Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Пикантный салат Аполлон с чесноком, фасолью, сухариками и сыром

Фасоль, как и Киноа, пришла к нам от индейцев Америки. Эта древняя бобовая культура очень питательна и полезна. Постящиеся люди или те, кому нужно ограничить мясо в рационе, сразу обращают внимание на фасоль. И не зря, именно в фасоли содержаться почти все необходимые вещества.

В этом продукте много белка, клетчатки и витаминов группы В. Благодаря чему употребление фасоли укрепляет иммунитет человека. Нормализует уровень сахара в крови и положительно влияет на нервную систему. Все хорошо в фасоли, но не все ее любят из-за ее текстуры и вкуса. Поэтому удачным вариантом будет сочетать мягкую нежную фасоль с более грубыми хрустящими текстурами и добавлять яркие специи или острые продукты. Например чеснок, сухарики, щавель, хрустящие овощи.

Если сочетать сухарики, чеснок и фасоль, получается очень вкусный салат. В него многие добавляют листы айсберга, кукурузу, болгарский перец. Но я люблю простой салатик с сыром, фасолью и сухариками. Именно такой салат запал мне в душу когда я еще училась в школе.

Помню на уроке труда каждую неделю мы готовили новое блюдо. В этот раз одноклассница решила приготовить салат с сухариками. Я такого никогда не видела чтобы консервированную фасоль смешивали с сухарями. Сначала салат показался мне странным. Но когда я его попробовала, не ожидала насколько он оказался вкусным!

С тех пор я преданный фанат этого салата.

Ингредиенты для приготовления вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой

Набор продуктов на 4 порции.

• Фасоль консервированная 1 банка.
• Сыр классический 30 гр.
• Сухарики ржаные 100 гр.
• Майонез 3 ст. ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Зелень петрушки и укропа по вкусу

Фасолевый салат с сыром, чесноком и ржаными сухарями под майонезом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой по шагам.

Шаг 1:

Консервированную фасоль достаем из банки и полностью сливаем всю жидкость.

Шаг 2:

Добавляем тертый сыр.

Шаг 3:

Сверху насыпаем ржаные сухарики.

Шаг 4:

Добавляем майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Посыпаем все мелко порезанной свежей зеленью.

Шаг 5:

Тщательно все перемешиваем.

Шаг 6:

Подаем порционно на красивой тарелочке. Некоторые любят съесть салат пока сухарики еще хрустят, а есть едоки, которым больше нравится когда сухарики уже немного пропитались заправкой и стали мягкими. Я люблю оба варианта. Вы выбирайте что вам больше по душе.

Калорийность вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой

Энергетическая ценность вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой на порцию 100 гр.

• Калорийность 152.7 ккал

Фасолевый салат с сыром, чесноком и ржаными сухарями под майонезом БЖУ

• Белки 4.8 гр.
• Жиры 7.3 гр.
• Углеводы 16.9 гр.

Вы узнали как правильно приготовить фасолевый салат с сыром, чесноком и ржаными сухарями под майонезом вкусным, так расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

Салат из стручковой фасоли с майонезом

По документальным свидетельствам древних цивилизация фасоль известна человечеству уже более 5000 лет. Вопреки распространенному мнению пришла она к нам, вероятнее всего, совсем не из Америки как считают многие.

Имеются точные свидетельства того, что еще в документах Древнего Египта, Рима и Китая имеются упоминания об использовании фасоли и ее удивительных свойствах.

Кроме своей витаминизированности стручковая фасоль может похвастаться очень низкой калорийностью – не более 25 ккал на 100гр. Именно это ее свойство позволяет просто и без зазрения совести употреблять ее во время диеты или просто в качестве составляющего здорового питания.

Если же обратиться к полезным свойствам спаржи, то вы будете удивлены тому, что такая невзрачная на первый взгляд культура несет в себе столько пользы. Прежде всего необходимо отметить, что спаржа очень богата различными витаминами, например, витаминами групп А, Е, В и С. Более того, спаржа — это мощный источник кератина, который отвечает за красоту наших волос и ногтей, а также фолиевой кислоты (витамин В9) своеобразной панацеи для хорошего настроения. А ведь этого самого витамина В9 мало кому в повседневной жизни сегодня хватает.

Кроме витаминов стручковая фасоль может похвастаться высоким содержанием магния, калия, кальция, хрома, цинка, серы и т.д. Эти микроэлементы очень важны для нормального развития и жизнедеятельности. Кроме того, стручковая фасоль содержит белок, сахар, жиры и углеводы. Именно соединение всех этих полезных свойств помогает сохранить организм здоровым и защитить его от пагубного воздействия свободных радикалов. Если говорить конкретно о полезных свойствах стручковой фасоли, то следует отметить ее положительное воздействие на работу пищеварительной системы, а также способность облегчать болезненные ощущения и проявления при бронхитах, кожных заболеваниях. Также спаржа помогает бороться с инфекционными заболеваниями кишечника. Кроме того, благодаря высокому содержанию железа, фасоль очень рекомендуют употреблять при болезнях кровеносной системы и особенно системы кроветворения, она способствует выработке эритроцитов. Спаржа также уникальный продукт в рационе диабетиков – ведь она способствует понижению уровня сахара в крови. Еще спаржа полезна при бурситах и даже обладает активными успокоительным воздействием. В общем ее полезным свойствам нет цены, надеемся в этом Вы уже убедились и сами.

Диетологи настоятельно рекомендуют регулярно включать в свой рацион блюда из фасоли, ведь они удивительно полезны особенно женщинам и всем кто достиг 40 летнего возраста. Кроме того, что фасоль так полезна она еще и удивительно вкусна, особенно это касается стручковой или, как ее еще называют, сахарной фасоли. Так же полезны блюда из свежей и моментально замороженной фасоли. Именно поэтому сегодня ХозОбоз приготовил для вас удивительно простой рецепт очень вкусного, полезного и питательного блюда. Будем учится готовить салат из спаржи с чесноком и домашним майонезом.

Ингредиенты для салата из стручковой фасоли

• Спаржа – 700 гр.
• Майонез домашний – примерно 2 ст.л.
• Чеснок – 4 зубка
• Сок ½ лимона
• Лед – примерно 15 кубиков

Процесс приготовления салата из стручковой фасоли

1. Если Вы используете свежую фасоль, ее необходимо нарезать кусочками длиной примерно 2,5-3 см. Также можно использовать свежезамороженную, тогда ее следует просто достать и подготовить к бланшированию.
2. Кипятим воду в глубокой кастрюле и засыпаем в нее подготовленную спаржу.

   Засыпаем спаржу в кипящую воду

3. Варим спаржу в кипятке около 3 минут, если она свежезамороженная, и около 5-7 мин., если она свежая. Следите за тем, чтобы фасоль не разварилась.
4. После того как фасоль готова отцеживаем воду и оставляем спаржу в дуршлаге.

   Слейте воду из вареной спаржи

5. После того как вода сбежала насыпаем в дуршлаг кубики льда. Ни в коем случае не подставляйте спаржу под проточную воду – она потеряет свой яркий зеленый цвет. Сохранить цвет поможет лед.

   Засыпьте лед в спаржу

6. После того как лед полностью растаял и спаржа остыла и избавилась от всей лишней воды пересыпаем ее в миску для заправки.
7. Чистим чеснок и давим его на чесночном прессе прямо в спаржу.

   Раздавите несколько зубчиков чеснока

8. После чеснока выдавливаем в спаржу лимон и перемешиваем с чесноком и лимонным соком.
9. Теперь заправляем спаржу домашним майонезом и перемешиваем. Рецепт майонеза можно посмотреть на нашем сайте.

Внимание! ХозОбоз настаивает именно на использовании домашнего рецепта, причем готовить его необходимо непосредственно перед подачей салата, иначе он утратит свои лучшие вкусовые ноты. Кроме того, при заправке салата не пытайтесь его сильно размешивать – можете повредить структуру спаржи, а это негативно скажется на ее консистенции и вкусовых качествах. Это блюдо можно смело использовать не только в качестве салата, но и в качестве гарнира для блюд приготовленных на гриле, ведь спаржа нормализует углеводный обмен. Именно поэтому употребляя ее как гарнир к мясу или рыбе Вы легко сможете сбросить пару ненавистных килограмм и подготовится к весне. Также такой салат станет отличным дополнением к обычному варенному рису, если Вы на диете.

Мы искренне надеемся на то, что Вам наш рецепт придётся по вкусу. Более того, хочется верить в то, что теперь спаржа станет частым гостем на вашем столе и будет приносить вашему организму всю пользу, на которую только способна еда. Помните, ХозОбоз Ваш верный друг в борьбе за здоровье и культуру питания. Мы выбираем, готовим и рекомендуем Вам только самые вкусные, полезные и уникальные блюда различных кулинарных традиций. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Салат с ветчиной и белой фасолью и с домашним майонезом

Салат с фасолью и сухариками » 7 вкусных рецептов с фото

Фасоль относится к тем ингредиентам, которые добавляют в зимние сытные салаты. Сама по себе она некалорийна и может использоваться как ингредиент для сторонников здорового образа жизни. Но сочетание фасоли и сухариков обещает сделать блюдо очень сытным. Выбирая фасоль, лучше остановиться на красной, она имеет более мелкие зерна и более твердую текстуру, это позволяет сохранять ей свою форму при перемешивании.

Совет: «Сухарики лучше делать самостоятельно, присыпая их небольшим количеством соли, не добавляя дополнительных приправ – это может придать неверный оттенок вкуса блюду и повлиять на восприятие в целом».

Магазинные сухарики редко бывают с обычной солью, поэтому их использование может изменить вкус вашего блюда. Салат с фасолью и сухариками делается быстро и не требует какой-то специальной подготовки ингредиентов или особого кулинарного таланта – достаточно уметь открывать банки. Хороши в блюде будут маринованные огурцы, сыр и многие другие составляющие.«Салат с фасолью и сухариками по-грузински». Нам понадобится для его приготовления:

• Фасоль – банка;
• Сухарики домашние – 100 гр.;
• Маринованные огурчики – 2 шт.;
• Сыр Гауда – 200 гр.;
• Чеснок;
• Укроп, петрушка – по вкусу;
• Майонез – 4 ст.л.

Эти ингредиенты наверняка есть под рукой у каждой хозяйки. На приготовление понадобится 15-20 минут. Он идеален, когда гости приходят внезапно и надо на скорую руку их чем-то угостить. Итак, сливаем сок с красной консервированной фасоли, смешиваем ее с сухариками. Огурец режем кубиками, зелень рубил мелко, а сыр натираем на терке. Добавляем к сухарям и фасоли.

Совет: «Для заправки берем пару зубчиков чеснока и добавляем майонез. Этой смесью заправляем салат, солим и перчим. Прежде, чем подать на стол необходимо на 30 минут отправить в холодильник».

Салат «Китайская стена»

На его приготовление также требуется совсем немного времени и сил. На 4 порции понадобится:

• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Консервированная фасоль – 1 банка;
• Салат Айсберг – 1 средний кочан;
• Сухарики с сыром – 1-2 пачки по вкусу;
• Майонез.

Понадобится глубокая объемная салатница, где мы и будем смешивать все ингредиенты. Сначала открываем кукурузу, сливаем с нее сок и высыпаем в посудину. Добавляем консервированную фасоль. Айсберг нарезаем средними кусочками и добавляем к кукурузе и фасоли, посыпаем всю эту смесь сухариками с сыром. Заправку делаем из майонеза с чесноком. Заправляем и оставляем его на 10-15 минут.

«Весенний салат с куриной грудкой»

Описанные выше рецепты были вегетарианскими, без добавления мяса. По сути, это имеет определенные основания, ведь сама по себе фасоль очень сытный продукт, и смешивать его с мясом вовсе необязательно. Тем не менее, среди читателей наверняка найдутся мясоеды, которые не представляют себе существование сытных рецептов без мяса. Для них наш следующий рецепт – «Весенний салат с куриной грудкой». Для приготовления на 8 человек нужно будет:

• Помидоры – 3 средних шт.;
• Куриное филе – 500 гр.;
• Сыр – 150 гр.;
• Красная консервированная фасоль – 1 б.;
• Зеленый салат – 1 шт.;
• Сухарики – 100-150 гр.;
• Майонез – 4 ст.л..

Несмотря на название «Весенний» – это очень сытное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или даже полноценным обедом. Но в нем много овощей, именно поэтому ему было дано такое «легкое» название.
Приготовление блюда займет приблизительно 40 минут, то есть не потребует особенных усилий при приготовлении. Помидоры и салат нужно нарезать мелко, а сыр крупно натереть. Куриную грудку можно отварить, но лучше немного потушить на слабом огне примерно двадцать минут, пока не выкипит почти вся жидкостью. Курица готова. Если вы тушили ее крупными кусками, то необходимо их измельчить. Смешать фасоль, и тушеную курицу, добавить нарезанные овощи и сыр, посыпать это все сухариками и заправить майонезом.
Рецепт можно модифицировать в диетическое блюдо. Для этого необходимо лишь отказаться от сухариков и вместо майонеза заправить блюдо сметаной и у вас на столе малокалорийное, но такое же вкусное угощение.

Совет: «Если говорить о любом салате, в составе которого есть сухарики, то, как правило, это достаточно сытны, ведь по сути он с хлебом. Если использовать сухарики как основной ингредиент, придающий вкус и изюминку, то можно экспериментировать и брать сухарики с самыми разными вкусами, и ваши салаты всякий раз заиграют по-новому».

Салат из фасоли и сухариков хорош тем, что может стать как отдельным блюдом, так и прекрасно сочетается с тарталетками в качестве начинки. Также его можно есть с бутербродами, если пюрировать фасоль он прекрасно намажется на тост. Если у вас мало времени, а надо срочно накормить большую семью, то не раздумывайте и берите фасоль – она прекрасно заменит мясо и ваши домочадцы не останутся голодными. Салат можно съесть на завтрак и долго не ощущать голод, потому что такие салаты достаточно тяжелые и калорийные.

Совет: «Людям, придерживающимся принципов здорового питания, не стоит ужинать таким блюдом».

Рецепт, в который входит фасоль и сухарики, это салат «Чесночный». Для такого блюда на четверых необходимо следующее:

• Консервированная фасоль – 1 банка;
• Сыр – 60 гр;
• Чеснок – 4 зубчика;
• Сухарики – 100 гр;
• Майонез 4-5 ст.л.

Для такого салата гренки лучше сделать самостоятельно и заранее. Но если времени в обрез, то можно воспользоваться магазинными. Опять же, лучше, если они будут с обычной солью, но на свой вкус можно попробовать и с другими добавками. Чеснок очищаем от пленки, продавливаем через чесночный пресс. Перемешать с майонезом. Фасоль смешиваем с сухариками, добавляем тертый на крупной терке сыр. Заправить чесночным майонезом, тщательно перемешать. Блюдо лучше подавать сразу и желательно не оставлять на потом, а точно рассчитать количество порций.

Салат «Свежесть»

Еще один вариант салата из фасоли и овощей.

Для него нам понадобятся:

1. Фасоль – банка;
2. Кукуруза – банка;
3. Огурец свежий – 1 шт.;
4. Сухарики – пачка;
5. Укроп – пучок;
6. Майонез 3 ст.л.

С консервированной фасоли сливаем сок, выкладываем ее в салатницу. Аналогично поступаем с кукурузой и смешиваем эти два ингредиента. Огурец вымыть и нашинковать небольшими куликами, зелень укропа измельчить. Все ингредиенты смешиваем в посуде, добавляем к ним сухарики и тщательно заправляем майонезом. Салат лучше подавать сразу.

Находка для мясоедов – салат с фасолью и вареной колбасой «Эстонский».

Для него будут нужны:

• Консервированная фасоль – полбанки;
• Консервированная кукуруза – полбанки;
• Колбаса вареная – 200 гр;
• Сыр – 150 гр;
• Огурцы – 2 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Сухарики – 1 пачка;
• Специи, соль – по вкусу;
• Майонез 4 ст.л.;
• Зеленый лук – 3-4 пера.

Кукурузу и фасоль необходимо слить и выложить в форму для салата. Колбасу нарезаем на небольшие квадратики, аналогично поступаем и с огурцами, предварительно тщательно их промыв. Смешиваем с фасолью и кукурузой. Шинкуем зеленый лук не очень мелко, а чеснок натираем на терке. Сыр на терке и добавляем в оставшиеся ингредиенты, туда же высыпаем сухарики, солим и перчим, и, наконец, заправляем майонезом и посыпаем зеленью.

Салат «Грибница»

Ну и напоследок необычное, но чисто русское сочетание грибов, ржаных сухариков и фасоли в салате можно попробовать, приготовив салат «Грибница». Нужны следующие ингредиенты:

• Консервированная фасоль – 1 банка;
• Помидоры – 2 шт.;
• Петрушка – 1 пучка;
• Консервированные грибы – 1 банка;
• Репчатый лук – 1 средняя луковица.

Из грибов слить жидкость, так же поступить с фасолью, Смешать все в тарелке, томаты нашинковать некрупными кубиками и добавить к прочим ингредиентам. Лук и зелень нашинковать. Перед тем как угощать гостей салат заправить сухариками и тщательно заправить майонезом. Приятного аппетита!

очень вкусные рецепты с майонезом

Всем хорошего здоровья и настроения!

В прошлый раз я написала для вас несколько отличных рецептов салатов с курицей и грибами. Большинство из них делается послойно для более эффектной подачи. Сейчас же речь пойдет о более простых вариантах накормить гостей, но не менее вкусных.

Чтобы сделать салаты с фасолью понадобится совсем немного времени (от 10 минут). Все они будут просто смешанными, заправленными майонезом (лучше домашним). Это идеальный вариант как на праздничный стол, так и для угощения нежданных гостей.

Сухарики будут присутствовать в каждом рецепте. Проще всего купить их в магазине, благо выбор сейчас огромный, с любыми ароматизаторами. Но если есть немного свободного времени, лучше приготовить их самостоятельно. Я напишу, как это сделать, в конце статьи.

Быстрый салат с консервированной фасолью, кириешками и кукурузой

Начну сегодняшнюю эпопею с самого простого салата. Здесь всего три основных ингредиента и все они могут быть куплены уже в готовом виде. Останется их соединить и заправить. Заранее эта закуска не делается, чтобы кириешки не размокли. Всего времени на приготовление понадобится не более 10 минут.

Вам понадобится:

• кукуруза консервированная — 1 банка
• красная фасоль — 1 банка
• кириешки ржаные — 1 пачка
• свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка, лук)
• соль, перец, майонез

Процессы:

1.Зелень помойте и просушите на полотенце. Нарежьте ее достаточно мелко и пока оставьте на досочке.

2.С кукурузы и фасоли слейте всю жидкость. Чтобы это сделать максимально хорошо, воспользуйтесь ситом или дуршлагом. В салатник высыпьте эти два консервированных компонента.

3.Добавьте пачку кириешек. Вкус у них может быть любой. Берите, какой нравится больше всего: шашлычный, с беконом, грибами, сыром, салями и другие.

4.Слегка посолите (можно этого и не делать, так как все составляющие уже соленые) и поперчите. Посыпьте измельченной зеленью.

5.Заправьте небольшим количеством майонеза. Следите за тем, чтобы продукты не плавали в соусе, избыток жиров нам ни к чему.

6.Хорошо перемешайте заготовку и сразу же ставьте на стол. По желанию можете сверху украсить веточкой зелени или кусочками зеленого лука. Попробуйте и убедитесь, что получилось хрустко, вкусно, очень аппетитно и сытно. А времени потрачено всего 10 минут!

Очень вкусный рецепт с сухариками, фасолью, копченой колбасой и огурцом

В этом салате находится побольше составляющих, чем в предыдущем. Но от этого степень сложности выросла совсем на капельку. Здесь придется некоторые продукты нарезать ножом. Ничего не нужно варить, жарить или запекать, если купите уже все готовое. Но можно и заморочиться: сделать домашние сухарики и майонез (+ полчаса времени).

Возьмите:

• консервированную фасоль (красную) — 1 б.
• кукуруза консервированная — 1 б.
• копченая колбаса — 350 гр.
• свежий огурец — 400 гр.
• сухарики — 1 уп. (вкус сыра)
• майонез — 3 ст.л.

Этапы:

1.Возьмите глубокую миску, в которой будете все смешивать. Из консервных банок слейте весь маринад и высыпьте кукурузу и фасоль в подготовленную емкость.

2.Копченую колбасу нарежьте тонкой соломкой и добавьте к овощам.

3.Свежие огурцы тоже измельчите соломкой, кожицу снимать не нужно, если она не слишком жесткая. Высыпьте зеленцы к остальным продуктам. Это и будет основной состав. Сухари сейчас добавлять не стоит. Они не будут перемешиваться с соусом, а будут возлегать на салате в качестве хрустящего декора.

4.Заправьте майонезом 4 ингредиента и все соедините. Попробуйте на соль. По идее, ее будет достаточно. Но по желанию можете присолить дополнительно.

5.Выложите закуску на красивую тарелку. Можно сделать просто горку или придать блюду какую-либо форму с помощью специальных приспособлений (кольца или квадрата). Посыпьте сверху сухариками и радуйте гостей этим очень быстрым и вкусным салатом под названием «Минутка».

Сюда можно добавить немного твердого сыра. Он придаст дополнительный сливочный оттенок.

Готовим салат с курицей, консервированной фасолью и сухариками

Друзья, на приготовление такого салата уже придется потратить больше своего времени, чем на два предыдущих, которые делаются за 10 минут. А все из-за того, что нужно будет приготовить курицу и грибы. Получится очень вкусно, просто пальчики оближешь.

Необходимые продукты:

• отварная курица — 400 гр. (можно запечь или пожарить)
• красная фасоль — 200 гр.
• твердый сыр — 150 гр.
• сухарики с беконом — 100 гр.
• лук — 0,5 шт.
• свежие шампиньоны — 150 гр.
• чеснок — 1 зубчик
• зеленый салат — 2-3 листа
• майонез
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Приготовьте курицу (можете взять грудку или окорочок) любым способом. Я люблю для салатов птицу запекать в фольге, предварительно сделав несколько проколов и замариновав в соевом соусе на полчаса. Можно просто отварить. В этом случае закладывать филе нужно в кипящую подсоленную воду целым куском.

Для аромата можно добавить лаврушку и перец горошком в бульон.

2.Грибы очистите от шкурки на шляпке, обновите срез на ножке и нарежьте пластинками.

3.Чеснок и лук мелко порубите. Выложите на разогретую сковороду, смазанную постным маслом. Слегка обжарьте буквально минуту.

4.Добавьте шампиньоны, готовьте на сильном огне, пока не выпарится вся жидкость. Посолите, поперчите, дайте слегка подрумяниться и можно выключать нагрев.

5.Листья салата вымойте и высушите. Нарежьте крупными кусками.

6.Куриное филе порежьте кубиком и добавьте к зелени.

7.Далее в салатницу положите обжаренные грибочки, фасоль без жидкости.

8.Сыр натрите на крупной терке, отправьте к остальным ингредиентам. Поперчите и посолите по вкусу.

9.Заправьте майонезом. Слишком много соуса не кладите, чтобы салат не получился сильно жирным. Перемешайте и попробуйте. При необходимости добавьте соли или заправки.

10.Как вы заметили, сухарики пока еще не использовались. А все потому, что они добавляются перед подачей, чтобы избежать размягчения. Можете просто посыпать их сверху угощения или размешать с остальными составляющими. Ну что, вам вкусно?

Как сделать закуску с чесноком и сыром на скорую руку?

Нужно быстро накормить семью? Или в гости заглянула неожиданно подруга? Этот салат вы сделаете за считанные минуты, и он будет очень вкусным. Даже на праздничном столе он сможет соперничать с другими закусками.

Ингредиенты:

• консервированная фасоль (белая или красная на выбор) — 200 гр.
• маринованные огурцы — 1-2 шт.
• твердый сыр — 80 гр.
• пшеничные сухарики — 40 гр.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

1.В емкости смешайте сухарики и фасоль. Жидкость из консервов уберите.

2.Маринованные огурцы покрошите мелким кубиком.

3.Чеснок порубите ножом на маленькие части, сыр натрите на мелкой терке.

4.Сложите все компоненты в одну посуду, заправьте майонезом и смешайте.

5.Можно дегустировать закуску, которая получилась. Украсить салат перед подачей можно зеленью и сухими сухариками, которые следует оставить для этой цели.

Кондитерское кольцо поможет в придании блюду красивой формы за 1 минуту.

Простой и вкусный рецепт салата с корейской морковкой и красной фасолью

Давайте приготовим салат на раз-два-три, то есть очень быстро. Если хотите, накануне можно замариновать морковь по-корейски в домашних условиях. На любом празднике это блюдо сметается со стола в числе первых.

Ингредиенты:

• куриная пастрама (сыровяленое филе) — 180 гр. (можно заменить просто на копченую грудку)
• фасоль красная — 1 банка
• корейская морковь — 100 гр.
• сухарики — 80 гр.
• майонез

Этапы:

1.Курицу настругайте соломкой и сложите в глубокую посуду.

2.Добавьте к мясу консервированную фасоль. Конечно, маринад нужно слить, лишняя жидкость в салате не нужна.

3.Морковь порежьте ножом на короткую соломку, так будет гораздо удобней есть эту закуску. Добавьте к остальным ингредиентам.

4.Высыпьте большую упаковку ржаных сухариков в общую миску.

5.Перед подачей на стол заправьте майонезом это угощение, в котором всего 4 составляющих. Вот и все, 5 минут и вкуснейший салат готов. Приятного аппетита!

Салат с белой фасолью и колбасой (с майонезом)

Перед вашим взором салат-пятиминутка. Минимум затраченого времени на приготовление и максимум вкуса обеспечено. Состав (не считая фасоли) напоминает утренний бутерброд, где на черном хлебе лежит сыр и колбаса.

Вам понадобится:

• копченая колбаса — 250 гр.
• твердый сыр — 250 гр.
• белая фасоль консервированная — 400 гр.
• ржаные сухарики — 300 гр.
• майонез — по вкусу

Как сделать:

1.Мелким кубиком нарежьте колбасу и сыр. Высыпьте в глубокий салатник.

2.Из банки с фасолью слейте весь сок. Лучше даже воспользоваться ситом для более сухого результата.

3.Смешайте все продукты (и сухарики тоже кладите в общий «котел»).

4.Перед самой подачей заправьте закуску майонезом. Заранее этого делать не стоит, чтобы сухой хлеб не раскис, а остался хрустящим. Можно есть и с удовольствием похрустывать.

Способ приготовления салата с помидорами и курицей

Овощи и курица отлично сочетаются. В этом рецепте будет очень хороший набор продуктов, который и насытит, и глаз порадует.

Состав:

• отварная куриная грудка — 300 гр.
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт. крупный
• твердый сыр — 80 гр.
• фасоль в собственном соку — 200 гр.
• кукуруза консервированная — 200 гр.
• кириешки — 40 гр.
• зеленый лук, майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1.Отварите курицу. Не забудьте посолить ее в процессе, чтобы мясо было вкусным. Остывать лучше оставить в бульоне, так птица будет более сочная, нежели ее достать на тарелку. Нарежьте кубиком филе.

2.Помидоры и огурец измельчите кубиком среднего размера.

3.Сыр натрите на крупной терке, зеленый лук мелко покрошите. Сложите все подготовленные компоненты в одну миску.

4.Добавьте фасоль и кукурузу без жидкости.

5.Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. При необходимости можете посолить, пробуйте.

6.Перед подачей насыпьте кириешки, снова все перемешайте и угощайте своих родных или гостей.

Простой салат с фасолью, ветчиной и ржаными сухарями

Вот и добрались мы до ветчины. Для многих это любимый мясной продукт, без которого не обходится ни одно застолье. И в салате с фасолью она будет очень кстати: сытость и вкус гарантированы на высшем уровне.

Составляющие:

• ветчина — 250 гр.
• консервированная фасоль (любого цвета) — 1 банка
• кукуруза — 1 банка
• свежие огурцы — 300 гр.
• ржаные сухарики — 1 пачка
• укроп — 0,5 пучка
• майонез

Описание процессов:

1.Ветчину нарежьте средним кубиком, переложите в емкость.

2.У огурца очистите кожуру и измельчите так же, как и колбасу.

3.Добавьте в закуску кукурузу и фасоль из банок, слив весь сок, как обычно.

4.Укроп мелко покрошите и добавьте в салат. Зеленый цвет добавит яркости и контрастности. В принципе, зелень можно класть любую по вкусу, не все любят укроп.

5.Положите соус и очень хорошо все перемешайте. Кому не достаточно соли, добавьте необходимые специи.

6.Сухарики не смешиваются с основной массой, а выкладываются сверху при подаче, сохраняя полностью свои хрустящие свойства.

Если хотите, чтобы сухой хлеб был мягким, смешайте его с салатом, и майонез его размягчит.

Классический салат «Обжорка» с колбасой, фасолью, помидорами и сыром

Не пугайтесь названия. Съев такой салат вы не превратитесь в обжору. Продуктовый состав здесь достаточно богатый: и овощи, и мясо, и сыр. Сухарики используются для украшения, не смешиваются с закуской.

Посмотрите видео, где показано, как сделать такое угощение. Но позволю себе небольшой спойлер: все готовится элементарно. Необходимо просто нарезать и смешать все составляющие. А способ нарезки может быть любой: и соломкой, и кубиком. Лучше, чтобы все было измельчено одинаково, так красивее смотрится.

Если сухарики у вас длинные, то нарезайте продукты соломкой. Если они в форме куба, то и остальные составляющие превратите в кубики.

Ингредиенты:

• красная фасоль — 130 гр.
• пекинская капуста — 150 гр.
• помидор — 1 шт. крупный
• копченая колбаса — 150 гр.
• твердый сыр — 100 гр.
• зеленый лук — 3 пера
• ржаные сухарики, майонез — по вкусу

Рецепт постного салата с фасолью, грибами и сухариками

Вкусный салат можно сделать и полностью постным, используя майонез без животных продуктов. Благо, в магазинах сейчас можно найти все, что угодно.

Состав:

• фасоль консервированная — 200 гр.
• маринованные огурцы — 100 гр.
• маринованные грибы — 100 гр.
• свежий помидор — 100 гр.
• пшеничные сухарики — 50 гр.
• постный майонез — 2 ст.л.
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Огурец и помидор превратите в небольшие кубики и высыпьте в глубокую тарелку.

2.Грибы порежьте удобным способом и добавьте к овощам. Туда же отправьте фасоль, избавившись предварительно от маринада.

3.Сухарики лучше берите без мясных ароматизаторов. Возьмите, к примеру, со вкусом зеленого лука или томатов. Добавьте их в угощение.

4.Осталось положить майонез, поперчить и все перемешать. На этом постный салат с фасолью готов! Ешьте на здоровье!

Как сделать домашние сухарики в духовке для салатов?

На самом деле, приготовить сухарики в домашних условиях очень легко. На это понадобится около 15 минут. Сразу включите разогреваться духовку до 180º, потому что подготовительный этап длится недолго.

Вам понадобится:

• белый или ржаной хлеб
• соль, любимые специи (паприка, гранулированный чеснок, итальянские травы, жгучий перец и др.)
• растительное масло

Как сделать:

1.Хлеб берите любой, лучше не очень свежий. Нарежьте его кубиком или соломкой, смотря какую форму хотите видеть в салате.

2.Сложите в пакет все кусочки и добавьте к ним немного соли и специи. Завяжите мешочек так, чтобы в нем остался воздух. Хорошо потрясите его, смешивая все продукты.

3.Развяжите полиэтилен и налейте на хлеб постное масло (около 2 ст.л. на 4-5 ломтика). Снова завяжите пакет и смешайте все тщательно.

4.Высыпьте на противень все кусочки, распределите их в один слой. Поставьте в уже разогретую духовку на 10 минут.

Время сушки будет зависеть от размера сухариков. Лучше лишний раз открыть и попробовать, чтобы не передержать хлеб.

5.Такие хрустики будут немного мягкими внутри и твердыми снаружи. Для салатов — это отличное решение без химических добавок.

Как вы успели заметить, все рецепты очень короткие и простые. Здесь не нужно знать технологические особенности приготовления отдельных продуктов. В основном, все уже берется готовое и просто смешивается. Но не смотря на легкость, получается очень вкусно, благодаря хорошо подобранным ингредиентам.

Также рекомендую почитать рецепты праздничных салатов с копченой курицей. Там есть из чего выбрать.

Всем приятного аппетита, радуйте гостей новыми блюдами, не приевшимися.

Старомодный салат с фасолью

Рецепт «Салат с фасолью Ника Анте» {Здоровая перезагрузка подражателя}

~ Этот супер-легкий салат с фасолью представляет собой обновленную версию любимого рецепта салата с фасолью, который подают в культовом ресторане Ника Анте уже более 30 лет. Это уникально вкусно, но без варки и небольшого быстрого нарезания, это также очень быстро. (Например, 7 минут БЫСТРО!) И, поскольку в нем используется всего несколько ингредиентов, которые легко держать под рукой, он идеально подходит для приготовления пищи в последнюю минуту или для приготовления пищи заранее для вечеринок и обедов! ~

Этот рецепт:     •   Готово через 30 минут или меньше   •   Заранее   •  Вегетарианская   •

Хотите незабываемый салат с фасолью? Тот, который немного уникален и очень вкусен?

Это твой ответ!

Это абсолютный фаворит семьи, который стал основой наших праздничных посиделок, а также простых повседневных блюд.Мы едим его на обед, в качестве гарнира к ужину… даже в качестве легкой закуски (так его подавали в ресторане Ника Анте).

Без шуток – только за последний месяц я, наверное, сделал как минимум четыре партии!

Это слишком хорошо, чтобы не заметить, слишком просто, чтобы не попробовать!

Почему вам это понравится!

Как вспоминал один местный репортер в газетном репортаже о закрытии ресторана в 2011 году, бобовый салат Ника Анте представлял собой «таинственно волшебную смесь текстур и вкусов.

На протяжении многих лет рецепт неоднократно публиковался в Akron Beacon Journal и в близлежащем репозитории Canton (все это, конечно, восхищает несгибаемых фанатов, которым не хватает возможности заглянуть в ресторан за своими блюдами). Исправление салата с фасолью).

К счастью, это до смешного легко сделать дома!

• Обладает притягательным вкусом, сочетающим в себе землистую фасоль умами с пикантной ноткой лука и неожиданной сладостью соленых огурцов.

• Плюс приятная текстура с мягкой фасолью, хрустящим сельдереем и сливочной заправкой.

• О… и я упоминал, что это так безумно просто сделать? (Мммм… да, я думаю, что да.) Например, одна рука, связанная за спиной, просто. Никакой варки, только немного измельчения… перемешайте и на этом закончите.

• И (как будто лучше и быть не может!), этот Фасолевый салат можно приготовить заранее. Ага! Отлично держится сутки! Наслаждайтесь им всю неделю или приготовьте большую двойную партию за день или два до того, как он вам понадобится, чтобы оживить свое меню для приготовления пищи или семейных праздников.

Большая отдача практически без усилий!

Чем моя версия немного отличается от оригинального бобового салата Ника Анте

У этого салата с фасолью длинная история в моей семье.

Во-первых, мы ели его у Ника Анте, начиная с большей части 30-летней истории ресторана.

Этот ресторан был любимым местом моего тестя, который часто заходил сюда на деловые обеды или к своей жене Джо после работы.Иногда мы с мужем (в наши давние, добрачные, школьные дни) ловили приглашение пойти вместе с ним, с горящими глазами в обед, где любили тусоваться состоятельные городские бизнес-лидеры.

И всегда, всегда, когда вы садились, к столу приносили блюдо с салатом из фасоли. Anthe предложил его в качестве приветственной закуски, точно так же, как другие рестораны приносят вам бесплатные чипсы и сальсу или, может быть, блюдо с оливковым маслом для макания вашего бесплатного хлеба.

За годы, прошедшие после закрытия ресторана, моя свекровь, «бабушка» Джо, заполнила для нас пробел, подготовив собственную версию (благодаря рецепту, напечатанному в местных газетах). Ее взгляд на всеми любимый старомодный салат с фасолью часто появлялся на удивительных праздничных обедах, которые она готовит для нас (наряду с ее эпическим супом из сладкого картофеля, конечно!).

Будучи заядлым фанатом салатов с фасолью, я тоже начал делать этот салат.Но вы меня знаете… если я собирался делать это все время (или делиться этим с вами!)… я хотел, чтобы это было настолько здорово, насколько это возможно. Полностью протестирован, полностью одобрен.

Я сделал всего несколько очень маленьких настроек, и целая семья «дегустаторов» (но особенно Джо и я!) попробовали и сравнили, обсудили и снова попробовали… пока не получилось именно так, как я хотел.

Вот что мы с Джо решили…

Перец

Джо всегда использовал черный перец вместо белого перца, указанного в классическом рецепте Ника Анте.И после тщательного тестирования (подробнее об этом позже) я абсолютно уверен в том, что это небольшое изменение тоже.

Переодевание

И, конечно же, осветлила и оздоровила сливочную повязку (совсем чуть-чуть!). Более здоровый жировой профиль и несколько меньше калорий.

Новые, более полезные для здоровья коммерческие майонезы на рынке позволяют легко заменить некоторые полезные жиры вместо старомодного полножирного майонеза, который использовал бы Ник Анте. И, после еще нескольких тестов, дегустаторы пришли к выводу, что замена небольшого количества обезжиренного простого греческого йогурта на немного майонеза никак не повлияла на вкус.

Сладкие огурцы

Наконец, у меня есть особая рекомендация по поводу тех сладких солений, которые являются неотъемлемой частью волшебства этого рецепта.

В большинстве сладких солений по-прежнему используется кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (часто в качестве ингредиента №2 сразу после огурцов *тьфу*), но на самом деле есть ряд брендов, которые его не используют.

Просмотрите этикетки с ингредиентами в своем собственном магазине, чтобы найти один из них, например, огурцы марки Bell-View, которые мы обычно используем.

Поиск маринованных огурцов без высокого содержания фруктозы был простой, последней доработкой в ​​обновлении старомодного рецепта для современных поваров, заботящихся о своем здоровье.

√ Бабушка Джо одобрила.

√ Одобрено для всей семьи.

Он ставит все галочки!

Это версия, которую я сейчас делаю почти постоянно. Как в … мой холодильник действительно не чувствует себя полным, если там нет банки с фасолью салата!

Вот все, что вам нужно сделать, чтобы сделать его для собственного холодильника…

Как сделать мой обновленный взгляд на старомодный салат с фасолью

Начните с того, что слейте воду и промойте фасоль, нарежьте лук, сельдерей и соленые огурцы.

Честно говоря, вы уже почти закончили! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!

В принципе, все, что осталось сделать, это смешать все вместе.

Тогда спрячьте его в холодильник и похлопайте себя по спине.

Это все, что нужно! Как можно проще!

Позвольте мне показать вам несколько вариантов того, как сделать это микширование:

Как «собрать все вместе и смешать»

Ника Анте нужно было просто бросить все ингредиенты в большую миску и смешать все вместе.Сделано и сделано. Это полностью работает, если вы действительно тщательно перемешиваете.

НО… я предпочитаю сначала смешать все ингредиенты заправки, чтобы убедиться, что все компоненты заправки полностью смешаны, и у меня не останется комочков перца или комочков майонеза, которые не перемешались в плавно. А также, чтобы мне не приходилось смешивать и смешивать слишком много, после добавления фасоли, которая может немного раздавить и порвать фасоль, если вы не будете осторожны.

Обычно я смешиваю заправку прямо на дне большой миски, куда добавляю все остальные ингредиенты, затем аккуратно добавляю фасоль и другие овощи.(И это то, что я предлагаю вам сделать на карточке с рецептами ниже.) Однако, если вы предпочитаете, вы можете смешать заправку в отдельной маленькой миске и полить ее сверху.

Не раздумывайте — любой из этих методов работает. Просто убедитесь, что в итоге вы получите с хорошо перемешанной смесью и без измельченной фасоли .

Белый перец или черный… Большой спор!

Итак, как я упоминал ранее, все опубликованные репринты, которые я видел, оригинального старомодного рецепта салата из фасоли Ника Анте , в частности , призывают к использованию белого перца.

Но моя семья не совсем понимает это. Поверьте, мы старались.

Белый перец и черный перец действительно отличаются друг от друга по вкусу. И, после тестирования этого салата с фасолью с мелкомолотым и крупномолотым белым перцем , я могу сказать вам, что вместо этого я придерживаюсь черного перца.

Вот что я обнаружил в ходе своих исследований и испытаний:

√  Мелкомолотый белый перец – В оригинальном старинном рецепте используется 1 чайная ложка белого перца.Во многих продуктовых магазинах чаще всего продается белый перец мелкого помола (который я показываю в маленькой чайной ложке, видимой на некоторых фотографиях этого поста, чтобы вы могли понять, о чем я говорю).

Но, попробовав это, я должен вам сказать… Я почти уверен, что Ник Анте НЕ использовал мелкий помол.

Целая чайная ложка этой штуки ваааааай слишком сильна.

√  Крупномолотый белый перец – Использование 1 чайной ложки крупномолотого белого перца (если вы сможете найти его в продаже таким образом или найти горошины белого перца для измельчения) намного лучше, чем мелкий порошок.Определенно менее навязчивый.

Но, наверное, я просто не люблю белый перец, по крайней мере, не в этом рецепте Фасольного салата… он все равно слишком, слишком подавляющий своим мускусным, землистым вкусом.

И, после долгих споров с другими людьми, которые помнят вкус старомодной версии Anthe «когда-то», я не совсем уверен, что даже ресторан действительно использовал белый перец.

Попробуйте белый перец, если хотите. Я не буду судить!

Но для нашей семьи черный перец является золотым стандартом.

Краткий обзор часто задаваемых вопросов

В этом рецепте мы предпочитаем светло-красные, и некоторым людям кажется, что светло-красные имеют более нежный вкус и более тонкую и приятную кожуру. Но не стесняйтесь использовать то, что вы предпочитаете, или их комбинацию.

Нам нравится напористый вкус испанского лука, который был указан в оригинальной, «классической» версии этого рецепта.Но, в крайнем случае, мы использовали другие виды, такие как сладкий лук, который также очень вкусный.

Можно, но это не так полезно (увеличит жир и немного уменьшит белок). Но в оригинальном рецепте использовался только майонез, и если у вас нет под рукой греческого йогурта, вкус все равно будет фантастическим (и уж точно более «старомодным») только с майонезом. Просто не забудьте увеличить количество майонеза в рецепте на 2 столовые ложки, чтобы компенсировать недостающие 2 столовые ложки греческого йогурта.

В оригинальном рецепте Ника Анте указано, что вы можете добавить больше майонеза «по вкусу». Мы всегда используем пропорции, указанные в таблице рецептов ниже, но если вы хотите более сливочную заправку, вы можете немного увеличить количество майонеза и/или греческого йогурта, пока не будете довольны результатом.

Нет, нет, нет! Это не подлежит обсуждению. Сладкий вкус нарезанных соленых огурцов и маринованного сока, используемого в заправке, является неотъемлемой частью отличительного вкусового профиля этого салата с фасолью.

Легко хранится 3-5 дней в холодильнике. Это отличная заготовка, и моей семье очень нравится иметь ее под рукой, чтобы наслаждаться всю неделю на обед или в качестве гарнира на ужин!

Обязательно! Этот рецепт очень легко увеличить или уменьшить по мере необходимости!

Как подавать салат с фасолью

• Если вы хотите транслировать винтажную музыку Ника Анте в период ее расцвета, используйте ее для начала.Предложите небольшие ломтики свежего хлеба размером с закуску или несколько зернистых крекеров, чтобы зачерпнуть его!

• Но чаще всего я подаю его в виде салата. Идеально сочетается с бутербродом (например, с нашим чизбургером Sloppy Joes) или тарелкой супа (мммммм… попробуйте наш итальянский суп с сосисками и тортеллини) для быстрого обеда или ужина в будний день.

• Также отлично подходит для летнего обеда или пикника. Может быть, угостите его гамбургерами, шашлыком или барбекю из Северной Каролины.

• И я знаю, что это немного необычно для ужина в честь Дня Благодарения или рождественского буфета.Но я всегда, всегда буду помнить об этом с такой любовью, как о том, как выделиться из щедро приготовленных праздничных блюд, которые бабушка Джо тратит недели на планирование и дни на готовку. Вкусная часть наших бесценных семейных воспоминаний.

Действительно, вкусно всегда и везде.

Старомодный классический рецепт, десятилетиями похищавший сердца людей.

Это одна из моих любимых игр, и я надеюсь, что вам она понравится так же сильно!

Понравился рецепт? • Были ли мои советы полезными?

__________

Пожалуйста, оставьте звездочку в карточке рецепта ниже – я очень ценю все ваши замечательные отзывы!

Ингредиенты

• 6 столовых ложек более полезного майонеза (например, майонеза с пониженным содержанием жира на основе оливкового масла или другого более полезного майонеза)
• 2 столовые ложки обезжиренного простого греческого йогурта
• 2 столовые ложки сладкого рассола (см. примечание)
• 1 чайная ложка черного перца (крупного помола)
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 5 чашек консервированной фасоли, промытой и высушенной (мы используем светло-красную, предпочтительно органическую или с пониженным содержанием натрия)
• 1 чашка нарезанных кубиками сладких солений (см. примечание)
• 3/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея (около 2 средних стеблей)
• 3/4 чашки нарезанного кубиками испанского лука
• по желанию для украшения: мелко нарезанные листья сельдерея

Инструкции

1. В большой миске смешайте майонез, греческий йогурт, рассол, черный перец и соль, тщательно перемешайте.
2. Добавьте фасоль, соленые огурцы, сельдерей и лук. Аккуратно перемешайте, пока все не будет равномерно включено.
3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на полчаса (лучше на час, чтобы салат хорошо охладился) или до подачи на стол. По желанию украсьте нарезанными листьями сельдерея.

Примечания

Соленья:  Мы рекомендуем избегать брендов, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (нам нравится бренд Bell-View). Внимательно читайте этикетки с ингредиентами или покупайте натуральные или органические продукты, когда это возможно.

Советы по приготовлению: Этот салат хорошо хранится 3-5 дней. Хранить накрытым в холодильнике и при необходимости перемешать перед подачей на стол, чтобы перераспределить заправку, которая могла осесть на дно.

Пищевая ценность:

Информация о питательной ценности должна рассматриваться только как приблизительная и может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей не дается. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом для конкретных советов и вопросов.

Вы сделали этот рецепт?

Мы будем рады услышать! Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки общего доступа ниже!

~ Шелли

Салат с печеной фасолью вместо картофельного салата?

Если у вас есть банка печеной фасоли в шкафу, вы можете быстро приготовить из нее салат из печеной фасоли.Это похоже на рецепт картофельного салата, но с фасолью.

Что вам нужно для запеченной фасоли салат

15 унций консервированных бобовых бобов
1 вареное яйцо
1-2 столовые ложки майонеза
2 ст. …вы также можете добавить свежий нарезанный лук, если будете подавать салат сразу, но я бы не стал добавлять лук, если готовил блюдо заранее.

Как приготовить этот рецепт салата с фасолью

Используйте печеную фасоль любой марки, которая вам нравится.Консервированная запеченная фасоль уже имеет много приправ и вкуса, поэтому для этого рецепта требуется немного ингредиентов. Проверьте здесь текущие цены на печеные бобы на Amazon.

• Откройте и слейте консервированную фасоль. Не промывайте фасоль.
• В большую миску добавьте 1 столовую ложку майонеза и яичный желток. Начните с 1 столовой ложки майонеза, при желании вы всегда можете добавить больше. Взбейте до однородности.
• Добавьте фасоль, нарезанные яичные белки, соленые огурцы, перец халапеньо и молотый черный перец.
• Смешайте ингредиенты и отрегулируйте по вкусу.

Украсьте свежей рубленой петрушкой или паприкой. Этот салат из печеной фасоли — идеальный гарнир для пикника, и он очень хорошо подходит для путешествий.

Этот рецепт близок к картофельному салату, и я очень люблю картофельный салат, но с годами я пристрастился к этому салату из ложного картофеля, приготовленному из цветной капусты.) Мы участвуем в Amazon Services LLC Associates Программа, которая представляет собой партнерскую рекламную программу, предоставляющую нам возможность зарабатывать комиссионные, связываясь с Amazon.com и дочерние сайты, чтобы мы могли снимать больше видео.

Рецепт салата с фасолью: Южный вкус

Простой в приготовлении рецепт салата с фасолью с подробными пошаговыми инструкциями с фотографиями и рецептом для печати.

Это блюдо очень простое. Смешайте все это в одной миске.

…

Быстрый и легкий рецепт салата с фасолью.

…

Около недели назад я получил электронное письмо от одного из подписчиков информационного бюллетеня «Вкус Юга» с вопросом, слышал ли я когда-нибудь о салате из фасоли.

у меня не было.

Человек, спрашивавший, сказал мне, что в него входят фасоль, лук, яйца, майонез и, возможно, маринованные огурцы. Она сказала, что знала, что это звучит странно, но помнила, что это было очень хорошо.

В своем ответе я сказал ей, что это действительно звучит странно – интересно – но странно. Улыбнись

Митци С. говорит, что помнит это со времен своей юности, когда она росла в Западном Кентукки. Опять же, я никогда не слышал об этом. Это звучало странно, но мое любопытство было возбуждено.

Я сказал Митци, что уже внес фасоль в свой список покупок. Я хотел попробовать это.

Приведенный ниже рецепт адаптирован из рецепта, который вы найдете на веб-сайте Bush’s Best Beans . В их рецепте были огурцы с укропом. Я просто не любитель огурцов. Мой рот морщится.

Когда я спросил Митци о приправе из маринованных огурцов, она ответила, что единственное, что они называли приправой, это сладкий приправу из маринованных огурцов. Кажется, мы были с этим согласны. Итак, сладкий огурец.

Вы можете приготовить это всего за несколько минут, и все это в одной миске. Это так просто. Но на самом деле вкуснее всего, если вы можете поставить его в холодильник на ночь, чтобы аромат полностью раскрылся. По крайней мере, попробуйте дать ему час или два в холодильнике, чтобы он остыл. Вам это понравится гораздо больше.

Когда в рецепте требовался майонез, я знал, что мы можем сделать его по-южному, просто используя наш любимый майонез Дюка. Мне не платят за то, чтобы я это говорил. Родственники Дьюка меня даже не знают. Улыбка.

Салат чем-то напомнил мне вальдорфский салат, если не считать хруста яблок.И я люблю хороший салат Вальдорф. Прежде всего, это был новый вкусовой опыт, который я буду делать снова. Я думаю, вы также.

Итак, если вы готовы попробовать этот салат с фасолью, давайте отправимся на кухню и… Приступим к приготовлению – я имею в виду охлаждение. Никакой готовки, связанной с этим. Говорил тебе, это было легко. Улыбка.

…

Эти ингредиенты понадобятся вам для приготовления салата с фасолью по нашему рецепту.

…

Откиньте консервированную фасоль на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

…

Промойте фасоль под прохладной проточной водой, хорошо прополощите ее.

…

Дайте фасоли хорошо стечь. Чем суше, тем лучше.

Любая вода, оставшаяся на фасоли, сделает готовый салат «суповым», поэтому дайте фасоли хорошо стечь, пока вы готовите другие ингредиенты.

Думаю, в следующий раз я мог бы даже расстелить несколько бумажных полотенец на сковороде и разложить бобы, чтобы они еще больше подсохли.В итоге я получил немного больше жидкости на дне миски после того, как салат постоял некоторое время, чем хотел. Просто идея. Улыбка.

…

Тыльной стороной вилки разбейте вареные яйца.

…

Нарезать сельдерей.

…

Нарежьте лук кубиками. Рецепт требует 1/2 стакана, поэтому я не использовал весь лук, который у меня был.

…

Я собираюсь нарезать домашние сладкие огурцы, приготовленные по маминому рецепту.

Если вы используете готовую приправу, вам просто нужно отмерить необходимое количество.

…

Возьмите миску среднего размера и добавьте в нее майонез Герцога.

…

Добавьте свой пикантный вкус.

…

Посыпать черным перцем.

…

Затем добавьте соль. Давай, немного встряхни это.

…

Теперь добавьте нарезанные яйца.

…

Добавьте сельдерей.

…

Добавить лук.

…

Наконец, добавьте просушенную фасоль.

Если вы заметили, мои были все еще немного влажными, даже после того, как я сидел в дуршлаге и сливал воду, пока я готовил другие несколько предметов.

…

Сложите все вместе до полного объединения.

…

Накройте миску прозрачной пленкой и поставьте в холодильник.

Требуется как минимум пара часов, чтобы все вкусы смешались вместе, но еще лучше, если вы можете поставить его в холодильник на ночь.

…

Наслаждайтесь!

Это выглядело бы лучше, если бы я положила его на листья салата, но у меня их просто не было под рукой, когда я готовила салат. Я попытался немного украсить его ломтиками вареных яиц и несколькими дополнительными солеными огурцами.

Возможно, это не самое привлекательное блюдо, но мне понравился новый вкус.Чем-то напомнил мне вальдорфский салат без хруста яблок.

…

Описание

Следуйте нашим полным, пошаговым, иллюстрированным фотографиям инструкциям по приготовлению этого старомодного рецепта салата из фасоли.

Ингредиенты

• 1 банка темно-красной фасоли Bush’s (16 унций), промытая и высушенная
• 2 яйца вкрутую, нарезанные
• ½ стакана сельдерея, нарезанного
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• ¼ чашки майонеза Duke
• ¼ стакана сладкого огурца
• ½ чайной ложки черного перца
• ¼ чайной ложки соли

1. Откиньте фасоль на дуршлаг.Промыть и снова слить. Дать хорошо стечь.
2. Нарежьте яйца.
3. Нарезать сельдерей.
4. Нарежьте лук.
5. Поместите майонез в миску среднего размера.
6. Добавьте приправу для рассола.
7. Добавьте черный перец.
8. Добавьте соль.
9. Хорошо перемешайте.
10. Добавить нарезанные яйца.
11. Добавьте нарезанный сельдерей.
12. Добавить нарезанный лук.
13. Добавьте просушенную фасоль.
14. Сложите все вместе, пока они не будут хорошо объединены.
15. Перед подачей на стол поставьте салат в холодильник на 1–2 часа или, если возможно, на ночь.
16. Наслаждайтесь!

Примечания

В некоторых рецептах вместо сладкого используются маринованные огурцы. Я не любитель маринованных огурцов, поэтому для этого рецепта я решила использовать сладкие маринованные огурцы.

Другие варианты требовали использования итальянской заправки вместо использования майонеза. Попробуйте оба способа, чтобы увидеть, какой вам больше нравится.

Ключевые слова: салат из фасоли, салат из фасоли с майонезом, легкий

…

Ваши комментарии:

Вы когда-нибудь пробовали этот старомодный салат из фасоли? Поделитесь с нами своими воспоминаниями об этом великолепном южном блюде.

Вам потребуется всего одна-две минуты, чтобы оставить свой комментарий в разделе ниже.

Помните, что все комментарии проходят модерацию. Это просто означает, что я лично читаю всех и каждого, прежде чем они будут одобрены для просмотра на нашем семейном веб-сайте. Заранее спасибо за то, что поделились.

Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей:

Пока вы здесь, обязательно подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ. Время от времени я буду присылать вам электронное письмо, чтобы напомнить вам, когда я публикую новый рецепт или когда вокруг Taste of Southern происходит что-то еще важное.Это абсолютно бесплатно, и очень легко зарегистрироваться. И если вы когда-нибудь решите, что вам это больше не интересно, отписаться можно еще быстрее. Как это круто? Я буду с нетерпением ждать, когда вы добавите свое имя в наш список. Поле для регистрации находится ниже, и вы также найдете его в правом верхнем углу каждой страницы. Надеюсь, ты сделаешь это сегодня.

Будьте благословенны!!!
Стив

..

Вы также можете попробовать это:   Макароны с помидорами Рецепт

Или вот этот:   Салат с курицей по-южному

Или даже вот этот:   Южный картофельный салат

Теги: Темно-красная фасоль Буша, Майонез Дьюка, легкий салат, салат из фасоли, салат из фасоли с майонезом, старомодный салат из фасоли, Стив Гордон, Вкус Юга

Категория : Салаты, Гарниры

Как приготовить салат из белой фасоли с майонезом

Рецепты салата из белой фасоли с майонезом – как приготовить салат из фасоли с майонезом и солеными огурцами за 8 шагов в домашних условиях.

Легкий рецепт салата с фасолью для приготовления салатной закуски с вареной фасолью, майонезной заправкой, луком, морковью и маринованными огурцами.

Из этого видео вы узнаете, как приготовить салат из фасоли с майонезом с нуля, используя простой и вкусный рецепт холодной закуски!

СУПЕР ВКУСНАЯ простая холодная закуска по рецепту www.homemaderecipesfromscratch.com! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ рецептом салата из белой фасоли с майонезом! 👌

0

приготовление закусок | домашняя кухня | кулинария

0

1) 500 г белой фасоли, красной фасоли или другой фасоли (также можно использовать консервированную фасоль)
2) немного соли и молотого белого перца
3) 8 ст л сметаны (12% жирности)
4) 4 ст л майонеза
5) 2 ст л горчицы
6) небольшой пучок свежего укропа
7) 100 г/3.5 унций красного лука
8) 100 г моркови
9) 200 г маринованных огурцов

1) фасоль отварить в подсоленной воде до мягкости, слить воду, положить в миску и подождать остудить до комнатной температуры (пропустите этот шаг, если вы используете консервированную фасоль)
2) поместите сметану в миску и добавьте немного соли и молотого белого перца по вкусу
3) добавьте майонез и горчицу поверх сливок, затем смешайте ингредиенты
4) нарезать укроп, добавить его к сливкам и снова перемешать ингредиенты
5) очистить, мелко нарезать и добавить лук к фасоли
6) очистить, натереть на мелкой терке и добавить морковь к фасоли
7) слить соленые огурцы, нарезать на тонкие ломтики и добавьте к фасоли
8) залейте фасоль сметанным соусом, тщательно перемешайте ингредиенты вручную, затем поместите этот салат-закуску в холодильник минимум на 1 час (рекомендуется)

Что касается белой фасоли или другие виды сушеных бобов, такие как красная фасоль, большинство людей не будут использовать их. для холодных закусок, а скорее для приготовления супа, тушеного мяса или запеченных бобов.Тем не менее, сушеная фасоль отлично подходит для приготовления закусок, особенно в сочетании со сметаной, майонезом или йогуртом.

На этой странице я поделюсь рецептом салата из белой фасоли, который можно подавать как холодную закуску, гарнир, закуску или даже как основное блюдо, когда вы хотите насладиться вегетарианским обедом или ужином.

Я использую белую фасоль, потому что этот тип фасоли распространен в моем районе, но рецепт может быть приготовлен с красной фасолью, черной фасолью и другими видами сушеной фасоли.

Один из самых важных секретов получения наилучших результатов при приготовлении рецепта салата из белой фасоли заключается в том, чтобы очень хорошо варить фасоль, а именно, чтобы она была очень мягкой, чтобы правильно сочетаться со сметаной, майонезом и другими ингредиентами.

Конечно, для рецепта можно использовать консервированные бобы, и эта вещь особенно полезна, когда вы хотите сократить время приготовления и провести на кухне совсем немного времени.

Все ингредиенты в этом рецепте салата из белой фасоли очень хорошо сочетаются друг с другом, даже если кажется, что соленые огурцы будут инопланетной добавкой. Не забывайте, что и белая фасоль, и лук, и морковь довольно сладкие, как и горчица, поэтому вам нужен ингредиент, уравновешивающий вкус салата. Конечно, вы можете изменить количество солений плюс или минус по своему вкусу.

Наслаждайтесь рецептом салата из белой фасоли с майонезом и солеными огурцами!

Салат из фасоли — это обычный холодный салат, состоящий из различных вареных бобов — зеленой фасоли, желтой восковой фасоли, нута, фасоли — и, как правило, свежего сырого лука, перца и/или других овощей, смешанных с винегретом или уксусом ^[1] и обычно подслащен сахаром. ^[2] Можно также приготовить как маринованное блюдо. ^[3] Салат из фасоли — популярный выбор для домашнего консервирования. ^[4] Салаты, приготовленные таким способом, должны быть использованы в течение года для достижения наилучшего качества.[5]

Культуры по всему миру имеют свою версию салата из фасоли.[6] Балела — это ближневосточный салат, в котором обычно используется нут и черная фасоль с помидорами, зеленью и лимонным соком.[7] Южноамериканский салат из фасоли включает фасоль порото с помидорами, петрушкой, маслом и уксусом и подается со стейком на гриле. ^[8]

В некоторых частях Соединенных Штатов принято называть этот вид салата количеством различных бобов, которые он содержит, например.г. «салат из трех бобов» или «салат из четырех бобов». ^[9] Общий термин «салат из фасоли» также может использоваться для обозначения родственных блюд, таких как варианты, содержащие крахмал, такие как ячмень, макароны или рис. ^[10]

Узнайте больше о салате из фасоли (https://en.wikipedia.org/wiki/Bean_salad)

Белая фасоль различается по размеру и вкусу, хотя фасоль каннеллини, как правило, является самой популярной.

Богатый белком

Белая фасоль — хороший источник белка.В сочетании с правильным режимом упражнений и питательной диетой они могут способствовать здоровой мышечной массе.

Аминокислоты, которые являются строительными блоками белка, играют важную роль во многих процессах организма, включая наращивание мышечной массы, перенос питательных веществ и выработку гормонов.

Обеспечить достаточное количество клетчатки

Белая фасоль богата клетчаткой.

Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с улучшением пищеварения и могут способствовать регулярному опорожнению кишечника за счет увеличения объема стула и сокращения времени между дефекациями.

Кроме того, фасоль богата резистентным крахмалом, который ферментируется в толстом кишечнике с образованием полезных соединений, называемых короткоцепочечными жирными кислотами (КЦЖК).

Может способствовать здоровому весу тела

Белая фасоль имеет высокую плотность питательных веществ и довольно низкое количество калорий. В сочетании с высоким содержанием клетчатки и белка эти свойства могут способствовать здоровому весу тела.

Было доказано, что продукты с высоким содержанием клетчатки и белка способствуют ощущению сытости, уменьшая вероятность переедания.

Кроме того, богатые белком продукты снижают уровень грелина, гормона голода. В долгосрочной перспективе употребление в пищу продуктов, богатых белком, может естественным образом привести к тому, что вы будете потреблять меньше калорий.

Подробнее о Полезна ли белая фасоль? (https://www.healthline.com/nutrition/white-beans-nutrition)

Салат из красной фасоли с майонезом

Наслаждайтесь классическим рецептом салата из белой фасоли с майонезом и солеными огурцами!

приготовление закусок | домашняя кухня | кулинария

➡️ Подписывайтесь на YouTube! 🔥

Салат из фасоли с бальзамическим соусом

Персонал клиники Майо

Совет диетолога:

Фасоль — отличный источник растворимой клетчатки, которая помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови.

Количество порций

1. Высокое содержание клетчатки
2. Полезные углеводы

Ингредиенты

Для винегрета:

1. 2 столовые ложки бальзамического уксуса
2. 1/3 стакана свежей петрушки, нарезанной
3. 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
4. Перец черный молотый по вкусу
5. 1/4 стакана оливкового масла первого отжима

Для салата:

6. 1 банка (15 унций) нута с низким содержанием натрия, промытая и высушенная
7. 1 банка (15 унций) черной фасоли с низким содержанием натрия, промытая и высушенная
8. 1 средняя красная луковица, нарезанная кубиками
9. 6 листьев салата
10. 1/2 стакана сельдерея, мелко нарезанного

Указания

Чтобы приготовить винегрет, в небольшой миске смешайте бальзамический уксус, петрушку, чеснок и перец.Взбивая, медленно добавляйте оливковое масло. Отложите.

В большой миске смешайте фасоль и лук. Вылейте винегрет на смесь и аккуратно перемешайте, чтобы хорошо перемешать и равномерно покрыть. Накройте и охладите до подачи.

Для подачи положите на каждую тарелку по 1 листу салата. Разложите салат по отдельным тарелкам и украсьте нарезанным сельдереем. Подавать немедленно.

Анализ пищевой ценности на порцию

Размер порции: около 1 чашки

• Общий углевод 22 г
• диетическое волокно 8 г
• натрий 174 мг
• Насыщенный жир 1 г
• Общий жир 10 г
• Trans 10 G
• Trans TART 0 G
• • холестерин 0 мг
  • Общее количество сахаров 4 г
  • Белки 7 г
  • Мононенасыщенные жиры 7 г
  • Калории 206
  • Добавленные сахара 0 г
  • Жиры и масла 1
  • Орехи, семечки и сухие бобы 1
  • Овощи 1
  • Белково-молочные продукты 1
  • Жиры 1
  • Овощи 1
  • Мясо и заменители мяса 1
  • Жиры 1
  • Некрахмалистые овощи 1
  • Крахмалы 1
  авг.30, 2018

  .

  Быстрый салат из белой фасоли и тунца

  Персонал клиники Майо

  Совет диетолога:

  Чтобы изменить этот рецепт, приправьте лимонным перцем вместо простого перца.

  Количество порций

  Порции 4
  1. Здоровые углеводы
  2. Высокое содержание клетчатки

  Ингредиенты

  1. 1/2 цельнозернового багета, разорванного на 2-дюймовые кусочки (около 1 чашки)
  2. 2 столовые ложки оливкового масла
  3. 1 банка (16 унций) бобов каннеллини, без добавления соли, слить жидкость и промыть
  4. 2 небольших маринованных огурца, нарезанных на небольшие кусочки (около 2 столовых ложек)
  5. 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная (около 1/2 стакана)
  6. 2 столовые ложки красного винного уксуса
  7. 1/4 чайной ложки перца
  8. 1 банка (7 унций) консервированного в воде тунца без добавления соли, осушенного и промытого
  9. 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

  Указания

  Жарочный гриль.Положите кусочки багета на толстый противень и смажьте 1 столовой ложкой масла. Поместите под жаровню примерно на 1-2 минуты, пока они не станут золотистыми. Переверните кусочки хлеба и жарьте еще 1–2 минуты.

  В большой миске смешайте оставшееся масло, фасоль, соленые огурцы, лук, уксус и перец. Сложите обжаренные кусочки багета. Разложите смесь по четырем мискам и сверху положите тунец и петрушку.

  Анализ пищевой ценности на порцию

  Размер порции: около 1 чашки

  • Всего углеводов 23 г
  • Пищевые волокна 6 г
  • Натрий 171 мг
  • Насыщенные жиры 1.5 G
  • Общий жир 10 г
  • Trans TART 0 G
  • холестерин 21 мг
  • Белок 19 г
  • мононенасыщенный жир 5 г
  • калорий 316
  • добавил сахар 0 г
  • Всего сахара 6 г
  • Зерно и зернопродукты 1
  • Овощи 1
  • Жиры и масла 1
  • Мясо, птица и рыба 1
  • Орехи, семечки и сухие бобы 1
  • Белково-молочные продукты 1
  • Жиры 1
  • Овощи 1
  • Углеводы 1
  • Мясо и заменители мяса 2
  • Жиры 1
  • Некрахмалистые овощи 1
  • Крахмалы 1
  авг.09, 2019

  .

  Салат из зеленой фасоли с майонезом и жареными семенами кунжута

  Салат из шампиньонов с зеленой фасолью и семенами кунжута

  Это необычное блюдо не заставит себя долго ждать. Салат из стручковой фасоли, обжаренной с грибами, получается очень легким, вкусным и послужит прекрасным дополнением ко многим различным гарнирам. Кроме того, этот салат подходит для быстрого перекуса.Ингредиенты Гре…

  Салат из зеленой фасоли

  Идеальный рецепт салата из зеленой фасоли с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

  Фасоль на тосте

  Идеальный рецепт бобов на тостах с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

  Курица с семенами кунжута

  Цыпленок с кунжутом – простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи – прекрасное блюдо на обед или ужин! Приготовление: 45 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Куриное филе – 800 Грамм Мед – …

  Грибы с кунжутом

  Простейший салат (закуска, самостоятельное постное блюдо) из грибов с зеленым луком, соевым соусом и кунжутом.Готовить можно из любых грибов. Приготовление: 25 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Грибы – 400 г Соевый соус – 50 г (или по вкусу) Лук зеленый – несколько…

  Каруни – салат из зеленых семян

  Идеальный каруни – рецепт салата из зеленых семян с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

  Салат Майонез

  Идеальный рецепт майонеза для салата с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

  Салат из брокколи и зеленой фасоли

  Меня очень радует тенденция, что все больше людей следуют законам здорового питания. Хотя бы пару дней в неделю придерживаюсь «правильных» рецептов, из которых есть из чего выбрать. Давайте начнем? Приготовление: 35 минут Количество порций: 4 Ингр…

  .

  No related posts.