Рецепты праздничных горячих блюд: Праздничные горячие блюда (второе) | Кулинарные рецепты с фото

alexxlab 55 лет назад

Содержание

Простые и вкусные горячие блюда на праздничный стол рецепты с фото

Горячее блюдо на праздничный стол: свиная нога с картофелем

Праздники – то самое время, когда совсем не хочется думать о калориях. Да и долго возиться, как правило, некогда. Свинина готовится сравнительно быстро, нога, запечённая в духовке, выглядит очень аппетитно, а что до калорийности блюда – всегда можно себя попробовать уговорить, не брать ещё кусочек. А получится это у вас или нет – кто знает.

Ингредиенты:

  • трёхкилограммовая свиная нога;
  • шесть картофелин и четыре яблока;
  • ложка коньяка;
  • пять ложек рафинированного масла;
  • пучок молодого лука (целиком, с корешками) и чесночная головка;
  • мука – две ложки;
  • полтора стакана концентрированного бульона;
  • по ложке кунжута, крупной соли и смеси перцев.

Пошаговый рецепт запечённой свиной ноги с яблоками и картофелем

Шаг 1:

Ногу подготавливаем – опаливаем над открытым пламенем, моем в горячей воде, обсушиваем.

Делаем несколько глубоких проколов, со стороны среза. Чеснок разбираем, снимаем шелуху, разрезаем дольки вдоль на несколько частей, заливаем на пару минут кипятком. Фаршируем свиную ногу чесночком, натираем половиной масла и солью, выкладываем в глубокую форму.

Шаг 2:

Разогреваем духовку до 250 градусов, первый этап запекания – 20 минут. Тем временем чистим картофель, режем крупными дольками, поливаем второй половиной масла, слегка перчим и присаливаем, перемешиваем с рублеными перьями лука.

Шаг 3:

Понижаем температуру в духовке, очень желательно сделать это не открывая дверцы. Отрегулируйте на 170–180 градусов, отсчитайте 40 минут, затем быстро выньте жаровню. Выделившимся соком полейте мясо, а по жаровне разложите картофель, верните в духовку ещё на час.

Шаг 4:

Слейте весь сок из жаровни, отберите три ложки жира в маленькую сковороду, а между румяным картофелем разложите дольки яблок и полейте всем собранным соком. Последний этап запекания мяса – полчаса, после чего ногу выкладываем на блюдо в фольгу и заворачиваем, а картофель с яблоками разравниваем, кладём белые части молодого лука и ещё четверть часа запекаем, снова выставив термометр на 250 градусов.

Шаг 5:

Разогрейте жир в сковородке, подлейте к нему коньяк, всыпьте муку и растёртый кунжут, добавьте по вкусу перец. Перемешайте, прогрейте порядка минуты и влейте бульон. Прогревайте на умеренном огне, не накрывая, до загустения.

Ногу нарезают горячей, соус подают отдельно в маленьких соусниках.

Подборка 10-ти шикарных рецептов горячих блюд на Новый Год

В новогоднюю ночь хочется подарить сказку и волшебство не только деткам, которые с нетерпением ждут чуда. Подготовка к Новому году, она как уютный дом — состоит из разных важных частей. Одним таким «кирпичиком» является желание порадовать свою семью богатым, вкусным и в то же время несложным в подготовке праздничным столом.

Наши 10 простых и безумно вкусных горячих блюд на новогодний стол проверены неоднократно, поэтому с уверенностью могу утверждать, что каждое из них вдохновит вас на вкуснейшие эксперименты, порадует ваших близких, ваших любимых людей. Надеюсь, с такой подборкой горячих блюд подготовиться к сказочному празднику не сотавит труда.

1) Жаркое из свинины в горшочках

Ингредиенты

  • Свинина 350 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Вода или бульон 400 мл

Рецепты в горшочках отличаются лёгкостью и простотой исполнения, при этом блюдо радует своим вкусом, ароматом и праздничным видом. Обязательно порадуйте своих любимых этим блюдом.

Как приготовить:

  1. Подготовьте продукты: нарежьте мясо мелкими кубиками, морковь — тонкими полукольцами, картофель — крупными дольками.
  2. Кладём в горшочки мясо, затем морковь и картошку
  3. Лук очистить и порезать полукольцами, положить поверх картофеля. Вставить по лавровому листу, выдавить чеснок.
  4. Посолить, поперчить и залить водой. Жидкость не должна выступать на поверхности.
  5. Запекать в духовке при 200ºС в течение 1 часа 10 минут.

2) Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты

для мясной основы

  • Свинина 300 г
  • Говядина 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Ломтики белого хлеба 3 шт.
  • Молоко 60 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 1 пучок
  • Морковь 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец 2 щепотки

для начинки

  • Вареные яйца 5 шт.

Эффектное, праздничное блюдо — мясной рулет. Такой рулет позволяет экспериментировать с фаршем, начинками и формой. И на столе он может играть роль холодной закуски или основного блюда. Не успеете опомниться, как ваши гости потребуют добавки.

Как приготовить:

  1. Хлебный мякиш залить молоком.
  2. Измельчить мясо и лук при помощи мясорубки.
  3. Морковку очистить и натереть на средней терке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
  4. Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебный мякиш со всем молоком соединить в подходящей емкости. Добавить 2 яйца, соль и специи.
  5. Хорошо перемешать фарш.
  6. Яйца отварить всмятку и очистить.
  7. Форму застелить фольгой в 2 слоя, смазать маслом. Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.
  8. По центру выкладываем вареные яйца. Заворачиваем края рулета внахлест друг на друга, помогая себе фольгой. Закрепляем шов и придаем рулету нужную форму.
  9. Заворачиваем рулет в фольгу и ставим в разогретую до 200ºС духовку на 45-55 минут.

3) Говядина запеченная в духовке с томатным соусом

Ингредиенты

  • Говядина 1 кг
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Морковка 0,5 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Томатная паста 75 г
  • Чили перец 0,25 ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Базилик 1 ч.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Горчица зернами 1 ч.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Розмарин 1 щепотка

Очень вкусная и нежная говядина с луком в томатном соусе. Готовить это блюдо нужно в духовке на очень маленьком огне в течение 2-3 часов. Благодаря тому, что мясо томится, а не запекаться, оно получается необычайно нежным и мягким.

Как приготовить:

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Мякоть говядины нарезать поперек волокон порционными кусочками толщиной 0.8-1.2 см. Обвалять в муке с двух сторон.
  3. Быстро обжарить мясо на большом огне до румяной корочки.
  4. Чеснок и морковку порезать тонкими пластинками.
  5. Готовим соус. Помидоры очистить от шкурок, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты. Добавить перец чили в соус и немного посолить. Потушить еще 1-2 минуты и снять с огня.
  6. Форму смазать маслом. На дно формы выложить чеснок и морковку. На морковку кладем обжаренное мясо. Сверху мясо посыпаем специями и солью. Выкладываем на мясо обжаренный лук. И сверху заливаем все томатным соусом.
  7. Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку на большой огонь. После того как соус закипит, ставим самый минимальный огонь. Через 40-50 минут снимаем фольгу и даем мясу подрумяниться.

4) Курица с ананасами и грибами под сыром

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Ананасы консервированные 600 г
  • Грибы шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Сметана или майонез 150 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Зелень петрушки 5 веточек
  • Соль 1 щепотка
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Приправы по вкусу 2 щепотки

Курица с ананасами — это всегда празднично. Такое блюдо встречают с восторгом и дети, и взрослые. Куриное филе, запеченное в духовке с аппетитной сырной корочкой, не требует дорогих продуктов. Да и времени на приготовление уходит совсем немного.

Как приготовить:

  1. Филе курицы промыть, затем нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см. Поперчить, посолить, отбить с двух сторон и выложить на противень.
  2. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук нарезать полукольцами или четвертинками.
  3. Выложить грибы и лук на сковороду и тушить на небольшем огне в растительном масле в течение 10 минут. Затем выложить луково-грибную поджарку на каждый ломтик мяса.
  4. Сверху на грибной слой выложить нарезанные полукольцами ананасы в виде восьмёрки.
  5. Зелень мелко порубить и смешать со сметаной. Добавить перец, соль и, при желании, мускатный орех. Выложить этот соус поверх ананаса.
  6. Сыр натереть на крупной тёрке и покрыть им куриные ломтики.
  7. Запекать в духовке при температуре 180ºС 40 минут.

5) Куриные шашлычки на шпажках

Ингредиенты

  • Куриное филе 2 шт.
  • Соевый соус 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Семена кунжута 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.

Потрясающе вкусный и ароматный маринад, нарядная, праздничная, необычная подача — всё это превращает шашлычки из курицы в настоящее новогоднее блюдо.

Как приготовить:

  1. Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед. Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут.
  2. Подготовленное куриное филе нарезаем на квадратные кусочки и выкладываем в маринад. Перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
  3. Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
  4. Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника и нанизываем кусочки на деревянные шпажки.
  5. Обжариваем куриный шашлычок на сковороде до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.
  6. Затем выкладываем наши шашлычки на противень и отправляем их запекаться, примерно, минут на 20. Духовка должна быть предварительно разогрета до 170 градусов.

6) Тушеная утка с грибами

Ингредиенты

  • Крупная утиная тушка 0. 5 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Томаты крупные 2 шт.
  • Шампиньоны свежие 7 шт.
  • Масло оливковое 2 ч.л.
  • Острый перец 1 шт.
  • Зелень петрушки, укропа 1 пучек
  • Соль 2 щепотки
  • Перец 1 щепотка
  • Масло растительное для жарки 3 ст. л.

На Новый год всегда хочется побаловать себя чем-то особенным. Утка в томатно-грибном соусе как раз подходит для выполнения данной миссии. Этот рецепт безусловно понравится даже самым привередливым гурманам.

Как приготовить:

  1. Сначала необходимо разрубить утку на небольшие куски.
  2. Залить подготовленные куски прохладной водой и даем ей вскипеть, солим и варим мясо до готовности.
  3. Готовим соус. Нашинковать лук соломкой, прожарить его до прозрачного состояния. Затем добавить пшеничную муку и слегка обжарить ее. Помидоры натереть на терке для получения пюре. Кожицу убрать. Получившееся томатное пюре добавить к луку. Разбавить бульоном из-под утки.
  4. Готовые куски птицы переложить в сковородку с получившимся соусом.
  5. Грибы нарезать соломкой и всыпать в сковородку к утке. Всё перемешать и тушить до готовности грибов.
  6. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

7) Куриное филе Сюрприз

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Картофель 300 г
  • Средний помидор 2 шт.
  • Репчатый лук 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Твердый сыр 100 г
  • Молоко 1 ст.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 2 щепотки
  • Перец 1 щепотка
  • Зелень для украшения 0.5 пучков

Особый способ маринования куриного мяса делает это блюдо необычайно вкусным. А готовить его можно как в маленьких формах или горшочках, так и на одном большом противне. Куриное филе на Новый год — это легко.

Как приготовить:

  1. Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера и замочить мясо в молоке на час-полтора.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры нарезать кружочками, очищенный картофель нарезать пластинками толщиной примерно 0,5 см.
  3. Чеснок мелко нарубить, зелень мелко нарезать.
  4. Яйца со сметаной смешать до однородной массы. Сыр натереть.
  5. Дно и края формы смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла, далее выкладываем кружки картофеля. Солим и добавляем молотый перец.
  6. Поверх картофеля укладываем полукольца лука, следующим слоем – кусочки курицы, также присыпать солью и перцем.
  7. Затем выложить кружки помидоров, присыпать чесноком и полить яично-сметанной заправкой.
  8. Присыпать сверху тертым сыром и поставить запекаться на 20-25 минут при температуре 180-190ºС.

8) Отбивные в духовке с сыром и помидорами

Ингредиенты

  • Свиная корейка 500 г
  • Яйца 2 шт.
  • Пшеничная мука 50 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Зелень 10 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 3 щепотки

Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого сыра, ломтик ананаса.

Как приготовить:

  1. Мясо порезать кусками толщиной 1,5 – 2 см.
  2. Мясо переложить в пакет или завернуть в пищевую пленку и отбить тупой стороной молотка.
  3. Обвалять мясо в муке, окунуть мясо во взбитые яйца.
  4. На разогретом растительном масле обжарить отбивные буквально не больше минуты с каждой стороны на среднем огне.
  5. Переложить слегка обжаренные отбивные на противень. Под каждый кусок мяса можно положить несколько ломтиков тонко нарезанного репчатого лука.
  6. На мясо кладем мелко порезанную зелень, слегка солим и перчим мясо. Накрываем тонкими ломтиками помидоров
  7. Сверху кладем тертый твердый сыр. Подготовленные отбивные кладем в разогретую заранее духовку.
  8. Запекаем мясо в разогретой духовке при 180-200ºС в течение 8-10 минут. Не нужно запекать мясо более 15 минут, иначе Вы пересушите его. Лучше всего мясо запекать не более 10 минут.

9) Мясо по-французски из свинины с грибами

Ингредиенты

  • Свиная корейка 500 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Плавленый сырок 1 шт.
  • Зелень 10 г
  • Грибы 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 5 щепоток
  • Черный молотый перец 3 щепотки

Удивить гостей в новогоднюю ночь вам поможет рецепт мяса по-французски. Это блюдо получается всегда вкусным, всегда удивительным и впечатляющим. Готовить его можно из свинины, из курицы или другого мяса. Рецепт позволяет экспериментировать с дополнительными ингредиентами. В любом случае, ваших друзей будет не оттащить от этого прекрасного блюда.

Как приготовить:

  1. Свиную корейку разрезать поперек на куски толщиной 1-1,5 см. Отбить мясо тупой стороной молотка, без зубчиков. При отбивании мясо удобно заворачивать в пищевую пленку или в небольшой кулек.
  2. Отбитое мясо приправить солью, перцем и небольшим количеством растительного масла, все хорошо перемешать.
  3. Чеснок очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок мелко покрошить или пропустить через пресс. Зелень мелко покрошить. Луковицу нарезать тонкими ломтиками или полукольцами. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  4. Оставшийся репчатый лук порезать небольшими кубиками.
  5. На разогретом растительном масле обжарить лук до легкой прозрачности. Затем добавить отваренные грибы (если Вы используете шампиньоны или вешенки, то их отваривать не нужно).
  6. Плавленый сыр соединить со сметаной, чесноком, черным молотым перцем, и небольшим количеством твердого сыра и зелени. Все хорошо перемешать. Добавить обжаренные грибы с луком, снова перемешать.
  7. Дно формы смазать растительным маслом. В форму кладем свежий лук. Сверху на лук кладем мясо.
  8. Сверху присыпать зеленью, равномерно распределить грибную смесь и покрыть тертым сыром.
  9. Мясо по-французски ставим в разогретую до 200-220ºС духовку. Запекаем мясо при 190-210ºС в течение 20-35 минут.

10) Рыба запеченная под соусом «Бешамель»

Ингредиенты

  • Филе пангасиуса 700 г
  • Молоко 220 мл
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Корица 1 щепотка
  • Соль 3 щепотки

Лёгкое блюдо, как в приготовлении, так и на вкус. Отличный выбор, если хотите удивить близких. Стоит попробовать рыбку, приготовленную подобным способом, как это блюдо сразу же станет частым гостем на вашем столе не только по праздникам.

Как приготовить:

  1. Рыбное филе разрезать на порционные кусочки. Рыбу слегка посолить и, при желании, поперчить.
  2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке.
  3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем рыбу с двух сторон до румяной корочки.
  4. Половину лука нарезать колечками, а другую половину мелкими кубиками.
  5. В масло, на котором обжаривалась рыба, добавляем сливочное масло. И обжариваем в нём порезанный кубиками лук до золотистого цвета. Добавить 2-3 столовые ложки муки, перемешать.
  6. В луковую массу добавить молоко в несколько приёмов, постоянно помешивая соус. В самом конце добавить в соус специи.
  7. На дно подготовленной формы выложить колечки лука, затем рыбу, сверху равномерно распределить соус и присыпать, тертым сыром.
  8. Рыбу отправляем в разогретую до 190ºС-200ºС духовку на 25-35 минут. Запекать рыбку, пока сыр не приобретет румяную корочку.

Не нашли подходящий рецепт? Посмотрите еще в подборке горячих блюд на Новый Год.

ТРИ ГОРЯЧИЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА в одном видео. Новогоднее меню 2019! — 7 СТРАВ

В этом видео сразу 3 рецепта горячих блюд для праздничного стола.Все три блюда очень вкусные и простые в приготовлении Надеюсь, что они пригодятся вам для праздничного новогоднего меню. С Наступающим Новым годом ! 🙂

Рецепт:

Куриное филе по-французски:

  • Куриные грудки — 700 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Укроп,соль,чёрный перец по вкусу

Торт «Ленивые голубцы»:

  • Фарш говяжий — 600 г
  • Капуста — 1 кочан
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Рис — 200 мл
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Томатный соус — 800 мл ( 650 мл для начинки и 150 мл для покрытия торта)
  • Вода — 200 мл (для начинки)
  • Вода — 4 л (для варки капусты)
  • Соль,чёрный перец по вкусу
  • Растительное масло — 1-2 ст. л.
  • Петрушка для подачи на стол

Мясное гнездо:

  • Фарш говяжий — 600 г
  • Луковица — 1 шт
  • Чеснок — 1 шт
  • Пармезан — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Сливки — 60 мл
  • Сухие хлебные крошки — 250 мл
  • Паприка копчёная с розмарином — 2 ч.л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Свежая моцарелла боккончини — 12 шт
  • Густой соус для пиццы — 5 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л. ( 1 ст.л. для смазывания формы и 2 ст.л. для картофеля)
  • Соль,чёрный перец по вкусу
  • Зелень-укроп и петрушка для сервировки блюда

Приятного аппетита!

nataliya mashika, abccooking, наталия машика, как, как приготовить, рецепт, новогоднее меню, горячие блюда на новый год, мясо по французски, мясное гнездо, голубцы, ленивый голубцы, капустный торт, несладкий торт, овощной торт, что приготовить на новый год 2019, мясные блюда на новый год, мясо на новый год, наталия машика новогоднее меню,

Лучшие праздничные блюда на Новый год

Новый год самый яркий и ожидаемый праздник с весёлым и бурным застольем, которое принято отмечать в кругу родственников и близких друзей, за одним большим празднично накрытым столом. Как и всё остальное, праздничные блюда на Новый год должны быть особенными и отличаться оригинальностью от тех, которые мы привыкли готовить каждый день.

В эту волшебную ночь на столе должны присутствовать исключительно праздничные блюда, от всевозможных холодных закусок до изысканных горячих сложных блюд. И конечно же, нельзя забывать о сладкой выпечке – любимой лакомстве для душевных разговоров и бесед.

Салаты и закуски на Новый год

Начинать застолье следует с легких салатов и закусок, которые не перебивают аппетит и подготавливают организм для приёма основной пищи. Необязательно это должно быть что-то сложное, делайте акцент на предпочтения гостей и в первую очередь на вкус.

Салат с крабовыми палочками и рисом Крабовый салат – некогда ресторанное блюдо считавшийся деликатесом было удовольствием не из дешевых. С появлением на рынке крабовых палочек в свободном доступе привело к популяризации данного салата, что дало возможность попробовать его дома.

Салат с копченой рыбой Не сложно утонуть в бескрайнем море рецептов рыбных салатов, из которых сложно сделать определённый выбор. Салат с копченой рыбой – превосходная холодная закуска, вкус и запах которой не перебивается вкусом других добавленных ингредиентов.

Салат с кальмарами и соленым огурцом

Консервированные кальмары отлично сочетаются со многими овощами. С солеными огурцами и луком салат приобретает необычный вкус. Самое главное, такой салат приготовить не сложно, процесс занимает не более 10 минут.

    Перечень продуктов:
  • консервированные кальмары – 1 банка (170 г),
  • небольшой репчатый лук – 1 шт.,
  • твёрды сыр – 100 г,
  • перья зеленого лука – 1 пучок,
  • огурец маринованный – 1 шт.,
  • отваренное куриное яйцо – 1 шт.,
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки.

Пошаговая инструкция:

Нарезать кальмары на тонкие и длинные кусочки, репчатый лук мелкими кубиками, солёный огурец тонкими дольками, нарубить перья зелёного лука, нарезать сыр небольшими кубиками, последний шаг: собрать все ингредиенты одну посуду, полить маслом, немного посолить и перемешать.

По необходимости, масло можно заменить на оливковое или залить салат майонезом непосредственно перед подачей. Для такого количества салата пару ложек майонеза вполне будет достаточно.

Невозможно представить новогодний волшебный вечер без классики. Селёдка под шубой и всеми любимый оливье – это проверенные временем салаты, без их участия стол был бы не полным, а праздник не состоявшимся.

Слоеный салат Мимоза Легендарный рыбный салат с яйцом и майонезом, ставший традиционным и незаменимым атрибутом новогоднего ужина. Мимоза – украшение торжества, который придуман специально, чтобы очаровывать видом и покорять вкусы людей.

Салат Оливье — Праздничная подборка Невозможно представить праздничное застолье без классики. Всеми любимый оливье – это проверенный временем новогодний салат из колбасы и овощей, завоевал широкое популярность из-за идеального сочетания вкуса и доступности ингредиентов.

Салат Столичный — пошаговый рецепт Как продолжение классики рекомендуем приготовить на праздничный ужин Столичный салат из курицы. Это еще одна интерпретация известного «Оливье», только в улучшенном варианте, с отменным вкусом и в праздничном исполнении.

Салат «Под шубой» — Апельсиновая долька Праздничные блюда должны отличаться не только вкусом, но и оригинальным оформлением, вид которых будет радовать глаза. Салат в виде апельсиновой дольки способен произвести фурор и возможность показать свои кулинарные способности.

Гранатовый браслет Яркий и запоминающийся салат гранатовый браслет — выглядит в действительности очень необычно. Вид его вызывает восторг. Можете быть уверены, с ним ваш праздник будет незабываемым.

Огурцы с мясом по-корейски Бесподобная острая закуска, которая возбуждает аппетит и быстро исчезает со стола. Корейские салаты отличаются острым выраженным вкусом, именно поэтому они так востребованы для вечеринок, где предполагается обилие горячительных напитков.

Канапе с говядиной Фуршетная закуска в виде крошечных бутербродов с разными наполнителями, которые можно съест за один прикус – превосходное дополнение вашего праздничного меню, ещё один способ приукрасить торжество.

Ёлки из картофельного пюре Запеченное картофельное пюре в виде рождественских елочек – прекрасное украшение стола и вкусная закуска, которое также подойдет в качестве необычного гарнира.

Фаршированные яйца Яйца с начинкой — это простая и невероятно вкусная закуска. Фаршированные яйца можно приготовить заранее, что не мало важно в такой день. А начинить их можно с печенью, рыбой, икрой, грибами, паштетом, что выглядит красиво и очень эффектно.

Праздничные салаты и закуски должны отличаться разнообразием и вкусом, ведь это важная составляющая любого застолья, от наличия которых будет зависеть настрой торжества и самочувствие гостей.

Горячие блюда на первое

После легкого разогрева, когда не на шутку разыгрался аппетит, в дело вступают супы. По такому случаю, в качестве первого лучше всего приготовить что-нибудь жиденькое и простое, нечто вроде легкой похлёбки, только более универсальное.

Томатный суп с нутом Каким должен быть праздничный суп? Ответ: — легким и непринуждённым! Не обязательно это должно быть нечто заурядным и очень сытным. Приготовить можно простой овощной суп, можно и без мяса. Лишь бы подкрепится и не более. Ведь праздник только начинается!

Суп с колбасой Из разряда быстрого приготовления – суп с пассеровкой с копченостями, идеальный вариант легкого перекуса. С ним можно легко утолить голод и зарядить организм. Это простой и быстрый вариант ужина, когда встает вопрос о необходимость поесть.

Японский суп «Мисо» И немного экзотики. Знаменитый японский суп с сыром и другими специфическими продуктами – нечто напоминающий куриный бульон. По такому случаю стоит приготовить и побаловать экзотикой гостей, это они запомнят уж точно.

Суп с капустой и фаршем Для тех, кто любит посытнее, суп с капустой и мясным фаршем будет самый раз. Процесс ни сколько не представляется сложным, фарш можно использовать покупной, а с ингредиентами поэкспериментировать и приготовить именно такой суп, какой вы хотите.

Супы, бульоны и прочие жидкие блюда не особо пользуются популярностью на мероприятиях. Но для продолжительных вечеринок такой момент не следует пропускать. Нужно с особой тщательностью продумать какое первое блюдо приготовить на праздники, которое будет кстати и не съеденным не останется.

Главные новогодние блюда

Горячие блюда – это кульминация застолья. Как правило, это особенное мясное блюдо с оригинальным гарниром, появление которого непременно должен вызвать восторженные возгласы восхищения всех собравшихся за столом.

Рулетики «Кардон Блю» Шницель в панировочных сухарях с сыром и ветчиной – для нас это мясные котлеты с начинкой в необычном исполнении. Это победитель известного кулинарного шоу во Франции, блюдо завоевавшее право быть на торжестве.

Картофельная запеканка с мясом Вкусы у людей разные и всем угодить очень сложно. В такой вечер лучше готовить многокомпонентные блюда из излюбленных продуктов, которые на протяжении всего уходящего года участвовали в нашем рационе.

Куриная грудка с рисом Праздничные рецепты не всегда должны быть сложными и дорогими, они могут быть и простые, например, отваренный рис с мясной подливкой. Главное тут оформление и подача, ну и конечно же, всё это должно быть приготовлено с любовью.

Тушеная говядина с брокколи Капуста брокколи не плохо сочетается со многими продуктами. Самый простой и быстрый способ приготовить сытное блюдо с брокколи – это потушить вместе с мясом, ведь тушеная говядина любимая пища мясоедов.

Запеченная рыба в духовке Запеченный окунь в духовке – это диетическое блюдо и яркое украшение стола. Морская рыба всегда была востребована любителями морепродуктов, ведь большинство из них обладают ценными свойствами и считаются деликатесами.

Корейка с картофелем в духовке Не каждый устоит перед видом такого блюда. Свиная корейка запеченная с картофелем придется по вкусу любителям вкусно и сытно поесть. А тем, кто захочет воздержаться, придётся очень нелегко.

Курица запеченная в фольге Каждый раз, когда запекается курица в духовке – это уже праздник! Хотя, курица в фольге – это обыденный и простой рецепт, вариант безошибочного приготовления праздничного блюда из птицы.

Утка с яблоками и апельсинами Запеченная утка в духовке – эффектная праздничная еда, появление которой непременно произведёт фурор. Праздничная утка – щедрое угощение стола и знак особого внимания заботливой хозяйки встречающая дорогих гостей.

Особое значение следует уделять на вид и подачу. В такой день основные яства, как и многие другие праздничные блюда на Новый год должны быть исполнены безупречно, ярко и красиво оформлены как ни когда.

Сладкие десерты на Новый год

И наконец, в завершение вечера, самое сладкое и любимое – всеми обожаемые десерты! Это могут быть всевозможные печенья с начинкой, сладкая домашняя выпечка с фруктами, легкий и воздушный ягодный мусс, ну и конечно же торты.

Груши в слойке Просто не поверите, что эти слойки с грушами готовить так же просто, как бы могли их съесть ваши домашние за короткий промежуток времени. Ну конечно же, когда дело касается слоек – это уже вкусно.

Бананы в шоколаде Представляем восхитительный десерт из бананов, которые в сочетании сухофруктами и покрытые шоколадной глазурью превращаются в райское наслаждение.

Рафаэлло по-домашнему Достаточно уметь открывать банку сгущёнки, а в остальном всё предельно просто, минимум усилия и ингредиентов – максимум удовольствия и наслаждения…

Торт «Птичье молоко» Птичье молоко – бисквитный торт суфле с шоколадной глазурью. Великолепный десерт с изысканным нежным вкусом, это райское наслаждение от соблазна которого не устоять.

Торт «Дамские пальчики» В таком вот исполнении, в сочетании кремов печенье приобретает совсем иной вкус, выпечка получается более совершенным и очаровывает неповторимым вкусом…

Вишневый торт с глазурью Воздушный бисквит с заварным кремом и ягодами – простой торт в ярком исполнении, приготовленный по классическому рецепту и с любовью, где изящно сочетаются красота и вкус.

Творожный десерт без выпечки Не сложный в приготовлении и при этом очень вкусный десерт из печенья с воздушной начинкой из творога вполне может заменить торт и стать необычным украшением на праздники.

Лучшая награда для заботливой хозяйки – это слова благодарности и пустые тарелки от съеденных блюд.

Тематические рецепты на новый год

Домашний бургер «Бычок» В качестве завтрака или перекуса можно приготовить такой вот бургер в виде милого личика бычка со вкусной и сочной котлетой внутри.

Слоеный новогодний салат «Бычок» Мясной салат с курицей и грибами в виде мордочки быка — это оригинальное, в тоже время достаточно простое украшение праздничного стола.

С наступающим Новым Годом и счастья вашему дому!

Блюда для праздничного стола – «Еда»

Блюда для праздничного стола – «Еда»

Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Утка, гусь, курица, свинина и другие мясные горячие блюда крупного жанра

Праздничный стол — дело серьезное, и готовиться к нему надо загодя. Спланировать меню, придумать, что будет гвоздем программы, найти рецепты, закупить продукты. И приступить: нередко праздничные блюда требуют соответствующего отношения. С ними не всегда получается по-быстрому — напротив, нередко они любят длительные маринады и многослойный подход. Может, поэтому они и считаются праздничными — чтобы решиться на них, нужен стоящий повод. Однако есть немало красивых и нарядных блюд, не требующих особенного внимания, кроме разве что поиска хороших продуктов.

Мы предлагаем вам подборку праздничных блюд крупного калибра: такие и стол украшают, и всю семью и гостей накормят. В подборке вы найдете несколько мясных горячих блюд на любой вкус. Утка или гусь, кролик или курица, свинина или баранина, говядина или, может, рыба?

Выбирайте! А мы расскажем, как это приготовить легко и с удовольствием.

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

похожие идеи

Масштабное блюдо, требующее длительной, но несложной подготовительной работы. Сначала окорок вымачивают в подсоленной воде (таким образом мясо идеально просаливается), затем запекают с овощами и покрывают глазурью из желтков, меда и крепкого кофе (эспрессо). Замечательный рецепт еще и потому, что ветчину эту можно есть как горячей, так и холодной — уже после праздника, например, с ржаным хлебом. Но обязательно с горчицей или горчичным соусом.

Баранина с овощами и мятно-перечным соусом

Главное в этом блюде — соус. Все остальное очень просто, а вот над соусом придется потрудиться. Сначала бараньи кости запекают в духовке вместе с овощами, затем заливают коньяком, водой и варят, а получившийся бульон уваривают в густой ароматный соус.

Свиные голяшки с маринованной редиской

Это блюдо начинается с маринада с ароматными травами — в нем рекомендуется держать голяшки в течение суток, а то и двух. Затем голяшки запекают в бульоне, на это готовьтесь потратить еще 3–4 часа. А дальше самое интересное. Все это лучше проделать за несколько дней до праздника. Потому что непосредственно перед подачей голяшки придется еще раз запечь — на этот раз без бульона — до корочки. Это нужно для того, чтобы, во-первых, разогреть мясо, во-вторых, придать ему нарядный вид.

Рыба в соли

Рецепт с минимумом ингредиентов для самых ленивых. Вернее, это скорее технология, потому что рыбу можно брать любую — главное цельную. Это, может, не слишком нарядно — или даже минималистично, — зато необычно, очень быстро и просто. Минимум усилий — и основное блюдо праздника готово.

Идеальная запеченная курица

Еще одно минималистичное блюдо, демонстрирующее скорее технологию, нежели празднично выглядящий конечный результат. Как сделать эту курицу нарядной — решите сами. Можно подать ее с запеченными овощами, рисом, гречкой, например.

Главное — вкус. А он тут идеальный: ни убавить, ни прибавить. Для этого курицу ночь выдерживают в рассоле, затем под кожу ей засовывают сливочное масло с лимоном и перцем и запекают, поливая соками, которые из нее же и выделяются. Но, словно этого мало, в конце курицу обмазывают смесью меда и растительного масла — отсюда аппетитная хрустящая корочка.

Утка с яблоками и гречкой

Рецепт для тех, кто любит классику жанра. Несмотря на весомое реноме серьезного блюда, готовить эту утку проще простого. Никаких маринадов, сложных соусов и большого количества шагов. Нафаршируйте утку яблоками, отправьте в духовку. Отдельно приготовьте гречку и в правильный момент смешайте все на противне. Готово.

Кролик с черносливом

Еще одно очень простое блюдо, к тому же не сильно калорийное. Части кролика быстро обжаривают на сильном огне, а затем тушат в течение часа. Который можно смело потратить на десерт, например.

Осетрина в гранатовом соусе

Простейшее блюдо и при этом одно из самых нарядных и богатых на вид в нашей подборке. Осетрина в нем отварная, главную вкусообразующую роль играет соус — из кинзы с чесноком, солью и гранатовым соком.

Запеченный гусь

Еще одно серьезное блюдо, которое обязательно станет центром притяжения на праздничном столе. Огромный список ингредиентов, и почти все — специи, травы, пряности.

Подготовительная работа потребуется хорошая. Сначала гуся варят в пряном овощном бульоне, затем маринуют в семи других специях. Наконец за два часа до подачи его фаршируют смесью клюквы и яблок и запекают.

Говядина по-бургундски

Bœuf bourguignon (беф-бургиньон), говядина по-бургундски — классика французской кухни, традиционный способ сделать жесткое мясо прекрасным с помощью красного вина. В данном случае предпочтительно (но необязательно), чтобы вино было бургундским. Во вкусовом ансамбле также участвуют лук, морковь, чеснок, иногда грибы. Несмотря на внушительный список ингредиентов, блюдо это очень недорогое, так как имеет крестьянские корни. Считается, что таким образом крестьяне готовили жесткое мясо, чтобы сделать его мягче и вкуснее.

Готовится блюдо долго — не менее трех часов, — но в течение этого времени почти не требует к себе внимания. Новый интерес к этому рецепту вспыхнул после выхода фильма «Джули и Джулия» — Джулия Чайлд называла его едва ли не главным рецептом французской кухни вообще. Мы добавили в это блюдо еще и бекон — для разнообразия.

Мы это блюдо очень любим и даже сняли про него фото-мастер-класс — посмотреть можно тут.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/recepty/blyuda-dlya-prazdnichnogo-stola»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Блюда для праздничного стола»,»description»:»Утка, гусь, курица, свинина и другие мясные горячие блюда крупного жанра»}

Горячие блюда для праздничного стола (рецепты)

Настала зима, пора множества праздников, подарков и приятных моментов. Понятное дело, что праздничный стол нужно хорошо оформить: помимо заливной рыбы и оливье, приготовить горячее блюдо – а лучше не одно – из мяса или курицы. Рецепты блюд из мяса, птицы или рыбы (для тех, кто постится), представленные здесь, оригинальны и довольно просты в приготовлении.

Куриный паштет к праздничному столу

Куриное филе и печень порежьте небольшими кусочками и сложите в блендер. Добавьте чеснок, сливки, сливочное масло (заранее достаньте из холодильника), яйца, орехи, соль и перец по вкусу. Измельчите до однородной массы. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите в нее курино-печеночную массу, поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 40 минут. Готовый паштет нарежьте кусочками и выложите в тарелку, можно посыпать рубленой зеленью. Есть его как отдельное блюдо или класть на кусочек хлеба.

Филе грудки, филе бедрышек, куриная печень – по 500 г, бразильский орех – 10 ядер, 3 зубчика чеснока, сливочного масла – 100 г, 2 яйца, соль, перец, оливковое масло, сливки 10% – 500 мл.

Горячее блюдо “Тропикано”

Для приготовления этого угощения кубинской кухни вам понадобятся: мясо теленка или молодая свинина, перец черный молотый, чеснок, молоко, яйцо, мука, соль. В принципе блюдо можно приготовить и из двух видов мяса, используйте то, что есть в наличии, не бойтесь экспериментировать.

На Кубе еще добавляют слой из филе рыбы. Нарезать мясо ломтиками в палец толщиной и хорошо отбить, немного посолить и поперчить.Сделать льезон из одного яйца, молока, муки густотой как на блины, чуть посолить. Сформировать можно в произвольном порядке: сложить друг на друга слоями кусочки отбитого мяса, между ними положить тонко нарезанный пластинками чеснок. Слоев должно быть не более 4-х.

Затем каждое “Тропикано” хорошо обмакнуть в льезон и обжарить с двух сторон на сковороде в масле или маргарине до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, накрыть крышкой и дожаривать на слабом огне15-20 минут. Выложить готовые “Тропикано” на блюдо, украсив зеленью, при желании – полить соусом. Попробуйте – вкусно и необычно!

Шарики для праздничного стола с сюрпризом

В фарш кладем лук, чеснок, манку, солим, добавляем 50 г молока или воды (для непостящихся – 1 яйцо) и формируем шарики размером с куриное яйцо. На противень, смазанный маслом, выкладываем шарики на расстоянии 1,5-2 см друг от друга (их получается 10-12). В один из них замешиваем фасоль или горох. Для гарнира на крупной терке натираем 4-5 сырых картофелин, 1 морковь, тонкими кольцами режем лук, добавляем соль и перец по вкусу, смешиваем с 2-3 столовыми ложками топленого масла или маргарина (если поститесь – 2-3 ст. ложки растительного масла). Выложить между шариками, посыпать тертым сыром (можно добавить майонез или сметану). Выпекается при средней температуре 30-40 минут, затем готовое блюдо выдерживается в выключенной духовке еще 10 минут. Перед подачей на стол объявите, что в шариках сюрприз, пусть гости загадывают желание!

На 0,5 кг фарша из мяса (а кто постится – из рыбы), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 3 ст. ложки манки, 2 вареных фасоли либо 2-3 шт. горошка.

Горячее блюдо из судака

Филе нарезать на мелкие кусочки, аккуратно надрезать кожу надрезами, которые пересекаются. Смешать составляющие маринада (сок, вино и масло) и замариновать рыбу в этой смеси на 2 часа. Обжарить в оливковом масле до появления румяной корочки с обеих сторон. В конце сбрызнуть вином и посыпать белым перцем. Для соуса бульон уварить больше, чем наполовину, влить сок лимона, добавить помидор, сливочное масло, зелень. Посолить и поперчить. Дать маслу растаять. Подавать кусочки рыбы с соусом.

200 г филе судака, 1 ст. ложка лука, 100 г оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 ст. ложка белого вина, 1 долька чеснока, масло для жарения.

Для соуса: 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 помидора (мякоть), 1/4 стакана рыбного бульона, зелень, 1 ч. ложка лимонного сока.

Красная рыба на гриле

Этот рецепт пригодится, если вы любите готовить на гриле, электрическом или с дымком. Кусочки любой красной рыбы (стейки) толщиной не больше 2-х см оставить в соевом соусе с нарезанным луком минут на 10, обжарить замаринованную рыбу на гриле минут 10-15, выложить на блюдо, посыпать нарезанной зеленью. Можно подать с дольками лимона, так как красная рыба хорошо с ним сочетается. Просто и вкусно!

Соевый соус – 1 стакан, 1 красная рыба, пучок зеленого лука, зелень петрушки и укропа, 1 лимон.

Рецепт горячего блюда «Курица с фруктами»

Это очень вкусное и необычное блюдо для праздничного стола. Курицу внутри и снаружи натереть солью, перцем и чесноком. Оставить ее на 1 час. Фрукты нарезать кубиками, заложить внутрь курицы. Вокруг курицы уложить картофель дольками, предварительно посолить и посыпать сыром. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

1 курица, 8 картофелин, 1 банан, 1 киви, 1 апельсин, 1 мандарин, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра, соль, перец. Вот и получилось ароматное чудо к праздничному столу!

Порадуйте своих близких замечательными мясными блюдами. Приятного аппетита!

Горячие блюда быстрого приготовления. Рецепты праздничных горячих блюд с фото

Тельное из рыбы прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварной картошкой, овощным салатом или рисом. К нему хорошо подавать взвар с хреном, свежеприготовленный хрен или взвар из соленых огурцов…

В узбекских чайханах такие манты встретишь редко. Обычно их делают дома. Они могут быть закрытыми или открытыми, но всегда очень сочными и вкусными…

Манты такой формы имеют несколько названий. Гул – хонум, гул – хунон («гул» — цветок по – узбекски). По сути это рулеты в форме розы, внешне похожие на манты. Преимущество такого способа приготовления – простота и скорость. При этом манты получаются очень сочные и крупные…

Шашлык думба – жигар (шашлык из печени) очень популярен в узбекской кухне. Чаще всего его готовят из говяжьей печени с бараньим жиром. Готовить его совсем несложно и довольно быстро. Время приготовления зависит от желаемой степени поджарки…

Для приготовления такого шашлыка лучше всего подойдет спинка сома. Именно здесь расположены большие пласты жирного мяса. Шашлык из сома надо подавать с томатным соком, заправленным резаной зеленью, черным молотым перцем и солью…

Осетрину сложно испортить, поэтому, чтобы вкусно приготовить эту восхитительную рыбу, особые кулинарные таланты не нужны. Была бы только рыба первой свежести…

Если Вы любите запеченные овощи, обязательно сделайте этот изящный шашлык. Для его приготовления хорошо подойдут очень мелкие овощи: маленькие мясистые помидорчики, сладкий перец величиной с мизинец, некрупные баклажаны, луковицы величиной с маленькую сливу…

В еде важен не только вкус. То, как Ваше блюдо выглядит, — это важная половина дела, особенно если Вы готовите не для себя, а для компании. Такие куриные шашлычки с овощами на шпажках наверняка вызовут восхищение Ваших гостей…

Из индейки в сочетании с овощами получается прекрасный шашлык. Индейка готовится довольно быстро, и овощи не успевают подгореть или пережариться, оставаясь при этом хрустящими и полными витаминами…

Использование айвы в приготовлении мясных блюд традиционно для узбекской кухни. Айву тушат и жарят вместе с мясом, добавляют в плов и димляму, но лучше всего – айва фаршированная. Лучшее сочетание для айвы – курдючный жир и баранина…

Айва очень хорошо сочетается с мясом, что тушеная, что печеная, что жареная. Баранина в кислом соке айвы и айва с мясным соком отлично дополняют друг друга…

Тыква, фаршированная мясом, в зависимости от размера, готовится в течение 2 – 3 часов. Рецепт приготовления: 1. У тыквы срезаем верхнюю треть – крышку, внутреннюю часть чистим от волокон и семян с помощью острой ложки…

Фаршированные овощи, приготовленные на живом огне, очень хорошо подходят для дачного отдыха. При приготовлении этого праздничного узбекского блюда важно соблюдать определенную последовательность действий…

Название этого блюда происходит от узбекского «димлямок», что в кулинарном смысле означает тушить, то есть сперва обжарить, а потом добавить жидкости и медленно томить. Сегодня в Узбекистане готовят димламу без мяса, димламу только на жире, димламу с баклажанами и множество других…

Самое сложное, с чем придется столкнуться в процессе приготовления этого блюда – сделать из лука чашечки, не повредив при этом стенки. Но если все будет сделано правильно, у Вас получится очень гармоничное блюдо – лук, фаршированный начинкой из прекрасного сочетания печенки, курдючного жира, пассерованного лука и риса…

Фаршированные помидоры – изысканное и очень красивое блюдо. Помидор – овощ нежный и не стоит его варить. Правильнее всего фаршированные помидоры готовить на пару…

Баранина, запеченная в духовке с овощами — это не просто кусок запеченного мяса – это полноценное сочетание мяса и овощного гарнира, при этом сок свежих овощей не заглушает яркий вкус баранины и вместе с тем значительно смягчает мясо…

Кюфта — небольшие продолговатые фрикадельки из фарша, которые обычно готовятся отдельно и потом просто вводятся в блюдо. Кюфта димлама – блюдо яркое и красивое. Его стоит готовить как гостевой, праздничный вариант…

Рецепт приготовления запеченной свиной шейки: 1. Свиную шейку связываем шпагатом. Солим и перчим. Морковь, лук, картофель, цукини и сельдерей нарезаем некрупными кусками. Мясо кладем на противень, а вокруг него выкладываем нарезанные овощи…

Это блюдо хорошо сочетается с полентой или картофельным пюре, но также можно его подавать и с зеленым салатом – микс, а также с овощами, приготовленными на пару…

В этом блюде гарнир не менее значим, чем основное блюдо. Овощи получаются свежими и яркими, а рулетики из индейки – изящными, легкими, с очень насыщенным вкусом…

Тушеная курица с овощами приобретет более «средиземноморский» аромат, если вместе с сушеным базиликом в это блюдо положить мелко нарезанные листья и стебли свежего базилика…

Рецепт приготовления люля — кебаб из курицы: 1.Шпажки замачиваем на 1 час в холодной воде, чтобы при запекании они не горели и к ним не приставало мясо. Перцы кладем на решетку духовки, разогретой до максимума, под включенный гриль…

К таким рулетикам можно подать зеленый салат – микс, сбрызнутый бальзамическим или хересным уксусом, заправленный оливковым маслом и посыпанный кедровыми орешками, поджаренными на сухой сковороде…

Гречка – богатый источник растительного белка. В ней содержится практически все витамины группы В и восемь основных аминокислот. Эта замечательная крупа поднимает настроение, помогает при заболеваниях кишечника, печени, сосудов и суставов…

Овощи для этой каши лучше всего готовить с вечера – настоявшись за ночь, они делаются ещё вкуснее. Не стоит брать хлопья быстрого приготовления – каша из них значительно менее полезная и не такая вкусная, а разница во времени приготовления незначительна…

В этом блюде нежное и слегка суховатое мясо судака превосходно сочетается с сочным помидорами и сладким перцем. Филе судака с помидорами и сладким перцем готовится в течение 45 минут…

Макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы — это не только вкусно, но и полезно. Пшеница твердых сортов богата витаминами, минералами и клетчаткой. Это так называемые «хорошие» углеводы. Именно они дают нашему телу необходимую энергию и хорошо усваиваются организмом…

При покупке замороженных креветок предпочтение нужно отдавать сырым, а не вареным, поскольку в них лучше сохраняются такие полезные микроэлементы, как кальций, йод, бром, цинк, медь и фосфор…

Состав ингредиентов в этом блюде может быть абсолютно произвольным. Обязательные составляющие бугламы – баранина, помидоры, лук, сладкий перец – остальные овощи просто придают блюду дополнительный аромат и вкус…

Рецепт приготовления люля — кебаб из баранины: 1. Приготовление люля — кебаб начинаем с подготовки фарша: с мяса и сала удаляем все пленки, нарезаем небольшими кусками. Мясо укладываем на большую толстую доску, уложенную на устойчивую поверхность…

Рулеты готовим по одному. Зелень рубим как можно мельче. Берем 1 яйцо, добавляем 1 ч. ложку холодной воды и взбиваем до однородности. Не солим – соли достаточно в начинке. На среднем огне разогреваем маленькую сковороду, смазываем топленым маслом…

Фаршированного молочного поросенка начинаем готовить за 11 – 13 часов до подачи. Рецепт приготовления: 1. Поросенка ошпариваем кипятком, скоблим, опаливаем горелкой. Промываем, даем обсохнуть…

Из всех видов мяса по своим диетическим качествам мясо кролика считается лидером – содержание жира в нем всего 11%. Поэтому предварительная быстрая обжарка кусков мяса кролика даже при строгой диете вреда не нанесет…

Удачное сочетание говядины и ветчины делает это блюдо чрезвычайно ароматным и вкусным. Рецепт приготовления мясных шариков: 1. Говядину заливаем небольшим количеством кипящей воды, доводим до кипения, снимаем пену и готовим в течение 40 минут…

Свиной окорок можно варить, тушить, жарить кусками на углях или целиком на вертеле. А еще его можно запечь с овощами и подать с нежнейшим сливочным соусом…

Этот рецепт – яркий пример того, как при помощи простых приемов самое обычное блюдо можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Мясные котлеты готовятся в течение 50 минут…

Это блюдо, безусловно, способно стать основным украшением стола. Румяная корочка из теста не только сохраняет все мясные соки, но ещё и создает неповторимую по красоте фактуру поверхности…

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и ароматным, а томатный соус придает мясу дополнительную пикантность. Свиные отбивные с томатным соусом начинаем готовить за 3,5 часа до подачи…

В разрезе этот рулет очень похож на шоколадный бисквит со сливочным кремом, но восхитительный мясной аромат не оставит никаких сомнений о его содержимом…

Венский шницель – одно из самых знаменитых блюд венской кухни. Австрийцы относятся к своему шницелю, как к национальному достоянию, а само название «Венский шницель» в Австрии охраняется законом…

Это блюдо лучше всего готовить с молодыми овощами ранним летом. Хотя и зимой говядина с овощами тоже может получиться довольно неплохо, особенно если для его приготовления использовать мини – овощи…

Это сытное, изысканное блюдо — классика французской кулинарии. Сегодня в лучших мировых кулинарных школах учат готовить мясо по предлагаемой технологии…

Рецептов мусаки известно великое множество. В арабской кухне мусака – это холодный салат из баклажан и помидоров, в болгарской – запеченная смесь картофеля с заливкой и фарша…

Ньокки, клецки, вареники, галушки, кнедлики — разные названия одного простого блюда из кусочков теста. Тесто может быть творожным, шпинатным, тыквенным или картофельным, как в этом рецепте…

Рецепт приготовления: 1. Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезам тонкими кусочками. Яблоки смешиваем с черносливом и сахаром. Получившейся смесью фаршируем утку, внутрь вкладываем веточку тимьяна…

Несмотря на кажущуюся сложность, котлеты по – киевски сможет приготовить любая хозяйка. Важно помнить следующее: начинка котлет должна быть хорошо заморожена. Поэтому, если у Вас нет глубокой заморозки, сделайте начинку за два часа и положите в холодильник…

Пиво – не только популярный напиток, но и отличная основа для приготовления многих блюд. В пивном соусе можно тушить рыбу и мясо. Пиво можно добавлять в тесто и в расплавленный сыр при приготовлении фондю…

Рецепт приготовления морковных котлет: 1. Морковь моем, чистим и натираем на терке. В сотейнике разогреваем сливочное масло, кладем морковь, вливаем молоко и тушим на малом огне до полной мягкости моркови…

Что может быть проще, чем жаренный на сковороде нежный цыпленок. Это знаменитое блюдо грузинской кухни, известное как цыпленок табака, не требует долгой предварительной подготовки и готовится довольно легко…

Рецепт приготовления с фото: 1. У кочана капусты удаляем верхние грубые листья, промываем проточной водой. Вырезаем длинным острым ножом кочерыжку. Капусту кладем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варим (в зависимости от величины кочана) в течение 5 – 10 минут…

Полента отлично сочетается со многими продуктами. Яркий тому пример – полента с грибами. Рецепт приготовления поленты с грибами: 1. Для поленты в широкой кастрюле кипятим 1,5 литра воды, добавляем соль. Постоянно помешивая деревянной ложкой, струйкой всыпаем муку…

По предлагаемому рецепту поленту можно приготовить и с другими овощами: помидорами, баклажанами, кабачками и луком. Полента с цукини готовится в течение 1 час 30 минут…

Сациви однозначно ассоциируется с грузинским праздничным застольем, причем существует множество вариантов его приготовления. Предлагаемый рецепт – .сациви из курицы…

Плов с сухофруктами, как и многие другие азербайджанские пловы, готовится с газмахом – тонко раскатанным тестом, которое кладут на дно казана, а сверху выкладываю наполовину приготовленный рис. В результате получается вкусная хрустящая корочка…

Вкуснее всего это блюдо получается из говяжьей грудинки и бараньей корейки. Главное при его приготовлении – мясо во время варки не солить, иначе фасоль никогда не разварится!

Настоящий узбекский плов приготовить непросто. Самый лучший плов – приготовленный на открытом огне в казане. При этом очень важно на всех стадиях приготовления соблюсти правильный температурный режим. Поэтому, готовя плов по предлагаемому рецепту, следует очень внимательно отнестись к указаниям «уменьшить – увеличить огонь»…


Чахохбили по – грузински приготовить не так уж и сложно — нужна лишь откормленная курица, несколько спелых мясистых помидоров, пахучий базилик и щепотка уцхо – сунили. Особенность приготовления этого блюда – сухое (без добавления сала или масла) обжаривание мяса и тушение без добавления воды…

Паэлья – национальное испанское блюдо. Классическая паэлья с морепродуктами готовится на углях, которые раскладывают в форме круга такого же диаметра, что и сковорода, на которой это блюдо готовится. Благодаря этому рис прогревается равномерно…

Аварский хинкал – это отваренные в бульоне пышные лепешки. Самое главное в его приготовлении – не переварить тесто и быстро его проколоть. Если хинкал передержать, он потемнеет и станет жестким…

Рассыпчатая гречневая каша когда – то подавалась к щам. Существует десятки рецептов ее приготовления. Гречневую крупу можно предварительно перемешать с яйцом и подсушить, можно томить с грибами, луком, репой. Главное условие – медленное томление каши…

Такие сосиски гриль можно приготовить не только на природе, но и на кухне. Большинство современных плит и микроволновых печей имеют эту функцию. Рецепт приготовления сосисок гриль с грибами: 1. Грибы моем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками…

Долма – одно из самых любимых и популярных блюд армянской кухни. Вариантов ее приготовления великое множество: с помидорами, баклажанами, болгарским перцем. Наш вариант – армянская долма из виноградных листьев с алычой и каштанами…

Рыба под маринадом– блюдо универсальное. Его можно подать и как горячее блюдо, и как холодную закуску. В качестве гарнира хорошо подойдет отварной или жареный картофель…

Оригинальное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдёт для праздничного стола или романтического вечера-это говядина, приготовленная на сковородке с грушей, мёдом и чесноком. Не только изысканное на вкус, но и очень красивое на вид, это горячее блюдо покорит всех и взрослых, и детей. Это необычное фруктово-мясное блюдо ещё и очень просто готовится из простых и доступных продуктов.

Не совсем обычное приготовление котлет позволит вам разнообразить меню семейного стола как на обед, так и на ужин. Котлетки в «Шапке» из картофеля, грибов и сыра готовятся не на сковороде, а в духовке, что делает их не только вкусными и ароматными, но и значительно уменьшит калорийность, за счёт отсутствия жарки мяса на масле.

Очень красивое и вкусное блюдо, не смотря на изысканный вид готовится быстро и просто. Вам необходимо порезать свинину гармошкой, не разрезая до конца и в прорези вставить помидоры, чередуя с сыром. Благодаря тому, что мясо запекается без масла, в собственно м соку, оно получится менее калорийным и даже строго следящие за фигурой дамы могут позволить себе кусочек такого горячего блюда. Приятного аппетита!

Ну кто не любит копчёную рыбку горячего или холодного копчения! Вкусная, ароматная, жирненькая она частенько оказывается на праздничном столе, на пикнике как закуска к напиткам или пиву, ну и бутерброды с копчёной рыбкой невероятно вкусные и моментально исчезают со стола. Единственное что многих смущает-это высокая калорийность такого горячего блюда и качество продукта, использованного при копчении.

Рецептов крокетов огромное множество, но один из самых простых и вкусных-это крокеты крабовые. Готовятся они на скорую руку из простых продуктов, половину из которых вы найдёте в собственно магазине, а все недостающие ингредиенты вы приобретёте в ближайшем магазине. Крабовые крокеты не только очень вкусное блюдо, но и низко калорийное, так что вашей талии ничего не угрожает.

Любите жареную картошку, но не кушаете её из-за высокой калорийности, которая получается очень большой, тк очень много используется растительного масла, да и времени стоять у плиты и переворачивать картошечку, чтоб не подгорела, у вас нет времени, значит этот очень простой рецепт именно для вас. Ароматная, вкусная, с золотистой корочкой картошечка «Ленивая хозяйка» готовится на скорую руку из доступных продуктов.

Невероятно вкусные, с насыщенным ярким ароматом, вкусные отбивные в «Шубке» из картофеля с зеленью с чесноком не просто очень вкусное горячее блюдо, но и очень красиво и аппетитно смотрится. Готовится также на скорую руку и продукты для приготовления такого горячего блюда очень простые и доступные. Главное здесь это выбрать хорошее, не очень жирное, свежее мясо. Лучше брать лопатку или шейку.

Очень вкусные и красивые котлетки на горячее -это «Ласточкино гнездо». Такое вкусное блюдо, поданное с любимым гарниром, овощами и свежим салатом насытит на весь день даже взрослого голодного мужчину. Дети тоже с удовольствием кушают такие котлетки, которые легко и быстро готовятся в домашних условиях, буквально на скорую руку. Ингредиенты все простые и легко доступные и прекрасно сочетаются между собой.

Оригинальный рецепт картофеля по-французски с пряными травами готовится очень просто и легко на домашней кухне. Благодаря прекрасному сочетанию специй и трав, картофель получается ароматным и невероятно вкусным. Вроде бы ни чего особенного, но аппетитный картофель на горячее, приготовленный таким простым способом получается изумительно вкусным, так что он без всяких закусок и мясных приложений моментально исчезает со стола.

Классический мясной рулет с горчицей и соусом барбекю готовится очень легко, хотя и требует времени на подготовку продуктов, зато блюдо, которое получится уж точно не оставит равнодушными вашу семью, а на праздничном столе такое горячее блюдо исчезает с тарелок в первую очередь. Ингредиенты, которые вам понравятся для горячего блюда из мяса, простые и доступные и вы легко их приобретёте на рынке или в магазине.

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи на горячее и не потрать пол дня на нахождение в кухне? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Горячее из говядины с болгарским перцем и стручковой фасолью не только очень вкусное и ароматное блюдо, но и очень полезное. Ведь в такой порции есть и белок, необходимый организму и овощи, которые содержат большое количество микроэлементов и витаминов.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Горячие блюда на День рождения

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

Хашбраун — популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

Для вас — рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Название этого рецепта в какой-то степени условно — отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне — никакого отношения. Но главное — вкусно ведь!

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой!

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья.

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Попался мне давеча отличный кусок говядины. Жаль было резать такое мясо на куски. Решила приготовить говядину, запеченную куском. Говядина вышла нежной, тающей, а специи запеклись хрустящей корочкой.

Курица с яблоками — это вкусно, а курица с яблоками и черносливом — еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное — попробуйте! 🙂

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

Окорочка с яблоками поразят вас сочетанием вкуса курятины и кислых яблок, сдобренных луком. Этот рецепт я получила у подруги, а она придумала это блюдо, когда не смогла купить утку.

Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это!

Свиные зразы — великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья — например, в честь Нового года. Попробуйте — все будут в восторге! 🙂

Индюшиная голень с чесноком и розмарином — тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах!

Свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом — свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей — и мясо получается очень сочным.

Рецепт свинины с грибами и сыром — замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат — блюдо соответствует всем критериям качества.

Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник — Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

Цыпленок с чесноком и тимьяном — это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!

Курица с арахисом — несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Слоеная капуста по-трансильвански — очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень.

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Если не знаете, что приготовить на Новый год — рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это — довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Рассказываю, как готовить классический шницель — тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин — просто и сытно.

Свинина в панировке — очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

Маринованная в кефире курица с картофелем — отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

Лаванги — это восхитительное блюдо из цыпленка, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Делюсь секретами приготовления!

Курица в миндальной корочке — это еще один замечательный способ приготовления всеми любимого куриного мяса. Миндальная корочка придает курице совершенно новый вкус — попробуйте, не пожалеете!

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо — настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу:)

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

50+ гарниров к рождественскому ужину

Паркер Файербах

Выбираете ли вы на закуску ветчину, ростбиф или баранину, попробуйте одно из этих звездных сезонных блюд. От картофеля до брюссельских запеканок — они дополнят ваш обед и порадуют даже самых придирчивых едоков. И, конечно же, в завершение трапезы нужно съесть восхитительно декадентский десерт.

Просмотр галереи 55 Фото

1 из 55

Запеканка из сырного бекона и спаржи

Когда вы попробуете эту спаржу, пути назад уже не будет.

Получите рецепт в Делише.

2 из 55

Сырный ризотто

Самый изысканный гарнир.

Получите рецепт в Делише.

3 из 55

Жареный красный картофель

Простой, но всегда любимый публикой.

Получите рецепт в Делише.

4 из 55

Пачки запеканки из зеленой фасоли

Индивидуальные порции всеми любимой запеканки.

Получите рецепт в Делише.

5 из 55

Идеальное картофельное пюре

Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.

Получите рецепт в Делише.

6 из 55

Брюссельская капуста со сливками

Это кремовое блюдо станет вашим новым любимым способом приготовления Брюсселя.

Получите рецепт в Делише.

7 из 55

Брюссельская капуста, глазированная медовым бальзамиком

Нежный и хрустящий одновременно.

Получите рецепт в Делише.

8 из 55

Тосканские масляные грибы

Грибы лучше никогда не были.

Получите рецепт в Делише.

9 из 55

Засахаренный ямс

Не ограничивайте это Днем Благодарения.

Получите рецепт в Делише.

10 из 55

Загруженный толченый картофель

Мини картофельные шкурки, максимальный вкус.

Получите рецепт в Делише.

11 из 55

Кленовый бекон с морковью

Мы возьмем все наши овощи в беконе, пожалуйста.

Получите рецепт в Делише.

12 из 55

Слоеное печенье из пахты

Мягкий, мягкий валик комфорта.

Получите рецепт в Делише.

13 из 55

Салат из жареной свеклы и козьего сыра

Свекла или бюст.

Получите рецепт в Делише.

14 из 55

Картофель Au Gratin

А вот сливочный соус.

Получите рецепт в Делише.

15 из 55

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Добавьте на стол немного овощей с этим красивым салатом.

Получите рецепт в Делише.

16 из 55

Не забудьте закрепить на потом!

17 из 55

Праздничные жареные овощи

Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.

Получите рецепт в Делише.

18 из 55

Грибы с чесноком и маслом

Они безумно вызывают привыкание.

Получите рецепт в Делише.

19 из 55

Картофель с гребешками

Чеддер и бекон — это всегда хорошая идея, особенно когда речь идет о картофеле.

Получите рецепт в Делише.

20 из 55

Классическая запеканка из зеленой фасоли

Любимое блюдо на День Благодарения так же хорошо и на Рождество!

Получите рецепт в Делише.

21 из 55

Картофельный картофель с чесноком

На День Благодарения разбилось пюре, так что Рождество разбилось.

Получите рецепт в Делише.

22 из 55

Цветная капуста Au Gratin

Более легкий способ приготовить классическое блюдо из картофеля.

Получите рецепт в Делише.

23 из 55

Картофельное пюре со сливочным сыром

Такой насыщенный и сливочный!

Получите рецепт в Делише.

24 из 55

Кукурузная заправка

Южную сторону нужно добавить в праздничный стол.

Получите рецепт в Делише.

25 из 55

Запеканка из сырной брюссельской капусты

Наконец, праздник, который понравится всей семье.

Получите рецепт в Делише.

26 из 55

Запеченная с сыром спаржа

№ 1 лучший способ есть спаржу.


Получите рецепт в Делише.

27 из 55

Жареный картофель с травами

Это безумно легко сделать, и они будут съедены за считанные минуты.

Получите рецепт в Делише.

28 из 55

Легкая веганская запеканка из зеленой фасоли

Вам понравится луковая начинка.

Получите рецепт в Делише.

29 из 55

Коричневая морковь с маслом

Эта сладкая глазированная морковь в мультиварке идеально подходит для любого случая.

Получите рецепт в Делише.

30 из 55

Запеканка из зеленой фасоли

Есть бекон, чеснок и НАСКОЛЬКО сыра.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она рассказывает о пищевых новостях и тенденциях, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Простое рождественское меню на весь день

Когда дело доходит до праздничного меню — будь то просто меню на ужин или к вам приезжает семья из другого города, и вам нужно спланировать весь день — это действительно не должно вызывать стресса.

Немного спланировав наперед, вы можете заранее спланировать рождественское меню на весь день, чтобы в день Рождества вы не вспотели. Я здесь, чтобы помочь вам спланировать праздничное меню с рождественскими идеями и рецептами, от завтрака до закусок, основных блюд, десертов и коктейлей, многие из которых можно приготовить заранее.

Выберите свой завтрак или блюдо для бранча

Конечно, любое великое Рождество начинается с обильного завтрака или позднего завтрака, поэтому вот несколько идей для рецептов, которые подходят, чтобы накормить толпу.

  • This Christmas Morning Wife Saver — идеальная запеканка для рождественского утра, потому что она готовится накануне, и все, что вам нужно сделать в рождественский день, — это проснуться, испечь ее и насладиться с друзьями и семьей.
  • Этот хлебный пудинг с ягодными булочками идеально подходит для тех, кто любит сладкое рано утром, но он также хорош, потому что вы можете приготовить его заранее.
  • Это кольцо для завтрака с беконом в форме полумесяца больше подходит для традиционных завтраков, которые предпочитают завтрак с беконом и яйцами.Приготовьте бекон и яйца накануне и храните их в герметичном контейнере, чтобы все, что вам нужно было сделать рождественским утром, — это собрать кольцо из купленного в магазине теста в виде полумесяца и выпекать.
  • Бранч со шпинатом и рикоттой можно приготовить заранее и испечь рождественским утром. Слои сыра рикотта, бекона, сыра чеддер и шпината, завернутые в слоеное тесто, делают его приятным для публики.
  • Эта запеканка для завтрака с колбасой и картофелем также является отличным вариантом.Эту запеканку, наполненную колбасой, большим количеством овощей, яиц и картофельных оладий, легко приготовить накануне, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на ночь до запекания.
  • Нет ничего проще, чем этот быстрый хлеб с клюквой. Вы можете испечь его за пару дней до этого, и оно все равно будет влажным и вкусным. Идеально подойдет рождественским утром за чашкой кофе или чая.
  • Для некоторых нет ничего лучше в рождественское утро, чем эти невероятные булочки с корицей и корицей. Приготовьте их накануне и храните в холодильнике с полиэтиленовой пленкой до утра, когда вы будете готовы их испечь.Вы также можете приготовить глазурь накануне и хранить ее в холодильнике. Когда булочки выйдут из духовки красивыми и горячими, просто намажьте их глазурью из сливочного сыра. Любимый праздник и угодник публики.
  • Эти клубничные рулетики со сливочно-сырной глазурью всегда любимы на завтрак или поздний завтрак. Эти сладкие роллы, наполненные свежей клубникой и клубничным джемом, а затем покрытые глазурью из сливочного сыра, невероятно вкусны.

Выберите закуску или закуску

В течение дня вам и вашим гостям захочется что-нибудь перекусить, так что вот коллекция легких закусок, которые можно легко приготовить заранее, так что попрощайтесь с более долгими часами на кухне или сложными рецептами на Рождество!

  • Эти азиатские рулетики из свинины — идеальное угощение для вечеринки или закуска.Приготовьте их накануне, положите на противень, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до готовности.
  • Кольцо Easy Sausage-Pesto Ring идеально подходит для кормления толпы. Возьмите деревенское бисквитное тесто, залейте его итальянской колбасой, соусом песто и залейте сыром и маслом. Абсолютно вкусно!
  • Эти сладкие кусочки куриного бекона всегда пользуются успехом. Речь идет о идеально приправленных кусочках курицы, завернутых в восхитительный бекон, затем обернутых в коричневый сахар и запеченных до золотистого качества.Их также можно приготовить заранее и заморозить до запекания.
  • Попробуйте эти вегетарианские фаршированные грибы, чтобы получить более здоровую закуску или закуску. Их также можно приготовить за день или два и поставить в холодильник до запекания.
  • Эти фрикадельки из куриного буйвола в мультиварке с соусом из голубого сыра пряные и вкусные! Они отлично подходят для вашего Рождества, потому что вы можете приготовить их в мультиварке, освободив плиту или духовку.
  • Для тех, кто любит пиццу в любом случае, этот соус для пиццы Skillet идеально подходит, потому что его легко приготовить, а вы экономите много времени, используя замороженные булочки.
  • Если ваша мультиварка поставляется с мини-мультиваркой внутри, то этот соус для мультиварки с беконом Queso Blanco Dip для вас! Просто вылейте все ингредиенты в мини-мультиварку и забудьте об этом, наслаждаясь временем с друзьями и семьей.
  • Эти яйца с начинкой из гуакамоле всегда любимы на праздниках! Сделайте это на день или два вперед и храните в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.

Выберите основное блюдо

Возможно, выбор основного блюда — самый стрессовый из всех, но это не обязательно.Фактически, немного спланировав, вы можете начать готовить основное блюдо за два дня до его начала.

  • Ваш рождественский ужин может стать праздничным с этой очень простой в приготовлении ветчиной, глазированной медом и горчицей.
  • Еще один фаворит на рождественский ужин — ветчина, и нет ничего проще, чем глазурованная ветчина из коричневой сахарной колы в мультиварке. 5 минут на подготовку — это все, что вам нужно.
  • Нет ничего более традиционного, чем жареная индейка с этим клюквенным соусом на рождественский ужин, по крайней мере, в нашей семье.Не забудьте вовремя разморозить индейку, выньте ее за пару дней до приготовления из морозильной камеры, так как она может разморозиться за несколько часов.
  • Это восхитительное жаркое из свинины с розмарином и чесноком станет изюминкой любого блюда, к тому же его легко и быстро приготовить, что позволит вам проводить больше времени с друзьями и семьей.
  • Эти голубцы в Crockpot или традиционные голубцы присутствовали на каждое Рождество, которое я помню. Если ваша семья похожа на мою, эти голубцы просто необходимы.Приготовьте их за день или два до этого и храните в мультиварке в холодильнике до Рождества.
  • Эти обжаренные в горчице бедра индейки — суперсок, восхитительный вкус и отличная альтернатива для запекания целой индейки.
  • Если вы все еще хотите подать индейку в знаменательный день, но не хотите тратить на это много времени, тогда эта грудка индейки Instant Pot для вас. Эта грудка индейки будет готова всего за 1 час, и вы получите самую сочную грудку индейки на свете.
  • Эта жареная грудка индейки с дерзким клюквенным соусом — ваш ответ на отдых без стресса и отличная альтернатива приготовлению целой индейки, особенно при приготовлении блюд для 2–4 человек.

Выберите гарнир

Избавьтесь от праздничного стресса в этом году с этими очень легкими гарнирами, многие из которых можно приготовить заранее.

  • Это картофельное пюре обязательно на вашем праздничном столе. Сделайте их накануне, охладите в герметичном контейнере, а затем просто разогрейте перед ужином в микроволновой печи.
  • Если вы любите итальянские ароматы, то эти жареные по-итальянски грибы и овощи просто необходимы на вашем праздничном столе. Приготовьте овощи накануне вечером и поставьте в холодильник до запекания.
  • В этом сырном картофельном пюре с беконом и чесноком есть 3 разных вида сыра, бекон и чеснок. Подготовить все до шага 5 включительно, накрыть фольгой и поставить в холодильник до запекания.
  • Изумительная морковь, глазированная бренди, в восхитительном легком соусе из бренди. Готово всего за 20 минут.
  • Эта начинка для колбасы из шалфея — классическая, очень простая в приготовлении, восхитительная и очень понравившаяся публике.
  • Этот загруженный гребешками картофель — лучший гарнир, который вам подойдет.Они полны бекона и сыра чеддер, и их можно приготовить всего за 15 минут.
  • В качестве супер быстрого гарнира попробуйте брюссельскую капусту, обжаренную с чесноком и пармезаном. Они будут готовы всего за 20 минут от начала до конца.
  • Совершенная жареная брокколи с пармезаном — действительно лучшая жареная брокколи, которую вы когда-либо пробовали. Приготовьте соцветия брокколи накануне и выложите на противень вместе с остальными ингредиентами. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник до готовности.

Выберите свой десерт

Праздники — это время традиций, а иногда и сюрпризов. Здесь у меня есть список классического рождественского печенья и несколько десертов с восхитительными нотками.

  • Этот торт из красного велюра представляет собой классический торт из красного бархата и выводит его на новый уровень элегантности и восхитительности. Он красивый, изысканный и идеально подходит для праздничного десертного стола. Этот торт можно приготовить за пару дней и хранить в холодильнике до подачи на стол.
  • Пусть эти шляпы Санта-Клауса с шоколадным чизкейком отправят вас в путешествие по вкусовым рецепторам, состоящим из насыщенных и декадентских двойных шоколадных укусов чизкейка со взбитыми сливками и клубникой. Они понравятся вашим гостям!
  • Если вы хотите больше по-итальянски, попробуйте эти чизкейки Mini Tiramisu с классическим вкусом итальянского тирамису!
  • Если вы не можете выбрать между пирогом с орехами пекан или чизкейком, тогда этот чизкейк с пеканым пирогом для вас. Этот чизкейк — все, чем должен быть чизкейк, декадентский, сочный и восхитительный.Этот чизкейк будет храниться в холодильнике около недели, поэтому его можно приготовить за пару дней до подачи.
  • Эти классические песочные печенья — мой самый популярный рецепт на Рождество, потому что их легко приготовить, требуется всего 3 ингредиента, и они такие вкусные, что просто тают во рту. Сделайте эти недели заранее и храните в герметичном контейнере в морозильной камере до дня перед подачей на стол.
  • Еще одна классика, на которой я вырос, — это печенье «Ругелах с вишневым пеканом».Они очень маслянистые, с очень слоистой корочкой и наполнены вишневым вареньем и орехами пекан. Их можно приготовить заранее и заморозить до подачи на стол.
  • Я делаю это шоколадно-сахарное печенье каждый год на Рождество. Их легко приготовить, они восхитительны и всегда нравятся всем.
  • Это печенье с шоколадной помадкой и вишней такое праздничное и очаровательное. Они также хорошо замораживаются, поэтому их можно приготовить за несколько недель и заморозить в герметичном контейнере.

Другие виды печенья, которые вам могут понравиться: Крендель черепахи, Рождественское печенье с кокосовой вишней, ругелах с маком, шоколадно-апельсиновые трещинки, лаймовый расплав, шоколадные снежки с пеканом, шоколадное печенье с пеканами, печенье с шахматной доской, печенье с отпечатками пальцев и печенье с морщинами красного бархата

Выберите свой коктейль

Последнее, чем вы хотите заниматься в Рождество, — это играть в бармена и готовить напитки в течение всего дня.Создайте простой в приготовлении коктейль-бар с предварительно нарезанными гарнирами, фруктами, такими как гранаты, дольки апельсина или грейпфрута, и рецептами коктейлей, чтобы ваши гости могли помочь себе сами.

  • This Grenadine Sunrise — великолепный праздничный коктейль, сделанный из Просекко, Гран Марнье, бренди и Гренадина. Предварительно срежьте апельсиновую корку и распечатайте карточку с рецептами, чтобы гости могли приготовить этот коктейль сами.
  • Не было бы Рождества без домашнего яичного гоголя! Добавьте в него свой любимый бурбон, ром, виски, коньяк или бренди.Этот рецепт легко изменить, чтобы сделать его своим! Вы можете, конечно, полностью отказаться от спиртного, чтобы сделать свой гоголь-моголь семейным.
  • Эти шприцы из гранатовой бузины делают игристый и освежающий коктейль, который идеально подходит для начала любого праздничного торжества.
  • Это самый традиционный глинтвейн, когда дело касается зимних коктейлей.
  • Эти красные грейпфруты и мимозы базилика требуют всего 4 ингредиента. Предварительно нарежьте грейпфрут и базилик, чтобы гости могли приготовить себе коктейль.

Ищете еще рецепты? Следуй… Моя рассылка Pinterest Facebook Instagram

Простое рождественское меню на весь день

Подготовка: 3 часа

Готовка: 10 часов

Всего: 13 часов

Обслуживает: 10

Когда дело доходит до праздничного меню, оно не должно вызывать стресса, поэтому я собрал коллекцию рецептов, идеально подходящих для вашего рождественского меню.

Инструкции

  • За 2 или 3 дня до важного дня составьте список того, что нужно сделать, подготовить и когда.Завершите все свои покупки в последний момент, чтобы в Рождество не бегать в поисках ингредиентов.

  • Если вы украшаете столы, сделайте выбор за несколько дней до этого, но подумайте немного. Сохраните столь необходимое место для еды, выставив низкие композиции из цветов.

  • Приготовьте как можно больше еды за один или два дня до Рождества. Например, файлы cookie можно создавать за несколько недель и замораживать до предыдущего дня. Многие закуски и запеканки можно приготовить за один-два дня.Приготовьте как можно больше накануне, чтобы на Рождество все, что вам нужно было сделать, это испечь / приготовить.

  • Подготовьте отдельную зону или станцию ​​в другом помещении для напитков / коктейлей. Запаситесь алкогольными и безалкогольными напитками, салфетками и посудой. Предварительно нарежьте все гарниры и фрукты.

Примечания к рецепту

Не забывай получать удовольствие!

Курс: закуска, завтрак, поздний завтрак, десерт, напитки, основное блюдо, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: рождественские рецепты

Пробовали рецепт? Оцените это под тегом @jocooks в инстаграме и хэштегом #jocooks!

🎄🎄🎄 С праздником! 🥂🥂🥂

Лучшие праздничные блюда, которые можно приготовить

От украшения рождественской елки до покупки уникального подарка для особенного человека — есть множество вещей, которые вы можете сделать, чтобы заранее подготовиться к праздничному сезону.Но что за праздник — независимо от его размера — без фантастической еды? У нас есть 39 праздничных рецептов готовки, которые вы можете начать прямо сейчас и отложить на потом. В конце концов, то, что ваше собрание в этом году будет выглядеть по-другому, не означает, что вы не должны делать все возможное в отношении праздничной трапезы. Даже праздничная встреча в кругу ближайших родственников заслуживает вкусного праздничного ужина и десерта.

Ищете восхитительный рецепт готового десерта? Попробуйте свои силы в крем-брюле без выпечки с шоколадом и яичным ногтем, которое изображено здесь.Сладко-горький шоколад придает насыщенный темный цвет, а молотая корица и свежий мускатный орех добавляют классические пряные ароматы, которые у всех ассоциируются с праздничным сезоном. Комбинация доставляет радость — даже лучше, вы можете приготовить этот десерт за два дня до того, как планируете подавать его на стол.

У нас также есть несколько рецептов запеканок на праздники, которые вы можете частично, а в некоторых случаях и полностью приготовить заранее. Такие блюда, как тушеная говядина, лазанья и потрясающий коктейль из говядины Веллингтон, можно приготовить в начале дня, чтобы вы могли проводить как можно больше времени с близкими.Пока вы болтаете с близкими, блюда запекаются, тушатся и жарятся до обеда — и вам не нужно упускать ни одного развлечения. Еще одним преимуществом этих передовых рецептов для праздников является то, что вы можете убирать на ходу, поэтому нет ни раковины, заполненной грязной посудой, ни столешницы, покрытой мукой, которые портят веселую сцену. Если вы готовите заранее, вы также можете заранее убрать.

Приготовление картофельного пюре для пастушьего пирога, чистка и нарезка овощей или приготовление целого десерта заранее — эти новаторские рецепты для праздников помогут сделать ваше время года беззаботным и намного более сладким.

горячих и праздничных праздничных напитков и рецептов рождественских коктейлей: Cooking Channel | Праздничные и рождественские развлекательные советы, рецепты и идеи: Cooking Channel

Глинтвейн из красного вина Сангрия

Чтобы приготовить этот уютный зимний коктейль, вам понадобится всего несколько ингредиентов.Апельсиновый сок, бренди, сахар и кожура цитрусовых придают красному вину аромат и создают яркий контраст рубиновому напитку.

Получите рецепт: Глинтвейн из красного вина Сангрия

Горячий шоколад с апельсиновым бренди

Апельсин и шоколад, классическая комбинация вкусов в сезон праздников, объединены в горячий шоколад, трижды приправленный цитрусовым ароматом: апельсиновый бренди, апельсиновый биттер и декоративная концентрированная цедра апельсина.

Получите рецепт: Горячий шоколад с апельсиновым бренди

Глинтвейн

Сидр Nigella тушен со специями и заправлен ромом для идеального сезонного глотка.

Получите рецепт: Глинтвейн

Фея вина из сахарной сливы

Вино из сладкой сливы с добавлением меда приобретает эффект феи сахарной сливы, а его натуральный ягодный вкус усиливается при смешивании с фруктовым травяным чаем.Завиток лимонной цедры делает напиток, свисающий с края кружки, ярче.

Получите рецепт: Фея вина из сахарной сливы

Горячее какао

Горячий какао

от Альтона Брауна искусно темный и восхитительный, а благодаря основе сухого молока он будет храниться в герметичном контейнере в кладовой в течение долгого времени.

Получите рецепт: Горячее какао

Ром Горячий Тодди

Подслащенный медом и щепоткой сахара с корицей, горячий пунш с ромом — идеальный напиток, чтобы поприветствовать гостей, пришедших с холода.

Получите рецепт: Ром Горячий Тодди

Wassail

Тост за хорошее здоровье в этот праздничный сезон со смесью эля, яблока и мадеры.Вассиль был популярным праздничным напитком в средние века и переводится на староанглийский язык как благословение.

Получите рецепт: Wassail

Коктейль Choco Mocha Mint

Этот кофе с добавлением шоколадного ликера, идеальный для того, чтобы потягивать его у огня в зимний день, приобретает освежающий мятный вкус из трех источников: шнапса перечной мяты, измельченных леденцов и свежих листьев мяты.

Получите рецепт: Коктейль Choco Mocha Mint

Каберне со специями

Полнотелое красное вино, такое как Каберне, сочетается со вкусами апельсина, корицы и гвоздики.

Получите рецепт: Каберне со специями

Глинтвейн

Келси Никсон подслащивает свой глинтвейн кленовым сиропом, добавляя дополнительный слой осеннего аромата любимому блюду семьи.Добавьте немного рома или бурбона для более взрослого образа.

Получите рецепт: Глинтвейн

Яблочный Тодди

Усильте вкус этого коктейля на основе сидра, добавив палочки корицы и дольки апельсина с гвоздикой.

Получите рецепт: Яблочный Тодди

Мексиканский горячий шоколад

Традиционный мексиканский горячий шоколад взбивали с помощью специального деревянного инструмента — молинилло.Майкл Кьярелло предлагает использовать венчик или блендер, чтобы сделать его легким и пенистым перед подачей на стол.

Получите рецепт: Горячий мексиканский горячий шоколад со специями и мороженым, посыпанный порошком чили

Домашний яичный гоголь-моголь с белым шоколадом горячий шоколад

Получите двойное удовольствие от отпуска с кружкой этого рецепта, в котором сочетаются два любимых сезонных напитка.В этом напитке, приготовленном из кусочков белого шоколада и наполненном множеством теплых сезонных специй, есть все, что вам нужно.

Получите рецепт: Домашний яичный гоголь-моголь с белым шоколадом горячий шоколад

Избранное вино — кошерный глинтвейн Glogg

Глубоко окрашенные (и ароматные) кошерные красные и ежевичные вина быстро смешиваются с различными сезонными специями и ореховым ликером амаретто для получения полнотелого глинтвейна.

Получите рецепт: Избранное вино — кошерный глинтвейн Glogg

Горячий шоколад с перечной мятой

Разогрейте чашку сочного какао, заправленного несколькими каплями масла мяты перечной.

Получите рецепт: Горячий шоколад с перечной мятой

Пенистый горячий белый шоколад

Мы мечтаем о белом Рождестве, то есть о Рождестве из белого шоколада.Кружка пенистого белого какао от Bobby Flay — идеальный напиток для потягивания в ленивый зимний день.

Получите рецепт: Пенистый горячий белый шоколад

Атоле де Калабаса (Тыквенное Атоле)

Этот мексиканский тыквенный напиток, приправленный ароматными специями, такими как анис, душистый перец и гвоздика, традиционно подают к Dia de los Muertos, но его можно отведать на завтрак в любой день.

Получите рецепт: Атоле де Калабаса (Тыквенное Атоле)

Горячий Тодди Тиффани

Тиффани Тиссен добавляет уникальные успокаивающие нотки традиционному горячему напитку из рома с лавандовым медом и сушеной лавандой.

Получите рецепт: Горячий Тодди Тиффани

45 лучших веганских рождественских рецептов для веганского рождественского ужина

Веганские рождественские десерты

Вы оставили себе место для десерта? Вы захотите убедиться в этом, когда полюбуетесь этими восхитительными веганскими рождественскими десертами, которые станут идеальным способом стильно завершить эффектный веганский рождественский ужин.

Пряный апельсиновый рождественский пудинг

Рождественский ужин не будет полным без большой порции рождественского пудинга с фруктами, пропитанными ромом. Вы можете сделать это за месяц до важного дня, чтобы не спешить делать все в последнюю минуту.

Каштан, шоколадно-миндальный торт с пряными грушами

Если вы не любитель рождественского пудинга, но хотите сладкого в завершение праздничного застолья, то этот великолепно вкусный праздничный веганский каштановый торт с шоколадом, миндалем и пряными грушами обязательно понравится вашим гостям.

Пряное яблоко, имбирный торт с начинкой из ореховой крошки

Сочетание яблок, сладких специй и хрустящей пеканой крошки делает этот веганский пряный яблочно-имбирный пирог восхитительной альтернативой рождественскому торту.

Веганский рождественский торт

Сохраните классику с этим идеально влажным, насыщенным и плотным веганским рождественским тортом, украшенным легкой и пушистой веганской безе и кристаллизованной клюквой.

Праздничный веганский Тиффин

Рождественский тиффин не требует выпечки и, вероятно, является одним из самых простых в приготовлении сладких угощений.Это вечный фаворит, из которого тоже можно сделать прекрасный домашний подарок.

Горшки для ганаша с шоколадом и апельсином

Забудьте Terry’s Chocolate Orange, эти прекрасные горшки для ганаша сливочные, насыщенно шоколадные с прекрасным пикантным ароматом апельсина. Они быстро изготавливаются и идеально подходят для ужинов.

Buche De Noel — с начинкой из шоколадного мусса и кремовой глазурью из мокко

Этот чудесно деревенский Buche de Noel имеет красивый причудливый вид и абсолютно изысканный вкус с легкой шоколадной муссовой начинкой и богатой глазурью из сливочного масла мокко.

Мини Рождественские шоколадно-миндальные фруктовые кексы

Маленькие, но идеально сформированные, эти супер-шоколадные веганские шоколадные фруктовые торты — восхитительное праздничное удовольствие.

Пироги с фаршем

Идеально слоистое тесто из водки, наполненное пряным фруктовым фаршем — более вкусного веганского рецепта пирога с фаршем вы не найдете нигде!

Шоколадно-вишневые трюфели с помадкой

В этом году никто не должен пропустить рождественские угощения с этими восхитительными веганскими шоколадно-вишневыми трюфелями.Красиво и впечатляюще, чтобы служить дома или замечательно в качестве сердечного домашнего подарка.

Vegan Panforte — итальянский шоколадный торт

Panforte — это традиционный итальянский десерт, приготовленный из фруктов, орехов и специй, с текстурой где-то между кексом и шоколадным батончиком. Вкус сладкий, праздничный и вызывает полное привыкание!

Пряничные пирожные

Брауни на десерт — это неплохая идея, если вы спросите нас! Особенно, когда они наполнены праздничным ароматом и покрыты взбитыми сливками без молока.

Веганские, безглютеновые пряники для мужчин

Ты вообще праздновал Рождество, если не ел пряников ?! Это пряное печенье объединяет в себе все самые любимые ароматы праздничного сезона в восхитительное печенье, которое так же весело украшать, как и есть.

Веганский липкий пудинг с ириской «Яичный могучий-могучий»

Сочетание одного из самых вкусных рождественских напитков с липким пудингом из ириски в праздничном десерте, о котором мы даже не подозревали!

Шоколадно-апельсиновый рождественский пудинг

Этот шоколадно-апельсиновый рождественский пудинг понравится даже тем, кто ненавидит рождественский пудинг.Как можно не любить это сочетание?

Рецепт снежков из леденцов

Возможно, нам не повезет насладиться белым Рождеством в этом году, но мы определенно сможем насладиться этими съедобными снежками из леденцов

Старомодная помадка с перечной мятой

Эта шоколадная помадка с насыщенным вкусом тает во рту, оставляя вас прохладным и освежающим ароматом мяты. Вам будет сложно иметь только один квадрат!

Снежки Амаретто

В этих вкусных лакомствах всего 4 полностью натуральных безглютеновых и веганских ингредиента.Наслаждайтесь этими восхитительными снежками Амаретто с кружкой горячего шоколада для настоящего зимнего блаженства.

Шоколадные трюфели

Эти тающие во рту веганские шоколадные трюфели очень просто приготовить, и вы можете настроить рецепт на свой вкус, играя с различными специями, сухофруктами и орехами, чтобы создать восхитительный вкус.

Жевательные шоколадные пряники без глютена

Почему Санта должен быть единственным, кто получает печенье на Рождество? Вы заслуживаете большую партию этих жевательных шоколадных пряников!

20 лучших легких рождественских рецептов | Рождественские блюда и напитки

Что бы вы ни думали о приготовлении пищи, расслабьтесь для многих.Это не должно быть сложно. Мы украсили ваше Рождество 20 простыми праздничными угощениями. От водки пенне аль до тыквенно-каштанового супа или традиционной жареной индейки до утки с малайскими специями — мы предлагаем широкий выбор блюд сезонного комфорта. Здесь есть окорок в ромовой глазури, жареная свиная грудинка по-датски и клецки в шанхайском стиле на остатки еды. Натан Аутло делится своим рыбным тушеным мясом, а Лопе Арийо — лососем, запеченным в цитрусовых. На сладкое есть сникердудли, штрудель и безалкогольные груши.Это простые профессиональные секреты Рождества без стресса. Подарок от нас вам.

Впечатляющая полированная ветчина, которую можно подавать горячим в качестве альтернативы праздничному жареному в течение дня или холодным для легких блюд в ленивые дни после Рождества.

Для некоторых это не рождественский ужин без жареной индейки и начинки. В этом году сделайте из него небольшую птичку для небольшого скопления людей и продолжайте собирать обрезки, чтобы в течение дня не было стресса.

Жареная индейка, фарш из каштанов и колбас, а также соус от Линдси Бэрэм.Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Картофель в мундире — праздничное угощение с копченой солью, очень хрустящей кожурой и более свежим соусом (идеальный способ использовать рождественский стиль)

Картофель Найджела Слейтера в соленой корочке с голубым сыром и козьим творогом. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Гигантский горшок с морепродуктами — это простой, но роскошный праздничный обед для любого случая в праздничный период.

Рагу Натана Аутло из рыбной муки. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Любимое всеми любимое блюдо — идеальный компаньон к рождественской ветчине или жареному цыпленку, а также идеальный способ использовать остатки сырной доски

Горчичный сыр из цветной капусты Йотама Оттоленги.Фотография: Джонатан Ловкин

Самое быстрое и непринужденное праздничное жаркое представляет собой классическое сочетание свинины и яблока — идеально подходит для того, чтобы съесть его в канун Рождества, как в Дании.

Свиная грудинка с яблоком и тимьяном от Трины Ганеманн. Фотография: Жан Казальс / The Observer

Зимние корнеплоды придают ароматную нотку этому сытному вегетарианскому гарниру, который не страдает от того, что его готовили заранее.

Жареный пастернак и морковь с тминным маслом от Дэвида Таниса. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Когда Рождество — это больше удовольствие, чем усилия, этот жареный цыпленок с соусом производит гораздо большее впечатление, чем можно было бы предложить расслабленным методом

Цыпленок Дианы Генри, обжаренный в молоке, заливе и мускатном орехе.Фотография: Лаура Эдвардс

Эта кисло-сладкая капуста с пряностями добавляет яркости столу и прекрасно дополняет сочное жаркое или сырные блюда.

Тушеная красная капуста на Рождество от Пола Каннингема. Фотография: Кейт Уитакер / The Observer

Это классическое американское сахарное печенье наполнит вашу кухню согревающим сезонным ароматом корицы — не забудьте оставить одно на сникердудлы Деда Мороза

Клэр Птак. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Простой, пряный, веганский и лучший вариант использования излишков ростков, этот вариант жареного риса идеально подходит для рождественских праздников

Наси горенг из ростков Миры Содха.Фотография: Дэвид Лофтус

Яркие цвета и свежий вкус — это основное блюдо, которое подарит настроение любому столу.

Лосось, запеченный в цитрусовых, с вареным картофелем из свеклы от Lopè Ariyo. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Нежно приправленные груши-пашот — звезда в этом подходе к традиционным мелочам, которые легко собрать и настроить, чтобы отведать вкус

«Бухло-пашотные груши» от Равнит Гилл. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Утка — идеальное жаркое для двоих, а здесь богатое мясо и соус приправлены малайскими специями.

Жареная утка с кокосом и лемонграссом от Мэнди Инь.Фотография: Romas Foord / The Observer

Согревающее тушеное мясо в холодные декабрьские дни или новый год, как это делают итальянцы, — с сосисками и чечевицей на удачу. До 2021 года!

Колбаски, чечевица и лимон от Джо Тривелли. Фотография: Romas Foord / The Observer

Хрустящая основа с пикантной сливочной начинкой, которая может быть на столе через полчаса — каждому нужен такой рецепт в рукаве на Рождество

Розмарин, козий сыр и грибной пирог с розовым перцем пользователя Rukmini Iyer.Фотография: Unknown

Дымный окорок и земляные каштаны привносят вкус и дух сезона в этот сытный успокаивающий суп.

Суп из тыквы, фасоли и каштанов от Джереми Ли. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Приготовление этого простого китчевого блюда из пасты — праздничная традиция для одного из наших любимых шеф-поваров — один вкус, и это обязательно станет традицией и для вас

Penne al vodka от Джо Тривелли. Фото: Ромас Фурд / The Observer

Этот упрощенный взгляд на украинский праздничный десерт отличается от традиционного рождественского пудинга

Маково-ореховый и яблочный штрудель от Олии Геркулес.Фотография: Джо Вудхаус

Один из лучших способов использовать остатки еды — и немного помочь. Вы можете начинить пельмени практически чем угодно, но особенно хорошо подойдут фарш и нарезанные ростки.

Рождественские пельмени Майкла Зи. Фотография: Ромас Форд / The Observer

50+ рецептов божественного веганского рождественского ужина — полное меню

Эти рецепты праздничного веганского рождественского ужина составят самое замечательное праздничное меню! Найдите свои новые любимые основные блюда, жаркое, гарниры, закуски, десерты, печенье и напитки, которые понравятся всей семье!

Впервые стали веганом? См. Мое полное руководство по веганской диете для начинающих !

Веганские рождественские рецепты

Что веганы едят на рождественский ужин?

Хороший вопрос! Вы можете сделать все без исключения традиционные праздничные блюда вегетарианскими.Вот несколько примеров того, что едят веганы на Рождество:

  • Праздничное жаркое из сейтана, орехов, бобовых, тофу и т. Д. Вы можете купить жаркое в магазинах веганских мясных компаний.
  • Гарниры из овощей и бобовых, без сыра, масла (и любых других продуктов животного происхождения).
  • Веганские десерты и печенье не содержат молочных продуктов, яиц и меда (а также любых других продуктов животного происхождения).
  • Алкогольные и безалкогольные напитки , изготовленные с использованием веганского алкоголя (см. Barnivore.com !), фруктовые соки и сиропы. Большинство фруктовых соков и сиропов веганские, но всегда проверяйте их состав. Некоторые марки сахара НЕ являются веганскими! Будь осторожен.

Если вы хотите спланировать свое меню или вдохновиться, ознакомьтесь с этими удивительными полностью веганскими рецептами ниже!

Основные блюда и боковые стороны
1. Праздничное жаркое Фото: Vegan Huggs

Это не праздник без великолепного жаркого на столе.Насладитесь этой красотой, основанной на сейтане, и ароматом дымящейся начинки из закваски, и у ваших гостей с нетерпением будут политься рты.

2. Французский луковый суп Фото: Vegan Huggs

Кто хочет вкусную тарелку французского лукового супа? Вы говорите, что это не может быть веганство? Неправильный! Все возможно с веганской моцареллой и большим количеством карамелизованного лука.

3. Жареная зеленая фасоль с чесноком и красный болгарский перец Фото: Kalyn’s Kitchen

Вниманию усталых праздничных поваров! Вот праздничный красно-зеленый гарнир, на приготовление которого нужно меньше 15 минут! Жареная стручковая фасоль и перец добавляют легкую свежесть любому торжеству.

4. Лазанья с мускатной тыквой и капустой с рикоттой кешью Фотография: «Приготовление тимьяна для здоровья

» Нет лучшего способа накормить толпу, чем взбить большую сковороду лазаньи. Это сделано из мускатной тыквы и капусты, так что давай, попробуй еще раз!

5. Жаркое по-гречески Фото: Аппетитный веганский

Опа! Чувствуете запах чеснока, лимона и розмарина? Это жаркое из баранины в греческом стиле имеет все вкусы старины, но сделано в современном стиле с использованием здоровых веганских ингредиентов.

6. Коулслоу Фото: Simple Veganista

На данный момент нет оправдания нездоровому салату из капусты. Ради бога, это капуста и морковь, оба суперпродукты! В этом рецепте не используется сахар и добавляется веганский майонез, без потери вкуса.

7. Чечевичные лепешки с грибами Фото: Quite Good Food

Посмотрите на эти похвальные маленькие лепешки из чечевицы! Они милые любители бобовых, которые могут и не быть щедрыми, но, скорее всего, не оставят остатков в вашей кладовой.

8. Тушеная краснокочанная капуста Фото: Джек Слободян

Мы все должны есть больше красной капусты. Он великолепен на вид, невероятно полезен и имеет фантастический вкус, особенно в тушеном виде с красным вином и праздничными специями.

9. Картофельное пюре из цветной капусты с грибным соусом Фото: Serving Realness

Когда-нибудь заказывали картофельное пюре из цветной капусты, а потом обнаруживали, что картофеля нет? Ложь! В этом рецепте сказано, что это значит — картофельное пюре и цветная капуста вместе, покрытые мясистой подливкой из грибов Портобелло.

10. Острый жареный молодой картофель и брюссельская капуста Фотография: «Иногда яйца

Брюссельская капуста» — часто с грустью клевещет и неправильно понимают. Однако в сочетании с картофелем, жареным чесноком и гранатом внезапно все перестают насытиться этими причудливыми овощами «из Бельгии».

11. Сливочная цветная капуста, грибы, запекание с пастой из капусты Фото: Топ с корицей

Готовы к правде? Если на столе есть паста со сливками и пузырями, с начинкой из панировочных сухарей, то ее выберут каждый.

12. Праздничная фаршированная мускатная тыква Фото: Морковь и цветы

Теплый осенний вкус, великолепные цвета — в этой фаршированной мускатной тыкве есть все. Подавайте его как гарнир или как основное блюдо и просто ждите комплиментов.

13. Овощные крокеты Фото: I Love Vegan

Кто из нас не любит крокеты? Эти маленькие картофельные и вегетарианские сладости можно запекать или жарить, и они станут идеальной посудой для любого соуса.

14. Smoky Southern ‘Meatloaf’ Фото: Veganosity

Иногда вам хочется тех приятных вкусов, которые были у вас в детстве. Я представляю веганский мясной рулет в южном стиле, приготовленный из нута, черной фасоли и овса. В нем вся любовь без мяса!

15. Картофель Hasselback с капустой, фасолью и соусом песто Фото: Green Kitchen Stories

Заточите нож, пора картошку назад! Это обманчивый рецепт, который выглядит невероятно впечатляюще на столе, но его очень легко приготовить.

16. Холидей Бургер Фото: I Love Vegan

Что, если бы вы могли насладиться вкусом целого обеда на День Благодарения в бургере? Превратите остатки праздничных ингредиентов в умное и вкусное блюдо.

17: Клюквенный соус со специями и бренди Фото: Burrata and Bubbles

После рассмотрения этого рецепта я не понимаю, почему во всех клюквенных соусах нет бренди. Или праздничные специи, такие как корица, мускатный орех и гвоздика.Мол, о чем мы все думали?

18. Гриб Веллингтон Фото: Delicious Everyday

Когда вы разрежете тесто этого великолепного Грибного Веллингтона, аромат просто поразит ваши носки. Готовьтесь, мясоеды за столом будут драться с вами за это.

19. Хлеб в сковороде с чесноком и розмарином Фото: The Food Charlatan

Вы знаете этот домашний хлеб, который ароматный, с пряными травами и красивым хрустящим дном? Вот на что похож этот сковородный хлеб с чесноком и розмарином.

20. Сливочный картофельный салат Фото: Этот пикантный веганский

Этот рецепт придерживается основных принципов классического картофельного салата, но дополняет его майонезом на растительной основе. В результате мы получили обновленный взгляд на любимую еду.

21. Загруженная рождественская тарелка Фото: This Rawsome Vegan Life

Придумывание идеального праздничного меню — это стресс, в котором вы серьезно не нуждаетесь. Останови безумие! Вот и целое праздничное застолье на одной-единственной праздничной тарелке.Пожалуйста.

22. Свекла Веллингтон Фото: Lazy Cat Kitchen

Свекла Веллингтон? Одно только это имя — все. И Боже, это великолепно! Гарантия: если вы положите этот драгоценный камень на свой праздничный стол, никто никогда не перестанет о нем говорить.

23. Суп из жареного чеснока и лука-порея Фото: Lauren Caris Cooks

Не обманывайте себя названием — в этом супе есть нечто большее, чем чеснок и лук-порей. Подумайте о сладком картофеле, помидорах и изобилии специй.Все это создает идеальную глубину праздничного колорита.

24. Хрустящая обжаренная брюссельская капуста с лимонным соусом тахини Фото: Heartbeet Kitchen

Это один из тех рецептов, который превращает скептиков в отношении брюссельской капусты в верующих! Землистый и хрустящий с приятным привкусом тахини, его очень легко приготовить, и он хорошо сочетается с чем угодно.

25. Легкая начинка хлеба Фото: Build Your Bite

Это блюдо является кандидатом на премию «Никто не знал, что это веганский».Кроме того, в нем есть все, что вы ожидаете от начинки.

26. Жаркое из сейтана с начинкой в ​​слоеном тесте Фото: Purple Avocado

Приготовление праздничного жареного сейтана может показаться устрашающим, но этот рецепт упрощает задачу даже для самых неопытных домашних поваров. Кроме того, насколько хорошо эта штука выглядит?

27. Овощной тарт Hasselback Фото: Sainsbury’s

Это блюдо — праздник того, насколько восхитительным может быть веганское основное блюдо.Сделайте праздничный вход с этим красочным пирогом из слоеного теста с исторической морковью и пастернаком.

28. Праздничное жаркое из ореха Фото: The Veg Space

Это жаркое из тыквенных орехов с начинкой не только покажет вашим гостям, что вы заботитесь об их здоровье, но и докажет, насколько вы чертовски умны.

29. Жареный картофель, морковь и зеленая фасоль с чесноком и травами Фото: Cooking Classy

Это блюдо соответствует всем праздничным требованиям — оно красочное, ароматное и легкое.Он настолько удобен в использовании, что призван стать основным продуктом еженедельного меню.

30. Чечевичный хлеб Фото: Yummy Mummy Kitchen

Это веганский триумф! Этот сытный чечевичный хлеб с начинкой из полезных ингредиентов успешно передает детские воспоминания о семейных обедах и более простых временах.

31. Фарш для мультиварки с диким рисом и клюквой Фото: Well Plated

В праздничные дни, когда пространство в духовке ограничено, смахните пыль с мультиварки! Эта начинка на рисовой основе просто готовится в углу, пока духовка забита другими вкусностями.

32. Жареная морковь и пастернак Фото: Семейный праздник

Морковь — это праздничный овощ, но как насчет менее известного и недооцененного пастернака? В этом дуэте вкусных гарниров морковь делится своим центром внимания, и результат получается восхитительным.

33: Жареная брюссельская капуста с бальзамическим оттенком Фото: Yay For Food

Этот рецепт настолько прост, настолько полезен и настолько доступен, что он должен быть в чередовании всех овощных гарниров.Я сказал это. Кому-то пришлось.

34: Йоркширский пудинг без яиц Фото: Binjal’s Veg Kitchen

Йоркширский пудинг без яиц кажется невозможным. Тем не менее, они получают свой эффект от пищевой соды. Добавьте пикантный соус и мятный горошек, и на этом отличный веганский йоркширский обмен готов.

Закуски
35. Звездчатый хлеб с сыром и чесноком Фото: Головка чеснока

Хотите, чтобы пасть упала в этот праздничный сезон? Подарите своим гостям потрясающий домашний звездный хлеб с пряностями.Это рифф на шведском праздничном хлебе, и все о том, чтобы рвать и делиться.

36. Рождественский фруктовый салат Фото: The Green Loot

Красочный, праздничный и здоровый; этот рождественский фруктовый салат может стать отличной закуской в ​​вашем меню. Не нужно слишком много наедать гостям перед основным блюдом! Он также отлично подходит в качестве легкого десерта.

37. Морковь в одеяле Фото: Vegan Sandra

Чтобы приготовить восхитительные праздничные закуски, замените свиней и сделайте морковь в одеяле.Вы будете так рады, что эти маленькие поросята остались дома.

38. Фаршированные грибы Фото: Еда, вино и любовь

Грибы… чего они не умеют? В этом рецепте это землистый сосуд, наполненный восхитительной начинкой из сыра с травами. Так легко приготовить и великолепно в качестве закуски.

39. Жареные кусочки сладкого картофеля с гуакамоле (без глютена) Фото: Тыква и арахисовое масло

Нужна привлекательная и простая закуска на праздник Благодарения? Эти маленькие кусочки гуакамоле из сладкого картофеля — это ароматная комбинация, о которой вы даже не подозревали.

40. Закуска с праздничным венком Фото: Spec of Gold

Не скромничайте. Несмотря на то, что эта закуска из венков выглядит сложной, в глубине души вы знаете, что приготовить ее было действительно легко. То, о чем не знают ваши гости, им не повредит!

Десерты
41. Тыквенный пряничный пирог Фотография: «Приготовление тимьяна для здоровья»

Если вы приготовите праздничный десерт, который содержит и тыкву, и имбирный пряник, вы фактически убьете двух зайцев одним выстрелом.Начинка собирается в блендере — нет ничего проще.

42. Снежки из рома и кокоса (без выпечки) Фото: The Green Loot

Вас ждут праздничное веселье и вкусности! Эти пушистые кокосовые снежки сделаны только из полезных ингредиентов, но не экономьте на вкусе! Они также безалкогольные (спасибо, экстракт рома!), Поэтому им могут наслаждаться все возрасты.

43. Запеканка из белого шоколада и клюквы Фото: Hot for Food Blog

Десертная запеканка наконец прибыла, как раз к праздникам.Насыщенный мусс из белого шоколада, ванильный торт и терпкая клюква станут прекрасным завершением праздничного обеда.

44. Пряник Рождественский мелочь Фото: The Loopy Whisk

Даже если все погладят свою серединку после праздничного застолья, они все равно схватят пряник. Пряничный пирог, корично-кленовый заварной крем и иричный соус — слишком много вкусности, чтобы устоять.

45. Запеченный яичный чизкейк с яичным ногтем Фото: Деревянная сковорода

«Но я не смогла съесть еще кусочек!» Ах, да? Как насчет укуса чизкейка с гоголь-могольом? Мюсли и финиковая корочка, начинка с праздничными специями и кокосовый крем? «Если подумать, не против, если я это сделаю.”

46. Кранч-пирог с корицей и кленом Фото: Pretty Pies

Возьмите три простых ингредиента — миндаль, кокос и кленовый сироп. Затем совершите простое закулисное кулинарное волшебство, и у вас будет десерт, который все обожают.

47. Creme de Menthe Squares Фото: The Hidden Veggies

Вам нужно что-нибудь для праздничного подарка? Все любят шоколад и мяту, и по этому рецепту получается огромная партия, которую можно легко нарезать идеальными квадратиками.

48. Шоколадный пирог с лесным орехом Фото: Банановые дневники

Что может быть более декадентским и праздничным, чем пирог с шоколадом и лесными орехами? Любители шоколада объединяются и требуют удовлетворения — не принимайте ничего меньшего на своей десертной тарелке.

49. Зефирный торт Фото: Ve Eat Cook Bake

Если кто-то предложит вам кусок пирога из зефира, единственным разумным ответом будет твердое «да».Аквафаба — секретный ингредиент, который воплощает в жизнь эту веганскую мечту.

50. Biscoff Tart (Без выпечки) Фотография: The Little Blog of Vegan

Иногда, одна ночью, я слышу шепот ветра… бисквит. Этот пирог без выпечки имеет бисквитную корочку и тягучую начинку из белого шоколада. Я здесь, чтобы сказать: фантазии о печеньях печенья могут сбыться.

51. Шоколадный пирог с ирландским виски Фото: Crumbtop Baking

Вот загадка — что делают из шоколада, авокадо и ирландского виски? Только один из самых вкусных десертов, который вы когда-либо пробовали, веганский и безглютеновый.

52. Мятный крем и пирог с брауни Фото: Loving It Vegan

Ах, классические ароматы мяты и шоколада. Этот веганский пирог с кузнечиком — классное и сливочное наслаждение, и его очень просто приготовить.

53. Яблочный пирог Фото: Domestic Gothess

В этом яблочном пироге есть лучшее из обоих миров — домашнее яблочное пюре и кусочки яблока. Добавьте кокосовую карамель, и она официально не из этого мира.

54. Белый шоколадный клюквенный пирог Фото: Delight Fuel

Этот десерт слишком красив, ага. Сладость из красной клюквы с кремом из белого шоколада в рассыпчатой ​​хрустящей корочке. Так великолепно, что вы не поверите, что у вас получилось.

55. Шоколадно-мятный торт Фото: Банановые дневники

Что может быть праздничнее шоколадного торта с мятой перечной? Любой за столом может насладиться им, потому что он веганский и без глютена!

56.Яичный пирог с чизкейком Фото: Jamison Joy

Для самого прекрасного времени года это не менее чудесное удовольствие. Этот пирог с грецким орехом и корицей такой легкий и сливочный, что это идеальный последний кусок на праздничном застолье.

57. Пряничные кексы с глазурью из яичного молока Фото: The Baking Fairy

Теплые пряности пряничного торта в сочетании с богатой кремовой консистенцией яичной глазури делают эти кексы неотразимыми.Добавьте немного праздничной посыпки, и все готово.

58. Пряник Клюквенный Апельсин Чизкейк Фото: Early Brawd

Апельсин и клюква всегда были хорошими друзьями, но когда апельсин представил имбирный пряник клюкве, они превратились в непреодолимое трио вкуса. Этот чизкейк прекрасно выглядит, а на вкус еще лучше.

… Еще веганские рождественские десерты

Файлы cookie
59.Печенье Пряничный человечек Фото: Baked by Clo

Help! Я бегу и бегу так быстро, как могу, но есть старушка в рукавицах и фартуке, которая что-то кричит о том, что я восхитительна. Ты меня спасешь, да?

60. Linzer Cookies Фото: Aline Made

Ни одна тарелка с праздничным печеньем не обходится без печенья Linzer. Этот вырез, демонстрирующий ярко-красное малиновое варенье, делает их слишком соблазнительными для слов.

61.Пряник Бискотти Фото: Кролик и волки

Налейте дымящуюся чашку кофе и возьмите кусок имбирного бискотти. Ах, пахнет праздничной радостью с корицей, душистым перцем и гвоздикой.

62. Печенье из леденцов с перечной мятой Фото: The Curious Chickpea

Приглашен на праздничный обмен печеньем, но вы не знаете, что взять с собой? Это отличный вариант. Праздничный, красочный и удивительный мятный пунш.

63.Песочное печенье Фото: Plantifully Based

Песочное печенье — это базовое угощение, которое обязательно должно быть в вашем репертуаре. Легко приготовить со старомодным вкусом. Никогда не меняйся, Песочное печенье. Мы любим тебя таким, какой ты есть.

64. Печенье Linzer с цитрусовым творогом Фото: Арахисовое масло плюс шоколад

Поговорим об уникальном! Печенье Linzer с освежающим цитрусовым вкусом лимона и грейпфрута. Они безглютеновые — так что приходите все, любители печенья, и наслаждайтесь.

65. Мини-тыквенное печенье со специями Фото: Six Vegan Sisters

Опасность в этих печеньях размером с кусочек шоколадной крошки с тыквенными специями заключается в том, что вы, прежде чем это осознаете, выпили несколько пригоршней. Ой, но такие восхитительные и вкусные, кто бы мог заметить?

66. Шоколадно-красное бархатное печенье Фото: Allergylicious

Это красное бархатное печенье в шоколаде мягкое, как кексы, но его гораздо легче съесть.На самом деле так легко есть, что вам, возможно, придется приготовить две порции!

67. Ванильные полумесяцы Фото: Zucker & Jagdwurst

Об опасностях зависимости от печенья написано много. Нет никаких сомнений в том, что эти восхитительно простые ванильные полумесяцы — это печенье, которое, несомненно, приведет к еще большему выпечке.

68. Печенье Speculaas Фотография: The Minimalist Vegan

Поговорим о голландском угощении! Печенье Speculaas сладкое, пряное и праздничное на вкус.Они отлично подходят для подарков, если вам удастся не съесть их все самостоятельно.

69. Мадлен с арахисовым маслом Фото: Pies and Tacos

Нежные, изящные и восхитительные, эти мадлен из шоколада и арахисового масла приятно смотреть и соблазнят любого праздничного гостя — так что сделайте букет!

70. Песочное печенье с клюквой и апельсином Фото: Шэрон Палмер

В этом рецепте нужно приготовить вкусное песочное печенье с добавлением апельсина, клюквы и хрустящего миндаля.Вуаля! Триумф песочного печенья — достойное место для вашей следующей праздничной встречи.

71. Печенье с клюквой и фисташками с белым шоколадом Фото: Whitney E. RD

Придет к нам приятель-веган и безглютеновый? Менее чем за 20 минут вы можете приготовить горячую партию печенья с белым шоколадом, клюквой и фисташками из духовки и подавать на стол.

72. Печенье Macademia с белым шоколадом Фото: Блог Veggiekins

Мир сошел с ума? Как может то, что не содержит глютена, масла, рафинированного сахара и вегетарианца, быть настолько полезным? Это печенье из белого шоколада с орехами макадамия делает многое с таким маленьким.

… Еще веганское рождественское печенье

Коктейли и напитки
73. Клюквенная мимоза Фото: Stress Baking

Дамы и господа, добро пожаловать на сцену, Cranberry Mimosa! Это кисло-сладкое, игристое и сладкое блюдо, которое поможет каждому провести самый веселый праздник.

74. Чай со льдом и корицей виски Фото: Vegan Yack Attack

Если кто-то сказал вам, что существует напиток с корицей, виски и чаем, вы будете искать его везде и везде.Вот он, и он настолько хорош, насколько вы ожидали.

75. Миндаль Джой Мартини Фото: Go Dairy-Free

Одна из лучших особенностей взрослой жизни — это возможность превращать шоколадные батончики в смешанные напитки. Этот Almond Joy Martini не содержит молочных продуктов и одобрен взрослыми.

76. Моктейль из карамельного яблока Фото: Savor The Flavor

Праздничные, веселые и подходящие для всех возрастов, эти карамельные яблочные безалкогольные коктейли на вкус как рай в стакане и оживят любое собрание гуляющих.

77. Горячий яблочный сидр с шипами из бурбона Фото: Виндульге

Если вы хотите, чтобы в вашем доме пахло праздником, поставьте на плиту партию глинтвейна. Добавьте немного бурбона, налейте его в стакан и начните вечеринку.

78. Рождественский пунш Фото: Will Cook for Smiles

В лучшем праздничном настроении, пока я сидел под омелой, небрежно потягивая рождественский пунш, мерцающие огни все горели.Шесть унций рома доставляют удовольствие, но, к сожалению, это было для 10, а не только для одного.

79. Тыквенный пирог Мартини Фото: Go Dairy-Free

Чтобы съесть этот вариант тыквенного пирога, не нужно ждать до еды. Через пять минут вы можете жарить праздничные тосты, пока пирог еще в духовке.

80. Cranberry Hot Toddy Фото: The Endless Meal

Это излечит то, что вас беспокоит. Это как глинтвейн, только с клюквенным соком.Теплые зимние специи и немного бурбона делают этот напиток идеальным для того, чтобы потягивать его перед праздничным огнем.

81. Пряник Мартини Фото: Gingerbread Martini

Отсутствие молочных продуктов не означает, что вы не сможете приготовить веселый праздничный коктейль. Мартини с пряниками на вкус как самое чудесное время года, и его невероятно легко приготовить.

82. Белый Русский Фотография: «Могу я получить этот рецепт»

Эта веганская версия классического «Белого русского» — не что иное, как развлечение.Кокосовое молоко отлично работает, а шоколадный ободок с измельченными леденцами — гениален.

83. Пряный апельсиновый кокито Фото: Rhubarbarians

Заменив сырые яйца и молочные продукты, легко приготовить веганский кокито, этот сочный пуэрториканский гоголь-моголь. Этот ароматный и легкий вариант идеально подходит для праздничного торжества.

84. Сливочное пиво Фото: Plant Power Couple

Уберите жезлы, они вам не понадобятся, чтобы приготовить эту веганскую версию сливочного пива! Его можно приготовить с виски или без него, если маленькие волшебники захотят сделать глоток.

+1. Пряник какао горячий Фотография: «Зеленая добыча»

Идеальный способ завершить прекрасный день. Перед сном побалуйте себя этим чудесно праздничным горячим какао. Сладкие Мечты; увидимся в следующем году.

… Еще веганские рождественские напитки

Другие веганские рождественские посты и праздничные рецепты:

Какие ваши любимые рецепты веганского рождественского ужина?

Дайте знать в комментариях!

50+ рецептов божественного веганского рождественского ужина — полное меню

Эти веганские рецепты рождественских ужинов создают самое вкусное праздничное меню! Праздничные закуски, жаркое, гарниры, десерты, печенье, напитки и многое другое.

Автор Кейт @ Зеленая добыча
  • жареный сейтан с грибами
  • жареная брюссельская капуста
  • Рождественский фруктовый салат
  • пряничный тыквенный пирог
  • снежки из кокосового рома

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Следующая запись

Поздравления на день учителя преподавателям: Поздравление преподавателю, от студентов.

Пн Янв 5 , 1970
Содержание Поздравление преподавателю, от студентов.Содержание:Поздравление преподавателюПожелания преподавателюПожелания преподавателям от студентовПоздравление преподавателяПоздравление от студентов преподавателям на день учителяПоздравления учителям от выпускниковПоздравления учителюпоздравления преподавателям на последний звонок от студентовПоздравления с днем учителя преподавателям университета и ВУЗаСлова благодарности преподавателям от студентов, родителей, выпускников, школьниковСпасибо учителям — стихиБлагодарность в стихах учителюСмотрите такжеСлова благодарности преподавателям […]

Вам будет интересно