Бисквит с яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

πŸ‘Œ Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ?! Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это всСми ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ  ΠΈ самый простой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. НСТный, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками. Для пикантности, я ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° добавляю Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ стоит Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ словами. ВсС домашниС Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ томятся Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ. А вкус становится особым, Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ, интСрСсным.
 

 
Π—Π½Π°ΡŽ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, Π½Π° смСтанС, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½Π° ряТСнкС, Π±Π΅Π· яиц… Π‘Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° я Π΄Π°Π²Π½ΠΎ для сСбя нашла. ОбоТаю Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто, поэтому моя ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ бисквитная.
 
Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всСвозмоТными способами ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ получаСтся с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, изюмом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, с кусочками шоколада Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ яблочно-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‘ вдоль Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, сдСлаСм прослойку ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅.
ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: лСгкая 
 
Для приготовлСния классичСской ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобится:
 

 

 
ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ вСрсия приготовлСния:
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

  • Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ваниль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яичной смСси. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ для тСста.

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ почиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170-180 градусов.


ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

 
ВысыпаСм сахар ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Если врСмя позволяСт, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, это придаст нашСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.


 
ДобавляСм ваниль. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм ΠΊ смСси яиц ΠΈ сахара.

 
Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ для тСста.


 
Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

 
Чистим яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, избавляСмся ΠΎΡ‚ сСрдцСвидок. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

 
Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм маслом. ΠŸΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ яблоки, снова присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

 
Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСстом.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170-180 градусов. 

НаслаТдаСмся.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с яблоками: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками: Pixabay

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ свСТСй домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ? Волько Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий! Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой дСсСрт β€” ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚, Ссли срочно Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ быстро, вСдь ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ смСшного прост. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΈ Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ сСкрСты Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ яблочная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получится, Ссли Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • 6–8 яблок;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 0,5 Ρ‡. Π». разрыхлитСля ΠΈΠ»ΠΈ соды, погашСнной уксусом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит получился вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π» Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблок. НС ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ВСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сильно поднимаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Β«Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡΒ» Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

МногиС хозяйки ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сорт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладко-кислыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ основываСтся Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½ΠΈΡΡ…:

  1. ИспользованиС слишком сладких Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ нСбольшой кислинки. Вакая ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слишком ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ.
  2. Π—Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ яблоки кислых сортов? Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ совсСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π”Π°, кислинки Π² ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно. Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ вмСсто яблочных Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

МногиС ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ яблоки Β«Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°Β». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят яблоки сорта Β«Π³Ρ€Π΅Π½ΠΈΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «смит».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ вопросу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Как готовится ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ извСстСн β€” остался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ приготовлСния. Он выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ почиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ дольки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с сахарным пСском, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ΅Π½Π° (Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ β€” Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³). Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя взбивания.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь β€” соСдинитС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  • Π‘ΡƒΡ…ΡƒΡŽ массу Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мягкоС (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ тягучСС) тСсто.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Pixabay
  • Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яблок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.
  • Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ установитС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ 180 градусов. ВрСмя, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ приготовится ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· яблок Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, β€” 40–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Как ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ кусочками: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Pixabay

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки прямо Π² миску с тСстом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ отправляйтС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.

Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк Π΄Π½ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этого, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Помимо отсутствия ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкоС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто.

Яблочная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°: сСкрСты приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, каТдая хозяйка ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΠΉ извСстными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько хитростСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ:

  • Π”ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйца со сладким пСском β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  • Если ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца, ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ станут Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • НС Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пустили сок? Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ яблок обваляйтС Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  • ВсСгда просСивайтС Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ: это насыщаСт Π΅Π΅ кислородом. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” всС это придаст Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус.
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ рассчитывайтС врСмя приготовлСния ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ВсС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Одни Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной зубочистки ΠΈΠ»ΠΈ спички.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками: Facebook/Smachno.ua
  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ сливочного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ Π²Π°ΠΌΠΈ досконально. БлСдуя этим простым инструкциям, Π²Ρ‹ всСгда сумССтС ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Но Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ любая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится, β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС ΠΈ любовь ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π» ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: https://www.nur.kz/food/recipes/1715723-sarlotka-v-duhovke-s-ablokami-recept/

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый извСстный яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Бколько Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ хозяСк, готовящих Π΅Π΅, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Однако Π½Π΅ каТдая ΠΈΠ· хозяСк Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π³Π΄Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ΅ΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

[contents]

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

БущСствуСт нСсколько вСрсий ΠΎ происхоТдСнии ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Одна ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, романтичная, Π½ΠΎ, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ подтвСрТдСнная. Один ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ Π±Ρ‹Π» влюблСн Π² Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π΅Π΅ Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Π²Π°Π» Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ правдоподобная вСрсия Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ: Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ испСкли Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ возлюблСнной нСизвСстного ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ короля Π“Π΅ΠΎΡ€Π³Π° III. Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любила яблоки, всячСски поощряла Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π» Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда с Π½ΠΈΠΌΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вСрсия Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² России, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 19 Π²Π΅ΠΊΠ°, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½, Π² Π½ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· остатков Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. НасСлСниС часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ всСх Π½Π΅ΠΌΠΎΠΊ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° распространСнности этого ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Однако, скорСС всСго, этот дСсСрт появился Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ идСя Π±Ρ‹Π»Π° позаимствована Ρƒ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½ΡŽΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, французский ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠœΠ°Ρ€ΠΈ Антуан ΠšΠ°Ρ€Π΅ΠΌ внСс измСнСния Π² состав ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» яблоки Π½Π° Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сливок, ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ париТским ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΌ. ПозТС, ΠšΠ°Ρ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот дСсСрт для русского царя АлСксандра I, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π» Π½Π° государя Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, послС этого блюдо стало Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ «русская ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Β». ИмСнно ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ дСсСрт Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столах Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран.

Π’ БША история возникновСния ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ интСрСсовала, Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ просто стали ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ своим ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° для большСй увСрСнности приписали Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ создания Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ» Π² малСньком Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ амСриканской ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ классичСской являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ яблок, Π½ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π° мСстныС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° добавляли Π² Π½Π΅Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ консСрвативных Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΠΎΠ² Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ боялись ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ягодными муссами, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Π΅Π·Π΄Π΅, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ смСшивались, Π° клались слоями: основа ΠΈΠ· бисквита – Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° – бисквит.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ я всСгда ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ сама. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками готовится быстро, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой. Мои домашниС ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ дСсСрт Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅. ПодСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ своим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ вкусной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для простой ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
  • Π’Ρ€ΠΈ яйца;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан;
  • ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° яблок.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

1. РаздСляСм Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с сахаром. ΠΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ бисквита. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сахар Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· основных условий. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° основа получится ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

2. ДобавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

3. НасыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

4. Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ яблоки. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сорт Антоновка. НС слСдуСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ слишком мягкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства сока ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки.

НарСзаСм яблочки, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сахаром.

5. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСстом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ пропСкся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблочной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго дСрСвянной шпаТкой, тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 30-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сухим ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

МоТно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ чая – Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ яблочная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Для красоты Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

НапослСдок Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ простого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ строгих ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ваниль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ вовсС Π½Π΅ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ пикантности.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Бисквит Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Β» | Бисквит с яблоком Π² кСксницС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
яблоки β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан;
сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 1 Ρ‡.Π».;
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста β€” 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;

яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
сахар β€” 1 стакан

ЗдравствуйтС!
Π‘ΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим сСмСйным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Β»
Для приготовлСния этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:
По стакану сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, я ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽ 200-Ρ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ стаканом;
4 яйца ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘1;
3 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яблока;
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ;
РазрыхлитСля Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для взбивания.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сами яйца Π΄ΠΎ появлСния нСбольшой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости. ПослС Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар частями ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования большой Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ замСсу тСста. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ порциями ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ однородности.

ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ тСсто постоит Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ яблоки.
Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими кусочками.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρƒ тСста образуСтся большС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Π― Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² любимой старой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для кСкса, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π΄Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, ΠΎΠ½ΠΎ само Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлится, Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΒ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200-220 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ» часа Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ» часа Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π» бисквит. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ. ПослС Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ВрСмя приготовлСния: PT02H00M2 Ρ‡.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

 

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! БСгодня Ρƒ мСня для вас  Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками, ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° этот Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ вспомнила ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСйчас (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚  Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ).

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° бисквитного тСста понадобятся:
  • 5 яиц,
  • 1 Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стакан ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈ стакана),
  • 1 стакан сахарного пСска (ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡΡˆΠ½Ρ‹Ρ…).

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° яблочно β€” Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ  Π² бисквит понадобятся:
  • 300 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°,
  • 70-100 Π³ сахара,
  • 50 Π³ сливочного масла,
  • 5 срСдних яблок (Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π° я использовала 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ…  Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблочСк сорта ΠΌΠ΅Π΄ΡƒΠ½ΠΈΡ†Π°)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита  Ρ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ тСсто готовится Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ для любого бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ кСкса.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ яйца ΠΈ сахар ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² (ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π”Π°Π»Π΅Π΅ постСпСнно вводится просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π±Π΅Π· миксСра, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ).

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тСста для яблочного бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ всС сразу Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ,

ΠœΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину.

Π’Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом.

НаливноС бисквитноС тСсто (нСбольшая Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) выкладываСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Π½Π° 2 см.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ яблока ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° тСсто.

На яблоки Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста,

ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ слой нашСй бисквитной  ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом.

ПослСдним Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яблоки, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСстом ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ бисквит поднимСтся ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ дольками.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ яблочно – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ бисквитной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, кСкса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° вмСсто яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дольки апСльсинов (Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° сСгмСнты Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ), пСрсиков, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды (ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, вишню Π±Π΅Π· косточСк, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с ягодами, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ бисквит Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, сырой).

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с яблоками выпСкаСтся Π½Π° срСднСм ярусС 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (всС зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ).

Моя ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

ПослС сигнала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ бисквиту Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ стСнок ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ наш Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ выглядит Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ – яблочный бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ:

А Π½Π° этом Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ  ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ бисквитной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, красиво ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ?

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, хозяйка Записной ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ ΠΠ½ΡŽΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусами ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ:

 

ΠΠŸΠ•Π›Π¬Π‘Π˜ΠΠžΠ’ΠΠ― Π¨ΠΠ Π›ΠžΠ’ΠšΠ

Π¨ΠΠ Π›ΠžΠ’ΠšΠ Π‘ ΠŸΠ•Π Π‘Π˜ΠšΠΠœΠ˜ Π˜Π›Π˜ ΠΠ•ΠšΠ’ΠΠ Π˜ΠΠžΠœ

Π¨ΠΠ Π›ΠžΠ’ΠšΠ МРАМОРНАЯ Π‘ Π’Π˜Π¨ΠΠ•Π™, МАКОМ И Π―Π‘Π›ΠžΠšΠžΠœ

Вкусный бисквит для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками. Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками. ОсобСнно вкусной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· кислых сортов яблок. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для этого ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яблоки сорта «Антоновка», ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ приятной кислинкой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСкрасно дополняСт вкус сладковатого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. БСзусловно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта кислых яблок, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ, с ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ яблочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρƒ тСкстуру, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ славится этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Если Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ оказались яблоки сладких сортов, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Для придания кислинки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ сливу ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ бисквитной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 2-3 ΡˆΡ‚.
Π―ΠΉΡ†Π° – 6 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,5 ст.
ΠœΡƒΠΊΠ° – 1,5 ст.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками.

1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ капСльки ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π° посуда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ вмСстС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ посвСтлССт, Π° вСсь сахар Π½Π΅ растворится. Π”Π°Π»Π΅Π΅ остороТно добавляСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ нСсколько Ρ€Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.
2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кислыС сорта, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрдцСвину ΠΈ сСмСчки. НарСзаСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ плоскими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π½Π° свой вкус).
3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания (я использовала ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ), смазываСм маслом ΠΈ посыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… тСстом.
4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной шпаТки, Ссли шпаТка Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· тСста Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. НакройтС Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ отправляСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, слСгка ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. ПодаСм ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ваниль, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Волько Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС с Π½ΠΈΠΌΠΈ, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ изюм, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ .

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ сайту
Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π―Π½Π° ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°

ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Π° β€” это популярный Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ бисквит, история ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π² XVI Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½ Π² Японию ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ хранился ΠΈ Π½Π΅ портился Π²ΠΎ врСмя Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «кастСлла» ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ PΓ£o de Castela, Β«Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠšΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΈΒ». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ бисквита Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий, Ρ‡Π΅ΠΌ СвропСйскиС разновидности бисквита. Π’ состав ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Ρ‹ входят сахар, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΌΠΈΠ·ΡƒΠ°ΠΌΠ΅ β€” сироп, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ прСвращСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² сахар. Благодаря ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ ΠΈ сиропу консистСнция бисквита получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Ρ‹ сильно мСнялся ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ японцСв, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ бисквит Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” сладким рисовым Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠœΠΈΡ€ΠΈΠ½, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠœΠ°Ρ‚Ρ‡Π° ΠΈ Ρ‚. Π΄. БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого дСсСрта, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ составу. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ мною, Π½Π΅ содСрТит экзотичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚ΠΎ благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству ΠΌΠ΅Π΄Π°, получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сладким. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠžΡ‡Π°Π³Β».

ΠŸΠ΅ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, эту ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ. Ни Ρ€Π°Π·Ρƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСня Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π». Бисквит для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ пористым.

Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π―ΠΉΡ†Π° β€” 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок β€” 2 стакана

ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 2 стакана

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 1 ΠΊΠ³

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу

Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 30 см Высота Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” 10 см

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла Π±ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Но я Π΅Π΅ оставила β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° – Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ. МнС стало интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· – Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дольки ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»Π°. Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π°. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ»Π°. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠœΡƒΠΊΡƒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ просСяла сквозь сито Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. РСгулятор – Π½Π° 180 – 200 градусов. Пока Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ – взялась Π·Π° приготовлСния бисквитного тСста.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Взбивая, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой всыпала сахарный пСсок. И, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° миксСр. Π’ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. МСдлСнно ΠΈ остороТно помСшивая, постСпСнно, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Когда появился Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ – заглянула ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквита. Π― всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ вкусный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой ΠΈ чистой послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° всю Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ бисквита ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ опрСдСляСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ° отстали ΠΎΡ‚ стСнок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ бисквитная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ мягким Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° бисквитном тСстС ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 45 – 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ»Π° ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Аккуратно протискивая Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ малСнького Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ бисквитом ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Накрыла Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ², ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ»Π° ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ПоддСвая Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, остороТно ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° бисквитном тСстС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сухом бисквитС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят ΠΈΠ· сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ яиц Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ тСсто ΠΈ сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ сочным.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· бисквитного тСста Π½Π° 5-6 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ стакан объСмом 220 ΠΌΠ» ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан;

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ потрСбуСтся:

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ срСдних яйца;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла.
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды чайная, Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ уксуса.

1. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ косточки. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки.

2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с сахаром. Если это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся 5 – 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ миксСр, Ρ‚ΠΎ 30 сСкунд Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй скорости ΠΈ 30 сСкунд – Π½Π° большой.

3. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сахарно-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ придСтся это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 – 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° миксСром достаточно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 – 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости.

4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто соду с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой яблок, снова тСсто ΠΈ слой яблок, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки тСста.

7. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ + 180.

8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 – 30 ΠΌΠΈΠ½. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Когда ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблочный бисквит Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ВСплая бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ изюмом ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, доступный Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ΅. Π­Ρ‚Π° традиционная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с яблоками – простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π’ сСзон созрСвания этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅? А с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° кухнях стали ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стал доступСн Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Однако всС ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСкрСты этого издСлия.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌ всС прСимущСства этого Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого бисквита ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. НС Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ кусочком.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для замСшивания Π½Π°ΠΌ понадобятся:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • яблоки – 3-5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • сахар – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сливочноС) – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° яблок

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. А Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ собствСнный сад ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ поспСваСт Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ – Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ свСТих. НС Π±Π΅Π΄Π°, Ссли попадСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – ΠΈΡ… кислинка придаст Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… количСство зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ТСлания хозяйки – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ это цСлая яблочная Ρ€ΠΎΡΡΡ‹ΠΏΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ яблочных Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ освободитС ΠΎΡ‚ сСмян. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСбольшими дольками.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблочных кусочков, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ быстро окисляСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ оставляСт Π²Π°ΠΌ мСсто доля Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ. НапримСр, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ яблок бисквит ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сухофруктами, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, изюмом, цитрусовой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. А Ссли Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ коньяком ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, это придаст ΠΈΠΌ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, особСнно, Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквитного тСста

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитноС тСсто, ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, вСдь Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, домашним миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ подмСшивая сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ПослС этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ подмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. ΠœΡƒΠΊΡƒ слСдуСт Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² тСстС Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВСсто Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ слишком густым, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ совсСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ.

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сливочноС.

2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ наши Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ бисквитной смСсью. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всё это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довольно быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ поднятия бисквита Π±ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΌ посСрСдинС Π²ΠΎ врСмя выпСкания. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлСнному Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ тСсту Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ часовой стрСлкС.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Тизнь этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ помСститС Π² Π½Π΅Ρ‘ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с тСстом, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мСню Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 1 час.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ помСститС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с бисквитным тСстом ΠΈ яблоками. ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ составляСт Π² срСднСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40-50, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ зарумянится. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСго издСлия с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ, Ссли Π½Π° зубочисткС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Если ΠΆΠ΅ зубочистка сухая – ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€Π° Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит с яблоками остудитС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ отсырСли ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отставал ΠΎΡ‚ стСнок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
Ароматный кусочСк бисквита с яблоками ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ – Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Ароматный бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками – классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками благодаря приятному кисло-сладкому вкусу ΠΈ простотС приготовлСния, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ хозяйкам. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ».

Ароматный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с кисло-сладкой яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных ΠΈ часто употрСбляСмым кондитСрским ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ присутствиС Π½Π° столах Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΡ… сСмСйных ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… всСгда кстати. БисквитноС тСсто готовится быстро, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΈ простых Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ соблюдСнии нСслоТных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», каТдая хозяйка справится с этим Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ сладкиС Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, слишком кислая ΠΈ твСрдая смородина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ. А Π²ΠΎΡ‚ спСлыС сочныС Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ яблоки – Π² самый Ρ€Π°Π·.


ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 250 Π³ сахара
  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 5 яблок срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹
  • 1/5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ванильного сахара
  • Β½ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Бпособ приготовлСния

  1. Для приготовлСния бисквитного тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли.
  2. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ порциями сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ образования густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растворится сахар.
  3. Для придания тСсту ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΈ вновь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ сквозь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дольки ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… яблок ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 – 220˚Б. Π’ΠΎ врСмя выпСкания Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ. Когда ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1–2 часов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.
  7. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС куски, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
  8. P.S.: Π”Π° это ΠΆΠ΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°! – воскликнСт ΠΏΡ‹Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. И Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π².
ΠœΡ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘.Если ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ свой ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ. Бпасибо! Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсно:

ДСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок с масляным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π“Π΄Π΅ моя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°> Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹> ДСсСрты> ДСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ β€” это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ яблочный дСсСрт ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π›Π΅ΠΉΠ±Π½ΠΈΡ†Π°, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ идСально подходящий для использования с большим количСством яблок.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ яблочный дСсСрт β€” Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблок. НапримСр, осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС яблони Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

А Ссли Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ яблоки, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками Π½Π° подносС, это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот дСсСрт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мСсяца Π½Π°Π·Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с собой Π² гости ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ. Мой сын смотрСл, ΠΊΠ°ΠΊ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ яблоки, Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ³ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кусок этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ свои яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΎΠ½ тСряСт Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ словС «яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β».

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ?

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ:

  • Π’Π°ΠΌ понадобятся яблоки вСсом 1 ΠΊΠ³.
  • ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ яблок я Π±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ тСкстуру.
  • Однако Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΈΠ· садовых яблок.
  • МалСнькиС, помятыС, Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ яблоки идСально подходят для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.
  • ЕдинствСнноС, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ это Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, довольно Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅, Π½ΠΎ это нСслоТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ яблока ΠΈΠ· Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ кислым. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ яблоки «растут» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² супСрмаркСтах…

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:

  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ масло Leibniz ΠΈΠ»ΠΈ аналогичная Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСшСвая вСрсия. (ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ ссылка Amazon)
  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ классичСскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСкрасный вкус, хотя ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС нравится Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ вСрсия, ΠΎΠ½Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкая.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для получСния Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… слоСв, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200 Π³ / 7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

ΠŸΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ:

  • Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ванильного ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° для сгущСния Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок (партнСрская ссылка).
  • Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобится ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Ρ‹ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с яблоками ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°?

  • ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ замСняСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ количСством ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ванильного экстракта.
  • Π’Π°ΠΌ понадобится 40 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ?

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, яблочный сок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ яблочным соком, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ выдСлят большС сока, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ваниль, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, часто помСшивая.

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт:

  • А ΠΏΠΎΠΊΠ° застСлитС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо слой ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  • Когда яблоки приготовятся, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ выровняйтС.
  • НакройтС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ разровняйтС.
  • ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.
  • Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ застынут.

Как ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ свСрху.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΏΠ°Π» Π½Π° сСрвировочноС блюдо.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ яблочныС дСсСрты:

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ тирамису

РСвСнь хрустящий с яблоками

РСвСнь Яблочная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

Бостав

  • 1 ΠΊΠ³ / 2.2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° яблок
  • 150 Π³ сахарного пСска
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 300 ΠΌΠ» яблочного сока
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ванильного ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° Π˜Π›Π˜ 40 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
  • 200 Π³ сливочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΈ 2)
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки:
  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ яблочный сок ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки выпустили большС сока.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° (Π˜Π›Π˜ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, помСститС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ часто, помСшивая, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³.

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅:

  1. ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (20Γ—30 см / 8Γ—11 дюймов) полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² блюдо ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочной смСси Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ разровняйтС. НакройтС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яблоки, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  2. НакройтС полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3 часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° яблочная смСсь Π½Π΅ остынСт ΠΈ Π½Π΅ застынСт.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ:

  1. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, снимитС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΏΠ°Π» Π½Π° сСрвировочноС блюдо.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. Π ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 3 слоя.
  2. НапримСр, Bahlsen Leibniz, Petit Beurre ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 15 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 142 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 2 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ Π₯олСстСрин: 0 ΠΌΠ³ Натрий: 79 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 30 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 20 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 1 Π³

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ всСгда Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π°.

Вкусный бисквит ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками. Бисквит

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π° β€” нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками. ОсобСнно вкусная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получаСтся ΠΈΠ· кислых сортов яблок. ИдСально подходят для этого яблоки «Антоновка», ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ приятной кислинкой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкус сладковатого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта кислых яблок, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, с ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ яблочный привкус ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ славится этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
Если Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ сладкиС яблоки, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ подходят ΠΈ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кислинки, Π² ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ сливу ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину.

Бостав бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с яблоками.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 2-3 ΡˆΡ‚.
Π―ΠΉΡ†Π° β€” 6 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1,5 ст.
ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5 ст.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками.

1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° капля ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ взбиваСтся ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт.Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ блюда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ посвСтлССт, Π° вСсь сахар Π½Π΅ растворится. Π”Π°Π»Π΅Π΅ остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.
2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кислыС сорта, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Антоновка), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрдцСвину ΠΈ косточки. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ плоскими дольками (Π½Π° свой вкус).
3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания (я использовала ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ), ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом.
4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной шпаТкой, Ссли шпаТка Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· тСста ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.
5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ отправляСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками … ПодаСм ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ваниль, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Волько Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡ‚ΡŒ вкус Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ изюм, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ сайту
Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π―Π½Π° ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°

ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Π° β€” популярноС японскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, история ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ восходит ΠΊ 16 Π²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½ΠΎ Π² Японию ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ. Он Π±Ρ‹Π» Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ состоянии ΠΈ Π½Π΅ испортился Π·Π° врСмя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «кастСлла» происходит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ PΓ£o de Castela, Β«Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠšΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΈΒ». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ бисквита слащС СвропСйского.ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Π° содСрТит сахар, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΌΠΈΠ·ΡƒΠ°ΠΌΠ΅ β€” сироп, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ прСвращСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² сахар. Благодаря ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ ΠΈ сиропу консистСнция бисквита получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Ρ‹ сильно измСнился ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ японцСв, часто бисквит Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” сладкоС рисовоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠœΠΈΡ€ΠΈΠ½, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠœΠ°Ρ‚Ρ‡Π° ΠΈ Ρ‚. Π”. БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сущСствСнно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния ΠΈ ΠΏΠΎ составу.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠšΠ°ΡΡ‚Π΅Π»Π»Ρ‹ Π½Π΅ содСрТит экзотичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству ΠΌΠ΅Π΄Π° получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сладким. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π°Π³Β».

Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ эту ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСня Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π». Бисквит Charlotte получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ пористым.

Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π―ΠΉΡ†Π° β€” 6 ΡˆΡ‚.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок -2 стакана

ΠœΡƒΠΊΠ° -2 стакана

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 1 ΠΊΠ³

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу

Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 30 см Высота Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” 10 см

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Но я Π΅Π΅ оставил β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ β€” Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π― ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ» капсулу с сСмСнами. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Она ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· β€” Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΡ‹Π».Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ». ΠžΡΡ‚Ρ‹Π». Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠœΡƒΠΊΡƒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ просСивали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ

Она Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. РСгулятор β€” 180 β€” 200 градусов. Пока ΠΎΠ½ разогрСвался, занялась ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ бисквитного тСста.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Взбивая, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой насыпал сахарный пСсок. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ прСкращая взбивания, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ добавляли ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» миксСр Π² сторону.Π’ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ дСрСвянным ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. МСдлСнно ΠΈ остороТно помСшивая, постСпСнно добавляСм всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Π― помСстил тСсто Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Когда появился Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, я зашла ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквита. Π― всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ вкусный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽ осколком. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухим ΠΈ чистым послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° всю Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ опрСдСляСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ стороны ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ стСнок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ бисквитная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ мягким Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ.

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° бисквитном тСстС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ трСбуСтся 45-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Она достала Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΆΠ°Π² Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ бисквитом ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, я ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ², Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.ПоддСв Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ бисквитноС тСсто яблочной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками, сухой бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ яиц Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ тСсто ΠΈ сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ сочным.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· бисквитного тСста Π½Π° 5-6 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ стакан 220 ΠΌΠ» ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан;

Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобятся:

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ срСдних яйца;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла.
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды, Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ уксуса.

1. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. Если это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ использовании миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 30 сСкунд Π½Π° срСднСй скорости ΠΈ 30 сСкунд Π½Π° высокой.

3. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² сахарно-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° миксСром достаточно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости.

4. Π’ тСсто с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой яблок, снова тСсто ΠΈ слой яблок, свСрху Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто.

7. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ + 180.

8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 β€” 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Когда ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ.

9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ снимитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблочный бисквит Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ бисквит с яблоками ΠΈ изюмом ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, бисквитная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, доступный Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ хозяйкС. Π­Ρ‚Π° традиционная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с яблоками β€” простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол… Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ созрСвания этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅? А с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° кухнях стала ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стал доступСн практичСски Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Однако всС ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСкрСты этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌ всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ этого Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° … ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого бисквита составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². НС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ.

Бостав

Для смСшивания Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • яблоки β€” 3-5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • сахар β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ сливочноС) β€” 1 ст.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° яблок

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° подходят Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ яблоки.А Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ созрСваСт Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ свСТих Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ. НСваТно, попадСтся Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” ΠΈΡ… кислинка придаст Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… количСство зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ ТСлания хозяйки β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ это цСлая яблочная Ρ€ΠΎΡΡΡ‹ΠΏΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ яблочных Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ освободитС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ сСмян.ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСбольшими дольками.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сбрызнитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ кусочков яблока, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ быстро окисляСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ оставляСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вообраТСния. НапримСр, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ яблок, бисквит ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сухофруктами, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, изюмом, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ цитрусовых. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² придаст вашСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.А Ссли Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ коньяком ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, это придаст ΠΈΠΌ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° спиртС Π½Π° сковородС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквитного тСста

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитноС тСсто, просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚.ΠΊ. Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, домашним миксСром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ добавляя сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ПослС этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ порциями, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² тСстС Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком густым, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ совсСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сливочноС.

2. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ достаточно быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ поднялся посСрСдинС.Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлСнноС ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ тСсто смахнитС Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ часовой стрСлкС.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Тизнь с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ помСститС Π² Π½Π΅Π΅ миску с тСстом, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. УстановитС Π² мСню ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 1 час.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с бисквитным тСстом ΠΈ яблоками. ВрСмя запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² срСднСм 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π΅ подрумянится.ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСго яблочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зубочисткой. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅, ΠΈ Ссли Π½Π° зубочисткС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Если зубочистка высохла β€” ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит с яблоками ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ, Π° слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отставал ΠΎΡ‚ стСнок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ нСбольшим количСством сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
Ароматный бисквит с яблоками ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ β€” прСкрасноС лакомство.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Apple Charlotte β€” 9Kitchen

На 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎ-старинкС относятся ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ ΠΈ горячим ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ эта заполнСнная яблоками Π±ΠΎΠΌΠ±Π°.

ΠžΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎ британского горячСго ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² экономном ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ прСвращСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄.Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ кусочки ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сливочным маслом, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π΅ станСт золотистым, Π° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ β€” взрывоопасной ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоками, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ягод Π΄ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈΠ»ΠΈ ананасов, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с британским ΠΏΡƒΠ΄ΠΎΠΌ?

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, уходящСС корнями Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† 18 Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ появилась Π² Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π² Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ 1796 Π³ΠΎΠ΄Π° ДТоэла Π‘Π°Ρ€Π»ΠΎΡƒ The Hasty Pudding : Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Β» ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прячСтся мягкоС Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прячСтся мясистоС яблоко Β». Бпустя ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочной Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ появился Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠΈ Π­Π»ΠΈΠ·Ρ‹ Π ΡƒΠ½Π΄Π΅Π»Π» «Новая систСма домашнСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈΒ» . И с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ измСнился.

По Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, этот Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ Π±Ρ‹Π» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ совпало с появлСниСм сладкого угощСния. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° страстно ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅, хрустящСС яблоко ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ райский запас Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠΊ-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ прСвратился Π² Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ покровитСля ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яблок.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Ρ‹ Кокса, нСсомнСнно, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ британским яблоком, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ мСньшС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара для достиТСния сиропообразной Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сладости, Π½ΠΎ для нас, Π°Π½ΠΈΡ‚ΠΏΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Π², Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ лакомства. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ яблоко Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, этот ΠΏΡƒΠ΄ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΈ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ…Π»Π΅Π±).

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции


Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоко, сахар, 75 Π³ сливочного масла, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ испарится, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остудитС.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190C. РастопитС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ свСрху ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло Π² миску, удаляя ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ частицы Π½Π° Π΄Π½Π΅. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ масло Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ понадобится.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для Π΄Π°Ρ€ΠΈΠΎΠ»Π° объСмом 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ основания 6 см) нСбольшим количСством масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ 6-сантимСтровый Π½ΠΎΠΆ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· 6 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ соотвСтствовали основанию Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ полоску ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 см ΠΈΠ· остатков ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части (3 x 9 см).Обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ кусочки сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎ 8 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° кусков Ρ…Π»Π΅Π±Π°, позволяя Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ остороТно приТимая ΠΊ стСнкС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π΅ станСт золотистым ΠΈ хрустящим. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π΅Π΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° слСгка смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ абрикосовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°, разбивая Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ добавляя Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ становятся густыми. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, сбрызнув абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ сливками, ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для тостов с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ домашнСС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Один ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… рСсторанов β€” Lucille’s Smokehouse Bar-B-Que.

Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ просто нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² рСсторанС ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, чипсы ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий Ρ…Π»Π΅Π± с маслом.

Π’ Lucille’s ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ домашнСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ яблочноС масло, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ своСго Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ приходится просто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ½Π΅ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ яблочноС масло, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

НС знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π›ΡŽΡΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² своСм яблочном маслС, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° тост, β€” это тосты с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, вкус тостов Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ тостов с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ малСнькиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΆΠ΅Π»Π΅ объСмом 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ этим тостовым маслом с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ малСнькиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.

It достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ , ΠΈ эти малСнькиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ вкусностСй β€” отличная идСя для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ , Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² этот ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон.

Π­Ρ‚ΠΎ масло для тостов с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, кСксов, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… английских кСксов ΠΈΠ»ΠΈ просто для простого старого Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: Β«Snickerdoodle Skillet BiscuitsΒ», Β«Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ соус с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ для ягод» ΠΈ «МалиновоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΒ».

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с маслом, яблочным соусом, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΠΎ 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

A Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ инструкциями находится Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ этого поста.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ размягчСнноС масло Π² миску.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар,

яблочный соус,

ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°,

ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° высокой скорости с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ насадки для взбивания.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… для ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΠΎ 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ,

ΠΈΠ»ΠΈ малСнькиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ сразу послС приготовлСния,

ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, кСксы, тосты ΠΈΠ»ΠΈ английскиС кСксы.

Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ заглянули Π² CCC!

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладкого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π”Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π° смСтанС

НС пропуститС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ CCC.ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Coupon Clipping Cook ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ элСктронноС письмо ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ нас появляСтся Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ пост. Π’ΠΎΡ‚ ссылка для подписки Π½Π° CCC.

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 8

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВсСго: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 1 стакан солСного сливочного масла (2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) размягчСнного
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного соуса
  • 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 5 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ для ΠΆΠ΅Π»Π΅ (4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску размягчСнноС масло, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, яблочный соус ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° высокой скорости (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ насадку для взбивания) Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ мягкими сразу послС приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° бисквитах, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, английских ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ тостах.

  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Автор: [адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½]

ΠšΡƒΡ€Ρ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, дСсСрт, закуска

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: яблочноС масло с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ Π½Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π² Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΠΎΠΌ королСвствС

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²Π° Π² свою ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Apple Charlotte, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ Main Street Π² Magic Kingdom Π² ДиснСйлСндС.

Apple Charlotte Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ Π½Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π² Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΠΎΠΌ королСвствС

инструкции

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² срСднСй мискС ΠΈ раскатайтС Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

  2. ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

  3. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 13 x 9.

  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 350 Β° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки с сухой смСсью Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС.

  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

  7. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 350 Β°.

TalkDisney.com являСтся участником ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Associates.НСкоторыС ссылки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ партнСрскими ссылками.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ запись

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками простой ΠΈ вкусный Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с: Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° классичСская с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Вс Апр 13 , 1975
Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” 50 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ‘ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблокамиЯблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π£ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΈ (ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками)Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками β„–2ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΠ’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с […]

Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно