Нежная сливочно-белая фасоль, хрустящий сельдерей и острый лук-шалот в шелковистой, сливочной, пикантной лимонной заправке с пармезаном.Подается на подушке из перечной рукколы и посыпается нежным чесноком; Золотисто-коричневый, домашние гренки с итальянскими приправами и хрустящий, тонко нарезанный редис, этот салат из фасоли каннеллини невероятно вкусен!

Освежающий и сытный, этот ароматный салат — это то, что вы можете съесть с удовольствием! Он идеально подходит для пикников, обедов, обедов по рабочим будням или в качестве простой и вкусной стороны к семейным обедам!

Самое приятное — кроме изумительного аромата ?! Этот салат из белой фасоли невероятно прост в приготовлении и не вызывает стресса! Кроме того, это отличный способ израсходовать те консервированные бобы, которые лежат в вашей кладовой, и ту буханку хлеба в вашей хлебнице, которая вот-вот станет черствой!

Фасоль каннеллини такая же, как белая фасоль? Что такое бобы каннеллини?

Фасоль каннеллини, также известная как белая фасоль, представляет собой разновидность белой фасоли. Хотя существует несколько разновидностей белой фасоли — большая северная, темно-синяя и бэйби-лима, — бобы каннеллини являются самыми крупными. У бобов каннеллини нежная мякоть с ореховым привкусом. Поскольку белая фасоль сохраняет свою форму и текстуру во время приготовления, она идеально подходит для приготовления рагу, супов, перца чили и салатов!

Что можно использовать вместо бобов каннеллини?

Если вы не любите фасоль каннеллини или у вас ее нет под рукой, вы можете заменить этот салат любым видом белой фасоли (Great Northern, Baby Lima или Navy).Хотя каждый сорт имеет немного разную консистенцию, вкус и размер, их можно использовать как взаимозаменяемые.

Здоровы ли бобы каннеллини?

Бобы каннеллини — отличное дополнение к здоровому питанию!

Фасоль и бобовые в целом обладают многочисленными преимуществами для здоровья, поскольку являются отличным источником вегетарианского белка, пищевых волокон и других питательных веществ.

Фасоль каннеллини является суперпродуктом и богата антиоксидантами, а также содержит больше пищевых волокон, чем красная фасоль.

Кроме того, белая фасоль низкокалорийна, и было доказано, что она помогает при похудании, поскольку действует как ингибитор, не позволяющий организму быстро усваивать углеводы.

Важно отметить, что при использовании консервированной белой фасоли (а не сушеной) обязательно ознакомьтесь с этикеткой питания, чтобы убедиться, что не используются лишний натрий, сахар или другие вредные добавки.

Как приготовить салат из фасоли каннеллини?

Это богатое клетчаткой блюдо легко приготовить и идеально подходит для обеда, пикника, легкого обеда или развлечения!

Для приготовления салата из фасоли каннеллини:

• Приготовьте повязку. Взбейте в небольшой миске масло, чеснок, пармезан, лимонный сок и дижонскую горчицу.
• Замариновать фасоль. Смешайте белую фасоль с луком-шалотом и сельдереем в миске среднего размера. Сбрызните фасоль половиной заправки и перемешайте. Дайте постоять не менее 15 минут или переложите в холодильник до готовности.
• Соберите салат. Выложите рукколу или свою любимую зелень на сервировочное блюдо и выложите сверху замаринованную фасоль.Посыпьте чесноком, дополнительным количеством пармезана и гренками, если используете.

Салат из белой фасоли подается горячим или холодным?

В большинстве случаев (и в этом рецепте) салат из белой фасоли подают холодным или комнатной температуры.

Как долго салат из фасоли хранится в холодильнике?

Салат из белой фасоли следует хранить в герметичном контейнере для обеспечения максимального качества и безопасности пищевых продуктов. При правильном хранении салат хранится в холодильнике от 3 до 5 дней.

Можно ли заморозить салат из белой фасоли?

Порцию этого салата с бобами каннеллини можно абсолютно заморозить! При правильном хранении в герметичном контейнере или безопасном для замораживания пакете с застежкой-молнией этот салат может храниться в морозильной камере до 3 месяцев.

Что сочетается с салатом из белой фасоли?

Если вы хотите превратить это вегетарианское блюдо в более сытный основной прием пищи, эти белки прекрасно сочетаются с салатом из фасоли каннеллини.

• Консервы из тунца
• Креветки
• Лосось — консервированный, жареный, жареный или припущенный
• Курица — консервированная, на гриле, жареная, пашот или на гриле

Этот салат из консервированной фасоли, который быстро и легко готовится, а также обладает богатой текстурой и вкусом, станет идеальным легким обедом, легким ужином или восхитительным дополнением к любому основному блюду, обеду или пикнику!

До следующей недели друзья — за легкие и свежие салаты!

XOXO

Cheyanne

Жаждете БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Лучший рецепт салата из фасоли Каннеллини👇

Салат из фасоли Каннеллини

Этот быстрый и простой салат из фасоли Каннеллини полезен, вкусен и полон аромата! Этот приятный для толпы салат идеально подходит для обедов, вечеринок, обедов и ужинов по будням!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 3 часа 35 минут

Общее время 3 часа 50 минут

Курс: основное блюдо, салат, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: фасоль, фасоль каннеллини, салат, белая фасоль

Порций: 8 как сторона

калорий: 159 ккал

Ингредиенты

• 2 банки (15 унций) Фасоль Каннеллини — высушенная и промытая *
• 1 большой лук-шалот — тонко нарезанный или мелкими кубиками
• ¾ чашка сельдерея — маленькие кубики
• 4-5 чашек детской рукколы *
• ½ пучка Зеленый лук — нарезанный

Заправка:

• 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
• 1 зубчик чеснока — измельченный
• 2 столовые ложки пармезана, мелко натертый, плюс еще для гарнира
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка дижона Горчица
• Чайная ложка с горкой меда
• Кошерная соль и молотый черный перец

Гренки:

• 2 ½ чашки французского хлеба — нарезать небольшими кубиками *
• 2 ½ столовых ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки пармезана, мелко натертого
• 1 крупный зубчик чеснока — нарезанный
• ½ чайной ложки итальянской приправы

Дополнительные дополнения: тонко нарезанный редис, душистый горошек, бланшированный снежный горошек и / или спаржа

Подавать с th: Консервированный тунец, лосось, курица-гриль

Инструкции

• Разогрейте духовку от до 350 градусов F. Выстелите большой противень с бортиком пергаментной бумагой.

• Приготовьте заправку: В небольшой миске смешайте масло, чеснок, пармезан, лимонный сок и дижон. Обильно приправить по вкусу солью и перцем. Взбивайте, пока не превратится в эмульсию.

• Замариновать белую фасоль: Положить белую фасоль, лук-шалот и сельдерей в миску среднего размера. Добавьте половину заправки и перемешайте. Попробовать и добавить приправы солью и перцем.Дать постоять не менее 15 минут или переложить в холодильник, чтобы ароматы слились *.

• Приготовьте гренки: Положите нарезанный кубиками хлеб в большую миску. Сбрызнуть хлеб оливковым маслом. Посыпать пармезаном, чесноком, приправами, ½ чайной ложки кошерной соли и чайной ложки черного перца. Осторожно перемешайте хлеб, чтобы он покрылся маслом и приправами. На подготовленный противень переложить кубики хлеба. Выпекайте, помешивая в середине выпекания, в течение 15-20 минут или до золотистой корочки и хрустящей корочки.Вынуть из духовки и дать немного остыть.

• Приготовьте салат: Добавьте рукколу (и любые дополнительные овощи) в большое сервировочное блюдо. Выложите сверху фасоль и посыпьте чесноком, гренками и пармезаном. Если вы используете, добавьте по желанию овощи или белок. Сбрызните оставшейся заправкой или подавайте вместе. Наслаждаться!

Примечания

1. Если вы не любите бобы каннеллини или у вас их нет под рукой, вы можете заменить этот салат любым видом белой фасоли (Great Northern, Baby Lima или Navy).
2. Перечная руккола хорошо сочетается с этим салатом из белой фасоли, но не стесняйтесь заменять свой любимый салат зеленью!
3. Для лучших гренок убедитесь, что вашему хлебу уже день или два!
4. Для получения наилучшего вкуса салата из белой фасоли дайте белой фасоли мариноваться в заправке не менее часа в холодильнике.
5. Остатки салата из белой фасоли следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении он может храниться от 3 до 5 дней.

Питание

Калорий: 159 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 2 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 124 мг | Калий: 84 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 310 МЕ | Витамин C: 3,9 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 0,7 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Пожалуйста, не публикуйте этот рецепт повторно без предварительного согласия.Если вы хотите сослаться на этот рецепт, сделайте это, разместив ссылку непосредственно на этот пост.

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Салат из белой фасоли — простой 5-минутный рецепт с травами и лимоном

Этот полезный рецепт салата из белой фасоли так же прост, как смешать несколько ингредиентов и дать ароматам смешаться.Это отличный рецепт для приготовления еды!

Я могу приготовить это блюдо за 5 минут, без шуток. Это легко, просто, легко.

Если вы ищете что-нибудь новенькое для воскресного обеда, эти бобы невероятно хорошо хранятся в холодильнике. Их можно упаковать в рабочие обеды на предстоящую неделю или даже в качестве идеального блюда для обедов или пикников.

Недавно у меня были друзья на обед, и они подали его, и мне постоянно хвалили, насколько хороши были бобы.

Это меня рассмешило, потому что это немногим больше, чем несколько банок фасоли, перемешанных со свежими ингредиентами. Но это действительно вкусно!

Не говоря уже о том, что хранение готовой здоровой пищи в холодильнике помогает мне не есть такие вещи, как печенье с арахисовым маслом, которые могут прятаться в кладовой.

Начните с заправки. В большой миске смешайте оливковое масло первого холодного отжима, свежий лимонный сок, цедру лимона, чеснок, соль и перец:

Хорошо взбейте все вместе, затем добавьте промытые и высушенные консервированные бобы каннеллини, нарезанный красный лук, петрушку и розмарин:

Вы действительно можете приготовить любую белую фасоль, какую захотите, но мне нравится шелковистая кремовая текстура бобов Каннеллини.

Хорошо перемешайте, затем поместите в холодильник на час, чтобы ароматы смешались. Как и любой салат без салата, лучше всего, когда есть возможность присесть.

Если вы торопитесь, вы можете подать его раньше, но вы почувствуете разницу, когда подождете.

Переложите фасоль в сервировочную миску и наслаждайтесь:

Баба Гануш, салат из кукурузы и авокадо с фасолью и салат из капусты — некоторые из моих любимых здоровых блюд, которые я храню в холодильнике, чтобы быстро их съесть.Наслаждаться!

Салат из белой фасоли

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Этот полезный рецепт салата из белой фасоли так же прост, как смешать несколько ингредиентов и дать ароматам смешаться в холодильнике. Это отличная еда для пикника!

• 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
• 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
• цедра 1 лимона
• 1 зубчик чеснока отжатый
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/8 чайной ложки черного перца
• 2 банки по 15 унций бобы каннеллини промыть и высушить
• 1/4 стакана нарезанной петрушки
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина

• В большой миске взбейте венчиком оливковое масло, лимонный сок, цедру лимона, чеснок, соль и черный перец.

• Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Постарайтесь оставить салат в холодильнике хотя бы на час перед подачей на стол, чтобы ароматы слились воедино. Наслаждаться!

Калорийность: 310 ккал, углеводы: 47 г, белок: 16 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 551 мг, клетчатка: 11 г, сахар: 1 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из фасоли каннеллини, салат из белой фасоли

Пост обновлен в ноябре 2019. Первоначально опубликовано в ноябре 2012 г.

15-минутный салат из белой фасоли

Тосканский Салат из белой фасоли с оливковым маслом, уксусом, чесноком, зеленью и красным луком. Добавьте любые свежие хрустящие овощи, и у вас будет лучший рецепт салата из белой фасоли для любого случая!

Жизнь дала тебе много белой фасоли? Приготовьте рецепт минестроне Instant Pot, любимый читателем здоровый белый куриный чили с чили или грибной суп из фасоли моей мамы.

Когда жизнь дает вам много белой фасоли, вы готовите салат из белой фасоли.С любыми сушеными травами, свежими травами и свежими овощами жизнь дарит вам тот же день. Для быстрого обеда с добавлением банки тунца, для ужина с бокалом красного вина и ломтиком хрустящего хлеба этот рецепт салата из белой фасоли будет полезен и восхитителен!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

«Свежий» и «качественный» — ключевые слова для хорошего салата из фасоли, такого как салат из черной фасоли с манго, мексиканский салат из фасоли или салат из фасоли гарбанзо.Так что, пожалуйста, не думайте об этом салате из бобов каннеллини как о мокрой, слишком соленой и слишком сладкой липкой капле из консервной банки. 15 минут вашего времени — и вуаля — у вас есть вегетарианская еда, богатая белками и клетчаткой, и ее название — тосканский салат из белой фасоли. Сделайте накануне пикник или неделю легких обедов.

Давайте приготовим самый вкусный, легкий и полезный салат из морской фасоли в мире!

Необходимые ингредиенты

Ингредиенты для этого рецепта салата из белой фасоли в основном покупаются в кладовой или используются в холодильнике.Его процесс приготовления напоминает мне приготовление пасты и фаджиоли или супа минестроне — вычистите холодильник и кладовую, приспосабливайтесь к своему вкусу по ходу дела, и вы знаете, что это будет восхитительно.

• 2 банки белой фасоли по 15 унций: Фасоль каннеллини, морская фасоль, большая северная фасоль, черноглазый горох или даже нут, приготовленный под давлением. Если вы покупаете консервированную белую фасоль, я рекомендую покупать с низким содержанием натрия.
• Красный лук — это мягкий лук, который идеально подходит для употребления в сыром виде. Зеленый лук тоже подойдет.Но не белый и не желтый, он слишком крепкий для этого салата из бобов каннеллини.
• Заправка: Качественное оливковое масло первого холодного отжима лучше всего подходит для сырых заправок для салатов. Говорят, в темной и стеклянной бутылке он лучше сохраняет свежесть и полезные вещества. В сочетании с уксусом или лимонным соком, сушеными травами, солью и перцем можно легко и быстро заправить домашний салат.
• Свежие овощи: Если у вас в ящике с продуктами есть хрустящие овощи, добавьте их в салат из темно-синей фасоли.Например: сельдерей, болгарский перец, огурец, кабачок.

Как приготовить салат из белой фасоли

Этот рецепт салата из темно-синей фасоли готовится за 15 минут. Это один из самых простых салатов, которые я когда-либо готовил!

• Подготовить фасоль путем слива и ополаскивания консервированных. Не стоит добавлять в салат липкую жидкость. Вы также можете приготовить 1 стакан сушеных бобов в Instant Pot, используя рецепт черных бобов в скороварке в качестве руководства. Для белой фасоли требуется такое же время приготовления, как и для черной.Собственно, именно это я и сделал.
• Сделайте заправку перед тем, как нарезать овощи , чтобы ее вкусы слились воедино. Все, что вам нужно, это кладовая: оливковое масло, уксус или лимонный сок, сушеные травы, чеснок, соль и перец.
• Овощи нарезать мелкими кусочками размером размера вашей фасоли. Это гарантирует, что все вкусы будут в каждом кусочке.
• Смешайте все ингредиенты , осторожно помешивая фасоль большой ложкой. А если есть время, дайте салату остыть в холодильнике на 1 час.Поверьте мне в этом.

Советы и варианты

Этот рецепт салата из белой фасоли — тот случай, когда «все идет». Итак, вот основные советы, чтобы вы никогда не проголодались:

• Не экономьте на масле и уксусе: Большое количество качественного оливкового масла с еще большим количеством качественной кислоты является ключевым фактором. Я имею в виду свежий лимонный сок, белый или красный винный уксус из стеклянной бутылки, сырой яблочный уксус.
• Свежее лучше: Свежие овощи делают крахмалистые бобы еще более сочными.
• Используйте то, что у вас есть: Используйте любые свежие или сушеные травы, которые есть под рукой. Подумайте о средиземноморских и мексиканских ингредиентах — оба подходят.
• Слегка перемешайте: Слегка перемешайте салат, чтобы бобы не превратились в кашицу.
• Лучше всего стекло: Готовьте и храните салат из фасоли в керамической или стеклянной миске, а не в пластиковой — так как пиво вкуснее. 🙂
• Для салата капрезе из белой фасоли: Добавьте горсть свежемолотого базилика, 1 стакан половинчатого винограда или целых помидоров черри и 1 стакан шариков мини-моцареллы.
• Для салата из белой фасоли с капустой: Добавьте 3 стакана удаленных стеблей и нарезанной зеленой или лацинато-капусты. Вы также можете купить предварительно вымытую капусту или рукколу в коробке и добавить ее.

Обслуживание и хранение

Салат из белой фасоли или любой салат из фасоли лучше всего подавать холодным. Мне нравится оставлять его в холодильнике хотя бы на час. Вот тогда у ароматов действительно есть шанс «жениться» друг на друге. Но кто может подождать, иногда ?!

Приготовьте полный ужин с:

Салат из фасоли идеален для приготовления еды, пикников и праздников.Его можно приготовить заранее, и он хорошо хранится в течение нескольких дней.

Хранить в герметичной таре до 3 суток. Я уверен, что салат из фасоли подойдет на пятый день, но лично я считаю, что он впитывает всю заправку и к тому времени становится сухим.

Чтобы продвинуться вперед, охладите заправку для салатов на срок до 7 дней. Оливковое масло застывает в холодильнике, поэтому поместите его в миску с горячей водой на 5 минут и встряхните. Измельченные ингредиенты хранятся в плотно закрытой посуде в холодильнике 2 дня.

Наслаждайтесь, и я хотел бы услышать, как вам понравился салат!

Еще рецепты салатов из фасоли

А если у вас есть Instant Pot, могу ли я порекомендовать этот безумно популярный белый куриный перец чили в скороварке для ваших следующих 2 банок каннеллини или любой белой фасоли ?!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Салат из белой фасоли:

• 2 банки по 15 унций с низким содержанием натрия, белые темно-синие бобы каннеллини или черный горошек, промытые и осушенные
• 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 3 стебля сельдерея, нарезанный кубиками
• 1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

Итальянская заправка:

• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 5 столовых ложек белого / красного вина или яблочного уксуса или лимонного сока
• 1 тертый зубчик чеснока
• 1 чайная ложка сушеного травы, такие как розмарин, базилик, орегано
• 1/2 чайной ложки соли
• Черный молотый перец по вкусу

• В небольшую миску добавьте оливковое масло, уксус, чеснок, сушеные травы, соль, перец и взбейте вилкой.Отложите в сторону.

• А пока готовьте фасоль и нарезайте овощи.

• В большую миску добавьте белую фасоль, болгарский перец, сельдерей, красный лук и петрушку.

• Полить заправкой для салата и осторожно перемешать.

• Подавайте сразу же, но лучше всего, если вы поставите салат в холодильник примерно на час, чтобы ароматы слились друг с другом и салат остыл. Ням!

Хранить: хранить в герметичном контейнере до 3 дней.Не мерзни. 🙂

• Не экономьте на масле и уксусе: Большое количество качественного оливкового масла с еще большим количеством качественной кислоты — ключ к успеху. Я имею в виду свежий лимонный сок, белый или красный винный уксус из стеклянной бутылки, сырой яблочный уксус.
• Свежее лучше: Свежие овощи делают крахмалистые бобы еще более сочными.
• Используйте то, что у вас есть: Используйте любые свежие или сушеные травы, которые есть под рукой. Подумайте о средиземноморских и мексиканских ингредиентах — оба подходят.
• Слегка перемешайте: Слегка перемешайте салат, чтобы бобы не превратились в кашицу.
• Стекло лучше всего: Готовьте и храните салат из фасоли в керамической или стеклянной миске, а не в пластиковой — так как пиво вкуснее. 🙂
• Для салата капрезе из белой фасоли: Добавьте горсть нарезанного базилика, 1 стакан половинчатого винограда или целых помидоров черри и 1 стакан маленьких шариков моцареллы.
• Для салата из белой фасоли из капусты: Добавьте 3 стакана нарезанных и нарезанных стеблей зеленой или лацинато.Вы также можете купить предварительно вымытую капусту или рукколу в коробке и добавить ее.

Порция: 0,5 чашки | Калории: 158 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 6 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 258 мг | Калий: 56 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 630 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 3 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.