Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ: Плов ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Плов ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ домашнСго ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда получаСтся!
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ разновидности настоящСго ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π³Π΄Π΅ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ сСкрСтики ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ этапС приготовлСния.
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² простой ΠΈ вкусный, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈΠ· самых доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовится просто, получаСтся вкусным ΠΈ рассыпчатым, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π· Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вас Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ вкусного ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

рис Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ2-2,5 стакана
мясо (любоС: ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎ тСлятины)
300 — 400 Π³
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (срСдняя)3-4 ΡˆΡ‚
Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ2 ΡˆΡ‚
ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ1 Ρ‡. Π». (Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°)
ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°
2/3 Ρ‡.Π».
ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (красный острый ΠΈΠ»ΠΈ сладкий)1/4 Ρ‡.Π».
ягоды Π±Π°Ρ€Π±Π°Ρ€ΠΈΡΠ°Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ
соль2 Ρ‡.Π».

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния

1 Ρ‡

АктивноС врСмя приготовлСния

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

6-8

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо.
ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ подТарится, Π° масло Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соломкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½, пСриодичСски помСшивая.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с огня ΠΊΠ°Π·Π°Π½, добавляСм спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Ρ‡.Π». соли (Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ спСции для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.


Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ снова Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, остороТно Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ рис Π½Π° 1 см.
Π”ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Ρ‡.Π». (Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°) соли, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… риса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ (ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ).

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° впитаСтся, ΠΈ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ слоС риса, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ минимального, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
К ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Настоящий узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – узбСкская кухня: основныС блюда. Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° 500 Π³

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Рис 1 кг

ЧСснок 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 500 ΠΌΠ»

Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ барбарис 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ | Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Π°Ρ EΠ΄Π°.

Ρ€Ρƒ

Π£ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ²?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях довольно Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НС Ρƒ всСх Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½, ΠΈ Π½Π΅ всС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. И всС ТС…

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° – тСория ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°

(Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ вступлСниС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, сразу приступив ΠΊ просмотру ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ И ВАК Π’Π‘Π• ПОНЯВНО. Однако Π²ΠΎ вступлСнии описаны Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ подробности ΠΎ настоящСм ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ навСрняка пригодятся…)

Когда Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅, практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ узбСкский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этого блюда. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, узбСкский всС ΠΆΠ΅ считаСтся самым-самым, настоящим, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ самый ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° большоС блюдо Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски мяса, Π° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ красуСтся Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, ΡΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ прямо Π² ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рассыпчатый, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, яркого солнСчного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

А самоС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ большой Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ знания…

Рис для плова

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния узбСкского, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, фСрганского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ риса. Π’Π°ΠΊ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рис ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π²-Π·ΠΈΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ЀСрганской Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ рис Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΈ ΠΎΠ½ способСн Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ масла, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом рассыпчатым. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта риса, ΠΊΠ°ΠΊ

Ρ‡ΡƒΠ½Π³Π°Ρ€Π°, дастар-сарык, ΠΊΠΎΡ€Π°-ΠΊΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠ³Π΄Π°ΠΉ-Π³ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡, Π°Ρ€ΠΏΠ°-шоли, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΠ³ΠΈ. Но Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рис Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ удастся, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ испанскиС сорта риса «для паэльи». Если ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, остаСтся басмати β€” это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ β€œΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉβ€ ΠΈΠ»ΠΈ β€œΠ΄Π»Ρ ризотто”. Басмати являСтся ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСкрахмалистым рисом. ЕдинствСнный нюанс Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ готовится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Β«ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅Β» сорта – всСго 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ подходят для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° сорта риса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° – с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ получится рассыпчатым. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° рис ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Π—ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ – нСкрупяная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся мяса, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовят ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мяса получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях популярнСС Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ сухого риса ΠΈ мяса для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° такая, которая Π²ΠΎ врСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сохраняСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ распадаСтся, Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ соломкой. Π•Ρ‰Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ² часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ – ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ спСциСй для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° считаСтся Π·ΠΈΡ€Π°. Помимо Π·ΠΈΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций – ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, барбарис. Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ посуда для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

НСмаловаТным являСтся Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ посуды для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Но, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½Π΅ Ρƒ всСх Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая посуда. А поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΎΠΊΠ΅, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстыми стСнками.

ΠŸΠ°Ρ€Π° слов ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

ВСхнология приготовлСния риса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°. Но стоит Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π±Π΅Π· лишнСй суматохи. Π’Π°ΠΊ, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ производят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ масла, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо.

Когда Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², вводятся спСции ΠΈ добавляСтся рис. Но это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†: ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ рис ΡΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, процСсс приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° продолТится: ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – часа. Волько послС этого Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ волшСбноС ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Β».

ВрСмя приготовлСния: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 часов

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса (басмати)
  • 400-500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 1 крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • 1 цСлая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока
  • 75 ΠΌΠ» Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • Π½Π°Π±ΠΎΡ€ спСций для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΡ€Π°, красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ барбарис
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ МалСнькиС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ рис Π² слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (45-50 градусов).

  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

  3. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.

  4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ очиститС ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ соломкой.

  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² посуду ΠΈ Π½Π° довольно сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅ масло – ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΊ.

  6. Аккуратно ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² раскалСнноС масло Π»ΡƒΠΊ. НСобходимо постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ обТаривался Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ румяным.

  7. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ отправляйтС Π² посуду мясо.

  8. Оно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

  9. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, отправляйтС Π² посуду ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ ласково.

  10. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ чСснока. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стадии приготовлСния Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  11. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ соль ΠΈ спСции.

  12. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отправляйтС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис. Рис Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² большом количСствС Тидкости, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ получится рассыпчатым.
    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ рис, огонь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ минимального, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΠ»Π°.

  13. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π» Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ свСрху, Π½Π΅ трогая мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ двиТСниями.
    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², сформируйтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, которая Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

  14. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ посуду ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° полчаса.
    И Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ всС куски мяса, Π° сам рис ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ.

  15. На большоС блюдо ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ рис, Π΅Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ чСсноком, Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ красиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом Π΄Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая – Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ вСсь ΠΏΠΈΡ€. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

ОписаниС приготовлСния:

Настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовится ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мноТСства Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций. Но Π½Π΅ всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, Π΄Π° ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ мясо Π½Π΅ всСгда удаСтся. А ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° хочСтся… Π’Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ свинины. И получится ΠΎΠ½ Ρƒ нас Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусным, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Мясо Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 4 см.

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 0,5 см Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ, полосками.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² толстостСнной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. НаливаСм Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Бросим Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло мясо.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ любимой Π²Π°ΠΌΠΈ стСпСни. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вСдь Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ слСгка подрумянСнноС мясо, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Ρ€Π°Π²Ρƒ сильно ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

Мясо ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, добавляСм Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ полосочки ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎ подрумянивания ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎ мягкости. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ нравится.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²Π° стакана горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20 ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ рис, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ вСсь ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ получился ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π° Π½Π΅ каша, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½.

Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рис ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ рис ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2,5 см. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ соль. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Когда Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ рис окаТСтся Π½Π° повСрхности, собираСм Π΅Π³ΠΎ нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ нСсколько Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. И ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. УмСньшаСм огонь Π΄ΠΎ малСнького ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь, ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² постоит Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15.

РаскладываСм ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅

Плов в казанС: Pixabay

Вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π». Π­Ρ‚ΠΎ блюдо всСгда ΠΊ столу. Но Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ удаСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² рассыпчатым ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ? Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Плов β€” блюдо Π²Π½Π΅ пространства ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ стало Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… стран ΠΌΠΈΡ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

БущСствуСт сотни Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ народа — свои сСкрСты. Однако ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ постным ΠΈ рассыпчатым.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ состоит ΠΈΠ·:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ с мясом

  • мяса;
  • Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • риса;
  • спСций.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовят с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ Π½Π° основС этого мяса. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ 8–10 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° β€” 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΠΊΠ³ + 1 ΡˆΡ‚. ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³;
  • рис β€” 1 ΠΊΠ³;
  • чСснок β€” 1 Π³ΠΎΠ».;
  • соль, спСции;
  • барбарис;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

НС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ? Допустимо Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ мяса. Вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· говядины, свинины ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Однако Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ постноС мясо, Π° с ΠΆΠΈΡ€ΠΊΠΎΠΌ. Π’ процСссС приготовлСния ΠΆΠΈΡ€ вытопится ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²: получится мягкий ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ кусочками мяса.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Баурсаки Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Плов: Pixabay

Для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ рис. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” сорт басмати. Π­Ρ‚ΠΎ длиннозСрнистый ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ прСвратится Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° катСгоричСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ сорт риса.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Многим Π½Π΅ нравится барбарис. Если Π²Ρ‹ ΠΈΠ· числа Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π΅Π· этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Однако ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ² часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π·ΠΈΡ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½.

Если Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. НапримСр, вмСсто риса ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовят блюдо с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ посуда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ томится ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅. ВосточныС Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ посуда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ старая ΠΈ чугунная. ИмСнно Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ получаСтся самый вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ². А Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС, ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅ с капустой

НС нашли Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ? ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ использованиСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ посуды: Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² этом шагС Π½Π΅ нуТдаСтся.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ инструкции, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ получился вкусным, слСдуйтС всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС.

РассказываСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ мясом. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° куски срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Блишком малСнькиС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° большиС β€” Π½Π΅ приготовятся. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.
  3. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. НС Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅: это Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ. Π’ настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с мясом: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ: YouTube/Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΊ Π₯анкишиСв

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ масло для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, которая Π½Π΅ пошла Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ².
  2. РаскалитС Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
  3. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅Ρ‚, ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°.
Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅Ρ‚: YouTube/Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΊ Π₯анкишиСв

Благодаря этому ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² получится золотистым.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ° β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°:

  1. Π’ раскалСнном маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ мясо.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.
  3. Когда всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ станут золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 40–60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ готовности β€” мягкоС мясо.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рассыпчатый ΠΏΠ»ΠΎΠ² с Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ: YouTube/Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΊ Π₯анкишиСв

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ рис

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² дальшС? Когда Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², поступитС Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока.
  2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис: Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.
  3. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ рис, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ томлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипятка Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ структуру ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ²: Wikimedia

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ послС Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ риса ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ прСкрасно сочСтаСтся салат ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, солСния ΠΈ зСлСнь.

Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ пошаговой инструкции ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ простым, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ изысканным блюдом.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

АдТика ΠΈΠ· сливы: грузинский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π» ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: https://www.nur.kz/family/food/1740898-kak-prigotovit-plov-doma-v-kazane/

УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² со свининой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

  • Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо. Π£ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ чСснока ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ нСсколько слоСв ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ разбирая Π½Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  • Π¨Π°Π³ 2:

    Рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСрСтирая Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 5 Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

  • Π¨Π°Π³ 3:

    Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Π¨Π°Π³ 4:

    НарСзаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ: Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ 0,5-0,8 см, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — соломкой Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5-0,8 см, Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ — 4-5 см.

  • Π¨Π°Π³ 5:

    НаливаСм Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ставим Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, добавляСм 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, опускаСм ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ.

  • Π¨Π°Π³ 6:

    ПомСшивая, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ — Π·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ. Для помСшивания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, большС ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобится.

  • Π¨Π°Π³ 7:

    ДобавляСм мясо, интСнсивно помСшиваСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ нСсколько сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ стСнкам ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. РастираСм Π² ладонях 1/3 Π·ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ добавляСм Π΅Ρ‘ ΠΊ мясу. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, Π΄ΠΎ испарСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  • Π¨Π°Π³ 8:

    НС убавляя огонь, добавляСм Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ помСшивая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ мягкости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π¨Π°Π³ 9:

    НС убавляя огонь, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ с мясом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘, помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости (ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° кусочСк ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ).

  • Π¨Π°Π³ 10:

    Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипяток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя. ДобавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π·ΠΈΡ€Ρƒ, соль ΠΈ барбарис. Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ всё Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая пСриодичСски. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ. Π’ мСстС, Π³Π΄Π΅ интСнсивно ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус, — Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солоновато.

  • Π¨Π°Π³ 11:

    УбавляСм огонь Π΄ΠΎ минимального. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ распрСдСляя ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ! На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока ΠΈ Π·Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² рис. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ рис Π½Π° 1,5 см. Если ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипяток, подставляя ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ слой риса). Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ огонь Π΄ΠΎ максимального ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ испарСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с повСрхности риса.

  • Π¨Π°Π³ 12:

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ убавляСм огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· риса Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ отвСрстия Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ рису ΡƒΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π¨Π°Π³ 13:

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ врСмя, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Всё, ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

  • Как Π΄ΠΎΠΌΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· свинины Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅?

    Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ наш Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚,ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· свинины Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π”Π°Π΄ΠΈΠΌ совСты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ пошагово расскаТСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· свинины Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· свинины Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² любом супСрмаркСтС. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ доступны, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… качСство ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ!

    Для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° 12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

    • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ свинина ΠΈΠ»ΠΈ свиныС Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² количСствС 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
    • рис Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 700 Π³;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ красная 700 Π³;
    • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 700 Π³;
    • Π·ΠΈΡ€Π° 40 Π³;
    • чСснок β€” ΠΎΠ΄Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
    • красный ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΎΠ΄Π½Π°, Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
    • соль ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
    • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ свиной ΠΆΠΈΡ€.

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, поэтапно расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· свинины.

    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ приготовлСния блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 60Β°. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ рис. Π§Π΅ΠΌ дольшС рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС получится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ². ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ оставим рис, ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для нашСго ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.
    2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ брусочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ см Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ см Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ см.Π”Π°Π»Π΅Π΅ приступаСм ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ вдоль, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ°Π½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.
    3. ЗанимаСмся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ мяса. Для приготовлСния вкусного свиного ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свиныС Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго ТСлания. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ блюдом ΠΈΠ· свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ см.
    4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ объСмом 3-4Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.НаливаСм Π½Π°Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΄Π½ΠΎ посуды Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ Π½Π° 2-3 см.

    Вкусный свиной ΠΏΠ»ΠΎΠ² получится, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² масло для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, свиныС ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

    Для этого сало Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ брусками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 2*3 см ΠΈ бросаСм Π² кипящСС масло. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сало Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ масла ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сало поТарится, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· масла ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ для дальнСйшСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° большС Π½Π΅ понадобятся. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сало ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΎ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ спСцифичСский вкус.


    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ β€” это Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ золотистой хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ вСсь свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ остроту.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ кусочки мяса. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. НС слСдуСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ°.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΠ² блюдо ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, нарСзанная ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками соломкой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, которая ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для настоящСго азСрбайдТанского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ Π·ΠΈΡ€Π΅. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π·ΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ кусочки мяса ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусная, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ полСзная. Она ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ, способствуСт ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    Настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовится Π½Π° основС Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ°. Как Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо. ДобавляйтС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3-4 см.


    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ посолитС Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, напротяТСнии Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ-сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ спСций,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ свои вкусы мясу. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ΅ свинина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасной основой для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постСпСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ максимального Π½Π° вашСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТимоС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ интСнсивно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, приступаСм ΠΊ рису.

    Рис Π±Ρ‹Π» Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ солСном растворС. НСобходимо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π΄ΠΎ появлСния Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΊΠΈ. МногиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° готовят ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Однако Ссли Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ допускаСт.

    НуТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° готовится наш Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с мясом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ рис Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Π²Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.


    РаспрСдСлитС рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² сСрСдинС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, распрСдСляя рис Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈ собирая Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΡ€Π°Π΅Π².

    Настоящий вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· свинины получится Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рис Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ чСснока Π½Π΅ слСдуСт, просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ лишниС ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ остроту ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ красный ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ эта ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Тгучая.Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ запивая большим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† слСдуСт просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. МоТно Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ острым ΠΈ придётся ΠΏΠΎ вкусу Π΄Π°ΠΆΠ΅ самому Π²Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ² всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ самого ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, рис Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис Π±Ρ‹Π» Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅,ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π΄ΠΎ полуготовности. Наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° лишь ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слипшСйся консистСнции,рисинки ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. НакройтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π° свСрху ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° протяТСнии Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ-сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ мСняСтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅,ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ излишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда.


    Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ слСдовали Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас получился вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· свинины. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ β€” посудС, которая ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния этого блюда. Казан ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΈ с успСхом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий азСрбайдТанский ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° | ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Моя Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ, поэтому я просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π― сдСлаю это снова!

    Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π» приятный слСгка ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ липкости. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ экономия Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ слоТный ΠΏΠ»ΠΎΠ².

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ выглядит ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠšΡ€ΡΠΉΠ³Π° ΠšΠ»ΡΠΉΠ±ΠΎΡ€Π½Π°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ моя сСмья полагалась Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚. Из Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся сочный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄.

    Быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ рисоварку. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт слСгка подрумянСнным. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Π² рисоварку ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² рисоваркС. Π’Π°ΠΊ просто!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ рис Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный! Π― сдСлал ΠΊΠ°ΠΊ написано, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ измСнСниями.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠ° я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляю 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСсью — ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽ сковороду ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. Когда я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ рис Π² блюдо, я добавляю Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊ. 1/8 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ рис ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ блюда ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ становился хрустящим свСрху. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляю Π΅Ρ‰Π΅ 1/8 стакана Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» рис ΠΏΡ€ΠΈ 350 (ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅) ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ рис фантастичСский — ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ просит Π΅Π³ΠΎ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

    Мой ΠΌΡƒΠΆ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ сказал ΠΌΠ½Π΅, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ этот рис. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΠΊ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΠ» огонь ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Рису ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлаю Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·!

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° любой вкус! Бвою я соСдинила с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, я использовал ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ / ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π²ΡƒΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Тидкости. Π•Ρ‰Π΅ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π― пропустил Π»ΡƒΠΊ ΠΈ соль ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… присутствия Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅.Π― ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» рис Π² маслС.

    Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ мягкий вкус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ супСр вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ Π›Π•Π“ΠšΠž прСвратится Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… рисов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ !! Π― сдСлал Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ….На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π°, ΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» большС яичного вкуса, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Π³Π»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ риса, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π² яйцС ΠΈ всыпал Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» сою. ΠœΠžΠ™ Π‘ΠžΠ“!!! Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ мСня ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Ρ‹Π», Π² стилС Π₯Π°Π±Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сСйчас ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ основу для своСго ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса!

    Плов ΠΈΠ· риса с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ (Рис-Π°-Π ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ!)

    Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рисовыС смСси Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ… ΡƒΡˆΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ самому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ риса-Π°-Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ сСгодня ΠΆΠ΅.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· риса вмСстС с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² этом диТонском ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅) ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ с чСсноком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо.

    ]]> ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ:

    Π’Ρ‹ росли, наслаТдаясь Β«ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π‘Π°Π½-Ѐранциско»? Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, смоТСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ? Π”ΠΎΠΌΠ°? Π‘Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ? БСгодня Ρ‚ΠΎΡ‚ дСнь, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΌΠΎΠΉ!

    Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ

    Π­Ρ‚ΠΎ отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° рисовым смСсям Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…. Когда я Π±Ρ‹Π» малСньким, Райс-Π°-Π ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π» основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π’ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС ΠΎΠ½ слуТил Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ свиным ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹! ΠšΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ рисовыС смСси Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ… — это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простой замаскированный рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²? И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ сам ΠΌΠΎΠ³ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ?!

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ дСшСвая Π΅Π΄Π°. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° для рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΠΎ 50 Ρ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ….Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ «бСсплатный». ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ€Π·ΠΎ ΠΈ масло, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах, Π² суммС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо — ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΡƒ!

    Быстро ΠΈ вкусно! Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, рСбята, Ссли Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для отмСривания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ смСсь Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…. И вкус Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

    Бостав

    Для приготовлСния этого ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса Π²Π°ΠΌ понадобится:

    масло — сливочноС масло ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

    ΠΎΡ€Π·ΠΎ — ΠžΡ€Π·ΠΎ — это короткая паста, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ тСкстуру рисовому ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΒ» Π² Rice-a-Roni Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшая паста, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ подраТания. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² грСчСском салатС ΠžΡ€Π·ΠΎ. Для Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€Π·ΠΎ.

    Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис — Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ риса Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ супСр доступСн. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Тасмин ΠΈΠ»ΠΈ рис басмати. Если Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Тидкости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полстакана.

    спСции: ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ спСций; копчСная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° добавляСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ — ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ добавляСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

    соль — БмСси Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия.Если это Ρ‚ΠΎ, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ хотя Π±Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. Однако, Ссли ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ стал солСным, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΏΠΎ вкусу.

    Пошаговая инструкция

    Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это:

    1. На сковородС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду сырой рис ΠΈ ΠΎΡ€Π·ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ маслом.
    3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Рис ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ станут Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции.
    5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сковорода горячая, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны с Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.
    6. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния.
    7. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся.ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ остатков

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ . Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ мСсяца.

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ

    Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасной Π±Π°Π·ΠΎΠΉ для блюд Π² мискС. Одно ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… сочСтаний ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ дСтства — Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ свинина, этот ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….Ням!

    Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

    МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ быстрого приготовлСния?

    Π”Π°! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот домашний рис Π° Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ Π² скороваркС. Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ дСйствия, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части Тидкости ΠΈ риса.
    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ врСмя приготовлСния см. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

    Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рисом ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ· риса?

    Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рисом ΠΈ рисовым ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис являСтся основой для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.Но ΠΏΠ»ΠΎΠ² большС относится ΠΊ способу приготовлСния риса.

    Плов — это рис, сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ маслС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, рис, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ запСкания риса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ варят, готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ способом просто с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Какой рис Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°?

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ рис для рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис . ΠœΡ‹ любим ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис басмати, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ наш ΠΏΠ»ΠΎΠ² с рисом с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Тасминовый рис Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΈ я Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ простого ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса

    .

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

    Π—Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π²Π°ΠΌ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рСгулярно, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для особых случаСв. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся с числами ΠΈ посмотрим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получится ΠΈΠ· этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    • масло сливочноС — 0,40 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°
    • рис — 0,35 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°
    • ΠΎΡ€Π·ΠΎ — 0 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².20
    • копчСная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° — 0,08 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°
    • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ — 0,01 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°
    • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ — 0,01 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°
    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ — 1,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°
    • соль — 0,01 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для домашнСго риса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ срСднСго класса ΠΏΠΎ нСраспродаТным Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для домашнСго риса ΠΏΠ»ΠΎΠ² стоил 3,05 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ риса, ΠΈΠ»ΠΈ 38 Ρ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ

    Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· стратСгий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичным:

    • ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Costco — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто для Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ риса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мСстах Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ распродаТи. Π― ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ дСсятифунтовый мСшок риса слишком быстро, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ лишнСС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок годности. Π”Π°, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π² Costco ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ дСньги, Ссли всС сдСлано ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ я часто ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ спСции ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ.
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ собствСнный сток. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ практичСски бСсплатно, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ цыплят-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· костСй вСсь Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса

    Плов ΠΈΠ· риса с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

    РисовыС смСси Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ… ΡƒΡˆΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ самому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ риса-Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ сСгодня.

    ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 322 ΠΊΠΊΠ°Π»

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: 3,05 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° БША

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅:
    • Π’ большой сковородС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ растопитС масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду сырой рис ΠΈ ΠΎΡ€Π·ΠΎ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ маслом.

    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Рис ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ станут Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции.

    • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сковорода горячая, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны с Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

    • Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния.

    • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² элСктричСской скороваркС:
    • НагрСйтС масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° сотС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 1/4 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°; ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    • Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ зафиксируйтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½. НаТмитС Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    • Когда Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ подаст Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ рису ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ давлСния. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ исчСзнСт, ​​снимитС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рис Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ это блюдо ΠΈΠ· длиннозСрнистого ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ врСмя приготовлСния Π΄ΠΎ 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ рисовым смСсям Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…, ваш вкус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ солСного риса. ПослС приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соли ΠΏΠΎ вкусу. ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ остатки Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ основана Π½Π° 1/6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 322 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 55 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 6 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 8 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ | Π₯олСстСрин: 20 ΠΌΠ³ | Натрий: 434 ΠΌΠ³ | Калий: 171 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 400 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 6.8 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 30 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 12 сСнтября 2019 Π³ΠΎΠ΄Π°. Он Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ для обСспСчСния ясности ΠΈ содСрТания.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простого ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСгодня Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ с этим простым ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Π°.

    Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ². Π₯абс ΠΌΠΎΠ³ сам ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всю ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’ сочСтании сливочного масла, Π»ΡƒΠΊΠ°, риса ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ приятноС ΠΈ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅.

    Π₯отя я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом, я всС большС ΠΈ большС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса. ВСкстура Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ другая, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ липкая, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Но ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всю сковороду ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‚Ρ‹ знаСшь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. НазовСм Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ вкусным. πŸ˜‰

    Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рисом ΠΈ рисовым ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ?

    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ рис варят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² различаСтся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ риса. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ маслС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ готовят Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

    Какой рис Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°?

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ использовали ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ рис для рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ любим ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис басмати, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ наш ΠΏΠ»ΠΎΠ² с рисом с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Тасминовый рис Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

    МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ короткозСрнистый рис, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса?

    1. Π’ большой сковородС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ растопитС сливочноС масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.

    2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Как я это добился:

    По возмоТности я люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· простых старых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π₯отя смСси ΠΈ консСрвированныС соусы ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹, я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»ΡŽ свою сСмью Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настоящСй Π΅Π΄ΠΎΠΉ. (Π˜Π΄Ρƒ сюда ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½. )

    Один взгляд Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ настоящая сдСлка. По возмоТности я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ домашний ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ практичСски бСсплатно, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚ миксов ΠΈ соусов Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π°!

    Как я сдСлаю это дСшСво:

    Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· стратСгий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичным:

    • ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Costco — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто для Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мСстах Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ. Π― ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ дСсятифунтовый мСшок риса слишком быстро, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ лишнСС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок годности.Π”Π°, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π² Costco ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ дСньги, Ссли всС сдСлано ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ собствСнный сток. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ практичСски бСсплатно, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ цыплят-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· костСй вСсь Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    НаличиС подходящих ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… принадлСТностСй Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вашС врСмя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятным. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ я ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ» свою ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° идСально соотвСтствовала ΠΌΠΎΠΈΠΌ потрСбностям.Π’ΠΎΡ‚ инструмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСгодня Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ с этим простым ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Π°.

    ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 310 ΠΊΠΊΠ°Π»

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    • Π’ большой сковородС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ растопитС масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.

    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Ноты

    • ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Costco — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто для Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мСстах Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ.Π― ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ дСсятифунтовый мСшок риса слишком быстро, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ лишнСС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок годности.
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ собствСнный сток. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ практичСски бСсплатно, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ цыплят-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· костСй вСсь Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

    Nutrition

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 310 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 50 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 5 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ | Π₯олСстСрин: 20 ΠΌΠ³ | Натрий: 644 ΠΌΠ³ | Калий: 314 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 2 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 295 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 12. 9 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 36 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1,5 ΠΌΠ³

    Π’Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ?

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 22 ноября 2010 Π³. Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ 25 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2017 Π³.

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° | ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ порция

    Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этих простых шагов всСго с нСсколькими Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ· риса. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока ΠΈ масла, этот Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Β«Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹!

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сварСнного Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

    МнС нравится Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ рисовом ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса. Рис — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вмСстС с рисом, ΠΎΠ½ становится ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ изысканным блюдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я дСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ, — это простой Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ руководствС ΠΏΠΎ использованию ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² соотвСтствии со своими вкусами ΠΈ ТСланиями.

    БВЯЗАННЫЙ: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ

    Π‘ΠΌ. Π Π°ΠΌΠΊΡƒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

    • Рис: Для рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис.
    • Масло: Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ солСного сливочного масла для приготовлСния Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люблю ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис Π² маслС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ рисовому ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ прСкрасный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ пикантности рисовому ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π½Π΅ упускайтС ΠΈΡ….
    • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½: Π’ своСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ для приготовлСния вСгСтарианского рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.
    • Боль: НСбольшоС количСство ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли добавляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

    Когда Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· риса, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный.

    • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ вмСстС с горсткой изюма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси.Π― добавляю ΠΈΡ… прямо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ даю ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ полстакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сырный рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ².

    Π­Ρ‚ΠΈ дополнСния Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

    БВЯЗАННЫЙ: 20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π· мяса

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π²Ρ‹ всСго Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡˆΠ°Π³Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

    1. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ : РастопитС масло Π² нСбольшой сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, Π° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, самоС врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡ….
    2. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис : Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ этап Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· риса, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ риса Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ маслом, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
    3. Π£ΡΠΈΠ»ΡŒΡ‚Π΅ вкус рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° : Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, говядину ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.
    4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ рис. : Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ рис Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ кипСния. НакройтС рис ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).
    5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ рису ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. : Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    6. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. : Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ двумя) соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, мяту ΠΈΠ»ΠΈ чСснок.

    БВЯЗАННЫЙ: 15 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² дСсСртов для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов

    • Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана (45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.
    • Π― Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ свой мСшок с рисом Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.
    • Рис Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Рис содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ рис слипаСтся ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягким ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° риса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ рис Π½Π° маслС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

    Как ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рис?

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ· риса, помСститС рис Π² мСлкоячСистоС сито ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· рис, сначала Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. НичСго ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ нСбольшая ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рис ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²?

    Π”Π°! Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² основноС блюдо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ:
    * Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ
    * говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
    * свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
    * ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ
    * лосось ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
    * ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ колбаса

    ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ?

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду.Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
    Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… для приготовлСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Β«Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ», посСтитС Π½Π°ΡˆΡƒ страницу часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… вопросов.
    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ посуды, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² One Dish Kitchen, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страницС нашСго ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

    Бпособы использования остатков ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

    Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ‚ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… использования Π² любом ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ:

    БВЯЗАННЫЙ: 20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° One Dish Kitchen, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ понравился, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ рассказав ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ± этом Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅.

    Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС снимок, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ нас Π² Instagram (@onedishkitchen), ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ!

    Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    ]]>

    ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: французская

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1 порция

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 313 ΠΊΠΊΠ°Π»

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Π² ситСчко ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ситСчко для риса.

    • РастопитС масло Π² 10-дюймовой сковородС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким. 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, часто помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, посолитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

    • Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт мягким.

    • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов
    • Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана (45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.
    • Π― Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ свой мСшок с рисом Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° для замораТивания.
    • Рис Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Рис содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ рис слипаСтся ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягким ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° риса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ рис Π½Π° маслС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Nutrition

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 порция | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 313 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 42 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 8 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 12 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 7 Π³ | Π₯олСстСрин: 30 ΠΌΠ³ | Натрий: 449 ΠΌΠ³ | Калий: 322 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 3 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 350 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 6,8 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 31 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 0,7 ΠΌΠ³

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ информация являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° питания.Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ совСту ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°.

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° — Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² — Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅! Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся практичСски с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ этот классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½.

    Мой ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» этап, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ просил мСня ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ риса со ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π΅Π» ΠΈΡ… Π² качСствС закуски с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ большС, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ чСстными) растоплСнного масла. Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π°.

    НавСрноС, это Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ самая здоровая закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π» ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈ это ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π₯Π°-Ρ…Π°!

    Π― понял Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС риса (ΠΈ, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, масла) Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ этот рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

    ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ прСкрасно Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρƒ мСня лишниС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСм, ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с чСсночным маслом Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, мясного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡ΠΈΠ·Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

    Нам ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился этот рисовый Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ понравится!

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²?

    Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² — это всСго лишь ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния риса Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ со спСциями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Ρ€Π½Π° риса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис, этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ прСкрасно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ довольно слоТно ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

    ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ рису Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный вкус.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²:

    Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΈΠ· риса, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°. МнС нравится Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ быстрСС ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ станСт горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ рис.

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис получился красивым ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² маслС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подрумянился.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с рисом Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сойти с ΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠœΡ‹ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ бСсконСчны.

    Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ рису Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ снимали ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя этого процСсса. ΠŸΠ°Ρ€ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ чудСса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рис.

    Когда Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ сработаСт, снимитС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рис Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ этот рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π±Π΅Π· масла, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ растапливаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ хитрости:

    Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис. ВрСмя приготовлСния ΠΈ количСство Тидкости ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сорт риса.

    НЕ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ рис быстрого приготовлСния.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°Π³ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ рис сдСлаСт своС Π΄Π΅Π»ΠΎ.

    Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²:

    Бырная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ…ΡΡˆΠ±Ρ€Π°ΡƒΠ½Π°: всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сырный ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ быстрого приготовлСния: посыпаСм свСрху маслом с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

    Crock Pot Mac and Cheese: ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыС сливочныС ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром!

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с сыром ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ: Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ вдохновСния!
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Рис плов

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ!

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВсСго 33 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    • НагрСйтС масло Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    • РазогрСя, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ стал мягким.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    • Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сковородС Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​тСчСниС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ со сковороды ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рис Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ примСчания:

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π° любой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ блюдо. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис. ИспользованиС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ сорта риса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя приготовлСния.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 0,75 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 234 ΠΊΠΊΠ°Π» (12%) | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 43 Π³ (14%) | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 7 Π³ (14%) | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ (6%) | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ (6%) | Π₯олСстСрин: 4 ΠΌΠ³ (1%) | Натрий: 466 ΠΌΠ³ (20%) | Калий: 204 ΠΌΠ³ (6%) | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ (4%) | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 2 Π³ (2%) | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 158 ΠœΠ• (3%) | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 4 ΠΌΠ³ (5%) | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 23 ΠΌΠ³ (2%) | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³ (6%)

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ², рис

    Π’Ρ‹ это сдСлали? ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ нас Π² Instagram

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· риса

    Π’ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ΅ я Π² основном питался рисовым ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ.Он Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, сытный ΠΈ довольно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ. «Рис с Π³ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌΒ». Π’Π°ΠΊ я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° это своим парням. НавСрноС, поэтому я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ останавливался Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΠΈ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π­ΠΉ-ΠΎΠΉ!

    А Ссли ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, люди готовят ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π˜ΠΈΡΡƒΡΠ° ΠΈ всСго этого Π΄ΠΆΠ°Π·Π°. АлСксандр МакСдонский Π΅Π» ΠΏΠ»ΠΎΠ²! Π­Ρ‚ΠΎ БВАРАЯ Π¨ΠšΠžΠ›Π. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСст ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои вСрсии, Π½ΠΎ ΠΈΡ… всСх ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сухого Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² маслС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Тидкости ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ любого сорта. Π”Π΅Π»Π°ΠΉ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ «Магия ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°Β» . ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Π΅Ρ€-самолСт Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ лСгкости.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° любой вкус!

    • Автор: Π₯ΠΈΠ»Π° ДТонсон
    • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 4 1x
    • По 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ масла ΠΈ масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла
    • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
    • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
    • 1 / 4–1 / 2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ)
    • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 1 стакан Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π°
    • 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹: чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, мяты, эстрагона ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ просто сходитС с ΡƒΠΌΠ°.ЭкспСримСнт.)
    • 1 7/8 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΠΌ понадобится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, содСрТащаяся Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 1/4 стакана Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹)
    • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π²Π°ΠΌ нравятся)
    1. РастопитС сливочноС масло ΠΈ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ чСснок ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, пСриодичСски помСшивая, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅ станут ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ всС Π½Π΅ станут глянцСвыми ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния.
    5. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ эту присоску ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
    6. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся.
    7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ сразу Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Π·Π΅Ρ€Π½Π° разломятся, ΠΈ рис станСт ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ.
    8. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ остынСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ смСшались. Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π›Π£Π§Π¨Π˜Π™ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° {+ Π’Π˜Π”Π•Πž}

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ½ получаСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ! Он Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю!

    Π― ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ освоил ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса с нуля (вмСсто смСси ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ)! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ риса, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ испанский рис ΠΈ рис с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ.

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π½Ρ‹ΠΉ рис

    ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! НСкотороС врСмя Π½Π°Π·Π°Π΄ я подСлился Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ грСчСских Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ упомянул, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» ΠΈΡ… с домашним рисовым ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

    Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ провалился, ΠΈΠ·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ расстраиваСт, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, я Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΌ (ΠΌΡ‹ с Райсом Π½Π΅ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ). ΠœΠΎΠ³Ρƒ вас Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

    ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это нСсколько Ρ€Π°Π· Π² мСсяц, ΠΈ наша сСмья ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ это. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ захочСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ²

    SIMMER. Π’ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, поставлСнной Π½Π° срСдний огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, сливочного масла, соли, чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабого.

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ это Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ рис. (P.S. см. ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π― Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.)

    ΠšΠžΠ Π˜Π§ΠΠ•Π’Π«Π™. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² большой сковородС, поставлСнной Π½Π° срСдний ΠΈΠ»ΠΈ слабый огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Когда масло станСт горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π·ΠΎ) ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ярко-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠšΠžΠœΠ‘ΠΠ™Π. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ смСсь Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСй Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ впитаСтся.

    SERVE Он Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠœΡ‹ любим Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ со свиными ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ дополнСния:

    • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • Π‘ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
    • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
    • ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½
    • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина
    • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π·ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой растворимый Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ, Ρƒ нас Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ быстрого приготовлСния , вСрсия этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π₯Π ΠΠΠ•ΠΠ˜Π• Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π ΠΠ—ΠžΠ“Π Π•Π’ΠΠ™Π’Π• остатков Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ.

    Π—ΠΠœΠžΠ ΠΠ–Π˜Π’ΠΠΠ˜Π• , Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ рису ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ помСститС Π² бСзопасныС ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для замораТивания. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, пСриодичСски помСшивая.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅:

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
    • 2 2/3 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия
    • 1/3 стакана нСсолСного сливочного масла
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ морской соли
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 1/3 стакана Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ†Π΅ΠΉΠ»ΠΎΠ² — OR orzo
    • 1 стакан Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — нарСзанная
    • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, поставлСнной Π½Π° срСдний огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, масло, соль, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабого.

    • Π’ большой сковородС, поставлСнной Π½Π° срСдний ΠΈΠ»ΠΈ слабый огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Когда масло станСт горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ярко-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ смСсь Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π² сковороду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° объСдинилась. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ впитаСтся.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

    -Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ высокой мощности прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² рис.
    -Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло Π΄ΠΎ 3 ст. Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 6 Π³ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 293 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 32 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 6 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 16 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 7 Π³ | Π₯олСстСрин: 27 ΠΌΠ³ | Натрий: 423 ΠΌΠ³ | Калий: 144 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 392 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 1 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 18 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

    .

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ запись

    Как сильно Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ: 12 способов (Π³ΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ)

    Π‘Π± ΠœΠ°Ρ€ 21 , 1970
    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ 12 способов (Π³ΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ)Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сразу?ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ разныСЕсли Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ β€” это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ‘ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ прСимущСства ΠΏΡ€Π΅Π»ΡŽΠ΄ΠΈΠΉ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½12 подсказок, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΡƒ1. Π‘ΡΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ рядом с Π½Π΅ΠΉ2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅ΠΏΠΎΡ‚3. Π€Π»ΠΈΡ€Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сообщСния ΠΈ смс4. Π‘Ρ‹Π³Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π½Π΅ΠΉ Π² Β«ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ дСйствиС»5. БпроситС, […]

    Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно