Канапе рецепты с фото на шпажках праздничные: Канапе на шпажках на праздничный стол — Элегантный возраст

Содержание

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Канапе на праздничный стол – это крошечные бутерброды на шпажках, и если перевести это слово с французского, то именно «крошечный» мы и услышим. Канапе, невероятно популярная и простая в приготовлении порционная закуска, подходящая для украшения любого праздничного стола — на новый год, день рождения, 23 февраля и 8 марта.

Канапе с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 50 г
Сыр Голландский — 50 г
Свежий огурец — 0,5 шт.
Хлеб — 50 г
Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.
Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.
Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.
Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок. Читайте ещё: Канапе на шпажках: пошаговый рецепт с фото.
Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.

Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.
Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.
Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Канапе божья коровка

Ингредиенты:

Моцарелла – 2 шарика
Помидоры черри – 10 шт.
Базилик – 0.5 пучка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Бальзамический уксус/крем – по вкусу

Маслины – 5-10 шт.
Майонез/йогурт – 0.25 ч.л. (для украшения)
Оливковое масло – по желанию
Крекеры – по вкусу/по желанию

Способ приготовления:

Сегодня хочу поделиться с вами простым и эффектным вариантом подачи салата Капрезе. Приготовим Капрезе «Божья коровка».
Сохранив упоительное сочетание вкусов душистого базилика, сочных томатов и нежнейшей моцареллы, присущих классическому салату капрезе, добавим несколько легких штрихов, для того чтобы превратить привычный салат в необычное, яркое и праздничное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начнем?!
Подготовьте ингредиенты по списку

Нарежьте сыр на порционные кусочки. При необходимости, подкорректируйте форму и размер кусочков сыра под размер крекеров или хлебцев, которые планируете использовать.
Помидоры черри разрежьте пополам. Затем, сделайте небольшой надрез и проверните нож горизонтально, слегка расширив линию разреза. Повторите процедуру с оставшимися томатами.
Подготовьте маслины. В зависимости от размера томатов, разрежьте маслины пополам или на 4 части.
На сервировочную тарелку выложите соленые крекеры.
Вместо крекеров можно также использовать тонкие хрустящие хлебцы или кусочки багета, поджаренные и приправленные солью и специями, на манер брускетты.

Основа из крекеров или хлебцев — необязательный компонент блюда, но удобный для его подачи в качестве порционной закуски.
На каждый крекер выложите кусочек сыра. По желанию добавьте немного соли, молотого черного перца, каплю оливкового масла или бальзамического уксуса.
Выложите листья базилика.
Затем разложите половинки подготовленных томатов.
Добавьте кусочки маслин
Тонкой кистью или зубочисткой нанесите на томаты капельки бальзамического уксуса, придавая кусочкам томатов сходство с божьими коровками (я вместо уксуса использую бальзамический крем).
Или можно проделать в кожуре томатов небольшие отверстия и вставить в них крошечные кусочки маслин — это также придаст закуске необходимую красно-черную окраск
По желанию, нарисуйте божьим коровкам «глаза», используя майонез или густой йогурт.
Украсьте тарелку веточками укропа и подавайте закуску к столу
Капрезе «Божья коровка» готово.

Канапе с ветчиной и сыром

Канапе с ветчиной и сыром — очень простая и очень вкусная закуска, допускающая большое количество разнообразных дизайнов. Я решила сосредоточиться на одном базовом приеме — скручивании ветчины и сыра в рулет. Зато я покажу, как тут можно использовать разные виды ветчины и разные виды сыра.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — 2 куска
Ветчина нарезка — 4 куска
Сыр твердый нарезка — 2 куска
Сыр филадельфия — 2 ст.л.
Сыр плавленный для тостов — 1 кусок

Способ приготовления:

Итак, для приготовления вкусных канапе с ветчиной и сыром подготовим следующие продукты: ветчина у нас будет обычная прессованная из нарезки (по-моему, она — самая распространенная) и вареная прошутто. А сыр возьмем твердый из нарезки, плавленный для тостов и филадельфию. Примечание по поводу твердого из нарезки — он должен быть без дыр.

Хлеб жарим в тостере на низкой мощности, чтобы зазолотился.
Отрезаем у хлеба корочки, разрезаем куски вдоль на 2 части, а поперек — на 4.
Пласт плотной ветчины толсто намазываем сыром филадельфия.
Скатываем ветчину с сыром в рулетик. Если у вас есть время и желание сделать абсолютно чистые срезы — этот тип заготовок лучше подморозить в морозилке, пока сыр не затвердеет. Я тут делаю на скорость, поэтому показываю, что получается без заморозки.
Срезаем у рулета боковые «уши», они все равно пустые, потому что ветчина была круглой. Разрезаем на 4 части, прокалываем их зубочистками и прикалываем к хлебу.

Пару «твердый сыр — плотная ветчина», в принципе, можно располагать по-разному. Можно сверху сыр — снизу ветчина, можно наоборот.
Дальше — все точно то же самое: скатали рулет, отрезали бока с пустотами, середину нарезали на толстенькие шайбы.
И опять — наткнули сырно-ветчинные спиральки на зубочистки, прикололи поверх хлеба.
Прошутто — любая, что копченая, что вареная — менее стабильна, чем прессованная ветчина. Поэтому ее желательно укладывать сверху куска твердого сыра, чтобы сыр, как более стабильный, оказался снаружи. Я уж не буду прилагать фотографию скручивания рулетика и нарезки его на шайбочки.

А в паре прессованная ветчина — сыр для тостов сверху (т.е. внутри), наоборот, обязательно должен быть сыр. Потому что, если его поместить снаружи, он, во-первых, соберет на себя весь мусор, а во-вторых, на его блестящей поверхности будут отчетливо видны отпечатки пальцев и прочие прижимы. В общем, его прячем в ветчину.
Куски сыра и ветчины в нарезке бывают разной толщины и разной площади. Поэтому, если вы видите, что рулетики получаются слишком тонкими, могу порекомендовать еще вот такой вот прием: 2 маленькие шайбочки — на одну зубочистку. Вкусные канапе с ветчиной и сыром готовы.
Вот такое вот канапешное сырно-ветчинное ассорти мы с вами можем сварганить в самые сжатые сроки!

Праздничное канапе

Основные ингредиенты:

Ветчина — по вкусу
Сыр Ламбер — 50 г
Куриные яйца (вареные) — 2-3 шт.
Майонез оливковый — по вкусу
Соль — по желанию

Ингредиенты для украшения:

Зелень петрушки — хвостики
Маслины (оливки) без косточек — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Мандарины — на подачу

Способ приготовления:

Для приготовления цыпляток подойдет любая ветчина в свежей нарезке. Сыр возьмите сливочный.

Оливки нужны без косточек, черного цвета.
Из куриных яиц нам понадобится только желток. Морковь будем использовать сырую, а петрушку – свежую. Соль добавьте по желанию.
Наше новогоднее канапе — фигурки цыплят. Головка моделируется из сыра, желтка и майонеза. Сыр пропускается через мелкую терку в отдельную миску.
Желтки также пропускаются на мелкой терке.
Тертый сыр соединяется с желтками и приправляется майонезом. По вкусу можно добавить пару щепоток соли. После чего ингредиенты перемешиваются в салат.
Из сырного салата скатываются миниатюрные шарики. Шарики накрываются пленкой и отправляются в холодильник для охлаждения
Далее займемся декором из моркови и оливок. Из морковки вырезаются лапки, клювики и гребешки. Из оливок — глазки
Сложный этап в приготовлении — позади, переходим к творческому.
Если вы купили ветчину в тонкой нарезке, то без труда свернете ее на четыре части в треугольнички
Для одного канапе нужно взять два блинчика ветчины. Между первым и вторым слоем ветчины высаживаются лапочки цыплят.
Получились вот такие симпатичные брюшки с лапками. Чтобы ветчина не развернулась, наживите ее шпажками для канапе. Не судите строго.
Как уж у меня сработала фантазия, так я и сделала. Не подсматривала, не копировала! Авторские канапе приготовлены для своих милых дочек.
Желтковые головки дополняются оливковыми глазками. Головки насквозь протыкаются шпажками до слоя с ветчиной.
Нашим маленьким цыпляткам без гребешков и клювиков не обойтись.
Теперь петрушечные хвостики.
Подача! Сервировочное блюдо по кольцу украшается ветчиной и мандариновыми дольками

Закуска русский сервер

Фаршировать «кубики льда» можно чем угодно, не только красной икрой — красная рыба, мясо криля и крабов тоже подойдут. Главное — знать, как сделать из дайкона полые кубики. А для этого, кроме дайкона, обязательно нужен узкий острый нож. Причем острый не только в плане остроты лезвия, а именно с острым кончиком, тупоконечный ни в коем случае не подойдет. Без такого ножа за рецепт не беритесь — время потратите, продукты испортите, а результат будет аховый.

Ингредиенты:

Дайкон — 1 шт.
Красная икра — 5 ст.л.
Вода — 400 мл

Способ приготовления:

Дайкон чистим. Нарезаем его на шайбы толщиной около 5 см. Плюс-минус — не страшн. Из шайб вырезаем кубики.
В каждом кубике прорезаем контуры выемки, но не доводя нож до дна. Ориентируйтесь на толщину стенок около 5 мм. Ножами для карвинга можно сделать и тоньше, но обычным кухонным — лучше не рисковат
Помните, что мы не дошли до донышка кончиком ножа? Так вот, теперь нам нужно воткнуть его с боковой стороны там внизу и пошевелить.
Но не прорезая боковые стенки. Эту процедуру повторяют по двум соседним сторонам. Т.е. сверху мы вырезали стенки внутреннего кубика, а с двух соседних боков мы подрезали его донышко, там получились две щели.
Кончиком ножа подцепляем внутренний кубик и выковыриваем его наружу. Если не желает вылезать, углубляем разрезы в тех местах, где чувствуем сопротивление.
Полые кубики помещаем в ледяную воду и ставим в холодильник почти до самой сервировки. Без этой процедуры дайкон будет, во-первых, слишком горьким. Его вкус перешибет икру.
После вымачивания он смягчается так, что они гармонируют. А во-вторых, вымачивание в ледяной воде делает дайкон более хрустящим и позволяет ему дольше сохранять презентабельный вид на столе
Перед сервировкой обязательно даем кубикам стечь. Для этого их следует поставить отверстиями вниз.
Заполняем кубики икрой и… даем теперь стечь икре. У меня, по крайней мере, она выделила какое-то количество оранжевой жидкости.
После того как я ее промокнула, больше ничего не капало, но в первый момент жидкость была. Может, конечно, от икры зависит, не знаю. Но имейте этот момент в виду, на всякий случай.
Смотрится закуска «Русский север», как видите, очень эффектно. На укус и на вкус — не менее интересно, чем на вид. Дайкон — хрусткий, икорка — упругая, один несоленый, другая соленая… Короче, просто попробуйте!

Изысканное крем-канапе

Крем-канапе в данном случае — не столько конкретный рецепт, сколько прием по оформлению канапе с помощью кондитерских насадок для нанесения крема с разными сечениями. Соответственно, канапе можно сделать в виде этаких маленьких пироженок. Или вообще поставить дело на поток, оформляя не каждую отдельную канапешку, а нарезая на кусочки одну большую заготовку, разрисованную кремом.

Ингредиенты:

Багет — 0.5 шт.
Творог — 300 г
Лосось — 100 г
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Для нарезки канапе из единой заготовки особенно удобен как можно более узкий багет. Желательно, чтобы он был не свежий, а этак сутки полежавший.
Крем для канапе можно сделать из самых разных ингредиентов: как на творожной, так и на масляной или жирной основе, или даже используя тонкодисперсные паштеты.
Разный цвет и вкус кремам можно придать с помощью лосося, анчоусов, варенного в крутую яичного желтка, разной зелени, томатной пасты — да мало ли в кулинарии съедобных и вкусных красящих веществ?
Вот я перемолола в крем 100 гр. творога со 100 гр. лососевой форели и пучок укропа и соль с приблизительно 150 гр. творога. Еще немного творога я оставила, чтобы у меня имелся и белый цвет тоже.
Чтобы зелень не забивала прорези кондитерских насадок-звездочек, ее следует протереть через металлическое сито.
Багет нарезается на полосы ВДОЛЬ. Сколько полос у вас получится, зависит от конфигурации багета
Вся поверхность багета грунтуется основным тоном
Ну, а поверх фона проводятся линии из крема, выдавленные через разные насадки. Зеленая у меня была через полузвездочку, белая — через самое тонкое отверстие. Можно на разных кусках багета делать разный порядок и конфигурацию полос.
Осталось порезать заготовки на отдельные канапешки, вот так.
Крем-канапе готовы.

Канапе с селедью

Ингредиенты:

Хлеб нарезной бородинский — 6 ломтиков
Филе слабосоленой сельди — 1 шт.
Майонез — 2 ч.л.
Яблоко зеленое — 1 шт.
Лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Любое канапе является удобной закуской на праздничном столе. Канапе с сельдью и черным хлебом — это очень простая, быстрая и вкусная закуска.
Для канапе я беру готовое магазинное слабосоленое филе сельди, поэтому приготовление занимает минимум времени.
Такие канапе можно приготовить заранее, лимонный сок не дает долькам яблок потемнеть.
Для приготовления канапе с сельдью подготовьте продукты по списку.
Из ломтиков хлеба вырезаем 12 кружочков с помощью специальной круглой формочки или рюмки.
Филе нарезаем на кусочки шириной 1 см.
Яблоко нарезаем на дольки, сбрызгиваем дольки соком лимона.
Смазываем хлеб майонезом.
Выкладываем на хлеб кусочки сельди. Нанизывая на шпажки яблоки, втыкаем их в хлеб с селедкой.
Наши канапе с сельдью и яблоком готовы.

Вкусное канапе на праздник

Предлагаю приготовить канапе с селёдкой. Такие маленькие бутербродики отлично смотрятся на праздничном столе. Конечно, при желании, можно побаловать своих родных этой вкусной закуской.

Ингредиенты:

Огурец свежий – 50 г
Сельдь солёная – 80 г
Хлеб чёрный – 50 г
Укроп – 2 веточки

Способ приготовления:

Возьмём такие продукты: селедку соленую, огурец свежий, хлеб черный, укроп.
Хлеб и огурец нарезаем брусочками. Селедку очищаем от внутренностей, кожицы. Отделяем филейную часть, извлекаем мелкие косточки, нарезаем порционными ломтиками.
Собираем канапе. На ломтик хлеба укладываем дольку огурца, сверху ломтик селедки и веточку укропа.
Канапе с селедкой готово.
Подаем к столу.

Рулетики с цукини на шпажках

Приготовить вкусную закуску из овощей и творожного сыра можно за считанные минуты. В качестве начинки для рулетиков из цукини подойдет любой мягкий творожный сыр. Можно использовать уже готовый сыр с зеленью, а можно добавить свежую зелень в сыр без добавок. Базилик и кедровые орешки придадут закуске особую пикантность, а помидоры черри внесут нотку свежести.

Ингредиенты:

Цукини — 3 шт.
Мягкий творожный сыр — 150 г
Помидоры черри — 10-12 шт.
Базилик — 3 веточки
Кедровые орешки — 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Соль, черный молотый перец
Деревянные шпажки

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты.
Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.
Цукини вымойте и нарежьте вдоль тонкими одинаковыми пластинами. Посолите, поперчите по вкусу. Сковороду смажьте растительным маслом и обжарьте цукини с обеих сторон до румяной корочки. Переложите на бумажную салфетку. Остудите.
На край каждого обжаренного ломтика цукини положите 1 ч.л. творожного сыра и сверните цукини рулетиком.
Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам
На каждый рулетик из цукини положите листик базилика и половинку черри. Скрепите шпажкой. Переложите рулетики на блюдо, посыпьте кедровыми орешками и подавайте
Приятного аппетита и вкусного праздника!

Канапе-крокеты на праздник

Ингредиенты:

Телятина: 1 кг;
Мускатный орех: 1ч.л;
Тыква: 300 грамм;
Лук: 1 шт;
Чеснок: 2-3 зубчика;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу;
Кориандр: по вкусу;
Зелень петрушки и укропа: 4-5 веточек;

Способ приготовления:

Все ингредиенты пропустить через мясорубку вместе с зеленью. Приправить полученный фарш солью, кориандром и черным молотым перцем. Как следует перемешать фарш и отправить в холодильник на пару часов. Читайте ещё: Канапе на новый год: пошаговый рецепт с фото.
Из охлажденного фарша сформировать небольшие шарики, обвалять в сухарях (по желанию) и обжарить на сковороде в растительном масле или во фритюре.
Подавать мясные крокеты можно на деревянных шпажках, оформив блюдо свежими овощами. Также к ним можно приготовить разнообразные соусы.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Канапе на шпажках — удобная форма крошечной еды на праздничный стол. Это маленькие бутербродики, иногда скреплены шпажкой, которые берут руками и полностью кладут в рот, как говорится «на один укус».

Готовим из тех продуктов, которые найдете дома, в холодильнгике. Главное умело собрать красивую композицию, что не всегда получается. Поэтому важно знать основные технологические принципы, полезные советы и хитрости приготовления канапе.

Чаще закуску оформляют на маленьком ломтике свежего хлеба толщиной 0,5-1 см. Иногда подсушивают в тостере, духовке или обжаривают на сковороде. Добавляют специи и масло.
Основой мини закуски делают печенье или пресные крекеры, слоеную выпечку, ровные кусочки сыра или свежие овощи.
В середину каждого мини-бутерброда можно вколоть маленькую вилочку, цветную шпажку.
Удобные закуски размером 3×3 см., весом 80 грамм. Поэтому составляющие нарезаются очень мелко.
Каждый продукт вырезается так, чтобы он полностью покрывал нижний слой, не выступая за основу.
Для приготовления используют любые продукты: сваренные вкрутую яйца, разнообразные масла, колбасы, плавленые сырки, сыр, брынзу. Сельдь, кильку, овощи, паштеты, маслины, виноград, красную рыбу, редис, отварную морковь, свежий огурец, лимон и др.
Хлеб вырезают металлической формочкой для выдавливания на тесте печенье. Но чтобы избежать отходов, намазанный маслом мякиш, нарезают квадратиками, ромбиками, прямоугольниками.
Оригинально украсить кушанье можно перебив масло блендером с зеленью, орешками, вареным желтком, лимонным соком, хреном, сыром, горчицей. В зависимости от добавляющих продуктов масса приобретет красивый цвет. Осаждают ее на вырезанные фигурки с помощью кондитерского шприца или мешочка с насадкой.
Неплохое сочетание взбитой пасты из сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза.
Подают яство, по 5-6 штук, выложив на блюде или установив в вазу. Иногда блюдо украшают листьями свежего салата, зеленью или салфетками.

7 рецептов вкусных и простых канапе на шпажках для праздничного стола

Что такое канапе? Это маленькие и очень аппетитно выглядящие бутерброды. Придать им можно любую форму, с помощью обрезных формочек и даже кондитерского шприца (пример как раз вы найдете в это статье), а скрепить маленькие кусочки — с помощью разноцветных шпажек.

Более нарядное блюдо, чем блюдо с красивыми (и , заметьте, очень вкусными!) канапешками трудно себе даже представить. Их обожают дети, поэтому для детских праздников канапе будет наилучшим выбором центрального блюда на праздничном столе.

Но и взрослые очень любят эту замечательную закуску — выглядит аппетитно, вскусы — самые разнообразные, и при этом нет риска переесть — ведь канапе очень маленькие по объему. Поэтому на любой праздничный стол, не говоря уж о новогоднем, блюдо с канапе обязательно нужно ставить.

Но и повозиться с приготовлением придется. Особой трудности нет, но делать все нужно аккуратно, можно , кстати, пригласить к готовке детей — для них сбор разноцветных канапешек будет подобен увлекательной игре. Ведь, по сути, канапе — это конструктор, а продукты — его детали.

Остается лишь собрать наши конструкции из еды так, чтобы все выглядело аппетитно и красиво, как на фото ниже.

Сегодня рассмотрим 7 простых рецептов вкусных и красивых канапе. Итак, приступим.

#01 Рецепт канапе с помидорками Черри

Помидоры Черри — идеальный продукт для создания канапе, маленький и аппетитный. Также нам понадобятся пшеничные гренки (можно купить готовые, можно подсушить самому, кто не любит гренки — просто нарежьте кусочки белого хлеба). Веточки петрушки, горчица и тонкие ломтики копчёного бекона.

Кухонные полезности — заказывай прямо сейчас!

Сборка очень проста. Ломтик хлеба намазываем горчицей, бекон сворачиваем рулетиком и кладем на хлеб. Сверху пристраиваем веточку зелени и прижимаем пальцем. Помидорка уже нанизанная на шпажку, накалывается сверху. Все! Первый пошёл…

#02 Рецепт канапе с ветчинными рулетиками и грибами

Для этого вида канапе нам понадобятся кусочки белого батона, тонко порезанные ломтики ветчины, круглые дольки огурца, маленькие шампиньоны из консервов и майонез с яйцами (белок и желток отдельно измельчить на терке). Да, еще и зеленая нотка — веточка петрушки.

Также понадобятся шпажки и формочка для печенья, с ее помощью будем вырезать основу из хлеба. Из одного кусочка батона получается 2 основы для канапе.

Маленький гриб-шампиньон нанизываем заранее на шпажку. На кусочек фигурно вырезанного батона кладем ломтик свежего огурца.

Бекон лучше брать в нарезке или попросить в магазине нарезать вам целый кусок, так как ровно и тонко нарезать самому вряд ли получится. На ломтик бекона с одной стороны кладем полложечки майонеза и натертый белок. Заворачиваем бекон рулетиком.

Теперь каждый торец нашего рулетика обмакнем в майонез и в желток.

Между грибом и рулетиком еще добавляем веточку петрушки. Все это прокалываем шпажкой для закрепления. Второй вариант канапе готов.

#03 Рецепт круглого канапе с селёдкой и картошкой

Этот вид канапе, наверное, самый сложный по процессу приготовления, так как нам нужно сделать круглой формы нарезку хлеба, картошки и еще сделать промежуточный слой из мягкого белого сыра.

Хлеб нужен Бородинский — черный и ароматный. Лук — перьями, картофель нужно отварить в мундирах и не очищать перед нарезкой, чтобы легче сформировать наши кружочки. Сельдь мы освободим от косточек с помощью пинцета, нарежем прямоугольными кусочками — как на фото, не мелкими.

Также важный элемент — кондитерский или другой любой шприц большого размера — им будет удобно формировать слои канапе одинаковой формы, вид наших бутербродов будет очень аккуратным за счет ровных краев.

Сперва нарежем вареный картофель в мундире ломтиками средней толщины.

Теперь шприцом выдавим кругляш из Бородинского хлеба. Пальцем слегка вдавим хлебный слой внутрь шприца — освободим место для сырного слоя.

Чайной ложечкой зачерпнем сыр и утрамбуем его поверх хлеба в наш шприц.

Формочкой шприца выдавливаем еще один кругляш — из картошки.

Теперь отрезаем перо лука такой же длины, как наш кусочек сельди и «парусом» накалываем на шпажку.

Теперь — самое интересное. Шпажку втыкаем в серединку картофельного кругляша и осторожным, но чётким движением выдавливаем нашу круглую канапешку поршнем.

Вот примерно так это выглядит.

А вот и прекрасный конечный результат —

#04 Рецепт круглого канапе с красной рыбой

Возьмём несколько ломтиков белого батона, слабосоленой красной рыбы (кстати, недавно разместила шикарный рецепт засолки вкусной красной рыбы — посмотрите обязательно), кусочки маринованного имбиря, сливочного масла, лимона и укропа.

Зеленый укроп мелко порежем и перемешаем с кусочком размягченного сливочного масла.

Из батона нарежем кружки с помощью любой подходящей формы.

Намажем этим маслом хлеб и наколем ломтик лимона на шпажку.

На один край рыбного ломтика положим кусочек имбиря и свернем в рулетик. Рулетик положим на промазанный хлеб и наколем сверху шпажкой с лимоном.

Очень просто и очень вкусно!

#05 Рецепт вкусного канапе с маслинами и сыром

Здесь все очень просто — нарезаем заранее толстыми квадратиками твердый сыр, болгарский перец, кусочки консервированного ананаса и откроем баночку черных маслин без косточек.

Собираем конструкцию на шпажку — накалываем маслинку, ананас, кусочек перца и внизу — основа, сыр.

Очень простое канапе, но очень красиво смотрится!

#06 Рецепт вкусного канапе с маслинами и сыром

Приготовим длинные тонкие полоски-прямоугольники сырокопченой колбасы, ломтики батона, сыр Филадельфия или аналогичный ему, кружочки свежего зеленого огурца, маслины без косточек и веточки укропа для украшения наших канапе. Ну и шпажки, конечно, куда же мы без них!

Из батона вырезаем кругляши с помощью формочек. Каждый хлебный кружок намажем сыром.

Сверху громоздим кусочек огурца и свернутый рулетик из колбасы.

На рулетик помещаем веточку укропа, шпажкой, с предварительно наколотой на нее маслиной, протыкаем все наше многоэтажное сооружение.

Как говорится, ловкость рук и никакого мошенничества 🙂

#07 Рецепт красивого канапе с красной икрой (без шпажек)

В этом рецепте канапе наше обойдется без шпажек — ничего протыкать не понадобится. А понадобятся нам лишь готовые маленькие тарталетки, сыр Филадельфия, укроп и, конечно, красная икра.

Ложечкой заполняем каждую тарталетку сыром, перемешанным с мелко порезанным укропом. Сверху ложечкой накладываем красную икру.

Если сделать хотя бы по 5-6 штук каждого вида канапе — мы получим великолепное, яркое, живописное и очень аппетитное блюдо, которое, скорее всего, ваши гости и домочадцы опустошат первым. Ведь такую красоту на праздничном столе трудно обойти вниманием 🙂

Канапе на шпажках — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Хлеб пшеничный

4 ломтика

Колбаса

100 граммов

Горошек зеленый замороженный

100 граммов

Сыр сливочный

50 граммов

Чеснок

1 зубчик

Зелень

для украшения

Стоимость ингредиентов

~ 0. 52

В список покупок
И детям, и взрослым! Такие канапе на шпажках понравятся вашей малышне на завтрак и быстро разойдутся с праздничного фуршета. Для взрослых гороховый паштет можно смело приправить листиками свежей мяты и черным перцем, а так же выбрать сырокопченые сорта колбасы. Для детей — черный перец исключить, а колбасу взять варёную, желательно рекомендованную к детскому питанию.
Как приготовить «Канапе на шпажках»
1 Большие ломти сэндвичного хлеба разрезать на маленькие одинаковые квадраты. Подсушить на сухой сковороде с двух сторон.
2 Колбасу порезать кружочками средней толщины.
3 Замороженный горошек сбланшировать в кипятке 3-5 минут, поместить в ледяную воду, чтобы не утратил яркий зелёный цвет. Немного красивых горошин оставить для декора.
4 Смолоть горошек в блендере в грубое пюре.
5 Сливочный сыр смешать с лимонным соком и цедрой.
6 Добавить сыр в горошек, посолить, приправить тёртым зубчиком чеснока.
7 Каждый квадратик хлеба смазать гороховым паштетом, укрыть ломтиком колбасы, сверху уложить хлеб и снова гороховый паштет.
8 Готовые канапе на шпажках украсить целыми горошинами и половинками черри, наколоть шпажками, до подачи держать в холодильнике.
Рецепт «Канапе на шпажках» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
канапе на шпажках простой рецепт с фото
Канапе — небольшая закусочка, кулинарное блюдо или маленький бутербродик, насаженный на шпажки,который можно не откусывать по кусочку, а сразу отправлять в рот. Шпажка здесь выполняет скорее декоративную роль, а также с её помощью можно скушать канапе, даже не испачкав рук. Их мы подаём на праздничный, фуршетный и реже на повседневный стол. Вариантов приготовления канапе существует огромное множество. Их делают на основе хлеба с колбасами, сырами, фруктами, маслинами, а также с добавлением маринованных или свежих огурчиков-корнишонов и конечно не забываем про свежую зелень. В общем, если у хорошей хозяйки есть воображение, его можно включать и смело начинать готовить вкусные канапе на стол, которые очень отлично идут в качестве холодной закуски.
Также к канапе можно предложить гостям вкусный холодный соус, в который оно обмакивается и отправляется в рот. Сегодня нам предлагает Екатерина очень простой и до безумия вкусный рецепт приготовления канапе из маслин и слоёного теста. В качестве соуса она предлагает подать майонез с добавлением чеснока или заменить майонез сметаной. Получается очень вкусно и сытно.
Потребуется:
Маслины — 1 банка
Тесто слоёное готовое — 250 гр — 1 пласт.
Пергаментная бумага
Шпажки
Для соуса:
Майонез (или сметана)
Чеснок

Как приготовить отличную закуску — канапе на шпажках из теста и маслин:
Для приготовления канапе нам потребуются маслины. Не важно чёрные или зелёные, самое главное чтобы Вам они нравились на вкус. Мы предлагаем делать и тех и других. Для этого нужно вскрыть банку с маслинами, слить воду и дать хорошенько стечь жидкости.
Пока маслины стекают, займёмся тестом. Раскатываем готовое слоёное тесто по максимуму и нарезаем на тонкие полосочки с помощью ножа для пиццы, толщиной с нами маслины (1-1,5 см).
Длина полосочки примерно 7-10 см. На край каждой полосочки выкладываем маслины и начинаем закручивать их в тесто.
Вот такие маслинки в тесте у нас получаются.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой не близко друг к другу.
Духовку разогреваем предварительно до 180-200 градусов и отправляем туда запекаться наши канапешки на 7-10 минут. Как только тесто начало румяниться, значит всё готово. Вытаскиваем противень и высыпаем готовые канапе на полотенце, даём им немного отпыхнуть.
Остаётся только лишь насадить каждую маслинку в тесте на шпажку. В таком виде мы подаём маслины в качестве закуски на стол и рядом ставим пиалочку с соусом.
Для этого мы просто смешиваем майонез (сметану) с измельчённым чесноком, пропущённым через пресс или натёртым на мелкой тёрке. Закуска великолепная, поедается очень быстро. Приготовьте такие маслины-канапе на своё торжество и Вы останетесь довольны. Думаю, этот рецепт приживётся и у Вас в доме, как прижился в наших!
Приятного Всем аппетита желает Светлана, Екатерина и конечно моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить необычную закуску на праздничный стол в виде ёжика из фруктов и сыра — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Детское канапе на день рождения с фото
Канапе на праздничный стол для детей по большому счёту практически ни чем не отличаются от обычных канапешек. Единственное, что выделяет их — это нарядный внешний вид. Именно для этого современные хозяюшки применяют всё своё воображение и креативность. В результате чего получаются кораблики, божьи коровки, гусеницы, ёжики и пр.
Как указывалось ранее, рецепты детских канапе очень схожи с рецептами обычных, однако, есть некоторые ограничения. Если предполагается устраивать праздничный стол для совсем маленьких деток (до 3-х лет), то стоит воздержаться от канапе содержащих колбасу, грибы, оливки. Для тех кто постарше, уже можно использовать все продукты.
В любом случае самым беспроигрышным вариантом канапе для детей на праздничный стол являются сладкие канапешки. Готовятся они из самых разнообразных фруктов и ягод, мармелада и шоколада. Украшать такие канапе можно сахарной пудрой, кокосовой стружкой и всевозможными декоративными присыпками.
Как приготовить канапе на праздничный стол для детей – 15 разновидностей
Канапе «Пингвины»
Такие канапе вполне можно назвать настоящим произведением искусства. Они действительно внешне очень напоминают пингвинов, что без сомнения придаст детскому праздничному столу оригинальности.
Ингредиенты:
Крупные маслины без косточек — 10 шт.
Мелкие маслины без косточек — 10 шт.
Сливочный сыр — 30 гр.
Морковь — 1 шт.
Зубочистки — 10 шт.
Приготовление:
У маслин сливаем жидкость. У крупных маслин делаем с одной стороны продольный разрез, чтобы они могли как бы «раскрываться». Теперь крупные маслинки следует нафаршировать сливочным сыром. Туловище пингвина готово!
Морковь чистим, моем и нарезаем кольцами.
Очень важно, чтобы диаметр моркови был примерно 2 см. Если она будет больше, то её следует обтесать по краям до необходимого размера.
Из каждого кружочка моркови вырезаем по одному небольшому треугольнику. Треугольник — это клюв пингвина, а оставшийся кусочек моркови — это его лапки.
Морковный треугольник втыкаем в дырочку мелкой маслинки. Так получится голова пингвина. Теперь приступаем к формированию канапе. Сначала накалываем голову пингвина (маленькая маслина с морковным треугольником). Потом накалываем на зубочистку туловище (большая маслина фаршированная сыром) и, наконец, ножки (кружочек моркови с вырезанным треугольником). Канапе готовы!
Все секреты канапе для детского праздника
Вкусное угощение — чуть ли не самая важная часть детского праздника. И, чтобы праздник удался на славу, помогут в этом волшебные французские бутербродики — канапе. Этими «веселыми вкусняшками» можно не только накормить и развеселить маленьких гостей, но и украсить праздничный стол всеми цветами радуги.
Маленькие бутербродики канапе
Когда-то крошечные бутербродики канапе весом не более 80 грамм были придуманы талантливыми французскими поварами. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.
Для веселого детского праздника канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, это вкусно, полезно и красиво. Во-вторых, ребятишки не испачкают рук, когда будут лакомиться бутербродиками на шпажках. В-третьих, в такой красивой «упаковке» детки с удовольствием съедят не очень любимый, но несомненно полезный продукт.
Французские бутербродики можно приготовить на любой детский праздник. Это может быть и день рождения, и детская вечеринка, и новогодний карнавал.
Совет. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральные, не вызывающие аллергию.
Приготовление канапе
Чтобы приготовить канапе, требуется совсем немного: шпажки для шашлычков или зубочистки, набор продуктов и ваша безграничная фантазия. А если к процессу подключатся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе появятся просто уникальные кулинарные шедевры.
Для того, чтобы приготовить красивые, вкусные и полезные канапе, есть несколько простых советов:
Можно использовать шпажки для шашлычков или деревянные зубочистки. Также в магазинах продаются специальные пластиковые шпажки самой разной расцветки.
Чтобы ингредиенты не потеряли свой вид, их желательно нарезать и нанизывать на шпажки перед самой подачей на стол.
Овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты, очищены и освобождены от косточек.
Продукты нужно нарезать не очень крупными кусочками, чтобы детям было удобно их есть.
Колбасу желательно заменить на куриную грудку, говядину или индейку.
Для того, чтобы начинка для канапе не развалилась, можно использовать сливочное масло.
Сыр для канапе нужно брать мягких сортов.
К детскому празднику не забудьте подготовить веселые конкурсы.
Оформление канапе
Очень важно не только приготовить канапе, но и красиво его оформить. Необычно украшенные бутербродики придадут праздничному столу нарядность и торжественность. Вот несколько советов по оформлению канапе:
Очень красиво будут смотреться продукты, нарезанные в виде фигурок: звездочек, кружочков, ромбиков, цветочков и сердечек. Это можно сделать с помощью формочек для нарезки овощей или специальных ножей.
Будет очень красиво, если на шпажки нанизывать ингредиенты разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
Если приготовлено много разнообразных канапе, можно разложить их на большом блюде или подносе рядами: на одно блюдо — мясные бутербродики, на второе — фруктовые, на третье — сладкие десерты.
Можно использовать как блюдо для канапе фрукты или овощи. Например, воткнуть бутербродики на шпажках в кабачок. Получится большой ежик с иголками из канапе.
Отлично украсят подносы с канапе веточки зелени или цветы.
Канапе могут стать украшением какого-нибудь блюда.
Красиво смотрятся канапе в бокалах или креманках.
Детское канапе на шпажках: рецепты
Рецептов канапе существует великое множество. Мы хотим предложить вам подборку наиболее простых и интересных идей приготовления маленьких бутербродиков. Итак, вооружаемся шпажками и продуктами, берем в помощники безграничную фантазию и начинаем творить.
Канапе из мясных и рыбных продуктов
Канапе с мясными и рыбными ингредиентами обязательно должны быть на детском столе. Они питательны и станут хорошим дополнением к первому и второму блюду. Для таких бутербродиков подойдут ветчина, говядина, филе индейки, куриная грудка, рыбная нарезка, овощи, листья салата, сыр, зелень.
Канапе «Пирамидка»
Ингредиенты: буженина или отварное мясо, белый хлеб, сливочное масло, листик зеленого салата, свежий огурец, маслины и укроп.
На порезанный треугольником и намазанный маслом белый хлеб выложить буженину. Затем сверху положить зеленый салат, свернутый рулетиком продольный тонкий ломтик огурца и маслину. Все это нанизать на шпажку. Маслина должна венчать пирамидку. Проголодавшиеся после веселых игр детки съедят такую вкуснятину за одну минуту.
Канапе «Кораблик»
Ингредиенты: ветчина или семга, поджаренный хлеб, сливочное масло, сыр.
Все продукты кроме сыра нарезаете в форме лодки. На смазанный маслом хлеб накладываете ветчину или семгу. Пластинку сыра нанизываете шпажкой в двух местах в форме паруса и втыкаете в подготовленный бутерброд. Съедобные кораблики — это очень необычно и вкусно!
Канапе «Ассорти»
Ингредиенты: поджаренный хлеб, красный сладкий перец, соленый огурец, сыр, зелень.
Все продукты порезать на кубики и нанизать на шпажки в любой последовательности. Получатся очень простые, яркие и полезные бутербродики.
Канапе «Восточная сказка»
Ингредиенты: запеченное мясо птицы, хурма, чернослив.
Ломтики запеченной индейки или другого мяса птицы, дольки хурмы и чернослив нанизать на шпажку. Сочное восточное кушанье станет для деток экзотической новинкой, и они его по достоинству оценят.
Совет. Продукты на шпажках должны сочетаться между собой.
Овощные канапе
Канапе из овощей должны быть в каждом детском меню. Полезные овощные канапе — это бесконечное множество вариантов сочетаний овощей. С помощью помидоров, огурцов и морковки можно придумывать интересные фантазийные композиции.
Канапе «Мухоморчики»
Ингредиенты: Помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень.
Нанизать на шпажку одно перепелиное яйцо и половинку черри (ножка и шляпка мухомора). На шляпку нанести маленькие точки из сметаны деревянной зубочисткой. Получатся маленькие мухоморчики, которые развеселят ребятишек.
Канапе «Помидорка»
Ингредиенты: помидоры черри, брынза или плавленый сыр, листики базилика.
Нанизать на шпажки поочередно половинку черри, кусочек сыра, половинку черри и листочек базилика. Очень аппетитно!
Канапе из фруктов и ягод
Все дети любят фрукты и ягоды. Разноцветное канапе из клубники, винограда, вишенок и кусочков всевозможных фруктов наверняка придутся по душе маленьким гостям.
Канапе «Ананасовый кораблик»
Ингредиенты: банан, нектарин и консервированный ананас.
На «палубу» из колечек нектарина и банана нанизать шпажку с наколотым на ней полукольцом консервированного ананаса в форме паруса.
Такие желтые кораблики станут еще одной находкой для праздничного стола.
Канапе «Радуга»
Ингредиенты: любые ягоды и фрукты всех цветов радуги.
Кусочки фруктов или целые ягодки нанизать на шпажки, расположив их по цветам радуги. Очень вкусное и аппетитное лакомство!
Канапе «Фрукты в шоколаде»
Ингредиенты: шоколад и любые фрукты.
В растопленный шоколад обмакнуть кусочки фруктов, дать шоколадной глазури застыть, и нанизать фрукты в шоколаде на шпажку. Такие канапе придутся по вкусу даже самому взыскательному маленькому гурману.
Канапе для сладкоежек
Без сладкого десерта не обходится ни один детский праздник. В канапе для сладкоежек пойдут любые сладости: мармелад, печенье, шоколад, зефир, марципаны, засахаренные фрукты, орехи и многое другое.
Канапе с мармеладом
Ингредиенты: мармелад, маленькое круглое печенье, шоколад и любой фрукт.
Небольшие кусочки всех ингредиентов поочередно нанизать на шпажки. Маленьким лакомкам несомненно понравятся такие «канапешки».
Канапе «Зефиринка»
Ингредиенты: зефир и чернослив в шоколаде.
На шпажки нанизать поочередно зефир, чернослив в шоколаде и снова зефир. Необычайно просто и необычайно вкусно!
Канапе с мармеладом и сыром
Ингредиенты: мармелад и несоленый сыр
Кусочки мармелада и сыра поочередно нанизать на шпажки. Это блюдо для настоящих гурманов, и к тому же оно очень питательное.
Совет. При подготовке праздничного стола необходимо узнать у гостей о наличии аллергии на какой-либо продукт.
Канапе своими руками
Конечно же, рецептов канапе очень много, и их легко можно найти в интернете, в кулинарных книгах или даже услышать от друзей и соседей. Но если приготовить канапе, призвав на помощь свою собственную фантазию, то бутербродики получатся еще вкуснее и интереснее. Или можно взять известные рецепты и добавить к ним свою уникальную «изюминку». Канапе — это ведь не только то, что можно съесть, это еще и полет вашей творческой мысли и отличная возможность самовыражения. С каким удовольствием вы будете изобретать различные сочетания ингредиентов и составлять яркие цветовые композиции! А придумывать названия новым уникальным канапе можно всей семьей. Поэтому дерзайте и творите, радуя своих родных и близких!
Надеемся, что вам пригодятся секреты приготовления канапе. С их помощью вы легко разнообразите детское меню. Ваша безграничная фантазия и прекрасное настроение — залог успеха веселого детского праздника. Приятного аппетита!
Канапе для детей на день рождения, фото лучших идей
Вкусные фрукты, тортики и канапе для детей на день рождения, фото с аппетитными сладостями и закусками становятся неотъемлемой частью современной жизни. Родители именинников стараются удивить маленьких и больших гостей изысканными яствами.
В современном ритме жизни все больше времени уделяется удобству и компактности, поэтому для угощения можно использовать бутерброды и канапе на красивых шпажках.
Мини бутерброды на шпажках появились благодаря веянию Европы, где существует традиция быстрых перекусов. Эта традиция пришлась по душе и в нашей стране, но блюдо укоренилось больше на праздничном столе.
Изначально умелые французские повара надевали на шпажки кусочек хлеба с паштетом. Эта технология появилась не в целях изыска и красивой подачи блюд на столе, а для удобства и чистых рук.
Современные кулинары разнообразили закуски, нанизываемые на яркие палочки и стали использовать их на любом празднике.
Устраивая детский праздник с помощью бутербродиков и забавных шпажек можно легко удивить маленьких гостей. Главное помнить, что продукты должны быть нейтральными и не вызывать аллергию.
Канапе для детей на день рождения, фото удивительных шедевров
Существует масса изысканных рецептов канапе для детей на день рождения, фото которых будут представлены ниже. Выбирайте самые забавные, вкусные из них и праздник запомнится ребятам надолго.
Фруктовые канапе
Самый распространенный вид десерта на детском праздничном столе. Для формирования нарезки подойдут следующие фрукты: яблоко, груша, мандарин, банан, виноград, киви, персик и клубника. Можно поэкспериментировать с другими, но следует помнить что их консистенция должна быть плотной и не распадаться.
Формируя канапешки фрукты нарезаются пластиками, квадратиками или забавными фигурками.
Совет: при подаче на стол подобного блюда, не забывайте что фрукты могут потемнеть, поэтому нарезайте их непосредственно перед выкладкой на праздничный стол.
Именинный тортик из фруктов.
Интересное решение для угощения гостей именинника. Может стать альтернативой сладкому торту, так как в середину можно поместить праздничную свечу.
Для создания шедевра необходимо вырезать середину арбуза. Необязательно чтобы фигура из арбуза была симметричной, она может быть в виде айсберга. Возьмите длинные пики, наколите на них самые яркие фрукты и ягоды: персик, киви, клубнику, арбуз, зеленый виноград и воткните в основу из арбуза.
В середину поместите красивую свечку или несколько свечей. Праздничный торт готов!
Сахарная фантазия.
Для данного десерта подойдет клубника, банан и мандарины. Сдержанные цвета, равномерные кругляшки из фруктов, посыпанные сахарной пудрой или кокосовой стружкой, создадут загадочное ощущение заснеженности.
Можно использовать одновременно пудру и кокосовую стружку, тогда блюдо будет не только очень красивым, но и необыкновенно вкусным.
Если у детей нет аллергии на шоколад, для посыпки подойдет стружка из темного или белого шоколада.
Солнечный кораблик.
Интересная идея для маленьких пиратов и мореплавателей. Необходимо наличие двух фруктов ананаса в цельных кружочках и банана. Парус из полукруглых кусков ананаса нанизываем на пику. Нарезаем банан кругляшками, ананас стараемся вырезать в виде кружочка и соединяем их шпажкой с парусом так, чтобы основа кораблика устойчиво стояла на столе.
Для одного из слоев основания или дополнительно можно добавить кольца клубники.
Фруктовая сказка.
Отличным и самым простым вариантом станет нарезка из ягод и фруктов, нанизанных на шпажку. Используйте любые свежие фрукты и ягоды, в любом сочетании.
Главное помнить, что красивее смотрится канапе из примерно равных кусочков по размеру.
Сытные канапе
Детский праздник не обходится без подвижных игр и веселых догонялок. Поэтому на протяжении вечера малышам, несомненно, захочется подкрепиться. Для этого порадуйте гостей канапешками из сытных продуктов, таких как: хлеб, сыр, ветчина и другое.
Аппетитное и полезное блюдо для самых маленьких. Состоит из ржаного хлеба, твердого и плавленого сыра. Выбирайте самые свежие продукты, плавленый сыр может быть с добавками ветчины или бекона, вы можете сами заправить мягкий сыр вкусной весенней зеленью.
Мини – бутерброды подойдут для перекуса веселой детской компании в сочетании с чаем, соком или компотиком.
Воздушный замок.
Вкусные бутерброды с рулетом из бекона или ветчины. В основании блюда кусочки ржаного хлеба и свежий огурец.
Для приготовления рулетика понадобится вареное яйцо, майонез (сметана) и ломтики ветчины или бекона. Отделите белок от желтка и протрите их отдельно на мелкой терке. Белок яйца смешайте с майонезом, наполните смесью бекон и заверните в маленькие трубочки.
Края рулета обмакните в майонез, а затем в тертый желток. Наденьте на пику рулетик, огурец и затем хлеб. Интересные мини – канапе готовы!
Кексики на пиках.
Помогут дополнить яркий детский праздник простые кексики с изюмом, шоколадом или цукатами, которые продаются в магазинах. Можно испечь сладкий десерт самостоятельно, дополнить их красивыми пиками и еще один десерт готов!
Вкусным дополнением станут канапе из зефира и мармелада.
Импровизируйте, готовьте вкусные канапе для детей на день рождения, фото которых найдете в данной статье. Тогда праздник Вашего малыша будет поистине незабываемым и волшебным.
Канапе для детского дня рождения
Удиви деточку! Оригинально, просто и очень быстро! Малыши оценят! Одна моя хорошая подруга пригласила меня на день рождения своей маленькой дочери в качестве помощника в подготовке торжества. На мои плечи лег вопрос частичной подготовки праздничного стола. Я решила проявить инициативу и приготовить по недавно изученному кулинарному рецепту канапе детские. Делюсь с вами рецептом – канапе для детского дня рождения.
Главная
Лучшие рецепты
Категории рецепта
Канапе детские
Ингредиенты и как готовить
Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава: 99 ккал
Белков: 4 гр
Жиров: 4 гр
Углеводов: 12 гр
Б/Ж/У: 20 / 20 / 60
Н 100 / С 0 / В 0
Время приготовления: 1 ч 30 мин
способ приготовления
Для начала варим картофель в слегка подсоленной воде. После его приготовления остужаем картофель и разрезаем вдоль на 3 части. Теперь тонко нарезаем. Оливки же разрезаем надвое. Помидоры, огурцы и лук режем колечками. Колбасу (варёную или ветчину) нарезаем колечками и вырезаем имеющимися у нас формами для выпечки разные фигуры.
Картофель выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень. На одну из частей картофеля выкладываем бекон, на другую – колечки лука, на оставшийся картофель ничего не кладём.
Теперь ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 20 минут. На картофель произвольно выкладываем ингредиенты. Например: картофель, масло сливочное, помидоры, сыр твёрдый, ветчина, оливка.
“
Канапе на шпажках на праздничный стол
Праздничные канапе на шпажках – это красивый и вкусный способ подать бутерброды к столу. Если вы запланировали фуршетный стол, то канапе – лучшая сервировка для него. Они вкусные, миниатюрные и очень аппетитные.
Канапе на шпажках на праздничный стол
Готовить их можно из различных продуктов: колбасные изделия, маринованные огурцы и помидоры, сыр, оливки и маслины, авокадо и сладкий перец, соленая рыбы (например, семга) и красная икра. Как вы поняли, набор продуктов может быть такой огромный, что вам остается определиться, из чего же все-таки готовить канапе. Сегодня приготовим вкусные канапе с копченой колбасой, сыром, оливками и огурцами. Колбасу можно использовать ту, которая вам больше всего нравится, мы же взяли сырокопченую. Она вкусная и легко режется тонкими кусочками. Оливки использовали фаршированные сладким перцем, но можно использовать любые и без начинки. Главное, чтобы оливки были без косточек. В остальном ингредиенты простые и легко доступные для любой хозяйки. Приготовьте такие оригинальные канапе к предстоящему празднику, например, к Новому году. Сам процесс приготовления сводится к нарезке продуктов и сборке их в канапе – скалывание при помощи шпажек или зубочисток.

Ингредиенты:
— колбаса сырокопченая – 50 г;
— белый хлеб (багет) – 150 г;
— сыр – 80 г;
— оливки – 100 г;
— свежие огурцы – 100 г;
— зелень (петрушка) – для декора.

Рецепт новогодних канапе на шпажках в домашних условиях:

Белый хлеб (у нас багет) нарезать квадратиками размером примерно 3х3 см. Обязательно срезать корки. Хлеб может быть, как белый, так и черный, на ваш вкус.
Сыр нарезать небольшими кусочками или как мы в виде снежинок. Для этого понадобится специальная форма в виде снежинки.
На хлеб выложить небольшие кусочки колбасы. Если она тонко нарезана, то можно положить и два кусочка, будет еще вкуснее.
Огурцы нарезать тонкими полосками, удобно взять для этого овоще-чистку.
Наколоть на шпажку оливку, огурцы и кусочек сыра. Огурцы красиво будет свернуть спиралью.
Зафиксировать канапе шпажкой на хлебе с колбасой. Установить вертикально на тарелке.
Готовое блюдо красиво выглядит на столе.
Подавать вкусные и красивые канапе сразу после приготовления.
Вот такой простой рецепт, с фото пошагово, канапе на шпажках на праздничный стол, мы для вас приготовили. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
рецепты канапе на шпажках детям на день рождения
Вкусное угощение — чуть ли не самая важная часть детского праздника. И, чтобы праздник удался на славу, помогут в этом волшебные французские бутербродики — канапе. Этими «веселыми вкусняшками» можно не только накормить и развеселить маленьких гостей, но и украсить праздничный стол всеми цветами радуги.
Маленькие бутербродики канапе
Когда-то крошечные бутербродики канапе весом не более 80 грамм были придуманы талантливыми французскими поварами. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.
Для веселого детского праздника канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, это вкусно, полезно и красиво. Во-вторых, ребятишки не испачкают рук, когда будут лакомиться бутербродиками на шпажках. В-третьих, в такой красивой «упаковке» детки с удовольствием съедят не очень любимый, но несомненно полезный продукт.
Французские бутербродики можно приготовить на любой детский праздник. Это может быть и день рождения, и детская вечеринка, и новогодний карнавал.
Совет. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральные, не вызывающие аллергию.
Приготовление канапе
Чтобы приготовить канапе, требуется совсем немного: шпажки для шашлычков или зубочистки, набор продуктов и ваша безграничная фантазия. А если к процессу подключатся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе появятся просто уникальные кулинарные шедевры.
Для того, чтобы приготовить красивые, вкусные и полезные канапе, есть несколько простых советов:
Можно использовать шпажки для шашлычков или деревянные зубочистки. Также в магазинах продаются специальные пластиковые шпажки самой разной расцветки.
Чтобы ингредиенты не потеряли свой вид, их желательно нарезать и нанизывать на шпажки перед самой подачей на стол.
Овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты, очищены и освобождены от косточек.
Продукты нужно нарезать не очень крупными кусочками, чтобы детям было удобно их есть.
Колбасу желательно заменить на куриную грудку, говядину или индейку.
Для того, чтобы начинка для канапе не развалилась, можно использовать сливочное масло.
Сыр для канапе нужно брать мягких сортов.
К детскому празднику не забудьте подготовить веселые конкурсы.
Оформление канапе
Очень важно не только приготовить канапе, но и красиво его оформить. Необычно украшенные бутербродики придадут праздничному столу нарядность и торжественность. Вот несколько советов по оформлению канапе:
Очень красиво будут смотреться продукты, нарезанные в виде фигурок: звездочек, кружочков, ромбиков, цветочков и сердечек. Это можно сделать с помощью формочек для нарезки овощей или специальных ножей.
Будет очень красиво, если на шпажки нанизывать ингредиенты разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
Если приготовлено много разнообразных канапе, можно разложить их на большом блюде или подносе рядами: на одно блюдо — мясные бутербродики, на второе — фруктовые, на третье — сладкие десерты.
Можно использовать как блюдо для канапе фрукты или овощи. Например, воткнуть бутербродики на шпажках в кабачок. Получится большой ежик с иголками из канапе.
Отлично украсят подносы с канапе веточки зелени или цветы.
Канапе могут стать украшением какого-нибудь блюда.
Красиво смотрятся канапе в бокалах или креманках.
Детское канапе на шпажках: рецепты
Рецептов канапе существует великое множество. Мы хотим предложить вам подборку наиболее простых и интересных идей приготовления маленьких бутербродиков. Итак, вооружаемся шпажками и продуктами, берем в помощники безграничную фантазию и начинаем творить.
Канапе из мясных и рыбных продуктов
Канапе с мясными и рыбными ингредиентами обязательно должны быть на детском столе. Они питательны и станут хорошим дополнением к первому и второму блюду. Для таких бутербродиков подойдут ветчина, говядина, филе индейки, куриная грудка, рыбная нарезка, овощи, листья салата, сыр, зелень.
Канапе «Пирамидка»
Ингредиенты: буженина или отварное мясо, белый хлеб, сливочное масло, листик зеленого салата, свежий огурец, маслины и укроп.
На порезанный треугольником и намазанный маслом белый хлеб выложить буженину. Затем сверху положить зеленый салат, свернутый рулетиком продольный тонкий ломтик огурца и маслину. Все это нанизать на шпажку. Маслина должна венчать пирамидку. Проголодавшиеся после веселых игр детки съедят такую вкуснятину за одну минуту.
Канапе «Кораблик»
Ингредиенты: ветчина или семга, поджаренный хлеб, сливочное масло, сыр.
Все продукты кроме сыра нарезаете в форме лодки. На смазанный маслом хлеб накладываете ветчину или семгу. Пластинку сыра нанизываете шпажкой в двух местах в форме паруса и втыкаете в подготовленный бутерброд. Съедобные кораблики — это очень необычно и вкусно!
Канапе «Ассорти»
Ингредиенты: поджаренный хлеб, красный сладкий перец, соленый огурец, сыр, зелень.
Все продукты порезать на кубики и нанизать на шпажки в любой последовательности. Получатся очень простые, яркие и полезные бутербродики.
Канапе «Восточная сказка»
Ингредиенты: запеченное мясо птицы, хурма, чернослив.
Ломтики запеченной индейки или другого мяса птицы, дольки хурмы и чернослив нанизать на шпажку. Сочное восточное кушанье станет для деток экзотической новинкой, и они его по достоинству оценят.
Совет. Продукты на шпажках должны сочетаться между собой.
Овощные канапе
Канапе из овощей должны быть в каждом детском меню. Полезные овощные канапе — это бесконечное множество вариантов сочетаний овощей. С помощью помидоров, огурцов и морковки можно придумывать интересные фантазийные композиции.
Канапе «Мухоморчики»
Ингредиенты: Помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень.
Нанизать на шпажку одно перепелиное яйцо и половинку черри (ножка и шляпка мухомора). На шляпку нанести маленькие точки из сметаны деревянной зубочисткой. Получатся маленькие мухоморчики, которые развеселят ребятишек.
Канапе «Помидорка»
Ингредиенты: помидоры черри, брынза или плавленый сыр, листики базилика.
Нанизать на шпажки поочередно половинку черри, кусочек сыра, половинку черри и листочек базилика. Очень аппетитно!
Канапе из фруктов и ягод
Все дети любят фрукты и ягоды. Разноцветное канапе из клубники, винограда, вишенок и кусочков всевозможных фруктов наверняка придутся по душе маленьким гостям.
Канапе «Ананасовый кораблик»
Ингредиенты: банан, нектарин и консервированный ананас.
На «палубу» из колечек нектарина и банана нанизать шпажку с наколотым на ней полукольцом консервированного ананаса в форме паруса.
Такие желтые кораблики станут еще одной находкой для праздничного стола.
Канапе «Радуга»
Ингредиенты: любые ягоды и фрукты всех цветов радуги.
Кусочки фруктов или целые ягодки нанизать на шпажки, расположив их по цветам радуги. Очень вкусное и аппетитное лакомство!
Канапе «Фрукты в шоколаде»
Ингредиенты: шоколад и любые фрукты.
В растопленный шоколад обмакнуть кусочки фруктов, дать шоколадной глазури застыть, и нанизать фрукты в шоколаде на шпажку. Такие канапе придутся по вкусу даже самому взыскательному маленькому гурману.
Канапе для сладкоежек
Без сладкого десерта не обходится ни один детский праздник. В канапе для сладкоежек пойдут любые сладости: мармелад, печенье, шоколад, зефир, марципаны, засахаренные фрукты, орехи и многое другое.
Канапе с мармеладом
Ингредиенты: мармелад, маленькое круглое печенье, шоколад и любой фрукт.
Небольшие кусочки всех ингредиентов поочередно нанизать на шпажки. Маленьким лакомкам несомненно понравятся такие «канапешки».
Канапе «Зефиринка»
Ингредиенты: зефир и чернослив в шоколаде.
На шпажки нанизать поочередно зефир, чернослив в шоколаде и снова зефир. Необычайно просто и необычайно вкусно!
Канапе с мармеладом и сыром
Ингредиенты: мармелад и несоленый сыр
Кусочки мармелада и сыра поочередно нанизать на шпажки. Это блюдо для настоящих гурманов, и к тому же оно очень питательное.
Совет. При подготовке праздничного стола необходимо узнать у гостей о наличии аллергии на какой-либо продукт.
Канапе своими руками
Конечно же, рецептов канапе очень много, и их легко можно найти в интернете, в кулинарных книгах или даже услышать от друзей и соседей. Но если приготовить канапе, призвав на помощь свою собственную фантазию, то бутербродики получатся еще вкуснее и интереснее. Или можно взять известные рецепты и добавить к ним свою уникальную «изюминку». Канапе — это ведь не только то, что можно съесть, это еще и полет вашей творческой мысли и отличная возможность самовыражения. С каким удовольствием вы будете изобретать различные сочетания ингредиентов и составлять яркие цветовые композиции! А придумывать названия новым уникальным канапе можно всей семьей. Поэтому дерзайте и творите, радуя своих родных и близких!
Надеемся, что вам пригодятся секреты приготовления канапе. С их помощью вы легко разнообразите детское меню. Ваша безграничная фантазия и прекрасное настроение — залог успеха веселого детского праздника. Приятного аппетита!
Комментарии:
рецептов с фото в вашей копилке идей! Канапе с креветками на шпажках
Сегодня для удобства моих читателей я соберу сборник канапе (рецепты с фото). Я не писала статей об этих маленьких бутербродах на шпажках подряд, и найти их на сайте не так-то просто. Если честно, я сам столкнулся с этим неудобством при подготовке к домашнему отдыху.
Вот только резюме!
Все подчеркнутые красные ссылки ведут на страницы рецептов!
Для этих канапе можно использовать лосось и форель.Если вы не уверены, что у вас получится тонко нарезать рыбу, лучше покупать магазинную нарезку. Говорю по опыту — такое канапе выглядит намного профессиональнее :-).
— ЗДЕСЬ, и — ЗДЕСЬ
Я решил разделить эти канапе на две статьи, так как картинок слишком много, я не хотел вызывать трудностей с загрузкой страницы. Я не стал специально писать о том, какой сыр нужно выбирать для каждого бутерброда. Вкус сыра настолько разнообразен, что каждый раз вы будете перекусывать по-разному.Давай попробуем!
Честно говоря, рецептов не 20, а гораздо меньше. И картинок, показывающих дизайн канапе, действительно очень много. Просто я не нашел особого разнообразия в приготовлении простых закусок с креветками, а сложные не укладываются в идеологию моего блога.
Несколько интересных рецептов фуршета. Простые изделия, яркий «внешний вид» :-). Выбираем!
Это, конечно, очень просто, но идеи украшения закуски на шпажках селедкой перед праздником пригодятся, так что просмотрите варианты.
Икра выглядит празднично без особых доработок, но я нашла кое-какие идеи для особых случаев …
Здесь у меня только короткие шпаргалки с рецептами. Фотографии в данном случае особо не нужны — начинка просто выкладывается в готовых тарталеток … Выбрала самые простые и быстрые варианты, вам понравится :-)!
Если есть время, сделайте сырные корзины (начинки подойдут и для этого варианта). На странице — пошаговая инструкция по изготовлению этих оригинальных тарталеток.
Сырная тарелка с вином — Французский десерт. Это, конечно, не на любителя и довольно дорого, но для ценителей разных видов сыров (подаются на деревянной доске с фруктами и орехами) — отдельный праздник. Читаем и смотрим картинки!
Напоминаю! Все 100 рецептов открываются по красным ссылкам в этой статье!
Что еще на этом сайте?
Праздник снова — сборник идей для детских, семейных и корпоративных мероприятий. Готовьтесь к Новому году вместе с нами!
В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить дома, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.
Канапе — это очень маленькие бутерброды, которые нельзя откусить, а положить в рот целиком. Чаще всего это фуршет, который берут на руки. Подаются в основном с легкими коктейлями и вином.
Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разнообразных наборов блюд. Поэтому вы обязательно найдете те, которые понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.
Чернослив залить горячей водой, дать настояться до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.
Нарежьте филе сельди и ломтики черного хлеба квадратиками одинакового размера со стороной примерно 7-10 мм.
Нарезать хрустящие маринованные огурцы кольцами такой же толщины, как сельдь и хлеб.
Нанизывать на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослив, огурцы и сельдь (если непонятно, см. Фото). При подаче к рыбе добавить каплю горчицы и украсить петрушкой.
Канапе из рулетов из ветчины с сыром
Натереть 100 г твердого сыра на средней терке. Добавьте 1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночный пресс. Приправить 1 ст. л. майонез или сметана на ваш выбор.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. На каждый кружок выложить немного сырной начинки и скатать ветчину в рулет. В зависимости от диаметра каждый рулет разрезать на несколько частей шириной 1,5-2 см.
На каждый вертел «наденьте» одну консервированную оливку без косточек и два небольших рулета из ветчины с сырной начинкой.Должно получиться так, как на фото.
Канапе «Крючки»
Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках обязательно понравятся любителям морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы придают канапе необходимую свежесть и хрусткость. Все ингредиенты идеально сочетаются. Такие канапе есть в меню ресторанов, но каждый может без проблем приготовить их дома.
Огурец вымыть и нарезать продольно тонкими полосками.
Положите полную чайную ложку сливочного сыра с листом петрушки в середину каждой полоски.
Положить на сыр 1 очищенную отварную креветку (хвосты не отрывать).
Оберните начиненный огурец рулетом и закрепите шпажкой. Наденьте крючки на небольшой кусок хлеба или крекера.
Канапе волнистые с колбасой
Чтобы гости по достоинству оценили ваши старания, важно не только быстро приготовить канапе на шпажках в домашних условиях, но и красиво их украсить.Есть несколько способов сделать это. Одно из них — формировать из продуктов объемные фигуры, например, складывать их в виде волн. Эти канапе очень эффектно смотрятся и смотрятся очень вкусно.
Положите половину оливы, тонкие полоски огурца и ломтики колбасы на шпажку, как на фото.
Прикрепите вертел к основанию хлебной тарелки, на которой находятся помидоры и твердый сыр.
Красивые домашние канапе волнистые готовы!
Канапе с креветками и помидорами
Креветки — один из самых популярных ингредиентов в домашних канапе.Она как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми разными начинками, и их не должно быть много. Напротив, продукты не должны «забивать» вкус креветок, а только дополнять его.
Для этого рецепта вырежьте из батона маленькие кружочки, обсушите их на сухой сковороде.
На буханку выложить мелкие нарезанные кружками помидоры, а сверху выложить вареные креветки.
Закрепите ингредиенты шпажкой (см. Фото). На каждый канапе выдавите по 2-3 капли лимонного сока и украсьте веточкой зеленого укропа.
Канапе «Разноцветные»
Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся небольшие яркие и контрастные закуски. Они, как правило, первые и исчезают с табличек.
Чтобы приготовить разноцветные канапе, авокадо нужно очистить от кожуры, удалить с него косточку и нарезать плоды небольшими кубиками.
Нарежьте маринованные анчоусы небольшими полосками. Перепелиные яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.
Нарезать по очереди яйцо, помидоры черри, анчоусы и авокадо.
Яркие канапе в домашних условиях готовы!
Зеленые канапе с креветками и оливками
Для этого рецепта выбирайте креветки большего размера и оливки меньшего размера.
Огурцы вымыть и нарезать дольками толщиной 5 мм.
Рвите руками «кудрявые» кончики листьев салата на мелкие кусочки.
Положите оливку в хвостатую креветку, проткните вертелом и закрепите на огурце и салате.Должно получиться так, как на фото.
Канапе с виноградом и креветками
Маленькие порционные канапе на шпажках, рецепты которых очень просты, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и на торжествах дома.
Канапе — лучший вариант для посиделок с друзьями.
Еще одно гармоничное сочетание продуктов — креветки с виноградом без косточек на основе поджаренных гренок. Это вкусно!
Мини-бутерброды с балыком на шпажках
Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.
Смажьте жиром ломтик тостового хлеба и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую выложить по кусочку балыка или ветчины. Сверху закрепите полоску шпажкой из свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Посыпьте канапе черными оливками.
Канапе многослойные на шпажках
Вам может показаться, что приготовить такую закуску сложно и трудоемко, но это не так. Все достаточно просто, но делать все нужно аккуратно.
Черный и белый хлеб нарежьте «кирпичи» на равные тонкие кусочки (4-5 мм).Намазать плавленым сыром все дольки.
Положите нарезанные тонкими полосками огурцы поверх черного ломтика. Накрыть белым хлебом, смазанной маслом вниз. Затем смажьте вторую сторону белого хлеба сыром. Выложите на него малосоленую форель или лосось. Затем накройте кусочком черного хлеба, который ранее был намазан сыром.
Повторите эти шаги, при желании используйте только желтый в качестве слоя болгарского перца или другого овоща. Сверху посыпьте слоеный бутерброд белым хлебом, покрытым плавленым сыром только с одной стороны.
Затем проткните сэндвич шпажками так, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга.
Нарежьте бутерброд между вертелами вверх и вниз. Так вы получите в домашних условиях красивые, ровные и вкусные канапе.
Канапе с креветками и сельдереем
Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой довольно просты. Как, например, фото рецепт, описанный ниже.
Вымыть сельдерей и нарезать кубиками длиной 2-3 см.
Наложите на вертел очищенные креветки, затем консервированные оливки и прикрепите все к основе сельдерея.
Сыр «Шашлык»
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится 3 вида сыра и виноград. В этом случае 1-2 сорта сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбирать без косточек.
Сыры нарезать кубиками, сторона которых равна одному сантиметру. Виноград промыть, обсушить, разрезать посередине на 2 равные части. Если есть кости, удалите их. А если виноград без косточек и небольшого размера, срезать его нельзя.
На шпажки по очереди нанизывать виноград и один сорт сыра.
Эти канапе хорошо сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.
Канапе «Триколор»
Рецепты канапе на шпажках с фото зачастую настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только взглянув на изображение. В этом случае.
Но для полной наглядности стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.
Эти канапе низкокалорийны, диетические и легкие. Поэтому их можно есть в неограниченном количестве или пока не закончатся.
Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами
Нарезать черный хлеб и ветчину тонкими ломтиками. Нарежьте все дольки равными квадратиками, стороной 1,5-2 см. Огурцы примерно одинакового диаметра нарезать кружочками.
Поместите огурцы между двумя буханками хлеба. Сверху выложить ломтик ветчины, затем помидоры черри и оливку.Проткните все ингредиенты шпажкой.
Можно подать канапе с домашней ветчиной.
Приятного аппетита!
Канапе с корнишонами и оливками
Положите на вертел корнишон, ломтик сыра Моцарелла или Проволетта и черную оливку. Если вы хотите, чтобы канапе лежали на тарелке, нужно обрезать оливки с одной стороны и положить закуску на ровную сторону. Но можно и просто выложить их на блюдо в горизонтальном положении.
Среди множества канапе на шпажках есть рецепты для вегетарианцев.
Небольшие огурцы нарезать кольцами.
Сыр нарезать кубиками.
На каждую шпажку нанизывать по очереди помидоры черри, затем оливки, огурцы и закреплять все на сырном кубике.
Закуска с сыром и салями
Рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе — сыра и колбасы. А необычный дизайн закусок в домашних условиях всегда приветствуется гостями.
Вырежьте квадраты или кружки одинакового размера из тостов и ломтиков твердого сыра. Выложите сыр на хлеб (при желании можно смазать его маслом).
На шпажку положить кружок салями с черной оливкой, как на фото. Прикрепите парус к основанию для хлеба.
Закуски из мухомора
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится несколько маленьких красных помидоров — помидоры черри, столько же перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.
Яйца отварить, остудить и очистить. Разрежьте каждый помидор пополам и вычерпайте мякоть ложкой.
Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (грибную ножку) и половинки помидора, которые будут выполнять роль шляпок.
Нанесите небольшие капли майонеза на красные колпачки. Удобно будет делать это зубочисткой. Приложите к ножке мухомора листья петрушки с майонезом.
Приятного аппетита!
Бутерброды с креветками
Обжарить хлеб на сухой сковороде.Вырежьте кружочки диаметром около 3 см.
Нанизать половинки оливок на шпажку. Затем проткните варенохвостую креветку в двух местах и зафиксируйте вертикально на кружочках батона (см. Фото).
Посыпьте домашние канапе с креветками на шпажке небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа на хлебной основе.
Различные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному обеду. Надеемся, что в этой коллекции вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое, а главное вкусное застолье можно организовать дома.
Сегодня мало кто кого удивит обычными бутербродами, а вот маленькие канапе оригинальной конструкции — это огромное поле для кулинарного творчества. Рецепты канапе могут быть самыми разнообразными, но я рекомендую остановить свой выбор на простых рецептах канапе с фото. Также интересно смотрятся на фуршете канапе на шпажках, особенно понравятся такие канапе детям.
В Интернете можно найти тысячи рецептов канапе, но так как эта закуска содержит элемент украшения блюд, нужно искать «рецепты канапе с фото».
Дорогие друзья, предлагаем вашему вниманию интересную подборку рецептов канапе с фото, где вы найдете как классические канапе в виде маленьких бутербродов, так и канапе на шпажках, рецепты с фото, где вы сможете увидеть, как правильно собирать и шпажки булавки.
Самые любимые канапе в нашей семье — божьи коровки, поэтому ниже вы найдете несколько вариантов приготовления этих вкусных и красивых канапе.
Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
Вы можете узнать, как приготовить канапе на шпажках из черного хлеба и ветчины.
Канапе на праздничный стол с авокадо и огурцом
Очень простые, красивые и яркие канапе для праздничного стола, созданные на основе пюре из авокадо и свежего огурца, украсят любое блюдо. Канапе также можно подавать в качестве закуски на фуршете на работе или на любом другом мероприятии на открытом воздухе. Рецепт с пошаговыми фото смотрите.
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
Красная рыба, помидоры и сыр … Очень удачное сочетание, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты сочетаются друг с другом по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной.Вы можете посмотреть рецепт.
Канапе с селедкой на шпажках
Увидеть, как приготовить вкусные канапе на шпажках для праздничного стола с селедкой, можно.
Канапе на шпажках с рулетами из ветчины
Как приготовить канапе на шпажках с рулетами из ветчины, я писала.
Канапе с красной икрой и сырным салатом
Как приготовить канапе с красной икрой и сырным салатом, я писала.
Праздничные канапе на шпажках с красной рыбкой «Кораблики»
Состав:
черный хлеб
лосось слабосоленый
мягкий сливочный сыр
лук
горох консервированный
Приготовление:
Нарежьте черный хлеб небольшими квадратиками и полейте сливочным сыром. Сверху выложить кусочек малосоленой семги.
Мелкую луковицу очищаем и разрезаем на 4 части. Разбираем нос на лепестки, это будут паруса наших кораблей.
Накалываем лепестки лука на зубочистки, как показано на фото, и украшаем консервированным горошком.
Состав:
картофель 400 граммов
яйцо 1 шт
муки 1 ст. л.
Масло растительное для жарки
слабосоленый лосось или форель
майонез или сметана
укроп
Приготовление:

Картофель очищаем и натираем на не очень крупной терке.Добавить к картофелю яйцо, муку, соль, перец и обжарить небольшие картофельные оладьи.
Когда блинчики остынут, налить на каждый немного майонеза или сметаны, а сверху кусок красной рыбы, закатанный в виде розы. Каждую канапе украсить веточкой укропа и подавать.

Праздничные канапе «Божьи коровки» с семгой
Состав
белый хлеб
масло сливочное
помидоров черри
маслины без косточек
лосось слабосоленый
петрушка
майонез
Препарат
Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом. Сверху кладем кусок рыбы. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не обрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.
Из оливкового масла сделать голову божьей коровки, разрезать пополам и залить майонезом белые точки (глазки). Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Состав:
черный хлеб
масло сливочное
слабосоленая красная рыба (форель, лосось)
листья салата
сыр твердый (Русский, Гауда)
перец сладкий молотый
черные оливки
Приготовление:
Намазать черный хлеб маслом.
Положить на зубочистки лист салата, красную рыбу (форель, лосось), нарезанную треугольниками, нанизанный сыр, оливку или оливку без костей в паприку.
Втыкайте бутерброды.

Состав:
сыр твердый
итальянские травы
оливковое масло
томаты сушеные молотые
красная рыба
личи или виноград консервированные
Приготовление:
Сыр нарезать квадратиками, переложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью и сушеными помидорами.
Накалываем на шпажку личи, или виноград, затем серпантином дольку красной рыбы (как показано на фото).
Втыкаем шампур в сырный кубик и наслаждаемся вкусными канапе.
Праздничные канапе с красной рыбкой на шпажках «Розы»
Рецепт с фото пошагового приготовления канапе с красной рыбой на шпажках «Розы» можно посмотреть
Состав:
майонез 1 столовая ложка,
огурец (свежий) — 1 шт.,
креветки 150 гр.
Приготовление:
Возьмите креветки, добавьте в кастрюлю с кипятком; варить (на среднем огне) до готовности, около 20 минут.
Вынуть креветки из кастрюли, остудить и очистить.
Взять хлеб и нарезать небольшими кусочками; выложить на тарелку ломтики хлеба.
Добавьте небольшое количество майонеза в каждый ломтик хлеба.
Свежий огурец вымыть, нарезать кружочками.
Положите кружок огурца на каждый кусок хлеба.
Нанизать на шпажки сначала креветку, потом композицию из огурца и хлеба.

Канапе «Божьи коровки» на сухарях
Состав:
крекеры соленые
помидоров черри
майонез
маслины без косточек
петрушка кудрявая
Приготовление:

Разрежьте помидоры черри пополам и каждую половину разрежьте до середины, как показано на фото.
Сухарики намазать майонезом, выложить половину помидора (божья коровка) и половину черной оливы (голова божьей коровки). Делаем черные точки на божьих коровках из мелко нарезанных оливок, а каждую канапе украшаем маленькой веточкой кудрявой петрушки.

Состав:
6 ломтиков хлеба,
майонез 50 гр.,
ветчина 200 гр.,
салатных листьев — 50 гр.,
огурцов — 2 шт.,
помидоров — 2 шт.,
оливки (без косточек) — 1 банка.
Приготовление:
Возьмите хлеб, нарежьте его небольшими кусочками.
Ветчину нарезать небольшими ломтиками, помидоры и огурцы — ломтиками.
Выдавить майонез на каждый ломтик хлеба.
Нанизать на шпажки: оливки, огурцы, оливки, помидоры, ветчину, салат, ломтики хлеба во второй раз.
Состав:
хлеб (черный или белый),
сыр 50 гр.,
ветчина 100 гр.,
грибы маринованные 50 гр.,
виноград — 50 гр.
Приготовление:
Возьмите и разрежьте (треугольниками) хлеб.
Взять сыр и ветчину, нарезать небольшими кусочками; нанизать на шпажки: виноград, сыр, ветчину, маринованные грибы, хлеб.
Состав:
авокадо (не очень спелое и не мягкое)
хлеб ржаной
лосось слабосоленый
черные оливки
Приготовление:

Хлеб и семгу нарезать порциями.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожицу. Половину авокадо нарезать ломтиками вдоль так, чтобы они покрывали хлеб (как показано на фото). Остальной авокадо нарезать кубиками.
Положите ломтик авокадо на ломтик хлеба, затем ломтик рыбы, а сверху закрепите канапе шпажкой или зубочисткой, украсив квадратом авокадо и черной оливкой.
Канапе «Божьи коровки» с колбасой на сухарях
Состав:
крекеры соленые
помидоров черри
колбаса салями варено-копченая
маслины без косточек
майонез
петрушка
Приготовление:

Колбасу нарезать тонкими кусочками и выложить на сухари, смазанные майонезом.Помидоры черри разрезать пополам и выложить на колбасу.
Сделать головы божьих коровок из половинки оливы и залить майонезом белые точки-глазки. Из мелко нарезанных оливок сделайте на крыльях точки, а из нарезанных соломкой ножек выложите ножки. покрасить канапе с петрушкой и подавать.

Состав:
черный хлеб
масло для жарки
чеснок
сало свежее или соленое с прорезью
соленые огурцы
Приготовление:
Хлеб нарезать порциями и обжарить на растительном масле с каждой стороны.Когда хлеб остынет, натрите каждый кусочек чесноком.

Состав:
крекеры соленые
помидоры свежие (не крупные)
шпроты в масле
майонез
петрушка
Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками. Каждый сухарик смажьте майонезом, а сверху выложите помидор.
Блины-канапе с красной рыбой и икрой
Как приготовить канапе из блинов с красной рыбой и икрой, можете посмотреть

Состав:
черный хлеб
Филе сельди в масле
соленые огурцы
майонез
синий бант
маслины без косточек
зеленый лук
Приготовление:

Хлеб нарезать порциями и намазать майонезом. Далее выложите ингредиенты в следующем порядке: синий лук, кружок огурца, кусочек сельди и шпажка с черной оливкой. Готовые канапе посыпать нарезанным зеленым луком.
Канапе с лососем и черной икрой
Состав:
хлеб пшеничный
масло сливочное
лосось слабосоленый
икра черная
петрушка
Приготовление:
Нарезать хлеб круглыми лепешками с помощью формочки для печенья или стакана.
На ломтик хлеба положить дольку лосося, загнуть один конец, украсить маслом и черной икрой.
Выложить канапе на тарелку, украсить зеленью.
Канапе: рецепты с фото для фуршета
4.3 (85.71%) 7 голосов
Или просто хотите уйти от традиционных бутербродов и удивить своих гостей оригинальной презентацией холодных закусок — добро пожаловать на страницу рецептов канапе на вертеле.
В приготовлении канапе есть простор для фантазии, и предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей, как приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально разложить их и подать на стол.
Для офисного фуршета — канапе на шпажках — идеальная закуска, и коллеги надолго запомнят ваш праздник. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринге или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Убедитесь сами и выберите рецепты на свой вкус!
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
Красная рыба, помидоры и сыр … Очень удачное сочетание, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты сочетаются друг с другом по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной.Вы можете посмотреть рецепт.
Канапе с селедкой на шпажках
Увидеть, как приготовить вкусные канапе на шпажках для праздничного стола с селедкой, можно.
Канапе на шпажках с рулетами из ветчины
Как приготовить канапе на шпажках с рулетами из ветчины, я писала.
Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
Вы можете узнать, как приготовить канапе на шпажках из черного хлеба и ветчины.
Бутерброды канапе на шпажках с икрой мойвы
Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном — маленькие, ароматные и очень аппетитные. Их можно подавать не только к столу, но и предлагать гостям как дополнение к аперитиву, ведь они идеально подходят для формата фуршета. Смотрите рецепт с фото.
Состав:
французский багет
колбаса копченая
масло сливочное
огурец
маслины без косточек
листья салата
Приготовление:
Багет нарезать порциями и намазать сливочным маслом.
Положите лист зеленого салата на каждый ломтик хлеба.
Нарежьте огурец продольно с помощью картофелечистки или очень острым ножом, чтобы получить тонкие ломтики.
Сначала наколите на шпажку черную оливку, затем скатанный в рулет огурец (как на фото).
Выкладываем на канапе три куска колбасы, сложенных пополам (как на фото) и колем сверху шпажкой с огурцом и оливкой.
Бутерброды канапе на шпажках с роллами из лосося
Как приготовить бутерброды канапе на шпажках с рулетиками из лосося, я писала
Состав:
Креветки очищенные (большие)
сыр твердый
ломтики лимона
зеленые оливки
веточек укропа
Приготовление:
Сначала наколите на шпажку зеленую оливку, затем кружок лимона и креветок. Креветку закрепляем между лимоном как на фото. В последнюю очередь рубим сыр кубиками. Украсить канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!
Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом
Состав:
белый хлеб для бутербродов
ветчина
черные оливки
огурец
масло сливочное
зелень
Приготовление:
Хлеб для сэндвичей нарезать порциями и намазать сливочным маслом.
Положите на каждый ломтик ветчины и огурца.
Канапе на шампуре под коньяк и мартини «Ежик»
Как приготовить канапе на шпажках для коньяка и мартини, можете посмотреть
Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами
Состав:
белый хлеб
колбаса варено-копченая
сыр твердый
майонез
огурец
грибы маринованные
Приготовление:
Хлеб нарезать порциями и намазать майонезом. Сверху на хлеб выложить кусочки колбасы, немного майонеза и сыра.
Наколачиваем на шпажки грибы, затем тонкую тарелку огурца (как на фото).
Закрепляем канапе с колбасой шпажкой.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото.
Состав:
белый хлеб
огурец
лосось слабосоленый
масло сливочное
зеленые оливки без косточек
Приготовление:
Белый хлеб (лучший французский багет) нарезать небольшими кусочками (чтобы получились круглые ломтики).
Намазываем хлеб маслом, на каждый кладем по огурцу.
В каждый кусок рыбы завернуть рулетом зеленую оливку (как на фото) и проткнуть шпажкой.
Закрепите шампур на канапе и подавайте!
Состав:
черный хлеб
колбаса варено-копченая
сыр адыгейский
огурец
черные оливки
майонез
Приготовление:
При приготовлении этих канапе, для более эффектной презентации, используются железные формочки для канапе «сердечки». Вы можете заменить их формочками для печенья или просто нарезать все ингредиенты канапе квадратиками.
Черный хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.
На хлеб положить сыр, колбасу и огурец.
Закрепляем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.

Состав:
сыр твердый «Русский»
ветчина
огурец
Приготовление:
Все ингредиенты для канапе нарезаем как можно тоньше: острым ножом, а лучше на слайсере.
Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулет, и фиксируем шпажкой.
Состав:
сыр твердый «Русский»
Виноград без косточек
сыр с плесенью
Приготовление:
Нарезать сыр с плесенью и твердый сыр кубиками размером 1 * 1 см.
На вертеле колоть виноград, твердый сыр и сыр с плесенью.
Пестрые фруктовые канапе будут на любом застолье.Романтический ужин они сделают его изысканнее, порадуют малышей на детском празднике, а вам без труда помогут впечатлить коллег эффектным мини-фуршетом. Они интересны, разнообразны, позволяют от души «проявить творчество» со вкусом и формой. Словом, ни одна хозяйка не помешает освоить пару рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках. Поверьте, они еще много раз пригодятся.

Фруктовые канапе — изюминка праздничного стола
Сейчас невозможно установить точное время и место рождения вкусных детских бутербродов, а уж тем более узнать, чья умная голова догадалась нанизать не только мясо и сыр , но и ароматные фрукты на деревянной шпажке.По мнению ученых-лингвистов, само слово «канапе» пришло к нам из Древней Греции, где оно звучало как «конопс» и служило для обозначения мелких насекомых — вроде комара или комара. Египтяне, а после них и римляне, переняли греческий термин, изменили его на «конопеум» и стали называть кровати с сеткой от незваных кровососущих гостей. Со временем слово путешественник перешло с латыни на европейские языки и прочно обосновалось во французском, по непонятной причине цепляясь не за кровать с балдахином, а за миниатюрный диван с изогнутой спинкой.Итак…
И тут есть солидные секреты. Либо французы вспомнили о первоначальном значении термина «канапе» и назвали закусочные бутерброды «комарами» за их небольшой размер. Либо повар с особенно бурным воображением увидел в сложенных кучей кусочках вкусной еды, сходство с его любимым предметом мебели. А может, дело в том, чтобы усвоить необычную закуску. На таких диванах комфортнее всего было неспешно потягивать вино из бокала и вести неторопливый диалог с собеседником.
Как бы то ни было, одно можно сказать наверняка: забавная идея прижилась, приобрела популярность и породила десятки разных, но неизменно вкусных кулинарных рецептов … И тому как минимум пять причин:
Фруктовые канапе вкусные, сочные и ароматные.
Если вы не задаетесь целью создать совершенно невероятную композицию из десятка различных ингредиентов, вы сможете приготовить угощение в кратчайшие сроки. Например, клубнично-банановые «канапе» отнимут четверть часа у умелой хозяйки.
Невозможно найти рецепт фруктового салата или торта, который бы до последнего радовал каждого гостя. Но из полудюжины различных вариантов фруктовых бутербродов даже самый капризный привередник подберет что-то подходящее для себя.
Канапе универсальны. Они отлично сыграют роль десерта на семейном застолье или фуршете, займут почетное место на детском столе, а в отдельных случаях послужат изысканной закуской к горячительным напиткам. Например, к белому вину подойдут «башенки» с мандаринами, киви, абрикосами; дыня и клубника сочетаются с красным.Сладкие настойки принято есть с виноградом и грушами; коньяк, помимо традиционной дольки лимона, любит компанию яблок и сочных персиков, а вкус шампанского прекрасно оттеняют ананас и арбуз.
Приготовление фруктовых закусок — это чистое творчество. Вы можете не только использовать любые фрукты и ягоды, но и смело сочетать их с другими ингредиентами: шоколадом, зефиром, мастикой, орехами, мармеладом. Иногда используют даже ветчину и сыр. Полная свобода творчества и без границ!
Традиционно принято подавать 3-4 канапе с разной начинкой… Причем желательно заранее рассчитать общее количество закусок, чтобы на каждого гостя было не менее 8 миниатюрных бутербродов. Учитывая, что канапе — это одноразовое угощение, они могут слететь с блюда за несколько минут, и никого нельзя упускать из виду.
Как красиво нарезать фрукты
Самый простой выход — взять нож и нарезать мытые и очищенные фрукты кубиками или дольками. Дешево и сердито, но малоэффективно с точки зрения потраченного времени. И красота будущих «канапе» пострадает, так как не каждый сможет подогнать нарезанные вручную куски под один размер, а кусочки разного размера сильно испортят внешний вид закуски.
Если у вас на кухне есть специальная ложка для арбуза и дыни, воспользуйтесь ею. Идеально ровные цветные шары на шпажках всегда смотрятся эффектно.
С помощью форм для печенья вы можете превращать ломтики фруктов в формы любой сложности.
Если вы серьезно увлекаетесь темой канапе и собираетесь регулярно угощать гостей и домочадцев сладкими «шашлыками», не помешает приобрести специальный прибор для нарезки ягод и фруктов на кусочки. В бюджетном варианте его заменят на обычную яичкорезку.
Для самых продвинутых поваров на помощь придет специальный шприц для канапе. Последовательно с его помощью нарежьте кусочки фруктов, выбранных для угощения, надавите на поршень, и готовое угощение окажется у вас на тарелке. Осталось только закрепить его изящной шпажкой. Шприц так же легко справится с кусочками бисквита, зефира, мармелада и другими вкусностями, если вам в голову придет добавить их в свое творение.
Помните, что плоды скоропортящиеся. Они быстро выделяют сок, темнеют и теряют форму, поэтому приготовить угощение нужно незадолго до подачи, сбрызнув кусочки лимонным соком для большей сохранности.
Пошаговые рецепты фруктовых канапе
Так кого же вы собираетесь угощать? Деловые партнеры, старые друзья, родственники на семейном празднике? Тогда обратите внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром и ветчиной. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и добавит вашему вечеру нотки аристократизма.
Для взрослых
С виноградом и сыром
Вам понадобится:
100 г сыра;
100 г зеленого или синего винограда (попробуйте получить сорт без косточек).
Приготовление:
Оторвите виноград от грозди, удалите остатки сухих веточек. Ягоды промыть, промыть кипяченой водой и перебрать. Все, что вам нужно, это цельные твердые фрукты без пятен и потрескавшейся кожицы.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Нанизать на каждую шпажку сначала по кусочку сыра, а затем по ягоде.
С виноградом прекрасно сочетаются твердые сорта сыра: Гауда, Маасдам, Эдам, Голландия, Пармезан. Однако здесь на его месте будут мягкие творожные сыры с плесенью — например, Bree.Или, если хотите, приготовьте микс из двух-трех разных сортов, оттеняя их вкус половинками грецкого ореха, миндаля, клубники, дольками экзотического манго или тонкими листьями свежего эстрагона.
С дыней и пармской ветчиной
Вам понадобится:
0,5 кг дыни;
200 г козьего сыра;
100 г Пармской ветчины, нарезанной ломтиками;
1 ст. л. оливковое масло;
половина лимона;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Дыню разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками или специальной ложкой — шариками.
Смешать масло, сок половинки лимона, соль, перец. Залейте приготовленные кусочки дыни маринадом и оставьте их на четверть часа, чтобы мякоть пропиталась.
Нарежьте козий сыр, как вам нравится.
В произвольном порядке нанижите кусочки дыни и сыра, ломтик ветчины на шпажку, а затем положите канапе в холодильник.
Закуска следует подавать охлажденной, с красным полусухим или белым вином.
Сочетание дыни и пармской ветчины считается классическим и не требует никаких добавлений, но если у вас есть желание сделать вкус канапе ярче, добавьте к указанным ингредиентам листья базилика, рукколу или мякоть киви. Кроме того, саму дыню иногда легко «заменить» сочной грушей.
С грушей и сыром Дор Блю
Вам понадобится:
1-2 груши;
100 г сыра Дор Блю;
2 ст. л. грецкие орехи мелко нарезанные;
немного оливкового масла;
сок половины лимона.
Приготовление:
Грушу вымыть и нарезать кружочками, исключая сердцевину. Сбрызните ломтики лимонным соком, чтобы не поджарить.
Сыр измельчить, смешать с орехами и несколькими каплями масла.
Выложите начинку на ломтики груш, проденьте через каждую деревянную шпажку и аккуратно разложите канапе на широкой тарелке.
Лимон с мармеладом и сыром
А вот совершенно невероятное, но привлекательное сочетание:
твердый сыр;
мармелад столько же;
половина лимона.
Приготовление:
Нарезать сыр произвольно.
Сделайте то же самое с мармеладом.
Нарежьте лимон ломтиками, а затем разделите каждый из них на 5-6 долек.
Соберите канапе в следующем порядке: сыр — мармелад — долька лимона — и снова мармелад.
Подавать с шампанским.
Для детей и пожилых сладкоежек
Но довольно экзотично! Давайте поговорим о более простых рецептах, в которых нет таких пикантных сочетаний блюд. Например, что может быть традиционнее и вкуснее клубники и шоколада?
Бананы, клубника и зефир в шоколаде
Вам понадобится:
банан;
горсть клубники;
зефир разноцветный;
полплитки темного шоколада.
Приготовление:
Очистить банан и нарезать кружочками.
Клубнику вымыть и удалить хвосты.
Если зефир большой, нарежьте его кусочками размером с клубнику. Оставьте маленький как есть.
Растопите шоколад на водяной бане.
Подготовленные фрукты и зефир выложить на деревянные палочки, полить шоколадом и дать остыть.
Если сочетание зефира и шоколада кажется слишком сладким, удалите один из сладких ингредиентов из рецепта или приготовьте два подслащенных канапе на любой вкус.
Желе на шпажках
Вам понадобится:
пакетик виноградного киселя;
пакетик желе клубничного;
горсть винограда;
горсть клубники;
формы для льда.
Приготовление:
Развести желе в соответствии с инструкциями на упаковке.
Выложите виноград и клубнику в лотки для кубиков льда, а затем полейте желе ягодами.
Дождитесь полного застывания желе, достаньте десерт из форм, переложите его в блюдо и воткните зубочистку в каждую порцию.
Блюдо с фруктами
Вам понадобится:
яблок;
ананас консервированный;
киви;
винограда;
клубника;
черника.
Приготовление:
Вымойте все фрукты. Яблоки очистить, удалить косточки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Киви очистить и нарезать.
Перебрать ягоды, удалить с клубники хвостики.
Оторвите виноград от грозди.
Достаньте ананасы из банки, дайте соку стечь и нарежьте, как хотите.
Наложите на вертел каждый фрукт по одному и как можно скорее подавайте гостям.
Фрукты в приведенном выше рецепте можно заменить другими без ущерба вкусу. Например, используйте консервированные персики вместо ананаса, мягкие груши вместо яблок или малину вместо черники.
И еще стоит обратить внимание на комбинации:
Банан, киви и мандарин.Плоды нужно будет очистить от кожуры, нарезать банан и киви, нарезать мандарин дольками, а затем всю ароматную компанию уложить на деревянные шпажки в любом порядке. Все! Сладкое, но с легкой кислинкой, а значит, еще более вкусный десерт готов.
Зеленый виноград, киви и ананас. Здесь ситуация будет противоположной: сладкий желтый тропический фрукт смягчит кислинку своих зеленых соседей. Те, кто не получит на праздник ананас, будут заменены на апельсин.
Банан, апельсин и груша.
Клубника и банан.
Яблоко, груша, красно-оранжевый.
Виноград и дыни.
Фруктовые канапе на обед — видео
Варианты сервировки фруктовых канапе на фото
Канапе можно ставить на длинные шпажки Полукруглые кусочки мандаринов можно изобразить в виде парусов Чтобы шампуры не оставались пустыми, вы можете предложить гостям кусочки фруктов по отдельности — пусть каждый соберет свои канапе. Самый простой вариант — просто сложить канапе вверх дном.Даже минимум ингредиентов можно интересно разыграть. Необычное сочетание базилика, арбуза и клубники отлично сочетается с мягким сыром. Верхние канапе можно украсить шоколадом
Что еще вы можете сказать о фруктовых канапе? Много. Но зачем тратить время на теорию, если можно сразу приступить к практике? Новые комбинации и вкусы ждут, пока вы их откроете. Выбирайте любимые фрукты и ягоды, взбалтывайте кухонные шкафы в поисках зефира, сахарной пудры, шоколада и других лакомств и вперед — создайте неповторимое канапе по собственному рецепту!
90+ Легкие праздничные закуски | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network
Клюквенный Бри
Получить рецепт: Клюквенный Бри
Праздничный сырный венок
Получить рецепт: Праздничный сырный венок
Мини-перец с начинкой из краба и сыра
Получить рецепт: Мини-перец с начинкой из краба и сыра
Почти знаменитый соус из шпината и артишока
Это соус из шпината и артишока — это домашний комфорт в лучшем виде: кусочки сердца артишока и шпината, уложенные в сливочную клубку из пармезана, чеддера и сметаны. Подавайте с чипсами, чтобы получить эффектную закуску для ваших гостей.
Получить рецепт: Почти знаменитый соус из шпината и артишока
Сливочный соус с креветками и креветками
Получить рецепт: Сливочный соус с креветками и креветками
Итальянский свадебный суп
Получить рецепт: Итальянский свадебный суп
Шведские фрикадельки
Эти небольшие жареные фрикадельки подаются с кусочком маринованного огурца и соусом для макания из острого брусничного варенья и сметаны.
Получить рецепт: Шведские фрикадельки
Запеченный бри с крошкой из клюквы, пекана и бекона
Получить рецепт: Запеченный бри с крошкой из клюквы, пекана и бекона
Венок из яиц с пряностями
Получить рецепт: Венок из яиц с пряностями
Жареный луковый соус
Ина добавляет карамелизованный лук, чтобы придать этому соусу особую сладость. Подавайте с хрустящими овощами, такими как сельдерей, морковь и эндивий, чтобы получить контраст по текстуре и вкусу.
Получить рецепт: Жареный луковый соус
Поджаренные равиоли
Хрустящие жареные равиоли обязательно понравятся публике на любой вечеринке.
Получить рецепт: Поджаренные равиоли
Тарталетки со шпинатом и козьим сыром
Наполните запеченные чашки филло миниатюрной версией классической праздничной стороны: сырным кремом из шпината.
Получить рецепт: Тарталетки со шпинатом и козьим сыром
Запеченный бри
Получить рецепт: Запеченный бри
Куриные сырные шарики Буффало
Цыпленок-гриль и острый сыр чеддер — ключевые ингредиенты этой неотразимой жареной закуски. Соус с голубым сыром и майонезом с острым соусом идет на стороне.
Получить рецепт: Куриные сырные шарики Буффало
Дип-барбекю из Нового Орлеана с креветками
Этот невероятно ароматный дип вдохновлен пряными блюдами из креветок Нового Орлеана. Основа из сметаны и сливочного сыра создает пикантный вкус и кремовую текстуру.
Получить рецепт: Дип-барбекю из Нового Орлеана с креветками
Пицца Венок
Получить рецепт: Пицца Венок
Коктейль из креветок с соусом из томатилло и хрена
Получить рецепт: Коктейль из креветок с соусом из томатилло и хрена
Чаша для фондю из гауда и пива
Это восхитительное фондю подается в миске, которую вы также можете съесть, когда фондю закончится. Для более сытного блюда подайте фондю с кусочками приготовленной колбасы, а также хлебом и фруктами.
Получить рецепт: Чаша для фондю из гауда и пива
Шпинат Артишок Запеченный Бри
Получить рецепт: Шпинат Артишок Запеченный Бри
Куриный соус Buffalo
Дип Клэр обладает всеми вкусами куриных крылышек Буффало (острый соус, сыр с плесенью и даже сельдерей) без суеты и жира жарки. Чтобы сделать его еще более приятным для фигуры, используйте легкий сливочный сыр.
Получить рецепт: Куриный соус Buffalo
Оливки жареные с пряностями
Эти обжаренные оливки обладают настоящей пикантностью и пряностью благодаря розмарину, чесноку и красному чили. Праздничное выжимание мандаринового сока добавляет завершающую яркую ноту, завершающую все.
Получить рецепт: Оливки жареные с пряностями
Хумус
Получить рецепт: Хумус
Башня из слоеного сыра
Получить рецепт: Гора Шеврест
Кростини с запеченными в тимьяне помидорами
Гости могут держать коктейль в одной руке, а эти простые томатные тосты — в другой. Медленно обжаренные помидоры с тимьяном и морской солью подчеркивают их аромат и цвет.
Получить рецепт: Кростини с запеченными в тимьяне помидорами
Запеканка из артишока
Получить рецепт: Запеканка из артишока
Фокачча с луком и травами
Эту впечатляющую закуску приготовить совсем несложно благодаря короткому ингредиенту: охлажденному тесту для пиццы. Сверху полейте оливковым маслом розмарина и орегано и тонко нарезанным луком.
Получить рецепт: Фокачча с луком и травами
Фрикадельки с пастрами
Получить рецепт: Фрикадельки с пастрами
Запеченный сырный хлеб Antipasto
Получить рецепт: Запеченный сырный хлеб Antipasto
Лепешка с песто из бекона и лука
Получить рецепт: Лепешка с песто из бекона и лука
Елка из перца, фаршированная сыром
Получить рецепт: Елка из перца, фаршированная сыром
Грецкий орех-перец
Смешайте ароматное масло грецкого ореха, поджаренные грецкие орехи и жареный красный перец, чтобы получилась легкая и впечатляющая закуска.
Получить рецепт: Грецкий орех-перец
Твисты из моцареллы и песто
Получить рецепт: Твисты из моцареллы и песто
Доска Легкого Сыра
Получить рецепт: Доска Легкого Сыра
Попперсы с начинкой из креветок и халапеньо
Получить рецепт: Попперсы с начинкой из креветок и халапеньо
Колбасные шарики
Купленная в магазине смесь для лукового супа и смесь для блинов — секретные ингредиенты этих легких колбасных шариков, сделанных из свинины и измельченного острого сыра чеддер.
Получить рецепт: Колбасные шарики
Гребешки в прошутто
Получить рецепт: Гребешки в прошутто
Гужер из белого чеддера с яблочной начинкой, прошутто и шалфеем
Маленькие по размеру, но большие по вкусу, эти слоеные сырки сочетают в себе пикантные и сладкие ингредиенты, включая прошутто, шалфей и теплые пряные яблоки.
Получить рецепт: Белый чеддер гужер, яблочная мякоть, прошутто и шалфей
Брускетта с креветками, эстрагоном и рукколой
Для этой теплой зимней закуски Giada покрывает ломтики хрустящего хлеба начинкой из помидоров, креветок и сливочного сыра маскарпоне. Руккола и эстрагон также входят в состав ароматной смеси.
Получить рецепт: Брускетта с креветками, эстрагоном и рукколой
Каштановый суп с жареной петрушкой
Гостям понравится этот теплый ореховый суп из жареных каштанов и сухого хереса. Подавайте его в небольших стаканах для закуски или используйте суповые тарелки для первого блюда.
Получить рецепт: Каштановый суп с жареной петрушкой
Крокеты с ветчиной и сыром
Эта уникальная закуска вдохновлена повседневным бутербродом: старой доброй ветчиной и сыром. Смажьте кусочки сливочной начинки с ветчиной яйцом и крекером, затем обжарьте крокеты во фритюре, пока они не станут хрустящими снаружи и липкими внутри.
Получить рецепт: Крокеты Винса с ветчиной и сыром
Маринованная фета на три способа
Получить рецепт: Маринованная фета на три способа
Бутерброды с козьим сыром и травами
Чайные бутерброды Ины не могут быть проще и ароматнее. Начинка из сливочного сыра усилена козьим сыром, чесноком и зеленью, а сверху посыпана огурцом.
Получить рецепт: Бутерброды с козьим сыром и травами
Биск из креветок
Ина создает гладкий кремообразный биск, смешивая в кухонном комбайне приготовленные креветки, бульон из морепродуктов и томатную пасту. Для изысканного и крепкого вкуса она готовит креветки в небольшом количестве коньяка и хереса.
Получить рецепт: Биск из креветок
Рикотта из баклажанов
Слегка панированные баклажаны обжариваются вместо обжарки во фритюре, при этом они хрустят без излишков масла. Затем он покрыт рикоттой и помидорами для закуски из баклажанов, вдохновленной пармезаном, с гораздо меньшим содержанием жира.
Получить рецепт: Рикотта из баклажанов
Теплый салат из шпината
Фисташки и красный виноград добавляют разнообразную текстуру и аромат этому теплому салату из шпината с заправкой из дижонской горчицы. Небольшое количество хрустящего бекона и измельченного голубого сыра делает рецепт более декадентским, чем он есть на самом деле.
Получить рецепт: Теплый салат из шпината
Коктейль из гребешка и креветок
Приготовьте праздничных гостей пряным коктейлем из морепродуктов, приготовленным из морских гребешков и креветок. Яркие ингредиенты, такие как сок лайма, чили и лук, придают много вкуса, но очень мало калорий.
Получить рецепт: Коктейль из гребешка и креветок
Слоеный крабовый соус рангун
Этот свежий пикантный соус вдохновлен любимыми блюдами на вынос — жареными клецками рангун с крабами.
Получить рецепт: Слоеный крабовый соус рангун
Крудо на полуоболочке
Получить рецепт: Крудо на полуоболочке
Жареная брокколи и сырный соус чеддер
Это пикантное блюдо представляет собой классическую комбинацию землистой брокколи и насыщенного острого чеддера. Как и большинство сырных соусов, его лучше есть сразу после приготовления, пока соус не остыл. Обязательно используйте в этом рецепте мягкий чеддер, поскольку острый чеддер, как правило, становится зернистым при приготовлении в этом соусе.
Получить рецепт: Жареная брокколи и сырный соус чеддер
Семислойный соус клюквенный кобб
Этот праздничный соус похож на слоеный салат. Попробуйте насыпать его на тарелку (убедитесь, что у вас все слои), а затем намазать им свои любимые крекеры.
Получить рецепт: Семислойный соус клюквенный кобб
Картофельные чипсы с розмарином и оливковым маслом
Эти картофельные чипсы легко приготовить дома и подходят для любого случая. Попробуйте добавить в масло для жарки розмарин и чеснок, чтобы превратить эту домашнюю закуску в элегантную закуску для вечеринок.
Получить рецепт: Картофельные чипсы с розмарином и оливковым маслом
Сладкий жареный виноград
Обжарка винограда усиливает его сладость, а грецкие орехи придают смеси сочность и хруст. Подавать с крекерами и любимым сыром.
Получить рецепт: Сладкий жареный виноград
Дип с авокадо и фета
Сыр Фета превращает этот обычный соус из гуакамоле в праздничный клубок вкусов: острых, пикантных и острых одновременно.
Получить рецепт: Дип с авокадо и фета
Прошутто и Бри Кростини
Получить рецепт: Прошутто и Бри Кростини
Кильбаса и медово-горчичные вертушки
Получить рецепт: Кильбаса и медово-горчичные вертушки
BLT укусы салата
Получить рецепт: BLT укусы салата
Загруженный молодой картофель
Получить рецепт: Загруженный молодой картофель
Соломка с кайенским сыром
Получить рецепт: Соломка с кайенским сыром
Сливочный соус из картофеля и жареного красного перца
Этот острый картофельный соус основан на классической греческой скордалии и дополнен изрядной дозой бланшированного чеснока и свежего лимонного сока. Быстро обжаренный соус из красного перца наливается ложкой в середину картофеля, чтобы добавить еще больше аромата этой привлекательной закуске.
Получить рецепт: Сливочный соус из картофеля и жареного красного перца
Брускетта с инжиром и голубым сыром
Получить рецепт: Брускетта с инжиром и голубым сыром
Слайдеры с креветками-ремуладом
Получить рецепт: Слайдеры с креветками-ремуладом
Сырный мини-перец
Получить рецепт: Сырный мини-перец
Елочная пицца
Получить рецепт: Елочная пицца
Роллы с салями
Получить рецепт: Роллы с салями
Крошечные томатные пироги
Получить рецепт: Крошечные томатные пироги
Блюдо греческого меззе
Получить рецепт: Блюдо греческого меззе
Жареные помидоры, рикотта и базилик Кростини
Получить рецепт: Жареные помидоры, рикотта и базилик Кростини
Грибы, фаршированные фондю
Получить рецепт: Грибы, фаршированные фондю
Елочные яйца с пряностями
Получить рецепт: Елочные яйца с пряностями
Клюква-Бри Узлы
Получить рецепт: Клюква-Бри Узлы
Вареный бекон и яйца
Получить рецепт: Вареный бекон и яйца
Прошутто Брускетта
Получить рецепт: Прошутто Брускетта
Овощные связки с соусом из эстрагона и цитрусовых
Получить рецепт: Овощные связки с соусом из эстрагона и цитрусовых
Hushpuppies лобстера с кремом из хрена
Получить рецепт: Hushpuppies лобстера с кремом из хрена
Гужер с грюйером Морне и пивной горчицей
Получить рецепт: Гужер с грюйер-морне и пивной горчицей
Шашлык из капрезе со сливовым бальзамиком
Получить рецепт: Шашлык из капрезе со сливовым бальзамиком
Куриный сатай с арахисовым соусом
Получить рецепт: Куриный сатай с арахисовым соусом
Суп из шпината и артишока
Получить рецепт: Суп из шпината и артишока
Прошутто Хурма
Получить рецепт: Прошутто Хурма
Попкорн с креветками из попкорна
Получить рецепт: Попкорн с креветками из попкорна
Стейк с картофелем по пуавре
Получить рецепт: Стейк с картофелем по пуавре
Сливочный эскарол и соус из белой фасоли
Получить рецепт: Сливочный эскарол и соус из белой фасоли
Мини-фрикадельки Crostini
Получить рецепт: Мини-фрикадельки Crostini
Тарт из мускатной тыквы и шпината
Получить рецепт: Тарт из мускатной тыквы и шпината
Коктейль с пряным имбирем и креветками
Получить рецепт: Коктейль с пряным имбирем и креветками
Фрикадельки для коктейлей
Получить рецепт: Фрикадельки для коктейлей
Взбитая рикотта с изюмом и кедровыми орехами
Получить рецепт: Взбитая рикотта с изюмом и кедровыми орехами
Крекеры из горчично-лукового джема с инжиром
Получить рецепт: Крекеры с горчично-луковым джемом и инжиром
Поркетта и Полента
Получить рецепт: Поркетта и Полента
Печенье Spritz с розмарином и сыром
Получить рецепт: Печенье Spritz с розмарином и сыром
Праздничные запеченные укусы бри
Получить рецепт: Праздничные запеченные укусы бри
Крабовые торты с коричневым рисом
Получить рецепт: Крабовые торты с коричневым рисом
Острые картофельные чипсы
Добавьте в пакет картофельных чипсов, купленных в магазине, смесь порошка чили, перца и других специй, а затем нагрейте их в духовке.
Получить рецепт: Острые картофельные чипсы
Колбаса Пальмиерс Пармезан
Получить рецепт: Колбаса Пальмиерс Пармезан
Крендель Маффины Обезьяны
Получить рецепт: Крендель Маффины Обезьяны
лучших рецептов праздничных и рождественских закусок: Cooking Channel | Праздничные и рождественские развлекательные советы, рецепты и идеи: Cooking Channel
Запеченный прошутто и бри с яблочным маслом
Эта легкая закуска обеспечивает идеальный баланс между сладким и соленым, мягким и хрустящим, в то время как корица из яблочного масла придает ему праздничный вкус.
Получить рецепт: Запеченный прошутто и бри с яблочным маслом
Пекорино и медовый соус
Получить рецепт: Пекорино и медовый соус
Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром
Получить рецепт: Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром
Фрикадельки с финиками и голубым сыром
Получить рецепт: Фрикадельки с финиками и голубым сыром
Приготовленные яйца с засахаренным беконом
Получить рецепт: Приготовленные яйца с засахаренным беконом
Шевр и тарталетки с грецкими орехами
Пикантный козий сыр, сладкий инжир и хрустящие грецкие орехи укладываются на масляное слоеное тесто.Лаура Колдер знает, как легко устроить вечеринку.
Получить рецепт: Шевр и тарталетки с грецкими орехами
Квадраты поленты с грибной рагу
Получить рецепт: Квадраты поленты с грибной рагу
Оливки, маринованные в цитрусовых
Получить рецепт: Оливки, маринованные в цитрусовых
Пряные орехи
Получить рецепт: Пряные орехи
Тосты с козьим сыром
Получить рецепт: Тосты с козьим сыром
Antipasti de Salumi
Используйте формочки для печенья, чтобы создать праздничные формы из тонких ломтиков сыра фонтина и моцарелла, а затем выложите слоями различные итальянские мясные нарезки и получите блюдо для закуски, на которое так же интересно смотреть, как и есть.
Получить рецепт: Antipasti de Salumi
Свежая рикотта Кростини
Получить рецепт: Свежая рикотта Кростини
Фалафель с беконом и хумусом
Получить рецепт: Фалафель с беконом и хумусом
Вяленые томатные кебабы
Получить рецепт: Вяленые томатные кебабы
Антипасто ди Рикотта
Получить рецепт: Antipasto di Ricotta: Простой антипасто из рикотты
Брускет из белых грибов с нипителлой
Получить рецепт: Брускет из белых грибов с нипителлой
Жареные Каштаны
Получить рецепт: Жареные Каштаны
Оливки жареные с пряностями
Получить рецепт: Оливки жареные с пряностями
Запеченный молодой картофель с пальцами
Келси запекает молодых сеголетков до хрустящей корочки и покрывает их крем-фреш и беконом.Они идеально разделены, поэтому гости могут съесть несколько без вины.
Получить рецепт: Детский запеченный картофель с пальцами
Пельмени со свининой
Подарите своим гостям вкус Азии с этими пельменями со свининой, смоченными в соевом соусе Шрирача.По этому рецепту получается много, так что храните остатки в морозильной камере, чтобы легко перекусить или собрать их в спешке.
Получить рецепт: Пельмени со свининой
Брускетта из нута
Получить рецепт: Брускетта из нута
Попкорн рок-креветка с пряным медом
Подавайте эти каменные креветки свежими из фритюрницы, когда они станут максимально хрустящими.Ваши гости будут вам благодарны.
Получить рецепт: Попкорн рок-креветка с пряным медом
Яйца с трюфелем
Простое добавление трюфельной соли делает эти яйца с пряностями более декадентскими — а что может быть лучше, чем во время отпуска?
Получить рецепт: Яйца с трюфелем
Гравлакс в стиле пастрами со сладкой английской горчицей на тосте из пумперникеля *
Получить рецепт: Гравлакс в стиле пастрами со сладкой английской горчицей на тосте из пумперникеля
Профитроли из козьего сыра и вяленых помидоров с растительным маслом
Giada придает удивительно пикантный вид профитролам, добавляя в тесто пармезан, а затем заправляя их смесью сливок, козьего сыра и вяленых помидоров.
Получить рецепт: Профитроли из козьего сыра и сушеных на солнце помидоров с маслом трав
Пицца с грибами, луком-пореем и прошутто
Получить рецепт: Пицца с грибами, луком-пореем и прошутто
Фаршированные грибы (Hongos Rellenos de Chorizo)
Попробуйте классический вариант коктейльной вечеринки в латинском стиле.
Получить рецепт: Фаршированные грибы (Hongos Rellenos de Chorizo)
Тыква Гёза
Эти клецки с начинкой из тыквенного пюре с корицей, имбирем и перцем чили придутся по вкусу как вегетарианцам, так и любителям мяса.
Получить рецепт: Тыква Гёза
Тарелка серрано с ветчиной и сыром манчего
Подавайте мясную и сырную тарелку Майкла Кьярелло с бутылкой красного вина, чтобы выявить лучшее в классической испанской паре.
Получить рецепт: Тарелка серрано с ветчиной и сыром манчего
Смешанный Кростини
Используя красный перец, тимьян и орегано или прошутто и перцовые хлопья, Марио позаботится о том, чтобы удовлетворить любой вкус своим разнообразным кростини.
Укусы чоризо с песто из рукколы
Легкая закуска Чака состоит из кусочков чоризо со свежим домашним соусом песто, которые легко съесть на вечеринке.
Получить рецепт: Укусы чоризо с песто из рукколы
Шпинат и фета спанакопита
Вкусные треугольники греческой спанакопиты Келси — идеальные закуски для вечеринок.
Получить рецепт: Шпинат и фета спанакопита
Пиццы
Пиццы индивидуального размера всегда нравятся публике, но удивите своих гостей, отказавшись от красного соуса и моцареллы в пользу начинки Giada с карамелизованным луком, прошутто и козьим сыром.
Получить рецепт: Пицетки с карамелизированным луком, козьим сыром и прошутто
Тайские маринованные куриные шашлычки на гриле
Эти шашлычки, которые подаются с кокосовым соусом и арахисовым соусом, одновременно сладкие и пряные — идеальное начало для разговора на вечеринке.
Получить рецепт: Тайские маринованные куриные шашлычки на гриле
Свиньи в одеялах в медово-горчичном соусе
Получить рецепт: Свиньи в одеяле с медово-горчичным соусом
Жареный Боккончини
Чтобы получить небольшую, придуманную версию любимого виноватого удовольствия (палочки моцареллы), попробуйте рецепт Келси с использованием свежей моцареллы боккончини.
Получить рецепт: Жареный Боккончини
Грибы, фаршированные сосисками
Получить рецепт: Грибы, фаршированные сосисками
Легкое сырное фондю
Получить рецепт: Легкое сырное фондю
Груша с прошутто и горгонзолой
Получить рецепт: Груша с прошутто и горгонзолой
Хрустящий красный швейцарский мангольд фалафель
Это одно жареное блюдо, за которое вы можете чувствовать себя менее виноватым: мангольд богат питательными витаминами и минералами; мука из нута обеспечивает здоровую, нежирную форму белка; а турмерик помогает вывести токсины из организма.
Получить рецепт: Хрустящий красный швейцарский мангольд фалафель
Фаршированные яйца с перцем и тунцом
Приправленные рубленым перцем и острым перцем, яйца Эмерил приправлены пряностями.
Запеченные самосы с чатни из тамаринда
Мякоть тамаринда (индийского финика) является важным ингредиентом для сладко-пряных самос Бала.
Получить рецепт: Запеченные самосы с чатни из тамаринда
Просто одетый Боккончини
Получить рецепт: Просто одетый Боккончини
Тайско-итальянские спринг-роллы с арахисовым соусом
Восток встречается с Западом в ярких мясных блинчиках с начинкой Нади.
Получить рецепт: Тайско-итальянские спринг-роллы с арахисовым соусом
Хрустящий нут с карри
Этот нут с карри, приправленный ароматным имбирем и тимьяном, становится хрустящим в духовке, а не во фритюрнице, поэтому он так же полезен, как и вызывает привыкание.Подвиньтесь, арахисовый коктейль: в городе новая закуска.
Получить рецепт: Хрустящий нут с карри
Дип со шпинатом и сыром
Сливочный ароматный соус Чака Хьюза со шпинатом и сыром становится еще более приятным, если его подать в теплой поджаренной миске для хлеба.
Получить рецепт: Дип со шпинатом и сыром
Маринованный салат из оливок
Маринованные оливки Келси — это то, что вам нужно, чтобы оживить вашу пасту.
Получить рецепт: Салат из маринованных оливок и помидоров
Чернослив в беконе, фаршированный миндалем
Эти простые черносливы с начинкой из миндаля и беконом, состоящие всего из трех ингредиентов и готовые всего за 25 минут, сочетают в себе сладкий и соленый вкус и смесь текстур.
Получить рецепт: Чернослив в беконе, фаршированный миндалем
Хрустящие квадраты с жареным сыром
Получить рецепт: Хрустящие квадраты жареного сыра
Ризотто Крокеты (Аранчини ди Ризо)
Деби Мазар и Габриэле Коркос жарят аранчини с ветчиной и свежей моцареллой.
Получить рецепт: Крокеты с ризотто: Аранчини ди Ризо
Вареные вонтоны со свининой и креветками
Вареные вонтоны Ching-He полны нежирной свинины и креветок, что делает их легкой и ароматной закуской, которую можно предложить гостям перед праздничной трапезой или в качестве перекуса.
Получить рецепт: Вареные вонтоны со свининой и креветками
Слойки с беконом и сыром
Яйца в жидком тесте по этому рецепту делают блюдо с беконом более легким.Если у вас останутся остатки, они тоже отлично подойдут на завтрак на следующее утро.
Получить рецепт: Слойки с беконом и сыром
Китчи Канапе
Лаура Колдер создает эти три легких закуски в стиле ретро.
Получить рецепт: Китчи канапе X 3
Домашние маринованные овощи
Чтобы сбалансировать всю эту богатую праздничную еду, приготовьте свежие и острые маринованные овощи Чака.Добавление свеклы в смесь придает банке соответствующий сезонный оттенок.
Получить рецепт: Домашние маринованные овощи
Запеченные в травах перепелиные яйца
Варка вкрутую перепелиных яиц размером с укус и покрытие их в заатар, ближневосточной смеси специй и семян кунжута, дает легкую, но экзотическую закуску.(Не можете найти перепелиные яйца? Подойдут обычные маленькие яйца.)
Получить рецепт: Запеченные в травах перепелиные яйца
Колбаса и сыр страккино Crostini
Никто из ваших гостей не поверит, что для создания неотразимого кростини Дэвида Рокко потребовалось всего три ингредиента.
Получить рецепт: Колбаса и сыр страккино Crostini
Уйгурские пряные шашлычки из говядины
Термин «уйгурский» на самом деле означает «объединенный» или «союзный»; так что у этой турецко-китайской закуски есть положительное послание к празднику.
Получить рецепт: Уйгурские пряные шашлычки из говядины
Грибная брускетта
Получить рецепт: Грибная брускетта
Праздничный венок Antipasto — Simply Scratch
Настало время вечеринок и посиделок! А этот праздничный венок-антипасто такой легкий, веселый и праздничный.Шашлык из салями, моцареллы, базилика и ассорти из перца и оливок имеет форму венка и украшен веточками свежего розмарина.
Во время праздников в моей ленте Pinterest всегда появляются венки с закусками. Колоритные, изобретательные шашлычки для закусок. Эта концепция гениальна и, несомненно, заставит вас выглядеть как знаток закусок. Плюс мне просто нравится идея ассортимента шашлыков из мяса и сыра в форме венка.
Вы можете полностью обслуживать это как есть.Но мне нравится ставить рядом с ним небольшую баночку с уменьшенной бальзамической глазурью. Просто так, чтобы гости могли положить немного на тарелку или сбрызнуть им шампур, чтобы добавить немного дополнительного аромата. Также подойдет супер простая итальянская заправка.
Чтобы сделать праздничный венок с антипасто, вам понадобится:
Деревянные шпажки 4 дюйма
салями (я использовал Applegate Trio — упаковку трех разных видов)
помидоров черри
четвертинки артишоковых сердечек
маленькие шарики моцареллы
перец черешня
пепперончини
Оливки без косточек (каламата, черные или кастельтревано)
базилик
розмарин
бальзамическая глазурь, для сервировки (по желанию)
Итальянский соус для сервировки (по желанию)
По сути, я просто выстраиваю тарелки с ингредиентами, а затем смешиваю и складываю их в шампуры.
Хорошая идея — оставить несколько блюд без салями для вегетарианцев или без сыра и мяса для веганов.
Наконец, удалите со стебля несколько маленьких гроздей розмарина. Наклейте их в разные места вокруг венка.
ТАК ДОВОЛЬНО!
На мой взгляд, то, что делает этот венок таким безупречным, — это несовершенное сочетание разных шпажек. Дева с ОКР во мне борется с этим, потому что я люблю, чтобы все было единообразным.Однако каждый раз это действительно получается идеально.
Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт закуски Holiday Antipasto Wreath, дайте мне знать! Сделайте фото и отметьте меня в Twitter или Instagram!
Время подготовки 30 минут
Общее время 30 минут
Состав
Шампуры от 30 до 40 (4 дюйма)
1 (6 унций) тонко нарезанного салями в упаковке *
1 банка (15 унций) нарезанные на четвертинки сердца артишока (в воде)
1 банка (16 унций) перца черешни, просушенного, очищенного от семян и разрезанного пополам
1 контейнер (8 унций) Fresh Mozzarella Ciliegine
1 пинта помидоров черри
пепперончини
оливки без косточек **
свежий базилик
свежие веточки розмарина
бальзамическая глазурь для сервировки (по желанию)
Итальянский соус для сервировки (по желанию)
Инструкции
Разложите ингредиенты по мискам.
Смешайте и сопоставьте, нанизывая несколько штук на шпажки. Обычно я останавливаюсь, когда израсходую салями и моцареллу.
Поместите шпажки на круглое блюдо в форме венка, наслоив 2-3 раза.
Возьмите маленькие веточки розмарина и беспорядочно заправляйте их в разные точки венка.
Банкноты
* Я использовал Applegate Trio — упаковку трех разных сортов.
** Оливки каламата без косточек, черные или кастельтревано — отличные оливки.
Рецепт, вдохновленный JofulHealthyEats.com
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
10
Размер порции:
3 шампуров
Количество на приём: Калории: 20 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 3 мг Натрий: 38 мг Углеводы: 2 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 1 г
Информация о питании не всегда точна.
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Рецепт кебаба из Гринча | Все рецепты
Я представляю рецепт, и я просто хотел добавить примечание, поскольку было несколько вопросов о том, как предотвратить подрумянивание ломтиков банана. Используйте фруктовый сок. Есть несколько фруктовых соков, которые могут помочь предотвратить изменение цвета нарезанных бананов.Если вас беспокоит изменение вкуса, выбирайте более сладкие и легкие ароматы: Лимонный сок апельсиновый сок Консервированный ананасовый сок Консервированный или свежий грейпфрутовый сок Лаймовый сок яблочный сок Порошок аскорбиновой кислоты (также известный как витамин С) или, если вы в затруднении, также подойдет измельченная таблетка витамина С.
Еще один поворот, который я видел, — это использование зеленых оливок, виноградных помидоров и белого сыра.
Весело выйти на поле. Легко и так мило!
Я сделал их вместо зубочисток на деревянных шпажках для мяса и разложил в праздничной вазе для вечеринки.Они были хитом!
Я сделал это в канун Рождества. Их легко сделать, и дети могут помочь. Все думали, что это милое лакомство. Я рад, что прочитал обзор об окунании ломтика банана в апельсиновый сок, а также о более длинных деревянных палочках для кабоба и поместил их в большой бокал для вина.
это был хит в моем открытом доме.Я позаимствовал идею Моники, положил их на шпажки для мяса и разложил в масонской банке на 1 пинту. это сработало отлично!
Легкие и внуки их любили. Использованные мешалки для кофе от Starbucks. Никаких заостренных палочек для самых маленьких.Длина идеальная.
Легко сделать, поменял немного добавил белого сыра для окантовки шляпы и надеть зубочистку с белым пушистым верхом. Большой успех в нашем обеде удачи.
Как весело! Спасибо CNM Catering за эту милую идею.Мы использовали большую малину вместо клубники, потому что моего магазина не было. В любом случае он работал отлично. Мы использовали их для приготовления палочек в коктейлях. Они были хитом! Я думаю, что алкоголь в коктейлях помог банану не потемнеть! 🙂
Шашлык для вечеринки |
Главная »Закуски для вечеринок» Закуски для вечеринок на вертеле
Опубликовано: 6 сентября 2020 г. · Изменено: 4 октября 2020 г. , автор Aleka Shunk · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Поделитесь этим рецептом!
Вы ищете восхитительно простые и быстрые шашлычки для закусок, которые можно подать на следующей вечеринке? Ну не ищите дальше! Вот восхитительный список мини-шашлыков и кебабов, которые очень весело есть и, что самое главное, универсальные!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Нажмите на мое раскрытие, чтобы узнать больше!
Целых 30 кусочков огурца
Эти Whole30 Cucumber Bites — это здоровые закуски, не содержащие молочных продуктов, глютена и палео.Это простой рецепт, чтобы вывести свое развлечение на новый уровень, будь то детский душ или Суперкубок. Используйте их, чтобы приготовить овощи!
Запеченные куриные фрикадельки с коричневым сахаром
Это одни из моих любимых фрикаделек для вечеринок! Обожаю сочетание сладкого и острого! Подается со сливочным соусом ранчо или голубым сыром, люди их съедят, я могу это гарантировать.
Шашлык для салата Капрезе
Модная закуска, готовая за считанные минуты! Салаты капрезе легко приготовить, и толпы их любят.Эти освежающие закуски сбрызнуты оливковым маслом, закреплены палкой и поданы в небольшом стакане.
Татер Tot Kabobs на вертеле
Посмотрим правде в глаза, игровой день — отличный повод немного потратиться. Особенно, если речь идет о веселой еде и закусках. Мой Loaded Tater Tot Kabobs всегда является любимой закуской фанатами во время игр.
Шпажки Кильбаса
Эта супер-легкая закуска из колбасы состоит всего из 3-х основных ингредиентов и может быть приготовлена примерно за 10 минут.УДИВИТЕЛЬНАЯ закуска для вечеринки, идеально подходящая для игрового дня, барбекю, пикников, обедов или легких перекусов.
Шашлык из водяного каштана в беконе
Каштаны с беконом и водой — невероятно вкусная закуска, которую очень просто приготовить для праздников, вечеринок и вечеринок в игровой день. Я гарантирую вам, что если вы сделаете это, они не прослужат долго.
Фрикадельки из кочхуджана
Эти тефтели очень сочные и обладают серьезным ароматом! Их обжигают, чтобы они были хрустящими снаружи, но сочными внутри, а затем все это макают в сладком и остром клюквенном соусе кочуджан.Ням!
Запеченные свиные фрикадельки
Эти запеченные мини-котлеты из свинины могут стать вкусной и легкой закуской. Ананас сочетается со свиным фаршем и заправляется соусом из буйволиного мяса, и получается сладкое и пряное канапе с низким содержанием углеводов, которое поразит ваших гостей.
Шашлык из арбуза с фетой и мятой
Эти арбузные шашлычки с соусом фета и мятный песто — быстрая и легкая закуска или закуска для вашей следующей встречи на свежем воздухе, барбекю или пикника! Наслаждайтесь этими вкусными и полезными шашлыками из арбуза в жаркий летний день!
Легкие закуски салями
Легкая закуска салями идеальна для перекусов и развлечений! Они всегда первыми исчезают на любой вечеринке, потому что их легко достать и они такие вкусные!
Шашлык из творога и колбасы
Хрустящие и восхитительные шашлычки из сырного творога и колбасы станут идеальной закуской или закусками для вашей следующей встречи.Планируете ли вы вечеринку или заднюю дверь игрового дня, всем понравится готовить эти вкусные сырно-творожные колбаски.
Палочки с моцареллой прошуитто из дыни
Палочки из дыни, прошутто и моцареллы — отличная легкая летняя закуска, в которой сочетаются сладкая дыня, соленый прошутто и свежий сыр моцарелла. Их также можно приготовить заранее!
Веганские шашлычки Satay
Эти тайские шашлычки из сейтана сатай обладают восхитительным вкусом, и их очень легко собрать! Они отлично подходят для барбекю, чтобы перекусить или служить закуской перед ужином, которая удовлетворит всех, включая ваших гостей-веганов!
Шампуры Mini Caprese
Эти маленькие шашлычки — невероятно простая закуска, которая заставит вас почувствовать себя таким классным, когда вы их подадите.Плюс ко всему они удовлетворят многие диетические ограничения!
Брюссельская капуста в беконе
Брюссельская капуста в беконе — идеальная закуска для вечеринок. Ярко-зеленый, завернутый в кленовый бекон, посыпанный треснутым черным перцем и обжаренный до хрустящей корочки, НЯМ! Подавайте их с лимонным айоли и острым кленовым соусом для идеальной закуски!
Шашлык из мохито с арбузным напитком
Эти шашлычки — забавная закуска в теплую погоду или «закуску», которую взрослые могут подать перед ужином, чтобы всем расслабиться! Они также увлажняют, так как арбуз содержит много воды и электролитов! Надеюсь уравновесить ром!
Шашлык Веганский «Сувлаки»
Веганские «сувлаки» так легко приготовить! Всего лишь несколько ингредиентов и, конечно же, главный из них — тофу! Все остальное с точки зрения вкуса — в маринаде.
Маленькие маленькие пирожные с заварным кремом
Эти мини-пироги с заварным кремом так легко приготовить, используя всего 4 ингредиента, и так быстро, что вы удивитесь, почему никогда не делали их раньше. Подавайте их с шампурами, и вы получите завтрак или закуску для позднего завтрака, которая понравится всем!
Шашлык Mini Cubano Sandwich
Эти кубаны на вертеле такие восхитительные, что нет ничего проще! Сделано со швейцарским сыром, ветчиной и солеными огурцами и подается со сливочным дижонским соусом для окунания! Гости получат кратные!
Шашлык для укуса огурца
Эти целые 30 кусочков огурца — это здоровые закуски, не содержащие молочных продуктов, глютена и палео.Это простой рецепт, чтобы вывести свое развлечение на новый уровень, будь то детский душ или Суперкубок. Используйте их, чтобы приготовить овощи!
Закуска из ветчины и дыни
Это забавный и стильный вариант классической закуски из закусок из закуски и дыни. Их легко приготовить, и они удивят ваших гостей!
Шашлык для закуски из копченого лосося и картофеля
Запеченный мини-картофель, посыпанный копченым лососем и простой соус из сметаны и укропа.Эта легкая картофельная закуска станет лучшим картофелем для вечеринок. Ваши гости полюбят их.
Тандури Алоо Тикка
Tandoori Aloo Tikka — восхитительная закуска, которую можно подавать в особых случаях или как гарнир к ужину. Молодой картофель, замаринованный в восхитительной комбинации йогурта и специй, нанизанный на шампуры и приготовленный для создания этой райской закуски. Вы можете приготовить тандури алоо-тикка в духовке или фритюрнице.
Шарики Боккончини с вишней и чили
Ищете быструю и простую закуску к предстоящему сезону вечеринок? Эти шарики Cherry Bocconcini — идеальное решение — их легко собрать и наполнить ароматом!
Шашлык из колбасных рулетов
Легкая закуска из обернутых тестом колбас, нарезанных небольшими порциями, которые идеально подходят для вашей следующей вечеринки или собрания!
Сладкие острые фрикадельки
Эти пикантные котлеты отлично подойдут для вечеринки или позднего завтрака.Фрикадельки имеют пряный вкус внутри и сладко-пряную глазурь снаружи.
Базилик Песто Панир Тикка
Paneer Tikka — одна из самых известных во всем мире закусок или коктейлей из индийских закусок. Они сделаны с панир или индийским творогом, болгарским перцем и луком, замаринованы свежим песто из базилика и приготовлены на гриле.
Шашлык из креветок в беконе
Креветки в беконе — это быстрая закуска, которую можно приготовить для толпы. Сладкое и пряное сочетание вкусов с хрустящим беконом и сочными креветками делает его идеальной закуской для любых встреч.
Жареные во фритюре шарики из баклажанов
Жареные во фритюре шарики из баклажанов — это классический рецепт юга Италии, приправленный базиликом, чесноком и пармезаном. Даже самые расплывчатые дети проглотят эти восхитительные овощные кусочки. Они идеально подходят для закуски, фуршета или канапе.
Скороварка Коктейльная колбаса Weenies
Коктейльные сосиски в медленноварке или скороварке Сосиски — это простая еда для вечеринок. Можно использовать ингредиенты с низким содержанием углеводов, без глютена, кето или другие ингредиенты.Подавайте с шампурами или храните в мультиварке, они легкие и всегда полезны!
Куриные рулетики с песто и спаржей
Эти сочные и вкусные куриные рулетики, заправленные простым песто из базилика, станут идеальной закуской к любому столу. Для их приготовления требуется всего 5 ингредиентов и, возможно, около 10-15 минут вашего времени.
Шашлык для фрикаделек для фритюрницы
Фрикадельки для жарки на воздухе получаются такими же хрустящими, как и те, которые запекала ваша бабушка! Вся прелесть этого рецепта в том, что они такие вкусные и готовятся за 10 минут!
Шашлык для спагетти с мини-фрикадельками
Эти маленькие шпажки из фрикаделек из спагетти НАСТОЛЬКО веселые и вкусные! Кто бы не хотел перекусить идеальным итальянским ужином размером с укус ?!
Шашлык из подорожника
Жареный подорожник по-гански превращает обычный жареный подорожник в нечто особенное, предварительно замаринованный с ароматическими добавками.Это восхитительный вариант для сервировки на вечеринках или для ужина. Поскольку Келевеле одновременно веганский и не содержит глютена, это отличный вариант для праздничных вечеринок — этим восхитительным угощением может насладиться каждый!
Французские кусочки для сэндвичей
Эти французские прессованные сэндвичи, вдохновленные пан-баньятом, имеют 3 разных вкуса в одном буханке! Еда для вечеринок, которая немного отличается, такая шикарная, но при этом ее очень легко приготовить!
Шашлык из винограда и фонтины
Шашлык из виноградной фонтины и розмарина Вам обязательно понравится! Эта закуска безглютеновая, вегетарианская и очень вкусная! Сыр фонтина замаринован и нанизан виноградом на свежие веточки розмарина.Красивая подача отлично подойдет к любой праздничной закуске или званому обеду.
Шашлык из рукколы
Этот рецепт составляется легко и быстро. Вы можете приготовить его непосредственно перед подачей на стол или приготовить шашлык за несколько часов до подачи, а затем сбрызнуть бальзамиком непосредственно перед подачей на стол. Так что на самом деле это отличный вариант для дома, где можно устроить барбекю или поужинать !! Поговорим о совершенстве летних рецептов!
Закуски из гуакамоле и бекона с креветками и кето
Эти кето-закуски станут фаворитом фанатов с низким содержанием углеводов в этом футбольном сезоне! Эти маслянистые креветки с несладким беконом — не обычная еда для рук! Это будет лучший выбор для толпы на вечеринке с просмотром футбола, и никто не узнает, что это кето!
Легкий сладкий и кислый рецепт фрикаделек в горшочках
Эти фрикадельки великолепны, потому что они небольшого размера, их можно держать теплыми в мультиварке, и они очень сочные! Они всегда идут так быстро, когда я их обслуживаю, и их очень весело подавать с мини-шпажками из зубочисток!
Шашлык из мини-чизбургера (с соусом для бургеров)
Эти мини-шашлычки для чизбургеров подаются с восхитительным соусом для бургеров! Они запекаются в духовке, поэтому делать их большими партиями очень просто! Этот всегда любимый!
Шашлык из кленового бекона и тыквы
Эти шашлычки — забавная и вкусная закуска на вертеле, которую можно подавать в прохладные месяцы или в праздничный сезон! Украшенные хрустящим беконом и кленовым сиропом, они поражают все вкусовые нотки.
Глазированные яблочно-куриные колбасы
Куриные колбаски на вертеле! Все, что вам нужно для этого, — это купленная в магазине яблочно-куриная колбаса, и они готовы в кратчайшие сроки! Подается в сладкой и соленой глазури, и люди начнут вылизывать свои зубочистки. Кроме того, они отлично подходят для мультиварки!
Шашлык из куриного сатай с имбирем, мини
Эти шашлык из куриного имбиря сатай — восхитительная закуска в теплую погоду, которую прекрасно готовить на гриле! Детям и взрослым понравятся азиатские вкусы в маринаде!
Колбасные шарики без Бисквик Блинная смесь
Эти колбасные шарики всегда в восторге, когда я делаю их для вечеринок! Сладкий и пряный вкус прекрасно сочетаются друг с другом! Подавать с кетчупом или кленовым соусом на шпажках!
Обслуживание шампуров
Убедитесь, что в кладовой есть много деревянных шпажек или зубочисток, таких как эти:
Бамбуковые коктейльные палочки
Деревянная отмычка
Необычные 4-дюймовые зубочистки
Убедитесь, что вы попробовали другие мои закуски для вечеринок!
Легкие закуски в горшочках для следующей вечеринки
97 лучших идей для вечеринок
29 ЛЕГКИХ идей закусок для вечеринки, которые вам НЕОБХОДИМО подать!
Идеи еды из пальцев для вашей следующей вечеринки
Простая холодная пища для пальцев, которую можно приготовить заранее
19 легких отжиманий для холодной вечеринки в последнюю минуту для толпы
Поделитесь этим рецептом!
Предыдущий пост: «Густой греческий йогурт Цацики ДипСледующий пост: Греческий картофель фри с сыром фета (с йогуртовым соусом)»
Взаимодействие с читателями
Шашлык Antipasto — Самый сладкий случай
Эти шашлычки для закусок, которые понравятся всем, станут легкой закуской на вечеринке или забавным дополнением к доске для закусок.Сделайте шашлык для закуски за день, чтобы сделать подготовку к вечеринке еще проще — они собираются за считанные минуты!
Когда мы впервые переехали в наш дом и наконец добрались до новоселья, я знал, что мне нужно меню из действительно отличных легких закусок. Именно тогда и родились эти супер вкусные шашлычки для закусок.
Я загрузил их моцареллой, жареным перцем, салями и оливками, но вы можете изменить их по своему вкусу. Это рецепт закуски без готовки, который понравится вашей публике.
Шпажки Easy Antipasto
Мы часто устраиваем вечеринки с меню из всех закусок. Это значительно упрощает приготовление еды, а также побуждает всех смешиваться и общаться, когда все собираются вместе.
Эти легкие шашлычки для антипасто — сытная, но безумно легкая закуска, от которой все сходят с ума на вечеринках. Они также хороши для обеда в будние дни — просто соберите несколько вместе с салатом!
Что нужно для приготовления шампуров Antipasto
Мини-шарики из свежей моцареллы — Моцарелла — идеальный сыр для шашлыков с антипасто! Если можете, выберите маринованные шарики из моцареллы.
Оливки — Мне нравятся зеленые оливки для придания аромата соленому вкусу, но также подойдут черные оливки или греческие оливки каламата.
Салями — Я всегда использую салями на шпажках антипасто, но другие варианты включают прошутто, капиколу или даже тонко нарезанные пепперони.
Свежие листья базилика — Свежий базилик добавляет яркости вкусу, который действительно действительно вкусный!
Жареный красный перец — Перцы легко обжарить сами или собрать их в банке, чтобы было еще проще.
Сердца артишоков — Артишоки имеют великолепную текстуру, которая действительно добавляет к этим шампурам антипасто. Маринованные сердечки артишока — отличный вариант!
Свежие тортеллини — Свежие тортеллини, хорошо приготовленные и высушенные / высушенные. Откажитесь от тортеллини, чтобы выбрать вариант с более низким содержанием углеводов.
Бамбуковые шпажки — Я использую 3-дюймовые бамбуковые шпажки с узлом на конце, чтобы ингредиенты не соскальзывали с конца. Из длинных зубочисток можно приготовить антипасто-шпажки, если вы не можете достать бамбуковые шпажки.У Amazon есть много вариантов выбора закусок.
Как приготовить шпажки Antipasto
Шаг 1. По возможности я предпочитаю использовать маринованные шарики из моцареллы для шампуров с антипасто.
Если вы не можете найти их в продуктовом магазине, смешайте несколько столовых ложек оливкового масла в небольшой миске с итальянской приправой. Слейте воду из шариков моцареллы, затем поместите их в смесь приправ с оливковым маслом и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
Дайте им постоять 20 минут или дольше, прежде чем собирать шпажки для антипасто.
Шаг 2. Вышеописанный процесс можно использовать для маринования оливок, если хотите! Обычно я делаю то же самое и ищу приправленные оливки, но это определенно не обязательно.
Оливки, фаршированные голубым сыром или острым перцем, или даже зубчиками чеснока, также являются отличным вариантом для этих закусок.
Шаг 3. Когда все ингредиенты собраны, вы просто начинаете нанизывать каждый на кирку.Я всегда начинаю с шариков моцареллы и стараюсь сохранять одинаковый порядок для каждого маленького вертела, чтобы все вместе они хорошо смотрелись на блюде.
Шаг 4. Я разрезаю каждый кусок салями пополам, затем складываю его и кладу на вертел. Я также считаю, что есть смысл нарезать и жареный сладкий перец.
Шаг 5. Свежий базилик действительно оживляет эти антипасто! Яркость свежего базилика придает такой аромат и вкус и помогает сбалансировать другие соленые нотки других ингредиентов.
Болгарский перец добавляет сладости, которая помогает завершить все. Это сочетание свежего, яркого, соленого и соленого вкуса, перед которым невозможно устоять.
Можно ли заранее приготовить шпажки Antipasto?
Когда я устраиваю вечеринку, я люблю готовить столько еды, сколько могу накануне. Шашлык-антипасто можно приготовить заранее!
Шашлык
Antipasto очень просто сделать, но на сборку потребуется немного времени, если вы делаете целый букет для большой толпы, поэтому я обычно делаю их накануне вечеринки и храню в холодильнике в герметичном контейнере. с ночевкой.
На следующий день я разложу их на блюде или разделочной доске перед подачей на стол.
Точно так же шампуры антипасто можно хранить в холодильнике от 2 до 3 дней при правильном хранении в герметичном контейнере.
Если у вас есть остатки, вы можете положить их обратно в холодильник или даже приготовить кучу еды в начале недели, чтобы перекусить в течение недели!
Можно ли приготовить вегетарианские антипасто на шпажках?
Как вегетарианец, я всегда готовлю пригоршню шашлыков из закусок без мяса.Вы можете играть с разными видами мяса и оливками или заменить моцареллу на буррат.
Возможности и вкусовые сочетания безграничны! Люди любят закуски на палочке, так что в любом случае это гарантированный хит.
Еще больше отличных закусок для вечеринок
Если вы ищете еще больше отличных закусок для вечеринок, которые можно сочетать с этими шашлыками из закусок на следующем собрании, попробуйте эти рецепты закусок:
Какие коктейли подходят с антипасто на шпажках?
Если вы подаете эти шашлычки в качестве закуски для вечеринок, вот несколько забавных советов по рецептам коктейлей, которые будут хорошо сочетаться:
Состав
24 мини-шарика из свежей моцареллы
24 оливки
12 ломтиков салями, разрезанных пополам
24 небольших листа базилика
2 жареных перца, нарезанных ломтиками (или 1 банка)
1 банка артишоковых сердечек
½ фунта свежих тортеллини, приготовленных
Бамбуковые шпажки
Банкноты
Обычно я использую шарики моцареллы и оливки, которые уже замаринованы и приправлены, но я бы посоветовал бросить ваши в немного оливкового масла с большой щепоткой итальянской приправы, если вы не можете найти те, которые уже были предварительно приправлены.
No related posts.