Лечение пищевой зависимости | Клинический центр «Психиатрия – наркология»

Пищевая зависимость в наши дни приобретает огромные масштабы и начинает распространяться среди людей абсолютно разных возрастов, профессий и жизненных взглядов. Человек, страдающий от такой зависимости, употребляет большое количество еды не из-за чувства голода, а из-за тревоги или волнения, а также просто для того, чтобы получить дополнительные положительные эмоции, расслабиться. При пищевой зависимости еда служит для человека своеобразным утешением, способным сгладить последствия неприятностей на работе, ссор с любимыми людьми, недовольства собой. Удовольствие, которое человек испытывает во время еды, придает ему мнимое чувство комфорта и удовлетворения, заставляет привыкнуть к такому «заеданию» проблем. Человек быстро запоминает, как ему хорошо во время обильных приемов пищи, – и при следующем же подобном случае он снова и снова возвращается к верному способу успокоения.

Если у Вас есть подозрения, что Вы страдаете от этого недуга, лечение пищевой зависимости нужно начинать немедленно. Поглощая большое количество углеводной пищи, человек со временем перестает насыщаться ей. Количество необходимой еды постоянно возрастает, нервозность становится более сильной, появляются различные заболевания внутренних органов, происходит активный набор веса и жировой массы, замедляется обмен веществ. Вследствие всего этого человек становится недовольным собой, впадает в депрессию – а бороться с этим он начинает, опять же, с помощью еды. Получается страшный, замкнутый круг, из которого очень непросто выбраться.

Специалисты нашего центра предлагают Вам самое полное лечение пищевой зависимости. Внимательный индивидуальный подход к каждому пациенту, участливое отношение, эффективные методы – все это позволит Вам навсегда избавиться от вредной привычки, сохранить свое здоровье, молодость и красоту.

Признаки и симптомы пищевой зависимости

Если у Вас начинает развиваться пищевая зависимость, Вы обязательно увидите у себя следующие признаки этого заболевания:

• Постоянные, непрекращающиеся мысли о еде. Человек думает только о пище, постоянно планирует продуктовые покупки, представляет, как отправится в кафе или ресторан, где сможет покушать. Жизнь потихоньку начинает подчиняться приемам пищи.
• Абсолютная потеря самоконтроля. Пациент при виде любимой еды теряет самообладание, начинает поглощать ее: не до чувства насыщения, а до тех пор, пока не доест абсолютно все или пока его желудок не переполнится окончательно. И даже потом, при чувстве сытости, он не сможет устоять перед сладким десертом или шоколадкой.
• Регулярное заедание неприятностей. Каждый раз, когда происходят какие-либо негативные события или у человека появляется плохое настроение, он стремится съесть любимое лакомство и не может успокоиться, пока не употребит огромное количество пищи, чаще всего сладкой.
• Постоянное чувство вины. Как правило, после пищевых срывов человек склонен обвинять себя в отсутствии силы воли, в неспособности противостоять искушению. Он сам винит себя за то, что плохо выглядит из-за постоянных перееданий, обещает себе, что все это прекратится, но в скором времени схема полностью повторяется.

Если у Вас обнаружились один или несколько признаков, не отчаивайтесь, но настройте себя решительно – избавиться от болезни стоит как можно скорее. Обратитесь за помощью к врачам нашего центра – они помогут Вам вылечить пищевую зависимость.

Как лечат пищевую зависимость (избыточный вес)

Для избавления от этого заболевания помощи диетолога будет недостаточно, как и самостоятельных попыток ограничить себя в количестве употребляемой еды. Лечение пищевой зависимости нужно доверить квалифицированным психотерапевтам. Важно понять, что это пристрастие – следствие внутренних, психологических проблем, и только их полное разрешение может привести к выздоровлению.

Способы и методы лечения этого вида зависимости достаточно схожи с избавлением от других вредных привычек, так как суть болезни одна и та же – проблемное поведение (употребление пищи), которое помогает пациенту расслабиться и забыть обо всех невзгодах. Основная роль психотерапевта заключается в обнаружении внутренней проблемы, которую человек всячески пытается спрятать с помощью употребления большого количества еды. Зависимость не появляется на пустом месте, обычно ей предшествуют какие-то стрессы, жизненные неудачи, постоянное недовольство собой, комплексы, проблемы в общении с окружающими, замкнутость и многие другие трудности.

Только после обнаружения корня проблемы можно приступать к поиску ее решения. Специалист проведет необходимую работу по снятию стресса у пациента, по повышению уровня его самооценки. Важно, чтобы человек снова научился любить себя, вспомнил о чувстве собственного достоинства.

После этой процедуры лечение пищевой зависимости будет основываться на поиске нового источника удовольствий. Для этого проводятся дополнительные психологические сеансы, во время которых достигается полная гармония и релаксация, появляется легкость в теле, позитивные мысли. Кто-то предпочитает избавляться от проблемы в группе с другими пациентами, а кому-то нужен личный прием. Специалисты нашего центра учтут особенности каждого пациента и подберут индивидуальные курсы занятий, чтобы выздоровление было эффективным и полноценным.

Благодаря таким сеансам постоянные размышления о еде пропадают, как и желание злоупотребить вредной пищей. Пациент учится отделять собственные, внутренние эмоции от продуктов на прилавках магазинов. Постепенно культура питания и образ жизни пациента начинают налаживаться. Он перестает считать пищу одним из главных способов получения наслаждения. Этот процесс достаточно трудный, и потому может протекать довольно медленно. Но он непременно ведет к положительным результатам, а это – самое главное.

Пожалуй, самый важный, самый необходимый фактор, благодаря которому лечение пищевой зависимости сможет пройти эффективно, – это желание самого пациента избавиться от пагубной привычки, его стремление выздороветь, настрой на положительный исход терапии. Вы должны хотеть этого по-настоящему, сильно и твердо, а специалисты нашего центра помогут Вам направить это желание в правильное русло.

Совместными усилиями мы поможем Вам вступить в новую жизнь, свободную от пищевого пристрастия – в жизнь, наполненную радостью и удовлетворенностью собой и окружающим миром.

Как побороть пищевую зависимость самостоятельно? – методы лечения | Кино Обзор

По сути расстройство предполагает наличие у человека неправильного отношения к еде, формирование культа пищи. Главное – принять наличие проблемы, а потом уже можно приступать к тому, чтобы побороть самостоятельно недуг, что не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Что такое пищевая зависимость?

Суть расстройства кроется в наличии у человека зависимого от каких-либо продуктов или еды в целом состояния. Проблема может подразумевать под собой боязнь процесса употребления пищи и последствий, например, для фигуры, или же, наоборот, склонность к безмерному поглощению продуктов питания. В обоих случаях наблюдается пищевая зависимость.

Определить наличие пищевой зависимости проще простого. Если человек согласен с двумя и более нижерасположенными утверждениями, есть проблема неправильного отношения к еде:

• Праздник без еды – не праздник.
• Регулярно переедаете.
• Есть страх употреблять отдельные продукты.
• Любой прием пищи превращается в праздничный.
• Переев, стремитесь опустошить желудок.
• Едите «за компанию», даже если не голодны.
• Едите по ночам, в том числе прячась от домочадцев.
• Не можете дождаться подачи еды.
• Страдаете, когда в холодильнике нет любимых продуктов.
• Стараетесь скушать все, что лежит на тарелке.
• Игнорируете замечаете о полноте.
• Уверены, что полны, но не стремитесь избавиться от лишнего веса.
• Кушаете, даже не ощущая чувства голода.

Если проблема актуальна, нужно приступать к лечению как можно скорее.

Методы самостоятельного лечения

Важно понимать, что бороться с проблемой нужно не физическими или медикаментозными, а психологическими методами. Лекарственные средства могут купировать чувство голода или, наоборот, вызвать его (в зависимости от проблематики), но не повлияют на саму причину появления недуга, что приведет к его повторному проявлению.

Итак, первым методом самостоятельного лечения должен стать поиск стимула, мотивации и цели. Больному следует определиться, почему ему необходимо избавиться от зависимости. Для кого-то целью может стать формирование красивой фигуры, для других – общее оздоровление организма, для третьих – экономия средств за счет обдуманной покупки продуктов питания.

Помните! При бездумном употреблении (булимия или переедание) продуктов питания или полном ограничении (анорексия) страдает не только внешний вид человека, но и внутренние органы. Чаще всего проблемы начинаются с сердцем, сосудами и органами пищеварительного тракта. Это оказывает влияние на все сферы жизни.

Второй метод лечения может быть применен только после постановки цели. Он предполагает разработку системы правильного питания. Нужно исключить из рациона вредные продукты (копчености, сладости, мучное и т. д.) и заменить их полезными (фруктами, овощами, нежирным мясом, рыбой и т. д.). Помимо этого, нужно подобрать оптимальный размер порции. Ограничивать себя в питании не нужно, так как это негативно отразится на лечении, которое даже может не дать никаких результатов.

Один раз в неделю можно устраивать себе праздник, позволяя любимое блюдо, в том числе и вредное, например, фаст-фуд, копчености, сладости и т. д.

Справиться с пищевой зависимостью помогут и новые увлечения. В любом случае главное – проявлять силу воли и двигаться в лечении в соответствии с намеченным планом, и тогда все получится.

Лечение пищевой зависимости Москва | Пищевой психолог в центре реабилитации

Зависимость от пищи – потребление чрезмерного количества еды, с целью подавить стресс, чувство тревоги и вызвать положительные эмоции. Пища доставляет удовольствие, приносит комфорт и желанное успокоение. Но через небольшой промежуток времени возникает необходимость вновь «заесть» проблемы.

В результате переедания развиваются депрессия, ожирение, и связанные с ними патологии.

Признаки пищевой зависимости

Пищевая зависимость – это не просто вредная привычка, а заболевание. Как любая патология, болезнь имеет свои характерные симптомы:

• Мысли о еде, мучают постоянно и вытесняют другие переживания. Постепенно вся жизнь начинает подстраиваться под приемы пищи.
• Невозможность самоконтроля. Больной начинает есть при каждом удобном случае. Не соблюдает меры.
• Привычка заедать любой стресс, волнение, неприятность или просто плохое настроение.
• Чувство вины из-за срывов, мысли о своей слабой воле, бесхарактерности.

При обнаружении одного или нескольких перечисленных симптомов следует немедленно обратиться за квалифицированной помощью. Не нужно рисковать своим здоровьем! Кодирования от пищевой зависимости, позволяет навсегда избавиться от проблемы.

Последствия пищевой зависимости

Чем больше человек ест, особенно продукты с высоким содержанием углеводов, тем скорее перестает ощущать моральное удовлетворение и насыщение. Это приводит к постоянному увеличению порций. Переедание становится регулярной привычкой.

Осложнения пищевой зависимости:

• Замедление метаболизма (нарушение общего обмена веществ в организме). Особенно опасно для детей.
• Превышение веса и развитие ожирения.
• Сбой в работе внутренних органов.
• Развитие сердечно-сосудистых заболеваний и патологий эндокринной системы.
• Бессонница, депрессия, повышенная психоэмоциональная возбудимость или, напротив, постоянная подавленность.

Внимание! Чем раньше происходит обращение к опытному специалисту, тем быстрее удается стабилизировать состояние больного.

Лечение ожирения в домашних условиях

С лишним весом борются жесткими диетами, голоданием и таблетками. Вместо консультации у диетолога больные принимают чаи с сомнительным составом или подавляют аппетит опасными для здоровья наркотическими веществами. Самолечение вызывает нарушение стула, обезвоживание, галлюцинации, депрессию и развитие психозов.

Избавиться от пищевой зависимости и лишних килограммов с помощью голодания и подавления аппетита медикаментами не удается, так как не устранены причины переедания. Исключение полезных продуктов из питания приводит к сбою в работе внутренних органов, гормональному дисбалансу, бесплодию и анорексии.

Побороть ожирение помогут консультация диетолога, индивидуальная диета и физические нагрузки. Но ни правильное питание, ни занятия в спортзале не помогут пациенту с психологической зависимостью от пищи без психологической поддержки врачей и близких.

Кодирование от пищевой зависимости

Зависимые от еды пациенты не могут самостоятельно избавиться от заболевания. Медикаменты и диеты не влияют на потребность к перееданию. Причины кроются в самом мышлении. Мозг находит наиболее простой для себя способ уйти от внешних проблем и вызывает приятные эмоции едой.

Метод кодирования от пищи основан на психологическом воздействии на пациента. Цель врачей, с помощью комплексных программ убедить пациента, что вкусная еда – не панацея и не лекарство. Любимые блюда не помогут выйти из стрессовой ситуации. Пациент должен научиться искать другие способы борьбы с тревогой и усталостью.

Клиника доктора Бучацкого. Почему пациенты выбирают нас?

Лечение зависимости от пищи следует доверить опытным врачам-психотерапевтам. Это пристрастие – следствие внутренних, психологических проблем. Только их полное разрешение может привести к выздоровлению.

Самостоятельные попытки ограничить себя в потреблении блюд заканчиваются провалом. Вы испытываете опустошение, моральную подавленность и болезнь еще больше усугубляется. Обратитесь в центр расстройств пищевого поведения.

Комплексное лечение

Врачи нашей клиники применяют уникальные методы лечения, успешно используют свой собственный опыт и многолетние наработки.

Алгоритм терапевтических действий, направленный на устранение зависимости определяется:

• после первичной консультации у врача со сбором анамнеза и беседой с пациентом;
• на основании внешнего осмотра и результатов лабораторно-диагностических обследований.

Мы гарантируем:

• Контроль веса на протяжении всего курса лечения.
• Разработку индивидуальной программы терапии и диеты.
• Полную конфиденциальность (анонимность).
• Высокий европейский сервис.

Внимание! В нашей клинике работают квалифицированные врачи – диетологи. Вы можете рассчитывать на подробную консультацию врача и коррекцию питания на любом этапе лечения.

Гарантированный результат:

Проблемное поведение – это уход пациента от проблем, с помощью вредных пристрастий. Задача врачей-психотерапевтов обнаружить внутренние психологические препятствия, о которых сам пациент может и не догадываться. Кодирование от пищевой зависимости в нашей клинике навсегда избавит от пагубного пристрастия, приведет к повышению уровня самооценки и позволит найти новые радости в жизни, кроме еды.

• Избавление от страсти к неумеренному потреблению пищи. Вы найдете новые способы избавиться от негатива;
• Устойчивая и убедительная мотивация на поддержание нормальных показателей веса. Красивое тело и гармония с собой.
• Грамотные диеты после окончания курса лечения. Восстановление нарушенных процессов метаболизма без стресса для организма.

Из плена еды. Психотерапевт Татьяна Романовская — о пищевой зависимости и любви к себе

Статья для журнала «Город женщин»
автор Наташа Евлюшина
май 2018 г.

Ложечка за маму, ложечка за папу — безобидно, пока всего лишь детская прибаутка. Но что если это уже ложечка за кривой нос — о боги, с таким не берут замуж. Ложечка за отсутствие мужа в 35 — и вечное недовольство мамы. Ложечка за тяжелый труд и низкую зарплату — а хочется как Светка из инстаграма: на Мальдивах и ничего не делать. Ну и на десерт, куда ж без него, ложечка за плохую погоду — ведь все настроение испортила. И вот спустя все эти «ложечки», на самом дне блюдца, кажется, лежит заветное счастье. Но его там нет. Там лишь разочарование. Чем усыпана дорога к счастью, рассказала психотерапевт и специалист в сфере расстройств пищевого поведения Татьяна Романовская.

— «Меня зовут Наташа и я — пищеголик». Наша история про это?

Да, история про это. Понятно, что все зависимы от еды как источника энергии. Но есть и психологическая зависимость, которая называется компульсивное переедание (КП). Это реальный диагноз. Проблема в том, что часто люди путают это расстройство пищевого поведения с ленью и безволием. КП проявляется приступами переедания, когда человек не может остановиться на определенном количестве пищи, после чего возникает чувство вины и недовольства собой. Например, съедает слишком много сладостей, внутренне понимая, что это неправильно, или не может остановиться и съедает больше, чем планировал, даже не осознавая насколько это еда вкусна и желанна. За подобным пищевым поведением зачастую прячется тревога, депрессия, чувство недовольства собой, одиночество.

— Это тоже самое, что алкоголизм и наркомания?

Мы не можем поставить в один ряд КП, алкоголизм, и наркоманию. Но это тоже зависимое поведение со своими разрушительными воздействиями на организм и жизнь человека: раньше развивается ожирение, сахарный диабет, появляются проблемы с артериальной гипертензией и повышенным уровнем холестерином.

— Получается, что еда — наркотик. Почему же кто-то становится «едоманом», а кто-то нет?

Это зависит от определенных психологических особенностей и, конечно, семейной истории. Чаще всего пищевая зависимость начинается с желания похудеть, чтобы нравиться окружающим. А за этим стоит неудовлетворенность собой и своим телом, заниженная самооценка и мысль о том, что любовь и признание можно заслужить, если соответствовать высоким стандартам красоты. Дальше длительный путь борьбы с собой, непременные срывы, сопровождающиеся чувством вины и беспомощностью. Пищевая зависимость очень распространена: 3-5% населения и около 30% снижающих вес. Ситуация усугубляется доступностью пищи, которая меняет нашу биохимию: человек чувствует себя лучше и прибегает к этой пище вновь и вновь, когда испытывает чувство тревоги и раздражения.

— Каждый ли полный человек имеет пищевую зависимость?

Естественно, люди, страдающие КП, часто имеют проблемы с весом или они постоянно с ним борются. Так называемые весовые качели: 2-3 недели строгой диеты — минус 5 кг, затем приступы переедания — и плюс 7 кг. Но далеко не все люди с лишним весом страдают пищевой зависимостью. Человек может поправляться, потому что ему нравится есть, ему вкусно, он охотно и радостно переедает и абсолютно не переживает по этому поводу. «Компульсики» страдают. Они хотят так не есть, они хотят есть по-другому. Они хотят так не весить, они хотят весить по-другому. Идея того, что человек не ленивый, не безвольный, а просто имеющий определенные психологические проблемы с пищей, является более перспективной. Потому что болезнь можно лечить, а себя воспитывать труднее.

— Как понять, что у тебя пищевая зависимость?

Прежде всего, это проблемные отношения с собой, с едой и потеря контроля. Когда человек регулярно съедает больше, чем ему хотелось бы, мучается чувством вины и недоволен собой. Еще — постоянные скачки веса. Люди с КП живут в постоянной борьбе с собой и с лишним весом. Это ситуация, когда человек планирует отказаться от булочки, но при этом он ее покупает, планирует не есть ее, но приходит вечер и он ее съедает. И не только булочку, но еще и варенье, и сыр. А дальше дает себе страшные клятвы: с утра начать все по-другому.

— Традиция каждое утро пить кофе с шоколадкой — это зависимость?

Нет, это всего лишь традиция. Признак того, что человек находится в адекватных отношениях с реальностью, когда он планирует еду и использует ее с целью получить энергию. Когда вы планируете, что у вас утром есть чашечка кофе с шоколадом, в этом нет никакой драмы. Но когда по итогу обнаруживаете себя с чувством вины и недовольством собой, с грустью и раздражением над коробкой шоколадных конфет уже утром, то это, наверное, про проблемные отношения с едой.

— А употребление исключительно здоровых продуктов — это зависимость?

Если человек испытывает психический дискомфорт, когда он не соответствует идеальности в еде, то мы можем говорить о зависимом поведении и желании быть правильным. Это может скрывать высокий уровень тревожности, склонность к навязчивым действиям и ритуалам и т.д.

— Как стать свободным от еды?

Первое — нужно заподозрить у себя пищевую зависимость. Второе — обратиться за помощью. Это психологическая проблема и ей занимаются не диетологи, а психотерапевты. Чтобы помочь себе самому, нужно нормализовать свое питание. То есть сбалансировать меню достаточным количеством белков и уменьшить углеводы, без жестких диет и голодовок. Следующий шаг — работа со своей самооценкой. Очень важно относиться к себе адекватно: перестать бороться с собой и с весом, а попытаться изменить свой образ жизни так, чтобы быть в нем счастливее и жить полноценнее. В этом плане поддерживаю движение бодипозитив. Мне не нравится пропаганда ожирения, но я категорически против пропаганды отношения к себе, как просто к телу, которое весит определенное количество килограммов. Считаю, что человек, страдающий ожирением, не должен себя стесняться, он должен себе помогать.

— Многие ли готовы признать у себя пищевую зависимость или это стыдно?

В обывательской среде подобная проблема пищевого поведения считается проявлением лени, безволия, бесхарактерности. Скорее качество, достойное осуждения, чем заболевание, которое надо лечить. Люди не признают проблемы, а значит не получают помощи, соответственно продолжают бороться с собой, с лишним весом и постоянно проигрывают эту борьбу. Это определенный тип отношения с собой: недовольство собой и желание соответствовать неким идеалам. Причем не только в весе, но и в других сферах жизни. Большинство женщин с КП хотят быть хорошими в глазах социума во всем: хорошей матерью, хорошей женой, хорошей работницей. Это не разгильдяйки. Это женщины, которым очень важно, чтобы их оценили со стороны. Их самооценка сильно зависит от того, что о них скажут. Их желание — дойти до такого состояния, когда, правда, можно будет любить себя по-настоящему. Но оно никогда не наступит. Поэтому здесь важны информированность и осознанность. А еще понимание, что это болезнь. В норме человек управляет тем, что он ест и сколько. В планах есть создание групп поддержки анонимных пищеголиков. Для Беларуси это в новинку, хотя в мире уже давно практикуется.

— Если все это понимаешь, но вот кто-то накричал на тебя в автобусе, ты расстроился, и рука потянулась за шоколадкой. В этот момент съесть ее или запретить себе?

Себе не надо запрещать. Задача — о себе позаботиться каким-то образом. Если кроме шоколадки ничего не приходит в голову, значит сейчас стоит ее съесть. А вообще поразмыслить о том, что меня огорчает, как я могу еще себе помочь, что это за эмоция со мной происходит: мне грустно, одиноко, я раздражена, расстроена, злюсь. И дальше подумать, как можно еще справиться с этими эмоциями. Обычно люди, страдающие КП, имеют проблемы с определением эмоций и неумением обращаться с раздражением, тревогой, одиночеством и подавленностью. И в данном случае еда — это способ ухода от внутренней эмоциональной составляющей. Вреда от нее не будет, это же не яд. Важен подход: у меня стресс, значит я ем. А как я еще могу справиться с тем, что сейчас происходит у меня внутри? Зависимость — это способ ухода от реальности. Когда моя реальность мне не нравится, пища употребляется как способ переключения, отвлечения, совладения с этим эмоциональным или ситуативным переживанием. И еще еда — это самый доступный способ получить удовольствие.

— Как научиться искать удовольствие в другом?

Вспомнить о том, что доставляло удовольствие раньше: прогулки по лесу, путешествия, покупка одежды, просмотр фильмов. И дальше подумать о том, как инвестировать в это время, деньги и силы. Своим кругом удовольствий надо заниматься, потому что все, что мы перестаем поддерживать, потихоньку умирает и уходит из нашей жизни. Медитации, умение концентрироваться на здесь и сейчас очень полезны.

— А полюбить себя здесь и сейчас, в этом весе?

Очень просто. На самом деле, вес — это болезнь. А болезнь не нуждается в осуждении, она нуждается в лечении. Я считаю, жестоко, когда мы любим или не любим в зависимости от того, больной ты или здоровый. Когда человек доволен собой, он является более психологически устойчивым. Чтобы быть довольным собой и своей жизнью, нужно заботиться о себе — это и есть любовь к себе. Человек, который умеет заботиться о своих потребностях, может противостоять очень многим болезням.

Вернуться на главную страницу.

Пищевая зависимость признаки, особенности и симптомы

Расстройства пищевого поведения и пищевая зависимость

Разграничения с расстройствами пищевого поведения

Прежде всего необходимо разграничить два понятия: “пищевая зависимость (аддикция)” и “расстройства пищевого поведения”. К последним относятся нервная анорексия и булимия, которые имеют отличную от пищевой зависимости этиологию. Ибо это иные психопатологические явления нежели аддикции к еде.

В основе нервной анорексии

чаще всего лежат дисморфофобические переживания, которые характеризуются недовольством собственной фигурой и внешностью в целом, и избыточным весом в частности. По убеждению человека, страдающего нервной анорексией, его внешнее несовершенство на столько очевидно, что “режет взгляд” окружающим, которые стараются недвусмысленно указать ему на уродливость и отвратительность. Следовательно, от лишнего веса необходимо избавиться и чаще всего методом добровольного голодания.

В одном случае, конечная цель голодания – это похудеть самостоятельно любым способом, включая самые причудливые варианты. Одним из доминирующих психологических мотивов в данном случае является стремление к физическим изменениям. Неукротимое желание выглядеть как можно лучше, чтобы все ахнули от восторга и зависти одновременно. Причём определение этого самого “лучше”, эталон к которому нужно стремиться, живёт исключительно в голове самого человека.

В другом варианте определяющим и самым значимым триггером является стремление самостоятельно поставить перед собой сложнейшую задачу и испытать чувство глубокого удовлетворения и гордости от её реализации. В процессе такого голодания, постепенно, признаки физического истощения начинают проявляться всё заметнее, а контролировать происходящее становится всё сложнее. Любые попытки со стороны родственников и близких повлиять на ситуацию обречены на неудачу. Люди, страдающие анорексией, живут в собственной, только им понятной реальности. Отвращение к пище становится настолько сильным, что даже жевательная резинка или зубная паста, попавшая в рот, воспринимается ими как вполне достаточное количество еды.

Нервная булимия

– ещё одно крайне опасное для здоровья расстройство пищевого поведения.  Главной особенностью булимии является систематически повторяющиеся приступы неконтролируемого употребления чрезмерно большого количества пищи за короткий промежуток времени (порядка двух часов), с последующим очищением организма различными способами, на фоне тяжело переживаемого чувства стыда и раскаяния в содеянном.

Чаще всего очистка организма производится при помощи самостоятельно вызываемой рвоты, либо приёма большого количества слабительных и мочегонных средств, использования клизм. Другим вариантом сжигания калория являются сверх интенсивные физические нагрузки, часто приводящие к травмам, либо изнуряющие диеты. Такое поведение пересекается с поведением лиц, страдающих от анорексии, часто оба расстройства сосуществуют вместе.

Причины

До сегодняшнего дня однозначно не установлены причины, способные вызывать булимию, но исследование показывает, что существуют определённые факторы, способствующие её развитию. Они включают определённые черты личности (склонность к депрессии и заниженную самооценку). А также неблагоприятную семейную историю, (страдающие булимией часто происходят из неблагополучных семей, в которых правила хаотичны или не существуют, случаи злоупотребления алкоголем или психоактивными веществами являются обычным явлением, а внешнему виду уделяется слишком большое внимание).

Многие страдающие булимией пациенты говорят, что в детстве они были лишены родительской ласки. И одной из психологических причин приступов обжорства могут быть физические попытки удовлетворить эмоциональный голод. Избавиться от чувства одиночества и ощущения неполноценности. Часто неспособность контролировать пищевое поведение является проявлением отсутствия контроля и в иных жизненных сферах. Что выражается в злоупотреблении алкоголем, трате денег или компульсивном воровстве.

Смертность от расстройств пищевого поведения, включая анорексию, может достигать 20 процентов, с учетом умерших от сердечных и кишечных повреждений, а также в результате самоубийств.

Последствия булимии крайне тяжёлые. Кроме общего снижения жизненного тонуса, это болезни пищевода и повреждения эмали зубов (от рвоты). Нарушение водного и электролитного баланса из-за применения сильнодействующих диуретиков приводит к заболеваниям сердца и почек. В редких случаях в результате приступа переедания может произойти разрыв желудка или пищевода. Что в свою очередь может спровоцировать внутреннее кровотечение. Злоупотребление слабительными средствами может вызвать проблемы в пищеварительной системе и в кишечнике.

Помимо этого, булимия может проявляться как психопатологический симптом при различных психических расстройствах. Органических заболеваниях головного мозга, умственной отсталости, шизофрении и т. д.

Пищевая зависимость, определение:

Ключевое отличие пищевой аддикции от расстройств пищевого поведения заключается в том, что в основе неё, как и в основе формирования любой аддиции вообще, лежит принцип положительного эмоционального подкрепления (обуславливания), когда в результате своей деятельности (в данном случае переедания или голодания) человек испытывает физическое удовольствие и прилив положительных эмоций.  

Аддикт, страдающий пищевой зависимостью, не может самостоятельно перестать систематически переедать даже несмотря на очевидные для него и окружающих негативные последствия этого поведения.

Можно долго спорить, являются ли пищевые аддикции истинными зависимостями или нет, однако механизм формирования и симптоматика в том и в другом случае практически одинаковая, и отрицать это сложно. Ряд исследований показали, что продукты с высоким содержанием сахара, соли, жира, рафинированных углеводов и подсластителей могут вызывать привыкание, по тому же принципу, что и алкоголь — оказывая стимулирующее воздействие на центры удовольствия в мозге и провоцируя выделение “гормонов радости” (дофамин, серотонин, эндорфины и т. д.), вызывая сильное чувство удовольствия и удовлетворения.

Пищевые аддикты, как правило, едят быстро и лихорадочно, объедаясь до состояния физического дискомфорта. В некоторых случаях вместо разовых перееданий имеет место систематическое “перекусывание” в течении дня, но совокупное количество потребляемой пищи также существенно превосходит необходимую для нормального функционирования организма дневную норму. Пищевая зависимость может привести к ожирению, однако далеко не все, кто имеет избыточный вес или страдают ожирением, одновременно страдают и от пищевой зависимости.

Точно также как любая другая аддикция, пищевая зависимость может провоцировать тягу, формировать толерантность и вызывать синдром отмены. Например, исследования с использованием высокотехнологичных методов сканирования мозга, в ходе которых сравнивались реакции здорового человека и пищевого аддикта на увиденный молочный коктейль, показали, что реакция зависимого была абсолютно аналогичной реакции алкоголика, которому показали запотевшую рюмку водки.

Кто может стать зависим от еды

Люди систематически переедают и страдают от ожирения по многим причинам. Те, кто иногда употребляют алкоголь потому, что им нравится его вкус и воздействие, ещё далеко не алкоголики, как и люди, эпизодически покуривающие марихуану, ещё не наркоманы. Недавние исследования пытались определить, что отличает пищевого аддикта от того, кто переедает. Эти различия являются важными, ибо это напрямую связано с подходами к лечению пищевой зависимости.

Например, когда зависимость является основной причиной ожирения, традиционное лечение, состоящее из диеты, где большое значение имеет сила воли и личная ответственность человека, будет совершенно неэффективным. Поскольку пища стимулирует центр удовольствий в мозге, многие специалисты совершенно справедливо считают, что в этом случае должны быть применены те же подходы и методы, что и при лечении любой другой зависимости. Простое изменение образа жизни и формы питания, или даже шунтирование желудка будет иметь минимальный эффект, ибо причиной ожирения является пищевая аддикция.

Пищевая зависимость: признаки и симптомы

Прежде всего, это симптомы, характерные для любого вида зависимости, и именно их наличие отличает истинную пищевую зависимость от эпизодического переедания, обычной невоздержанности в питании. Большинство пищевых аддиктов отвечают уверенное “да” по всем приведённым ниже пунктам.

1. Толерантность. Человек нуждается в постоянном увеличении количества потребляемой пищи для достижения желаемого психологического эффекта или ощущения.
2. Отмена. Когда требуемая пища либо её количество недоступно, то наступают физиологические и/или психологические симптомы абстиненции (стресс, озлобленность, депрессия). Человек любым способом пытается получить желаемое, не обращая внимание на последствия, чтобы снять симптомы абстиненции или облегчить их.
3. Незапланированное, спонтанное злоупотребление. Человек потребляет больше пищи, или принимает её в течение более длительного периода времени, чем изначально предполагалось.
4. Настойчивые попытки самостоятельно решить проблему не удаются, несмотря на понимание всей тяжести ситуации.
5. Зацикленность на еде. Много времени тратится на приготовление пищи, на ритуалы, связанные с её употреблением.
6. Сокращение или полный отказ от социальных, профессиональных или развлекательных мероприятий, и посвящение освободившегося времени занятиям, так или иначе связанным с едой.
7. Злоупотребление пищей продолжается, несмотря на постоянные или периодические физические и/или психологические проблемы с этим связанные и постоянно усугубляющиеся.
8. После случаев переедания возникает чувство вины или раскаяния в содеянном, себе и близким даются обещания не повторять подобное впредь.
9. Употребление пищи даже при полном отсутствии голода, либо использование её для поднятия настроения, устранения симптомов подавленности, раздражительности, депрессии.

Большинство страдающих пищевой зависимостью людей не осознают этого, а врачи общего профиля подчас не обладают в достаточной мере специальными знаниями для распознавания у пациента этой проблемы. В результате человек может долгие годы безуспешно бороться с ожирением под руководством диетологов, пытаясь избавиться от симптомов, вместо того, чтобы устранять их причину – пищевую зависимость. В процессе такого лечения многие продолжают переедать, чтобы избежать психологического дискомфорта, вызванного различными диетами, которые приводят к синдрому отмены. Зачастую человек пытается съесть “совсем чуть-чуть того, что нельзя”, но проблема в том, что даже небольшое количество может спровоцировать неконтролируемое переедание.

Причины возникновения пищевой зависимости

Как и у любой зависимости, у пищевой аддикции причин возникновения много, и невозможно выделить какую-то одну, главную из них.

Эмоции и стресс

Люди, которые становятся зависимыми от еды, могут есть, чтобы усилить положительные и уменьшить отрицательные эмоции. Например, вы можете съесть пиццу, чтобы “вознаградить себя” за достижения. Но вы также можете съесть пиццу и потому, что с вами случилось нечто плохое и вы морально пострадали, а значит нужно себя пожалеть. Это классическая схемы формирования зависимости.

Химия мозга

Продукты, богатые содержанием жира и сахара, могут оказывать стимулирующее воздействие на центры удовольствия мозга совершенно аналогично наркотикам и алкоголю. Эксперименты, проведённые на крысах показали, что животные, обученные самовведению инъекций героина и кокаина посредством соответствующего рычага, переставали его использовать, если им предлагался натуральный сахар. Таким образом было установлено, что крысы предпочитают удовольствие от потребления “натурального” сахара кайфу от наркотиков. Это исследование показывает, что сахар действительно может влиять на систему вознаграждения мозга даже сильнее, чем эти препараты.

Генетика

Ещё одной причиной развития у человека пищевой зависимости может быть генетическая предрасположенность к этому. Исследование, проведённое в 2002 году, показало, что женщины, которые росли в семьях, где кто-то из взрослых злоупотреблял алкоголем, имеют вероятность ожирения на 49% выше по сравнению с другими. Хотя далеко не все, страдающие ожирением, также и страдают и от пищевой аддикции. Тем не менее этот факт говорит о том, что может существовать положительная корреляция между алкогольной зависимостью родителей или родственников в детстве и формированием пищевой зависимости в зрелом возрасте.

Психологическая травма

Исследования показали, что среди женщин с наибольшим количеством симптомов посттравматического стрессового расстройства (ПТСР) распространенность пищевой зависимости более чем в два раза превышает среднестатистические показатели. Чем в более раннем возрасте была перенесена травма, тем больше вероятность развития аддикции. Это говорит о том, что женщины, которые в детстве пережили серьёзную психотравмирующую ситуацию, имеют гораздо большую склонность к развитию пищевой зависимости по сравнению с другими.

Последствия пищевой зависимости

С течением времени пищевая зависимость может вызвать серьезные физические и психологические проблемы. Люди, страдающие от пищевой зависимости длительное время, постепенно учатся скрывать от близких свою проблему. Начинают прятать пищу, есть по ночам, одновременно страдая от депрессии и снижения самооценки. Это усугубляется тем, что большинство даже не понимают, что они зависимы от пищи, а просто считают себя слабохарактерными и недисциплинированными.

Среди наиболее быстро проявляющихся негативных физических последствий пищевой зависимости значатся: расстройство желудка, изжога, сильная тошнота, рвота. Всё это знакомо тем, кто хоть раз в жизни серьёзно переедал. Но есть ещё и психологические последствия, которые отмечают многие пищевые аддикты. Люди называют эти ощущения сильным эмоциональным потрясением, используя такие слова, как “стыдно”, “виновен” и “противно”. Попытки избавиться от этих негативных переживаний могут заставлять людей есть ещё больше.

Самым главным и тяжёлым долгосрочным последствием пищевой аддикции является ожирение.  При постоянном переедании и употреблении в пищу продуктов, богатых сахаром, увеличение веса неминуемо. Для многих людей (особенно это касается женщин, которые наиболее подвержены пищевой зависимости по целому ряду причин) осознание собственной непривлекательности и физического несовершенства, становится настоящей трагедией и душевным страданием.

Депрессия и пищевая зависимость

Исследования показывают, что существует прочная связь между пищевой зависимостью и отрицательным эмоциональным состоянием, включая депрессию и тревожность. Среди взрослых с пищевой аддикцией зафиксирована более высокая распространенность случаев большой депрессии, биполярного расстройства, тревожных расстройств и наркомании, чем у лиц без пищевой зависимости. Более высокие показатели депрессии имеют и лица, страдающие ожирением. Но наиболее тревожным фактором является связь между суицидальными мыслями и обжорством. Более половины больных пищевой зависимостью и страдающие приступами обжорства хотя бы раз задумывались о суициде. Это позволяет предположить, что эпизоды неконтролируемого переедания приводят к сильному эмоциональному потрясению.

Кроме психологических последствий очень частыми спутниками ожирения и пищевой зависимости являются сахарный диабет второго типа, высокий уровень холестерина, ишемическая болезнь сердца, высокое кровяное давление, апноэ во время сна, депрессия, артроз, репродуктивные проблемы, камни в желчном пузыре, инсульт. Если пищевую зависимость не лечить, то со временем она неизбежно будет прогрессировать.

Лечение пищевой зависимости

К сожалению, у избавления от зависимости нет простого решения. Не существует целебного средства, магических заклинаний и волшебной палочки. Если для некоторых достаточно просто научиться контролировать потребление определённых продуктов, то для других необходимо будет полностью от них отказаться, навсегда, на всю жизнь. По-другому не получится. Если вы предполагаете у себя пищевую зависимость, то лучшим решением будет обратиться за профессиональной помощью.

Существует мнение, что избавиться от пищевой зависимости даже сложнее, чем, на пример, от алкогольной. Ведь алкоголик может исключить из рациона спиртные напитки. Тем самым себя обезопасить от возможного рецидива, а пищевой аддикт не в состоянии полностью воздерживаться от приёма пищи. Это означает, что у них всегда будет существовать риск рецидива.

Комплексное лечение пищевой зависимости, как правило, сочетает в себе поведенческую терапию, консультации диетолога по вопросам питания, изменение пищевых привычек и социальную поддержку. Если пищевая зависимость является результатом эмоционального расстройства, такого, как тревожность или депрессия, то в этом случае необходимо избавиться сначала от причин, где психологическая помощь может как минимум смягчить негативное пристрастие к еде.

Если вы страдаете от пищевой зависимости и хотите разорвать порочный круг компульсивного переедания, то я с удовольствием помогу вам!

Зависимость от еды – как с ней бороться?

Для таких людей пища превращается в источник наслаждения и проблем одновременно. Они могут думать о следующей трапезе весь день, постоянно употреблять только определённые продукты или, наоборот, ограничивать себя во всем. Неправильное питание рано или поздно приводит к проблемам с физическим здоровьем, а тяга к пище может полностью разрушить личную жизнь такого человека.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость, как и любая другая, означает потерю контроля. Сознание людей занято мыслями о еде. Они понимают вред, причиняемый организму, но не могут остановиться.

Пищевых наркоманов притягивают жир, соль, сахар, фастфуд, сладости. Если они чувствуют депрессию, одиночество или разочарование, они потребляют большое количество снеков, шоколада или других «вкусняшек», чтобы получить «кайф».

Когда кайф уходит, как и все наркоманы, «пищевики» начинают чувствовать себя больными, виноватыми и еще более подавленными, чем до принятия «дозы». Поэтому нужна новая порция “лекарства”. Эти шаблоны повторяются снова и снова. Компульсивные обжоры часто едят гораздо быстрее, чем нормальные люди, и пытаются скрыть свой стыд, поглощая пищу тайно.

Зависимость или плохая привычка?

В отличие от наркотической и алкогольной зависимости, которые были признаны медициной заболеваниями, исследователи все еще задаются вопросом: пищевая зависимость это наркомания или просто плохая привычка?

Есть эксперты, которые довольно скептически относятся к идее поместить пищевую зависимость в ту же категорию, что опиаты и алкоголь. Другие специалисты утверждают, что все лица, злоупотребляющие какими-либо веществами в ущерб организму, являются наркоманами. Несмотря на то, о чем идет речь – о еде или алкоголе.

 

Как распознать зависимость от еды?

Большинство людей, подверженных данной проблеме, скрывают это, доводя себя до состояния, когда обойтись без квалифицированного врачебного вмешательства уже невозможно. Поэтому важно знать признаки пищевой зависимости, чтобы вовремя распознать её у близкого человека и успеть ему помочь.

Симптомы пищевой зависимости

1. Увеличение потребления в течение длительного времени. Вы постоянно увеличиваете количество потребляемой пищи? Например, Вы можете констатировать тот факт, что в настоящий момент Вы потребляете больше пищи, чем год назад? Пристрастие к еде постоянно увеличивается.
2. Толерантность (устойчивость)– ключевой симптом патологического пристрастия. Под толерантностью понимают необходимость употреблять определенные продукты во все возрастающем количестве, чтобы достичь желаемого результата.
3. Беспокойство на фоне голода– это еще один признак патологического пристрастия. В отличие от людей, испытывающих обычный голод, патологическое пристрастие характеризуется возникновением беспокойства или паники на фоне голода, что не является характерными признаками этого физиологического состояния.
4. Озабоченность. Следующим признаком является то, что человек, испытывающий пристрастие тратит больше времени на то, чтобы получить желаемый продукт.
5. Безуспешные попытки самостоятельно прервать пищевую зависимость. Пристрастие также характеризуется многократными попытками прекратить переедание с помощью диет, но диетическое питание заканчивается эпизодами обжорства.
6. Упорное продолжение следованию своим привычкам, несмотря на последствия. Несмотря на то, что патологическая зависимость от пищи приводит к целому ряду серьезных последствий, человек не в состоянии бросить привычку самостоятельно. Наибольшую угрозу представляют такие последствия, как: физические, психологические проблемы, а также проблемы, связанные с взаимоотношениями людей. Эти изменения развиваются уже тогда, когда зависимость существует в течение длительного периода времени. Например, отдельные люди могут страдать от тяжелой степени ожирения или заболеть сахарным диабетом II типа, но, тем не менее, будут упорно продолжать следовать своим пищевым привычкам.

 

Причины развития заболевания

Вкусно покушать любят очень многие люди, но далеко не у всех развивается зависимость. Почему же так происходит?

Вероятность развития зависимости от еды никак не связана с социальным статусом, уровнем доходов и местом проживания человека и встречается у людей разных возрастов и рас, живущих в разных уголках мира.

Главные причины развития пищевой зависимости:

• Отсутствие смысла и цели в жизни;
• Ситуации, связанные с разочарованием и потерей – например, разводом;
• Ситуации, когда достижение желаемого приводит к расслаблению и потере стимула работать над собой – например, после замужества;
• Состояние кризиса: например, в переходном возрасте, при угрозе потери работы или в других подобных ситуациях;
• Употребление пищи для достижения других целей: например, ребёнок может систематически переедать, для того чтобы получить похвалу родителей или чтобы не обидеть бабушку, которая старалась и готовила сложное блюдо. Такой стереотип поведения может сохраниться на всю жизнь.

 

Последствия продуктовой кабалы

Зависимость от еды приводит к постепенному разрушению всего организма, ведь нарушается процесс получения энергии телом. Также разрушаются кости, эндокринная и нервная системы, страдает пищеварение, ухудшается работа мозга.

 

Переедание становится причиной ожирения, которое приводит к:

• сахарному диабету второго типа,
• повышению уровня холестерина в крови,
• гипертонии,
• болезням сердца и желчного пузыря,
• боли в мышцах и суставах,
• остеоартриту,
• заболеваниям ЖКТ,
• апноэ.

Как избавиться от пищевой зависимости:

1. Сбалансированная диета, составленная диетологом с учетом всех необходимых условий вашей жизни и физиологических особенностей.
2. Устранить все продукты, которые будут мешать следовать составленному плану питания.
3. Начать питаться регулярно, не пропускать приемы пищи, контролировать размер порции.
4. Общаться с людьми, которые страдают от той же проблемы. Это оказывает реальную помощь в борьбе с зависимостью.
5. Завести пищевой дневник и записывать туда все, что съедаешь за день. Даже незначительные приемы пищи должны быть отражены там.
6. Начать сознательно контролировать стресс. Использовать упражнения на расслабление, медитацию, музыку и физическую нагрузку.

Справиться с пищевой зависимостью самостоятельно достаточно сложно, но советы диетологов и психологов помогут  вырваться из плена еды. Главное – признать, что эта зависимость у есть, и действительно захотеть с ней бороться.

 

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Зависимость от еды: как появляется и как избавиться от пищевой зависимости

 С самого детства мы так или иначе привыкали вознаграждать и поощрять себя едой. Малыш упал и разбил коленку? Не плачь, вот тебе леденец. Получила хорошую оценку на уроке истории? Умница, сегодня разрешим тебе съесть картошки фри. Сценариев, из-за которых появляется привычка мотивировать, успокаивать или радовать себя едой, десятки, а результат один: и во взрослой жизни еда становится для нас легкодоступным источником ободрения и получения удовольствия. Нормально ли это? Считается ли это зависимостью? Нужно ли от этого избавляться и как? Рассказывает психолог Евгения Чернега.

 

Какие бывают расстройства пищевого поведения

Для диагностики расстройств пищевого поведения мы опираемся на американский диагностический справочник по психическим расстройствам (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders – DSM). Его переиздают по мере получения новых научных данных о психике, самое свежее издание, пятое, DSM-V, вышло в 2013 году.

Согласно DSM-V, в спектр расстройств пищевого поведения входят:

• Нервная анорексия (патологическое желание худеть)
• Нервная булимия (эпизоды переедания с последующим компенсаторным поведением – рвотой, голодовками, чрезмерными спортивными нагрузками, злоупотреблением слабительными)
• Приступы переедания
• Другие специфические расстройства пищевого поведения и расстройства пищевого поведения без дополнительных уточнений (нарушенное пищевое поведение со смешанными симптомами) 

Важно понимать, что у людей со всеми этими расстройствами может быть любой вес. Вес не является диагностическим критерием. Критериями являются страх набрать вес, выраженное недовольство своим телом, придание сверхценного значения массе и форме тела в самооценке и вытекающий отсюда контроль за съеденным, приступы переедания, очистительные методы для похудения (чаще всего рвота). 

Почему возникает психологическая зависимость от еды

Еда – это одновременно и источник поддержания жизнедеятельности, и источник удовольствия. С одной стороны, мы начинаем искать еду, потому что периферическая нервная система слышит голод в желудке и дает нам сигнал утолить его. С другой стороны, система внутреннего подкрепления дает нам сигнал к поиску того, что сделает нам приятно. 

Если вы склонны к эмоциональному заеданию, обратите внимание, в каких ещё сферах жизни вы испытываете удовольствие и радость. Возможно, вы усердно делаете карьеру, работаете восемьдесят часов в неделю и считаете, что сейчас не время для удовольствий? В таком случае неудивительно, что даже несмотря на четкую установку не есть на ночь вы, придя домой после дня, полного работы и стресса, откроете холодильник и наброситесь на еду. Потому что в этом контакте с едой вы почувствуете хоть какой-то контакт с жизнью, испытаете хоть какие-то чувства. Ведь других радостей вы себя лишили.

На привычку «заедать» влияют и стресс, и детские паттерны поведения, и генетика – разные люди по-разному расположены утолять свой эмоциональный голод. Бывает, что вследствие травмы или детства в дисфункциональной семье человек именно так привыкает справляться с трудными ситуациями.

Юлия Лапина в книге «Тело, еда, секс и тревога» дает ссылку на научное исследование «Хронический стресс, употребление наркотиков и склонность к зависимости» и пишет: «К аддикции может быть генетическая предрасположенность, кроме того, она может сформироваться под влиянием травмы. Например, если в период до пубертатного созревания ребенок существовал в атмосфере постоянных криков, скандалов, побоев, в страхе перед родителями, сверстниками, учителями, он начинает воспринимать этот уровень стресса (и его биохимических последствий) как свою норму. Отныне он будет нуждаться в постоянно высоком уровне адреналина и искать, как говорится, «приключений». Такому человеку нужна гиперстимуляция системы вознаграждения, чтобы полученное удовольствие хоть как-то пробилось к восприятию».  

Что считается зависимостью от еды?

Сразу важно отметить: заедание стресса и награждение себя едой не являются психологической зависимостью. Для определения случаев расстройств пищевого поведения мы опираемся на американский диагностический справочник по психическим расстройствам. Его переиздают по мере получения новых научных данных о психике. На основании его четвертой редакции, DSM-IV, была разработана Йельская шкала пищевой зависимости. В статье «Пищевая зависимость в свете пятой редакции справочника DSM» сделан анализ этой шкалы и добавлена информация из пятой редакции DSM, далее я цитирую эту статью. 

Наиболее распространенным симптомом пищевой зависимости является постоянное желание есть, безуспешные усилия по сокращению количества съеденного или по контролю над питанием. Другой общепринятый симптом – это продолжение употребления пищи несмотря на вызываемые ею физический или психологический дискомфорт. Что можно есть перед сном? 

Как избавиться от пищевой зависимости

В психологии есть понимание того, что такое нормальные отношения с едой. Например, это перестать запрещать себе любую еду, потому что запрет вызывает желание его нарушить и приводит к аддикции. Не голодать – все равно организм возьмет свое и последует переедание. Отказаться от строгих диет – за ними идет набор веса, а колебания в весе плохо сказываются на здоровье. Не мучить себя угрызениями совести за съеденный кусок торта. Иметь разнообразие инструментов для управления своим настроением, и пусть шоколад будет приемлемым, но одним из множества вариантов. Не быть озабоченной жиром и едой. Помнить, что голодным человеком легче управлять, и есть досыта.

Юлия Лапина в своей книге приводит цитату из книги Эллин Саттер «Секреты питания здоровой семьи: как есть, как вырастить хороших едоков, как готовить»: «Нормальное питание – это когда ты садишься за стол голодным и ешь, пока не почувствуешь сытость, а останавливаешься потому, что наелся. Это возможность выбрать еду, которая нравится, и съесть ее. Нормально питаться – это разрешать себе есть, потому что вы счастливы, вам грустно или скучно или просто потому, что вкусно. Нормальное питание – это еда три раза в день, или четыре, или пять, можно даже с перекусами на ходу. Это желание оставить печенье нетронутым, потому что вы знаете: оно никуда не денется. Или съесть лишнего, потому что у продукта невероятный вкус. Нормальное питание – это иногда переедать или недоедать, доверять своему телу и совершать ошибки в выборе еды. Нормальное питание требует внимания, но не отнимает время у других сфер вашей жизни. Одним словом, нормальное питание – гибкое, оно подстраивается под ваш голод, распорядок дня, чувства и возможности».

Важно научиться различать физиологический и эмоциональный голод. Впрочем, даже в момент понимания эмоциональной природы голода мы все равно можем не устоять перед его утолением с помощью еды. 

Можно ли избавиться от пищевой зависимости самостоятельно?

Можно, если удастся обнаружить и решить глубинные проблемы, с которыми психика пытается справиться с помощью зависимости. К сожалению, часто люди с пищевой зависимостью не понимают взаимосвязи между нарушениями в эмоциональной сфере и привязанностью к еде и сфокусированы не на лечении от зависимости, а на наиболее очевидном – на похудении. Идя путем диет, избавиться от зависимости от еды практически невозможно – или же, избавившись от этой зависимости, человек переключится на другую. Но чаще всего ограничения в еде заканчиваются срывом –  сметанием всего подряд и новым приступом стыда. И снова перееданием, чтобы заглушить этот стыд.

Есть ли какие-то предпосылки для развития расстройств пищевого поведения?

Причины появления расстройств пищевого поведения комплексные, как и большинство других расстройств, – из сочетания генетики, среды и жизненных обстоятельств, в которых человек рос и развивался. Как мы уже обсудили, у человека могут быть изменения в дофаминовой системе вследствие генетической предрасположенности или травматического опыта, и для получения того же уровня удовольствия ему нужны повышенные дозы сахара. «То есть наркотик (прямой взлом системы вознаграждения) или поведение, которое активизирует систему вознаграждения, являются способом отрегулировать свой химический дисбаланс, дотянуть мозг до состояния нормы, чего он сам не может достичь, считая точкой баланса совсем иное состояние», – пишет Юлия Лапина в книге «Тело, еда, секс и тревога», которую я очень рекомендую к прочтению. 

 

Читайте также: Мелатонин и другие гормоны сна, которые помогают оставаться стройными

Чиитайте также: Что будет если отказаться от сладкого?

Признаки пищевой зависимости и методы лечения

Идея о том, что человек может быть зависимым от еды, в последнее время получает все большую поддержку. Это было получено в результате визуализации мозга и других исследований воздействия компульсивного переедания на центры удовольствия в мозгу.

Эксперименты на животных и людях показывают, что у некоторых людей те же центры вознаграждения и удовольствия в мозгу, которые запускаются наркотиками, вызывающими зависимость, такими как кокаин и героин, также активируются пищей, особенно вкусной пищей.Приятные на вкус продукты — это продукты, богатые:

Как и наркотики, очень вкусные продукты вызывают в мозгу химические вещества, дающие хорошее самочувствие, такие как допамин. Как только люди испытывают удовольствие, связанное с повышенной передачей дофамина в мозговом пути вознаграждения от употребления определенных продуктов, они быстро испытывают потребность в еде снова.

Сигналы вознаграждения от вкусной еды могут преобладать над другими сигналами сытости и удовлетворения. В результате люди продолжают есть, даже если они не голодны.Компульсивное переедание — это тип поведенческой зависимости, означающий, что кто-то может быть озабочен поведением (например, прием пищи, азартные игры или покупки), которое вызывает сильное удовольствие. Люди с пищевой зависимостью теряют контроль над своим пищевым поведением и обнаруживают, что тратят слишком много времени на еду и переедание или предвидят эмоциональные эффекты компульсивного переедания.

Продолжение

У людей с признаками пищевой зависимости также может развиться своего рода толерантность к пище.Они едят все больше и больше, только чтобы обнаружить, что еда удовлетворяет их все меньше и меньше.

Ученые считают, что пищевая зависимость может играть важную роль в ожирении. Но люди с нормальным весом также могут бороться с пищевой зависимостью. Их тела могут быть просто генетически запрограммированы так, чтобы лучше справляться с потребляемыми ими лишними калориями. Или они могут увеличивать свою физическую активность, чтобы компенсировать переедание.

Люди, зависимые от еды, будут продолжать есть, несмотря на негативные последствия, такие как увеличение веса или испорченные отношения.И, как и люди, пристрастившиеся к наркотикам или азартным играм, людям, пристрастившимся к еде, будет трудно остановить свое поведение, даже если они хотят или много раз пытались его сократить.

Признаки пищевой зависимости

Исследователи из Центра пищевых наук и политики имени Радда Йельского университета разработали анкету для выявления людей с пищевой зависимостью.

Вот несколько вопросов, которые помогут определить, есть ли у вас пищевая зависимость. Относятся ли эти действия к вам? Вы:

• Заканчиваете ли вы есть больше, чем планировалось, когда начинаете есть определенные продукты
• Продолжаете есть определенные продукты, даже если вы больше не голодны
• Ешьте до состояния плохого состояния
• Беспокойтесь о том, чтобы не есть определенные виды продуктов продукты или беспокойство о сокращении определенных типов продуктов
• Когда определенные продукты недоступны, старайтесь изо всех сил, чтобы получить их

Продолжение

В анкете также спрашивается о влиянии вашего отношения с едой на вашу личность жизнь.Спросите себя, применимы ли эти ситуации к вам:

• Вы едите определенные продукты так часто или в таких больших количествах, что начинаете есть пищу вместо того, чтобы работать, проводить время с семьей или заниматься развлекательными мероприятиями.
• Вы избегаете профессиональных или социальных ситуаций, в которых доступны определенные продукты, из-за боязни переедания.
• У вас проблемы с эффективным функционированием на работе или в школе из-за еды и приема пищи.

Опросник спрашивает о психологическом абстинентном синдроме.Например, когда вы сокращаете употребление определенных продуктов (за исключением напитков с кофеином), появляются ли у вас такие симптомы, как:

• Беспокойство
• Возбуждение
• Другие физические симптомы

Анкета также пытается оценить влияние решений о еде на твои эмоции. К вам относятся эти ситуации?

• Прием пищи вызывает такие проблемы, как депрессия, беспокойство, ненависть к себе или чувство вины.
• Вам нужно есть все больше и больше, чтобы уменьшить негативные эмоции или увеличить удовольствие.
• Употребление такого же количества еды не уменьшает негативных эмоций и не увеличивает удовольствие, как это было раньше.

Помощь при пищевой зависимости

Наука все еще работает, чтобы понять и найти методы лечения пищевой зависимости.

Некоторые утверждают, что выздоровление от пищевой зависимости может быть более сложным, чем выздоровление от других видов зависимости. Например, алкоголики могут полностью отказаться от употребления алкоголя. Но людям, пристрастившимся к еде, все же нужно есть.

Диетолог, психолог или врач, разбирающийся в пищевой зависимости, могут помочь вам разорвать порочный круг компульсивного переедания.

Также растет число программ, помогающих людям, страдающим от пищевой зависимости. Некоторые из них, такие как «Пищевые наркоманы в анонимном выздоровлении», основаны на программе из 12 шагов, которая помогла многим людям, страдающим алкогольной, наркотической или игровой зависимостью.

Другие, такие как Анонимные пищевые наркоманы, используют принципы программы из 12 шагов наряду со строгими диетами, которые советуют людям воздерживаться от проблемных ингредиентов, таких как сахар, рафинированная мука и пшеница. Узнайте больше о доступных вариантах лечения пищевой зависимости.

5 способов помочь, если вы считаете, что у вас пищевая зависимость

Размышляя о веществах, вызывающих привыкание, большинство людей ставит незаконные наркотики, алкоголь и сигареты на первое место в списке, даже не задумываясь о пище, которую они потребляют ежедневно. Это имеет смысл, учитывая, что «пищевая зависимость» в настоящее время не включена в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (DSM), стандартную классификацию, используемую специалистами в области психического здоровья в Соединенных Штатах для диагностики зависимости.Однако, возможно, так и должно быть, поскольку в США более 100 миллионов взрослых страдают ожирением по сравнению с 17,6 миллионами алкоголиков и одним миллионом хронических потребителей героина в стране. Является ли «употребление» еды предпочтительным наркотиком Америки?

«Жюри», так сказать, еще не принято, когда дело доходит до классификации еды как зависимости. С другой стороны, научные исследования показывают, что некоторые вкусные продукты могут вызывать реакцию, аналогичную той, которую наркотики оказывают на наш мозг. Например, когда человек постоянно ест сахар, который скрыт во многих потребляемых нами продуктах питания, это вызывает выброс дофамина в областях мозга, связанных с вознаграждением.Эти же области мозга активируются, когда вы пьете алкоголь или курите сигареты. Награда от употребления сахара может привести к тому, что вы будете продолжать есть, что в конечном итоге затруднит сокращение его потребления.

С другой стороны, критики будут утверждать, что из-за отсутствия явных признаков интоксикации или абстиненции, явного нарушения нормального повседневного функционирования и явного риска передозировки пища не должна рассматриваться как вызывающее привыкание вещество. Люди также утверждают, что нельзя быть зависимым от того, что нужно , чтобы выжить.Но действительно ли нам нужно добавленных сахаров и обработанных пищевых продуктов, которые пронизывают наш выбор продуктов питания? Вызывали ли сигареты явные признаки интоксикации, передозировки или препятствия для нормального повседневного функционирования? Но мы знаем, насколько вредны сигареты.

Независимо от того, считаете ли вы, что еда — это настоящая зависимость, которую следует включить в DSM, нет никаких сомнений в том, что существует проблема. Мы не можем скрыть тот факт, что во всем мире растет эпидемия, при которой 2,1 миллиарда человек считаются страдающими ожирением или избыточным весом.В Соединенных Штатах 69% взрослых в возрасте 20 лет и старше и 18,4% подростков в возрасте от 12 до 19 лет считаются страдающими ожирением или избыточным весом в соответствии с CDC. Мы должны понимать, что ожирение — гораздо более сложная проблема, чем переедание или отказ от занятий в тренажерном зале. Когда кто-то борется с наркотической или алкогольной зависимостью, мы не просто говорим: «О, им просто не хватает силы воли. Им просто нужно перенаправить свои порывы! »

Сегодня обычные подходы к снижению веса, такие как модная диета, лечат симптомы, а не болезнь.Нам нужно глубже вникнуть в корень причины, чтобы получить полную картину и понять, почему кто-то может обратиться к еде, чтобы контролировать или подавить эмоции, и лечить ожирение так же, как мы лечим наркоманию.

Если вы или кто-то из ваших знакомых боретесь с пищевой зависимостью, вот пять тем, которые следует рассмотреть в качестве меры вмешательства:

1. Имейте в виду, что существует более глубокая проблема. Если у вас избыточный вес или ожирение, знайте, что вы терпите неудачу не потому, что вам не хватает силы воли.Вероятно, существуют реальные биологические, физиологические и / или эмоциональные проблемы, подрывающие ваш успех. Например, знаете ли вы, что как только ваше тело привыкнет жить с избыточным весом или ожирением, оно всегда будет бороться с вами, чтобы вернуться в это состояние? Даже после того, как похудела! Это может быть тяжелая пилюля, так сказать, но я считаю, что знание — сила. Итак, , осознайте, как ваша биология работает против вас.

2. Обращение к триггерам. Начните с честности с самим собой о своем образце поведения, когда сталкиваетесь с побуждением переесть или выбрать нездоровую пищу. Вы эмоциональный едок? Планируете ли вы мероприятия вокруг еды? Вам всегда нужно иметь с собой закуски? Вы едите, когда вам скучно? Устала? Подчеркнул? Все это триггеры, предшествующие потреблению пищи. Знание этих триггеров и честность с самим собой в отношении своего пищевого поведения — это первый шаг к их изменению.

3. Измените внешние обстоятельства. Подобно тем, кто оказался в ловушке употребления запрещенных наркотиков, пищевым «наркоманам» необходимо разорвать круговорот. Мы не говорим здесь о воздержании, мы говорим о так называемом снижении вреда . Конечная цель — перестать «употреблять» избранные продукты, которые мешают вам добиться успеха, но процесс достижения этого основан на снижении вреда; как я могу использовать навыки совладания, которые снижают риск обращения к еде? Подумайте об изменении своего распорядка дня. Замените утренний рогалик, полный пустых калорий и белой муки высокой степени переработки, на более полезные для здоровья яйца и фрукты.Сделайте осознанный и осознанный выбор. Выбирайте занятия, не связанные с едой, например просмотр фильма, вместо того, чтобы поужинать в ресторане. Знайте и внимательно относитесь к выбору, который вы делаете, чтобы не сбиться с пути и вести более здоровый образ жизни.

4. Пригласите своих друзей и семью. Не делай этого в одиночку. Расскажите своей семье и друзьям о своем плане избавиться от этой привычки и своем решении изменить здоровый образ жизни и поощряйте их поддержку, даже поощряйте их присоединиться к вам в вашем путешествии.Это сложно — что, если ваш партнер хочет насладиться пиццей каждую пятницу вечером после работы? Это кажется безобидным, ведь ему нечего терять! Подобно наркотической или алкогольной зависимости, это может быть для вас проблемой. Так что пригласите своего партнера на борт. «Пицца для меня проблематична, она создает препятствие на пути к успеху в моем пути к похуданию, даже если это делается всего раз в неделю. Не думаю, что присоединюсь к вам сегодня вечером, или, возможно, вы захотите присоединиться ко мне, чтобы сделать другой выбор? » Приучить себя быть напористым и просить о том, что вам нужно на этом пути, сложно, но в конечном итоге вам понадобится навык, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе.В конце концов, еда — это везде , поэтому очень важно овладеть навыками, необходимыми для того, чтобы спрашивать своих близких о том, что вам нужно.

5. Обратитесь за поддержкой. Преодоление зависимости требует приверженности и поддержки, а также поведенческой терапии и периодического медицинского вмешательства. Наука говорит нам, что иммерсивная поведенческая терапия является наиболее успешной формой вмешательства для долгосрочного успеха в похудании. В настоящее время существует гораздо больше ресурсов для лечения похудания, чем было даже 10 лет назад.Обратитесь за помощью в эту многогранную и сложную проблему.

Пришло время создать новую здоровую одержимость едой. Поскольку мы лучше понимаем, как еда может влиять на наш разум и тело, вместо того, чтобы использовать пищу в качестве лекарства, мы можем использовать эти знания для обеспечения здорового продуктивного образа жизни для себя и наших детей.

Признаки правильного лечения у вас может быть пищевая зависимость

Еще один маленький кусок этого пончика.Ну, я не могу просто оставить четверть пончика, никто бы не захотел это есть. [Положите в рот четверть пончика.] О, в коробке есть еще шоколадный. Выглядит хорошо. Может быть, просто маленькая штука.

Иногда кажется, что пончик в коробке или пинта ванильного мороженого с шоколадной крошкой в ​​морозильной камере на самом деле зовет вас. Приглашение становится все громче и решительнее, пока вы даже не можете сосредоточиться на The Marvelous Mrs. Maisel. Вы должны нажать паузу, встать и взять последнюю лопатку, последний кусок, еще одну крошечную полоску.Звучит знакомо?

Что значит иметь пищевую зависимость

Пищевой наркоман — это технически любой, кто чрезмерно озабочен едой, приемом пищи и внешним видом тела. Это не значит, что кто-то ценит хорошую еду или любит ужинать вне дома. С пищевой зависимостью человек также полагается на пищу для комфорта. Пищевой наркоман может использовать пищу, чтобы восполнить то, чего не хватает в его жизни, например любовь или крепкую дружбу. У человека может быть пищевая зависимость по биологическим, психологическим или социальным причинам.Пищевые наркоманы употребляют пищу, особенно сладкую, как любой другой наркоман, употребляющий вещества, вызывающие привыкание. Фактически, в лабораторных исследованиях сахарные наркоманы показывают изменения в мозговых паттернах и активности, аналогичные другим наркоманам.

У каждого человека есть как биологическое, так и психологическое отношение к еде. Биологическое очевидно: вы должны есть, чтобы процветать и выжить. Если у вас здоровое отношение к еде, это означает регулярное употребление питательных и хорошо сбалансированных блюд и закусок, которые состоят только из достаточного количества пищи — не слишком мало и не слишком много — для поддержания вашего энергетического уровня и поддержания веса в пределах здорового диапазона.

Психология пищевой зависимости

Ваше психологическое отношение к еде основано на том, как вы думаете о еде и ведете себя с ней. Когда у вас есть пищевая зависимость, вы теряете контроль над типами и количеством еды, которую едите. Вы попадаете в зависимость от «хорошего самочувствия», которое оказывает на вас определенная еда, даже если хорошее настроение длится недолго.

Вот что не значит быть наркоманом: это не значит, что у вас расстройство пищевого поведения. Пищевая зависимость никогда не считалась настоящим расстройством пищевого поведения, таким как анорексия или булимия.Но хотя у пищевых наркоманов может не быть диагностированного расстройства пищевого поведения, они определенно демонстрируют признаки нездорового отношения к еде.

Американское общество наркологической медицины определяет зависимость как «первичное хроническое заболевание, связанное с вознаграждением мозга, мотивацией, памятью и связанными с ним схемами». Кроме того, «дисфункция в этих цепях приводит к характерным биологическим, психологическим, социальным и духовным проявлениям, [приводящим] к патологическому состоянию, в котором человек стремится к вознаграждению и / или облегчению за счет употребления психоактивных веществ и другого поведения.Термины «пищевая зависимость» и «пищевой наркоман» были придуманы, потому что поведение пищевого наркомана напоминает поведение алкоголика, наркомана или игрока — все признанные зависимости.

«Пищевая зависимость не может быть классифицирована как расстройство пищевого поведения, но должна быть», — утверждает Майкл Д. МакГи, доктор медицины, главный врач в Haven at Pismo и автор книги The Joy of Recovery: The New 12-Step Guide к исцелению от зависимости . «Определенные продукты и ингредиенты, такие как сахар и обработанные фаст-фуды, запускают в мозгу ту же схему возбуждения-вознаграждения, что и любое другое вызывающее привыкание вещество.”

Распознавание пищевой зависимости

Пищевая зависимость может принимать разные формы. Пищевой наркоман может быть худым или иметь избыточный вес, кто-то, кто ест закуски весь день, или кто-то, кто переедает во время регулярных приемов пищи.

Как и в случае со многими физическими и психологическими расстройствами, признаки и симптомы пищевой зависимости охватывают широкий диапазон и могут совпадать с симптомами расстройства пищевого поведения. Они могут включать:

• Сильная тяга к определенной пище
• Ешьте скрытно, чтобы вас никто не видел
• Покупка продуктов специально для эмоционального облегчения или переедания
• Есть, когда вы не голодны
• Есть больше, чем нужно, чтобы утолить голод
• Переедание, вызывающее физический дискомфорт или даже расстройство пищеварения
• Ощущение, что вы не можете контролировать количество съедаемой пищи, особенно сладкой и другой нездоровой пищи
• Еда, чтобы справиться с эмоциями, как хорошими, так и плохими
• Негативное отношение к своим привычкам в еде или весу
• Испытание различных диет и / или программ похудания без постоянных результатов
• Избегание общественных мероприятий по причинам, связанным с едой или внешним видом
• Ощущение физических симптомов в дополнение к расстройству пищеварения, таких как усталость или головная боль

Продолжение статьи ниже

Страдаете ли вы от компульсивного переедания?

Пройдите нашу 3-минутную викторину по поводу расстройства переедания, чтобы узнать, могут ли вы получить пользу от дальнейшей диагностики и лечения.

Пройдите тест на расстройство переедания

Продукты, вызывающие привыкание, которых следует избегать

Пищевые наркоманы часто обращаются к определенным продуктам, чтобы утолить свой «эмоциональный голод». Продукты, которые могут вас зацепить, включают:

• мороженое
• шоколад
• пончики
• печенье
• торт
• конфеты
• сладких напитков
• белый хлеб и булочки
• макароны и рис
• гамбургеры и картофель фри
• пицца

Лечение пищевой зависимости

Так же, как вы потребляете пищу, пищевая зависимость может быть всепоглощающей и вмешиваться во многие аспекты вашей жизни.Ваши привычки в еде могут вызвать или усугубить проблемы со здоровьем, такие как диабет, болезни сердца, изжога или рефлюкс, или недоедание. Пищевая зависимость, которая приводит к избыточному весу или ожирению, может усугубить такие состояния, как артрит, остеопороз, хроническая боль, нарушения сна и хроническая усталость. Психологические последствия пищевой зависимости могут включать беспокойство, депрессию и низкую самооценку. Кроме того, ваши пищевые привычки, вызывающие привыкание, могут мешать вашей социальной жизни, а также личным и профессиональным отношениям.

По словам доктора МакГи, изучение позитивных стратегий выживания — таких как разговор о своих проблемах и обращение за помощью — имеет большое значение для того, чтобы помочь вам избежать успокоения с помощью веществ, вызывающих зависимость. Он объясняет, что зависимость возникает в попытках заглушить боль удовольствием, а уменьшение эмоциональной боли таких состояний, как стресс, низкая самооценка и одиночество, может помочь в выздоровлении от пищевой зависимости.

«Мы знаем, что эти стратегии могут работать для предотвращения и лечения симптомов зависимости в целом», — говорит он.«Пищевая зависимость не может быть признанным диагнозом, но мы знаем, что это реальное и растущее заболевание, которое можно лечить аналогичным образом».

Помимо центров лечения пищевой зависимости, вы можете найти частных практикующих поведенческих психотерапевтов, специализирующихся на дисфункциональном питании, и группы поддержки, которые часто сосредоточены на 12-ступенчатых программах и программах воздержания, похожих по стилю на другие типы программ выздоровления от зависимости. Все это может помочь вам узнать больше о пищевой зависимости и выздоровлении, а также получить советы и стратегии, как справиться с вашим заболеванием, получая при этом необходимую поддержку.

Чтобы узнать больше о пищевой зависимости и выздоровлении, а также найти поддержку в вашем районе, щелкните по этой ссылке на веб-сайт анонимных пищевых наркоманов.

Источники статей

Пищевая зависимость и лечение: Clinical Chemistry (2018) «Углеводы с высоким гликемическим индексом и ожирение». По состоянию на 4 сентября 2019 г.

Определение зависимости: Американское общество наркологической медицины. « Определение зависимости / Краткое определение зависимости.”По состоянию на 4 сентября 2019 г.

Последнее обновление: 9 октября 2020 г.

Исследования в области пищевой зависимости »Как мне вылечиться от пищевой зависимости?

Для многих людей исцеление от пищевой зависимости требует полного изменения образа жизни, и это будет проблемой на всю жизнь. Требуется время, чтобы химический состав нашего мозга перебалансировался за счет здорового питания и ухода за собой. Мы обнаружили, что приведенные ниже предложения являются важными шагами в процессе исцеления.Последовательность, повторение и поддержка создают здоровые изменения, которые со временем укрепляют наше тело и поведение.

1. Исключите обработанные пищевые продукты, подсластители, муку, пшеницу, глютеновые зерна и любые другие продукты, которые вызывают переедание. Замените эти вызывающие привыкание продукты питательными альтернативами, такими как высококачественный белок, жиры и сложные углеводы. Свежие цельные продукты, которые веками входили в рацион человека, полезны для организма и помогают сбалансировать химический состав мозга.Ешьте много ярких овощей с каждым приемом пищи. Это видео поможет вам узнать, как покупать цельные продукты.

2. Дайте время испытать абстинентный синдром от продуктов, вызывающих зависимость. Прекращение употребления сахара и полуфабрикатов будет неудобным в течение 2-5 дней, прежде чем физическая тяга утихнет. Планируйте получать поддержку в это время, будьте раздражительными и старайтесь успевать, чтобы ваше тело могло много отдыхать.

3. Вырежьте кофе. Кофеин может вызвать тягу к сладкому и подпитывать пищевую зависимость.Чтобы избежать головных болей и раздражительности, постепенно уменьшайте потребление кофе, сокращая его вдвое каждую неделю, пока полностью не откажетесь от кофе. Замените утреннюю чашку ложной энергии чашкой горячего чая или горячей воды и лимоном, который мягко очистит ваше тело и даст вам здоровое начало каждый день.

4. Избавьтесь от нездоровой пищи. Очистите кухонные шкафы, выбросив все упакованные в коробки, пакеты и консервы продукты, содержащие: добавленные подсластители (включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и искусственные подсластители), крахмалы, усилители вкуса, такие как глутамат натрия (глутамат натрия) и натуральные ароматизаторы, консерванты, продукты питания. красящие, гидрогенизированные и высокоочищенные кулинарные масла.На этикетке любого пищевого продукта должно быть не более пяти ингредиентов.

5. Ешьте три сбалансированных приема пищи каждый день. Очень важно при каждом приеме пищи завтракать, обедать и ужинать сбалансированными порциями качественных углеводов, белков и жиров. Никогда не пропускайте приемы пищи и старайтесь есть каждые 4-5 часов в течение дня. Своевременное питание поможет избежать колебаний уровня сахара в крови и не даст вам проголодаться. Откажитесь от перекусов, если только небольшие порции не входят в вашу программу.

6. Пейте много воды. Обезвоживание — это дефицит питания номер один в Северной Америке. Наш организм часто принимает голод за жажду, а недостаток воды может привести к перееданию. Начните свой день с двух больших стаканов воды и пейте много воды между приемами пищи. Медленно продвигайтесь к тому, чтобы выпивать половину своего веса в унциях воды каждый день (например, 140 фунтов: 70 унций воды), но не более одного галлона. Вода поддерживает все функции организма и необходима для оптимального здоровья и хорошего самочувствия.

7. По возможности старайтесь сосредоточиться на осознанном питании. Это означает сидеть за столом во время еды и сосредотачиваться на том, что вы едите, вместо того, чтобы смотреть телевизор, работать за компьютером или выполнять несколько задач одновременно. Не торопитесь есть и тщательно пережевывайте пищу, наслаждаясь едой, не отвлекаясь. Центр осознанного питания поддержит вас, когда вы замедлитесь и начнете находить время для расслабленного приема пищи.

8. Приготовьтесь к походу за продуктами и наполните кухню свежими, цельными «настоящими» продуктами. Возьмите список покупок в продуктовый магазин или на местный фермерский рынок. Покупайте продукты самого высокого качества, которые вы можете себе позволить, с упором на местные, сезонные и экологически чистые продукты. Делайте покупки по периметру продуктового магазина, где вы обычно найдете свежие цельные настоящие продукты. Избегайте средних проходов, которые обычно заполнены обработанными продуктами.

9. Помните о обезжиренных и нежирных продуктах. Когда производители пищевых продуктов убрали жир из своих продуктов, они заменили его подсластителями и искусственными ингредиентами, чтобы компенсировать недостающий аромат. Но здоровый баланс жиров необходим, чтобы вылечить несбалансированный химический состав мозга, вызванный пищевой зависимостью. Жиры питают и укрепляют каждую клетку нашего тела, уравновешивают гормоны, улучшают усвоение минералов, поддерживают хороший холестерин и улучшают работу желчного пузыря и печени. Некоторые жиры обладают противовоспалительным действием и даже могут помочь нам быстрее выздороветь. Избегайте гидрогенизированных, частично гидрогенизированных и трансжиров, а также генетически модифицированных рафинированных промышленных жидких масел, таких как соя, кукуруза, семена хлопка и канола.Замените их оливковым маслом холодного отжима первого отжима и незаменимыми жирными кислотами, содержащимися в орехах, семенах и рыбе, особенно омега-3, содержащимися в рыбе и льняном масле. Ешьте высококачественные насыщенные жиры, содержащиеся в нерафинированном кокосовом масле и органическом пастбищном масле.

10. Найдите время, чтобы спланировать и приготовить здоровую пищу. Полезно заранее организовать питание и составить ежедневный план питания. Узнайте, как готовить простые, быстрые и легкие блюда и как использовать такие специи, как корица, мускатный орех, кориандр, кардамон, имбирь и фенхель.Готовьте с чесноком, луком, орегано, базиликом, тимьяном, петрушкой и розмарином. Или попросите кого-нибудь помочь вам заранее приготовить еду, которая позволит вам правильно питаться, когда у вас напряженный график. Будьте осторожны, питаясь в ресторанах, так как в них часто используются пищевые добавки с химикатами, подсластителями и мукой.

11. Каждый день уделяйте время физическим упражнениям. Найдите вид упражнений, который вам нравится, будь то ходьба, танцы, йога, плавание или езда на велосипеде. Ежедневные упражнения на растяжку и упражнения по 30-40 минут помогут уменьшить тягу к еде.Движение высвобождает эндорфины, которые улучшают ваше настроение и помогают лучше спать. Ежедневные упражнения поддерживают все функции организма и необходимы для оптимального здоровья.

12. Спите по восемь часов каждую ночь и найдите достаточно времени для отдыха в течение дня. Дать себе время снять стресс — ключ к вашему успеху. Стресс вызывает пищевую зависимость, равно как и недостаток сна. Когда мы устаем, у нас больше шансов употребить сахар и нездоровую пищу для временного прилива энергии.Это подпитывает цикл зависимости. Создайте вечерний распорядок дня и выключите все электронные устройства за час до сна, особенно устройства с экраном, такие как телевизоры и компьютеры. Сон в тихой темной комнате без света, включая свет от телевизоров, компьютеров или электронных часов, поможет вашему телу полностью расслабиться.

13. Начинайте утро медленно и каждый день уделяйте себе личное время. Начните свой день мирно, без радио, телевидения, компьютера или разговоров.Найдите время для утренней медитации, выпейте стакан воды для гидратации, сделайте несколько разминок и посидите в тишине не менее 20 минут. В течение дня находите удовольствие в непродовольственных занятиях, таких как общение с другими людьми, прогулки на природе или садоводство. Начните исследовать свое творчество или хобби. Чаще слушайте музыку и танцуйте, побалуйте себя массажем или просто выделите для себя больше времени.

14. Создайте систему поддержки. Привлекайте людей, которыми вы восхищаетесь и которым доверяете, для поддержки вашего здорового образа жизни.Найдите людей, которые разделяют желание здорового питания или физических упражнений; создайте группу поддержки и подотчетность друзьям, которые будут ежедневно поддерживать вас. Нанимайте профессионалов, которые разбираются в пищевой зависимости и могут помочь вам с программой самообслуживания. Эти специалисты могут включать диетологов, терапевтов, личных тренеров и тренеров по жизни.

15. Откажитесь от перфекционизма. Когда вы отказываетесь от своей программы, учитесь на собственном опыте — а затем сразу же возвращайтесь в нужное русло. Не сдавайтесь и не зацикливайтесь на самокритике.У всех есть промахи. Чем дольше вы сможете оставаться в программе, тем больше вы узнаете о себе, что упростит внесение изменений в образ жизни, которые поддержат ваши новые здоровые привычки.

Пищевая зависимость: симптомы и лечение

Некоторые люди используют термин пищевая зависимость, чтобы говорить о навязчивом или неконтролируемом желании съесть пищу, которое не связано с чувством голода. Такое поведение может возникать в ответ на эмоции, такие как стресс, грусть или гнев.

Однако дать определение пищевой зависимости было непросто.Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам, 5 ^{-е издание} (DSM-5) не включает отдельную категорию для диагностики пищевой зависимости.

Человеческое тело нуждается в пище, чтобы обеспечить энергию и питание. Однако люди могут чувствовать пристрастие к еде, когда становятся зависимыми от определенных типов продуктов. Любая еда может вызвать у человека склонности к привыканию.

В этой статье мы даем определение пищевой зависимости и ее характеристикам, а также даем советы о том, как управлять потенциальными пристрастиями к приему пищи, когда они возникают.

Поделиться на Pinterest У человека, страдающего пищевой зависимостью, может возникнуть неконтролируемое желание поесть.

Согласно исследованию 2019 года, текущие дискуссии о пищевой зависимости суммируются по трем позициям:

• Привыкание к определенным продуктам питания, например к продуктам с высоким содержанием углеводов или жиров, квалифицирует пищевую зависимость как расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ.
• Исследователи не идентифицировали конкретное вещество, которое вызывает зависимость, такое как никотин в сигаретах, в потенциально «вызывающих привыкание» продуктах питания.Это означает, что пищевая зависимость является поведенческой и не связана с веществом.
• Ни то, ни другое не имеет научного значения, и даже если бы это было так, диагностика компульсивного переедания как пищевой зависимости не была бы клинически полезной.

Несмотря на отсутствие официального диагноза в DSM-5, некоторые медицинские работники все еще используют термин «пищевая зависимость».

Руководитель исследования, доктор Миле, утверждает, что некоторые люди ссылаются на профилактику ожирения как на оправдание для постановки диагноза пищевой зависимости, и что многие законы, касающиеся ограничения потенциально вызывающих привыкание пищевых продуктов, основаны на аналогичных законах, касающихся табака и алкоголя, таких как более высокие налоги. .

Около 35% взрослого населения США страдают ожирением. Однако люди с ожирением составляют лишь около одной трети тех, кто компульсивно ест, хотя пищевая зависимость имеет некоторую связь с увеличением веса.

Хотя пищевая зависимость может способствовать ожирению у некоторых людей, это не единственный фактор. Один из предыдущих обзоров показал, что до 10% людей с нормальным или избыточным весом страдали пищевой зависимостью. Однако недавних исследований о его распространенности немного.

Таким образом, доктор Миле утверждает, что лечение компульсивного переедания может иметь косвенные преимущества для профилактики ожирения на национальном уровне, но что успех этих инициатив не зависит от людей, которые навязчиво едят.

Другие исследователи утверждают, что недостаточно доказательств того, что пища вызывает такое же привыкание, как алкоголь или сигареты. В этом исследовании говорится, что термин «пищевая зависимость» вводит в заблуждение, поскольку предполагает, что определенные ингредиенты сами по себе вызывают привыкание.

Те, кто занимается диагностикой пищевой зависимости, предполагают, что потребление пищи вызывает в мозгу приятные химические вещества, такие как дофамин, которые действуют как награда. Эти химические вещества также могут снимать эмоциональный стресс.

Подробнее о компульсивном сексуальном поведении, еще одном широко обсуждаемом диагнозе зависимости.

Некоторые продукты с высоким содержанием сахара, жира или крахмала могут иметь тесную связь с пищевой зависимостью. Они известны как продукты, вызывающие чрезмерный вкус: хотя они по своей природе не вызывают привыкания, их вкус облегчает их компульсивное употребление в пищу.

Однако любая еда, которую человек находит утешительной, может вызвать неконтролируемые позывы.

Йельская шкала пищевой зависимости выявила определенные продукты, которые, по-видимому, имели тесную связь с пищевой зависимостью. Это опросник, который помогает врачам диагностировать пищевую зависимость. Примеры возможных триггерных продуктов включают:

• чипсов
• картофель фри
• конфеты
• шоколад
• печенье
• белый хлеб
• макаронные изделия
• мороженое

Однако стоит отметить, что у человека может развиться принуждение. есть любую пищу, которая приносит им утешение.

Компульсивное переедание включает периоды чрезмерного переедания. Подробнее читайте здесь.

Симптомы пищевой зависимости могут быть физическими, эмоциональными и социальными. Эти симптомы включают:

• навязчивую тягу к еде
• озабоченность получением и потреблением пищи
• продолжающееся переедание или компульсивное переедание
• продолжающиеся попытки прекратить переедание с последующими рецидивами
• потеря контроля над количеством, регулярностью и место, где происходит прием пищи
• отрицательное влияние на семейную жизнь, социальное взаимодействие и финансы
• необходимость есть пищу для эмоционального высвобождения
• еда в одиночестве, чтобы избежать внимания
• еда до точки физического дискомфорта или боли

После навязчивого употребления большого количества пищи человек может также испытывать негативные чувства, такие как:

• стыд
• вина
• дискомфорт
• снижение самооценки

Пищевая зависимость также может вызывать физические реакции, в том числе:

• интенсивное ограничение питания
• компульсивное упражнение
• Самостоятельная рвота

Лечение компульсивного переедания должно учитывать эмоциональные, физические и психологические потребности человека.

Лечение будет направлено на избавление от разрушительной привычки хронического переедания. Цель состоит в том, чтобы заменить дисфункциональные пищевые привычки здоровыми и решить такие проблемы, как депрессия или беспокойство.

Лечение, которое может быть эффективным, включает:

• Когнитивно-поведенческую терапию (КПТ) : Эта ветвь психотерапии направлена ​​на выявление и изменение негативных стереотипов мышления, а также на создание новых механизмов совладания с триггерами пищевой зависимости. Люди могут пройти курс КПТ индивидуально или в группе.
• Лекарство : Человек может принимать лекарства для облегчения симптомов депрессии или беспокойства, которые могут лежать в основе компульсивного переедания.
• Терапия, ориентированная на решение : терапевт может помочь человеку найти решения для конкретных проблем, триггеров и стрессоров в жизни человека, которые приводят к перееданию.
• Терапия травмы : Психотерапевт помогает человеку смириться с травмой, которая может иметь отношение к навязчивому перееданию.
• Консультации по питанию и планирование диеты : Это может помочь человеку выработать здоровый подход к выбору продуктов питания и планированию питания.

Несколько изменений в образе жизни также могут помочь человеку справиться с неконтролируемыми побуждениями к потреблению определенных продуктов, в том числе:

• Замена обработанных пищевых продуктов и подсластителей питательными или менее калорийными альтернативами, такими как замена столового сахара на стевию или картофельных чипсов на чипсы из чечевицы и попкорн
• , избегая кофеина
• , давая время для ослабления тяги к еде, которое может составлять 2–5 дней или дольше (http://foodadicingresearch.org/question-and-answer/if-im-addicted-to-food -что-могу-я-делать /)
• трехразовое сбалансированное питание
• пить много воды
• осознанное питание, которое включало сидение, чтобы поесть, сосредоточение внимания на вкусе и текстуре пищи и медленное пережевывание
• приготовление и соблюдение списка здоровой пищи
• приготовление еды дома
• регулярные упражнения
• достаточный сон
• снижение стресса в социальной среде и рабочее место

Экстренная диета не помогает обуздать диетические побуждения, поскольку тяга может вернуться, как только потребление пищи станет менее ограничительным.

Людям, которые навязчиво едят определенную пищу и чувствуют, что им будет полезна определенная диета, следует поговорить с диетологом, диетологом или врачом, прежде чем начинать ограничивать их потребление.

Простые, достижимые изменения с наибольшей вероятностью поддержат долгосрочные здоровые привычки питания.

Всем, кто чувствует, что их питание вышло из-под контроля, или кто хочет помочь набрать здоровый вес, следует поговорить со своим врачом.

Аналогичным образом, если изменения образа жизни, предписанные самим собой, не увенчались успехом или компульсивное пищевое поведение продолжается, человеку может быть полезна медицинская помощь.

Врач сможет посоветовать методы и режимы лечения для здорового питания, похудания для тех, кому это принесет пользу, и регулярных физических упражнений.

Терапевт также может помочь человеку развить новые механизмы совладания и более позитивные отношения с едой.

5 шагов к контролю над пищевой зависимостью

Зависимость не всегда связана с веществом или наркотиком, вызывающим зависимость. Это может включать чрезмерное поведение, такое как компульсивное переедание. Хотя научные исследования в области пищевой зависимости все еще находятся на начальной стадии, многие эксперты считают, что зависимость от еды на самом деле не связана с едой.

Говоря подробнее, продукты не обладают вызывающими привыкание свойствами, которые заставляют кого-то зависеть от них, в отличие от химических веществ. Пищевая зависимость больше связана с тем, как человек ведет себя с едой, что он думает о еде и как формируются привычки с едой. Привычки — настоящий источник зависимости.

ЕСТЬ НАШИ ЭМОЦИИ

Еда может стать способом справиться с эмоциональными проблемами, и повторение этого механизма выживания может порождать зависимость.Используя пищу как средство справиться с тревогой, стрессом, горем и т. Д., Тело приучено жаждать этого процесса, чтобы почувствовать облегчение.

Люди часто ассоциируют удовольствие с едой, содержащей жир, сахар и соль. Каким бы невинным это ни казалось, это начинается в молодом возрасте, когда конфеты и газированные напитки даются в качестве «угощения» или «награды» за хорошее поведение, хорошие оценки или день рождения. Исследования показали, что центры вознаграждения в мозгу загораются и выделяют дофамин при потреблении приятной пищи.Может быть, мы заставили наши тела реагировать таким образом?

---

ПОДРОБНЕЕ> 6 НАУЧНЫХ ПРИЧИН, ПОЧЕМУ МЫ ЕСТЬ НАШИ ТЯГА

---

Скользкий уклон пищевой зависимости

Кто-то не просто решает , что он хочет выйти из-под контроля с едой. Вместо этого часто бывает скользкая дорожка, которая приводит человека к зависимости от определенной пищи. Ниже приведены некоторые предупреждающие знаки и общие черты людей, страдающих пищевой зависимостью:

• Перепады настроения
• Маркировка продуктов питания как «хорошие» и «плохие»
• Ограничительная диета
• Тайное питание или тайная еда
• Чувство потери контроля с едой
• Наградить / угостить себя едой
• Постоянно думать о еде
• Чувство неудовлетворенности даже после еды
• Колебания веса и / или трудности с регулированием веса
• Недовольство телом
• Чувство отвращения, вины или расстройства после еды
• Чувство стресса или напряжения, которое снимается только после еды

КАК ПРЕОДОЛЕТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ ЗАВИСИМОСТЬ

Выздоровление от пищевой зависимости — это процесс, который стоит предпринять, чтобы обрести свободу от еды.Чтобы восстановить силы после еды, часто требуется командный подход, чтобы полностью выздороветь. Вот несколько шагов, которые нужно предпринять, чтобы помочь человеку, выздоравливающему от пищевой зависимости:

1. РАЗВИТИЕ ЗДОРОВЫХ ОТНОШЕНИЙ С ПИТАНИЕМ

В традиционных 12-ступенчатых моделях выздоровления, основанных на зависимости, наркоманам предлагается воздерживаться от лечения. Однако с пищевой зависимостью нельзя просто воздерживаться, не есть, поскольку пища необходима для жизни. Таким образом, человек, страдающий пищевой зависимостью, должен снова научиться правильно питаться, установив здоровые отношения с едой.

2. УСТАНОВИТЕ ГРАНИЦЫ ДЛЯ НЕБЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ

Обычно триггерные или «небезопасные» продукты удаляются из рациона, и устанавливаются границы, чтобы можно было заново научиться управлять этими продуктами более здоровым образом. Если кто-то ест мороженое во время стресса, лучше не держать его дома. Устранение соблазна до тех пор, пока он или она снова не сможет сбалансированно есть мороженое, — это безопасный вариант.

3. СЛЕДУЙТЕ СТРУКТУРИРОВАННОМУ ПЛАНУ ПИТАНИЯ

Человек, страдающий от нездорового отношения к еде, может встать на верный путь к выздоровлению, следуя плану питания и нормальному режиму питания.Это помогает человеку установить безопасные границы с едой и почувствовать удовлетворение, так что нет физиологической потребности в еде. Когда есть физическая депривация, возникает больше соблазна выйти из-под контроля с едой.

4. ИЗУЧАЙТЕ ЗДОРОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПООЩРЕНИЯ

Обсудите причины обращения к еде, чтобы справиться. Определите более здоровые механизмы и стратегии выживания, чтобы можно было начать изучать более здоровые способы борьбы с эмоциями.

5. ОБРАТИТЕСЬ К ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ

Избавление от пищевой зависимости — это процесс, который не происходит в одночасье; часто необходимо привлечь зарегистрированного диетолога и лицензированного терапевта, специализирующихся в области расстройства пищевого поведения.Эти специалисты помогут человеку, страдающему пищевой зависимостью, реализовать соответствующие стратегии, а также предоставят подотчетность и дельные советы.

Выздоровление от пищевой зависимости — достижимо. Если вы или кто-то, кто вам небезразличен, страдает, поделитесь этой статьей, успокойте его и призовите его или ее найти профессиональную поддержку.

Да, пищевая зависимость — это реальная проблема — вот как с ней бороться

• Прием пищи высвобождает гормон хорошего самочувствия дофамин, как наркотики и алкоголь.
• У некоторых людей центры удовольствия активнее, чем у других, что может привести к перееданию и перееданию.
• Сахар, натрий и обработанные жиры являются продуктами, вызывающими наибольшую зависимость.
• Если вы чувствуете, что у вас может быть эта проблема, замените нездоровую пищу на здоровую.

---

Зависимость — это проблема со здоровьем, которая может принимать разные формы. Мы знакомы с алкоголизмом или наркоманией, но могут ли люди действительно быть зависимыми от еды? В конце концов, еда — это основная потребность человека, так как же это вообще возможно? Для тех, кто испытывает это, это очень серьезная проблема.Вот почему.

Еда и ее способность вызывать зависимость

Это правда, еда делает вас счастливыми. Фрейзер Харрисон / Getty Images

Прием пищи — нормальная функция, необходимая для поддержания жизни многих форм жизни, включая нашу.Мы нуждаемся в питании для поддержания нашего энергетического уровня и основных биологических функций, таких как рост и обновление клеток. Однако пища влияет не только на организм — ее потребление также оказывает физиологическое воздействие на наш мозг.

«Когда мы едим, высвобождается гормон хорошего самочувствия дофамин, который контролирует центры удовольствия и вознаграждения мозга», — говорит доктор Сьюзан Альберс, клинический психолог. Оказывается, это похоже на то, что происходит, когда в нашу систему попадают наркотики или алкоголь — это здорово, и нам это нравится.

У некоторых людей, однако, центры удовольствия в мозгу более активны, чем у других, что означает, что они испытывают гораздо больше удовольствия, связанного с едой, во время еды. Это может привести к перееданию и перееданию, что затем может привести к физическому страданию и непреодолимой вине, что сочетается с неспособностью отказаться от этих привычек и почувствовать себя лучше (однако обратите внимание, что этот тип переедания не включает аспекты булимии, например, преднамеренной рвоты, хотя это может произойти естественным путем в результате переедания).

Доктор Кейт Кантор, диетолог, доктор философии. в области диетологии и генеральный директор программы «Еда и питье для смягчения пищевой зависимости», объясняет, что одни продукты вызывают большее привыкание, чем другие — например, те, которые содержат большое количество сахара, натрия и обработанных жиров.

«Пища изначально не обрабатывалась и содержала только натуральные жиры, сахара и натрий, которые организм был вынужден использовать для обмена веществ и получения оптимальной энергии», — сказал он.Итак, хотя у наших предков не было под рукой нездоровых обработанных пищевых продуктов, у нас, безусловно, есть, и это может быть фактором развивающейся (или продолжающейся) пищевой зависимости.

Лечение пищевой зависимости

Замените нездоровую пищу на здоровую.Крис Лоутон / Unsplash

Одним из препятствий к лечению пищевой зависимости, говорит Альберс, является то, что она не признана расстройством в DSM-5, справочнике, который используют специалисты здравоохранения для диагностики психических расстройств.

‘«Это отчасти потому, что, в отличие от пристрастия к алкоголю или наркотикам, где есть физиологическая реакция, здесь люди имеют психологическую связь с едой», — объясняет она.Она отмечает, что пищевые наркоманы, которые избегают своих триггеров, не обязательно проходят абстинентный синдром, но они борются с теми же чувствами. Она говорит, что когда она работает с клиентами и прислушивается к их опыту, это очень похоже на язык и поведение на другие виды зависимости.

Однако первым шагом к преодолению пищевой зависимости является осознание того, что у вас могут быть проблемы, объясняет Кантор. Если вы понимаете, что еда может играть негативную роль в вашей жизни, или если вы переедаете или едите пищу, когда вы не голодны, у вас может быть пищевая зависимость.Кроме того, люди с этим недугом часто стараются изо всех сил, чтобы получить желаемую еду, или зацикливаются на том, как ее достать, где они ее получат и как они будут за нее платить.

Как только вы распознаете такое поведение, есть несколько простых шагов, которые вы можете предпринять самостоятельно.

«Замените нездоровую пищу полезными необработанными продуктами, такими как фрукты вместо конфет, орехи вместо чипсов или 70-процентный темный шоколад вместо обработанных шоколадных батончиков», — говорит Кантор.»Убедитесь, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты, богатой полезными жирами, фруктами, овощами, качественным белком и цельными необработанными углеводами. Если ваша диета содержит оптимальные питательные вещества, ваша тяга уменьшится просто потому, что ваши опиатные рецепторы не будут стимулироваться и гормоны как будто уровень инсулина будет в оптимальном диапазоне ».

Альберс имеет дополнительные предложения, в том числе внимательность практики.«Ключевым моментом является обучение людей тому, как использовать внимательность, чтобы преодолеть тягу и перейти на другую сторону, не отвечая на нее», — отмечает она.

No related posts.