Шарлотка рецепт яндекс: Шарлотка с яблоками в духовке — очень нежная и воздушная! Пошаговый рецепт с фото и видео | Готовить просто — Элегантный возраст

Содержание

Шарлотка с яблоками в духовке — очень нежная и воздушная! Пошаговый рецепт с фото и видео | Готовить просто

Шарлотка с яблоками

Рады приветствовать Вас на нашем канале! Сегодня будем готовить очень вкусную и ароматную Шарлотку с яблоками.

Я перепробовала много разных рецептов Шарлотки с яблоками, но, именно этот вариант приготовления покорил покорил меня с первого раза! Теперь готовлю Шарлотку только так!

Список необходимых продуктов на форму 22-24 см:

Мука пшеничная — 230 гр;
Сахар — 230 гр;
Яйца — 6 шт;
Яблоки — 3-4 шт;
Сметана — 2 ст.л;
Разрыхлитель — 1.5 ч.л;
Соль — 1 щепотка;
Ванилин — 1 пакетик;
Корица — 0.5 ч.л;
Масло сливочное — 10 гр;
Сахарная пудра.

Список необходимых продуктов на форму 18-20 см:

Мука пшеничная — 150 гр;
Сахар — 150 гр;
Яйца — 4 шт;
Яблоки — 2-3 шт;
Сметана — 1 ст.л;
Разрыхлитель — 1 ч.л;
Соль — 1 щепотка;
Ванилин — 1 пакетик;
Корица — 0.5 ч.л;
Масло сливочное — 10 гр;
Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в миску.

Просеиваем муку

2. От общей массы сахара отделяем 2 ст.л. и убираем в сторону.

Отделяем сахар

3. Яблоки моем и режем на четвертинки. Вырезаем сердцевинки и плодоножку.

Вырезаем сердцевинки

4. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками.

Нарезаем яблоки ломтиками

5. Яйца соединяем с солью, сахаром и ванилином.

Яйца, сахар, соль и ванилин

6. Начинаем взбивать миксером.

Взбиваем миксером

7. Продолжаем взбивать яйца на высокой скорости. В зависимости от мощности миксера на это может уйти от 7 до 15 минут.

Взбиваем яйца

8. Масса должна загустеть и стать почти белого цвета.

Взбитые с сахаром яйца

9. Добавляем просеянную муку.

Добавляем муку

10. Следом отправляем сметану.

Добавляем сметану

11. Аккуратно, плавными движениями снизу вверх перемешиваем тесто лопаткой.

Перемешиваем тесто

12. Дно формы застилаем пергаментной бумагой. Дно и бортик смазываем сливочным маслом .

Смазываем форму маслом

13. Выкладываем часть яблок на дно формы. Сахар, который мы отделили в самом начале соединяем с корицей и посыпаем яблоки.

Посыпаем сахаром и корицей

14. Выливаем тесто в форму.

Выливаем тесто

15. Выкладываем оставшиеся яблоки.

Выкладываем яблоки

16. Посыпаем сахаром и корицей.

Посыпаем сахаром и корицей

17. Ставим в разогретую до 180° духовку и выпекаем 35-40 минут.

Выпекаем пирог

18. Готовую Шарлотку вынимаем из духовки и даем остыть прямо в форме. При остывании бисквит немного осядет, это происходит от резкой смены температуры. Если у Вас есть время, можно дать Шарлотке остыть прямо в духовке с приоткрытой дверцей, тогда биквит останется более высоким.

Даем Шарлотке остыть

19. Снимаем форму, посыпаем пирог сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.

Режем Шарлотку

20. Шарлотка с яблоками готова! Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками

В этом видео Вы можете посмотреть весь процесс приготовления Шарлотки с яблоками в духовке:

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты. До новых встреч!

Вкуснейшая пышная шарлотка из свежих яблок. Делюсь рецептом и частыми ошибками | Французский топчик от Кристины

Здравствуй, дорогой читатель!

Многие из нас с детства помнят нежнейший вкус яблочной шарлотки! Для кого-то она была самым любимым десертом в летний период. Я помню, как в детстве от навала яблок почти каждый день мы готовили шарлотку. Я старательно помогала маме её готовить, потому что очень любила эту выпечку, а затем и сама научилась. С сочной яблочной шарлоткой у меня связаны только тёплые воспоминания. И я всегда с удовольствием её готовлю, особенно в летний период. В этой статье я также разберу распространённые ошибки, которые могут допустить хозяйки, чтобы вы, дорогие читатели, смогли приготовить эту знаменитую выпечку без каких-либо хлопот.

Если вам интересно узнать о французском варианте яблочного пирога, то я писала об этом в статье «Изумительная французская выпечка из яблок». На случай, если вы предпочитаете яблочное повидло, у меня также есть для вас рецепт «Как приготовить сладкий пуховый пирог (наипростейший рецепт, который я знаю)».

Итак, начнём.

Ингредиенты

• 6 яблок

• 4 яйца

• 1.5 стакана муки

• пол стакана сахара

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 2/3 ч. л. ванилина

• растительное масло для смазывания формы

Ингредиенты

История появления шарлотки достаточно интересная: она относится к французской выпечке, однако французы позаимствовали похожий рецепт у англичан, поэтому дали ей английское название «Шарлотка».

Рецепт

1.Очищаем яблоки от сердцевины.

Яблоки

2.Нарезаем на мелкие кусочки.

Пластины из яблок

3.Взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

Яйца нужно использовать прямо из холодильника: так они лучше взбиваются.

Яйца и сахар

4.Добавляем муку в смесь яиц с сахаром и разрыхлитель. Всё перемешиваем.

Если вы используете соду и уксус вместо разрыхлителя, то запомните, что гасить соду уксусом в ложке неэффективно. Рекомендуется соду добавлять в муку, уксус — в смесь яйца с сахаром. В дальнейшем все ингредиенты перемешаются и дадут больший эффект на пышность мучного изделия.

Если у вас нет разрыхлителя, можно сделать его в домашних условиях! Для этого смешайте 1 ч. л. соды, 1 ч. л. лимонной кислоты и 1 ч. л. крахмала.

Тесто готово, оно должно быть чуть гуще чем сметана. Если тесто густое, то можно добавить чуть-чуть воды, или молока, или кефира.

Замешивание теста

Чтобы выпечка имела более насыщений аромат, добавьте в тесто пряности на ваш вкус: ванилин, корицу и т.д.

5.Готовим форму для нашей шарлотки: смазываем растительным маслом.

6.Посыпаем форму панировочными сухарями.

Панировочные сухари

Если нет панировочных сухарей, просто поливаем немного тестом. Я сделала и то и другое, чтоб яблоки не подгорели. Яблоки у меня сезонные сладкие, если яблоки кислые, то песка в тесто кладём побольше.

Тесто и панировочные сухари

7.В форму укладываем порезанные яблоки.

Яблоки в форме

8.Заливаем тестом.

Я его заливаю ложкой, мне так удобно и равномерно получается.

Яблоки с тестом

9.Отправляем в предварительно разогретую до 180° духовку на 30 или 40 минут до готовности.

Форма в духовке

Наша шарлотка с яблоками готова.

Готовое блюдо

Шарлотка станет идеальным дополнением к ароматному чёрному насыщенному чаю! Приятного чаепития!

Шарлотка

Классический рецепт шарлотки из яблок в мультиварке | Вкусные рецепты домашней выпечки

Все мы любим выпечку из яблок ещё с детства. Но не все знают, как правильно приготовить шарлотку. Если у вас вдруг получился в этом году большой урожай яблок, то предлагаем вашему вниманию шарлотка из яблок классический рецепт в мультиварке . Такой лёгкий в приготовлении пирог обязательно порадует своим вкусом ваших близких и родных. Для того, чтобы испечь шарлотку не понадобится много ингредиентов и хлопот. А мультиварка выручит вас в подходящий момент.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 1 стакан,
сахар – 1 стакан
яйца – 3-4 шт.,
яблоки – 800 гр.,
сливочное масло – 50 гр.,
коричневый сахар – 2 ст.л.

Как показывает практика, в мультиварке пироги часто могут получиться пышными, но при этом бледными. Для того чтобы шарлотка выглядела аппетитнее, нужно после окончания готовки поставить её вверх дном. Вот такой небольшой секрет для хозяйки!

Смотрите также: Простая и быстрая шарлотка из кукурузной муки в мультиварке

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Во-первых, яблоки нужно почистить, убрать из них все семечки и порезать маленькими ломтиками.

Шаг 2. Далее включаем нашу мультиварку и кладём в кастрюлю подготовленное заранее сливочное масло. Когда оно растворится на дне, то можно промазать маслом стенки кастрюли. После добавляем две столовые ложки коричневого сахара. Он придаст нашему яблочному пирогу красивый золотой оттенок. Дальше размешиваем сахар до момента пока он полностью не смешается со сливочным маслом.

Шаг 3. На дно укладываем немного яблок. Так как мы перевернём пирог вверх дном, то эти яблочные дольки будут находиться сверху нашего пирога.

Шаг 4. Дальше выкладываем все другие яблоки. После этого берём миксер и взбиваем куриные яйца со стаканом сахара до тех пор, пока сахар полностью не всосётся в эту массу.

Шаг 5. Далее берём один стакан муки и добавляем к получившейся массе. Всё это взбиваем до однородной консистенции, пока у вас не получится сметанное тесто.

Шаг 6. Выливаем яблоки на сметанное тесто.

Шаг 7. Ставим на сорок минут в микроволновку в режиме «Выпечка». Готовый пирог нужно достать из микроволновки и перевернуть вверх дном на подготовленное заранее блюдо для сервировки. Вот и всё! Кулинарное творение готово и шарлотку можно смело подавать к столу. Если хотите, то посыпьте пирог сахарной пудрой или корицей.

Шаг 8. У вас должен получиться румяный и ароматный пирог из яблок, который не оставит равнодушным даже самого искушённого гурмана. Будьте готовы к тому, что ваши домашние сразу налетят на ароматную шарлотку и даже не дадут ей остыть;)

Больше рецептов на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru

Дорогие читатели буду очень признательна если подпишитесь на мой канал, счастливого дня))

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками – лучший рецепт и история десерта | Lake

Во все времена среди бесконечного разнообразия рецептов выпечки самыми популярными оказывались простые по составу и способу приготовления. Не секрет, что незатейливые блюда часто вкуснее сложных. Даже короли нередко предпочитали незамысловатую крестьянскую еду. Яблочная шарлотка служит тому примером. Сегодня мы знаем ее как простейший бисквит из муки, сахара, яиц и яблок. Но по этому рецепту ее готовили не всегда. История десерта несколько запутана и, как обычно бывает с популярными старыми рецептами, имеет разные версии происхождения. По одной из них, самой романтичной, шарлоткой назвал яблочный пирог некий французский повар, влюбленный в девушку Шарлотту. Будем верить, что прекрасный рецепт позволил в итоге этому повару покорить сердце своей возлюбленной, и он кормил Шарлотту шарлоткой, пока смерть не разлучила их. По другой версии, еще менее правдоподобной, шарлотка получила свое название в царской России. В то время были популярны немецкие пекарни, в которых готовили сладкие пироги из остатков хлеба и булок. Русские смеялись над экономностью немецких женщин и их пирогами из сухарей, а самих кулинарок за глаза называли распространенным тогда среди немок именем Шарлотта. Но шарлотки были популярны не только в России, а по всей Европе, так что вряд ли название пирога родилось в нашей стране. Наиболее разумны две английские версии происхождения рецепта. Первая гласит, что блюдо названо в честь любительницы яблок английской королевы Шарлотты, супруги Георга III. По второй название десерта произошло от искаженного французами древнеанглийского «charlyt» — так называли блюдо с кремом из взбитых яиц, сахара и молока. Еще известно, что пятьсот лет назад в Англии было популярно мясное блюдо, которое также называлось шарлоткой. Выше мы упомянули о пироге из сухарей. Первоначальная рецептура шарлотки включала в себя белый хлеб, яблоки, заварной крем и ликер и напоминала скорее рецепт пудинга, а не пирога. В России шарлотку по собственному рецепту стал готовить «повар королей и король поваров» Мари-Антуан Карем, служивший при дворе императора Александра I. Он использовал бисквитное печенье, баварский крем и сливки. Русский историк кулинарии Вильям Похлебкин писал: «Шарлот состоит из двух частей – фруктовой и хлебной, каждая из которых приготавливается раздельно, до полной готовности. Затем обе механически соединяются (обычно укладываются слоями друг на друга в специальную форму) и запекаются для более прочного соединения друг с другом и для взаимного проникновения (диффузии) вкуса в духовке непосредственно перед подачей к столу». Авторы «Русской кухни в изгнании» Петр Вайль и Александр Генис предлагают свой вариант шарлотки. Яблоки режут тонкими ломтиками и засыпают сахарной пудрой. С сухого батона срезают корочку и нарезают батон ломтями, вымачивают в яично-сливочной смеси. Берут горшок, смазывают его стенки сливочным маслом. Плотно укладывают на дно горшка размякший хлеб, посыпают сахарной пудрой, мускатным орехом и корицей. Сверху кладут яблоки, на них снова хлеб – и так до тех пор, пока не заполнится горшок. На середине слоев и на верхний слой кладут сливочное масло. Ставят горшок в духовку примерно на 40 минут. Едят десерт теплым. Сегодня мало кто готовит пудинг из хлеба и яблок, зато популярность бисквита с яблоком бьет все рекорды. Шарлотка готовится не больше получаса, вкус у нее насыщенный и очень нежный, аромат – бесподобный. Недорогие ингредиенты доступны в любой сезон в любом магазине. Меняя их пропорции, способ нарезки, добавляя другие продукты, меняя варианты смешивания яблок и теста, мы получаем совершенно разные десерты.

Ингредиенты

6-8 шт. яблоко
1 стакан сахар
3 шт. яйцо
0,5 пакетика разрыхлитель
1 стакан мука
(или майонез) 3 ст. л. сметана
щепотка ваниль

Как приготовить

Яблоки моем и нарезаем дольками, удаляя сердцевину. Включаем разогреваться духовку (180-200 градусов).
Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара. Добавляем сметану или майонез и снова взбиваем несколько секунд.
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно высыпаем в сладкую смесь. Добавляем ванилин. Замешиваем негустое тесто, как на оладьи.
Смазываем форму растительным, а лучше сливочным маслом. Красиво выкладываем в форму яблоки. Заливаем половиной теста. Снова выкладываем яблоки и сверху остаток теста.
Выпекаем примерно минут 25.
Готовый пирог получается сказочно нежным и ароматным! Приятного аппетита!

Пышная и ароматная шарлотка — лучший рецепт, проверенный годами | Записки идеальной домохозяйки

Если хотите порадовать близких домашней выпечкой, и не знаете, чего бы приготовить, остановите свой выбор на шарлотке с яблоками. На приготовление такого пирога уйдет немного времени, а приготовив его один раз, он станет вашим любимым домашним лакомством.

Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом приготовления шарлотки с яблоками и секретом, с которым она всегда будет получатся идеальной. Соду в тесто мы не будем класть, но, если вы все же решите готовить с содой, добавьте ее вместе с мукой, предварительно соединив их вместе. Наша же шарлотка будет пышной и нежной без соды и разрыхлителя.

Ингредиенты

Яйца – 4 шт.
Яблоки – 5 шт. (можно и больше, по вкусу)
Пшеничная мука – 150 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – ½ пакетика
Сметана – 1 ст. л. с горкой (жирность 15 %)
Соль – щепотка
Корица – ½ ч. л. (не обязательно)
Сливочное масло – для смазывания формы (можно заменить пергаментом)

Из приспособлений:

Форма для выпекания d – 24 см

Этапы приготовления

В чашу для взбивания отправляем яйца, соль и немного сахара.

Яйца лучше достать их из холодильника за несколько часов до приготовления.

Взбиваем миксером на средней скорости 1 минуту.

Добавляем еще часть сахара и продолжаем взбивать на средней и высокой скорости минуты 3. Высыпаем остальной сахар и взбиваем.

Яично-сахарная масса должна быть очень пышной и в несколько раз увеличится в объеме. На это уйдет около 6-7 минут.

К яичной массе добавляем просеянную муку (лучше добивать в два этапа).

Перемешиваем массу очень аккуратно, в направлении снизу-вверх, насыщая тесто кислородом. От этого зависит пышность нашей шарлотки.

Добавляем к тесту сметану (достаньте ее из холодильника минут за 10-15 до).

Аккуратно перемешиваем. Тесто получается очень нежным, мягким и по консистенции как густая сметана.

Ставим духовку разогреваться при температуре 180° и занимаемся яблоками.

Яблоки моем, разрезаем на части и достаем сердцевину.

Лучше выбрать красные кисло-сладкие плоды. От этого наша выпечка будет не только красивой, но и сочной.

Посыпаем яблоки корицей. Это придаст особый вкус шарлотке.

Дно и стенки разъемной формы смазываем маслом. Я еще немного посыпала манкой, но это не обязательно. Выкладываем яблоки на дно формы.

Заливаем яблоки тестом и сверху снова выкладываем яблоки.

От того как вы выложите фрукты зависит внешний вид шарлотки. Мне нравится, когда она высокая в центре и немного ниже по бокам, поэтому более крупные яблоки кладу ближе к бортикам.

Выпекаем шарлотку с яблоками минут 25-30, после 20 минут начинаем поглядывать к духовке. Важно не открывать полностью дверцу, иначе выпечка может упасть. Когда шарлотка будет готова, не спешите ее доставать. Оставьте в духовке до полного остывания. От этого также зависит пышность лакомства.

Остывшую шарлотку достаем из духовки, завариваем кофе или чай и наслаждаемся нежной, пышной, тающей во рту шарлоткой с яблоками.

Если Вам понравился рецепт, ставьте класс и подписывайтесь на канал!

Шарлотка с яблоками | Анна Нечаева

Шарлотка! Ах, шарлотка! Возможно ли найти в нашей стране семью, в которой не готовят щедрой осенью яблочную шарлотку? Я таких не знаю 🙂 Не смотря на многообразие вариантов ее исполнения, классическим все же является простейший бисквит, в который добавляют яблоки. Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям. В моей семье этот пирог не просто любят, но обожают. Мама научила меня печь ее еще в детстве, мне было лет 6 и с тех пор я делаю ее закрытыми глазами. Причем только дома получается самая вкусная яблочная шарлотка! И не только из-за маминых нежных рук, папиных улыбок и шуток во время чистки яблок, но и из-за чугунной сковороды, в которой ее выпекали. В ней пирог всегда получался таким необыкновенным, с потрясающе вкусной корочкой по бокам, такой хрустящей, что начинаешь обкусывать ее еще горячей… Сейчас мы далеко от дома и такой сковороды у меня нет, поэтому и шарлотка получается несколько иной, но всегда очень вкусной.

Ниже я дам вам классический простой рецепт шарлотки с яблоками, на его основе вы можете фантазировать, как вашей душе угодно.

А еще у нас на сайте есть Статья о Шарлотке, ее видах и истории происхождения.

Классический рецепт шарлотки:

1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом (я заменяю соду разрыхлителем в том же кол-ве)
4-5 яблок (яблок в шарлотке много не бывает, можно еще парочку добавить), лучше брать кисло-сладкие яблоки, с Антоновкой или Славой победителя всегда получается очень здорово.

Вы можете добавить в тесто ванильный сахар, цедру апельсина или лимона, другие фрукты, все, что вам нравится.

В миске взбить яйца с сахаром.

Масса должна увеличиться в объеме раза в 3 и стать приятного кремового цвета.

Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем или добавить вместо него соду.

Яичную массу с мукой взбивать на небольшой скорости и недолго, нужно только чтобы тесто стало однородной консистенции. На этом этапе в тесто добавляются яблоки, их нужно очистить и удалить сердцевину, нарезать кубиками, например (если кубики будут слишком маленькими, то во время выпечки они просто растворятся в тесте и станут почти незаметными).

А можно нарезать яблоки тонкими ломтиками.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто.

Яблочную шарлотку можно выпекать в чем угодно, например, в высокой круглой форме (или в сковороде :)). Вот эта имеет диаметр 20 см, в ней шарлотка получается высокой, причем чем выше пирог, тем больше хрустящая корочка сверху (в газовой духовке у меня этой корочки не было, может из-за того, что духовка была старой и выпекали в ней, поставив вниз миску с водой).

Шарлотку в подобной форме выпекать в духовке при 180 градусах минут 40-50, на готовность проверить зубочисткой или деревянной лучиной,воткнуть ее в середину и если сухая, значит, пирог готов. У некоторых корочка сильно румянится и даже становится почти черной, этого можно избежать так: когда пирог поднимется и покроется золотистой корочкой, накройте его куском фольги, тогда он продолжит выпекаться, а корочка дальше румяниться не будет.

А еще яблочную шарлотку можно спокойно готовить в широкой форме, например, в такой, диаметр ее 26 см. Будет красиво, если вы возьмете еще пару яблок, почистите их и обрежете с четырех сторон, чтобы огрызок (середина) получился прямоугольным. Каждую из полученных частей нужно надрезать ножом на лепестки, не дорезая до конца и аккуратно переложить на тесто с кусочками яблок, вдавливать в тесто их не нужно, во время выпечки оно само поднимется.

Такой широкий пирог выпекать при 180 градусах минут 25-30, готовность так же определить зубочисткой или деревянной лучиной, если сухая в середине пирога, значит, он готов. После выпечки яблочные вот эти лепестки раскроются и пирог станет очень милым. Для красоты присыпать его чуть-чуть сахарной пудрой.

Вот они наши шарлотки красавицы, вроде бы разные, но суть, вкус и текстура у них одинаковые! Бисквит — как облачко, нежный и воздушный, а яблоки так приятно дополняют его вкус, особенно если они с кислинкой, а какой аромат стоит…

Одно из преимуществ широкого пирога — большему количеству гостей достанется )))

Пусть ваш дом наполнится чудесным ароматом яблочного пирога, уютом и легким смехом любимых, родных и близких людей:

Вкусно яблоками пахнет.
На диване дремлет кот.
А в духовке у бабули
поднимается пирог.
С желтой корочкой хрустящей.
Тесто – как лебяжий пух.
Аромат такой пьянящий,
что захватывает дух!.
Позади уже полвека –
подводить пора итог.
Но я помню и поныне
чудный бабушкин пирог.
Вкусно яблоками пахнет.
И мурлычет рыжий кот.
Я пеку своим внучатам
тот же сказочный пирог.

(Кира Крузис)

Приятного аппетита!

Рецепт впервые опубликован на сайте open-cook.ru: 12.09.2014, набрал просмотров: 7890904 и комментариев: 902

Яблочная шарлотка, рецепт с которым справится даже ребенок! | Простые радости

Фото автора.

Яблочная шарлотка — один из моих любимых десертов из детства! Раньше для начинки использовали сорт яблок «Антоновка». Теперь их нигде не купить кроме как у частников, но на самом дела яблоки можно использовать любые. Рецепт очень простой, нам понадобятся:

Яблоки среднего размера 4шт (желательно кисло сладкие)
Яйца куриные 4шт
Сахар 200гр
Мука 200гр
Разрыхлитель теста 1ч/л
Ванилин и корица по 1ч/л (можно бех них, кто как любит)
Масло/маргарин для смазки формы
Сахарная пудра на украшение (не обязательно)

Берем яйца, разбиваем в емкость для смешивания, добавляем сахар, мешаем венчиком. Как сахар растворится (ну или хотя-бы хорошо перемешается) добавляем разрыхлитель, ванилин и корицу и перемешиваем дальше. Далее добавляем муку в 2-3 приема, и мешаем еше пару минут. Все тесто готово, можно заняться яблоками.

Яблоки освобождаем от огрызков, режем крупными тонкими лепестками (яблоко делим на 4 части, вырезаем огрызки, каждую часть режем на лепестки поперек). Нарезанные яблоки добавляем в тесто, немного перемешиваем.

Включаем духовку для прогрева на 180гр. Берем форму, смазываем со всех сторон маслом (это нужно для того чтобы готовую шарлотку можно было достать из формы), переливаем в нее тесто, и ставим в прогретую духовку на 45-50 мин.

Пока печется шарлотка при желании можно сделать сахарную пудру, для этого сахар нужно размолоть в кофемолке/блендере/измельчителе.

Достаем готовую шарлотку из духовки, акуратно вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!

Поверьте она действительно очень вкусная! Ниже можно посмотреть видеорецепт с моего канала.

Apple Год на Яндекс.Интересы / Блог Яндекса / Хабр Конечно, пользователи были не так увлечены соленьями и маринованными помидорами, как МАКС-2009, первое сентября и громкие премьеры, но, например, тема

маринованных грибов вызвала больший поисковый интерес, чем Мисс Вселенная 2009 Стефания. Фернандес . Поэтому помимо обычного ежемесячного взлета рейтинга на Яндекс.Интересы, существует три специальных рейтинга, посвященных зимним запасам.

Фрукты и ягоды

Яблок в этом году много — это тоже заметно по поисковым запросам. Еще ищем арбузы, сливы, ежевику, кизил, инжир и многое другое. Однако интерес к яблокам превышает интерес ко всем остальным фруктам и ягодам вместе взятым. А заодно – к овощам и грибам.

Блюда, интерес к которым в августе вырос больше всего, это утка, уксус и шарлотка.Именно по этим блюдам больше всего выросло количество запросов со словом рецепт . Возможно, популярность этих блюд также связана с проблемой «куда девать яблоки». Примеры запросов: [рецепт утки с яблоками], [как приготовить шарлотку с яблоками], [рецепт яблочного уксуса].

Грибы

Больше всего в августе 2009 года собирали грибы и шампиньоны. Опять же, судя по географии поисковых запросов, они растут в основном в центральном регионе.По всей остальной России интерес к груди усилился. Грибники уже решили, что делать с опятами и рыжиками — больше всего запросов на засолку ([соленые грибы], [соленые грибы], [соленые грибы]). Грибы, рыжики и лисички тоже предпочитают солить, маринованное масло — мариновать ([как мариновать масло]), а суп из белых грибов варят — [суп из белых грибов], [рецепты из белых грибов].

Овощи

Из овощей больше всего вырос интерес к огурцам.Пользователи собираются готовить маринованные, соленые и маринованные огурцы — [маринование огурцов горячим способом], [маринование огурцов в банках], [как мариновать огурцы], [соленые огурцы]. Помидоры совсем немного отстают от общего количества запросов, а запросы на них более разнообразны — [рецепт томатной пасты], [рецепты помидоров], [помидоры в собственном соку], [рецепт вяленых помидоров], [аджика томатная ].

Исследователи яблоко и помидор

«Яндекс.Диск»: вонгороро, дзокорора кушандишва

Нхаси такасарудза кутаура чии «Яндекс.Диск»wongororo chisarudzo ити zvinokonzerwa akanaka, аси kuchine mibvunzo yakawanda pamusoro kuishandisa, Üye vakawanda -. Чий кути Образование Üye Канда » Яндекс.Диск» kwakaitika mukutanga kwegore ra2012, аси kwete vanhu vakawanda kuziva базальта ири, Üye vachiri hauzivi zvose кути

Кутаура звазвири, кушандиса дхисики «Яндекс»? Отзывы vari hunoshamisa, sezvo avo paIndaneti kwazvo chipo. Pakarepo zvinofanira kucherechedzwa kuti iri kure nokuva basa idzva iri kubhadharwa chete chiitiko aunoda yakawanda vakasununguka nzvimbo.Somuenzaniso, кана уйне сёма машоко памусоро звакаома немотокари, аси унода кува нечоквади чокути аканга асина звакакодзера кубвиса зваканака машоко. Saka zvirokwazvo basa iri richava richishanda kwauri. Unogona kudzidza zvakawanda pamusoro «Яндекс.Диск» ezvinhu, Пользователь wongororo pamusoro paunogona kuwana nyore. Kana iwe nokunyora magwaro, une gigabytes gumi vakasununguka nzvimbo, iyo inogona kushandiswa mafaira ako chamuinacho, uye hazvina basa kuti youduku ivo. Pamwe vakasununguka nzvimbo iwe kuwana функциональность pamusoro Dropbox chirongwa kuti chaizvoizvo kubatsira kukurumidzisa uye kurerukirwa кана kudhanilodha mafaira.

kunyoresa

Ngatitange pakagadzwa-software chaiwo basa kombiyuta yako kana foni. Zvinofanira akati kuti юзабилити и функциональность kuri mu racho «Яндекс dhisiki» Пользователь wongororo — mumwe uchapupu.

Мы simbisa kuti kudhanilodha uye kugadzwa chirongwa usingatori yakawanda vakasununguka nzvimbo, uye kunoda hapana mamwe configuration, asi pano iri kuchaenderana chete zvaunoda. Kazhinji, «Яндекс dhisiki» рири kuonekwa rakapotsa dhisiki, изво звичайта кути рири па-компьютер яко, аси машоко ако ose vachaparadzwa kuchengetwa zvakananga pamusoro Server.Dzinonakidza zvikuru ndechokuti «chitoro» kuchaita sync kune folders ako kuti varipo pasi rakaoma dhisiki, uye, naizvozvovo, ichi okuwedzera nemotokari, unogona kunyange gadza zvirongwa kana mitambo inoda yakawanda nzvimbo.

Кана учида кузива кути «Яндекс дхисики» сей кушандиса чиронгва уе чии мамиро айо вари, нокути иве ачапива мирайиридзо звакаванда, сака айсафанира кунетсека хауси кукваниса кунцвисиса. Zvisinei, munyaya ino uchadzidza kushandisa basa iri. Kamwe iwe Загрузить kuti mafaira на диск, unogona kushandisa zvakakwana pane dzimwe mudziyo upi, asi kuti iwe zvechokwadi vanofanira kuva Indaneti.Rangarirai anokosha — кушандиса на базе «Яндекс.Диск», iwe Zvechokwadi unofanira kuva e-mail, kunyange zvazvo vanoshandisa zhinji nechekare. Kunyange kana usingabvumirani yatovapo pamusoro Электронная почта nhoroondo «Яндекс», wagadzira imwe mumaminitsi.

«Яндекс.Диск»: vatengi wongororo. Мнение pamusoro basa

Отзывы pamusoro kushanda ne «Яндекс.Диск» vanoti kuti base pane imwe zvivabatsire kubatana, akadai aripo Dropbox. Kana uchishuvira kuve bhuku dhisiki wako kwave гигабайты anopfuura гуми, unofanira kunyoresa zvivabatsire kubatana, uye iwe uchava gumi pane гуми гигабайты rusununguko nzvimbo.Saka, unokwanisa zvakawanda pachena nzvimbo iri dhisiki yako, uyewo kubatsira inodzidzisa, kubatana achapiwa kunyorwa.

Kamwe iwe kuwana kubatana pano kuenda nemazviri, uchawana imwe ziviso kuti «Яндекс.Диск» chava zvakabatana. Мучиитико чино, баса рако раканака чаизво, звинокоша чете кутамисира йейеро бхатани пакати чидзитиро. Kamwe iwe tinya kubatana, iwe uchava почтовый ящик wako, ipapo unofanira kuenda «Файлы». Кана машоко ари ири кусимбисва, звинорева кути иве кувана чипо, кути такатаура памусоро — кана пане, чимвезве гигабайт русунунгуко нзвимбо.

vhorumu

Kokutanga uchange zvinowanikwa zvose zvitatu гигабайты, активация asi kuti ndiripo, unofanira kutevera vamwe mabasa nyore chaizvo. Right tinya ndinoiitawo chiratidzo gigabytes matatu apo iwe vanofanira kuisa Software zvakakodzera kuti kombiyuta yako. Затем ISU pfungwa dzedu zviviri zvinokosha кути chichabatsira iumbe pfungwa pamusoro chirongwa «Яндекс dhisiki» — wongororo Üye kuchengeteka, аси ngatitangei kuona кути unofanira kukopa chirongwa ити chete kubva pamutemo bhuku, chete muchiitiko ити, mafaira АКО zvose havazokwanisi kutevedzera все мошенники, Üye kuvabvisa.

kugadzwa

Kamwe iwe baya «Загрузить программное обеспечение» YandexDiskSetup.exe kutanga kudhanilodha faira, uye kana vapedza, unongofanira kuva kumhanya naro. Специальный инсталлятор паИнданэти кубва Интернет «Яндекс.Диск», пашуре изво звиберэко нокукурумидза кугадзва. Кана инсталляция ichinge опера, iwe uchava chakaita kuisa mamwe zvinoriumba kuti chaizvoizvo kushandisa dhisiki angada. Кана усингаде звимве, звино инокурудзирва пакарепо бвиса звиквекве звосе, куняня кубацира вайя ваношандиса васири звакаре макомбиюта симба.Вокупедзисира данхо унофанира кунгойта тинья «Финиш» бхатани, учабва каре кукваниса риньяцошанда мамве дхисики, уйе сей куита извозво, ису ндигозопаридза. Uyewo funga sei Загрузить мафаира кути на «Яндекс.Диск».

ruzivo

Mushure iwe zvinobudirira kuisa program, iwe uchava kutanga vakabvunza tinyatsoziva nayo. Kutaura zvazviri, pano anomiririrwa yepamusoro zvinhu, anogona kukupa kutanga pfungwa sei kubasa. Zvisinei, kana wapedza kuverenga nyaya iyi kusvikira pakuguma, zvino unogona zvakachengeteka yokupembera danho iri.

Кана акарамба кана некусияна — ваве вахидзидза, ипапо паданхо квапера, унофанира кути мвумо укуво, ари панель, унофанира цанангураи рако электронная почта pazasi uye mubhokisi pasiwedhi, chete ipapo achizviendesa «Pindai» бхатани. Zvisinei, iwe unoita izvi hazvifaniri kuva dambudziko, sezvo kubvumirwa kwakadaro anoenda paIndaneti.

Kamwe iwe zvapedza zvichaita pakarepo sync «Яндекс.Диск» zvakananga kombiyuta yako, uye pashure ayo kubudirira kupera achava wokuwedzera Icon pamusoro kutanga kamwechete.Кана бхокиси uzere rwegirini, zvinoreva kuti chirongwa anoshanda zvakarurama uye akatoita kuti синхронизировать kuti Скачал mafaira. Nokudaro, zvino Скачал mafaira zvichava nyore kubva pose munyika. О «Яндекс.Диске» wongororo vanoti uye yaunonyanya kushandisa hakuna dambudziko, zvichida kubva pakutanga pakuparurwa basa iri.

achiwedzera zvinhu

Кана iwe синхронизировать mafaira ako, uye zvakawanda zvakananga vachapiwa загруженный kuti Server apo, tarisa kana havana nechakare yaizivikanwa isu girini, uye zvitema.Sezvingatarisirwa, nokuti anobudirira kuvakwa kwacho, unofanira kumirira nguva apo check bhokisi zvakare anotanga abvirise rwegirini. Zvino imi munoziva pachako sei Загрузить мафаира кути на «Яндекс.Диск». Кана звосе зваканака беги, хапана звачосэ квакаома.

отключение

Кана с помощьюазив сеи кубвиса «Яндекс.Диск» кубва комбиюта яко, звино тава мунозотаурира незваво, ипапо имвиво хапана павайсангана. Chinhu chokutanga unofanira kuenda Task Manager uye ikoko sarudza bhatani «Wedzerai kana Bvisa Zvirongwa.» Pashure paizvozvo, tinowana Chikwata nezita «Яндекс.Диск» uye kungoita kuidzima kubva kombiyuta yako. Кана musingadi синхронизировать kuguma kuchaita vaunze, ipapo mamwe mafaira haugoni kutorwa kuti kombiyuta yako Somuenzaniso, kana usina Choose reload vhidhiyo, zvino, Unganngan ачитамба

mamwe mazano

Kuti aite zvakarurama faira Загружает памусоро «Яндекс.Диск», tinoratidza kuti iwe uzive sei zvakarurama zviri kuita. Kunyange zvazvo muchiitiko ichi hapana chakaoma, asi achiri pano uye vamwe vanoshandisa tinganetseka matambudziko.

Usati umurashire forodha, mafaira acho, chokutanga ndechokuti kuita kwebasa forodha pachayo. Somuenzaniso, kana uchida kakopa forodha wegadziriro nemotokari kuti «Яндекс.Диск» nepo yakapfuura inofanira vakatamira kune dzimwe ngarurege pakombiyuta yako, zvimwe kunyange kuva USB-nemotokari. Кана iwe uri не «Яндекс.Диск» wakaiswa zvakare Dropbox, кана zvakadaro basa riripo, iwe uchava zvakananga chirongwa zviruva, uye kuzvishandisa, unofanira kuenda Dropbox purogiramu. Pashure paizvozvo, kuwana ziviso nzvimbo uye tinya kurudyi mbeva bhatani, ipapo unofanira kusarudza «SETUP».

«Яндекс.Диск» — wongororo vavo chinokosha basa

Kunyange zvakadaro haana kugutsikana? Zvicida uchava nechido pamwe basa. Кана рабоата чиронгва усири кугуцикана сей кубвиса «Яндекс.Диск» кубва комбиюта яко, ими муноторизива.

Godiva Информация о доставке и доставке

Общая информация

Мы предлагаем различные варианты доставки, включая стандартную доставку, доставку на второй день, доставку на следующий день и доставку в субботу.Мы не предлагаем доставку в воскресенье. Мы не можем гарантировать доставку в понедельник, так как погодные условия иногда не позволяют нам отправить товар в выходные дни. Godiva не несет ответственности за задержки доставки, вызванные неблагоприятными или непредсказуемыми погодными условиями.

Наш ежедневный заказ заканчивается в 13:00 по восточному поясному времени. Заказы, размещенные после 13:00, будут рассчитываться, как если бы заказ был размещен на следующий день. Например, если заказ размещен с доставкой на следующий день в понедельник до 13:00 по восточному стандартному времени, заказ будет доставлен на следующий день, то есть во вторник.Если заказ размещен с доставкой на следующий день в понедельник после 13:00 по восточному поясному времени, заказ будет доставлен на следующий рабочий день, то есть в среду.

Этот веб-сайт в настоящее время отправляет только на адреса в США, включая Аляску и Гавайи. Все заказы на Аляску и Гавайи отправляются с приоритетом на следующий день и включают надбавку в размере 20 долларов США к стандартной стоимости доставки. По субботам доставка в эти города невозможна. Пожалуйста, подождите до 7 рабочих дней для этих поставок. Отправления на адрес APO/PO должны быть отправлены стандартной доставкой, и их доставка к определенной дате не гарантируется.Эти заказы могут занять до 14 рабочих дней.

Для доставки в Канаду, Китай, Европу, Японию, Гонконг или Турцию посетите веб-сайты соответствующей страны.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Хотя наши шоколатье прилагают все усилия, чтобы отправить заказы как можно скорее, сроки доставки могут быть больше, чем обычно, из-за пандемии COVID-19.

Гарантия теплой погоды

Наша система доставки отслеживает температуру в месте доставки вашей посылки, чтобы гарантировать, что ваш подарок будет доставлен в идеальном состоянии, независимо от погоды.По вашему запросу мы также включим бесплатное подарочное сообщение.

Варианты доставки включают:

Стандартная доставка прибудет в течение 3–10 рабочих дней. Вы можете выбрать будущую дату прибытия до 3 месяцев в будущем. С помощью этой опции вы можете выбрать только диапазон дат, и ваш заказ будет доставлен в любой день из выбранного недельного диапазона: со вторника по пятницу.
2-й день : Если вы разместите свой заказ до 13:00 по восточному стандартному времени в понедельник, вторник или среду, ваш заказ будет отправлен в тот же день, когда он получен, и будет доставлен в течение 2 рабочих дней.Если вы разместите заказ после 13:00 по восточному поясному времени, ваш заказ будет отправлен на следующий рабочий день. ПРИМЕЧАНИЕ. Заказы, размещенные после 13:00 по восточному поясному времени в среду, могут быть отправлены в следующий понедельник для прибытия в следующую среду.
На следующий день : Если вы разместите заказ до 13:00 по восточному поясному времени в понедельник, вторник, среду или четверг, ваш заказ будет отправлен в тот же день для прибытия на следующий день. Если вы разместите заказ после 13:00 по восточному поясному времени, ваш заказ будет отправлен на следующий рабочий день.Заказы, размещенные после 13:00 EST в четверг, будут отправлены в следующий понедельник для доставки во вторник. ПРИМЕЧАНИЕ. Из-за того, что наш продукт скоропортящийся, мы не отправляем его в выходные дни, если он прибывает в понедельник.
Доставка по субботам – мы рады предложить гарантированную доставку по субботам в большинстве регионов. Заказы должны быть получены до 13:00 по восточному поясному времени в пятницу, чтобы прибыть в следующую субботу.

Общие расходы по доставке

Стоимость и способ доставки можно определить с помощью приведенной ниже таблицы.Обратите внимание, что стоимость доставки указана за одну отправку или отдельную посылку на индивидуальный адрес; заказы с несколькими поставками будут нести несколько расходов на доставку.

Товар Всего	Стандартная доставка	Доставка на 2-й день	На следующий день	Суббота Ночью
До 24,99 долларов США	7,95 $	17,95 $	27 долларов.95	27,95 $
25–59,99 долл. США	10,95 $	20,95 $	30,95 $	30,95 $
60–99,99 долл. США	16,95 $	26,95 $	36,95 $	36,95 $
100–599,99 долл. США	18,95 $	28,95 $	38,95 $	38 долларов.95
600 долларов США и более	6% от себестоимости товаров	12% от себестоимости товаров	15% от себестоимости товаров	15% от себестоимости товаров

Клубника в шоколаде Стоимость доставки

Стоимость и способ доставки можно определить с помощью приведенной ниже таблицы. Обратите внимание, что стоимость доставки указана за одну отправку или отдельную посылку на индивидуальный адрес; заказы с несколькими поставками будут нести несколько расходов на доставку.

Чтобы гарантировать свежесть, вся клубника в шоколаде должна быть доставлена с использованием методов доставки на следующий день или в субботу ночью. Ежедневный заказ прекращается в 13:00 по восточному поясному времени для доставки со вторника по субботу. Чтобы обеспечить свежесть, мы не можем доставить в воскресенье и понедельник. Клубника в шоколаде не может быть отправлена в AK, HI, PO Box, FPO, APO и с указанными почтовыми индексами, которые не принимают доставку на следующий день или в субботу вечером.

Товары с клубникой Всего	Клубника с доставкой на следующий день	Клубничная суббота на ночь
6 Клубника	19 долларов.95	31,95 $
12 клубник	24,95 $	36,95 $
18 Клубника	29,95 $	40,95 $
24 клубники	34,95 $	40,95 $
Более 24 ягод клубники (до 600 долларов США)	38,95 $	40,95 $
Заказы Strawberry на сумму свыше 600 долларов США	15% от себестоимости товаров	15% от себестоимости товара

Дополнительные вопросы см. в разделе часто задаваемых вопросов .

7-Eleven, 5455 Brookshire Blvd, Шарлотта, Северная Каролина 28216, США

7-Eleven , автозаправочные станции, Соединенные Штаты Америки… — Яндекс.Карты

7-Eleven ⭐ , Соединённые Штаты Америки, Северная Каролина, Мекленбург — фотографии, адрес и телефон, часы работы, фотографии и отзывы пользователей на Яндекс.Картах. 7-одиннадцать . Пока нет отзывов. 24 часа. +1 704 399 5200 . Показать телефон.

https://яндекс.com/maps/org/7_eleven/236571109564/

7-Eleven — Дом — Шарлотт, Северная Каролина — Меню, цены… | Фейсбук

7-Eleven , Шарлотта. 3 лайков · 122 здесь. 7-Eleven (5455 Brookshire Blvd, Шарлотта, Северная Каролина). Pizza Place в Шарлотте, Северная Каролина.

https://www.facebook.com/7ElevenCharlotte35570

7-Eleven Адреса в Шарлотте | 7-одиннадцать

Доставка 7NOW™. Закрывать. 7-одиннадцать . 704-399-5200 Проложить маршрут Посетите страницу магазина.

https://www.7-eleven.com/locations/nc/charlotte

Номер телефона:

(704) 399-5200

Номер телефона: (704) 399-5200 . Электронная почта службы поддержки клиентов или контактное лицо: http 7-Eleven продает качественные бутерброды, полуфабрикаты, закуски, бензин, молочные продукты и различные напитки. Сеть мини-маркетов также предлагает товары под собственной торговой маркой, такие как замороженные напитки Slurpee, Big Gulp…

https://www.hours-locations.com/7-11/nc/charlotte/5455-brookshire-blvd/

7-Eleven 5455 Brookshire Blvd Charlotte, NC… — MapQuest

(704) 399-5200 Веб-сайт. Здоровье и безопасность наших клиентов является нашим главным приоритетом. Для поддержания безопасной и чистой среды ваш местный номер 7-Eleven может быть закрыт ежедневно с полуночи до 5 утра для усиления санитарных мер.

https://www.mapquest.com/us/north-carolina/7-eleven-269906778

Быстро, удобно.

7-одиннадцать ®. О, слава Небесам®., Мекленбург

7-Eleven находится в городе Шарлотт штата Северная Каролина. На улице Brookshire Boulevard и номер улицы 5455. Чтобы связаться или спросить что-то с места, номер телефона (704) 399-5200 если вы не знаете, как пройти 7-Eleven нажмите здесь. Вы можете получить больше информации от их…

https://www.placelookup.net/7-eleven_217496

7-Eleven в Шарлотте, Северная Каролина, Северная Каролина,

7-Eleven , расположенный в Шарлотте, Северная Каролина, на Брукширском бульваре 5455.Адрес можно посмотреть на карте. Как доехать до 7-Eleven , вы можете посмотреть на нашем сайте. Вы можете использовать номер телефона +1 704-399-5200 , чтобы связаться с компанией.

https://www.searchonamerica.com/place/7-eleven_3267427.html

Часы работы

7-Eleven по адресу 5455 Brookshire Blvd, Шарлотта, Северная Каролина…

Найдите время работы и время закрытия для 7-Eleven в 5455 Brookshire Blvd, Charlotte, NC, 28216 и другие контактные данные, такие как адрес, номер телефона, веб-сайт, интерактивная карта проезда и близлежащие местоположения.Звоните: +1704- 399 — 5200 .

https://find-open.com/charlotte/7-eleven-1726405

7-Eleven Hours And Locations в Шарлотте, Северная Каролина — Hoursmap

7-Eleven Covid-19 Hours Обновлено 4/2: скорректированы часы работы магазина. Некоторые 7-Eleven могут быть закрыты с полуночи до 5 утра ежедневно. Бренд 7-Eleven известен и любим во всем мире, а наши культовые продукты являются важной частью американской культуры.И хотя за эти годы мы значительно выросли…

https://www.hoursmap.com/c/charlotte-nc/7-eleven-hours-locations-s1251305

7-Eleven Шарлотта Северная Каролина, 28216 — Manta.com

Получите информацию, направление, продукты, услуги, номера телефонов и отзывы о 7-Eleven в Шарлотте, undefined Узнайте больше о компаниях Продуктовые магазины в Шарлотте на Manta.com.

https://www.manta.com/c/mmy335y/7-eleven

Саймон Рэттл уезжает из Лондона.Это вкус будущего столицы? | Шарлотта Хиггинс

В 2002 году улицы Берлина были увешаны транспарантами с надписью «Добро пожаловать, сэр Саймон!» Это был год, когда Саймон Рэттл занял пост музыкального директора Берлинской филармонии. Это было большой новостью и в Великобритании: он был нашим парнем, настоящим разведчиком. В молодости он заставил Симфонический оркестр Бирмингема сиять, как нечто волшебное, и теперь он собирался сразиться с самым знаменитым оркестром в мире. Это было похоже на то, как когда Гарета Бэйла уступил «Реал Мадрид».The Sun опубликовала восторженную редакционную статью.

Перейдем к 2015 году, и есть еще одна важная новость: Рэттл возвращается домой, чтобы стать музыкальным руководителем Лондонского симфонического оркестра (LSO). Это была его «последняя большая работа». Был и огромный подсластитель: перспектива совершенно нового концертного зала, «музыкального центра» в лондонском Сити, поддержанного тогдашним канцлером Джорджем Осборном, который понял смысл проекта после того, как « говоря с такими, как сэр Саймон Рэттл». Это были волнующие, оптимистичные времена. «Все произошло так быстро, это все равно, что спуститься с Ниагарского водопада в бочке», — сказал Рэттл журналистам в то время.Говорили, что он будет в центре архитектурного проекта, столь же преобразующего культуру, как Тейт Модерн.

Эта бочка застряла. Несмотря на то, что в 2019 году были обнародованы гламурные планы, новый зал все больше напоминает фантазию. И теперь он теряет Рэттла, своего чемпиона: это удар по зубам для Лондона, отрицание того гордого возвращения домой. В понедельник было подтверждено, что, когда его первоначальный контракт в Лондоне истечет в 2022 году, он останется только на год, а не на неопределенный срок, как ожидалось.Вместо этого он устроился на работу в Симфонический оркестр Баварского радио в Мюнхене. Оказывается, управление LSO — не столько «последняя большая работа» Рэттла, сколько его предпоследняя большая работа. В Мюнхене также не хватает большого зала, хотя баварский оркестр совершенно невинно отметил в заявлении на этой неделе, что он «с нетерпением ждет разработки художественной концепции» для нового концертного зала в городе «вместе с сэром Саймоном». Рэттл останется почетным дирижером LSO, работая с ними месяц в году, что составляет четверть его текущего срока.

Рэттл сказал коллегам из LSO во время телефонного разговора в Zoom в понедельник, что его решение в значительной степени личное. Он живет в Берлине, его жена чешка, их маленькие дети укоренились в Германии. В каком-то смысле он вообще почти не появлялся в Лондоне. Прошедший год вынужденного отсутствия на бесконечных, утомительных концертах по всему миру привил ему вкус к дому; Мюнхен находится в четырех часах езды от Берлина на поезде, это короткая поездка по международным стандартам кондуктора и приятная поездка по сравнению с самолетом до Лондона.У хорошо финансируемого немецкого оркестра цивилизованный график работы, в отличие от брутально-трудолюбивых лондонских групп.

Заявленные им причины менее интересны, чем более широкий фон. Концертный зал напоминает проект до Brexit и Covid, задуманный, когда Осборн и Дэвид Кэмерон развлекались фантазиями о будущем Лондона как постоянно расширяющегося, все более блестящего глобального и европейского финансового центра. Но план всегда иллюстрировал удаленность столицы от остальной части Великобритании.Это выглядело упадническим для мира, пораженного жесткой экономией, за пределами M25, примерно так же, как Crossrail выглядит раздражающим для любого, кто пытается добраться на поезде до более или менее любого другого британского города.

Потом большой европейский разрыв. В 2017 году Рэттл сказал The Guardian, что он был бы «чрезвычайно осторожен» при приеме на работу в LSO, если бы знал, что Brexit не за горами. Я не думаю, что нынешний скандал по поводу безвиза для деятелей культуры, то есть чья вина, что его нет, заставляет его сожалеть о своем решении.

Он не одинок среди работников Сити разного рода: 10 000 рабочих мест уже ускользнули из «Квадратной мили». Канцлер Риши Сунак, возможно, говорит о светлом будущем Лондона как финансового центра после Covid и Brexit, но торговля акциями в евро уже склонилась в сторону Парижа, Амстердама и Франкфурта. Будущее города и нового зала, безусловно, неразрывно связаны. Предполагается, что проект будет стоить 288 миллионов фунтов стерлингов и будет финансироваться за счет частных пожертвований. Текущие расходы должны покрываться за счет аренды офисных помещений в здании.Даже если рабочие вернутся в офисы в среднесрочной перспективе, все это выглядит в лучшем случае неопределенно.

Концертный зал — его архитектор Лиз Диллер из Diller Scofidio and Renfro, которая спроектировала нью-йоркский Shed и High Line, — также страдает от задержек, которые не имеют ничего общего с Covid или Brexit. Предполагается, что он займет место Лондонского музея, который, в свою очередь, должен переместиться на рынок Смитфилд, который занят торговцами с договорами аренды, срок действия которых истекает до 2028 года. Будет ли ужасно потерять зал? Я не уверен.

Риторика о том, что Лондон только потому, что он Лондон, заслуживает «концертного зала мирового класса», никогда не казалась убедительной. Если в Бирмингеме, Гейтсхеде или Манчестере залы лучше, чем в столице, это, безусловно, хорошо.