как приготовить яблочный пирог быстро и вкусно

Яблоко может принести рай, а иногда и раздор. Оно помогло Ньютону сделать важное открытие. А ещё надкусанный плод – символ известного аромата и самой популярной техники.

В какой бы роли фрукт не выступал, он всегда был, есть и будет одним из главных, распространённых, любимых и полезных лакомств. Приготовить из кисло-сладенького ингредиента можно столько всего, что перечислить все блюда не хватит и дня. И, если на вашей кухне залежалась горка ароматных плодов, не гадайте, что из нее затеять. Приготовьте из ароматного компонента щедрый и соблазнительный яблочный пирог. Рецептов их масса.

Сегодня сделаем их несколькими способами: по быстрому и очень смачному рецепту, чрезвычайно аппетитным получится яство на скорую руку с нежнейшей сметаной. Попробуйте сотворить сладкое без добавления яиц. Еще на вашем столе может засверкать ароматный и чудный фруктовый десерт с тыквой или из нежнейшего теста на кефире.

Лакомство непременно придется по вкусу всем: гостям, домочадцам, соседям и маленьким деткам. На запах свежей и ароматной выпечки сбегутся самые близкие. С нетерпением ожидая своего первого и заветного кусочка сахарного пирога. Эти минуты станут особенными в ваших семейных хрониках и променять их ни на что не захочется. Ну что же, начнем творить, дорогие друзья.

Пирог из яблок в духовке — самый быстрый и вкусный рецепт

Время тик-так, тик-так… У каждого так: любая минутка на счету. На работу сходи, урожай собери и что-нибудь вкусненькое к трапезе сотвори. А попробуйте-ка приготовить очень быструю и такую же обалденную выпечку из сладко-кислых фруктов и пряной ванили.

Вы не просто влюбитесь в способ его создания, но и будете без ума от самого вкуса десерта.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 3 куриных яйца;
• 4 шт. средних фрукта;
• 200 гр. сахарного песка;
• на глаз ванильный сахар и соль;
• на свое усмотрение растительное масло без запаха.

Приготовление:

1. Первыми вступят в процесс приготовления сочные фрукты. Выложите их в посуду и промойте плоды под струёй теплой и чистой воды.

2. Возьмите нож и очистите каждый фруктик от кожицы. Затем уложите их на разделочную доску и нарежьте на не толстые дольки. При этом сердцевина и косточки не должны остаться среди ломиков плода. Получившуюся массу уберите в миску и оставьте ее пока в стороне.

3. Сделаем тесто. Подготовьте для этого процесса блендер с насадкой венчика. Далее поставьте на стол глубокую ёмкость и разбейте в неё все яйца.

4. К ним насыпьте сахарный песок. Включите миксер и погрузите его в ингредиенты. Мешайте их венчиком полминуты на маленькой скорости, а затем несколько минут на самой большой. В итоге у вас должна получится пышная масса.

5. Добавьте к объёмной смеси ванильный сахар и соль по своему усмотрению. Возьмите сито и просейте в состав всю муку.

6. Подготовьте большую ложку и начните ей замешивать тесто. Осторожными движениями двигайте инструмент в массе, поднимая им тесто со дна на верх, из стороны в сторону. Так основа для блюда не потеряет свою объемность.

У вас получится тягучее тесто, по консистенции чуть гуще сметаны.

7. Включите конфорку на 200 градусов и подготовьте форму для запекания. Налейте в чашечку растительное масло и окуните в нее кулинарную кисть.

Смажьте ею жаропрочную посуду.

8. Выложите в смазанную жиром ёмкость половину теста и осторожно распределите ее ложкой по дну посуды.

9. Поверх густой массы аккуратно выложите слой из 80% всех фруктов.

10. На кусочки плодов вылейте оставшееся тесто. Верхушку десерта красиво украсьте оставшимися ломтиками фруктов.

11. Яство отправьте в разогретую печь на полчаса.

Так как духовки у всех готовят по-разному, через 20-25 минут вы можете проверить яство на готовность. Запекать следует до состояния, когда верх слегка зарумянится, а после проверки деревянной шпажкой, на ней не останется сырого теста.

11. Готовое лакомство выложите на решетку, или плоское блюдо либо оставьте его в форме для запекания. Дайте яству остыть и можно подавать его на стол.

Нежный, рассыпчатый, сахарный с кисленьким послевкусием. Все это можно и нужно сказать о фруктовой выпечке под смачное чаепитие. От сладкого вы пальчики оближете, проглотив язык!

Видео о том, как приготовить очень вкусный яблочный пирог

Если вы испечете такой пирог хотя бы один раз, то будете печь его всегда. Вам будет хотеться его самим, а ваши домашние не смогут его забыть. Именно так произошло у нас в доме. Теперь, когда мы печем его к празднику и в то же время покупаем самый вкусный торт, то именно эта выпечка улетает в первую очередь. И только после этого гости готовы приняться за дегустацию торта.

Рекомендую его к вашему рассмотрению.

У этой выпечки имеется секрет. Она как-будто вся покрыта карамелью. Как добиться такого эффекта? Это очень легко – немного усердия и чуточку колдовства. Впрочем, смотрите об этом видео.

Объяснить будет сложнее, чем показать. Кстати, тесто даже изнутри полностью пропитывается карамелью. Если вы любите восточные сладости, то это изделие немного похоже. Конечно, тесто здесь не такое тоненькое, как там, но в данном варианте этого и не нужно. Ведь начинка у нас полностью из яблок, и их нужно удерживать.

Вкусная шарлотка из яблок на скорую руку

А вот еще один способ создания лакомства. Вы, как Шумахер, с ветерком сотворите тесто. И так же молниеносно, отправив его в духовочку, подадите на стол.

Процесс приготовления лакомства займет у вас примерно 50 минут. Так что, засекайте время и мчитесь готовить осенний шедевр к приходу или пробуждению любимых.

Компоненты:

• 180 гр. муки;
• 3 куриных яйца;
• 160 гр. сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 240 гр. свежей сметаны;
• 500 гр. фруктов;
• 15 гр. сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Сначала займемся сахаром. Отмерьте от всего количества компонента 1,5 ст. л. и перенесите его в отдельную чашечку. Этот объём сладкого понадобится для присыпки десерта.

2. В глубокую и широкую миску разбейте все яйца и засыпьте их оставшимся песком. Включите миксер и превратите ингредиенты в единую объёмную массу.

3. Теперь внесите к пенному составу нежную сметанку и разрыхлитель для теста. Поработайте мешалкой еще пару минут.

4. Просейте в получающееся тесто пшеничную муку и нежно смешайте массу уже большой ложкой. Тесто получится очень густым и плотноватым.

5. Включите духовку на 180 градусов, а посуду для выпекания смажьте сливочным маслом. Засыпьте его на глаз пшеничной мукой.

6. Выложите в ёмкость с маслицем тесто и разровняйте его по всей посуде. Светлую массу задекорируйте дольками фруктов. Присыпьте их ровным слоем припасённого сахара и убирайте яство в печь на 35-40 минут.

Пирог сделает ваш день особенным. В его компании вам захочется растянуть время, никуда не спешить и жить здесь и сейчас. Подарите себе такую возможность. Садитесь за стол, налейте себе чаю, никуда не бегите и смакуйте застывший миг. Фруктовый десерт будет того стоить!

А если вам уже надоели шарлотки, то предлагаю к рассмотрению вариант, похожий на нее, но только вкуснее и легче. Кстати, рецепт так и называется.

Рецепт яблочного пирога без яиц в духовке

Разнообразьте осеннюю хандру выпечкой с любимыми фруктами без яиц. Это лакомство подойдет тем, у кого непереносимость этого ингредиента. Или, например, если куриного продукта не оказалось на кухне.

Результат получится ничуть не хуже классической и смачной печености. Обязательно уделите созданию яства всего лишь 1 час и сладкое наслаждение будет ждать вас в конце кулинарного приключения.

Ингредиенты:

• 1 ст. манной крупы;
• 1 ст. муки;
• 1 ст. сахарного песка;
• 1 ч. л. чайной соды;
• ½ ст. растительного масла без запаха;
• 1,5 стакана кефира;
• 3 крупных фрукта.

Технология приготовления:

1. Начнем с того, что подготовим для теста сухие компоненты. Для этого всыпьте в глубокую ёмкость просеянную муку, манную крупу, песок и чайную соду. Хорошенько всё перемешайте.

2. Далее влейте в массу подсолнечное масло и руками или вилочкой перетрите компоненты между собой.

3. Добавьте в смесь свеженький кефир и перемешайте. У вас получится густое тесто.

4. Переходим к фруктам. Вымойте их и протрите полотенцем. Положите плоды на кухонную доску и нарежьте на дольки, удалив из них сердцевину с семенами. Кожуру удалять с фруктов не нужно. Переложите получившиеся кусочки в тарелку.

5. Разогрейте печь до 180 градусов. Выложите нарезанные плоды в, смазанную маслом и присыпанную мукой, жаропрочную ёмкость.

6. Перелейте тесто на нарезанные дольки, распределив его по посуде. Спрячьте яство в духовку на 45-50 минут.

От края формы до теста должно остаться не меньше 1 см, так как оно еще будет подниматься.

7. Признак готовности яства – это появившаяся золотистая корочка на его поверхности. Готовое сладкое выложите на решетку и дайте ему немного остыть.

Ах, как духовочка красиво позаботилась о фруктовом лакомстве. Красиво нарежьте его к семейному столу. Пусть десерт украсит этот уютный завтрак, обед или ужин, а беседа за райским сладким будет долгой и душевной.

Как приготовить пирог из тыквы и яблок по быстрому рецепту

А вот и тыква присоединилась к ароматной компании яблок. Пусть она вселит в десерт еще больше сладких, зрелых и смачных нот. От оранжевого овоща лакомство станет нежнее, интереснее и особеннее на вкус.

Яркое тесто из сливочного масла в сочетании с лакомыми кусочками фруктов и тыковки сделают свое дело, пленя уста и аппетиты самого любимого окружения. Так давайте вложим в приготовление яства всю свою любовь. И с большой заботой подадим его на дружный стол.

Состав десерта:

• 300 гр. очищенной тыквы;
• 2 средних фрукта;
• 100 гр. сливочного масла;
• 150 гр. сахарного песка;
• 3 куриных яйца;
• 250 гр. муки;
• 10 гр. разрыхлителя;
• соль на глаз;
• корица по своему усмотрению.

Процесс приготовления:

1. И снова начнем с теста. За 15-20 минут до начала процесса приготовления извлеките из холодильника сливочное масло. Уберите его на стол. Пусть размягчится.

2. По прошествии времени, положите в кухонный тазик сливочное маслице, сахарный песок и куриные яйца. Хорошенько взбейте все блендером до однородной массы.

3. Теперь тыква. Тщательно ее промойте, нарежьте овощ на кусочки и удалите с него кожицу.

4. Подготовьте тёрку и поставьте ее в миску. Натрите ломтики тыквы на крупной стороне измельчителя. И перенесите рыжую массу в масляно-яичный состав.

Оставьте несколько кусочков тыквы для украшения лакомства. Также оставьте для этих целей и один ароматный фрукт, а можно и его половинку.

5. Очистите кожицу одного яблока и разделите его на несколько частей. Так же натираем их на крупной терке и выкладываем массу в тарелку, отжав с неё сок.

6. Засыпаем фрукт корицей и хорошенько перемешиваем, да выкладываем его вслед за тыквой. И активно смешиваем компоненты между собой.

7. Частями просейте к ингредиентам муку, а так же всыпьте к ним разрыхлитель. Аккуратно замесите вкусно-пахнущее тесто.

8. Включите духовку на 200 градусов и оставьте ее разогреться. Форму для печи застелите пергаментной бумагой и распределите по нему тесто.

9. Оставшийся красивый фрукт разделите пополам, отделите от него сердцевину с зернами. И поделите половинки на тоненькие дольки. Оставшуюся тыкву так же порежьте на не толстые ломтики.

10. Украсьте кусочками компонентов будущий десерт и, на свое усмотрение, посыпьте его кристаллами сахара. Отправьте яство в печь примерно на 1 час. Перед подачей немного остудите сладкое.

Вот и готово! Результат ваших трудов восхитит этот мир. Вас ожидает праздник осени, вкуса и живота! Купайтесь в смачно — рыжим результатом, друзья!

Яблочный пирог на кефире — простой, экономный и вкусный

Этот рецепт плодового яства передается в нашей семье из поколения в поколение, от бабушек мамам и внучкам. Секрет его очень прост: состоит десерт из самых необходимых компонентов, которые есть в каждом доме.

Осталось лишь соединить их в единое целое и вы получите уникальный, хрустящий и в то же время такой нежный и простой десерт.

Для теста вам понадобится (на 2 средних пирога):

• 650 гр. свежего 3% кефира;
• 1 уп. разрыхлителя;
• 3 ч. л. песка;
• 100 гр. маргарина;
• 1 куриное яйцо;
• 1 кг муки;
• соль на глаз;
• рафинированное растительное масло на свое усмотрение.

Начинка:

• 1 кг фруктов сорта «Антоновка»;
• сахарный песок на глаз.

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты и принимаемся за смачное дело.

2. Создадим тесто. В большую миску слейте весь кефир, добавьте к нему соль, сахарный песок и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте.

3. Осторожно разбейте яйцо и так же внесите в массу в миске. Еще раз всё смешайте.

4. Расположите тёрку над посудой со смесью и измельчите на его крупной стороне свежий маргарин. Хлопья жира прямиком попадут в тесто. Затем хорошенько размешайте его. На выходе у вас получится густая масса.

5. Частями внесите в состав очищенную муку и замесите упругое тесто, не липнущее к рукам. Сложите его в целлофановый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

6. Пока доходит основа для выпечки, займемся фруктами. Чистые плоды очистите от испорченных мест и нарежьте их на дольки. От кожицы кусочки фруктов очищать не обязательно. Сложите их в удобную посуду.

Для приготовления лакомства использовался сорт фруктов «Антоновка». Однако вы можете положить в яство любой другой сорт фрукта и при желании очистить его от кожицы.

7. Засыпьте стол или деревянную доску мукой и выложите на него подошедшее тесто. Помесите его немного и сделайте из массы колбаску.

8. Разделите тесто на 4 равные части. Заодно подготовьте противень и смажьте его подсолнечным маслом.

9. Займемся первым кусочком теста. Достаньте скалку и раскатайте ею массу в блин толщиной примерно в 0,5 см (можно и чуть толще). Выложите тесто на дно жаропрочной посуды.

По форме лепешка должна быть такой же, как и дно ёмкости, в которой будет выпекаться десерт.

10. Далее ровным слоем переложите половину фруктов на тесто. И припорошите их на глаз сахарным песком. Чем кислее плоды, тем толще слой сахара должен быть. Иначе яство получится кислым.

11. Раскатайте второй кусок теста такой же формы, как и первый. Накройте им кусочки фруктов и красиво соедините края двух лепешек. У вас получился пирог, на котором при помощи вилки нужно сделать декоративные дырочки.

12. Затем налейте в чашу подсолнечного масла, погрузите в посуду кисточку и смажьте ею будущее лакомство.

Повторите все действия с оставшимися кусочками теста и фруктов.

13. Включите духовку на 200 градусов и дайте ей разогреться. Отправьте яство в печь примерно на 1 час. По прошествии времени доставайте румяную выпечку из духовки. Дайте ей остыть и угощайте любимых.

Помню, в детстве моя бабушка баловала этим легендарным фруктовым пирогом. Был и особый ритуал его поедания. После бани, с чаем за дружным семейным столом. Попробуйте и вы эту традицию. Она вам непременно понравится. А пока аккуратно разрезайте выпечку на красивые кусочки и сложите их в прекрасном блюде. Сладкого аппетита!

Как сделать пирог из яблок, чтобы он был очень вкусным

И, конечно, не забудем о секретах сотворения кисло-сладкого лакомства. В советах все элементарно просто. Соблюдайте их и ваши пироги будут самыми лучшими на свете!

1. Про фрукты:

• если у плодов грубая и толстая кожа, лучше всего ее удалить с мякоти;

• кусочки фруктов можно как смешивать с тестом, так и выкладывать их на верхушку яства. Или использовать компонент, как начинку внутри него;
• еще плоды могут не только резаться на брусочки, но и выступать в сладком блюде в виде варенья или повидла, тертой или запеченной массы;
• при выпекании сладкого в глубокой форме, вам потребуется большое количество фруктов. Из-за этого корочка яства может остаться сырой, а его дно быть чрезмерно сочным. Всего этого можно избежать, если заранее пропечь кусочки плодов в духовке;

• разбавляйте кислые фрукты сладкими сортами. Так вкус десерта будет более ярким, переходящий с сахарного на кисловатый;
• смешивайте начинку из ароматных плодов с разными компонентами: творогом, орехами, изюмом, сухофруктами, с любимым вареньем из других фруктов и ягод, ванилью, лимоном или имбирем;
• яблочные начинки будут великолепны с различными кремами, марципаном и пралине;
• покупайте фрукты на рынке, или добавляйте в яство плоды с собственного участка. Магазинные фрукты по аромату и вкусу, к сожалению, оставляют желать лучшего. Но, если вы их прикупили, то сдобрите райский компонент корицей, либо ванилью и даже карамельным наполнителем. Так плоды заиграют интересным послевкусием;

• в десертах со сладкими тестом и кремом можно использовать плоды только кислых сортов;
• для выпечки будут идеальными виды фруктов Антоновка, Семеренко, Гренни смит, Слава Победителям, Коричные и Джонаголд.

2. Поговорим и о тесте:

• всегда и при любых обстоятельствах просеивайте муку прямо в тесто. Так оно насытится кислородом и станет воздушней;

• миксер самый лучший помощник и друг в создании основы для десерта. Он сделает ее правильной консистенции и вам не придется мучить себя, взбивая тесто вручную;
• для сладкого подойдет совершенно любой вид теста: дрожжевое, песочное, слоистое, бисквитное, на молоке, кефире, сливках, сметане и даже на твороге.
• хотите, чтобы мучная масса была мягкой и нежной? Холодильник поможет вам сделать тесто тягучим и эластичным. Поэтому подержите его на холоде, а уже потом творите фруктовое яство;

• долго тесто не раскатывайте, иначе оно станет грубым и жестким.

3. Если вы будете готовить яство с тыквенной начинкой, то лучше всего заранее отварить ее, или запечь в духовке, а уже потом добавлять в лакомство. Так рыжий компонент гарантированно не будет сырым в десерте. Это правило не относится, если вы соедините натертый овощ с тестом.

4. Чтобы выпечка заиграла неповторимыми вкусами, сделайте для нее интересную приправу. Смешайте песок, коричневый сахар, щепотку соли, корицу и чуточку лимонного сока. Все перемешайте и соедините с яблочными дольками, добавьте получившуюся начинку в тесто. Будет очень смачно.

5. О температурном режиме. Как уже говорилось, хорошенько прогрейте духовку. Максимальная температура которой должна быть 210°C. Поставьте кушанье на самую нижнюю полку печи, чтобы его дно хорошо пропеклось. Затем понизьте жар печи до 190°C для окончательного созревания яства.

6. Десерт может быть любой формы и состояния: сухим, заливным, перевернутым, как пирог «Татен». Открытым, или закрытым. Большим и маленьким, в виде булочек и даже тарталеток. Проявляйте фантазию и у вас получатся особые лакомства!

7. Цедра апельсина тоже готова внести праздник в сладкое блюдо, которое в итоге заиграет новыми красками смака.

8. Во многих супермаркетах продают смесь для яблочной выпечки. Она состоит из корицы, гвоздики, имбиря, мускатного ореха, кориандра, кардамона и даже душистого перца. Попробуйте. Ваши печености появятся на вашем столе в новом свете.

9. Если блюдо готовится для взрослого поколения, то смешайте фрукты с коньяком или ромом. Дополните их сухофруктами. Такое яство станет смачной бомбой на вашем столе.

10. Для малышей смешайте кусочки плодов с апельсиновым соком. Цитрусовые нотки сделает десерт не скучным.

Вот так талантливо может оказаться скромное, сладкое и казалось бы – простое яблоко. Плоды прошедшего лета готовы влюбить в себя любого, вонзившись стрелой вкуса в сердца гурманов. Разноцветный фрукт не прочь наполнить своей неповторимостью и смаком самое обычное десертное тесто.

В итоге выпечка становится еще нежнее, сочнее и тающая во рту. Поддайтесь очарованию яблочек и пусть они превратятся для вас в славное яство, которое подарит отдушину в осеннее ненастье и слякоть.

А сейчас выбирайте самый приглянувшийся рецепт и мчитесь к духовке. Творить, печь и создавать. Пусть плодовое лакомство окутает своим летним дыханием вашу золотую пору.

Приятного аппетита!

Рецепт классического английского яблочного пирога

Моя неделя яблочных пирогов продолжается! Решила приготовить пирог по классическому английскому рецепту. Раз чаепитие для англичан имеет особую значимость, следовательно и то, что идет к чаю должно быть строго – восхитительным! В этом пироге нет ничего лишнего. Всё просто, но при этом продумано до мельчайших деталей, чтобы вы могли наслаждаться каждым кусочком.

Сохраняем рецепт на форму диаметром 24см

Тесто:
350г муки
150г сл.масла
1ст.л. сахара
щепотка соли
около 70-80мл холодной воды

Начинка:
800г яблок
сок 1/2 лимона
100г коричневого сахара
щепотка корицы
щепотка мускатного ореха
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
1ст.л. крахмала

Готовим тесто

Муку просеять и смешать с солью.
Добавить сливочное масло и перетереть с мукой до образования крошки.
Добавить сахар, перемешать.
Влить холодную воду и замесить тесто. Воды может потребоваться чуть меньше или больше. У вас должен скататься шарик теста.

Тесто завернуть в пакет и убрать на 45-60 минут в холодильник.

Готовим начинку

Яблоки почистить и убрать сердцевину.
Нарезать небольшими кусочками и полить лимонным соком.
Добавить сахар, корицу, мускатный орех, цедру лимона и апельсина, крахмал. Всё перемешать.

Готовим пирог

Отделить 2/3 теста. Раскатать и выложить в смазанную маслом форму, формируя бортики.
На тесто выложить всю начинку.

Раскатать 1/3 теста и накрыть сверху пирог, защипывая края.
Обязательно сделайте сверху дырочку в тесте!
Выпекаем при 190°С около 40 минут. У меня газовая духовка, я выпекаю при 240°С 40 минут.

Достать пирог и дать ему немного остыть. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.

Пирог бесподобен! Начинка – это взрыв вкуса! Сочетание кисло-сладкого, яблочно-цитрусового и плюс легкий аромат корицы с мускатным орехом заставляют отвлечься от всех дел и сосредоточить своё внимание только на этом английском чуде! Правило, что самое вкусное – очень простое, здесь работает на все 100%!

Видеорецепт:

Самый яблочный пирог. Много яблок – мало теста! Вкус просто закачаешься

Пирог с яблоками по этому рецепту получается невероятно сочным, самым яблочным пирогом, вкусным и ароматным. В составе рецепта ЦЕЛЫЙ килограмм яблок и практически нет теста! Печется он в духовке до румяного цвета, время напрямую зависит от сочности фрукта и нарезки. ВАЖНО❗ Если яблоки крупные и очень сочные, то режем их на тонкие слайсы, чтобы ☝️ каждый ломтик был покрыт тестом и пирог не оставался слишком мокрым после выпечки! Да, однозначно сухим, как бисквит он не будет и в этом его особенность. Дайте пирогу хорошо остыть и только потом подавайте. Аромат придает корица, а в сочетании с яблоками — это особенно вкусно. Если корицу не любите, то просто исключите, но она придает еще и цвет. Ингредиенты в ложках и стаканах указаны ниже. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• мука – 170 грамм;
• яйцо – 3 штуки;
• сахар – 200 грамм;
• соль – 1 щепотка;
• молоко – 100 миллилитров;
• разрыхлитель – 5 грамм;
• корица молотая – 3 грамма;
• яблоки – 1 килограмм;
• сливочное масло – 50-60 грамм.

Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления пирога с яблоками в духовке к чаю:

Самый вкусный пирог с яблоками. Пошаговый рецепт

1. Яйца с добавлением соли и сахара по вкусу взбиваем до белой пены около 3х минут. Количество сахара зависит от сладости яблок.

2. Затем просеиваем в белую яичную массу муку вместе с разрыхлителем и корицей. Здесь также: количество корицы можно регулировать или вовсе исключить из рецепта, если не любите. Корица придает не только аромат, но и «загорелый» цвет пирогу.

3. Смешаем все миксером до однородности (можно венчиком или даже вилкой) и вливаем молоко. Снова перемешиваем. Получается достаточно жидкое однородное ароматное тесто для пирога с яблоками.

4. Теперь оправляем в тесто целый килограмм яблок. Использую дачный некрупный сорт, поэтому кожицу не снимаю. Крупные и сочные яблоки нужно обязательно очистить и нарезать очень тонко.

5. Форму (17х23 или 22-24 см) застилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем. Сверху распределяем кусочек масла и присыпаем яблочный пирог сахаром.

6. Выпекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов. Время зависит от сока, который дают сами яблоки. Даем пирогу остыть и только потом подаем, присыпая по желанию сахарной пудрой. Пирог просто тает во рту: сочный, ароматный и самый яблочный. Конечно, не ждите, что он будет похож на сухое бисквитное тесто, он почти мокрый, ведь в нем почти одни яблоки. Это вкусно, советую!

Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты сладкой выпечки, лепешек, вкусных салатов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 600 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!

62 пошаговых рецепта приготовления с фото

Сегодня представляю вам рецепт яблочного пирога под названием «Невидимый». Яблочный пирог получается очень вкусным, ароматным и нежным, ну просто тает во рту. Он обязательно вам понравится! Яблочный пирог  Ингредиенты для приготовления…

Этот яблочный пирог отлично впишется в ваше постное меню. Ведь Пост — не обязательно каша на воде и овощи, поститься можно со вкусом! Пирог в меру сладкий, пушистый и мягкий. Ингредиентымука — 320 гвода — 300 млсахар — 160 грастительное…

Дочка моей подруги (студентка, живущая в общежитии) позвонила и попросила дать рецептик какого-нибудь вкусного, но совсем простого пирога, чтобы она смогла его с легкостью приготовить (ждала гостей). Мне ничего не оставалось, как предложить ей…

В этом году мы встречали гостей очень вкусным и красивым сладким пирогом «Пасхальный венок», в центре которого были крашеные яйца. Такой пирог стал украшением нашего пасхального стола.  С праздником! Христос Воскресе! Мир Вам и…

Какое блюдо подчеркнет летнее настроение лучше, чем яблочный пирог? Вкусная ароматная выпечка идеально подойдет для уютных семейных чаепитий и приема гостей. Ароматный пирог с яблоками для летнего настроения Своим рецептом этого…

Очень вкусный и ароматный получается пирог с яблоками и такой вот заливкой из сметаны, взбитой с медом. Корочка у пирога получается внутри нежной, а сверху слегка хрустящей. пирог с яблоками Ингредиенты: Тесто: Мука — 250-300 гЯйца — 2…

Для каждой хозяйки важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым. Потому что именно привлекательный внешний вид возбуждает аппетит. Хотя аромат этого восхитительного пирога явно опередит и соберет на кухне всех любителей вкусно поесть….

Этот пирог просто палочка-выручалочка, когда необходимо переработать много яблок. Делаю его вот уже лет семь подряд. Яблочный пирог из сухого теста с ржаной мукой «Кудесница» К тому же он очень простой в приготовлении и безумно вкусный! В…

Если в доме пахнет пирогами, настроение мгновенно улучшается, и все тут же сбегаются на кухню. В этот раз на столе вас ждет яблочный рулет, еще его называют австрийским штруделем. В начинке очень много яблок, орехов и изюма. Для красоты эту…

Долгими зимними вечерами нет ничего лучше, чем укутаться в плед и выпить чашку свежезаваренного горячего чая. А к чаю нет ничего лучше, чем кусочек свежего пирога. А какой же уютный, необыкновенный аромат от свежей домашней выпечки! Я вам хочу…

Я хочу поделиться с вами рецептом шарлотки, в которой будет один дополнительный ингредиент — творог. Он отлично влияет на вкус этого популярного яблочного пирога. Творог и яблоки — хорошие соседи, поэтому в выпечке им стоит встречаться чаще….

Сдобное мягкое тесто, сочная яблочная начинка и хрустящая румяная крошка сверху придется по вкусу многим. Кусочек яблочного пирога в сочетании с молоком обладает магическим действием. Я как будто очутилась в детстве, на каникулах, у бабушки в…

Трудно как-то правильно обозвать этот пирожок — он и яблочный, и овсяный, и спасающий фигуру, и вкусно-вкусный. Он не калорийный и обеспечивает нас полезными веществами. Знакомьтесь: пирожок послепраздничный, диетический….

На даче часто печем песочные пироги с своими фруктами, на этот раз пирог с яблоками. вот наша еще молоденькая яблонька, пока еще немного яблок на ней, но все впереди Рецепт всем знаком думаю, но может кто и немного по другому готовит. Вот…

Дача без яблок — это точно не дача. Вкусные, ароматные, сочные они начинают радовать нас с середины лета и до самой поздней осени, а кому-то удается сохранить большой урожай и вовсе до весны. С урожаем яблок порой действительно приходиться…

Готовим дома очень вкусные пирожки на творожном тесте без дрожжей с яблочной начинкой. Это очень быстрый рецепт пирожков с яблоками. Просто и вкусно!  Обязательно попробуйте вкусные, мягкие пирожки с яблоками по моему рецепту!…

Успенский пост хоть и строг, но все же испечь пирог из яблок нужно обязательно. Тем более, что их в саду просто завались. Испеките постный пирог с яблоками к чаю и зовите гостей. Постный пирог с яблоками. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia…

Попробовала новый рецепт. Понравилось. Делюсь.Это мой первый опыт. Строго не судите. Все свои косячки вижу. Учусь. Но если честно — мясо и овощи мне как-то ближе)) ИнгредиентыТесто: Мука пшеничная — 250 гМасло сливочное — 150 гСахар (пудра…

Поделюсь рецептом яблочного пирога от моей мамочки. Готовится пару минут, съедается за столько же)) Отличная альтернатива шарлотке, и яйца не нужны. Нам понадобится:Стакан мукиСтакан сахараСтакан манкиРазрыхлительВанилин на кончике…

В этом году яблок уродилось много, делаем с ними разные заготовки и печем, печем разные пироги. Вот решила испечь черничный пирог с яблоками. Черничный пирог Я пеку черничные кексы, и они нам очень нравятся. Пирог тоже удался…

Обожаю готовить выпечку. На этот раз я решила приготовить яблочный пирог с творогом. Готовится пирог очень быстро. Всего 15-20 минут, и можно ставить в печку, а печка своё дело знает и печёт без вашего участия. Яблочный пирог Нам…

Самый вкусный яблочный пирог — 20 пошаговых фото в рецепте

Пока не закончились запасы яблок и не опустели деревянные ящички с румяными ароматными фруктами, давайте порадуем любимых, родных и друзей очень вкусной яблочной выпечкой.

Рецепт, которым я хочу сегодня поделиться, долго ждал своей очереди среди множества других вариантов пирогов с яблочной начинкой. И вчера я наконец-то решилась его опробовать. Скажу честно, результат превзошел все мои ожидания! Пирог получился сочным, необычайно ароматным и безумно вкусным!

Ингредиенты

Для приготовления самого вкусного яблочного пирога потребуется:

Для теста:

яйцо — 1 шт.;

сахар — 1 ст. л.;

сливочное масло — 75 г;

сметана — 75 г;

соль — щепотка;

ванильный сахар — немного;

мука — 2 стакана;

растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:

яблоки — 1 кг;

сахар — 5 ст. л.;

молотая корица — 1 ст. л.;

сгущенное молоко — 150 г;

сливочное масло — 100 г.

Этапы приготовления

Для приготовления теста смешиваем муку, сахар, ванильный сахар и соль.

Взбиваем яйцо.

К яйцу добавляем сметану и перемешиваем.

К смеси муки, сахара, соли добавляем размягченное до комнатной температуры сливочное масло и перетираем руками до образования крошки.

К полученной крошке добавляем смесь из яйца и сметаны. Начинаем вымешивать тесто. 

В конце замеса для большей эластичности добавляем растительное масло. Тесто должно получиться достаточно мягким и эластичным. Убираем тесто в холодильник минут на 40.

Пока тесто охлаждается, займёмся начинкой. Яблоки моем, обсушиваем, очищаем и нарезаем дольками.

В отдельной тарелке смешиваем корицу и сахар.

По истечении времени достаем охлажденное тесто из холодильника. Делим тесто сначала пополам. Одну половину делим опять на равные части, а вторую – на большую и меньшую части.

Выбираем самый большой кусочек теста и раскатываем его в тоненький пласт. Выкладываем в форму для выпечки, формируя достаточно высокие бортики.

На тесто выкладываем в произвольном порядке порезанные кусочки сливочного масла.

Затем раскладываем 1/3 порезанных яблок.

Щедро посыпаем их сахарно-коричной смесью.

Поливаем 3 столовыми ложками сгущенного молока.

Теперь раскатываем 1 из одинаковых кусочков теста и покрываем им яблоки с корицей и сгущенкой. Сверху опять выкладываем кусочки сливочного масла, вторую треть яблок, корицу с сахаром и сгущенное молоко. Ещё раз повторяем слои: выкладываем раскатанное тесто, масло, яблоки, корицу с сахаром и сгущенку.

Теперь раскатываем самый маленький кусочек теста, накрываем им пирог, защипываем края, смазываем маслом и посыпаем остатками сахара с корицей. Можно по всей поверхности сделать небольшие надсечки ножом.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около часа. Яблочный пирог получается невероятно вкусным.

Приятного аппетита!

Самый простой и вкусный яблочный пирог, который я только знаю: никакой возни с тестом (его просто нет), а какой изумительный результат. Так просто и быстро, что даже не верится

Для этого пирога не нужно замешивать тесто и пачкать руки. Это самая простая и быстрая выпечка, которую я знаю.

Давно я нашла этот рецепт на YouTube-канале Ольги Матвей, и пользуюсь им регулярно, вспоминая автора добрым словом. Никакой возни с тестом – его просто нет, никаких хлопот и сложностей. Все настолько просто, что даже не верится, но результат на удивление прекрасный.

Для пирога понадобится:

• по одному стакану манки, сахара и муки;
• полторы чайных ложки разрыхлителя;
• пять яблок;
• стакан молока;
• две ложки сливочного масла.

Вместо яблок можно использовать любые фрукты или ягоды.

Как сделать самый простой пирог

1. Яблоки натираем на крупной терке, делим на три примерно одинаковые части.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

2. В миске смешиваем манку, муку, сахар и разрыхлитель. Делим массу на четыре части.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

3. Форму смазываем маслом или застилаем пергаментом. На дно высыпаем одну часть сухой смеси, затем кладем слой яблок. Повторяем слои – последним должны быть манка с сахаром и мукой.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

4. В молоко кладем кусочек сливочного масла, нагреваем в микроволновке до горячего состояния. Поливаем молоком наш пирог.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

5. Вилкой или ножом делаем проколы по всей окружности и глубине формы – так молоко пропитает все ингредиенты.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

6. Ставим пирог в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Готовим 40-60 минут. Время зависит от мощности техники и глубины самой формы.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

7. Достаем пирог, даем ему остыть примерно 15-20 минут, а затем достаем из формы.
8. Посыпаем яблочный шедевр сахарной пудрой, и подаем к столу.

   youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

Приятного аппетита!

Пирог с яблоками — 7 простых и вкусных рецептов в духовке

Приветствую моих читателей. Еще разгар лета, но мы понемногу уже собираем урожай овощей и фруктов, радуемся результатам своего труда в саду.  Работа кипит не только в саду, но и на кухне, сейчас самый сезон заготовок. Варим варенье, готовим аджику, маринуем огурчики.

Ну а как же обойтись без вкусной выпечки? — Да никак, тем более созрели яблоки и простятся к нам на кухню.

В прошлой статье я предложила вам очень вкусный яблочно-морковный пирог, а сегодня познакомлю еще с  вкусными и простыми в приготовлении рецептами домашней выпечки. Она никогда не надоедает,  готовится просто, а рецептов настолько много, что каждый раз можно баловать домашних совершенно иным вкусом, хотя в основе будут яблоки.

Простой и быстрый пирог с яблоками из слоеного теста «Розочки на снегу»

Один из самых простых рецептов, поскольку тесто для него я покупаю готовое слоеное. В морозилке у меня всегда лежит пачка в запасе, и если вдруг звонят друзья и сообщают, что нагрянут через час, я встречаю их во всеоружии вот такой красотой.

Ингредиенты:

• яблоки – 6 шт.
• готовое слоеное тесто – 1 упаковка
• яйцо куриное – 1 шт.
• сливочное масло – 40 гр.
• любое варенье – 100 гр.
• миндальный орех – 20 гр.
• клюква – 1/2 стакана
• корица – 1 ч. л .
• сахар – 30 гр.
• сок свеклы – 3 ст. л.
• сахарная пудра – ½ стакана

Если у вас тесто заморожено, то достаньте его из морозильной камеры за 20 минут до готовки.

Предварительно можно немного обжарить орехи, тогда их аромат станет более выраженным.

Нам понадобится  6 яблок,  берем 2 из них, чистим от семян и нарезаем произвольно, ломтиками или кубиками, это будет начинка для нашей выпечки.

Оставшиеся 4 плода пойдут на украшение пирога в виде розочек.  Сердцевинку  удаляем с помощью специальной трубки или обычного ножа и нарезаем очень тонкими ломтиками.

Для мягкости мы их опустим в кипящий сахарный сироп на пару минут, не больше, иначе яблоки могут развариться. Но это еще не все, для придания нашим розочкам красивого цвета готовим свекольный сок. Натираем половинку свеклы на терке и отжимаем через марлю. Каждую дольку опускаем в полученный сок и оставляем на минутку для натурального окраса.

Дно формы для запекания застилаем пергаментом, смазываем его сливочным маслом. Раскатываем 1/3 готового слоеного теста и выкладываем на дно формы, расправляем и немного загибаем края, чтобы начинка не убежала.

Сверху тесто промазываем слоем варенья или любым джемом, выкладываем яблоки, нарезанные ломтиками. Добавляем миндальные орехи и клюкву, распределяем по всей поверхности. Посыпаем корицей.

Сверху пирог накрываем тонким слоем теста, края защипываем.

Теперь начинается творческий процесс. Оставшееся тесто тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной примерно 15 см и шириной 7-8 см. Одну сторону каждой полоски смазываем вареньем или джемом и на нее выкладываем  яблочные дольки, оставляя вторую сторону свободной.  Ломтики укладываем густо, чтобы получились красивые розочки. Загибаем вторую сторону теста так, чтобы розочки были закрыты до половины.

Тесто скатываем рулетом. Полученными розочками украшаем верх нашей выпечки.

Пирог смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку на 180 ° С примерно на 30 минут.

Даем лакомтсву немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.  Прекрасные розы на снегу готовы, можете удивлять гостей.

Приятного аппетита!

Самый вкусный яблочный пирог на молоке, который тает во рту

Спешу поделиться с вами еще одним рецептом необыкновенного лакомства для всей семьи, которое приятно удивит своей новизной.  Секрет этой выпечки в том, что яблоки мы будем запекать в тесте целиком, получится фаршированный  пирог. Интересно? — Показываю по шагам.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 350 гр.
• яйца — 3 шт.
• сливочное масло – 280гр.
• молоко — 100 мл.
• сахар – 200 гр.
• разрыхлитель (2 ч. л.) или сода (1/2 ч. л.)
• соль — щепотка
• сахарная пудра для украшения — 150 гр.

Для начинки:

• яблоки — 19 шт.
• орехи любые- 50 гр.
• брусничное варенье (можно заменить изюмом)
• корица — щепотка

В оригинальном рецепте для начинки  яблок использовался изюм, но у меня его  оказалось немного и я попробовала еще добавить кисленькое брусничное варенье.

Предварительно достанем из холодильника сливочное масло, пусть размягчится. Также обжарим орехи на сухой сковороде, пусть потом остывают. У меня нашлись грецкие, хотя вкусно получится с миндальными или любыми другими.

А теперь приступаем к готовке теста. Просеиваем муку через сито и добавляем в нее пекарский порошок или соду и соль.

От сливочного масла отрезаем небольшой кусочек и откладываем в сторону, им будем смазывать форму для запекания. Остальное же масло взобьем с помощью миксера с сахаром до пышной массы.

Продолжая взбивать масло, добавляем яйца по одному.

Всыпаем  небольшими порциями муку,  а затем молоко, продолжая размешивать. Тесто должно получится нежное и мягкое.

Пока тесто отдыхает, подготовим яблоки. Специальным приспособлением я удаляю сердцевинку. Если такого нет, то можно использовать острый нож. Напоминаю, что в этом рецепте используем целые плоды.

Форму для запекания застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Половину теста выкладываем на дно формы.

Выкладываем наши яблочки на тесто. Серединку можно нафаршировать любым вареньем или предварительно замоченным изюмом. И произвольно рассыпаем орехи. В промежутках между яблок тоже насыпаем изюм и орехи.

Сверху выкладываем вторую половину теста и распределяем его по всей поверхности, чтобы покрыть всю начинку.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем  1 час или немного больше. Проверяйте готовность деревянной зубочисткой.

Тесто получается мягким, тает во рту и целые яблочки с начинкой невероятно вкусные. Прекрасно сочетается горячий пирог и холодное мороженное.

Очень вкусная выпечка из дрожжевого теста с яблоками и фруктами

Если вы являетесь поклонником дрожжевого теста и готовы потрудиться, то результат не заставит ждать. Я обычно замешиваю много теста на дрожжах и готовлю сразу пироги с 3-4 начинками, среди которых 1-2 непременно бывают сладкими.

Яблоки дома есть всегда, поэтому незамысловатую  начинку приготовить не составит труда. Добавляю еще и другие свежие или замороженные ягоды, орехи и вкусный открытый пирог становится украшением стола.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 500 гр.
• яйца — 1 шт.
• маргарин или масло – 1/2 пачки
• молоко — 350-400 мл.
• сахар –2 ст. л.
• дрожжи — 20 гр.
• соль — 1 ч. л.

Для начинки:

• яблоки — 500 гр.
• клубника, клюква (любые ягоды)
• миндальный орех (стружка)
• сахар
• яйцо — для смазки

К замесу дрожжевого теста надо подойти со всей ответственностью, чтобы не потерпеть фиаско. И обязательно учитывать все советы опытных хозяек при замесе. Если у вас нет опыта, рекомендую почитать как правильно замешивать дрожжевое тесто, чтобы получилось воздушное, как пух.

Начинаем с опары, для этого совсем немного нагреваем молоко и добавляем в него 1 ч. л. сахара. Важно не перегреть молоко, дрожжи активируются только в теплой среде и любое отклонение от нужно температуры может испортить желанный результат.

Дрожжи растворяем в молоке, можно развести их сначала в небольшом количестве молока и затем смешать с остальным.

Полученную жидкость ставим в теплое место. Примерно через 10 минут вы увидите прекрасный результат, если у вас свежие дрожжи.

Муку обязательно просеиваем через сито и всыпаем в большую кастрюлю или любую посуду для замеса. В муку вбиваем яйцо и добавляем поднявшуюся опару.

Сливочное масло или маргарин растапливаем до жидкого  состояния, немного даем остыть, чтобы не свернулось яйцо, добавляем соль и оставшийся сахар. Вливаем жидкость в тесто.

Теперь нужно набраться терпения и сил, поскольку дрожжевое тесто нужно замешивать довольно долго, минут 15, пока оно не перестанет прилипать к рукам и не станет однородным.

Для подъема теста потребуется тепло, я например, ставлю кастрюлю в таз с не очень горячей водой и отправляю его в душевую кабину, чтобы избежать сквозняков. Некоторые пользуются разогретой до 50 градусов духовкой.

Через 1,5 — 2 часа тесто поднимется, его нужно будет пару раз обмять руками. И на третий достаем его для приготовления пирогов.

Раскатываем тонко тесто и с помощью скалки переносим на противень.

Для начинки смешиваем тонко нарезанные яблоки, бруснику, клюкву, клубнику (все, что найдете в холодильнике или на кустах), добавляем сахар. Я еще в начинку добавила миндальные орехи, но смотрите по вашим предпочтениям. Готовила я этот пирог зимой, поэтому ягоды использовала замороженные.

Всю эту разноцветную красоту выкладываем на тесто, края которого загибаем. Сверху я добавила несколько кусочков сливочного масла.

Пирог я готовлю открытый, а из остатков теста скручиваю жгутики и делаю решетку.

Сверху смазываю яйцом и отправляю в разогретую духовку минут на 40. Температура должна быть около 180 градусов.

Для такого пирога начинку можете подбирать по своему вкусу, с любыми фруктами и ягодами, и даже сухофруктами.

Видео о том, как быстро и вкусно приготовить  яблочный пирог на кефире

Этим видео я захотела поделиться с вами, когда увидела как красиво она украшена розочками. Такое лакомство станет настоящим украшению любого праздничного стола, а готовится из самых доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.
• сахар — 100 гр.
• ванильный сахар — 1 пакетик
• кефир — 150 мл.
• сода — 0,5 ч. л.
• соль
• растительное масло — 60 мл.
• мука — 160 гр.
• яблоки — 5 шт.

Для украшения:

• • яблоки — 2 шт.
  • вода — 120 мл.
  • сахар — 90 гр.

Пирог с творогом на сметане, вкуснее шарлотки, а готовить легче

Когда мне надоедает готовить шарлотку, я стараюсь искать другие интересные рецепты , тем более, что их огромное количество. Этот пирог с творогом получается очень сочный, благодаря большому количеству яблок в начинке. Тесто готовится быстро и просто, а для приготовления начинки придется потрудиться.

Ингредиенты:

• мука — 300 гр.
• сливочное масло или маргарин — 150 гр.
• молоко — 3 ст. л.
• желток — 2
• сахар — 100 гр.

Для начинки :

• яблоки — 2 кг.
• тертая цедра о сок 1 лимона
• яйца — 6 шт.
• творог — 1 кг.
• сметана — 200 гр.
• ванильный сахар — 2 ч. л.
• крахмал — 80 гр.
• яблочный или любой др. джем — 6 ст. л.

Тесто приготовить очень просто. Масло или маргарин трем на крупной терке, смешиваем с мукой, сахаром, желтками, вливаем молоко и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 1 час.

Духовку разогреваем до 180 ° С. Достаем тесто из холодильника, раскатать его мне показалось сложно, поэтому я руками распределила его по всей поверхности формы.

Учитывайте, что начинки будет много, поэтому тесто не должно быть очень тонким.

Противень застилаем бумагой для запекания, на него выкладываем тесто и запекаем 15 минут.

За это время готовим начинку. Яблоки моем, чистим, ¼ из них нарезаем мелко, а оставшиеся ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.

Яйца разделяем на желтки и белки. Творог смешиваем со сметаной, желтками, сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и цедрой лимона.

Взбиваем в пену белки и добавляем в творожную массу, туда же всыпаем мелко нарезанные кусочки. Все хорошо размешиваем и выкладываем начинку на испеченный корж. Теперь сверху плотно укладываем ломтики покрупнее.

Отправляем пирог в разогретую до 180 ° С духовку и выпекаем около часа.

Сахара в этом рецепте немного, поэтому любителям более сладкой выпечки советую  поверхность еще смазать любым  джемом.

Приятного аппетита!

Рецепт пирога с яблоками, сгущенкой и миндалем в духовке

Хочу поделиться еще одним замечательным рецептом выпечки, которую можно готовить круглый год. Маленький секрет заключается в том, что в тесто мы добавим сгущенное молоко. При этом сахара потребуется намного меньше.

Ингредиенты:

• яблоки – 5 шт.
• яйца – 5 шт.
• сгущенное молоко – 1 банка
• мука – 300 гр.
• миндальные орехи – 1/2 стакана
• сахар – 1/2 стакана
• ванильный сахар – 1 ч. л.
• корица – 1 ч. л .
• соль – 1 щепотка
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Взбить в блендере 5 яиц с сахаром, взбивать не менее 5 минут.

Когда масса увеличиться в объеме  в 2-3 раза, добавить ванильный сахар, корицу и разрыхлитель и продолжать взбивать. Влить сгущенное молоко, после этого постепенно всыпать муку.

Форму для запекания выложить пергаментом  и смазать сливочным маслом.

Тесто получается довольно жидкое, выливаем его в форму.

Яблоки чистим от кожуры (хотя это необязательно), нарезаем дольками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

На тесто густо по всей поверхности укладываем начинку.

Сверху посыпать измельченным миндалем. Для аромата его можно слегка обжарить.

Форму отправляем в предварительно разогретую до 200 ° С духовку примерно на 45-50 минут. Готовность выпечки можно проверить зубочисткой.

Пирогу нужно дать остыть, тогда будет легче вынуть из формы. А подать его можно с ванильным мороженным — прекрасное сочетание.

Цветаевский пирог по классическому рецепту (видео)

Знаменитое яблочное лакомство, названное в честь сестер Марины и Анастасии Цветаевых. Он стал очень популярным, благодаря нежнейшей сметанной начинке.  Мне кажется это видео подробно описывает весь процесс приготовления, останется только  повторить.

Ингредиенты:

• мука — 160 гр.
• сливочное масло — 100 гр.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сметана — 2 ст. л.

Для начинки:

• сметана — 200 гр.
• сахар — 200 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• яблоки — 4-5 шт.

Какие бы новые рецепты и продукты не появлялись, яблочные пироги всегда будут желанными в наших семьях из-за доступности продуктов, простоты приготовления, огромного количества различных рецептов и обалденного вкуса. Именно поэтому к этой теме я буду возвращаться еще не раз, как только испробую новые рецепты.

А пока желаю вам вдохновения на кухне и новых (а также хорошо забытых) вкусных блюд.

Яблочный пирог с крошкой

Apple Pie with Crumble Topping — это простой рецепт яблочного пирога с использованием покупной корочки и начинки для пирога, покрытой домашней начинкой из крошки с нотками корицы и цитрусовых.

---

---

Apple Pie with Crumble Topping — простой и вкусный рецепт пирога, который идеально подходит для осени.

Этот простой рецепт яблочного пирога включает восхитительную домашнюю начинку из крошки, приготовленную из овса и цедры лимона, лайма и апельсина.

Этот рецепт яблочного пирога занимает около сорока минут от начала до конца и обслуживает восемь человек.

Карточка с рецептами для печати с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу сообщения.

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!

Этот вкусный яблочный пирог занимает менее сорока минут от начала до конца и обслуживает восемь человек.

Чтобы приготовить этот яблочный пирог, я начал с того, что запекал корочку для талая купленного в магазине пирога в течение шести минут.

Затем я насыпал муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, соль и корицу в миску среднего размера.

Я перемешал ингредиенты вилкой, а затем добавил в миску немного растопленного масла.

Я перемешивал, пока масло полностью не смешалось с сухими ингредиентами.

Затем я добавил в миску немного цедры лимона, апельсина, цедры лайма, лимонного сока и сока лайма.

Я снова пошевелился.

Я вылила немного консервированной начинки для яблочного пирога в предварительно испеченную корочку пирога и равномерно разложила ее.

Затем я покрошил смесь муки и овса поверх пирога, убедившись, что она покрывает всю начинку пирога.

Затем я поместил пирог в духовку и выпекал его до тех пор, пока корочка и посыпка из крошки не стали хорошо подрумяниваться.

Крошка придает яблочному пирогу великолепную текстуру, а цедра цитрусовых — потрясающий аромат.

Этот восхитительный яблочный пирог великолепен сам по себе, но еще лучше с шариком ванильного мороженого.

Если вы ищете простой рецепт яблочного пирога, который наверняка произведет впечатление, тогда вам нужно попробовать этот яблочный пирог с крошкой!

Еще больше восхитительных рецептов пирогов, которые вам обязательно понравятся…

Шоколадный пирог Oreo

Пирог с арахисовым маслом

Пицца с арахисовым маслом и яблочным пирогом с печеньем

Пирог с монстрами без выпечки с печеньем

Пирог с шоколадным печеньем и помадкой

Мятный пирог Oreo

Пирог Орео

Пирог с корицей и вишней

ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПЕЧАТИ НАХОДИТСЯ Внизу страницы

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления этого яблочного пирога с крошкой:

• 1 замороженная корочка пирога (размороженная 15 минут при комнатной температуре)
• Начинка для яблочного пирога, 21 унция
• 1 стакан универсальной муки
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана светло-коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 стакана топленого масла
• 1 столовая ложка цедры лимона
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры
• 1 столовая ложка цедры лайма
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 1/2 столовой ложки сока лайма

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400F.
2. Поместите размороженную корочку пирога в духовку и выпекайте 6 минут.
3. Выньте корку пирога из духовки и отставьте в сторону.
4. Насыпьте муку, овес, коричневый сахар, соль и корицу в миску среднего размера и перемешайте вилкой.
5. Добавьте в миску растопленное масло и хорошо перемешайте.
6. Добавьте цедру лимона, цедру апельсина, цедру лайма, лимонный сок и сок лайма в миску и снова хорошо перемешайте.
7. Вылейте начинку для яблочного пирога в предварительно испеченную корочку и равномерно распределите ее.
8. Покрошите муку и овсяную смесь поверх пирога.
9. Поместите пирог в духовку и выпекайте до тех пор, пока корочка и крошка не подрумянятся. 16-18 минут.
10. Подавайте и наслаждайтесь!

⇒ Нажмите здесь и подписывайтесь на меня в Pinterest ⇐

Время подготовки 14 минут

Время приготовления 24 мин.

Общее время 38 минут

Состав

• 1 замороженная корочка пирога (разморозить 15 минут при комнатной температуре)
• 21 унция начинки для яблочного пирога
• 1 стакан универсальной муки
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана светло-коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 стакана топленого сливочного масла
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры
• 1 столовая ложка цедры лайма
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 1/2 столовой ложки сока лайма

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400F.
2. Поместите размороженную корочку пирога в духовку и выпекайте 6 минут.
3. Выньте корку пирога из духовки и отставьте в сторону.
4. Насыпьте муку, овес, коричневый сахар, соль и корицу в миску среднего размера и перемешайте вилкой.
5. Добавьте в миску растопленное масло и хорошо перемешайте.
6. Добавьте цедру лимона, цедру апельсина, цедру лайма, лимонный сок и сок лайма в миску и снова хорошо перемешайте.
7. Вылейте начинку для яблочного пирога в предварительно испеченную корочку и равномерно распределите ее.
8. Покрошите смесь муки и овса поверх пирога.
9. Поместите пирог в духовку и выпекайте до тех пор, пока корочка и крошка не подрумянятся. 16-18 минут.
10. Подавайте и наслаждайтесь!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите наше раскрытие здесь.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Самый лучший домашний здоровый яблочный пирог (веганский)

Самый полезный рецепт яблочного пирога, который тайно веганский! С слоеной корочкой и карамелизированными яблоками с корицей вы никогда не узнаете, что эта начинка для яблочного пирога не содержит сахара!

Что делает этот яблочный пирог самым здоровым и веганским

Есть ли что-нибудь более классическое, чем яблочный пирог, приготовленный с нуля и только что из духовки?

Серьезно, я имею в виду, я надеюсь, что кто-то начинает понимать мою глубокую любовь ко всему падению! Недавно мы с Джаредом пошли собирать яблоки и в основном вернулись домой со всем садом.

Так что, естественно, не было лучшего времени, чтобы поделиться своим любимым фруктовым пирогом всех времен. Не могу поверить, что я , просто тоже делюсь этим рецептом, потому что, по правде говоря, я делаю его уже около 9 лет … Я знаю, это дольше, чем я хотел бы признать!

Но я очень рад поделиться им с вами, потому что этот полезный яблочный пирог уже давно стал любимцем всей семьи, и это просто потрясающе просто.

С начинкой из кусочков сладкого яблока, покрытой корицей, и слоями с слоистой (но не обнаруживаемой веганской и безглютеновой) решетчатой ​​корочкой, этот яблочный пирог завоевал мое сердце, и скоро он станет вашим.

Лучшая часть? Подавать теплым с шариком мороженого — поистине, ничего лучше!

Этот домашний яблочный пирог полезен на вкус?

Ни в малейшей степени. На самом деле, вы никогда не узнаете, что это был веганский яблочный пирог или яблочный пирог без глютена.

Я на самом деле делаю этот рецепт со средней школы (к сожалению, это за 10 лет для этого конкретного пирога, ха-ха!), И я всегда возвращаюсь к нему.

Это просто показывает, что природа сама по себе может быть фантастической. Хотя я действительно ездил в город, чтобы объяснять тонкости приготовления решетчатой ​​корочки (что вам не нужно делать!), Этот рецепт действительно прост.

Вы просто делаете корочку для пирога, добавляете яблоки и немного специй и запекаете.

Что может быть лучше ?!

Я обещаю, что ни один из ваших гостей, ни вы не будете знать, что этот полезный яблочный пирог действительно веганский и не содержит глютена (и его легко можно приготовить без палео и орехов!).

Все дело в простой начинке для яблочного пирога. Не говоря уже о том, что корочка такая слоеная, никто не узнает, что этот яблочный пирог веганский.

Как приготовить полезную начинку для яблочного пирога

Этот рецепт начинки для яблочного пирога состоит только из яблок, корицы и нескольких других специй, лимона и всего лишь капли кокосового масла, которое можно положить поверх ломтиков яблока, когда они окажутся в корке пирога и будут готовы к отправке печь!

Настоящий трюк для получения супер липкой начинки для яблочного пирога без большого количества сахара — это нарезать яблоки тонкими ломтиками.

Весь процесс нарезки 7–9 яблок занимает около 15 минут, но оно того стоит.

Убедитесь, что вы удалили всю кожицу с яблок, так как это поможет им запекаться вместе и создать приятную липкую текстуру более традиционного яблочного пирога.

И, в-третьих, немного муки из маниоки (или муки из тапиоки), и начинка просто смешается в духовке.

Как сделать решетчатую корочку

Итак, для этого простого рецепта яблочного пирога вам действительно не нужно делать решетчатую корочку.

Конечно, они мне нравятся, но я считаю, что все задания по выпечке — это весело! Иногда вам просто нужен действительно простой яблочный пирог, и поверьте мне, это все равно будет восхитительным яблочным пирогом, потому что все дело в начинке.

В этом случае, просто поместите вторую раскатанную корку из теста для пирога поверх яблок в форме для пирога, сделайте несколько разрезов (или вы даже можете выдавить несколько фигур!), И все будет хорошо!

Но если вы хотите сделать решетчатую корочку, как эта… читайте на 000

Итак, у вас есть первое тесто для пирога в форме для пирога, и у вас есть нарезанные яблоки, покрытые специями, лежащими в блюде.Пришло время приготовить решетчатую корочку!

Вот мои основные шаги по изготовлению решетчатой ​​корочки:

1. Начните с раскатывая тесто примерно до 12 дюймов в диаметре.
2. Далее, нарежьте 12 полосок , каждая толщиной 1 дюйм. У вас будет по 6 полос для каждого направления. Я рекомендую здесь использовать линейку и нож для пиццы.
3. Поместите первые 6 полосок в одном направлении на пирог , но ничего не закрывает.Вы будете поднимать эти полоски снова и снова, пока не создадите решетку!
4. Теперь о ткачестве. Отогните 3 полоски , поочередно складывая их (другими словами, отогните назад, позвольте сложить назад, позвольте сложить назад, пусть будет).
5. Поместите одну из неиспользованных полосок теста для пирога поверх несвернутых полосок теста для пирога.
6. Отогните сложенные полоски теста для пирога , чтобы они проходили по новой полоске.
7. Теперь загните 3 противоположных полоски теста для пирога и поместите другую полоску поверх развернутых полосок. Повторите тот же процесс , что и для предыдущих полос.
8. Повторяйте этот процесс, пока ваша решетчатая корка не станет полной!

Неплохо, правда?

Затем вы просто смажете небольшим количеством растопленного веганского или кокосового масла, посыпьте небольшим количеством сахара-сырца или кокосового сахара, охладите и запекайте!

Полезные советы и рекомендации по яблочному пирогу

Теперь мои лучшие советы и рекомендации по приготовлению яблочного пирога с нуля на вкус, как в профессиональной пекарне 😉

• Вы можете использовать несколько разных видов муки, в зависимости от ваших потребностей! Этот рецепт отлично подходит для универсальной муки, безглютеновой муки для выпечки 1: 1 и муки из маниоки.
• Нарежьте яблоки очень тонкими ломтиками для начинки для яблочного пирога. Это гарантирует их карамелизацию и равномерное приготовление при выпечке.
• Какие яблоки использовать: Если вы любите более сладкий пирог, как я, и то, что я рекомендую, поскольку мы не добавляем сахар в начинку, выбирайте фудзи, гала или золотистый вкус. Я настоятельно рекомендую использовать смесь яблок для достижения наилучших результатов! Для менее сладкого выбирайте бабушку-кузнеца!
• Дайте пирогу осесть после того, как он испечется. Я знаю, что вы, вероятно, хотите попробовать свой здоровый яблочный пирог, но вам нужно дать ему отдохнуть в течение примерно 3 часов после того, как вы его испечете! Это гарантирует, что все застынет, и вы сможете вытащить хороший чистый ломтик.
• Подавайте в режиме a la! В смысле, это же не яблочный пирог без порции ванильного мороженого, верно? Подавайте его с мороженым из кокосового молока без молочных продуктов, но не стесняйтесь использовать все, что плавает ваша лодка!

Надеюсь, вам так же нравится этот полезный рецепт яблочного пирога, как и мне!

Если у вас это получится, дайте мне знать в комментариях ниже, и, как всегда, мне очень нравится видеть ваши прекрасные творения в Instagram и Pinterest, поэтому не забудьте отметить меня там 🙂

Счастливых нарезок яблок, плетения решеток и поедания пирогов!

Еще больше полезных рецептов яблок и забавных осенних угощений:

Яблочный пирог Ночной овсяный

Здоровый яблочный пирог

Здоровые яблочные чипсы

Тыквенные кексы без глютена

Веганский палео-шоколадный мраморный тыквенный хлеб

Палео-тыквенное пирожное

Веганские тыквенные кексы

Хотите сохранить этот рецепт на потом? Добавьте его на свою любимую доску рецептов на Pinterest!

Если вы сделаете что-нибудь из «Банановых дневников», я буду рад увидеть ваши творения! Обязательно оставьте отзыв в

разделе комментариев , а также в , присвоив ему рейтинг , чтобы другие могли найти рецепт.Кроме того, подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest, YouTube и Facebook, чтобы получить больше вдохновения для веганских рецептов! Распечатать

Лучший здоровый домашний яблочный пирог

---

Описание

Совершенный рецепт здорового яблочного пирога, который полностью веганский и не содержит глютена! Вы никогда не узнаете, что в этой начинке для яблочного пирога нет сахара, покрытого слоистой корочкой и карамелизированными яблоками с липкой корицей!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

Хрустящая корочка для здорового яблочного пирога:

Начинка для яблочного пирога:

• 9 крупных яблок, очищенных от кожицы, сердцевины и очень тонких ломтиков
• 1 столовая ложка лимонного сока, или яблочного уксуса
• 2 столовые ложки порошка аррорута
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка корицы
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1 столовая ложка веганского или кокосового масла, охлажденного

Веганский «Мытье для яиц»

• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 столовая ложка сахара-сырца

---

Инструкции

1. Сначала приготовьте тесто для пирога.Удвойте рецепт и следуйте инструкциям, перечисленным на карточке рецептов слоеного веганского пирога, полностью шаг 4. Единственное изменение, которое вам нужно сделать, это сделать тесто в виде диска, разделив его на 2 диска (один для нижней корочки. , один на верх). Охладите диски в течение 30 минут.
2. Продолжайте выполнять шаги с 5 по 7 только с 1 диском, раскатывая его, чтобы получилась нижняя корка. Как только корка окажется в форме для пирога, снова охладите ее и приступайте к приготовлению начинки для яблочного пирога.
3. Начинка для яблочного пирога: Смешайте в миске тонко нарезанные яблоки с лимонным соком, порошком аррорута, экстрактом ванили и специями до однородного покрытия.
4. Выньте форму для пирога и второй диск из холодильника. Вылейте яблочную начинку в форму для пирога, разложив яблоки так, чтобы они лежали ровно. Добавьте столовую ложку веганского масла / кокосового масла кубиками поверх яблок. Отложите в сторону.
5. Сделайте решетчатую корочку в соответствии с шагами по приготовлению слоеного веганского пирога в разделе «Примечания» (начиная с шага 3). Чтобы сделать решетку, отмерьте 10 дюймов в длину (если используется 10-дюймовая форма для пирога) и 1–1,5 дюйма в ширину для каждой полоски решетки. Отмерьте 8–12 полосок в зависимости от того, сколько полосок вы хотите пересечь с каждой стороны. Оберните половину полосок в одном направлении над пирогом. Решетку пока не закрывайте. Теперь начните плести другие полосы в противоположном направлении, приподнимая каждую вторую полосу, чтобы покрыть противоположную полосу. Повторите то же самое с оставшимся тестом, попеременно складывая и раскладывая полоски.Отрежьте свободные концы полосок и аккуратно заправьте их под корочку первого (нижнего) пирога.
6. Взбейте вместе кокосовое масло и кленовый сироп для веганского «мытья яиц» и смажьте корку пирога. Посыпать кокосовой стружкой или сахаром-сырым.
7. Охладите пирог на 30 минут, разогревая духовку до 375F.
8. Когда духовка будет готова, выложите пирог на противень, полностью накройте корку фольгой и поставьте в духовку на 25 минут.
9. Через 25 минут снимите фольгу и запекайте еще 25 минут или пока корочка не станет слегка золотистой.
10. Когда корочка станет золотистой, а начинка станет мягкой, достаньте из духовки и дайте остыть в течение 1-2 часов, прежде чем нарезать ее.
11. Подавайте с домашним мороженым из молока кешью или палео-веганским мороженым и наслаждайтесь!

Банкноты

Если вы используете муку для выпечки 1: 1 без глютена, добавьте в муку 2 ч.л. порошка аррорута, затем создайте корочку для пирога, как указано.

Ключевые слова: здоровый яблочный пирог, яблочный пирог без глютена, веганский яблочный пирог, домашний яблочный пирог

Легкие и вкусные кусочки яблочного пирога

Эти кусочки яблочного пирога со свежими яблоками и рулетами в форме полумесяца получаются просто и вкусными! Они идеально подходят, чтобы порадовать толпу или как сладкое угощение для вашей семьи, они быстро станут любимыми.И вам понравится, как быстро и легко их сделать!

Когда мы добрались до октября, я начинаю жаждать теплых тостов после обеда, когда вместе с моими девочками выпекаю угощения. Лето такое жаркое, что я стараюсь не выпекать много. Падение наступает немного медленнее, чем я бы хотел здесь, в Северной Каролине, но как только мы опускаемся от палящего до теплого, оно начинается! Когда первые листья начинают поворачиваться и температура опускается ниже 80, мой мозг начинает составлять список всех угощений, которые мы собираемся приготовить в более прохладные месяцы, когда мы проводим больше времени в помещении!

Мне нравятся рецепты, по которым мне очень легко пригласить моих девочек на кухню и приготовить действительно вкусные угощения.Это один из наших любимых блюд, потому что мы ЛЮБИМ яблочный пирог, и они могут приготовить почти все. Мне нравятся рецепты, для приготовления которых мне не нужно покупать сумасшедшие вещи, и мы можем просто создать момент, когда нам захочется провести время вместе на кухне, и это один из таких случаев. Я обычно удваиваю этот рецепт, потому что они так быстро съедаются двумя маленькими монстрами, любящими десерт (и их родителями, LOL), но я также удвоил его, чтобы поделиться и взять с собой на собрания. Мы ВСЕГДА получаем комплименты за эти милые маленькие кусочки яблочного пирога!

Если вы хотите перейти прямо к печатной карточке рецепта, нажмите эту кнопку Перейти к рецепту

Разве это не мило ?! Наша семья любит их, и ваша тоже! Идите и удвойте их, или вы вернетесь на кухню, сделав еще;).

Укусы яблочного пирога

Подготовка 8 минут

Готовка 10 минут

Неактивный 5 минут

Всего 23 минуты

Урожайность 8 укусов

Эти яблочные пироги из рулетов в форме полумесяца очень легкие и очень вкусные! Они идеально подходят для толпы или быстрого семейного угощения.

Ингредиенты

• 1/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
• 1 чайная ложка. приправы для яблочного пирога
• 3 ст.сливочное масло, топленое
• 1/3 стакана нарезанных орехов пекан
• 1 маленькое зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное ломтиками
• 1 банка (8 унций) рулет в форме полумесяца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F. противень с пергаментом.
2. Смешайте коричневый сахар и специю для яблочного пирога в небольшой миске и отставьте.
3. Добавьте ломтики яблока в топленое масло и отставьте.
4. Раскатайте тесто в виде полумесяца и поместите треугольники на противень.
5. Распределите сахарную смесь и орехи пекан на каждом из треугольников.Положите дольку яблока на широкий конец треугольников и заверните полумесяцы.
6. Смажьте оставшимся сливочным маслом, при желании добавьте больше специй для яблочного пирога и запекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 10–12 минут. Охладите 5 минут перед подачей на стол.

Курсы десертные

Домашний яблочный пирог — просто поцарапайте

В этом рецепте домашнего яблочного пирога новые яблоки сначала частично приготовлены, а затем остужаются перед добавлением их в нижнюю корку пирога. Это позволит избежать усадки при выпекании пирога в духовке.Приготовление начинки для пирога таким способом означает, что между коркой пирога и начинкой не будет большого воздушного зазора. Так что у вас будет обильное количество полезной яблочной начинки к слоеному пирогу и мороженому.

Нет ничего лучше, чем кусок теплого домашнего яблочного пирога.

С кофе. В холодный и дождливый осенний день. Именно так все и произошло. Это было блаженство. Погода здесь, в Мичигане, была унылой. Пасмурное небо, ветрено и дождливо — идеальная атмосфера для пирога.

Спустя почти 7 лет ведения блога, 845+ рецептов / сообщений в блогах и одна кулинарная книга, и я только что делюсь своим любимым рецептом яблочного пирога. Какая у меня сделка ? И с одним днем, оставшимся в сентябре, и до того, как рецепты тыквенных специй начнут наводнять сети — или они уже начались? — Я хотел закончить свой любимый месяц в году пирогом. Домашний яблочный пирог , сделанный с нуля.

Нет лучшего способа сделать это.

Почему это мой любимый яблочный пирог? Мне нравится этот рецепт, потому что сначала вы частично готовите яблоки, дайте им остыть, прежде чем добавлять их на нижнюю корочку пирога.Это позволит избежать усадки при выпекании пирога в духовке. Вроде той футболки с уменьшенной шириной плеча, которую можно просто бросить в сушилку. Приготовление начинки для пирога таким способом означает, что между коркой пирога и начинкой не будет большого воздушного зазора. Так что к слоеному пирогу у вас будет обильное количество яблочной начинки. И мороженое. 🙂

Чтобы приготовить начинку, начните с 3 фунтов вкусных золотистых яблок.

Очистите их, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

Почему золотое вкусное? Что ж, я коротко расскажу. Когда я впервые женился (15 лет назад), моя мама подарила мне поваренную книгу «Радость кулинарии», как и все ее дочери. Вы знаете книгу толщиной 10 дюймов, в которой есть все рецепты, известные человеку, красная лента… В этой книге я научился готовить этот пирог. В книге авторы заявляют, почему предпочитают золотые вкусные яблоки. Они говорят (и я согласен!), Что держат форму и не заливают пирог своими соками. Добавлю, что вкус — совершенство.Также хороши яблоки Гала и Фудзи. Но я хотел лучшего из лучших. И я никогда не употребляла ничего, кроме вкусного золотого.

Тепло большое, я имею ввиду большое! 12-дюймовая сковорода с глубокими стенками на среднем или сильном огне. Когда станет горячим, добавьте 3 столовые ложки сливочного масла… оно должно зашипеть! Затем добавьте все яблоки и перемешайте, чтобы покрыть маслом. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 5 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, но середина все еще будет немного хрустящей.

Добавьте столовую ложку лимонного сока, 1/2 стакана сахара, 1-1 / 2 чайных ложки домашней приправы для яблочного пирога (1 чайную ложку корицы можно заменить приправой для яблочного пирога). корица к начинке.Увеличьте огонь до сильного, часто помешивая, пока сок не выйдет из яблок и не начнет густеть.

Затем я перекладываю яблоки на металлический противень с бортиками, раскладываю их и даю остыть. Это займет около 30 минут или около того. Тем временем я обычно раскатываю корочки для пирога.

Я раскатал корку пирога до круглой формы диаметром от 12 до 13 дюймов, поместил ее на тарелку для пирога глубиной 9 дюймов, обрезал ножницами край так, чтобы был выступ на дюйм, а затем вставил ее обратно в холодильник и раскатал следующая корочка.

Затем я добавляю яблоки к охлажденной нижней корочке и смаживаю немного воды или жирных сливок вокруг выступа.

Поместите вторую корочку поверх, загните нижнюю корочку и обожмите края, смажьте всю верхнюю корочку более густыми сливками, сделайте прорези для вентиляционных отверстий и посыпьте большим количеством сахара.

Затем домашний яблочный пирог отправляют в духовку для выпекания.

Иногда мои судороги держатся, а иногда нет.Вот как это бывает, и именно поэтому вы знаете, что это домашний яблочный пирог. 🙂

#aintnoshameinmygame

Совершенство.

Помните, я рассказывал вам, как в прошлом году провел свой первый День Благодарения? Я также приготовил домашний яблочный пирог только для своего тестя. Итак, я приготовил ему тот же самый точный рецепт, и он сказал, и я цитирую «лучший пирог, который он ел за долгое время», и, исходя из его слов, это означало весь мир.

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот домашний яблочный пирог, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Время подготовки 35 минут

Время приготовления 40 минут

Дополнительное время 3 часа 45 минут

Общее время 5 часов

Инструкции

1. Нагрейте большую 12-дюймовую сковороду на среднем или средне-сильном огне.Когда сковорода станет горячей, добавьте масло — оно должно зашипеть.
2. Добавьте дольки яблока, перемешайте, чтобы они покрыли сливочное масло. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими снаружи, но все еще слегка хрустящими внутри. Примерно 3-5 минут.
3. Добавьте лимонный сок, 1/2 стакана сахара, специи для яблочного пирога (можно заменить 1 чайную ложку молотой корицы) и соль. Увеличьте огонь под сковородой до сильного, часто помешивая, пока из яблок не выйдет сок, и он слегка не загустеет.Примерно 3 минуты.
4. Выложите яблоки на металлический противень с бортиками, чтобы они полностью остыли. Тем временем раскатайте корку пирога до 12 дюймов и поместите в глубокую форму для пирога. Обрежьте лишнюю корку пирога, оставив границу в 2,5 сантиметра. Раскатайте верхнюю корочку и заморозьте обе корки, пока яблоки остынут.
5. Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 425.
6. Вылейте охлажденные яблоки в корку пирога и смажьте край корки небольшим количеством жирных сливок. Поместите вторую корочку сверху и обрежьте край, чтобы он совместился с нижней корочкой.Загните и обожмите края. Смажьте верх пирога более густыми сливками и посыпьте большим количеством сахара. С помощью ножа для овощей сделайте вентиляционные отверстия и сразу же положите пирог в предварительно разогретую духовку.
7. Выпекайте 30-40 минут или пока корочка не станет темно-золотисто-коричневой, вращая ее в середине выпекания.
8. Дайте пирогу остыть в течение 3-4 часов, прежде чем нарезать ломтиками.
9. Может храниться при комнатной температуре от 3 до 4 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 368 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 22 мг Натрий: 193 мг Углеводы: 60 г Волокно: 5 г Сахар: 43 г Белки: 4 г

Вся информация, представленная на сайте, предназначена исключительно для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и на SimplyScratch я опубликовал любую информацию о питании.com следует использовать только в качестве общего руководства.

рецепт немного адаптирован из Joy of Cooking

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Лучший домашний яблочный пирог небольшого размера для двоих • Zona Cooks

Этот рецепт лучшего домашнего яблочного пирога небольшого размера имеет легкую, безотказную, маслянистую, слоеную корочку домашнего пирога, наполненную двумя видами яблок и идеальным сочетанием специй.

По этому рецепту на двоих получается один яблочный пирог диаметром 6 дюймов.

Лучший домашний яблочный пирог небольшой партией

Я использую этот рецепт лучшей корочки для домашнего пирога для этого яблочного пирога.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам на продукты Amazon.

Как приготовить маленький яблочный пирог:

Поместите противень с бортиком в духовку и нагрейте духовку до 450 градусов F (230 C).

Пока ваше домашнее тесто для корки остывает, очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками.

В большой миске перемешайте яблоки с 1/4 стакана сахара, коричневым сахаром, мукой, лимонным соком, солью, мускатным орехом и корицей. Отложите смесь и приготовьтесь раскатать двойную корочку пирога.

Раскатайте каждый кусок двойной корочки для пирога на посыпанной мукой поверхности, затем поместите нижнюю корочку в форму для пирога диаметром 6 дюймов.

Вылить яблоки в нижнюю корочку, не запеченную.Убедитесь, что яблоки образуют холмик на корочке пирога.

Положите верхнюю корку на яблоки, затем закройте и обожмите края корочки пальцами или вилкой.

Сделайте 3 вентиляционных отверстия в верхней части корочки для пирога.

Смажьте верхнюю корку взбитым яйцом, а затем посыпьте оставшуюся половину столовой ложки сахара на корку.

Осторожно поместите пирог на горячий противень в духовке, затем уменьшите температуру до 425 градусов F (220 C).Выпекать при этой температуре около 20 минут, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой.

Когда верх станет золотисто-коричневым, поверните противень и уменьшите температуру до 375 градусов F (190 C). Выпекайте еще 30 минут, или пока верхняя корка не станет темно-золотистой, а яблочный сок не начнет пузыриться.

6 ″ яблочный пирог на двоих

Достаньте пирог из духовки, поместите его на решетку и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Домашний яблочный пирог небольшой партии на двоих

Тыквенный пирог и домашняя корочка

Этот рецепт тыквенного пирога — идеальная небольшая партия для двух человек.Корочка маслянистая и чешуйчатая, но все же хрустящая, а начинка ароматная, легкая и сливочная с добавлением сливочного сыра. Добавьте сверху немного взбитых сливок для идеального осеннего или интимного десерта на День Благодарения.

Получить рецепт

Лаймовый пирог Easy Key

Этот простой пирог с лаймом и нежной сливочной консистенцией идеально сочетается с терпким и сладким вкусом в маслянистой корочке крекера из муки грубого помола.

Получить рецепт

Лучший рецепт домашнего пирога с корочкой

По этому рецепту лучшей корочки для домашнего пирога получается ароматная, слоеная корочка для пирога, которую легко приготовить, она приобретает золотисто-коричневый цвет и красиво. Делает одинарную или двойную 6-дюймовую корочку для пирога.

Получить рецепт

Лучший пирог с пеканом

Этот классический южный пирог с орехами пекан — невероятно вкусный пирог, приготовленный из орехов пекан, запеченных с сиропной начинкой и слоистой маслянистой корочкой.

Получить рецепт

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 50 минут

Общее время: 1 час

Лучший домашний яблочный пирог с легкой, безотказной, маслянистой, слоистой корочкой домашнего пирога с начинкой из двух видов яблок и идеального сочетания специй. Этот рецепт служит 2 и дает один 6-дюймовый яблочный пирог.

Состав

• 1 тесто для домашнего пирога
• 1 большое яблоко Granny Smith
• 1 большое яблоко McIntosh
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка светло-коричневого сахара
• 2 чайные ложки муки
• 1 чайная ложка лимонного сока
• щепотка соли
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1 яйцо (слегка взбитое)
• 1/2 столовой ложки сахарного песка (для покрытия корочки пирога)

Инструкции

1. Поместите противень с бортиком в духовку и нагрейте духовку до 450 градусов F (230 C).
2. Пока ваше домашнее тесто для корки остывает, очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками.
3. В большой миске перемешайте яблоки с 1/4 стакана сахара, коричневым сахаром, мукой, лимонным соком, солью, мускатным орехом и корицей. Отложите смесь и приготовьтесь раскатать двойную корочку пирога.
4. Раскатайте каждый кусок двойной корки пирога на посыпанной мукой поверхности, затем поместите нижнюю корочку в форму для пирога диаметром 6 дюймов.
5. Вылейте яблоки в не запеченную нижнюю корочку. Убедитесь, что яблоки образуют холмик на корочке пирога.
6. Положите верхнюю корочку на яблоки, затем закройте и обожмите края корочки пальцами или вилкой.
7. Сделайте 3 вентиляционных отверстия в верхней части корочки для пирога.
8. Смажьте верхнюю корку взбитым яйцом, а затем посыпьте корку оставшейся 1/2 столовой ложки сахара.
9. Осторожно поместите пирог на горячий противень в духовке, затем уменьшите температуру до 425 градусов F (220 C). Выпекать при этой температуре около 20 минут, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой.
10. Когда верх станет золотисто-коричневым, поверните противень и уменьшите температуру до 375 градусов F (190 C). Выпекайте еще 30 минут, или пока верхняя корка не станет темно-золотистой, а яблочный сок не начнет пузыриться.
11. Достаньте пирог из духовки, поместите его на решетку и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Банкноты

калорий из расчета на один 6-дюймовый яблочный пирог.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2
Количество на порцию: Калорийность: 1279 Насыщенные жиры: 15 г Холестерин: 163 мг Натрий: 1054 мг Углеводы: 197 г Волокно: 13 г Сахар: 97 г Белки: 17 г

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Яблочные пироги с начинкой для консервированных пирогов

Поделиться — это забота!

Эти простые яблочные пироги с начинкой для консервированного пирога легкие, вкусные и идеально подходят для осени.Индивидуальные карманы восхитительного яблочного пирога!

Эти восхитительные яблочные пироги для рук идеально подходят для быстрого угощения, завтрака в дороге и многого другого!

Попробуйте этот простой рецепт яблочных пирогов, держу пари, вы никогда не захотите готовить их по-другому! Они такие же, как те, что продаются в McDonalds… только дешевле и их легче приготовить из ингредиентов, которые вы можете назвать.

Этот пост содержит ссылки на товары для покупки. Я делаю комиссию с любых продаж.

Пирожки вкусные и веселые.По сути, это просто маленькие пирожки, которыми можно поделиться. Если вам нравится сладкая шелушащаяся корочка пирога, вам обязательно захочется попробовать эти ручные пироги.

Иногда я сравниваю их с Pop Tarts … Яблочные пироги с начинкой для пирогов и окружены слоистой корочкой. Вы также можете попробовать эту вишневую версию!

Яблоки такие универсальные! Я использую их в таких вещах, как клюквенно-яблочный салат, легкая и вкусная яблочная пицца, запеченная яблочная овсянка, вкусное домашнее яблочное мороженое и многое другое!

Вот что вам понадобится для приготовления яблочных пирогов с консервированной начинкой для пирогов:

Мне нравится использовать консервированную начинку для пирогов, потому что это очень просто.Если вам нравится делать начинку для пирога, вы тоже можете это сделать. Приготовить начинку для пирога несложно, но на это нужно время!

Вы всегда можете использовать любой вкус! Я делюсь своей версией яблочного пирога, но вы можете использовать вишню, персик, чернику или что угодно!

В этом рецепте также используются сахар, корица, консервированное печенье и масло! Сделать яблочные пироги для рук поистине просто с этими быстрыми и готовыми ингредиентами.

Как приготовить домашние яблочные пироги… легкий способ!

Первое, что нам нужно сделать, это разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Подготовьте противни для печенья, сбрызнув их антипригарным спреем или застелив пергаментом.

В маленькой миске смешайте сахар и корицу и посыпьте! Теперь можно приступить к пирогам!

Откройте печенье, вам понадобится 8 кусков теста, затем расплющите их в круглые круги диаметром около 5 дюймов и поместите на подготовленные противни.

Положите 2 столовые ложки начинки для пирога на одну сторону кругов из теста. Помните, нам нужно место, чтобы сложить тесто, чтобы получился пирог полукруглой формы!

После того, как вы сложите их, прижмите края, чтобы запечатать, используйте вилку или пальцы, и то, и другое подойдет.Теперь используйте топленое масло, чтобы почистить ботву, чтобы она стала хрустящей.

Посыпать сахарной смесью, и тогда пироги готовы для духовки.

Выпекайте пироги около 20 минут или пока они не станут очень золотисто-коричневыми. Пузырьки по краям — это нормально и нормально. Пироги нужно подавать теплыми! Вы можете легко разогреть их в тостере или микроволновой печи в течение нескольких секунд, если каким-то образом у вас остались остатки!

Ищете еще вкуснейшие рецепты яблок на осень?

Осень

— отличное время, чтобы выйти и купить свежих яблок на местном фермерском рынке или ферме! Вот еще несколько отличных рецептов яблок, которые, я думаю, вам понравятся.

Яблочные чипсы, приготовленные в мультиварке, невероятно просты и аппетитны. Добавьте немного мороженого, чтобы получился идеальный десерт! Еще один фаворит в нашем доме — Apple Fritter Waffles, они очень легкие и такие вкусные. Яблочное мороженое — это восхитительное сладкое лакомство, которое можно легко приготовить на скорую руку.

Мы также любим время от времени готовить обычные яблочные оладьи! Если вы не хотите иметь дело с суетой, связанной с выпечкой, попробуйте любой из этих десертов без выпечки, чтобы получить сладкое лакомство, которое не требует ни готовки, ни запекания.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Состав

• 1 столовая ложка сахара
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1 банка охлажденного печенья
• 1 чашка яблочного пирога с начинкой
• 4 чайные ложки сливочного масла

Инструкции

1. Первое, что нам нужно сделать, это разогреть духовку до 375 градусов F.Подготовьте противни для печенья, сбрызнув их антипригарным спреем или застелив пергаментом.
   
2. В маленькой миске смешайте сахар и корицу и посыпьте! Теперь можно приступить к пирогам!
   
3. Откройте печенье, вам понадобится 8 кусков теста, затем расплющите их в круглые круги диаметром около 5 дюймов и поместите их на подготовленные противни.
   
4. Положите 2 столовые ложки начинки для пирога на одну сторону кругов из теста. Помните, нам нужно место, чтобы сложить тесто, чтобы получился пирог полукруглой формы!
   
5. После того, как вы сложите их, прижмите края, чтобы запечатать, используйте вилку или пальцы, и то, и другое подойдет.Теперь используйте топленое масло, чтобы почистить ботву, чтобы она стала хрустящей.
   
6. Посыпьте сахарной смесью, и тогда пироги готовы для духовки.
   
7. Выпекайте пироги около 20 минут или пока они не станут очень золотисто-коричневыми. Пузырьки по краям — это нормально и нормально. Пироги нужно подавать теплыми! Вы можете легко разогреть их в тостере или микроволновой печи в течение нескольких секунд, если каким-то образом у вас остались остатки!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 73 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 5 мг Натрий: 70 мг Углеводы: 11 г Волокно: 0 г Сахар: 7 г Белки: 1 г

Я не медицинский эксперт. Эти расчеты предоставляются в качестве любезности.

Apple Pie ⋆ Sugar, Spice and Glitter

Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Мой информационный бюллетень — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Мой информационный бюллетень — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

Десерты из яблочного пирога — всегда хорошая идея осенью, и этот супер легкий рецепт яблочного пирога — идеально подходит для детей, чтобы приготовить мини-яблочные пироги , но достаточно вкусные, чтобы вы могли подать его на ужин в День Благодарения!

Лучший рецепт яблочного пирога

Мы фактически сделали не менее пяти яблочных пирогов по этому рецепту за последние пару недель — этот простой рецепт яблочного пирога составляет , что хорошо.

Этот восхитительный яблочный пирог очень легко приготовить детям, поскольку в нем меньше шагов, чем в традиционном рецепте пирога, и нет сложных методов выпечки. Обычно вы должны быть осторожны, чтобы не переборщить с тестом, но с этим легким тестом для пирога могут играть даже дети, что не повлияет на конечный продукт. Это абсолютно надежно.

Хотя этот рецепт отлично подходит для полноразмерных пирогов, я обычно готовлю мини-яблочных пирогов со своими детскими детьми, чтобы каждый мог взять пирог с собой домой, чтобы поделиться со своими семьями.(Вы также можете удвоить рецепт, чтобы получить один полноразмерный яблочный пирог и пару отдельных пирогов, которые дети могут настроить.)

Я научил Эллу плести решетку, покрывающую пирога, «поднимать» скалкой, а затем катать поверх пирога, прежде чем запечатывать концы вилкой — но вы также можете накрыть пирог с формами теста пирога формочки печенья.

(Один из моих воспитанников делает этот супер милый мини-яблочный пирог с бабочками 🙂

Я усовершенствовал этот рецепт несколько лет назад, задолго до Эллы или любого другого представления о чистом питании, поэтому в начинке довольно много сахара.Его можно легко заменить медом или сырым сахаром, но мы еще не пробовали этого, поэтому я не могу ручаться за результаты.

Есть пара ингредиентов, которые могут показаться немного странными в десерте (например, яблочный уксус), но поверьте мне, он получится очень вкусным. (Просто по возможности используйте яблочный уксус хорошего качества.)

А когда у вас нет настроения готовить настоящий яблочный пирог, наш ароматный яблочный пирог из фетра станет забавным вариантом для вашего маленького повара или загляните в нашу сенсорную корзину для яблочного пирога, чтобы найти что-нибудь более быстрое, что все равно сделает ваш дом вкусно пахнуть.

Ингредиенты для лучшего рецепта яблочного пирога:

Как приготовить начинку для яблочного пирога:

• 5 яблок (смесь разных сортов — например, бабушка смит и ханикрисп)
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка яблочного уксуса (мы используем сырые / экологически чистые продукты)
• 1 столовая ложка лимонного сока

Рецепт яблочного пирога:

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 6 столовых ложек сливочного масла
• 6 столовых ложек сала или жира
• 6-8 столовых ложек ледяной воды

Совет: вы можете заранее приготовить корку для пирога или даже просто тесто и поставить в холодильник на срок до 48 часов.

Кухонные инструменты, которые могут пригодиться

• Мерные чашки и ложки
• Тарелки пирожные
• Скалка
• Чаши для смешивания
• Острый нож (для детей используйте кусачки для мякоти яблок)
• Деревянные ложки
• Резак для теста, при наличии

Как приготовить лучший рецепт яблочного пирога

Сначала приготовьте начинку, просто очистите яблоки и нарежьте их, а затем добавьте остальные ингредиенты в большую миску.

Дайте начинке настояться, пока вы готовите корочку, чтобы дать аромату осесть.

Смешайте ингредиенты для корочки вилкой или руками.

Вы по-прежнему хотите, чтобы тесто легко растрескалось, оно не будет гладким, как пластилин.

Раскатайте тесто, выстелите тарелки для пирогов и залейте яблочной начинкой перед тем, как доливать, как хотите.

Мои дети любят делать индивидуальные пирожные для верха, и они также удваиваются, чтобы указать, какой пирог кому принадлежит.

Выпекать при 400F в течение 40 минут, накрыть фольгой, затем удалить фольгу и готовить еще 10-20 минут.

Прикрепите этот легкий рецепт яблочного пирога:

Состав

• 5 яблок (смесь разных сортов — например, гренни смит и медовые хлопья)
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка яблочного уксуса (мы используем сырые / органические бренды)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Корка
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 6 столовых ложек сливочного масла
• 6 столовых ложек сала или жира
• 6-8 столовых ложек ледяной воды

Инструкции

1. Сначала приготовьте начинку, просто очистите яблоки и нарежьте их, а затем добавьте остальные ингредиенты в большую миску.Дайте начинке настояться, пока вы готовите корочку, чтобы аромат улегся.
3. Смешайте ингредиенты для корочки вилкой или руками. Вы по-прежнему хотите, чтобы тесто легко растрескалось, оно не будет гладким, как пластилин. Раскатайте тесто, выстелите тарелки для пирогов и залейте яблочной начинкой, прежде чем добавлять в нее, как хотите.
5. Выпекать при 400F в течение 40 минут, накрыть фольгой, затем удалить фольгу и готовить еще 10-20 минут.

Прикрепить рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Какой десерт вам больше всего нравится делать с детьми?

Чтобы узнать больше о рецептах, вдохновленных яблочным пирогом, ознакомьтесь с нашим рецептом десертной пиццы с яблочным пирогом или с завтраком с яблочным пирогом.

PS — если понравилось, то может понравиться:

.

No related posts.