Пирожки духовые мягкие и воздушные. лучшее дрожжевое тесто

С удовольствием поделюсь с Вами самым удачным и вкуснейшим рецептом дрожжевого теста для пирожков.
По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Пирожки можно делать с любой начинкой и сладкой и соленой, главное хорошее настроение и уверенность что все у Вас получится!

Ингредиенты

молоко	250 мл
сахар	1 ч.л.
дрожжи сухие	8 г
мука	60 г
мука	500 г
сахар	30 г
яйца	2 шт
масло сливочное	50 г
масло подсолнечное	30 мл
соль	0,5 ч. л.
ванилин	по вкусу
абрикос	250 г
сахар	3 ст.л.
крахмал картофельный	1 ст.л.
вода	2 ст.л.
рис	0,5 стакана
яйца	3 шт
лук зеленый	по вкусу
майонез	1-2 ст. л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

1) Готовим опару: в теплое молоко добавляем ложку сахара, дрожжи, муку размешиваем и оставляем на 40 мин.2) По истечении этого времени в опару добавляем яйца, сахар, соль, ванилин хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку, хорошо перемешиваем венчиком, когда тесто будет очень густая сметана добавляем подсолнечное и сливочное растопленное масло.

добавляем постепенно оставшуюся муку и замешиваем тесто уже руками. Тесто должно получиться мягкое, не липнуть к рукам, но и не забитое мукой. Долго замешивать тесто не нужно. Накрываем емкость с тестом полотенцем и отправляем в теплое место на два часа увеличиваться в объеме. За это время тесто нужно приминать 1-2 раза.

3) Готовим начинку из абрикос: в очищенные абрикосы добавляем сахар и ставим на медленный огонь, дать покипеть абрикосам пару минут , добавляем крахмал растворенный в воде и снова даем закипеть и отставляем остывать.Начинка из риса и яиц: отвариваем рис, промываем, добавляем рубленые яйца, зеленый лук, майонез.4) Подошедшее тесто раскатываем в жгут и делим на равные части ( получается около 16-18 шт.) формируем пирожки, даем пирожкам подойти на противне еще 15 — 20 мин.

Противень смазываем маслом или застилаем бумагой. Пирожки смазываем яйцом с добавлением ложки молока. Выпекаем в разогретой духовке примерно 15-20 мин. Домочадцев звать не придется, они уже прибегут на запах и будут караулить возле еще горячих пирожков! Приятного аппетита и всегда хорошего настроения!

Поделись рецептом с друзьями!

Пирожки в духовке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

С удовольствием делюсь с вами, как приготовить пирожки в духовке.
По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Внимательно прочитайте рецепт, не забудьте про хорошее настроение, и у вас все получится! Тесто подойдет как для сладкой, так и несладкой начинки: мясной фарш, рис, яйцо, или яблоки, мак и т. п.

1. Подготовьте необходимые продукты.

2. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар и муку (2 ст. л.), поставьте в теплом месте на 15 минут до появления пенной шапочки.

3. Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, сделайте в центре углубление. Добавьте подошедшую опару, слегка взбитое яйцо. Перемешайте и добавьте мягкое сливочное масло, замесите тесто.

Вымешивайте тесто не менее 10 минут. Тесто округлите, поместите в миску, смазанную маслом, накройте и поставьте для подхода в теплое место на 1,5 часа.

4. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза. Пока подходит тесто, займитесь начинкой. Например, мясная начинка: лук измельчите, обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш, обжарьте до румяной корочки. Отварное яйцо нарежьте мелкими кубиками, петрушку измельчите. Соедините все, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

5. Тесто обомните, разделите на части по 50 г. Кусочки округлите, накройте.

6. Шарик теста раскатайте в круглую лепешку, в центр каждой положите начинку, сверните пополам, закрепите края. Поместите пирожок на противень с пергаментом для выпечки швом вниз. Накройте и дайте подойти в теплом месте на 30 минут.

7. Желток взбейте с 1 ст. л. Воды, смажьте верх пирожков. Поставьте их запекаться в разогретую духовку на 12-15 минут при 210 °С, ориентируйтесь по вашей духовке.

8. Испеченные пирожки полностью остудите на решетке под х/б полотенцем, храните в закрытой емкости. Приятного аппетита!

Пирожки с мясом — пошаговый рецепт с фото

Иногда хочется иметь некий стратегический запас какого-либо блюда, чтобы в любой момент можно было полакомиться вкусной едой, не прилагая к этому никаких усилий. Выручат в этом случае пирожки с мясом и лучше, если они пеклись в духовке – это увеличивает их срок хранения до 4-х дней, к тому же чистенькие, не пропитанные маслом пирожки удобно взять куда угодно – на дачу, в лес, на длительную прогулку. Придется, конечно, потратить часа 3–3,5 на приготовление 24-х румяных и воздушных пирожков с мясом, но основное время здесь уходит на подъем теста, расстойку и выпекание.

Продукты

Для теста:

• раст. масло – 100 мл;
• молоко – 450 мл;
• яйца – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• дрожжи – 2 полные ч. л.;
• мука – примерно 1 кг.
  

Для начинки:

• мясо (свиной или любой другой фарш) – 350 г;
• вода – 100 мл;
• рис – 60 г;
• лук – 2 шт.;
• зеленые петрушка и лук – по пучку;
• раст. масло – 30 мл;
• соль, острый перец, сушеный майоран – по щепотке.
  

Для румяной и блестящей корочки понадобятся еще желток, 2 ст. ложки молока и кусочек сливочного маслица.

Совет к рецепту

При использовании активных сухих дрожжей (в виде маленьких шариков), как в предлагаемом рецепте приготовления пирожков с мясом, их следует перед применением размочить. Быстродействующие дрожжи (в виде маленьких палочек) сразу добавляются в замес без предварительного замачивания.

Рецепт приготовления

1. В теплом молоке с разошедшимися дрожжами размешать яйца, сахар.

2. Муку и соль просеять.

3. В жидкую смесь влить масло и порциями всыпать муку, каждый раз размешивая до однородности.

4. Когда тесто станет трудно мешать ложкой, вывалить его на стол и домесить руками. Накрыть полотенцем и оставить для подъема на 40 мин.

5. Рис тем временем отварить.

6. Нарезать мелко лук.

7. До прозрачности обжарить его в масле.

8. Теперь добавить мясо, специи и 3 мин. еще раз все обжарить.

9. Влить в сковороду воду и протушить начинку 5 мин.

10. Нарубить зелень.

11. Слегка остывший фарш перебить блендером.

12. Добавить в общую массу зелень и рис.

13. Все тщательно перемешать, проверить на соль.

14. Тем временем тесто уже подошло.

15. Обмять его и разделить на 24 шарика.

16. Раскатать скалкой лепешку или сформировать ее руками. Выложить начинку.

17. Старательно соединить края пирожка.

18. На смазанный противень пирожки уложить гребешком вниз.

19. Пусть пирожки с мясом расстоятся минут 15. Затем смазать их желтком, перемешанным с двумя столовыми ложками молока.

20. После 45 мин. выпекания при 180 градусах горячие пирожки смазать нанизанным на вилку кусочком сливочного маслица.

Аппетитная и сытная начинка внутри мягкого и пористого теста, покрытого глянцевой корочкой – это лучшая характеристика получившихся пирожков с мясом, которые весьма привлекательны как в виде быстрой перекуски, так и в качестве полноценного завтрака.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Пирожки печёные из дрожжевого теста

Необыкновенно вкусные,воздушные,мягкие печеные пирожки из дрожжевого теста.Все, кому доведется их попробовать, будут в восторге.Согласно этому простому рецепту дрожжевого теста для пирожков можно выпекать закрытые, открытые пироги , сладкие (с вареньем, ягодой, фруктами), соленые (с фаршем, грибами, рыбой).Я готовила с картофелем и с тушеной капустой.

Ингредиенты к дрожжевому тесту для пирожков:

    Мука ~ 800-900
    Молоко -250 гр
    Яйцо -2 шт (в тесто) + 1шт для смазки пирожков
    Сахар -100 гр
    Маргарин -100 гр
    Дрожжи сухие -2 пакетика(если 1 пакет идет на 500гр муки)
    Масло растительное-1-2ст. л
    Соль-1ч.ложка

1. Разводим дрожжи в теплом молоке в глубокой миске, даем немного постоять.(мин 10-15)
2.Маргарин  растапливаем на медленном огне до получения однородной массы +1ч.л соли.
3.Яйца взбиваем с сахаром до получения белой пены.(яйца должны быть комнатной температуры !)
4.Соединяем все выше перечисленное, хорошо перемешиваем.
5.Добавляем постепенно замешивая,просеивая через сито муку.Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не начнет хорошо отставать от рук.
6.Тесто очень тщательно вымесить, закутать и поставить в теплое место, пока оно не подойдет.(должно увеличиться в два раза)
7.Когда тесто подойдет, его нужно опустить и замесить еще раз, добавляя подсолнечное масло, примерно 1-2 ст ложки (подсолнечное масло нужно для того, чтобы тесто дольше не черствело)
8.Еще раз поставить в теплое место, накрыв полотенцем, чтобы тесто еще раз подошло.
10.После того, как тесто поднимется, делим его на порции, то есть скатываем в колобки, раскладываем на столе или разделочной доске.
11.Кружочки немного раскатать, выложить на них начинку и слепить пирожки.
12.Слепленные пирожки выкладываем на противень с бумагой для выпекания  и оставляем еще на 15 минут,чтобы тесто подошло.
13. Сверху смазываем поверхность пирожков взбитым желтком и ставим в нагретую до 170С духовку.
14.  Выпекаем от 10 до 20 минут (в зависимости от веса изделий), до готовности.

Для начинки с капустой:Капусту,лук нарезаем мелко, солим и отправляем на предварительно разогретую сковороду с оливковым маслом. Доливаем немного воды и тушим на медленном огне.За 10 мин до готовности добавляем немного томата,черного молотого перца,мелко порезанную петрушку.Выпариваем хорошо всю жидкость.
Для приготовления картофельной начинки: чистим картофель и отвариваем в подсоленной воде, делаем картофельное пюре. В то время, пока варится картофель, чистим лук, мелко его нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Поджаренный лук добавляем в картофельное пюре.

Рецепт дрожжевого теста для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков «Попутчица» — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

«Так Просто!» спешит поделиться рецептом теста для самых вкусных в мире пирожков! Ты можешь их испечь или поджарить, сделать сладкими или солеными, начинка подойдет любая… Моя любимая — вишни, а еще рис с зеленью или тушеная капуста — объедение!

Рецепт дрожжевого теста для пирожков

Ингредиенты примерно на 30 пирожков

• 1 пачка сухих дрожжей или 50 г свежих
• 1,5 ст. теплого молока
• 4 ст. л. сахара
• 21 ст. л. муки
• 2 яйца
• 2/3 ст. растительного масла
• щепотка соли

Приготовление

1. В теплом молоке разведи дрожжи, добавь сахар, 6 ст. л. муки. Всё тщательно размешай, накрой и поставь на 30 минут в теплое место.
   
2. Яйца комнатной температуры взбей со щепоткой соли и понемногу введи в опару.
   
3. Добавь муку, влей масло и вымеси тесто так, чтобы оно не липло к рукам.
   
4. Рабочую поверхность смажь растительным малом (мукой не посыпай!), выложи тесто, накрыв салфеткой, и оставь расстаиваться на 30 минут. За это время можешь подготовить начинку.
5. Раздели тесто на небольшие порции и сформируй пирожки. Оставь их еще на 15 минут.
   
6. Дальнейшие действия зависят от выбранного способа приготовления. Если пирожки будешь печь, смажь их желтком или крепкой чайной заваркой, если же планируешь просто поджарить — оставь как есть, лишь слегка приплюсни.
7. Выпекай пирожки 25 минут при 180 градусах или жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла.

Могу сказать, что такие пышными пирожки из духовки у меня получились впервые! Беспокоил вопрос, какими они будут на следующий день, не зачерствеют ли… Удивительно, но достав утром один пирожок из холодильника, я изумилась: тесто осталось таким же воздушным!

Обязательно опробуй и ты этот изумительный рецепт теста для пирожков, чтобы потом делиться им с другими!

Автор статьи

Марина Артемова

Любит фотографировать красоты природы, увлекается хендмейдом. Сын Ваня научил маму справляться с любыми бытовыми задачами играючи: Марина знает, как вывести самые трудновыводимые пятна и убрать дом за считаные минуты. Интересуется самыми острыми, разнообразными жизненными вопросами, никогда не остается в стороне от того, что волнует близких! Любимая книга Марины — «Унесенные ветром» М. Митчелл.

Сдобные пирожки «Воздушные» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

Главная » Избранные рецепты, Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня

	В этом рецепте может смутить большое количество дрожжей. Но тесто получается настолько потрясающим и вкусным, что это вполне оправданно.
	Ингредиенты:Для теста: 250 мл молока 50 г сырых дрожжей (17 г сухих) 100 г сливочного масла + для смазки пирожков 2 яйца 3-4 стакана муки 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка водки 1/4 стакана сахара 1/2 чайной ложки соли Для начинки: 500 г мясного фарша 800 г свежей капусты 4 крутых яйца 2 луковицы 1 столовая ложка сливочного масла Соль, специи по вкусу
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить растопленное сливочное масло, яйца, растительное масло, водку, соль и перемешать:
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто:
Оставить в теплом месте на 1,5 часа для поднятия. За время расстойки тесто трижды обмять:
Начинку можно взять любую. Я выбрала капустно-мясную:
На смеси растительного и сливочного масла пассеровать мелко нарезанный лук:
Добавить мясной фарш. Посыпать специями и обжарить, разбивая лопаткой комочки:
Всыпать нашинкованную капусту. Накрыть крышкой, огонь убавить и тушить минут 20, периодически помешивая:
Массу немного остудить. Добавить рубленые крутые яйца, посолить и перемешать:
Тесто разделить на кусочки. Раскатать в круг:
Сформовать пирожки:
Выложить на присыпанный мукой противень. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Затем поместить в духовку при 190 градусах:
Выпекать 25-30 минут до румяности:
Поверхность горячих пирожков сразу смазать сливочным маслом:
Пирожки долго не черствеют, и не менее вкусны при разогревании:

Представленный рецепт «Сдобные пирожки «Воздушные»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Водка, Дрожжи, Капуста, лук, Молоко, Мясной фарш, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Сдобные пирожки «Воздушные» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня

11 лучших рецептов с пошаговыми фото

Основу для вкусных пирожков можно приготовить всего за 20 минут. Все самые лучшие рецепты воздушного теста собраны тут. Тесто на сметане для жареных, печёных, сладких пирожков и беляшей. Простые и универсальные рецепты.

Содержание: 

1. Пирожки «Воздушные»
2. Воздушное тесто для пирожков на сковороде
3. Пышные пирожки в духовке
4. Воздушное дрожжевое тесто (универсальное)
5. Воздушное тесто для беляшей
6. Сладкие пирожки
7. Тесто на сметане для пирожков
8. Жаренные пирожки на сметане
9. Пирожки на сметане в духовке
10. Тесто на сметане для сладких пирожков
11. Тесто на сметане для беляшей

1. Пирожки «Воздушные» 

От долгого вымешивания часто приходится отходить уставшим рукам, а результат не всегда близок к желаемому. Приготовить вкусное и воздушное тесто достаточно просто, если знать универсальный рецепт. В создании воздушных пирожков понадобятся:

• кг муки;
• поллитра воды;
• 2 столовые ложки сахара;
• чайная ложка соли;
• 50-100 мл растительного масла.

В воду высыпать дрожжи (10-15 г), размешать до полного растворения, добавить соль и сахар. Муку просеять дважды, чтобы тесто получилось более воздушным, постепенно добавлять в замес по два стакана за раз. После пары минут размешивания необходимо добавить масло, ещё минуту вымешивать ложкой, после чего делать это вручную.

Тут важно сориентироваться и в случае слишком жидкого теста добавить ещё стакан муки (такое может случиться из-за разных сортов или «честности» производителей). После превращения в упругое и пружинистое тесто необходимо переложить в миску, накрыть сверху крышкой, и поставить в тёплое место на один час.

За это время можно спокойно и без лишней спешки приготовить начинку для будущих пирожков. Такое тесто имеет сразу 2 отличительные особенности: отличный вкус и пышность, несмотря на отсутствие сметаны и молочных продуктов в составе, а также универсальность — из него можно готовить и сладкие, и солёные или кислые пирожки с капустой, рыбой и т. д.

Воздушное тесто не только приятно удивит всю семью, но и сэкономит много сил при приготовлении. Не больше 20 минут понадобиться за полный замес, а благодаря своей пышной структуре сами пирожки испекутся гораздо быстрее. Помимо этого оно развенчивает устоявшийся стереотип, что дрожжевое тесто тяжело готовить.

2. Воздушное тесто для пирожков на сковороде

1,5 ст. л. сахара и ч. л. дрожжей разбавляем в воде (1,5 стакана), добавляем 4-5 ложек муки и перемешиваем до однородности. Оставляем при комнатной температуре на 15-30 минут для того, чтобы сухие дрожжи «заработали». Когда появится пенка на поверхности опары, добавляем сухие ингредиенты. Растительное масло (3 столовых ложки) вмешиваем в конце замеса — так заготовка не будет прилипать к рукам и при жарке даст эффект воздушности.

3. Пышные пирожки в духовке

Делаем опару из пакетика дрожжей, 2 ст. л. сахара, поллитра не холодного молока и 6-7 ложек муки. Когда появятся пузырьки воздуха на поверхности заготовки, добавляем яйцо и 200 грамма мягкого масла. Оставляем заготовку в тёплом месте на расстойку на 30-40 минут, а потом лепим пироги. 

4. Воздушное дрожжевое тесто (универсальное)

Для хозяек, которые не совсем «дружат» с дрожжевой выпечкой, существует рецепт, который всегда получается. Тут опару делать не нужно. Разводим 50 г дрожжей сахаром (3 ст. л) до жидкого состояния и добавляем яйцо, 100 г растительного масла и 250 жидкость (молоко или вода), соль. Начинаем замешивать до мягкого состояния. Готовый продукт обмазываем мукой и накрываем полотенцем. Миску ставим на 1,5-2 часа в холодильник. Там оно увеличится в 2-3 раза и будет пригодно для лепки пирожков.

5. Воздушное тесто для беляшей

• вода — 0,5 стакана
• сахар и сухие дрожжи — по 0,5 ч. л.
• масло растительное — 1 ч. ложка
• мука — 1,5 стакана

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкую массу. Миску накрываем пищевой плёнкой и оставляем на час.

6. Сладкие пирожки

Для любителей сладкой и воздушной сдобы пригодится следующий рецепт:

• молоко — 250 мл;
• мука — 450-500 г;
• сахар — 160 г;
• соль ванилин — 15 г;
• яйца — 2 шт.;
• масло сливочное — 100 г;
• масло подсолнечное — ½ ст. ложки.

В молоке разводим 12 г дрожжей и ½ сахара, засыпаем 6-7 ложек муки. Даём опаре расстояться и постепенно вводим оставшиеся ингредиенты. После замешивания нежного теста даём ему подойти в тёплом месте — увеличится в 2-3 раза. При желании можно добавить изюм, курагу или орехи.

7. Тесто на сметане для пирожков

Сметана — универсальный компонент для теста. Если в холодильнике остаётся такой молочный продукт, не стоит его выбрасывать. До состояния крошки соединяем масло (125 г) и муку (500 г). Соединяем 200 г сметаны, 6 ст. л. сахара и 25 г дрожжей — даём зашуметь. После вбиваем 2 яйца и постепенно вводим крошку из муки. Полученную основу оставим в тепле до увеличения в несколько раз.

8. Жаренные пирожки на сметане

• сметана — 250 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — ч. л.;
• сахар — 2 ст. ложки;
• пищевая сода — ч. л.;
• уксус или сок лимона — 3-5 капель.

В сметану кладём соду и уксус — даём пошуметь. После вмешиваем оставшиеся продукты, 400 г муки просеиваем. Получится эластичное тесто, которое подойдёт для любой начинки.

Тонкие пирожки «Лапти» по-деревенски: Рецепты с любой начинкой и пышным тестом, полезные хитрости

Для теста сгодится даже испорченных кефир. Пирожки «Лапти» на творожном тесте жареные и печёные, с картошкой, капустой и мясом. Рецепт пирожков «Воронежские лапти».

9. Пирожки на сметане в духовке

Если нет молока, то тесто для выпечки в духовке можно сделать и на сметане. Возьмём:

• сметана — 250 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — по вкусу;
• масло — 4-5 ст. л.;
• мука — 500 г.

Начнём с опары — соединим 20 г дрожжей с сахаром (2 ст. л.) и сметаной до однородности. Добавим 4-5 ложек муки и дадим «заиграть». После вмешиваем оставшиеся ингредиенты и вымешиваем мягкое тесто. Оставляем для расстойки.

10. Тесто на сметане для сладких пирожков

Любители сладких пирогов на сметанном тесте, могут использовать рецепт 8, но добавить больше сахара. Из него получатся отличные булки, растягаи и пироги со сладкой начинкой. При вымешивании, в тесто можно добавить ваниль или корицу.

11. Тесто на сметане для беляшей

Тесто для беляшей получится более слоёным, если приготовить его на сметане любой жирности. Пригодится:

стакан воды;

• соль — 1 щепотка;
• сахар и сухие дрожжи — по 0,5 ч. л.;
• сметана — 4 ст. л.;
• мука — 4-5 стакана.

Соединим все ингредиенты, и оставим тесто при комнатной температуре для увеличения в объемах.

Рецепт Это | Фритюрница Apple Pie

Фритюрница Apple Pie . Вкусный теплый яблочный пирог, приготовленный во фритюрнице. Этот превосходный яблочный пирог с воздушной фритюрницей готовится с нуля с домашней корочкой для пирога и является отличным подарком для семьи и друзей.

Это также часть нашей серии пирогов для фритюрниц. И показывает, насколько просто приготовить пирог во фритюрнице.

Обновленный в 2016 году, и снова в 2021 году вам понравится этот рецепт фритюрницы с яблочным пирогом.

Рецепт яблочного пирога для фритюрницы

Яблочный пирог во фритюрнице

Я выросла на домашнем яблочном пироге как основной семейный пудинг. Мой папа — большой поклонник этого, и он всегда попроси мою маму сделать это. До этого я считаю, что это делала моя бабушка. для него.

Подается со взбитыми сливок, мороженого или заварного крема, и их никогда не останется.

Но потому что Доминик ненавидит яблоко пирог это то, что у нас редко бывает, потому что мы часто хотим иметь то, что мы все любим.Итак, это стало чем-то, о чем я забыл напоследок. десять лет или около того.

Итак, я воссоединяюсь с моим яблочным пирогом и показываю, что его можно модернизировать с помощью фритюрницы.

Я больше всего люблю яблочный пирог в фритюрница, потому что она может сделать корочку пирога такой красивой и хрустящей и придать ему золотое сияние.

Изначально я поделился с вами, как чтобы сделать формочки для яблочного пирога в фритюрнице , и это потому, что фритюрница который у нас был, был типа корзины для фритюрницы и никогда не был достаточно большим для домашний яблочный пирог или сковороды для пирога, которые люди используют в духовке фритюрницы.

Итак, когда мы перешли на духовку фритюрницы, яблочный пирог фритюрницы был первым в нашем списке. Это так приятно, что после того, как мы так долго говорили о приготовлении домашнего яблочного пирога в духовке фритюрницы, мы наконец приступили к его приготовлению для вас.

Plus, помимо нашего бесплатного информационного бюллетеня, у нас также есть бесплатный мини-курс по фритюрнице. Он идеально подходит для новичков во фритюрнице или тех, кто хочет почувствовать себя увереннее во фритюрнице. Бесплатный курс длится 5 дней, и каждый день на ваш почтовый ящик доставляется новый урок.

Можно ли приготовить яблочный пирог во фритюрнице?

Да, вы можете приготовить яблочный пирог во фритюрнице. Яблочный пирог для фритюрницы, приготовленный с нуля или в магазине, идеально подходит для фритюрницы.

Вы получите лучшую хрустящую корочку пирога благодаря фритюрнице, которая намного лучше, чем корочка пирога, которую вы получаете при выпечке яблочного пирога в духовке.

Кроме того, помните, что фритюрница готовит пищу быстрее, чем духовка!

Можно ли испечь пирог во фритюрнице?

Да, можно.Во фритюрнице можно приготовить любой пирог. От замороженного пирога с курицей в фритюрнице до вкусного австралийского мясного пирога и десертных пирогов, таких как жареный на воздухе яблочный пирог.

Вы можете поместить пирог в фритюрницу, добавить немного яиц или оливкового масла первого холодного отжима, а затем позволить фритюрнице творить чудеса.

Если это сладкий пирог, такой как вишневый пирог, вы также можете посыпать сахаром и придать корке пирога свечение, как в пекарне.

Яблочный пирог с нуля во фритюрнице

Я знаю, что некоторые из вас будут читать наш яблочный пирог из фритюрницы, будут есть сезонные яблоки и купить корку для пирога, купленную в магазине.Что ж, здесь, в Milner’s, мы любим делать корочку для пирога своими руками.

Это то, что я делал в течение долгого времени, и я не мог представить, что не делаю корка пирога. Это означает, что я знаю ТОЧНО , что входит в состав корки пирога, и я могу смешать с моими любимыми приправами, такими как корица для приготовления домашний яблочный пирог.

А так же это, мне нравится, как дешево приготовить свою собственную корочку для пирога, и я также считаю, что это как терапия, так как выпечка действительно успокаивает меня, когда я чувствую стресс.

Но если вы используете корочку для пирога, купленную в собственном магазине, вы можете пропустить стадию корочки пирога во фритюрнице и перейти прямо к стадии яблока.

Сковорода для фритюрницы

Мой яблочный пирог в воздушной фритюрнице — это все о сковороде для фритюрницы. Это тот, который у нас есть, и он идеально подходит по размеру и форме для приготовления яблочного пирога для фритюрницы. В настоящее время у нас есть одна круглая и одна овальная формы, и они идеальны.

Они также антипригарным, и я обнаружил, когда вынимал кусочки яблочного пирога из форму для пирога, чтобы они легко отделялись, не замачивая.

Можно также прижмите форму к раскатанному тесту и легко разрезайте его а затем аккуратно добавьте корку для пирога в форму для пирога.

Нравится см. на этом фото:

Затем, когда вы кладете верхний слой на яблочный пирог, вы можете положить его поверх формы для пирога, и это значительно упростит приготовление.

Затем вы используете нож, обрезаете края и добавляете любые узоры на тесто для яблочного пирога, не забывая про дырочки сверху, чтобы яблочный пирог дышал.

Я тоже заканчиваю смыть яйцом в помогает придать ему то красивое золотое сияние, которое мы все любим видеть в яблочном пироге.

Я люблю посмотрите на него, как только он будет вымыт, и подумайте о небольшой работе, которая была проделана на то, чтобы собрать это вместе, и волнение от теплого яблочного пирога, которое я буду побывать в духовке фритюрницы.

Если у вас еще нет формы для выпечки яблочного пирога фритюрницы, то мы рекомендуем эту форму.

Духовка для фритюрницы Apple Пирог

Преимущество использования духовки фритюрницы для приготовления яблочного пирога заключается в том, что вы можно легко приготовить 3 яблочных пирога одновременно, и вы не так ограничены в размере вашего яблочного пирога.

Ты тогда передвигайте полки, меняя их местами, чтобы убедиться, что у всех есть возможность правильно приготовить.

Если вы начав с духовки фритюрницы и сделав из нее яблочные пироги, я рекомендую вы начинаете с одного яблочного пирога, и по мере того, как вы укрепляете свою уверенность, вы можете сделать более одного сразу.

Как приготовить яблочный пирог с помощью фритюрницы?

• Подготовка . Сделайте корочку для пирога и раскатайте ее. Положите на него форму для пирога и вырежьте его, чтобы корка яблочного пирога быстро приобрела правильную форму.

• Яблоки. Очистите яблоки и нарежьте кубиками одинаковые формы. Выложите их в форму для пирога поверх нижней корочки.

• Сезон. Посыпьте вашими любимыми приправами для яблочного пирога, например, сахаром и корицей.

• Готово. Добавьте верхнюю корочку пирога в форму для пирога и с помощью ножниц обрежьте края и убедитесь, что вы сделали отверстие в центре пирога, чтобы он мог дышать. Также добавьте яичную жидкость в верхнюю часть пирога.

• Повар. Поместите яблочный пирог во фритюрницу на средней полке.

Советы для идеального Фритюрница Apple Pie

• Размер яблока имеет значение . Старайтесь брать небольшие кусочки яблока примерно одинакового размера. Если вы этого не сделаете, у вас получатся недоваренные куски яблока и переваренные другие, а затем несколько в самый раз, и это может испортить ваш яблочный пирог.
• Без выпечки вслепую . Я знаю, что в некоторых странах принято запекать корочку для пирога вслепую. Но вам действительно не нужно выпекать тесто вслепую, если только вы не делаете пирог без выпечки.
• Используйте форму для пирога в качестве устройства для резки пирога . Таким образом, вы не будете раскатывать его и не будете сомневаться. Облегчает добавление корочки пирога в форму для пирога.
• Не забудьте мойку для яиц . Это так важно для яблочного пирога и придает ему чудесное золотистое сияние.
• Добавьте кусочки яблока в форму для пирога, когда будете нарезать ломтиками. Таким образом, вы сможете точно увидеть, сколько яблока поместится в вашей форме для пирога, и дважды проверить, что куски яблока одинакового размера.
• Как можно больше яблок уместится — вот то, что вы хотите получить, чтобы получить . Потому что яблочный пирог лучше всего, когда он полностью загружен, и, если положить кусочки яблока в промежутки, ваш яблочный пирог может получиться лучше.

Как долго жарить яблочный пирог на воздухе?

Яблочный пирог, приготовленный во фритюрнице, занимает ВСЕГО 30 минут. Подумайте, это полчаса для вкусного домашнего теплого яблочного пирога, приготовленного с нуля с помощью фритюрницы.

Для меня настоящий победитель, и я помню, что вы можете смешивать и сочетать и делать то же самое для тыквенного пирога во фритюрнице, вишневого пирога фритюрницы, сливового пирога фритюрницы и многих других.

Еще больше вкусных десертов во фритюрнице

Яблочный пирог с духовкой для фритюрницы

Яблочный пирог в духовке для фритюрницы. Яблочный пирог, входящий в нашу серию пирогов в воздушной фритюрнице, идеально подходит для приготовления во фритюрнице. Загрузите в него свои любимые сезонные яблоки, добавьте корочку нашего домашнего пирога для фритюрницы, и вы получите восхитительный золотистый яблочный пирог с хрустящей корочкой во фритюрнице.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время45 минут

Курс: десерт

Кухня: фритюрница, фритюрница

Порций: 6

калорий: 384 ккал

Яблочный пирог для фритюрницы Ингредиенты:

• Раскатайте корочку для пирога и поместите ее на дно формы для пирога.

• Положите только что очищенные и нарезанные кубиками яблоки вместе с лимоном, корицей и мускатным орехом в форму для пирога, надавите на нее и убедитесь, что между яблоками нет промежутков.

• Добавьте второй слой корочки пирога поверх яблок и придавите. Нанесите удар ножом посередине, чтобы комната для пирога дышала, и с помощью кисточки для выпечки добавьте слой яичной смывки.

• Поставьте на среднюю полку в духовке фритюрницы и готовьте 30 минут при 180c / 360f.

• Подавать со сливками, мороженым или заварным кремом.

Когда вы добавляете яблоки, в среднем 6-7 яблок до очистки. Но необходимое количество яблок зависит от размера вашей формы для пирога. Вы также должны вдавить яблоки в любые зазоры и уместить столько яблок, сколько сможете в вашей форме для пирога. В яблочный пирог можно использовать любые яблоки. Хотя традиционно лучше всего работают Bramley или Granny Smith. Спасибо, что прочитали рецепт яблочного пирога фритюрницы на Рецепте Это. У нас есть еще много рецептов фритюрниц, которые вы можете проверить в следующий раз. Хотя, если вы хотите больше идей для пирогов, я рекомендую вам проверить наш рецепт пирога с индейкой в ​​фритюрнице.

калорий: 384 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 5 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 284 мг | Калий: 163 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 76 МЕ | Витамин С: 12 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 2 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Это БЕСПЛАТНО и доставляется по электронной почте в течение 5 дней. Идеально подходит для новичков в фритюрнице. Кликните сюда Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами.Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой собственный веб-сайт строго запрещено.

Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

. Или почему бы не

яблочных пирогов для рук, приготовленных во фритюрнице

Опубликовано: 19 июля, 2021 · Изменено: 3 ноября, 2021 автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 2 комментария

]]>

Легкий десерт, который можно приготовить из теста для холодного пирога и консервированной начинки для яблочного пирога. эти Apple Hand Pies , сделанные во фритюрнице.Эти маленькие пирожки — идеальная еда для шведского стола, потому что их действительно можно есть, держа в руках. Посмотрите еще один из моих рецептов яблочного десерта, который вы будете делать снова и снова!

Выпекать десерты во фритюрнице — это весело. Этот рецепт яблочных пирогов для рук — мой второй рецепт десерта с использованием фритюрницы. Первый был для пирога с персиками для воздушной фритюрницы.

Эти маленькие пирожки — идеальный яблочный десерт, который можно взять с собой на любые футбольные вечеринки, которые вы проводите или посещаете.Они действительно восхитительное угощение осенью или круглый год!

Десерты для фритюрницы

Прежде чем мы начнем с рецепта, позвольте мне поделиться с вами несколькими советами по использованию фритюрницы для выпечки. Это немного отличается от простого приготовления закусок во фритюрнице.

• Следует помнить, что фритюрница не такая большая, как обычная духовка. Возможно, вам придется выпекать рецепт партиями.
• При этом ищите рецепты, которые позволяют выпекать меньшие по размеру, индивидуальные размеры.
• Не все фритюрницы одинаковы. Так что если рецепт с использованием фритюрницы с корзиной требует 10 минут на приготовление, он может пройти быстрее во фритюрнице с противнем. Если вы не уверены в времени, установите таймер и проверьте, пролежал ли рецепт во фритюрнице половину времени, указанного в карточке рецепта.
• Используйте этот удобный инструмент, чтобы выяснить, как преобразовать время приготовления выпечки в духовке на выпечку с помощью фритюрницы.
• Вы можете выпекать печенье, пирожные, пончики, пирожные — все это во фритюрнице.Обязательно загляните в мой магазин Air Fryer Amazon Shop, чтобы найти идеи использования специализированных форм для выпечки для любой фритюрницы.
• Ищете еще рецепты яблок для фритюрницы? Ознакомьтесь с этой восхитительной коллекцией десертов.

Раскрытие информации о партнерских программах: этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.

Цифровая фритюрница

5.8-QT 8-в-1ПодробнееНОВИНКА! Многоразовые вкладыши для фритюрницы.

Необходимые основные ингредиенты

Точные размеры указаны ниже в карточке рецептов.Не забудьте прокрутить вниз, чтобы распечатать и сохранить рецепт на потом!

• Тесто для пирога — чтобы сделать этот рецепт простым и быстрым, я использовал рецепт теста для пирога из холодильника. Если вы хотите использовать домашнее, попробуйте мой рецепт домашнего теста для пирогов.
• Начинка для яблочного пирога — Я использовал консервы, но вы можете использовать домашнюю версию начинки для яблочного пирога, если хотите сделать рецепт особенным.
• Яйцо, смешанное с водой — это поможет склеить края теста для пирога, чтобы во время приготовления ничего не вытекло.
• Мука — несколько столовых ложек — это все, что вам нужно, чтобы тесто для пирога не прилипло к разделочной доске, когда вы его раскатываете.

Совет по выпечке : При формировании пирогов старайтесь не переполнять кружки теста для пирога. В противном случае вы рискуете переполниться пирогом во время выпечки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Вырежьте круглые формы из теста

• Откройте упаковку с тестом для холодного пирога и разверните его на слегка присыпанной мукой поверхности.С помощью скалки аккуратно разгладьте все швы, которые остались на тесте для пирога.
• С помощью круглой формы для печенья или формочки для печенья вырежьте формы.

Шаг 2. Добавьте начинку для яблочного пирога

• Добавьте 1-2 кусочка начинки для яблочного пирога на половину кругов из теста, как показано на фотографиях ниже.
• Смочите внешний край круга моющим средством для яиц. Вы можете использовать палец или небольшую кондитерскую кисточку.
• Осторожно сложите тесто, чтобы оно покрыло ломтик яблока и получилось маленькое красивое углубление.
• Сожмите края пальцем, а затем с помощью задней части вилки обожмите края, чтобы полностью запечатать их.
• Острым ножом прорежьте несколько небольших прорезей в верхней части пирогов, чтобы во время выпекания выходил пар.
• Смажьте пироги для рук оставшейся яичной смесью.

Шаг 3. Инструкции по выпечке

• Выровняйте дно корзины фритюрницы куском пергаментной бумаги, обрезанным по размеру корзины. Вы также можете опрыскать корзину антипригарным кулинарным спреем.
• Поместите яблочные пироги в корзину фритюрницы.

Шаг 4: Инструкция по выпечке

• Поместите во фритюрницу столько, сколько сможете, так, чтобы они не перекрывали друг друга или не располагались друг над другом.
• Выпекайте в течение 8–10 минут в разогретой до 350 ° F духовке или до тех пор, пока корка не станет золотисто-коричневой и вы не увидите, как начинка для яблочного пирога пузырится.
• Выньте из фритюрницы и дайте остыть на решетке.
• Повторите с оставшимися пирогами.

Пробовали рецепт? Дайте мне знать в комментариях и не забудьте поставить оценку!

Забегая вперед и запоминание предложений

Вы определенно можете приготовить эти ручные пироги заранее и / или заморозить их, чтобы использовать в другой день. Выполните следующие простые шаги:

• Советы по хранению : Поместите остатки в герметичный пластиковый контейнер в холодильник на срок до 4 дней.
• Рекомендации по замораживанию : Вы можете заморозить ручные пироги до или после выпечки.Выложите предварительно испеченные (без яичной промывки!) Или испеченные вручную пироги на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поместите лоток в морозильную камеру, чтобы быстро заморозить их. Через 30 минут выньте пироги из противня в герметичный пластиковый контейнер или пластиковый пакет для хранения.
• Разогрев и выпечка замороженных пирогов : достаньте пироги из морозильной камеры, и вы можете быстро разогреть выпеченные пироги в воздушной фритюрнице в течение нескольких минут, пока они не разогреются и не станут хрустящими. Следуйте приведенным выше инструкциям по выпечке невыпеченных пирогов.Обязательно смажьте их яичной жидкостью! Обратите внимание: поскольку пироги заморожены, время выпечки может отличаться. Вы также можете поместить замороженные пироги в микроволновую печь на несколько минут, чтобы слегка разморозить их перед жаркой на воздухе.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ К РЕЦЕПТАМ

Можно ли испечь ручные пироги в духовке?

Конечно! Выложите отдельные пироги на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем выпекайте в разогретой до 400 градусов духовке около 20 минут или пока они не станут коричневыми и хрустящими.

Готовы к большим рецептам?

Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация

Урожай: 32 ручных пирога.

Яблочные пироги для рук — приготовлены во фритюрнице

Эти яблочные пироги для рук, приготовленные во фритюрнице, легко приготовить из теста для холодного пирога и консервированной начинки для яблочного пирога.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 2 упаковки холодного теста для пирогов; 14.1 унция каждая
• 1 банка начинки для яблочного пирога; Банка 21 унция
• 2 яйца
• 2 столовые ложки воды
• ¼ стакана муки

Инструкции

1. Откройте упаковку с тестом для холодного пирога и разверните его на слегка присыпанной мукой поверхности. С помощью скалки аккуратно разгладьте все швы, которые остались на тесте для пирога.
2. С помощью круглой формы для печенья или формочки для печенья вырежьте формы.
3. Добавьте 1-2 кусочка начинки для яблочного пирога на половину кругов из теста, как показано на фотографиях ниже.
4. Смочите внешний край круга моющим средством для яиц. Вы можете использовать палец или небольшую кондитерскую кисточку.
5. Осторожно сложите тесто, чтобы оно покрыло ломтик яблока и получилось маленькое красивое углубление.
6. Сожмите края пальцем, а затем с помощью задней части вилки обожмите края, чтобы полностью запечатать их.
7. Острым ножом прорежьте несколько небольших прорезей в верхней части пирогов, чтобы во время выпекания выходил пар.
8. Смажьте пироги для рук оставшейся яичной смесью.
9. Выровняйте дно корзины фритюрницы куском пергаментной бумаги, обрезанным по размеру корзины. Вы также можете опрыскать корзину антипригарным кулинарным спреем.
10. Поместите яблочные пироги в корзину фритюрницы.
11. Поместите во фритюрницу столько, сколько сможете, так, чтобы они не перекрывали друг друга или не располагались друг над другом. Мне удалось получить шесть штук одновременно.
12. Выпекайте в течение 8–10 минут в разогретой до 350 ° F духовке или до тех пор, пока корка не станет золотисто-коричневой и вы не увидите, как начинка для яблочного пирога пузырится.
13. Выньте из фритюрницы и дайте остыть на решетке.
14. Повторите с оставшимися пирогами.

Банкноты

• Мне удалось получить 8 ручных пирогов с одного листа теста для холодного пирога.
• В зависимости от размера используемой формы для печенья вы можете получить разное количество ручных пирогов.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

32

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 81 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 12 мг Натрий: 64 мг Углеводы: 12 г Волокно: 0 г Сахар: 4 г Белки: 1 г

Информация о питании рассчитывается автоматически. Я не могу гарантировать ее точность. Если эти данные важны для вас, проверьте свой надежный калькулятор питания.

Прикрепите этот рецепт и сохраните его на потом!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Пироги для рук во фритюрнице Консервированная начинка для пирогов (3 ингредиента!)

Обмен приветствуется!

• Facebook
• Pinterest
• Twitter

Пироги для рук во фритюрнице — это быстрый и вкусный десерт из фритюрницы! Чтобы приготовить сладкий фруктовый десерт с начинкой, этим пирогам для рук из фритюрницы нужно всего 4 ингредиента.Следуя этому простому рецепту, вы можете приготовить пироги с разными вкусами!

Пироги для рук во фритюрнице

можно приготовить с нуля или из заранее приготовленных ингредиентов. Поскольку мои любимые рецепты воздушной фритюрницы — легкие и вкусные, в этом рецепте ручного пирога для фритюрницы используются все готовые ингредиенты для вкусного пирога, обжаренного на воздухе.

Пироги для рук во фритюрнице.

Что такое ручные пироги?

Hand Pies — это мини-пироги (в данном случае жареные на воздухе), достаточно маленькие, чтобы поместиться в руке.

Ручные пироги, как правило, можно начинать с самых разных ингредиентов. Сладкий ручной пирог — это восхитительный десерт, а пикантный ручной пирог обычно включает восхитительную мясную начинку. Все ручные пироги включают маслянистый конверт с слоистой корочкой.

Delish индивидуальные персиковые пироги

По этому рецепту мы готовим персиковые ручные пироги с хрустящей корочкой и белой глазурью для печенья сверху. Эти отдельные персиковые пироги — забавные маленькие десерты, которые так легко приготовить.

Прелесть ручных пирогов в том, что вы можете наполнить их начинкой на ваш выбор.Итак, хотя в этом рецепте используется персиковая начинка для пирога, вы можете использовать любую начинку для пирога.

Как работает фритюрница?

Если вам нравится готовить легкие закуски, блюда и десерты, фритюрница станет самым удобным кухонным прибором. Я использую его практически для всего и практически не могу без него жить. Рецепты фритюрницы обычно быстрее, проще и так же восхитительно.

Во фритюрнице используется мощный вентилятор, который циркулирует тепло по всему продукту, чтобы приготовить его равномерно, хрустя снаружи и внутри без сушки.Это очень похоже на мини-конвекционную печь.

Преимущества фритюрницы:

• Обычно быстрее, чем запекание в духовке.
• Идеальная хрустящая корочка, когда это необходимо, потому что при выпечке снаружи сохраняется сочность внутри.
• Полезнее, чем во фритюре
• Равномерно готовит пищу
• Легко чистится

Все беспроигрышные преимущества для повара и для вас всей семьей!

Пироги для рук во фритюрнице

С минимальным количеством ингредиентов, эти пироги для рук во фритюрнице действительно быстрые и легкие.Веселый и сладкий десерт из фритюрницы, который может приготовить любой.

Просто заверните нежную начинку для фруктового пирога в слоеную корочку пирога, и эти сочные мини-пироги для рук будут готовы через 15 минут во фритюрнице.

Как я уже сказал, я предпочитаю простые рецепты, а готовая корочка для пирога проста и вкусна, поэтому не нужно готовить ее с нуля. Готовую корочку для пирога легко раскатать и нарезать идеальными маленькими кружочками, чтобы приготовить мини-пирожки, обжаренные на воздухе.

Небольшое количество начинки для пирога ложится на один круглый кусок корочки пирога.Затем сверху кладется второй круглый кусок корочки пирога. С помощью вилки или крутого приспособления, называемого герметиком для бутербродов, края теста соединяются вместе, чтобы закрыть пирог.

Конечно, вы можете приготовить эти ручные пироги с любимым рецептом домашнего пирога и начинкой для домашнего пирога. Тебе решать!

Варианты пирогов для рук во фритюрнице

Когда я делаю пироги для рук во фритюрнице, я использую консервированную начинку для пирогов. Консервированная начинка для пирогов уже включает в себя все богатые фруктовые и пирожные специи, благодаря которым пироги для рук становятся идеальными на вкус.Опять же, ваша домашняя начинка для пирога тоже прекрасно подойдет.

Вот список консервированных начинок для фруктовых пирогов, идеально подходящих для приготовления пирогов для рук во фритюрнице:

• персик
• Яблоко
• Вишня
• Черника
• Ананас
• Карамельное яблоко

Этот простой рецепт аналогичен описанным выше ароматизаторам для пирогов для рук во фритюрнице. Выберите свой любимый или попробуйте все!

Инструменты, необходимые для приготовления яблочных пирогов во фритюрнице

• Большая разделочная доска
• Скалка
• Круглая форма для формования печенья или форма для резки сэндвичей / упаковочная машина
• 1 миска
• Ложка
• Вилка (для взбивания яиц и еще одного способа запечатать края пирогов)
• Кисть для кондитерских изделий
• Фритюрница

Пироги для рук во фритюрнице Состав

Все, что вам нужно, это 3-4 ингредиента для приготовления пирогов для рук во фритюрнице.Вот список ингредиентов:

• Готовые пирожные
• Начинка для банок для пирогов (в этом рецепте используется персиковая начинка для пирогов)
• 1 яйцо
• Обледенение печенья (опционально)

Как приготовить пироги для рук во фритюрнице

Следуйте этим простым пошаговым инструкциям, и вы получите вкусные пироги из фритюрницы менее чем за 30 минут.

Шаг 1 : Раскатайте готовую корочку для пирога на разделочной доске.

Шаг 2 : Вырежьте круглые круги с корочкой для пирога с помощью формочки для печенья или герметика для бутербродов, кухонного инструмента, который одновременно разрезает и запечатывает ручные пироги.

Шаг 3 : Зачерпните половину ложки начинки для пирога на половину кружков корочки.

Я использую начинку для персикового пирога. Если вы хотите увидеть другой пример, то вот рецепт ручного пирога из фритюрницы с начинкой из яблочного пирога.

Шаг 4 : Поместите оставшиеся круги корочки пирога поверх фруктов и запечатайте. В этом рецепте персикового ручного пирога в воздушной фритюрнице я использую герметик для сэндвичей, чтобы склеить корочку.

Герметизация ручных пирогов с помощью герметика для бутербродов.

Совет: Если у вас нет герметика для бутербродов, просто воспользуйтесь вилкой, чтобы запечатать ручные пироги.

В моем рецепте ручного пирога с яблочной фритюрницей я использовал вилку, чтобы запечатать пироги. Вот фото того, как будут выглядеть ваши пироги, если использовать вилку. Оба метода работают отлично!

Запечатывание ручных пирогов вилкой.

Совет: Еще один совет по смешиванию краев корки пирога. Если начинка для пирога комковатая, вам может потребоваться скалкой скалкой раскатать простые круги корочки пирога, чтобы слегка растянуть их, чтобы покрыть начинку для пирога.

Шаг 5 : Взбейте одно яйцо вилкой в ​​небольшой миске. Затем каждый пирог промойте яйцом с помощью щетки для выпечки.

Шаг 6 : Разложите ручные пироги в корзине фритюрницы или на решетке фритюрницы (в зависимости от модели), убедившись, что между каждым пирогом есть небольшое пространство.

Шаг 7 : Поместите пироги во фритюрницу на 6-8 минут при температуре 350 градусов.

Совет: Каждая фритюрница готовит немного по-своему.Когда вы впервые готовите этот рецепт, проверьте ручные пироги через 6 минут. Если корочка еще не стала золотистой, продолжайте готовить еще 1-2 минуты. Нет ничего плохого в том, чтобы быстро взглянуть на фритюрницу.

Шаг 8 : Снимите с фритюрницы и поместите на решетку для охлаждения.

Шаг 9 : Добавьте сверху глазурь для печенья (необязательно).

Совет: Не все вкусы ручных пирогов сочетаются с белой глазурью для печенья. Но он действительно восхитителен на этих персиковых пирогах! Другой вариант — добавить сверху ванильное мороженое.Ням!

Шаг 10 : Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Как хранить оставшиеся пироги

Если у вас остались оставшиеся пироги из фритюрницы, их следует охладить в герметичном контейнере.

Поскольку в этом рецепте используется яйцо, нельзя оставлять ручные пироги при комнатной температуре. Хранить их можно в холодильнике до 3 дней. Если продержаться дольше, корочка пирога может стать слишком влажной, чтобы ею можно было наслаждаться.

Как разогреть ручные пироги во фритюрнице

Чтобы сохранить правильную текстуру корочки, можно разогреть жареные на воздухе пироги во фритюрнице или духовке.Разогрев в микроволновой печи не позволит корочке снова стать хрустящей. Он будет мягким и липким.

Разогреть в духовке, выпекать 7-10 минут при 250 градусах. Чтобы разогреть во фритюрнице, установите время приготовления 320 градусов на 3-5 минут.

Нет времени делать их прямо сейчас? Сохраните его на потом и прикрепите к Pinterest!

Больше десертов для фритюрницы

Яблочные пироги для рук во фритюрнице — Сделайте эти ручные пироги с начинкой из яблочного пирога.

Яблоки, запеченные во фритюрнице с корицей и орехами пекан — Вкусный осенний рецепт запеченных яблок, приготовленных во фритюрнице.

Роллы с яблочным пирогом для фритюрницы — Приготовьте отдельные десерты из яблочного пирога, покрытые масляным сахаром с корицей.

Воздушная фритюрница PUMPKIN Hand Pies (Fall YUM) — удивительные маленькие тыквенные пирожки, идеально подходящие для теплого осеннего десерта.

Эти забавные десерты для фритюрницы — такой простой рецепт, что они идеально подходят для любого праздника и случая.Кто бы не хотел откусить от хрустящей слоистой корочки и найти взрыв фруктовой начинки для пирога?

Эти пирожков для рук из фритюрницы определенно вызовут улыбку на лицах всех ваших друзей и близких.

Наслаждайтесь!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время 23 мин.

Состав

• 1 коробка готовых пирожных корок (2 пирога)
• 1 банка начинки для пирогов (персик, яблоко, вишня и т. Д…)
• 1 яйцо
• 1 пакетик белой глазури для печенья (по желанию)

Инструкции

1. Раскатайте готовую корочку для пирога на разделочной доске.
2. Используйте круглую форму для печенья или герметик для бутербродов, чтобы вырезать кружочки на корке пирога.
3. В половину кружков корочки для пирога добавить примерно половину ложки начинки для пирога.
4. Поместите круги с корочкой для пирога поверх кружков для начинки пирога и соедините края вместе вилкой или герметиком для бутербродов.
5. Используйте вилку, чтобы взбить в миске яйцо. Затем вымойте каждый пирог с яйцом с помощью кондитерской щетки.
6. Разложите ручные пироги на решетке или корзине фритюрницы так, чтобы они не соприкасались.
7. Выпекайте ручные пироги во фритюрнице 6-8 минут при температуре 350 градусов.
8. Снимите и поместите на охлаждающую стойку.
9. Добавьте сверху глазурь для белого печенья (по желанию).
10. Подавать теплым.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 243 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 31 мг Натрий: 202 мг Углеводы: 29 г Волокно: 1 г Сахар: 10 г Белки: 3 г

Пищевая ценность является приблизительной, а не точной.

Давайте будем социальными

Подпишитесь на Pinterest, чтобы увидеть больше отличных рецептов!

Обмен приветствуется!

• Facebook
• Pinterest
• Twitter

7 продуктов, которые вы можете приготовить во фритюрнице — а стоит ли вам?

Необходимо знать

• Огромная популярность фритюрниц вдохновила бесчисленное количество рецептов и хитростей, чтобы попробовать
• Результаты могут сильно отличаться в зависимости от приготовленной пищи, а вкус и текстура могут отличаться.
• CHOICE протестировал и изучил более 15 фритюрниц, чтобы найти лучшие.

Фритюрницы сейчас в моде, и если вы верите в Интернет, вы можете приготовить в них практически все, что угодно.

Вдохновленные своей универсальностью и невысокой ценой (Kmart Anko продает один за 69 долларов, Aldi за 40 долларов), умные домашние повара изобретают новые способы использования устройства, жарят все, от пирогов до пиццы, яиц и т. Д.

Легко увлечься ажиотажем, но помните: то, что вы можете приготовить что-нибудь в своей фритюрнице, не означает, что вы должны это делать, или что это будет иметь такой же вкус. Есть и другие распространенные ошибки, которые люди совершают при приготовлении пищи с помощью фритюрницы.

Наш эксперт по кухне Фиона Майр много лет тестирует фритюрницы (см. Наши обзоры), поэтому мы попросили ее совета по некоторым из наиболее необычных рецептов, появляющихся в Интернете.

Фритюрница: Фиона протестировала бесчисленное количество фритюрниц в нашей лаборатории.

Воздушная фритюрница работает так же, как небольшая духовка с вентилятором, в которой горячий сухой воздух циркулирует для приготовления хрустящей пищи.Его компактный настольный размер означает, что он может нагреваться и готовиться намного быстрее, но вы можете готовить меньшее количество за раз. Поскольку в рецептах используется мало масла или вообще не используется масло, результаты намного полезнее, чем во фритюре.

Жарить сильно: 7 жареных и испытанных продуктов

Вы, наверное, уже знаете, что можно жарить замороженные продукты, такие как чипсы, куриные наггетсы и блинчики с начинкой. Но есть много других вещей, которые вы можете приготовить, о которых вы, возможно, никогда не думали.

Вопрос в том, добьетесь ли вы действительно достойных результатов? Вот вердикты Фионы:

1.Пироги

Пироги отлично готовятся в обычной духовке, но вы также можете попробовать их в фритюрнице.

Фиона говорит, что жареные на воздухе пироги подойдут, но из-за отсутствия нижнего нагревательного элемента у вас может не получиться хрустящая коричневая основа. У вас также будет место для приготовления одного или двух блюд за раз, но это будет быстрее, чем ждать, пока духовка нагреется.

Жарить пирог на воздухе быстрее, чем в духовке.

Кончики для пирога

«Если вы хотите приготовить домашний пирог, выложите тесто на противне из фольги и сначала испеките основу», — говорит Фиона.

«Поместите лист бумаги для выпечки поверх формы для выпечки и добавьте немного сушеных бобов или риса, чтобы утяжелить тесто, чтобы оно не поднималось и не пузырилось. Затем добавьте начинку и верхнюю часть теста, чтобы гарантировать приготовленную основу».

Вердикт: Попробуйте жареный пирог.

2. Пончики

Пончики обычно готовятся из сладкого теста во фритюре в масле.Да, это можно делать дома, но это беспорядочно, требует много времени и довольно нездорово. Вместо этого вы можете испечь пончики во фритюрнице, слегка смазав их маслом.

По словам Фионы, пончики для фритюрницы имеют неплохой вкус, но они будут иметь «лепешку» и не будут такими хрустящими, как настоящие жареные во фритюре. Они также могут выглядеть немного иначе. «Они, вероятно, будут немного плоскими на дне из-за того, что сидят на поверхности фритюрницы», — говорит она.

Пончики

Фритюрницы с тефлоновым покрытием лучше всего подходят для приготовления пончиков.Но если у вас есть модель с корзиной, выстелите ее фольгой, чтобы мягкое тесто не застряло в трещинах. Фиона также предлагает перевернуть пончики один или два раза в конце процесса приготовления, чтобы они равномерно подрумянились.

Вердикт: Стоит попробовать, но не ожидайте хрустящих пончиков магазинного качества.

3. Яйца вкрутую

Сварить яйцо в кастрюле довольно просто, но оно также подойдет и во фритюрнице. Просто поместите яйца в фритюрницу, установите температуру и таймер — и ждите.

«Фритюрница хороша для сваренных вкрутую яиц, но если вам нужен мягкий или жидкий желток, вам лучше использовать традиционный метод варки на плите», — говорит Фиона. Она также отмечает, что яйца на самом деле готовятся во фритюрнице дольше, чем на плите.

Яйца, сваренные вкрутую

Фиона советует использовать яйца комнатной температуры и помещать их во фритюрницу, пока она разогревается. «Внезапное изменение температуры может привести к растрескиванию скорлупы, поэтому не используйте яйца прямо из холодильника», — говорит она.

Вердикт: Метод варки быстрее и лучше, если вы хотите получить более мягкий или жидкий желток.

4. Поджаренные бутерброды

Было время, когда тостер для сэндвичей был основным продуктом кухни, но и фритюрница могла с этим справиться. Из него должен получиться хороший хрустящий бутерброд без выдавливания начинки, как это иногда делают производители тостов.

Наконечник Toastie

Нанесите слой масла на внешнюю сторону хлеба и переверните бутерброд на полпути, чтобы получить равномерно подрумяненный хрустящий результат.

Вердикт: Фрай прочь!

5. Пицца

Если вы хотите приготовить полноразмерную пиццу, вам придется использовать обычную духовку, но вы можете использовать фритюрницу для приготовления мини-пиццы. В результате получится приличная пицца с хорошо подрумяненной начинкой, но у нее не будет хрустящей основы, потому что на дне фритюрницы нет нагревательного элемента.

Мини-пицца, обжаренная на воздухе, будет иметь приятный вкус, но без хрустящей основы.

Советы для пиццы

Для достижения наилучших результатов Фиона предлагает использовать тонкое тесто и положить начинку, когда тесто уже находится во фритюрнице, чтобы предотвратить просыпание внутрь устройства.

Вердикт: Придерживайтесь духовки для получения хрустящей корочки.

6. Попкорн

Хотя уже существует множество способов приготовить попкорн — на плите, в микроволновой печи или в специальной машине для попкорна, — некоторые онлайн-рецепты предполагают, что вы также можете обжарить его на воздухе.Для его приготовления рекомендуют выстелить корзину фольгой и поместить внутрь ядра и масло.

Но Фиона не рекомендует пробовать это дома. «Ядра могут выскочить из корзины и застрять в вентиляторе или нагревательном элементе, что может вызвать ожог и дым», — предупреждает она.

Наконечники для попкорна

Если вы собираетесь попробовать, сделайте пакет из фольги, чтобы ваши ядра не застыли, и придерживайтесь небольших количеств. «Вы должны убедиться, что ядра равномерно распределены по дну корзины, чтобы они могли равномерно лопаться», — говорит Фиона.

Вердикт: Не стоит рисковать.

7. Хлеб

Выпечка собственного хлеба никогда не была такой модной, так почему бы не попробовать использовать фритюрницу в качестве хлебопечки? Вы сможете приготовить приличный хлеб во фритюрнице, если ваша модель может нагреваться до более чем 200 градусов. Затем вам, возможно, придется немного поиграть с температурой, чтобы получить хороший уровень подрумянивания.

Кончики хлеба

Если у вас нет достаточно маленькой формы для хлеба, чтобы поместиться в фритюрницу, вы можете просто положить тесто прямо в корзину.Фиона рекомендует предварительно разогреть фритюрницу и не открывать крышку / выдвижной ящик во время выпечки.

Вердикт: Давай.

Как приготовить пирог Мари Каллендер с курицей в фритюрнице — Air Fry Guide

Какой бы пирог Мари Каллендер вы ни готовили, вам нужно сначала приготовить его. Это означает выполнение этих первых двух шагов:

• Удалите пирог из внешней картонной упаковки.
• Оставив пирог в лотке для бумаги, оберните фольгу вокруг края корочки пирога

Обернув края фольгой, более тонкие тестовые корки не подгорают.Вот пример:

Имейте в виду, что достать готовый пирог из фритюрницы может быть непросто; Я рекомендую приобрести термостойкие кулинарные перчатки, если вы собираетесь много пользоваться фритюрницей. Обратите внимание на эти перчатки на Amazon менее чем за двадцать долларов. Они могут манипулировать предметами во фритюрнице немного проще и безопаснее. Обратите внимание, что мы получаем небольшую комиссию за реферал, если вы совершаете покупку по этой ссылке.

Но вернемся к пирогу… Пироги Мари Каллендер бывают разных размеров; как долго вы будете готовить пирог, будет зависеть от размера вашего пирога.Вот несколько примеров:

Пирог Мари Каллендер с курицей (10 унций)

1. Разогрейте фритюрницу до 350F
2. Готовьте пирог в горшочке в течение 40 минут при 350F
3. В течение последних 5 минут удалите фольгу с внешнего теста, если вы хотите получить более хрустящую корочку или хорошо прожаренный финиш

Большой пирог Мари Каллендер с курицей, обжаренный на воздухе — 15 унций

Большой куриный пирог Мари Каллендер (15 унций)

Мы недавно обновили этот (ранее мы рекомендовали 40 минут при 400F), но некоторые пользователи сообщили о сжигании, некоторые пользователи сообщили о хороших результатах.Этот обновленный рецепт готовится при более низкой температуре в течение некоторого дополнительного времени:

1. Разогрейте фритюрницу до 350F
2. Готовьте пирог в горшочке в течение 60 минут при 350F
3. В течение последних 5-10 минут удалите фольгу с внешнего теста, если вам нравится более хрустящий или хорошо прожаренный финиш

Мы использовали COSORI Чтобы обжарить это на воздухе (партнерская ссылка, мы получаем плату), всегда проверяйте свою еду хорошим кухонным термометром.

Можно ли приготовить пирог во фритюрнице? Да! Тебе следует? Что ж, это более сложный вопрос.Хотя фритюрница, безусловно, ускоряет процесс приготовления по сравнению с обычной духовкой, я бы не сказал, что она добавляет что-то конкретное к готовому продукту. Конечно, если у вас нет духовки или вы не хотите включать ее для одного пирога, фритюрница может значительно сократить время приготовления.

Другие пироги в фритюрнице

Пожалуйста, следите за тем, чтобы ваша еда всегда была тщательно приготовлена. Рекомендуем приобрести надежный кухонный термометр. Наш текущий выбор — универсальный Chefs Temp Final Touch X10.Получи здесь восемь долларов. Мы также получаем небольшую комиссию за любые совершенные покупки! Вот еще про X10.

Этот веб-сайт и все рецепты представлены только для справки. Многие переменные могут повлиять на ваше собственное время приготовления. Прочтите эту информацию об использовании наших рецептов.

Тыквенный пирог для фритюрницы — Стол на двоих® от Джули Чиу

Встряхните жизнь осенью, приготовив тыквенный пирог для фритюрницы! Этот простой рецепт может показаться другим, но он всегда дает самый декадентский тыквенный пирог, который проверяет все правильные рамки.Кроме того, это экономит место в духовке, когда оно вам нужно больше всего!

Когда вы думали, что знаете все, на что способна фритюрница, бац! Вы еще раз удивитесь!

Как оказалось, фритюрница может не только приготовить идеально приготовленное мясо и овощи, но и испечь изумительный тыквенный пирог. Это может показаться странным, но поверьте, последовательность каждый раз получается мечтательной и декадентской.

В этом рецепте тыквенного пирога стоит отметить то, что из него получаются два маленьких тыквенных пирога с радиусом около 7 дюймов по сравнению с традиционным 10-дюймовым пирогом.Обычно их называют блюдами «личного пирога», когда вы выбираете сковороду и готовите на ней.

С учетом сказанного, я определенно могу съесть целый тыквенный пирог, обжаренный на воздухе, но я также склонен делиться!

Если вы планируете более интимный ужин в честь Дня Благодарения с двумя или тремя людьми, это отличный рецепт, который стоит попробовать. Таким образом, ни один из ваших десертов не пропадет даром!

Также замечательно, если вы просто хотите тыквенный пирог и не хотите, чтобы духовка была предварительно разогрета.Эти маленькие тыквенные пирожки — такое замечательное осеннее угощение, которое вы будете любить готовить снова и снова!

Что делает этот тыквенный пирог таким особенным?

Тыквенный пирог имеет многовековые традиции, уходящие корнями в прошлое. Я до сих пор люблю свой классический тыквенный пирог, приготовленный в духовке, но с учетом технологических достижений в наши дни приготовить тыквенный пирог проще простого!

Вдобавок вроде бы всегда готовят тыквенные пироги на 8-10 человек.Эти маленькие тыквенные пирожки — идеальные пироги для небольших встреч, когда вы уже наелились основным блюдом и, возможно, просто хотите небольшой кусочек десерта. Они великолепны еще и тем, что вам не придется иметь дело с большим количеством оставшегося тыквенного пирога, потому что, как бы мы все ни любили кусок пирога … он может состариться через неделю или две, когда вы едите одно и то же!

Приготовление тыквенного пирога во фритюрнице — это определенно новинка и уникальность, поскольку фритюрницы стали новым хитом среди малогабаритных устройств. Это отличный способ освободить место в духовке для более крупных предметов.Черт возьми, я приготовил жаркое из индейки в своем Instant Pot! Возможности с мелкой бытовой техникой сегодня безграничны!

Ингредиенты для тыквенного пирога для фритюрницы

• Пирог — Сэкономьте время и просто используйте купленное в магазине.
• Тыквенное пюре — убедитесь, что вы используете это, а НЕ начинку для тыквенного пирога.
• Сгущенное молоко — его нельзя заменить ничем другим.
• Сахар — для достижения идеальной сладости вам понадобится коричневый и белый сахар.
• Мука — следует использовать универсальную муку.
• Специи — Чтобы создать лучший аромат тыквенных специй, используйте смесь корицы, мускатного ореха, имбиря, соли и измельченной гвоздики.
• Яйца — Мне нравится использовать органические яйца от кур свободного выгула.

Замены ингредиентов и возможные варианты:

Можно в этом рецепте просто использовать приправу для тыквенного пирога?

Да! Используйте 2 чайные ложки тыквенной специи, чтобы заменить корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику в этом рецепте.

У меня нет сгущенного молока. Могу я еще что-нибудь использовать?

Да, вы можете заменить молоко или сливки. Просто добавьте в рецепт 1 столовую ложку кукурузного крахмала.

Нужно ли использовать коричневый и белый сахар?

Нет. Вы можете использовать весь белый сахар или весь коричневый сахар. Это немного изменит вкус и текстуру, но все равно останется восхитительным.

Можно ли использовать начинку для тыквенного пирога вместо тыквенного пюре?

В чрезвычайной ситуации — да, можно.Однако начинка для пирога уже приправлена ​​и подслащена, поэтому вам нужно убрать большую часть сахара и специй из этого рецепта, что сильно изменит ситуацию. Если вы можете помочь, всегда используйте настоящее тыквенное пюре!

Могу ли я использовать в этом рецепте свежую тыкву?

Да, это будет немного другая текстура, но я уверен, она вам понравится.

Нужно ли запекать эту корочку вслепую?

Я считаю, что корочка остается довольно мягкой, если ее не запекать вслепую.Это требует больше усилий, но имеет значение!

Как узнать, что тыквенный пирог готов?

Вы узнаете, что ваш пирог испечен и готов, когда центр будет установлен. Если по истечении времени выпечки середина пирога все еще трясется, продолжайте готовить с 5-минутными интервалами, пока пирог не станет более твердым.

Как долго тыквенный пирог будет оставаться свежим?

В герметичном контейнере в холодильнике этот осенний пирог будет оставаться свежим около 3-4 дней.Добавьте немного взбитых сливок и наслаждайтесь!

Тыквенный сезон!

Тыквенно-шоколадный хлеб с мраморной зеброй

Смузи с тыквенным пирогом

Snickerdoodles с тыквенными специями

Энергетические шарики для тыквенного пирога

Тыквенный пирог для фритюрницы

Идеальный пирог для небольших встреч или когда вы хотите ощутить вкус осени!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Время охлаждения: 2 часа

Общее время: 2 часа 45 минут

Порций: 2 пирога по 7 дюймов

Сохранить Сохранено! Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

• ▢

  Разогрейте фритюрницу до 300 градусов примерно за 5 минут.

• ▢

  Выложите тесто на форму для пирогов диаметром 7 или 8 дюймов. Отрежьте излишки теста (по краю тарелки для пирога должно быть не более 2,5 см теста. Загните края теста под себя, чтобы образовалась более толстая корочка по краю. Затем придавите зубчатый узор, защипнув и обжав его.

• ▢

  Прижмите лист оловянной фольги к тесту — оловянную фольгу нужно вдавить во все уголки корочки и убедиться, что она больше корки, чтобы ее можно было легко удалить позже .Наполните фольгу сушеными бобами, утяжелителями для пирогов или рисом. (Это необходимо для того, чтобы тесто сохранило свою форму во время выпекания.)

• ▢

  Выпекайте корочку вслепую (это означает, что в ней еще нет начинки) в течение 10 минут при 300 градусах.

• ▢

  Затем снимите оловянную фольгу с фасолью, грузиками или рисом. Проколите нижнюю часть корки вилкой примерно 10 раз (чтобы она не вздулась слишком сильно) и запекайте при температуре 300 градусов еще 5 минут.

• ▢

  Пока корочка запекается, с помощью ручного миксера смешайте тыкву, сгущенное молоко, коричневый сахар, белый сахар, муку, корицу, мускатный орех, имбирь, соль и гвоздику.Когда тесто смешано, добавьте яйца.

• ▢

  Перелейте жидкое тесто в меньшую емкость, чтобы вы могли легко наливать его, как в мерный стаканчик для жидкости. Оставьте корку во фритюрнице и осторожно вылейте тыквенное тесто в форму для пирога. (Будет слишком жарко, и вам будет трудно входить и выходить из фритюрницы.) Вы будете использовать не более половины смеси для каждого пирога. Не переливайте корочку. Он должен выходить примерно на ¼ дюйма от верха корки.

• ▢

  Если у вас есть решетка, позволяющая готовить оба пирога одновременно, вы можете подготовить оба пирога к выпечке или выпекать их по одному.

• ▢

  Установите температуру 350 градусов и выпекайте пирог 20 минут. Середина должна быть ровной, а не покачиваться. Если он трясется, выпекайте с интервалом в 5 минут до готовности.

• ▢

  Охладите пироги при комнатной температуре в течение часа, максимум 2 часа. (Просто снимите корзину с фритюрницы и не вынимайте пироги из корзины — они слишком горячие и их трудно сдвинуть.)

• ▢

  Затем охладите пироги в холодильнике не менее 2 часов, чтобы они стали твердыми.

Хотя в некоторых рецептах говорится, что не нужно запекать корочку вслепую, это вообще не работает. Нижняя часть корочки так не готовится. Намного лучше было, когда мы выпекали корочку дважды вслепую.

Порция: 1 пирог | Калорийность: 737 ккал | Углеводы: 121 г | Белки: 23 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 295 мг | Натрий: 883 мг | Калий: 1141 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 103 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепты фритюрницы, десерты на День благодарения, рецепты на день благодарения

Рецепт мини-тыквенных пирогов для фритюрницы EASY

Если вы хотите тыквенный пирог, попробуйте наш рецепт тыквенных мини-пирогов в фритюрнице.Это безумие, как это просто сделать! На праздники можно приготовить мини-порции тыквенного пирога поменьше. Жаркое на воздухе это праздничное угощение меняет правила игры!

Рецепт мини-тыквенных пирогов для фритюрницы

Мы создали этот рецепт по многим причинам. Прежде всего, когда в духовке недостаточно места для десертов, фритюрница может сделать тыквенный пирог очень легко! Во-вторых, эти мини-пироги отлично подходят для небольших порций или встреч. В-третьих, это отлично подходит для тех, кто любит больше корочки и начинки.И, наконец, их так легко сделать!

Видео: Мини-пироги с тыквой во фритюрнице

Советы по приготовлению тыквенных мини-пирожков во фритюрнице

• Каждая модель фритюрницы готовит немного по-своему. Так что после того, как вы сделаете свою первую партию, вы будете лучше знать, какое время лучше всего подходит для вашей конкретной модели фритюрницы.
• Этот рецепт рассчитан на 6 мини-тыквенных пирожков. Если у вас есть небольшая фритюрница, вам придется готовить партиями.
• Если у вас есть фритюрница в виде кухонного духового шкафа с 2 полками, готовьте только на одной полке за раз.Жарка на воздухе на 2 разных полках приведет к неравномерному приготовлению. Верхняя полка всегда готовит быстрее и горячее. Так что поместите полку в середину фритюрницы и готовьте на этом среднем положении. При необходимости пироги лучше готовить в 2 порции.
• Когда пироги слегка покачиваются или еще не приготовлены в центре, просто оставьте пироги во фритюрнице. Выключите фритюрницу. Оставьте мини-пирожки готовиться на остаточном огне. Это поможет приготовить середину пирогов, не пересыхая сверху.

Можно ли заморозить эти мини-пирожки?

Да, можно! Просто убедитесь, что они полностью остыли. Затем запечатайте их в герметичный контейнер или пакеты. При повторной подаче дайте им полностью оттаять в течение нескольких часов. Если вы хотите немного согреть их, снимите их с основы из фольги. Выложите пирог на тарелку и поставьте в микроволновую печь. Конечно, вы можете снова нагреть их во фритюрнице, но будьте осторожны, чтобы не высушить их. Вот почему нам нравится разогревать пироги в микроволновой печи.

Тыквенные мини-пироги для фритюрницы

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Готовые корочки для крекеров из мини-Грэма идеально подходят для удовлетворения вашей тяги к тыквенному пирогу.Этот рецепт также идеально подходит для небольших фритюрниц. В зависимости от размера корзины вам придется готовить пироги несколькими партиями. Все фритюрницы готовят по-разному, поэтому после первой партии вы будете знать, какое время лучше всего подходит для вашей конкретной фритюрницы. Можно сохранить начинку и приготовить за раз 1-2 мини-пирога. Сырая начинка хранится до недели. Подождите, пока корочка не заполнится, пока вы не будете готовы обжарить мини-пироги на воздухе. Вы также можете приготовить пироги за день до подачи. Отрегулируйте специи по своему вкусу или просто используйте около 1 чайной ложки специи для тыквенного пирога.

• 1 стакан (245 г) консервированного тыквенного пюре
• 2/3 стакана (160 мл) сгущенного молока с сахаром
• 1 большое яйцо
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) молотой корицы
• 1/4 чайной ложки (1,25 мл) ) молотый мускатный орех
• 1/8 чайной ложки (0,62 мл) молотого гвоздики
• 1/4 чайной ложки (1,25 мл) молотого имбиря, необязательно
• щепотка соли
• 6 корок для пирога с крекером мини-Грэм

(ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ ДОПОЛНЕНИЯ)

• Взбитый топпинг или взбитые сливки
• молотая корица

• В большой миске взбейте тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйцо, специи (корица, мускатный орех, гвоздика и, по желанию, имбирь) и соль до однородной массы.

• Разделить начинку на мини-корочки. Заполните корки начинкой, пока она не достигнет верхней границы линии корки (у вас может остаться немного начинки, в зависимости от марки корок) . Поместите корочки в корзину / поддон фритюрницы, при необходимости готовьте порциями.

• Жаркое на воздухе при 300 ° F в течение 10-12 минут. Перемешивайте пироги в корзине фритюрницы. Если центр жидкий, обжаривайте на воздухе еще пару минут или до полутвердого состояния. После выключения фритюрницы дайте пирогам постоять внутри фритюрницы на 10 минут, чтобы завершить приготовление на остаточном огне.

• Выньте пироги из фритюрницы и дайте остыть. Сверху посыпьте взбитыми топпингами или сливками, если хотите. Посыпьте по желанию молотой корицей.

Если фритюрница предварительно нагрета или вы готовите несколько партий, вам может потребоваться сократить время на несколько минут (если в рецепте не требуется предварительный нагрев).

калорий: 278 ккал, углеводы: 40 г, белок: 6 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 4 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 6 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 43 мг, натрий: 191 мг, калий: 256 мг, клетчатка : 2 г, сахар: 25 г, витамин A: 6492 МЕ, витамин C: 3 мг, кальций: 122 мг, железо: 2 мг

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Калорийность: 278

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

.