Рыба праздничная: Рыбка «Праздничная», пошаговый рецепт на 1245 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Рыба в Духовке

Не знаете, что приготовить вместо МЯСА на Новый Год? Предлагаю запечь очень вкусную РЫБУ в ДУХОВКЕ на Новогодний Стол! Приготовьте Запеченную Красную рыбу с грибами и сметаной, и накройте вкусный праздничный стол! И пусть Ваш Новогодний Стол будет вкусным и красивым! Счастливого Нового Года, друзья!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

красная рыба (лосось, форель)700-800 г
шапминьоны400-500 г
лук репчатый1 шт
сметана (25%)300-400 г
укроп
соль
свежемолотый перец
растительное масло для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-5

Видеорецепт

Для запекания беру филе красной рыбы, ополаскиваю прохладной водой и обсушиваю бумажными полотенцами.
Удаляю все косточки при помощи обычного пинцета, косточки можно легко почувствовать, если провести по филе пальцами.

Рыбу солю и перчу с двух сторон.
Отставляю в сторону.

В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю лук, пару минут, до мягкости.
Обжаренный лук отставляю в сторону.

Шампиньоны мою, обсушиваю и нарезаю ломтиками.
Сковороду возвращаю на огонь и выкладываю шампиньоны.
Немного солю и обжариваю, на среднем огне, примерно 8-10 минут, пока из грибов не испарится жидкость. Шампиньоны, при этом, значительно уменьшатся в объеме.

Добавляю лук, перемешиваю и обжариваю буквально минуту.
Пробую, и если нужно, по вкусу добавляю соль и перец.

Рыбу кладу в форму для запекания или на противень. Противень можно застелить пергаментом.
И на каждый кусочек кладу обжаренные грибы.

Сметану смешиваю с рубленым укропом.
Немного солю и перчу.
И выкладываю сметану на каждый кусочек рыбы.
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и запекаю рыбу около 20 минут, до готовности.

Рыба в духовке, по этому рецепту получается очень вкусной! Я обязательно буду готовить ее на Новогодний стол! А вы любите рецепты из красной рыбы? Хотите еще? Напишите в комментариях, я буду ждать.
Друзья, спасибо что доверяете и готовите вместе со мной! Я желаю вам приятного аппетита и счастливого Нового года!

Совет
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Приятного аппетита и пусть Ваша Рыбка в Духовке будет вкусной и нежной!
Счастливого Нового года, дорогие мои и радостных Праздников! Увидимся в Новом Году 2021!

Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

5 рецептов блюд для праздничного стола

САМОЕ ЯРКОЕ: Лосось-гриль с сальсой из манго по-карибски

Красная рыба с нежным благородным вкусом в сопровождении яркой тропической сальсы — еда, достойная праздника или особого случая. Ингредиенты для этого блюда можно найти практически во всех крупных магазинах, а приготовление не займёт много времени. На все про все достаточно 15 минут. Результат же превзойдёт все ожидания! Рыбка получается тающей во рту, а экзотический соус-сальса дарит новые вкусовые впечатления! Лучшим дополнением к этому блюду станет лёгкое розовое вино или шампанское хорошего качества.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Лосось-гриль с сальсой из манго по-карибски

САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ: Карп по-азиатски с кунжутом

Запечённый карп с пикантным соусом в азиатском стиле непременно понравится любителям ярких и экзотических блюд. Рыба посыпается кунжутом, запекается в духовке и подается с пикантным остро-солёным соусом, приобретая целый букет восточных ароматов. Такое кушанье можно подать к праздничному столу, гости непременно будут в восторге.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Карп по-азиатски с кунжутом

САМОЕ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ: Лосось с овощами и соусом песто в фольге

Хотите удивить гостей и родных шикарным блюдом из деликатесной красной рыбы? Возьмите на заметку наш рецепт. Филе лосося, запечённое в фольге с овощами, получается сочнейшим, соус песто не перебивает, а лишь подчёркивает его мягкий вкус и изумительный аромат. Процесс приготовления прост и под силу даже начинающему кулинару: минимум стараний и полчаса времени на вместе с запеканием. Попробовавшие будут покорены приятным нежным вкусом этой рыбки! Конечно, такое блюдо не на каждый день, но для праздника или романтического ужина оно подходит идеально.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Лосось с овощами и соусом песто в фольге

САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ: Рыба под лимонным соусом

Если вы решили приготовить рыбу, очень советую вам этот рецепт. В нем натуральный вкус рыбки не перебивается, а правильно подчеркивается легким соусом. Все приготовление займет не больше 20 минут. А результат получится очень вкусный и красивый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Рыба под лимонным соусом

САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Жареная рыба в кокосовой стружке

Кусочки рыбы обжариваются в панировке из кокосовой стружи и получаются хрустящими снаружи и нежнейшими внутри. Используется, на первый взгляд, необычная панировка, однако вкус блюда получается очень интересным, с тонкой, не слишком ярко выраженной кокосовой ноткой. Такую рыбку можно приготовить как основное блюдо, подав вместе с гарниром, либо как закуску для вечеринки, праздника или фуршета. Если подать к ней соус, например, тартар, будет очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Жареная рыба в кокосовой стружке

Вот такие яркие, оригинальные, восхитительные, необычные и аппетитные блюда из рыбы можно приготовить дома для праздничного стола. Радуйте близких и друзей вкусной и полезной едой, и они обязательно оценят вашу заботу, кулинарный талант и хороший вкус!

Приятного аппетита!

Рыба на Новый Год 2022 (год Тигра)

Осетрина, запеченная в духовке 3.8

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина — нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. …далее

Добавил: Gertruda 26.11.2014

Фаршированная щука 4.5

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. …далее

Добавил: Elleo 01.12.2012

Сазан с овощами в духовке 4.9

Сазан — очень вкусная рыба, а по этому рецепту он получается сказочно вкусным! Глазурь из соево-томатного соуса превращает простую рыбку с овощами в царское блюдо. Очень рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2016

Скумбрия «Сливочная неженка» 4.3

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.10.2018

Лосось под майонезом, запеченный в рукаве 4.3

Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2017

Тилапия под сыром 3.7

Тилапия под сыром – это одновременно и легкое, и достаточно сытное блюдо. Готовится филе тилапии очень быстро и просто, а получается просто невероятно вкусным, прямо как в дорогих ресторанах! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.06.2017

Рыба под соусом с овощами 4.0

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Запеченная рыба под хрустящей корочкой 4.4

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017

Пангасиус в духовке под сыром 4.6

Рыба, запеченная в духовке, — это вкусно и полезно, просто и быстро! Пангасиус под сырной корочкой получается просто невероятно сочным. А само блюдо выглядит эффектно и ярко. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.05.2016

Рыба в сливочном соусе с картофелем 4.5

В нашей семье очень любят рыбку в любом виде. Делюсь с вами секретом, как приготовить рыбу в сливочном соусе с картофелем, потрясающе вкусную. Рыбка получается сочной, нежной, окутанной соусом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Заливное из рыбы на Новый год 4.6

Какой же праздник может обойтись без заливной рыбки? Причем приготовить заливное из рыбы на Новый год сможет каждый, это просто и вкусно. А выбор рыбы велик, главное, чтобы не жирная и бескостная. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2016

Запеченное филе тилапии на картофельной подушке 4.2

Вроде бы очень простое блюдо: рыба с картошкой! Но даже такое простое блюдо можно приготовить и подать так, что выглядеть оно будет очень красиво и необычно. Обязательно советую вам его приготовить! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.12.2017

Аппетитная дорада 4.7

С недавних пор мой муж перестал есть мясо, поэтому этот рецепт был для мея просто находкой, ведь обычная жареная рыба и рыбные котлеты уже приелись. Предлагаю попробовать фаршированную дорадо! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.11.2017

Судак в духовке, запеченный в фольге 4.4

Предлагаю приготовить вкусно и очень быстро рыбу. Не знаете, как? Я с удовольствием расскажу, как приготовить судака в духовке в фольге. Чтобы фольга не прилипала к рыбке, смажьте её маслом. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2016

Закуска «Тарталетки с сельдью» на Новый год 2022 4.2

Тарталетки всегда актуальны и разлетаются со стола вмиг! Предлагаю вам вкусный и простой вариант этой холодной закуски с сельдью. Отличный выбор не только для Нового года, но и для любого праздника! …далее

Добавил: Натали 10.11.2018

Сазан в фольге в духовке 5.0

Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает сохранить максимум вкуса и полезных витаминов в рыбке при запекании. Готовьте с удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Плотва, запеченная в духовке 4.6

Плотву очень редко можно найти на рынке или в рыбных магазинах, чаще всего ее приносит муж с рыбалки. Плотва очень вкусная в любом виде: и в жареном, и в запеченном в духовке. Попробуйте мой рецепт! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.06.2017

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой 4.1

Сегодня делюсь отличным вариантом, как бюджетную и доступную рыбку скумбрию можно приготовить, чтобы получилось вкусно, полезно, а блюдо подошло даже к праздничному столу. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.11.2017

Тилапия в кляре с пармезаном 5.0

Тилапия в кляре с пармезаном – отличный вариант для легкого обеда или ужина, а также для праздничного обеда. Приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка, настолько простой и быстрый рецепт. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.05.2017

Лосось, запеченный под сыром 4.2

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017

Форель в панировке 5.0

Эта вкуснейшая рыбка вкусна сама по себе и, в общем, не нуждается ни в каких особых дополнениях. Предлагаю приготовить нежнейшую форель в интересной ароматной панировке. Очень вкусно и просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 25.12.2017

Рыба в лаваше с тархуном 5.0

Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Минтай под соусом в духовке 4.6

Морская рыба — источник многих необходимых нашему организму микроэлементов. В кальцие и фосфоре особенно нуждаются дети, поэтому им просто необходимо кушать рыбку. Делюсь, как приготовить её вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.07.2016

Рыба, запеченная под сметанным соусом 3.5

Блюда из рыбы получаются очень вкусными и стоят на одном уровне с мясными. Рыба, запеченная под сметанным соусом, получается сочной и невероятно вкусной. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016

Кокталл 4.8

«Кoкталл» относят к блюдам казахской кухни и представляет оно собой рыбу, запеченную с овощами и сыром в духовке. Как приготовить «Кoкталл»? Попробуем вместе с нами. Рецепт прост и незатейлив. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.02.2017

Запеченная скумбрия «Краски осени» 5.0

Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2018

Карп по-китайски в кисло-сладком соусе 4.0

Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.03.2016

Голец с сыром и орехами 4.9

Голец — не очень распространенная рыба. Я готовила ее впервые, мне она очень понравилась! Красная рыбка очень сочная и нежная! А если нафаршировать её вкуснейшей сырно-ореховой начинкой, будет бомба. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.12.2017

Рыба, запеченная в фольге в мультиварке 3.6

В большое количество диет входит филе белой рыбы. Оно отличается небольшим количеством калорий, массой полезных веществ и хорошей белковой составляющей. А ещё блюда из неё получаются вкусными! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.07.2017

Запеченная треска 3.5

Треска — очень нежная по вкусу рыба, поэтому в блюдах не стоит дополнять ее слишком пряными специями или другими ингредиентами с ярким вкусом. Смотрите, как приготовить запеченную треску в духовке. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Скумбрия, запеченная лодочкой 4.5

Вкусное, сочное и ароматное блюдо из скумбрии — для тех, кто любит рыбу. Рыба, запеченная таким образом, получается очень вкусной, выглядит очень красиво и достойна украсить собою праздничный стол. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.04.2016

Скумбрия с апельсинами запеченная 4.0

Всем любителям рыбы такая скумбрия должна понравиться. Нежная белая мякоть рыбы с ароматом апельсина, хурмы и чеснока. …далее

Добавил: Зоя Шунина 23.12.2018

Дорадо, фаршированная жульеном из морепродуктов 4.0

На новогодний стол в этом году нельзя ставить блюда из свинины. Поскольку Новый год выпадает на пост, то предлагаю приготовить рыбу. У нас будет рыба, фаршированная жульеном из грибов и морепродуктов. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.12.2018

Белая рыба в духовке 3.9

Предпочитаю запекать, а не обжаривать. Это касается рыбы, мяса и овощей. Один из удобных и полезных способов – это приготовление в фольге. Рассказываю, как приготовить белую рыбу в духовке. …далее

Добавил: Наталья Польщак 18.06.2017

Судак, запеченный целиком 3.9

Судак — это по-настоящему царская рыба, которая водится в пресноводных водоёмах. Она является хищником и относится к семейству окунёвых. Имеет большой размер, поэтому её принято запекать целиком. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.06.2017

Карп, фаршированный по-царски 4.0

Карп, фаршированный гречкой с грибами, запеченный с гарниром из тыквы, — это настоящее праздничное блюдо. Рыба получается не только очень вкусной, но и прекрасно смотрится на столе! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.01.2019

Рыба, запеченная под молочным соусом 5.0

Раньше я запекала рыбное филе под майонезом, но когда появился ребенок, мы все перешли на правильное питание, и майонез я заменила на молочный соус «Бешамель». В результате блюдо получилось вкусным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.01.2016

Запеченная рыба в духовке 3.8

Вкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.04.2015

Треска под сметанным соусом в духовке 4.2

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.12.2016

Горбуша в фольге в духовке 3.9

Если вы желаете поразить, удивить и восхитить родных и близких своим кулинарным искусством и качеством блюд, смело разбирайтесь, как приготовить горбушу в фольге в духовке. Блюдо стоит того! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 18.10.2016

Праздничная заливная рыба — Лучший сайт кулинарии

Очень хочется рассказать Вам как готовится настоящая праздничная заливная рыба! И совсем это не “гадость”, кто вспомнит знаменитый новогодний фильм. Вкусная рыбка отличное блюдо для праздника.

Ингредиенты:

  • рыба окунь 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • зелень петрушки
  • желатин 30 грамм
  • вода 100 мл.( для желатина)
  • вода на заливное 1600 мл.
  • соль 1 ст .л.
  • приправа 1 ч.л.
  • перец горошком 0,5 ч.л.
  • лавровый лист 1 шт.

Праздничная заливная рыба. Пошаговый рецепт

  1. Рыбку очистите от плавников и внутренностей.
  2. Для начала желатин залейте водой и оставьте его до набухания.
  3. В холодную воду выкладываем целую очищенную морковь, луковицу, лавровый лист, перец горошком и соль.
  4. Как вода закипит, добавьте зелень и приправу для рыбы по вкусу.
  5. Теперь отправляем рыб и варим до полной ее готовности. Рыбу не разрезаем, а кладем целиком. Во время варки снимайте пенку.
  6. Аккуратно достаньте рыбу и процедите бульон через сито.
  7. Рыбу отделите от костей и красиво выложите на блюдо.
  8. Добавьте нарезанную морковку и свежую зелень.
  9. Желатин растопите в микроволновке.
  10. Вылейте желатин в бульон и понемногу залейте рыбу при помощи черпака. Рыбка должна покрываться, уберите в холодильник, чтобы слой немного застыл.
  11. Когда первый слой застыл немного, залейте оставшимся бульоном.
  12. Уберите в холодильник до полного застывания.

Вот такая красивая и вкусная рыбка получается!

Всем приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Праздничная рыба рецепт с фото


Праздничные рыбные блюда

легко Рулеты из лаваша с разными начинками

Эти рулеты из лаваша — вкусные и сытные, к тому же компактные, так что их удобно брать с собой. В …

легко Лосось в маринаде из смородины

Для того чтобы было удобнее резать рыбу, снимите ложкой с ее поверхности смородиновый маринад. Его …

легко Судак, фаршированный мидиями с булгуром

 Такой рулет приготовить совсем не сложно. Судака можно заменить на треску, но имейте ввиду: у …

легко Салат с тунцом в питах

Салат, поданный в питах, — это отличный шанс мыть в десять раз меньше посуды или не тратиться на …

средне Слоеный новогодний салат из рыбы

В рецепте салата использованы целых четыре вида рыб благородных пород. Такой рыбный салат вы вряд ли …

средне Вареники с картофелем и паштетом из тунца

Всем известны вареники с картошкой. Я предлагаю в обычную картофельную начинку добавить жареный лук …

средне Блинный пирог с лососем и мягким сыром

Все эти пироги и торты объединяет одно – консистенция начинки и толщина блинчиков. Блины …

сложно Рыбная бандероль

Блюдо-чемпион по откликам читателей – роскошное рыбное лакомство, достойное царского …

легко Альтернатива Мимозе и Селедке под шубой — новогодний салат с лососем

Лосось в салатах отлично сочетается с овощами и зеленью. Салат с лососем готовится быстро и на …

легко Дорада, запеченная в духовке

Эту дораду, запеченную в духовке именно так готовят в Греции и называют забавным словом ципура. …

легко Мойва, запеченная в духовке сложно Заливное из судака

Заливное из судака многие считают такой же неотъемлемой частью новогоднего меню, как и салат оливье. …

легко Закуска из перца с рыбным паштетом

Простая в приготовлении и очень вкусная закуска.

легко Быстрый рыбный паштет

Рыбный паштет – прекрасная закуска и для праздников, и для будней. Для приготовления …

легко Рийет из трески

Треска, пикша и макрель – главные рыбы английской кухни. Для рийета в ресторане мы коптим …

Shefs 9 января 2019 легко Креветочный биск с обжаренными креветками сложно Татаки из тунца и роллы с тунцом и кунжутным соусом

Чтобы роллы не мялись во время разрезания, сначала надрезайте нори, а потом одним движением …

легко Треска, запеченная с оливками и пряными овощами легко Салат из креветок с ананасами и мятным соусом

Если вы решите готовить этот салат из свежего ананаса, его можно подавать в половине ананаса …

средне Севиче из гребешка с манго

Праздничный, фуршетный,  вариант популярного перуанского блюда севиче.

средне Блинчатый пирог с копченой рыбой сложно Блинный пирог с рыбным муссом легко Паштет из икры слабосоленой сельди

В магазинах продаётся селёдочное масло. Оно бывает разным по качеству и вкусу. …

средне Острая рыба по-вьетнамски

Приготовленная таким образом рыба 
получается невероятно вкусной и ароматной. 
Ваша задача …

легко Калекукко, финский рыбный пирог средне Судак, запеченный с морковью легко Круассан со скрэмблом и рийетом из нерки

Круассаны не обязательно должны быть со сладкой начинкой. Приготовьте скрэмбл, рыбный паштет и …

средне Карп, фаршированный капустой

Что может быть вкуснее рыбы, фаршированной капустой? Только фаршированная рыба, пойманная лично на …

легко Русские расстегаи с рыбой

Русские расстегаи с северной рыбой — чудо как хороши. Для них даже не нужен повод, они сами …

легко Треска с лисичками в сливочном соусе

Блюдо, идеальное для сезона лисичек. Впрочем, вместо лисичек можно использовать другие замороженные …

легко Паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах

Чудесные и уместные на любом столе канапе от нас вам. Богатый и одновременно деликатный вкус …

легко Запеченная камбала

Нежнейшая камбала, запеченная в духовке.

средне Барабулька, фаршированная кедровыми орехами

Мясо барабульки нежное и сочное – как вареное, так и жареное. В продажу барабулька поступает …

средне Заливное из осетра

Изобилие и эффектность — вот одни из основных критериев отбора блюд для праздничного стола. …

легко Фаршированная рыба

Фаршированная рыба  — коронное блюдо еврейской кухни. Появилось оно из-за правила, запрещающего …

средне Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Быстрое и вкусное блюдо для ужина в будний день. Его можно подать с овощами или картофельным пюре …

средне Заливное из судака легко Лещ, запеченный на соли с пряностями

Невероятно простой рецепт запеченной рыбы с замечательным результатом! Рыба готовится без добавления …

легко Форель, 
запеченная со сметаной

Купите для этого блюда самую обычную речную форель – только очень свежую. …

легко Тилапия 
под румяной корочкой

Тилапия – довольно простая на вкус рыба. Ее обязательно нужно 
оттенять 
пряными …

средне Рыба-меч с фенхелем, каперсами и лимоном средне Рыба-попугай по-маврикийски легко Фаршированный карп

Фаршированный карп – традиционное блюдо еврейской кухни, состоящее из рыбьей кожи, начинённой …

Shefs 26 ноября 2017 сложно Фаршированный карп по-настоящему

Настоящая фаршированная рыба готовится из карпа, и не из целого, а нарезанного на ровные куски.

сложно Праздничный рулет из лосося легко Эскабече 
из мелкой рыбы

Самое сложное в этом рецепте – разделать рыбу. Остальное делается буквально …

легко Рыба с овощами по-мароккански

Лимон, горсть оливок, немного специй – и вот уже из самых простых продуктов …

легко Пашет-закуска «Раковые шейки»

По вкусу закуска немного напоминает вареное мясо раков. Приготовьте бутерброды, нафаршируйте яйца …

Выиграйте купон на рыбную ловлю на 50 фунтов стерлингов! Рецепт тажина из свежей шотландской рыбы и праздничной рыбы

Выиграйте купон на рыбу на 50 фунтов стерлингов, свежую шотландскую рыбу и рецепт праздничного рыбного тагина

Выиграйте купон на рыбную ловлю на 50 фунтов стерлингов! Свежая шотландская рыба и

Рецепт праздничного рыбного тагина

Бутонистая роза

Постоянные читатели знают, что я заядлый сторонник британских продуктов и ингредиентов, а также традиционных британских праздников и фестивалей, а также РЫБЫ! Я горжусь тем, что являюсь участником программы Fish Fanatics, которой управляет Fish is the Dish от имени Seafish, которая была основана в 1981 году на основании Акта парламента с целью поддержки всех секторов индустрии морепродуктов. для устойчивого и прибыльного будущего.Основная цель Seafish, финансируемая за счет сбора с первой продажи морепродуктов, выгруженных в Великобритании, состоит в поддержке и повышении экологической устойчивости, эффективности и рентабельности отрасли, а также в продвижении морепродуктов, полученных из экологически чистых источников. Услуги, которые он предлагает, включают технические исследования и разработки, инициативы по ответственному поиску поставщиков, экономический консалтинг, исследования рынка, отраслевую аккредитацию, обучение рыбаков технике безопасности и консультации по законодательству. Seafish также предоставляет потребителям бесценные советы по приготовлению и употреблению морепродуктов, подчеркивая при этом их значительную пользу для здоровья, из которых Fish is the Dish является потребительской платформой для этого, а Fish Fanatics — блоггеры, которые помогают в этом.

В рамках программы «Рыбные фанатики» я регулярно получаю доставку рыбы и морепродуктов с целью создания новых рецептов для публикации в моем блоге, а также хожу на конференции, а ранее в этом году я даже снялся в серии видео для них слишком! Мне посчастливилось получить на этой неделе коробку свежей шотландской рыбы, коробку, до краев наполненную свежей пикшей, треской, хеком и копченой пикшей. Рыба была поймана всего за несколько дней до этого с судов Budding Rose (PD418, 24-метрового стального рыболовного судна, базирующегося в г. ПИТЕРХЕД, Северо-Восточная Шотландия) и Lapwing (PD972).Все это происходило, пока мы все спали в своих кроватях или смотрели телевизор у огня, и я постоянно испытываю трепет перед всеми нашими рыбаками, которые занимаются тяжелым, а иногда и опасным занятием. Что касается меня, каждый раз, когда я покупаю британскую рыбу, я благодарен людям, которые выходят туда в любую погоду, чтобы поймать ее и высадить. Эту чудесную свежую рыбу затем купил на рынке Джон из Делиш Фиш , который снял с нее шкуру, филе, кость и копчение, прежде чем ее отправили мне и остальным рыбным фанатикам.

Пикша бутонизированная розовая с аккредитацией MSC

Меня всегда удивляет и раздражает то, почему мы в Британии не ценим удивительную рыбу, которую ловят у наших берегов, с большим уважением; Большая часть нашего свежего хека отправляется в Европу, причем больше всего его покупают Франция и Испания, и все же хек так же вкусен, как пикша или треска, и, как вся рыба, его можно приготовить и приготовить в возрасте до сорока лет. пять минут. Рыба — это, как я всегда говорю, ОРИГИНАЛЬНОЕ БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ, и приготовить из рыбы прекрасный семейный рецепт из рыбы так же легко, как и приготовить готовое к употреблению замороженное блюдо.У меня в блоге МНОГО быстрых и простых рецептов рыбы, и я добавлю на них ссылку в конце этого поста. Устойчивое рыболовство на побережье нашего острова дает нам богатство рыбы и морепродуктов, которые мы можем купить на интернет-сайтах (Delish Fish), на рынках, у торговцев рыбой и в супермаркетах, и я горячо надеюсь, что мы все начнем покупать больше британской рыбы и готовить с ней, Я изо всех сил стараюсь предоставить вам рецепты, полезные советы и идеи «Рыба без страха».

Пикша, пойманная на бутоньерку, куплена Delish Fish

Я надеюсь, что увидев все эти фотографии рыб и рыбацких лодок, вы сможете оценить, откуда берется наша вкусная свежая рыба, , и я также надеюсь, что мой сегодняшний рецепт, Праздничный рыбный тагин с треской и оливками, предоставит вам с вдохновением для рецептов особого семейного обеда на протяжении всего праздничного периода; да, я знаю, что простой ужин с жареной рыбой прекрасен, но рыба настолько универсальна, что мы все можем извлечь из нее больше, проявив немного воображения! И это то воображение, которое я надеюсь задействовать сегодня, поскольку я рад сообщить, что у меня есть купоны на рыбу на 50 фунтов стерлингов, которые я могу раздать на ЛУЧШИЙ праздничный рецепт рыбы, отправленный по ссылке (или по электронной почте). ниже; все, что вам нужно сделать, это создать новый рецепт или рецепты, или поделиться старым семейным фаворитом, который подходит для праздничного периода, и ваш рецепт может выиграть 50 фунтов стерлингов в виде купонов на рыбу, которые можно потратить по своему усмотрению! Я провожу этот конкурс от имени Fish is the Dish, , которые любезно предоставили приз, это конкурс НЕ ГОЛОСОВАНИЕ, просто отправьте свой рецепт рыбы, и тайный судья выберет лучшее в конце месяца.

Бутонистая роза

Прежде чем я опубликую ниже руководящие принципы конкурса рецептов, я хотел бы поделиться своим рецептом праздничного рыбного тагина ; сказочное праздничное рыбное блюдо, которое НА столе и готово к употреблению менее чем за 40 минут; сочная свежая треска, приготовленная с теплыми марокканскими специями, помидорами, оливками и консервированными лимонами, представляет собой захватывающую острую трапезу, которая идеально подходит для толпы или для семейной трапезы на протяжении всего праздничного периода. Замороженную рыбу можно использовать, если свежей рыбы нет в наличии, а пикшу, хека, морского черта или коли можно использовать вместо трески, и я подал этот тажин из трески с некоторым моим чатни из айвы и клюквы. Я использовал свежую треску, которая была в моем ящике для рыбы, пойманная The Budding Rose и идеально разделанная Джоном в Delish Fish … Я знаю историю, когда эта рыба с лодки на рынок в магазин на мою кухню, и я надеюсь, что в будущем больше моих читателей будут покупать свежую британскую рыбу, это меньше продуктовых миль, и это НАША! Хороших выходных, Карен

Выиграйте купон на рыбу на 50 фунтов стерлингов, свежую шотландскую рыбу и рецепт праздничного рыбного тагина

Праздничный рыбный тажин с треской и оливками

Великолепное праздничное рыбное блюдо, которое стоит на столе и готово к употреблению менее чем за 40 минут; сочная свежая треска, приготовленная с теплыми марокканскими специями, помидорами, оливками и консервированными лимонами, представляет собой захватывающую острую трапезу, которая идеально подходит для толпы или для семейной трапезы на протяжении всего праздничного периода.Замороженную рыбу можно использовать, если нет свежей рыбы, а вместо трески можно использовать пикшу, хека, морского черта или коли.

Состав

  • 1 очищенная и нарезанная кубиками луковица
  • 2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • от 450 до 500 г свежего филе шотландской трески (нарезанное на кусочки)
  • мука для панировки рыбы
  • 2 чайные ложки специй Рас-эль-Ханут
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • соль и перец
  • 1 консервированный лимон, мелко нарезанный
  • 1 банка 400 г нарезанных помидоров
  • 1 чайная ложка пасты харисса и чили
  • 2 столовые ложки натурального йогурта
  • 12 зеленых оливок без косточек
  • свежий кориандр для украшения
  • кускус или рис для сервировки

Note

Великолепное праздничное рыбное блюдо, которое стоит на столе и готово к употреблению менее чем за 40 минут; сочная свежая треска, приготовленная с теплыми марокканскими специями, помидорами, оливками и консервированными лимонами, представляет собой захватывающую острую трапезу, которая идеально подходит для толпы или для семейной трапезы на протяжении всего праздничного периода.Замороженную рыбу можно использовать, если нет свежей рыбы, а вместо трески можно использовать пикшу, хека, морского черта или коли.

Направления

Шаг 1 Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или воке и добавьте лук, жарьте на слабом огне 5 минут, затем добавьте чеснок и жарьте еще 2–3 минуты.
Шаг 2 Обваляйте кусочки трески в муке и добавьте к приготовленному луку и чесноку; хорошо помешивая, обжаривать 3-4 минуты, затем добавить специи, соль и перец по вкусу, консервированные помидоры, измельченный консервированный лимон, пасту из хариссы и йогурт. Хорошо перемешайте, убавьте огонь и тушите 10 минут под крышкой. Пока готовится рыбный тагин, приготовьте кускус или рис.
Шаг 3 Снимите крышку с тажина и добавьте оливки, отрегулируйте приправу по вкусу и нагрейте еще 2 минуты, прежде чем подавать с кус-кусом или рисом, со свежим кориандром в качестве гарнира.
Шаг 4 Я также люблю подавать это с чатни и лепешками.

Выиграйте купон на рыбу на 50 фунтов стерлингов, свежую шотландскую рыбу и рецепт праздничного рыбного тагина

Выиграйте купон на рыбу на 50 фунтов стерлингов с Fish is the Dish:
Я приготовил праздничный рыбный тагин. Какой рецепт вы придумаете, чтобы выиграть купон на 50 фунтов стерлингов?

Правила приема заявок:

Разместите запись в своем блоге и используйте логотип Fish is the Dish, как показано выше и ниже.
Добавьте ссылки в свой пост здесь: https: // www.lavenderandlovage.com
Ссылка на свой блог отсюда с помощью инструмента Linky ниже.
Если у вас нет блога, вы все равно можете присоединиться к нему, просто пришлите мне по электронной почте фотографию и немного информации о своем праздничном рецепте рыбы. Электронное письмо karen [at] lavenderandlovage [dot] com
Если вы в Twitter, напишите нам в Твиттере ссылку на ваши сообщения @KarenBurnsBooth и @fishisthedish, используя хэштег #festivefishrecipe.

Правила конкурса «Праздничная рыба»:

Вы можете вводить сколько угодно раз.
Рецепты должны быть оригинальными, а не из каких-либо опубликованных рецептов или рецептов, приписываемых телешоу или поварам.
Вы можете использовать старые сообщения, если вы обновите их и дадите ссылку на них.
Рецепт необходимо отправить до 28 декабря 2012 г.

УДАЧИ!

Lapwing

Выиграйте купон на рыбу на 50 фунтов стерлингов, свежую шотландскую рыбу и рецепт праздничного рыбного тагина

Ссылка на рыбные рецепты на основе лаванды и любистока:

Рецепты из рыбы с лавандой и любистоком

Добавьте рецепт сюда: .

стоковых иллюстраций рыбных рецептов — 3499 рыбных рецептов стоковых иллюстраций, векторных изображений и клипарт

Карты рецептов рыбы. Украшены красочными мультяшными рыбками

Оригинальный рецепт морской рыбы. Четыре варианта уплотнения для поддержки рыбных продуктов

Юго-Восточная Азия Рецепт вкусной рыбы акварель иллюстрации.Для любых целей, таких как обложка книги еды, иллюстрация книги еды, меню ресторана

Морепродукты Векторный плакат из свежей рыбы улова морепродуктов для рецепта приготовления блюд в ресторане. Дизайн плаката с морепродуктами из свежей рыбы и улова морепродуктов для рецепта приготовления или

Плакат с морепродуктами и свежей рыбой, ресторан морепродуктов, рыбный рынок и рецепт от шеф-повара. Плакат со свежей рыбой из морепродуктов для ресторана морепродуктов или рыбного рынка и шеф-повара

Ингредиенты для рецепта рыбы, женщина в форме повара, люди векторные иллюстрации.Ингредиенты для рецепта рыбы, женщина в форме повара, векторные иллюстрации. Женский

Вектор шаблон чистого листа бумаги для рецепта рыбы. Рецепт приготовления рыбы чистый лист бумаги или рамка для сообщений. Вектор кухня повар записка в окружении рыбы и

Значок рыбы с жареным картофелем. Традиционный английский во фритюре рецепт уличной еды простая векторная иллюстрация. Значок рыбы и жареного картофеля. Традиционная английская уличная еда во фритюре

Симпатичные рисованной каракули страницы с рецептом рыбного стейка.Сбор продуктов, включая лимон, соус, соль, перец, огурец, салат, оливки, бочку. Открытка, обложка

Шаблон вектора интерфейса смартфона лучший рецепт рыбного блюда. Зеленый дизайн-макет страницы мобильного приложения. Экран жареных морепродуктов без глютена. Плоский UI для приложения

Идея дизайна векторного логотипа конкурса рецептов рыбы. Логотипы являются векторными, встроенными в программу Illustrator

.

Дизайн логотипа конкурса рецептов рыбы.Логотипы являются векторными, встроенными в программу Illustrator

.

Вкусный рыбный салат, рецепт морепродуктов, здоровая пища, полная миска, падающие ингредиенты, питательная диета. Обед блюдо из тунца, значок векторной линии

Приготовление рыбы кухня рецепт карта, плоские векторные иллюстрации. Для ваших проектов

Приготовление рыбы рецепт карты дизайн, вектор плоский. Карточка рецепта приготовления рыбы.Векторная иллюстрация плоский

Итальянская кухня Карпаччо мясо или рыба вектор значок закуски для меню ресторана или шаблона рецепта приготовления. Итальянская кухня Закуска Карпаччо традиционное блюдо

Готовим значки и этикетки. Иконки для книг рецептов включают логотипы десертов, салатов, выпечки, рыбы, мяса, курицы, напитков, овощей. Суп, фрукты и ягоды

Оригинальный рецепт, полная вертикальная коллекция.Полная коллекция из пяти вертикальных эмблем Original Recipe в цвете и Black & White

Вектор шаблон рецепта приготовления морепродуктов и рыбы. Шаблон рецепта приготовления морепродуктов с пустой линованной страницей. Векторный дизайн рыбного улова и рыбной ловли морепродуктов

Концепция приготовления рецепта лосося. Свежая рыба стейк овощи и нож векторные иллюстрации. Филе лососевых рыб, форель. Концепция приготовления рецепт лосося.Свежий

Рыба и жареный картофель картофель на белой тарелке. Традиционное блюдо английской кухни. Плоский вектор для книги рецептов, кафе или. Мультфильм значок рыбы и жареного картофеля французский

Дизайн баннера с морепродуктами и вином. Рамка из моллюсков с моллюсками, креветками, рыбными эскизами. Идеально подходит для рецептов, меню, доставки. Упаковка. Винтажные мидии и

Дизайн баннера с морепродуктами и вином.Рамка из моллюсков с моллюсками, креветками, рыбными эскизами. Идеально подходит для рецептов, меню, доставки. Упаковка. Винтажные мидии и

Дизайн баннера с морепродуктами и вином. Рамка из моллюсков с моллюсками, креветками, рыбными эскизами. Идеально подходит для рецептов, меню, доставки. Упаковка. Винтажные мидии и

Дизайн баннера с морепродуктами и вином. Рамка из моллюсков с моллюсками, креветками, рыбными эскизами. Идеально подходит для рецептов, меню, доставки.Упаковка. Винтажные мидии и

Дизайн баннера с морепродуктами и вином. Рамка из моллюсков с моллюсками, креветками, рыбными эскизами. Идеально подходит для рецептов, меню, доставки. Упаковка. Винтажные мидии и

Модный коллаж из морепродуктов. Рамка из моллюсков с абстрактными элементами. Моллюски, креветки, эскизы рыб. Идеально подходит для рецепта, меню. Доставка, упаковка

Дизайн баннера с морепродуктами и вином.Рамка из моллюсков с моллюсками, креветками, рыбными эскизами. Идеально подходит для рецептов, меню, доставки. Упаковка. Винтажные мидии и

Модный коллаж из морепродуктов. Рамка из моллюсков с абстрактными элементами. Моллюски, креветки, эскизы рыб. Идеально подходит для рецепта, меню. Этикетка, доставка, упаковка

Мультфильм значок пресноводных рыб. Концепция морепродуктов. Элемент графического дизайна для книги рецептов, меню ресторана или продукта.Упаковка. Векторная иллюстрация в квартире

Шаблон оформления векторных меню ресторана морепродуктов для морепродуктов для гурманов из свежей рыбы. Шаблон дизайна меню для гурманов ресторана морепродуктов из свежей рыбы и улова морепродуктов

Акварельный тунец. Тунец, изолированные на белом. Акварельные иллюстрации морской рыбы. Рисованной морепродукты для меню, рецепт, этикетка, дизайн упаковки

Женщина готовит рыбу и смотрит онлайн рецепт.Плоские мультяшные люди векторные иллюстрации. Домохозяйка готовит вкусное рыбное блюдо, используя смартфон для просмотра

Сардины рыбы полосы бесшовные векторные шаблон. Плавание с морскими животными на фестивале португальской кухни Святого Антония в Лиссабоне. Графика для. Брендирование традиционных рецептов

.

Как приготовить рыбу на пару, которая просто поразит вас

Вкус рыбы, приготовленной на пару с живой рыбой, просто невероятен.

Поэтому моя семья увлечена гастрономами из китайской рыбы на пару. Мы можем отправиться в гастрономическое путешествие по рыбацким деревням, чтобы насладиться захватывающим ароматом идеально приготовленной на пару рыбы.

Текстура нежная, мясо на вкус крабовое, соус божественного качества.

Заманчиво попробовать?

ОК.Вот точный рецепт того, что мы ели в скромной рыбацкой деревушке, подходящей для короля.

Все, что вам нужно, — это выполнить семь простых шагов, и вы сможете вкусно поесть в своем уютном доме, точно так же, как мы ели в рыбацкой хижине в деревне.

Примечание: это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Какое оборудование нужно для паровой рыбы?

Это все, что вам нужно.Это просто.

Теперь проверьте свой кухонный шкаф. Убедитесь, что в рецепте есть все ингредиенты. Приобретайте любые предметы, которых нет в наличии, и самую свежую рыбу, которую может предложить вам ваш продавец рыбы.

Теперь выполните четыре простых шага, чтобы приготовить лучшую рыбу на пару на вашем обеденном столе менее чем за 30 минут.

7 шагов по приготовлению рыбы на пару с простыми ингредиентами

(с пошаговыми инструкциями и изображениями)
Шаг 1 — Очистите рыбу

Рыбу следует выпотрошить и удалить накипь (продавец рыбы)
Очистите полость для рыбы тщательно (убедитесь, что не осталось больше мусора и рыбы с неприятным запахом).

Шаг 2 — Залейте рыбу горячей водой

Несколько раз облейте всю рыбу черпаком горячей водой.(Это необходимо для удаления рыбного запаха и слизистого налета с рыбы, если таковая имеется.)

Шаг 3 — Подготовка к приготовлению на пару

Доведите воду в воке до кипения.
Положите стебель зеленого лука на тарелку и одну палочку для еды (или металлическую ложку) посередине тарелки.
Поместите рыбу на палочку для еды (это нужно для создания пространства между рыбой и тарелкой, чтобы обеспечить равномерное приготовление на пару).
Нанесите на рыбу немного вина Шаосин (необязательно, но это то, что делают большинство китайских поваров. рестораны.)

Шаг 4 — Готовьте на пару в течение 8 минут

Поставьте пароварку в вок. (Если у вас нет пароварки, просто используйте две палочки для еды, чтобы поддержать тарелку.)
Поставьте тарелку с рыбой на пароварку. Готовьте на пару на ВЫСОКОМ ОБОГРЕВЕ, С КРЫШКОЙ, ОТКРЫТОЕ в течение 8 минут. (См. Раздел примечаний ниже, чтобы узнать точное время).

Шаг 5. Смешайте ингредиенты, чтобы получился соус.

Смешайте имбирь, лук-шалот, зеленый лук и перец чили с высоты птичьего полета с помощью электрического блендера.

Шаг 6 — Обжарить и приготовить соус.

Добавьте смешанные ингредиенты в обжаренный чеснок.
Добавьте к нему приправу и готовьте 1 минуту.

Шаг 7 — Соберите и украсьте

Намажьте имбирную пасту на рыбу.
Украсить зеленым луком и чили.

Вам могут понравиться следующие предметы:

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

Ингредиенты (A)
  • 1 целая рыба 600 г, морской окунь или рыба на ваш выбор
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1/2 части красного перца чили, нарезать тонкими полосками
  • 3 ломтика молодого имбиря, нарезать мелким жульеном
  • 10 мл Shaoxing вино
Ингредиенты (B) — для купажа
  • 100 г молодого имбиря
  • 15 г лука-шалота
  • 10 г зеленого лука
  • 2 перца чили с птичьим глазом
Ингредиенты (C) — для обжаривания
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
Ингредиенты (D) — для заправки имбирной пасты

Инструкции

  1. Рыба должна быть потрошен и очищен от накипи (вашим продавцом рыбы)
  2. Тщательно очистите рыбную полость (убедитесь, что в ней нет мусора и рыбьей крови с неприятным запахом)
  3. Несколько раз облейте всю рыбу горячей водой с помощью ковша.
  4. Доведите воду в воке до кипения.
  5. Поместите стебель зеленого лука на тарелку и одну палочку для еды (или металлическую ложку) посередине тарелки.
  6. Поместите рыбу на палочку для еды.
  7. Нанесите на рыбу немного вина Шаосин.
  8. Пар в режиме ВЫСОКОГО ТЕПЛА, С КРЫШКОЙ, ОТКРЫТАЯ в течение 8 минут. (Точное время см. В разделе примечаний ниже).
  9. Слейте воду из тарелки после приготовления на пару.
  10. Смешайте ингредиенты (B)
  11. Обжарьте ингредиенты (C) на сковороде.
  12. Добавьте в сковороду ингредиенты (B) и (D). Смешайте и готовьте 1 минуту.
  13. Намажьте рыбу имбирной пастой. Украсить зеленым луком и чили.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Урожайность:
1
Размер порции:
1 рыба
Количество на порцию: Калорий: 875 Натрий: 3,5 мг Углеводы: 41 г Сахар: 17 г Белки: 146 г

4 Аутентичные рецепты рыбы на пару с уникальным вкусом

9 Там, где я живу, есть четыре очень аутентичных способа приготовить рыбу на пару.Они есть;
  1. Рыба на пару с имбирной пастой 姜 蓉 蒸鱼
  2. Рыба на пару с легким соевым соусом 清蒸 鱼
  3. Рыба на пару в стиле теочу 潮州
  4. Рыба на пару с острым соевым соусом 酱 蒸鱼

Вы должны уметь Угадайте, что иероглиф 蒸 означает пар, а 鱼 означает рыбу, глядя на название этих блюд 🙂

Мы используем тот же метод приготовления на пару, чтобы приготовить эти блюда. Различный вкус этих рецептов в основном связан с выбором ингредиентов в каждом рецепте.

Самый популярный вид рыбы на пару в Малайзии
Рыба на пару с имбирной пастой 姜 蓉 蒸鱼

Местные жители любят приготовленную на пару рыбу с имбирной пастой , так как имбирь устраняет неприятный запах рыбы. Имбирь является основным ингредиентом в этом рецепте. Вы можете столкнуться с некоторыми другими рецептами имбирной пасты, желтыми, а не зеленоватыми. Зеленый цвет имбирной пасты обусловлен добавлением зеленого лука и зеленого перца чили. Вы можете опустить зеленый лук, чтобы получить классический желтый цвет, и положитесь на зеленый лук как на добавку для аромата.Аналогичная имбирная паста из Китая и Гонконга не включает перец чили. Люди, которые живут в Юго-Восточной Азии, любят добавлять острый перец чили с высоты птичьего полета в самые разные блюда, включая приготовленную на пару рыбу.

Рыба на пару с легким соевым соусом 清蒸 鱼

Рыба на пару с легким соевым соусом является синонимом рыбы, приготовленной на пару по-гонконгски. Соус — это больше, чем просто соевый соус. Это комбинация соевого соуса, зеленого лука, имбиря, кунжутного масла и лука-шалота. Эти ингредиенты варят вместе, чтобы извлечь аромат, и фильтруют, чтобы получить очищенный соус для рыбы.Вы можете ознакомиться с рецептом в моей статье «34 простых малазийских китайских рецепта и соуса».

Рыба, приготовленная на пару в стиле Теочью 潮州 蒸鱼

Рыба, приготовленная на пару, в стиле Теочью , отличается добавлением помидоров и китайских соленых овощей с горчицей 咸菜. Некоторые рецепты также включают в себя кислую сливу и китайские сушеные грибы. Все ингредиенты готовятся вместе (как в имбирном соусе в этом рецепте) и выливаются на рыбу. Вкус сильно отличается от других методов из-за использования другого набора ингредиентов.

Рыба на пару с острым соевым соусом 酱 蒸鱼

Наконец, мы приготовили рыбы с острым соевым соусом . Вы можете себе представить, что аромат выделяется среди других рыбных соусов благодаря использованию соленого лука 荞 头, пасты чили, сливового соуса, ферментированной сои 豆酱 и сычуаньского перца. Моя первая поваренная книга, которую планируется завершить в следующем году, будет включать рецепт рыбы, приготовленной на пару с ферментированными соевыми бобами и стилем Теочью.

Четыре простых наконечника для рыбы на пару, которые гарантируют результат

  • Единственный и самый важный фактор успеха при приготовлении рыбы на пару — это использование свежей рыбы.Живая рыба — лучшая. Если его нет в наличии, используйте только что охлажденную рыбу. Оставьте замороженную рыбу для жарки или запекания. Время приготовления на пару имеет решающее значение для достижения наилучшего результата. Это тоже секрет шеф-повара. Время зависит от множества факторов:
    — Интенсивность нагрева
    — Вес рыбы
    — Толщина мяса
    — При комнатной температуре рыба или свежая из холодильника
    — Используете ли вы металл пластина (хороший проводник тепла) или керамическая пластина
  • Следовательно, невозможно стандартизировать точную синхронизацию.Обычно требуется 8 минут для приготовления на пару рыбы весом от 600 до 800 г и 10 минут для приготовления на пару от 800 до 1 кг).
  • Я регулярно использую кухонный термометр, чтобы убедиться, что рыба только что приготовлена, но не слишком прожарена. Когда вы вставляете кухонный термометр в самую толстую часть плоти и получаете показание 140 ° F / 60 ° C, оно должно быть правильным. Когда он достигнет этой температуры, прекратите готовить на пару и немедленно снимите его с огня.
  • Для приготовления соуса уместно использовать соевый соус высшего сорта.Вы хотите попробовать вкус рыбы, а не ее соус. Поэтому соус в этом рецепте должен играть лишь вспомогательную роль — не слишком крепкий и подавляющий.

Рыба, приготовленная на пару, имеет непревзойденную пищевую ценность

Все мы знаем, что рыба в изобилии содержит омега-3, который защищает сердце и снижает уровень плохого холестерина. Однако высокая температура, такая как жарка и консервирование, может разрушить омега-3 и другие витамины. Приготовление на пару — один из лучших способов сохранить все питательные вещества, так как пар всегда имеет температуру 100 ° C, независимо от того, как долго и как сильно вы нагреваете воду.

Четыре простых совета, подтверждающих, что вы выбрали самую свежую рыбу.

Как я уже сказал, мы лишь слегка приправили рыбу на пару, чтобы выделить ее вкус. Поэтому свежесть рыбы — это самый важный фактор успеха этого блюда. Вот несколько советов, которые помогут вам в обязательном порядке достать с рынка свежайшую рыбу. Вот советы:

  • Яркие и ясные глаза. Глаза похожи на хрустальный шар, точно предсказывают, насколько свежа рыба.
  • Сияющая, чистая кожа с металлическим оттенком. Это признаки свежей рыбы.
  • Ярко-красные жабры. Со временем цвет изменится на цвет выцветшего кирпича.
  • Без запаха. На сегодняшний день это самый надежный метод. Морские рыбы не должны иметь рыбного запаха. Пресноводные рыбы не должны иметь запаха мутности. Ни в коем случае нельзя выбирать рыбу с запахом.
.

Домашнее Филе-О-Фиш (ЗАПЕЧЕННОЕ !!) | РецептTin Eats

Домашний бургер из McDonald’s Filet-O-Fish! Эпический рыбный бургер, который по вкусу удивительно похож на настоящий, но с дополнительным бонусом: он больше, вы знаете, что в нем входит, и он полезнее, потому что ЗАПЕЧЕННЫЙ !! (Хотя можно и полностью обжарить)

Домашний бургер с филе и рыбой

Пропустите проезд стыда. Приготовить филе-о-рыбу дома невероятно быстро и легко, и вам, , даже не нужно жарить!

Плюс, вы можете сделать дома побольше.Вы когда-нибудь замечали, насколько маленькие Maccers Filet-O-Fish? Эти крохотные бургеры с рыбой почти не царапают мне живот.

По крайней мере, мы можем приготовить дома нормального размера!

Домашний рыбный бургер с хрустящей крошкой, по вкусу напоминающий филе McDonald’s!

Запеченные рыбные котлеты в панировке

Большую часть своей взрослой жизни я делал искусственно обжаренные в духовке вещи, и большую часть этого времени был разочарован тем, что крошка выходила вся в пятнах с белыми и пригоревшими кусочками, независимо от того, как жестоко я поливал меня масляным спреем.

Итак, вот как я готовлю все в крошке в духовке: поджарить панировочные сухари + одно приправленное тесто для драги с более сильной клеящей способностью + масляный спрей = гарантированно золотистые хрустящие запеченные крошки (в данном случае запеченная рыба в крошках). 🙂

Недавно я поделился рецептом запеченных в крошке куриных тендеров, используя тот же метод, где я написал больше о логике, так что, если вы так склонны, зайдите туда, чтобы прочитать. Все это связано с любовью к жареной пище по сравнению с поясом и расширением дна.Бонус — чистые руки — никаких зефирных пальцев!

Да, ваша рыба выйдет покоробленной. Они не будут идеально квадратными и плоскими, как коробочные в замороженной секции супермаркета. Мы используем свежую рыбу, поэтому коробление — это цена, которую мы платим за настоящий рыбный вкус и текстуру.

Я совершенно не против!

Copycat McDonald’s Tartare Sauce

Быстрый осмотр ингредиентов филе-о-рыбы с последующим вкусовым тестом (да, я прошел через этот рецепт!) — все, что потребовалось, чтобы убедиться, что соус тартар довольно стандартный.Майонез, соленые огурцы / корнишоны, каперсы, лимонный сок, соль, сахар, петрушка.

Это просто мой базовый рецепт соуса тартар, без укропа плюс немного сахара (сюрприз, сюрприз 😂).

Я делаю свой домашний бургер с филе-о-рыбой, используя булочек бриошь , потому что они наиболее близки к супермягким суперсладким булочкам, используемым в McDonald’s. Хотя…. не такой сладкий и не такой мягкий… но достаточно близко!

А что касается сыра, в духе подражания, я использовал этот копченый плавленый сыр , который я нашел в Coles (австралийский супермаркет), с фирменным оранжевым оттенком Maccers, но странно лишенным копченого вкуса.🤔 Так что отлично!

Но подойдет любой плавленый сыр. Или вы можете быть настоящим бунтарем и использовать настоящего сыра . 😳 — Наги x


Еще бургеры
И еще рыбные рецепты!


Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Домашний бургер с филе и рыбой (ЗАПЕЧЕННЫЙ!)

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 20 минут

Всего: 35 минут

Основная

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. По вкусу удивительно похож на McDonald’s, но с дополнительным бонусом: он больше, полезнее и вы точно знаете, что в нем входит! Поджаривание панировочных сухарей гарантирует получение красивого золотистого, по-настоящему хрустящего рыбного филе, даже если оно запечено.Вариант «Жарить» — следуйте инструкциям в этом рецепте шницеля в драже / крошке / жарке.
Инструкции
Панировочные сухари для тостов:
  • Разогрейте духовку до 180C / 350F.

  • Разложите панировочные сухари на подносе. Распылите масло прямо вниз, а не сбоку.

  • Выпекать 3-5 минут до золотистого цвета. Немедленно переложите в миску.

  • Очистить поддон для щеток, сбрызнуть маслом.

Крошка / выпечка:
  • Нарежьте рыбное филе квадратной формы, немного больше, чем булочки (они сжимаются при приготовлении).

  • Смешайте ингредиенты жидкого теста в миске.

  • Тщательно обмажьте рыбу жидким тестом (обращайтесь осторожно, филе рыбы может быть нежным).

  • Положить в панировочные сухари. Другой рукой накройте сверху и по бокам панировочные сухари, надавливая, чтобы они прилипли. Перенести в лоток. Повторите то же самое с оставшейся рыбой.

  • Выпекать 12–15 минут, пока рыба не приготовится. Сразу же посыпать сыром — дать остаточному теплу полутреть (плавленый сыр не плавить в духовке, получится пластичная пленка!).

Соберите:
  • Разрежьте булочки пополам, поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы они прогрелись (микроволновая печь = остается мягкой).

  • Топ с рыбой и сыром, ложка с соусом тартар. Пожирать!

Примечания к рецепту: 1. Панко — это японские панировочные сухари, которые больше стандартных панировочных сухарей. В настоящее время они доступны во всех крупных супермаркетах, обычно в азиатских магазинах, и стоят лишь на долю больше, чем обычные панировочные сухари.Его стоит использовать, потому что кусочки панировочных сухарей больше, поэтому они создают гораздо лучший «хруст», чем стандартные панировочные сухари. Я знаю, что 2 чашки — это много, но вам это нужно. Кроме того, если вы сэкономите на панировочных сухарях, крошка последней рыбы станет беспорядочной! 2. Рыба — Этот рецепт подойдет для любого филе белой рыбы, но лучший способ воспроизвести квадратные плоские рыбные котлеты в Filet-O-Fish — это получить плоское тонкое рыбное филе, которое можно разрезать на кусочки квадратной формы. Я использую Ling, Maccers использует Pollock. Я не слишком зацикливаюсь на идеальных квадратных формах , потому что форма рыбы деформируется при запекании, потому что здесь используется настоящая рыба. Это же настоящая жизнь, друзья мои! Примечание: после запекания рыба уменьшится в размерах и увеличится в высоте примерно на 20%. Раскрошите порезанные кусочки и выложите их на поднос, хорошо для закусок. 3. Булочки — Супермягкие булочки Maccers содержат БОЛЬШОЕ сахара. Самыми близкими по вкусу и консистенции являются булочки бриошь. Мягкие булочки для гамбургеров также подходят, если вы можете найти подходящий размер (я вижу только гигантские, слишком большие, чтобы сделать филе подходящего размера, хотя вы можете полностью сложить вдвое) 4.Плавленый сыр — как Maccers! Я использовал копченый плавленый сыр от Coles (супермаркет Aus, бренд Coles) оранжевого цвета Maccers и даже не на вкус копченый. 5. Dredge Batter — создано специально для рецептов крошек, обжаренных в духовке, я использую его во всех своих рецептах запеченных крошек, таких как эти Crunchy Chicken Tenders, хотя для этого рецепта тесто немного тоньше, потому что рыба более нежная, чем курица. У него больше вкуса, чем просто использование яйца и муки, а также масла, что компенсирует не глубокую жарку в масле (потому что давайте посмотрим правде в глаза, жарка делает все вкуснее).Кроме того, он более густой и прочный клей для панировочных сухарей. 6. ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ:
* Tartare Sauce — Делает больше тартара, чем, вероятно, требуется, но если его недостаточно, это трагедия, поэтому я ошибаюсь из соображений осторожности. Хранится в холодильнике целую вечность.
* Вариант обжаривания — следуйте инструкциям по приготовлению шницеля / крошки / обжаривания в этом рецепте шницеля (видео включено).
* Более подробная информация об этом тосте / необычном одиночном тесте на земснаряде / технике жарки в этом рецепте с хрустящей запеченной курицей.Все это вызвано любовью к жареной пище / попыткой контролировать расширение талии. 7. Питание на порцию, при условии, что на все 4 гамбургера используется 1/2 стакана соуса тартар.

Пищевая ценность

Домашний бургер с филе и рыбой (ЗАПЕЧЕННЫЙ!)

Сумма на порцию

калорий 656 Калорий в составе жира 324

% дневная стоимость *

Жиры 36 г 55%

Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 125 мг 42%

Натрий 1545 мг 67% 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 34 г 68%

Витамин A 275IU 6%

Витамин C 2.7 мг 3%

Кальций 365 мг 37%

Железо 4 мг 22%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Информация о питании:

Калории: 656 ккал (33%) Углеводы: 47 г (16%) Белки: 34 г (68%) Жиры: 36 г (55%) Насыщенные жиры: 9 г (56%) Холестерин: 125 мг (42%) Натрий : 1545 мг (67%) Калий: 458 мг (13%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 6 г (7%) Витамин A: 275 МЕ (6%) Витамин C: 2,7 мг (3%) Кальций: 365 мг (37%) ) Железо: 4 мг (22%)

Ключевые слова: филе с рыбой, рыбный бургер

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы Бульдозер

Как я должен работать, когда эта золотистая пушистая голова продолжает бодаться, чтобы увидеть, что я делаю ??

.

Праздничная. Рыба — царица стола

Читайте также

Буженина праздничная

Буженина праздничная Ингредиенты: 1 кг свиного окорока, чеснок, оливковое масло, сметана или домашние сливки, уксус, лавровый лист, молотый красный перец, черный перец горошком, соль по вкусу Свиной окорок натереть солью и молотым перцем, положить в глубокую посуду,

Ветчина «Праздничная»

Ветчина «Праздничная» Ингредиенты: 1 свиная рулька, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 соленый огурец, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 ст. л. желатина, молотый черный перец, соль по вкусу Овощи вымыть, очистить. Свиную рульку замочить в холодной воде на

ПИЦЦА «ПРАЗДНИЧНАЯ»

ПИЦЦА «ПРАЗДНИЧНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 550 г,• сахар — 2 ст. ложки,• питьевая вода — 0,8 стакана,• сливочное масло — 2 ст. ложки,• кетчуп «Чили» — 4 ст. ложки,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• готовая морковь

Праздничная запеканка

Праздничная запеканка Ингредиенты500 г баклажанов, 300 г помидоров, 250 г картофеля, 2 стручка болгарского перца, 1 яйцо, 2 столовые ложки тертого сыра, ? стакана молока, 100 г сливочного масла, толченые сухари, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть, овощи

Праздничная выпечка

Праздничная выпечка Продемонстрируйте свое кулинарное мастерство! Когда хозяйка готовится к приему гостей, у нее хватает хлопот. Что касается праздничного торта, то не проще ли его купить в магазине? Ведь выбор великолепной выпечки сегодня так велик!Что может побудить

Котлета «Праздничная»

Котлета «Праздничная» Ингредиенты: 400 г свинины (корейки), 310 г цыплят, 25 г грибов суш. или 130 г свежих, 120 г лука репчатого, 50 г масла сливочного, 45 г чернослива, 27 г сыра, 1 яйцо, 25 г муки, 100 г батона (для панировки), 75 г. жира кулинарного.Приготовление: порционные куски мяса

Водка «Праздничная»

Водка «Праздничная» Пpодукты: 1 л водки, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 1 чайная ложка пищевой соды.В пищевой спиpт или хоpошо очищенную водку домашнего пpиготовления добавить соду и лимонную кислоту, хоpошо

Пицца «Праздничная»

Пицца «Праздничная» Ингредиенты250 г теста № 3, 150 г муки, 100 г твердого (тертого) сыра, 100 г твердого (нетертого) сыра (совсем здорово, если это будут два разных сорта), 5 яиц, 1 ложка животного жира, 100 г растительного масла, соль и перец по вкусуСпособ приготовленияВ

Пицца «Праздничная»

Пицца «Праздничная» Ингредиенты250 г теста, 150 г муки, 100 г тертого сыра (твердых сортов), 100 г сыра (мягких сортов), 5 яиц, 1 столовая ложка животного жира, 100 г растительного масла, перец, соль. Способ приготовленияВ эмалированной емкости замешайте 2 целых яйца и 2 желтка с

Кулебяка праздничная

Кулебяка праздничная Состав для теста: мука пшеничная — 1 кг, сливочное масло — 400, дрожжи — 50, молоко — 2 стакана, яйца — 6 шт., щепотка соли;для начинки: свежая рыба без костей — 600–800 г, сливочное масло — 600 г, семга или лососина — 800 г, лук — 5 шт., нарезанная зелень укропа

Уха праздничная

Уха праздничная Белый бульон – 2 л, ерши – 500 г, стерлядь – 500 г, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., водка – 50 мл, лавровый лист, зелень, перец черный молотый, соль – по вкусуПочистите и выпотрошите ершей, подготовьте и разделайте стерлядь.Положите в кастрюльку мультиварки

Солянка праздничная

Солянка праздничная Почки свиные вареные – 1 шт., говядина – 300 г, окорок копченый – 200 г, буженина – 150 г, картофель – 2 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурец соленый – 2 шт., оливки без косточек – 1 банка, паста томатная – 1 ст. л., вода – 1,5 л, масло растительное для

Форель «Праздничная»

Форель «Праздничная» Форель – 800 г, морковь – 2–3 шт., корень сельдерея – 1 шт., лук – 100 г, лимон – 1 шт., масло сливочное – 50 г, лавровый лист – 2 шт., перец душистый горошком – 5–6 шт., соль – по вкусуПодготовленную рыбу нарежьте порционными кусками. Морковь и сельдерей

Ботвинья «Праздничная»

Ботвинья «Праздничная» 500 – 600 г свежей рыбы жирных сортов, 100 – 150 г ботвы молодой свеклы, 100 г шпината, 100 г щавеля, 100 г свежего корня хрена, 3 яйца, 4 свежих огурца, 100 – 180 г зеленого лука, 1 стакан раковых шеек, пучок укропа, 1 лимон, 500 мл хлебного кваса, 500 мл яблочного

Булка «Праздничная»

Булка «Праздничная» Требуется: 2 стакана рисовой муки, 2 ст. л. картофельной муки, 1 стакан сахара, по 1 ст. л. меда и сахарной пудры, 2 яйца, 2/3 стакана простокваши, 1/2 ч. л. соды, 1/4 ч. л. ванильного порошка, 1/3 стакана сахарной пудры, соль.Способ приготовления. Рисовую муку

Праздничная баба

Праздничная баба Ингридиенты:– Пшеничная мука – 1 кг– Молоко – 400 мл– Желтки – 10 шт.– Дрожжи – 100 г– Сливочное масло – 200 г– Сахар – 200 г– Изюм – 100 г– Яйцо – 1 шт.– Соль – 0,5 ч. л.– Цедра 0,5 лимонаСпособ приготовления:1. Дрожжи развести молоком, добавить 1 ст. л.

Форель, запеченная целиком в духовке — Zira.uz

Ингредиенты
  • 1 крупная форель

    у нас была весом 4 килограмма

  • 100 граммов лука

  • 250-300 граммов помидоров

  • 1 средний лимон

  • половина пучка петрушки

  • 3 столовые ложки оливковое масло

  • по вкусу соль, перец

  • 1 чайная ложка приправы для рыбы

Руководство

Форель – полезная и питательная рыба, блюдо из которой станет отличным украшением любого праздничного стола.

Особенно аппетитно и торжественно смотрится форель, запеченная в духовке целиком. Готовить это блюдо настолько легко, что справиться сможет даже начинающий кулинар.

Кстати, радужную форель, для этого блюда мы приобрели в сети супермаркетов Korzinka.uz

Приблизительная стоимость готового блюда — 250 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

78 816

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Застелите противень фольгой глянцевой стороной вверх. Смажьте фольгу растительным маслом.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Нарежьте лук кольцами шириной около 1 сантиметра, выложите на фольгу. Поверх выложить рыбу. Это необходимо, чтобы готовая рыба не пристала к фольге.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, при помощи кисточки смажьте рыбу внутри и снаружи. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Помидор и лимон нарезать кольцами.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

В брюшко рыбы вложить веточки петрушки, ломтики помидора и лимона. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-60 минут. Если рыба начнет подгорать, накройте ее фольгой глянцевой стороной наверх.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

10 праздничных рыбок на Рождество

С приближением Рождества в очередной раз, я почувствовал, что было бы неплохо провести траекторию по рыбе с соответствующим названием, если ничто иное не будет более интересным, чем речь Королевы, и, надеюсь, почти таким же забавным, как шутки в рождественском крекере.

Снежная мурена

Чтобы начать работу и помочь установить зимнюю сцену, как насчет Echidna nebulosa, снежной мурены? Этот замечательный морской пехотинец выглядит очень эффектно — он очень похож на тот же узор, который использовался на новых носках, которые я получил в прошлом году.Благодаря маме.

Крылатка, авторское право © Brian Gratwicke, Creative Commons

Рыба-индейка, Pterois volitans

Чаще называют крылаткой, я думаю, что это другой, более сезонный эпитет для рыбы-индейки, более подходит. Только не пытайтесь начинить их шалфеем и луком, им это не понравится, и они ядовиты. Приношу свои извинения вегетарианцам среди нас — я нигде не мог найти жареную рыбу с орехами.

Thorny tinselfish, авторское право © NOAA, Creative Commons

Thorny tinselfish

В попытке добавить немного блеска в нашу праздничную сцену, как насчет Grammicolepis brachiusculus? Известная как Thorny tinselfish, эта блестящая сверкающая красота действительно поможет одеть дерево в отсутствие безделушек (я действительно считал усач, но даже для меня это плохой каламбур).

Рождественский червь, авторское право © Ник Хобгуд, Creative Commons

Рождественский червь

Проблема с деревьями в том, что их трудно найти в океане. Ель обыкновенная просто не растет в соленой воде, и я думаю, что эти пластмассовые немного липкие, если честно, а как насчет Spirobrancheus giganteus, рождественского червяка? Хорошо, значит, это не рыба, но она доступна в нескольких ярких цветах, она не должна ронять иголки по всему полу, и, что самое главное, она не будет сидеть в конце вашего сада, пока вы в конечном итоге не решите поджечь его в ноябре следующего года под жалким предлогом, что это ночь костра.

Губан, авторское право © Jenny Chuang, Creative Commons

Губан

Рудольф, красноносый северный олень, по-видимому, имел очень блестящий нос, но у Novaculichthys taeniourus его нет, и он не имеет большого сходства ни с одним из них. других менее известных друзей Рудольфа. Может быть, он получил свое общее название «Губан-олень» из-за двух рогатых придатков, украшающих головы молодых особей? Либо это, либо от ленивого оптовика, который ищет способ заменить некоторые из них в это время года? Какой бы ни была причина, не ожидайте, что они потянут ваших саней Санта-Клауса, иначе они будут разочарованными детьми на это Рождество.

Рыба-ангел, авторское право © Thinkstock

Рыба-ангел

Рыба-ангел, Pterophyllum scalare, должна где-нибудь найти место в моем списке. Это не оригинально, не смешно и уж точно не подходит для того, чтобы наклеить его на верхушку вашего дерева.

Fairy basslet, авторское право © Nick Hobgood, Creative Commons

Fairy basslet

В нашем доме всегда спорят, ангел это или фея на вершине дерева.Итак, в интересах баланса, как насчет Pseudanthias dispar, волшебного окуня?

Морская звезда с красными шипами, авторское право © Arpinstone, Creative Commons

Морская звезда

Морская звезда? Да, я знаю, что это не рыба, но вот такая красивая, большая праздничная, красно-белая, с ручками. Извините. Этот звук, который вы слышите, — это скрежет ствола.

Праздничная цихлида, авторское право © Creative Commons

Праздничная цихлида

Mesonauta festivus, Праздничная цихлида должна быть здесь с таким научным названием.Но что в этом такого праздничного, я не уверен. На нем нет мерцающих огней, и он не может петь колядки из того, что я видел. Возможно, в это время года он сушен и висит на деревьях в Амазонии, или, может быть, у меня слишком яркое воображение, и он был назван в честь мистера Фестиваля?

Рождественская собачка

Наконец-то самая рождественская рыба, которую я смог найти, Nannosalarias nativitatis, рождественская собачка. Найденный в морях вокруг острова Рождества в Индийском океане, он известен как научным, так и общепринятым названием.Он также покрыт мигающими огнями и имеет форму взломщика, а его брачный зов сравнивают с молодым Аледом Джонсом. Ладно, я сделал последний кусочек, но так как я не нашел подходящей фотографии, чтобы поделиться со всеми вами, вам придется просто представить ее красоту Рождественского праздника. Счастливого Рождества и Нового года, наполненных рыбой.

Пять праздничных рыбок | Последние новости

Наряду с отказом от пластиковой соломки с рождественским коктейлем или использованием переработанной бумаги для упаковки подарков, выбор морепродуктов, полученных из экологически чистых источников, может сделать Рождество по-настоящему экологичным.Вот пять праздничных рыбок, которым присвоен зеленый рейтинг в Руководстве по хорошей рыбной ловле, и их можно добавить в свое меню на это Рождество.

Устрицы

Любые выращенные на фермах моллюски — это действительно экологически чистый выбор. Устрицы, мидии и моллюски подходят под все. В отличие от выращиваемой рыбы, они не нуждаются в корме и активно очищают воду, в которой выращивают. Одна мидия фильтрует 10 литров воды в день. Мы все должны есть больше моллюсков, это один из очень немногих животных белков, не вызывающих чувства вины. Сырые устрицы определенно не всем нравятся, так почему бы не попробовать устриц Рокфеллера в праздничном угощении.

Лангустины

Лангустины — еще один отличный выбор. Мы экспортируем большую часть этих живых блюд в Европу, где они украшают рестораны высокой кухни по всему континенту. Здесь, в Великобритании, мы знаем их больше как scampi. Однако есть существенное различие: креветки почти всегда ловятся с помощью траулеров, и многие из этих промыслов плохо оцениваются в Good Fish Guide. Лангустины, пойманные на шприце, — отличный выбор. Воздействие на морское дно будет меньше, и креветки будут в гораздо лучшем состоянии.Перед покупкой посоветуйтесь с продавцом.

Гребешки

Как и в случае с лангустинами, не все гребешки одинаковы. Большинство морских гребешков вылавливаются земснарядами, и, хотя есть некоторые хорошо управляемые промыслы, мы бы порекомендовали морских гребешков, ныряющих вручную или выращенных на фермах. Да, они дороже, чем их аналоги, работающие на земснаряде, но, по крайней мере, морское дно не расплачивается за это.

Подошва Dover

В последние годы мы заметили значительные улучшения в подошве Dover, и многие источники получили зеленый рейтинг в Good Fish Guide.Это еще один вид, который обычно поставляется нашим европейским кузенам, любящим рыбу, и не зря. Дуврская солома — одна из самых вкусных рыб, обитающих в британских водах. Если вы новичок в приготовлении рыбы целиком, это отличный вариант для начала. Его твердая мякоть делает его довольно щадящим, когда дело доходит до переваривания (в пределах разумного). Кроме того, после приготовления филе очень легко отделить от костей. Попросите продавца снять шкуру и обрезать ее для вас и избегайте рыбы, пойманной лучевыми траулерами.

Копченый лосось

Если вы ищете экологически чистый копченый лосось на это Рождество, мы рекомендуем лосось, выращенный на органических фермах.Органические стандарты означают, что фермы должны придерживаться строгих правил в отношении плотности посадки, а также химикатов и лекарств. Их корм состоит из обрезков, а не из дикой рыбы. Если вы можете его найти, лосось, сертифицированный Обществом охраны морской среды, также является хорошим выбором. Хотя лосось, выращенный на обычных фермах, безусловно, неплохой выбор, эти два варианта — лучший выбор с точки зрения устойчивости.

Обязательно ознакомьтесь с нашим путеводителем по хорошей рыбе, чтобы узнать о более экологически безопасных блюдах из морепродуктов.

Праздничная рыба | Вики Сообщества

Праздничная рыба

Члены

Квестовый предмет

Торгуется

Оборудовано

Стекируемый

Разборка

Значение

Алхимия

200 монет

Не поддается алхимии

После смерти

Восстановить

Жертва

Подлежит возврату

30

120

Изучить

Похоже, это будет вкусное угощение на рождественской вечеринке.

Праздничная рыба — это элемент рождественского мероприятия 2015 года. Их ловят во время последнего квестового эпизода события, Кванта Солнцестояния, а также их можно поймать с вершины айсберга и обменять на опыт в навыке Рыбной ловли после завершения квеста.

Количество получаемого опыта зависит от уровня рыбалки. На 99 уровне рыбалки ловля праздничной рыбы дает 120 опыта. Передача праздничной рыбы ближайшим пингвинам дает дополнительно 26 опыта, что в конечном итоге дает 146 опыта за рыбу на 99 уровне рыбалки.Игроки, не играющие в бесплатную игру, имеют штраф в размере 50% опыта за это действие.

На этих рыб действует поглощающий эффект костюма «Ярость акулы»; однако они потеряны, и поэтому их нельзя обменять на дополнительный опыт.

EYNHALLOW FESTIVE FISH-Subway Stamp Shop Inc.

Кафедры

  • Как начать
  • Новые товары
  • Бренды
  • Принадлежности
  • Альбомы
  • Страниц альбома
  • Папки и мешки для мусора
  • Помощь дилерам
  • Участие в выставке
  • Игры
  • Пергамин
  • Петли и крепления
  • Справочная литература
  • Страницы для пополнения
  • Марки и пакеты
  • стоковые страницы
  • Книжки
  • Дополнения
  • Британский местный
  • Монеты и валюта
  • ЗАКРЫТИЕ
  • Просмотр корзины
  • Информация об аккаунте
  • Запросить каталог
  • Адресная книга

Номер позиции: te215-216
Будьте первым, кто просмотрит этот товар
Цена за единицу: 1 доллар.20
Количество

Подробное описание
Эйнхаллоу Шотландия
Мини-лист включает
40p Stethojulis Albovittata
60p Verriculus Sanguineus Иордания

Праздничный рыбный рецепт Морской черт, бекон, каштаны и ростки

Этот праздничный рыбный рецепт сочетает в себе все вкусные рождественские ароматы на красивой тарелке.Отличная альтернатива для тех, кто не любит индейку. Если вы ищете способ придать блюдам из рыбы сезонный оттенок, добавьте ростки, каштаны и клюкву.

Ингредиенты для праздничных рыбных рецептов

Для морского черта:

400 г хвоста морского черта без костей и кожи от Walter Purkis & Sons
6-8 ломтиков копченого бекона — удалить кожуру
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
Соль и перец
Для пюре из сладкого картофеля:
2 очищенных сладких картофеля и нарезать небольшими кусочками
1 столовая ложка сливочного масла
Соль и перец
Щепотка молотого мускатного ореха

Для рассады:

1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 мелко нарезанный или измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка мелко нарезанного шалфея
30 г вареных и очищенных каштанов, крупно нарезанных
200 г брюссельской капусты, тертой
15 г сушеной клюквы

3 Соль и перец

Для сливочно-апельсинового соуса:

1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка апельсинового сока
Соль и перец

Способ приготовления праздничного рыбного рецепта

Оберните морского черта в беконе.Оставить охлаждаться в холодильнике на 30 минут. (Использование пищевой пленки удержит все на месте.)

Пока рыба остывает, приготовьте пюре. Положите кусочки сладкого картофеля в кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Варить до готовности, процедить и дать высохнуть на пару несколько минут. Добавьте большую часть сливочного масла и разомните до получения однородной консистенции. Приправить по вкусу солью, перцем и щепоткой молотого мускатного ореха. Согреть и отложить в сторону.

Разогрейте духовку до 180 ° C / вентилятор 160 ° C / газ, отметка 4.

Когда рыба будет готова, нагрейте сливочное и оливковое масло в жаростойкой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте морского черта и поджарьте с обеих сторон. Переложите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 6-8 минут, или пока рыба не прожарится, а бекон не станет хрустящим.

Пока рыба готовится, подготовьте ростки. Нагрейте масло на сковороде и добавьте чеснок и шалфей. Жарьте около минуты, пока не станет ароматным. Добавьте каштаны и готовьте еще пару минут. Добавить измельченные ростки в сковороду с маслом и обжаривать пару минут, пока ростки не станут мягкими и местами немного подгорят.Добавьте клюкву и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем.

Выньте рыбу из духовки, накройте фольгой и дайте постоять несколько минут. Если вы хотите приготовить апельсиновый масляный соус, просто растопите столовую ложку сливочного масла в небольшой кастрюле и добавьте столовую ложку свежевыжатого апельсинового сока, соли и перца.

Нарезать морского черта ломтиками и подавать поверх пюре с ростками и сливочным соусом. Ешьте прямо сейчас.

Совет по приготовлению

Пюре можно приготовить заранее, за два дня, хранить в холодильнике и разогреть в день в духовке.

Вы можете найти больше рецептов морского черта здесь >>

Рецепт и изображения морского черта предоставлены компанией Seafish. Больше рецептов на сайте Love Seafood

Праздничный рыбный тако — EFNEP

На 4 порции (размер порции: 2 тако)

Этот рецепт состоит из 3 этапов. Сначала приготовьте сальсу. Во-вторых, приготовьте салат из капусты. И в-третьих, приготовьте рыбу и соберите тако. Сальсу и слау можно приготовить накануне, чтобы ароматы смешались.

SALSA —

Состав:

1 мелко нарезанный манго

¼ чашки зеленого болгарского перца, мелко нарезанного

¼ чашки мелко нарезанных огурцов

½ стакана мелко нарезанного красного лука

2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы

1 ½ чайной ложки порошка чили

1 столовая ложка сока лайма

Направление:

  1. Смешайте все ингредиенты вместе
  2. Отложено

СМЕСИТЕЛЬ SLAW —

Состав:

2 стакана мелко нашинкованной капусты

¼ чашки обезжиренного заправки для ранчо

1 чайная ложка порошка чили

Направление:

  1. Смешайте все ингредиенты вместе
  2. Отложено

ТАКОС —

Состав:

Сальса

Смесь Slaw

4 филе тилапии (или другой белой рыбы)

Спрей для готовки с антипригарным покрытием

Черный перец по вкусу

Паприка, по вкусу

8 мягких кукурузных лепешек (6 дюймов)

1 чашка тертого сыра

Направление:

  1. Разогрейте жаровню в духовке.Отрегулируйте верхнюю решетку так, чтобы она находилась примерно в 6 дюймах от жаровни.
  2. Сковорода с алюминиевой фольгой и спрей с антипригарным кулинарным спреем.
  3. Выложить филе на подготовленную сковороду и посыпать перцем и паприкой по вкусу.
  4. Жарить филе до готовности, около 6 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться при помощи вилки.
  5. Тем временем заверните лепешки во влажные бумажные полотенца и нагрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд.
  6. Разделите каждое филе пополам. Выложите половину приготовленного филе в каждую лепешку.
  7. Топ со сладкой смесью и сальсой.
Автор Jmao13 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0) через Wikimedia Commons

Информация о питании на порцию

260 калорий, общее количество жиров, 4,5 г, насыщенные жиры 1 г, белок 24 г, общие углеводы 29 г, пищевые волокна 2 г, натрий 110 мг.

Совет: Pico de gallo можно использовать вместо сальсы.

Cabin Country: праздничный рыбный домик Lone Lake

Я построил этот рыбный домик с моим другом, Марком Уильямсом, и держал его в его хижине на озере Лоун недалеко от Эйткина.

Изначально мы построили его в моем гараже, здесь, в метро. После того, как мы собрали его, мы поняли, что должны запечатать его, чтобы каким-то образом защитить от непогоды. Самым дешевым средством, которое мы нашли, было пятно красного дерева по цене около 8 долларов за галлон.

Нашу хижину тоже нужно было идентифицировать. Большинство людей используют свои номера лицензий. Мы подумали, что проще было просто нанести на него немного краски. Как только мы это сделали, мы почувствовали, что, возможно, это нужно еще немного приукрасить. Контрастные цвета нашей раскраски выделялись, как больной палец на Lone Lake, и привлекали многих снегоходов и ледовых рыбаков.

«Рыболовная команда Dead Reckoning» получила свое название потому, что мы никогда не использовали электронику или GPS для определения конкретных мест. Мы всегда просто догадывались. «Jenny» — это песня Томми Тутона, популярная в начале 80-х.Были многочисленные расспросы, действительно ли Дженни с нами, что всегда развлекало нас.

ПОЛ ШВАРК, ИГАН

ОТПРАВЛЯЙТЕ НАМ СВОИ ДОМА ЛЕДЯНОЙ РЫБАЛКИ! Cabin Country хочет этой зимой отпраздновать ваши уединения в холодную погоду, от домиков для подледной рыбалки до уютных зимних домиков.Отправляйте свою историю и фотографии по адресу [email protected] или отправляйте онлайн на www.startribune.com/hideouts.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Следующая запись

Психология как соблазнять девушек: Как правильно соблазнить любую девушку: психология соблазнения

Вс Авг 6 , 1978
Содержание 10 ошибок при соблазнении женщин | Отношения1. Потакать ей во всем2. Превращать свидание в допрос3. Проявлять неуверенность4. Пытаться купить ее внимание подарками5. Слишком рано рассказывать ей о своих чувствах6. Не понимать разницу между вами7. Думать, что их привлекают только деньги и красивые парни8. Вести себя неестественно9. Считать ее особенной10. […]
Copyright © age40.ru : All Rights Reserved. Все права защищены.