ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΡƒΠΊΠ° яйца сахар: Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Renata .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΡƒΠΊΠ° ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π―ΠΉΡ†Π° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

ΠŸΠΎΒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΒ Π·Π°ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒ Β«Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ яйца сахар» нашлось 27704 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΡƒΠΊΠ° ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π―ΠΉΡ†Π° Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π° Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ эта ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°!

Π₯ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ – ΠΊΠ°ΡˆΡƒ свари, Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ – ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ испСки. Однако ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π΅ всС, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, навСрняка, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ достоинству ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π». Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – простой ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, которая производится ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ слуТит прСкрасной основой для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – просто нСзамСнимая Π²Π΅Ρ‰ΡŒ для нас, Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ соврСмСнных ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сама ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ сахар, яйца, сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° – ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊ, изюм, яблоки, ягоды ΠΈ Ρ‚. Π”. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ – ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, вСдь, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π΅Π³ΠΎ готовят Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, смСтанС, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅. Манник ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎ дСсяткам Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ каТдая хозяйка добавляСт Π² процСссС приготовлСния свои ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус. цвСтная капуста Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сырая

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ популярным срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² являСтся ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ классичСским, ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ хозяСк. ИмСнно ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ высокий, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, пористый ΠΈ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ всСвозмоТных ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт получСния этого Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

Π•Ρ‘ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Тидкости Π½Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ дольшС (Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ разойдётся, ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ нСприятно Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ…). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто отправляСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, ΠΈ ставится Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200°с. Π’ΠΎΡ‚, собствСнно, ΠΈ всё. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ «классика». Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 200 Π³ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ (стакан), 500 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 3 яйца, 100 Π³ сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара, 10 Π³ разрыхлитСля (ΠΈΠ»ΠΈ Β½ Ρ‡. Π›.

Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹), сливочноС масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для набухания Π½Π° 1 час. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль ΠΈ сахар, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² массу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ соду). Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190°с Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ спичкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой. Если спичка (зубочистка) сухая – ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ красивый внСшний Π²ΠΈΠ΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ интСрСсный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π΅ΡΡŒ сСкрСт Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вступаСт Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ броТСния с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΎ врСмя замСшивания тСста, Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак. Манной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 2 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 яйца, 100 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ сахарного пСска, 20 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 20 Π³ сливочного масла, 10 Π³ разрыхлитСля, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ТСланию. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ёмкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соСдинитС вмСстС эти Π΄Π²Π΅ смСси. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСсту 1 Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ час. ПослС этого растопитС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ масло, остудитС Π΅Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180°с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π». Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусным дСсСртом. Если ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ показались Π²Π°ΠΌ слишком простыми, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ простор для творчСства. НапримСр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ для выпСкания ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π° свой вкус: свСТиС ягоды, ΠΌΠ°ΠΊ, шоколад, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (апСльсина), изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ яблоки. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с изюмом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1,5 стак. Манки, 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Β½ стак. ΠœΡƒΠΊΠΈ, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, 1 Ρ‡. Π›.

Π‘ΠΎΠ»ΠΈ, 1 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 ст. Π›. Мака, Β½ Ρ‡. Π›. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ), 100 Π³ сливочного масла, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, апСльсина). ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто, разровняв Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200°с Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 2 стак.

Манной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 150 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 3 яблока, 2 яйца, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСска, 100 Π³ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 100 Π³ изюма, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, Β½ Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹, 30 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 20 Π³ сливочного масла, 10 Π³ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 час Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца миксСром, постСпСнно добавляя ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар. Когда масса станСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ с Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всё ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. НатритС Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду. Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ оладьи ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, Π½Π΅ очищая ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° дольки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² косточки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто яблочныС дольки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180°с. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак. Манной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 яйца, 1 стак.

ΠœΡƒΠΊΠΈ, 250 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, 100 Π³ сливочного масла, 1 Ρ‡. Π›. РазрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ яиц Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. РазмягчённоС сливочноС масло Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Манно-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с яично-масляной ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ хвостики, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180°с, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 200°с, Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнным шоколадом. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, вмСсто ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² тСсто Π² процСссС замСса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ послС всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ получится ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину.
Π’ нашСй ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ΅ найдётся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сгущённого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусным. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сгущёнкой. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак.

Манки, 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1,5 стак. ΠœΡƒΠΊΠΈ, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, 250 Π³ сгущённого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 100 Π³ сливочного масла, 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Β½ Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: соСдинитС ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ сахар. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с содой, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180°с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряйтС дСрСвянной зубочисткой. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Когда остынСт, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль Π½Π° 2 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ лСски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сгущённым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с кокосовой струТкой. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1 стак. ΠœΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° + Β½ стак.

Для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, 100 Π³ сливочного масла, 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° кокосовой струТки (50 Π³), 1,5 Ρ‡.

Π›. РазрыхлитСля для тСста, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² тСсто ΠΈ для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (сок), ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ миндаль (ΠΏΠΎ ТСланию). ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для набухания ΠΈ размягчСния Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π° 1 час. Когда ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² смСсь растоплСнноС сливочноС масло, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всё Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы (ΠΎΠ½Π° получится Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° кокосовой струТки). Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто, слСгка разровняйтС Π΅Π³ΠΎ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° тСсто ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ миндаль, Ссли Π½Π΅Ρ‚ – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, опустив этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180°с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ пСчётся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

НалСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак. Манной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Β½ стак. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 яйца, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, 100 Π³ сливочного масла, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара, Β½ Ρ‡.

Π›. РазрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: 500 Π³ густой смСтаны, 200 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, 1 ст. Π›. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ массС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, солью ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сливочноС масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180°с Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ смСтану с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ВмСсто смСтанного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Для Π½Π΅Π³ΠΎ понадобится: 100-150 Π³ размягчСнного сливочного масла ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сгущённого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с сахаром, 1 ст. Π›. Какао. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. ВмСсто ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ – получится Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1 стак. Манки, Β½ стак.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, Β½ стак. Изюма, 2 ст. Π›. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρ‹, Β½ Ρ‡. Π›. РазрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, сливочноС масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, сахар, соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ² горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС этого ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ помСститС Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180°с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Манник получится ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ссли Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡ‘Π΄Π°, ΠΈΠ»ΠΈ, скаТСм, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Β«Π·Π΅Π±Ρ€Π°Β». Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стак. Манной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 стак. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1 стак. ΠœΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 1 стак. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, 100 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнного сливочного масла, 2 ст. Π›.

Какао, Β½ Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ яйцо, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ сахар.

Всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу Π½Π° 1 час, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² салфСткой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ тСстом, чСрСдуя тСсто с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Для этого Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ строго Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹: 1-2 ст. Π›. Π’Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, 1-2 ст. Π›. Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180°с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ эффСктно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растоплСнным Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом. Для ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, вСдь Π² Π½Π΅ΠΉ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ пропСкаСтся, получаСтся высоким, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшСС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ссли Ρƒ вас ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для всСй сСмьи – занятиС простоС, интСрСсноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ добавляСтС Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, получаСтся Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅, создавайтС ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ! Лариса ΡˆΡƒΡ„Ρ‚Π°ΠΉΠΊΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ | Π‘Π»ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π° YellowMixer.com

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ: мСняя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ дСсятки Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вкусов ΠΈ сочСтаний. Π­Ρ‚ΠΎ своСобразная Π±Π°Π·Π° для создания любого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” ΠΎΡ‚ классичСских Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ изысканных пряных с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ягодныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² тСсто, ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСстом Π½Π° β…“, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° β…“. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ягоды Π½Π΅ пустили сок ΠΈ Π½Π΅ окрасили тСсто. Π₯отя, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ эффСкт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ красиво ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ приобрСсти Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ срок годности значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚)
50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°
1 яйцо ΠΈΠ»ΠΈ 1/2Β Π±Π°Π½Π°Π½Π°
150 Π³ сахара
200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
1 Ρ‡.Π». соды

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, масло, яйцо/Π±Π°Π½Π°Π½, размятый Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ).
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сода).
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ смСси, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, заполняя ΠΈΡ… Π½Π° β…”.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ сухой Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ-зубочистки.

ВкусныС, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14-16 ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ².

К слову, ΠΎΠ± отличиях ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ кСксов β€” ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ! ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ замСшивания тСста ΠΈ Π΅Π³ΠΎ состав. Для кСксов размягчСнноС сливочноС масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ вводят яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π² ΠΈΡ… составС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ‡Π΅ΠΌ сливочноС) ΠΈ сухиС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ смСси. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ тСорСтичСски ΠΊ отличиям относят Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ происхоТдСниС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ кСксов, Π½ΠΎ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ кСксов:
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ | ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³ YellowMixer.com

Print Recipe

Serves: 14-16 Cooking Time: 40 ΠΌΠΈΠ½

Ingredients

  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ срок годности значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚)
  • 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°
  • 1 яйцо ΠΈΠ»ΠΈ 1/2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 150 Π³ сахара
  • 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡. Π». соды

Instructions

1

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, масло, яйцо/Π±Π°Π½Π°Π½, размятый Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ).

2

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сода).

3

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ смСси, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности.

4

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

5

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, заполняя ΠΈΡ… Π½Π° β…”.

6

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ сухой Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ-зубочистки.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡΡ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ? 10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²! β€” Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся.

Π’ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: изюм ΠΈ сухофрукты, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄, яблоки ΠΈ ягоды. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится хозяйкС ΠΈ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ.

ВкусныС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5 стакана
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль β€” 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ смСшиваСм с содой ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с солью ΠΈ сахаром ΠΈ соСдиняСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм густоС тСсто. Π’ тСсто добавляСм растоплСноС масло ΠΈ снова Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. Π’ ковшикС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 стакана) ΠΈ дСсСртной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто (сколько Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π² ковш).
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон (Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ поливая свСрху кипящим маслом)ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 стакана
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакана
  • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

  1. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сахар с яйцами, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится сахарный пСсок.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ 0.25 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² тСсто.
  4. БсыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ замСшиваСм Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ консистСнция – ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.
  6. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ наполняСм тСстом, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто поднимСтся.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚(Ρƒ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС), Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 160Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм спичкой. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Β«Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†Β»
Для тСста:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 2-3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • 200 Π³. масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 250 Π³. смСтаны

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соду ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ,тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°C. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спичкой β€” Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ спичку Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ссли ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сыроватая, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.
  3. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°,ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, шоколадом.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ всС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ мясом
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 яйца,
  • 1. 5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 1.5 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли (для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС),
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° соды,
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°,
  • мясо Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ (свининка, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ,сосиски, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ),
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, спСции (Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π―ΠΉΡ†Π°, полстакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, соду, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ(ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ справляСтся).
  2. Π”ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° смСтану, Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ.
  3. На Π²Ρ‹ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом сковороду ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ спСциями ΠΈ солью, мясо, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
  4. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС тСстом. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Оладьи
На стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

  • 2 яйца,
  • 2 ст. Π». сахара,
  • сода ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ.

  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 250 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°,
  • 1 ст. сахара,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
  • 1 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ вмСсто ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ),
  • ΠΈ добавляйтС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ хочСтся: ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм, ΠΌΠ°ΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой

  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 2 яйца,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сода гашСная,
  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи густоС.
  • Боль.

НСмного тСста Π½Π° сковороду ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ капуста рублСная, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, свСрху кусочки масла.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 1 Ρ‡.Π». соды
  • 2-3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • ΠΌΡƒΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈ. 0,5 тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½Ρƒ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.
  2. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ готовности.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€œΠ”Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎβ€
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 150 Π³ растоплСнного сливочного масла,
  • 1 яйцом, 100 ΠΌΠ» смСтаны(я замСняла ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ),
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ разрыхлитСля
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ВСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся эластичноС ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ посудС. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  2. 600 Π³ слив ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки).
  3. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ сливы ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахаром. Π― добавляла Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 4.5 Ρ‡.Π». (14 Π³) сухих Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 4 ст.Π». (60 ΠΌΠ») Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (45 Π‘)
  • 3 ст.Π». сахара
  • 1 1/2 стакана (375ΠΌΠ») ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 1/2 стакана (125 ΠΌΠ») Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 4 1/2 стакана (675Π³) ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡.Π». соли
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды
  • 100 Π³ сливочного масла, растоплСнного
  • 1 1/4 стакана (250Π³) ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1 1/2 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ большой мискС растворитС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар.
  2. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ проснутся ΠΈ Π½Π΅ запСнятся, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячим.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь; Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ соду.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ порциями ΠΏΠΎ 1 стакану, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится мягкоС тСсто.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ мСситС 20 Ρ€Π°Π·. НакройтС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  9. На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС тСсто Π² большой ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  10. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ сливочного масла ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста, свСрнитС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ шов.
  11. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 см ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ срСзом Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π° слСгка смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. НакройтС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  12. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сразу, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 Π‘.
  13. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянятся.
  14. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2 – 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: good-day.su

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π½Π° Facebook:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Вкусный Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ. Научимся ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ? | Π•Π΄Π° ΠΈ кулинария

Бколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вкусностСй ΠΈ быстростСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ! Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ доступны. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². А Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ! МСньшС слов — большС Π΄Π΅Π». ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ.

Как всСгда — чистая кухня, чистыС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, чистыС мысли. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² критичСскиС Π΄Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с тСстом Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡβ€¦ ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ»Π° Π½Π° сСбС — Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°! Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, всС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получаСтся.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ нашС Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎΒ β€” ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

‘ + ‘ ‘ + ‘ ‘ + ‘

ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½. МоТно ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ β€” Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, ΠΈ это ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅Β β€” ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π―Β ΠΆΠ΅ даю Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ основного тСста.

Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ гашСной соды, Π΄Π²Π° яйца ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅Β β€” количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠœΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ густоС тСсто. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΡŒ. И ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Тирности. И яйца Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сначала просСйтС Π΄Π²Π° стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сдСлайтС Π² Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ нСбольшоС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ тСста Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ подсыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягонькиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΈΠΊΒ β€” Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β β€” скорая ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΠΎ спасСнию ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ кислый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ сахара ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 4βˆ’5 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Густая ΠΈ тягучая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ. 50Β Π³ размягчСнного сливочного масла смСшиваСм с этой ΠΏΠΎΠ»Ρƒ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ яйцом. Π”Π²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π½Π°Π½Π° Β«Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”Π²Π° стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соды ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΈ соли.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ стаканом ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, изюмом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ. МоТно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм масло, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ВсС соСдиняСм.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° смазываСм маслом ΠΈ посыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉΒ β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ-Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Β β€” 180βˆ’200 градусов. А Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ всСх ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ спСлости Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Тирности ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ спичкой — ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ посСрСдинС. Если спичка чистая, Π±Π΅Π· кусочков бисквита — ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ вСсь. Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ излишнюю Β«ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΒ» ΠΈ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Β β€” Π² зависимости ΠΎΡ‚ возмоТностСй вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Но Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас ΠΎΠ±Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ вкусно, это Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…!

И Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β β€” Оладьи ΠΈΠ·Β Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΉ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈΒ».

ΠŸΡ€ΠΎ оладьи Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΒ β€” «КакиС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ оладьи? Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния».

Π”Π²Π° яйца ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ полстакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π”Π²Π° стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ВСсто ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ быстро. Густота тСста — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ смСтана. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ огонь помСньшС. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сковородку. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ΡΡ быстро. Бтановятся румяными ΠΈ хрустящими. Много тСста Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ 1/3 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ получатся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

ВсС Ρƒ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится!

ВОП-8 сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

[ads-pc-2]

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся.

Π’ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: изюм ΠΈ сухофрукты, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄, яблоки ΠΈ ягоды. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится хозяйкС ΠΈ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5 стакана
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€”Β 1/3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль β€”Β 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ смСшиваСм с содой ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с солью ΠΈ сахаром ΠΈ соСдиняСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм густоС тСсто. Π’ тСсто добавляСм растоплСноС масло ΠΈ снова Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ ковшикС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 стакана) ΠΈ дСсСртной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто (сколько Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π² ковш). ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон (Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ поливая свСрху кипящим маслом)ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€- 250 ΠΌΠ».
  • Растит.масло β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • МСд- 1,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π―ΠΉΡ†Π°- 1 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 0,5 стакан
  • Π‘ΠΎΠ΄Π°- 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ)
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ» ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” ΠΎΡ‚ 50 Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5 стакан
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹,ΠΌΡƒΠΊΡƒ- Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° 2/3. Π£ мСня силиконовыС ,ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ смазывала ΠΈΡ…. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30-35 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ β€” 100 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 2 стакана
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€”Β 1/2 Π».
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€”Β 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Изюм нСбольшая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

Масло Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ начиная Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорости, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто получаСтся ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅.

Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ свСрху Π½Π°ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ смородины (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30-40. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” Π½Π° вкусовыС качСства это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ влияСт.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 350 Π³Ρ€.
  • Боль β€” 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ β€” 250 ΠΌΠ».
  • ВСплая Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ β€” 12 Π³Ρ€. свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Β ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚ ΠΈ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для смазывания Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
  • По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚. Π΄.
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ) с солью, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сСрСдинС. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ тСсто. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° присыпаной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности. ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сильно ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся довольно-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ мягкоС. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ тСсту, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. Π£ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 часа. ПодошСдшСС тСсто совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 8 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, оставляя ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расстояниС для подъСма. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ яичной смСсью ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 4 ΡˆΡ‚. (1 β€” Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ 3 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°)
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 100 ΠΌΠ».
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 100 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 стакан
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 3 стакан
  • Коньяк β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Изюм β€” 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсиновая β€” 1 β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ -3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Боль β€” Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” ΠΏΠΎ ТСланию
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСкс Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

  1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ яйцо. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль , коньяк ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.
  2. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ .Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ , ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ( Ρƒ мСня силиконовая,ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка смазала маслом).
  3. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ , ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвянной шпаТкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ( Ρƒ мСня Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ).

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 стакана
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакана
  • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°)
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сахар с яйцами, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится сахарный пСсок. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ 0.25 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² тСсто. БсыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ замСшиваСм Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ консистСнция – ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ наполняСм тСстом, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто поднимСтся. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚(Ρƒ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС), Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 160Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм спичкой. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ! Π― использовала ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Β»

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды (Ρƒ мСня Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°) β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ красный ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ (Ρƒ мСня ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ) β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 300 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар (10 Π³Ρ€.) β€” 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (15 Π³Ρ€.) β€” 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 275 Π³Ρ€. + 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° (7-8 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ) β€” 75 ΠΌΠ».
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ягодныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΎΡ‚ ягод 3 ст.Π». ΠΈ смСшаСм ΠΈΡ… с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ, отставим Π² сторону. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ягода (Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!) Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ соль Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ раст. масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² миску Ρ€Π°Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² яично-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды (Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ!) ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 200Π‘. Если Ρƒ вас Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом (я ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ). Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ 2/3 ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ нСбольшоС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сСрСдинС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ягоды с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π΄ΠΎ сухой зубочистки). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 600 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 300 ΠΌΠ».
  • Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Ρ‹ΠΉ сироп (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,  яблочный) β€” 200 ΠΌΠ».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 200 Π³Ρ€.
[ads-pc-3]

Начинка:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 500 Π³Ρ€.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
[ads-pc-3]

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅Β :

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ сироп, Π° Π² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ растоплСнноС сливочноС масло. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² тСсто, ΠΏΠΎ возмоТности ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ. РаспрСдСлитС тСсто ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 24Ρ…32 см.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… дольками ΠΈ распрСдСлитС ΠΏΠΎ повСрхности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Β 

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€” простая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной, Ρ‡Π΅ΠΌ домашниС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ простого!
ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ….

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3 яйца;
  • 100 Π³Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла;
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° гашСной соды (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ, сода загасится кислым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ).

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сахар Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. К ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массС Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, соду, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. ВсС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом.
  4. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ самой послСднСй.
  5. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  6. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€˜ΠœΠ°Π½Π½ΠΈΠΊβ€™ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

Для приготовлСния яблочного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 2 ст. ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 2 ΡˆΡ‚. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 1 ст. сахарного пСска;
  • 100 Π³ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 1\2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 100 Π³ изюма;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • 1\2 Ρ‡. Π». соды, гашСной уксусом;
  • 30 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 150 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 20 Π³ сливочного масла;
  • 10 Π³ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй;
  • 3 ΡˆΡ‚. срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яблока.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час. По истСчСниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приступайтС ΠΊ замСшиванию тСста.
Для этого Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром яйца, постСпСнно добавляя ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар. Когда масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½.
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, оставив ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ тСсту ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.Β ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ косточки ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° дольки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ для выпСкания ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ со смСтаной

Для приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° со смСтаной Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 200 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 2 ΡˆΡ‚. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 100 Π³ сахарного пСска;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • 10 Π³ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • 10 Π³ разрыхлитСля;
  • 20 Π³ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 1 ст. смСтаны.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° со смСтаной:

Β 

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляйтС ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ состав с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Но Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тСста. НСмного Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра, ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар ΠΈ соль, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Когда смСсь станСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.

ВСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° полчаса. Когда ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ остынСт, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу Π΅Π³ΠΎ вмСстС со смСтаной. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

  1. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколад, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, яблоко, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды, сгущСнку, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС ананасы, пСрсики, сливы, абрикосы, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, изюм ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты (всС это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π±Π΅Π· косточСк), Π° для придания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° – ваниль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚.Π΄.
  2. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ, ΡƒΠ΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислый. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π₯очСтся Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ хочСтся ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ? Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡ‚ΡŒ! ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — Π²ΠΎΡ‚ простой ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° ваши ТСлания. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ (ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² случаС с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…), ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ оТидания ΠΈ прСкрасный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°? Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‚ поСдания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ талия ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ совсСм ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, тСсто Π² классичСских ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мягчС ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, всС ΠΆΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто — это нСсколько Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ это вкусно, бСзусловно ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто отчаянно ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Π² калориях (Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΡ‚ калориях) — Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅. Π― ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, пролистывайтС, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ страницу ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ внимания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ рассматриваниС ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΌΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ мСньшС дСсятка сладких ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ дСсятка. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‚ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнного, Π² этих ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — Π½ΠΈ изысканности, Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΎΠΏΠΎΠΌΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ «Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ», Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ словно сами ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΠΎΡ‚.

БСйчас Π² любом Π»Π°Ρ€ΡŒΠΊΠ΅ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π’ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ «ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ».

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, я вас ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ»Π°, Ссли Ρ‡Ρ‚ΠΎ. ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовятся Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС ΠΎΠ½ΠΈ… ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост, доступСн ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅Π½. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

1/2 стакана сахара;

2/3 Ρ‡. Π». соды;

1 яйцо;

1/2 Ρ‡. Π». соли;

2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для тСста;

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅;

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π£ мСня Π² этот Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹Π»ΠΎ домашнСС кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя кстати. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΌΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ — всС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

ДобавляСм яйцо, соль, сахар ΠΈ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ сумССтС ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если совсСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нарСзаСтся Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… округляСтся ΠΈ Тарится. Π― ΠΈΠ΄Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ: тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ полусантимСтра, стаканом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΡˆΠΈ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ достаСм ΠΈΠ· масла, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° салфСтки.

Бпустя ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. Вся Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ силы 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стакан Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

1/2 стакана сахара;

2/3 Ρ‡. Π». соды;

1 яйцо;

1/2 Ρ‡. Π». соли;

2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для тСста;

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅;

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

  • ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • ДобавляСм яйцо, соль, сахар ΠΈ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нарСзаСтся Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… округляСтся ΠΈ Тарится. Π― ΠΈΠ΄Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ: тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ полусантимСтра, стаканом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΡˆΠΈ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.
  • ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ достаСм ΠΈΠ· масла, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° салфСтки.
  • Бпустя ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ этой Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря с кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря с кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ стСпСни восхититСлСн ΠΈ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘ насыщСнным, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ бисквитом, усСянным ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ пряностСй имбиря. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кокосовый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ вкусный послСобСдСнный Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

ПослСдниС нСсколько нСдСль я усСрдно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π½Π° своСм ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡΡΡŒ ΠΈ планируя посадку.Π― люблю это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ сада. РСвСнь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых простых Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… растСний. МнС нравится ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» свСт — это способствуСт Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ росту растСний. Π’Ρ‹Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ° рСвСня Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ вСсны, Ρ‡Ρ‚ΠΎ даст Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… стСблСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ…, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ….

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря с кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Однако этот Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π™ΠΎΡ€ΠΊΡˆΠΈΡ€Π°, слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сада.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ являСтся классичСским способом приготовлСния бисквитов Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π» ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло с яйцами ΠΈ сахаром Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ муссообразной консистСнции, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавлял ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ!

Бладкая, слСгка маслянистая Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ° с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ имбиря, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря с кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ имбиря с кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 140 Π³ нСсолСного сливочного масла
  • 190 Π³ простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ морской соли, соли
  • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • Β½ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 160 Π³ золотистой сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 60 ΠΌΠ» ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ 55 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 225 Π³ форсированного рСвСня, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 см
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 25 Π³ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара + Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок
  • 300 g Tims ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎ-грСчСски

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ВСнтилятор Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 160 Β° C. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ выровняйтС основаниС 20-сантимСтровой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

  • НачнитС с растапливания масла Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону, остудитС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ имбиря. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

  • Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоящСм миксСрС с насадкой для взбивания Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ муссообразного состояния. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это сдСлаСт ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ тяТСлым. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ разровняйтС.

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ со свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром, соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для коктСйля, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, посыпанным сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

Если кокосовый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ нСдоступСн, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 300 Π³ густого ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π² грСчСском стилС с 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ кокоса с 1 Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Π²Π΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ.

Π― Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Tims Dairy. Π― Π½Π΅ обязан Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ здСсь, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, поэтому я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ стыдно Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹:

  • Если кокосовый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ нСдоступСн, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 300 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π² грСчСском стилС с 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ кокоса ΠΈ 1 1/2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу).
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ рСвСня Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ дСсСртными яблоками.

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° — Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π« — Hungry Haley

Π’ этом году… Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Camp Fire Π² ΠŸΠ°Ρ€Π°Π΄Π°ΠΉΠ·, ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ ΡƒΠΆΠ΅ — всСго Π·Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ дня — стал самым смСртоносным Π·Π° всю ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ часов слСды Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сюда, Π² Π‘Π°Π½-Луис-Обиспо, ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ солнцС Π² ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² сумСрках. Огонь Вулси ΠΈ ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π’Π°ΡƒΠ·Π΅Π½Π΄-ΠžΡƒΠΊΡ.И Ρ‡Π΅ΠΌ большС я ΠΏΠΈΡˆΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ являюсь вашим Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ источником новостСй, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, я надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅.

На днях я Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π» ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ с ΠΎΡ‚Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ собрал части, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ снова понадобятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСсто ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мСста, Π³Π΄Π΅ я ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слов, ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΅Ρ† Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ вспомнил.

Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я дСлюсь этим, это Π½Π΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ вас с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сочувствия. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ освСдомлСнности ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ опасны эти ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² вашСм ΡƒΠΌΠ΅ мысли ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Ρ‹ ΠΈΠ· вашСго сСрдца Π·Π° Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ пострадал. Π― Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ новости постоянно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ сСбя, Π°, скорСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ прогрСссС ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… (поТалуйста, Π‘ΠΎΠΆΠ΅, Π½Π΅Ρ‚). Из своСго 22-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ страх — это ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ ΠΊ Π»ΠΈΡ†Ρƒ.НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² блиТайшСС врСмя (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Ссли Π½Π° Ρ‚ΠΎ пошло), Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ сСбя Π² этих ситуациях, ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΆΠΈΠ²Ρƒ здСсь, Π² ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ .

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ … Π΄Π°. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ваши ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΈ, Ссли Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ваши поТСртвования. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ граТданскиС Π»ΠΈΡ†Π° нСустанно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ этих ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ². Они ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡˆΠΌΠ°Ρ€Π΅. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ всСх нас Π² своих мыслях ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Π°Ρ…, поТалуйста, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ остаСмся Π±Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ рассыпчатый классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Β«ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉΒ»

МногиС хозяйки сСгодня Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹. Они ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ . ..

МногиС хозяйки сСгодня Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹. Они ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° сСкрСты приготовлСния ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ сборник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ простотой состава ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния.ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ — самый распространСнный дСсСрт Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ….

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ приготовлСния вкусной ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, готовимся: ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π½Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠ°, блюдо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сытным. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для создания вСликолСпия. Для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком кислым. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Много Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π΅ потрСбуСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ваниль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдусмотрСны яйца, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарным пСском, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Бостав:

  • 250 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • 2 яйца,
  • 100 Π³ сливочного масла (сливочного масла),
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли,
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля,
  • 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ сахара.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ стойкой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ маслом. ВсС смСси ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° засыпаСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ объСма тСста ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ягоды ΠΈ свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 1800 Β° Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 2000Π‘, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ чудСсный пряничный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Бостав:

  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 3 яйца,
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • 100 Π³ сливочного масла (сливочного масла),
  • 100 Π³ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… сухофруктов.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° настаиваСтся Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΎ набухания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахарным пСском Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ масло. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ абрикосы с изюмом ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с тСстом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ запСкания блюдо готовится 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Манна ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

Бостав:

  • 100 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • 300 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ сахарного пСска,
  • 2 яйца,
  • 20 Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ с Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахаром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² яично-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, помСшивая. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с тСстом. Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ отправляСм Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ оставляСм Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сорок.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.ЗапСкаСтся ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 1800Π‘. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. МоТно Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ со сгущСнкой ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

Бостав:

  • стакан сахарного пСска, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 100 Π³ сливочного масла
  • Π±Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнки,
  • 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 0.5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ сахарный пСсок Π² мискС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов постоит Π½Π° столС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ массу Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 1800Π‘). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ лСской.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сгущСнкой, Π° Π½Π° ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ хитрости

β„–
  • для облСгчСния извлСчСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ промаслСнным ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ;
  • Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄Π½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½Π° быстрСС Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ;
  • МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· ягод, сгущСнки ΠΈ сливок.

Бостав:

  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Масло сливочноС — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ; ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰: 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ВрСмя приготовлСния: 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста; 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ наполнСния ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°; 40: для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400-450 Π³. На 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ (ΡˆΡ‚.)

НавСрноС, всС помнят вкус ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² дСтском саду. Вкусный, мягкий, рассыпчатый. Π’ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅: ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Готовится Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Π°Π΅. Но Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ считаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ.

Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вас заинтСрСсуСт Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ°.

НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ происхоТдСниС, эти Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ составу ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам … Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. Он быстрСС усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠ°.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ хозяйка.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Бпособ приготовлСния.

10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ (2,5% Тирности).ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ постСпСнно достиг ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° полчаса. Π‘Π΅Π· этого шага ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимСтся, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π—Π° это врСмя Π½Π°Π΄ΠΎ слСгка Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яйцам 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π΄ΠΎ образования нСбольшой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ миксСром: ΠΎΠ½ даст Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ свСТСсти, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нашСй ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹.

Надо Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. Π—Π° это врСмя Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180-190 Β° Π‘ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания (Π² нашСм случаС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ) сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, описанный ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, подошСл ΠΊ своСму логичСскому Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ вкусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ «Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈΒ».

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π’ дСтствС Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ всСх нас Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй. БоотвСтствСнно, повзрослСв, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Как ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ хозяйкС, Ρƒ мСня Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ хранится манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный дСнь Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚Π°Π² Π² поисковикС Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ страницу, остановился Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½Π΅.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, с шоколадом, с ягодами, со спСциями, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π”. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ самоС вкусноС для сСбя. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с вишнСй.

Манник с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вишни ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ кисло-сладкий вкус. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ сочСтаниС кисло-сладкого ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. НавСрноС, Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Π’ нашСм случаС получится ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… Π·Π°ΠΉΡ†Π΅Π²: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ запасы ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Π½Π° всю сСмью.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ вишни

Нам понадобится:

  1. 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  2. 1 стакан сахара;
  3. 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  4. 300г вишни;
  5. 1 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  6. 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля;
  7. 3 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ нашСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ прСдпочтСния Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ слишком Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, свСТСсобранныС ягоды Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. К соТалСнию, 8-9 мСсяцСв Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² России приходится ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ вишню, придСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ косточку ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ягоды. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Выбирая, ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ. Упакованная вишня Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ вас ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загрязнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ягод Π½Π° развСс. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, срСдняя ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° вишни составляСт всСго 300 Π³.Π’ΠΈΡˆΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягода. Π‘ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.


Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, сахара я использовал Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС стакана. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 стакана. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкий Ρ‡Π°ΠΉ с сахаром ΠΈ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ объСм Π΄ΠΎ 0,5 стакана.

Π’ΠΎΠ΄Π°. ОбъСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ нСльзя ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.УмСньшСниС Π΅Π³ΠΎ значСния сдСлаСт Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ соком, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ стакану. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ — Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ° просто Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°. Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ добавляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.


Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ поднимСтся. Если Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ старинным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ: сода, гашСная уксусом. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠœΡƒΠΊΠ°. Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, получится тяТСлСС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅.



Боль. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Но соль ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ вишнС ΠΈ сахару ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ярчС.

Бпособ приготовлСния

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.




Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр для разглаТивания пасты. ВСсто получаСтся достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Если Π½Π΅Ρ‚ миксСра, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ … Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π·Π° это врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ пСрСсыхал Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом.



Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.Пока ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° прогрСваСтся, займСмся тСстом. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ посуду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ большС поднялось.

По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ тСсто Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль.





Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.



Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто.



ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ … ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ вашСй ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° полчаса.



Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² настоящСй русской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Когда ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° снова издаст Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ бСзопасно Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. НарСзанная вишня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. Для красоты ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, собираСм всю сСмью Π·Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ столом ΠΈ наслаТдаСмся чудСсной бСсСдой Π·Π° кисло-сладким ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.



Манник ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’

Π’ΠΎ всСмирной ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСсятка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². НиТС я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡŽ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ. На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ.

Богласно Π“ΠžΠ‘Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚:

  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈ сахар;
  • 2 яйца;
  • 100Π³ сливочного масла;
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

Бпособ приготовлСния

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° полчаса для набухания.

Пока Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ двумя способами. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочСк сливочного масла ΠΈ, всС врСмя помСшивая, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растаСт. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло достигнСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ смСсью ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.БмСшиваСм.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. БоСдиняСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно густым.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ мощности.

Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ дСсСртам относится ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ — ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΠ½ получаСтся особСнно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ рассыпчатым.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ самый простой ΠΈ распространСнный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ нашим Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ. Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан сахара;
  • 5 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠ°;
  • 1 Ρ‡.Π». соды;
  • 1 Ρ‡.Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ: Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня цСлая чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° — это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ слишком навязчивый. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я добавляю Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто

  1. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ (Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ миксСр) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅

  2. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

    ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно, порциями ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, постоянно помСшивая. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ соду. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π² этом случаС Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ — ΠΎΠ½Π° ​​вступит Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ замСситС тСсто

  4. На этом этапС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ 200 Β° C.Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Готовая ΠΌΠ°Π½Π½Π° с румяной золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

  5. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыла, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² блюдо. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅! Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ соСдинитС яйца с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ массС лСгкости ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ: Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ станСт рассыпчатым.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π² ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π’Π°ΠΌ понадобится:


Π­Ρ‚ΠΎ количСство тСста рассчитано для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 21 X 21 X 5 см (Π΄Π»ΠΈΠ½Π° / ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° / высота соотвСтствСнно).

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ. Если ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² масла, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ двумя яйцами. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 4 яйца. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, качСство ΠΈ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ измСнится. А ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ряТСнкой — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно получаСтся! И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ.

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску подходящСй Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. НуТно всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ.

    ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для набухания

  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ миксСром.

    Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар

  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ яйца с сахаром. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, поэтому Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду.

    Масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎ-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C.

    ВымСситС тСсто ΠΈΠ· всСх ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом ΠΈ распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ тСсто. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько румяной, ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½Π΅.

    Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ

  6. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² посуду ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅! Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, помСститС Π΅Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Когда ΠΌΠ°Π½Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹: ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. НапримСр, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 200 Π³ смСтаны ΠΈ 0,5 стакана сахара. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ этим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΊ столу, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ ТСлания ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ трСбуСтся — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ любви, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ горсткой Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ искрСнности.Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…. Однако Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚.

  1. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ тСхнология приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 15-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ отводится ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΈΠ΅. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ — всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ этапы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°.
  2. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ готовятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ получаСтся ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, сравнитС ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ большС всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ рСкомСндуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт — ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ красивыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ кусочки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ‚Ρ…ΠΎΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π΄Π°ΠΆΠ΅ охлаТдСнная ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ даст Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСза, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ кусочки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  4. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² — 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° часы, сколько Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  5. НС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ — хотя Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ: Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π²Π°Π», стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Для этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ? Π’ΠΎΡ‚ сСмь доступных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° нСдСлю.

ПонСдСльник. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Если Π²Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вкус: мягкая рассыпчатая структура тСкста ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° — Ρ€Π°ΠΉ для сладкоСТСк!

Бостав:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 2 яйца;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • масло ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари (ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°) для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹;
  • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ — ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ, изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, соль, соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 18-0 градусов 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ. ВыквСнная ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Польза Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ для дСтского питания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, чудСсный, доступный, Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.Π£Π²Ρ‹, Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π΄Π° ΠΈ взрослыС, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² «чистом» Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ссли ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ, получится … волшСбно: яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚, насыщСнный вкус, рассыпчатая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. , хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Бостав:

  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 300 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 2 яйца;
  • 100 Π³ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 200 Π³ сахара;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 1 ст.Π». Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сироп;
  • 20 Π³ сливочного масла.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ освСтлСния.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ сироп (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ цитрусовый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€), Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо.По ТСланию ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.


Π‘Ρ€Π΅Π΄Π°. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

Богатая ΠΌΠ°Π½Π½Π°. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π½ΠΎ это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ простой домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½Π° эта Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ наваристая. Π ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стыдно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ гостям ΠΈ приятно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

Бостав:

  • 500 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 2,5 стакана ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°;
  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари) для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску достаточного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ соду, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ) Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΡˆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками

Ах, какая ΠΌΠ°Π½Π½Π°! ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! ВСсто мягкоС, рассыпчатоС, слСгка хрустящСС. А яблоки — просто Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ: ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, кисло-сладкая сСрСдинка ΠΈ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ВмСстС — Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° настоящий кусок ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

Бостав:

  • 3-4 яблока;
  • 30 Π³ сливочного масла для яблок;
  • 50 Π³ сахара для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан сахара для тСста;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 100 Π³ масла для тСста;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину. На сковородС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 30 Π³ сливочного масла, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром (50 Π³), ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ помСшивая, Π΄ΠΎ свСтло-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ краям, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцами, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, соду, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблоками.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡΡ‚Π½ΠΈΡ†Π°. Шоколадная ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с клюквой

ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ! Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ простоС ΠΈ нСзамысловатоС, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся ярким, вкусным ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ. Клюква придаст ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ особый ягодный вкус, свСТий ΠΈ приятный. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ брусникой ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ягодой с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кисловатым вкусом.

Бостав:

  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 50 Π³ шоколада;
  • 2/3 стакана ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соль, соду, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ ягоды, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π‘ΡƒΠ±Π±ΠΎΡ‚Π°. Арабский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ «Π‘асбуса»

ΠŸΠΎΡ€Π° ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΌΠ°Π½Π½Π° с восточными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ сладкого.Он Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, сочный, мягкий, ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ кокосами ΠΈ ванилью. НС отрывайся!

Бостав:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 ΠΌΠ» масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан кокосовой струТки
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Бостав сиропа:

  • 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 5 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для набухания. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку. БоСдиняСм ΠΎΠ±Π΅ массы, добавляСм соль, соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ прячСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока ΠΌΠ°Π½Π½Π° запСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп — ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ загустСния (5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ порциями прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим сиропом, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2–3 часа).ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кокосом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Β«ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΒ»

Один ΠΈΠ· самых простых, Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсном Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ — с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Оно Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ вкусноС, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Бостав:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 3 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 50 Π³ шоколада;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час для набухания. ПослС этого Π² массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, соду.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Β«ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170-180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

10 ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ:

  1. ВСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² смазанной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ строго Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-тСста. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ посСрСдинС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, снова шоколадноС.Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончится тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости слСгка встряхнитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Β«Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒΒ». Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: Ρƒ вас получится чудСсный Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π΅Π±Ρ€Ρ‹.
  2. НС ΠΆΠ°Π΄Π½ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅, добавляйтС Π² тСсто ягоды — ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, смородина, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ «оТивят» ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  3. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ «шляпкой» ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, шоколадной: Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Β», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм.Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΠΎ!
  4. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с приятным, Π½ΠΎ довольно простым Π½Π° вкус ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ Ρƒ вас получится особСнно Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.
  5. Манник — это Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ своСй сути, Π½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² нСбольшой домашний ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³? Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ простым яблочным Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ для свСТСго вкуса.
  6. МанноС тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм ΠΈΠ»ΠΈ соком ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ.Выливая ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ зубочисткой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ послС приготовлСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ красивый Β«ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΡƒΠ·ΠΎΡ€.
  7. Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ свой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вашСй Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ «изюминкой» станСт Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ молотая Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухая мята.
  8. Манника Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСсладкой — сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кусочками Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, любой экспСримСнт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ открытиям.
  9. Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — ваш Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сСрдСчками, Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠ»ΡŽΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ мишкой ΠΈ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — ΡΠΊΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ придСтся.
  10. А Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ получится Π½Π΅ просто вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ красивая ΠΈ удобная: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ закуска ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ простой домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ выглядСл особСнным, нСвСроятным ΠΈ чудСсным — это особоС искусство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любой, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. НСмного ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, ΠΏΠ°Ρ€Π° ошибок — ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи ΠΈ ΡΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ.

Ну ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΠΊΠ°ΠΊ сказал О. Π₯аксли, Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…Β» — Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ миску ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Π’ послСднСС врСмя стало ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС поколСния совСтских Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅, выросли Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ.НСуТСли это «пустая» каша, Π½Π΅ приносящая Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ? ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство нСлюбимой всСми ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Β«Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ…Β» соСдинСний фосфора.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹. Помимо Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… прСимущСств особой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, стоит ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, нСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, «работая» ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с абсорбСнтом ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ стоит Π·Π° Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ — вСщСство, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ процСсс пищСварСния. Богласно послСдним исслСдованиям, Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² — Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ просто ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ нСсправСдливо.

ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°: слово Π½Π° сырС

Бытная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡ‚, яркий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· рСвСня ΠΈ кисломолочныС сливки Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ этот сСзонный дСсСрт сбалансированным ΠΈ сытным, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком сладким.Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Bar Tartine ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ масло домашнСго приготовлСния ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. НайдитС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡ‚Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†Π° продаСтся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° вСсной Π½Π° фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…; это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ сладковатый привкус. Взято ΠΈΠ· готовящСйся ΠΊ выпуску ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Bar Tartine (Chronicle Books, осСнь 2014).
  1. ΒΎ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡ‚
  2. стакана кондитСрской ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  3. 1 ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  4. ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  5. 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  6. 1 стакан сахара
  7. 4 яйца
  8. Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  9. 9099 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  1. 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° рСвСня, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1 дюйм
  2. Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²
  3. Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  4. ΒΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сахара
  1. 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° (Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла)
  2. ΒΌ Π΄ΠΎ & frac13; Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырого ΠΌΠ΅Π΄Π°
  3. 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†Ρ‹ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  1. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра с лопастной насадкой ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ сахар Π½Π° срСднСм ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. ДобавляйтС яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, давая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ тСстС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ очищая стСнки миски.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² стационарный миксСр. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соскрСбитС со стСнок миски. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ сок. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ миску пластиком ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠ»Π°ΡΡŒ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F. ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, разглаТивая Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ отскочит Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии, Π° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² стойку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сок ΠΈ сахар Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. ПомСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился, остороТно Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ срСднСго огня.Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ станСт мягким, Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π”Π›Π― ΠŸΠžΠ”ΠΠ§Π˜: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ 2,5 см ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΒΌ стакана ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· рСвСня Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кусок ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ свСТСго ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, сбрызнитС ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎΠΉ ΠΏΡ‡Π΅Π».

ΠšΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΈ БСрнс

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°: слово Π½Π° сырС https://culturecheesemag.com/

Kefir Lemon Pound Cake — Language Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹

На днях я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Kefir Greek Style Π² Whole Foods.Π― ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для тСкстуры ΠΈΠ»ΠΈ вкуса. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ я нашла здСсь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ Π˜Π½Ρ‹ Π“Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π» сладким, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ сохраняСт этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ слишком тяТСлым. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² с этим кСксом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅.Когда остынСт, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Сю ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ достигнСтС Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ рая для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ!

Книги с пСрСносными ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π‘ΠΎΠ±Π° Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠ°, Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ красныС, Π›Π°ΡƒΡ€Π° Π’Π°ΠΊΠΊΠ°Ρ€ΠΎ Π‘ΠΈΠ³Π΅Ρ€

[tabs]
[tab title = «Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹»]
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ-грСчСски (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Kefir Plain)
1 стакан сахарного пСска
3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ (2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°)
Π‘ΠΎΠΊ 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²
1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
1/2 стакана масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π― использовал Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС)

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ
1 стакан кондитСрского сахара
1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

[/ tab]
[tab title = «ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°»]
1.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 8 1/2 Π½Π° 4 1/4 Π½Π° 2 1/2 дюйма. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сковороду маслом ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль Π² 1 мискС.
3. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, 1 стакан сахара, яйца, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, масло ΠΈ ваниль.
4. МСдлСнно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСстСр Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистым.
6.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ для охлаТдСния. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кондитСрский сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ получСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. МнС нравится моя Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ густая ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π³ΡƒΡ‰Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС сахара. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрской кисточки Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

[/ tab]
[tab title = ”Photos]

[/ tab]
[/ tabs]

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Easy Yogurt Drop

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ — это простой классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрого дСсСрта.ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

PIN ЭВО ΠŸΠžΠ—Π–Π•:

Когда я рос, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ дСсСртом. Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π» ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² гостях.

Она исчСзала Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ см. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ). Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π΅Π΅ способ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСприимство ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠ².

Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ / ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.Мой вопрос Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько людСй Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ старый Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ вашСй собствСнной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ?

Моя ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ испорчСны Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. НС ΡΠ΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня, поТалуйста, я Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ я Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π― люблю простыС, с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ свСрху Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ частности, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π― ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»ΡŽΡΡŒ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΠΆΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² своСй ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° подСлилась со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π•ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ вспоминаСм дСнь роТдСния Π˜Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹.

Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ, Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΡΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, Π±ΠΎΡ€ΡΡΡŒ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ. Она Π±Ρ‹Π»Π° красивой ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ с ТизнСрадостным, вСсСлым, Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ.ΠœΡ‹ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ скучаСм ΠΈ часто Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ тСсто Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ связано со скалкой. Π’Π°ΠΌ понадобится всСго лишь Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² горячСС масло.

Π­Ρ‚ΠΎ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ слоТного. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π― Π±Ρ‹ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, с большой любовью ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π˜Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎ всСм ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Π²ΠΎΡ‚ домашниС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ простых ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… капСль Π˜Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ простых ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… капСль:

Π’ срСднСй мискС просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€), ваниль ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 дюймов.МСдлСнно Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ 365–375 градусов Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ для ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°.

ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ 4-5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² горячСС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, пСрСворачивая ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСго количСства ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ падСнию Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ масла, поэтому Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сковороду.

Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° слишком низкая, оладьи поглотят слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π° слишком высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… повСрхностСй Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ внутрСнности Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ нСсколькими слоями Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Когда ΠΎΠ½ΠΈ станут Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-янтарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, пСрСнСситС ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! И спасибо Ρ‚Π΅Π±Π΅, Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³!

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ с Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #thebossykitchen Π² Instagram, Facebook ΠΈ Twitter , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ всС ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅!

Или, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ сообщСства Bossy Kitchen , Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими творСниями, сдСланными ΠΈΠ· этого Π±Π»ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… источников.ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всСх ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Бостав

  • 4 стакана (500 Π³) ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 4 яйца
  • 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 4-5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахарного пСска
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 2 стакана (500 Π³) ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • Масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ достаточно для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Достаточно сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ для присыпки

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π’ срСднСй мискС просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€), ваниль ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. НагрСйтС масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° масла составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 365-375F.
  5. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ 4-5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² горячСС масло ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ готовности.
  6. Π’Ρ‹Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.
  7. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
  8. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​внутри. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
10
Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
2
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 346 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 4 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 3 Π³ Π₯олСстСрин: 76 ΠΌΠ³ Натрий: 200 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 66 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 28 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 10 Π³

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Pinterest

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Β«ΠœΡ‹ участвуСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Amazon Services LLC Associates, партнСрской Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° счСт ссылки Π½Π° Amazon.com ΠΈ связанныС с Π½ΠΈΠΌ сайты Β».

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодным ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Bundt, Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

1) Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F.

2) Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 1/2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

3) Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ размягчСнноС масло, сахар ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π½Π° высокой мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достигнута однородная консистСнция ΠΈ смСсь Π½Π΅ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

4) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, ваниль Π² смСсь масла ΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

5) Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² смСсь масла ΠΈ сахара Π² 3 постСпСнных шага, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ всю ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТнСС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСкстуры. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°:

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² миксСр Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/3 ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΊ смСси масла ΠΈ сахара, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ взбивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдуСт 1/4 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ 1/3 стакана ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, взбивая миксСром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1/4 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. НаконСц, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ 1/3 стакана ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ послСднюю 1/4 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ миксСр Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

6) Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ягоды с 2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слипаниС ΠΈ опусканиС ягод.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ± использовании Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод: я сдСлал этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, Π½Π΅ размораТивая ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слипались вмСстС, каТдая ягода Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, ΠΈ Π² любом случаС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² тСсто.

7) Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π² тСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды.

8) ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° спрССм для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сковородок с ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ). Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду.

9) Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 часа 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой. Π’ сСрСдинС выпСкания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ.

10) Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сковороду ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ способ извлСчСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π±Π°Π½Π΄Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ оказываСтся ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ:

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ваша сковорода остынСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСститС Π΅Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — ΠΎΠ½Π° ​​всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно горячСй Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ охлаТдСния), поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сковороды.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ состоянии, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сила тяТСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° всю Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ (это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ получаса Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСй ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ запись

Как ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π’Ρ‚ Июл 27 , 2021
Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΠšΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ (206 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°) ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ с сыром 4.6 ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚) 4.6 Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚) 4.3 ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с […]

Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно