Бколько Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — 31 ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2010 — Π‘Π»ΠΎΠ³

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — 31 ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2010 — Π‘Π»ΠΎΠ³

Как говорят Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ собраны, Π° Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. Π’Π΅Π΄ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – тяТСлая ΠΏΠΈΡ‰Π° для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. И Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ошибки Π²ΠΎ врСмя ΠΈΡ… приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ лишь ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° самочувствии. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Π² супСрмаркСтС ΠΈΠ»ΠΈ собрали сами. ΠŸΡ€ΠΈ малСйшСм сомнСнии Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ своС врСмя для приготовлСния. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ микс, Π²Ρ‹ рискуСтС Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² самый Ρ€Π°Π·, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сырыС. А это риск для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

2. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ почистили. ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡƒΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – это Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΈΡ… скорой ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

3. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ условно ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСгда начинаСтся с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: довСсти Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль (ΠΈΠ· расчСта 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8-15 ΠΌΠΈΠ½.

4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ…: такая посуда способна Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с вСщСствами, содСрТащимися Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ мСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСприятный привкус.

5. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24-30 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ИдСальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния – 1-4Β°Π‘. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ блюдом Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ускоряСт ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², поэтому Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ дальнСйшСС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным.

6. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ (рассол) ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ уксуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² большом количСствС Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ «вытягиваСт» ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² остатки токсинов.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда рСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅Ρ‚.

8. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы, Π² зависимости ΠΎΡ‚ приготовлСния, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ сСбя ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. НапримСр, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ юшки Π½Π΅ рСкомСндуСтся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ послС приготовлСния. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ постныС супы Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Β«ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡΒ», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ становятся вкуснСС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки.

9. ВкусовыС качСства ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависят ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΡ… произрастания. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСфразированная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ° Β«Π“Ρ€ΠΈΠ± – ΠΎΠ½ ΠΈ Π² АфрикС Π³Ρ€ΠΈΠ±Β» совсСм нСумСстна. НапримСр, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСзвкусны, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности, мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.

Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ сыроСТСк ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ядовитыми. А Π²ΠΎΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΌΡƒΡΡƒΠ»ΡŒΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ… стран сбор ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ считаСтся Π³Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Бколько Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ Π². pravilnohranuedy.ru

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ большС склоняСтся ΠΊ мнСнию, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ опасного. ЧСрвяк Π½Π΅ Π΄ΡƒΡ€Π°ΠΊ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ стСпСни это Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² лСсу довольно ΠΌΠ°Π»ΠΎ, поэтому, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… экзСмпляры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ чСрвями ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для сСбя, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ мСньшС, Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ€Π»ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ достаточно быстро ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²Π°ΡˆΡƒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² лСсу Β«Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΡƒΒ».

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

НавСрноС, Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π² лСсу. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. А ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ Β«ΠΏΠΎΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ», Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС имССтся Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ «тихая ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π°Β», Ρ‚.Π΅. сбор Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². И всС Π±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ здСсь Π½Π΅ всС Ρ‚Π°ΠΊ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΡˆΡŒ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈ видишь β€” ΠΎΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ! Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ нСсти Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Β«Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΡƒΒ» Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ? Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ? И Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹? Об этом ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ сСйчас ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ большС склоняСтся ΠΊ мнСнию, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ опасного. ЧСрвяк Π½Π΅ Π΄ΡƒΡ€Π°ΠΊ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ стСпСни это Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² лСсу довольно ΠΌΠ°Π»ΠΎ, поэтому, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… экзСмпляры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ чСрвями ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для сСбя, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ мСньшС, Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ€Π»ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ достаточно быстро ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²Π°ΡˆΡƒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² лСсу Β«Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΡƒΒ».

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ?

Если Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ мСста. Π’Π°ΠΊ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ какая-Ρ‚ΠΎ гарантия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ возмоТности, сразу ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. Для этого ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° части ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько часов Π² сильно ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ всС Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ бросайтС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° зСмлю. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΊΡƒ спорами Π²Π½ΠΈΠ·. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ шляпка Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Π½Π΅ сгниСт, Π° высохнСт β€” споры Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π² скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ поблизости появятся Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π°Π³ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†. Π’ этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ плюс. Π’Ρ‹ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя послуТит ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ для Π·Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. ЛСсныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ скаТут Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спасибо.

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± считаСтся самой ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ чСрвяка. Он ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ растСт Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, найдя ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³, скорСС всСго, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ β€” это большая ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°! Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ испробованы Π½Π° вкус чСрвями ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ лСсными ТитСлями. Но Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, это совсСм Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ стоит ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. НуТно всСго лишь Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ слоя. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ, слСгка Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ шляпки. Если Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π΅ Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ для вСрности ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° окаТСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ сдСлаСм Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹? Как ΡƒΠΆΠ΅ стало ясно, Π½Π° этот вопрос Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°.

Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ сильно ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ чСрвями, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Волько ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. А Π²ΠΎΡ‚ Ссли Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ старый β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ экзСмпляр ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² лСсу. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

МоТно, Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ сразу послС ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· лСса (ΠΏΠΎΠΊΠ° чСрвячки Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅). Для этого Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (стакан соли Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ плотности, Π° поэтому Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² соляном растворС подольшС.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ чСрвяков?

Π“Ρ€ΠΈΠ± Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ. Π–Π°Π»ΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. НСльзя Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ чСрвяки?

МоТно, Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ сразу послС ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· лСса (ΠΏΠΎΠΊΠ° чСрвячки Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅). Для этого Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (стакан соли Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ плотности, Π° поэтому Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² соляном растворС подольшС.

Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ чСрвями, Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ (слишком солСная Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ останутся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ). ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса/час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ споласкиваСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Бильно ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ «ΡΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ» Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ смысла, Ρ‚.ΠΊ. Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

Π›ΡŽΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒΡΡ своСй Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π° Π΄ΡƒΡˆΠ΅ нСспокойно. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ красив, Π½ΠΎ вСдь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ съСдСн чСрвяком. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΡˆΡŒ, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Π°, Ρ‚ΠΎ всС Π² бСсчислСнных Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ бСлСнькиС чСрвячки. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ Π² послСднСй Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ корня Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ колСсики: ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ шляпкС Π½Π΅Ρ‚ чСрвяков. Π’ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ послСдний срСз, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊ шляпкС, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ саму ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Π΅ΡˆΡŒ Π½Π° зСмлю.

Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°, оказываСтся, Π½Π΅ твоя. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ тСбя нашли Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ лСсныС ΠΌΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ сдСлали Π΅Π³ΠΎ своСй Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ яички, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ лСсныС Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ.

Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ β€” Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ вопрос…

НС ΠΌΡ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Ρ†Π΅Π½ΠΈΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π˜Ρ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ всякая лСсная Ρ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ, ΠΈ Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ, ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π·Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ. И Тивущая Π² самом Π³Ρ€ΠΈΠ±Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎ Π½ΠΈΡ…, ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρƒ нас Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, сСгодня ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ. ΠžΡ‚ насСкомых, кстати, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ людСй β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈ уносят споры Π² зСмлю, помогая Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ? Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ отравимся… Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрёмся.

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… бСрутся Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ

Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ насСкомых, выводятся ΠΈΠ· яиц, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΡƒΡ… ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² яблокС ΠΆΠΈΠ²Ρ‘Ρ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ большС нравятся. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… чСрвяки ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΈ поТёстчС β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ (Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΆΡƒΠΊΠΎΠ²-Ρ‰Π΅Π»ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ²). НасСкомыС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сухо ΠΈ солнСчно, поэтому Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ.

МоТно Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ?

Π”Π°, Ссли этот Π³Ρ€ΠΈΠ± ядовитый. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΡ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π½Π΅ заводятся Π² ядовитых Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ опасноС Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзопасныС лисички ΠΈ Π΅ΠΆΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Π΅ΡŽΡ‚ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· отваривания Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя.

Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ± ядовитым. РассуТдСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉΒ» Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ собой основы. А Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ прополис? β€” ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ насСкомого (ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹).

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π’Ρ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π½Π° Π’Π°Ρˆ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€:

  1. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ± чСрвям Π½Π° Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊ я ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ с сильно Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ трухлявыми Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… шляпки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° завСдётся.
  2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ.
  3. Π’Ρ‹Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. Π’Ρ‹Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ двумя способами: Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½Π° 1-2 часа Π² солёной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Или ΠΏΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сами посыпятся. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ воврСмя подмСсти ΠΏΠΎΠ», Π° Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ кого…
Π§Π΅Π³ΠΎ
Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° столом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°. Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³, рядом с Π’Π°ΠΌ вСгСтарианцы… Если ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎ, Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄, Π° Π½Π° вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ лапшой ΠΈΠ»ΠΈ супом. ЧСрвяк ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½Ρ‹Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π² самый нСподходящий ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ β€” Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ гостя, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятных нСоТиданностСй, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

И Β«Π½Π° сладкоС» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π’Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€Π° Π‘ΠΎΠ»ΠΎΡƒΡ…ΠΈΠ½Π° Β«Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² дСтствС.

Π›ΡŽΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒΡΡ своСй Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π° Π΄ΡƒΡˆΠ΅ нСспокойно. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ красив, Π½ΠΎ вСдь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ съСдСн чСрвяком. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΡˆΡŒ, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Π°, Ρ‚ΠΎ всС Π² бСсчислСнных Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ бСлСнькиС чСрвячки. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ Π² послСднСй Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ корня Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ колСсики: ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ шляпкС Π½Π΅Ρ‚ чСрвяков. Π’ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ послСдний срСз, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊ шляпкС, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ саму ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Π΅ΡˆΡŒ Π½Π° зСмлю. Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°, оказываСтся, Π½Π΅ твоя. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ тСбя нашли Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ лСсныС ΠΌΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ сдСлали Π΅Π³ΠΎ своСй Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ яички, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ лСсныС Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ.

Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΡˆΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ± Ρƒ самой Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо корня Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎ ΠΈ чисто, ΠΊΠ°ΠΊ смСтана ΠΈΠ»ΠΈ свиноС сало, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‘ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ сСрдцС. И получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€ΠΈΠ± Ρ‚Ρ‹ нашСл ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, испытал ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТиС-2ΠΊΠ³., Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ-3ΡˆΡ‚., Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло., соль

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹(ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Ρ‘Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ)ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 2 дня.МоТно ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? Как Π²Ρ‹Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ? ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ?Ρ€

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТиС-2ΠΊΠ³., Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ-3ΡˆΡ‚., Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло., соль

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. Бамая вкусная ΠΈΠΊΡ€Π° получаСтся ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ², подосиновиков ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ…. .Π˜Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (лСсныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 2Ρ€Π°Π·Π°). МСлко Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, пСриодичСски помСшивая ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π΅ мСньшС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (зависит ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²-подосиновики, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткиС, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС) Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ горячСй. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаны ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° посинССт, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ядовитый Π³Ρ€ΠΈΠ±.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: сСкрСты ΠΈ тонкости

Π’ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… содСрТится большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², сахаров, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ эфирных масСл. Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² мясС. Π•Ρ‰Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, аминокислоты, Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. ИмСнно поэтому Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ атСросклСроз.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ссли Π²Ρ‹ большой Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

Для блюд Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, лисички, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, подосиновики, опята, маслята, сморчки, вСшСнки, Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, солСныС, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅.

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт максимально быстро ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ПолСзнСС всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС это Π² дСнь сбора. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ Π² свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° 2-3 часа Π² сильно ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ подсолСнной ΠΈ подкислСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. На Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΡŽΡ‚.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя прямо Π² лСсу, Ссли Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ салфСткой, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ солью ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠ°.

ВсС пластинчатыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск отравлСния. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Волько ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², для ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² – 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соусом Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° посинССт, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ядовитый Π³Ρ€ΠΈΠ±.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° листах Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ нСсколько часов ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ воздСйствии Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Ρƒ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ скоропортящийся. Π’ свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… совСтуСм Π½Π΅ большС 5-6 часов послС сбора. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – вСшСнки, лисички, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ суток.

Как Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дальшС?

ЀОРУМ ΠšΠ›Π£Π‘ Π“Π Π˜Π‘ΠΠ˜ΠšΠžΠ’ «Π“Π Π˜Π‘ΠΠ˜ΠšΠ˜ Π”ΠžΠΠ‘ΠΠ‘Π‘Π.Forum Club mushroom»mushroom pickers Donbass».

МСню Π½Π°Π²ΠΈΠ³Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ссылки

ОбъявлСниС

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ 1 страница 4 ΠΈΠ· 4

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

1ΠŸΡΡ‚Π½ΠΈΡ†Π°, 9 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, 2020Π³. 00:29:01
  • Автор: Π¨Π΅Ρ„ «Gribniki Donbassa»
  • Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ грибадминистратор
  • ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π°: Донбасс-ΠšΡ€Ρ‹ΠΌ
  • ЗарСгистрирован: Π‘ΡƒΠ±Π±ΠΎΡ‚Π°, 18 сСнтября, 2020Π³.
  • Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ: 3969
  • Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: +2179
  • ΠŸΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²: +2126
  • Возраст: 38 [1980-05-11]
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅:

2 мСсяца 29 Π΄Π½Π΅ΠΉ

  • ПослСдний Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚:

    Никогда Π½Π΅ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² (Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅). Π₯отя ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ вкусныС, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ пищСварСния; самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ людСй с ослаблСнным ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тяТСлыС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ опасныС расстройства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

    Π£ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, всСгда слСдуСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ, спороносный, слой шляпки: Ρƒ пластинчатых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² β€” пластинки, Ρƒ Π³ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… β€” Π³ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, которая Ρƒ спСлого Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° большСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ становится мягкой ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся ΠΎΡ‚ шляпки. Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ споры, Π²ΠΎ мноТСствС содСрТащиСся Π² пластинках ΠΈ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ΅ спСлого Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ пСсок, сухиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΈ 2β€”3 Ρ€Π°Π·Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· наливая ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ….

    Π’ тСнистой Π³Π»ΡƒΡˆΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° пятачках, освСщСнных солнцСм.

    НС ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сырыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹!

    НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, осклизлыС, дряблыС, Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ испорчСнныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

    ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… опятах: Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ярко ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ шляпкой.

    Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΈΡ… Π½Π° нСсколько часов Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ загрязнСнныС части Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с нСбольшой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΏΠΎ вкусу. ПослС этого горячиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ вмСстС с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ (Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ!) ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС (Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅). Из Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… шампиньонов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ соусы.

    Никогда Π½Π΅ собирайтС ΠΈ Π½Π΅ употрСбляйтС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρƒ основания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… имССтся ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ красного ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€Π°), ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

    Π‘ΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ строчки ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹-ΠΌΠ»Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолом ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚, сварСнныС β€” ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.

    ΠŸΡ€ΠΈ очисткС свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ниТнюю, Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    Π£ маслят ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ шляпки.

    Π£ сморчков шляпки ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, 2-3 Ρ€Π°Π·Π° мСняя Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ варят Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚.

    Из Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² готовят Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ соусы, ΠΎΠ½ΠΈ вкусны Π² солСном ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ любом способС приготовлСния Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ присущСго ΠΈΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    Волько ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ шампиньонов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство этого ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ любоС блюдо.

    ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ подосиновики для приготовлСния супов Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹. Π˜Ρ… Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, солят ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚.

    Π“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² основном для засолки.

    Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ варят, Тарят ΠΈ солят.

    ΠžΠΏΡΡ‚Π° Тарят. МСлкиС шляпки этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны Π² солСном ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

    Лисички Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… Тарят, солят ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ смСтаной Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ остропахнущих пряностСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… вкус. Они СдинствСнныС Π² своСм Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ кисловатый привкус.

    Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ исконно Ρ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ подсолнСчным маслом. На Π½Π΅ΠΌ Тарят всС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сыроСТки, лисички, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Им Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ солСныС Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Маслом Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ маслятами ΠΈ опятами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ слой прСдохранял ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΎΡ‚ плСсСни.

    НС оставляйтС Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ опасныС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ вСщСства. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, слоТитС ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, сито ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° дСнь ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, собранныС Π² Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, особСнно быстро портятся. Если ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½Π° нСсколько часов, ΠΎΠ½ΠΈ размякнут, станут Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для употрСблСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ сразу. Но ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда нСльзя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ½ΠΈ испортятся.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.

    Π‘ сыроСТСк Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… кипятком.

    Π‘ маслят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ слизью ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ подосиновиков Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… кипятком, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² этой Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ возмоТности Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² случаС Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ санитарно-гигиСничСских Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

    Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ солСными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π° ботулинуса. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ двумя листами Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ β€” простой ΠΈ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ботулинос Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свой ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ опасный токсин Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ кислорода (Ρ‚.Π΅. Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… консСрвных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +18 Π³Ρ€. Π‘. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ консСрвов ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +18 Π³Ρ€. Π‘ (Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅) ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² консСрвах ботулотоксина Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

    Для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ нСстарыС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‚.

    Π£ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ частично Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π£ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ подосиновиков Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, Π° вСсь Π³Ρ€ΠΈΠ± Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 4 части.

    Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пластинчатыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ засолкС становятся дряблыми.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ подосиновиков Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅Ρ‚, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ кипятком, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² этой Π²ΠΎΠ΄Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π±Ρ‹Π» свСтлым ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, нСльзя ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚.

    Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ улСтучится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    Если сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½Π΅ выбрасывайтС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π² сухом, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Из этого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ соусы ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько часов Π² подсолСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ β€” ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ супы, соусы, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ лисички Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ соды.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, содСрТащиС ΠΌΠ»Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, бСлянки, Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ, Π²Π°Π»ΡƒΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посолом ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ вСщСства. ПослС обваривания ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сморчки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ (ΠΎΠ½ содСрТит яд) Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС этого Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Лисички ΠΈ Π²Π°Π»ΡƒΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ уксуса, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ 10-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ, Π° рассол становится ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ полагаСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ появилась плСсСнь. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСй, слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π’ случаС появлСния плСсСни всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ кипятком, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ, слоТив Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, поэтому ΠΈΡ… слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сухом мСстС Π²ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

    ΠŸΡ€ΠΈ засолкС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΡƒ. Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, маринуя маслята, засаливая сыроСТки, лисички, Π²Π°Π»ΡƒΠΈ. А Π²ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ, Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ, бСлянки ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π². Π˜Ρ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ приятнСС ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

    НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π΅. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ остроту, Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ раскисания.

    Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вишни ΠΈ Π΄ΡƒΠ±Π° β€” Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π»ΡƒΠΊΠ°. Он быстро тСряСт свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ закисаСт. ΠšΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ) лишь Π² солСныС Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ опята ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ.

    Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² варящиСся опята ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, придаст ΠΈΠΌ особСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠšΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, бадьяна.

    Π₯ранят солСныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 2-10Β°Π‘. ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ°ΡŽΡ‚, становятся мягкими, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²Π΅ΡŽΡ‚, ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ нСльзя. Π£ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² садовых участков ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° хранСния солСных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ просто β€” для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. Π“ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½Π΅ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. На Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚, ΠΈ ΠΈΡ… придСтся Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

    2ПонСдСльник, 12 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, 2020Π³. 23:15:30
    • Автор: Π—ΠΎΡ€Ρ€ΠΎ
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ΅Π΄
    • ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π°: МакССвка
    • ЗарСгистрирован: Π’Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ, 21 фСвраля, 2020Π³.
    • Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ: 91
    • Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: +70
    • ΠŸΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²: +69
    • Пол: ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΎΠΉ
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅:

    15 часов 52 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

  • ПослСдний Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚:

    Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅, 15 января, 2020Π³. 15:20:08

  • . Если Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 40% Π½Π°ΡˆΠΈΡ… онкологичСских Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎ с Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΡŽ лСкарствСнных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 5-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³ стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 83%. » ΠΈΠ· клиничСских исслСдований этих ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² 2007 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

    Как Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дальшС?

    ВытяТки ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рост ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Тизнь!

    Π’Ρ‹ навСрняка ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… срСдствах для лСчСния Ρ€Π°ΠΊΠ°. Но Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самолСчСниС опасно. И это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ.

    Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли традиционная ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚?

    Π₯имиотСрапия, ΠΎΠ±Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли это Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚? Π Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ заставляСт ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ «Ρ‡ΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. А Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ β€” Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ мСняСтся. И это Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС. А вСдь часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° болСзнь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

    Как ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ болСзнь?

    Π­Ρ‚ΠΎ сСйчас лСкарствСнныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вошли Π² ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ-ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ. А Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, Π² 70-Π΅ ΠΎ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно. Волько истории ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… цСлитСлях, ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдоватСлСй.

    Π² японской ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Нагано, Π³Π΄Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ употрСбляСтся мСстный Π³Ρ€ΠΈΠ± Π­Π½ΠΎΠΊΠΈ;

    ΠΈ Π² Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π‘Π°Π½-Паоло – Ρ‚Π°ΠΌ Сдят Π³Ρ€ΠΈΠ± Агарик Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ.

    Π’ этих Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ заболСвания Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – большС.

    ИсслСдованиями Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ срСдством для долголСтия.

    Π‘ этими Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… свойств Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² приступили японскиС ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ВСтсуро ИкСкава, Π“ΠΎΡ€Π° Π§ΠΈΡ…Π°Ρ€Π° ΠΈ Масаси ΠœΠΈΡ†ΡƒΠ½ΠΎ. Они Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ вытяТки ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ΡˆΠ°ΠΌ с опухолями.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π» исслСдования ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… свойств Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² японский профСссор ВСтсуро ИкСкава ΠΈΠ· УнивСрситСта Purdue с ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° исслСдования Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² Π’ΠΎΠΊΠΈΠΎ.

    Π’ 1969 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ вСщСство ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ. Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ… рост ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ останавливался Π² 72-92% случаСв, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρƒ 70% ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

    ВСщСство ΠΈΠ· Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ оказалось полисахаридом β€” Π±Π΅Ρ‚Π°Π³Π»ΡŽΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π›Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°Π½ (ΠΎΡ‚ латинского названия Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ β€” Lentinus). Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° открытия Π˜ΠΊΠ΅ΠΊΠ°Π²Ρ‹ Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°Ρ… всСго ΠΌΠΈΡ€Π° появилось мноТСство Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… статСй ΠΎ Π›Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… свойствах Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ экспСримСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π² УнивСрситСтС Gunma Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ β€” ΠΎΠ½ΠΈ провСряли тормозящий эффСкт Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря. ΠœΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌ подсадили ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ экстракты Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² β€” ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ устричного Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

    Бпустя восСмь нСдСль: Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, которая Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря всС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅. Π’ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ β€” Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ 46.7 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ; Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ с ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ β€” Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ 52.9 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°; ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ с устричным Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΌ β€” Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ 65 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ – ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» высокий Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

    Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ интСрСсноС исслСдованиС – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСтастазы Ρ€Π°ΠΊΠ° экстрактами Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°?

    β€”Π’Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ с Π΅Π³ΠΎ мСтастазами Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лСчСния, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ 20%-Π½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ – 40%-Π½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц Π±Ρ‹Π»ΠΈ подсчитаны мСтастазы Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ:

    β€” Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Ρƒ всСх ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ мСтастазы Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;

    β€” Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ мСтастазы Π±Ρ‹Π»ΠΈ сокращСны Π½Π° 81,3%;

    β€” ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ мСтастазы Π±Ρ‹Π»ΠΈ сокращСны Π½Π° 91,2%.

    Π˜Ρ‚ΠΎΠ³: мСтастазы Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сниТСны Π½Π° 90% ΠΏΡ€ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ΅ экстрактов Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

    3Π‘Ρ€Π΅Π΄Π°, 14 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, 2020Π³. 21:48:59
    • Автор: Assonovich
    • ВЕЧНАЯ ПАМЯВЬ.
    • ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π°: Π³.Π”ΠΎΠ½Π΅Ρ†ΠΊ
    • ЗарСгистрирован: ПонСдСльник, 29 ноября, 2020Π³.
    • Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ: 1228
    • Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: +945
    • ΠŸΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²: +1768
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅:

    22 дня 13 часов

  • ПослСдний Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚:

    ПонСдСльник, 10 октября, 2020Π³. 18:34:35

  • Награды:

    ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ конкурса Β«Π›Π£Π§Π¨Π˜Π™ Π“Π Π˜Π‘ΠΠžΠ™ ОВЧЁВ-2020Β»

  • Распустили ΠΎΠ»ΡŒΡ…Π° ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π° сСрСТки β€” ΠΏΠΎΡ€Π° сморчков.

    β€’ Π’Ρ‹Π³Π½Π°Π»ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ лист β€” сморчки ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ вСсны.

    β€’ ПослС сморчков Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠ΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎ врСмя цвСтСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ…ΠΈ.

    β€’ Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сирСни – ΠΏΠΎΡ€Π° шампиньонов.

    β€’ ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π» ΠΏΡƒΡ… с осины (ΡΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ сСмСна) β€” Π²Ρ‹Π»Π΅Π·Π»ΠΈ подосиновики.

    β€’ Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° сосна β€” появился зСрнистый маслСнок.

    β€’ Π—Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€ΠΎΠΆΡŒ β€” врСмя сбора Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… колосовиков.

    β€’ Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² лСсу Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ.

    β€’ Π–Π½ΡƒΡ‚ Ρ€ΠΎΠΆΡŒ β€” Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ уро¬Тая ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ².

    β€’ Появились ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ‹ β€“Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡΡ снова Π·Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

    β€’ Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² лСсу ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слоя Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠ΄ΠΈ Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ вСрСск β€” ΠΈΡ‰ΠΈ Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΎΠ².

    β€’ ΠŸΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ β€” вскорС появятся осСнниС опята.

    β€’ ОвСс Π½Π°Π±Ρ€Π°Π» Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π°Ρ… Π·Π°ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ листочки -ΠΏΠΎΡ€Π° Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ осСнниС опята.

    β€’ Начался листопад β€” врСмя послСднСго сбора Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

    Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΊ β€” появлСниС сморчков, сморчковой ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ…Π° ΠΈ Π»Π°Π½Π΄Ρ‹Ρˆ β€” массовый рост сморчков ΠΈ строчков.

    НачинаСт ΠΎΡ‚Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°Π½Π΄Ρ‹Ρˆ β€” Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° маслятами.

    Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° огонь-Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° (ясСнСц) β€” массовоС плодоношСниС лисичСк.

    Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° сосна β€” ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ маслята, Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ, Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок.

    Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° ΡΠΈΡ€Π΅Π½ΡŒ β€” пошСл ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π°ΠΉ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

    Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Иван-Π΄Π°-ΠœΠ°Ρ€ΡŒΡ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ.

    Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π» шиповник, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ИзабСлла, Π±ΠΎΡΡ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π» ΠΏΡƒΡ… с Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ β€” Π±Π΅Π³ΠΎΠΌ Π·Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Если Π² июнС появятся Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ β€” Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

    Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»ΠΈ Тасмин, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, рябина β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ….

    Π›ΠΈΠΏΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ β€” подосиновики.

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

    4Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, 29 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, 2020Π³. 21:23:38
    • Автор: Π•Π³Π΅Ρ€ΡŒ
    • Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊ β€” администратратор
    • ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π°: Π³.Π”ΠΎΠ½Π΅Ρ†ΠΊ
    • ЗарСгистрирован: Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, 29 сСнтября, 2020Π³.
    • Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ: 2079
    • Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: +1441
    • ΠŸΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²: +1594
    • Пол: ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΎΠΉ
    • Возраст: 39 [1978-08-29]
    • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅:

    1 мСсяц 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ

  • ПослСдний Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚:

    Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅, 3 июня, 2020Π³. 20:16:45

  • Награды:

    ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ конкурса Β«Π›Π£Π§Π¨Π˜Π™ Π“Π Π˜Π‘ΠΠžΠ™ ОВЧЁВ-2020Β»

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² лСс, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько

    1. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ врСмя-с сСрСдины августа Π΄ΠΎ сСрСдины сСнтября.

    2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя для сбора-с рассвСта Π΄ΠΎ 10-11часов.

    3. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ(Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ мСньшС портятся, Π½Π΅

    Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ мнутся). Лисички ΠΈ опята ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² мСшок. Π’ ТСстяных ΠΈ

    пластмассовых Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

    4. НуТно ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², сколько смоТСшь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

    5. НСльзя Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ старыС, особСнно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚

    6. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ старыС Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ²Ρ‹Π΅

    ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ подосиновики- ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈ осин, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹-Π½Π° полянах

    листвСнного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСса, Π° Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ- Π² Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ сосновых посадках.

    7. Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° солнцС.

    8. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстны.

    9. НСльзя ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅, дряблыС, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ

    10. НС ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΡˆΠΎΡΡΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³, химичСских ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠ²,

    Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ удобряСмых

    ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ располоТСнных, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ

    11. ΠŸΡ€ΠΈ сборС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°, внСшнюю

    окраску, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… мякоти Π΄ΠΎ ΠΈ послС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

    12. НС Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ядовитыми свойствами. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ

    особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

    13. Если Π²Ρ‹ оказались Π½Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ участкС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ

    ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρƒ. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСса, ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ

    Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кустарники-Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ староС-бСзопасноС. Π₯Π²ΠΎΡ‰ ΠΈ тростник-ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

    14. Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ провалился Π² Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ

    15. Если Π² лСсу вас застала Π³Ρ€ΠΎΠ·Π°, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ высоким ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоящим

    Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌ, столбам, стогам сСна, ΠΊ мСталличСским постройкам ΠΈ линиям

    элСкропСрСдач. Π”ΡƒΠ±, Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒ, Сль, сосна ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ. НС опасны-Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π°,

    ΠΊΠ»Π΅Π½, заросли ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΊΠ°.

    16. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π±Π»ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² лСсу, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ окрСстности:

    1. Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ обильно ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ лишайниками.

    2. ΠšΠΎΡ€Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Π΅.

    3. Π£ сосны вторичная(бурая) ΠΊΠΎΡ€Π° поднимаСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

    1. На Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… скапливаСтся смола.

    2. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚.

    3. ΠšΡ€ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π³ΡƒΡ‰Π΅.

    4. Π“ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π½Π° пнях ΡˆΠΈΡ€Π΅.

    Π’ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΠ°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² мСньшС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π£ старых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² совСтуСм ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ со шляпки Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ слой, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ споры.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большС 2-3 часов. ОсобСнно быстро портятся Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, собранныС Π² Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ, ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

    Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сразу Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, слСгка подсолСнной ΠΈ подкислСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ Π² свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. Π£ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ слой Ρƒ шляпки ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС со шляпкой Π² Ρ‚Π°Π· с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2- 3 часа всС ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ осядут Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°Π·Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π΅Π΄Ρ‹.

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сора, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ шляпки ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ шляпки Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° части. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‚.

    Π§Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ прост способ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Для этого достаточно Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° листы Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ слоями Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹-Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкими.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ сосудС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² сухом мСстС. НС рСкомСндуСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… рядом с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ содСрТащими Π²Π»Π°Π³Ρƒ (Π»ΡƒΠΊ, чСснок, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³).

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Π½ΠΎ нСльзя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚. ЗаплСснСвСлыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТим, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ рассолом.

    ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π΅ заплСснСвСли, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    Из ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ солСных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишнюю ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ соль ΠΈΠ· солСных, Π½Π°Π΄ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

    ΠŸΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ собранными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прямо Π² лСсу. Намотав Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ кусок ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ «ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ» ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° кострС. ОсобСнно вкусно получится, Ссли ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус придаст Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ смСтанный соус. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ рСкомСндуСтся Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтанным соусом Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π£ сморчков шляпки ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСняя Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ варят Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚.

    Из Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² готовят Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, соусы, ΠΈΡ… солят ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ любом способС приготовлСния Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½Π΅ мСняСт присущСго Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    Подосиновики ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ для приготовлСния супов Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹. Π˜Ρ… Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, солят ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚.

    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ подосиновиков ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚, Ссли ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ разрСзая. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚.

    ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ подосиновики Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ стоит: ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ шляпки Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ становится ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько часов Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ссли ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° «Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ». Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусныС соусы ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ: http://fb.ru/article/124083/gribnikam-na-zametku-mojno-li-est-chervivyie-gribyihttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/532435-mozhno-li-iz-gribov-udalit-chervjakov.htmlhttp://sadovos.ru/my-forest/chervivyie-gribyihttp://otvet.mail.ru/question/29010963/http://kitchenmag.ru/posts/1092-kak-pravilno-gotovit-griby-sekrety-i-tonkostihttp://gribnikidonbassa.ru/viewtopic.php?id=273