Торт «Сникерс» без выпечки — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Торты

Приготовление

3 часа

Описание

Торт «Сникерс» без выпечки и хлопот, очень вкусный и красивый десерт! Хрустящая основа из крошки печенья, нежный крем на основе сметаны и сгущенки, а сверху карамель с арахисом — простой рецепт торта без выпечки из доступных продуктов.
Торт со сгущенкой, карамелью и орехами выглядит красиво не только внешне, но и в разрезе. Любители сладкого по достоинству оценят такое угощение.
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18 см.

Ингредиенты

Основа

Крем

Карамель

Как приготовить «Торт Сникерс»

Шаг 1

Желатин залейте холодной водой, хорошо перемешайте и отставьте в сторону для набухания.

Шаг 2

Печенье (у меня шоколадный крекер) перебейте в чаше блендера в мелкую крошку.
Если нет блендера, можно печенье пропустить через мясорубку или выложить в пакет и пройтись скалкой. Крошка обязательно должна быть однородной.

Шаг 3

К крошке печенья добавьте какао (по желанию) и растопленное сливочное масло, хорошенько все перемешайте. Сначала удобное мешать лопаткой, потом рукой.

Шаг 4

Форму лучше устелить пленкой, например, кусочками плотного файла. Тогда по итогу форма легко отойдет от торта и к нему ничего не прилипнет.
В форму выложите подготовленную крошку, разровняйте ложкой, затем утрамбуйте. Удобнее всего это делать стаканом.

Форму с основой уберите в холодильник, пока будете заниматься следующими процессами, она немного застынет.

Шаг 5

Теперь делаем крем.
В глубокую миску выкладываем сметану, лучше брать жирную или даже густой йогурт.
Всыпаем пакетик ванильного сахара.
Добавляя постепенно по 1 столовой ложке варенной сгущенки начинаем взбивать крем.

Шаг 6

Взбили до однородности, добавляем следующую ложку сгущенки, и так до ее окончания.
Затем проверьте крем на сладость. По желанию можно добавить 1-2 ст.л. сахара, а еще лучше сахарной пудры.

Шаг 7

За это время наш желатин должен уже набухнуть. Теперь его нужно растопить, это можно сделать в микроволновке в течении 20-25 секунд или на водяной бане.
Влейте желатин в крем и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 8

Крем выложите в форму с основой и отправьте в холодильник примерно на 1 час. За это время крем должен хорошо «схватиться».

Шаг 9

За двадцать минут до того, как вытащить форму с застывшим кремом из холодильника, начинаем готовить карамель.
Обжарьте муку на сухой сковороде постоянно помешивая до слегка золотистого цвета.

К ней добавьте кусочек масла.

Шаг 10

Немного перемешайте и добавьте в сковороду сахар. Растопите его не переставая помешивать до полного растворения сахара.

Шаг 11

После того, как сахар полностью растворился и масса стала однородной, вводим небольшими порциями очень горячее молоко и постоянно помешиваем.

Шаг 12

На этом этапе можно добавить щепотку соли, естественно по желанию. Соль прекрасно подчеркивает вкус карамели, в итоге получается очень вкусно!

Когда вы добавили все молоко и убедились, что карамель стала однородной, снимайте с огня.

Шаг 13

Готовая карамель должна хоть немного остыть, 5-7 минут, иначе она растопит крем с желатином.

Шаг 14

Достаньте форму из холодильника, смажьте внутренние бортики растительным масло, чтобы карамель не прилипла и выложите на крем слой арахиса.
Орехи должны быть непременно обжаренными. Если у вас сырые орехи, отправьте их в духовку примерно на 5 минут при температуре 200 градусов или обжарьте до легкого золотистого цвета на сухой сковороде.

Залейте карамелью.

Шаг 15

Карамель разровняйте лопаткой.
Форму с тортом снова отправьте в холодильник на пару часов, карамель должна стабилизироваться, а сам тортик окончательно застыть.

Шаг 16

По истечению времени вынимайте форму из холодильника, аккуратно снимите пленку.

Шаг 17

Очень вкусный торт «Сникерс» без выпечки готов к подаче!

Шаг 18

Приятного чаепития!

Домашний торт Сникерс рецепт с фото пошагово

рассчитан на форму 16-18 см

КАРАМЕЛЬ:
сахар- 250
сливки 33%- 220
сл. масло- 45
соль- 1/3 ч.л

жареный арахис- добавлять при сборке торта

БИСКВИТ:
мука- 180
какао- 30
разрыхлитель 2/3 ч. л + сода 2/3 ч.л
яйцо- 1
сахар- 220
молоко- 125
растительное масло- 50
кипяток- 125

КРЕМ:
творожный сыр- 500
сливки 33%- 250
сахарная пудра- 100

ГАНАШ НА ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ
сливки 33%- 200
шоколад темный- 100

1. Первым делом сварите карамель — в толстодонном сотейнике растопите сахар, на максимальной температуре, вводите его частями, аккуратно размешивая лопаткой до полного растворения и карамельного цвета, не размазывайте сахар по стенкам сотейника. Как только весь сахар растворится и карамелизуется, добавьте мягкое масло, размешайте и начинайте вводить кипящие сливки. ВНИМАНИЕ!!! сливки вводите частями, маленькими порциями и каждый раз хорошенько размешивайте. Если будете много добавлять, карамель будет брызгать в разные стороны, есть риск получить ожог. Как только ввели все сливки, снимайте с огня и добавьте соль. Уберите карамель остывать. 2. Для бисквита соедините все сухие ингредиенты, взбейте яйцо с сахаром, введите масло и молоко, затем сухие ингредиенты, хорошенько размешайте и влейте кипяток. Тесто будет жидким, не пугайтесь. Выпекайте бисквит в двух кольцах, либо в одном по очереди. Температура 180С, время выпечки 25 минут. Готовность проверьте шпажкой. Остывший бисквит нужно разрезать на 2 части- каждый. БИСКВИТ вкусный, пористый и влажный, не требует дополнительной пропитки. 3. Для крема взбейте холодные сыр и сливки с сахарной пудрой до пышной массы. 4. СБОРКА — бисквит делаете бортик из крема карамельный центр с арахисом закрывает все кремом бисквит. И так собираете весь торт. Закрывает последним бисквитом и слегка прижимаете рукой. Отправляете в холодильник минимум на 3 часа. Холодный ганаш взбейте до пышной массы и покройте им торт. Я еще украсила остатками крема, ганаша и карамели, добавила чуть арахиса, но Вы можете включить фантазию и украсить на свой вкус. Торт получается очень вкусный. Идеальный баланс сладости и горчинки шоколада.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Видео источник в инстаграм

Наталья

Похожие рецепты

Торт Сникерс рецепт — как приготовить классический торт сникерс — УНИАН

Сладкий и сытный десерт станет настоящим подарком для сладкоежек.

Торт «Сникерс» – вкусный десерт, который по своему вкусу и составу компонентов напоминает одноименный шоколадный батончик. В общем есть разные варианты его приготовления, а результат обязательно оценят сладкоежки.

Торт «Сникерс»

Для бисквита

• Мука пшеничная — 200 г
• Яйцо куриное — 5 шт.
• Сахар — 250 г
• Какао-порошок (качественный) — 30 г
• Масло — 135 мл
• Вода — 100 мл
• Разрыхлитель теста — 4 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Для крема

• Сливки (не менее 30%, охлажденные) — 500 мл
• Сахарная пудра — по вкусу
• Шоколад темный (полностью черный или по собственному выбору) — 150 г

Арахисово-карамельный слой

• Арахис — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сироп глюкозы — 80 г
• Сливки (по меньшей мере 30% жирности) — 120 мл
• Молоко сгущенное — 60 г
• Масло сливочное — 50 г

Влить в кастрюлю воду, добавить 200 г сахара, какао и растительное масло, размешать и довести до кипения, затем оставить остывать.

Читайте такжеРоскошный торт «Красный бархат»: как приготовить вкуснейший праздничный десертВзбить яйца с 50 г сахара в легкую воздушную массу, добавить шоколадную массу и перемешать.

Соединить муку, соду, разрыхлитель и соль. Просеять. Соединить сухие ингредиенты и яично-шоколадную смесь. Вылить в форму.

Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 45-50 минут. Охладить на решетке. Остывший бисквит разрезать на три коржа.

Приготовление карамели. Растопить сахар с глюкозой до янтарного цвета. Сливки соединить со сгущенкой и нагреть (горячие). Влить в растопленный сахар, немного проварить – масса должна стать однородной. Когда немного остынет, добавить сливочное масло.

Смешать арахис и карамель в отдельном сосуде.

Взбить холодные сливки с сахарной пудрой до твердых пиков, добавить растопленный шоколад (не горячий) и перемешать.

Собираем торт. На нижнем корже следует сделать бортик из крема, внутрь выложить арахис с карамелью. Покрыть сверху кремом. Далее выложить следующий корж, покрыть кремом и снова положить корж (арахис с карамелью должен быть лишь в нижнем слое).

Положить торт в холодильник не менее чем на час. Затем обмазать кремом и украсить по собственному желанию.

Торт «Сникерс» с безе

Для бисквита

• Мука пшеничная — 330 г
• Масло сливочное (размягченное) — 100 г
• Сахар — 250 г
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Сметана (15%) — 250 г
• Какао-порошок — 125 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Для коржа безе

• Белок яичный — 4 шт.
• Сахарная пудра — 250 г
• Сок лимонный — 1/5 ч. л.

Для крема

• Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка
• Маскарпоне (или 150 г сливочного масла) — 250 г
• Арахис — 200 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Молоко — 5 ст. л.

Для глазури

• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

Размягченное масло взбить с сахаром, пока сливочное масло не побелеет. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйца. Добавить сметану, взбить.

В отдельной посуде смешать муку, соль и какао.

Постепенно добавлять сухую смесь во взбитые яйца со сметаной (сильно взбивать не надо).

Разогреть духовку до 180°С. Смазать сливочным маслом форму (чем меньше диаметр, тем торт будет выше). Выпекать 40 минут.

Для крема взбить маскарпоне и сгущенное молоко (если вместо маскарпоне масло, то сначала взбивать масло 5 минут, затем туда добавить сгущенное молоко).

Для приготовления безе все продукты и посуда должны быть холодными. Взбить белки 5 минут с лимонным соком. Затем постепенно добавлять сахарную пудру, взбивать 15 минут.

На пекарскую бумагу выложить корж на 2 см меньше, чем форма для торта. Выпекать при 110°С в течение 2 часов.

Собираем торт. Бисквит остудить и разрезать на 2 части (можно пропитать их молоком). Нижнюю часть смазать половиной крема и густо посыпать орехами.

Аккуратно накрыть лепешкой безе, так же намазать и посыпать орехами. Сверху положить бисквитный корж, немного придавить, залить глазурью или растопленным шоколадом. Украшать торт можно по собственному усмотрению.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты: 

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Торт Сникерс

Торт Сникерс — отличный рецепт с гарантированным результатом! Супершоколадный, с домашней карамелью и арахисом! Секреты кондитера! Рецепт с фото и видео!

Да, я тоже решила сделать такой торт — Сникерс, декорированный шоколадом в шоколаде и маленькой бутылочкой крепкого алкоголя. Какому-то гению от сладкого пришла великолепная идея, вызвавшая в итоге массовое помешательство у кондитеров на «тортах-с-виски». Не знаю, сколько ещё просуществует этот тренд, но считаю, вариант для подарка мужчине, который любит сладкое и которого нужно удивить, — отличный. Брутальный беспорядок, шоколадный экстаз, карамельный восторг, ореховое безумие! Такой по-мужски сытный, мощный, сбалансированный по сладости… Очень достойный торт.

Торт Сникерс сегодня, кажется, есть в ассортименте каждого уважающего себя домашнего кондитера. Все эти торты разные, никакого ГОСТа на них не существует. Кто как придумал, скомпилировал, из каких коржей, кремов и муссов собрал — тот такой Сникерс и печёт. Поэтому вариаций множество и единого, «правильного» рецепта не существует. Многие делают Сникерс с прослойкой меренги, сразу скажу, я нет: в одноимённой шоколадке меренги нет, да, есть нуга, но, на мой вкус, она совсем не то же самое, что и безе. Нугу, кстати, я тоже пробовала впихнуть в свой Сникерс (это же не первая моя проба и даже не вторая!) — совсем не зашло:) Впрочем, я вам, как обычно, всё пошагово изложу и предложу варианты составляющих на замену. Вы сами поймёте, что с составом, если очень захочется, можно «поиграть» и найти свой, 100501-й:))) А можете не думать лишнего и сделать как написано — будет очень вкусно и очень по-мужски: проверено!

Кроме того, поздравьте нас! В блоге — дебют: впервые мы сопровождаем подробный и иллюстрированный текст самым настоящим видео! Мы с ребятами сняли процесс декорирования как наиболее сложную и интересную часть работы над тортом. Приготовление коржей, кремов и других начинок я показываю в статьях с фото, как и сборку торта, а вот финишный крем и весь декор смотрите на видео.

Сразу скажу: вы не приготовите этот торт за один день. Даже за два не советую. Умотаетесь так, что никаких сил не останется и смотреть в сторону вашего любимого мужчины. Не доводите до такого, пожалейте себя и окружение:) Разделите процесс на несколько дней! Сами не заметите, как всё сделаете. А ещё вынуждена признать, что себестоимость этого торта довольно высока. Честно говоря, я в течение недели покупала что-нибудь для этого торта: шоколад, сливки, сливки, шоколад, всякие финтифлюшки, подложку не забыть, найти бутылочку. В какой-то момент мне показалось, что я потратила уже целое состояние, и тут я вспомнила, что нужна ещё одна плитка шоколада. Но разве мужчина мечты не достоин такого подарка?:)

Итак, довольно болтовни! Поехали!

Печём бисквит для торта Сникерс!

Я использую бисквит на пиве Гиннесс. Пройдите по ссылке и увидите подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Очень хороший, супершоколадный, насыщенный, влажный, на вкусном сливочном масле — всё, как я люблю. К тому же, на пиве — что уже как бы отчётливо намекает:) Хотя алкоголь испаряется, но сам факт. Берите его для Сникерса, не пожалеете!

Варим карамель как в Сникерсе!

Да, карамель действительно напоминает ту, что так соблазнительно тянется за откушенным кусочком легендарного шоколадного батончика. Как её готовить — я подробно описала здесь. Множество фото и мои советы. Для торта нам понадобится почти вся карамель, которую мы получим из указанного количества ингредиентов.

Сделаем шоколадный крем.

В этом торте будем использовать два, а точнее, даже три вида крема: ганаш на молочном шоколаде и арахисовый крем-чиз внутрь, плотный ганаш на тёмном шоколаде для выравнивания. Внутренний ганаш сделаем заранее. Про шоколадный ганаш я писала отдельную статью. Здесь же скажу кратко: 200 г сливок 33-35% подогреваем, доводим до кипения, но не кипятим, вливаем в 200 г поломанного на кусочки молочного шоколада, перемешиваем до соединения, остужаем минимум 4 часа в холодильнике. Вот что получается. После охлаждения я крем не взбивала, но можно слегка взбить.

Карамелизуем орехи

Это тоже лучше сделать заранее. Пошаговый рецепт выложила тут. Разумеется, для Сникерса берём арахис!

Делаем арахисовую пасту!

Она понадобится нам для арахисового крем-чиза. Можете купить её готовую, но если что — у меня есть отличный работающий рецепт с пошаговыми инструкциями!

Делаем арахисовый крем!

Берём 270 г творожного сливочного сыра (типа Violette, Hochland, Каймак) и 100 г сахарной пудры. Взбиваем.

Взбиваем.

В отдельной ёмкости взбиваем 70 г холодных сливок 33-35%.

Соединяем обе смеси и перемешиваем миксером на низкой скорости. Готово!

Собираем торт Сникерс

Ну, а теперь собственно, сборка! У нас получилось два бисквита диаметром 16 см. Разрезаем каждый на два коржа.

Берём форму-кольцо. Про неё я миллион раз уже рассказывала:) Почитайте тут, здесь или ещё вот здесь. Торты — круглые — собираю только в ней! Прокладываем стенки плотной плёнкой. В несколько ложек карамели добавляем горячей воды, на свой вкус, перемешиваем — получается сироп для пропитки коржей. Вы можете обойтись без пропитки, коржи не сухие сами по себе. Но знаю, что большинство любят влажные торты, поэтому предлагаю слегка пропитать. Кладём первый корж в кольцо.

Пропитываем.

Ганаш на молочном шоколаде помещаем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоску крема по окружности.

Внутрь кольца выкладываем карамель. Если в холодильнике она схватилась, немного подогрейте её в микроволновке или на водяной бане.

Теперь выкладываем карамелизованные орехи. И на них опять слой карамели.

Накрываем половиной ганаша. Разравниваем.

Корж, и снова всё то же самое: пропитка, ганаш по окружности…

…карамель…

…арахис, карамель…

…ганаш. У меня на торт ушло 150 г арахиса. Но это дело вкуса. И ещё: орехи я не измельчала.

Теперь третий корж. Пропитка. И внушительный слой арахисового крем-чиза.

Накрываем четвёртым коржом. Слегка прижимаем. Сверху — пищевую плёнку. И в холодильник — лучше на ночь! Настояться и дать коржам и всему остальному «подружиться».

Декор!

Ну, а как наводить весь марафет — смотрите на видео!

Вот какой у нас получился торт!

И кусочек! 

В попытке предвосхитить вопросы. Вы можете использовать другой шоколадный бисквит — например, этот. Можете прослоить торт запечённой меренгой: она прекрасно взаимодействует как с карамелью, так и с шоколадным кремом, и не потечёт от контакта с ними. Для покрытия торта всё же рекомендую ганаш на тёмном шоколаде в озвученной пропорции, он удобнее в работе, стабильнее и уравновешивает общую сладость торта. Меренгу для декора можете делать какую вам удобно — швейцарскую, какую использую я, итальянскую, на сиропе, или мокрое безе, главное — стабильную. Какие ещё бывают горелки (у кондитеров они называются — карамелизаторы), не скажу, эта первая. Как обойтись без неё — никак. Знаю, что иногда обливают горячим сахарным сиропом и он даёт такой же эффект, но не рискнула бы делать это на торте. Как вариант — зажигалка с высоким пламенем. Но надо пробовать.

Подписывайтесь на наш канал на Youtube!

Успехов! Приятных кулинарных открытий! И с праздниками наших дорогих мужчин!

 

классический рецепт с пошаговыми фото

К концу 90-х годов появился рецепт торта «Сникерс» с названием популярных батончиков, которые были для всех настолько вкусными, сравнить даже не с чем.

Батончики и сейчас есть, но мы уже искушены разнообразием кондитерских изделий, и порадовать себя можно только чем-то необычным.

Готовый торт «Сникерс» в разрезе

Представленный тортик готовится очень просто, испечь его можно к семейным посиделкам за чаем. А если проявить фантазию, что касается оформления, то десерт станет настоящим украшением на праздничном столе.

История происхождения батончика Сникерс

Уже давно ставшим брендовым названием слово Snickers мы знаем все по вкусным батончикам с нугой, орешками (жареным арахисом), карамелью под шоколадом. С английского слово переводится, как «смешок» или «хихиканье».

Известный брендовый батончик Snickers

В 1923 году в США впервые мир увидел первый батончик Snickers, и изготовлен он был кондитером по имени Фрэнк Марс. Старт массового производства произошел только к 1930 году. И, примечательно то, что в некоторых странах (Ирландии, Острове Мэн и в Великобритании) шоколадное изделие поступало в продажу под иным названием, но с тем же содержанием до самого 1990 года. Позже компания решила сделать бренд единым по всему миру, и сменила название на Сникерс.

Батончик Маратон того же производителя и с тем же содержанием

Название сладкого батончика не было случайным выбором — это имя лошади семьи Марс, которая умерла буквально за день до старта выпуска изделия. Имя любимой лошади навеки увековечила шоколадка, известная на весь мир.

Ингредиенты на 8 порций

(увеличить либо уменьшить порционность можно с помощью нашего кулинарного калькулятора на страничке рецепта)

Для шоколадного бисквитика нам нужны:

4 штуки куриных яиц

1 стакан кристаллического песка сахарного

100 грамм размягченного масла сливочного

1 с ⅓ стакана муки

1 стакан сметанки

½ стакана какао-порошка

1 ч. ложечка соды

½ ч. ложечка соли

Для прослойки – безе:

240 грамм песка сахарного

4 штуки белка

Для кремового наполнителя:

1 банка (380 грамм) сгущенного молока (рекомендовано использовать вареное)

150 грамм размягченного масла сливочного

200 грамм (или больше по вкусу) подрумяненного арахиса

Инвентарь

духовка

противень

пергамент

миксер

миски

блендер

блюдо для сборки торта

сито

ложка

Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях

Для начала займемся бисквитом, который нужно будет разделить вдоль на пару частей, чтобы получить два коржа.

Пока будем готовить бисквит, включим духовой шкаф, чтобы он принял тесто разогретым в 180°.

Сразу запускаем духовку на разогрев

Масло сливочное (комнатной приятной температуры) взбиваем с использованием миксера.

Взбитое сливочное масло

К взбитому маслу станем добавлять куриные яйца. Нужно это делать постепенно – по одному. И взбиваем массу до однородности.

К маслу по одному добавляем яйца

К яично-маслянистой массе добавим подготовленную сметанку и сахар. Продолжим все смешивать миксером.

К массе добавим сметано-сахарный состав

В отдельной посудине смешаем наши сухие ингредиенты: соду (не гашеную), муку, соль и какао-порошок.

Сухие ингредиенты замешиваются отдельно

Мучную смесь примешиваем к яично-сметанной.

Тесто с добавлением сухой смеси

Выложим готовое шоколадное тесто в форму для выпекания, и отправляем на готовку в разогретый духовой шкаф, примерно, на 35 или до 45 минут.

Готовому бисквиту даем возможность немного остыть. После чего разделим его на два равных по толщине коржа.

Готовый бисквит, разрезанный вдоль

Готовим безе для торта Сникерс

Сильно торопиться готовить безе не надо, поскольку нам нужна для выпекания его в духовке та же форма, где сейчас томиться наш бисквит. Ведь диаметр у готового безе должен в аккурат совпадать с диаметром торта. Корж безе обрезать не получится, чтобы подогнать под красивую форму бисквита, он просто раскрошится.

Для приготовления безешки, взбиваем отделенные от желтков белки, с сахарным песком.

Взбиваем смесь для безе

Для выпекания безешки, выложим белковую массу в форму на пекарскую бумагу. Можно выпекать до подрумянивания.

Запеченное безе

Крем для торта Сникерс

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло хорошенько взбиваем, а потом смешаем с баночкой варенного сгущенного молока.

Приготовление крема

Обжаренный арахис нужно измельчить. Измельчение можно делать в блендере либо в простом пакетике, работая скалкой. Размер частичек может быть разным, делайте по собственному вкусу: помельче либо побольше.

Измельчение поджаренного арахиса

Теперь уж можно и приступать к сборке тортика:

• основание, то есть нижнюю часть бисквита смажем обильным слоем крема, который присыпаем измельченным арахисом;
• накрываем бисквитное основание с кремом и арахисом нашим коржом безе, который так же смазываем кремом и посыпаем орешками;
• сверху уложим второй бисквитный корж и слегка придавим руками.

  Сборка торта «Сникерс»

Второй (верхний) бисквит перед укладкой можно отдельно намазать кремом с орешками, и уложить на безе. Но в реальности получиться только или сломать бисквит, или уложить криво-накося. Так что лучше делать все поочередно и поставить его под небольшой пресс для пропитки на пару часиков в холодильник.

Готовый торт «Сникерс» без глазури и украшений

Украсить торт можно по желанию: шоколадной глазурью, орешками и прочим, что проявит ваша фантазия.

Загрузка…

Торт «Сникерс» | Сладкое Меню

Торт приготовленный по мотивам шоколадного батончика «Сникерс». Шоколадные бисквиты Брауни, карамельный мусс на основе солёной карамели, нежный сливочный крем Шантильи, шоколадный ганаш, ну и конечно же арахис.

Пересмотрела множество рецептов в интернете, всё как-то меня не устраивало. Хотелось приготовить что-то более современное и интересное. Рецепт нашла в инстаграме у замечательной девушки- кулинара Ани. Её вариант торта мне понравился. Правда не обошлось без изменений. Я убрала из рецепта бисквит «Джоконда» и ещё один крем, решив, что для этого торта будет достаточно одного вида бисквита и двух видов крема, не считая покрытия торта. Так-же изменения произошли в пропорциях, но сама концепция торта «Сникерс» осталась. Торт получился довольно-таки высокий — 10см в высоту, большой — им смело можно накормить 14 -16 человек. Вкус у торта замечательный! Обязательно приготовьте, уверенна, вам понравится!

Как готовить маршмэллоу можно посмотреть в рецептах: Маршмэллоу с ягодами малины и Ванильные маршмэллоу.

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта «Сладкое меню» и моего имени в соц. сетях.

Первым делом готовим солёную карамель. Для этого понадобится: 200гр. сахара 200гр. сливок 33% 43гр. сливочного масла 1/2 чайной ложки соли

Берём небольшую кастрюльку с толстым дном. Насыпаем в неё немного сахара, ставим на огонь(чуть меньше среднего). Расплавляем сахар, добавляем ещё немного сахара, снова расплавляем его. Мешать карамель ни в коем случае нельзя! Для равномерного расплавления сахара поворачиваем и наклоняем кастрюльку из стороны в сторону. Так поступаем со всем сахаром.

Доводим карамель до глубокого янтарного цвета, но следим, чтобы карамель не начала пригорать, иначе мусс будет горчить. Отдельно, в другой кастрюле, доводим сливки до кипения(не кипятим).

Готовую карамель снимаем с огня, добавляем соль и сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Добавляем горячие сливки, перемешиваем до однородности. Если на этом этапе в карамели образовались комочки, ничего страшного, в процессе дальнейшего подогрева и перемешивания карамели они растворятся.

Возвращаем кастрюлю с солёной карамелью на огонь. Готовим до температуры 108 градусов.

Снимаем карамель с огня, переливаем в глубокую миску. Накрываем карамель пищевой плёнкой в контакт к поверхности карамели, чтобы не образовалась корочка. Охлаждаем.

Готовим шоколадный бисквит брауни. Для этого возьмём: 6 яиц 300гр. сахара 180гр. муки 150гр. чёрного шоколада 75гр. сливочного масла

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности.

Яйца взбиваем с сахаром в пышную светлую массу.

Добавляем растопленный шоколад, перемешиваем до объединения.

Вводим частями просеянную муку, перемешиваем.

Из полученной массы выпекаем три коржа диаметром 24-26см. Выпекаем при температуре 180 градусов 12 минут, проверяем на сухую лучинку. Коржи полностью охлаждаем.

Готовим карамельный мусс. Для этого возьмём: солёную карамель приготовленную заранее 80гр. желтков 106гр. сахара 80мл воды 334гр. сливок 33% 20гр. желатина 100мл воды для желатина 150гр. обжаренного арахиса

Желатин замачиваем в 100мл холодной воды. В кастрюльке смешиваем сахар с 80мл воды. Ставим кастрюлю на огонь доводим смесь до кипения и растворения сахара. Даём сиропу немного остыть.

Взбиваем желтки, продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой полученный сироп.

Ставим желтковую смесь на горячую водяную баню. Дно миски не должно соприкасаться с водой. Взбиваем смесь до посветления массы и увеличения в объёме в четыре раза. Снимаем миску с водяной бани.

Набухший желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Добавляем к нему часть солёной карамели, перемешиваем до объединения. Соединяем массу с оставшейся карамелью, перемешиваем до однородности.

Соединяем желтковую и карамельную массы, взбиваем. При необходимости полученную массу охлаждаем до комнатной температуры на холодной водяной бане.

Отдельно взбиваем охлаждённые сливки до мягких форм пик. Соединяем их с карамельной массой, перемешиваем до однородности.

Собираем торт. Моя форма имеет диаметр 22см, по этому торт получается высокий. Бока формы я нарастила бортиками из разрезанного канцелярского файла. На дно формы кладём шоколадный бисквит, посыпаем его обжаренным арахисом.

Сверху на бисквит выливаем половину карамельного мусса. Ставим форму в морозильную камеру на 15 минут, чтобы поверхность мусса прихватилась.

Пока застывает мусс готовим крем Шантильи. Для этого понадобится 5гр. желатина, предварительно замоченного в 25мл холодной воды. А также взбиваем 300гр. сливок 33% со столовой ложкой сахарной пудры.

Набухший желатин растворяем на водяной бане или в микроволновке, охлаждаем до комнатной температуры. Смешиваем его с частью взбитых сливок, затем соединяем с оставшимися сливками.

Достаём форму из морозильной камеры. На карамельный мусс выкладываем половину крема Шантильи, разравниваем его.

Сверху выкладываем второй шоколадный бисквит, посыпаем арахисом.

На арахис выливаем вторую часть карамельного мусса. Ставим в морозильную камеру на 15 минут.

На застывший карамельный мусс выкладываем оставшийся крем Шантильи, накрываем третьим шоколадным бисквитом. Ставим торт в холодильник на три часа(можно на ночь) до полного застывания.

Готовим ганаш для покрытия торта. Для этого понадобится: 150гр. сливок 33% 50гр. чёрного шоколада 1 столовая ложка какао(с горкой) 15гр. сахарной пудры Я брала ингредиентов в два раза больше и у меня половина ганаша осталось. Потому привожу меньшее количество продуктов.

В небольшой кастрюльке смешиваем какао с сахарной пудрой, добавляем сливки, хорошо перемешиваем. Ставим кастрюлю на слабый огонь, при непрерывном помешивании доводим до кипения. Будьте внимательны, смесь может пристать ко дну кастрюли! Снимаем кастрюлю с огня, выливаем полученные шоколадные сливки на измельчённый шоколад, перемешиваем до однородности. Масса получается немного жидкой, так и должно быть.

Ганаш охлаждаем до комнатной температуры, накрываем пищевой плёнкой, ставим в холодильник на несколько часов(столько же сколько будет застывать торт).

Перед тем как смазывать торт, ганаш взбиваем.

Застывший торт освобождаем от формы, устанавливаем на какую нибудь опору(у меня кольцо) меньшего диаметра, чем торт.

Покрываем торт взбитым ганашем, перекладываем торт на блюдо или на подложку для торта, ставим в холодильник.

Декорируем торт. Я полила растопленным шоколадом, смешанным со сливками 33%(1х1), посыпала арахисом и кусочками маршмеллоу.

Так выглядел мой торт в разрезе. Приятного аппетита!

Так выглядел торт «Сникерс» для молодёжной вечеринки. Декор: спирали и звёздочки из темперированного шоколада и маршмэллоу я готовила сама. Рецепты маршмэллоу есть на сайте.

Комментарии19

Дарья Мякоткина

9 месяцев назад

Лариса, примите мои восторженные отзывы о вашем блоге и спасибо за эти прекрасные рецепты. Всë максимально понятно даже совсем не опытным как я.

ОтветитьЛариса Троцюк9 месяцев назад

Здравствуйте, Дарья! Благодарю Вас за отзыв и добрые слова! Рада, что Вам нравятся мои рецепты! :))

Ответить

Елена Шульга

1 год назад

Лариса, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, все три бисквитных коржа выпекать отдельно (если я правильно поняла) или одним бисквитом, а потом разрезать? Спасибо.

ОтветитьЛариса Троцюк1 год назад

Елена, я не готовила этот бисквит целиком. Не знаю как он разрежется на коржи.

Ответить

Елена Шульга

1 год назад

Здравствуйте, Лариса! Вторые сутки сижу и изучаю Ваши шедевры кондитерского искусства! Умница! Даже сказать больше нечего. Восторг и восхищение! Правда, правда!!! Очень хочу приготовить этот торт. Но я не совсем поняла: три коржа отдельно выпекаются или же можно испечь один, а потом разрезать на три? Спасибо Вам большое.

ОтветитьЛариса Троцюк1 год назад

Здравствуйте, Елена! Спасибо большое за тёплые искренние слова! Мне очень-очень приятно. :)) Я выпекала коржи отдельно. Мне кажется, так проще и коржи все получаются ровные, аккуратные. Можете спокойно выпекать их по очереди.

Ответить

Nataliia Kozii

1 год назад

Лариса, извините, что надоедаю с вопросами. Хочу приготовить этот торт в качестве подарка, волнуюсь. Скажите, можно ли коржи сделать за пару дней до сборки и как их хранить, в пленке? И арахис должен быть не солёным?

ОтветитьЛариса Троцюк1 год назад

Наталья, коржи можно испечь заранее. Заверните их в пищевую плёнку и храните в холодильнике. Арахис не солёный. Не волнуйтесь, всё обязательно получится! :))

Ответить

Nataliia Kozii

1 год назад

Лариса, а подскажите пожалуйста, коржи пропитывать не надо?

ОтветитьЛариса Троцюк1 год назад

Наталия, благодарю Вас за вопрос! Я бисквиты не пропитывала. Если брауни не перепечь, то они в меру влажные внутри. Следующий нюанс. На бисквит выливается карамельный мусс. Он даст дополнительную влагу.

Ответить

Nataliia Kozii

1 год назад

Лариса, скажите а сливки для карамели обязательно должны быть жирными? Или можно брать 15-20 процентов? Их же не надо взбивать в процессе приготовления

ОтветитьЛариса Троцюк1 год назад

Наталья, сливки для карамели нужны 30-35%. Если использовать меньшую жирность, то получится не карамель, а соус.

Ответить

Лена Акулова

2 года назад

Очень вкусный гармоничный торт. Оценили все)) Но сверху покрыла глазурью Гурме, что его ничуть не испортило.Готовить всем))

ОтветитьЛариса Троцюк2 года назад

Лена, спасибо Вам большое за отзыв и интерес к моим рецептам! Рада, что всем понравился торт! Глазурь Гурмэ — отличный вариант! :))

Ответить

natali_oky

5 лет назад

Лариса, тортики вы собираете в силиконовой форме. А как вы его потом из неё вынимаете, чтоб было всё ровно, аккуратно и без повреждений? спасибо

ОтветитьЛариса Троцюк5 лет назад

Здравствуйте! Силиконовые формы отлично подходят для приготовления муссовых тортов. Их очень легко снимать с замороженного изделия, получается ровная красивая поверхность. Силиконовые формы считаю отличным помощником для кондитера. В них и выпекать легко и замораживать.

Ответить

Екатерина Бокова

5 лет назад

Скажите, какой примерно вес торта?

ОтветитьЛариса Троцюк5 лет назад

Екатерина, я торт не взвешивала. Он получается большой, думаю больше 2х килограммов будет.

Ответить

Екатерина Бокова

5 лет назад

я уже примерно просчитала. Выйдет практически два.. плюс декор

Ответить

рецепт с фото (готовим пошагово в домашних условиях)

-1- Шоколадная основа не является бисквитом в классическом понимании этого слова. В тесто добавляется молоко и растительное масло. За счет этого коржи выходят мягкими и бархатистыми, ни капельки не пересушенными. Поэтому торт не требует дополнительной пропитки. Это важно, если вы планируете печь его в один прием. Но если есть время, можно дать шоколадной основе «Сникерса» сутки «отдохнуть» под вафельным полотенцем. Тогда она будет меньше крошиться при разрезании. Форму для выпечки лучше выбрать пошире, так тортик быстрее и более равномерно пропечется. У меня была жаропрочная емкость диаметром 22 см. Бисквит долго готовился и по краям получился суховатым. Учитывая мой опыт, желательно, чтобы форма была не менее 26-28 см. Яйца вбейте в глубокую миску. Сразу всыпьте обычный и ванильный сахар. Последний можно заменить кристаллическим ванилином (1/4 ч. л.) или ванильным экстрактом (несколько капель). Сахара можете положить чуть больше – 2 стакана (если любите сладкое). Но учтите, что крем и корж-безе должны контрастировать с шоколадным бисквитом. Иначе будет слишком приторно.
-2- Взбейте миксером. Масса должна стать пышной и светлой, практически белой. Поэтому взбивать нужно не менее 7-10 минут. Совет: Если у вас нет мощного миксера или кухонного комбайна, разделите яйца на белки и желтки, а сахар – пополам. Взбейте каждую часть с половиной сахарного песка отдельно. А затем аккуратно смешайте лопаткой. Чтобы белки хорошо взбились, к ним не должно попасть ни капли жира или воды. Сахар подсыпайте постепенно, небольшими порциями. Тогда белковая масса станет пышной и глянцевой. А желтковая – более плотной, светло-желтой.
-3- Влейте 250 мл растительного масла без запаха. Важно, чтобы продукт был дезодорированный, а не домашний. Иначе «Сникерс» приобретет характерный масляный привкус и запах, который испортит общее впечатление о торте.
-4- Молоко слегка подогрейте. Добавьте к остальным продуктам.
-5- Всыпьте какао. Предварительно просейте его, чтобы не образовались комочки. Количество какао-порошка зависит от его качества и ваших вкусовых предпочтений. Я положила пять ложек. Кому-то будет достаточно и трех.
-6- Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте. Частями добавьте в тесто. С точным количеством угадать сложно, ориентируйтесь по консистенции. Тесто должно быть однородным, льющимся и в меру густым. Тогда торт «Сникерс» хорошо пропечется и выйдет воздушным.
-7- Аккуратно перемешайте массу лопаткой.
-8- Вылейте в жаропрочную емкость. Чтобы было проще вынимать шоколадную часть «Сникерса» после выпекания, застелите дно формы пергаментной бумагой и смажьте маслом. Поставьте в духовку. Выпекайте 50-60 минут в разогретой духовке. Температура готовки – 180 градусов. Перед тем, как достать, обязательно проверьте бисквит на готовность деревянной палочкой в центре. Если она испачкается в сыроватое тесто, верните в духовой шкаф еще на 7-10 минут. Совет: Если выпечка начала пригорать по краям, а серединка не пропеклась, накройте ее сверху фольгой и немного уменьшите температуру в духовке.
-9- В одноименный батончик традиционно входит нуга, но приготовить ее в домашних условиях не очень просто и неоправданно долго, тем более удачного рецепта я пока не знаю. А портить выпечку магазинным продуктом не очень хочется. Поэтому торт «Сникерс» я пеку с хрустящим коржом-безе. Для его приготовления понадобятся только яичные белки. Из желтков можете приготовить домашнее мороженое, заварной крем или просто добавить их к утренней яичнице. Чтобы меренга получилась воздушной, важно рассчитать оптимальное количество сахара. Возьмите примерно по 60 г на каждый белок. Желательно использовать мелкий сахар-песок или сахарную пудру, чтобы нерастворившиеся кристаллики не портили структуру торта. Аккуратно отделенные белки переложите в сухую и обезжиренную чашу миксера. Всыпьте маленькую щепотку поваренной соли. Сначала взбивайте на небольшой скорости. Увеличивайте ее постепенно. Когда белковая масса превратится в жиденькую пену, начните понемногу добавлять сахар. Скоро содержимое чаши станет белой воздушной меренгой с глянцевой поверхностью. Поднимите венчики миксера. Если от них останутся устойчивые остроконечные следы, можете переходить к сушке безе. Для этого переложите его в кондитерский мешок или обычный плотный пакет (в этом случае нужно срезать кончик, чтобы образовалось отверстие). Отсадите взбитые белки в виде круглого коржа. Учтите, что он должен быть чуть меньше (примерно на 2 см), чем сам торт. Поскольку при сушке безе немного увеличится в объеме. Отсаживать меренгу нужно на пергаментную бумагу или силиконовый коврик, чтобы ее было потом легче снять. Корж-безе для «Сникерса» сушится при минимальной температуре (100-120 градусов) в духовке в течение 2-4 часа. Готовое безе получится легким и будет легко отделяться от пекарской бумаги. Совет: Если ваш духовой шкаф не поддерживает рекомендуемую температуру, во время приготовления приоткройте дверцу и зафиксируйте ее в таком положении огнеупорным подручным материалом.
-10- Арахис подрумяньте на сухой сковороде. Его в торте должно быть много, чтобы явно чувствовался его вкус. Очистите от шелухи. Нарубите ножом или подавите скалкой, чтобы образовалась не слишком мелкая крошка.
-11- Приготовьте крем. На производстве в «Сникерс» кладут соленую карамель. По желанию можно приготовить и ее. Но в этом рецепте торта карамельный вкус достигается за счет добавления вареной сгущенки. Как правильно сварить сгущенное молоко можете почитать в этой статье, там все пошагово расписано и показано на фото. Я немного не доварила молоко до нужного цвета. Поэтому крем вышел у меня бледноватым. Но вкусным. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте до пышности. Добавьте остывшую сгущенку. Взбейте все вместе. До формирования торта крем желательно охладить, чтобы он не расплывался. Если не очень любите сладкое, добавьте чуть больше масла или влейте столовую ложку лимонного сока.
-12- Приготовьте глазурь. Для этого растопите на водяной бане шоколад. У меня был черный, но и молочный тоже пойдет. Положите кусочек масла. Остудите.
-13- Бисквит разрежьте пополам. Поскольку у меня была форма небольшого диаметра, он получился слишком высоким и неровным сверху. Поэтому я срезала верхушку, поломала на кусочки, смешала с остатками крема и использовала в качестве украшения торта.
-14- Смажьте первый корж кремом (примерно 1/2 частью от общего количества). Посыпьте арахисом.
-15- Сверху уложите безе. Нанесите оставшийся крем (можете оставить несколько ложек для украшения). Посыпьте арахисовой крошкой. Накройте бисквитом. Полейте глазурью и украсьте на своей усмотрение или как на фото.
-16- Домашний торт «Сникерс», приготовленный по этому рецепту, можно разрезать и пробовать сразу, а не ждать пока он пропитается. Хранится он в холодном месте до 5-7 дней, при условии, что будет герметично закрыт, иначе место среза покроется высохшей корочкой. Да и посторонние запахи из холодильника могут испортить вкус.
-17- Замечательный тортик!

Snickers Cake {Gooey Caramel Chocolate Cake} Рецепт

Наш рецепт сникерс-торта — это сладкая шоколадно-карамельная вкуснятина. Этот торт настолько хорош, что его даже не нужно глазировать, просто немного мороженого — и все готово!

Рецепт торта Snickers — любимый десерт всей семьи. Его даже часто просят в нашей семье в качестве праздничного торта. После того, как вы съедите этот липкий карамельный шоколадный десерт, вам больше ничего не понадобится.

Его очень просто приготовить, так что вы можете приготовить его в тот день, когда вам понадобится торт, и подать его свежим и липким! У него весь вкус, который вы получите, когда закусите сникерс-батончиком, так он и получил свое название.

Это отличный торт, который можно приготовить на следующую встречу с друзьями. Вы можете удивить их супервкусным тортом, но без особых усилий! Обещаю, они будут спрашивать рецепт, потому что он настолько хорош.

Для других идей рецептов торта обязательно ознакомьтесь с нашими Рецептом пирога из асфальтового листа, Рецептом листового торта с клубникой и не забудьте наш свежий и простой Рецепт торта из лимонного листа!

Ингредиентов, необходимых для этого рецепта торта сникерс:

• German Chocolate Cake Mix (мы используем бренд Betty Crocker)
• Яйца
• Вода
• Растительное масло
• Крафт-карамель
• Молоко
• Масло
• Шоколадные чипсы
• Орехи пекан рубленые

Как приготовить сникерс Рецепт торта:

Инструкции к этому рецепту очень просты.Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов.

Затем в средней миске смешайте торт вместе с яйцами, водой и растительным маслом, как указано на коробке.

После перемешивания вылейте половину теста на дно смазанной маслом формы для выпечки 9 × 13 дюймов и запекайте в течение 20 минут.

Пока нижняя половина торта запекается, разверните карамель.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Избегайте помощи на этом этапе, иначе у вас могут пропасть карамели.😉

Затем положите карамель, молоко и масло в небольшую кастрюлю и растопите все вместе на медленном огне. Обязательно постоянно помешивайте смесь, пока карамель не растает и не станет однородной.

Когда торт закончится, вытащите его и сразу же полейте карамелью.

Затем посыпьте шоколадную стружку и измельченные орехи пекан поверх растопленной карамельной смеси.

После того, как вы закончите с карамельным слоем, выложите сверху оставшееся тесто для шоколадного торта и выпекайте пирог еще 20 минут при 350 градусах.

Когда торт готов, подавайте его теплым с шариком мороженого и наслаждайтесь!

Связанный рецепт: Сникерса не хватает ?! Попробуйте наш салат с яблочным пудингом Snickers!

Чтобы сделать лучший рецепт смеси для торта, который вам понадобится:

1. Средняя чаша для смешивания
2. Лопатка
3. Маленькая кастрюля
4. Кастрюля 9 × 13 дюймов (ЭТО отличная!)
5. Антипригарный кулинарный спрей

«У меня так много времени!» -Нет мамы и никогда

Давайте вернем вам время.С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Можно ли использовать карамельный сироп?

Карамельный сироп не подходит для этого рецепта. Торт зависит от толщины крафт-карамели, чтобы он получился липким и вкусным. Карамельный сироп просто просочится в торт.

Если вы не хотите использовать крафт-карамель, вы всегда можете получить пакет кусочков карамели, поскольку они имеют естественную застывшую форму, когда они не расплавляются.

Заменитель коробки для смешивания немецкого торта

Если вы собираетесь делать немецкий шоколадный торт с нуля, взгляните на рецепт немецкого шоколадного торта Бетти Крокер на их веб-сайте! Для этого рецепта вам понадобится только часть торта.

Хотите более простых идей для ужина?

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки сегодня, и мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с нашими любимыми рецептами ужина — плюс мы будем присылать вам рецепты каждую неделю, чтобы облегчить планирование ужина!

Присоединяйтесь сегодня НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

Вы смотрели наш канал на YouTube? Мы покажем вам, как приготовить наши любимые рецепты прямо на собственной кухне!

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Co o king ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Эта поваренная книга включает в себя рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, тестомесов и многих других.У нас есть все, от напитков до десертов и всего, что между ними.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Рецептов тортов никогда не бывает достаточно, так что взгляните на эти:

Обслуживает: 20

Snickers Cake {Gooey Caramel Chocolate Cake} Рецепт

Этот торт «Сникерс» такой липкий и полный шоколада и карамели.В течение многих лет он был любимцем семьи, и нетрудно понять, почему.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

• 1 смесь немецкого шоколадного торта, которую мы использовали Бетти Крокер
• 3 яйца
• 1 стакана воды
• ½ стакана растительного масла
• 14 унций крафт-карамели 1 мешок или любой другой карамели, которая вам нравится
• ¼ чашки молока
• ⅓ стакана масла (что составляет около 3/4 куба)
• 2 стакана шоколадной стружки
• 1 стакан нарезанных орехов пекан
• ванильное мороженое (необязательно) начинка
• горячая помадка (необязательная начинка)

Инструкции

• Смешайте смесь для торта, как указано на коробке, добавив яйца, воду и растительное масло.Половину теста вылить в смазанную маслом форму для запекания 9 × 13 и выпекать при 350 градусах 20 минут.

• Пока он запекается, разверните все карамели (не пользуйтесь помощью вашего мужа — он съест половину из них. Я полностью говорю по опыту). Положите карамель, молоко и масло в сотейник и растопите на медленном огне, постоянно помешивая, пока карамель не растает и не станет однородной.

• Вылейте карамель на торт сразу после его выпекания. Посыпьте карамель шоколадной стружкой и орехами пекан.Сверху выложить оставшуюся половину приготовленного теста для торта. Выпекать еще 20 минут при 350 градусах.

• По желанию подавайте с мороженым и горячей помадкой.

Примечания

• Мы рекомендуем охладить этот торт и хранить его в контейнере или плотно обернуть сарановой пленкой или фольгой для достижения наилучших результатов. Он будет храниться в холодильнике около 3 дней, но рекомендуется есть в день его приготовления.

Nutrition

Калорийность: 291 ккал · Углеводы: 32 г · Белки: 4 г · Жиры: 18 г · Насыщенные жиры: 8 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 34 мг · Натрий: 265 мг · Калий: 150 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 22 г · Витамин A: 147 МЕ · Витамин C: 1 мг · Кальций: 72 мг · Железо: 1 мг

Оборудование

• Чаша для смешивания

• Форма для выпечки 9 × 13 дюймов

• Кастрюля

Подробности рецепта

Курс: десерт

Кухня: американская

Не пропустите еще один рецепт! Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Если вы сделали наш рецепт, обязательно отметьте нас в Instagram, чтобы мы могли видеть вашу тяжелую работу с помощью #sixsistersstuff.

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми. Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Легкий рецепт персикового кобблера в горшочке Следующее сообщение: Рецепт печенья без выпечки Nutella

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Узнать больше

Snickers Cake aka Leftover Halloween Candy Cake

27 октября 2017 г.

Мне нравится думать, что у меня скупое лицо в покере.

Покерное лицо, приобретенное за годы азартных игр, оставшихся от конфет на Хэллоуин. Мы сели кругом на паркетном полу в кухне, наши конфеты были сложены перед каждым из нас. Наши глаза метались между собой, каждый раз оценивая, сколько стоит эта чашка Риза или батончик Snickers в глазах другого человека.Противостояние восьмилетней давности… настолько жесткое, насколько возможно.

йееееаааааа.

Торт Сникерс

Этот торт со сникерсом — следующий уровень, потому что он имеет НАСТОЯЩИЙ сникерс в начинке. Растопленный сникерс, масло и вкус в сочетании с шоколадным пирогом и шоколадным сливочным кремом = вкусный пирог со сникерсом. Когда вы растапливаете сникерс, сначала растают шоколад и карамель. Подождите, пока нуга тает. Оно станет мягче и мягче, но затвердеет в кучке в середине масла.(Аппетитно, не правда ли? Держитесь меня. Торт со сникерсом того стоит.) Просто наберитесь терпения и используйте лопатку, чтобы растолочь нугу и энергично перемешать. (Впрочем, осторожно. Я бросил масло в микроволновую печь И мои любимые пижамы с черепахами-ниндзя.) Оно не растает идеально, но будет близко.

А. ты знаешь. Это не пирожное с сникерсом, если на нем еще больше сникерс. 🙂

Микаэла | Wyldflour

Двухслойный 9-дюймовый торт

Сникерс

40 минут Время приготовления

25 минут Время приготовления

1 час 5 Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Рецепт высокогорного торта:

• 2 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки
• 1/4 стакана жира
• 1 3/4 стакана белого сахарного песка
• 3/4 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана рапсового или растительного масла
• 3 яйца
• 1 1/3 стакана воды

Замены торта для малых высот:

• 2 чашки универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя

Шоколадный крем для глазурь:

• 1 стакан несоленого масла
• 3/4 стакана какао-порошка
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа
• 3 1/4 стакана сахарная пудра
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки воды

Snickers Buttercream Начинка:

• 1 чашка несоленого сливочного масла
• Достаточно конфет Snickers до ~ 7.5 унций (4 полноразмерных батончика сникерс)
• 1/2 чайной ложки ванили
• 3 стакана кондитерской пудры

Дополнительно: дополнительные сникерс для украшения

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. (Низкая высота: 325 градусов.) Обильно смажьте маслом две 9-дюймовые формы для торта и отложите их в сторону. Добавьте муку, жир и сахар в кухонный комбайн и взбивайте, пока не образуется кукурузная мука размером с горошину. Перелейте в большую миску. Добавьте какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
2. Добавьте масло, яйца и воду в какао-смесь. Взбивайте смесь на самой низкой скорости в течение 30 секунд, пока все ингредиенты не станут влажными. Взбивать смесь на средней скорости 2 минуты.
3. Разделите тесто на две формы для выпечки и выпекайте в течение 23-25 ​​минут (на небольшой высоте: 28-30 минут) или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Как можно скорее переверните кексы на решетку для охлаждения и дайте им полностью остыть.
4. Сделайте начинку для сникерса! Нарежьте батончики размером с укус и добавьте в кастрюлю среднего размера с половиной сливочного масла (1 палочка).Растопить на среднем или слабом огне. Используйте лопатку, чтобы разбить тающую нугу, и быстро помешайте, чтобы она растворилась в тающей смеси. Снять с огня и отставить. Взбейте оставшееся масло (1 палочка) в миске до образования пышной массы. Добавьте ваниль. Медленно добавьте смесь растопленного сникерса и масла. Добавьте сахарную пудру, по 1 стакану за раз, и отставляйте, пока начинка не застынет. (Она должна стать более густой и равномерной.)
5. Сделайте глазурь! Добавьте в миску сливочное масло, какао, ваниль, кукурузный сироп и соль и взбивайте до смешивания.Добавляйте сахарную пудру по 1 стакану и взбивайте до полного растворения. Добавьте 1-2 столовые ложки воды, пока не получите желаемую консистенцию.
6. Собрать! При необходимости выровняйте коржи. Равномерно распределите сникерсную начинку по первому слою и сверху выложите второй слой торта. Используйте глазурь, чтобы покрыть верх и стороны торта, и подавайте! Этот торт можно хранить на кухонном столе, в форме для выпечки, до 3 дней.

7.8.1.2

90

https: // www.wyldflour.com/snickers-cake/

Wyldflour

Из рубрики: Все рецепты, Выпечка, торты и кексы, Праздник — Хэллоуин, Сезон — Осень, Специальная диета — подходит для вегетарианцев

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

ТОРТ СЛИКЕРС — Страсть к выпечке ::: ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ :::

Привет, милые читатели блога, я надеюсь, что у всех вас была одна замечательная неделя.
Сегодняшний блог специально для всех сладкоежек.
Я делюсь рецептом вкусного и липкого SnickersCake.

Это, безусловно, лучший торт со сникерсом, который я знаю, у этого торта два слоя темного шоколада, каждый слой пропитан соленой карамелью, сверху много соленого арахиса, затем каждый слой покрывается сверху вкуснейшего шоколадного мусса / чизкейка и поместите на ночь в холодильник.

Когда вы разрежете этот торт и съедите его, вы почувствуете это липкое ощущение, оба коржа пропитаны соленой карамелью и в сочетании с шоколадным муссом и соленым арахисом вы получите этот вкусный вкус сникер-бар.
Если вы любите батончики сникерс и шоколад, вас ждет одно изумительное угощение!
Посмотрите видео ниже, как приготовить этот торт.

СНИКЕРС ТОРТ

Нужно конвертировать в чашки? используйте этот конвертер;

ИНГРЕДИЕНТЫ

• МУКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ, 150 ГРАМ, ПРОСЯТАЯ
• 225 ГРАНУЛИРОВАННОГО САХАРА
• Несладкий порошок какао, просеянный 65 грамм / 2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОЛИ
• 2 БОЛЬШИХ ЯЙЦА, ТЕМПЕРАТУРА В КОМНАТЕ
• 150 МЛ ТЕМПЕРАТУРА МАСЛОГО МОЛОКА
• 30 МЛ ТЕМПЕРАТУРА КИСЛОГО СЛИВОЧНОГО В КОМНАТЕ
• 120 МЛ ГОРЯЧИЙ ЭКСПРЕССО КОФЕ (
• 90 МЛ ВЕГЕТАНСКОГО МАСЛА)

НАПОЛНЕНИЕ;

• СОЛЕНЫЙ КАРАМЕЛЬ
• АРАХИС СОЛЕННЫЙ

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС / ЧИСКЕЙК

• 2 ⅛ ЧАШКИ (350 Г) ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД, ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ (53% -70%
• МАСЛА КАКАО 10015 В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ)
КУСОЧКИ 1 ДЮЙМ
• 5 ЛИСТЬЯ ЖЕЛАТИНА
• 60 МЛ ЭКСПРЕССО-КОФЕ ИЛИ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
• 350 г ФИЛАДЕЛЬФИЯ СЛИВОЧНЫЙ СЫР, КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
• 4 БОЛЬШИХ ЯЙЦА, РАЗДЕЛЕННЫЕ, КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
• ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ЯЙЦ ЩЕТОЧКА СОЛИ
• 150 ГРАНУЛИРОВАННОГО САХАРА

ВАМ НУЖНО; (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

• ТОРТОВАЯ ФОРМА (ПЛАСТИКОВАЯ ПЛЕНКА ДЛЯ СБОРКИ ТОРТОВ, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВНУТРИ КОЛЬЦА ДЛЯ ТОРТА)
• РЕГУЛИРУЕМОЕ КОЛЬЦО ДЛЯ ТОРТА
• ИЛИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВЫСОКУЮ ПРУЖИНУ

для приготовления коржей;

1. Разогрейте духовку до 350.F. (180.C) и смажьте дно двух 8-дюймовых (20 см) круглых форм для выпечки, выстелите пергаментной бумагой
2. Просейте муку, какао-порошок, пищевую соду и разрыхлитель дважды в миску среднего размера. соль и взбить, чтобы смешать.
3. В чашу миксера, оснащенную венчиком, добавьте просеянные сухие ингредиенты, затем добавьте сахар, яйца, ванильную пасту, пахту, растительное масло и сметану.
4. Взбивать на средне-низкой скорости в течение 2 минут.
5. Остановите миксер, снимите чашу с миксера, соскребите ее по бокам и дну и добавьте горячий кофе Expresso, используя силиконовую лопатку для перемешивания.
6. Равномерно разделите тесто на две подготовленные формы, оно станет тонким.
7. Поставьте две формы в центр духовки и выпекайте до тех пор, пока тестер для торта, вставленный в центр, не выйдет с несколькими крошками, примерно 20-25 минут.
8. Проведите ножом по бокам торта, чтобы отделить его от форм, и осторожно переверните их на решетку.
9. Снимите пергаментную бумагу и дайте ей полностью остыть.

1. Сделайте соленую карамель, вы можете найти рецепт здесь;

Подготовка для шоколадного мусса / чизкейка

1. Поместите темный шоколад и масло в среднюю или большую миску, поставьте на кипящую воду и перемешайте до однородной массы, снимите с огня и дайте немного остыть. минут.
2. Поместите желатиновые листья в миску с холодной водой на 5 минут.
3. Сделайте 60 мл теплого кофе эспрессо (или используйте горячую воду). Выньте желатиновые листья из холодной воды, немного отожмите их и поместите в теплый кофе, помешивая до полного растворения. Отложите на минуту.
4. В большой миске взбейте сливочный сыр до однородной массы.
5. Отделите желтки от яичных белков и добавьте желтки в сливочно-сырную смесь.
6. Добавьте смесь растопленного шоколада и масла, смесь кофе и желатина, соль и перемешайте до однородной массы.
7. Отложите смесь шоколадного мусса в сторону, взбивая безе.
8. Поместите яичные белки в миску и взбивайте на низкой скорости примерно 1 минуту до образования мягких пиков. Добавляйте сахар по ложке за раз. Взбивайте на высокой скорости примерно 3 минуты, пока не сформируются очень жесткие пики, а безе не станет глянцевым и густым.
9. Возьмите миску с шоколадной смесью чизкейка и осторожно смешайте безе с шоколадной смесью с помощью лопатки, пока не исчезнут полосы безе и все, что вы увидите, это просто восхитительный шоколадный мусс
10. Положите первый слой торта на силиконовой матовой или пергаментной бумаге, выложенной на противень.
11. Сбрызните верх соленой карамелью, убедитесь, что карамель слегка теплая.
12. Добавьте много соленого арахиса сверху и побольше соленой карамели,
13. Поместите кольцо для торта (это пластиковая пленка для сборки торта) вокруг первого слоя торта и добавьте регулируемое кольцо для торта вокруг него, отрегулируйте его так, чтобы подходит или используйте вместо этого высокую пружинную форму.
14. Налейте ½ шоколадного мусса сверху и с помощью лопатки убедитесь, что он ровный.
15. Поместите следующий корж сверху.
16. Я добавил дополнительный воротник для торта (полиэтиленовую пленку) вокруг торта, что дало мне возможность получить красивый высокий пирог.
17. Повторите это действие, добавив соленую карамель, соленый арахис и шоколадный мусс.
18. Закончите верхний слой, немного приплюснув верх с помощью лопатки со смещением.
19. Поместите в холодильник и охладите в течение 5 часов или на ночь.
20. За час до подачи я кладу торт в морозильную камеру, когда я разрезаю торт, получаются красивые слайды.
21. Режьте, подавайте и наслаждайтесь!

Наслаждайтесь и заходите еще раз, чтобы увидеть еще более вкусные рецепты.
Love Manuela xo

Если вам нравится мой рецепт, вы можете найти больше таких рецептов в моей новой книге по выпечке «Любовь Мануэла», книга по выпечке,
Вы можете заказать мою книгу здесь; мы отправляем по всему миру!

Торт Snickers | Бейкерс Рояль

8 марта 2012 г. Наоми Робинсон | Bakers Royale 106 комментариев

Это выпечка для ленивых. Я люблю торты из морозильной камеры, потому что они не требуют выпечки и всегда кажутся намного проще.Но знаете, что не проще, делать красивые ровные слои. Я просто еще не освоил этот навык резьбы по торту.

Сейчас у меня нет времени практиковать это. Я уверен, что вы заметили пятнистую публикацию. Жизнь только мешает мне, и я не знаю, как составить список дел, которые нужно умножить, чтобы успокоить психа, прежде чем я сойду с ума.

Мне пора остановиться — я нытик.

Хорошо, и последнее, вторая фотография действительно ужасна.Но как бы мне ни не нравилась картинка, я хотел, чтобы вы, ребята, увидели Сникерс Торт полностью собранным. Не позволяйте плохой картинке убедить вас, что этот торт — совсем не то, ради чего стоит умереть.

Несколько примечаний:

• По рецепту получается один торт 8 × 8. Для рисунка я разрезал торт пополам на две лепешки.
• Варианты: Замени крекер Грэма на шоколадные. Замените арахисовое масло на Nutella для торта Nutella Icebox. Для версии Twix замените арахисовое масло некоторой домашней карамелью или растопите несколько карамелей Kraft для карамельного пудинга, а затем добавьте нарезанный Twix вместо Snickers.
• Торт можно полностью собрать и хранить в морозильной камере или холодильнике до двух дней.
• Я заморозила свой торт, чтобы текстура была больше похожа на мороженое, а также получались красивые чистые ломтики.

Торт Snickers Icebox

На один торт 8 × 8 или два батона 4 × 8

Состав:

Пудинг

• 2/3 стакана кукурузного крахмала
• 1 стакан сахарного песка
• Щепотка соли
• 6 стаканов холодного цельного молока
• 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
• 3/4 чашки темного шоколада, нарезанного
• 3/4 стакана сливочно-арахисового масла

Карамельный соус

• 1 стакан сахара
• 6 столовых ложек воды
• 4 столовые ложки сливочного масла
• ¼ c жирные сливки

Соус для заливки ганаш

• 2/3 стакана темного шоколада
• 1 столовая ложка жирных сливок
• 4 столовые ложки сахарной пудры, просеянной
• 4-5 столовых ложек теплой воды

• 12-14 мини-сникерс, нарезанные

Инструкции:

Для приготовления пудинга

1. Смешайте кукурузный крахмал, сахар, соль и молоко в блендере или кухонном комбайне и взбивайте до однородного состояния.Или же смешайте все ингредиенты в миске и энергично взбейте. Перелейте смесь в жаропрочную миску и поставьте на кипящую воду (но не на нее) примерно на 20-25 минут, периодически помешивая. Пудинг готов, когда он станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть ложки и оставить ленты, когда пудинг поливается сверху.
2. Добавить к смеси ваниль. Разделите смесь пополам, к половине добавьте шоколад и взбейте, чтобы смешать. Добавьте арахисовое масло к оставшейся половине и взбейте.

Для приготовления карамельного соуса

1. Поместите сахар и воду в кастрюлю на среднем медленном огне и помешивайте, пока сахар не растворится. Растворите кристаллы, образующиеся сбоку, влажной кистью для выпечки.
2. Как только сахар растворится, увеличьте огонь до максимума.
3. На этом этапе не перемешивайте смесь напрямую. Время от времени, используя ручку, вращайте горшок, чтобы смесь продолжала двигаться. Смесь начнет пузыриться примерно через минуту.
4. Как только смесь начнет приобретать светло-золотистый оттенок, добавьте сливочное масло и жирные сливки. Смесь будет бурно пузыриться. Взбейте венчиком (пузырьки исчезнут после охлаждения). Отложите, чтобы полностью остыть.

Для приготовления соуса для заливки ганаш

1. Поместите шоколад и жирные сливки в миску над кипящей водой. Оставьте шоколад и сливки на 2-3 минуты, чтобы они растаяли, не перемешивая. Затем медленно перемешайте смесь, чтобы она объединилась. Добавьте сахарную пудру и перемешайте.Добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, перемешивая после каждого добавления, пока не получите консистенцию заливки. Отложите и дайте соусу остыть, чтобы он нагрелся.

В сборку

1. Создайте стропу из фольги, поместив кусок фольги в сковороду с выступом 1 дюйм с каждой стороны.
2. Поместите крекеры в ряд, пока дно сковороды не будет покрыто. Сверху выложить тонкий слой шоколадного пудинга. Выложите второй слой крекера поверх шоколадного пудинга. Сверху намажьте пудинг с арахисовым маслом тонким слоем.Продолжайте чередовать слои с шоколадом и пудингом с арахисовым маслом, разделяя каждый слой пудинга слоем крекера.
3. Сверху полить остывшим карамельным соусом и отставить для застывания. Сверху полить остывшим соусом для ганаша и добавить нарезанный сникерс. Закончить карамелью и моросящим шоколадом.
4. Поместите торт в холодильник или морозильную камеру на 8 часов или на ночь. (Морозильник создаст текстуру пудинга, близкую к мороженому).

Рецепт торта «Гигантский сникерс»: SBS Food

Время охлаждения 4 часа

Вам понадобится 32 см x 7.Форма для выпечки хлеба размером 5 x 8 см для этого рецепта.

Разогрейте духовку до 150 ° C. Смажьте маслом и выровняйте основание и стороны формы для выпечки хлеба размером 32 x 7,5 x 8 см. Заполните небольшую кастрюлю на треть водой и доведите до слабого кипения. Поместите масло и шоколад в небольшую жаропрочную миску, положите на сковороду и перемешивайте, пока шоколад не растает (не позволяйте миске касаться воды). Снимите кастрюлю с огня и перемешайте до однородной массы. Отложите, чтобы остыть.

Положить в миску яичные желтки и сахар и взбивать до густоты и бледности.Добавьте остывшую шоколадную смесь. С помощью электрического миксера взбейте яичные белки до плотных пиков. Добавьте миндальную муку в шоколадную смесь, затем, работая двумя порциями, добавьте яичные белки. Вылейте смесь в подготовленную сковороду и разгладьте поверхность. Выпекайте 30 минут или пока поверхность не станет твердой. Вынуть из духовки и дать полностью остыть на сковороде.

Тем временем, чтобы приготовить арахисовый мусс, взбейте сливочный сыр с помощью миксера до однородной массы. Добавьте dulce de leche и продолжайте взбивать, пока не загустеет и не смешается, затем добавьте арахисовое масло и перемешайте, чтобы все смешалось.Добавьте взбитые сливки и равномерно распределите смесь по пирогу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь, наполните небольшую кастрюлю на треть водой и доведите до слабого кипения. Поместите все ингредиенты в небольшую жаропрочную миску, положите на сковороду и перемешайте, пока они не станут гладкими и блестящими (не позволяйте миске касаться воды). Отложите, чтобы немного остыть.

Для сборки достаньте торт из холодильника, снимите края ножом и аккуратно выверните на чистую доску.Переверните арахисовый мусс вверх. Поместите на решетку для торта, установленную над противнем. Посыпать мусс измельченным арахисом, затем полить торт шоколадной глазурью, намазывая мастихином, чтобы полностью покрыть верх и боковые стороны. Поставьте в холодильник минимум на 1 час или до застывания шоколада. Подавать нарезанным толстыми ломтиками.

Примечание
• Dulce de leche — это карамелизированное молоко из южноамериканских продовольственных магазинов.

Фотография Марк Ропер

Как видно из журнала Feast, октябрь 2013 г., выпуск 25.

Рецепт торта Snickers | Epicurious

Да, этот рецепт очень трудоемкий. Я точно следовал рецепту и снова сделал торт частью рецепта; однако я согласен с одним рецензентом, что сливочное масло НЕ ХОРОШО. Есть гораздо лучшие рецепты сливочного крема! Да, в масляной глазури много масла, но в этом рецепте были 1) ненужные шаги и 2) слишком маслянистый вкус и недостаточно шоколадного вкуса. На самом деле я добавил в тесто еще 6 унций растопленного шоколада, чтобы попытаться спасти глазурь.

Итак, позвольте мне начать с единственный отрицательный я имеют. Этот рецепт ВРЕМЯ ТРАТИТСЯ! При этом, если ты знаешь, что это происходит в тебе не будет расстроенный. Я сделал этот торт для моя свекровь день рождения. Она пекарь в семья и делает тематические торты для все (даже сделали наш свадебный торт) итак Я думал это будет будь любезен сделать один для нее. Я пошел по шагам к письму с единственное исключение что у меня было два 9 дюймовые формы для торта вместо трех 8 дюймовые. О четыре часа спустя я смотрел на первый торт, который у меня был когда-либо сделанный из царапина и это выглядело неплохо.Доставил это на следующий день и это было удар. Все это сказали имеет прекрасный вкус и я думаю, это красиво хорошо, если я так скажу себя. Это на вкус как хихиканье и действительно как это может Будь плохим. Я мог есть сливочный крем глазурь сама по себе (и делал). Если вы спросите меня, могу ли я сделаю это снова, Я бы ответил категорически: «ДА! Но только для особых поводов. «;)

Да, этот торт действительно потребовал немного времени, но он стоил каждой секунды. Глазурь из сливочного крема была фантастической! Определенно не слишком сладкая, что я ищу в сливочном креме.Торт тяжелый, как говорилось в предыдущем посте, но глазурь не была тяжелой и обеспечивала идеальный баланс. Я обязательно сделаю это снова. Я была взволнована, обнаружив этот торт, так как в этом году мой муж попросил «Сникерс Торт» на свой день рождения. Вкусные!

Во-первых, я плохо разбираюсь в следующие рецепты. Так что я не могу совсем просмотрите этот точный рецепт, но вместо этого мой спин-офф, который мне лучше имитирует батончик сникерс: Я сделал немецкие шоколадные кексы (из смеси для торта, не успел сделайте это с нуля), а затем вырежьте их пополам (по вертикали).Я приклеил вкусная кремовая глазурь, от этот рецепт внизу верх кекса. На вершине нижнюю половину я положил карамель и измельченный арахис. К украсить самый верх кекс, я положила еще сливочного крема глазурь и кусок нарезанного батончик сникерс, разрезать так, чтобы выставляет слои. Выглядит красиво и на вкус вкусно … ПОЧТИ слишком богато, но не вполне 🙂

Я никогда раньше не делал настоящую глазурь из сливочного крема, и я не был разочарован.Да, это было много масла, но я не думал, что глазурь на вкус фунта масла, как предыдущий рецензент. Возможно, этот рецензент не приготовил сахарную воду до нужной температуры. Мои коллеги сказали, что глазурь была отличной, но торт был слишком тяжелым (лично я не думаю, что торт может быть слишком тяжелым).

Я почувствовала себя Мартой Стюарт, когда закончила делать этот торт. Этот рецепт не для слабонервных — здесь нет простых и быстрых шагов. Будьте готовы потратить несколько часов и БЕЗ КОРОТКИХ КОРОТК! Сказав, что это был чертовски хороший торт.Не самый лучший, но очень хороший и тоже смотрится эффектно.

Это было самое большое разочарование, которое я когда-либо делал! Это было чрезвычайно трудоемко, дорого и ужасно на вкус. Мои гости были слишком вежливы, чтобы жаловаться, но я мог сказать по их выражениям (и по глазурям, оставленным на их тарелках), что они тоже не одобряли. Глазурь была худшей частью — целый фунт сливочного масла был именно тем, на что оно было похоже. Моя оценка вилок 0, потому что даже не так себе.

Я сделала этот торт на Пасху. Прочитав все отзывы, я не мог дождаться. К сожалению, я был сильно разочарован. Это было ОЧЕНЬ много времени, на подготовку ушло почти целое время ночи. Готовый продукт выглядел потрясающе, но, к сожалению, не так впечатляюще. Это было мягко, бла, и наши гости действительно не могли почувствовать определенный вкус шоколада. После всей этой работы я ожидал «шоу-пробки», но этот торт не был даже близко.

Работы много… но ВАУ! Определенно согласен с комментарием, это «мероприятие для особого случая»! Выдающийся!

Это было НЕВЕРОЯТНО !! Очень богатый, поэтому подавайте очень маленькие кусочки, иначе люди не будут их доедать. Действительно хороший выбор для особого случая.

Этот торт — пробка для шоу. На приготовление уходит много времени, но оно того стоит.

Я сделал это для душа, которую устроил для моего дорогого друга 8 лет назад, и люди до сих пор говорят, насколько великолепным был этот торт !!!!! Это было хитом душа

Рецепт простого сникерс-торта — Food News

Рецепт торта «Легкий сникерс».Что мне больше всего нравится в этом Snickers Poke Cake, так это то, что он идеально подходит для вечеринки, но достаточно прост, чтобы вы могли приготовить его в будний вечер, чтобы отпраздновать хорошую успеваемость — или ничего особенного! Мало того, что вашим детям понравится этот пирог с начинкой…

Темы / Легкий рецепт сникерс-торта (0) Простые летние рецепты без выпечки. и простые рецепты, которые порадуют даже самых жестких кулинарных критиков? Попробуйте эти рецепты. Легкие и полезные рецепты. Рецепты, как наступает январь, и некоторые замечательные и простые в приготовлении блюда.

сникерса, смесь для торта, яйца, яблочное пюре, арахисовое масло, быстрорастворимый пудинг из белого шоколада и еще 1 Fabulous Foodie Fridays # 18 — шоколадный сникерс торт Bake Play Smile яйца, какао, топленое масло, разрыхлитель, сахарная пудра, кокос и еще 2 шт.

Смешайте смесь для торта, как указано на упаковке. Вылейте 1/2 смеси в кастрюлю размером 9 x 13 дюймов. Выпекать 20 минут при 350 градусах. Растопить карамель, масло и молоко; полить испеченный пирог. Посыпать шоколадной стружкой и орехами. Сверху вылить оставшуюся смесь для торта.Выпекать 20 минут при 250 градусах. Увеличьте температуру до 350 градусов еще 10 минут.

Как приготовить миндальный оперный торт «Сникерс»… Поместите один бисквит на сервировочную тарелку. Смажьте 1/3 кофейного сиропа. Намажьте половиной кофейного сливочного крема. Выложите еще один бисквит поверх предыдущего. Смажьте 1/3 кофейного сиропа. Намазать половиной миндального ганаша SNICKERS. Сверху выложите последний бисквит.

Смешайте смесь для торта, как указано на упаковке. Вылейте 1/2 смеси в кастрюлю размером 9 x 13 дюймов.Выпекать 20 минут при 350 градусах. Растопить карамель, масло и молоко; полить испеченный пирог. Посыпать шоколадной стружкой и орехами. Сверху вылить оставшуюся смесь для торта. Выпекать 20 минут при 250 градусах. Увеличьте температуру до 350 градусов еще 10 минут.

Выпекать торт, как указано. Вылейте половину теста в сковороду 9×13, обрызганную кулинарным спреем. Выпекать при температуре 350 градусов 20 минут. Уменьшите огонь до 250.

Рецепт торта Сникерс. Узнайте, как приготовить отличный торт «Сникерс». Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов тортов Snickers с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.Получите один из наших рецептов торта Snickers и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит!

Рецепт чизкейка «Сникерс». С этим рецептом чизкейка Snickers® происходит чертовски много всего, но на самом деле все прошло довольно гладко. Этот рецепт состоит из четырех частей, которые собраны вместе, чтобы удовлетворить самый сладкий вкус: чизкейк сникерс, шоколадный торт, ганаш и глазурь Snickers.

Рецепт домашнего сникерса {Copycat Bars} Если у вас есть тяга к сникерсу, вы можете перевернуть этот рецепт домашнего сникерса! Это лучший способ удовлетворить эту тягу к сникер-батончику! 5 десертов с ингредиентами — 100 невероятно простых рецептов! Эти рецепты простые, все они вкусные.Многие даже берут менее 5 ингредиентов!

Торт-мороженое Snickers. Этот рецепт торта с мороженым на удивление легко приготовить, а вкус у него такой же, как у батончика Snickers! Ням! Когда у меня день рождения (или вообще любое событие, которое требует празднования), я предпочитаю торт с мороженым обычному торту ЛЮБОЙ ДЕНЬ ГОДА.

Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями. Половину теста вылить в подготовленную форму и выпекать 20 минут. Пока пекется пирог, растопите карамель, масло и молоко в верхней части пароварки.Через 20 минут достаньте пирог из духовки и полейте карамельной смесью, разглаживая ее, чтобы покрыть входящий пирог.

Рецепт шоколадного торта Snickers с шоколадным бисквитом, кремом из шоколада и арахисового масла, арахисом, карамельным соусом и батончиком Snickers!

easy snickers poke cake 11 января 2021 · 40 минут · Snickers Poke Cake — это шоколадный торт с дырочками, сверху политый карамельным соусом, взбитыми сливками и шоколадными батончиками Snickers!

1.Начните с приготовления глазури: взбейте миксером размягченное масло; добавить растопленный шоколад и продолжать перемешивать. Медленно всыпать сахарную пудру и сметану.

хрустящий и липкий одновременно. вкусный. положите последние 2 ингредиента в кастрюлю и перемешайте.

5. Заполните подложки для кексов на 3/4 и выпекайте 17-22 минуты или до тех пор, пока вставленный нож не выйдет чистым.

Я нашел рецепт торта Snickers в старой кулинарной книге (которая у меня все еще есть), и для этого требовалось растопить несколько шоколадных батончиков из карамели / арахиса / нуги в жидкое тесто.Я испекла его на одноразовой квадратной сковороде 8 × 8 дюймов, и это выглядело немного сомнительно, но я все равно дал ему, и он подумал, что это самая сладкая вещь на свете.

Чизкейк Snickers — это ванильный чизкейк, полный нарезанных батончиков Snickers, покрытых шоколадно-карамельным соусом и покрытых корочкой Oreo. Это потрясающее густое, сливочное и липкое лакомство!

8 января 2017 г. — Snickers Poke Cake — это шоколадный торт с дырочками, сверху политый карамельным соусом, взбитыми сливками и шоколадными батончиками Snickers!

В случае с пирожным масло и масло будут иметь влажную нежную консистенцию, но только сливочное масло придаст блюду аэрацию, необходимую для хорошего роста пирожных.Если вы используете пирожное, лучше подойдет сливочное масло, потому что оно помогает поднять тесто. Для более плотных пирожных типа помадки допустимо использование масла.

Рубленый сникерс: достаньте из духовки теплую корочку «Орео» и посыпьте сверху нарезанным сникерсом. Это основа вашего чизкейка «Сникерс». Я люблю кусочки Snickers внутри! Чизкейк: порция чизкейка — это мой любимый чизкейк. Сливочный, сочный и густой…

Этот рецепт — дань уважения моему отцу, любящему замороженные конфеты, Биллу; хотя мне нравится называть его Биллиамом.Эти кексы состоят из рецепта влажной приготовленной смеси для торта с небольшим сюрпризом в центре, покрытого сливочно-карамельным сливочным кремом и завершенного небольшим количеством нарезанных сникерсов и моросью карамели.

Поместите торт в морозильную камеру и заморозьте на 1 час. Сверху на замороженный торт выложите еще несколько шариков мороженого. Сбрызнуть горячей выдумкой и дульсе де лече, затем посыпать сникерсом.

Батончики Snickers, сделанные с нуля, со сливочной карамелью, легкой нугой, арахисом и шоколадом.Сделайте целую кастрюлю из своего любимого шоколадного батончика, чтобы поделиться! Домашние сникерс-батончики — это воплощение мечты! Я нашел этот рецепт в старинной семейной кулинарной книге давным-давно. Понятия не имею, почему я так долго ждал Посмотреть рецепт

Рецепт торта Snickerdoodle. Вы никогда не ошибетесь, если выберете уютный десерт в прохладные месяцы, будь то горячий шоколадный торт, тыквенный торт или этот легкий пирог со змеиным рисом … Если вы похожи на меня, ваше потребление десертов увеличивается во время курортного сезона.

Приготовьте торт за 2 дня и храните в холодильнике. Перед подачей дайте всему пирогу постоять при комнатной температуре на 2 часа. Используйте пружинную форму для выпечки для легкого извлечения. Как хранить веганский торт-сникерс. Хранение: торт всегда следует хранить в холодильнике под крышкой. Торт будет свежим до 2 недель.

Чтобы приготовить гигантский рецепт сникерса, вам понадобятся: Контейнер, мой размером 34 см (13,39 дюйма) x 9 см (3,54 дюйма), антипригарная бумага для выпечки, леденец, термометр, кастрюли, ложки, мерные чашки или весы.Рецепт карамели Snickers: 1 чашка или 352 г (12,42 унции) глюкозы или кукурузного сиропа 1 чашка или 240 г (8,47 унции) сливок 1/2 чашки или 125 г (4,41 унции) молока (4% жирности)

Как приготовить торт-мороженое «Сникерс». На приготовление торта с мороженым уйдет несколько часов, так как вам нужно время для замораживания. Я всегда делаю свой накануне утром или вечером, чтобы никогда не торопиться. Поместите бутерброды с мороженым на дно кастрюли 9 × 13 дюймов. Мне всегда приходится немного обрезать один бутерброд, чтобы он подошел.

СНИКЕРСЫ С СОЛЕННЫМ КАРАМЕЛЬЕМ ВЕГАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ.Прокрутите вниз, чтобы найти запасную эксклюзивную карамельную неотразимую тему. крем и Большая изысканная фигура на Pinterest. Это одна из лучших фотографий, которые можно представить с помощью этого яркого и замечательного крема Picture.

Чизкейки Кето Сникерс Я полностью пересмотрел свой прошлый рецепт и на этот раз использовал аллюлозу, с отличными результатами. Как вы можете видеть на фотографии. Мне кажется, что большинство моих начинаний с выпечкой на кухне терпят неудачу. В понедельник я сделала эти чизкейки Keto Snickers, и они были действительно хороши! (Так хорошо, что мой муж продолжает их красть) Затем я решила попробовать кето-брауни, и я не могу сказать то же самое.