Вкусное печенье на кефире: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Вкусное печенье на кефире | Десерты и выпечка

Все мы любим вкусные и сладкие десерты. Однако, как правило, приготовление сложных десертов может вызвать у нас некие затруднения.

В основном, это связано со сложностью процесса приготовления. В подтверждение этому мы можем, к примеру, взять рецепт безе в духовке. Одно неверное движение, и наше безе будет безвозвратно испорчено.

Другое дело печенье. Испортить этот десерт практически невозможно.

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом печенья на кефире с фото. Стоит отметить, что это печенье удивительно вкусное, невероятно нежное внутри и хрустящее снаружи.

Приготовление печенья на кефире

Готовить печенье на кефире мы будем из самых простых ингредиентов:

  • 1 куриное яйцо
  • 1 стакан нежирного кефира
  • 5 ½ столовых ложек коричневого сахара
  • 1 ½ стакана пшеничной муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Рецепт печенья на кефире:

Готовить печенье на кефире мы начинаем с замешивания теста. В отдельной миске смешиваем кефир с 5 столовыми ложками коричневого сахара, яйцом и растительным маслом. Перемешиваем пока сахар не растворится полностью.

Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель. Начинаем постепенно всыпать эту смесь в кефирную смесь. Наше тесто должно быть довольно густым, и не прилипать к рукам.

Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 10 – 15 минут. Между тем, разогреваем духовку до 190 градусов по Цельсию.

Оставшийся коричневый сахар высыпаем маленькую мисочку.

Охлажденное тесто для печенья на кефире вынимаем из холодильника, сворачиваем его трубочкой и нарезаем кусочками. Каждый кусочек окунаем в сахар, а затем выкладываем на смазанный маслом противень. Оставляйте некоторое пространство между печеньями, так как они будут “расти” при выпечке.

Выпекаем печенье на кефире 7 – 8 минут. После этого вынимаем противень из духовки и поливаем наши печенюшки молоком. Отправляем обратно в духовой шкаф. Допекаем ещё 7 – 10 минут, или пока не подрумянятся.

Готовое печенье охлаждаем при комнатной температуре.

Одно печенье содержит 10% от рекомендованной дневной нормы клетчатки. Печенье на кефире содержит приблизительно 86 калорий. Это довольно не много, поэтому не стоит ограничивать себя в употреблении данной вкуснятины.

Кроме того, наше удивительное печенье почти не содержит жира, сахара и холестерина, зато содержит много белка (благодаря полезному кефиру).

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите
Ctrl+D
для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий
ВКонтакте

Печенье на кефире с шоколадом рецепт с фото

 

Применение кефира в кондитерских изделиях расширило и обогатило мир кулинарии. Изделия, приготовленные на тесте из кефира отличаются от дрожжевых. Если знать некоторые хитрости в применении кисломолочных продуктов в тесто, то оно всегда будет удачным. Данный продукт обогащает текстуру и вкус готового продукта.  Домашнее печенье на кефире, легко и быстро готовится из продуктов, которые легко обнаружить в каждом доме. С такой выпечкой справится даже ребенок.

Ингредиенты для приготовления блюда «Печенье на кефире»:

— кефир (любой процент жирности) – 1 ст.;

— масло растительное (без запаха) – 2 ст.л.;

— сахарный песок – 1 ст.;

— разрыхлитель – 1 ч.л.;

— ванильный сахар – 20 г.;

— мука высшего сорта – 2,5 ст.;

— какао порошок – 1 ст.л.;

— шоколад – 100 г.

Рецепт приготовления печенья на кефире:

Смешайте все сухие ингредиенты в одной посуде и перемешайте.

В сухие продукты влить кефир и растительное масло. Простое печенье на кефире практически готово, осталось совсем немного.

Замесить тесто, оно получается довольно густым и вязким. Емкость накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

А пока тесто немного отдохнет и охладится, нужно нарубить шоколад на мелкие кусочки. Не советуем тереть его на терке или пробивать в блендере, лучше это сделать с помощью обыкновенного ножа, как говорится «дедовским способом». Такие кусочки не затеряются в тесте при замесе и во время выпекания, а в вкусное печенье на кефире будет с изумительными кусочками шоколада. Распределить его хорошо в тесте и поставить на 20-30 минут в холодильник.

Формовать печеньки  нужно на противень, застеленный пергаментной бумагой. Легче это сделать при помощи ложки, старайтесь отмерять равное количество тесто, чтобы оно равномерно и одинаково пропекалось. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье на кефире 30 минут.

Достать готовые, немного выросшие печеньки и дать им немного остыть.

Конечно, внешний вид таких изделий немного грубоват и не изыскан, возможно, но в этом есть вся прелесть домашней выпечки. Угловатость и неровность изделий компенсируется вложенные в изготовление печенья любовь и тепло. По вкусу простое печенье на кефире больше напоминает пряник или что-то среднее, в нем нет той приторной сладости и хрупкости. Храните выпечку в закрытом контейнере, но не долго. Вкуснее всего подавать и есть печенье с молоком на завтрак и перед сном.

Автор рецепта «Печенье на кефире» Белова Татьяна


В старой кулинарной записной книжке нашла рецепт вкусного и очень простого печенья на кефире: раньше всё было вкусное | Я Готовлю…

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! Буду благодарна вашим комментариям и подписке👍!

👌Достаточно часто заглядываю в свою старую кулинарную записную книжку — ведь в ней находятся уже проверенные рецепты самых вкусных блюд и выпечки!

И сегодня хочу предложить вам приготовить по одному такому рецепту вкусное и простое печенье к чаю. Печенье готовится очень быстро, без всяких заморочек, а получается вкуснее, чем самое дорогое печенье из магазина. Сомневаетесь? А вы попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Всё количество ингредиентов будет указано в самом тексте — кому-то удобнее именно так… А отдельный список укажу в самом низу рецепта. 👇👇👇

Начинаем готовить…

Первым делом в любую подходящую миску разбиваем 1 небольшое куриное яйцо. И венчиком слегка его растираем, без особого усердия — то есть до пышной пены взбивать не нужно.

Теперь насыпаем 1 ст. л. сахара — любители послаще могут добавить еще 1 ложку и взбиваем еще раз. Сахарные крупинки при этом должны почти полностью раствориться. Сахар можно заменить сахарной пудрой, тогда печенье получится еще более нежным.

Далее вливаем в смесь 100 мл кефира и 60 мл растительного масла. Еще раз перемешиваем.

Теперь просеиваем в миску часть муки (всего понадобится 250-280 г) вместе с разрыхлителем (1 ч. л.), начинаем замешивать тесто. Затем уже частями добавляем остатки муки и замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Количество муки во многом зависит от ее качества, поэтому вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, чем потребовалось мне. Ориентируйтесь на консистенцию теста и старайтесь не забить его лишней мукой.

Рабочую поверхность стола присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем его в пласт, толщиной около 1 см. Старайтесь сразу формировать прямоугольник или квадрат (это несложно), а не круг, чтобы получилось меньше обрезков. Сверху на раскатанное тесто посыпаем немного сахара и распределяем его по всей поверхности сначала руками, а затем немного прокатываем скалкой, чтобы сахар вдавился в тесто.

Разрезаем пласт на небольшие квадратики. Или ромбики.

Перекладываем заготовленное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться в духовку.

Это еще не все, читайте до конца ↓↓↓В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->

В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->

Выпекается печенье в духовке разогретой до 180 градусов, где-то примерно 15 минут. Печенье получается очень мягким, с хрустящей сахарной корочкой сверху. Быстрое и простое в приготовлении лакомство. Готовьте, пробуйте, Приятного чаепития!

******************************************

Ингредиенты для быстрого печенья на кефире:
Кефир – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 60 мл
Мука – 250-280 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. + для посыпки печенья

******************************************

С уважением, Оксана!

Вкусное печенье на кефире

Неожиданно пришли друзья, а в холодильнике, кроме пакета кефира, ничего не нашлось? Не переживай! Приготовь простое печенье на кефире, это несложно и очень быстро. Сладкая сахарная корочка приятно хрустит и чудесно гармонирует с молоком, компотом или чаем.

Теперь главное — вовремя остановиться. Хоть печенье и готовится на кефире, оно отнюдь не является диетическим. Поэтому тем, кто следит за фигурой, есть его стоит в меру.

Вкусное печенье на кефире

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 125 г сахара
  • 2 ст. кефира
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соды, погашенной лимонной кислотой
  • сахар для посыпки по вкусу
  • молотая корица по вкусу

Приготовление

  1. Взбей кефир с растительным маслом и сахаром до консистенции крема.


    © DepositPhotos

  2. Добавь соду, муку и замеси тесто.


    © DepositPhotos

  3. Раскатай тесто в пласт толщиной 0,5 см, выложи на лист, смазанный маслом, и посыпь сахаром и корицей.


    © DepositPhotos
  4. Поставь противень в разогретую духовку. Температура не должна превышать 180 градусов, чтобы выпечка не пригорела. Достаточно будет подержать печенье в духовке 15–20 минут, пока оно не станет золотистым.
  5. Разрежь на кусочки и можешь подавать.

Совет редакции

Печенье получается очень нежным, пышным и мягким. Оно подойдет в качестве лакомства как для детей, так и для взрослых. Домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из простых продуктов. Если тебе понравился рецепт печенья на кефире, посмотри наш рецепт печенья из творожного теста.

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Печенье на кефире

Домашнее печенье любит практически каждый, но иногда возникают проблемы с тем, чтобы найти удачный способ приготовления этого десерта. Мы подобрали для вас несколько несложных рецептов печенья на кефире, опробовав которые у вас больше не будет проблем с выбором.

Домашнее печенье на кефире

Ингредиенты:

  • кефир – 200 мл;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 300-400 г;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • сода – 1 ч. ложка.

Приготовление

Чтобы сделать вкусное печенье на кефире, смешайте последний с сахаром и взбивайте, пока он не растворится. Затем добавьте растительное масло, соду, гашенную уксусом, и опять все тщательно перемешайте. Постепенно всыпайте муку и вымешивайте тесто, вначале ложкой, а потом руками. В результате оно не должно к ним прилипать.

Накройте готовое тесто целлофановым пакетом и поставьте в холодильник на 10-15 минут. После этого, достаньте тесто, раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте печенье с помощью формочек. Выложите заготовки на противень, присыпанный мукой, сверху посыпьте их сахаром и выпекайте при 200 градусах 15 минут.

Быстрое печенье на кефире

Этот рецепт домашнего печенья на кефире позволит приготовить выпечку быстро и с минимальными усилиями.

Ингредиенты:

  • мука – 500 г;
  • кефир – 2 ст.;
  • сахар – 0,75 ст.;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • молотая корица – для посыпки.

Приготовление

Взбейте кефир, масло и сахар до консистенции крема, затем добавьте к нему соду, гашенную лимонной кислотой, муку и замесите тесто на кефире для печенья. Раскатайте его в тонкий пласт, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте корицей и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 15-20 минут. Разрежьте на кусочки пока оно горячее.

Простой рецепт печенья на кефире

Это печенье на кефире готовится без яиц, но с добавлением шоколада, что делает его особенно вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • кефир – 200 мл;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 350 г;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки;
  • молочный шоколад – 100 г.

Приготовление

Веничком взбейте кефир с сахаром, пока последний не растворится. После этого добавьте масло и разрыхлитель. Снова хорошо смешайте, и отправьте к ним муку и кусочки шоколада. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте его в холодильник на 15 минут. Противень присыпьте мукой, из теста сформируйте небольшие круглые печеньки, выложите их на него, сверху посыпьте сахаром и выпекайте при 200 градусах 15-20 минут.

Рецепт дрожжевого печенья на кефире

Если вы хотите получить мягкое и воздушное печенье на кефире, то этот рецепт – как раз то, что вам нужно.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • растительное масло – ½ ст.;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • сухие дрожжи – 10 г;
  • корица – по вкусу.

Приготовление

Муку просейте и добавьте в нее сухие дрожжи. В отдельной миске соедините масло, кефир, 1 ст. ложку сахара и соль. Смешайте эти две массы и замесите тесто. Оставьте его примерно на 40 минут, чтобы оно поднялось. После этого раскатайте его в пласт, переложите на противень, присыпанный мукой, посыпьте сверху сахаром и корицей и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре в 200 градусов около 15 минут. Разрежьте тесто пока оно горячее на порционные кусочки и угощайте своих домашних свежим печеньем.

Рецепт вкусного печенья на кефире

Ингредиенты:

  • мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 2,5 ч. ложки;
  • кефир – ¾ ст.;
  • соль – ½ ч. ложки;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • вареный желток – 1 шт.;
  • масло сливочное – 100 г.

Приготовление

Сахар и соль растворите в кефире. Масло натрите на терке и смешайте с мукой, чтобы получилась крошка. Вареный желток натрите мелко. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, немного придавите шарики и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Печенье — это не единственное лакомство, которое можно приготовить на основе кефира. Из этого кисломолочного продукта также выпекаются прекрасные кексы и пончики.

 

Печенье на кефире без добавления яиц

Готовить печенье я обожаю. Это вкусное, быстрое и простое дополнение к чаю, кофе. Отлично сочетается и с молоком. В моем арсенале есть множество рецептов, которые я испробовала. Но далеко не всегда получалось то, чего ожидала. Порой вместо мягкого, воздушного лакомства приходилось довольствоваться “каменными кусочками”)). Печенье на кефире стало для меня настоящей находкой! “Познакомились” мы не так давно, но рецепт печенья на кефире уже занял топовую позицию в моем рейтинге.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Самое быстрое и вкусное печенье с маком.

Подбирая рецептуру для приготовления кефирного печенья, вы удивитесь на сколько широк выбор. Его можно приготовить и на маргарине, и с добавлением растительного масла, и еще очень-очень много вариантов. Различается и структура самого теста для домашнего печенья на кефире. Оно может быть: дрожжевое, на сливочном масле, с добавлением соды.

Сегодня я хочу представить Вашему вниманию рецепт печенья на кефире без яиц. Этот вариант отлично подойдет людям, склонным к аллергическим реакциям на продукты питания. Кроме того, уж очень по душе мне пришлись внешние данные этого чудо печенья на кефире. Привлекательные спиральки выглядят достаточно эффектно и необычно. Итак, приступим к делу.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ! Низкокалорийное овсяное печенье на кефире.

  • Мука 300 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Кефир 120 мл
  • Яблоко (по желанию) 1 шт.
  • Сода ½ ч.л.
  • Сахар 50 гр.
  • Сахар для начинки 50 гр.
  • Корица 1 ч.л.
  • Имбирь ½ ч.л.
  • Соль  щепотка

Количество порций: 1

Время приготовления: 55 мин.

Время подготовки: 30 мин.


Калории: 374 ккал/100гр.


РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ! Кексы на кефире – невероятно нежные и воздушные.

Перед подачей охладите лакомство на тарелке под полотенцем. Сочетание продуктов заиграет новыми красками!

Имея в арсенале подобный рецепт печенья из кефира на скорую руку, Вам не придется краснеть если, как снег на голову, нагрянули гости. Уверена, этот простой рецепт печенья на кефире без яиц займет почетное место и в Вашей кулинарной книге!

Печенье на кефире: рецепт приготовления с фото

Домашнее печенье – это настоящее вкуснейшее лакомство. Его любят не только дети, но и взрослые. Разумеется, с покупным продуктом такая выпечка даже не сравнивается. Печенье на кефире – это один из вариантов приготовления домашнего десерта. Используя этот кисломолочный продукт, можно получить разные по структуре и вкусу лакомства. С ним можно сделать песочные, мягкие, овсяные десерты. Все они не оставят никого равнодушным.

Быстрое печенье: ингредиенты и рецепт

Чтобы приготовить печенье на кефире, рецепт которого отличается простотой, нужно взять следующие продукты:

  • 500 грамм пшеничной муки;
  • два стакана кефира;
  • неполный стакан сахарного песка;
  • соду – чайная ложка;
  • уксус – для погашения соды;
  • две столовых ложки растительного масла;
  • немного корицы для посыпки печенья на кефире.

В миску наливают кефир, добавляют масло и сахарный песок. Ложкой или венчиком взбивают массу до густой консистенции. Добавляют соду, гашенную в уксусе, вмешивают муку. Замешивают тесто для выпечки.

Готовое тесто нужно раскатать достаточно тонко, положить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Сверху посыпают корицей. Отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Еще горячее печенье на кефире нарезают на квадраты или треугольники.

Шоколадное печенье с любым кефиром

Еще один рецепт вкусного печенья на кефире содержит следующие ингредиенты:

  • 200 миллилитров кисломолочного продукта;
  • 100 грамм молочного шоколада;
  • 350 грамм муки;
  • 100 грамм сахара;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя.

В миску наливают кефир, добавляют сахар. Взбивают смесь до тех пор, пока сахар не растворится. Теперь очередь масла и разрыхлителя. Шоколад рубят на кусочки. Добавляют в миску муку и шоколад, все тщательно перемешивают. Замешанное тесто накрывают пищевой пленкой и убирают в холодильник на 15 минут.

На противень насыпают небольшое количество муки. Из теста формируют круглые печенья, кладут на противень. При желании можно посыпать их небольшим количеством сахарного песка или же корицей. Готовят такие печенья недолго — всего минут 15. Духовку при этом нагревают до 200 градусов.

Нежное желтое печенье с желтками

Чтобы приготовить печенье на кефире, рецепт с фото которого вызывает аппетит, стоит подготовить следующие ингредиенты:

  • 3/4 стакана кефира;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 2,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 стакана муки;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 1 вареный желток.

Для начала наливают кефир. В него добавляют сахар и соль, мешают до их полного растворения. Отдельно трут сливочное масло на терке, смешивают с мукой, чтобы получилась маслянистая крошка.

Желток трут на мелкой терке. Все ингредиенты перемешивают, формируют из получившегося теста шарики небольшого размера. На противень кладут пергаментную бумагу, на нее – получившееся печенье на кефире. Слегка нажимают на шарики, чтобы они стали более плоскими. Разогревают духовку до 200 градусов и выпекают десерт около 15 минут. В итоге печенье получается красивого золотистого цвета.

Бисквитное печенье: список ингредиентов

Такое печенье получается мягким, похожим на основу для торта. Для приготовления нужно взять:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 170 грамм сахарного песка;
  • два яйца;
  • один сырой желток;
  • 375 грамм пшеничной муки;
  • 200 мл кефира;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • по 1/2 чайной ложки соды и разрыхлителя;
  • по 1 столовой ложке цедры лимона и ванильной эссенции.

Цедру предварительно стоит натереть на мелкой терке. Масло оставляют на 10 минут при комнатной температуре. Сразу же стоит нагреть духовку до 180 градусов, а потом приступать к непосредственному приготовлению десерта.

Рецепт печенья на кефире с фото

Масло соединяют с сахаром и взбивают с помощью миксера. В итоге должна образоваться пышная белая пена. Не останавливаясь, вбивают яйца и желток. Лучше делать это постепенно. То есть сначала ждут, когда одно яйцо полностью смешается с маслом, и только потом добавляют другое.

Отдельно просеивают муку, соду, разрыхлитель и соль. Смешивают между собой сухие ингредиенты. В чашу с маслом вливают половину порции кефира, а затем половину мучной смеси. Взбивают до однородности.

Затем вводят остаток кефира и муки, продолжают взбивать. Главное, чтобы не осталось комков, а само тесто стало гладким. В конце добавляют ванильную эссенцию и цедру, снова перемешивают.

На противень кладут пергаментную бумагу. Можно также взять и силиконовый коврик. Аккуратно ложкой выкладывают тесто. Расстояние между печеньями должно быть приличным, потому что готовая выпечка раздается в размерах.

Ставят печенье в духовку на 17 минут. Готовому печенью дают остыть. Лучше всего употреблять его с кофе или с какао.

Если все тесто не помещается на один противень, то придется готовить в два или три этапа. Остатки теста при этом помещают в холодильник. Так оно не размякнет, пока будет ждать своей очереди.

Глазурь для печенья

Любое печенье можно украсить глазурью. Для этого рецепта нужно взять:

  • 250 грамм сахарной пудры;
  • 5 столовых ложек молока;
  • 3 столовых ложки сливок с жирностью 33 %;
  • немного ванилина;
  • 60 грамм какао.

Все ингредиенты, кроме какао, смешивают в миске, должна получиться гладкая масса без комочков. Можно намазать половину печенья такой глазурью. Поможет в этом ложка. Когда останется половина глазури, добавляют какао и столовую ложку кипятка. Перемешивают. Такую шоколадную глазурь наносят на вторую половинку печенья и дают ей застыть.

Овсяное печенье с медом

Такое овсяное печенье на кефире может стать очень полезным, если взять минимальное количество сахара, например. Для приготовления берут:

  • 300 мл кефира;
  • 300 грамм овсяных хлопьев;
  • мед жидкий, сахарный песок и корицу – по вкусу.

Готовится такое печенье просто. Главное — брать хлопья долгой варки. Их кладут в контейнер, заливают кефиром. Оставляют так на 30 минут. Это позволяет хлопьям стать мягче и податливее.

Затем к ним добавляют корицу, сахарный песок и мед. При желании можно отказаться от корицы или сахара, а использовать, к примеру, ванилин. Все тщательно перемешивают.

Духовку нагревают до 180 градусов. Выкладывают печенье ложкой на противень, застланный бумагой для выпечки. Готовят около 30 минут. При желании еще сырое тесто посыпают семенами тыквы или подсолнуха.

Также в рецептуру можно смело добавлять сухофрукты или орехи, нарезанные на кусочки, крошку шоколада или же тертый имбирь. Основным остается только сочетание хлопьев и кефира. Стоит отметить, что такое лакомство будет не только вкусным и ароматным, но еще и полезным. Ведь в нем содержится множество микроэлементов, так необходимых нашему организму.

Вкусное печенье нравится всем, даже тем, кто говорит, что не любит сладости. Печенье на кефире – это вкусно и быстро. Справиться с его приготовлением сможет даже неопытная хозяйка. В итоге любой из приведенных рецептов может стать коронным. Будь то бисквитный вариант или же печенье с шоколадной крошкой.

Печенье кокосовое с водяным кефиром

Кокосовое печенье с водяным кефиром

Когда я экспериментировал с этим тестом для кокосового печенья, я думал о формочках для печенья. Какие резаки я буду использовать? Конечно, я буду использовать формочки для печенья ангела! Хорошие бактерии — ангелы-хранители нашего тела и нашего иммунитета!

Нарежьте печенье желаемой формы.Я сделал их похожими на звезд и ангелов!

Ингредиенты и этапы приготовления кокосового печенья
  • 100 г кокосовой муки + 30 г месильной поверхности
  • 2 яйца
  • 6 столовых ложек водного кефира комнатной температуры
  • столовая ложка меда
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • чайная ложка тертой цедры лимона
  • чайная ложка порошка корицы
  • 1/3 чайной ложки имбирного порошка

Вы можете украсить печенье шоколадом, чтобы было еще вкуснее!

Разогрейте духовку до 200 ° C.Выстелите большой противень бумагой для выпечки.

В миске сначала смешайте муку и масло, затем добавьте остальные ингредиенты и смешайте их все в однородное гладкое тесто.
Затем переложите смесь на присыпанную мукой поверхность и замесите, пока тесто не станет гладким и мягким.
Раскатайте тесто до толщины около 5 мм и нарежьте печенье формочкой для печенья или стеклянной чашкой.

При необходимости насыпьте муку на поверхность и раскатанное тесто, чтобы печенье легче вырезалось.
Поместите печенье на противень и запекайте около 10 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
Дать испеченному печенью остыть.
Я дополнительно посыпала их темным шоколадом, растопленным на сливочном масле (соотношение масла и шоколада 1: 1).

Перед едой дать им отдохнуть хотя бы один день в закрытом ящике.
Вы можете хранить их в стеклянной или жестяной коробке до двух недель.
Они отлично сочетаются с чаем или кофе!

Наслаждайтесь!

Ведрана Орлович из Kefirolicious создала этот восхитительный рецепт!

Вкуснейшие кефирные лепешки.Печенье из детства на кефире

Приготовьте к семейному чаю простую и неприхотливую выпечку — кефирное печенье. Рецепт приготовления печенья прост, и требуются самые обычные ингредиенты. А это значит, что приготовить кефирные лепешки в духовке можно совершенно бесплатно.

В топленое масло добавить сахар, перемешать.

Добавить яйцо, взбить миксером.

Вылить кефир и снова взбить миксером.

Смешиваем муку (берем половину от общего количества), соль и соду.

Вылить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать.

Постепенно ввести остальную муку, замесить тесто, которое получается мягким, немного прилипающим к рукам. Выложите тесто в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто, слегка присыпав стол мукой, толщиной не менее 1 см. Вырежьте продукты.

Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.Смажьте верх печенья желтком и посыпьте сахаром. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку). Готовые кефирные коржи желательно хранить в емкости.

Предлагаю авторский рецепт печенья от мамы, очень практично, быстро и вкусно. Это песочное печенье с корицей и орехами практически не содержит жира, оно вкусное и ароматное. Кефирные бисквиты можно хранить долго, они отлично сочетаются с чаем, кофе, молоком, какао, можно перекусить малышей в школе на перемене.В общем рекомендую.

Состав:

  • 3 стакана муки
  • 1 ст. Сахара
  • 1 ст. кефир или простокваша
  • 1 желток
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 ст. грецкие орехи
  • корица
  1. Смешиваем один стакан кефира или простокваши, сахар и один желток. Можно положить целое яйцо, но тогда печенье не получится таким мягким.
  2. Добавляем соль, пол чайной ложки пищевой соды, которую предварительно гасим уксусом.Добавлять больше пищевой соды, чем указано в рецепте, не обязательно, печенье отлично подойдет.
  3. Перемешать, затем влить две столовые ложки подсолнечного масла.
  4. В полученную смесь добавить три стакана муки. Тогда для замеса нам еще понадобится около полстакана муки.
  5. Все хорошо перемешиваем и оставляем тесто на 45 минут, на час, чтобы оно немного постояло.
  6. По желанию и по возможности добавить в тесто полстакана измельченных грецких орехов.Можно быстро измельчить орехи обычной скалкой: положить очищенные орехи на стол, слегка посыпать сахаром, затем скалкой скатать орехи — готово!
  7. Тесто с орехами разделить на несколько частей. Каждую часть скатываем в лепешку толщиной около сантиметра.
  8. Верх торта присыпать корицей, а затем выдавить наше будущее печенье с помощью формы.
  9. Холодный мангал смазать маргарином и присыпать мукой.
  10. Выложить печенье на подготовленный мангал.
  11. Ставим жаровню с песочным печеньем в разогретую духовку. Выпекаем печенье 10 минут при 180 ° C, затем понижаем температуру до 160 ° C и выпекаем еще 15 минут.
  12. В общей сложности время выпечки составляет примерно 25 минут. Конечно, время может варьироваться в зависимости от толщины теста и температуры в духовке.
  13. Чтобы проверить готовность печенья, слегка надавите пальцем на поверхность печенья. Если бисквит вернул форму, значит, он готов, и пора вынимать его из духовки.
  14. Вот и все приготовления, вкусные кефирные лепешки готовы.

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Наталья 20.10.13
Все время думала, что подарить дочке в школу. Это печенье в самый раз! Она любит печенье, а вот магазинное мне не нравится. Я приготовлю на этой неделе. Спасибо большое, Алена!

Алена
Да, это лучшее для школы печенье. Когда-нибудь попробуете это печенье с овсянкой и орехами, очень вкусно, и гости не стесняются поставить это на стол)))

Ольга 10.11.13
Это песочное печенье — просто отличная закуска. Плюс бывает, что молоко скисает. Ставлю в теплое место, делаю йогурт и использую для выпечки. Печенье готовится быстро и всегда получается! Моя дочь их просто обожает, и я тоже люблю с ними завтракать, мне очень нравится вкус корицы в бисквитах.

Танюша 06.01.14
Еще вспомнились школьные годы, когда я увидела на картинке вкуснейшие бисквиты, как мы любили ими лакомиться на переменах). Кефирное печенье — отличная идея, во-первых, оно не будет таким калорийным, и будет использоваться простокваша.Во-вторых, кефирная выпечка обычно очень мягкая. Можно добавить орехи, они везде на месте, а корица только придаст особую изюминку, очень люблю этот аромат в выпечке).

Виктория 18.02.14
Использовать кефир для печенья — отличная идея, например я его очень мало использую. Рецепт беру на заметку, так как такое печенье низкокалорийное, и сейчас это очень важно. Во всяком случае, кто следит за своей фигурой и любит печенье).

Динара 30.01.15
У меня есть список обедов на выходных.Могу с уверенностью сказать, что кефирное печенье займет в нем почетное место. Я люблю выпечку, но избегаю дрожжевого теста, и вот идеальные ингредиенты. Особенно привлекательна в составе простокваши. Часто молоко скисает, и вы не знаете, куда его положить, но вот выход для вас. Вкусно, полезно, празднично!

Екатерина 29.05.15
Какое вкусное печенье! Неповторимый аромат — просто прелесть! Я никогда не работала с таким тестом, размешивала его в хлебопечке, с недоверием и удивлением раскатывала непонятную массу.С испуга немного пересушила бисквиты))) Но все равно очень вкусные оказались. Благодарить!

Алена
Екатерина, большое спасибо за отзыв))))))))))))

Печенье на кефире отлично подходит к чаю, молоку, кофе, какао. Они могут храниться долго и совершенно не устаревают. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов приготовления домашнего печенья.

Рецепт печенья на кефире

Состав:

  • мука пшеничная — 3 ст.;
  • сахарный песок — 1 ст .;
  • кефир или йогурт — 1 ст .;
  • яйцо — 1 шт .;
  • соль — щепотка;
  • сода — 0,5 ч.
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • орехи грецкие — 0,5 ст .;
  • корицы по вкусу.

Препарат

Итак, чтобы приготовить печенье, сначала смешайте кефир с сахаром и одним яичным желтком. Далее добавляем гашеную уксусом соду и щепотку соли. Все перемешать и тонкой струйкой влить немного подсолнечного масла.

В полученную смесь всыпать просеянную муку, измельченные грецкие орехи и оставить тесто на 45 минут в теплом месте, накрыв сверху полотенцем. Теперь тесто делим на несколько одинаковых частей, раскатывая каждую в лепешку толщиной около 1 сантиметра. Сверху торта посыпаем корицей, а затем вырезаем наше будущее печенье с помощью формочки.

Затем смазать противень маргарином и хорошо присыпать мукой. Выкладываем печенье и отправляем в разогретую до 180 ° духовку на 10 минут, затем немного убавляем огонь и запекаем еще 10 минут.Чтобы проверить печенье на готовность, немного надавите пальцем на поверхность. Если он поправился, то пора вынимать его из духовки. Вот и все, что готово вкуснейшей кефирной лепешки. Подавать их можно как теплыми, так и холодными!

Печенье на кефире на сковороде

Состав:

  • яйцо куриное — 1 шт .;
  • Кефир
  • — 150 мл;
  • сахарный песок — 100 г;
  • ванилин — 3 г;
  • сода — 0,5 ч.
  • мука пшеничная.

Препарат

Этот рецепт приготовления печенья довольно прост. В миску разбить яйцо, влить кефир, добавить сахар, щепотку соли, соду и ванилин. Все хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое однородное тесто. Накройте полотенцем и дайте постоять в теплом месте примерно 30 минут.

Затем тесто делим на 2 части. Каждую скатайте в прямоугольник толщиной около 1,5 см и нарежьте длинными полосками. Затем каждую полоску разрезаем еще на 2 маленькие.Посередине ножом делаем небольшой надрез и продеваем через него один из концов полоски. Получается печенье такой необычной формы. Обжарить их на сковороде на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Готовое печенье подавать на стол со сметаной или вареньем.

Медовые лепешки на кефире

Состав:

  • мука пшеничная — 2 ст .;
  • мед — 3 ст. ложки;
  • масло сливочное — 50 г;
  • изюм — по желанию;
  • кефир — 0.5 ст.
  • яйцо — 2 шт .;
  • сода — 0,5 ч.
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • соль — щепотка.

Препарат

Муку смешать с содой и хорошо просеять через сито. Слегка растопить масло и месить, пока не исчезнут все комочки. Изюм промываем теплой водой, откидываем на дуршлаг, сушим, а затем на 10 минут заливаем кипятком, чтобы они немного набухли. Далее слейте воду, протрите изюм полотенцем, переложите в таз и залейте жидким медом.В кастрюлю налить кефир, всыпать сахар, добавить куриное яйцо, щепотку соли. Все тщательно перемешать и замесить однородное мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Затем раскатываем в тонкий пласт, вырезаем печенье с формочками и запекаем на смазанном маслом противне в разогретой духовке 10 минут. Приготовленное печенье немного охладить и сверху посыпать сахарной пудрой или измельченным жареным арахисом. А кроме этой сладости можно приготовить

Торты и имбирные пряники пекли на Руси издревле.Но их отличие в том, что в составе имбирных пряников всегда присутствует мед и различные специи. А пирожные — более простой и мягкий вариант выпечки.

Кефир и другие компоненты печенья являются полезными продуктами, поэтому эти пирожные продаются в школьных буфетах и ​​входят в меню детских садов. Любая мама должна уметь готовить печенье, особенно такое, которое не содержит дрожжей и лучше усваивается детским организмом. Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сливочное масло или маргарин положить в морозильную камеру, чтобы потом было лучше натереть.

Шаг 2

Смешайте и просейте муку, соль и соду.

Шаг 3

Достаньте маргарин из морозильной камеры и втирайте прямо в муку с солью и пищевой содой. Затем руками растереть в мучную крошку.

Шаг 4

Яйца тщательно взбить в отдельной посуде и постепенно всыпать сахарный песок.

Шаг 5

Добавить к яйцам кефир и взбить до однородной массы.

Шаг 6

Влить яично-кефирную массу в мучную смесь, хорошо вымесить до образования мягкого комка.

Шаг 7

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на двадцать минут.

Шаг 8

Достать тесто из холодильника и раскатать. Толщина теста не должна превышать 3-4 см.

Шаг 9

Нагрейте духовку до 200-220 ° C, разложите бумагу для выпечки на противне.

Шаг 10

Вырежьте из теста разные фигурки, используя форму для теста, смажьте их смесью растительного масла и желтка.

Шаг 11

Поставить в духовку на 15 минут.

Шаг 12

Снимите противень и положите печенье на решетку, чтобы оно остыло.

Шаг 13

Подавать с молоком или чаем.

Печенье, приготовленное по этому рецепту, похоже на имбирный пряник.В древности сахар был редкостью, поэтому женщины добавляли мед в выпечку, но сейчас качественный мед намного дороже сахара, поэтому многие люди добавляют сахарный сироп вместо меда.

Готовя для близких и родных, не стоит экономить на меде, с ним выпечка получается вкуснее и ароматнее.

  • мука — 700 г;
  • Кефир
  • — 150 г;
  • мед — 150 г;
  • молоко — 100 г;
  • яиц — 3 штуки;
  • масло или спред — 120 г;
  • сахар — 150 г;
  • Сода
  • — 15 грамм;
  • ванилин — 3 г;
  • миндальная стружка — 50 г;

На приготовление уходит 1 час 10 минут.

Калорийность 2594 ккал.

Влейте в молоко 100 г меда, добавьте сахар и нагрейте на плите, чтобы сахар растворился. Долго нагревать не нужно, затем снимаем смесь с огня и постепенно добавляем яйца, постоянно помешивая.

Нагрейте на сковороде пасту или масло, чтобы оно растопилось, и осторожно добавьте в смесь, влейте туда кефир и все постоянно помешивайте.

В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и ванилин, немного посолите и влейте жидкий компонент.Хорошо перемешайте, чтобы получился комок, накройте его пищевой пленкой и оставьте на рабочем столе. Через десять-пятнадцать минут раскатайте тесто, вырежьте из него различные фигурки, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

В отдельной миске смешайте оставшийся мед с водой (один к одному), смажьте каждую корочку и посыпьте сверху миндалем. Поставить в горячую духовку на пятнадцать минут. Печенье готово.

Рецепт хлеба с ванильным изюмом

Выпечка универсальная, в лепешки можно положить мед и изюм, фрукты и сухофрукты и так далее.Печенье, приготовленное по этому рецепту, встречается чаще других. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука — 500 грамм;
  • Сахар
  • — 170 грамм;
  • яйцо;
  • Ром
  • — 50 грамм;
  • Кефир
  • — 100 грамм;
  • масло — 100 грамм;
  • изюм — 150 грамм;
  • сахарная пудра — 50 грамм;
  • ваниль — 2 г;
  • разрыхлитель для теста — 20 г;
  • соль.

На приготовление уходит около часа.

Калорийность 2580 ккал.

Поместите масло в морозильную камеру на несколько минут. Муку просеять в отдельной посуде или на рабочем столе, всыпать соль, ванилин, разрыхлитель, сахар. Вынуть масло из морозилки и измельчить в мелкую крошку.

Яйца взбить, всыпать кефир, ром, изюм, все влить в мучную смесь. Сделайте из массы комок, накройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру.

Через пятнадцать минут снять с холода, сделать маленькие шарики по 100 грамм, разгладить, присыпать порошком и запекать в предварительно разогретой духовке пятнадцать минут.

Простокваша с вареньем в духовке

Печенье по этому рецепту похоже на кексы, так как основа сравнительно тонкая. Для их приготовления вам потребуются следующие продукты:

  • Варенье вишневое — 150 грамм;
  • мука — 400 грамм;
  • яиц — 2 штуки;
  • Кефир
  • — 100 грамм;
  • Масло
  • — 120 грамм;
  • Ром
  • — 50 грамм;
  • ванилин — 2 грамма;
  • соды -20 грамм;
  • соль.

На приготовление кексов уходит около пятидесяти минут.

Калорийность 2314 ккал.

Из ягод вишневого варенья необходимо удалить все косточки и соединить с ромом и кефиром. Масло в этом рецепте следует растопить. Муку просеять, добавить пищевую соду, соль и ванилин.

Яйца взбить миксером, добавить к ним, постепенно вливая, варенье с ромом и кефиром. Затем небольшими порциями всыпать в жидкую часть муку, смешанную с содой и другими ингредиентами, и хорошенько размешать тесто.

Тесто получится как для блинов. Формы для кексов или специальные силиконовые формы смазать растительным маслом и вылить в каждую по две трети теста.

Выпекать около двадцати минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Мраморные кефирные лепешки на сковороде

Эти бисквиты называют мраморными, потому что имеют мраморный узор, их часто запекают в духовке, но на сковороде они получаются вкусными и не теряют цвета. Для их приготовления понадобятся ингредиенты:

  • мука — 700 грамм;
  • Кефир
  • — 150 грамм;
  • вода — 100 грамм;
  • яиц — 3 штуки;
  • Спред
  • — 120 грамм;
  • Сахар
  • — 150 грамм;
  • какао — 50 грамм;
  • Сода
  • — 30 грамм;
  • ванилин — 5 грамм;
  • соль.

На приготовление уходит час пятнадцать минут.

Калорийность 2956 ккал.

Муку, соду, ванилин и соль смешать, разделить на две части и в одну добавить какао-порошок. В отдельной миске смешайте жидкие ингредиенты. Сначала взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, кефир, воду и размягченный намаз. Разделите жидкую составляющую теста на две части.

Смешайте одну жидкую часть с мукой без какао, а другую с какао-порошком. Каждый комок слепить, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на пятнадцать минут.

Затем снимите и раскатайте каждый пласт теста на рабочем столе. Затем положить один слой поверх другого, раскатать слои на два и раскатать до появления мраморного рисунка. Готовое тесто нужно будет нарезать зигзагообразным печеньем. Сделать это можно с помощью специальной формы. Затем осталось запечь их на сковороде.

Для этого нужно поставить сковороду на плиту и нагреть, но не очень сильно, огонь должен быть умеренным. Выпекать каждый кусок теста отдельно, накрыть крышкой и перевернуть.Каждый пирог в зависимости от размера выпекается по три минуты с каждой стороны.

Печенье готово, приятного аппетита!

Такое тесто нельзя месить долго, наоборот, как только все изделия соединятся между собой, лучше накрыть их пленкой и поставить на несколько минут в холодное место. Это делается для того, чтобы масло не растаяло и тесто получилось песочным, а углекислый газ равномерно распределился по тесту, которое в этом случае получится пористым и легким.

Яйца в хлебобулочных изделиях, в которых не используются дрожжи, следует взбивать до мягких пиков, чтобы пироги легче поднимались, а также усиливали их вкус.

Не стоит добавлять в медовые коржи много специй, чтобы не заглушить вкус меда.

Следует помнить, что избыток пищевой соды может испортить вкус выпечки, сделав ее более ломкой, сухой и темной. Если в рецепте не указано точное количество соды, то лучше добавить меньше, затем немного подождать, пока кефир не вступит в реакцию с ней и хорошо перемешать.

Также каждой хозяйке стоит помнить, что тесто любит соль. Но солить сладкую выпечку нужно совсем немного, буквально щепотку, это скрасит вкус коржей.

При выпечке имеет значение качество еды и особенно муки. Чем выше клейковина в муке, тем меньше муки используется, готовые изделия нежнее и долго не черствят.

В некоторых случаях кефирные лепешки готовят без сахара, тогда их используют вместо хлеба к чаю по утрам и вечерам.В этом случае коржи разрезают вдоль пополам, смазывают изнутри сливочным маслом и кладут сыр, а можно смазать медом или другой сладкой начинкой.

Представляем вашему вниманию рецепт простой и очень вкусной выпечки для семейного чаепития.

Готовить их очень легко, поэтому с ними справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты, доступные каждому, наверняка понравятся каждому. Так почему бы не приготовить их сегодня и не порадовать своих домочадцев такой вкусной выпечкой? Сохраните рецепт.

Правильные ингредиенты

  • 150 мл кефира
  • 110 гр сахарный песок
  • 250-350 гр муки
  • 25 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 3 грамма пищевой соды
  • 1 яичный желток для чистки
  • сахарный песок для посыпки

Запускаем процесс

  1. Первым делом отправляем в емкость топленое масло и сюда же добавляем сахарный песок. Все хорошо перемешать и вбить яйцо.С помощью миксера все взбить и влить кефир. Продолжаем процесс взбивания.
  2. Затем в отдельной емкости смешайте половину необходимой порции муки с солью и содой. Затем хорошо перемешайте и тонкой струйкой влейте жидкую смесь. Деревянной лопаткой все перемешать и по частям всыпать оставшуюся муку.
  3. Замешиваем тесто. В результате он должен быть мягким и слегка липким к рукам. Заворачиваем в полиэтиленовую пленку и убираем на полчаса в холодильник.
  4. По истечении необходимого времени достаем и раскатываем в пласт. Его толщина должна быть не менее 1 см. Затем, используя любую удобную для вас форму, вырезаем изделия.
  5. Возьмите противень и положите на него пергаментную бумагу. Затем выкладываем подготовленные продукты и смазываем их немного взбитым желтком. Затем посыпать сахарным песком и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Вам также может понравиться рецепт, который вы можете найти на нашем веб-сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

кефирных напитков Архивы — 5 звездочек

полезный зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies -love your body здоровый зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — подавать любимыми фруктами и ПОДЕЛИТЬСЯ со всей семьей и друзьями

Здравствуйте, мои дорогие читатели,

полезный зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — всего 3 ингредиента для этого рецепта

Любовь витает в воздухе… для Дженнифер Лопес.

Да, она только что обручилась.Поздравляю!

Ее ДА подошло к предложению Алекса Родригеса.

Вы видели кольцо? Проверьте Instagram

https://www.instagram.com/jlo/?hl=en

А вы, дорогие читатели?

Вы влюблены? Счастливый? Как жизнь?

Надеюсь, вы улыбаетесь, отвечая на все мои вопросы.

А если нет, то я уверен, что ты хочешь иметь тело, как Дженнифер.

Не грусти, если тебя там нет… пока.

Потому что у меня есть для тебя фантастический рецепт.

И твое сказочное тело «как у Дженнифер».

Имя…

полезный зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies

Поверьте, вам понравится этот напиток. Просто прочтите описание.

здоровый зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — напиток для здорового питания

ОПИСАНИЕ

Это восхитительно, очень легко приготовить и идеально подходит, чтобы вернуться к чистой еде.

И чистое питание важно, если вы хотите достичь своей цели или

, чтобы иметь «тело как Дженнифер». (просто улыбнись и верь…)

Кстати, если Дженнифер Лопес не ваша «чашка чая», вы можете пойти с… Дженнифер Энистон.

У этого напитка 3 большие звезды:

Каждый из них — по-своему удивительная звезда, но, смешанные вместе, они — мощный дом для вашего

.

Кузов FAB.

здоровый зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — яблоки, киви, лимон

Healthy Green Drink может быть вашим выбором завтрака или перекусом в течение дня.

Он богат витаминами и очень полезен для здоровья.

Вдобавок ко всему: ОТЛИЧНЫЙ ВКУС!

Этот полезный зеленый напиток вам понравится.

В заключение, этот рецепт восхитителен, полезен для здоровья и обладает натуральным сладким вкусом.

Теперь, если вы готовы, как я, мы можем начать нашу выпечку.

3-2-1

ВРЕМЯ ДЕЙСТВИЯ

здоровый зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — купить органический киви
  • Яблоки (органические)
  • Киви (органические, если вы можете)
  • Лимон (органические)

Сделать лучшее…

*********************************************** *****

*********************************************** ****

Состав

3 органических яблока (очищенных от сердцевины и нарезанных кусочками)

3 органических киви (нарезанных)

Сок одного органического лимона

1/2 стакана воды

В блендере для сока смешайте яблоки, киви, лимонный сок и 1/2 стакана холодной воды.

Пульс до гладкости.

Налейте в лучший стакан, который у вас есть.

Скажите «Спасибо».

Посыпьте любимыми фруктами и молотыми грецкими орехами.

Подавать немедленно.

полезный зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — сервировать с любимыми фруктами

Чтобы распечатать этот рецепт, установите флажок ниже.

Нажмите «Распечатать рецепт».

Состав

  • 3 органических яблока (очищенные от сердцевины и нарезанные кусочками)
  • 3 органических киви (нарезанных)
  • 1/2 стакана воды
  • Сок одного органического лимона

Инструкции

  1. В блендере для сока смешайте яблоки, киви, лимонный сок и 1/2 стакана холодной воды.
  2. Пульс до плавности.
  3. Налейте в лучший стакан, который у вас есть.
  4. Сказать «Спасибо».
  5. Посыпьте любимыми фруктами и молотыми грецкими орехами.
  6. Подавать немедленно.
  7. Наслаждайтесь и делитесь!

Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Не забудьте:

ПЕЧАТЬ — СДЕЛАТЬ — ПОДЕЛИТЬСЯ

полезный зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — подавать с любимыми фруктами и ПОДЕЛИТЬСЯ со всей семьей и друзьями

ТОП 5 преимуществ для здоровья KIWIFRUIT

1.ЧЕМПИОН ВИТАМИНА С

В нем больше витамина С, чем в лимонах или апельсинах. ВАААААААТ? Вы это слышали?

Доктор Киви содержит больше витамина С, чем лимоны и апельсины.

Итак, ешьте, пожалуйста, киви столько, сколько сможете.

Также не забудьте приготовить этот полезный зеленый напиток на сайте 5starcookies.com

здоровый зеленый напиток от лучшего кулинарного блога 5starcookies — напиток для здорового питания

2. ПОМОГАЕТ ВАМ СНА

Да, если у вас проблемы со сном или у вас расстройство сна Dr.Киви — твой друг.

Съешьте 2 плода киви за час до сна, и вы будете спать как младенец. (старый ребенок)

3.ИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

Помните, что киви является источником следующего:

А, В6, В12, Е, КАЛЬЦИЙ, ЖЕЛЕЗ, МАГНИЙ

здоровый зеленый напиток от Best Food blog 5starcookies — напиток для здорового тела

4. МОЛОДАЯ КОЖА

Витамины С и Е в киви подарят вам красивую кожу.

5. ПОМОГАЕТ С АСТМОЙ

Большое количество витамина С может помочь людям с астмой.

Чтобы узнать больше о преимуществах Dr. Kiwi, перейдите по ссылке ниже

https://www.healthline.com/health/7-best-things-about-kiwi

Если вы никогда не слышали и не ели киви, вам следует посетить Википедию и узнать о нем больше.

https://en.wikipedia.org/wiki/Kiwifruit

Кстати, если вы ищете дешевые авиабилеты, Dr.Киви здесь, чтобы помочь вам. Проверьте ссылку ниже:

https://www.kiwi.com/us/

M ВАРИАНТЫ РУД ОТ 5STARCOOKIES.COM ДЛЯ ЧИСТОГО ПИТАНИЯ

1.

Морковный сок сельдерея — Hello Skinny You

И это здорово. Вкусный домашний напиток.

Carrot Celery Juice – Hello Skinny You

Чудо сока сельдерея для вашего тела от лучшего кулинарного блога 5starcookies — наслаждайтесь своим чудо-соком

2.Фермерский рынок и напиток Strawberry Sunshine

Farmers Market and Strawberry Sunshine Drink

5-звездочное печенье с клубникой и черникой

3. Блокатор жира и смузи для похудения

Главный ингредиент этого смузи — кефир. Кефир содержит много витаминов, минералов, аминокислот и ферментов.

В частности, кальций, фосфор, магний, B2 и B12, витамин K, витамин A и витамин D. Кефир можно найти в большинстве крупных супермаркетов

и почти все магазины здорового питания.

Считается, что слово кефир произошло от турецкого слова «кейф», что означает «хорошее самочувствие».

Чтобы просмотреть полный рецепт, перейдите по ссылке ниже.

Slimming Smoothie-Fat Blocker

кефирный напиток из блога о лучшей еде 5starcookies-наслаждайтесь и делитесь

Итак, дорогие мои читатели, спасибо за посещение блога о лучшей еде https://5starcookies.com

Любовь и объятия

с вашего

Печенье

Не забудьте проявить доброту и поделиться этим рецептом.

До скорой встречи…

Рецепт белкового мороженого с мятой и шоколадной крошкой (с использованием кефира, без яиц!)

Нажмите, чтобы поделиться с друзьями и семьей!

Ищете забавный способ использовать пробиотический кефир, который у вас есть под рукой? Не смотрите дальше! Это мороженое с полезными пробиотическими белками станет вашим новым блюдом! Возможности вкуса этого мороженого безграничны (это мятная шоколадная крошка). Этот рецепт не содержит орехов, подходит для веганов и сделан без яиц и рафинированного сахара!

Мороженое на кефире без яиц

Я долго и упорно искал рецепт полезного мороженого без яиц, и позвольте мне сказать вам … трудно его найти! Большинство рецептов домашнего мороженого требуют тонны яичных желтков! К счастью, я нашла статью, в которой рассказывается секрет того, как с помощью кукурузного крахмала сделать шелковистое сливочное мороженое без яиц! Я попробовал, и этот метод отлично сработал! Мне нравится этот совет по мороженому, потому что теперь мое протеиновое мороженое можно легко сделать веганским!

Рецепт мороженого на кефире

Итак, у меня в холодильнике долгое время был кефир, и я даже не мог понять, что с ним делать! Я не хотела превращать это в одну из своих здоровых запеченных овсяных хлопьев или полезное печенье s’mores.Основная причина в том, что нагревание кефира (или любых пробиотиков в этом отношении) в конечном итоге УБИВАЕТ все эти полезные бактерии. Я хотел использовать и сохранить силу лечебных пробиотиков, содержащихся в кефире. Потом меня осенило… МОРОЖЕНОЕ! Ну, мороженое меня не поразило, это было бы бардаком, но идея меня осенила.

Я оооочень доволен результатами моего эксперимента с кефирным мороженым! Вот почему:

  • Кремовая насыщенная текстура! Это благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем!
  • Содержит протеин (ниже я расскажу о протеиновых ингредиентах, которые мы используем!)
  • На вкус как в магазине полезное мороженое, но это НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ
  • Так легко приготовить!
  • Содержит полезные для кишечника пробиотики

Мне очень нравится мой рецепт бананового мороженого, которое я приготовил, чтобы размять мои сэндвичи с мороженым из теста для печенья без выпечки, НО иногда вам просто хочется, чтобы мороженое имело вкус мороженого, а не банана, понимаешь?

Рецепт домашнего белкового мороженого

Это полезное мороженое — двойной удар: пробиотики и протеины! Что не любить?!

Мороженое с греческим йогуртом и протеиновым порошком

В этом домашнем мороженом для здоровья содержатся два источника удивительных пробиотиков и протеина.

  1. Греческий йогурт (Прочтите о преимуществах греческого йогурта!)
  2. Кефир (Прочтите, почему кефир полезен для вас)

Если вы ищете, как приготовить это веганское мороженое, ознакомьтесь с примечанием 2 в этом документе. рецепт блюда! Чтобы приготовить веганское мороженое из протеинового порошка, вы можете сделать всего 3 простых замены!

Как приготовить протеиновое мороженое

Вы знаете, что я люблю эти простые рецепты, а что мама не любит? Если вы приготовили мои полезные лавовые пирожные или шоколадно-миндальные батончики без выпечки, то это мороженое будет таким же легким делом!

  1. Поместите чашу для мороженого в морозильную камеру, чтобы она заморозилась не менее 24 часов.Я использую эту мороженицу cuisinart, и она мне очень нравится!
  1. Нагрейте половину или молоко на выбор и растворите в нем кукурузный крахмал.
  1. Смешайте остальные ингредиенты, а затем добавьте остывшее молоко!
  1. Включите мороженицу с замороженной чашей и медленно влейте смесь для мороженого.
  1. Дать взбиванию в течение 30 минут
  1. Подавать немедленно или дать застыть в морозильной камере на 1-3 часа.

Я не могу дождаться, когда вы попробуете этот рецепт белкового мороженого! Пожалуйста, сделайте снимок и поделитесь им со мной! Видеть ваши кухонные творения делает мой день лучше и воодушевляет меня продолжать создавать для вас новые рецепты!

Happy Protein Ice Cream Churnin ’!
Еще полезные рецепты десертов

ПИН ДЛЯ ПОЗЖЕ

Выход: 7 порций

Рецепт белкового мороженого с мятой и шоколадной крошкой (с использованием кефира, без яиц!)

Ищете забавный способ использовать пробиотический кефир, который у вас есть под рукой? Не смотрите дальше! Это мороженое с полезными пробиотическими белками станет вашим новым блюдом! Возможности вкуса этого мороженого безграничны (это мятная шоколадная крошка), и этот рецепт не содержит орехов, подходит для веганов и приготовлен без яиц и рафинированного сахара!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 3 минуты

Время оттока 30 минут

Общее время 43 минут

Состав

  • 1 половина и половина стакана (можно заменить любое молоко)
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала (можно использовать порошок аррорута или муку из тапиоки)
  • ⅛ ч.л. розовой гималайской соли
  • ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта (можно заменить йогурт без молока)
  • 2 ложки (около чашки) порошка сывороточного протеина травяного откорма без вкусовых добавок (или протеинового порошка по выбору, растительного происхождения для веганов)
  • ½ стакана + 2 столовые ложки чистого кленового сиропа (мед, вероятно, тоже подойдет) (добавьте больше или меньше в зависимости от желаемой сладости)
  • 1 чашка кефира (см. Примечание 1 для веганов / безмолочных продуктов)
  • 2 ч.л. экстракта мяты перечной
  • ½ стакана кусочков шоколада (я использую этот безмолочный бренд)

Инструкции

1.Чаша мороженицы должна находиться в морозильной камере не менее 24 часов. Я использую эту машину для мороженого Cuisinart на 2 литра, и она мне очень нравится!

2. В небольшой кастрюле нагрейте половину и половину на среднем медленном огне, пока она не станет слегка теплой. Затем добавьте кукурузный крахмал и соль, непрерывно помешивая, пока он не растворится. Отложите, чтобы остыть.

3. В большую миску добавьте греческий йогурт, протеиновый порошок, кленовый сироп, кефир и экстракт мяты перечной. Смешайте до однородной массы.

4. После того, как молочная смесь остынет (убедитесь, что она имеет как минимум комнатную температуру, чтобы тепло не убило пробиотики в йогурте и кефире), медленно добавьте ее в йогуртовую смесь и взбивайте до однородной массы.При желании добавьте больше подсластителя.

5. Достаньте замороженную чашу для мороженого из морозильной камеры, поместите в мороженицу и включите ее. Затем медленно влейте смесь белкового мороженого. Дайте взбить около 30 минут. Добавьте измельченный шоколад или шоколадную стружку примерно через 20 минут, когда мороженое загустеет и почти готово (вы также можете сложить их после выключения мороженицы).

6. Выньте мороженое из емкости с помощью резиновой лопатки. Ешьте сразу, чтобы получить мягкую порцию, или заморозьте на сковороде хотя бы 1 порцию.5 часов. Достаньте из морозильной камеры, зачерпните, подавайте и наслаждайтесь! Если оно заморожено в твердом состоянии, разморозьте на прилавке за 10 минут перед подачей на стол.

Банкноты

  1. Сделайте это протеиновое мороженое веганским: Замените половину на молоко по выбору без молока, замените кефир на кефир из кокосового молока и используйте протеиновый порошок на растительной основе.
  2. Протеиновый порошок: Любой протеиновый порошок работает! Если вы используете уже подслащенный и ароматизированный протеиновый порошок, отрегулируйте кленовый сироп / подсластитель по вкусу.Для этого рецепта я использую неароматизированный порошок сывороточного протеина травяного откорма.

Используйте код «shh30» для БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКИ при онлайн-заказе орехового масла в Georgia Grinders!

Не забудьте отметить @secretlyhealthyhome в Instagram, Facebook или Pinterest изображением вашего вкусного рецепта!

Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте рейтинг или комментарий! Это действительно помогает мне поддерживать и побуждает продолжать готовить для вас рецепты!

Рекомендуемые товары

На этом сайте есть партнерские ссылки.Я зарабатываю на соответствующих покупках бесплатно для вас, покупателя. Спасибо за поддержку Secretly Healthy Home!

Вы приготовили этот рецепт?

Не забудьте отметить @secretlyhealthyhome в Instagram, Facebook или Pinterest изображением вашего рецепта! Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг или комментарий! Это действительно помогает мне поддерживать и побуждает продолжать готовить для вас рецепты!

пошаговый рецепт с фото. Печенье на кефире и сале

Печенье на кефире отлично подходит к чаю, молоку, кофе, какао.Они могут храниться долго и совершенно не устаревают. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов приготовления домашнего печенья.

Рецепт печенья на кефире

Состав:

  • мука пшеничная — 3 ст .;
  • сахарный песок — 1 ст .;
  • кефир или йогурт — 1 ст .;
  • яйцо — 1 шт .;
  • соль — щепотка;
  • сода — 0,5 ч.
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • орехов грецких- 0.5 ст.
  • корицы по вкусу.

Препарат

Итак, чтобы приготовить печенье, сначала смешайте кефир с сахаром и одним яичным желтком. Далее добавляем соду, гашеную уксусом и щепотку соли. Все перемешать и тонкой струйкой влить немного подсолнечного масла.

В полученную смесь всыпать просеянную муку, измельченные грецкие орехи и оставить тесто на 45 минут в теплом месте, накрыв сверху полотенцем. Теперь тесто делим на несколько одинаковых частей, раскатывая каждую в лепешку толщиной около 1 сантиметра.Сверху торта посыпаем корицей, а затем вырезаем наше будущее печенье с помощью формочки.

Затем смазать противень маргарином и хорошо присыпать мукой. Выкладываем печенье и отправляем в разогретую до 180 ° духовку на 10 минут, затем немного убавляем огонь и запекаем еще 10 минут. Чтобы проверить печенье на готовность, немного надавите пальцем на поверхность. Если он поправился, то пора вынимать его из духовки. Вот и все, что готово вкуснейшей кефирной лепешки.Подавать их можно как теплыми, так и холодными!

Печенье на кефире на сковороде

Состав:

  • яйцо куриное — 1 шт .;
  • Кефир
  • — 150 мл;
  • сахарный песок — 100 г;
  • ванилин — 3 г;
  • сода — 0,5 ч.
  • Мука пшеничная.

Препарат

Этот рецепт приготовления печенья довольно прост. В миску разбиваем яйцо, вливаем кефир, добавляем сахар, щепотку соли, соду и ванилин.Все хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое однородное тесто. Накройте полотенцем и дайте постоять в теплом месте примерно 30 минут.

Затем тесто делим на 2 части. Каждую скатайте в прямоугольник толщиной около 1,5 см и нарежьте длинными полосками. Затем каждую полоску разрезаем еще на 2 маленькие. Посередине ножом делаем небольшой надрез и продеваем через него один из концов полоски. Получается печенье такой необычной формы. Обжарить их на сковороде на растительном масле на среднем огне с двух сторон.Готовое печенье подавать на стол со сметаной или вареньем.

Медовые лепешки на кефире

Состав:

  • мука пшеничная — 2 ст .;
  • мед — 3 ст. ложки;
  • масло сливочное — 50 г;
  • изюм — по желанию;
  • кефир — 0,5 ст .;
  • яйцо — 2 шт .;
  • сода — 0,5 ч.
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • соль — щепотка.

Препарат

Муку смешать с содой и тщательно просеять через сито.Слегка растопить масло и месить, пока не исчезнут все комочки. Изюм промываем теплой водой, откидываем на дуршлаг, сушим, а затем на 10 минут заливаем кипятком, чтобы они немного набухли. Далее слейте воду, протрите изюм полотенцем, переложите в таз и залейте жидким медом. В кастрюлю налить кефир, всыпать сахар, добавить куриное яйцо, щепотку соли. Все тщательно перемешать и замесить однородное мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.Затем раскатываем в тонкий пласт, вырезаем печенье с формочками и запекаем на смазанном маслом противне в разогретой духовке 10 минут. Готовое печенье немного остудить и посыпать сахарной пудрой или сверху нарезанным жареным арахисом … А кроме этой сладости можно приготовить

Кефирное печенье — это простая и бюджетная выпечка, одинаково хорошо сочетающаяся с чаем и молоком или фруктовым соком … Выпекать их настолько просто, что с этой задачей справится даже школьник.

Эти печенья не хранятся долго, поэтому их можно готовить в большом количестве сразу несколько дней.Основные преимущества такой выпечки — быстрое приготовление, невысокий уровень сложности и широкий ассортимент.

Необходимые компоненты:

  • кефир — стакан;
  • сахар — 100 г;
  • яйцо — 1 шт .;
  • ванилин — по вкусу;
  • сода — ½ ч.
  • мука — сколько потребуется.

Последовательность:

  1. Вбить яйцо в глубокую миску, влить кефир и все остальные ингредиенты, кроме муки.Смешивание.
  2. Муку всыпать небольшими порциями и замесить мягкое тесто. Накройте чистым полотенцем и дайте настояться полчаса.
  3. Разделим пополам. Каждую половинку раскатать в прямоугольник (толщина не должна быть больше 15 мм) и нарезать квадратами или короткими полосками.

Осталось только обжарить заготовки на сковороде с двух сторон. Подавать со сметаной или ягодным вареньем.

С добавлением сметаны

Печенье на кефире в духовке с добавлением сметаны получается нежным и рассыпчатым.В качестве дополнительных компонентов можно использовать любые сухофрукты, орехи, семена кунжута, кокосовую стружку, мак, а для украшения — сахарную пудру, шоколадную или фруктовую глазурь.

Что понадобится:

  • мука — 4 ст .;
  • сметана — 100 г;
  • кефир — 100 мл;
  • маргарин — 150 г;
  • сахар — 1 ст .;
  • яйцо — 3 шт .;
  • сода — 1 ч.
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Заранее достаньте маргарин из холодильника.
  2. Отделить белки от желтков. Последние соединить с кефиром, сметаной, маргарином. Добавьте остальные основные ингредиенты, кроме сахара.
  3. Сформируйте шар, оберните фольгой и поставьте в холодильник. Это необходимо для того, чтобы в результате выделения газа при взаимодействии соды с молочной кислотой создавалась пористая структура.
  4. Белки взбить с сахаром.
  5. Раскатать тесто, смазать белковой массой, при желании посыпать измельченными орехами. Нарезать квадратами.Если есть время, можно разрезать пласт на длинные полоски и сделать из них рулетики.

Выложить на противень и выпекать полчаса.

Молочный десерт, как в детстве

Классическое печенье нарезается специальной формой для кексов с волнистым краем. Его также можно разрезать посередине или целиком. Если такой формы нет в наличии, можно использовать обычное блюдце, стакан или стакан.

Необходимые компоненты:

  • кефир — 150 мл;
  • мука — 450 г;
  • сахар — 200 г;
  • молоко — 100 мл;
  • сода — 5 г;
  • масло сливочное — штука 50 грамм;
  • яйцо — 1 шт.;
  • корица, соль.

Рецепт детского бисквита:

  1. Масло сливочное растереть с сахаром (3/4 от общего количества). В миске взболтать яйцо (для теста оно особо не нужно, просто слишком много, чтобы смазать. Чтобы остаток не улетучился, лучше использовать как ингредиент для теста).
  2. Налейте 1,5 ст. Л. В подходящую емкость. мука, сода и соль. Добавьте масляную смесь, немного взбитого яйца, кефир и молоко.Вносить муку постепенно.
  3. Замесить тесто. Он должен быть мягким и приятным на ощупь. Не нужно долго этому мешать.
  4. Как только масса перестанет прилипать к ладоням, сформируйте из него шар, положите в пакет и поставьте на полчаса в холодильник.
  5. Раскатать пластом толщиной около 1 см. Вырезаем заготовки. Смажьте оставшейся частью взбитого яйца, посыпьте оставшимся сахаром и корицей.

Выпекайте не более 15 минут.Как правило, достаточно 12-14 минут, так как не нужно ждать, пока печенье слишком подрумянится. Внутри они должны оставаться мягкими и нежными.

Печенье на кефире и сале

Печенье в домашних условиях можно приготовить и на сале.

Что понадобится:

  • кефир — стакан;
  • сало — около 175 г;
  • яйцо — 1 шт .;
  • сахар — 175 г;
  • мука — около 4 ст .;
  • сода — ½ ч.
  • соль, ванилин, гвоздика, имбирь — по желанию и по вкусу.

Вы можете сделать это печенье шоколадным, добавив в него нужное количество какао-порошка.

Процесс приготовления:

  1. Растопить сало и дать ему немного остыть.
  2. Тушить соду в кефире. Вбить яйцо, добавить сахар, соль, растопленный жир.
  3. Муку всыпать небольшими порциями, приправить имбирем и гвоздикой.
  4. Когда станет трудно размешивать массу ложкой, выложите ее на стол, присыпанный мукой, и хорошо перемешайте, всыпая необходимое количество муки.Но здесь главное не переборщить.
  5. Завернуть в пакет и поставить на час в холод.
  6. Раскатать в пласт. Вырежьте заготовки.

Выложить на противень и выпекать 20-25 минут.

Готовим с творогом

Выпечка с творогом всегда получается на удивление аппетитной. Главное правильно выбрать товар. Творог должен быть мягким и не очень зернистым, чтобы хорошо раствориться в тесте.

Необходимые компоненты:

  • кефир — ½ стакана;
  • мука — 2.5 ст.
  • сахар — 100 г;
  • масло сливочное — 75 грамм штука;
  • творог — 350 г;
  • яйца — 2 шт .;
  • сода — 1 ч.
  • Сахарная пудра — для посыпки.

Если яиц нет, не беда. Их можно заменить дополнительным сливочным маслом (достаточно 50 г).

Последовательность:

  1. Размять творог вилкой или протереть через сито. Добавить сахар и хорошо вымесить.
  2. Яйца взбить, влить кефир и добавить соду.
  3. Масло растопить, перелить в общую емкость. Всыпать просеянную муку.
  4. Замесить эластичное тесто. Заверните в пакет и уберите в холодильник.
  5. Через час выньте заготовку и разделите ее на несколько частей. Раскатайте их слоями скалкой.
  6. Вырежьте круги или квадраты. Немного посыпать сахаром. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать не более четверти часа.

Остывшие продукты посыпать сахарной пудрой.

Если у вас есть время, вы можете приготовить печенье «Гончие лапки» вместо простого печенья. Для этого круглые заготовки нужно четыре раза сложить в конверт, после чего сделать небольшую выемку на закругленной стороне. Печенье нужно запекать около 20 минут, так как оно более объемное.

Чтобы печенье получилось красивого цвета, перед тем, как ставить его в духовку, его необходимо смазать жирным молоком или сливками.

Наталья 20.10.13
Все время думала, что подарить дочке в школу.Это печенье в самый раз! Она любит печенье, а вот магазинное мне не нравится. Я буду готовить на этой неделе. Спасибо большое, Алена!

Алена
Да, это лучшее для школы печенье. Когда-нибудь попробуете это печенье с овсянкой и орехами, очень вкусно, и гости не стесняются поставить это на стол)))

Ольга 10.11.13
Это печенье просто отличная закуска. Плюс бывает, что молоко скисает. Ставлю в теплое место, делаю йогурт и использую для выпечки.Печенье готовится быстро и всегда получается! Моя дочь их просто обожает, и я тоже люблю с ними завтракать, мне очень нравится вкус корицы в бисквитах.

Танюша 06.01.14
Еще вспомнились школьные годы, когда я увидела на картинке вкуснейшие бисквиты, как мы любили ими лакомиться на переменах). Кефирное печенье — отличная идея, во-первых, оно не будет таким калорийным, и будет использоваться простокваша. Во-вторых, выпечка на кефире обычно очень мягкая.Можно добавить орехи, они везде на месте, а корица только придаст особую изюминку, очень люблю этот аромат в выпечке).

Виктория 18.02.14
Кефир для печенья, например, очень мало употребляю. Рецепт беру на заметку, так как такое печенье низкокалорийное, и сейчас это очень важно. Во всяком случае, кто следит за своей фигурой и любит печенье).

Марина 21.06.14
Получается невкусней. Резиновые. В общем, не понравилось.

Алёна
Марина, возможно, рецепт случайно нарушили, например, газировку забыли поставить, или один из ингредиентов подвел, другого объяснения просто нет. Честно говоря, промышленную выпечку не покупаю, там столько химии …, но эти быстрые лепешки я пеку довольно часто, и рецепт меня ни разу не подвел)))

Динара 30.01.15
У меня есть список обедов на выходных. Могу с уверенностью сказать, что кефирное печенье займет в нем почетное место.Я люблю выпечку, но избегаю дрожжевого теста, и вот идеальные ингредиенты. Особенно привлекательна в составе простокваши. Часто молоко скисает, и вы не знаете, куда его положить, но вот выход для вас. Вкусно, полезно, празднично!

Екатерина 29.05.15
Какое вкусное печенье! Неповторимый аромат — просто прелесть! Я никогда не работала с таким тестом, размешивала его в хлебопечке, с недоверием и удивлением раскатывала непонятную массу. С испуга чуть-чуть пересушила бисквит))) Но все равно очень вкусно получилось.Спасибо!

Торты и имбирные пряники пекли на Руси издревле. Но их отличие в том, что в составе имбирных пряников всегда присутствует мед и различные специи. А пирожные — более простой и мягкий вариант выпечки.

Кефир и другие компоненты печенья являются полезными продуктами, поэтому эта выпечка продается в школьных буфетах и ​​входит в меню детских садов. Любая мама должна уметь готовить печенье, особенно такое, которое не содержит дрожжей и лучше усваивается детским организмом.Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сливочное масло или маргарин положить в морозильную камеру, чтобы потом было лучше натереть.

Шаг 2

Смешайте и просейте муку, соль и соду.

Шаг 3

Достаньте маргарин из морозильной камеры и втирайте прямо в муку с солью и пищевой содой. Затем руками растереть в мучную крошку.

Шаг 4

В отдельной миске тщательно взбить яйца и постепенно всыпать сахарный песок.

Шаг 5

Добавить к яйцам кефир и взбить до однородной массы.

Шаг 6

Влить яично-кефирную массу в мучную смесь, хорошо вымесить до образования мягкого комка.

Шаг 7

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на двадцать минут.

Шаг 8

Достать тесто из холодильника и раскатать. Толщина теста не должна превышать 3-4 см.

Шаг 9

Нагрейте духовку до 200-220 ° C, выложите бумагу для выпечки на противень.

Шаг 10

Вырежьте из теста разные фигурки, используя форму для теста, смажьте их смесью растительного масла и желтка.

Шаг 11

Поставить в духовку на 15 минут.

Шаг 12

Снимите противень и положите печенье на решетку, чтобы оно остыло.

Шаг 13

Подавать с молоком или чаем.

Печенье, приготовленное по этому рецепту, похоже на имбирный пряник. В древности сахар был редкостью, поэтому женщины добавляли мед в выпечку, но сейчас качественный мед намного дороже сахара, поэтому многие люди добавляют сахарный сироп вместо меда.

Готовя для своих близких и близких, не стоит экономить на меде, с ним выпечка получается вкуснее и ароматнее.

  • мука — 700 г;
  • Кефир
  • — 150 г;
  • мед — 150 г;
  • молоко — 100 г;
  • яиц — 3 штуки;
  • масло или спред — 120 г;
  • сахар — 150 г;
  • Сода
  • — 15 грамм;
  • ванилин — 3 г;
  • миндальной стружки — 50 г;

На приготовление уходит 1 час 10 минут.

Калорийность 2594 ккал.

Влейте в молоко 100 г меда, добавьте сахар и нагрейте на плите, чтобы сахар растворился.Долго нагревать не нужно, затем снимаем смесь с огня и постепенно добавляем яйца, постоянно помешивая.

Нагрейте на сковороде пасту или масло, чтобы оно растопилось, и осторожно добавьте в смесь, влейте туда кефир и все постоянно помешивайте.

В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и ванилин, немного посолите и влейте жидкий компонент. Хорошо перемешайте, чтобы получился комок, накройте его пищевой пленкой и оставьте на рабочем столе. Через десять-пятнадцать минут раскатайте тесто, вырежьте из него различные фигурки, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

В отдельной миске смешайте оставшийся мед с водой (один к одному), смажьте каждую корочку и посыпьте сверху миндалем. Поставить в горячую духовку на пятнадцать минут. Печенье готово.

Рецепт хлеба с ванильным изюмом

Выпечка универсальная, в лепешки можно положить мед и изюм, фрукты и сухофрукты и так далее. Печенье, приготовленное по этому рецепту, встречается чаще других. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука — 500 грамм;
  • Сахар
  • — 170 грамм;
  • яйцо;
  • Ром
  • — 50 грамм;
  • Кефир
  • — 100 грамм;
  • масло — 100 грамм;
  • изюм — 150 грамм;
  • сахарная пудра — 50 грамм;
  • ваниль — 2 г;
  • разрыхлитель для теста — 20 г;
  • соль.

На приготовление уходит около часа.

Калорийность 2580 ккал.

Поместите масло в морозильную камеру на несколько минут. Муку просеять в отдельной посуде или на рабочем столе, всыпать соль, ванилин, разрыхлитель, сахар. Вынуть масло из морозилки и измельчить в мелкую крошку.

Яйца взбить, всыпать кефир, ром, изюм, все влить в мучную смесь. Сделайте из массы комок, накройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру.

Через пятнадцать минут снять с холода, сделать маленькие шарики по 100 грамм, разгладить, присыпать порошком и запекать в предварительно разогретой духовке пятнадцать минут.

Простокваша с вареньем в духовке

Печенье по этому рецепту похоже на кексы, так как основа относительно жидкая. Для их приготовления вам потребуются следующие продукты:

  • Варенье вишневое — 150 грамм;
  • мука — 400 грамм;
  • яиц — 2 штуки;
  • Кефир
  • — 100 грамм;
  • Масло
  • — 120 грамм;
  • Ром
  • — 50 грамм;
  • ванилин — 2 грамма;
  • соды -20 грамм;
  • соль.

На приготовление кексов уходит около пятидесяти минут.

Калорийность 2314 ккал.

Необходимо удалить из ягод вишневого варенья все косточки и соединить с ромом и кефиром. Растопите масло по этому рецепту. Муку просеять, добавить пищевую соду, соль и ванилин.

Яйца взбить миксером, добавить к ним, постепенно вливая, варенье с ромом и кефиром. Затем небольшими порциями всыпать в жидкую часть муку, смешанную с содой и другими ингредиентами, и хорошенько размешать тесто.

Тесто получится как для блинов.Формы для кексов или специальные силиконовые формы смазать растительным маслом и вылить в каждую по две трети теста.

Выпекать около двадцати минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Мраморные кефирные лепешки на сковороде

Эти бисквиты называют мраморными, потому что имеют мраморный узор, их часто запекают в духовке, но даже на сковороде они получаются вкусными и не теряют цвета. Для их приготовления вам понадобятся ингредиенты:

  • мука — 700 грамм;
  • Кефир
  • — 150 грамм;
  • вода — 100 грамм;
  • яиц — 3 штуки;
  • Спред
  • — 120 грамм;
  • Сахар
  • — 150 грамм;
  • какао — 50 грамм;
  • Сода
  • — 30 грамм;
  • ванилин — 5 грамм;
  • соль.

На приготовление уходит час пятнадцать минут.

Калорийность 2956 ккал.

Муку, соду, ванилин и соль смешать, разделить на две части и в одну добавить какао-порошок. В отдельной миске смешайте жидкие ингредиенты. Сначала взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, кефир, воду и размягченный намаз. Разделите жидкую составляющую теста на две части.

Смешайте одну жидкую часть с мукой без какао, а другую с какао-порошком. Каждый комок слепить, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на пятнадцать минут.

Затем снимите и раскатайте каждый кусок теста слоем на рабочем столе. Затем положите один слой поверх другого, раскатайте слои на два и раскатайте, пока не появится мраморный узор. Готовое тесто нужно будет нарезать зигзагообразным печеньем. Сделать это можно с помощью специальной формы. Затем осталось запечь их на сковороде.

Для этого нужно поставить сковороду на плиту и нагреть, но не очень сильно, огонь должен быть умеренным. Выпекать каждый кусок теста отдельно, накрыть крышкой и перевернуть.Каждый пирог в зависимости от размера выпекается по три минуты с каждой стороны.

Печенье готово, приятного аппетита!

Такое тесто нельзя месить долго, наоборот, как только все изделия соединятся между собой, лучше накрыть их фольгой и поставить на несколько минут в холодное место. Это делается для того, чтобы масло не растаяло и тесто получилось песчаным, а углекислый газ равномерно распределился по тесту, которое в этом случае получится пористым и легким.

Яйца в хлебобулочных изделиях, в которых не используются дрожжи, следует взбивать до мягких пиков, чтобы корки легче поднимались, а также улучшался вкус.

Не стоит добавлять в медовые коржи много специй, чтобы не заглушить вкус меда.

Необходимо помнить, что избыток соды может испортить вкус выпечки, сделав ее более ломкой, сухой и темной. Если количество соды точно не указано в рецепте, то лучше добавить меньше, затем немного подождать, пока кефир с ней не вступит в реакцию, и хорошо перемешать.

Также каждой хозяйке стоит помнить, что тесто любит соль. Но солить сладкую выпечку нужно совсем немного, буквально щепотку, это скрасит вкус коржей.

При выпечке имеет значение качество еды и особенно муки. Чем выше клейковина муки, тем меньше муки используется, готовые изделия нежнее и долго не черствят.

В некоторых случаях кефирные лепешки готовят без сахара, тогда их используют вместо хлеба к чаю по утрам и вечерам.В этом случае коржи разрезают вдоль пополам, смазывают изнутри сливочным маслом и кладут сыр, а можно смазать медом или другой сладкой начинкой.

Предлагаю авторский рецепт печенья от мамы, очень практично, быстро и вкусно. Это песочное печенье с корицей и орехами практически не содержит жира, оно вкусное и ароматное. Кефирное печенье можно долго хранить, оно отлично сочетается с чаем, кофе, молоком, какао, можно перекусить малышей в школе на перемене.В общем рекомендую.

Состав:

  • 3 стакана муки
  • 1 ст. Сахара
  • 1 ст. кефир или простокваша
  • 1 желток
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 ст. грецкие орехи
  • корица
  1. Смешиваем один стакан кефира или простокваши, сахар и один желток. Можно положить целое яйцо, но тогда печенье не получится таким мягким.
  2. Добавляем соль, пол чайной ложки пищевой соды, которую предварительно гасим уксусом. Добавлять соды больше, чем указано в рецепте, не обязательно, печенье все равно подойдет.
  3. Перемешать, затем влить две столовые ложки подсолнечного масла.
  4. В полученную смесь добавить три стакана муки. Тогда для замеса нам еще понадобится около полстакана муки.
  5. Все хорошо перемешиваем и оставляем тесто на 45 минут, на час, чтобы оно немного постояло.
  6. По желанию и по возможности добавить в тесто полстакана измельченных грецких орехов. Можно быстро измельчить орехи обычной скалкой: положить очищенные орехи на стол, слегка посыпать сахаром, затем скалкой скатать орехи — готово!
  7. Тесто с орехами разделить на несколько частей. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной около сантиметра.
  8. Верх торта присыпать корицей, а затем выдавить наше будущее печенье с помощью формы.
  9. Холодный мангал смазать маргарином и присыпать мукой.
  10. Выложить печенье на подготовленный мангал.
  11. Ставим жаровню с песочным печеньем в разогретую духовку. Выпекаем песочное печенье 10 минут при температуре 180 ° С, затем понижаем температуру до 160 ° С и выпекаем еще 15 минут.
  12. В общей сложности время выпечки составляет примерно 25 минут. Конечно, время может варьироваться в зависимости от толщины теста и температуры в духовке.
  13. Чтобы проверить готовность печенья, слегка надавите пальцем на поверхность печенья.Если бисквит вернул форму, значит, он готов, и пора вынимать его из духовки.
  14. Готово, аппетитные кефирные лепешки готовы.

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Наталья 20.10.13
Все время думала, что подарить дочке в школу. Это печенье в самый раз! Она любит печенье, а вот магазинное мне не нравится. Я буду готовить на этой неделе. Спасибо большое, Алена!

Алена
Да, это лучшее для школы печенье.Когда-нибудь попробуете это печенье с овсянкой и орехами, очень вкусно, и гости не стесняются поставить это на стол)))

Ольга 10.11.13
Это печенье просто отличная закуска. Плюс бывает, что молоко скисает. Ставлю в теплое место, делаю йогурт и использую для выпечки. Печенье готовится быстро и всегда получается! Моя дочь их просто обожает, и я тоже люблю с ними завтракать, мне очень нравится вкус корицы в бисквитах.

Танюша 06.01.14
Еще вспомнились школьные годы, когда я увидела на картинке вкуснейшие бисквиты, как мы любили ими лакомиться на переменах).Кефирное печенье — отличная идея, во-первых, оно не будет таким калорийным, и будет использоваться простокваша. Во-вторых, выпечка на кефире обычно очень мягкая. Можно добавить орехи, они везде на месте, а корица только придаст особую изюминку, очень люблю этот аромат в выпечке).

Виктория 18.02.14
Кефир для печенья, например, очень мало употребляю. Рецепт беру на заметку, так как такое печенье низкокалорийное, и сейчас это очень важно.Во всяком случае, кто следит за своей фигурой и любит печенье).

Динара 30.01.15
У меня есть список обедов на выходных. Могу с уверенностью сказать, что кефирное печенье займет в нем почетное место. Я люблю выпечку, но избегаю дрожжевого теста, и вот идеальные ингредиенты. Особенно привлекательна в составе простокваши. Часто молоко скисает, и вы не знаете, куда его положить, но вот выход для вас. Вкусно, полезно, празднично!

Екатерина 29.05.15
Какое вкусное печенье! Неповторимый аромат — просто прелесть! Я никогда не работала с таким тестом, размешивала его в хлебопечке, с недоверием и удивлением раскатывала непонятную массу.С испуга чуть-чуть пересушила бисквит))) Но все равно очень вкусно получилось. Спасибо!

Алена
Екатерина, большое спасибо за отзыв))))))))))))

Очень мягкое печенье с мелассой — Пристрастие Салли к выпечке

Домашнее печенье из мягкой патоки с потрескавшейся верхушкой очень жевательное и прекрасно приправленное пряностями. Они остаются очень мягкими в течение нескольких дней — если они длятся так долго — и всегда остаются фаворитами на праздниках.

Печенье с патокой всегда было моим лучшим выбором, потому что оно возвращает меня в детство.Я выросла, помогая маме их печь. После обваливания теста в сахаре и наблюдения за тем, как оно выпекается через маленькое окошко духовки, моей сладкой наградой было откусить теплое печенье, свежевыпущенное из духовки. В дополнение к ностальгии, мягкая текстура в сочетании с уютной патокой ставит их над любым другим печеньем.

Простите печенье с шоколадной крошкой, вы даже не сравниваете.

Сравнение печенья с мелассой

Поскольку они очень популярны, у меня на сайте и в кулинарных книгах есть множество рецептов печенья с имбирем и патокой.Большинство из них основано на одном и том же рецепте, за исключением чипсов с хрустящей корочкой. Давайте рассмотрим, что делает каждый из них действительно вкусным:

  • Мягкое печенье с кусочками белого шоколада и мелассой: это печенье с кусочками белого шоколада невероятно мягкое и мега жевательное. Вам понравится сочетание уютных специй и белого шоколада.
  • Печенье с карамельной мелассой: в этом печенье с гофрированной крышкой мы сочетаем мелассу и карамель.
  • Печенье с мягким имбирем и мелассой: это очень мягкое печенье, жирное и пушистое!
  • Печенье с имбирем и фисташками: Я добавляю соленые фисташки в классический рецепт моей мамы.Это имбирное печенье с патокой получается мягким, соленым, сладким и пряным. Найдите этот рецепт в поваренной книге Sally’s Cookie Addiction .
  • Печенье с хрустящей мелассой: еще один фаворит! Они очень четкие. Если вы ищете печенье с хрустящей патокой, то это для вас — они ломаются, когда вы их ломаете!

Если бы мне пришлось выбирать, я бы всегда достал рецепт моей мамы, который находится в поваренной книге Sally’s Baking Addiction . Ничто не сравнится с маминым.

Что отличает эти печенья с патокой?

Еще один рецепт печенья из патоки? Да! Это печенье отличается от других моих сортов, и вот почему — они мягкие, хрустящие и более жевательные, чем все остальные .В качестве отправной точки я использовала свой традиционный рецепт печенья с имбирным печеньем и патокой (милые пышные!). Моя цель состояла в том, чтобы получить более плоское, более жевательное печенье с такой же мягкостью. Для этого я использовал те же ингредиенты, но немного изменил пропорции:

  • Мука: Я значительно уменьшил количество муки, чтобы получить более плоское печенье.
  • Пищевая сода: Чтобы печенье получилось очень плоским и слишком жирным, я увеличил количество пищевой соды. Нужен лифт!
  • Специи: То же количество.Эта тщательно продуманная смесь имбиря, корицы, мускатного ореха и гвоздики — именно то, что нужно каждому печенью из патоки!
  • Масло, коричневый сахар, яйцо + ваниль: То же количество. Коричневый сахар — это то, что помогает производить самое мягкое печенье из патоки. (Фактически, это первое, что я изменил при приготовлении хрустящего печенья с патокой.)
  • Меласса: Слишком много жидкости в тесте для печенья приведет к чрезмерному растеканию печенья. Я уменьшил количество патоки на 1 столовую ложку, чтобы этого не произошло.1/4 стакана патоки по-прежнему придает печенью восхитительный аромат патоки, который вы так жаждете от рождественского печенья.

Задание выполнено. Эти печенья мега жевательные, мега мягкие и мега хрустящие!

Какую мелассу я использую?

На полках магазинов есть патока различной плотности, от более легкой патоки до черной патоки. Выбирайте темную патоку, которая также продается как «крепкая» патока. Черная патока может быть довольно насыщенной — я не запекаю с ней слишком часто.

Я не работаю ни с одной из этих компаний, но предпочитаю либо бренд Grandma’s, либо бренд Brer Rabbit, либо Wholesome! бренд. Органическая патока Wholesome очень темная, поэтому ваше печенье будет немного темнее. Посмотри, какой темный получается мой пряный пряник. В отличие от торта, приготовленного по тому же рецепту, что и пирог (сочный пряник), приготовленный под бабушкиным брендом. Какая разница в цвете!

Как приготовить печенье из мягкой мелассы

  1. Взбейте все сухие ингредиенты.
  2. Смешайте влажные ингредиенты.
  3. Смешайте влажные и сухие ингредиенты.
  4. Холодное тесто для печенья. Охладите минимум на 1 час.
  5. Скатать тесто для печенья в шарики. Используйте примерно 1 столовую ложку теста на печенье.
  6. Обильно обваляйте каждый шарик из теста для печенья в сахарном песке. Конечно, для блеска!
  7. Выпечка. Печенье вздувается во время выпекания, а затем мягко опускается обратно.Это то, что создает те знакомые морщинки и потрескивания, которые мы любим. Если печенье не трескается, аккуратно постучите по противню 2-3 раза, чтобы теплое печенье растеклось и потрескалось сверху. См. Направление рецепта №5.

Это замечательный рецепт готовки, потому что печенье остается очень мягким в течение нескольких дней (если оно хранится так долго!).

Еще рецепты рождественского печенья

Распечатать значок часов

Описание

Эти очень мягкие печенья из патоки — самые нежные и жевательные имбирные печенья!


  • 2 и 1/4 стакана (281 г) Универсальная мука (выровненная ложка)
  • 1 и 1/2 чайные ложки пищевая сода
  • 2 чайные ложки молотый имбирь
  • 1 и 1/4 чайные ложки молотая корица
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/4 чайной ложки мускатный орех
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана (170 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
  • 1/2 стакана (100 г) фасованного светлого или темного коричневого сахара
  • 1/4 стакана (50 г) сахарный песок
  • 1/4 стакана (60 мл) без серы или темной патоки
  • 1 большое яйцо , комнатной температуры
  • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
Прокат
  • 1/3 стакана (67 г) гранулированный или грубый сахар , для раскатывания

  1. Взбейте вместе муку, пищевую соду, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех и соль.Отложите в сторону.
  2. В большой миске с помощью ручного или настольного миксера с лопастной насадкой взбейте масло и оба сахара вместе на высокой скорости до однородной консистенции примерно 2 минуты. Добавьте патоку и взбивайте до однородности. Затем добавьте экстракт яиц и ванили и взбивайте до смешивания около 1 минуты. При необходимости соскребите стенки и дно миски.
  3. На низкой скорости медленно смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородного состояния. Тесто для печенья будет немного липким.Плотно накройте тесто алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и охладите от 1 часа до 2-3 дней.
  4. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Выстелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. (Всегда рекомендуется для файлов cookie.) Отложите в сторону.
  5. Достаньте тесто для печенья из холодильника. Если тесто для печенья остыло более 2 часов, дайте ему постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Печенье нельзя растекать в духовке, если тесто такое холодное. Раскатать тесто для печенья по 1 столовой ложке в шарики.Обвалять каждый в сахарном песке и разложить на противнях на расстоянии 3 дюйма друг от друга. Выпекайте 11-12 минут или пока края не станут застывшими. Если верхняя часть не потрескалась, как показано на рисунке, достаньте противень из духовки и осторожно постучите им по стойке 2-3 раза. Это поможет разложить теплое печенье и потрескаться сверху. Вернитесь в духовку еще на 1 минуту.
  6. Выньте из духовки и дайте печенье остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.
  7. Печенье остается свежим в закрытом виде при комнатной температуре в течение 1 недели.

Ключевые слова: Мелассовое печенье, мелассовое печенье

Chocolate Chip Café Au Lait Kefir Smoothie Recipe

Этот магазин получил компенсацию от #CollectiveBias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения принадлежат только мне. Наша семья уже пьет кефир Lifeway, поэтому было несложно поделиться с вами одним из моих творений #KefirCreations.

Для некоторых смузи — это быстрый и легкий завтрак или перекус. Скажу честно. Идея вытащить блендер, приготовить смузи и очистить этот блендер — это большая работа. Мне легче приготовить тосты с авокадо по утрам. Однако, когда у меня есть немного больше времени и я хочу побаловать себя, я делаю этот простой 5-ингредиентный смузи с кефиром с шоколадной крошкой и кофе с молоком. (Café au lait произносится как kah-fay o lay. )

На прошлой неделе мы с детьми были в Луизиане, навещали моих родителей.Моя мама рано встает, поэтому мне посчастливилось спать почти каждое утро. Она следит за тем, чтобы дети по утрам не убивали друг друга и не голодали. Это означает, что мне не нужно спешить и я могу спокойно позавтракать. Каждый раз, когда я возвращаюсь в Луизиану, я обязательно посещаю Coffee Call. У них лучший бенье (разновидность жареного теста, облитого сахарной пудрой) и действительно хорошее кафе с молоком cafe au lait , горячий напиток во французском стиле, состоящий из половины кофе и половины молока. Именно здесь я нашел свое вдохновение в рецепте коктейля из кефира с шоколадной крошкой и кофе с молоком!

Я направился в Винн-Дикси, продуктовый магазин, который я посещал еженедельно в детстве, и взял бутылку простых смузи на кефире с низким содержанием жира на кисломолочном растворе Lifeway для своего смузи с кофе с молоком.Пока я был там, я также запасся некоторыми из моих любимых блюд Луизианы, чтобы привезти их в округ Колумбия. Lifeway Кефир — основной продукт в нашем холодильнике с тех пор, как я представила этот напиток своему мужу, шкиперу завтрака, более года назад. Обычно мы сохраняем сразу два разных вкуса. Мне больше всего нравится аромат органического граната асаи, но дети предпочитают сладость клубники.

Обычно мы пьем кефир прямо, но я никак не мог выбросить из головы традиционное горячее кафе с молоком.Почему бы не приготовить холодную версию, которая также будет полна протеина и пробиотиков? Это был бы кофейный напиток, который мне тоже подойдет. Считай меня!

Вместе с Lifeway Kefir я взял бутылку растворимого кофе Community. Я не пью растворимый кофе часто, но он идеально подходит для приготовления смузи или для придания удовольствия утренней миске простого йогурта. Вы даже можете использовать его в рецептах выпечки вместо порошка эспрессо. Остаток этой бутылки возвращается со мной в Вашингтон! Я также скрыл плитку темного шоколада моей сестры по этому рецепту, но вы можете использовать шоколадную стружку.Она не будет возражать, потому что я не использовал всю панель, верно?

Поскольку лед в Луизиане тает слишком быстро, я не добавлял ничего в рецепт, но вы определенно можете сделать его более стилем фраппе. Покрутив ингредиенты в блендере, я поставил свой смузи с молоком в морозильную камеру на 5 минут, чтобы охладить его.

После того, как мой смузи остыл в течение 5 минут, я беру свой Kindle и иду во внутренний дворик родителей, чтобы понежиться в лучах утреннего солнца Луизианы. Хорошо, хорошо, под утром я имею в виду до полудня.Я все-таки в отпуске. Я хотел провести время на свежем воздухе, пока жара и влажность не стали невыносимыми.

Несмотря на то, что я частично работаю во время отпуска в Луизиане, возможность сидеть на открытом воздухе с холодным напитком и моя текущая книга казались такими декадентскими. Небо было голубым от гигантских пушистых облаков каждый день, что я здесь. (Видите облачную фотобомбу в отражении на моем Kindle?) Я забыл, насколько она великолепна в сельской Луизиане.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Следующая запись

Вкусная и простая шарлотка с яблоками: Простая яблочная шарлотка рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Вт Окт 22 , 1985
Содержание Простая яблочная шарлотка рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»Самый простой рецепт шарлотки с яблокамиПростой рецепт шарлоткиПоделиться рецептом:Рецепт простой шарлотки с яблоками в духовкеРецепт простой шарлотки с яблоками в духовке — 13 пошаговых фото в рецепте Рецепт простой шарлотки с яблоками в духовке Ингредиенты Этапы приготовления Этот рецепт представлен в […]