, но и прекрасно выглядит!

Фасоль — лишь один из основных продуктов питания в доме, верно? Так почему бы просто не собрать кучу и не насладиться всеми разными вкусами сразу!

Мне больше всего нравится этот салат из фасоли — это идеальный баланс между таянием во рту и хрустом.

Бобы мягкие, а сельдерей и лук хрустящие. Это полностью удовлетворяет и радует мой рот с каждым укусом!

Как долго салат из фасоли хранится в холодильнике?

4 Салат из фасоли при правильном хранении хранится в холодильнике 3-5 дней. Вы захотите хранить его в герметичном контейнере, чтобы ограничить воздействие воздуха.

На самом деле, если вы делаете это раньше времени, просто бросьте все ингредиенты в стеклянный контейнер для хранения, откройте крышку и встряхните ее.Тогда просто храните его в холодильнике. Простой! И на одну посуду меньше.

Могу ли я использовать консервированную фасоль?

Конечно, можете. На самом деле я так и сделал. Я собирался использовать свежую стручковую фасоль или замороженную стручковую фасоль, но решил использовать консервированную стручковую фасоль, как и все остальные!

Я по-прежнему стараюсь использовать органические продукты в меру своих возможностей и стараюсь обеспечить высокое качество. Консервированные овощи идут последними в моем списке, но есть рецепты, такие как этот салат из 4 бобов, где они работают идеально и являются предпочтительным ингредиентом.

Если вам нравится удобство консервированной фасоли, обязательно обратите внимание на эту безглютеновую колбасу и салат из белой фасоли. Так же просто и вкусно, как этот!

Важные примечания к рецептам

Обязательно промойте и приготовьте фасоль по мере необходимости. Например, если вы используете сырую красную фасоль против консервированной красной фасоли или сырые зеленые бобы против консервированной стручковой фасоли.

Если вы используете все консервированные бобы, вам следует просто их промыть. Но убедитесь, что вы следуете инструкциям на банке или упаковке.

Как приготовить салат из 4 бобов

(обязательно замачивать, ополаскивать, готовить фасоль по мере необходимости)

В средней миске смешайте масло, уксус и подсластитель.

Они не захотят полностью объединяться, и это нормально. Просто дайте ему хорошее сочетание и закончите день!

Тогда остается просто добавить остальные ингредиенты и подбросить! Если у вас есть лишняя жидкость в самом низу, ничего страшного. Это действительно делает его приятным, когда вы хотите «повторно перемешать», чтобы он оставался красиво пропитанным ароматом.

Другие безглютеновые гарниры из безглютенового варианта

Греческий салат с киноа

Коричневый рис Yum Yum

Горячее блюдо из сладкого картофеля

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 1 стакан стручковой фасоли
• 1 чашка фасоли гарбанзо
• 1 стакан золотой восковой фасоли
• 1 чашка красной фасоли
• 3 стебля сельдерея, нарезанные
• 1/2 красной луковицы, нарезанной

Туалетный

Инструкции

1. (обязательно замочите, промойте и приготовьте фасоль по мере необходимости)
2. В средней миске смешайте масло, уксус и подсластитель.
3. Они не захотят полностью объединяться, и это нормально. Просто дайте ему хорошее сочетание и закончите день!
4. Тогда остается просто добавить остальные ингредиенты и подбросить! Если у вас есть лишняя жидкость в самом низу, ничего страшного. Это действительно делает его приятным, когда вы хотите «повторно перемешать», чтобы он оставался красиво пропитанным ароматом.

Банкноты

Обязательно промойте и приготовьте фасоль по мере необходимости. Например, если вы используете сырую красную фасоль против консервированной красной фасоли или сырые зеленые бобы против консервированной стручковой фасоли.

Если вы используете все консервированные бобы, вам следует просто промыть их. Но убедитесь, что вы следуете инструкциям на банке или упаковке.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

Пищевая ценность рассчитана с использованием стороннего плагина.Лучше всегда проверять!

Национальный центр консервирования домашних продуктов

Маринованный салат из трех бобов

• 1-1 / 2 стакана нарезанных и бланшированных зеленых или желтых бобов (приготовленных, как указано ниже)
• 1-1 / 2 стакана консервированная, сушеная, красная фасоль
• 1 стакан консервированных сушеных бобов гарбанзо
• 1/2 стакана очищенного и тонко нарезанного лука (около 1 средней луковицы)
• 1/2 стакана обрезанного и тонко нарезанного сельдерея (1-1 / 2 средних стебля)
• 1/2 стакана нарезанного зеленого перца (1/2 среднего перца)
• 1/2 стакана белого уксуса (5 процентов)
• 1/4 стакана лимонного сока в бутылках
• 3/4 стакана сахара
• 1/4 стакана масла
• 1/2 чайной ложки консервной или маринованной соли
• 1–1 / 4 стакана воды

Урожайность: Примерно 5-6 полпинт.

Пожалуйста, прочтите «Использование консервных банок с кипящей водой» перед тем, как начать.Если вы консервируете впервые, рекомендуется прочитать «Принципы консервирования в домашних условиях».

Порядок действий: Вымойте и отрежьте кончики свежих бобов. Разрежьте или надломите кусочки размером от 1 до 2 дюймов. Бланшировать 3 минуты и сразу остудить. Промойте фасоль водопроводной водой и снова процедите. Подготовить и отмерьте все остальные овощи. Смешайте уксус, лимонный сок, сахар и воду и доведите до кипения. Снять с огня. Добавьте масло и соль и хорошо перемешайте. Добавьте фасоль, лук, сельдерей и зеленый перец. растворить и довести до кипения.Мариновать 12-14 часов в холодильнике, затем нагреть всю смесь до фурункул. Наполните чистые банки твердыми частицами. Добавьте горячую жидкость, оставив 1/2 дюйма свободного пространства.

Отрегулируйте крышки и обработайте в соответствии с рекомендациями в таблице 1.

Этот документ был адаптирован из «Полного руководства по домашнему консервированию», Сельское хозяйство. Информационный бюллетень No.

Рецепт салата из двух картофеля с красной фасолью

Eat Caribbean by Virginia Burke
У меня не было бы раздела о салатах без повсеместного картофельного салата — с изюминкой. Попробуйте использовать восковидный картофель и обратите внимание на необычные сорта. Однажды я нашел для этого немного фиолетового сладкого картофеля, и они были действительно хороши в смеси.
Подготовка и время приготовления: 30 минут + 2 часа охлаждения и охлаждения.
На 6 порций

Ингредиенты
• 1 фунт сладкого картофеля
• 1 фунт воскового картофеля, e.грамм. с красной кожицей
• 2 яйца (по желанию)
• 1/2 стакана майонеза
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 3 чайные ложки дижонской горчицы
• 1-2 зубчика чеснока, прессованных
• 1 луковица, натертая или мелко нарезанная
• 4 унции вареной или консервированной красной фасоли или фасоли гунго
• 1 чайная ложка соли
• свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени, например кориандр, эстрагон, укроп и / или петрушка

Указания по применению
1. Очистите сладкий картофель и вымойте обычный.Варите их вместе в кастрюле с подсоленной водой около 20-25 минут или пока они не станут мягкими. Проверьте сладкий картофель через 15 минут, так как он готовится быстрее, чем обычный картофель. Если готовы, удалите их шумовкой, пока остальные продолжают готовить. (Вы не хотите, чтобы какие-либо из них были пережарены, иначе они развалятся.)

2. Между тем, сварите яйца вкрутую, если они есть, а затем скорлупу и нарежьте их.

3. Смешайте майонез с уксусом, горчицей, чесноком и луком.

4. Слейте картофель на дуршлаг и очистите красный, пока он еще теплый. Весь картофель нарезать небольшими кубиками. Заправьте еще теплой майонезной смесью. Добавьте фасоль и яйцо, если используете, и перемешайте вместе с солью и перцем. На последнем ходу добавьте немного измельченных трав, оставив немного в качестве последнего зеленого гарнира.

5. Дайте остыть, а затем храните в холодильнике до подачи на стол. Это даст возможность ароматизаторам развиться и впитаться в картофель.