Простые канапе на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях: Канапе на праздничный стол — рецепты с фото в домашних условиях — Элегантный возраст

Содержание

Закуски для фуршета – 162 рецепта с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru

Вот такой закуской вы можете удивить своих гостей на Новый год. Ведь правда, они похожи на настоящие перепелиные ножки….

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Куриное филе — 300 г
Мука пшеничная — 400 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соломка солёная — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 200 г
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб чёрный — 0.5 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, приготовьте к столу праздничные тарталетки с копчёной голенью, кукурузой и свежим…

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 180 г
Куриный окорочок копчёный — 150 г

Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Тарталетки песочные — 8 шт.

Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт фуршетных блинчиков с икрой и сыром, которые не только смотрятся очень…

Ингредиенты

Икра красная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 200 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все…

Ингредиенты

Майонез — 60 г
Морковь — 150 г
Орехи грецкие — 25 г
Свёкла — 150 г
Сельдь солёная — 100 г
Сыр твёрдый — 120 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми…

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Колбаса сервелат — 100 г
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр сливочный — 20 г

Какой простор для кулинарной фантазии дают, казалось бы, самые обычные огородные овощи! Непритязательные с виду кабачки и…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. И тарталетки всё чаще и чаще стали появляться у нас на столах в…

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Печень трески в масле — 1 банка
Сыр твёрдый — 100 г

Тарталетки песочные — 20 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках,…

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г

У меня для вас рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении закуски. Она украсит любой стол и отлично подойдёт для фуршета…

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Огурцы — 1 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сметана — 1.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в…

Ингредиенты

Брынза — 60 г
Кукуруза консервированная — 425 г
Масло сливочное — 30 г
Соль экстра — 1 щепотка

Сегодня у нас снова рыба! 4 новых рецепта, от которых мы пришли в восторг. Быстро, просто и очень вкусно! Содержание…

Ингредиенты

Аджика — 90 мл
Вода — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай филе — 700 г
Минтай филе — 450 г
Минтай филе — 700 г
Минтай целый — 800 г
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 30 г
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 250 г
Сметана — 100 г

Сметана — 250 г
Сметана — 200 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 200 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 150 г
Тесто фило — 3 лист
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.33 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Хотите удивить своих близких и порадовать их приятной закуской? Приготовьте маленькие закусочные профитроли с рыбно-сливочным…

Ингредиенты

Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Сахар — 5 г
Сёмга слабосолёная — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 175 г
Сыр твёрдый — 20 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Канапе с сёмгой и творожным сыром будет отличной закуской на фуршете. Готовится быстро и выглядит симпатично. На вкус…

Ингредиенты

Петрушка свежая — 2 веточка
Сёмга слабосолёная — 50 г
Творожный сыр — 50 г
Хлеб ржаной — 2 кусок

Отличное решение для быстрого приготовления закуски, фуршетного стола или когда неожиданно нагрянули гости. Минимальное…

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 140 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Тарталетки вафельные — 20 шт.
Тунец консервированный — 140 г
Яйца куриные — 2 шт.

Такую закуску обычно подают в грузинских ресторанах вместе с зеленью и разными другими шариками и рулетиками. Попробовав их…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кинза свежая — 10 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Орехи грецкие — 50 г

Перец острый — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Курица и ананас отлично сочетаются между собой в различных блюдах. Особенно вкусное сочетание получается в салатах с…

Ингредиенты

Ананас консервированный — 250 г
Куриное филе — 350 г
Майонез — 4 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тарталетки песочные — 15 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Для сырных канапе я предлагаю взять рассольную брынзу и твёрдый сыр с грецким орехом. Чтобы брынза обладала тоже ореховым…

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Кунжут белый — 30 г
Оливки без косточек — 6 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Сыр твёрдый — 60 г

Каждой хозяйке хочется подать свои блюда так, чтобы они удивляли гостей и родных не только своим вкусом, но и видом. Ведь…

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Эта закуска по внешнему виду напоминает конфеты «Рафаэлло», но вместо кокосовой стружки — стружка из крабовых палочек. Вместо…

Ингредиенты

Крабовые палочки — 240 г
Майонез — 4 ст. л.
Маслины без косточек — 40 г
Сыр плавленый — 400 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Каждая опытная хозяйка знает, что в условиях ограниченного времени часто бывает нужно быстро и без лишних затрат приготовить…

Ингредиенты

Огурцы — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Тарталетки песочные — 8 шт.
Творожный сыр — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Форель подкопченая — 100 г

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

Балык варено-копчёный — 150 г
Батон — 150 г
Ветчина — 100 г
Картофельное пюре — 400 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Колбасa салями — 100 г
Крем-сыр сметанный — 150 г
Лук зелёный — 4 перо
Лук зелёный — 10 перо
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Огурцы маринованные — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Салат Латук — 1 пучок
Сельдь солёная — 1 шт.
Сельдь солёная — 100 г
Сметана — 1.5 ст. л.
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостерный (плавленый) — 8 шт.
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб чёрный — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г
Шпроты в масле — 1 банка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Язык — продукт деликатесный и очень вкусный, поэтому блюда из языка достаточно часто присутствуют на праздничном столе. И…

Ингредиенты

Говяжий язык — 300 г
Огурцы солёные — 150 г
Соль — 3 г
Сыр сливочный — 280 г
Укроп свежий — 30 г
Хрен корень — 25 г

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску — жульен в слоёном тесте. Готовится такая закуска достаточно просто, а в…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Шампиньоны свежие — 250 г

Оригинальные закусочные «конфеты» прекрасно дополняют любой праздничный стол. Готовить эту красоту абсолютно несложно и…

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Майонез — 50 г
Сыр плавленый — 150 г
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

В этом видео мы хотим предложить вам 2 рецепта очень простых закусок для праздничного стола. Вкусно, быстро и дёшево — разве…

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Кунжут белый — 40 г
Лук зелёный — 10 перо
Майонез — 40 г
Майонез — 1 ст. л.
Морковь по-корейски — 50 г
Морковь по-корейски — 100 г
Помидоры черри — 5 шт.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр плавленый — 90 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостерный (плавленый) — 8 шт.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Без этой вкусной закуски у меня практически не обходится ни одно торжество. Однажды попробовав это сочетание я в него…

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Крабовые палочки — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тарталетки песочные — 8 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Чернослив, запечённый в беконе — очень оригинальная, и, в тоже время, простая закуска. Для праздничного стола или фуршета…

Ингредиенты

Бекон — 250 г
Чернослив сушёный — 100 г

Хочу предложить вашему вниманию вкусную закуску из перепелиных яиц и помидоров. Такая закуска отлично подойдёт для детского…

Ингредиенты

Майонез — 20 г
Помидоры — 9 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца перепелиные — 9 шт.

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых…

Ингредиенты

Батон — 250 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 60 г
Сельдь солёная — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Эту закуску я сделала первый раз, захотелось разнообразия, а не просто 2 блюда с 2 нарезками рыбы. Закуска приятно удивила,…

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Маслины без косточек — 15 шт.
Масляная слабосолёная — 100 г
Мята свежая — 10 г
Оливки без косточек — 15 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 50 г
Форель слабосолёная — 100 г

Хотите удивить гостей привычным салатом, но в новой интерпретации? Тогда предлагаю вашему вниманию мой любимый вариант салата. ..

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Тарталетки вафельные — 14 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Для разнообразия праздничного стола предлагаю приготовить быструю и простую закуску в виде канапе. В этот раз будем готовить…

Ингредиенты

Крабовые палочки — 150 г
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 15 шт.
Сыр твёрдый — 150 г

Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие…

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сыр Российский — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Профитроли — это выпечка небольшого размера из заварного теста. Такие изделия быстро выпекаются и готовятся с различными…

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 180 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

А сегодня закусочки!!! Просто бомбовые рецепты очень простых и безумно вкусных закусок, которые мало кто видел, но которые…

Ингредиенты

Вода — 330 мл
Вода — 500 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Кефир — 300 мл
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Куриное филе — 400 г
Куриное филе — 400 г
Куриный фарш — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Мёд — 100 г
Мука кукурузная — 80 г
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 330 г
Мука пшеничная — 180 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 100 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка острая молотая — 8 г
Паприка сладкая кусочками — 0.25 ч. л.
Паста фузилли — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Бургеры из грибов — отличное решение для фуршета. Удобно есть с помощью шпажки, не пачкая рук. Закуска получается сытной,…

Ингредиенты

Горчица — 1,4 ч. л.
Лук репчатый — 1,4 шт.
Майонез — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 1,4 шт.
Перец чёрный молотый — 0,5 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 1,2 ст. л.
Сыр Российский — 20 г
Томатная паста — 1,2 ст. л.
Томатная паста — 1,2 ст. л.
Фарш свино-говяжий — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 6 шт.

Для того чтобы украсить праздничный стол яркой и лёгкой закуской нужно совсем немного времени и сил — достаточно разложить…

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Тарталетки песочные — 6 шт.
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Какой простор для фантазии дают самые обычные, казалось бы, продукты! И кому только первому в голову пришло готовить,…

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г

Сырное ассорти — отличное украшение и дополнение любого праздничного стола. Сыры дополняют основные блюда и оттеняют вина….

Ингредиенты

Грейпфрут — 0.25 шт.
Груша свежая — 50 г
Мёд — 100 мл
Орехи грецкие — 2 шт.
Сыр адыгейский — 50 г
Сыр Бри — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Российский — 50 г
Творожный сыр — 50 г
Хлеб ржаной — 50 г

Канапе — это прекрасная закуска для любого повода. Сегодня я расскажу вам как приготовить эти мини-бутерброды быстро, просто…

Ингредиенты

Колбаски охотничьи — 40 г
Маслины без косточек — 12 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сыр Российский — 40 г
Хлеб чёрный — 2 кусок

Хочу предложить простое, вкусное и лёгкое в приготовление блюдо из куриного фарша в тесте. Этот рецепт очень схож с обычными…

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Куриный фарш — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соломка солёная — 50 г
Соль — 3 г
Соль — 0.5 ч. л.

Замороженные овощи — прекрасная возможность приготовить вкусные блюда зимой, когда свежие овощи достаточно дорогие и не…

Ингредиенты

Баклажаны замороженные — 150 г
Сметана — 80 г
Соль — 5 г
Творог — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Закуски – то, без чего не обходится практически ни один праздничный стол. В сегодняшнем видео мы с радостью хотим поделиться…

Ингредиенты

Крабовые палочки — 240 г
Майонез — 45 г
Оливки без косточек — 50 г
Сыр плавленый — 300 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Канапе нам всем известно как яркое и праздничное блюдо. Канапе готовят с различными ингредиентами: колбасными изделиями,. ..

Ингредиенты

Ананас — 80 г
Бананы — 100 г
Виноград кишмиш — 60 г
Киви — 1 шт.
Яблоко — 60 г

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без…

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Картофель — 300 г
Картофель — 3 шт.
Крем-сыр сметанный — 200 г
Куриное филе — 150 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы — 250 г
Огурцы — 200 г
Огурцы маринованные — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сельдь солёная — 2 шт.
Сельдь солёная — 100 г
Сёмга слабосолёная — 150 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Сметана — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 6 веточка
Шампиньоны свежие — 150 г
Яблоко — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю вашему вниманию простую, но вкусную и эффектную закуску — фаршированные яйца с икрой и шпротами. Такую закуску…

Ингредиенты

Икра красная — 20 г
Майонез — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0. 25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.1 ч. л.
Шпроты в масле — 1 банка
Яйца куриные — 6 шт.

Необычная, лёгкая и вкусная закуска, которая прекрасно подойдёт и на праздничный стол, и для перекусов в будни. Её основа —…

Ингредиенты

Васаби — 2 г
Имбирь маринованный — 10 г
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 1 шт.
Сёмга слабосолёная — 50 г
Сыр сливочный — 30 г
Хлеб чёрный — 2 кусок

Канапе на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото | Праздничные закуски

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно.

10 канапе-рецептов на шпажках

1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.

Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4. Канапе с селедкой

Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени. кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

5. С беконом и черносливом

Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

6. Сыр в ветчине.

Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

7. Креветки с кусочком манго

Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.

8. Канапе с маринованными креветками

Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея

9. С моцареллой или брынзой

Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.

10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках

На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как «икорное масло»), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.

Вкуснейшие канапе отлично украсят праздничный стол! Идеальные закуски для любого случая! Используйте набор для карвинга pop chef

Фруктовые канапе могут сочетаться с сыром, сладкими заливками, медом.

Нарезать ингредиенты нужно одинаковой длины и ширины, кроме тех, которые можно наколоть целиком.

Вариантов приготовления канапе может быть бесконечное число, все зависит от желания, фантазии и вкусовых предпочтений. При выборе состава стоит только учитывать сочетаемость продуктов, но и это у всех индивидуально, поэтому не стоит себя ограничивать в желаниях попробовать нечто из ряда вон выходящее.

Канапе с сыром

Этот вариант канапе является очень распространенным и любимым блюдом на каждом праздничном столе. Универсальность сочетания сыра с самыми разнообразными ингредиентами делает эту закуску предметом для кулинарных и вкусовых экспериментов.

Канапе с разными видами сыра

Для приготовления этого вида закуски подойдут различные виды сыров. Нарезать выбранные сыры нужно одинаковой формы и наколоть на шпажку. Приукрасить сыр можно различными травами (наилучше подходит базилик, тархун) и приправами.

Канапе с виноградом и сыром

Эта закуска может служить в качестве десерта для детей, а для взрослых отличной закуской под белое вино и шампанское.

Для закуски нам понадобится:

твердый сыр
светлые и темные сорта винограда

Накалываем эти ингредиенты на шпажку в желаемом порядке. Прибавить вкусу изысканности можно с помощью использования грецких орехов, наколотых на шпажку.

Необыкновенности и оригинальности вкуса можно добиться сочетанием сыра с плесенью и винограда.

Канапе с сыром, виноградом и манго

Манго можно брать как консервированный, так и свежий. Нежный вкус этого продукта отлично дополнит сыр своей насыщенностью.

Канапе с маслинами

Маслины обладают довольно специфическим и нестандартным вкусом, способным прибавить изюминки множеству других продуктов. Рассмотрим несколько вариантов рецептов канапе с фотографиями.

Закуска с оливками, копченой колбасой, сыром и шампиньонами

Все ингредиенты, кроме маслин, нарезаем на одинаковые кусочки (маслины оставляем в целостности). Чередовать их можно как-угодно. Один из вариантов оформления смотрим на фото.

Канапе с семгой, плавленым сыром, хлебом и маслинами

Для приготовления этой закуски нарезанную на небольшие куски семгу нужно намазать плавленым сыром и скрутить их вместе в форме рулета. На шпажке размещаем кусочки хлеба и оливки (в целом или половинчатом виде).

За основу для этой закуски берем соленый крекер, смазываем его печеночным паштетом, смешанным с мелко нарезанным маринованным огурцом. Сверху размещаем варенное яйцо, нарезанное кружочком. Помидор небольшого размера также режем в форме колечка. Сверху закуску украшаем маслинами разных цветов и зеленью.

Канапе на праздничный стол — рецепты с фото. Закуски. Бутерброды

Добрый день, дорогие читатели! Представляю оригинальные, разнообразные канапе на праздничный стол, рецепты на все случаи жизни.

Всевозможные канапе, маленькие закуски на шпажках, мини-бутерброды — замечательная идея для торжественного застолья или фуршета. Но придумать идеи, как самостоятельно приготовить простые канапе не всем под силу. Листайте нижеприведенные рецепты канапе, вдохновляйтесь и готовьте в домашних условиях.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Канапе на шпажках — удобная форма крошечной еды на праздничный стол. Это маленькие бутербродики, иногда скреплены шпажкой, которые берут руками и полностью кладут в рот, как говорится «на один укус».

Готовим из тех продуктов, которые найдете дома, в холодильнгике. Главное умело собрать красивую композицию, что не всегда получается. Поэтому важно знать основные технологические принципы, полезные советы и хитрости приготовления канапе.

Чаще закуску оформляют на маленьком ломтике свежего хлеба толщиной 0,5-1 см. Иногда подсушивают в тостере, духовке или обжаривают на сковороде. Добавляют специи и масло.
Основой мини закуски делают печенье или пресные крекеры, слоеную выпечку, ровные кусочки сыра или свежие овощи.
В середину каждого мини-бутерброда можно вколоть маленькую вилочку, цветную шпажку.
Удобные закуски размером 3×3 см., весом 80 грамм. Поэтому составляющие нарезаются очень мелко.
Каждый продукт вырезается так, чтобы он полностью покрывал нижний слой, не выступая за основу.
Для приготовления используют любые продукты: сваренные вкрутую яйца, разнообразные масла, колбасы, плавленые сырки, сыр, брынзу. Сельдь, кильку, овощи, паштеты, маслины, виноград, красную рыбу, редис, отварную морковь, свежий огурец, лимон и др.
Хлеб вырезают металлической формочкой для выдавливания на тесте печенье. Но чтобы избежать отходов, намазанный маслом мякиш, нарезают квадратиками, ромбиками, прямоугольниками.
Оригинально украсить кушанье можно перебив масло блендером с зеленью, орешками, вареным желтком, лимонным соком, хреном, сыром, горчицей. В зависимости от добавляющих продуктов масса приобретет красивый цвет. Осаждают ее на вырезанные фигурки с помощью кондитерского шприца или мешочка с насадкой.
Неплохое сочетание взбитой пасты из сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза.
Подают яство, по 5-6 штук, выложив на блюде или установив в вазу. Иногда блюдо украшают листьями свежего салата, зеленью или салфетками.

Видео — канапе на праздничный стол

Подобный принцип применяется к сладким и фруктовым канапе. В таком случае допускается сладкое печенье, фруктовое или шоколадное масло, всевозможные фрукты, зефир, пастила и другие сладости.
Если фрукты слишком сочные, то из них предварительно удаляется лишний сок.
Экономные варианты бутербродов готовят из остатков продуктов. Из оставшихся ломтиков мяса, сыра, яиц приготовить паштеты. Обрезки сыра с яйцами измельчают блендером до состояния пасты, добавить майонез и чеснок.
Подобные массы двумя десертными ложками формируются шариком и обваливаются в кокосовой стружке. Закрепляют шпажками с сыром и огурцом. Получаются гармоничные бутерброды канапе.
Подают канапе, разложив на блюде или подносе. Можно воткнуть в кабачок, тогда получится ежик с иголками. Красиво закуска смотрится в бокалах или креманках.

Умело приготовить канапе, это половина дела, еще следует правильно кушать. На приёмах встречается распространённая ошибка, когда их съедают в несколько этапов, причем даже если закуска маленькая.

Не стоит обкусывать кусочек хлеба или печенья со всех сторон. Положите целиком в рот и медленно разжевывайте. Учитывайте, что некоторые виды бутербродов нельзя съесть красиво.

Если хочется попробовать подобную закуску, отойдите в сторону. Тогда будете обтряхивать от крошек не у всех гостей на виду.

Итак, поговорив об оформлении, тонкостях и употреблении подобной закуски, пришло время научиться готовить.

Еще читайте статьи на сайте:

Холодные бутерброды

Горячие бутерброды

Что вкусного приготовить на праздничный ужин

Канапе на день рождения

Продукты для канапе на день рождения берите любые, что пожелает ваша душа: мясо, рыба, овощи, фрукты. Имея возможность заранее подготовиться к празднику, отдавайте предпочтение небольшим продуктам, которые целиком нанизываются на специальную шпажку или зубочистку.

Это могут быть кушанья с семгой, помидорами-черри, перепелиными яйцами, оливками, маслинами, корнишонами, коктейльными вишнями, черешней (без косточек) и т.д. Эти продукты хорошо смотрятся у основания и на вершине шпажки.

Крупные провианты нарежьте тонкими пластинами или кругами и сложите «гармошкой». К примеру, свежие или соленые огурцы, сало, ветчина, колбаса, бекон, семга, лимон, яблоки.

Такую «гармошку» нанизывают между ингредиентами, которые начинают и венчают канапе. Тогда она будет красиво смотреться и сохранит форму.

Чтобы миниатюрные бутерброды не обветрились, собирайте непосредственно перед приходом гостей, это минутное дело. Нужно только заранее подготовить составляющие и разложить по герметичным контейнерам, а потом только соорудить закуску.

Ингредиенты:

Маслины без косточек – 12 шт.
Сыр – 50 г
Огурец – 1 шт.

Приготовление:

Сыр нарежьте кубиками со сторонами по 1-1,5 см.
Огурец помойте, высушите, отрежьте кончики и нарежьте вдоль тонкими пластинами толщиной по 2-3 мм.
Маслины опрокиньте на сито, чтобы стек рассол.
На большую шпажку наденьте маслину, сверху кубик сыра.
Затем гармошкой нанизайте огуречный слайс.
Закончите композицию сыром и маслиной.

Канапе для детей

Вкусное угощение для детского праздника — это важная составляющая. Чтобы мероприятие удалось на славу, приготовьте волшебные французские канапе для детей.

Это настоящая находка: вкусно, полезно, красиво, да и руки не пачкаются. Однако готовя мини-закуску на детский праздник учитывайте следующее:

Размер канапе делайте меньшего размера, на один детский укус.
Учитывайте возраст ребенка, т.к. не все продукты подходят маленьким детям.
Колбасу заменить куриной грудкой, индейкой или говядиной.
Сыр используйте мягких сортов.
Будьте осторожными с майонезом и кетчупом. Красители могут вызывать аллергию.
Маленьким детям нельзя давать малосольную рыбу.
Закуска не должна разваливаться. Для этого начинку скрепите сливочным маслом.
Фрукты нарезайте в виде фигурок: цветочков, сердечек, звездочек.

Ингредиенты:

Филе индейки – 200 г
Виноград – 1 гроздь
Сыр – 100 г
Батон – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

Из хлеба вырежьте фигурки, которые смажьте тонким слоем масла.
На хлебушек положите кубик сыра.
Затем разместите слайс предварительно отваренного филе индейки.
Положите вымытую и высушенную виноградинку.
Скрепите бутербродик шпажкой.
Подавайте закуску на праздничный детский стол, выложив на плоское блюдо

Канапе на новый год

Приготовив несколько видов канапе на Новый год можно удовлетворить вкусы всех гостей и украсить кушаньем праздничный стол. Ведь мини-закуски на шпажках имеют востребованы на вечеринках.

Хозяин 2017 года – Огненный Петух одобрит простые канапе из овощей, фруктов, свежей зелени, рыбы, баранины, свинины, говядины. Не рекомендуется использовать родственников – мясо курицы, яйца. Последние заменяем перепелиными яйцами.

Главное, чтобы праздничные мини-закуски соответствовали требованиям символа грядущего года. Кушанья делаем яркими, простыми и легкими.

Ингредиенты:

Батон – 1 шт.
Красная икра – 1 банка
Красная слабосоленая рыба – 100 г
Лимон – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Зелень – для украшения

Приготовление:

Батон нарежьте кружочками и смажьте сливочным маслом.
На него расположите тонко нарезанный ломтик красной рыбы.
Затем нанесите чайную ложечку красной икры.
Лимон нарежьте тонкими полукольцами, которые фигурно украсьте закуску.
Закончите композицию, положив по маленькой веточке зелени.

Канапе с селедкой

Для приготовления канапе с селедкой, главное уметь правильно разделать рыбку, чтобы в ней не осталось ни единой косточки. Для этого придерживайтесь следующей инструкции.

У селедки отрежьте голову. Разрежьте брюхо и аккуратно избавьтесь от плавников вдоль туловища.
Выпотрошите внутренности. Промойте внутри рыбу и протрите бумажной салфеткой.
Сделайте на спине надрезы и не спеша снимите кожицу, чтобы не повредить филе.
На спине продлите надрез, доходя до позвонка, и отделите филе от кости.
Удалите оставшиеся косточки, нарежьте рыбу нужной формы и используйте для бутербродов.

Ингредиенты:

Черный хлеб – 6 кусочков
Укропное масло – 50 г
Отварные перепелиные яйца – 10 шт.
Сельдь – 1 шт.
Помидоры черри – 10 шт.

Приготовление:

Хлеб нарежьте прямоугольниками и каждый ломтик смажьте укропным маслом. Чтобы приготовить, перебейте блендером сливочное масло с накрошенным укропом.
Селедку очистите и нарежьте ломтиками равными ширине хлеба. Уложите на хлеб.
Сверху добавьте отварное перепелиное яичко и помидорчик черри.
Скрепите композицию зубочисткой и сервируйте к столу.

Варианты селедочных канапе.

На хлеб намажьте горчичное масло (50 г масла — 1 ч.л. горчицы), майонез с измельченной зеленью, сырный крем (плавленый сыр смешать с отварным яйцом).
Сверху сельди положите ломтик зеленого яблока, маринованного болгарского перца, колечко репчатого лука, отварного картофеля.
Завершить канапе можно маслинами, головкой маленького маринованного лука, ломтиком лимона.

Канапе с сыром

Канапе с сыром – это яркие миниатюрные закуски, которые подходят и для взрослого, и для детского праздника. Сорта сыров подойдут совершено любые. Нарезают небольшими ломтиками различной формы: круглыми, квадратными, треугольными, фигурными.

Основой сырного канапе берите крекеры, гренки, хлеб, тосты. Сочетать этот продукт можно: с колбасными изделиями, мясом, рыбой, фруктами, овощами, маслинами, зеленью. Подают канапе с сыром, выложив на плоское блюдо, украсив салатными листьями.

Ингредиенты:

Сыр – 12 ломтиков
Копченая курица – 150 г
Маслины – 6 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Хлеб – 6 квадратных ломтиков
Майонез – 30 г
Зелень – для украшения

Приготовление:

Курицу разрежьте на 6 одинаковых кусочков.
С хлеба срежьте плотную корочку.
С соленых огурчиков очистите кожуру и нарежьте овощ кружочками толщиной по 5 мм.
Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом, сверху уложите кубик сыра. На него расположите копченую курицу и опять сыр.
Все ингредиенты закрепите шпажкой, оденьте маслины и украсьте зеленью.

Фруктовое канапе

Фруктовое канапе может быть отдельной закуской, и в сочетании с более сытным продуктом. Выбирают чаще бананы, виноград, яблоки, апельсины. Не подходят ягоды, т.к. они маленькие. Исключение только клубника, ее можно смело применять в виде ингредиента.

Остальные ягоды будут украшением, выложенными сверху закуски. Оформляют фруктовые канапе разнообразно: в виде фруктовых букетов, нарезки, на шпажках, устанавливают в вазу и т.д.

Ингредиенты:

Виноград
Мандарин
Груша
Сыр

Приготовление:

Виноград помойте, обсушите и снимите с лозы ягоды.
Вымытую и высушенную грушу очистите от хвостиков, сердцевидки, кожуры и нарежьте кубиками.
Сыр нарежьте маленькими квадратиками.
Мандарин очистите от кожуры и поделите на дольки.
На шпажку первой нанизывайте виноградинку, затем грушу, следом мандарину и завершите композицию сыром.

Канапе с оливками

Маленькие канапе с оливками – оригинальное и прекрасное дополнение к сыру, ветчине и прочим продуктам, без хлеба закуска будет легкой.

Ингредиенты:

Маслины без косточек – 100 г
Оливки без косточек – 100 г
Сыр Дор-блю – 100 г
Сыр камамбер – 100 г
Огурцы – 100 г
Желтый сладкий перец –1 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.

Приготовление:

Перцы выпотрошите от семян, обрежьте перегородки и удалите плодоножку.
Нарежьте перцы, сыр и огурцы прямоугольными одинаковыми кусочками.
Ингредиенты нанизайте на шпажки.
Добавьте сыр и маслины с оливками.

Канапе с креветками

Канапе с креветками – это всегда торжественно. Этот морепродукт подходит для праздничного застолья, и по сей день считается ресторанным деликатесом.

Чтобы сэкономить время, его можно отварить и почистить. Но это следует правильно делать. Главное правило – не переварить. Иначе продукт станет резиновым и жёстким.

Креветки замороженные следует предварительно разморозить в холодильнике. После опустить в кипящую воду, куда по желанию отпускаем специи и лавровый лист.

Варятся они в зависимости от размера, 5-10 минут. Готовность определяется по панцирю – розовый или оранжевый цвет, пора извлекать из воды. Продукт готовый и замороженный бросают в кипящую воду, где варят 3 минуты.

Ингредиенты:

Креветки – 10 шт.
Твердый сыр – 100 г
Маслины – 10 шт.
Огурец – 1 шт.

Приготовление:

Креветки предварительно отварите в подсоленной воде до готовности и охладите.
Сыр нарежьте кубиками размером в 1 см.
Вымытый и высушенный огурец нарежьте ломтиками, как сыр.
На шпажку оденьте огурец, затем кубик сыра, маслину и завершите верх закуски креветкой.

Если вы еще не готовите канапе на праздничный стол, наши рецепты вам помогут украсить праздничное мероприятие.

Видео — пять новогодних канапе

Желаю хорошего настроения и пусть в вашей жизни всегда будет место и время для праздника! С уважением и любовью, Алевтина

Читайте еще:

Салаты с гранатом — рецепты

Брускетта, 86 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Маленькие очищенные вареные креветки 450 г

Помидоры 2 штуки

Кетчуп 2 столовые ложки

Коричневый сахар 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Рисовый уксус 1,5 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Французский багет 16 кусков

Пошаговый рецепт приготовления канапе на праздничный стол

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно посмотрите этот рецепт. Расскажу, как приготовить 4 вида простых канапе. Выглядят они празднично, аппетитно и оригинально, а на вкус просто невероятны!

Закуска «Канапе на Новый Год» с помощью шприца

Ингредиенты:

Сыр твердый — 100 Грамм

Колбаса — 100 Грамм

Хлеб — 2 Ломтика

Сыр пастоподобный — 100 Грамм

Яйцо — 1 Штука

Крабовые палочки — 4-5 Штук

Как сделать канапе с помощью шприца:

Для приготовления этой закуски понадобится шприц (10, но лучше 20 кубиков) и красивые шпажки. Любая зелень для украшения.

Возьмите стерильный шприц. Чем больше кубиков, тем более устойчивыми будут закусочки на шпажках. Отрежьте ровно ту часть, на которую одевают иглу.

Хлеб, сыр, колбасу порежьте пластинами толщиной в 0,5 см. Шприцом будем собирать канапе. Вытащите поршень шприца почти до упора, но не вынимайте его полностью. Выдавливайте сыр, колбасу и хлеб, как на фото. Чередуйте слои на свое усмотрение, но тяжелые продукты должны быть внизу, чтобы закуска была устойчивой. Я начала с хлеба, но в процессе поняла, что на хлебе стоять закуска не сможет и остальные сделала правильно, первой нанизывала колбаску.

Когда шприц заполнится продуктами полностью, воткните по центру шпажку, а потом с помощью поршня выдавите канапешку.

Отварите яйцо, разделите его на белок и желток и натрите на мелкой терке в разные тарелочки. Крабовые палочки лучше заморозить, а потом потереть.

Сделайте канапе, откройте баночку с сыром. Приступим к самому интересному.

Каждую канапе тщательно смажьте сыром со всех сторон. Обваляйте канапе в разных посыпках: в желтке, белке или крабовых палочках.

Вот такая «пушистая» закусочка канапе получилась.

Закуска может и так стоять на тарелочке, но для большей устойчивости я воткнула их в два колечка колбасы и посыпала рубленым луком.

С Наступающим Новым Годом и приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Как сделать канапе в домашних условиях с помощью шприца: видео инструкция

Начнем с основ приготовления. И первое правило говорит о том, что канапе должны быть ровными, аккуратными и красивыми. Только тогда они будут смотреться великолепно на праздничном столе.

Для того, чтобы этого добиться, существуют специальные формы, в которых и готовится закуска. Но не всегда такие формочки легко найти в магазине. Поэтому, вот вам инструкция, как сделать форму для канапе в домашних условиях из обычного шприца в случае, если рецепт предполагает придание закуске правильной формы.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 128.5 ккал	белки 4.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 49.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.7 г	углеводы 9.2 г

Канапе с маслинами и ветчиной

Кухонное оборудование: шпажки, удобный нож, разделочная доска, шприц 20 мл.

Ингредиенты

Белый хлеб	4-5 кусочков
Твердый сыр	200-250 г
Свежий огурец	1 шт.
Ветчина (или балык)	100-150 г
Маслины	15-20 шт.

Приготовление блюда

Отрезаем от шприца (20 мл) основание с той стороны, где крепится игла.
Толстыми полосками, примерно 1,5-2 см, нарезаем 200-250 г твердого сыра и 100-150 г ветчины (или балыка). Толстыми кольцами нарезаем огурец.
Обрезанным шприцом выдавливаем круг из ветчины (или балыка), проталкиваем его вовнутрь шприца и оставляем там. Ту же процедуру проводим поочередно с хлебом, огурцом и сыром. Теперь наш шприц полностью заполнен ингредиентами для будущего канапе.
На шпажку накалываем 1 маслину и вставляем вовнутрь шприца так, чтобы она прошла через все ингредиенты. Поршнем выдавливаем содержимое из шприца. Все! Ваше блюдо готово!

Подача

Готовые канапе прекрасно будут смотреться на плоском широком блюде, устланном свежими листами салата. Мы также предлагаем вам узнать, что такое волованы и как всего за несколько минут приготовить закуски в тарталетках.

Канапе – один из самых легких и удобных закусочных бутербродов. Оно великолепно подойдет для любых пышных вечеринок или для фуршетов.т

#01 Рецепт канапе с помидорками Черри

Помидоры Черри — идеальный продукт для создания канапе, маленький и аппетитный. Также нам понадобятся пшеничные гренки (можно купить готовые, можно подсушить самому, кто не любит гренки — просто нарежьте кусочки белого хлеба). Веточки петрушки, горчица и тонкие ломтики копчёного бекона.

Кухонные полезности – заказывай прямо сейчас!

Сборка очень проста. Ломтик хлеба намазываем горчицей, бекон сворачиваем рулетиком и кладем на хлеб. Сверху пристраиваем веточку зелени и прижимаем пальцем. Помидорка уже нанизанная на шпажку, накалывается сверху. Все! Первый пошёл…

Канапе на праздничный стол с семгой «7 слоев»

Шикарная рыбная закуска из семги и икры. Готовится очень просто, но гарантированно будет самой востребованной на праздничном столе.

Ингредиенты:

2 ломтика черного хлеба
50 гр сливочного сыра
100-120 гр соленой семги
2 ст.л красной икры
Зелень укропа
Лимон

Приготовление:

1. Подготавливаем ингредиенты. Зелень мелко рубим, лимон режем на четвертинки, а семгу нарезаем тонкими ломтиками.

2. Зелень смешиваем с сыром.

3. У хлеба отрезаем корочку и режем его на квадратные ломтики.

4. Теперь мажем сыр на хлеб, а сверху укладываем куски рыбы.

5. Эту процедуру нужно повторить дважды. То есть теперь сыр нужно намазать на семгу, а затем положить еще один слой рыбы. И тоже смазать его сыром.

Должно получится в общей сложности три слоя сыра и два слоя семги

6. Куски хлеба разрезаем на 4 канапешки и кладем сверху четвертинки лимона.

7. Остается только добавить сверху немного красной икры и воткнуть в каждый ломтик шпажку или зубочистку, чтобы было удобно брать их с тарелки.

Ингредиенты:

Огурец — 2 Штуки
Оливки — 20 Штук
Помидоры — 10 Штук (маленькие)
Сыр — 300 Грамм
Ветчина — 300 Грамм
Белый хлеб — 6 Штук (ломтики)
Черный хлеб — 4 Штуки (ломтики)
Паштет — 400 Грамм
Зелень — 1 Пучок
Паприка — 1 Ст. ложка
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Сыр филадельфия — 200 Грамм
Рис — 200 Грамм (сваренный, как для суши)
Маринованные креветки — 200 Грамм

Количество порций: 6

Рецепт «Канапе “Канапули”»:

Собственно, хочу поделиться своей идеей. Вместо готовых формочек для канапе можно использовать обычный медицинский шприц на 20 мл (это самый большой 😀 )
Для этого надо немного его обрезать сверху.

Ну, а дальше все просто. То что потверже и то что мы не сможем вырезать шприцем, нарезаем кубиками. Надеваем на шпажку.
Мягкие продукты типа хлеба, сыра, ветчины и огурца можно вырезать непосредственно шприцем.

Вставляем шпажку в шприц и выдавливаем уже готовое канапули!:-[

Вот уже готовые.

Я делала 60 штук четырех видов. Если кому-то интересно, то опишу :-[
1. Маслина, ветчина, огурец, сыр, хлеб
2. Оливка, семга, болгарский перец, огурец, сыр, хлеб
3. Помидоры черри, болгарский перец, огурец, сыр, хлеб
4. Маленькие котлетки, соус, огурец, сыр, ветчина, хлеб, сыр, огурец, хлеб

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Канапе “Канапули”

Всем известно про канапе и что делать их можно из чего угодно! Но я хочу поделиться с вами своей идейкой, непосредственно как, а не из чего их делать) Может кому-то пригодится))

Категория: Закуски › Бутерброды › Канапе

Ингредиенты для «Канапе “Канапули”»:

Попробуйте приготовить вместе

Канапе с селедкой, черным хлебом и перепелиным яйцом

Переходим к более простой рыбе — селедке. Рыба хоть и простая, но закуска из нее получается очень вкусная и всегда к месту.

Ингредиенты:

Филе сельди
Перепелиные яйца
Ржаной хлеб
Сливочное масло
Укроп

Приготовление:

1. Хлеб нарезаем небольшими квадратиками размером около 2 на 2 сантиметра и смазываем сливочным маслом.

2. Вареные перепелиные яйца разрезаем пополам и кладем половинки на хлеб.

3. Филе сельди разрезаем на ломтики и нанизываем их на шпажки так, чтобы они напоминали паруса лодки. Втыкаем шпажки в хлебное основание и канапе из сельди готово.

#05 Рецепт вкусного канапе с маслинами и сыром

Здесь все очень просто — нарезаем заранее толстыми квадратиками твердый сыр, болгарский перец, кусочки консервированного ананаса и откроем баночку черных маслин без косточек.

Собираем конструкцию на шпажку — накалываем маслинку, ананас, кусочек перца и внизу — основа, сыр.

Очень простое канапе, но очень красиво смотрится!

Рецепт закуски с селедкой «под шубой»

А вот очень замечательный рецепт закуски- канапешки в виде салата «селедка под шубой». Весьма оригинальная подача.

Ингредиенты:

Свекла вареная — 1 шт
Филе сельди — 1 шт
Чеснок — 2-3 зубчика
Лук шалот — 1 шт
Майонез
Хлеб

Приготовление:

1. Отваренную свеклу натираем на крупной терке и добавляем к ней чеснок, выдавленный чеснокодавкой. Добавляем майонез (по вкусу) и перемешиваем.

2. Сельдь нарезаем на кусочки.

3. Лук нарезаем колечками.

4. Хлеб нарезаем на квадратики и выкладываем на него смесь из свеклы с чесноком и майонезом.

5. Затем кладем колечки лука и накрываем кусочком сельди. Готово!

Для надежности можете зафиксировать конструкцию шпажкой

Канапе на шпажках с креветками и сыром

Креветки как нельзя лучше подходят для приготовления канапе. У них такая оригинальная форма, что они очень аппетитно смотрятся на шпажках.

Ингредиенты:

Креветки — 10 шт
Оливки зелёные — 10 шт
Помидоры черри — 10 шт
Сыр твёрдый — 80 гр
Соль (по вкусу для креветок)

Приготовление:

1. Креветки отвариваем и очищаем.

Почитайте упаковку от креветок. Скорее всего они уже отваренные и их нужно просто кинуть в кипящую подсоленную воду на пару минут

2. Сыр нарезаем кубиками размером примерно в 1 сантиметр.

3. На шпажку последовательно насаживаем креветку, оливку, помидорку черри и сыр. Вот и все, готово.

Канапе на праздничный стол на шпажках: 12 простых рецептов

На главную Канапе

Канапе с ветчиной прекрасно сочетается с любым видом алкоголя, будь то выдержанный самогон, красное и белое вино, или же многолетний виски. Они станут прекрасным дополнением праздничного стола и гармонично впишутся на фуршет в качестве аперитива.

Чтобы исполнить все возможные вариации канапе с ветчиной требуется лишь Ваша многогранная фантазия, не более того. Они готовятся элементарно! Даже ребенку будет по силу столь ответственное, на первый взгляд, задание.

Единственное предостережение – приступая к приготовлению маленьких бутербродов, сначала нарежьте все необходимые ингридиенты симметрично по отношению друг к другу и приобретите тематические, или просто красивые шпажки. Конечно, можно использовать и простые зубочистки.

Различные варианты канапе с ветчиной позволят Вам внести разнообразие даже в самое привычное, закоренелое меню с минимальными потерями в плане неприемлемости блюда относительно гостей стола. Непременно, будут просить ещё!

Продукты для приготовления канапе могут варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий Вас и Ваших гостей, потому что сама по себе ветчина сочетается гармонично сочетается практически со всеми ингридиентами – начиная от традиционного «Российского» сыра и заканчивая ананасом.

Как приготовить канапе с ветчиной — 15 разновидностей

Канапе на шпажках «Простое удовольствие»
Канапе «Пир на весь мир»
Канапе «На радость детям»
Канапе «Стиль в мелочах»
Канапе «Экзотика рядом»
Канапе «По стойке Смирно»
Канапе «Сласть гурмана»
Канапе «Красочный ансамбль»
Канапе «Страсть свёкра»
Канапе «Капрезе с сюрпризом»
Канапе «Классика жанра»
Канапе, фаршированные творожно — сливочной начинкой
Канапе «Фигура не против»
Канапе «На зубок»
Канапе «Бородино»

Канапе на шпажках «Простое удовольствие»

Этот вид канапе прекрасно подойдет для тесного, семейного застолья, на котором так же будут присутствовать и дети. Маленькие бутерброды придутся по – душе и им, а также сэкономит Ваше время и средства.

Ингридиенты:

Сыр «Российский» — 150 г
Ветчина сырокопченая – 150 г
Огурцы соленые – 1 шт.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить разноцветные, короткие шпажки, на которые поочередно и будут нанизываться все ингридиенты.

Сыр нарезать кубиками с приблизительными размерами 1х1 сантиметр, Ветчину по – возможности нарезать как сыр, а огурец нарезать на кольца, которые в ширину будут составлять не менее 0,3 см.

Теперь «Одеваем» шпажку сперва в сыр (прокалываем и ведем его из центра, поднимая примерно на 1/3 от всей длинны шпажки), затем идёт огурец, так же прокалываем по центру и ведем к верху, уже на ½ и завершает композицию ветчина, нанизанная тоже из середины. Это процедуру проделываем со всеми продуктами. Подавать к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита !

Канапе «Пир на весь мир»

Канапе данной вариации послужат прекрасным украшением стола и, возможно, выступит в качестве основного блюда на фуршете. Блюдо придаст эстетический вид столу и не оставит канапе незамеченными, они придутся гостям по – вкусу.

Ингридиенты:

Хлеб «Багет» — 2 шт.
Листья салата – пучок
Сыр плавленый в пластинах «Сливочный» – 1 уп.
Оливки, начинённые сёмгой – банка
Огурцы слабосолёные – 2 шт.
Ветчина сырокопчёная – 200 г
Помидор свежий – 1 шт

Приготовление:

Багет нарезать на кружки толщиной не менее 1 см, задняя часть с обеих сторон нам не понадобится. Каждую пластину плавленого сыра разрезать вдоль и поперек, в итоге должно быть 4 части. Листья салата произвольно порвать, но при этом их диаметр должен быть не меньше диаметра багета.

Солёные огурцы и помидор нарезать на тоненькие кружочки, ветчину также необходимо нарезать тонко. Оливки, начинённые сёмгой разрезать поперёк на 2 части.

Собираем канапе: на багет укладываем четвертинку плавленого сыра, далее укладываем кружок помидора, затем идёт ветчина, потом кладём лист салата, сверху по центру кладём огурец и завершает блюдо оливка с сёмгой. Прокалываем канапе зубочисткой и блюдо готово.

Закуска из сыра и винограда на шпажках

Такая быстрая и вкусная холодная закуска проста по составу, но, наверняка, порадует Вас сбалансированным сочетанием сливочного сыра и чуть сладковатого свежего винограда. Если же Вы добавите к ним еще и листик тархуна, то такая вкусовая комбинация удивит даже искушенных гурманов. Немаловажно, что эту закуску можно сделать буквально за считанные минуты при условии, что Вы приобретете уже нарезанный кубиками сыр. Но даже если Вы купили сыр одним куском, времени и усилий на все это придется потратить немного. Приготовьте ее, например, на День Святого Валентина для романтического ужина и подайте с изысканным вином по Вашему выбору — думаю, Вашей второй половинке это понравится!

Ингредиенты:

сыр полутвердых сортов (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») — 70-80 г
белый виноград без косточек — 15 ягод (общим весом 100-110 гр.)
свежий тархун — 15 листиков (необязательно)
пластиковые или деревянные шпажки для канапе — 15 шт

Приготовление:

Если вы купили сыр одним куском, нарежьте его на кубики размером около 1,5 × 1,5 см (весом примерно по 5 г каждый).
Виноград помойте, обсушите. Тархун (если Вы используете его в рецепте) также сполосните и обсушите.
На каждую шпажку нанизайте по одной виноградине (проткнув ее насквозь вдоль), листику тархуна и кусочку сыра (сыр протыкайте аккуратно: если шпажка проткнет его полностью и ее кончик будет торчать наружу, готовое канапе будет стоять неустойчиво).
До подачи уберите шпажки в прохладное (желательно с температурой около 15 °С) место, прикрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой. Но не тяните с подачей на стол!

Канапе «На радость детям»

Уникальная и в тоже время незаурядная закуска понравится взрослым и, в особенности, детям. Канапе сметаются в одночасье не оставляя после себя и крошки. Маленькие непоседы любят фрукты, а ананас придаст блюду пикантный вкус и оставит приятное послевкусие.

Ингридиенты:

Ананас консервированный – 3 кольца
Творожный сыр (по желанию) – 1 б.
Ветчина сыровяленая – 200 г

Приготовление:

Каждое кольцо ананаса нарезать на 4 одинаковых части, ветчину нарезать на полупрозрачные пластины.

Самый первый ингридиент- это кусковой ананас, его укладываем на дно тарелки, далее на край пласта ветчины вкладываем чайную ложку творожного сыра, накрываем другой стороной мяса, укладываем поверх ананаса и прокалываем блюдо красивой шпажкой в стиле Organic или обычной зубочисткой. Блюдо готово к подаче, приятного аппетита!

Канапе «Стиль в мелочах»

Эти невероятно простые в приготовлении и неприметные на первый взгляд канапе станут прекрасным дополнением даже к завтраку. В них есть неуловимый изыск, композиция которого состоит из единения привычных для всех нас продуктов.

Ингридиенты:

Хлеб «Тостерный» — 4 ломтика
Ветчина сырокопчёная – 150 г
Помидор свежий желтый – 1 шт.
Помидоры «Черри» — 4 шт.

Приготовление:

У хлеба удаляем корочки со всех сторон, нарезаем вдоль и поперек так, чтобы вышло 4 одинаковые части. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, соизмеримыми с диагональю хлеба. Свежий помидо режем на колечки, толщиной примерно как ветчина и помидоры «Черри» режем поперек – на две части.

С двух сторон обжариваем хлебные ломтики, если есть тостер – вообще замечательно. Готовим хлеб в нём согласно инструкции до золотистой корочки. Выкладываем на тостерный хлеб пару кусочков ветчины и накрываем хлебом. Потом кладём колечко жёлтого помидора и «Черри». Канапе готово! Можно подавать к столу, Блюдо прекрасно сочетается с апельсиновым фрешем и зеленым чаем.

Канапе «Экзотика рядом»

Данный вид канапе идёт «за милую душу» в летний период времени, когда прилавки уличных торговцев ломятся от плодов бахчи и аромат дынь манит своим вкусовым великолепием. Блюдо станет отличным аперитивом в знойный летний день.

Ингридиенты:

Шарик мякоти дыни – 1 шт.
Прошутто – 1 ломтик
Зеленый базилик – лист
Моцарелла – 1 шарик
Соус песто (по желанию) – 1 креманка

Приготовление:

Из дыни извлекаем шарик ложкой для мороженого, так же это можно сделать при помощи обычной чайной ложки равномерно выкручивающими движениями.

На предварительно подготовленную шпажку нанизываем шарик дыни, листик базилика, пармскую ветчину (паршутто), и моцареллу. Блюдо готово, его стоит подавать к столу с соусом песто.

Канапе фрукты в сахарной пудре

Ингредиенты:

Апельсин 1 шт.
Груша 1 шт.
Банан 1 шт.
Виноград без косточек
Лимонный сок 2 ст.л.
Сахарная пудра
Шпажки

Приготовление:

Мякоть апельсина без кожицы и пленки и грушу нарезать ломтиками, банан — кружками.
Все фрукты сбрызнуть лимонным соком — это не даст фруктам потемнеть. Нанизывайте по кусочку от каждого фрукта на шпажку: виноград, апельсин, груша, банан.
Когда сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.

Канапе «По стойке Смирно»

Эта вариация канапе чаще всего встречается на вечерах особ высокого ранга. Наверное, это приурочено к «статному» виду сия деликатеса. Но он имеет место быть и на столе иных сословий.

Ингридиенты:

Богородский нарезной хлеб – 3 ломтика
Ветчина варено-копченая – 150 г
Сыр твердый – 150 г
Корнишоны маринованные- 10 шт.
Маслины без косточек – 1 банка
Круглая форма для печенья диаметром 2 см

Приготовление:

Выдавить из сыра для этого блюда лучше всего подойдет сыр «Гауда» и хлеба кружочки при помощи формы для печенья, нарезать тонкими пластами ветчину, у корнишон удалить хвостик и заднюю часть, разрезать вдоль. Из маслин слить жидкость.

Поочередно укладываем ингридиенты: хлеб, сыр, ветчина, скрученная в рулет, огурчик и целая маслина. Все это нанизывается на шпажку и подается к столу. Приятного аппетита!

Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

твердый сыр 150 г

моцарелла 100 г

помидор черри 10 шт.

свежий базилик несколько веточек

черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Твердый сыр порежем кубиком со стороной 2-3 см. Нанизаем на шпажку помидор черри, листок базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба, порезанного на маленькие квадратики.

Канапе «Сласть гурмана»

Идеальный вариант для гурмана представлен в данной вариации блюда, ведь все гениальное – просто.

Ингридиенты:

Ветчина варено – копченая – 200г

Ананасы консервированные – 200г

Сыр твердый – 200г

Приготовление:

Ветчину и сыр необходимо нарезать на кубики 1х1 сантиметр, ананасы нарезать два раза вдоль и два раза поперек. В итоге у всех ингридиентов выйдет приблизительно одинаковая форма.

Подготовьте яркие шпажки и нанизывайте поочередно: Ветчина, сыр, ананас, ветчина. Блюдо готово! Более эффектно оно будет смотреться на яркой тарелке. Канапе можно подавать к столу.

Классическое канапе с виноградом

Из множества вариантов в данном рецепте собраны самые удачные идеи, как сделать канапе с сыром и виноградом. Такая закуска идеально подходит к вину, а также может стать легким десертом для детей и взрослых.

Ингредиенты:

Сыр — 100 Грамм
Виноград — 100 Грамм

Приготовление:

Первым делом хотелось бы предложить классический рецепт канапе с сыром и виноградом. На шпажке подается небольшой кубик твердого, не очень соленого сыра и виноградинка. Использовать можно как зеленый, так и синий виноград. Сочетание солоноватого сыра и сладкого винограда — это отличная идея для фуршетного стола.
Дополнить классический вариант можно орешками. Отлично подойдет к такой закуске грецкий орех или миндаль. Орешек лучше разместить между сыром и виноградом на шпажке или подавать на отдельном блюде рядом с канапе. Ореховый вкус с сыром сочетается идеально, а виноград оттеняет этот вкус.
Чтобы канапе с сыром и виноградом в домашних условиях сделать оригинальными можно использовать ароматные травы. Одним из таких вариантов является тархун. Послевкусие такой закуски удивит даже искушенных гурманов. К тому же, такие канапе смотрятся очень изысканно на столе.
Сочетать в одной закуске можно также несколько сортов сыра. Нанизайте на шпажку кусочек твердого и сыра с плесенью. Учитывая специфический вкус сыра с плесенью, сочетание его с виноградом получается необыкновенным.
Напоследок весьма оригинальный вариант для любителей необычных сочетаний. Сыр дорблю и виноградинку можно дополнить кусочком свежего или консервированного манго. Такие канапе прекрасно подойдут для десерта.

Канапе «Красочный ансамбль»

Прелесть этих канапе состоит в разнообразии цветовой гаммы, хаотичном расположении ингридиентов и, конечно же, божественного вкуса канапе.

Ингридиенты:

Сыр «Сулугуни» — 200 г
Помидоры «Черри» — 250 г
Лук красный – 1 шт.
Ветчина варено – копченая – 200 г
Листья салата – 3 шт.
Яркие шпажки – 20 шт.

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком ветчину и сыр, симметричность при этом соблюдать ни к чему. Промыть и разрезать поперек помидоры, лук очистить и нарезать полукольцами, после чего разделить каждое их звено.

В хаотичном порядке нанизываем на шпажки все подготовленные продукты. Тарелку для подачи украсить листьями салата и оставшимися помидорами. Закуска готова, её можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной

Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной

твердый сыр 200 г

оливки без косточки (зеленые или черные) 10 шт.

свежая петрушка 1-2 веточки

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной

Нарежем ветчину тонкими прямоугольными слайсами. Твердый сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его несколько раз. Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткнем шпажку в кубик твердого сыра.

Канапе «Страсть свёкра»

Каждая хозяйка знает, что не угодить свёкру – чревато последствиями, именно поэтому в данном рецепте соблюден идеальный вкусовой ансамбль. Пробуйте и останетесь в глазах гостей знатной хозяйкой!

Ингридиенты:

Ветчина варено — копченая – 200 г
Оливки консервированные – 10 шт.
Сыр «Фета» — 200 г
Шампиньоны маринованные – 10 шт.
Хлеб тостовый нарезной – 5 ломтиков
Помидоры «Черри» — 5 шт.

Приготовление:

Вырезаем ножом из каждого ломтика хлеба по 4 кусочка, предварительно обрезав корочку. На приблизительно равные хлебу кусочки вырезаем пластины ветчины.

У грибов удаляем плодоножки и начиняем их сыром «Фета», нарезанным по размеру отверстия плодоножек. Помидоры промыть и разрезать поперек.

Теперь в упорядоченной прогрессии нанизываем на шпажки подготовленные ингридиенты: Оливки, предварительно нарезанные пластинами, часть помидора, гриб, начиненным кусочком сыра, ветчина и хлеб. Так же канапе можо нанизывать в хаотичном порядке и украшать кусочками болгарского перца, корнишон и зеленью. Приятного аппетита!

Простые канапе с салями, черри, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с салями, черри, огурцом и оливками

зеленые оливки или маслины 10 шт.

белый тостовый хлеб несколько кусочков

Рецепт приготовления канапе с салями, черри, огурцом и оливками

Салями и огурец порежем тонкими кружочками. Помидоры черри разрежем напополам. Тостовый хлеб порежем квадратиками или кружочками примерно такого же размера, что и колбаса. На ломтик хлеба положим кружок огурца, сверху салями. Нанизаем на шпажку оливку и половинку черри и воткнем ее в хлеб.

Канапе «Капрезе с сюрпризом»

Капрезе с сюрпризом выигрышно будет смотреться на столе «Летнего барбекью» и прекрасно подойдет под любой хмельной напиток.

Ингридиенты:

Хлеб тостовый – 5 ломтиков
Ветчина сыровяленая – 200 г
Сыр «Бри» — 200 г
Помидор спелый красный – 1 шт.
Лук репчатый (маленький) – 1 шт.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Базилик сушеный – щепотка
Орех мускатный – щепотка
Соль – щепотка

Приготовление:

Каждый ломтик хлеба нарезать на 4 равные части, предварительно обрезав корочку. Ветчину нарезать на тонкие пластины размером 1,5х1,5 сантиметра. Сыр и помидор нарезать кубиком идентичного ветчине размера.

Сперва необходимо обжарить с двух сторон каждый кусочек хлеба на сковороде без масла, выложить на салфетку, а после, на этой же сковороде обжарить ветчину, выложить на тарелку, там же немного припустить помидоры.

Сковородку протираем сухой салфеткой, разогреваем и добавляем оливковое масло. Репчатый лук, очищенный и нарезанный на тонкие полоски, пассируем на сковороде 2 минуты, выключаем огонь. Добавляем к зажарке мускатный орех, базилик и соль, перемешиваем.

Поочередно нанизываем на шпажку продукты: ветчина, сыр, помидор, хлеб. В том же порядке нанизать второй ряд и закончить его ветчиной. Уложить все канапе на тарелку и полить зажаркой. Блюдо можно подавать к столу.

Канапе с сёмгой по-норвежски

Норвегия — это морская держава, которая является лидером по вылову и распространению по всему миру сёмги. Вполне естественно, что в этой стране такая рыбка присутствует практически на каждом столе и используется в приготовлении самых разных блюд. В классическом варианте канапе с сёмгой в Норвегии готовят именно по такой рецептуре, которая описана ниже.

Ингредиенты:

Сыр твёрдый — 70 гр.
Хлеб — 3 кусочка
Оливки — ½ баночки
Сёмга слабосолёная — 120 гр.

Приготовление:

Сыр, сёмгу и хлеб нарезаем квадратиками одинакового размера.
На шпажку накалываем оливку, потом квадратик сыра, затем сёмгу и кусочек хлеба. Канапе готовы.

Канапе «Классика жанра»

Рецепт прост в исполнении и безумно вкусен при съедении. Деликатес особенно хорош с утренней чашечкой кофе.

Ингридиенты:

Багет – 1 шт
Пармская ветчина – 250 г
Руккола – 10 г

Приготовление:

Багет нарезать на кусочки толщиной в 1,5 сантиметра. Ветчину уложить поверх хлеба, предварительно свернув её в «Розочку», сверху украсить веточкой рукколы.

Для улучшения вкусовых свойств канапе, багет можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Канапе с крабовыми палочками и сёмгой

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 150 гр.
Сыр «Филадельфия» — 2 ст. л.
Сёмга слабосолёная — 120 гр.
Майонез — 1 ст. л.
Хлеб для тостов — 5 кусочков

Приготовление:

В глубокой ёмкости соединяем сыр с майонезом и тщательно перемешиваем их. Хлеб раскатываем каталкой и выкладываем на пищевую плёнку.
Потом этот хлеб следует смазать сырно-майонезной смесью и уложить на пищевую плёнку. На один край хлеба укладываем крабовую палочку, а потом плотно и аккуратно скручиваем её в рулетик.
То же самое проделываем с сёмгой. Приготовленные рулетики отправляем в холодильник примерно на 30 минут.
По истечении этого времени вынимаем их, освобождаем от пищевой плёнки и нарезаем на кусочки. Теперь каждый кусочек протыкаем шпажкой.
На некоторые шпажки нанизываем по два кусочка рулетика, один с сёмгой, другой с крабовыми палочками.

Канапе, фаршированные творожно — сливочной начинкой

Весьма характерная для наших широт закуска станет приятным дополнением в качестве дижестива для стола, накрытого по любому случаю.

Ингридиенты:

Яйца отварные – 3 шт.
Ветчина порционная – 1 шт.
Творожный сыр «Сливочный» — 1 уп.
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – 20 г

Приготовление:

Изначально необходимо очистить отварные яйца и отделить белки от желтков. Белки натираем на средней терке, а желтки трем на мелкой терке и пересыпаем в отдельную емкость.

Для приготовления начинки сыр надо высыпать в отдельную емкость и смешать его с чесноком (очищенным и пропущенным через пресс), белками и петрушкой, все ингридиенты нужно тщательно перемешать.

Пришла очередь крутить рулетики: на край ветчины, вдоль неё кладем небольшое количество начинки и скручиваем рулетики, фиксируем их заранее подготовленной шпажкой по центру. Потом тыльной стороной ложки наносим остатки творожного сыра на края рулетиков по всей окружности и окунаем их в желтки. Получается очень красивое, неординарное блюдо. Приятного аппетита!

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Канапе «Фигура не против»

Гости, сидящие на правильном питании, смогут без зазрения совести побаловать себя парой – тройку этих канапе. Минимальное содержание холестирина в используемых продуктах этому содействуют.

Ингридиенты:

Обезжиренная ветчина – 200 г
Хлеб цельнозерновой – 1 шт
Сыр творожный «Легкий» — 200 г
Базилик – 15 листиков
Руккола – пара веточек

Приготовление:

Хлеб лучше брать в виде багета, будет удобнее его порционно нарезать на кружки, толщиной в 1 см. Ветчину нарезаем на пластины примерно 0,2 миллиметра.

На хлеб наносим тонкий слой сыра, далее укладываем лист бвзилика зеленого, сверху кладем ветчину и украшаем листиками рукколы. Блюдо можно подавать к столу, приятного аппетита!

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать !

Канапе «На зубок»

Вкусная, сытная, радующая глаз закуска — вот в чем секрет удачного застолья!

Ингридиенты:

Хлеб тостовый – 2 кусочка;
Сыр «Маасдам» — 200 г
Ветчина – 200 г
Помидор спелый – 1 шт.
Петрушка – 10 г
Горчица «Дижонская» — 10г
Майонез – 30г
Соевый соус – ½ ч.л.
Шпажки для канапе

Приготовление:

Сперва необходимо приготовить соус: майонез в отдельной емкости надо смешать с зернистой горчицей и парой капель соевого соуса, все тщательно перемешать.

Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде, дать немного остыть и нанести на два кусочка соус. Обрезать корочку по краям хлеба и разрезать каждый кусочек на 9 равных частей. Основа готова.

Мелким кубиком примерно одинакового размера нарезаем сыр, ветчину и помидор.

Все заготовки готовы.

Теперь собираем канапе: На шпажку нанизываем помидор, лист петрушки, сыр, ветчину и кусочек хлеба. Сервируем блюдо на плоскую тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

С дыней и ветчиной или хамоном

Не совсем обычное, однако прекрасное сочетание спелой дынной мякоти с нежным вяленым мясом — это стоит попробовать! Дополнив это великолепие бокалом игристого или белого сухого вина, вы сможете почувствовать частичку прелести знаменитой испанской кухни.

Вам понадобится:

четверть небольшой спелой дыни;
несколько ломтиков хамона;
печенье и соломка — для оформления.

Этапы приготовления:

Очищенный от кожуры кусочек дыни нарежьте тонкими ломтиками. С помощью металлической формочки, вырежьте из мякоти заготовки в виде цветочков. В центре каждого цветка сделайте сквозное отверстие для «сердцевинки».
Вырежьте из дынной мякоти заготовки-«цветочки»
Хамон разделите на длинные полоски средней длины, скрутите мини-рулетиками и вставьте в отверстия дынных заготовок.
Наколите цветы на шпажки-стебли.
Вставьте кусочки хамона в серединки заготовок
Раскрошенное печенье и соломку пересыпьте в невысокие стеклянные стаканы. Погрузите стебли цветов в имитированную печеньем «землю» так, чтобы закуска устойчиво стояла и не наклонялась в стороны.
Установите часть цветов в стаканы с крошкой из печенья
Оставшиеся канапе переложите на большую плоскую тарелку или большое красивое блюдо.
Выложите закуску на блюдо и подайте на стол

Фруктовые Санта Клаусы с маршмеллоу

Такая закуска подарит гостям за новогодним или рождественским столом большой заряд позитива и веселья. Мини-фигурки волшебного зимнего персонажа очаруют взрослых и малышей.

Ингредиенты:

бананы;
белый виноград без косточек;
клубника;
маршмеллоу белого цвета;
лимонный сок.

Этапы приготовления:

Подготовить все составляющие. Очищенные бананы нарезать кружочками одинаковой толщины, немного сбрызнуть лимонным соком. Ягоды белого винограда (желательно — без косточек) промыть и обсушить. Клубнику также слегка промыть, выложив в сито, оставить на некоторое время, чтобы стекла вода, затем очистить от чашелистиков.
Сформировать фигурки Санта-клаусов, нанизав на зубочистки или маленькие закусочные шпажки ингредиенты в следующем порядке: ягода винограда, кружок банана, клубничка, небольшой кусочек воздушного зефира.
Нанижите фрукты и зефир на маленькие шпажки
Готовые канапе можно подать как самостоятельную закуску или использовать для украшения десертов, пирожных, тортов.
Используйте фруктовые канапе как украшение или просто подайте на большом блюде

Канапе на Праздничный Стол. ТОП-3 Рецептов с Пошаговыми ФОТО

СохранитьSavedRemoved 0

Канапе — отличная закуска, которая будет актуальна на любом праздничном столе, а особенно на фуршете. Гости могут взять себе на тарелку несколько разных видов этих мини-бутербродов. Они станут отличной закуской под любые напитки. Сами же канапе могут быть мясными, рыбными, сырными, овощными или вообще сладкими, фруктовыми.
Содержание этой статьи:
Канапе для праздничного стола
Читайте также: Пицца в домашних условиях в духовке: ТОП-9 лучших пошаговых рецептов с ФОТО
Что может быть лучше, чем огромная тарелка ассорти из канапе? Удивите своих гостей, пусть выберут для себя закуску на любой вкус. Они не смогут не оценить ваши старания.
Блюдо: Snack
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 20
Калории: 330 kcal
Автор: Яна Горностаева
13 шт Хлеб чёрный
4 шт Белый хлеб
6 шт Сельдь солёная филе
14 шт Колбаса московская
4 шт Колбаса докторская
7 шт Твёрдый сыр
4 шт Помидор черри
1/4 шт Репчатый лук красный
1/2 шт Лимон
7 шт Оливки чёрные
5-6 шт Листья зелёного салата
1 шт Укроп
20-30 гр Сливочное масло
1 шт Петрушка
В состав этого рецепта входит три вида канапе. Первым делом разрежьте на небольшие кусочки черный хлеб. Они могут быть квадратными или прямоугольными. Смажьте кусочки хлеба сливочным маслом.
Соленую сельдь нарежьте на небольшие кусочки. Если вы филируете рыбу самостоятельно, не забудьте достать из нее все кости, чтобы никто ими не подавился. Уложите на кусочки хлеба с маслом сельдь. Затем очистите лук, вымойте его и нарежьте полосками (скибочками). Можно использовать не репчатый, а белый салатный, он меньше горчит. Также будет хорош фиолетовый крымский лук. Репчатый можно предварительно замариновать в смеси уксуса и воды.
Лимон вымойте и обсушите. Нарежьте его кружочками. Каждый кружочек разделите на четыре или три сектора. Затем выложите дольки лимона на сельдь. Также промойте и обсушите зелень укропа. Отщипните немного от пучка и разложите зелень поверх других ингредиентов на хлебе. После этого закрепите бутерброд шпажками или зубочистками.
Приступайте к приготовлению второго вида канапе. Возьмите кусочки белого хлеба и вырежете при помощи круглой формы из них основу для канапе.
Промойте и обсушите листья салата. Выложите его на хлеб, слегка придавливая ладонью. Докторскую или вареную колбасу нарежьте очень тонкими кружочками. Каждый из них сложите в четыре раза и выложите на листья салата.
Промойте и обсушите помидоры черри. Затем нанижите их на шпажки. После помидора проткните по листику петрушки. Затем шпажки с петрушкой и помидорами вонзите в бутерброды из хлеба, салата и колбасы.
Приступайте к третьему виду канапе. Для основы понадобится круглый черный хлеб, вырежете его формочкой. Этой же формочкой вырежете кружки такого же, как хлеб, размера из твердого сыра. Уложите эти кружочки на хлеб.
Поверх сыра выложите кусочки листьев салата. Затем тонко нарежьте московскую колбасу или салями, красиво сложите ее и закрепите ее шпажками, на которые следует нанизать черные оливки.
Все три вида канапе положите на красивое большое блюдо и украсьте все зеленью. Подавайте закуску, украсив все зеленью. Приятного аппетита!
вернуться к меню ↑
Канапе из фруктов
Это интересно: Диетические блюда: ТОП-10 лучших пошаговых рецептов меню для похудения с ФОТО
Канапе из фруктов можно подать с шампанским или вином. Они будут актуальны в конце фуршета, когда будет накрыт сладкий стол. Также неплохо подавать такие канапе на детском празднике, так как малыши очень любят сладкие фрукты.
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 20
Калории: 120 kcal
Автор: Яна Горностаева
3 шт Яблоко
4 шт Киви
200 гр Ананас консервированный
200 гр Клубника
200 гр Виноград
200 гр Голубика
Возьмите спелые и сочные яблоки. Вымойте их и обсушите. Очистите кожуру. Затем разрежьте на две части, достаньте семена. Нарежьте яблоко на дольки, а дольки — на небольшие кусочки, которые удобно сразу класть в рот.
Киви почистите от шкурки, разрежьте на пластинки около сантиметра шириной и разделите на небольшие дольки эти получившиеся кружочки.
Промойте ягоды очень тщательно, так как в клубнике может остаться песок. Для этого ее лучше замочить в миске в холодной воде. Голубику также вымойте. У клубники удалите хвостики.
Вымойте гроздь винограда и оберите с нее ягоды. Выбирайте сладкий сорт, цвет не важен. Для красоты лучше отдать предпочтение темному винограду, он будет смотреться ярко и контрастно. В идеале, это должен быть кишмиш, без косточек.
Откройте банку с консервированными ананасами. Слейте лишнюю жидкость, откиньте кусочки фруктов на дуршлаг. Если ананас нарезан кольцами, то его следует разделить на более мелкие части.
Теперь приступайте к завершающему этапу. Для этого возьмите длинные шпажки и нанижите на них по очереди все ингредиенты в таком порядке: виноград, голубика, киви, яблоко, ананас, клубника. Готовые канапе выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
вернуться к меню ↑
Ассорти из канапе
Читайте также: Салат «Мимоза»: ТОП-4 пошаговых рецептов с ФОТО. Мимоза с консервой, классическая, с сайрой, сыром, рисом
Отличный вариант холодных закусок для Новогодней ночи. Гости всегда смогут «заморить червячка», пока готовится основное блюдо или десерт. А если вы собрались провести фуршет, то без канапе вам точно не обойтись. Эти мини-бутерброды — отличный формат для любой вечеринки.
Блюдо: Snack
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 20
Калории: 290 kcal
Автор: Яна Горностаева
150 гр Лосось соленый или копченый (для 1 и 2 варианта)
150 гр Сыр творожный (для 1 и 2 варианта)
3 ст. л. Сок лимона (для 1 и 2 варианта)
1/2 ч. л. Васаби (для 1 и 2 варианта)
2 шт Огурец свежий (для 1 и 2 варианта)
2 шт Яйцо вареное (для 1 и 2 варианта)
1/2 ч. л. Паприка (для 1 и 2 варианта)
4 шт Зелень (для 1 и 2 варианта; по желанию для декора)
100 гр Филе сельди (для 3 варианта)
1 шт Помидор (для 3 варианта)
1 шт Лук-шалот (для 3 варианта)
1 ч. л. Каперсы (для 3 варианта)
1 ст. л. Сок лимона (для 3 варианта)
3 ломтика Хлеб (для 3 варианта)
50 гр Сыр творожный (для 3 варианта)
4 капли Табаско (для 3 варианта)
100 гр Сыр козий (для 4 варианта)
3 ст. л. Сыр творожный (для 4 варианта)
1,5 ст. л. Каперсы (для 4 варианта)
2 ст. л. Зелень порезанная (для 4 варианта)
1 ст. л. Сок лимона (для 4 варианта)
4 ломтика Лосось соленый (для 4 варианта)
4 ломтика Хлеб (для 4 варианта)
4 шт Зелень (для 4 варианта; по желанию для декора)
2 шт Картофель вареный (для 5 варианта)
1 шт Свекла вареная (для 5 варианта)
100 гр Филе сельди (для 5 варианта)
1 шт Лук-шалот (для 5 варианта)
1 ст. л. Сливки жирные (для 5 варианта)
1 ст. л. Уксус (для 5 варианта)
1/2 ст. л. Сахар (для 5 варианта)
по вкусу Соль (для 5 варианта)
Начнем приготовления ассорти из канапе с приготовления соуса для первого и второго варианта блюда. Он в этих канапе одинаковый. Вымойте огурцы и нарежьте часть кружочками, а часть тонкими прямоугольными слайсами.
Чтобы получился соус, в миску или тарелку добавьте творожный сыр и положите к нему васаби. Капнете несколько капель лимонного сока. Тщательно разотрите все вилкой до полной однородности.
Полученный соус выложите на кружочки огурца. Максимально разравняйте его на поверхности овоща при помощи ложки.
Сверните ломтики соленой красной рыбы и положите на край слайса из огурца. Заверните его, как улитку.
Положите свернутый трубочкой огурец с лососем на смазанный кружок соусом. Проткните все зубочисткой. Лучше, если она будет с тематическим новогодним декором. Первый вариант канапе готов.
Для второго варианта вам необходимо отварить яйца. Для этого сырые сложите в кастрюльку, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Как только вода закипит, варите яйца вкрутую около десяти минут. Затем остудите под ледяной водой и очистите от скорлупы. Разрежьте яйца на две части, достаньте и удалите желток.
Выложите на каждую половинку белка слайс сырого огурца. Сверху добавьте немного соуса из творожного сыра с васаби и лимонным соком.
Сложите красную рыбку в виде розочки или любым другим удобным для вас способом. Положите лосося на творожный крем. Скрепите все шпажкой, проткнув все ингредиенты насквозь. Второй вариант канапе готов.
Для третьего варианта вам понадобятся ломтики серого хлеба. Они должны быть небольшие. Лучше всего подсушить ломтики в духовке или в тостере.
Смажьте каждый ломтик творожным сыром. Не жалейте сыра, он не испортит вкус канапе, а наоборот — придаст особую нежность и сливочный вкус.
Нарежьте мелкими кубиками филе сельди. Вымойте и обсушите томат. Лук шалот почистите и промойте. Овощи нарежьте такими же кусочками, как сельдь, и перемешайте все ингредиенты.
К селедке, луку и помидорам бросьте немного каперсов. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Получившуюся смесь аккуратно выложите на подсушенный хлеб с творожным сыром. Третий вариант канапе готов.
Для четвертого варианта возьмите ломтики серого хлеба и прорежьте в них кружки.
Сделайте еще один соус. Для него смешайте творожный и козий сыр. Добавьте к ним нарубленную зелень и немного лимонного сока. Все тщательно перемешайте.
Не жалея, толстым слоем, намазывайте соус на кружочки хлеба.
Филе лосося или семги нарежьте на мелкие кусочки, выложите рыбу поверх сырной массы. Это будет четвертый вариант канапе.
Для последнего варианта канапе вам понадобится отварной картофель. Очистите его от кожуры и нарежьте на толстые кружочки.
В пиалку влейте уксус, добавьте в него сахар. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе минут на двадцать.
Отварную свеклу нарежьте кусками и взбейте погружным блендером. Потом влейте к ней сливки и взбейте еще раз до полной однородности.
Взбитую со сливками свеклу выложите на кружочки отварного картофеля.
Поверх свеклы выложите кусочки филе сельди и немного маринованного лука. Скрепите все шпажкой. Третий вариант канапе готов.
Выложите все пять вариантов на блюдо, и подавайте к столу. Приятного аппетита!
вернуться к меню ↑
ВИДЕО: 5 видов канапе на праздничный стол
9 Общий Балл
Канапе — это идеальная закуска. Под горячительные напитки можно сделать мини-бутербродики с рыбкой, мясом, овощами. Под вино и шампанское подойдут фруктовые канапе. Для вас мы собрали самые интересные рецепты. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!
Время приготовления
3
Калорийность блюда
4.5
Праздничность
10
Плюсы
Красиво выглядят на столе
Можно комбинировать различные
Подходят для фуршета
Минусы
Буквально «улетают» со стола
Быстро обветриваются на столе
Добавить свой отзыв
Простые и элегантные праздничные закуски
Facebook
Твиттер
Pinterest
Начните сезон праздников с легкими и элегантными праздничными закусками, приготовленными с сыром Бурсен!
С приближением курортного сезона это также означает, что наступил сезон развлечений! В этом времени года есть что-то такое, что делает встречи с друзьями и семьей такими волшебными.Это идеальное время, чтобы наверстать упущенное и насладиться друг другом за напитками и действительно вкусной едой. Замечательно немного приодеться, включить праздничную музыку и поделиться едой и напитками с теми, кто для вас больше всего значит.
Устройте вечеринку с закусками!
Один из моих любимых способов развлечься — это пригласить друзей и семью на напитки и праздничные закуски, а не на полноценный обед. Приятно сосредоточиться на восхитительных закусках, которые легко приготовить и которые понравятся всем.Для меня ключом к успеху является то, чтобы еда была простой, но вкусной.
Итак, в духе праздников, я недавно провел небольшую вечеринку Welcome To Winter Party с группой близких друзей и семьи. Я поставил стол для закусок, чтобы мои гости могли собраться и пообщаться, и одел его в белый искусственный мех, с мерцающими огнями и простой зеленью. Мне очень хотелось, чтобы декор был простым, чтобы еда могла стать звездой!
Простые и элегантные праздничные закуски
А звездой шоу стали восхитительные закуски, которые я приготовил с сыром Бурсен.Сыр Бурсен восхитителен сам по себе, и мы любим отрезать кусочки и класть его на хлеб, но он также великолепен в простых и элегантных закусках.
Для этой вечеринки я приготовил кростини с лимонными грибами с луком-шалотом и булорангом шалфея; Клюква и перец Boursin Инжир с пепитой ломкой; Картофель, фаршированный бутербродом, с красным перцем чили Бурсен; и Канапе с копченым лососем и треснувшим бурсеном из черного перца. Все ТАК вкусно, но легко приготовить. Они могут выглядеть модно, но собрать их несложно!
Бурсен с клюквой и перцем, инжир
Эти инжирные буры с клюквой и перцем и хрупкой пепитой было действительно легко приготовить.Приготовлено из нарезанного свежего инжира, булочек с клюквой и перцем и украшено сладким хрустом из домашней хрупкой пепиты. Легко и красиво!
Канапе с копченым лососем и тертым черным перцем бурсен
Я обожаю копченый лосось, поэтому мне очень понравились эти канапе из копченого лосося с треснувшим бурсином из черного перца. Бурсен с треснувшим черным перцем идеально сочетается со свежими ломтиками редиса, копченым лососем и свежим укропом. И их тоже было очень просто собрать!
Картофель в бурсене с красным перцем чили Бурсен
Картофель, фаршированный бутербродом с красным перцем чили, бурзен также стал большим хитом! Они кремовые и пряные, и мне понравилось, как легко их было собрать! Я мог бы даже попробовать сделать из них большие версии в качестве гарнира на ужин… вкуснятина.
Кростини с лимоном и луком-шалотом
Мне больше всего понравились эти Crostinis с лимонными грибами и луком-шалотом с луком-шалфеем. Мне очень понравилось сочетание вкуса лимона с грибами, луком-шалотом и чесноком. Абсолютно вкусно. Я думаю, что они станут основным продуктом праздников на вечеринках здесь. Вы можете получить этот рецепт ниже!
Этот рецепт прост в приготовлении, а результат очень вкусный! Это было мое любимое блюдо, поэтому я подумал, что поделюсь с вами рецептом для них!
Распечатать часы значок часов
Багет:
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
половина полубагета (нарезанная ломтиками багета толщиной 1/4, около 12 штук)
Смесь грибов:
1 столовая ложка сливочного масла
1 лук-шалот (мелко нарезанный)
227– г нарезанных ломтиками грибов в упаковке
1/2 чайной ложки соли
2 ч.л. цедры лимона
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 стакана нарезанной петрушки (разделенной)
1/2 стакана булочек с шалотом и чесноком
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Смажьте ломтики багета с обеих сторон маслом, затем обжарьте на противне до золотистого цвета, примерно 7 мин.
Растопите масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем или высоком уровне. Добавить лук-шалот, грибы и соль. Готовьте, пока грибы не станут мягкими и жидкость не испарится, около 6 минут.
Когда грибы приготовятся, снимите их с огня.
Добавьте цедру лимона, лимонный сок и 3 столовые ложки петрушки.
Намажьте 2 ч.л. булочек с луком-шалотом и чесноком на каждом тосте.
Сверху положите столовую ложку грибной смеси.
Посыпать оставшейся 1 столовой ложкой петрушки.
Наслаждайтесь!
Ключевые слова: рецепты бурсена, легкие закуски, элегантные закуски, праздничные закуски
Как открыть сыр Boursin
Я также приготовил бутерброд с клюквой и перцем в качестве закуски и показал своим гостям ритуал бурсена. Знаете ли вы, что есть особый способ открыть сыр Boursin? Шаг 1: Раскройте сыр логотипом вниз на столе.Шаг 2: Откройте сыр сверху и снимите алюминиевую крышку сверху. Шаг 3: Откройте венчик, как если бы вы съели кекс, оставив его вокруг сыра, и положите его на стол как есть. Наслаждаться!
Мне очень понравился наш первый сбор в праздничный сезон (возможно, вы даже мельком увидели его в моей истории в Instagram), и я с нетерпением жду новых развлечений в ближайшие недели! Я надеюсь, что остановившись здесь сегодня, вы смогли почерпнуть вдохновение для собственных праздничных вечеринок в этом сезоне!
Еще больше вкусных праздничных закусок:
Удачного дня!
Раскрытие информации: Как дегустатор и тестировщик Chatelaine я получил компенсацию за участие в этой программе по производству сыра Boursin, однако все мнения принадлежат мне.
Facebook
Твиттер
Pinterest
О Джо-Анне Руни
Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.
Канапе из цветов с копченым лососем — Стреляй в повара
Вы с нетерпением ждете рождественских праздников? Я не могу дождаться, чтобы полететь домой. Я почти решила, какие рецепты буду готовить на Рождество, и мой любимый рецепт в моем списке — это канапе из копченого лосося со сметаной и сыром фета.
Как продвигается ваше рождественское меню? Если вы еще не верите, я настоятельно рекомендую вам приготовить эти канапе. Они вкусные, простые и быстро готовятся. Нет лучшей мотивации приготовить что-то особенное, чем поделиться этим со всей семьей за столом. Обещаю, им это понравится.
Мне всегда нравилось готовить, мне нравилось быть на кухне и помогать бабушке, насколько она мне позволяла. Каждый год мы с кузенами делаем эти канапе и другие закуски в канун Рождества, я люблю эти особенные моменты.
Каждый год я приношу новые закуски и десерты в дом своих бабушек и дедушек на ужин. Я хочу, чтобы они попробовали что-то новое и посмотрели, что они думают о моих рецептах.Хотя я оставляю бабушку готовить главное блюдо — жареную баранину; никто не делает так, как она. Я перестану болтать, или ты никогда не сделаешь эти великолепные канапе из цветов копченого лосося. Кому не нравится хороший копченый лосось? Я знаю, что это классический рождественский , но иногда простое сочетание вкусов работает лучше всего, и это безопасное блюдо. Поначалу вам может быть трудно есть этих красавцев, но держу пари, что на вашей тарелке не останется ни одной.
Наслаждайтесь этими свежими, вкусными и нежными закусками в лучшей компании. Какие у вас особые рождественские рецепты? Позвольте мне знать в комментариях ниже. Счастливого Рождества!
Цветочные канапе с копченым лососем
2016-12-17 15:55:47
На 12 порций
Прекрасные канапе с копченым лососем. Сделайте это легкое и вкусное блюдо для званых обедов и Рождества, готово всего за 10 мин.
Ингредиенты
400 г высококачественного копченого лосося (я использую шотландский лосось)
— Домашний сырный спред —
4 столовые ложки сметаны для сливочного сыра, такого как Филадельфия)
2 столовые ложки измельченного сыра Фета
1 чайная ложка нарезанной мяты или петрушки
Щепотка перца
— Для гарнира —
1 столовая ложка зеленого лука, измельченного по инструкции
Инструкции по вкусу
Лаймовый сок
6
Для сырной пасты смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы, вы также можете сделать это вручную.
Нарезать лосось широкими полосками, намазать сыром на одном конце полоски лосося и свернуть его. Не скручивайте лосось плотно, а затем вылепите слои лосося в форме цветка. Посмотрим, насколько ты перфекционист, мои цветы не идеальны.
Украсить мелко нарезанным зеленым луком и выдавить на каждый немного лайма. Эти свежие и вкусные канапе с лососем готовы.
Примечания
* Для быстрого приготовления канапе намазывайте их только сливочным сыром, например, Филадельфия.Если вы можете добавить мяту и сок лайма, они придадут волшебный вид.
By Shoot the Cook
Shoot the Cook — Советы по фотографии еды с простыми и полезными рецептами https://www.shoothecook.es/
50 ВКУСНЫХ И ЛЕГКИХ ВЕГАНСКИХ ЗАКУСОВ
Этот пост может содержат партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.
Эти восхитительные легкие веганские закуски — то, что вам нужно для праздничных вечеринок.
Самая невероятная, здоровая и недорогая еда для вечеринок, идеально подходящая, чтобы порадовать толпу!
Vegan не означает, что вы пропустите вкусные и вкусные блюда, совсем нет! Эти полезные веганские закуски просто великолепны, они не только наполнены ароматом, , но и полезны, их легко приготовить и недорого.
( Stock photo image )
Делиться восхитительной и вкусной едой с семьей и друзьями — одно из лучших дел в жизни.Я люблю это!
Взгляните на этот красочный и заманчивый список из 50 закусок , они будут потрясающе смотреться на вашем столе. Я уверен, что они всех порадуют.
1. ХУМУС ИЗ СВЕКЛЫ ЗА 5 МИНУТ by The Clever Meal
Вы собираетесь окунуть все в этот сливочный, красивый и яркий хумус из свеклы! Выглядит потрясающе, дешево, полезно и — все это собрано за 5 минут!
2.ВЕГАНСКИЕ ТОМАТНЫЕ ХЛЕБКИ by Зеленый Evi
Эта томатная лепешка выглядит так красочно! Просто раскатайте свое любимое тесто для пиццы, посыпьте тахини, чесноком и помидорами и поделитесь с друзьями!
3. БРУСКЕТТА ИЗ НУТА С ТОМАТАМИ НА МАРКЕ by The Clever Meal
Кто не любит брускетту? Эта простая брускетта с ярким свежим вкусом мгновенно удовлетворит любой вкус и станет идеальным блюдом для вечеринки!
4.10-МИНУТНЫЙ ВЕГАН ТЗАЦИКИ by The Clever Meal
Этот сливочный, чесночный и безмолочный веганский соус цацики идеально подходит для макания или подается с лавашем, оливками и крудитами. Кроме того, из него в кратчайшие сроки можно приготовить здоровые и праздничные веганские канапе!
5. ВЕГАНСКИЕ НАШВИЛЛЬСКИЕ ГОРЯЧИЕ ЦВЕТНЫЕ УКУСЫ by Vegan Richa
Эти крылышки из цветной капусты ароматные, горячие и вкусные! Подавать с веганским ранчо или другими соусами, они очень вкусные и идеально подходят для вечеринки.
6. НЕМЕСЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА by The Clever Meal
Эта восхитительная чесночная фокачча не может быть проще: БЕЗ МЕСА, БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ, БЕЗ СМЕШИВАНИЯ и готово за 1 ЧАС.
Следуйте этому простому пошаговому рецепту.
7. ТАРТАР ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ И АВОКАДО by Love and Lemons
Произведите впечатление дешевле с этим супер легким и полезным тартаром из авокадо!
8.КОПЧЁТНЫЕ БОБЫ НА ТОСТЕ by The Clever Meal
Эти маленькие тосты украшены восхитительными дымными бобами каннеллини. Они полны итальянских ароматов, таких как свежий чеснок и немного оливкового масла первого холодного отжима; так просто, так здорово и так вкусно.
9. ВЕГАНСКИЙ ПАТФ ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ! by Лорен Карис Повар
Этот паштет выглядит восхитительно, это богато намазываемая миска с добротой. Подавайте большую миску этого с небольшим количеством хрустящего хлеба, и все закопаются.
10. МЕДЛЕННО ЗАПЕЧЕННЫЙ ХУММ ИЗ ТОМАТОВ by Как сладко ест
Тонна вкуса этого легкого и вкусного томатного хумуса, готового всего за 20 минут.
11. ЧИПСЫ ИЗ ВЕГАНА НАЧО ЧИЗИ КАЛЕ by Просто киноа
Эти чипсы из капусты залиты веганским соусом начо и запекаются до идеальной хрустящей корочки. Они легкие, полезные и идеально подходят для званого ужина.
12.СПРЕД ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОХ И КОКОСОМ x Зеленый Evi
Что не нравится в этой пасте из гороха и кокоса ?! Они выглядят яркими и яркими, вкусными и сливочными.
13. ВЕГАНСКИЕ ЛЕТНИЕ РУЛЕТЫ С ДИППИНГОВЫМ СОУСОМ ДВУСТОРОННИЕ by Lauren Caris Cooks
Эти летние роллы подаются с соусом для макания из свежего манго и сливочно-арахисовым соусом. Идеальная закуска или закуска в теплое время года.
14.ВЕГАНСКИЙ БУФАЛО КИНОА УКУСЫ by Simply Quinoa
Эти простые закуски — быстрая и полезная закуска или закуска, идеально подходящая для вечеринок! Подается также со сливочным соусом из ранчо!
15. Хрустящие запеченные сладкие картофельные фри by Love and Lemons
Приготовьте лучший хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля для вечеринки. Они питательны, веганские и не содержат глютен.
16. ВЕГАНСКИЕ УКУСЫ ИЗ КИНОА БРОККОЛИ С СРИРАЧА АЙОЛИ by Blissful Basil
Эти веганские сырные кусочки киноа из брокколи и шрирача-айоли сытные, ароматные и полностью подходят для закуски.Они делают закуску, понравившуюся публике, а также пользуются успехом у самых маленьких.
17. CHICKPEA SHAWARMA DIP by Minimalist Baker
Этот восхитительный соус для шаурмы сливочный, свежий и полон полезных свойств. Это идеальная закуска, яркая и яркая, и вкусная с лавашем или овощами.
18. ГРИЛЬ КЛЕНОВАЯ ГОРЧИЦА БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ by Джессика на кухне
Этот рецепт станет вашей новой любимой веганской закуской! Один укус этих восхитительных овощей, и вы задаетесь вопросом, где эта брюссельская капуста на гриле была всю вашу жизнь.
19. ПИЦЦА С ВЕГАНСКИМ КАПРЕЗОМ by Блаженный базилик
Эта красивая и аппетитная веганская пицца хрустящая, с чесночным вкусом и посыпана моцареллой из кешью и большим количеством ароматного базилика. Он свежий, хрустящий, восхитительный.
20. ВЕГАНСКИЙ МИНИ ШАЛЛО БХАДЖИС С ПЕЧАТНЫМ ЙОГУРТОМ на UK лук-шалот.
Наслаждайтесь вкусом Индии с этими небольшими бхаджи. Они такие острые, легкие и вызывающие привыкание хрустящие, идеальная веганская закуска для вечеринки! Готово через 25 минут.
21. Гренки с артишоком и базиликом из белой фасоли по Щепотка Yum
Эти маленькие тосты с очень простым 10-минутным салатом из артишока + шпината + нута, и они имеют восхитительный вкус. Полезный и легкий рецепт, из которого можно сделать неотразимую веганскую закуску.
22. VEGAN TENDER TERIYAKI МЯЧИ by Растения
Нежная, мясистая, глазированная чесночным, сладко-соленым соусом, кто устоит? Эти фрикадельки определенно понравятся публике, независимо от того, есть ли у вас за столом веганы или мясоеды!
23.ВЕГАНСКИЕ ТАЙСКИЕ КУКУРУЗНЫЕ ФРИТТЕРЫ by Lazy Cat Kitchen
Эти красивые и ароматные кукурузные оладьи быстро взбиваются и становятся лучшими веганскими закусками или закусками для званых обедов. Этот веганский вариант очень легко приготовить, и вы можете использовать недорогие консервированные кукурузные зерна.
24. ТАЙСКИЕ ОБЕРТЫЕ ИЗ КАПУСКИ МАНГО С ХРУПНЫМ ТОФУ И АРАХИСОВЫМ СОУСОМ by Cookie + Katie
Вау, сальса из манго, хрустящий тофу и непревзойденный арахисовый соус на капустных листьях.Эти красочные обертки для салата легкие и вкусные!
25. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ GUACAMOLE by Salt & Baker
Эта миска сливочных авокадо, смешанная со свежей кинзой и сочными нарезанными кубиками помидорами, просто восхитительна. Очень простая в приготовлении веганская закуска, невероятно полезная для здоровья.
26. ВЕГАНСКИЕ КРЫЛОЧКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ ЧАСТОТЫ С ТРАВЯНЫМ ЧЕСНОКОМ на Вегетарианский десерт
Эти восхитительные крылышки из цветной капусты — отличная веганская альтернатива куриным крылышкам, прекрасная закуска, которой можно поделиться с друзьями! Они имеют хрустящую корочку с травами и специями и бесконечно мягкие.Форма идеально подходит для сливочного и травяного соуса.
27. СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ + УКОСЫ АВОКАДО by Блаженный базилик
Эти маленькие кусочки аппетитные, красочные, ароматные, они будут потрясающе смотреться на вашем столе. Картофель идеально прожарен и покрыт сливочной смесью авокадо и сока лайма. Ах да, 100% вкусность!
Веганский, здоровый и недорогой.
28. ВЕГАНСКИЕ КОЛБАСКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА by Rhian’s Recipes
Это еще одна отличная закуска для вечеринок! Эти маленькие кусочки, наполненные белой фасолью и грибами, полны ароматных, хрустящих и сытных блюд.Эти веганские булочки с сосисками вкусны, полезны, богаты белком и недороги.
29. Хрустящие фриттеры с луком (PAKODAS) от My Food Story
Эти луковые оладьи или пакода хрустящие и вызывают привыкание, вы никогда не поверите, что их запекают в духовке, а не жарят!
Такие восхитительные, полные вкуса и полезные для здоровья, что из них можно приготовить идеальную и недорогую еду для вечеринки, готовую за 30 минут.
30. ЧЕСНОЧНЫЕ ТРАВЫ, ВЕГАН, МИНДАЛЬ, СЫР, СПРЕД by Delightful Adventures
Этот сливочно-миндальный сырный спред обладает невероятным ароматом и удивительно полезен для здоровья.
Он так хорош на вид и вкус, отлично подходит для крекеров и в качестве овощного соуса. Это идеальная закуска для вечеринок, которую легко приготовить и приготовить за 10 минут .
31. ФРИТЮРНИЦА СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ на Рецепты из кладовой
Эти яркие оранжевые хрустящие картофелины полны ароматов, и их легко приготовить. Вы можете приправить их паприкой и чесноком, и они идеально подходят для совместной тарелки. Недорого, просто и очень полезно для здоровья.
32. ХУМУС ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА + ВЕСЕННИЕ МЕЗЗЕ на Иногда яйца
Этот красивый и насыщенный белками хумус сделан из гороха, нута и лимона, что делает его более легким и сладким вариантом веганского хумуса. Этот прекрасный пастельный цвет потрясающе смотрится на праздничном столе, он восхитителен на вкус и готов за 10 минут.
33. ВЕГАНСКИЕ ЧАШКИ АРТИШОКА ИЗ ШПИНАТА by Vegan Huggs
Эта восхитительная пикантная начинка в хрустящих панцирях филло станет фантастической закуской для ваших праздничных встреч.
Такие маленькие, элегантные и соблазнительные, эти веганские закуски готовы всего за 20 минут , и они потрясающие!
34. СЕМЕННЫЕ И СЫРНЫЕ ТЮЛИ (VEGAN + GF) by С растениями
Эти тонкие и хрустящие пикантные тули сырные и наполнены жареными семечками и кедровыми орехами. Идеально сочетается с сальсой или холодными соусами. Если вы ищете хрустящие чипсы, чтобы насладиться им с гуакамоле или хумусом? Это рецепт!
35.FALAFEL by Рецепт банка Ест
Нежно приправленные красивым ароматом свежих трав, эти фалафели представляют собой идеальный баланс вкуса и текстуры, и их невозможно перестать есть. Они выглядят так восхитительно, что идеально подходят для вашего праздничного стола!
36. МИНИ ХРИСТИЧНАЯ ПИЦЦА С БАКЛАПАМИ by Minimalist Baker
Что не нравится в этой восхитительной пицце с 10 ингредиентами из баклажанов, которые не содержат глютен и являются веганскими ?! Кукурузная мука и веганский пармезан в корочке, запеченные до хрустящей корочки, этот простой рецепт станет восхитительной закуской для вечеринки!
37.HUMMUS QUESADILLAS by Cookie + Кэти
Эти кесадильи настолько легко приготовить, что они сделаны из хумуса, а не из сыра. Они наполнены шпинатом и оливками, выглядят и имеют восхитительный вкус!
38. ВЕГАНСКАЯ КЛУБНИКА «КОЗИЙ СЫР» КРОСТИНИ by Джессика на кухне
Этот веганский кростини из клюквенного козьего сыра — очень быстрая и легкая 10-минутная закуска, которая обязательно понравится вашим гостям! Это отличный рецепт для использования остатков клюквенного соуса, и они выглядят потрясающе!
39.ВЕГАНСКИЙ EDAMAME PESTO DIP by Cotter Crunch
Этот полезный соус для закуски сливочный, полезный и ароматный. Не содержит орехов, богат растительным белком и состоит из менее чем 6 ингредиентов.
40. ФАЛАФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ВЕГАНЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА) BY Joy Food Sunshine
Эти фалафели полезны для здоровья, не содержат глютена, молочных продуктов, веганские и полны вкусов. Так легко приготовить и вкусно: испечь все ингредиенты и запекать!
41.ХУММУС по Рецепт олово ест
Этот хумус, сделанный из нута, тахини, лимона, оливкового масла и чеснока, отлично подойдет для ваших гостей и вечеринок! Сливочный и мягкий, он совершенно несравним с густым кислым хумусом, купленным в магазине. Вкусно, полезно, просто и недорого.
42. ВЕГАНСКИЕ МАФФИНЫ С ВЯЛЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ И ШПИНАТОМ by Джессика на кухне
Эти веганские кексы с заварным кремом, вялеными на солнце помидорами и шпинатом богаты белком и настолько вкусны, что они идеальны для любого случая и прекрасно смотрятся на праздничном столе!
43.ЗАПЕЧЕННЫЕ ЧИПСЫ ИЗ КАЛЕЙ by Joy Food Sunshine
Эта вкусная и полезная закуска состоит всего из 5 ингредиентов. Это отличный способ добавить в закуски немного хрустящей зелени!
44. СЛАДКИЕ КАРТОШКИ (7 ИНГРЕДИЕНТОВ И ВЕГАН от Джессика на кухне
Эти картофельные лепешки так легко приготовить, используя всего 7 ингредиентов! По этому рецепту получается отличная закуска, а также элегантная и ароматная закуска.
45. Вегги-коричневые рисовые суши by Minimalist Baker
Простые суши из 10 ингредиентов с липким коричневым рисом и овощами. Сытная, полезная и вкусная эта яркая и свежая закуска выглядит потрясающе.
46. BBQ КРЫЛЬЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ by The Green Life
После однократного запекания соцветия цветной капусты обливаются домашним соусом барбекю, а затем запекаются снова, пока они не станут красиво подрумяненными и слегка хрустящими.Очень вкусно!
48. ЗАПЕЧЕННЫЕ СЛАДКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЛИНЫ by The Simple Veganista
Идеально обжаренные, эти запеченные дольки сладкого картофеля станут восхитительной закуской, подаваемой с соусом айоли, и их так легко приготовить!
49. EASY VEGAN SALSA CON QUESO by Cotter Crunch
Эта легкая и красочная веганская сальса con queso — легкий рецепт теплого сырного соуса, который исчезнет так же быстро, как вы его приготовите!
50.СЫРЫЕ ВЕГАНСКИЕ СУШИ РОЛЛЫ на The Simple Veganista
Сырые веганские суши-роллы без глютена и зерна, поэтому их легко приготовить. Идеально подходит для легкой и яркой закуски!
Что вы думаете об этом невероятном списке веганских закусок? Разве они не идеальны для ваших замечательных встреч?
Я не могу перестать есть их глазами, такие вкусные и простые в приготовлении.
И последнее, но не менее важное: они умные, недорогие и полезные. Мне это нравится, не так ли? 🙂
быстрых и простых закусок, которые сделают развлечение легким
Вот секрет отличной вечеринки: после того, как хозяин поприветствовал гостей, нужно дать им выпить и перекусить.В конце концов, этого все хотят! Сытый гость, как правило, счастлив, поэтому, планируете ли вы собрание в игровой день, послеобеденный чай или элегантный праздничный праздник, приготовление нескольких закусок к звонку в дверь — отличный способ начать любую вечеринку. .
В идеальном мире мы бы получили удовольствие от времени, потраченного на подготовку меню, сделанного с нуля, но с учетом плотных графиков и небольшого времени простоя такое бывает редко. Решение не в том, чтобы отказываться от хостинга на неопределенный срок — в конце концов, поддержание связи с друзьями и семьей — один из ключей к хорошему здоровью.Вместо этого рассмотрите нашу звездную линейку легких закусок, не вызывающих стресса, которые сохранят удовольствие на долгие годы. Каждый рецепт требует либо шести ингредиентов, либо меньше (как эти неотразимые кусочки загруженного картофеля), на подготовку уходит менее 15 минут, либо его можно приготовить заранее (иногда все три!).
Чтобы помочь нам выбрать лучшее из урожая, мы начали с этих трех основных правил размещения. Во-первых, сезонность — проще. Когда урожай находится в разгар сезона, меньше становится больше.Если у вас на руках помидоры из семейной реликвии, не позолочите лилию с помощью перечня ингредиентов. Вместо этого, все, что вам нужно, — это быстрое перемешивание с несколькими ароматическими веществами, такими как свежий базилик и чеснок, а также щедрая порция качественного оливкового масла первого холодного отжима.
Затем окунитесь в изменяющую жизнь магию рецептов домашнего приготовления. Это разумное планирование — включать рецепты, которые можно приготовить хотя бы частично заранее (если не полностью, как этот паштет из дымной форели). Мы никогда не думали, что сможем сделать гуакамоле заранее, но как только мы создали эту версию, которая в течение многих дней остается прохладной авокадо-зеленью, мы знали, что у нас есть победитель.Что касается теплой пищи, нет никаких правил, запрещающих делать что-то вроде этих фрикаделек с колбасой и чеддером накануне; Разогревать их партиями, чтобы они оставались горячими для ваших гостей, — это разумно и разумно, и , и .
И последнее, но не менее важное: не бойтесь покупать в магазине. Только не забудьте добавить легкое обновление дома. Признаком хорошего «легкого» рецепта является тот, который широко использует продукты, купленные в магазине, но выглядит как , созданное с нуля. Приправы в банках, такие как песто и маринованные артишоки, приобретают новый облик в виде сливочного соуса, когда их смешивают в кухонном комбайне с острым йогуртом или сметаной.Создать что-то большее, чем сумма его частей, легко с помощью чего-то вроде этого рецепта лепешек, в котором предварительно запеченный наан используется в качестве основы для нескольких простых, но декадентских ингредиентов.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше умных советов и рецептов для легкого развлечения!
Простые и вкусные канапе на шпажках для праздничного стола
Канапе — очень удобная форма праздничного стола. Французское слово канапе примерно означает крошечный.То есть это небольшие бутерброды, которые можно взять руками и целиком положить в рот. Если вам нужно откусить канапе, это уже. Сегодня это отдельный раздел приготовления, который по сложности нарезки и выкладки порой может соперничать с кондитерскими изделиями.
Думаю, что при приготовлении канапе на шпажках главное увидеть, просмотреть последовательность ингредиентов…. И этот процесс обычно довольно прост. Хотя есть секреты.И 2 из них я выложила в конце рецепта. Для каждого канапе я приготовила рецепт на шпажках. Думаю, может быть, не все поймут, из каких ингредиентов собирается конкретный рецепт. Большинство идей не мои, а «выкопаны» на просторах кулинарного Интернета. Канапе на шпажках по рецептам в домашних условиях.
Канапе на праздничный стол рецепты с фото
Кубики колбасы можно просто чередовать с огурцом и таким же сыром. Или вы можете добавить кубик хлеба.
Простой рецепт канапе на шпажках с копченой колбасой. Колбасу нужно покупать небольшого диаметра и нарезать тонкими ломтиками. А сверху украшают кусочки вареной картошки в мундире.
Из серии простых и нарядных — канапе с виноградом. Здесь нанизывают сыр и виноград. Такие аккуратные и небольшие кусочки сыра можно сделать с помощью детали детского конструктора или пластиковой крышки от бутылки. Но сыр должен быть немного эластичным.этим свойством обладает магазинный сыр. Она даже немного поскрипывает зубами или здоровьем сыра.
А тут есть целый ассортимент маленьких канапе и всяких простеньких. В основе ломтик сыра, но каждый украшен: половинкой помидора черри, инжиром или…. Хотя можно просто промыть варенье из вишни и добавить в сыр. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладким сыром. Очень красиво смотрится просто кусок сыра в орехах или кунжуте. Получилось почти популярное сырное ассорти.
А вот и оригинальный способ подачи. Туловище ёжика сформировано из канапе, а иголки сделаны на шпажках.
Просто оригинальная вариация рецептов канапе. Это классическая русская закуска. В советское время селедку подавали на праздничный стол в длинной специальной стеклянной тарелке с подсолнечным маслом и луком. Но сегодня это так банально. И вот такое оригинальное и вкусное решение. Особенно мне нравится рецепт справа — селедка с кусочком свежего инжира.Экзотика. А на фото слева сельдь присыпана семенами кориандра. Удивительное сочетание, особенно с черным хлебом. Это настоящий фьюжн: русская сельдь с русским хлебом во французском дизайне.
Следующая серия канапе есть. В этом рецепте ветчина поджаривается. Паштет заворачивают в него и прибивают к небольшому кусочку булочки.
Тонкие ломтики бекона, поджаренные и фаршированные черносливом.
Опять поджаренный кусок бекона.Затем на него выкладывается кусок сыра и он снова обжаривается на сковороде, чтобы сыр расплавился. Очень эффективно подается на свежих листьях (можно взять листья базилика или листья салата).
Здесь можно пофантазировать и положить внутрь сюрприз: половину оливы, такой же чернослив, или посыпать сыр кунжутом….
Кстати, все три канапе — ролла можно очень красиво посыпать семенами кунжута. Кунжут освежит вкус мяса и украсит канапе.
Другой вариант рулета: сыр в ветчине.Продукты здесь очень простые, и все дело в дизайне. Ветчину нужно нарезать тонкими и длинными ломтиками, чтобы она несколько раз обернулась вокруг сыра.
Особый шик — канапе с креветками. Это деликатес, и его обычно не так много. Не у всех есть возможность добавить целую тарелку креветок. Но продемонстрировать эти красотки на шпажках несложно. На этом фото в креветку воткнут кусочек салями. Деликатес в деликатесе. Затем для красоты и еще большей пикантности его обваливают в тертом сыре, очень мелко нарезают цедрой лимона и зеленью.
Это креветки с кусочком манго внутри, маринованные в соусе с красным болгарским перцем и оливковым маслом. Получается на столе очень красочно и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного обжарить на оливковом масле. Я подумал, что канапе с кусочком тыквы вместо манго могут быть довольно интересными. Будет сладость и яркий цвет. Хотя тропическая экзотика будет потеряна.
Невероятная простота и аппетитность. Кусок яблока заворачивают в лист ветчины.Очень освежающая закуска. Особенно, когда все жирное и сытное. А потом свежесть мяса.
Очень простой набор: хлеб, масло, сыр и колбаса. Главное — очень острый нож. Все вырезано по форме лодки, а паруса сделаны из сыра. Отлично будет смотреться на столе. Особенно, если вы отмечаете детский праздник.
Сделать такое канапе совсем несложно, если у вас есть формочка в форме сердца.Все продукты нарезаются тонкими ломтиками, укладываются по очереди. В качестве клея можно использовать сливочное масло или майонез. Затем их выдавливают формочкой. Получается очень романтично!
Супер простая идея и снова сочетание разных кухонь. очень и очень маленькие блины, сложенные и соединенные шпажкой. Залил соусом. Такие маленькие можно приготовить, вылив тесто на сковороду чайной ложкой.
Похоже на простое канапе, но удивительное сочетание вкусов.1-й — оливки, 2-й кусок сыра, 3-й слой лаваша, 4-й — вяленые помидоры. Невероятные итальянские канапе. Все эти продукты — любимое блюдо итальянцев. А насчет — у меня совсем другая история.
Еще одно интересное сочетание вкусов: сыр и киви.
Особо хочу выделить это фото. Хотя на нем не видно ни канапе, ни шашлыка, идея блестящая. Слои состоят из различных продуктов, которые объединяются в студенистую массу.Затем любой формочкой для печенья вырезаем квадраты, кружочки и соединяем шпажкой. должно получиться очень яркое канапе. Такой ассортимент!
Очень хорошая закуска. Кулинарный минимализм. Такие веточки зелени можно сделать из лука-порея, перекрутив их ножом.
Это уже кулинарный шедевр. Но все еще есть в наличии. В любом случае продукты — все есть в супермаркете. Вам просто нужно аккуратно вырезать животик пингвина из оливы и залить его белым сыром.А потом еще и от вареной моркови тонко нарежьте ножки и клюв. И будет радость детям и восхищение взрослых.
Рецепт рулета. Очень красиво смотрится веточка розмарина в виде шпажки. К тому же она сильно пахнет. Я бы не написал, если бы не круглогодичная продажа розмарина в отделе зелени в супермаркетах. Продается в свежем виде в пластиковых ящиках производства Израиля. И это совсем не дорого.
Очень простой рецепт канапе на шпажках: вареное перепелиное яйцо и половинка помидора черри.Также можно сделать перевернутый вариант. Воткните шпажку в яйцо, а головку помидора украсьте небольшими белыми точками майонеза. Если такую красоту вставить в пюре для ёжика — будет очень красиво!
Ветчина и начинка завернуты в капустные листья. Листья предварительно нужно немного приварить. А поскольку в процессе приготовления они становятся совершенно безвкусными, обязательно смазать прослойкой соуса или майонеза.
Слои канапе состоят из тонко нарезанного и поджаренного хлеба.Это мини-тосты. Еще конечно -. Сделать это несложно, чтобы фарш лучше держал форму, добавьте дополнительно 1 яйцо. Хотя со всем миниатюрным нужно повозиться. Но это праздник.
Канапе на шпажках аккуратной круглой формы. Собрать огурцы с редькой такого же диаметра. Ну что ж, нарезаем хлеб до размера овощей
Канапе с сыром и виноградом идеально вписывается во французскую традицию семнадцатого века подавать легкие закуски перед основным блюдом.Кисло-сладкий вкус винограда в сочетании с своеобразным вкусом различных сыров настраивает человека на еду.
Если вы решили приготовить что-нибудь по-быстрому на закуску, хотите удивить своих гостей или готовитесь встретить новогодние праздники в офисе с коллегами, то лучший вариант для праздничного стола — приготовить разнообразные канапе.
Классические канапе с виноградом
Из множества вариантов в этом рецепте собраны самые удачные идеи, как приготовить канапе с сыром и виноградом.Эта закуска идеально подходит к вину, а также может быть легким десертом для детей и взрослых.
Состав:
Сыр — 100 грамм
Виноград — 100 грамм
Приготовление:
Прежде всего, хочу предложить классический рецепт канапе с сыром и виноградом. На вертеле подаются небольшой кубик твердого не очень соленого сыра и виноград. Можно использовать как зеленый, так и синий виноград. Сочетание соленого сыра и сладкого винограда — отличная идея для фуршета.
Классический вариант можно дополнить гайками. Для такой закуски отлично подойдет грецкий орех или миндаль. Орех лучше всего положить на шпажку между сыром и виноградом или подавать на отдельном блюде рядом с канапе. Ореховый вкус у сыра идеален, а виноград оттеняет этот вкус.
Чтобы приготовить в домашних условиях канапе с сыром и виноградом оригинальные, можно использовать ароматные травы. Один из таких вариантов — эстрагон. Послевкусие такой закуски удивит даже искушенного гурмана.К тому же такие канапе очень изысканно смотрятся на столе.
Вы также можете комбинировать несколько сортов сыра в одной закуске. Положите на шпажку кусок твердого сыра и сыр с плесенью. Учитывая специфический вкус голубого сыра, его сочетание с виноградом получается необычным.
Наконец-то очень оригинальный вариант для любителей необычных сочетаний. Сыр Дорблю и виноград можно дополнить ломтиком свежего или консервированного манго. Эти канапе идеальны на десерт.
Фруктовые канапе
Самое приятное в этом блюде то, что вы можете использовать любые фрукты и ягоды на свой вкус, сочетать их с мармеладом, зефиром. А взрослым сладкие ингредиенты можно заменить сыром (любого сорта) или сосисками. Эта закуска очень понравится детям.
Состав:
Яблоко — 3 штуки
Киви — 4 штуки
Консервированный ананас — 200 грамм
Клубника — 200 грамм
Виноград — 200 грамм
Черника — 200 граммов
Приготовление:
Вымойте яблоко и очистите его от кожуры, затем разрежьте на 2 части и очистите от семян.Я нарезаю кусочками, а те, в свою очередь, мелкими кусочками.
Очистить киви и нарезать ломтиками, затем нарезать кубиками.
Мои ягоды (клубника и черника) очистить от хвостиков.
Виноград у меня хороший, ягоды собираю с грозди.
Я вынимаю ананасы из банки и обмакиваю их в остатках маринада, затем разрезаю на мелкие кусочки.
Нанизываю фрукты на каждую шпажку в любом порядке, подаю к столу
Канапе с виноградом
Столь простой рецепт канапе с виноградом, несмотря на то, что в принципе его готовят из достаточно «изысканных» продуктов, по своей сути довольно бюджетный.Действительно, количество ингредиентов минимально, и большое количество того же отнюдь не дешевого манго здесь не требуется. Так что я расскажу, как приготовить канапе из винограда, и надеюсь, вы постараетесь удивить своих гостей таким лакомством! Убедитесь сами — это просто!
Состав:
Сыр Дор с голубой плесенью — 150 Грамм
Виноград — 200 грамм
Манго — 1-2 штуки
Приготовление:
Сыр нарезать небольшими кусочками.Чтобы лучше нарезать — перед этим храните в холодильнике.
Мы также нарезаем манго кубиками, чтобы получилось столько же, сколько и сыр.
Мой виноград, выбираем самые цельные и красивые ягоды, нанизываем их на шпажки, после чего протыкаем манго и сыр. Вы можете служить!
Фруктовые канапе на шпажках
Фруктовые канапе на шпажках в домашних условиях можно приготовить из абсолютно любых ягод, свежих или консервированных фруктов. Однако только правильное сочетание вкусов и изысканная подача делают эту закуску по-настоящему праздничной.
Состав:
Фрукты — По вкусу
Ягоды — По вкусу
Приготовление:
В сезон свежих ягод их просто нужно использовать для фруктовых канапе на шпажках в домашних условиях. Не всегда работает принцип — чем больше, тем лучше, но если правильно подобрать сочетание, закуска получится невероятно вкусной. Один из таких вариантов — использовать виноград, чернику и малину в сочетании с киви, ананасом и цитрусовыми.Для этих канапе подойдут большие шпажки или палочки для шашлыка. Ингредиенты можно варьировать по желанию, но лучше всего поддерживать баланс кислого и сладкого вкусов.
Арбуз и дыня — отличные ингредиенты для канапе. Мякоть арбуза можно удалить ложкой для мороженого, а дыню нарезать небольшими кубиками. Можно сочетать их со сладкими фруктами и кислыми ягодами. Оригинальным вариантом подачи канапе может стать сам арбуз, из которого можно вырезать оригинальную корзинку.Такой вариант может стать отличным десертом, заменяя традиционный праздничный стол.
Как сделать фруктовые канапе на шпажках еще вкуснее? На шпажку отправьте ломтик ананаса, банана и клубники и полностью или наполовину обмакните в шоколадной глазури. Эта закуска обязательно понравится и взрослым, и детям.
Еще один отличный вариант — сочетание клубники, винограда, апельсинов и вишни с сыром. Вы можете использовать мягкий сыр, твердый или заплесневелый. Эти канапе идеально подходят к вину.
Для любителей сладкого — еще один простой рецепт фруктовых канапе на шпажках.Виноград, клубнику и банан можно сочетать с мягким зефиром. По желанию добавьте шоколадный топпинг или глазурь.
Сырно-виноградная закуска на шпажках
Такая быстрая и вкусная холодная закуска проста по составу, но наверняка порадует сбалансированным сочетанием сливочного сыра и слегка сладкого свежего винограда. Если к ним добавить лист эстрагона, то такое вкусовое сочетание удивит даже искушенных гурманов. Важно, что эту закуску можно приготовить буквально за считанные минуты, при условии, что вы приобретете сыр уже нарезанный кубиками.Но даже если вы купили сыр целиком, на все это придется потратить немного времени и сил. Приготовьте его, например, на День святого Валентина для романтического ужина и подавайте с прекрасным вином по вашему выбору — я думаю, вашей второй половинке это понравится!
Состав:
полутвердый сыр (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») — 70-80 г
Белый виноград без косточек — 15 ягод (общий вес 100-110 гр.)
свежий эстрагон — 15 листьев (по желанию)
шампуры пластиковые или деревянные для канапе — 15 шт.
Приготовление:
Если вы купили сыр одним куском, нарежьте его кубиками примерно по 1 штуке.5 х 1,5 см (примерно по 5 г).
Вымойте и просушите виноград. Промыть и обсушить эстрагон (если вы его используете в рецепте).
На каждую шпажку нанизать одну виноградину (проткнув ее насквозь), лист эстрагона и кусок сыра (проткнуть сыр осторожно: если шпажка проткнет его полностью и торчит кончик, готовое канапе будет нестабильно стоять).
Перед подачей на стол уберите шампуры в прохладное (желательно с температурой около 15 ° C) место, накрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой.Но не откладывайте обслуживание!
Канапе с виноградом
Состав:
Сыр твердый — 200 г
Темный виноград — 100 г
Светлый виноград — 100 г
Приготовление:
Для этих восхитительных канапе с сыром лучше всего использовать виноград контрастного цвета. И будет лучше, если виноград будет без косточек. Эти канапе готовятся непосредственно перед подачей на стол.
Чтобы приготовить канапе с сыром и виноградом, приготовьте продукты из списка.
Виноград промываем, даем стечь воде.
Сыр нарезать небольшими равными кубиками размером примерно 1,5×1,5 см.
Собираем канапе: нанизываем на шпажки виноград, чередуя по цвету, затем сыр.
Наши канапе с сыром и виноградом готовы.
Рецепт: канапе с сыром и виноградом
Состав:
Бессемянный зеленый виноград — 200 г
Голубой виноград бессемянный — 200 г
Сыр камамбер или бри — 125 г
Сыр Маасдам — 100 г
Сыр фета или фета — 100 г
Сыр Эдам — 100 г
Приготовление:
Камабмер или бри нарезать дольками, другие сыры — мелкими кубиками.
Положите на каждую шпажку виноград и порцию сыра.
Подавайте канапе на плоской тарелке или порциями.
Простые канапе на шпажках с виноградом
Согласитесь, на любом застолье практически главное место на столе занимают не только салаты, но и разного рода закуски, а именно канапе. Эти небольшие удобные бутерброды «на один укус» давно и прочно вошли в меню праздничного стола.
Также, помимо уже знакомых закусочных бутербродов, отличным украшением стола послужат простые канапе на шпажках.Помимо того, что они выглядят красиво и эстетично, их можно очень быстро приготовить с помощью небольшой «технической» уловки — обычного медицинского шприца.
Конечно, в продаже есть специальные кулинарные шприцы для приготовления этого блюда, но если вдруг его не оказалось под рукой, то после небольшой реконструкции выручит обычный.
Сделать его очень просто — нужно просто отрезать от него нижнюю часть, ту, в которую вставлена игла и простой кулинарный инструмент, чтобы сделать простые канапе на шпажках, готово!
Состав:
любые, что вам больше по душе,
для сладких канапе — фрукты подходят,
можно делать еще овощи,
и сырный,
и мясо,
в общем простор для фантазии огромный
Приготовление:
Здесь все очень просто и очень быстро: ингредиенты нарезаем слоями и, чередуя начинки, шприцом выдавливаем частицы.Когда он наполнится, вставьте в середину зубочистку или декоративную шпажку.
Канапе на шпажках можно красиво разложить на блюде, а вот с помощью зубочисток сделать интересные варианты канапе на шпажках для детей.
Благодаря тому, что у зубочисток оба острых края, одним кончиком можно закрепить, например, на половинке груши, сделать глазки из горошин черного перца или гвоздики — получится ёжик. Вставьте фруктовые канапе на его спинку, а на другой конец зубочистки поочередно нанижите темный и светлый виноград без косточек.
Канапе — это крошечные слоеные бутерброды, нанизанные на вертел или разложенные на блюде.
Если с фантазией подойти к их производству, получится очень яркое, праздничное блюдо, которое украсит любой стол.
Основа бутерброда с канапе — хлеб без корочки, нарезанный небольшими тонкими ломтиками. Их можно немного поджарить на масле или подсушить в тостере.
Канапе можно приготовить и без хлеба. Предлагаем несколько рецептов канапе.
Фруктовые канапе в сахарной пудре
Состав:
Оранжевый 1 шт.
Груша 1 шт.
Банан 1 шт.
Виноград без косточек
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахарная пудра
Шпажки
Приготовление:
Мякоть апельсина порезать без кожицы и пленки, грушу нарезать кружочками, банан — кружочками.
Сбрызните все плоды лимонным соком — это предотвратит потемнение плодов. Нанижите на шпажку по кусочку каждого фрукта: виноград, апельсин, груша, банан.
Когда вы наберете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.
Фруктовые канапе с сыром
Очень простой рецепт фруктовых канапе с домашним сыром. Пошаговый рецепт домашнего приготовления с фото для приготовления в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 23 килокалории.
Ингредиенты на десять порций:
Груша — 1 шт.
Мандарины — 2-3 шт.
Виноград — 100-200 г
Сыр — 100 г
Лимон — 0.5-1 шт.
Пошаговое приготовление:
Приготовьте пищу для канапе с фруктами и сыром.
Грушу очистить, разрезать на 4 части, удалить семенную капсулу и нарезать небольшими кусочками.
Мандарин очистить и разделить на дольки.
Вымойте виноград и отделите от веток.
Нарезать сыр небольшими квадратными ломтиками.
Нанижите готовые продукты на шпажки в следующем порядке: виноград, долька мандарина, долька груши, долька сыра.
Готовые канапе с фруктами выложить в лимон.
Поместите его в центр сервировочного блюда. Могут быть поданы фруктовые канапе с сыром. Приятного аппетита!
Фрукты на шпажках
Используемых продуктов:
хлеб пшеничный — 200 г
яблоко — 1 шт.
груша — 1 шт.
банан — 1 шт.
киви — 1-2 шт.
винограда — 100 г
мед — 2 ст.ложки
Рецепт:
Хлеб нарезать небольшими кубиками, смазать каждый мед.
Нарезать фрукты кусочками одинакового размера и положить на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.
Классические канапе с виноградом
Ценители мартини всегда экспериментируют с закусками. Это могут быть фрукты, оливки, морепродукты и, конечно же, разные сорта сыра. Выбирайте любую закуску на свой вкус, наслаждайтесь сочетанием вермута и той или иной закуски.Чаще всего в фуршетах можно встретить канапе из крекера с сыром, сырную тарелку с красным виноградом и т. Д. В нашем варианте это канапе с сыром, лимоном и оливками.
Состав:
Сыр — По вкусу
Лимон — По вкусу
Оливки — По вкусу
Способ приготовления:
Мартини — овощной вермут со специфическим вкусом. С этим напитком сочетаются различные закуски: виноград, сыр, оливки и даже ветчина.Подробнее:
Любое из них можно приготовить дома. Вы также можете сочетать оливки с сыром и лимоном — отличное сочетание.
Итак, сыр нарезать некрупными кубиками, выложить на блюдо.
Разрежьте лимон: сразу нарежьте его дольками, затем разрежьте на четыре части.
Оливки станут последним штрихом.
Теперь на сыр, сахар кладем дольку лимона, а сверху — оливку.
И колем все на шпажку. Выкладываем канапе на большую тарелку, подаем как закуску для мартини.
Канапе с виноградом и сыром
Вам понадобится:
100 г сыра;
100 г зеленого или синего винограда (попробуйте получить сорт без косточек).
Приготовление:
Оторвите виноград от грозди, удалите остатки сухих веточек. Ягоды промыть, промыть кипяченой водой и перебрать. Все, что вам нужно, это цельные твердые фрукты без пятен и потрескавшейся кожицы.
Ягоды должны быть как на подборке!
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Кусочки сыра должны быть примерно того же размера, что и виноград
Нанизать на каждую шпажку по кусочку сыра, а затем по ягоде.
Краткость, как известно, сестра таланта — ничего лишнего
Твердые сорта сыра прекрасно сочетаются с виноградом: Гауда, Маасдам, Эдам, Голландия, Пармезан.
А вот мягкие творожные сыры с плесенью — например, Бри — будут здесь.
Или, если хотите, приготовьте микс из двух или трех разных сортов, оттеняя их вкус половинками грецких орехов, миндалем, клубникой, кусочками экзотического манго или тонкими листиками свежего эстрагона.
Ингредиенты для канапе из лосося, огурца и оливок:
Три ломтика ржаного хлеба
1 шт. — свежий огурец
6 шт. — оливки
50 гр. — лосось (другая красная рыба)
30 гр. — творог мягкий
Зелень по вкусу
шампуров
Канапе с лососем, огурцом и оливками — вкусная, оригинальная и очень красивая закуска на вертеле , которая украсит любой праздничный стол.Эти маленькие, яркие мини-бутерброды обязательно понравятся вашим гостям!
Канапе на шпажках с лососем и авокадо
Ингредиенты для канапе из лосося и авокадо:
Копченый лосось
Авокадо
Цедра лимона
Сметана
Белый хлеб
Зеленый лук
Перец черный молотый, масло растительное
Приготовление канапе на шпажках с лососем:
Нарезать хлеб кубиками по 3 см.Обжарить хлеб до золотистой корочки. Лосось нарезать тонкими, короткими ломтиками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Удалите мякоть и разомните вилкой. Добавьте сметану, цедру лимона и молотый перец в миску с авокадо. Вымойте и нашинкуйте лук. Добавьте 2/3 его в сметану. Все хорошо перемешайте. Там же поместите косточку авокадо. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Когда хлеб остынет, положите на него по 1 чайной ложке. смесь, а сверху — длинная полоска семги. Снова поперчить, украсить долькой лука и приколоть на шпажку.
Канапе на шпажках с ветчиной и оливками
Ингредиенты для канапе с ветчиной и оливками
150 гр. — тесто слоеное
200 гр. — окорок варено-копченый
15 шт. — оливки без косточек
Один яичный белок
Половина пучка петрушки
Шпажки или зубочистки
Шашлык из ветчины и оливок станет оригинальным блюдом на вашем праздничном столе, которое порадует и удивит вашу семью и гостей.
Канапе с красной рыбкой прекрасно подойдут для любого дома или офиса, праздничного стола, фуршета. Эти маленькие бутерброды легко приготовить и придутся по вкусу каждому, а шашлык поможет вашим гостям не пачкать руки.
Ингредиенты для канапе из красной рыбы:
Пшеничный хлеб
Красная рыба (форель или лосось)
Моцарелла в шариках
Масло сливочное
Укроп сухой или свежий
Приготовление:
Хлеб нарезать квадратом, немного подсушить на сухой сковороде, смазать сливочным маслом и обильно посыпать укропом.
Моцарелла для этого канапе должна быть размером с маленький шарик, но если у вас получится один большой, то это не страшно, просто нарежьте небольшими кусочками.
Можно купить рыбу нарезанную или нарезать самостоятельно тонкими полосками, которые нужно скатать. На кусок хлеба с маслом выложить рыбный рулет, сверху положить шарик моцареллы, проткнуть все ингредиенты шпажкой или зубочисткой. Канапе с красной рыбой и моцареллой готовы, подавать на большой тарелке.
Канапе с креветками и ветчиной

Ингредиенты для канапе на шпажках:
Черный хлеб — 4 ломтика (квадрат)
Ветчина — 250 гр.
Креветки — 8 шт. (не мелкий, очищенный)
Яйцо перепелиное — 8 шт.
Оливки без косточек — 8 шт.
Шпажки
Праздничная закуска с креветками и ветчиной на вертеле — оригинальное сочетание мяса и морепродуктов. Такие канапе очень красивы на вид, что позволит украсить праздничный стол и накормить близких закуской с оригинальным вкусом.
Канапе с огурцом и перепелиным яйцом
Среди других блюд очень выигрышно будут смотреться канапе с огурцом, перепелиным яйцом и красной икрой.Нежное перепелиное яйцо с творогом прекрасно сочетают вкусовые качества.
Состав:
Яйца свежие перепелиные
Свежий огурец
Творожный сливочный сыр
Икра красная
Шашлык для канапе или зубочисток.
Приготовление:
Чтобы приготовить канапе с огурцом и перепелиным яйцом, нам сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Первый шаг — отварить вкрутую перепелиные яйца. Сначала аккуратно промойте их под холодной водой, поместите в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, вода должна хорошо покрыть яйца и поставить на огонь.Как только вода закипит, убавьте огонь и варите яйца 5 минут. Вареные вкрутую яйца нужно охладить, поставив сковороду под холодную воду. Остывшие яйца очистить, промыть холодной водой и положить на бумажное полотенце. Разрезать пополам острым ножом.
Нарежьте свежий огурец толстыми кружками, разрежьте каждый поперек, чтобы можно было положить его на край.
Положите немного сливочного творога на разрез каждого яйца. Чтобы сыр красиво смотрелся на яйце, его нужно поместить в кондитерский шприц с насадкой-розеткой и выдавить.У вас получится красивая, аппетитная роза из творожного сыра. Далее накалываем яйцо на шпажку или зубочистку, прикрепляем к огурцу. Посыпьте канапе красной икрой.
Канапе с нежным и полезным перепелиным яйцом, ароматным огурцом готовы, подавать.
Праздничные канапе с сыром, ветчиной и оливками

Ингредиенты для канапе с сырной ветчиной и оливками:
4 ломтика хлеба (для тостов)
50 гр. — масло сливочное
50 гр.- сыр твердый (нарезанный, квадратный)
50 гр. — ветчина
2 ст.л.- майонез
маслины зеленые и черные — несколько штук
Формочки для печенья
шампуров
Канапе с сыром Наверное, самые популярные, они быстро готовятся и имеют невероятно большое количество видов. Такая закуска на вертеле с сыром прекрасно подойдет и дополнит ваш праздничный стол.
Простые канапе из сельди, картофеля со свежим огурцом
Ингредиенты для канапе из сельди:
Картофель отварной в мундире
Селедка слабосоленая
свежий огурец
Вареный картофель почистить в мундире и нарезать небольшими кусочками размером с огурцы и сельдь.Предварительно очищенную от костей сельдь нарезать небольшими кусочками. Огурцы вымыть и нарезать кружочками толщиной до 2 см. Ингредиенты последовательно, как на картинке, нанизаны на бамбуковую шпажку, и все готово!
Закуска канапе с сельдью и свеклой
Ингредиенты для канапе из свеклы и сельди
свекла вареная — 1-2 шт.
чеснок — 1 зубчик (без него)
ломтиков черного хлеба, гренок или белого хлеба, поджаренных в тостере или сухой сковороде,
кусочка филе сельди,
укроп, соль,
немного майонеза,
зеленого лука.
Приготовление канапе со свеклой и сельдью
Свеклу натереть на мелкой терке, добавив измельченный укроп, измельченный чеснок и майонез. Черный хлеб нарезать квадратиками.
На дольки выложить свеклу, сверху дольку сельди и посыпать зеленым луком. Шашлык закусочный готов.
Праздничные канапе с сыром и оливками
Ингредиенты для канапе с моцареллой и оливками:
Сыр Моцарелла — 150-200г
Оливки
Помидоры черри
Листья орегано (орегано)
Сырные канапе с оливками понравятся настоящим гурманам.Сочетание сыра моцарелла с оливками придает канапе неповторимый вкус.
Канапе на шпажках с виноградом и сыром

Ингредиенты для канапе с сыром и виноградом:
2 грозди спелого винограда без косточек разного цвета (синий, белый)
Сыр фета или фета — 100 г
Сыр Эдам — 100 г
Сыр Маасдам — 100 г
Сыр камамбер или бри — 100 г
Шпажки
Канапе с сыром и виноградом идеально подходят для легкого фуршета или праздничного стола.Вкус кисло-сладкий и такой оригинальный. Такие канапе понравятся любителям всего уникального, и это блюдо, поверьте, именно то, что есть.
Канапе с ананасовым сыром и оливками

Ингредиенты для закуски:
250 г — сыр твердый
1 банка ананаса кольцами или кусочками
1 банка оливок без косточек
Шпажки
Сыр, оливки и ананас прекрасно дополняют и подчеркивают вкусовые качества друг друга.Эти канапе разнообразят праздничный стол и удивят гостей необычной и вкусной закуской.
Канапе с сыром фета, сладким перцем и оливками

Ингредиенты для канапе:
200 гр. — сыр (фета, сыр фета)
200 гр. — помидоры свежие спелые
200 гр. — свежие огурцы
150 гр. — сладкий болгарский перец
1 банка оливок
Оливковое масло около одной столовой ложки
Перец черный молотый
Шпажки
Иногда на закуску нужно сделать что-нибудь легкое и необычное. Канапе с сыром Фета , сладкий перец и оливки — вот именно это вкусное и необычное блюдо. Приготовив его один раз, вы полюбите его навсегда.
Фруктовые канапе с клубникой, киви и ананасом
Для приготовления канапе вам понадобятся фрукты: клубника, киви, ананас (свежий или консервированный), дыня. Шампуры для соединения.
Очистить киви, ананас и дыню, нарезать кубиками, клубнику разрезать пополам. Нанизываем в следующем порядке: дыня-ананас-дыня-киви-клубника.
Фруктовые канапе с бананом, клубникой, киви и мандарином
Для приготовления фруктовых канапе нам потребуются: спелая клубника, банан, киви и мандарин (можно заменить апельсином).
Помойте клубнику; если есть крупная клубника, разрежьте ее пополам. Банан очистить от кожуры, нарезать кружками по 1,5 см. Киви должен быть спелым, но не мягким. Очистите, разрежьте вдоль и разрежьте каждый клин на три части.
Мандарин хорошо очистить. Разделите на клинья. Если вы берете апельсин, то его тоже нужно очистить от кожуры, разделить на дольки и при желании снять пленку с каждой дольки.Вы можете использовать целый ломтик или разрезать его пополам. Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты.
Фруктово-ягодные канапе с малиной, мандаринами, ананасом, киви, черникой и виноградом.
Для приготовления фруктовых канапе возьмем свежий ароматный, малиновый. Ягоды желательно быть крупнее и плотнее. Вымойте ягоды, выложите на бумажное полотенце и дайте высохнуть.
Мандарин очистить и разобрать на дольки. Свежий ананас очистить, нарезать не мелкими кубиками.Виноград желательно без косточек, промыть, выщипать ягоды. Чернику вымыть, она должна быть цельной и твердой.
Возьмите длинные шампуры и соберите все ингредиенты. Малина, мандарин, ананас, киви, черника, виноград.
В нашей статье мы хотим рассмотреть разные варианты канапе, ставшие невероятно популярными. Они вкусные, удобные в использовании и в то же время способны украсить любую Хозяйку, они им понравились, потому что готовятся быстро, а результат потрясающий.
Прежде чем говорить о том, какие варианты канапе можно приготовить к празднику, давайте разберемся, что подразумевается под этим понятием. Канапе — это общее название для всевозможных миниатюрных закусок. Если говорить о таком варианте проведения мероприятия, как фуршет, когда все гости не сидят за столиками, а едят стоя, то канапе — это основное блюдо. Такие закуски бывают всевозможные, от самых простых, состоящих из нескольких компонентов, до целых шедевров, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Особенность блюда в том, что оно может иметь самые разные варианты оформления. Канапе — это универсальная закуска, которая может быть как основным блюдом, так и десертом в любом случае. Такое чудо можно приготовить практически из любого компонента. Главное — использовать продукты, совместимые между собой. Кроме того, стоит знать основные принципы, которых необходимо придерживаться, чтобы создавать такие маленькие шедевры.
Главное правило — канапе обязательно должно ложиться в рот, блюдо нужно есть сразу и целиком, не откусывая небольшой кусочек.
Виды канапе
Есть множество вариантов канапе. Рецепты с фото предоставим в статье. В целом все их разнообразие можно разделить на следующие виды:
Канапе на шпажках (в качестве последних можно использовать пластик, дерево, металл и даже зубочистки). Шампуры служат для удобства скрепления ингредиентов между собой.
Бутерброды с канапе. В них ингредиенты раскладываются слоями. Для приготовления обязательно понадобится прочная основа.Это может быть хлеб, овощи, фрукты или выпечка. Иногда такие закуски еще называют тартинками.
Тарталетки — это маленькие чашки или корзины с тестом, в которые помещаются различные начинки. Основу для блюда можно приготовить самостоятельно, а можно купить в любом супермаркете. Тарталетки можно наполнить готовой закуской, а можно запечь вместе с содержимым. Рецептов таких блюд невероятное количество. В качестве аппликации, например, за фуршетом можно заправлять салаты тарталетками.
Канапе на ложках. Эти варианты не предполагают склеивания ингредиентов. Чаще всего ложками подают всевозможные закуски с жидкими соусами и икрой.
Рулоны, конверты, рулоны. Такие варианты канапе вообще просты в том смысле, что в процессе их приготовления одни продукты заворачивают в другие. Для прочности конструкции готовые канапе протыкают шпажками. Но рулетики также можно перевязать петрушкой или укропом. В категорию канапе входят традиционные суши-роллы, а для их подачи выпускаются одноразовые палочки, напоминающие щипцы.
Суп-канапе (суп-канапе). Это разнообразные муссы, крем-супы, шербеты и любые другие жидкие блюда, которые подают в небольших пиалах или стаканах. Этот вид канапе не всегда ассоциируется с более привычными вариантами. Но принцип их подачи тот же. Суп-канапе — это закуска на один глоток. Их подают маленькими ложками или соломкой.
Канапе с сыром и виноградом
Как ни странно, но самыми популярными среди наших хозяек являются варианты канапе с сыром.Рецепты таких закусок просто не в счет. Главное условие — наличие сыра в качестве основного компонента.
Самым вкусным считается сочетание сыра с виноградом. Для приготовления такой закуски используют отдельные ягоды и ломтики сыра. Они скрепляются шпажкой. Вот и вся работа. Наше блюдо готово, выглядит потрясающе и очень вкусно. Помимо винограда, с сыром прекрасно сочетаются самые разные овощи и фрукты.
и сыр
Рассматривая варианты канапе на шпажках, можно предложить простой в приготовлении рецепт с использованием сыра.Фету нужно нарезать кусочками и на несколько часов замочить в оливковом масле, перце и сухом базилике. Далее берем хлеб, нарезаем кубиками и слегка обжариваем, сбрызнув маринадом. Теперь можно приступать к сбору канапе в следующем порядке: кусок болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, вишня.
Жареный сыр на шпажках
Тем, кто любит разные сорта сырных канапе, может понравиться следующий рецепт. Для его приготовления нам понадобится 250 граммов сулугуни, которые нужно нарезать кубиками.Полученные кусочки обвалять в муке. В отдельной посуде взбейте пару столовых ложек молока с двумя яйцами. Обвалять кубики в этой смеси, а затем обвалять в кукурузной муке. Жарить сулугуни нужно в глубокой кастрюле, в большом количестве масла. Сыр должен приобрести красивую коричневую корочку. Готовые кусочки достать шумовкой и обязательно просушить на бумажном полотенце. Далее сыр нанизывается на шпажки в виде шашлыка.
Сырные рулетики
Иногда встречаются поистине необычные варианты канапе, рецепты которых поражают сочетанием несовместимых продуктов.Но отличный результат говорит сам за себя. Предлагаем вашему вниманию один из этих вариантов. Чтобы приготовить рулеты из канапе, нарежьте курагу (обязательно мягкую). Далее добавляем 200 граммов творога. Получившуюся начинку завернем в тонкие прямоугольные дольки сыра (готовый рулет следует использовать сбоку, можно нарезать шпажкой. Подать такую закуску можно с апельсиновым соусом, который несложно приготовить. Необходимо кипятить 300 миллилитров апельсинового сока со 100 граммами сахара до получения вязкой массы.
Сырные корзины
Продумывая варианты канапе для фуршета или праздничного стола, вы можете самостоятельно приготовить, которые потом можно заправлять салатами или начинкой. Есть несколько вариантов приготовления. Если вы используете духовку, вы можете делать до восьми корзин за раз.
Для приготовления шести порций нужно взять 200 граммов сыра Пармезан. Духовку следует разогреть до двухсот градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на бумагу в виде кружочков.Далее запекайте не более пяти минут. Этого времени хватит, чтобы сыр расплавился. Осторожно снимите каждый кружок с бумаги, пока сыр не остынет, и сформируйте из него корзины. Сделать это можно с помощью перевернутого стакана. На его дно осторожно кладут сыр и накрывают чашкой. Корзины очень хрупкие, поэтому хранить их следует очень осторожно. Лучше всего класть салат непосредственно перед подачей на стол, а лучше использовать начинку, не дающую много сока.
Для приготовления тарталеток сыр не нужно натирать на терке; можно нарезать тонкими ломтиками.Затем оберните дно стакана сросшимся ломтиком. Получается очень изящная форма, в которую можно положить куриный паштет или другую начинку. Такие варианты канапе отличаются своим вкусом и оригинальностью, а потому обязательно будут оценены гостями.
Канапе с селедкой
Для праздничного и повседневного стола вы можете придумать свои канапе. Рецепты можно изменять, используя более дорогие продукты и самые простые ингредиенты. В качестве простого, но отличного варианта можно предложить приготовить канапе с селедкой.Такая закуска подойдет для мужской компании и крепких напитков. Для приготовления понадобится кусок сельди, бородинский хлеб, майонез, кориандр, укроп, дольки яблока, черный перец. Все эти ингредиенты хорошо сочетаются в небольшом бутерброде.
Состав:
Половина яблока.
Бородинский хлеб.
Столовая ложка водки.
Сахар.
Одна сельдь.
Четверть лимона.
Майонез.
Укроп.
Перец свежемолотый (черный).
Семена кориандра.
Филе сельди нарезать кусочками. В миске смешать сахар, водку, черный перец. Полученной смесью залить селедку, накрыть пищевой пленкой и поставить на пару часов в холодильник.
Укроп нужно промыть, просушить и мелко нарезать. Обжарить кориандр на сухой сковороде несколько минут, а затем растереть в ступке. Смешать укроп и кориандр с майонезом. Далее порежьте на кусочки, очистите от кожуры и разделите каждую часть на четыре части.Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы он не потемнел. Теперь можно приступить к сборке канапе. Кусочки хлеба смазываем смесью майонеза и специй, сверху кладем селедку, украшаем все долькой яблока. Сверху посыпать молотым перцем.
Канапе с икрой
Все варианты канапе (фото приведены в статье) по-своему хороши. Но самые праздничные — с икрой. Как правило, бутерброды с икрой готовятся для торжественных случаев, однако с таким замечательным продуктом можно придумать и более интересные варианты.
В качестве лодочки для икры можно использовать половинки отварной курицы и перепелиные яйца. А сверху украсить канапе зеленью.
Кроме того, из хлеба можно вырезать фигурные основы с помощью формочки, а потом их слегка обжарить. Украсить верх заготовки икрой, а при желании можно с помощью кондитерского шприца нанести сливочное масло между хлебом и икрой.
Икру еще можно намазывать на ломтики огурцов, в готовых тарталетках. Блины с икрой невероятно популярны.Предлагаем более экономичный вариант этого блюда. Из полоски блина можно сделать небольшой рулет, положить внутрь кусочек сливочного масла и перевязать зеленым луковым пером или срезать шпажкой снаружи. Переверните рулет вертикально, как рулет, а сверху украсьте икрой. Получается отличное канапе. Вариантов приготовления закусок с икрой не так уж и много; Сочетать такой продукт со многими составляющими не стоит, так как он сам заслуживает особого внимания.
Простые варианты канапе на шпажках
Существует множество вариантов изготовления канапе на шпажках.Вы можете организовать на праздничном столе от самых простых вариантов до целых кулинарных шедевров. Из простейших рецептов стоит выделить:
Ветчину, сыр и оливки кладут на шпажку.
Оливки можно сочетать с несколькими видами сыра (твердым сыром и сыром фета).
Тонко нарезанная колбаса очень хорошо подходит для канапе. Комбинация ингредиентов может быть такой: колбаса, сыр, огурец маринованный (можно брать и в свежем виде).
На праздничный стол можно поставить блюдо с разными видами канапе из разных ингредиентов.Так, например, каждый вариант может быть основан на сыре, а затем его можно сочетать с дольками помидоров черри, вишни, инжира, цукатов. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладостями.
Фруктовые канапе
Не забывайте, что на шпажках можно приготовить фруктовые варианты канапе. С фотографиями, приведенными в статье, читателям будет очень легко разобраться в рецептах приготовления оригинальных закусок. Сладкие канапе могут стать десертом на праздничном столе или лучшим угощением для малышей на детском празднике.Фрукты — прекрасное дополнение к винам, мороженому, пирожным и сладостям.
Невероятно яркое и красочное блюдо получается с использованием разноцветных ингредиентов. В качестве сладкого варианта можно подать канапе из винограда, мандаринов, консервированных ананасов и клубники. Все ингредиенты хорошо сочетаются для получения интересного фруктового аромата.
Сладкие десерты
Для приготовления следующего варианта вам понадобится:
Бананы.
Клубника.
Белый виноград.
Воздушный зефир.
Зубочистки.
На шпажки поочередно нанизывают виноград, банан, клубнику, зефир.
Летом очень уместны канапе-десерты из сезонных продуктов: дыни, арбузы, виноград, клубника, персики.
Вместо послесловия
В нашей статье мы постарались показать, насколько незаменимыми могут быть канапе в качестве закуски на праздничном столе. Разнообразие форм и видов делает их поистине универсальным блюдом, которое может стать не только украшением, но и основным блюдом (на фуршетах).Существует множество различных рецептов приготовления, от самых простых до дорогих и сложных. Каждая хозяйка сможет подобрать для себя подходящий вариант. Канапе — настоящее поле для воображения. Вы всегда можете придумать свой оригинальный вариант, чтобы удивить гостей.
Эти несложные канапе с сыром и виноградом обычно детям очень нравятся, потому что они имеют сладковатый вкус, и их можно целиком положить в рот и продолжить играть, не отвлекаясь от интересных занятий.Шоколадный сыр также имеет сладкий и легкий шоколадный вкус.
А среди взрослых их оценят настоящие ценители и ценители сыра. Ведь точно знают, что виноград оттеняет вкус сыра, особенно если это сыр благородных сортов. С виноградом особенно хорошо сочетаются такие благородные сыры, как итальянский сыр горгонзола, немецкий сыр данаблу, английский сыр чеддер, итальянский сыр пекорино, голландский сыр эдам, швейцарский сыр эмменталь, а также любые мягкие козьи сыры, мягкие сыры бри и камамбер.
Помимо винограда, вы можете подавать груши, яблоки, свежий инжир, малину, ежевику, чернику, грецкие орехи и миндаль, а также сырные канапе. Все эти продукты прекрасно дополняют и оттеняют вкус сыра, а также украшают и облагораживают фуршет. Давайте посмотрим, как приготовить сырных канапе с виноградом на Новый год .
Состав:
Сыр твердый — 100 г
Плавленый шоколадный сыр — 100 г
Сорт винограда «Тайфи» или любой другой — 32 ягоды
Шашлык из канапе — 16 шт.
Канапе с сыром и виноградом — рецепт
Канапе не следует готовить заранее. И не потому, что они портятся, просто сыр может немного подсохнуть. Если положить готовые канапе в емкость, положить так, чтобы они не соприкасались, и закрыть емкость крышкой, то канапе могут полежать в холодильнике пару дней. Но все же лучше приготовить канапе незадолго до прихода гостей.
Эти канапе очень легко приготовить.Главное правило — кусочки сыра должны быть одного размера. Не поленитесь и измерьте размер кубиков точно линейкой. Обычный сыр нарезать кубиками по 2 см. Шоколадный сыр нарезать цилиндрами высотой 2 см.
Подготовить виноград. Подбирайте виноград одинакового цвета и размера. Собирать. Сначала нарежьте на вертел виноград, затем кусочек шоколадного сыра, снова виноград и, наконец, кусок простого сыра.
Ставим канапе на плоскую тарелку, рядом кладем виноград, вдруг кто-то из гостей хочет усилить сладкий вкус винограда и съесть еще пару ягод. Канапе с виноградом и сыром на Новый год готово. Так же можно приготовить
Наши лучшие праздничные рецепты
Оладьи из гомини с соусом для окунания с тимьяном и беконом
Предоставлено McCormick
Хрустящие шарики из сыра Чеддер с беконом
Предоставлено French’s
Картофельные кожуры
Колбасные шарики
Предоставлено Бетти Крокер
Рождественская елка Pull Apart Pizza Bites
Предоставлено ReadySetEat
Коктейли с креветками Санта-Фе
Предоставлено French’s
Дайон Крэдиш of French’s
Apple Bourekas с Silan Sesame Drizzle
Фотография и стиль Дженнифер Четрит, предоставленные Kosher.com
Фрикадельки из дикобраза в медленном огне в остром соусе
Предоставлено The Magical Slow Cooker
Дип Easy Buffalo Chicken Dip
Предоставлено Tasty Ever After
Медово-бекон 900 Wede Tots
9080 / Ежедневное питание
Легкие закуски из помидоров и бекона
Предоставлено Pillsbury
Крендель с острым соусом из чеддера
Предоставлено синим фартуком
Свиньи с бейглом в одеяле
Ежедневное питание
Легкая лазанья со шпинатом
Фотография предоставлена Линдси Лэндис из Love & Olive Oil
Свиные отбивные с пеканом и яблочным чатни
Предоставлено американским орехом пекан
Аляскинская тихоокеанская треска с пряным фенхелем и помидорами Соус
Рецепт предоставлен McCormick
Fontina & Ca Жаркое из свинины с начинкой
Предоставлено Blue Apron
Грудинка медленного приготовления
Предоставлено Джейсоном Голдштейном
Цитрусовый лосось Терияки
Фотография и стилизация Чави Фельдманом, предоставлены Kosher.com
Фаршированные ракушки для макаронных изделий Jumbo
Стиль и фотография Фейги Фельдман предоставлены Kosher.com
Баклажаны в ресторанном стиле с пармезаном
Фотография и стилизация от Peri Photography, предоставлены Kosher.com
Цыпленок и Boudin Gumbo
Предоставлено шеф-поваром Майком Брюером из компании Copper Vine в Новом Орлеане.
Карибское вяленое мясо в горшочке с курицей и рисом в одном горшочке
Предоставлено McCormick
Жареный сом с домашним соусом тартар
Предоставлено McCormick
Свинина и квашеная капуста
9080
Кэролайн Менислоу
Carolyn Menyeslow
/ The Daily Красный суп из чечевицы
Предоставлено West of the Loop
Треска с лапшой Соба в остром томатном бульоне
Предоставлено ReadySetEat
Свиная вырезка в яблоках и картофеле
Предоставлено Комиссией по картофелю и рецептом Ida автор Джим Берк
Салат из капусты и яблок с заправкой из кленовой горчицы
Предоставлено Карен Келли / Сезонное пристрастие
Зеленая фасоль с розмарином и тимьяном
Предоставлено McCormick
Загруженное пюре из
запеканки из картофеля McCormick
Жареный в духовке B russels Sprouts
Предоставлено McCormick
Жареный сладкий картофель в духовке
Предоставлено McCormick
Gelegtes Kraut
alpaksoy / iStock через Getty Images Plus
Сыр и макароны Ежедневное питание
Яблочно-медовая начинка для халы
Предоставлено West of the Loop
Tzimmes
Предоставлено Ronnie Fein, предоставлено Kosher.com
Лучшая хала всех времен
Фотография и стилизация от Esty Wolbe, предоставлено Kosher.com
Котлеты из цветной капусты
переднянки / iStock через Getty Images Plus
Если вы ищете способ сделать свой любимые праздничные блюда немного более здоровые, в этом варианте латкес использует цветную капусту вместо картофеля. Этот рецепт, смешанный с панировочными сухарями, медом и куркумой, — лишь один из многих модных способов улучшить цветную капусту.
Чтобы посмотреть рецепт пирожков из цветной капусты, нажмите здесь.
Картофельные оладьи с копченым лососем в серебряном долларе
Фотография и стилизация Тамар Тейтельбаум, предоставлено Kosher.com
Классические картофельные латки
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли
Бататные латки с Йогурт Харисса
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от цикла
Горох быстрого приготовления с черными глазами
Надир Кеклик / Shutterstock
Жареная кукуруза в духовке
Предоставлено Seasonal Cravings
Предоставлено McCormick
Пюре из сладкого картофеля со специями имбиря
Предоставлено McCormick
Традиционный кукурузный хлеб
Предоставлено шеф-поваром Лэнсом Ноулингом
Lukshen Cheese Kugel
Фотография пользователя Kosher.com
Мороженое с лимонным оливковым маслом
Предоставлено Эмили Пастер
Пирог со сливочным сыром и яичным ногтем
Предоставлено Маккормиком / Кэти Гудман из Good Life Eats
Пирог с грушей и клюквой 10 Couricky
/ Кэти Гудман из Good Life Eats
Шоколадный шахматный пирог
Предоставлено шеф-поваром Гленном Ролником из ресторана «Вирджилс Настоящее барбекю»
Декадентский шоколадный пирог с пеканом
Предоставлено McCormick
Hungarian Nut Roll
via Getty Images
Пирог Montmorency Cherry Cheesecake без выпечки
Фотография любезно предоставлена Эмили Карузо, jellytoastblog.com, предоставлено компанией Choose Cherries
Perfect Bloody Mary
Екатерина Молчанова / Shutterstock
Яблочный сидр Mimosa
Предоставлено Джейсоном Голдштейном
Тыквенный пирог Spice White Русский
Предоставлено McCormick
7 Sangria Mocktail
Предоставлено McCormick
Buchanan’s Raspberry Buck
Предоставлено Diageo
Взъерошенная малина придает этому классному коктейлю красивый красноватый оттенок, что делает его идеальным для подачи в праздничные дни.Сверху полейте фрукты льдом, лимонным соком, имбирным сиропом, содовой, биттерами и виски.
Чтобы посмотреть рецепт малинового оленя Бьюкенена, щелкните здесь.
Johnnie Walker Ginger Highball
Предоставлено Diageo
Sagamore Cider
Предоставлено Sagamore Spirit
Hot Rye Toddy
Предоставлено Sagamore Spirit
Sagamore Spirit
Предоставлено Manshan
Лучший горячий шоколад в мире
Предоставлено USDairy.com
Легкая рождественская закуска «Хумусовый венок»
Опубликовано 6 декабря 2018 г.
Обновлено 10 февраля 2021 г.
~ Так быстро приготовить, но эта легкая рождественская закуска «Венок из хумуса» гарантированно произведет впечатление на всех на вашей праздничной вечеринке! Даже лучше? Его можно сделать полностью вперед — итоговый бонус в напряженный курортный сезон! ~
Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Приготовление • Вегетарианский • Без глютена (в зависимости от вашего выбора дополнительных ковшей) •
В этом году у меня для вас есть новая рождественская песенка, друзья! Давайте попробуем вместе:
Украшайте ~~залы~~ ваши тарелки ~~ветками падуба~~ венками хумуса! Фалалалала Лалалала…
Хмммммм.Как-то в моей голове это прозвучало лучше.
Но не беспокойтесь! Поверьте, это будет ваш новый рождественский хит! (Может быть, просто не петь.)
Я имею в виду, просто посмотрите наш небольшой видеоурок, чтобы увидеть, как легко сделать это шоу-стопером!
Видеоурок
Ага, эта красивая рождественская закуска ударит все нужные ноты!
Сливочный хумус приправлен соленым фетой и небольшим количеством привкуса зеленого лука.
Он покрыт слоем свежего салата из петрушки, похожего на табули.
Добавьте маленькие красные помидоры и ленту из красного перца (необязательно, но настоятельно рекомендуется), и вы перейдете от соуса хумуса к съедобному праздничному венку за 10 минут!
Плюс, эта закуска определенно:
• Мечта занятого повара! Совершенный ветерок, который можно собрать за считанные минуты, и вы даже можете опередить его! (Pssst … если вам нужна вторая сверхбыстрая, готовая к празднику закуска для вашего праздника … тоже приготовьте нашу ЛЕГКУЮ гранатовую сальсу.Проходит ровно 5 минут!)
• Оооочень празднично! Он обязательно станет изюминкой любого рождественского фуршета! Все будут спрашивать: «Кто это принес?!?» И тебе будет все в порядке, правда? С легкостью пожал плечами: «Ничего подобного!» наслаждаясь комплиментами и всем ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо Ура ты!
• Шшшшшшш… вообще-то даже здорово! Но это так вкусно, что всем плевать. Я имею в виду, что почти все любят хумус, и я воочию видел, как эта закуска исчезает безумно быстро .И это здорово, потому что это не одно из тех блюд, которые, извините, откладывают на праздничных вечеринках. Неа! Возьмите бокал вина и остановитесь на вечер рядом с , это . 1 января не будет ни вины, ни праздничных угрызений совести — здесь вы серьезно выигрываете!
Давний фаворит (все украшено на Рождество)
Возможно, вы помните наш многослойный запеченный соус с хумусом. Мы опубликовали его почти четыре года назад, но я по-прежнему делаю его все временем, особенно во время праздников (по всем причинам, которые мы только что обсудили).Мне так легко подбадривать (здесь никакого дополнительного праздничного стресса!)… И люди радостно копаются каждый раз, когда я это делаю.
Это безупречный хедлайнер.
Но я подумал… как я могу сделать свой проверенный и проверенный любимый рецепт более Christmas-y ? Веселее и праздничнее?
И вдруг это стало настолько очевидным!
Венок! Riiiiiiight!
Я адаптировал безумно популярную идею моего рождественского салата в форме венка, создав вместо этого рождественскую закуску !
Все еще так легко (обещаю!) И достаточно красиво, что вы почти не захотите его есть.( Почти. ) Достаточно великолепен, чтобы выполнять двойную функцию в качестве съедобного украшения.
Но подождите. «Великолепный центральный элемент» и «так легко» обычно не идут вместе в одном предложении, не так ли? Что ж, на этот раз они это сделают! Взгляните, что из этого нужно сделать…
Как превратить хумус в рождественский венок
Все, что вам нужно, — это несколько простых и полезных ингредиентов!
И они сходятся в мгновение ока!
Сначала возьмите простой магазинный хумус (мы используем Sabra «Classic») и добавьте обезжиренную фету и тонко нарезанный зеленый лук.(Старайтесь не сажать растение лицом в миску и не сбрасывать все сразу — сосредоточьтесь и продолжайте работать!)
На круглое сервировочное блюдо (у нас это примерно 12,5 дюймов в диаметре) поставьте стакан для питья. или небольшая миска, перевернутая посередине, чтобы служить ориентиром для распределения хумуса.
Если вы планируете подавать эту закуску с миской с ковшами в середине венка (как мы это делали на некоторых наших фотографиях), то обязательно сделайте отверстие в центре венка. достаточно большой, чтобы поместиться в эту чашу.
Вы можете использовать настоящую сервировочную миску в качестве ориентира (это то, что мы сделали на этих фотографиях), или вы можете использовать стакан для питья аналогичного диаметра.
Если у вас есть стакан для питья подходящего размера, вы сэкономите время, очищая хумус от своей маленькой сервировочной миски. Кроме того, высокие стаканы для питья будет немного легче снять, когда вы закончите намазывать хумус. Но на самом деле — либо работает.
Распределите смесь для соуса хумуса ровным слоем (наш хумус составляет около 9 1/2 дюймов в поперечнике).
Затем осторожно снимите стакан или таз, который вы использовали в качестве направляющей. Это может помочь, если вы будете делать это с небольшими вращательными движениями. И, если у вас возникли проблемы с ее чистым удалением, я обнаружил, что иногда может помочь осторожно вставить кончик зубочистки под стакан / чашу, чтобы помочь ей освободиться.
И вуаля! Форма венка! Вы уже почти закончили!
Зелень для вашего праздничного рождественского венка
Наша красивая (и съедобная!) Праздничная зелень — итальянская плоская петрушка, заправленная небольшим количеством оливкового масла первого отжима и солью.Простой и действительно свежий на вкус — вроде супербазового салата табули.
Равномерно разложите смесь петрушки, оставив небольшую границу хумуса.
Затем добавьте в венок несколько разрезанных пополам помидоров черри срезанной стороной вниз, чтобы они выглядели как рождественские украшения, укрытые зеленью.
А затем…
Добавьте красный лук (необязательно, но рекомендуется)
Я использую небольшую металлическую форму для печенья в форме лука, чтобы сделать лук из боковой стенки большого красного перца.Поищите перец с широкими плоскими сторонами, если сможете.
Но если у вас нет формочки для печенья, не отчаивайтесь. Этот венок из хумуса по-прежнему выглядит очень весело только с крошечными круглыми помидорами.
Так что пропустите лук из красного перца, если вам нужно, но я определенно предлагаю захватить формочку для печенья, чтобы держать ее под рукой в следующий раз, когда вы будете делать этот венок. Только убедитесь, что вы купили металлическую форму для печенья, а не пластиковую, чтобы она была достаточно острой, чтобы эффективно разрезать перец.Даже с ножом по металлу, вы должны быть немного осторожны, работая ножом через перец, чтобы он разрезал чисто.
Посыпать вкусным «снегом»
Завершающим штрихом здесь является легкая посыпка очень мелко покрошенной феты.
Главное здесь — убедиться, что действительно мелко покрошен — чтобы он выглядел как снежная пыль, а не большие комки сыра!
На карточке с рецептами мы предлагаем использовать около 1–1 1/2 столовых ложки феты, но не стесняйтесь немного регулировать количество, в зависимости от общего диаметра венка, который вы создаете.Не стоит накапливать столько феты, что кажется, будто ваш венок только что прокатился по метели! Вам нужно ровно столько, чтобы предложить снежные шквалы, не заслоняя красные и зеленые цвета других ингредиентов.
Сделай это впереди!
Я тестировал, как сделать это даже на день или два вперед, и это отлично сработало. (Ура, здравомыслие на празднике!) У вас есть пара вариантов экономии времени:
Один из вариантов — подготовиться заранее. Вы можете приготовить смесь хумуса и смесь салата из петрушки отдельно и хранить их в холодильнике, пока не будете готовы собрать венок.
Другой вариант — пройти весь путь сюда и собрать всю закуску в виде венка, а затем плотно накрыть свое красивое творение полиэтиленовой пленкой, пока вы не подадите его (среди аплодисментов, благодарных возгласов и пения ангелов, без сомнения!). Я был удивлен, насколько потрясающе он все еще выглядел даже через день или два (топпинг из петрушки со временем станет немного мягче, но все равно выглядит красиво).
Предложения по сервировке
Этот рождественский венок для закусок восхитителен с любыми ковшами, которые вы обычно любите с хумусом и табули.
Обычно мы выбираем:
чипсы из цельнозернового лаваша (как показано на наших фотографиях)
дольки цельнозернового лаваша
или овощей (Ярко окрашенные красный и зеленый перец — наши любимые, но вы также можете добавить другие зеленые крудиты, такие как брокколи, огурцы и сахарный горошек, и другие красные овощи, такие как помидоры черри.) Кроме того, рядом с вами должно быть много побольше, так как достаточно маленькая миска, чтобы поместиться в центре венка, не вмещает достаточно ковшей, чтобы вы могли провести вечер, наполненный счастливой вечеринкой.
И, конечно же, вы можете вообще не ставить миску с ковшами посередине — или убрать маленькую миску после того, как эти ковши съедены.
В любом случае, венок выглядит так красиво!
Без сомнения: это один рецепт рождественской закуски, который действительно попадает во все нужные ноты — и никогда не разочаровывает! Это быстро и легко (спасает рассудок!), Абсолютно восхитительно, без чувства вины (привет, джинсы скинни 1 января) и потрясающе великолепно.
Только вчера вечером меня попросили приготовить закуски для предстоящей праздничной вечеринки. Угадайте, какой рецепт самый первый в моем списке?!?!
Ага! Ты это знаешь!
И я уже чувствую себя более расслабленным, зная, что могу справиться с этим, легко! Это означает, что у меня будет дополнительное время, чтобы упаковать подарки, испечь полезное печенье или (гм), может быть, попрактиковаться в фалалалале!
Нам так нравится этот рецепт, и я не могу дождаться, когда вы, ребята, попробуете его на своих вечеринках в этот праздничный сезон! Вам понравится слышать все эти у-у-у и а-а-а (даже лучше, чем Фалалас, правда?!?!)!
С Рождеством Христовым, друзья!
Выход: 1 блюдо для закуски
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Так быстро приготовить, но эта восхитительная и легкая рождественская закуска обязательно произведет впечатление! Бонус: это даже можно сделать совершенно раньше времени!
• Готово за 30 минут или меньше • Приготовление • Вегетарианский • Без глютена (в зависимости от вашего выбора дополнительных ковшиков) •
Ингредиенты
1 (17 унций ) емкость приобретенного хумуса без добавок (мы используем Sabra «Classic») (или используем ваше любимое домашнее блюдо)
1/2 стакана обезжиренного покрошенного сыра фета
1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука (примерно из 2 луковиц)
3/4 стакана нарезанной итальянской петрушки с плоским листом
1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
1/16 чайной ложки кошерной соли
помидоров черри, разрезанных пополам (я использовал 4 1/2 помидора для венка, изображенного в этом посте)
1 большой красный перец, по желанию (ищите один с широким плоским si des)
1 — 1 1/2 столовых ложки очень мелко покрошенного обезжиренного сыра фета
дополнительные дипперы для сервировки: цельнозерновые чипсы из лаваша, дольки цельнозернового лаваша или красные и зеленые овощи
Инструкции
В миске среднего размера смешайте хумус, 1/2 стакана феты и зеленый лук.
Поставьте небольшую миску или стакан для питья в центр большого круглого блюда (это блюдо на наших фотографиях, оно имеет диаметр около 12,5 дюймов). Если вы планируете поставить миску с чипсами из лаваша или овощами в центре готового венка (как мы это делали на некоторых из наших фотографий), вы захотите использовать эту миску (или стакан аналогичного размера), чтобы убедиться, что дырочка в середине венка подходящего размера. Используйте резиновый скребок, чтобы распределить смесь хумуса по кругу вокруг миски / стакана, который вы поставили в центре (посмотрите фотографии в нашем посте, чтобы увидеть, как мы это сделали).Выньте чашу / стакан из центра, осторожно вращая вверх. При необходимости вы можете осторожно вставить кончик зубочистки под край чаши / стакана, чтобы помочь ему освободиться.
В другой небольшой миске перемешайте петрушку, масло и соль, пока петрушка полностью не покроется, а масло и соль не распределятся равномерно. Выложите смесь петрушки по кругу поверх слоя хумуса, оставив небольшую границу хумуса, открывающуюся со всех сторон.
Разложите половинки помидоров черри разрезом вниз в произвольном порядке по всему слою петрушки, чтобы они выглядели как рождественские украшения.
Если вы делаете дополнительный лук из красного перца, отрежьте одну широкую плоскую сторону от перца (как показано на фото в нашем посте) и осторожно, но сильно нажмите на металлическую форму для печенья в форме лука (мы используем эту ) через дольку перца, чтобы вырезать лук. Наденьте бант на венок.
Слегка посыпьте весь венок 1–1 1/2 столовыми ложками очень мелко покрошенного фета, чтобы он выглядел как снег. Вы можете отрегулировать точное количество феты в зависимости от диаметра вашего венка — вы хотите, чтобы он выглядел как легкая пыль, без использования такого количества феты, которое скрывает другие ингредиенты.
Подавайте сразу же с помощью ковшиков по вашему выбору или накройте и поставьте в холодильник на срок до 1-2 дней. (См. Советы по предварительному приготовлению ниже.)
Примечания
Советы по предварительному приготовлению: Вы можете сделать этот рецепт частично вперед, смешав ингредиенты как для слоя хумуса, так и для слоя салата из петрушки — накройте и охладите их отдельно пока не закончите свой венок. Как вариант, вы можете сделать весь венок полностью вперед, за 1-2 дня до подачи на стол.Храните блюдо в холодильнике, плотно обернув его полиэтиленовой пленкой, но убедитесь, что она не прилипает к венку и не разбивает его. Также обратите внимание, что если вы сделаете слой петрушки заранее, он может немного смягчиться и немного потемнеть, но все равно будет красиво выглядеть и иметь прекрасный вкус.
Пищевая ценность:
Урожайность: около 30 порций Размер порции: около 2 столовых ложек соуса
Количество на порцию: калорий: 35 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерин-гидрогид: 1 мг Сахар: 90 : 0gБелок: 2g
Информация о пищевой ценности предоставлена только для соуса с хумусом, а не для дополнительных дипперов, так как они могут различаться.Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную и, кроме того, она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления. Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.
Вы сделали этот рецепт?
Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!
.
No related posts.