рецепт с фото и видео
Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита.
Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса. Вкус, характерный для колбас, делает возможным сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбными и морепродуктами.
Нет ограничений также при подборе для композиции канапе и в отношении овощей. Канапе – это творение кулинара, в котором полет фантазии поистине неограничен.
Собирая канапе, не забывайте главный принцип приготовления этого блюда – высота бутербродика не должна быть более семи сантиметров.
Канапе с сыром и колбасой
Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.
Ингредиенты:
- Колбаса отварная – 15 грамм;
- Колбаса салями – 15 грамм;
- Сыр твердых сортов – 50 грамм;
- Хлеб для тостов – 2 штуки.
Приготовление:
Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров.
Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.
Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы.
Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.
Выложить на блюдо.
Канапе с домашней колбасой и фасолью
При приготовлении классических канапе использование шпажек совершенно не обязательно. Если канапе подают к коктейлям или же используют для оформления фуршетного стола, то их принято брать руками.
Такие канапе отличаются не только изысканным необычным сочетанием вкусов, но и достаточно сытные.
Ингредиенты:
- Фасоль белая – 150 грамм;
- Лук красный – ¼ луковицы;
- Чеснок – 2 зубка;
- Розмарин – 1 веточка;
- Тмин – ¼ ложки чайной;
- Соль морская – ¼ ложки;
- Колбаса домашняя – 200 грамм;
- Масло оливковое – 6 ложек столовых;
- Багет – 1 штука;
- Базилик – 10 грамм;
- Томаты вяленые – 100 грамм;
- Петрушка, веточки – 5 штук;
- Перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Фасоль отварить и пюрировать с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью.
Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом.
Колбасу нарезать толстыми кольцами.
На кружок багета выложить пюрированную фасоль, сверху положить кусочек вяленого помидора, затем кусочек колбасы.
Украсить петрушкой.
Канапе с салями
Ингредиенты:
- Колбаса салями – 150 грамм;
- Слоеное тесто – 1 упаковка;
- Чеснок – 2 зубка;
- Растительное масло – 1 ложка чайная;
- Томаты черри – для украшения;
- Маслины – по числу канапе;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
Используя рюмку или небольшой бокал из листа слоеного теста вырезать кружки. Противень смазать маслом, выложить кружки и запечь в духовке, разогретой до 200˚С (приблизительно десять минут).
Приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко изрубить, смешать с творожным сыром.
На готовый кружок слоеного теста выложить творожную начинку, сверху расположить два слайса салями и прикрыть вторым кружком запеченного слоеного теста. Поверх положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Второе канапе собрать в той же последовательности, только заменив помидорчик на маслину.
На блюдо положить листы салата и поверх них выложить канапе.
Канапе с полукопченой колбасой
Такие канапе особенно вкусны, если подать их тёплыми, с медово-горчичным соусом.
Ингредиенты:
- Колбаса свиная полукопченая – 200 грамм;
- Тесто слоёное – 150 грамм.
Ингредиенты для соуса:
- Майонез – 150 грамм;
- Дижонская горчица – 150 грамм;
- Мед – 3 ложки столовых.
Приготовление:
Колбасу нарезать небольшими продолговатыми брусочками, тесто нарезать полосочками.
Каждый брусочек обернуть в полоску теста, так, чтобы концы колбаски оставались свободными и запечь в духовке до готовности теста.
Приготовить соус.
Ингредиенты для соуса соединить в небольшом сотейнике и прогреть, не доводя до закипания, в течение пяти минут, постоянно помешивая.
Колбасу, обернутую запеченным тестом насадить на шпажку и подать на стол вместе с соусом.
Канапе на шпажках с салями
Классическое сочетание вкусов сырокопченой колбасы и творожных сыров делает такие канапе незаменимыми при создании любого фуршетного стола.
Ингредиенты:
- Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
- Сыр творожный – 150 грамм:
- Оливки – по вкусу;
- Хлеб багет — ½ штуки;
- Специи – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
Багет нарезать на порционные кольца и слегка подсушить в разогретой духовке. Применяя рюмку вырезать кружки основы канапе.
Творожный сыр соединить с нарубленной зеленью, солью, любимыми специями.
Салями нарезать тонкими слайсами.
Взять две оливки. S-образно изогнуть слайс колбасы и вставить в углубление по одной оливке. Закрепить в таком виде шпажкой.
На кружок багета выложить творожно-сырную массу, сверху установить, используя шпажку, колбасу с оливками.
Можно подавать.
Канапе с колбасой и грибами
В этом видео показано как приготовить канапе из колбасы и грибов, а также другие вкусные закуски, которые украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Колбаса сырокопченая – 100 грамм;
- Сыр твердый– 100 грамм;
- Огурцы маринованные – две штуки;
- Грибы маринованные – по числу канапе;
- Зелень петрушки – для украшения.
Приготовление:
Сыр нарезать небольшими кубиками со стороной около полутора сантиметров. Огурцы нарезать пластинками.
На шпажку нанизать слайс огурца, затем кубик сыра, потом листик петрушки и сверху маринованный грибок.
Канапе готово.
Канапе с вареной колбасой и ананасом
Эти канапе состоят всего из двух ингредиентов — использование кисловатого вкуса ананасов превращает обычную вареную колбасу в деликатес.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный – 150 грамм;
- Колбаса вареная – 200 грамм.
Приготовление:
Ананасы нарезать кубиками, колбасу очистить от шкурки и нарезать толстыми кружками.
Нанизать на шпажку кубик ананаса и воткнуть в колечко колбасы.
При подаче установить на блюде используя колбасу в качестве основания.
Канапе «Оригинальность»
Такие канапе, сервированные половинкой яйца, не только украсят любой праздничный стол, но и, без сомнения, придутся по вкусу гостям.
Ингредиенты:
- Ломтики хлеба с отрубями – 8 штук;
- Салями – 8 слайсов;
- Сыр «Гауда» — 50 грамм;
- Листья салата – 30 грамм;
- Яйцо – 4 штуки;
- Укроп – 50 грамм;
- Зелёный лук – 50 грамм;
- Кетчуп – 20 грамм.
Приготовление:
Сыр и салями нарезать тонкими слайсами. Яйца отварить вкрутую и нарезать на половинки.
На кусочек хлеба выложить в следующей последовательности:
- листик салата;
- слайс салями;
- свернутый в трубочку слайс сыра.
На поверхность трубочки из сыра выдавить полоску кетчупа.
Выложить на блюдо, разместив рядом с каждым канапе половинку яйца. Украсить веточками укропа и мелко нарезанными перьями зелёного лука.
Итальянские канапе из куриной колбасы
Такие бутербродики не только украсят праздничный стол, но и запомнятся гостям изысканностью вкуса.
Ингредиенты:
- Колбаса куриная (или из индейки) – 250 грамм;
- Моцарелла (небольшие шарики) – 12 штук;
- Базилик листья – 8 штук;
- Маленькие томаты черри – 12 штук;
- Оливки без косточек – 12 штук.
Приготовление:
Колбасу очистить от шкурки и нарезать на 12 кружков. Оливки разрезать пополам.
На шпажку насадить последовательно:
- кружок колбасы;
- шарик моцареллы;
- листик базилика;
- помидор черри;
- половинку оливки.
Выложить на блюдо как маленькие шашлычки.
Канапе из круглых булочек
Эти канапе называют также «Свадебными», поскольку они очень популярны в США при оформлении свадебных фуршетов.
Ингредиенты:
- Маленькие белые булочки – 6 штук;
- Сыр «Филадельфия» — 150 грамм;
- Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
- Листья салата – 100 грамм.
Приготовление:
Булочки разрезать на две половинки. Колбасу нарезать тонкими слайсами.
С нижней половинки булочки срезать верхушку, чтобы обеспечить устойчивость канапе.
Положить на булочку лист салата.
Два кружка колбасы свернуть пополам, вложив в середину немного сыра и положить на листик салата. Сверху положить еще немного сыра и прикрыв второй половинкой булочки, соединить все шпажкой.
Выложить на блюдо и подавать.
«Быстрые» канапе с колбасой
Такие канапе готовятся без хлеба и требуют минимальных затрат времени и труда для приготовления, хотя не становятся от этого менее вкусными.
Ингредиенты:
- Сыр-200 г
- Колбаса сырокопченая-100 г
- Маслины без косточек – по количеству канапе.
Приготовление:
Колбасу нарезать очень тонкими удлиненными слайсами. Сыр нарезать кубиками.
На шпажку нанизать ингредиенты в такой последовательности:
- маслина;
- кубик сыра;
- слайс колбасы, собранный в виде рюшей, то есть полосочки, собранной вместе с прилегающими поверхностями.
Выложить на блюдо, установив канапе на основание из колбасных рюшей.
Канапе с колбасой и креветками
Такие канапе обязательно понравятся и запомнятся изысканностью сочетания вкуса сырокопченой колбасы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- Креветки – 12 штук;
- Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
- Зелень – 100 грамм;
- Пармезан – 50 грамм;
- Цедра лимона – 50 грамм;
- Сок лимонный – 150 грамм.
Приготовление:
Креветки отварить и очистить. Колбасы освободить от шкурки и нарезать нетонкими слайсами. Пармезан натереть. Из лимона натереть цедру и выдавить сок.
В изгиб креветки вставить слайс колбасы и закрепить шпажкой.
Подавать с лимонным соком, натертым пармезаном и нарубленной зеленью.
Канапе берут за шпажку, окунают в лимонный сок, а затем в пармезан и зелень.
Получается необыкновенно вкусно.
Подают к сухим молодым белым винам.
Канапе с колбасой из индейки и беконом
Такие канапе обычно подают к красному сухому вину.
Ингредиенты:
- Колбаса из индейки – 200 грамм;
- Яйца перепелиные – 4 штуки;
- Бекон – 150 грамм;
- Горчица дижонская – по вкусу;
- Багет – 300 грамм.
Приготовление:
Бекон нарезать неширокими полосочками и обжарить до получения хрустящей корочки.
Колбасу очистить от шкурки и нарезать на восемь кружков.
На восемь кружков нарезать багет и подсушить в духовке.
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать пополам.
На шпажку нанизать яйцо желтков вверх и кружок колбасы, воткнуть в кружок багета.
На желток положить немного дижонской горчицы и воткнуть в него полосочку бекона.
Можно подавать.
Украшение новогоднего стола из колбасы и сыра с лимоном в виде елки
Принцип канапе можно использовать для оригинального украшения Новогоднего стола. Как это сделать, можно узнать из видео.
Ингредиенты:
- Яблоки – 2 штуки;
- Огурец свежий – 2 штуки;
- Колбаса сырокопченая – 200 грамм;
- Сыр – 150 грамм.
Приготовление:
Яблоки нарезать пополам, колбасу, сур, огурцы – тонкими продолговатыми слайсами.
На шашлычную палочку по спирали нанизать слайсы, формируя своеобразную елочку.
Укрепить собранное украшение, используя в качестве основания половинку яблока.
Канапе с колбасой, сыром и свежим огурцом
Благодаря своеобразному виду такие канапе очень нравятся детям, поэтому их часто используют при оформлении стола на детских праздниках.
Ингредиенты:
- Колбаса нежирная – 200 грамм;
- Сыр твердый – 150 грамм;
- Огурец – 1 штука;
- Шампиньоны маринованные – по количеству канапе;
- Петрушка кучерявая – для украшения.
Если предполагается, что на праздники будут дети, которым маринованные грибы не рекомендуются из-за возраста, то шампиньоны можно заменить кусочком вареной моркови в качестве фонарика на мачте.
Приготовление:
Колбасу нарезать половинками кружков, сыр квадратиками, хлеб – ломтиками, огурец – длинными тонкими полосками.
На хлеб положить колбасу, сверху – сыр, на шпажку нанизать грибок, затем из огуречной пластинки сформировать парус и укрепить на бутербродике.
При подаче украсить петрушкой.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Кораблики канапе с сыром, колбасой, огурцом и морковью рецепт с фото
Оригинальные канапе из самых обычных продуктов! Немного терпения — и на Вашем праздничном столе появятся красивые канапе, удивительно напоминающие маленькие кораблики.AlenaАвтор рецепта
Кораблики канапе с сыром, колбасой, огурцом и морковью
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
1
На вес состава: в одной порции (41 г)во всех порциях (41 г)100 г
Углеводы 15% 4 г Время приготовления: 5 мин PT5MИз кусочков хлеба вырезаем кусочки, по форме напоминающие лодочки. Тонкими полосками режем колбасу, сыр и огурец. Колбасу и огурец укладываем на хлеб. Это будет «палуба».
Сыр разрезаем на 2 полоски (одну побольше, другую – поменьше). Это будут «паруса», которые мы закрепим на шпажку. Втыкаем получившуюся «мачту» в «палубу». А «парусами» будет морковка.
«Кораблик» готов к плаванию по праздничному столу!
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Хлеб «дарницкий» — 206 ккал/100г
- Хлеб из пшеничной муки высшего сорта — 254 ккал/100г
- Хлеб из пшеничной муки 1 сорта — 226 ккал/100г
- Хлеб из пшеничной муки 2 сорта — 220 ккал/100г
- Хлеб пшеничный из муки грубого помола — 250 ккал/100г
- Хлеб ржаной из обдирной муки — 189 ккал/100г
- Хлеб ржаной из обойной муки — 181 ккал/100г
- Хлеб белковый отрубной — 182 ккал/100г
- Хлеб белковый пшеничный — 242 ккал/100г
- Хлеб зерновой — 231 ккал/100г
- Хлеб «докторский» — 232 ккал/100г
- Хлеб «орловский» — 211 ккал/100г
- Хлеб «украинский» — 213 ккал/100г
- Батон простой — 248 ккал/100г
- Батон из муки высшего сорта — 265 ккал/100г
- Булки городские из муки i сорта — 254 ккал/100г
- Булка городская — 261 ккал/100г
- Булка сдобная — 252 ккал/100г
- Баранки простые — 336 ккал/100г
- Хлеб — 254 ккал/100г
- Колбаса «любительская» — 291 ккал/100г
- Колбаса «украинская» — 404 ккал/100г
- Колбаса «диабетическая» — 254 ккал/100г
- Колбаса «докторская» — 197 ккал/100г
- Колбаса диетическая — 170 ккал/100г
- Колбаса «молочная» — 252 ккал/100г
Канапе с колбасой: пошаговый рецепт с фото
Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита. Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса.
Вкус, характерный для колбас, делает возможным сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбными и морепродуктами. Нет ограничений также при подборе для композиции канапе и в отношении овощей. Канапе – это творение кулинара, в котором полет фантазии поистине неограничен. Читайте ещё: Канапе с семгой: пошаговый рецепт с фото.
Бутерброд канапе с колбасой и сыром – это вовсе не праздничное и совсем обычное блюдо. Но если добавить парочку таких же простых ингредиентов, необычно оформить бутерброд, то получатся праздничные, вкусные и сытные канапе с на шпажках, к примеру. Такая закуска удивит ваших гостей, поскольку в ней простые, доступные продукты превращаются в оригинальное блюдо и по вкусу, и по виду.Для приготовления канапе необходимо всего 15 минут. Из перечисленных продуктов получается маленьких бутербродов, рассчитанные на 6 человек.
Канапе с колбасойПревосходная небольшая закуска на праздничный стол – канапе на шпажках. «Крошечный» говорят на канапе французы и не ошибаются, ведь в переводе с французского канапе звучит именно так. Эффектно выглядят на столе, всегда уместны, разогревают аппетит перед основной трапезой и принципиальны в своем минимальном размере, ведь если вам приходится их откусывать – это уже считается настоящим бутербродом, а не канапе.
Ингредиенты:
- хлеб белый/черный/цельнозерновой – по 6-8 ломтиков
- колбаса «Сервелат»/ «Салями» и проч. – 150 г
- сыр твердый – 150 г
- оливки
- зелень
Способ приготовления:
- Выберите вид хлеба для приготовления канапе: классические канапе готовятся с использованием белого хлеба или батона, но можно попробовать и с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебцами для приверженцев здорового питания.
- Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
- Чтобы хлебные ломтики хорошо держали форму и имели дополнительные хрустящие свойства, обязательно подсушите их на сковороде.
- Использовать масло для обжарки хлеба не нужно, просто доведите его до состояния легкого румянца.
- Колбасу без оболочки нарезать тонкими кольцами, сыр – тонкими прямоугольными пластинами.
- Из сырных прямоугольных ломтиков с помощью формочки или обычного стакана вырезать кружочки схожие по диаметру с колбасными ломтикам
- Теперь необходимо совместить кружочки сыра и колбасы.
- Сделать один прямой надрез из центра каждого совмещенного кружочка к его краю, как показано на фото.
- Подвернуть круги из сыра и колбасы в своеобразный «кулек» и, поместив в центр получившегося кулечка оливку/маслину, проколоть вкусную конструкцию шпажкой сверху вниз нанизывая на нее не только сыр и колбасу, но и обязательно «прихватывая» оливку по заднему краю.
- Получившаяся композиция должна плотно скрепиться и не развернуться через какое-то время.
- Установить шпажки с сыром и колбасой на кружочки хлеба.
- Если вы хотите увеличить питательность канапе – смажьте хлебные кружочки сливочным маслом, а только потом водружайте на них шпажки.
- Украшаем зеленью и подаем в качестве небольшой закуски «на один укус»
- Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!
Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.
Ингредиенты:
- Колбаса отварная – 15 грамм;
- Колбаса салями – 15 грамм;
- Сыр твердых сортов – 50 грамм;
- Хлеб для тостов – 2 штуки.
Приготовление:
- Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной.
- Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы.
- Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров. Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.
- Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы. Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.
Ингредиенты:
- Фасоль белая – 150 грамм;
- Лук красный – ¼ луковицы;
- Чеснок – 2 зубка;
- Розмарин – 1 веточка;
- Тмин – ¼ ложки чайной;
- Соль морская – ¼ ложки;
- Колбаса домашняя – 200 грамм;
- Масло оливковое – 6 ложек столовых;
- Багет – 1 штука;
- Базилик – 10 грамм;
- Томаты вяленые – 100 грамм;
- Петрушка, веточки – 5 штук;
- Перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
- Фасоль отварить и пюрировать с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью. Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом. Колбасу нарезать толстыми кольцами.
- На кружок багета выложить пюрированную фасоль, сверху положить кусочек вяленого помидора, затем кусочек колбасы. Украсить петрушкой.
Ингредиенты:
- Колбаса салями – 150 грамм;
- Творожный сыр – 200 грамм;
- Слоеное тесто – 1 упаковка;
- Чеснок – 2 зубка;
- Растительное масло – 1 ложка чайная;
- Томаты черри – для украшения;
- Маслины – по числу канапе;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
- Используя рюмку или небольшой бокал из листа слоеного теста вырезать кружки. Противень смазать маслом, выложить кружки и запечь в духовке, разогретой до 200˚С (приблизительно десять минут).
- Приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко изрубить, смешать с творожным сыром. На готовый кружок слоеного теста выложить творожную начинку, сверху расположить два слайса салями и прикрыть вторым кружком запеченного слоеного теста.
- Поверх положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Второе канапе собрать в той же последовательности, только заменив помидорчик на маслину. На блюдо положить листы салата и поверх них выложить канапе.
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный — 12 ломтиков
- колбаса ливерная — 400 г
- масло сливочное — 100 г
- лук репчатый — 1 головка
- перец сладкий — 1 шт.
- огурцы маринованные — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- приправа карри — 1 ч. ложка
- зелень петрушки или базилика рубленая — 3 ст. ложки
Рецепт приготовления:
- Ливерную колбасу разомните и перемешайте со сливочным маслом.
Мелко порубите лук, перец и огурцы. Измельчите чеснок. Соедините ливерную массу, овощи, зелень и приправу, перемешайте. - С ломтиков хлеба срежьте корочки. Затем раскатайте их скалкой и смажьте начинкой.
- Сверните рулетами, заверните в пленку или пергаментную бумагу и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. Перед подачей нарежьте ломтиками и разложите на блюде.
Каждая хозяйка старается красиво оформить праздничный стол, особенно выручают быстрые рецепты. Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие яркие канапе можно приготовить буквально за 10 минут. Указанных ингредиентов придерживаться вовсе не обязательно, используйте продукты, которые вам по вкусу и придумывайте новые интересные сочетания.
Ингредиенты:
- Сыр
- Ветчина
- Брынза
- Салями
- Огурец
- Помидоры черри
- Черный хлеб
- Оливки, маслины
- Зелень базилика и салата
Пошаговое приготовление:
- Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
- Кружочками нарезать огурец и салями.
- Кубиками нарезать ветчину, сыр полутвердый, брынзу, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
- Также понадобятся оливки, маслины, помидорки черри и зелень базилика и салата.
- Предлагаем различные варианты канапе, выберете более понравившиеся.
- На шпажку насадить оливку, листик салата, кусочек сыра и кружок салями.Маслины, листик базилика, кусочек брынзы и кружок салями.
- Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
- Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
- Маслины, листик базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
- Из указанных ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
- На шпажку насадить черри, ветчину, листик салата и кусочек свежего хлеба.
Маслины, помидорка черри, листик базилика, брынза и кусочек свежего хлеба.
Ингредиенты:
- Вареная колбаса — 50 г
- Сыр Голландский — 50 г
- Свежий огурец — 0,5 шт.
- Хлеб — 50 г
- Зелень петрушки — 1 веточка
Способ приготовления:
- Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.
- Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.
- Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.
- Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок
- Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.
- Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.
- Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.
- Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.
Хлеб для тостов надо обжарить в тостере или в духовке. Выкладываем тосты на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем надо нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Обвязываем кубики сыра «лентой» из ветчины и крепим к хлебу.
Ингредиенты:
- Колбаса вареная — 15 Грамм
- Колбаса сервелат — 15 Грамм
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Куски хлеба для тостов — 2 Штуки
Способ приготовления:
- Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой — это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твёрдого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать её на тонкие пластины одинаковой толщины).
- Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
- Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
- Хлеб для тостов жарим в тостере.
- Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
- Имейте в виду, что для того, чтобы «завязать» бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
- Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
- Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.
Ингредиенты:
- Хлеб — 3-4 Ломтиков
- Сыр — По вкусу
- Салями — 100 Грамм
- Маринованные огурчики — 1-2 Штук
- Томатный соус — По вкусу (или паста)
- Оливковая паста — По вкусу
Способ приготовления:
- Для начала нарежьте небольшими кусочками хлеб.
- При желании можно подсушить его немного на сковороде или в духовке.
- Тонкими ломтиками нарежьте сыр и салями (можно использовать другую колбаску или сосиски, например).
- Пикантность закуске можно придать маринованными огурчиками, а также оливковой и томатной пастой.
- Кстати, оливковую пасту вполне можно заменить оливками, например, если они окажутся под рукой.
- Все, ингредиенты готовы, поэтому можно начать собирать канапе. Кстати, очередность может быть абсолютно любой: хлеб, колбаса, сыр, паста, огурчик или хлеб, сыр, колбаса, паста и т.д.
- Как только канапе будут собраны, установите по центру каждого шпажку.
- Вот и все, можно подавать закуску к столу.
Ингредиенты:
- Колбаса салями – 200 г;
- Хлеб – ¼ буханки;
- Сыр плавленый – 100 г;
- Огурец – 1 шт.
Способ приготовления:
- Для изготовления канапе лучше всего использовать копчёную колбасу, порезанную в супермаркете на специальном станке. Колбаса, нарезанная таким образом, получается тонкой и выглядит безумно аппетитно и красиво смотрится.
- Нарежьте хлеб на небольшие квадратики.
- Хлеб смажьте плавленым сыром. Сыр лучше использовать сливочный, без каких-либо добавок, поскольку канапе получатся и без того насыщенными вкусом.
- Огурец нарежьте на тонкие кружочки, уложите на сыр. Затем проткните колбасу шпажкой сверху и снизу. Заготовки воткните в мини бутерброд из хлеба, сыра и огурца.
Праздничные закусочные канапе на шпажках с копчёной колбасой, сыром и огурцом готовы. Выложите их на тарелку и подавайте к столу.
Канапе с колбасойИнгредиенты:
- 4-5 ломтиков хлеба
- 100 г томатов черри
- 1 небольшой огурец
- 50 г плавленого сыра в пластинках
- 100 г вареной колбасы
- оливковое масло
- черный молотый перец
Способ приготовления:
- Колбасу нарезать кружочками, обжарить на масле до румяной корочки, положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
- У ломтиков хлеба срезать корки, мякиш нарезать квадратами со стороной 3-4 см, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, подсушить в духовке при 180° С 2-3 минуты.
- Огурец нарезать тонкими кружочками, ломтики сыра разрезать на 4 части.
- На обжаренный хлеб положить кружок огурца, ломтик сыра, закрепить шпажками, на которые нанизаны кружочки колбасы и томаты черри.
Ингредиенты:
- Хлеб белый (типа багета) — 150 г
- Колбаса сыровяленая (в нарезке) — 80 г
- Огурец (большой) — 1 шт.
- Помидоры (маленькие) — 2-3 шт.
- Сыр твердый или тостовый — 50 г
- Маслины без косточки — 10 шт.
Способ приготовления:
- Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
- Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
- Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
- Помидоры нарежьте кружочками.
- Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
- Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
(Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза. - На сыр выложите кружок помидора.
- На шпажку оденьте половину маслины
- Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
- После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
- Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром — и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.
- Вот такая красота у вас получится. Готовьте с удовольствием.
Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми рюшками. Это создаёт объём и привлекательность канапе. Если огуречные полоски будут непослушными, замените их сыром. Вершину канапе украсить можно долькой или целой оливкой.
Ингредиенты:
- огурец,
- помидор,
- оливки,
- батон,
- сыр сливочный бутербродный,
- колбасу,
- нарезанную тонкими дольками.
Способ приготовления:
- Срезать у оливок верхнюю часть на 1/3.
- Огурец вымыть. Нарезать вдоль тонкими слайсами.
- Развернуть упаковку, не снимая её, снизу ломтика сыра. С помощью вырубки нарезать сыр кругами.
- Помидор вымыть. Нарезать дольками. С помощью вырубки получить одинаковые круги.Шаг 6
- Хлеб нарезать дольками. Снова использовать вырубку.
- Если нет возможности получить основу канапе круглой формы, можно нарезать батон квадратами.
- Начнём сборку канапе с верхней конструкции. Нанизать дольку оливки на шпажку.
- Слайс огурца добавить на шпажку волнистым зигзагом.
- Добавить 2 дольки колбасы.
- Подвернуть каждую из долек и наколоть её повторно. Добавить третью дольку колбасы.
- Теперь подготовим основу канапе. На хлебец выложить дольку сыра. Сверху выложить кружок помидора. И снова накрыть помидор долькой сыра.
- А теперь шпажку с верхней конструкцией воткнуть в основу канапе. Подать к фуршетному столу.
Ингредиенты:
- Сырокопченая колбаса — 8 кусочков
- Свежий ананас — 1 кружочек
- Маринованный перец — 8 ломтиков
- Паприка
- Лайм
Способ приготовления:
- Кружочек свежего ананаса нарезаем на кусочки (8 шт.)
- Вкладываем подготовленные кусочки на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон, пока на ананасе не появятся полосы от гриля. Убираем на тарелку.
- Сырокопченую колбасу нарезаем на ломтики средней толщины, отправляем на сковороду-гриль и обжариваем с 2 сторон.
- Цедру лайма мелко натираем, она добавит канапе потрясающий аромат.
- На обжаренные кусочки сырокопченой колбасы выкладываем обжаренные ломтики ананаса, посыпаем паприкой и цедрой лайма.
- Добавляем на ананас ломтик маринованного перца (можно взять острый перчик), протыкаем красивой палочкой для канапе, ставим на тарелку и сразу подаем на стол.
Хотите оригинально накрыть стол и порадовать родных и близких? Тогда оформите холодные закуски в виде канапе. Канапе – это несколько мелко нарезанных, сочетающихся по вкусу, продуктов, нанизанных на шпажки. Вроде все просто, но это только так кажется. Приготовление канапе отнимает достаточное количество времени, особенно если готовите сразу несколько видов. Но это стоит того, ведь это праздник!
Ингредиенты:
- колбаса копченая (на Ваш вкус)
- карбонат
- сыр
- хлеб ржаной (на Ваш вкус)
- огурец
- укроп, петрушка
- немного майонеза
- лимон
- шпажки для канапе
Способ приготовления:
- Хлеб нарезать на ломтики толщиной 5 мм и с помощью фигуры для канапе сделать кружочки. Это могут быть и звездочки и сердечки, ну или просто квадратики, если фигурки нет в наличии.
- Выложить хлеб на плоское блюдо и сверху выдавить по капле майонеза.
- На каждый кусочек выложить зелень – веточку укропа или листочек петрушки.
- Огурец нарезать на колесики толщиной 3÷5 мм и положить сверху зелени. При желании посолить.
- Сыр нарезать на кубики размерами 1х1х1 см.
- Колбасу очистить от кожуры и нарезать наискосок очень тоненькими длинными овалами. Лучше сделать это при покупке в магазине на специальном аппарате, но самим тоже можно справиться.
- Карбонат тоже нарезать как можно тоньше. Читайте ещё: Канапе с виноградом: пошаговый рецепт с фото.
- На шпажку наколоть сырный кубик, интересней будет смотреться, если его проколоть по диагонали. Затем насадить колбасу, проколов её в трёх точках – с одного конца, в середине и ближе к краю другого конца. Воткнуть в подготовленную основу из хлеба и огурца.
- Канапе с колбасой готово.
- Канапе с карбонатом собрать аналогично, использовав его вместо колбасы. Из-за небольшого размера кусочка, карбонат проколот только в двух местах.
- Готовим быстро, едим с удовольствием!
- Приготовить бутерброд – что может быть проще! Для завтрака или перекуса можно не озадачиваться оригинальностью оформления закуски, а вот к приходу гостей желательно расстараться. Итак, как же мы будем украшать канапе с ветчиной или колбасой, чтобы они смотрелись как праздничные?
- Чем тоньше нарезать ветчину, колбасу, буженину или бекон, тем легче придавать ломтикам желаемую форму: мясной ингредиент для канапе можно свернуть в рулетик, лепестки, сложить в гармошку. Закрепляют композицию с помощью шпажки или зубочистки.
- Зелень и овощи – вкусный и красивый декор канапе. Подойдут и листья салата, и веточки укропа, и перья лука, и измельченная зелень. Колечки маринованного лука, изящные помидоры черри, кружочки, полоски свежих или маринованных огурцов, изгибы нарезанного болгарского перца – все варианты хороши.
- Филе необязательно нарезать на кубики, можно измельчить его до паштета в блендере. Мясо в таком виде лучше использовать в качестве начинки для тарталеток или волованов.
- Надеемся, что у вас получатся великолепные канапе с ветчиной мясом или бужениной, а наши рецепты с фото помогут разобраться в их приготовлении!
Канапе кораблики с огурцом пошаговый рецепт (8 фото)
Готовим канапе кораблики с огурцом.
Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, то прекрасно выручит этот несложный рецепт! Минимум продуктов и быстрота в исполнении — вот главные достоинства вкусных мини-бутербродов, которые я предлагаю приготовить. А если учесть, что закуска получается к тому же вкусной и красивой, то она запомнится вам и вашим гостям надолго.
Что нужно для канапе
Для приготовления таких симпатичных канапе можно использовать практически любые ингредиенты.
Основа
Используйте любой хлеб по вкусу — для тостов или обычный. Ломтики нужно вырезать подходящей формы, чтобы напоминали кораблики или просто ассоциировались с ними 🙂
Паруса
Их можно соорудить из ломтиков огурца, сыра, моркови, сладкого лука, ломтиков сельди, салями, болгарского перца, красной рыбы, вареной колбасы, креветок, ананаса, чипсов, начос, листьев базилика или мяты, лимона, редиски и других подходящих ингредиентов.
Начинка
Подойдет любой вариант, главное чтобы он сочетался с парусами и основой. Начинка может быть слоями или ломтиками, а может быть подана в качестве салата или закусочной массы.
Приступим?
Ингредиенты для канапе корабликов с огурцом
- Ломтики тостового хлеба — 3 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидор — 0,5 шт.
- Огурец — 0,5 шт.
- Яйцо вареное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Майонез — 50 г
Рецепт канапе корабликов с огурцом
Первым шагом на пути приготовления канапе корабликов является смешивание майонеза с измельченным чесноком.
Измельчить чесночный зубчик можно при помощи специального пресса или терки.
Кусочки тостового хлеба разрезать по диагонали крест-накрест. Из каждого ломтика должно получиться 4 треугольника.
Далее следует каждый треугольник намазать майонезно-чесночным соусом.
Половинку помидора разрезать на тонкие ломтики, каждый из которых перерезать еще на 2 части. Положить поверх смазанных хлебных треугольников.
Сваренное вкрутую яйцо порезать на кружочки, перерезать каждый из них пополам. Положить на кусочки помидора.
Огурец нарезать на продольные полоски, наколоть на шпажку или зубочистку в двух местах так, чтобы было похоже на парус. Приколоть к закуске.
Канапе кораблики с огурцом готовы!
Приятного аппетита!
Канапе «Кораблики» с колбасой и огуречными парусами
Опубликовано 26.02.2020
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Предлагаю вам к праздничному или повседневному столу приготовить канапе на шпажках с колбасой и сыром. Маленьких гурманов обычно трудно удивить вкусной едой, но если она одновременно будет еще и интересно выглядеть, то съедят они такую закуску в мгновение. Например, канапе можно сделать в форме корабликов с огуречными парусами. Сделать такую закуску для детей можно очень легко и быстро, а получится она вкусной и сытной. Если вам покажутся канапе суховатыми, смажьте хлеб домашним майонезом.
Ингредиенты:
— хлеб или батон – 3-4 ломтика;
— колбаса – 100 г;
— сыр – 80 г;
— свежий огурец – 1 шт.;
— оливки – 16 шт.
Подготавливаем все необходимые продукты для канапе. Огурец промываем водой. Хлеб нарезаем на ломтики толщиной примерно 0,7- 1 см.
Верхнюю часть хлеба отрезаем, а оставшийся прямоугольник делим на равные 4 прямоугольника.
Сыр нарезаем тонкими ломтиками. Размер кусочков должен быть таким же, как и кусочки хлеба.
Колбасу нарезаем кружочками и отрезаем немного с 2 боков, чтобы подогнать их под размер подготовленных кусочков хлеба и сыра.
На хлеб накладываем сыр.
На кусочки сыра выкладываем колбасу.
Огурец делим на половину и нарезаем его на тонкие пластины. Это очень удобно делать с помощью овощечистки. Не нужно нарезать очень толстые пластины, так как они при загибании будут ломаться.
На шпажки сперва вдеваем оливки.
Затем в зигзагообразной форме прокалываем пластинку огурца и втыкаем эту конструкцию в подготовленный кусочек хлеба с колбасой и сыром.
Канапе в форме корабликов готовы. Приятного аппетита вам и вашим детям!
Интересными получаются и канапе с креветками на шпажках.
Канапе с огурцами, простые рецепты с оливками, красной рыбой, креветками, сыром
Канапе – очень часто готовят для больших фуршетов. Это небольшие бутерброды на один укус. Раньше их готовили на ломтике подсушенного хлеба. Теперь применение хлеба не обязательно. Закуску можно приготовить с разными овощами, колбасными изделиями, сыром, морепродуктами, оливками, фруктами и не только. Канапе ещё называют фуршетной закуской.
Мини-закуска пользуется большим спросом на больших вечеринках и не только. Но не обязательно идти на фуршет. Мини-закуску можно приготовить в домашних условиях к любому праздничному событию.
Предлагаю приготовить канапе с огурцом и насладиться миксом вкуса. Закуску, желательно, не готовить заранее, чтобы все используемые ингредиенты не потеряли свой внешний вид и вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Оливки черные без косточки 10 шт.
- Колбаски венские – 80 г
Приготовление
Для канапе, по данному рецепту, лучше взять тонкие венские колбаски. Они длинные и тонкие. Нарезаем небольшими кусочками, примерно, 1-1,5 см длиной.
Покупаем огурец хорошего качества. Он должен быть самым свежим, хрустящим и плотный на ощупь, без механических повреждений. Моем и обсушиваем полотенцем. Обрезаем хвостики с дух сторон. Нарезаем шайбочками толщиной 1-1,5 см. Шайбочки разрезаем на две половинки, чтобы огуречная долька устойчиво стояла на блюде.
И осталась самая малость, собираем наше канапе. Берем шпажки пластмассовые или деревянные. Надеваем на шпажку оливку без косточки по центру, где сквозное отверстие, потом насаживаем кусочек венской колбаски и фиксируем на половинке огурца. Оливку можно взять черную или зеленую, но только без косточки. Выкладываем красиво на плоское блюдо, круглое, прямоугольное или квадратное и можно сразу подавать к столу. Канапе с огурцом на шпажках готово. Приятного аппетита!
Другие варианты приготовления канапе с огурцами
Разумеется, это далеко не единственный способ приготовления огуречной закуски. Вы можете сочетать основной ингредиент с любыми продуктами. Наилучшим образом огурец сочетается с морепродуктами, а особенно с креветками.
Этот тандем можно дополнить сливочным сыром. Такая закуска будет обладать особенно нежным вкусом и, что немаловажно, практически не навредит фигуре.
Ароматное сочетание свежего огурца со сливочным сыром можно дополнить не только креветкой, но и другими дарами моря. Например, красной икрой. Закуска украсит стол и, благодаря низкой стоимости огурцов, получится не слишком дорогостоящей.
Другой вариант вкусной, нарядной и простой в приготовлении закуски – канапе с красной рыбой и огурцом. Для его приготовления свежий огурец нарежьте кружочками толщиной около 1 см, разложите их на блюде. На каждый кусочек огурца положите немного сливочного сыра и ломтики слабосоленой или свежей красной рыбы. Подойдет форель, горбуша или семга. Готовые канапе украсьте листиками свежего укропа или другой зелени и подавайте к столу.
Такие же канапе можно сделать более бюджетными и сытными. Для этого просто перенесите все ингредиенты на ломтики подсушенного хлеба или соленые крекеры.
Кроме рыбы и морепродуктов огурец хорошо сочетается с мясными изделиями и сырами. Вы можете приготовить канапе с колбасой и сыром и огурцом очень просто. Все ингредиенты нарежьте крупными кубиками и нанизайте на шпажку. Такой вариант делается быстрее всего. А если до прихода гостей есть время, попробуйте приготовить более нарядную закуску. На тонкие ломтики хлеба положите колбасу или ветчину и любой твердый сыр. Из свежего огурца сделайте тонкие полоски-ленточки. Их можно вырезать с помощью обычного ножа или овощечисткой. Каждую огуречную полоску согните в виде паруса и закрепите на канапе шпажкой. Получатся нарядные и очень вкусные бутерброды-кораблики. По желанию можете украсить их маслинами и виноградом.
Красивыми и недорогими получатся канапе с огурцом и курицей. Для них возьмите крупный огурец, куриное филе, зелень и ложку майонеза. Огурцы нарезаем по диагонали, чтобы получились продолговатые овалы. Толщину их варьируйте по собственному вкусу. Слегка присолите каждый кусок. Куриное филе отварите до готовности и разберите на волокна, смешайте с рубленой зеленью и майонезом. Эту массу выложите на кусочки огурца.
Подобное канапе можно сделать с использованием тех же ингредиентов, но поместив их на хлеб, хлебцы или крекер.
Для летней вечеринки приготовьте канапе из свежих овощей. Используйте огурцы, помидоры, сладкий перец и любые другие овощи. Для остроты и пикантности в овощное канапе можно добавить немного салатного лука, а для нежности и большей сытности – сыр. Выбирайте любой вид, исходя из собственных предпочтений и бюджета. Подойдет брынза или фета, адыгейский сыр, сулугуни, любой сорт твердого сыра и даже обычный плавленый сырок.
А вот для зимнего времени лучше подойдет канапе с соленым огурцом. Как и свежий, он сочетается с большим количеством продуктов. Колбаса, сыр, другие соления, маслины и оливки – это далеко не полный их перечень. Соленый или маринованный огурчик хорошо сочетается даже с рыбой. Правда, для него лучше выбрать белые сорта. Для простоты приготовления закуски можете использовать крабовые палочки, которые делают как раз из такой рыбы. Добавьте на канапе маслину или оливку и у вас получится аппетитная закуска за считанные секунды. Ведь для ее приготовления вы используете полностью готовые к употреблению ингредиенты. Вам останется лишь нарезать их и надеть на шпажку.
Канапе хороши тем, что их очень просто готовить и практически невозможно испортить. Поэтому не бойтесь экспериментировать. Попробуйте, например, придумать необычную нарезку огурцов или необычные сочетания продуктов.
рецепт с фото и видео
На главную Канапе
Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита.
Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса. Вкус, характерный для колбас, делает возможным сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбными и морепродуктами.
Нет ограничений также при подборе для композиции канапе и в отношении овощей. Канапе – это творение кулинара, в котором полет фантазии поистине неограничен.
Собирая канапе, не забывайте главный принцип приготовления этого блюда – высота бутербродика не должна быть более семи сантиметров.
Как приготовить канапе с колбасой — 15 разновидностей
- Канапе с сыром и колбасой
- Канапе с домашней колбасой и фасолью
- Канапе с салями
- Канапе с полукопченой колбасой
- Канапе на шпажках с салями
- Канапе с колбасой и грибами
- Канапе с вареной колбасой и ананасом
- Канапе «Оригинальность»
- Итальянские канапе из куриной колбасы
- Канапе из круглых булочек
- «Быстрые» канапе с колбасой
- Канапе с колбасой и креветками
- Канапе с колбасой из индейки и беконом
- Украшение новогоднего стола из колбасы и сыра с лимоном в виде елки
- Канапе с колбасой, сыром и свежим огурцом
Канапе с оливками 2 варианта
Самая простая и праздничная закуска. Для канапе с оливками лучше подойдет ржаной хлеб, а начинки могут быть самыми разнообразными.
Канапе с ананасами и маслинами
Ингредиенты:
- Ржаной хлеб – 100 г
- Сыр – 200 г
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Оливки без косточек – 1 банка
Способ приготовления:
- Закрепляем на шпажке друг за другом несколько квадратиков хлеба, сыра, ананаса и украшаем сверху крупной оливкой.
- Канапе с сыром и оливками.
Ингредиенты:
- Хлеб – 100 г
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Оливки, фаршированные лососем – 1 банка
- Кедровые орешки – по вкусу
- Зелень укропа – по вкусу.
Способ приготовления:
- Закрепляем на шпажке друг за другом несколько квадратиков хлеба, намазанных сверху сыром на шпажке друг за другом несколько квадратиков хлеба, намазанных сыром и посыпанных кедровыми орешками, сверху украшаем зеленью укропа и оливкой.
- Это всего лишь небольшой список самых простых рецептов с оливками. Они отлично подходят и к вину, и к сыру, также их можно подавать в качестве аперитива, предварительно замариновав в оливковом масле с добавлением чеснока. С такой закуской ваш стол всегда будет праздничным, красивым и нарядным.
Канапе с сыром и колбасой
Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.
Ингредиенты:
- Колбаса отварная – 15 грамм;
- Колбаса салями – 15 грамм;
- Сыр твердых сортов – 50 грамм;
- Хлеб для тостов – 2 штуки.
Приготовление:
Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров.
Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.
Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы.
Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.
Выложить на блюдо.
Канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
- перепелиные яйца 5 шт.
- помидоры черри 5 шт.
- коктейльные креветки 10 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- хлеб с отрубями несколько ломтиков
- свежая петрушка 1-2 веточки
Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
Сначала отварим вкрутую перепелиные яйца. После закипания проварим их 3-4 минуты. Затем вареные яйца остудим, аккуратно очистим от скорлупы и разрежем напополам. Коктейльные креветки предварительно разморозим, помоем и обсушим. Обжарим их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны. Готовые креветки сбрызнем натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов. Помидоры черри помоем и разрежем напополам, сыр фета порежем кубиком. Ломтики хлеба нарежем небольшими квадратиками. На шпажку оденем половинку перепелиного яйца срезом вниз, затем половинку черри срезом вверх, листок петрушки, кубик сыра фета. Воткнем шпажку в ломтик отрубного хлеба. Сверху оденем на шпажку поджаренную креветку.
Канапе с домашней колбасой и фасолью
При приготовлении классических канапе использование шпажек совершенно не обязательно. Если канапе подают к коктейлям или же используют для оформления фуршетного стола, то их принято брать руками.
Такие канапе отличаются не только изысканным необычным сочетанием вкусов, но и достаточно сытные.
Ингредиенты:
- Фасоль белая – 150 грамм;
- Лук красный – ¼ луковицы;
- Чеснок – 2 зубка;
- Розмарин – 1 веточка;
- Тмин – ¼ ложки чайной;
- Соль морская – ¼ ложки;
- Колбаса домашняя – 200 грамм;
- Масло оливковое – 6 ложек столовых;
- Багет – 1 штука;
- Базилик – 10 грамм;
- Томаты вяленые – 100 грамм;
- Петрушка, веточки – 5 штук;
- Перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Фасоль отварить и пюрировать с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью.
Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом.
Колбасу нарезать толстыми кольцами.
На кружок багета выложить пюрированную фасоль, сверху положить кусочек вяленого помидора, затем кусочек колбасы.
Украсить петрушкой.
Канапе с селедкой: пошаговый рецепт
Многие считают, что в год Белого металлического Быка лучше не готовить мясо, поэтому берут рыбу и морепродукты. Этот рецепт отличается простотой: все нужное есть практически в каждом холодильнике, понадобятся только недорогие продукты, а результат получается оригинальным.
Ингредиенты:
- селедка – лучше слабосоленое филе, но нужно брать плотные куски, чтобы было удобно резать;
- ржаной хлеб – рекомендуется купить нарезанный, чтобы кусочки были одинаковыми и ровными;
- луковица среднего размера, лучше красная, она смотрится намного эффектнее;
- отварной картофель – количество зависит от того, сколько канапе будет готовиться;
- несколько веток петрушки;
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Хлеб нарезать на куски размером примерно 5х5 см, делать слишком большими ломтики не стоит, так как их будет неудобно есть.
- Селедку разрезать так, чтобы кусочки были немного меньшего размера, чем хлеб. Толщина не более сантиметра, косточки обязательно убрать.
- Картофель порезать на ломтики, размер – примерно по хлебу, положить поверх него.
- Далее поместить селедку, а сверху кусочек лука. Украсить блюдо зеленью, шпажки в этом случае не нужны.
К сведению!
Некоторые хозяйки используют картофель, сваренный в мундире. Еще одно интересное решение – предварительно запечь нарезанные ломтики в духовке.
Канапе с салями
Ингредиенты:
- Колбаса салями – 150 грамм;
- Творожный сыр – 200 грамм;
- Слоеное тесто – 1 упаковка;
- Чеснок – 2 зубка;
- Растительное масло – 1 ложка чайная;
- Томаты черри – для украшения;
- Маслины – по числу канапе;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
Используя рюмку или небольшой бокал из листа слоеного теста вырезать кружки. Противень смазать маслом, выложить кружки и запечь в духовке, разогретой до 200˚С (приблизительно десять минут).
Приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко изрубить, смешать с творожным сыром.
На готовый кружок слоеного теста выложить творожную начинку, сверху расположить два слайса салями и прикрыть вторым кружком запеченного слоеного теста. Поверх положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Второе канапе собрать в той же последовательности, только заменив помидорчик на маслину.
На блюдо положить листы салата и поверх них выложить канапе.
Канапе с ветчиной, огурцом и черри
Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и черри
- помидоры черри 10 шт.
- свежий огурец 1-2 шт.
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и черри
Ветчину и огурец порежем тонкими кружками. Хлеб нарежем не небольшие кусочки одинакового размера. Положим на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сверху ветчину, сложенную в два раза. Закрепим канапе шпажкой с нанизанной помидоркой черри.
Канапе с полукопченой колбасой
Такие канапе особенно вкусны, если подать их тёплыми, с медово-горчичным соусом.
Ингредиенты:
- Колбаса свиная полукопченая – 200 грамм;
- Тесто слоёное – 150 грамм.
Ингредиенты для соуса:
- Майонез – 150 грамм;
- Дижонская горчица – 150 грамм;
- Мед – 3 ложки столовых.
Приготовление:
Колбасу нарезать небольшими продолговатыми брусочками, тесто нарезать полосочками.
Каждый брусочек обернуть в полоску теста, так, чтобы концы колбаски оставались свободными и запечь в духовке до готовности теста.
Приготовить соус.
Ингредиенты для соуса соединить в небольшом сотейнике и прогреть, не доводя до закипания, в течение пяти минут, постоянно помешивая.
Колбасу, обернутую запеченным тестом насадить на шпажку и подать на стол вместе с соусом.
Канапе на шпажках с салями
Классическое сочетание вкусов сырокопченой колбасы и творожных сыров делает такие канапе незаменимыми при создании любого фуршетного стола.
Ингредиенты:
- Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
- Сыр творожный – 150 грамм:
- Оливки – по вкусу;
- Хлеб багет — ½ штуки;
- Специи – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
Багет нарезать на порционные кольца и слегка подсушить в разогретой духовке. Применяя рюмку вырезать кружки основы канапе.
Творожный сыр соединить с нарубленной зеленью, солью, любимыми специями.
Салями нарезать тонкими слайсами.
Взять две оливки. S-образно изогнуть слайс колбасы и вставить в углубление по одной оливке. Закрепить в таком виде шпажкой.
На кружок багета выложить творожно-сырную массу, сверху установить, используя шпажку, колбасу с оливками.
Можно подавать.
Классическая закуска канапе с оливками
Ценители мартини всегда экспериментируют с закусками. Это могут быть фрукты, оливки, морепродукты и, конечно же, разные сорта сыра. Выбирайте для себя по вкусу любую закуску, наслаждайтесь сочетанием вермута и той или иной закуски. Чаще всего на фуршетах можно встретить канапе из крекера с сыром, сырную тарелку с красным виноградом и т.п. В нашем варианте — это канапе с сыром, лимоном и оливками.
Ингредиенты:
- Сыр — По вкусу
- Лимон — По вкусу
- Оливки — По вкусу
Способ приготовления:
- Мартини — это растительный вермут со специфическим вкусом. С этим напитком сочетаются разные закуски: виноград, сыр, оливки и даже ветчина.
Канапе с колбасой и грибами
В этом видео показано как приготовить канапе из колбасы и грибов, а также другие вкусные закуски, которые украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Колбаса сырокопченая – 100 грамм;
- Сыр твердый– 100 грамм;
- Огурцы маринованные – две штуки;
- Грибы маринованные – по числу канапе;
- Зелень петрушки – для украшения.
Приготовление:
Сыр нарезать небольшими кубиками со стороной около полутора сантиметров. Огурцы нарезать пластинками.
На шпажку нанизать слайс огурца, затем кубик сыра, потом листик петрушки и сверху маринованный грибок.
Канапе готово.
Огуречные канапе
Делюсь с вами идеей, как приготовить огуречные канапе с крем-сыром и зеленью. Это классный вариант, который украсит любой стол. Можно использовать также творожный сыр с добавками, а также разнообразить пасту маслинами, кусочками перца или других овощей. Красиво, быстро, вкусно и аппетитно!
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 Штуки
- Хлеб — 8-9 Ломтиков
- Крем-сыр — 220 Грамм (примерно)
- Сливочное масло — 4 Ст. ложки
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Способ приготовления:
- Вымойте огурцы, обсушите их, нарежьте кружочками и аккуратно срежьте кожицу, чтобы канапе были нежнее.
- Аккуратно вырежьте серединку.
- Для приготовления пасты соедините в чаше блендера крем-сыр, масло, горчицу, сок лимона, соль, перец и зелень.
- Взбейте до однородности.
- Ломтик хлеба немного смажьте полученной сырной пастой. Вырежьте выемкой кружочек.
- Сверху выложите огурчик и наполните его пастой, используя кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.
- Вот такая красота. Перед подачей огуречные канапе можно украсить дополнительно зеленью.
Канапе с вареной колбасой и ананасом
Эти канапе состоят всего из двух ингредиентов — использование кисловатого вкуса ананасов превращает обычную вареную колбасу в деликатес.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный – 150 грамм;
- Колбаса вареная – 200 грамм.
Приготовление:
Ананасы нарезать кубиками, колбасу очистить от шкурки и нарезать толстыми кружками.
Нанизать на шпажку кубик ананаса и воткнуть в колечко колбасы.
При подаче установить на блюде используя колбасу в качестве основания.
Канапе «Оригинальность»
Такие канапе, сервированные половинкой яйца, не только украсят любой праздничный стол, но и, без сомнения, придутся по вкусу гостям.
Ингредиенты:
- Ломтики хлеба с отрубями – 8 штук;
- Салями – 8 слайсов;
- Сыр «Гауда» — 50 грамм;
- Листья салата – 30 грамм;
- Яйцо – 4 штуки;
- Укроп – 50 грамм;
- Зелёный лук – 50 грамм;
- Кетчуп – 20 грамм.
Приготовление:
Сыр и салями нарезать тонкими слайсами. Яйца отварить вкрутую и нарезать на половинки.
На кусочек хлеба выложить в следующей последовательности:
- листик салата;
- слайс салями;
- свернутый в трубочку слайс сыра.
На поверхность трубочки из сыра выдавить полоску кетчупа.
Выложить на блюдо, разместив рядом с каждым канапе половинку яйца. Украсить веточками укропа и мелко нарезанными перьями зелёного лука.
Канапе кораблики с огурцом
Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, то прекрасно выручит этот несложный рецепт! Минимум продуктов и быстрота в исполнении — вот главные достоинства вкусных мини-бутербродов, которые я предлагаю приготовить. А если учесть, что закуска получается к тому же вкусной и красивой, то она запомнится вам и вашим гостям надолго.
Ингредиенты:
- Ломтики тостового хлеба — 3 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидор — 0,5 шт.
- Огурец — 0,5 шт.
- Яйцо вареное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Майонез — 50 г
Способ приготовления:
- Первым шагом на пути приготовления канапе корабликов является смешивание майонеза с измельченным чесноком.
- Измельчить чесночный зубчик можно при помощи специального пресса или терки.
- Кусочки тостового хлеба разрезать по диагонали крест-накрест. Из каждого ломтика должно получиться 4 треугольника.
- Далее следует каждый треугольник намазать майонезно-чесночным соусом.
- Половинку помидора разрезать на тонкие ломтики, каждый из которых перерезать еще на 2 части.
- Положить поверх смазанных хлебных треугольников.
- Сваренное вкрутую яйцо порезать на кружочки, перерезать каждый из них пополам. Положить на кусочки помидора.
- Огурец нарезать на продольные полоски, наколоть на шпажку или зубочистку в двух местах так, чтобы было похоже на парус. Приколоть к закуске. Канапе кораблики с огурцом готовы!
Итальянские канапе из куриной колбасы
Такие бутербродики не только украсят праздничный стол, но и запомнятся гостям изысканностью вкуса.
Ингредиенты:
- Колбаса куриная (или из индейки) – 250 грамм;
- Моцарелла (небольшие шарики) – 12 штук;
- Базилик листья – 8 штук;
- Маленькие томаты черри – 12 штук;
- Оливки без косточек – 12 штук.
Приготовление:
Колбасу очистить от шкурки и нарезать на 12 кружков. Оливки разрезать пополам.
На шпажку насадить последовательно:
- кружок колбасы;
- шарик моцареллы;
- листик базилика;
- помидор черри;
- половинку оливки.
Выложить на блюдо как маленькие шашлычки.
Овощные канапе с моцареллой и маслинами
Нежные и деликатные канапе с моцареллой и маслинами понравятся любителям итальянской кухни. Они сочетают в себе сочность спелых томатов черри, деликатный хруст сладкого перца и редиса, нежную сырную текстуру и пряный вкус маринованных оливок. Даже внешне такие овощные канапе в несколько раз превосходят блюда из той же серии.
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 20 шт.
- Редис – 100 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Оливки – 10 шт.
- Листья базилика – 20 шт.
- Моцарелла – 10 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Прованские травы – 1 щепотка
- Соль
Приготовление:
Подготовьте компоненты канапе: оливки отцедите, черри и листья базилика ополосните под проточной водой, редис и болгарские перцы нарежьте небольшими кусками произвольной формы.
На тонкие шпажки наденьте поочередно: черри-редис-моцареллу-оливку-перец-черри.
Час от часу чередуйте сыр и овощи с листиками базилика.
Смешайте масло с солью и травами, полейте заправкой аккуратно разложенные на тарелке овощные канапе.
Канапе из круглых булочек
Эти канапе называют также «Свадебными», поскольку они очень популярны в США при оформлении свадебных фуршетов.
Ингредиенты:
- Маленькие белые булочки – 6 штук;
- Сыр «Филадельфия» — 150 грамм;
- Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
- Листья салата – 100 грамм.
Приготовление:
Булочки разрезать на две половинки. Колбасу нарезать тонкими слайсами.
С нижней половинки булочки срезать верхушку, чтобы обеспечить устойчивость канапе.
Положить на булочку лист салата.
Два кружка колбасы свернуть пополам, вложив в середину немного сыра и положить на листик салата. Сверху положить еще немного сыра и прикрыв второй половинкой булочки, соединить все шпажкой.
Выложить на блюдо и подавать.
«Быстрые» канапе с колбасой
Такие канапе готовятся без хлеба и требуют минимальных затрат времени и труда для приготовления, хотя не становятся от этого менее вкусными.
Ингредиенты:
- Сыр-200 г
- Колбаса сырокопченая-100 г
- Маслины без косточек – по количеству канапе.
Приготовление:
Колбасу нарезать очень тонкими удлиненными слайсами. Сыр нарезать кубиками.
На шпажку нанизать ингредиенты в такой последовательности:
- маслина;
- кубик сыра;
- слайс колбасы, собранный в виде рюшей, то есть полосочки, собранной вместе с прилегающими поверхностями.
Выложить на блюдо, установив канапе на основание из колбасных рюшей.
Канапе к мартини с оливками
Ценители мартини всегда экспериментируют с закусками. Это могут быть фрукты, оливки, морепродукты и, конечно же, разные сорта сыра. Выбирайте для себя по вкусу любую закуску, наслаждайтесь сочетанием вермута и той или иной закуски. Чаще всего на фуршетах можно встретить канапе из крекера с сыром, сырную тарелку с красным виноградом и т.п. В нашем варианте — это канапе с сыром, лимоном и оливками.
Ингредиенты:
- Сыр — По вкусу
- Лимон — По вкусу
- Оливки — По вкусу
Способ приготовления:
- Мартини — это растительный вермут со специфическим вкусом.
- С этим напитком сочетаются разные закуски: виноград, сыр, оливки и даже ветчина.
- В домашних условиях можно приготовить любую из них.
- Также можно соединить оливки с сыром и лимоном — отличное сочетание.
- Итак, нарезаем сыр кубиками среднего размера, выкладываем на блюдо.
- Режем лимон: сразу нарезаем его на дольки, после чего разрезаем их на четыре части.
- Последним штрихом станут оливки.
- Теперь на сыр выкладываем дольку лимона, сахарим, а сверху — оливку.
- И все накалываем на шпажку.
- Выкладываем канапе на большое блюдо, подаем как закуску к мартини.
Канапе с колбасой и креветками
Такие канапе обязательно понравятся и запомнятся изысканностью сочетания вкуса сырокопченой колбасы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- Креветки – 12 штук;
- Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
- Зелень – 100 грамм;
- Пармезан – 50 грамм;
- Цедра лимона – 50 грамм;
- Сок лимонный – 150 грамм.
Приготовление:
Креветки отварить и очистить. Колбасы освободить от шкурки и нарезать нетонкими слайсами. Пармезан натереть. Из лимона натереть цедру и выдавить сок.
В изгиб креветки вставить слайс колбасы и закрепить шпажкой.
Подавать с лимонным соком, натертым пармезаном и нарубленной зеленью.
Канапе берут за шпажку, окунают в лимонный сок, а затем в пармезан и зелень.
Получается необыкновенно вкусно.
Подают к сухим молодым белым винам.
Канапе с колбасой из индейки и беконом
Такие канапе обычно подают к красному сухому вину.
Ингредиенты:
- Колбаса из индейки – 200 грамм;
- Яйца перепелиные – 4 штуки;
- Бекон – 150 грамм;
- Горчица дижонская – по вкусу;
- Багет – 300 грамм.
Приготовление:
Бекон нарезать неширокими полосочками и обжарить до получения хрустящей корочки.
Колбасу очистить от шкурки и нарезать на восемь кружков.
На восемь кружков нарезать багет и подсушить в духовке.
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать пополам.
На шпажку нанизать яйцо желтков вверх и кружок колбасы, воткнуть в кружок багета.
На желток положить немного дижонской горчицы и воткнуть в него полосочку бекона.
Можно подавать.
Украшение новогоднего стола из колбасы и сыра с лимоном в виде елки
Принцип канапе можно использовать для оригинального украшения Новогоднего стола. Как это сделать, можно узнать из видео.
Ингредиенты:
- Яблоки – 2 штуки;
- Огурец свежий – 2 штуки;
- Колбаса сырокопченая – 200 грамм;
- Сыр – 150 грамм.
Приготовление:
Яблоки нарезать пополам, колбасу, сур, огурцы – тонкими продолговатыми слайсами.
На шашлычную палочку по спирали нанизать слайсы, формируя своеобразную елочку.
Укрепить собранное украшение, используя в качестве основания половинку яблока.
Укладчики для тунца-огурца и колбасы-цуккини — StreetSmart Kitchen
Двусторонние штабелеры! На одном блюде у нас есть укладчики огурцов с майонезом и соусом песто, сыр Монтерей Джек, посыпанный обжаренным тунцом, а затем украшенный свежими листьями шалфея. На другом блюде укладчики цукини сделаны с тем же соусом и сыром, но сверху покрыты колбасой колбаса и орегано. Это отличные варианты закусок к праздничному столу!
Это очень красивые маленькие штабелеры, правда? Вы думаете, что для их создания нужно много усилий и времени.Вы знаете, что я собираюсь сказать вам, что их не обязательно сложно сделать. Но я также буду честен с вами, сказав, что я не очень часто готовлю такую еду. На самом деле, я думаю, что никто этого не делает, за исключением того, что вы повар.
Однако к празднику эти штабелеры как бы идеально вписываются и еще больше поднимают праздничное настроение в воздухе. Почему бы и нет для особого случая, например, для семейного отдыха? Вы будете рады поставить их на стол и позволить своей семье наслаждаться ими по очереди.Я буду делать их на Рождество, когда будут здесь мои двоюродный брат и племянник.
На самом деле я первым придумал укладчики тунца и огурца, и этот пост должен был быть именно об этом. Когда я рассказал Хану об идее рецепта, он напомнил мне, что не все из вас, ребята, любят рыбу. Это хороший момент, правда? Теперь вы знаете, кто настоящий исполнительный помощник в моем творчестве. Поэтому подумал об использовании колбасы в штабелеукладчиках. Огурец и колбаса кажутся странным сочетанием.Но мне действительно нужно что-то круглое внизу, чтобы поддерживать все слои лакомства наверху. Чем можно заменить огурец и хорошо сочетается с колбасой? Цуккини!
Теперь у нас есть штабелеры двумя способами! Укладчики тунца-огурца для любителей морепродуктов и штабелеукладчики колбасы-кабачков для любителей мяса. У них один и тот же соус — смесь песто и майонеза. Они также используют один и тот же тип сыра, поэтому вам не придется перебирать слишком много ингредиентов, чтобы собрать эти укладчики.
Что касается гарнира, я использовал свежие листья орегано для укладчика колбасы и листья шалфея для тунца. Поскольку основой соуса является песо, я полагаю, свежий базилик отлично подойдет для обоих типов штабелеукладчиков. Может быть, потому, что сейчас зима, свежий базилик сейчас действительно сложно найти. Но если вы найдете его, вы можете взять один лист базилика и свернуть его, а затем с помощью зубочистки закрепить его на каждом укладчике. Если лист базилика слишком большой, разрежьте его пополам и скатайте.
Так что скажешь? Выберите один или сделайте оба? Это ваш вызов. Просто дайте мне знать, какой из них вы в конечном итоге делаете, в комментариях ниже. Мне больше нравятся тунец-огурцы, а Хан предпочитает колбасно-кабачковые. Я хотел бы знать ваш выбор.
РаспечататьСостав
Масштаб 1x2x3x
- 12 ломтиков свежего огурца (толщиной около 1/2 дюйма)
- 12 кусочков свежих кабачков (толщиной около 1/2 дюйма)
- 1 стейк из тунца
- Оливковое масло первого холодного отжима
- соль и перец
- 12 ломтиков колбасы (около 4 унций)
- 12 маленьких свежих листьев шалфея
- 1 чайная ложка свежих листьев орегано
- 1/4 стакана светлого майонеза
- 2 столовые ложки песто из базилика
- Сыр Монтерей Джек, нарезанный крекером, 7 унций
- 24 зубочистки
Инструкция
- Возьмите один огурец и один кабачок одинакового размера и нарежьте ломтиками 1/2 дюйма.
- Приправить стейк из тунца солью и свежемолотым перцем. Отложите в сторону.
- Нарежьте колбасу по диагонали на ломтики по 12 1/2 дюйма.
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большом сотейнике с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Выложите колбасу на сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока ломтики колбасы не подрумянятся. Снимите со сковороды и отложите.
- В той же сковороде с оставшимся маслом поджарьте стейк из тунца на среднем или сильном огне по 10-15 секунд с каждой стороны.Переложите на разделочную доску и разрежьте пополам по горизонтали. Затем разрежьте каждый большой горизонтальный кусок на шесть частей, обжаренных с одной стороны.
- Для сборки штабелеукладчиков смешайте майонез и соус песто; Намажьте 1/2 чайной ложки соуса на каждый огурец и каждый ломтик цуккини и добавьте 1 ломтик сыра.
- Положите на укладчики для огурцов тунец обжаренной стороной вниз и положите сверху лист шалфея. Закрепите каждый укладчик зубочисткой и поместите на одно блюдо.
- Положите на укладчики кабачков ломтики килбасы и положите сверху листья орегано.Закрепите каждый укладчик зубочисткой и поместите на другое блюдо.
- Подавать!
Питание
- Размер порции: 1
- Калорий: 168
- Сахар: 0,5 г
- Натрий: 307 мг
- Жиры: 12,6 г
- Насыщенные жиры: 5,6 г
- Углеводы: 2,9 г
- Волокно: 1 г
- Белок: 11.1 г
- Холестерин: 42 мг
Ключевые слова: Укладчики кабачков
Канапе из огурцов с муссом из копченого лосося
Автор: Nagi
Канапе из огурцов с муссом из копченого лосося — не позволяйте названию вводить вас в заблуждение, это канапе, который нужно делать в огромных количествах , что делает его моей идеей идеальной еды для рук! Эти кусочки огурца — это случайно полезная закуска, всего 26 калорий на штуку.
Замечательно раздавать на вечеринках, это был хит сезона рождественских вечеринок!
Огурец КанапеЭти канапе представляют собой потрясающее сочетание: прохладный, сочный огурец с насыщенным сливочным муссом из лосося. Но что действительно замечательно в этих канапе с огурцом, так это то, что из них можно быстро приготовить множество блюд. Я действительно не из тех, кто суетливо собирает еду, и всегда испытываю трепет перед поставщиками общественного питания, которые собирают огромные тарелки изящно сконструированных закусок и закусок, которые люди вдыхают за один укус!
Итак, одна из причин, по которой они высоко ценятся в моем мире, заключается в том, что они выглядят как симпатичная еда для маленьких пальчиков, на приготовление которой ушло много времени, но с помощью кондитерского мешка ее очень быстро собрать!
Что вам понадобится для этих канапе с огурцами
Вот что вам нужно.Это порядка 40 — 45 штук.
Огурцы — Используйте 3 длинных огурца (телеграфные / английские огурцы) или 6 стандартных огурцов (аллейные ливанские огурцы в Австралии). Я предпочитаю огурцы Telegraph, потому что они менее водянистые, поэтому, когда вы их откусываете, мусс из лосося меньше разбавляется при жевании;
Копченый лосось или копченая форель;
Сливочный сыр — Используйте твердый сливочный сыр.Если вы можете получить только более мягкий сливочный сыр, который продается в тазах (например, в Великобритании и некоторых частях Европы), вам нужно отказаться от сметаны, потому что в противном случае мусс может быть недостаточно твердым, чтобы однажды сохранить форму. водопроводный;
Сметана предназначена для того, чтобы немного осветлить насыщенность сливочного сыра, а майонез добавляет аромата и нотки сочности. Их можно опустить / заменить; и
Укроп — классическое сочетание с копченым лососем, но также прекрасно сочетается с чесноком или даже просто петрушкой.
Начинка представляет собой великолепную «формулу» для приготовления ваших собственных вариаций канапе с огурцами. Замените лосось и укроп такими вещами, как вяленые на солнце помидоры и чеснок, или оливки и лук-шалот, артишок и шпинат. Я высказал несколько идей в примечаниях к рецептам.
Как приготовить Огурец Канапе
А вот как их сделать:
Зачерпание огурца служит двум целям: устраняет водянистую середину (чтобы не разбавлял мусс из лосося так сильно, когда его едите) и делает углубление, чтобы вы могли получить лучший рацион огурца для мусса;
Я использую небольшой шарик для дыни , но чайная ложка подойдет, просто край (обычно) не такой острый;
Если вы не вычерпываете водянистую серединку , просто нарежьте более тонкие ломтики огурца и полейте муссом сверху;
Взбить мусс из лосося до однородной массы ;
Охладить до твердого состояния — около 5 часов;
Трубка на огурцы.Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете просто накинуть его на себя — если украсить его веточкой укропа, он будет украшать его!
Насыщенный сливочный мусс из копченого лосося и свежий хрустящий огурец так хорошо сочетаются друг с другом!
Сенсационное приготовление вперед ЗакускаЭто великолепная портативная закуска, которую легко приготовить непосредственно перед подачей на стол и которая не требует повторного нагрева. Добавить его на огурец очень быстро!
Когда я подавал это на рождественской вечеринке в прошлом месяце, я взял уже приготовленные огурцы и мусс уже в кондитерском мешочке.Разложите огурец по сервировочным тарелкам, отделите трубкой, затем посыпьте укропом, затем пройдитесь по тарелке и впитайте похвалы!
Коктейли перед ужиномРаздайте подносы с канапе с огурцами и напитками перед ужином. Можно было просто придерживаться обычного вина и шампанского…. или сделай шаг вперед с одним из этих коктейлей!
Между прочим, только между вами и мной — «Мусс» с копченым лососем — это просто мой соус из копченого лосося, размельченный до однородной массы и слегка взбитый.
Но это никому не нужно знать. То есть рестораны постоянно приукрашивают названия блюд — почему нельзя?
«Кули из сезонных ягод одного происхождения, медленно обжаренный паштет из бобовых, подается с домашним снежным хлебом» = сэндвич с арахисовым маслом и джемом.
Так что просто скажи всем, что это «мусс». Они не знают ничего лучше! 😉 — Наги x
Посмотрите, как это сделать
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Канапе из огурцов с муссом из копченого лосося
Автор: Nagi
Подготовка: 20 мин.
Время охлаждения: 5 часов
Закуска, Еда для рук, Еда для вечеринок
Вестерн
Порций40-45 штук
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Невероятная еда руками, быстрое производство в больших количествах, а не обычная сложная сборка! ЗДОРОВЫЙ. Безусловно, самая популярная закуска, которую я подавал на собраниях в последние годы — людям нравится свежесть огурца и насыщенность мусса из копченого лосося! (Это просто причудливое название для пюре из копченого лосося LOL!)
Инструкции
Мусс из лосося:
Поместите ингредиенты мусса из лосося в кухонный комбайн. Блиц, пока не станет полностью гладким, соскребая по сторонам по мере необходимости.
Подходит для кондитерского мешка с широкой звездообразной насадкой (1.5–2 см (0,6–0,75 дюйма в ширину), затем переложите мусс в кондитерский мешок. Поставьте в холодильник на 5 часов, пока не станет твердым.
Зачерпание — лучшее соотношение огурца и мусса, а также устраняет водянистую середину.
Если вам не хочется выкапывать середину, сделайте ломтики огурца немного тоньше, чтобы получилось примерно такое же соотношение огурца и мусса. 5. Продвигаясь вперед — поместите мусс в кондитерский мешок, готовый к трубке. Хранить в холодильнике до 3 дней.Нарежьте и подготовьте огурец. Соберите непосредственно перед подачей на стол.
Собранный огурец начинает потеть примерно через 30–45 минут (хотя и очень вкусный!). 6. Варианты — это вариации, которые я подавал на собрании в прошлом месяце, используя тот же базовый рецепт «мусса»:
- Вяленые помидоры — лосось и зеленый лук с полосками вяленых на солнце помидоров в масле (включая масло) и зеленым луком 225 г / 7 унций. Блиц до однородной массы, использовать по рецепту (получается немного больше)
- Оливки — лосось с семгой 200г / 6.5 унций зеленых или черных оливок и петрушки или чеснока вместо укропа. Блиц до ПОЧТИ полностью гладкой — небольшие кусочки оливкового масла хороши.
Пищевая ценность:
Калории: 26 ккал (1%) Углеводы: 1 г Белки: 1 г (2%) Жиры: 2 г (3%) Насыщенные жиры: 1 г (6%) Холестерин: 6 мг (2%) Натрий: 63 мг (3%) ) Калий: 16 мг Волокно: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 89 МЕ (2%) Витамин C: 1 мг (1%) Кальций: 6 мг (1%) Железо: 1 мг (6%)
Ключевые слова: Канапе из огурцов, закуска из огурцов, здоровая закуска, закуски, закуска из копченого лосося
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats. Больше закусок для вечеринокЕда, которую можно есть одной рукой, сжимая бокал с вином, очень ценится в моем мире.
Срок службы бульдозера
Он любит бассейн в нашем новом доме !! На самом деле он не перескакивает из в изящно. Больше похоже на неловкий плюшевый живот 😂
Укусы из копченого лосося и огурца — легкая закуска
На главную »Закуски и закуски» Укусы из копченого лосося и огурца
Эти кусочки копченых огурцов из лосося пользуются успехом на любой вечеринке и предлагают легкий и освежающий вкус в любое время года.Быстрая и легкая закуска, элегантная, вкусная и идеальная для праздничного ужина или особого случая.
Как приготовить эту закуску с копченым лососем
Есть 3 простых шага , чтобы приготовить укусы копченых огурцов из лосося. А рецепт требует всего горстки ингредиентов . Нет ничего проще.
- Добавьте сливочный сыр, чеснок, лимонный сок, свежий чеснок, соль и перец в миску небольшого кухонного комбайна (или в миску для смешивания, если вы используете миксер) и перемешивайте, пока все ингредиенты не станут сливочными.
- Ножом распределите смесь сливочного сыра на каждый ломтик огурца.
- Сверху выложите кусочки копченого лосося и подавайте холодным.
Сделайте легкую закуску
Это легко стало одной из моих любимых закусок для подачи гостям, потому что вы можете заранее приготовить часть рецепта. можно приготовить смесь сливочного сыра на несколько дней вперед и хранить ее в холодильнике. Вы также можете нарезать копченого лосося на кусочки .И в день вашего мероприятия , вы можете нарезать ломтики огурца и собрать закуску . Если у вас мало времени, , вы даже можете приготовить кусочки копченых огурцов из лосося за несколько часов до (я бы не делал их за несколько дней, потому что огурцы не будут такими свежими).
Быстрая праздничная закуска
Этот рецепт не только прост, но и очень быстр в приготовлении. Укусы копченого лосося и огурца — отличная закуска в последнюю минуту, которую можно подавать на семейных вечеринках, на День Благодарения, Рождество, Новый год и Пасху.Мне также нравится, что в нет ни выпечки, ни приготовления пищи, . Это также здоровый продукт без глютена, с низким содержанием углеводов и кето . Для вариантов Paleo или Whole30 вы можете заменить сливочный сыр на пюре из авокадо .
Более простые рецепты закусок
Если вы ищете более простые идеи рецептов закусок, обратите внимание на эти любимые читатели:
Укусы копченого лосося и огурца
Эти кусочки копченых огурцов из лосося пользуются успехом на любой вечеринке и предлагают легкий и освежающий вкус в любое время года.Быстрая и легкая закуска, элегантная, вкусная и идеальная для праздничного ужина или особого случая.
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Время подготовки 5 минут
Время сборки 15 минут
Общее время 20 минут
Порций 32
калорий 22 ккал
АВТОР Нели Ховард | Вкусный встречает здоровыйВзбить сливочный сыр, лимонный сок, измельченный чеснок, 1 столовую ложку измельченного чеснока, соль и перец.
Намажьте каждый ломтик огурца небольшим количеством взбитого сливочного сыра и сверху каждого кусочка лосося. Украсить измельченным чесноком, солью, перцем.
Остатки можно охладить, накрыв полиэтиленовой пленкой, в течение нескольких дней.
Порция: 1 ломтик | Калории: 22 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 2 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 103 мг | Калий: 31 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 76 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг
Курсовая закуска
Кухня Американская
Ключевые слова холодная закуска, легкая закуска, без глютена, праздничная закуска, кето, низкоуглеводная, закуска из копченого лосося, кусочки копченого лосося и огурца
Вы приготовили этот рецепт?
Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!
Другие сообщения, которые могут вам понравиться
30 рецептов сковороды для здорового ужина 30 рецептов быстрого приготовления для легких ужинов по буднямЗнакомьтесь, автор: Нели | Вкусный встречает здоровый
Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блогер по еде, стоящий за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.
5 секретов успешного ужина в будние дни
Мои любимые советы и стратегии по упрощению ужина! (включая бесплатную электронную книгу)
Канапе с колбасой и сыром. Канапе с колбасой
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано
Канапе давно завоевали престиж на наших праздничных столах.Эти оригинальные бутерброды толщиной в полсантиметра на шпажках станут оригинальным оформлением на Новый год и любой другой праздничный стол. Готовятся канапе очень просто, выглядят они нарядно и привлекательно. Вот например,
или Сегодня мы предлагаем канапе на вертеле колбасный. Хотя для приготовления этого блюда используются самые разные продукты. Альтернативой хлебу могут стать караваи или несладкое печенье. Форма канапе может быть разнообразной: от классической до треугольной или ромбовидной. Если вы решили использовать хлеб, то помните, что его нужно слегка подсушить в тостере или духовке.В качестве украшения можно использовать ягоды, зелень, лимон, яблоки и многое другое. Проявите фантазию и ваши канапе станут настоящим королем праздничного стола.
Канапе с колбасой на шпажках — рецепт с фото.
Состав:
— Французский батон;
— колбаса копченая;
— масло сливочное;
-свежий огурец;
— маслины консервированные без костей;
— листья салата.
Как приготовить по фото пошагово
Чтобы приготовить наши праздничные колбасные канапе на шпажках, нарежьте багет тонкими ломтиками и смажьте их тонким слоем сливочного масла.Равномерно распределите масло по всему ломтику хлеба.
Положите лист салата на каждый ломтик.
Свежий огурец разрезать пополам. После этого нарезать огурец овощечисткой очень тонкими ломтиками. Вместо овощечистки можно использовать острый нож. Главное помнить, что пластинки огурца должны быть тонкими.
Берем шпажку или зубочистку. Сначала высаживаем оливку, затем дольку огурца, предварительно свернутую рулетом или просто сложенную в два слоя.
Еще колбасу нарезаем тонко. На одно канапе уйдет 2-3 ломтика колбасы. Перед тем как положить его на хлеб, скатайте ломтики трубочкой или сложите пополам. Вся «конструкция» канапе завершается протыканием колбасы и хлеба шпажкой, на которую уже посажены оливки и огурцы.
Повторяем все с остальными ингредиентами.
Канапе на шпажках с колбасой готовы. Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть другие
Маленькие бутерброды на вертеле можно положить в рот, не откусывая.Незаменимая закуска для фуршетов, фуршетов и банкетов.
На самом деле для таких закусок можно взять что угодно — болгарский перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас самые простые канапе с колбасой и сыром. Добавьте огурец и листья петрушки для свежести.
Для канапе с колбасой и сыром на вертеле возьмите указанные продукты. Сколько еды взять, зависит от количества едящих и вашего желания, поэтому я указала массу как произвольную.
Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной около 1 сантиметра. Я разрезаю огурец по диагонали, чтобы увеличить площадь. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих закусок.
Вырежьте фигуркой для вырезания, собирая по очереди хлеб, сыр, колбасу и огурцы. Если черенков нет, то придется орудовать ножом, вырезая квадраты, треугольники или ромбы.
Накладываем на шпажки нарезанные канапе.
Вырезаем канапе разной формы на угощение.
К столу подать канапе с колбасой и сыром, украсить зеленью. Гости могут перекусить, ожидая своего приглашения к столу.
Канапе с колбасой используются не только для праздничного украшения фуршетов. Умело скомпонованные, они привлекают своей красочностью детей, способствуют появлению аппетита.
Для приготовления таких канапе используются почти все виды колбас из разных сортов мяса.Вкусовые качества сосисок позволяют сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбой и морепродуктами.
Также нет ограничений по выбору канапе по составу и по отношению к овощам. Канапе — это кулинарное творение, в котором полет воображения поистине безграничен.
Собирая канапе, не забывайте главный принцип приготовления этого блюда — высота бутерброда не должна быть больше семи сантиметров.
Как приготовить канапе с колбасой — 15 разновидностей
Это самый простой способ приготовить небольшие бутерброды для фуршета.
Состав:
- Колбаса вареная — 15 грамм;
- Колбаса Салями — 15 грамм;
- Сыр твердых сортов — 50 грамм;
- Хлеб тостовый — 2 шт.
Подготовка:
Нарежьте сыр небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны.Ломтики колбасы нарезать узкими спиралями, шириной около полсантиметра. Удобнее это делать, если делать нарезку, не закручивая кончик ножа, а фиксируя его и вращая доску, постепенно перемещая кончик ножа к центру ломтика колбасы. У вас должна получиться лента длиной около семнадцати сантиметров.
Немного поджарить хлеб в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками, сторона которых немного больше размера кубиков сыра.
Оберните сырный кубик колбасной лентой и закрепите в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок, используя сервелат и спиральки вареной колбасы.
Проткнуть вертелом и зафиксировать на квадрате хлеба.
Положите на блюдо.
При приготовлении классических канапе использование шампуров совершенно необязательно. Если канапе подают к коктейлям или украшают фуршет, то их принято брать с собой.
Эти канапе отличаются не только изысканным и необычным сочетанием вкусов, но и достаточно сытным.
Состав:
- Фасоль белая — 150 грамм;
- Красный лук — луковицы;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Розмарин — 1 веточка;
- Тмин — ¼ чайной ложки;
- Соль морская — ¼ ложки;
- Колбаса домашняя — 200 грамм;
- Масло оливковое — 6 столовых ложек;
- Багет — 1 штука;
- Базилик — 10 грамм;
- Вяленые помидоры — 100 грамм;
- Петрушка, веточки — 5 штук;
- Перец и соль по вкусу.
Подготовка:
Отварить фасоль и пюре с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью.
Багет нарезать кольцами и обсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом.
Колбасу нарезать толстыми кольцами.
Выложить протертую фасоль на кружок багета, сверху положить вяленый помидор, затем кусок колбасы.
Украсить петрушкой.
Состав:
- Колбаса салями — 150 грамм;
- Творог — 200 грамм;
- Тесто слоеное — 1 упаковка;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Масло растительное — 1 чайная ложка;
- Помидоры черри — для украшения;
- Оливки — по количеству канапе;
- Зелень по вкусу.
Подготовка:
С помощью стакана или небольшого стакана вырежьте кружочки из листа слоеного теста. Противень смазать маслом, поставить кружки и запечь в разогретой до 200 ° С духовке (около десяти минут).
Приготовьте начинку. Зелень и чеснок мелко нарезать, смешать с творогом.
Выложить на готовые кружки из слоеного теста творожную начинку, сверху выложить два ломтика салями и накрыть вторым кружком слоеного теста. Сверху выложить помидор черри и закрепить канапе шпажкой.Соберите вторые канапе в той же последовательности, только заменив помидор оливкой.
Выложите листы салата на блюдо и положите на них канапе.
Эти канапе особенно вкусны, когда их подают теплыми с медово-горчичным соусом.
Состав:
- Колбаса свиная полукопченая — 200 грамм;
- Тесто слоеное — 150 грамм.
Состав соуса:
- Майонез — 150 грамм;
- дижонская горчица — 150 грамм;
- Мед — 3 ст.
Подготовка:
Колбасу нарезать продолговатыми кубиками, тесто нарезать соломкой.
Оберните каждую палочку в полоску теста, чтобы концы колбасы остались свободными, и запекайте в духовке, пока тесто не будет готово.
Приготовьте соус.
Смешайте ингредиенты для соуса в маленькой кастрюле и нагрейте, не доводя до кипения, в течение пяти минут, постоянно помешивая.
Обернутые в тесто колбаски выложить на шпажку и подавать с соусом.
Классическое сочетание ароматов сырокопченой колбасы и творожных сыров делает эти канапе незаменимыми при создании любого фуршета.
Состав:
- Творог — 150 грамм:
- Оливки по вкусу;
- Багетный хлеб — ½ штуки;
- Специи по вкусу;
- Соль по вкусу;
- Зелень по вкусу.
Подготовка:
Багет нарезать кольцами и слегка подсушить в предварительно разогретой духовке.С помощью рюмки вырежьте кружочки у основания канапе.
Творог смешать с измельченной зеленью, солью, любимыми специями.
Салями нарезать тонкими ломтиками.
Возьмите две оливки. Согните ломтик колбасы S-образно и вставьте в углубление одну оливку. Закрепите в таком виде шпажкой.
Выложить творожно-сырную массу на круг багета, сверху установить колбасу с оливками на шпажке.
Можно подавать.
В этом видео показано, как приготовить канапе с колбасой и грибами, а также другие вкусные закуски, которые украсят любой праздничный стол.
Состав:
- Колбаса сырокопченая — 100 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Огурцы маринованные — две штуки;
- Грибы маринованные — по количеству канапе;
- Петрушка для украшения.
Подготовка:
Сыр нарезать небольшими кубиками стороной примерно полтора сантиметра. Огурцы нарезать кружочками.
На шпажку нанизать ломтик огурца, затем кубик сыра, затем сверху лист петрушки и маринованный гриб.
Канапе готовы.
Эти канапе состоят всего из двух ингредиентов — использование кислого вкуса ананаса превращает обычную вареную колбасу в деликатес.
Состав:
- Консервированный ананас — 150 грамм;
- Колбаса вареная — 200 грамм.
Подготовка:
Ананасы нарезать кубиками, колбасу очистить и нарезать толстыми кружками.
Нанизать на вертел кубик ананаса и воткнуть колбаску в кольцо.
При подаче положить на блюдо, взяв за основу колбасу.
Канапе «Оригинальность»
Такие канапе с половинкой яйца не только украсят любой праздничный стол, но и порадуют гостей.
Состав:
- Ломтики отрубного хлеба — 8 штук;
- Салями — 8 ломтиков;
- сыр Гауда — 50 грамм;
- Листья салата — 30 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Укроп — 50 грамм;
- Лук зеленый — 50 грамм;
- Кетчуп — 20 грамм.
Подготовка:
Сыр и салями нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить вкрутую и разрезать пополам.
Положите на ломтик хлеба в следующей последовательности:
- лист салата;
- ломтик салями;
- кусок сыра прокатанный.
Выдавите полоску кетчупа на поверхность сырного рулета.
Выложите на блюдо, положив по половинке яйца рядом с каждым канапе. Украсить веточками укропа и мелко нарезанными перьями зеленого лука.
Такие бутерброды не только украсят праздничный стол, но и запомнятся гостям своим изысканным вкусом.
Состав:
- Колбаса куриная (или индейка) — 250 грамм;
- Моцарелла (маленькие шарики) — 12 штук;
- Листья базилика — 8 штук;
- Помидоры черри мелкие — 12 штук;
- Оливки без косточек — 12 шт.
Подготовка:
Колбаску очистить и нарезать на 12 кружков.Оливки разрезать пополам.
Поместите на вертел по порядку:
- колбасный кружок;
- шарика моцарелла;
- лист базилика;
- помидор черри;
- половина оливы.
Положите на блюдо, как небольшой шашлык.
Эти канапе также называют «свадебными», потому что они очень популярны в Соединенных Штатах для украшения свадебных приемов.
Состав:
- Маленькие белые булочки — 6 штук;
- Сыр Филадельфия — 150 грамм;
- Колбаса сырокопченая — 150 грамм;
- Листья салата — 100 грамм.
Подготовка:
Разрежьте булочки на две половинки. Колбасу нарезать тонкими ломтиками.
Отрежьте верхнюю часть нижней половины булочки, чтобы канапе было стабильно.
Выложите салат на булочку.
Раскатайте два кружка колбасы пополам, положив в середину сыр и положив на лист салата. Сверху выложить еще немного сыра и накрыть второй половинкой булочки, все соединить шпажкой.
Выложить на блюдо и подавать.
Эти канапе готовятся без хлеба и требуют минимальных затрат времени и труда на приготовление, хотя от этого они не становятся менее вкусными.
Состав:
- Сыр-200 г
- Колбаса сырокопченая-100 г
- Оливки без косточек — по количеству канапе.
Подготовка:
Колбасу нарезать очень тонкими продолговатыми ломтиками. Сыр нарезать кубиками.
Нанижите ингредиенты на шпажку в следующей последовательности:
- оливковый;
- кубик сыра;
- Ломтик колбасы, собранный в виде рюшей, то есть полоски, собранной вместе со смежными поверхностями.
Выложить на блюдо, выложив канапе на основу из колбасы.
Такие канапе обязательно понравятся и запомнятся изысканностью сочетания вкуса сырокопченой колбасы и морепродуктов.
Состав:
- Креветки — 12 штук;
- Колбаса сырокопченая — 150 грамм;
- Зелень — 100 грамм;
- Пармезан — 50 грамм;
- Цедра лимона — 50 грамм;
- Лимонный сок — 150 грамм.
Подготовка:
Креветки отварить и очистить. Сосиски очистить и нарезать тонкими ломтиками. Пармезан натереть на терке. Натереть цедру лимона и выжать сок.
Вставьте ломтик колбасы в изгиб креветки и закрепите шпажкой.
Подавать с лимонным соком, тертым пармезаном и рубленой зеленью.
Канапе вынимают на шпажке, опускают в лимонный сок, а затем в пармезан и зелень.
Оказывается необычайно вкусно.
Подается с молодыми сухими белыми винами.
С каждым днем закуски для фуршета становятся все популярнее, и это неудивительно, ведь благодаря этим маленьким бутербродам можно быстро накормить гостей, например, во время фуршета на природе, или в офисном фуршете. Таблица. Можно заранее приготовить канапе — они отлично хранятся в холодильнике, как обычные бутерброды, а варианты различных начинок и сочетания ингредиентов просто не в счет.
Если вы собираетесь устроить фуршет дома, в офисе или на природе, то рецепты канапе с фото вам подойдут. И можно добавить фуршет, и.
Канапе с креветками на шпажках
Как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с креветками, сыром и помидорами черри, — писала я.
Канапе с красной рыбой на шпажках
Увидеть, как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с красной рыбой, можно.
Канапе с сыром и оливками на шпажках
Оливки прекрасно сочетаются с твердым сыром и лимоном, вместе они образуют отличную закуску: вкусную и красивую. Эти канапе можно подавать как сопровождение к аперитиву: они идеально подходят к коньяку, бренди или рому. Для фуршета это вкусные канапе на шпажках — настоящая находка. Смотрим рецепт с фото.
Канапе «Божьи коровки» с семгой
Состав: Белый хлеб, масло сливочное, помидоры черри, маслины без косточек, малосольный лосось, петрушка.
Приготовление: Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом … Сверху положить кусок рыбы. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не обрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.
Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам. Сделайте пятна для божьей коровки с помощью мелко нарезанных ломтиков оливок. На красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!
Канапе «Божьи коровки» с икрой
Состав: Белый хлеб, масло сливочное, помидоры черри, маслины без косточек, икра красная, петрушка.
Приготовление: Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом. Сверху выложить красную икру. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не обрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.
Сделайте голову божьей коровки из оливкового масла, разрезанного пополам. Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок. На красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!
Состав:
- черный хлеб
- сало свежее с прорезью
- соленья
- чеснок
Подготовка:
Хлеб нарезать порциями и обсушить в духовке.
На каждый ломтик хлеба выкладываем ломтик бекона, затем кружок огурца и ломтик чеснока.
Канапе нарезаем шпажкой, зубочисткой, украшаем зеленью.
Как приготовить бутерброды — читай ананасовые канапе
Состав:
- колбаса салями копченая
- свежий огурец
- зеленый салат
- черный хлеб
Подготовка:
Разрезать хлеб на порционные куски и положить на каждый ломтик по листу салата.
Огурцы нарежьте наискось или продольно, чтобы получились длинные ломтики.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками.
Берем тарелку с огурцом, складываем гармошкой, сверху кусок колбасы, сложенный пополам, затем снова огурец, и колбаса.
Всю эту конструкцию протыкаем шпажкой, и прикрепляем к куску хлеба с салатом.
Канапе «Полянка» на сухарях
Состав: Крекеры несладкие, сливочное масло, малосольный лосось или форель, помидоры черри, маслины, петрушка.
Подготовка:
Печенье «сухарик» смазать сливочным маслом, сверху положить кусочек красной рыбы.
Божьи коровки: маленькие помидоры, разрезанные пополам и надрез, это спинка, а голова из оливок. Его разрезают на 4 части вдоль и поперек.
Черные точки — это мелко нарезанные черные оливки. Украсить канапе петрушкой.
Состав:
- слабосоленая красная рыба (лосось или форель)
- Белый хлеб
- масло сливочное
- лимон
- Укроп для украшения
Подготовка:
Нарежьте белый хлеб на порционные треугольники и намазать маслом.
Сверху положите кусок красной рыбы и половину дольки лимона.
Украсить канапе зеленью укропа.
Состав:
- Филе сельди в масле
- Сыр сэндвич Hochland в тарелках
- зеленые оливки
- Красный болгарский перец
- черный хлеб
- укроп
Подготовка:
Положите бутербродный сыр на черный хлеб.
Затем накалываем на шпажку ингредиенты в следующем порядке: долька болгарского перца, зеленая оливка, филе сельди.
Наши канапе протыкаем шпажкой, украшаем мелко нарезанным укропом.
Канапе с анчоусами и помидорами
Состав:
- Филе анчоуса
- помидоры
- Яйца вареные
- черный хлеб
- петрушка
Подготовка:
Черный хлеб нарезать кусочками и вырезать кружочки с помощью формочки для печенья или стакана.
Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Когда хлеб остынет, выложите ингредиенты в следующем порядке: кружок помидоров, веточку петрушки, кружок яиц и филе анчоусов.
Состав: Крекеры слоеные несладкие, козий сыр, вяленые помидоры, огурцы, укроп.
Приготовление: Намазать крекерами козий сыр, сверху положить ломтик огурца и еще один слой сыра.Вяленые помидоры мелко нарезать, посыпать сверху канапе, украсить веточкой укропа.
Состав: Багет, баклажаны, куриное филе отварное, помидоры, майонез, листья салата.
Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Поместите баклажаны на ломтики багета, затем салат, кусочек курицы, майонез и помидор.
Состав: Крекеры соленые, бекон, плавленый мягкий сыр, зелень, маринованные огурцы.
Приготовление: Крекеры намазать сливочным сыром, а сверху положить ломтик бекона, скручивая его розочкой. Украсить канапе дольками маринованных огурцов и посыпать зеленью.
Праздничные канапе с икрой на Новый год
Состав: Хлеб белый, масло сливочное, яйца, икра красная, петрушка.
Приготовление: Вынуть желтки из яиц и нарезать белки кольцами толщиной 6-7 мм. Желтки растереть со сливочным маслом. Нарезать кусочками белый хлеб и намазать желтковым маслом. Выложите кружок белка на каждый канапе и залейте красной икрой. Украсить канапе листиками петрушки.
Состав: Крекеры соленые, мягкий сыр Филадельфия или Буко, икра черная, огурец, малосольный лосось, укроп.
Приготовление: Сыр намазать крекерами, сверху поставить три чашки огурцов.Кусок рыбы скатать и выложить на огурцы. На рыбу выложить черную икру и украсить канапе веточкой укропа.
Состав: Оладьи, малосольный лосось, мягкий сыр Филадельфия или Буко, петрушка.
Приготовление: Намазать оладьи сыром, сверху положить кусочек лосося, украсив канапе веточкой петрушки. Просто и вкусно!
Состав: Хлеб черный с семенами «Бородинский», помидоры, твердый сыр, майонез, зеленый базилик (можно заменить любой другой приправой).
Приготовление: Хлеб нарезать порциями. На каждый ломтик хлеба кладем ломтик сыра, затем помидор, сверху майонез. Посыпьте канапе надорванными зелеными листьями базилика.
Состав: Хлеб белый, салями в / п, яйцо вареное, помидор, огурец.
Приготовление: Белый хлеб нарезать небольшими кусочками, намазать розой (как на картинке) по три колбасы на каждый кусок хлеба, украсить кружком яйца, ломтиками помидоров и огурцов.
Состав: Огурец, крупный виноград, твердый сыр, крабовые палочки
Приготовление: Огурец нарезать тонкими ломтиками, выложить кусок крабовой палочки, кусок сыра, половину виноградника и все закрепить шпажкой.
Состав: Хлеб белый, тунец консервированный, маринованные огурцы, лук, перец болгарский, петрушка.
Приготовление: На ломтики белого хлеба намазать сначала кусочки соленого огурца, затем тунца (не забудьте сначала слить масло).Украсить канапе пером белого лука, долькой болгарского перца и веточкой петрушки.
Состав: Ржаной хлеб, помидоры, сыр бутерброд, зеленый лук.
Приготовление: Хлеб нарезать кусочками и обсушить в духовке. Когда он остынет, намазать каждый ломтик домашним майонезом, сверху положить кружок помидора, сыр для бутерброда и посыпать зеленым луком.
Состав: Белый хлеб, свежий инжир, отварная свинина, сырная паста
Приготовление: Разбираемся, как приготовить сырную пасту для канапе.Хлеб нарезаем порционно, намазываем сырной пастой, выкладываем кусок отварной свинины, сверху украшаем долькой инжира.
Состав: Белый хлеб, сливочный сыр моцарелла, лосось или лосось холодного копчения, зеленый лук.
Приготовление: Хлеб нарезать порциями, намазать сливочным маслом и обжарить на сковороде с обеих сторон. Когда хлеб остынет, положите сверху ломтик моцареллы, лосося и украсьте зеленым луком.
Состав: Белый хлеб, масло сливочное, спелый авокадо, лук, яйцо, оливки.
Приготовление: Хлеб нарезать порциями, намазать сливочным маслом и обжарить на сковороде с обеих сторон. Очистите авокадо, разомните вилкой и добавьте мелко нарезанный лук. Намажьте пасту из авокадо на поджаренный хлеб, положите сверху кружок яиц, зеленую оливку и зафиксируйте канапе зубочисткой или шпажкой.
Канапе с омлетом и огурцом
Состав: Огурцы, яйца, молоко, мука, мята
Приготовление: Сначала приготовим омлет на 2 яйца: яйца взбить венчиком, добавить 20 мл.молока, и 1 ч. порошок. Вылить в сотейник тонким слоем и обжарить под крышкой до готовности. Омлет переворачивать не нужно. Наш омлет нарезаем порционными кусочками и кладем на дольки огурца, украсив все листиками мяты.
Состав: Белый хлеб, язык отварной, корнишоны, колбаса копченая
Приготовление: Белый хлеб разрезать на порционные части, сначала выложить кусочки языка, затем нарезать корнишоны по длине огурцов и, наконец, нарезать колбасу на зубочистке в виде паруса.
Овощные рулеты со сливочным сыром
Состав: K кабачки абачи, болгарский перец, салат из рукколы, укроп, зеленый лук, сливочный сыр Буко
Приготовление: Кабачки нарезать тонкими ломтиками продольно с помощью картофельного ножа. На каждую тарелку выложите немного сыра, лист рукколы, веточку укропа и ломтик болгарского перца. Свернуть в рулет и закрепить перьями зеленого лука, связав каждый рулет.
Состав : Колбаса салями п / к, свежий огурец, сыр фета
Приготовление: На шпажку или зубочистку наколите сначала кусок колбасы, затем кусочки огурца и сыр фета.Колбаску протыкаем второй раз, чтобы закрепить канапе.
Состав: Свежие огурцы, хвосты королевских креветок, укроп и петрушка, сливочный сыр, оливки без косточек
Приготовление: Огурцы нарезать тонкими ломтиками вдоль, креветки предварительно отварить, при необходимости очистить. Каждый кусочек огурца намазать сливочным сыром, положить внутрь оливку, закатать и закрепить шпажкой. Сверху украсить креветками, как на картинке.Эти канапе можно подавать с соевым соусом или карри.
Канапе с курицей и языком
Состав: Куриное филе отварное, язык отварной, майонез домашний, бутерброд Ржаной хлеб, не острая горчица или горчичное масло, зелень для украшения.
Приготовление: Куриное филе и язык мелко нарезать соломкой и смешать с майонезом. Нарезать хлеб квадратными или круглыми ломтиками и намазать горчицей. Поверх хлеба выложить мясную начинку, украсить зеленью.
Бублики канапе с козьим сыром
Состав: Бублики, козий сыр, перепелиные яйца, орегано, красный перец.
Приготовление: Положить в каждый рогалик по кусочку козьего сыра и половину круто сваренного перепелиного яйца, украсить листом орегано и посыпать красным перцем.
Состав: Белый хлеб для бутербродов, сливочное масло, малосольный лосось, редис, яйца, зеленый лук и укроп для украшения.
Приготовление: Намазать хлеб маслом и выложить ломтики лосося. Делаем два таких слоя. Верх тоже смазываем маслом. Режем все на небольшие квадратики, а сверху украшаем долькой редиса, яиц и зелени как на картинке.
Состав: Сыр фета в рассоле (сохраняет форму и не распадается), помидоры черри, огурцы, белый хлеб, сладкий перец, оливковое масло, средиземноморские специи.
Приготовление: Белый хлеб нарезать квадратиками, залить оливковым маслом, посыпать специями и обсушить в духовке. На деревянную шпажку нанижите сначала ломтик болгарского перца, затем гренок, огурец, кусок феты и помидор.
Состав: Картофель свежий, ветчина, оливки без косточек, пармская ветчина, сыр моцарелла, листья зеленого базилика.
Приготовление: Картофель нарезать дольками, посолить, посыпать и запекать в духовке до готовности.Приготовьте половину канапе с картофелем, соусом песто, пармской ветчиной и оливками. Другая половина с картофелем, вялеными помидорами, моцареллой и базиликом.
Канапе с сыром Фета и овощами
Состав: Сыр Фетта в рассоле (чтобы были целые кубики), помидоры черри, свежие огурцы, маслины без косточек.
Приготовление: Сначала на шпажке нарезать помидор, затем кружок огурца, затем дольку оливы и в конце кубик сыра фетта.
Состав: Колбаса варено-копченая типа «Сервелат», горчица сладкая, огурцы маринованные, хлеб белый.
Приготовление: Белый хлеб нарезать квадратиками или выдавить кружочки формочкой. На каждый укус намазать горчицей, сверху положить кусок колбасы, а соленый огурец нарезать целиком.
Состав: Семга слабосоленая, семена кунжута, маринованные огурцы, маслины без косточек.
Приготовление: Лосось нарезать небольшими кусочками и обвалять каждый кусок в семенах кунжута. Маринованные огурцы нарезать соломкой вдоль, а оливки — кольцами. Поместите все ингредиенты на шпажку, как показано на картинке.
Состав: тарталеток или белый хлеб, очищенные крупные креветки, помидоры черри, лимон
Приготовление: Креветки обжарить на растительном масле с итальянскими травами. Помидоры черри порезать на 4 части, а лимон нарезать дольками.Соберите канапе на шпажке в порядке, показанном на картинке.
Канапе на шпажках с сыром Чеддер
Состав: Сыр Чеддер, красный и желтый болгарский перец, огурец, синий крымский лук.
Приготовление: Чеддер нарезать кубиками, болгарский перец — небольшими широкими полосками, огурец — небольшими кружками. Нанизать, чередуя, овощи и сыр на деревянные шпажки. Подавать к фуршету с соусом Цацики.
Состав: крекеры или хлеб несладкие, огурцы маринованные, лук зеленый, майонез, лимонный сок
Приготовление: Для соуса смешать в блендере маринованные огурцы и несколько зеленых луковиц в однородную массу, добавить майонез и лимонный сок. Намазать сухариками, сверху выложить малосоленую семгу … Украсить канапе зеленым луком.
Состав: крекеры несладкие или белый хлеб, икра красная, масло сливочное.
Приготовление: Сухари или белый хлеб намазать сливочным маслом, а сверху положить красную икру. Получается просто и со вкусом.
Состав: несладкие крекеры или белый хлеб, масло сливочное, ветчина, небольшие корнишоны
Приготовление: Намазать хлеб или крекеры маслом и положить сверху ломтики ветчины. На корнишонах сделать четыре надреза по длине не до конца, и каждый «веер» выложить на ветчину.Для лучшего удержания можно закрепить шпажкой.
Канапе на шпажках «Капрезе»
Состав: Помидоры черри, сыр моцарелла, листья зеленого базилика, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец
Приготовление: Помидоры черри разрезать пополам. Нанизываем на шпажки в следующем порядке — половинка вишни, кусочек моцареллы, лист базилика и снова половинка вишни. Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и полейте наши канапе Капрезе.
Канапе: рецепты с фото
5 (100%) 7 голосовПриветствую уважаемые читатели. Поговорим сегодня о закусках. Что такое канапе — французское «изобретение» и переводится как «крошечный». Это полностью соответствует описанию, так как такая закуска очень маленькая, как говорится «на один зуб». Давайте узнаем, как приготовить канапе на шпажках к праздничному столу.
Кстати, это слово тоже можно перевести как «диван», я сам очень удивился. Но смысл оказывается тем, что здесь подразумевается за основу.Обычно канапе готовят на основе хлеба или буханки, и на него уже кладут другие ингредиенты.
Обычно канапе очень популярны на фуршетах, пикниках, больших и массовых торжествах. Такой закуской легко достаточно быстро накормить людей. Сегодня канапе прочно закрепится на любых праздничных столах. Это не удивительно. Ведь рецептов этой закуски очень много. и дизайн очень красивый, особенно если проявить фантазию.
Сегодня мы рассмотрим с вами несколько самых распространенных рецептов канапе.Их всегда готовят очень просто и быстро. Даже увидев на фото конечный продукт, всегда можно сделать самому, повторить. Ну а во время приготовления можно включить фантазию и внести свои изменения.
Продукты можно использовать любые, даже самые простые и неожиданные, думаю, здесь не будет проблем, приготовим канапе на шпажках к праздничному столу.
Видов канапе великое множество, их как-то очень сложно разделить на группы, но я все же собрал самые распространенные рецепты в небольшие подгруппы для вашего удобства.Начнем с рыбы, какой же праздничный стол без рыбы? Небольшие рыбные закуски — отличный вариант.
Канапе с селедкой и свеклой.
Один из самых простых, быстрых и простых вариантов.
Нам нужно:
- Хлеб черный;
- Филе сельди;
- чеснок;
- Майонез;
- Свекла вареная;
- Укроп.
Количество ингредиентов зависит от того, сколько закусок вы хотите приготовить, поэтому здесь нужно следить за собой.
Шаг 1.
Вареную свеклу натираем, смешиваем с майонезом, укропом и выдавленным чесноком.
Шаг 2.
Хлеб и рыбное филе нарезать ломтиками.
Шаг 3.
Теперь на хлеб выкладываем свеклу, сверху селедку и протыкаем шпажкой или зубочисткой.
В продаже появились очень красивые и разнообразные шашлычки для канапе. Стоит подумать о них заранее и запастись ими.
А вот еще один неплохой вариант, для украшения используется только лук, очень эффектно.
Лодки для сельди.
И этот рецепт очень красочный, он украсит любой праздничный стол.
Состав:
- Филе сельди — 1-2 шт .;
- Яйца перепелиные — 5 шт .;
- Хлеб черный;
- Майонез.
Шаг 1.
Филе нарезать равными ломтиками, удалить все кости. Из одной рыбы получается 2 филе.
Шаг 2.
Хлеб нарезать небольшими кусочками, смазать небольшим количеством майонеза.стереть корочку тоже
Шаг 3.
Вареные перепелиные яйца чистим и разрезаем пополам, половинки кладем на хлеб.
Шаг 4.
Теперь кладем кусочки филе на шпажку, чтобы получился парус. Мы кладем этот парус на наши бутерброды. Сверху можно красиво украсить зеленью.
Канапе с селедкой «Кораблик»
Украсить можно всевозможными способами и использовать в канапе любые ингредиенты. Вот еще один вариант канапе с селедкой:
Вместо сельди можно использовать любую другую рыбу.
Канапе из красной рыбы.
Красная рыба всегда желанна к любому столу. Сейчас я вам покажу очень красивый и простой рецепт канапе на шпажках для праздничного стола из красной рыбы. В этом рецепте мы будем использовать лосось, но вы можете использовать любую другую красную рыбу.
Состав:
- Лосось — 100-150 г;
- Хлеб тостовый;
- Творог — 100-150 г;
- Огурец свежий — 1-2 шт.
Шаг 1.
Порежьте тосты на равные части.Заодно убираем корочку. Сделать круглую форму можно, например, нажав на стакан. Лучше всего использовать разные формы.
Шаг 2.
Огурец нарезать тонкими ломтиками и выложить на хлеб.
Лучше, если все ингредиенты будут одного размера, если это возможно. Смотрится красиво и эстетично. Например, в этом случае хлеб и огурец, лучше, чтобы хлеб и огурец были одного размера.
Шаг 3.
Теперь нарежьте лосось тонкими и длинными полосками. Каждый кусочек намазать сыром и скатать в рулет. Все это кладем на огурец и получается шедевр))).
Рыбу поддержит сыр. Для удобства можно по центру наклеить шпажки или просто положить их на блюдо рядом с ними.
Можно немного изменить рецепт и вместо огурца приготовить майонезный соус с зеленью. А саму рыбку можно красиво сделать в виде розы.Красиво будет смотреться и зелень сверху.
Вот еще одно видео, которое вы можете посмотреть:
Канапе с семгой и перепелиным яйцом.
Очень понравился этот рецепт, отличная закуска перед основным блюдом.
Состав:
- Яйца перепелиные — 8 шт .;
- Лосось или слабосоленая форель — 80 г;
- Творог Альметте — 70 г;
- Хлеб ржаной — 4 ломтика;
- Укроп — несколько веточек.
Шаг 1.
Смешать сыр с мелко нарезанным укропом. Тщательно перемешайте, чтобы укроп равномерно распределился в массе.
Шаг 2.
Варим яйца. Варить 5-7 минут в кипятке. Они нужны целиком.
Шаг 3.
Лосось нарезать небольшими кусочками по количеству канапе.
Шаг 4.
Нарезать хлеб тонкими квадратиками и обсушить в духовке. Если есть корочки, то их нужно срезать.
Шаг 5.
Теперь, когда хлеб остынет, кладем на него кусок рыбы. Выкладываем наш сыр с зеленью и сверху яйцом. Все протыкаем шпажкой и украшаем укропом.
Канапе с колбасой.
Что касается рыбы, то то же самое можно сказать и о колбасе. Без нее на столе никак. Теперь рассмотрим канапе на шпажках для праздничного стола с колбасой и другими ингредиентами.
Закуска с огурцом и оливками.
Состав:
- Багет;
- Колбаса копченая;
- Масло сливочное;
- Огурец свежий;
- Оливки без косточек;
- Листья салата.
Шаг 1.
Багет нужно нарезать кружочками, смазать маслом и выложить листья салата.
Шаг 2.
Огурец нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего это делать овощерезкой. Таким же образом нарежьте колбасу.
Шаг 3.
Теперь на шпажку или зубочистку нанизываем оливу, свернутый в рулет огурец, затем колбасу и кладем на багет. Все готово.
Это тоже довольно простой рецепт. Продолжаем фантазировать и делать канапе на шпажках к праздничному столу с колбасой.
Состав:
- Багет — шт .;
- Колбаса сушеная — 80-100 г;
- Огурец — 1 штука, крупный;
- Помидоры — 2-3 штуки, мелкие;
- Сыр твердый — 50 г;
- Оливки без косточек — 10 шт.
Шаг 1.
Сначала багет нарезать колечком и просушить в духовке, получается что-то вроде сухарика. Мы его обязательно остынем.
Шаг 2.
Теперь нужно разрезать оливки пополам, а огурец нарезать тонкими ломтиками вдоль.
Разрезать оливки пополам и нарезать огурцы тонкими ломтиками
Шаг 3.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать тонкими ломтиками.Желательно нарезать кружками по диаметру багета.
Шаг 4.
Теперь можно намазать гренки небольшим количеством майонеза. Сверху выложить сыр и помидоры.
Шаг 5.
На шпажку кладем половину оливы. Затем нанизываем огурец в виде волны:
Шаг 6.
За огурцом была колбаса. Его можно свернуть и на шпажку. И уже в багет воткнуть.Праздничные канапе готовы.
С помидорами черри.
А теперь приготовим канапе на шпажках к праздничному столу с вареной колбасой и помидорами черри. Вроде рецепт простой, но вкусно, красиво и сытно, в канапе все как положено.
Состав:
- Колбаса вареная докторская;
- Помидоры черри;
- Салат листовой;
- петрушки;
- Хлеб белый.
Шаг 1.
Нарежьте хлеб тонкими ломтиками и вырежьте круглую форму.
Шаг 2.
Сверху положить лист салата, затем колбасу. Складываем 4 раза.
Шаг 3.
Положить сверху один помидор черри и петрушку. Скрепляем все шпажкой.
Канапе с сыром.
Очень часто сыр встречается в канапе на шпажках на праздничном столе. Поэтому о таких небольших, но сытных закусках мы поговорим отдельно.А в описанных выше рецептах уже были такие закуски с сыром.
Канапе «Ассорти».
Теперь опишем 4 вида канапе по одному рецепту. Поэтому этот рецепт и называется. Все по-прежнему очень просто и разнообразно.
Состав:
- Ржаной хлеб — 75-80 г;
- Ветчина 100 г;
- Сыр твердый — 50 г;
- Ананас консервированный — 1 кольцо;
- Огурцы маринованные — 1 шт;
- Помидоры черри — 3 шт .;
- Оливки — 3 шт.
Канапе «Ассорти» — 4 рецепта
Шаг 1.
Сначала хлеб. Нарезать кружочками, срезать с них корочку, разделить на 4 части. Ставим сушиться в разогретую духовку.
Шаг 2.
Теперь твердый сыр нужно нарезать квадратами, не очень тонкими, размером с канапе.
Шаг 3.
То же и с ветчиной.
Шаг 4.
Маринованный огурец нарезать тонкими ломтиками наискосок.
Шаг 5.
Когда хлеб остынет, на каждый ломтик выложить сыр, сверху ветчину. Это будет основой для всех видов канапе.
Шаг 6.
Вот и первый вид канапе. Выкладываем дольки огурца и закрепляем их шпажкой.
Шаг 7.
Второй вид: выложить на основу помидоры черри и проткнуть шпажкой.
Шаг 8.
Третий вид: ананас нарезать до нужного размера, положить на основу и закрепить шпажкой.
Шаг 9.
Четвертый тип: положить на каждую основу целые оливки и проткнуть шпажкой.
Вот и все, теперь красиво кладем на тарелку и обслуживаем по сотке. Украсить можно салатом и зеленью.
Закуска с оливками, моцареллой и салями.
Очень простые канапе на шпажках для праздничного стола, проще не представить.
Состав:
- Оливки;
- Моцарелла;
- Петрушка.
- Салями.
Все достаточно просто. Сыр и салями нужно нарезать до размера оливок. Далее за основу берем колбасу, затем петрушку, сыр и оливку. Скрепляем все шпажкой или зубочисткой.
Вот еще один простой вариант, но очень крутой:
Канапе с моцареллой и помидорами черри.
Состав:
- Сыр Моцарелла;
- Помидоры черри;
- Листья базилика.
Сыр нарезать кубиками по размеру помидоров, даже чуть меньше. Теперь у нас внизу помидор, затем сыр и лист базилика. Осень выглядит круто.
Канапе с сыром в ветчине.
Иногда канапе, слой за слоем, выглядят иначе, чем обычно. Также можно сделать небольшие рулетики и закрепить их шпажкой. Как этот рецепт здесь.
То же можно и не с ветчиной, а с беконом. Но в духовке им придется немного потемнеть, об этом мы писали в посте:
Здесь все элементарно, главное нарезать ветчину очень тонко и на длинные полоски.Кусочки сыра заворачиваем, скрепляем шпажкой или зубочисткой. Можно украсить зеленью.
Закуски из креветок.
Особый шик закусок — креветки. Они не только красиво смотрятся на канапе, но и невероятно вкусны. Всем советую приготовить канапе на шпажках к праздничному столу с креветками.
Креветки с помидорами.
Рассмотрим один из самых простых рецептов … Но выглядят они просто потрясающе.
Нам нужно:
- Креветки отварные — 10 шт .;
- Помидоры мелкие или черри — 4-5 шт .;
- Хлеб, желательно тост — 3-4 шт.
Шаг 1.
Конечно, креветки нужно варить. Лучше, если они будут большими.
Шаг 2.
Помидоры нарезать кружочками. Необходимо, чтобы все они были одинакового размера.
Шаг 3.
В тостовом хлебе нарезать кружочки размером с помидоры, дольки. Но вы можете вырезать любую другую форму. Хлеб подсушить в духовке и остудить.
Шаг 4.
Теперь просто кладем на каждый кусок хлеба по помидору, креветкам и закрепляем шпажкой.Сверху можно украсить зеленью.
Такая закуска всегда очень быстро расходуется, поэтому ее можно приготовить еще больше.
Креветки с виноградом.
Этот вид закуски тоже очень простой, но смотрится очень эффектно.
Виноград лучше брать без косточек. И все сделано очень просто. Думаю на фото все понятно без описания. Всего два ингредиента и красота. То же самое можно сделать и с раком шеи.
Состав:
- Креветки;
- Огурец свежий;
- Сливочный сыр;
- Петрушка и укроп;
- Оливки без косточек.
Шаг 1.
Тщательно перемешайте сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Кстати, креветки уже должны быть отварены. Если нет, приготовьте и уберите.
Шаг 2.
Свежий огурец нарезать тонкими ломтиками по диагонали.
Шаг 3.
Теперь смазать огурец сливочным сыром, положить внутрь оливку и закрепить шпажкой.
Шаг 4.
Украсить креветками как на фото.Также можно украсить зеленью.
В этом рецепте желательно использовать большие креветки, но и с маленькими получается неплохо:
А можно сделать то же самое, но с мелкими креветками, но использовать хлеб как основу и удалить оливки, положить все на шпажку.
А вот еще рецепт:
Канапе фруктовые.
Это самые простые виды канапе на шпажках для праздничного стола, выступают только на десерт. Готовить ничего особо не нужно, достаточно посмотреть, как и что на картинке, разрезать и можно экспериментировать.Но украсить стол можно всевозможными способами.
А вот свежие фрукты можно нанизать и без основы, так как они более плотные по структуре. А вот с консервами лучше не надо, им нужна основа, обычно сухарики.
Здесь описывать особо нечего, просто взгляните и, может быть, у вас появятся собственные идеи, как сделать все еще интереснее.
Здесь тоже все довольно просто, главное подогнать плод под один размер (разрезать) и положить на тарелку, так как закуска получилась высокая и не выдержит.Сверху посыпать сахарной пудрой.
А вот и оригинальные новогодние канапе с фруктами, прямая шапка Деда Мороза.
Следующая партия — просто пальчики оближешь. На самом деле, на шпажку можно нанизать любой фрукт, залить глазурью. Затем оставьте его в холодильнике, чтобы глазурь остыла и ее можно было подавать.
Ну тут все достаточно просто, но красочно.
Наконец:
Это все для нас. Конечно, хотелось бы рассказать о гораздо большем количестве рецептов, но их так много, что их всех не сосчитать.Надеюсь, вам понравилась наша подборка и вы найдете что-то для себя или, может быть, у вас есть свои идеи? Делитесь с нами своими идеями в комментариях и расскажите о нас в социальных сетях. Увидимся в следующих выпусках.
Канапе на шпажках для праздничного стола: простые и вкусные рецепты. обновлено: 10 ноября 2019 г. автор: Субботин Павел
Канапе с колбасным сыром. Канапе с колбасой и сыром
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано
Канапе давно завоевали престиж на наших праздничных столах.Эти оригинальные бутерброды толщиной в полсантиметра на шпажках станут оригинальным украшением новогоднего и любого другого праздничного стола. Готовятся канапе очень просто, выглядят они нарядно и привлекательно. Например,
или Сегодня мы предлагаем канапе на шпажках с колбасой. Хотя для приготовления этого блюда используются самые разные продукты. Альтернативой хлебу могут стать караваи или несладкое печенье. Форма канапе может быть разнообразной: от классической до треугольной или ромбовидной.Если вы решили использовать хлеб, то помните, что его нужно слегка подсушить в тостере или в духовке. В качестве украшения можно использовать ягоды, зелень, лимон, яблоки и многое другое. Проявите фантазию и ваши канапе станут настоящим королем праздничного стола.
Канапе с колбасой на шпажках — рецепт с фото.
Состав:
— Французский батон;
— колбаса копченая;
— масло сливочное;
-свежий огурец;
— оливки консервированные без косточек;
— листья салата.
Как приготовить по фото пошагово
Чтобы приготовить наши праздничные колбасные канапе на шпажках, нарежьте багет тонкими ломтиками и смажьте их тонким слоем сливочного масла. Равномерно распределите масло по всему ломтику хлеба.
Положите лист салата на каждый ломтик.
Порежьте свежий огурец посередине. После этого нарезать огурец овощечисткой очень тонкими ломтиками. Вместо овощечистки можно использовать острый нож.Главное помнить, что пластинки огурца должны быть тонкими.
Берем шпажку или зубочистку. Сначала сажаем оливу, затем дольку огурца, предварительно свернутую или просто сложенную в два слоя.
Еще колбасу нарезаем тонко. На одно канапе уйдет 2-3 ломтика колбасы. Перед тем, как положить его на хлеб, скатайте кусочки трубочкой или сложите пополам. Вся «конструкция» канапе завершается протыканием колбасы и хлеба шпажкой, на которую уже посажены оливки и огурцы.
Повторяем все с остальными ингредиентами.
Канапе на шпажках с колбасой готовы. Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть другие
В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить дома, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.
Канапе — это очень маленькие бутерброды, которые нельзя откусить, а положить в рот целиком. Чаще всего это фуршет, который берут на руки.В основном их подают с легкими коктейлями и вином.
Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разнообразных наборов блюд. Поэтому вы обязательно найдете те, которые понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.
Чернослив залить горячей водой, дать настояться до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.
Нарежьте филе сельди и ломтики черного хлеба квадратами одинакового размера со стороной около 7-10 мм.
Нарезать хрустящие маринованные огурцы кольцами такой же толщины, как сельдь и хлеб.
Нанизать на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослив, огурцы и селедку (если непонятно, смотрите фото). При подаче добавить в рыбу каплю горчицы и украсить петрушкой.
Канапе из рулетов из ветчины с сыром
100 г твердого сыра натереть на средней терке. Добавьте 1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночный пресс. Приправить 1 ст.л. майонез или сметана на ваш выбор.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. На каждый кружок выложить немного сырной начинки и скатать ветчину в рулет. В зависимости от диаметра каждый рулет разрезать на несколько частей шириной 1,5-2 см.
На каждый вертел «наденьте» одну консервированную оливку без косточек и два небольших рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться так, как на фото.
Канапе «Крючки»
Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках наверняка понравятся любителям морепродуктов.Благодаря мягкой консистенции сливочный сыр, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы придают канапе необходимую свежесть и хрусткость. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Такие канапе есть в меню ресторанов, но каждый может без проблем приготовить их дома.
Огурец вымыть и нарезать продольно тонкими тонкими полосками.
Положите полную чайную ложку сливочного сыра с листом петрушки в середину каждой полоски.
Положить на сыр 1 очищенную отварную креветку (хвосты не отрывать).
Заверните начиненный огурец в рулет и закрепите шпажкой. Наденьте крючки на небольшой кусок хлеба или крекера.
Канапе волнистые с колбасой
Чтобы гости по достоинству оценили ваши старания, важно не только быстро приготовить дома канапе на шпажках, но и красиво их украсить. Есть несколько способов сделать это. Одно из них — формировать из изделий объемные фигурки, например, складывать их в виде волн.Эти канапе очень эффектно смотрятся и выглядят аппетитно.
Положите половину оливы, тонкие полоски огурца и ломтики колбасы на шпажку, как на фото.
Прикрепите вертел к основанию формы для хлеба, на которой есть помидоры и твердый сыр.
Красивые домашние канапе волнистые готовы!
Канапе с креветками и помидорами
Креветки — один из самых популярных ингредиентов домашних канапе. Она как будто создана для этой закуски.Канапе с креветками на шпажках можно готовить с самыми разными добавками, и их не должно быть много. Напротив, продукты не должны подавлять вкус креветок, а только дополнять его.
Для этого рецепта вырежьте из батона маленькие кружочки, обсушите их на сухой сковороде.
Нарезанные кружками выложить на батон небольшие помидоры, а сверху выложить отварные креветки.
Закрепите ингредиенты шпажкой (см. Фото). На каждый канапе выдавите по 2-3 капли лимонного сока и украсьте веточкой зеленого укропа.
Канапе «Разноцветные»
Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся небольшие яркие и контрастные закуски. Они, как правило, первые и исчезают с табличек.
Чтобы приготовить разноцветные канапе, авокадо нужно очистить от кожуры, удалить с нее косточку и нарезать плоды небольшими кубиками.
Нарезать маринованные анчоусы небольшими полосками. Перепелиные яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.
Нарезать по очереди яйцо, помидоры черри, анчоусы и авокадо.
Яркие канапе в домашних условиях готовы!
Зеленые канапе с креветками и оливками
Для этого рецепта выбирайте креветки большего размера и оливки меньшего размера.
Огурцы вымыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Рвите руками «кудрявые» кончики листьев салата на мелкие кусочки.
Положите оливки в хвостатые креветки, проткните вертелом и закрепите на огурце и салате.Должно получиться так, как на фото.
Канапе с виноградом и креветками
Маленькие порционные канапе на шпажках, рецепты которых очень просты, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и на торжествах дома.
Канапе — лучший вариант для посиделок с друзьями.
Еще одно гармоничное сочетание продуктов — креветки с виноградом без косточек на основе сушеных гренок. Это вкусно!
Мини-бутерброды с балыком на шпажках
Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.
Смазать жиром ломтик тостового хлеба и разрезать по диагонали на 4 части. На каждую выложить по кусочку балыка или ветчины. Закрепите полоску сверху шпажкой из свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Посыпьте канапе черными оливками.
Канапе многослойные на шпажках
Вам может показаться, что приготовить такую закуску сложно и трудоемко, но это не так. Все достаточно просто, но делать все нужно аккуратно.
Черный и белый хлеб в форме кирпича нарезать равными тонкими кусочками (4-5 мм).Намазать плавленым сыром все дольки.
Положите нарезанные тонкими полосками огурцы поверх черного ломтика. Накрыть белым хлебом, смазанной маслом вниз. Затем смажьте вторую сторону сыром. белый хлеб … Положите на него малосоленую форель или лосось. Затем накройте кусочком черного хлеба, который ранее был намазан сыром.
Повторите эти шаги, при желании используйте только желтый болгарский перец или другой овощ в качестве промежуточного слоя. Сверху на слоеный бутерброд выложите белый хлеб, посыпанный плавленым сыром только с одной стороны.
Затем проткните бутерброд шпажками так, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга.
Разрежьте бутерброд между шпажками вверх и вниз. Это даст вам в домашних условиях красивые гладкие и вкусные канапе.
Канапе с креветками и сельдереем
Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой довольно просты. Как, например, фото рецепт, описанный ниже.
Вымыть сельдерей и нарезать кубиками длиной 2–3 см.
Наложить на вертел очищенные креветки, затем консервированные оливки и прикрепить все к основе сельдерея.
«Шашлычки» из сырного ассорти
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, и лучше выбирать виноград без косточек.
Сыры нарезать кубиками со стороной один сантиметр. Виноград промыть, обсушить, разрезать посередине на 2 равные части. Если есть кости, удалите их. А если виноград без косточек и небольшого размера, срезать его нельзя.
Нанизывайте по очереди виноград на шпажки и по очереди один сорт сыра.
Эти канапе хорошо сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.
Канапе «Триколор»
Рецепты канапе на шпажках с фото зачастую настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только взглянув на изображение. В этом случае.
Но для полной наглядности стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных оливок без косточек.
Эти канапе низкокалорийны, диетические и легкие. Поэтому вы можете есть их в неограниченном количестве или пока они не закончатся.
Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами
Нарезать черный хлеб и ветчину тонкими ломтиками. Все дольки нарезать равными квадратиками со стороной 1,5-2 см. Огурцы примерно одинакового диаметра нарезать кружочками.
Поместите огурцы между двумя буханками хлеба. Сверху выложить ломтик ветчины, затем помидоры черри и оливку.Проткните все ингредиенты шпажкой.
Можно подать домашние канапе с ветчиной.
Приятного аппетита!
Канапе с корнишонами и оливками
Положите на шпажку корнишон, ломтик сыра Моцарелла или Проволетта и черную оливку. Если вы хотите, чтобы канапе лежали на тарелке, нужно обрезать оливки с одной стороны и положить закуску на ровную сторону. Но можно и просто выложить их на блюдо в горизонтальном положении.
Среди множества канапе на шпажках есть рецепты для вегетарианцев.
Небольшие огурцы нарезать кольцами.
Сыр нарезать кубиками.
На каждую шпажку нанизываем по очереди помидоры черри, затем оливки, огурцы и закрепляем все на сырном кубике.
Закуска с сыром и салями
Рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе — сыра и колбасы. А необычный дизайн закусок в домашних условиях всегда приветствуется гостями.
Вырежьте квадраты или кружки одинакового размера из тостов и ломтиков твердого сыра. Выложите сыр на хлеб (при желании можно смазать его маслом).
На шпажку положить кружок салями с черной оливкой, как на фото. Прикрепите парус к основанию для хлеба.
Закуски из мухомора
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится несколько небольших красных помидоров — черри, столько же перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.
Яйца отварить, остудить и очистить. Разрежьте каждый помидор пополам и очистите мякоть ложкой.
Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (грибную ножку) и половинки помидора, которые будут выполнять роль шляпок.
Нанесите небольшие капли майонеза на красные колпачки. Удобно будет делать это зубочисткой. К ножке мухомора приложить листья петрушки с майонезом.
Приятного аппетита!
Бутерброды с креветками
Обжарить батон на сухой сковороде.Вырежьте из него кружочки диаметром около 3 см.
Нанижите половинки оливок на шпажку. Затем проткните варенохвостую креветку в двух местах и закрепите вертикально на кружочках батона (см. Фото).
Посыпьте домашние канапе с креветками сливочным сыром и веточкой укропа на хлебной основе.
Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, вы нашли для себя в этой коллекции лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое, а главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.
Или просто хотите отвлечься от традиционных бутербродов и удивить своих гостей оригинальной презентацией холодных закусок — добро пожаловать на страницу рецептов канапе на вертеле.
В приготовлении канапе есть простор для фантазии, и предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей, как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально разложить их и подать на стол.
Для офисного фуршета — канапе на шпажках — идеальная закуска, и коллеги надолго запомнят ваш праздник.Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Убедитесь сами и выбирайте рецепты по своему вкусу!
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
Красная рыба, помидоры и сыр … Очень удачное сочетание, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты сочетаются друг с другом по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть.
Канапе с селедкой на шпажках
Как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с селедкой, можете посмотреть.
Канапе на шпажках с рулетами из ветчины
Как приготовить канапе на шпажках с рулетами из ветчины, я писала.
Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
Увидеть, как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, можно.
Бутерброды канапе на шпажках с икрой мойвы
Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном — маленькие, ароматные и очень аппетитные.Их можно подавать не только к столу, но и предлагать гостям как дополнение к аперитиву, ведь они идеально подходят для формата фуршета. Смотрите рецепт с фото.
Состав:
- французский багет
- колбаса копченая
- масло сливочное
- огурец
- маслины без косточек
- листья салата
Подготовка:
Багет порезать на порции и намазать сливочным маслом.
Положите лист зеленого салата на каждый ломтик хлеба.
Нарежьте огурец продольно с помощью картофелечистки или очень острым ножом, чтобы сделать тонкие ломтики.
Сначала наколите на шпажку черную оливку, затем скатанный в рулет огурец (как на фото).
Выкладываем на канапе три куска колбасы, сложенных пополам (как на фото) и колем сверху шпажкой с огурцом и оливкой.
Бутерброды канапе на шпажках с рулетами из лосося
Как приготовить бутерброды с канапе на шпажках с рулетиками из лосося, я писала
Состав:
- Креветки очищенные (большие)
- сыр твердый
- ломтики лимона
- зеленые оливки
- веточки укропа
Подготовка:
Сначала наколите на шпажку зеленую оливку, затем кружок лимона и креветок.Закрепляем креветку между лимоном как на фото. Последними нарезать сыр кубиками. Украсить канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!
Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом
Состав:
- Белый сэндвич-хлеб
- ветчина
- черные оливки
- огурец
- масло сливочное
- зелень
Подготовка:
Порезать хлеб для бутерброда на порционные части и намазать сливочным маслом.
На каждый ломтик положите ломтик ветчины и огурец.
Канапе на шампуре к коньяку и мартини «Ежик»
Как приготовить канапе на шпажках для коньяка и мартини, можете посмотреть
Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами
Состав:
- Белый хлеб
- Колбаса варено-копченая
- сыр твердый
- майонез
- огурец
- грибы маринованные
Подготовка:
Хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.Сверху на хлеб выложить кусочки колбасы, немного майонеза и сыра.
Накалываем на шпажки грибы, затем тонкую тарелку огурца (как на фото).
Закрепляем канапе с колбасой шпажкой.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото.
Состав:
- Белый хлеб
- огурец
- Лосось слабосоленый
- масло сливочное
- Зеленые оливки без косточек
Подготовка:
Белый хлеб (лучший французский багет) нарезать небольшими кусочками (чтобы получились круглые ломтики).
Намазываем хлеб маслом, на каждый кладем кружок огурца.
В каждый кусок рыбы заверните рулетом зеленую оливку (как на фото) и проткните шпажкой.
Закрепи шампур на канапе и подавай!
Состав:
- черный хлеб
- Колбаса варено-копченая
- Сыр адыгейский
- огурец
- черные оливки
- майонез
Подготовка:
При приготовлении этих канапе, для более эффектной презентации, используются железные формочки для канапе «сердечки».Вы можете заменить их формочками для печенья или просто нарезать все ингредиенты канапе квадратиками.
Черный хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.
Положить на хлеб сыр, колбасу и огурцы.
Закрепляем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.
Состав:
- Сыр твердый «Русский»
- ветчина
- огурец
Подготовка:
Все ингредиенты для канапе нарезаем максимально тонко: острым ножом, а лучше на слайсере.
Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулет, и фиксируем шпажкой.
Состав:
- Сыр твердый «Русский»
- Виноград без косточек
- голубой сыр
Подготовка:
Нарезать сыр с плесенью и твердый сыр кубиками размером 1 * 1 см.
На вертеле колоть виноград, твердый сыр и сыр с плесенью.
Не за горами наши любимые праздники — Новый год и Рождество.Именно к этим праздникам мы заранее начинаем собирать интересные рецепты. Какой праздничный стол без канапе? Канапе с сыровяленой колбасой, сыром и оливками готовятся очень просто и быстро, особенно если брать уже нарезанную колбасу и сыр. Эта закуска очень долго сохраняет свой внешний вид и вкус, а потому не зря пользуется такой популярностью.
Подготовим продукцию по списку. Овощи необходимо промыть под проточной водой и просушить.Купила нарезанный сыр и колбасу. Слить оливки.
Булочки для хот-догов нарезать ломтиками толщиной 1 сантиметр, выложить на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. За это время ломтики хлеба подсохнут до состояния гренок.
Пока гренки готовятся, приготовьте остальные блюда. Помидор нарезать кружочками, огурец — продольно тонкими длинными ломтиками, сыр — квадратиками 2х2 см, просто отделить кружочки колбасы.
Положите гренки на деревянную поверхность и дайте полностью остыть.
Если гренки не смазывать соусом, они дольше останутся хрустящими. Если подавать канапе сразу после приготовления, то гренки можно смазать любимым белым соусом — например, сыром или каплей майонеза. Затем кладем ломтик сыра, на сыр кладем кружок помидора.
На шпажку положите оливку, ломтик огурца и пару ломтиков сыровяленой колбасы.Втыкаем шашлык в тост с сыром и помидором. То же проделываем и с остальными ингредиентами.
При желании каждое канапе можно украсить веточкой свежей зелени.
Самые красивые и вкусные канапе с сыровяленой колбасой, сыром и оливками готовы. Эти канапе отлично подходят к любым алкогольным напиткам, и не только к крепким, они также хорошо сочетаются с красным или белым сухим вином по вкусу.
Наслаждайтесь.
Канапе с колбасой на шпажках прекрасно будут смотреться на фуршете как дома, так и в офисе.Это небольшие бутерброды, на которых красиво слоями выложены мясное ассорти и овощи. Вареная и сырокопченая колбаса отлично сочетается с твердым сыром. Гости берут канапе за кончик вертела, чтобы руки оставались чистыми, а все элементы сэндвича держались вместе. Для такой сервировки используют как деревянные шпажки, так и фигурные пластиковые.
В статье мы представим разнообразные блюда с колбасой на шпажках и фото блюд, подробно опишем способ их приготовления.Вы узнаете правила украшения канапе, чтобы ваш фуршет оставался свежим, а бутерброды выглядели эффектно в течение всего вечера. Колбаса — это самый распространенный сэндвич-продукт, и на прилавках магазинов их огромное множество.
При приготовлении канапе с колбасой на шпажках можно фантазировать по-разному, ища оригинальные сочетания, а также способы укладки и нарезки продуктов. Это увлекательный и творческий процесс, поэтому обязательно попробуйте научиться готовить небольшие канапе, чтобы удивить своих друзей и коллег по работе.
Приготовление хлеба
Кусок хлеба чаще всего используется в качестве основы для канапе с колбасой на шпажках. От простого сэндвича его отличает хрустящий вкус. Этого можно добиться, приготовив тосты или высушив их в духовке. Используйте белый и ржаной хлеб … Перед запеканием в духовке или на сковороде нарежьте ломтики толщиной от 5 до 7 мм, срежьте корочку и измените форму ломтика. Конечно, можно сделать квадратную основу для канапе, но более эффектно смотрится круглая или звездчатая форма.Вырежьте их металлическими формочками для печенья по углублениям.
Исключение составляет французский длинный багет. На нем корочка остается без изменений, а нарезка производится по диагонали, с небольшим скосом. Особенно хорошо он хрустит в канапе, поэтому с багетом так любят работать многие хозяйки.
Затем ломтики хлеба выкладываются на противень в один слой, предварительно смазанный оливковым или обычным подсолнечным маслом, помещаются в разогретую духовку. Также можно жарить тосты на сковороде с двух сторон, но следите, чтобы на них не появлялись черные пятна.Хлеб должен быть золотисто-коричневым и хрустящим.
Часто в рецептах канапе на шпажках с колбасой засушенный хлеб намазывают маслом, каким-то соусом или сырной пастой, а уже потом раскладывают компоненты бутерброда.
Вариант с вареной колбасой и помидорами черри
Для приготовления миниатюрных бутербродов возьмите темный ржаной багет с кунжутом. Используйте метод, описанный выше, чтобы нарезать и высушить ломтики в духовке. При желании можно дополнительно натереть кусок хлеба с очищенным и разрезанным пополам зубчиком чеснока.Это добавит пикантности, но может не всем придется по душе. Лучше приготовить два варианта канапе с колбасой на шпажке — с чесноком и без. Позаботьтесь о своих гостях, они обязательно оценят ваш поступок.
Положите на хлеб сложенный пополам свежий лист салата. Купите вареную колбасу большого размера, чтобы ломтик было удобнее складывать пополам. Так тонко и равномерно нарезать мясной продукт сможет далеко не каждая хозяйка, поэтому попросите продавца сделать машинную нарезку сразу при покупке в магазине.Это значительно упростит процесс приготовления канапе с колбасой на шпажке.
Разрежьте помидоры черри пополам и положите их разрезанными на кончик зубочистки. Между слоями свернутой колбасы можно добавить веточку петрушки или укропа.
Канапе на шпажках с колбасой, сыром и оливками
В следующем виде канапе хлеб заранее не сушат, а просто вырезают круг с помощью металлической формы. По такому же шаблону готовятся ломтики твердого сыра.Для такого бутерброда лучше брать вареную колбасу, она более сочная и скрашивает сухость хлеба.
Разрежьте небольшие маринованные огурцы пополам вдоль и приколите на вертеле кусок колбасы, свернутый в рулет. Купите оливки без косточек и положите дырочкой вниз. Эти колбасно-сырные канапе на шпажках станут отличной закуской к спиртным напиткам … Мужчины оценят ваши старания на «отлично».
Сочные канапе с овощами
Для создания очередного шедевра на фуршете нужно купить палочку салями, ломтик твердого сыра, банку оливок без косточек, свежие помидоры и пару огурцов, петрушку и французский багет.Хлеб нарезают ломтиками и обжаривают в духовке или на сковороде. Дать немного остыть, а салями в это время нарезать тонкими ломтиками.
Положите по 2 ломтика на каждый бутерброд. Сыр должен быть квадратным, а помидоры нарезать кружочками. Разделите огурец на части тонкими пластинками, чтобы полоске было легче придать изогнутую форму.
Укладка слоев
На высушенный тост из багета выложить сыр, накрыть кружком помидора (режется непосредственно перед подачей, чтобы канапе не намокнуть), сверху положить ломтик салями, лежащий на помидоре, а второй кусок завернуть полудугой и проткнуть обе половинки вертелом.
Повторите ту же процедуру с полоской свежего огурца. Положите черные оливки и лист петрушки боком. Овощи немного посолить, можно добавить специи или просто посыпать черным перцем.
Выбирайте для такого канапе длинную шпажку, чтобы все свободно ложилось. Украсить палочку можно ярким элементом, в нашем образце это бусинка.
Горячие канапе
Это канапе с копченой колбасой на шпажках подается теплым. Для приготовления оригинальных бутербродов вам потребуются перепелиные яйца, по одному на каждый канапе, охотничьи копченые колбаски, французский багет, соль, сухие специи или мелко нарезанный укроп (по желанию), соус.
Предварительно свежий багет нарезать тонкими ломтиками по диагонали и обжарить на растительном масле на сковороде. Для этого не требуется много, достаточно просто смазать поверхность тонким слоем. Намажьте слегка остывший хлеб своим любимым соусом. Это может быть майонез, кетчуп или вариант домашнего … Копченые колбаски нарезают порциями по 5-6 см и обжаривают на сковороде с двух сторон. Отдельно из мелких перепелиных яиц делают яичницу. Приправить солью и приправить по желанию во время готовки.Заготавливают канапе сразу после жарки продуктов. На кусок хлеба выкладываем сначала колбасу, затем яйцо и протыкаем все шпажкой. Эти канапе можно приготовить даже для семейного завтрака. Это будет отличное начало дня.
Запеченные канапе в сладкой глазури
Необычное сочетание вкусов делает следующие канапе невероятно популярными на праздничном застолье. Создавать и готовить одновременно невероятно легко. большое количество порций. Накормить внезапно пришедших гостей вкусными бутербродами можно, если у вас в холодильнике есть копченая колбаса и банка ананаса.Для сладкой глазури смешайте 1 ст. л. сироп, слитый из консервированных фруктов, 3 ст. л. соус терияки, 1 ст. л. натуральный мед и столько же сладкого соуса чили.
Канапе с копченой колбасой на шпажках готовятся по рецепту в духовке. Деревянные палочки на время замочите в воде, чтобы они не выгорели от жара печи. Затем колбасу нарезаем кусочками, сверху кладем дольку ананаса и протыкаем все шпажкой. Обмакнуть канапе в глазурь и выложить на противень с листом пергамента сверху.Старайтесь обмакивать в соус только продукты, иначе на зубочистке появятся черные пятна от сладкой глазури. Заготовки выпекаются при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Канапе подаются теплыми.
Бутерброды с творогом
Канапе на шпажках с сыром, оливками и колбасой оригинально смотрятся за счет контрастного сочетания цветов. Самостоятельно приготовить творожный сыр несложно, а вот готовый сыр проще купить в супермаркете. Возьмите салями большого размера, чтобы ломтики можно было свернуть или выложить ровными слоями.
Оригинально смотрятся и тот, и второй вид таких бутербродов. На развернутый ломтик салями выложить творожный сыр слоем в пару миллиметров и все закатать. Край колбасы должен быть сверху. Проткните его зубочисткой и положите сверху оливку. Можно использовать набитую версию.
Многослойный бутерброд получится более сытным. Колбасу нарезают небольшими прямоугольниками и раскладывают в пачку, чередуя с тонким слоем сыра.Получается очень вкусно. Гости, несомненно, оценят эти канапе.
Канапе на шпажках с колбасой, сыром и огурцом
Рассмотрим еще один вариант приготовления вкусных канапе без хлебной основы. Вам понадобится широкая салями для нарезки крупными ломтиками, банка маринованных корнишонов. Эти небольшие огурцы, длиной не более 5 см, предназначены для упаковки в сосиски.
Сыр мягкий. Проще всего купить творог в магазине, можно приготовить оригинальную закуску из плавленого сыра, натертого на терке, в который через чеснок выдавили зубчики чеснока и смешали с майонезом.Можно мелко нарезать укроп в мягкую массу и хорошо перемешать смесь, тогда закуска будет выглядеть ярче, добавив контраста белого с зеленым.
Как собрать канапе
На поверхность доски выкладывается тонкий кружок салями. Такие канапе можно приготовить с сырокопченой колбасой на шпажках, это тоже будет вкусно. В центре тонкой полоской выкладывается сырная начинка, а на нее кладется корнишон. Оберните колбасу вокруг ароматного продукта так, чтобы один край лежал на противоположном.В этом месте все укрепите зубочисткой.
При желании можно сверху нарезать оливку или зелень. Такие канапе интересно разнообразить яркими «нотками», например, смешать небольшие кубики красного или оранжевого болгарского перца с начинкой из белого сыра.
Горизонтальные канапе
Представленные на фото ниже канапе отличаются расположением на блюде. В нем несколько ломтиков колбасы и две длинные полоски свежего огурца.Чтобы так тонко нарезать этот овощ, воспользуйтесь овощерезкой.
Сначала огурец кладется на шпажку скрученной «гармошкой», таким же образом складываются кусочки салями. Конечный продукт — снова полоска огурца. Такие бутерброды можно готовить в любое время года. Они легкие и сочные. Помимо колбасы можно использовать тонко нарезанную ветчину или вареную колбасу, балык или карбонат.
Канапе на гриле
Если вы хотите по-настоящему впечатлить своих гостей, то приготовьте такие горячие канапе, как на фото ниже в статье.Вам потребуются большие креветки, кисло-сладкий соус и колбаса на палочке … Можно перед подачей посыпать канапе мелко нарезанной петрушкой.
Очистите креветки от панциря. Положить на шпажку кусок копченой колбасы, сверху «обнять» креветкой кружком, обмакнуть в соус и поставить на решетку для приготовления. Следите за состоянием прожарки, периодически переворачивайте канапе. Подавать сразу после приготовления. Дополнительно приготовим соус, в который гости будут обмакивать канапе.Сделать его можно из майонеза, лимонного сока и приправы из красного перца, рекомендуется покупать набор специй каджун. Этот мангал понравится всем без исключения.
Закуски на вертеле готовятся с хлебом или без него. По возможности нарезать кусочками размером не более 5х5 см или 6х6 см. У обычного хлеба обязательно срежьте корочку, оставьте только на багете. Часто хлеб сушат или жарят, а затем смазывают маслом, майонезом или плавленым сыром.
Для резки овощей можно использовать фигурные ножи.Сочные продукты перед подачей нарезают и намазывают на что-нибудь плотное, например, на кусок твердого сыра и колбасу, иначе хлеб намокнет, а канапе испортятся.
Если бутерброд сделан с мясом, рыбой или колбасой, то можно добавить зелень или салат. Если канапе сладкие, добавьте листья мяты или небольшой кубик рокфора. Оливки и оливки хорошо сочетаются с твердыми сырами.
Попробуйте, пофантазируйте и сделайте свой вариант канапе для фуршета. Удачных экспериментов!
Нырните в эти колбасные шашлычки со сливочно-огуречным соусом
Почувствуйте «гриль» победы в этот день памяти
Лето медленно проглядывает сквозь облака, а это значит, что пора приготовить гриль для вкусных закусок на заднем дворе.Сохраняйте свежесть, сочетая шашлык из колбасы с восхитительным соусом из свежего греческого йогурта Hiland Dairy. Это вкусный способ встретить лето!
Шашлык из колбасы с йогуртовым соусом из огурцов
Состав:
- 1 фунт острых итальянских колбасных звеньев
- Кошерная соль по вкусу
- Перец свежий молотый, по вкусу
- 1 чашка греческого йогурта Hiland Dairy Plain
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1/2 стакана мелко нарезанного огурца
- 1 лимон, тертая цедра и выжатый сок
- 1/4 стакана нарезанных свежих листьев мяты
Направления:
В небольшой миске смешайте йогурт, оливковое масло, огурец, цедру лимона, сок и мяту.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Накройте огуречный соус и охладите его до подачи.
Разогрейте гриль или сковороду до средне-сильного огня.
Снимите кожух с каждого звена сосиски.
Нарежьте звенья сосиски на 16 частей.
Скатайте каждую часть звена колбасы в маленькие фрикадельки.
Нанижите две фрикадельки на восемь шампуров.
Слегка надавите на каждую фрикадельку, чтобы получилась небольшая лепешка.
Приправить колбасные котлеты солью и перцем по вкусу.
Поставьте шампуры на решетку, накройте крышкой и готовьте три минуты.
Переверните шашлык, накройте крышкой и готовьте еще три минуты или пока мясо не прожарится.
Снимите шашлыки с гриля и выложите их на блюдо.
Подавайте сразу с охлажденным огуречным соусом и наслаждайтесь!
Распечатать рецепт.
Совет Дивы:
Раскатайте лимон на твердой поверхности ладонью, слегка надавливая, чтобы разбавить сок лимона, чтобы его было легче выжимать.
~ Молочная дива
Закуска, Молочная Дива, Соусы, Греческий йогурт, Взнос гостя, Лето, Советы
Закуска, огуречный соус, Молочная Дива, греческий йогурт, гриль, Молочные продукты Хайленд, рецепт, рецепты, шашлык из колбасы, молочная дива, цацики, цацики дип , соус цацики, соус из йогурта
Канапе с огурцами | Вечеринка с нами
Это крошечное хилое красное бикини просто лежит в шкафу и ждет, когда его наденут Четвертого июля… Глоток.Хорошо, что на этой неделе у нас есть канапе с огурцами для #bikinibites, чтобы порадовать вкусовые рецепторы и талию #APWU. (вместе с каким-то убийственным понедельником #spinseshs в @torque_studio) Ура, лето!
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Ингредиенты
- 1 английский огурец, нарезанный косой планкой
- 7 унций First Light Wild Onion & Chive Goat Chèvre
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки Oliver white b. уксус
- 1/4 стакана поджаренных кедровых орехов
- 1/4 стакана нарезанных смешанных средиземноморских оливок
Инструкции
Нарежьте огурец по диагонали и щедро ложкой козьего сыра на каждый кусочек.Тоже с поджаренными кедровыми орешками и нарезанными оливками. Сбрызнуть оливковым маслом и белым бальзамическим уксусом. Наслаждаться!
by apartywithus
| Пищевая ценность | ||
|---|---|---|
| Размер порции | ||
| Количество на порцию | 8514 калорий из 9324 | |
| % дневная доза | ||
| Всего жиров 95 г | 146% | |
| Насыщенные жиры 35 г | 175% | |
| 90% | ||
| Натрий 1139 мг | 47% | |
| Углеводы 23 г | 8% | |
| Пищевое волокно 4 г | 16% | |
| Сахар 12 г | ||
| Белок 44 г | ||
на основе дневной нормы калорий или 2% калорий в процентах.